MDC - The Event Planner's Magazine 139 by Orange Communications

Orgulloso ganador: Premios Heel 2020 Calidad en Medio Especializado

THE EVENT PLANNER’S MAGAZINE

NOVIEMBRE / DICIEMBRE 2020 / NÚM. 139

HOMENAJE AL MERITO

La industria de reuniones reconoce la entereza de quienes han mostrado su amplia capacidad de resiliencia, con la determinación de seguir adelante por México.

GRAND MEETINGS MÉXICO ELIGE TU DESTINO

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E S P A C I O S E N C A N TA D O R E S P A R A R E U N I O N E S I N I G U A L A B L E S Disfruta del totalmente nuevo Fiesta Americana Condesa Cancún All Inclusive, un hotel icónico que realza la cultura y hospitalidad mexicana. Nuestro profesional y cálido servicio, diversidad de espacios y una amplia oferta gastronómica; harán de nuestro hotel el lugar ideal para llevar a cabo tus eventos. Conoce VIAJA con Confianza, programa de seguridad, higiene y flexibilidad para volver a viajar y hospedarte con nosotros que se está implementando para prevenir la propagación del COVID-19.

Programa de seguridad, higiene y flexibilidad para volver a viajar y hospedarte con nosotros. Protocolos creados con la asesoría de Centro Médico ABC. Promoción válida para reservar grupos del 7 de enero al 31 de diciembre de 2020; viajando del 7 de enero al 31 de diciembre de 2020. Para hacer válida la promoción deberás reservar en www.fiestamericana.com/es/grupos o al correo grupos@posadas.com. Sujeto a disponibilidad y previa reservación. No combinable con otras promociones y/o descuentos ni agregados. No aplica

PREGUNTA POR NUESTROS PAQUETES GRUPALES QUE INCLUYEN:

• Habitación en cortesía por cada 20 habitaciones pagadas por noche. • Upgrade a Junior Suite por cada 25 habitaciones pagadas por noche.* • Upgrade en el servicio de coffee break.* • 1 hora de coctel de bienvenida con bebidas nacionales y canapés.* • 1 certificado para estancias en cortesía en el hotel donde sea contratado el grupo para el decision maker. • Un Apple Watch®, iPad Mini® o audífonos Beats Wireless® para el decision maker con grupos de 300 noches o más contratadas.

HOTELES

Live Aqua Beach Resort Cancún

Grand Fiesta Americana Coral Beach Cancún All Inclusive Spa Resort Grand Fiesta Americana Los Cabos All Inclusive Golf & Spa

Grand Fiesta Americana Puerto Vallarta All Inclusive Adults Only Fiesta Americana Condesa Cancún All Inclusive Fiesta Americana Cozumel All Inclusive

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en conjunto con otras promociones y es solamente para nuevas reservaciones. El gadget se entrega a la salida del grupo siempre y cuando cumpla con los cuartos mínimos requeridos. Beneficios aplican para grupos a partir de 300 cuartos. *Upgrade a Junior Suite sujeto a disponibilidad. *Upgrade en coffee break es a elección del hotel. *Canapés (6 piezas por persona).

CONTENIDO

NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020

MEET MEDIA

14 MICE Community

MEETING NEWS

17 Pater Noster, espacio enigmático y exclusivo 18 Word Trend + Data: Reconfiguración de la industria de los viajes 20 The Big Picture: Cocoon, nido entre el mar y la jungla 22 Must Go: Eventos a nivel mundial que no debes perderte 24 Trade: IBTM World será virtual 25 Trade: Por un año más de éxito: MPI Caribe Mexicano 26 Proyecto: Yucatán tendrá nuevo estadio 28 Hoteles: Four Seasons conquista playas tapatías 29 Hoteles: Conrad Punta Mita, lujo en toda la expresión de la palabra 30 Hoteles: City Expressions: nuevo concepto de viaje 31 Hoteles: Palladium redefine la experiencia 32 Hoteles: Anthénea, lujo flotante y responsable 34 Destino: Riviera Nayarit, paraíso MICE 35 Destino: ¡Viaja en corto por la región Centro! 36 Recinto: Meett, nuevo espacio galo 37 Weddings: IADWP dice “sí, acepto” a MDC y The Wedding Book

TRENDING MUST HAVE

39 Samsung Galaxy Note20, tu lap de bolsillo 40 Safety Path, acceso seguro

STYLE

41 ¡Bájale al estrés con Fitbeat!

LIFE & STYLE

42 ¡Relájate y planea una workation!

GREEN

44 Catering responsable 04 \ MDC \ NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020

MEETING DESTINATION NATIONAL

46 Querétaro, más cerca que nunca 50 San Miguel de Allende adopta modalidad petit 54 Celaya, meeting point for business 58 Construyendo historias en Irapuato

SITE INSPECTION HOTEL

60 The Brick Hotel, dedicado al bienestar y al buen vivir

EXPERIENCE

64 Microenourmus, reconecta con tus sentidos desde el arte

CONTENIDO

NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020

112

INDUSTRY ESPECIAL

66 Homenaje al Mérito by MDC

MICE

86 Premios heel, un suspiro de esperanza 92 Cinco consejos para las nuevas generaciones, desde el pre CNIR 94 The New Experience, ensayo antes del reinicio 96 Aún con restricciones, ¡haz que sea inolvidable! 98 No se destruye, sólo se transforma: Foro MBTA 100 Cuando nos reunimos cambiamos al mundo: Foro Hispano MPI

ASOCIACIONES 102 Adaptabilidad, reto de PCO MM

08 \ MDC \ NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020

THE EXPERT

104 La era virtual llegó para quedarse Por: Jorge Bisteni-Bustani, CMP, CMM 105 De organizadores a psicólogos y de recintos a estudios de producción Por: Eduardo Chaillo

BIG DATA

PLANNERS TIPS NEUROMARKETING 112 De consumidores a experisumidores

HEALTH

114 De meeting planners a psicólogos de masas

106 El mundo laboral en pandemia

WEDDINGS

BUSINESS STRATEGIES MARKETING

DIGITAL TOOLS

108 Ventajas del Social Selling Por: Lizette Weber

109 Diez tendencias para las marcas en Social Media

WEDDINGS

110 Bodología en la post pandemia

116 Pasos para organizar petit weddings y bodas multi-day

118 LaPieza.io: Haz match con el talento

MASTER PLANNER 120 Uniendo esfuerzos, superando adversidades Por: Francisco Cachafeiro

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A renovar tu energĂa con lo mejor de este mundo.

Paradise Village Beach Resort es ese lugar especial para que te inspires a vivir con tranquilidad y entusiasmo una nueva era de logros. Con un moderno centro de convenciones, 7 salones con equipo innovador, amplias habitaciones, marina de clase mundial y hermosos jardines, estamos preparados para recibirte en la playa mĂĄs hermosa de Riviera Nayarit y crear el ambiente ideal para construir juntos una historia de ĂŠxito.

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Fundadora Josefa Martín Montero

THE EVENT PLANNER’S MAGAZINE

Presidente José N. Sandoval Zepeda

Directora General Anabel Sandoval Martín Publisher Valerio Negri Previo Relaciones Públicas Pamela Moldovan Padilla Director de Finanzas Carlos C. Sandoval Martín Gerente de Cuenta Fernanda Itié Oficina Vallarta-Riviera Nayarit Gerente de Ventas Denisse Rapp drapp@editorialorange.com Tel: (322) 225 1300 Oficina EE UU Miami, Florida Tammy García tammy.garcia@publicitas.com 5201 Blue Lagoon Drive Suite 200, CP 33126 Houston, Texas Jefe de Operaciones Luis Labastida llabastida@editorialorange.com

Directora División Meeting & Events Yazmín Vargas Montesano yvargas@editorialorange.com

Gerente de Operaciones Patricia Bravo pbravo@editorialorange.com

Editora General Nancy Fuentes Juárez nfuentes@editorialorange.com

Director de Producción Fernando Sandoval Beltrán fsandoval@editorialorange.com

Coordinadora Editorial Berenice Loyola Chávez bloyola@editorialorange.com

Sales Concierge Javier Orozco Cruz jorozco@editorialorange.com

Dirección de Arte y Diseño Daniel Esqueda Design danielesqueda.com info@danielesqueda.com

Sales Concierge Angélica Martínez González amartinez@editorialorange.com

Colaboradores Dr. Jorge Bisteni -Bustani CMP, CMM / Marco Calvache/ Eduardo Chaillo / Lizette Weber / Local Trendy / Francisco Cachafeiro / Yanira Franco / Arturo Lino Fotografía: Framer-Francisco Mercado

Crédito y Cobranza Adriana Aguilar Villalva aaguilar@editorialorange.com Circulación José Luis Cruz jlcruz@editorialorange.com Ventas de Publicidad y Suscripciones Tel: (55) 5281 1200 ventas@editorialorange.com

Digital Lab Digital Manager: Anahí Medrano Granados amedrano@editorialorange.com AR

TIR ES REC AR ICL

Diseñador Web & Audiovisual: Mauricio Romero Gill mromero@editorialorange.com

COM P

Vicepresidente & CEO Renato Sandoval Martín

2020 MDC. Edición 139 noviembre-diciembre. Editor responsable: José Natividad Sandoval Zepeda. Número de certificado de reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor: (04-2015-072711465900-102). Número de Certificado de Licitud de Título y Contenido: 16650, expediente CCPRI/3/TC/16/20575. Registro Postal PP09-02078. Certificado de circulación, cobertura y perfil del lector folio 00327-RHY emitido por Romay Hermida y Cía S.C., y registrado en el Padrón Nacional de Medios Impresos de la SEGOB. Publicaciones Periódicas del Servicio Postal Mexicano. Domicilio de la publicación: Platón 414, Polanco, C.P. 11560, Miguel Hidalgo, Ciudad de México. Tel: (55) 5281 1200. Fotolito Carmona S.A. Piedra del Sol 118, Col. Avante, Coyoacán C.P. 04460, Ciudad de México. Fecha de impresión: 15 de diciembre de 2020. Orange Grupo Editorial investiga sobre la seriedad de sus anunciantes, pero no se responsabiliza de sus ofertas. El contenido de los artículos no refleja necesariamente la opinión de los editores. Todos los derechos reservados. Prohibida su reproducción parcial o total, incluyendo cualquier medio electrónico o magnético, sin autorización por escrito del editor.

10 \ MDC \ NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020

EDITORIAL

NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020

MDC,PREMIO A LA EXCELENCIA 2020 “El talento, en buena medida, es una cuestión de insistencia”, asegura Francisco Umbral, Premio Cervantes.

i bien la perseverancia es requisito indispensable en la adquisición y dominio de alguna actividad, a título personal considero que el talento es la conjugación de elementos como el esfuerzo, el compromiso y la pericia entregados sin pausa ni descanso a lo largo del tiempo. Vivir apasionado por lo que hacemos es la mejor arma en la lucha por la excelencia y toda esta energía es percibida por el universo, es entonces cuando fluye a nuestro favor, rodeándonos además de seres talentosos cuya fuerza individual alienta al resto del equipo. Luchar por la excelencia es el camino diario en MDC, que este año fue galardonado en los Premios heel, en la categoría Calidad como Medio Especializado, reconociendo “las aportaciones y el impacto positivo en la difusión efectiva para generar oportunidades de negocio y crecimiento entre la industria de reuniones, además de impulsar la marca México tanto en el interior como en el exterior del país”.

EN LO PERSONAL ME SIENTO ORGULLOSA DE CONTAR CON UN EQUIPO DE PROFESIONALES QUE EN TODO MOMENTO MANTIENE LA MEJOR ACTITUD, COMPROMETIDO POR HACER LAS COSAS BIEN Y QUE ADEMÁS GUSTA DE PONERSE A PRUEBA. A nuestros articulistas, asesores editoriales y socios comerciales mi más amplio agradecimiento por su apoyo y confianza, este premio también les corresponde; y por supuesto, gracias a los lectores de MDC, la razón de ser de este medio de comunicación.

12 \ MDC \ NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020

Finalmente reiteramos nuestro compromiso por continuar sumando a la industria de reuniones y desde nuestra trinchera aportar a la cadena de valor, que hoy más que nunca necesita de la unión de todos sus integrantes, como lo ameritan las circunstancias en este 2020 que sin duda nos puso a prueba, pero que al mismo tiempo nos ha dejado grandes enseñanzas. Yazmín Vargas Montesano Directora División Meetings & Events

MEET MEDIA

MICE COMMUNITY

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@ocvirapuato.gto Con más de 28,250 seguidores y mediante la campaña #IrapuatoConstruyendoHistorias, la OCV promueve este destino emergente del Bajío con múltiples experiencias para el viajero business, de reuniones y placer.

By Marco Calvache /

mktsnacks

NOUN Eventos & Capacitación Ejecutiva E-learning 982 Seguidores @NounEventos Estamos emocionados ¡El 1er ENCUENTRO IBEROAMERICANO DE ORGANIZADORES DE EVENTOS fue un éxito con récord de inscripciones! #15AñosDeAulasAbiertas #LosEventosEnHablaHispana Gracias Yazmín de @MDC_Magazine por confiar en nosotros.

Marketing Snacks

WED SITE wedsite.mx Wedsite by Paula Abreu -avalada por IWEA y la IADWP & DWS- promueve, fortalece y profesionaliza a la industria mexicana del romance. Es una red para que las parejas encuentren a wedding planners expertos y, al mismo tiempo, un espacio de capacitación para el segmento, con coaches de primer nivel.

¿Es la tecnología parte RELEVANTE del EQUILIBRIO ACTUAL de nuestras vidas personales y empresariales? ¿Qué impacto tiene un pequeño "desajuste" o "inestabilidad" en esta nueva ARMONÍA en la cual estamos inmersos? 14 \ MDC \ NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020

Cuando sea el momento somos el lugar

perfecto

FRANZMAYER.ORG.MX EVENTOS@FRANZMAYER.ORG.MX

26 YUCATÁN TENDRÁ NUEVO ESTADIO

ESPACIO ENIGMÁTICO Y EXCLUSIVO

MEETING

37 IADWP DICE “SÍ, ACEPTO” A MDC Y TWB

Así es Pater Noster, un hotel boutique situado en Hamneskär, una pequeña isla en la costa oeste de Suecia. Antiguamente fungió como casa del farero y, tras ser restaurada, hoy ofrece nueve habitaciones y puede alojar únicamente a 18 huéspedes. También cuenta con un restaurante de mariscos, bar y un café al aire libre para disfrutar de pan y pasteles recién horneados. Su diseño interior –a cargo del estudio sueco Stylt– está inspirado en el mar y la historia del faro, el cual data de 1868. paternoster.se

MEETING NEWS

WORLD TREND + DATA

RECONFIGURACIÓN DE LA

INDUSTRIA DE LOS VIAJES La pandemia ha democratizado la industria del turismo como nunca antes. Por: Nancy Fuentes Juárez ¿Cuáles son las tendencias y necesidades que han surgido en el contexto actual? ¿Cómo se está reconfigurando el sector? ¿Cuáles son las nuevas necesidades de los viajeros? Un estudio de SiteMinder* revela datos que dan cuenta del panorama.

4 ETAPAS DE LOS VIAJES EN LOS ÚLTIMOS 70 AÑOS A partir de 1950 y hasta 1990 • Viajero adinerado

Finales de 1990 y principios de 2020 • Auge en viajes, 1, 500 millones de viajeros internacionales • Rápido crecimiento interanual • Zonas de actividades conocidas • Cambios sutiles en la estacionalidad A partir de mediados de 2020 • Incertidumbre en los viajes • Restricción en el número de viajeros • Viajes esenciales + libertad • Confianza limitada en la intención de actuar

EQUILIBRIO DEL PODER

LA PANDEMIA Y LA ACCESIBILIDAD PARA VIAJAR DEMANDÓ EXPERIENCIAS: + Diferenciadas + Auténticas + Memorables

TAMBIÉN HUBO UN BOOM DE HOTELES BOUTIQUE INDEPENDIENTES.

Antes de la pandemia se le llamaba economía de consumo

Cadenas hoteleras en destinos tradicionales

Viajeros

Hoteles independientes

Con el paso del tiempo, se transitó hacia una economía del usuario

Viajeros

Hoteles independientes

Cadenas hoteleras en los principales destinos turísticos Finalmente pasamos a una economía democratizada que concentra: *Plataforma que agrupa a más de 35 mil hoteles

Finales de 2020 en adelante • Viajar se vuelve un privilegio • Viaje intencionado • Un nuevo tipo de confianza 18 \ MDC \ NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020

en 160 países. En 2019 generó más de 100 millones

Viajeros y todos los hoteles en destinos olvidados

Falta de estacionalidad predecible

de reservas generando 35,000 millones de dólares para sus clientes. También brinda soluciones inteligentes para cada etapa del viaje.

ETAPA DE AJUSTE Debido al contexto actual, las reservas de hotel experimentan 5 etapas de ajuste:

Aceleración nacional > Incremento de reservas nacionales en destinos con fronteras internacionales, en gran medida cerradas > Reservas de última hora > Viajero que necesita un nivel de confianza muy alto > Restricciones de viaje

Estancamiento > Disminución en la dinámica de reservas > Velocidad más lenta con mayor tiempo de espera > Confianza neutra del viajero > Restricciones de viaje

Cambio continuo > Comportamientos irregulares en las reservas debido a restricciones amenazantes o a la creciente preocupación por un aumento de Covid-19 > Reservas y cancelaciones de última hora > La confianza del viajero está en continuo cambio > Restricciones de viaje

Adopción > Comportamientos de reserva menos erráticos > Reservas nacionales de última hora > Esperanzadoras reservas internacionales > Confianza del viajero moderadamente alta < Restricciones de viaje

Aceleración internacional > Aumento en reservas internacionales después de una flexibilización de políticas en uno o muchos países > Reservas de última hora con mayor duración de estadía > Reservas con mayor tiempo de espera > Confianza alta por parte del viajero

NUEVA RECONFIGURACIÓN MUNDIAL • La tendencia en las reservas de última hora hoy es más real que nunca • Creciente brecha entre las áreas urbanas y los pueblos regionales • Viajeros transitorios • Viajeros que exigen mayor flexibilidad • Turistas que anhelan pasar tiempo fuera durante sus vacaciones

No se sabe a ciencia cierta si la industria de los viajes volverá a ser igual, pero resulta fundamental reconocer que las esperanzas y expectativas de los viajeros evolucionaron; bajo esta perspectiva, igual debe evolucionar la forma de pensar de todos los actores que integran la cadena de valor, acerca de lo que significa viajar en el mundo de hoy.

NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020 \ MDC \ 19

MEETING NEWS

THE BIG PICTURE

EL RESORT ESTARÁ DENTRO DE LA ALDEA ZAMÁ, UN COMPLEJO EN DESARROLLO DE CASAS, CONDOMINIOS, HOTELES, CLUBES DE PLAYA, JARDINES, ÁREAS PARA EVENTOS, ENTRE OTRAS AMENIDADES. 20 \ MDC \ NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020

COCOON UN NIDO ENTRE EL MAR Y LA JUNGLA

Inspirado en la naturaleza, este resort tendrá un hall de conferencias y jardines para realizar eventos.

brazado por el mar turquesa y la selva exótica de Tulum, Cocoon Hotel & Resort será el lugar perfecto para escapar de la “nueva realidad”, olvidar por unos días el home office y reconectar con el interior y la Madre Tierra. Bajo un concepto ecoturístico, su diseño está inspirado en la sensación primordial de los nidos y la necesidad de protección que busca cualquier ser vivo. Su apertura está programada para 2023.

EL PROYECTO — A CARGO DEL ESTUDIO DE ARQUITECTURA Y DISEÑO ESPAÑOL DNA BARCELONA ARCHITECTS— CONSTA DE UN COMPLEJO DE 46,181 METROS CUADRADOS, EN EL CUAL SE CONSTRUIRÁN CINCO NIDOS: 3 SERÁN RESIDENCIALES Y 2 INTEGRARÁN COCOON.

204

departamentos

167

habitaciones

villas privadas

CONEXIÓN PERFECTA El diseño de Cocoon se basa en la conexión entre el entorno natural y la geometría. Cada capullo representará

■■ La integración de la arquitectura de Cocoon con la selva es un reflejo de la búsqueda de un proyecto sustentable.

a la comunidad que se reúne al centro, justo donde se encontrarán las albercas que simularán un cenote, considerados por los mayas como espacios sagrados. Su ubicación permitirá a los huéspedes disfrutar al máximo de los paisajes naturales que ofrece la Riviera Maya, en medio del cantar de las aves y el vaivén de las olas del mar Caribe. RELAX + CONFORT Para una estancia cómoda y exclusiva, el resort contará con spa, albercas (que simularán cenotes), gimnasio, áreas de entretenimiento, bar y restaurante. Para organizar eventos, Cocoon dispondrá de hall de conferencias y jardines. ECO-RESORT En la construcción de Cocoon se utilizarán materiales naturales, a fin de minimizar el impacto ambiental y reducir al máximo la generación de desechos. Su sistema de recolección de agua capturará la lluvia transformándola en agua de uso mediante una planta de tratamiento de aguas residuales, mientras que los paneles solares generarán electricidad sostenible. NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020 \ MDC \ 21

MUST GO

MEETING NEWS

ENERO 11-15

PCMA CONVENING LEADERS

01 02

25-29

HUMANIZING THE BUSINESS – ROUND 3

FEBRERO

03 04 05 06

Evento híbrido Con un live streaming y experiencias one-to-one, este encuentro de líderes busca crear soluciones y explorar el camino a seguir en la industria de reuniones tras la pausa impuesta por la pandemia. El programa incluye tres áreas temáticas: compromiso de los participantes, modelos comerciales y readaptación profesional. El evento será transmitido en América, Europa y Asia-Pacífico.

Evento virtual En su último round, conectará a más de 300 proveedores de la industria de reuniones, quienes de manera virtual podrán actualizarse y planear sus próximos eventos. El programa de citas y networking será gratuito para event planners y expositores, y con costo para proveedores no confirmados como participantes de IBTM Americas. ibtmamericas.com/

conveningleaders.org/

07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

18-20

ICCA VENUE EUROPEAN BUSINESS WORKSHOP Lugar: Bologna Congressi, Italia Tras una exhaustiva selección, ejecutivos de ICCA se reunirán con representantes de destinos y prestadores de servicios de la región –también miembros de la asociación– para dar a conocer su oferta a quienes buscan de manera activa escenarios y venues para eventos. Además del foro, también se reunirán en privado (one-to-one) para hacer networking, generar nuevos contactos, compartir conocimientos y buscar futuros socios comerciales. iccaworld.org/evps

22 \ MDC \ NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020

Exposiciones Convenciones

55-5292-5350 exposantafe.com.mx comercial@exposantafe.com.mx

Congresos Eventos Corporativos y sociales JardĂn

MEETING NEWS

TRADE

3 días

horas de actividad

de evento

+3,000 destinos

IBTM WORLD CAMBIA DE FORMATO Incertidumbre propicia cancelación de evento presencial. IBTM World, la feria anual especializada en congresos, convenciones e incentivos, anunció su cancelación presencial este año debido a que la 24 \ MDC \ NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020

situación por la pandemia sigue siendo crítica. De acuerdo con Reed Exhibitions, compañía organizadora, la decisión se tomó después de consultar a los socios y considerar las restricciones de viaje en todo el planeta. “La situación en Europa y en todo el mundo sigue siendo muy cambiante debido al coronavirus”, puntualizaron los organizadores en un comunicado. Explicaron que, si bien se había estado planificando la versión presencial, contemplada para el último mes del año, “el panorama sigue siendo muy cambiante”.

DESDE 1988, ES LA PRIMERA OCASIÓN QUE ESTE ENCUENTRO NO SE REALIZARÁ DE MANERA PRESENCIAL. VAN POR LO VIRTUAL Igual que ha pasado con otros eventos, IBTM World migrará a un formato adoptado en prácticamente todo el mundo; en una plataforma virtual expositores y compradores se reunirán para hacer negocios y disfrutar

de un programa educativo acorde con el contexto actual. Todo sucederá del 8 al 10 de diciembre del presente año. EL PROGRAMA En su edición online, el evento incluirá citas personalizadas, presentaciones de destinos, reuniones mediante chats y videollamadas, la entrega de los Tech Watch Awards, espacios de networking y sesiones educativas relacionadas con temas como tecnología, gestión de crisis, tendencias y sostenibilidad. Entre los ponentes confirmados destacan: Francisco Campo, organizador de eventos en España; Isabel Bardinet, directora ejecutiva de la Sociedad Europea de Cardiología; Mikael Ek, director general de EMEA en BCD M&E; y Patrick Rush, director regional senior y director de Asia Pacífico de American Express Meetings & Events.

POR UN AÑO MÁS DE ÉXITO

LOGROS MPI CARIBE MEXICANO 2019-2020

MPI Caribe Mexicano comparte sus planes para 2020-2021.

32 días

tiempo que tomó su constitución

20%

incrementó su membresía

un año de su fundación, MPI Caribe Mexicano celebra sus logros, replantea sus objetivos y propone nuevas metas. Durante el periodo 2020-2021, también bajo la batuta de Valeria Serrano, esta asociación trabajará de manera ardua y coordinada para ofrecer a sus miembros las herramientas suficientes para alcanzar una mayor proyección en la industria de reuniones en México y el mundo. Mediante programas educativos, sesiones de networking, alianzas estratégicas, planes de marketing y

comunicación, proyectos de responsabilidad social, entre otras acciones, la Mesa Directiva privilegiará la profesionalización, potencializará las oportunidades de negocio e impulsará las conexiones profesionales entre sus socios. Cada una de sus siete vicepresidencias, así como el presidente electo, trabajará en acciones específicas. EDUCACIÓN, PILAR PARA LA INDUSTRIA Se creará un programa de educación continua, en colaboración con la Universidad GIN, que incluirá tres áreas importantes: habilidades técnicas

• Realizó 12 eventos educativos presenciales, 13 webinars y 3 encuentros de networking • Obtuvo el MPI Rise Award 2020, en la categoría Membership Achievement

(proceso comercial), habilidades corporativas (liderazgo y gestión de equipos) y habilidades emocionales (motivación y compromiso). Mediante una alianza con la Universidad Anáhuac se incorporará a los estudiantes de Turismo a la industria de reuniones, apoyando su formación y profesionalización; lo anterior convierte a MPI Caribe Mexicano en un semillero del gremio en la región. ECONOMÍA SALUDABLE Otro de los objetivos para este capítulo es fortalecer sus finanzas con una estrategia de estricto control de gastos y apoyo a las áreas encargadas de generar ingresos (educación y networking). También se creará la vicepresidencia de Alianzas Estratégicas, con la cual se buscará atraer mayores ingresos a la asociación. NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020 \ MDC \ 25

MEETING NEWS

YUCATÁN TENDRÁ NUEVO ESTADIO Promete ser el recinto deportivo más moderno y sustentable de México. 26 \ MDC \ NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020

PROYECTO

Con una inversión privada de 2 mil 200 millones de pesos, se construirá el Estadio Sostenible de Yucatán (ESY), el cual se proyecta para la primavera de 2023. Su objetivo es posicionar al estado como una de las capitales del deporte en el país, ya que cumplirá con estándares de la Federación Internacional de Futbol Asociación (FIFA) y las Grandes Ligas de Beisbol (MLB, por sus siglas en inglés). También dará cabida a conciertos y espectáculos. El proyecto –a cargo de Juego de Pelota Inc., con sede en Nueva York– será de uso mixto, incluirá hotel, oficinas, museo, restaurantes, área comercial, entre otros servicios, a fin de promoverlo como una atracción turística en la península.

GENERARÁ 4,000 EMPLEOS DURANTE SU CONSTRUCCIÓN Y UNA VEZ CONCLUIDO DARÁ TRABAJO PERMANENTE A 100 PERSONAS, QUIENES SE ENCARGARÁN DE SU MANTENIMIENTO Y OPERACIÓN. VERSÁTIL Así es el diseño del estadio, obra de la empresa londinense Populus. Según la ocasión, podrá transformarse en cancha de futbol, campo de beisbol o espacio para un gran espectáculo, gracias a la tecnología de última generación que incluirá. Además, su exterior evocará a la cultura Maya.

PROYECTO SOSTENIBLE

Capacidad

El ESY será el primero en México y uno de los únicos en el mundo en alcanzar la certificación de Liderazgo en Energía y Diseño Ambiental (LEED, por sus siglas en inglés) nivel Platino, el más alto para edificios reconocidos en el orbe. Así, el ESY:

23 mil

• Operará con un consumo bajo de energía • Generará su propia electricidad • Utilizará el agua de lluvia • Promoverá el reciclaje

• Impulsará el consumo de empresas locales • Tendrá accesos para personas con capacidades diferentes

aficionados para beisbol

27 mil para futbol

+30 mil para conciertos

NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020 \ MDC \ 27

MEETING NEWS

HOTEL

DOUBLETREE

ANCLA EN “LA PERLA DEL PACÍFICO” La primera propiedad de Hilton en Sinaloa y el séptimo de la marca en México. Con una decoración vibrante y luminosa, acceso directo a la playa e impresionantes vistas a la costa del Pacífico, DoubleTree by Hilton llega a Mazatlán. Situado en el corazón de la Zona Dorada, el hotel está rodeado de restaurantes, tiendas, bares y a pocos minutos del famoso malecón. ESTADÍA ESTILO HILTON Sus habitaciones son cómodas, modernas y espaciosas. La propiedad ofrece distintas categorías, entre ellas 67 junior suites, 13 suites de un dormitorio y 50 habitaciones dobles. La mayoría cuenta con balcón. REUNIONES Y EVENTOS DoubleTree by Hilton Mazatlán ofrece más de 370 metros cuadrados de espacio. Sus tres salas de reuniones varían en tamaño, desde una pequeña sala de conferencias para 15 invitados hasta un salón principal con capacidad para 200 personas. HILTON CLEANSTAY Es el programa de limpieza y desinfección aplicado en todas las propiedades de la cadena. Los protocolos han sido desarrollados de la mano de RB, fabricante de Lysol y Dettol, para ofrecer a los huéspedes una estadía segura desde el check-in hasta el check-out. DoubleTree by Hilton Mazatlán Av. Camarón Sábalo 905, Zona Costera, Mazatlán, Sinaloa. 28 \ MDC \ NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020

pisos

FOUR SEASONS

CONQUISTA PLAYAS TAPATÍAS El resort incluirá espacios amplios para eventos corporativos y bodas.

281

habitaciones

salas de reuniones

restaurantes con vista al mar

piscinas al aire libre

Para 2021, las playas de Costa Alegre –en Jalisco– “abrazarán” el exclusivo Four Seasons Resort Tamarindo, el cual ofrecerá 155 habitaciones con increíbles vistas panorámicas al Océano Pacífico. Sus instalaciones incluirán 380 metros cuadrados en salones para reuniones corporativos y banquetes, jardines para bodas, cuatro espacios culinarios y un campo de golf de 18 hoyos. El complejo estará ubicado en una reserva ecológica protegida, 40 kilómetros al norte del Aeropuerto de Manzanillo, y forma parte del desarrollo conocido como El Tamarindo (de 849 hectáreas) que incluye tres playas.

SERVICIOS FOUR SEASONS Los huéspedes de Four Seasons Resort Tamarindo podrán disfrutar de: • 3 piscinas • Spa completo • Gimnasio • Centro de deportes acuáticos • Canchas de tenis • Campo de golf (par 72 diseñado por Robert Trent Jones Jr. y David Fleming) Four Seasons Resort en México • Punta Mita • Ciudad de México • Los Cabos en Costa Palmas • Cabo San Lucas en Cabo del Sol (próximamente)

LUJO EN TODA LA EXPRESIÓN DE LA PALABRA

ENCUENTROS CON ESTILO Los planners tienen en este desarrollo hotelero una opción para sus eventos al contar con:

Con el recién inaugurado Hotel Conrad Punta de Mita se abren enormes posibilidades para la industria de reuniones. Por: Arturo Lino Un hotel para gustos exigentes, es el primer resort de playa de la marca Conrad de Hilton en México y la segunda propiedad en el país. Está diseñado para que las 324 habitaciones tengan vista al imponente y enigmático Océano Pacífico. El Conrad abre una nueva y brillante era de hospitalidad al ofrecer condiciones ideales para la “nueva normalidad” y al mismo tiempo brinda vivencias placenteras para todos los huéspedes en un ambiente de lujo contemporáneo, elegante y distinguido.

• Centro de convenciones de 1000 m2 (divisible en 7 salones)

UBICACIÓN En la comunidad privada de Litibú, donde pueden experimentarse oportunidades que cumplen con las tendencias actuales: espacios abiertos, con poca gente y acceso a la naturaleza. SALUD Y SEGURIDAD En el hotel también se implementa el Hilton Clean Stay, protocolo de limpieza y desinfección que define a las propiedades de Hilton en todo el mundo. Los estándares elevados y la capacitación de los miembros del equipo se han desarrollado con RB, fabricante de Lysol y Dettol, para ayudar a los huéspedes de Conrad Punta de Mita a disfrutar de una estadía aún más limpia y segura desde el check-in hasta el check-out.

■■ La Grand suite del Hotel Conrad Punta de Mita.

300 m2

de áreas verdes para reuniones al aire libre

restaurantes y 3 bares • Zona de albercas acondicionada para reuniones con vista al mar • Estrictas medidas sanitarias para evitar riesgos de contagio

NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020 \ MDC \ 29

MEETING NEWS

HOTEL

DESTINOS CITY EXPRESSIONS • Ciudad de México • Puerto Vallarta • Mazatlán • Cabo San Lucas • San Luis Potosí • Guadalajara • Querétaro • Oaxaca • Mérida • Cancún • Ensenada • Medellín

18 años de experiencia

+150

hoteles en México +info: cityexpress.com/ cityexpressions

CITY EXPRESSIONS

UN NUEVO CONCEPTO DE VIAJE

ESTANCIA CITY City Centro, City Express Suites y City Express Plus son las marcas de la cadena que integran City Expressions. Estos hoteles se distinguen por su ubicación, arquitectura y servicios, lo que garantiza una estancia cómoda y placentera a los viajeros.

Invita a los viajeros business y leisure a disfrutar experiencias locales.

MOMENTOS ÚNICOS Las experiencias, tours y actividades que ofrece City Expressions reflejan la esencia de cada destino y han sido seleccionadas de manera cuidadosa, considerando protocolos de higiene, seguridad y calidad.

Con el propósito de consentir a sus huéspedes e inspirarlos a probar, conocer y descubrir cada destino, Hoteles City Express lanzó la plataforma City Expressions, la cual ofrece un catálogo de experiencias locales y fuera de lo común, organizadas en rutas. Por el momento, están disponibles en 12 ciudades y 14 hoteles de la cadena.

DESCANSO SEGURO Todos los hoteles de City Express aplican estrictos protocolos de limpieza y bioseguridad, los cuales están avalados por la certificación CovidClean de SafeHotels, empresa líder en certificación de seguridad y protección de hoteles del mundo, y el sello Safe Travels que otorga el Consejo Mundial de Viajes y Turismo (WTTC, por sus siglas en inglés).

30 \ MDC \ NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020

LAS EXPERIENCIAS TAMBIÉN ESTÁN DISPONIBLES PARA GRUPOS. EXPERIENCIAS SOSTENIBLES City Expressions busca generar alianzas que promuevan el respeto, la integración y el bienestar de las comunidades. Así, en cada uno de los destinos se impulsa el consumo local, formando una cadena de valor que impacta de manera positiva al comercio y a la industria turística de los estados.

PALLADIUM

REDEFINIENDO LA EXPERIENCIA

El grupo español busca impulsar la reactivación MICE en el Caribe Mexicano. Tras una intensiva labor de capacitación y certificación, las tres propiedades de Palladium Hotel Group en México –Grand Palladium Costa Mujeres Resort & Spa, TRS Coral Hotel y Grand Palladium Vallarta Resort & Spa– están listas para celebrar eventos presenciales e híbridos en sus espacios “abrazados” por el mar Caribe, en el estado de Quintana Roo.

DEBIDO A LA PANDEMIA, SU CAPACIDAD MÁXIMA ES DE 300 PERSONAS, MONTAJE TIPO AUDITORIO. Dichos hoteles cuentan con la certificación de la Secretaría de Turismo estatal (SEDETUR) y sus protocolos de salud e higiene están avalados por HS Consulting Certificadora. Además, los huéspedes disponen de un seguro de viajero en caso de SEGURIDAD una eventualidad relacionada ANTE TODO con Covid-19. Hoy Palladium Hotel ESTRATEGIA MICE Para reactivar el segmento de reuniones, las propiedades apostarán por mantenerse a la vanguardia en lineamientos y protocolos de bioseguridad, trabajar de la mano con socios comerciales y ofrecer servicios que garanticen la seguridad y bienestar de clientes, huéspedes y visitantes.

Group opera bajo cinco principios de bioseguridad: • Limpieza, desinfección y protección • Distancia social y control de aforo • Restauración y seguridad alimentaria • Innovación y tecnología • Buenas prácticas y formación

JOYA ARQUITECTÓNICA EN EXPANSIÓN Para 2022, la Hacienda Xcanatun by Angsana contará con 96 habitaciones más, salones para reuniones –con muros de cristal– y exuberantes jardines que albergarán hasta 600 invitados. Recientemente adquirido por Banyan Tree, este hotel boutique data del siglo XVIII y fungió como una de las propiedades henequeneras más importantes de Yucatán. Se ubica a tan sólo 15 minutos del corazón de la “Ciudad Blanca”.

REUNIONES HÍBRIDAS Gracias a su alianza con PSAV, las propiedades de Palladium Hotel Group en México cuentan con la tecnología y capacidad de operación para realizar eventos híbridos.

A&B La cadena española adaptó sus procedimientos de seguridad alimentaria, restringiendo el aforo en restaurantes y bares, desinfectando áreas, mesas, cristalería y plaqué, así como priorizando las porciones individuales, el servicio a la carta y buffet asistido.

600 invitados la capacidad máxima

96 habitaciones ofertará

NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020 \ MDC \ 31

MEETING NEWS

HOTEL

ANTHÉNEA

LUJO FLOTANTE Y RESPONSABLE Ideal para nómadas que buscan placer sin sacrificar la naturaleza.

FOTOS: CORTESÍA ANTHÉNEA

Imagina vivir por unos días en un sitio donde el contacto permanente con la naturaleza sea una realidad; donde un azul inmenso impregne tus días de paz y consigas el bienestar que persigues todo el tiempo. Esto puede hacerse realidad en Anthénea, la primera suite flotante de lujo diseñada y creada en Francia con el objetivo principal de brindar una experiencia única e inolvidable a viajeros que buscan reconectar consigo mismos mediante la unión con la naturaleza.

32 \ MDC \ NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020

A DETALLE • Motor eléctrico silencioso

paneles solares

vainas de propulsión eléctrica • Forma abovedada para seguir los rayos del sol • Sistema de aire acondicionado natural • Sistema de desalinización • Horno de leña La cápsula

50 m2 su tamaño

Incluye: • Espacio diurno con sofá, mini bar, muebles y ventana subacuática de 3 metros • Espacio nocturno con cama circular y baño • Zona de relajación con solárium de 360°; en el techo pueden convivir hasta 12 personas • Todos los interiores están hechos con materiales sostenibles El diseño • Realizado por navales, ingenieros y arquitectos que deseaban crear una embarcación ecorresponsable y al mismo tiempo multisensorial. Hoy es única en su tipo, en el mundo. Precio: Desde 535 mil usd +info: anthenea.fr NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020 \ MDC \ 33

MEETING NEWS

DESTINO

RIVIERA NAYARIT: PARAÍSO MICE Lujosos hoteles y fantásticos escenarios naturales en un destino irresistible. Por: Arturo Lino Guzmán Con más de 17 mil metros cuadrados para congresos y convenciones, Riviera Nayarit se posiciona como un destino emergente, ideal para que los grupos realicen actividades complementarias (de aventura o deportivas) pues cuenta con una interesante oferta de atractivos naturales que motivan e inspiran a quienes asisten a eventos. ESPACIOS PARA REUNIRSE Considerado un destino de “lujo casual” y pese a no tener un centro de convenciones, el destino oferta hoteles con salones modernos y funcionales, con capacidades diversas (desde 20 hasta 5 mil participantes), aunque debido a la situación de emergencia sanitaria que se vive en el país, temporalmente y de acuerdo a las disposiciones oficiales, se ha reducido la asistencia al 50 por ciento en cada evento superior a 100 participantes. De acuerdo con la Oficina de Visitantes y Convenciones (OVC), se espera que para 2021 las condiciones vuelvan a ser propicias para el turismo de reuniones.

34 \ MDC \ NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020

APOYO INCONDICIONAL La OVC de Rivera Nayarit ofrece apoyo a meeting planners; con base en el número de participantes e importancia del evento brinda espectáculos y facilidades para la realización de sus actividades deportivas o recreativas. PROMOCIÓN DENTRO Y MÁS ALLÁ DE LAS FRONTERAS El organismo también se promueve en los destinos mexicanos y en otros prioritarios como: Estados Unidos, Canadá y Reino Unido; en Sudamérica: Argentina, Colombia, Brasil, Perú, Paraguay, Uruguay y Ecuador, mercados que han crecido en los últimos años. ¿NUEVO RECINTO EN PUERTA? Richard Zarkin, gerente de Relaciones Públicas de la OVC de Riviera Nayarit, también destacó que se ha pensado en un centro de convenciones para el destino, pero “eso lo tendrá que decidir el gobierno del estado debido a la inversión que representa”, también se considerará de acuerdo a la demanda que tenga la industria de reuniones en la región.

RIVIERA NAYARIT EN 2019

2.7

millones de turistas

12%

del segmento de reuniones

del porcentaje anterior corresponde a incentivos

LABOR CONJUNTA PARA SER MÁS SEGUROS Cabe resaltar que gracias al trabajo realizado entre autoridades e iniciativa privada en materia de seguridad sanitaria, Riviera Nayarit logró el sello de Destino Seguro otorgado por el Consejo Mundial de Viajes y Turismo (WTTC, por sus siglas en inglés) con lo que se garantiza a los visitantes protección a su salud, ya que los protocolos establecidos en todos los hoteles, restaurantes y empresas de servicios turísticos son estrictos. LUJOSO RESGUARDO Actualmente en la Riviera Nayarit se contabilizan 17 mil habitaciones en hoteles considerados de lujo, con marcas como Four Seasons, St. Regis, W, Grand Velas, Iberostar, Vidanta y Conrad, todos con salones para grupos y eventos sociales como bodas, segmento que ha crecido en los últimos años. También hay en puerta 18 proyectos adicionales que se sumarán a la oferta MICE.

REGIÓN CENTRO

¡VIAJA EN CORTO! Seis estados mexicanos, una oferta para reactivar el turismo interno.

Creación de un micro sitio interactivo, el cual reúne la oferta turística de los destinos participantes; en dicho espacio virtual es posible encontrar:

372

experiencias que los viajeros pueden disfrutar en los 6 estados que conforman la zona centro del país

CONFIANZA, FACTOR PRINCIPAL El primer paso para estimular a los viajeros fue crear protocolos de bioseguridad, para lo cual los titulares de las Secretarías de Turismo de Aguascalientes, Guanajuato, Jalisco, Querétaro, San Luis Potosí y Zacatecas trabajaron conjuntamente con sus homólogos del área de salud; de igual forma se adoptaron los protocolos establecidos por el Consejo Mundial de Viajes y Turismo (WTTC, por sus siglas en inglés) con el objetivo de que cada uno de los lugares visitados por los turistas sea seguro y reduzca al máximo el riesgo de contagio. OFERTA CONJUNTA EN UN CLIC Al navegar por viajacentromexico.com es posible conocer la oferta por destino o segmento (aventura, gastronomía, naturaleza, etc.); también hay consejos para “escapadas en corto” o experiencias un poco más largas que implican la visita a más de un estado. En un blog se brindan tips para visitar Pueblos Mágicos o disfrutar diversas rutas turísticas. Una sección más muestra descuentos que ofrecen algunos prestadores de servicios turísticos como Posadas, Hoteles City Express, Viajes El Corte Inglés, Primera Plus, entre otros.

FOTO: STACYARTUROGI / SHUTTERSTOCK.COM

Hoy no hay competencia sino unión para salir lo más pronto posible de la crisis económica que trajo la pandemia por Covid-19. Esto lo tienen claro los secretarios de Turismo estatales de la región centro de México, por ello, idearon una estrategia para detonar los viajes en la zona y así iniciar el tan anhelado proceso de recuperación. En este proyecto participan más de 150 operadores, por lo que también se busca apoyar a las pymes turísticas.

ESTRATEGIA DEL PROYECTO

■■ El Hotel Las Quintas Zacatecas está construido alrededor de lo que era una plaza de toros. NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020 \ MDC \ 35

MEETING NEWS

RECINTO

REYNOSA

RECINTO EN CONSTRUCCIÓN Estará listo durante el primer semestre de 2021.

MEETT

NUEVO ESPACIO GALO Reúne centro de convenciones, área de expos, auditorio y salas de reuniones.

Con 95,000 metros cuadrados, la ciudad de Toulouse cuenta con una nueva sede para eventos: el MEETT - Toulouse Exhibition & Convention Centre. Por su dimensión, es considerado uno de los tres más grandes de Francia, después de París. UBICACIÓN PRIVILEGIADA Se encuentra al noreste de la ciudad, a pocos kilómetros del centro y el Aeropuerto Internacional Toulouse-Blagnac. ECO-FRIENDLY Tanto su diseño como su operación muestran un compromiso con el desarrollo sostenible y la reducción del impacto al medio ambiente, ya que incluye medidas como gestión de residuos, uso eficiente de agua, baja contaminación lumínica, entre otras.

EL MEETT A DETALLE Sus espacios incluyen: • Centro de convenciones para 10,000 personas • Parque de exposiciones con 7 áreas modulares • Calle cubierta que enlaza con una zona de exhibición al aire libre

3,300

personas, capacidad de su auditorio

salas de reuniones

5,000

plazas de estacionamiento

46º

el lugar que actualmente ocupa Toulouse en el ranking de ICCA en la categoría de destinos europeos 36 \ MDC \ NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020

Con una inversión de 556 millones de pesos, el Centro de Convenciones de Reynosa será un nuevo espacio para celebrar eventos nacionales e internacionales en la capital tamaulipeca. Actualmente la obra registra un avance del 65% y se estima que iniciará operaciones durante el primer semestre del próximo año. Ubicado junto al Parque Cultural Reynosa, el recinto albergará hasta 2,500 personas y contará con: • Salón principal de 2,000 m2, divisible en 5 salas • Auditorio • Salas de juntas • Sala de prensa • Cocina • Área administrativa • Estaciones de trabajo • Cafetería • Recepción El Centro de Convenciones de Reynosa busca fortalecer a la ciudad como destino de negocios, congresos y convenciones, así como ampliar la oferta de espacios para la organización y celebración de eventos.

WEDDINGS

IADWP DICE “SÍ, ACEPTO” A MDC Y THE WEDDING BOOK Como media partners, las publicaciones de Orange Communications contribuirán a la profesionalización del gremio. Por: Yanira Franco Mediante una alianza establecida entre la Asociación Internacional de Profesionales de Bodas de Destino (IADWP, por sus siglas en inglés) y la multiplataforma de medios de comunicación especializados de Orange Communications, representada por las marcas MDC The Event Planner´s Magazine y The Wedding Book, se impulsará el desarrollo de las Bodas de Destino y el Turismo de Romance. En el caso específico de MDC, tanto la revista como sus medios digitales fungiremos como voceros del gremio, conformado por agentes de viajes, wedding planners y proveedores de servicios especializados, provenientes de más de 20 países de Norte, Centro y Sudamérica. Próximamente Europa y Asia. EL AMOR LO MERECE TODO Fieles al objetivo de MDC, las acciones de esta alianza estarán encaminadas a potencializar la profesionalización de la cadena de valor de las bodas de destino, dando a conocer a través de nuestra multiplataforma, las diversas opciones de capacitación que ofrece IADWP con la mentoría de líderes de la industria. Entre los temas que tienen presencia dentro de su plan educativo están el desarrollo de estrategias relaciona-

das al marketing digital y social media; cotizaciones, contratos y demás aspectos del proceso de venta. IADWP, MDC y The Wedding Book saben que la unión hace la fuerza, y para hacer que el amor vuelva a surgir, cada uno trabajará desde su trinchera haciendo uso de la tecnología y con lineamientos que ha marcado el Covid-19 para colaborar en la reactivación de las bodas de destino. Estamos listos para volver a hacer realidad los sueños de los enamorados. DOS EN UNO Este año, la asociación celebró de manera simultánea el Congreso de Bodas LAT y World Romance Travel Conference (antes Love Mexico). La cita fue en el hotel Barceló Maya Riviera, en

Quintana Roo. Su agenda educativa incluye conferencias internacionales, ferias comerciales, seminarios web y programas de certificación. FLECHAZO A EUROPA Y ASIA Una vez más, la IADWP traspasa fronteras y conquista nuevos territorios. Recientemente sumó a su portafolio el capítulo Euroasia, cuyo objetivo es impulsar, fortalecer y consolidar la industria del romance en ambas regiones. La sede de IADWP Euroasia se ubica en Estambul (Turquía) y está a cargo de Murtaza Kalender, director general de TravelShop Turquía, quien también preside la Asociación de Turismo de Estambul y el capítulo Euroasia de la Sociedad Internacional de Ecoturismo. NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020 \ MDC \ 37

TRENDING Pantalla más resistente Corning Gorilla Glass Victus

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TU LAP DE BOLSILLO Samsung Galaxy Note20 revoluciona la manera de trabajar.

Por: Anahí Medrano Con un veloz y renovado procesador inteligente, súper sistema de enfriamiento y pantalla de 120 Hz de respuesta rápida, los Galaxy Note20 y Note20 Ultra, son smartphones creados para gamers, por lo que son capaces de trabajar todo el día sin contratiempos.

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NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020 \ MDC \ 39

TRENDING

MUST HAVE

ACCESO SEGURO

Nisua creó Safety Path, cabinas de nebulización para una entrada más confiable a cualquier reunión. Por: Anahí Medrano Granados La industria de reuniones mexicana se reactivó y día a día implementa los lineamientos adecuados para cuidar a todos los participantes de un evento. Ante la “nueva realidad”, Nisua, Eventos Corporativos, también decidió reinventarse y al mismo tiempo apoyar para que el regreso de las actividades sea más seguro. Safety Path es su línea de productos para reforzar el protocolo de acceso seguro y limpieza, los cuales buscan prevenir y mitigar la propagación de bacterias, hongos y virus como el SARS-CoV-2, mediante cabinas desinfectantes y despachadores de gel en renta y venta.

SAFETY PATH SE DIO A CONOCER EN EL MARCO DE THE NEW EXPERIENCE EXPO, EVENTO ORGANIZADO Y CONVOCADO EN SEPTIEMBRE PASADO POR LA ASOCIACIÓN MEXICANA DE PROFESIONALES EN FERIAS, EXPOSICIONES, CONGRESOS Y CONVENCIONES (AMPROFEC). HECHO EN MÉXICO Nisua —que también se encarga de la fabricación de stands, escenarios, etc.; así como de la logística de eventos— es una empresa mexicana con 30 años de experiencia y todos sus productos se trabajan in house. nisua.com/safety-path/ 40 \ MDC \ NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020

A DETALLE Cabinas desinfectantes Lite: 5 mil participantes o cruces. Perfecta para espacios reducidos e interiores. Standard: 7 mil participantes o cruces. Ideal para exteriores, ya que también tiene rociadores en la parte baja, por lo que si hay viento se mantiene la nebulización. Además, cuenta con un área para publicidad, lo que facilita el branding corporativo o del patrocinador. Ambas ofrecen: • Detección de temperatura • Termómetro infrarrojo, no necesita contacto e incluye alarma Tapetes La solución, en conjunto con las fibras estructurales, elimina contaminantes del calzado.

Nebulización corporal Sistema de rocío para desinfectar vestimenta y pertenencias de los usuarios.

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42 ¡RELÁJATE Y PLANEA UNA WORKATION!

TRENDING

44 BIOPLÁSTICO: CATERING RESPONSABLE

¡BÁJALE AL ESTRÉS! Fitbit Sense es el primer smartwatch que conecta con tu salud. Por: Anahí Medrano Granados Según Medline Plus —Biblioteca Nacional de Medicina de E.E.U.U—, el estrés puede causar patologías como diarrea o estreñimiento, mala memoria, dolores de cabeza, insomnio, entre otros malestares los cuales, si no se tratan a tiempo, pueden agravarse y provocar presión arterial alta, insuficiencia cardiaca, diabetes, obesidad, depresión o ansiedad… y la lista continúa. Fitbit Sense, además de ser un reloj inteligente, es un monitor de salud en tu muñeca. Gracias a su avanzado sensor EDA, al colocar la palma de tu mano sobre el escáner registra tus niveles de estrés, y es que a veces estamos tan acostumbrados a cumplir con todas las exigencias que se nos presentan, que simplemente no nos damos cuenta que ponemos nuestra salud en riesgo. Los biosensores de Fitbit Sense detectan tu actividad electrodérmica y registran tu estado de ánimo, entre muchas otras cosas. MEJOR DESCANSO Analiza tus fases de sueño —ligero, profundo y REM*— teniendo en cuenta tu frecuencia cardiaca en reposo. La alarma Smart Wake suena en la etapa óptima de sueño.

A DETALLE TEMPERATURA CUTÁNEA Mide tu temperatura para que puedas identificar el calor ganado o perdido por las noches. CUIDA TU CORAZÓN Detecta si tu frecuencia cardiaca está por encima o por debajo de tu temperatura basal en todas tus actividades. SPO₂ Monitorea tu nivel de oxígeno en la sangre para que detectes cualquier cambio importante.

Colores disponibles: Negro carbón / Acero inoxidable en grafito Duración de batería: hasta 6 días Precio: 9,499 Fitbit Premium: 6 meses de prueba gratis con asesoramiento personalizado fitbit.com

EJERCÍTATE Además de medir el ritmo y la distancia recorrida, en la app se ofrece un mapa para ver la intensidad de tu frecuencia cardiaca durante el entrenamiento.

*Rapid Eye Movement: Va y viene durante toda la noche, y constituye una quinta parte de nuestro sueño.

NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020 \ MDC \ 41

TRENDING

LIFE & STYLE

BENEFICIOS DE UNA WORKATION • Estimula la creatividad • Eleva la productividad laboral • Genera mayores oportunidades de negocio • Motiva a los colaboradores • Incentiva la convivencia con la pareja y la familia • Convierte el viaje y trabajo en una mejor experiencia

¡RELÁJATE Y PLANEA UNA WORKATION! Hoy es posible trabajar a distancia y disfrutar de un break en un resort a la orilla del mar o en medio de una ciudad vibrante. Trabajar desde casa es parte de la “nueva realidad”. En este contexto, un sinfín de empresas decidieron compensar a sus colaboradores y aprovechar la conectividad a fin de brindarles mayor libertad para cumplir con sus responsabilidades desde lugares diferentes. 42 \ MDC \ NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020

¿Será posible disfrutar de un descanso a la orilla del mar Caribe o entre el vaivén de una gran ciudad sin olvidar los pendientes y disminuir la calidad de nuestro trabajo? ¡Es posible! Destinos y hoteles (independentes y de grandes cadenas) apuestan por workation, la tendencia que ofrece un break a aquellos que, tras haber experimentado varios meses el resguardo preventivo, buscan nuevos escenarios para relajarse, despertar la inspiración y potenciar la productividad laboral.

LA WORKATION SURGIÓ HACE TRES AÑOS (APROXIMADAMENTE) EN ESTADOS UNIDOS Y SU PÚBLICO OBJETIVO SON LOS NÓMADAS DIGITALES, PERSONAS QUE TRABAJAN VÍA REMOTA Y TIENEN UN ESTILO DE VIDA ITINERANTE.

En México, Marriott consiente a los nómadas digitales con paquetes especiales para relajarse y sumergirse en un entorno distinto y, al mismo tiempo, lograr sus objetivos profesionales. Algunas propiedades disponibles para una workation productiva y placentera en destinos como Ciudad de México, Cancún, Los Cabos, Puerto Vallarta, Guadalajara y Riviera Nayarit, son: · The St. Regis Mexico City. Cada habitación cuenta con herramientas que impulsan la productividad, además de los más altos estándares de limpieza y tecnología de vanguardia para despertar la creatividad, en lujosos espacios. · The Westin Guadalajara. Bajo el lema “Tu oficina como si estuvieras en casa”, oferta habitaciones adaptadas como oficinas para trabajar con confianza en un espacio que se apega a los estándares más estrictos de limpieza e higiene.

· The Ritz-Carlton, Cancun. Su paquete de actividades ejecutivas incluye promociones en estancias de 15 días, servicio personalizado de mayordomo durante las horas de trabajo, así como masajes relajantes para concluir el día de la mejor manera. · JW Marriott Los Cabos Beach Resort & Spa. Todas las habitaciones y suites tienen amplios escritorios y todo lo necesario para convertirse en espacios de trabajo. Este resort brinda la opción de conectarse de manera alámbrica a internet y rentar equipo de oficina exclusivo. · Sheraton Buganvilias Resort & Convention Center. Los huéspedes pueden usar las aulas de video y reuniones que hay en el hotel. El equipo del Tech Center apoya con cualquier tema de tecnología y oficina.

¿QUÉ INCLUYE UNA WORKATION? • Destino auténtico • Alojamiento cálido, cómodo y seguro • Última tecnología, excelente conectividad y mobiliario adecuado • Opciones gastronómicas • Experiencias locales • Horario laboral y tareas a realizar

· W Punta de Mita. Entre otras promociones, ofrece salas para relajarse después de tener una reunión virtual; igualmente brinda acceso a 60 minutos de hidroterapia en el AwaySpa del hotel y descuentos en alimentos y bebidas durante la estancia. Todas las opciones de Marriott International para workation, en México y el mundo están disponibles en www.marriott.com. NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020 \ MDC \ 43

TRENDING

GREEN

CATERING RESPONSABLE BIOPLÁSTICO

Ante el incremento en el uso de plásticos, te presentamos una alternativa para reducir el daño a la Madre Tierra. Por: Berenice Loyola Chávez

n la última década, la producción global de plástico se ha incrementado de manera exponencial, hemos generado más polímero que en toda la historia de la humanidad. Según el informe Plastics The Facts 2019 —elaborado por Plastics Europe—, en 2018 se produjeron 359 millones de toneladas de plástico en el mundo. Con el propósito de combatir los altos índices de contaminación y disminuir el uso de polímeros convencionales (como polietileno, polyester, polipropileno y cloruro de polivinilo, principalmente), hace 20 años aproximadamente surgió en Europa una alternativa más amigable con la Madre Tierra: el bioplástico.

44 \ MDC \ NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020

NACE DE LA TIERRA Y REGRESA A ELLA “El bioplástico cumple la misma función del plástico convencional. Su valor radica en que es un producto compostable fabricado con recursos renovables como almidón, cardo y maíz, es decir, nace de la tierra y regresa a ella tras un proceso de composta y mineralización”, explica Gisela Galicia, CEO de Mexibras, empresa que elabora utensilios de un solo uso a base de bioplástico. Gracias a la biotecnología y a iniciativas en favor del cuidado al medio ambiente, hoy es posible producir bolsas, vasos, platos, guantes, servilletas, contenedores, empaques y demás utensilios de un solo uso a partir de biopolímeros, los cuales generan una huella menor y devuelven un porcentaje de carbón orgánico al suelo.

SABÍAS QUE… · Asia es la región con mayor producción de plástico en el mundo (51% del total). · China es el principal productor de polímero (30% del total). · Cada año se producen 500 mil millones de botellas de plástico. · Según la ONU, al año se utilizan 500 mil millones de bolsas de plástico en el mundo.

PARA MUESTRA UN BOTÓN! Una bolsa de plástico convencional puede tardar hasta 150 años en degradarse; una bolsa compostable logra deshacerse en dos semanas a partir de que se realiza el proceso de composta, en cuatro semanas no hay rastro tóxico de ella.

CUANDO SE COMPOSTA, EL DESECHO ORGÁNICO SE REDUCE ENTRE 60 Y 50%. UN CATERING MÁS GREEN Tras la pandemia por Covid-19, se proyecta que quienes habitamos el planeta utilizaremos una cantidad mayor de plástico de un solo uso, siendo la industria de alimentos y bebidas una de las que más contribuya a ello, debido a las medidas de sanidad impuestas para procurar nuestra salud. Sin embargo, con propuestas como el bioplástico tenemos la oportunidad de disminuir el impacto negativo en la Madre Tierra.

TIPS Gisela Galicia comparte algunas recomendaciones para generar mayor conciencia y disminuir el uso de plástico convencional durante el catering para eventos: · Separar los desechos orgánicos e inorgánicos · Utilizar bolsas compostables para la basura orgánica. · Realizar la composta adecuada para la degradación de los desechos · Emplear utensilios de un solo uso como empaques, platos, contenedores, servilletas y guantes hechos con polímeros compostables.

RECONÓCELA

q-mexibras.com.mx @quimicamexibras @QuimicaMexibras @quimicamexibras

Cómo identificar una bolsa compostable · Tiene una leyenda (bolsa compostable) · Su textura es más sedosa y rugosa · Su color es más amarillento · Huele a maíz · Al arrugarla, el ruido que produce es menor a la de una convencional

NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020 \ MDC \ 45

MEETING DESTINATION

NATIONAL

QUERÉTARO, MÁS CERCA QUE NUNCA 46 \ MDC \ NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020

Proximidad y oferta variada, además de protocolos internacionales garantizan una estancia inolvidable. Querétaro es actualmente uno de los mejores destinos en México para quienes buscan disfrutar de una ciudad con historia, belleza arquitectónica, vida cultural y cosmopolita, y al mismo tiempo encontrar múltiples opciones para la aventura ecoturística, rural y gastronómica, a distancias muy cortas.

■■ El estado cuenta con cuatro sitios declarados Patrimonio Cultural de la Humanidad por la Unesco: la Zona de Monumentos Históricos de Querétaro, en 1996; las Misiones Franciscanas de la Sierra Gorda, en 2003, los Territorios sagrados Otomí-Chichimecas, en 2009 y el Camino Real de Tierra Adentro en 2010.

■■ Templo de Santa María de la Asunción, Tequisquiapan, Querétaro.

lud (OMS), el Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés) y por la Organización Mundial de Turismo (OMT). VIAJEROS TRANQUILOS La gran cantidad de restaurantes y hoteles que se ofertan en todo el estado, así como los diversos establecimientos comerciales, museos, galerías, incluso sitios naturales, están regidos por las medidas oficiales del estado y autoridades de salud, lo cual garantiza que los espacios están constantemente sanitizados. Para que los visitantes se sientan más confiados, el uso de cubrebocas es obligatorio en todo lugar, así como la procuración de la distancia sana y recomendada entre las personas que se sientan a la mesa, ingresan a las salas de exposición o recorren los sitios turísticos a pie o en tranvía.

DESTINO CON PROTOCOLOS INTERNACIONALES Hoy en día, dadas las circunstancias generadas por la “nueva normalidad”, puedes estar seguro que tu viaje a Querétaro se realizará bajo las mejores prácticas internacionales. Una de las medidas para hacer más confiable la estancia de los viajeros es la adopción del “Sello de Seguridad Global”, otorgado por el Consejo Mundial de Viajes y Turismo (WTTC, por sus siglas en inglés), avalado por la Organización Mundial de la Sa-

OFERTA INCREÍBLE Desde los paseos por las distintas calles, museos y recintos culturales del Centro Histórico de la capital queretana, hasta una cena en alguno de sus restaurantes, o el hospedaje en sus hoteles, garantizan la vigilancia estricta de las medidas de higiene necesarias para conocer esta ciudad patrimonial, desbordante de historia, cultura y vida cosmopolita.

EN CIFRAS El sector turismo es sumamente importante en Querétaro. En 2019

2.5 millones de turistas

+98 mil

turistas extranjeros

12 mmdp derrama económica

• Dichas cifras se fortalecen con la adopción de protocolos internacionales, los cuales brindan la confianza necesaria para acudir al destino. • Tanto los gobiernos locales como las empresas han adoptado protocolos estandarizados globales para resguardar la salud e higiene. NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020 \ MDC \ 47

MEETING DESTINATION

NATIONAL + QUERÉTARO

■■ Centro de Peña de Bernal.

■■ La ciudad de Querétaro brilla de noche.

■■ Museo de la Muñeca.

■■ El Acueducto de Querétaro.

ENTRE VIÑEDOS TE VERÁS Una excelente opción es visitar la prodigiosa región vitícola de Querétaro. Puedes realizar recorridos por los viñedos, experimentar catas y maridajes en las zonas de alimentos y demás servicios que se ofrecen a lo largo de los once municipios que abarcan la Ruta Arte, Queso y Vino, la cual también opera con los debidos protocolos de higiene y sana distancia. De igual manera sucede en los diferentes sitios culturales y naturales que se encuentran en los Pueblos Mágicos cercanos, desde los museos y la colosal Peña de Bernal, o los acogedores restaurantes y hoteles de Tequisquiapan, hasta los jardines botánicos de Cadereyta y la participación en los talleres artesanales de muñecas otomíes de Amealco, la preocupación por vigilar las normas sanitarias para evitar contagios, es constante. 48 \ MDC \ NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020

QUERÉTARO OFRECE UNA GASTRONOMÍA MUY PECULIAR, BASADA EN LOS PRODUCTOS TÍPICOS DEL SEMIDESIERTO, LAS ACTIVIDADES AGRÍCOLAS Y GANADERAS DE LA REGIÓN, ASÍ COMO EN SU HERENCIA VIRREINAL. PREDOMINAN INGREDIENTES PREHISPÁNICOS COMO EL MAÍZ, EL CHILE, LAS FRUTAS Y LAS CACTÁCEAS. UNA CADENA DE VALOR CAPACITADA Cabe resaltar que los diversos prestadores de servicios turísticos y agencias de viaje que organizan excursiones a los diversos sitios de la Sierra Gorda, han sido debidamente capacitados para que la aventura y la contemplación de la extraordinaria naturaleza de la Reserva de la Biosfera sean experiencias inolvidables y totalmente seguras para tu salud. ¡Ven y comprueba por qué Querétaro se ha convertido en uno de los mejores destinos turísticos en México y en el mundo!

MEETING DESTINATION

NATIONAL

SAN MIGUEL DE ALLENDE ADOPTA MODALIDAD PETIT

La “Mejor Ciudad Pequeña del Mundo” muestra su capacidad de adaptación con propuestas innovadoras. Por: Yanira Franco Con una infraestructura de 13 mil 566 metros cuadrados para eventos, 19 recintos públicos y privados, así como tres teatros que suelen ser sede para lanzamientos de marca, eventos de lujo, congresos, convenciones, incentivos y bodas, aunado a una oferta de 86 hoteles y mil 747 habitaciones, el destino -recién galardonado como la “Mejor Ciudad Pequeña del Mundo” por Condé Nast Traveler-adoptó rigurosas medidas de seguridad en la llamada “nueva realidad”.

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POR 5° AÑO, SAN MIGUEL DE ALLENDE RECIBE EL RECONOCIMIENTO DE LOS READER´S CHOICE AWARDS 2020, DE CONDÉ NAST TRAVELER, AHORA COMO MEJOR CIUDAD PEQUEÑA DEL MUNDO.

MEDIDAS ADOPTADAS Entrada a la ciudad • Instalación de filtros • Revisión de temperatura • Cuestionario de procedencia • Revisión de QR de reserva del hotel Calles • Desinfección • Arcos de nebulización en avenidas principales • Vigilancia policiaca permanente para el uso de cubrebocas

Restaurantes, hoteles y establecimientos • Tapete • Dispensadores del gel Certificados de higiene y salud • Guanajuato Sano • Primero la Salud • Safe Travels, del World Travel & Tourism Council (WTTC)

FOTOS: CORTESÍA CONSEJO TURÍSTICO DE SMA.

VIÑEDOS SAN LUCAS A 4.5 kilómetros de la entrada de San Miguel de Allende, los Viñedos San Lucas se caracterizan por ser un espacio con tres desarrollos: La Santísima Trinidad, Viñedos San Lucas y Viñedos San Francisco, con salones para eventos, salas para juntas, espacios al aire libre y restaurantes, entre otras amenidades. Por el momento operan al 50% de su capacidad y bajo los lineamientos de las tres certificaciones para el cuidado de la salud, antes mencionadas.

ACTIVIDADES PARA GRUPOS • Guía de cata de tres vinos y maridaje. Ahora con la presentación del kit de utensilios sellado al alto vacío para garantizar la higiene de los productos. • Taller de olivo y lavanda. Con duración de 1 hora 30 minutos, para grupos reducidos. • Cata virtual. Es la nueva modalidad para los eventos. El kit se envía previamente al punto acordado.

SERVICIO GALARDONADO En la afamada lista de Condé Nast Traveler, este año también son mencionados cuatro hoteles de San Miguel de Allende como parte del Top 15 de Hoteles de México: Rosewood San Miguel de Allende ocupa la primera posición; el Hotel Matilda, la segunda; Hotel Casa Rosada, la quinta posición y Dos Casas Hotel & Spa, la treceava. Recientemente, MDC The Event Planner´s Magazine tuvo la oportunidad de visitar los primeros dos hoteles de la lista para conocer cómo se adaptan a esta nueva realidad. HOTEL ROSEWOOD Calle Nemesio 10, colonia Centro. Comprometido con la reactivación del segmento MICE, este hotel propicia el acercamiento con meeting planners para analizar sus nuevas necesidades. Actualmente se permite una capacidad del 50% en las reservaciones y las reuniones son de 100 personas, máximo. NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020 \ MDC \ 51

MEETING DESTINATION

En el tema de instalaciones, Rosewood ofrece ocho espacios al aire libre, tres salones, 67 habitaciones y nueve residencias para renta con dos a cinco habitaciones. Se ofrece tarifa preferencial en la reservación de 10 habitaciones en adelante, y si se juntan 20, el hotel ofrece una habitación de cortesía. HOTEL MATILDA Calle Aldama, colonia Centro. Si lo que buscas para tus clientes es diseño y privacidad, Matilda llenará tus expectativas con eventos petit de mucho lujo, confort y personalización en salas con capacidad desde 10 y hasta 25 personas. También cuenta con área para cocteles con hasta 100 personas, debido al semáforo epidemiológico. El hospedaje es para 74 personas en semáforo verde, pero por el momento se permite la reservación al 50% de capacidad, es decir, 32 habitaciones. La seguridad está garantizada por sus constantes nebulizaciones bactericidas, además de los protocolos correspondientes y las tres certificaciones que maneja el estado. HILO ROJO Salida Real a Querétaro. De estilo moderno y minimalista, Hilo Rojo ofrece 30 habitaciones, 6 dobles y 24 sencillas. Por el momento, se encuentra en semáforo naranja y la capacidad máxima son 18 habitaciones permitidas en renta; 30 personas como cupo máximo en eventos dentro de la terraza; 20 personas en el salón y 12 asistentes en la terraza del bar. La desinfección se lleva a cabo con productos certificados y se muestra el proceso a los huéspedes, además de la instalación de un arco de nebulización en la entrada para la desinfección de los visitantes y su equipaje. Se hace entrega de llaves en sobre para un menor contacto. Asimismo, el room service se dispone en la puerta de cada habitación. 52 \ MDC \ NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020

EL CORAZÓN DE MÉXICO TIENE MUCHO QUE OFRECER A LA INDUSTRIA MICE

LIVE AQUA URBAN RESORT Calzada de la Presa 85, Col. Centro. Este hotel apuesta por la industria de reuniones con 153 habitaciones de diferentes categorías, de las cuales 91 son con dos camas. Adicional, cuenta con un majestuoso salón de eventos y convenciones, el más grande en San Miguel de Allende con casi 950 metros cuadrados, 5 metros de alto, puntos de colgado, divisible hasta en 5 break outs y servicio de montacargas. La capacidad original es de 900 personas, ahora, manteniendo la distancia, es de 300. Frente al área de eventos se encuentra la explanada, que en semáforo verde llegó a reunir hasta 160 personas, por el momento sólo 80 pueden ocupar el sitio. La terraza con una vista espectacular funciona muy bien para el tema de lanzamientos automotrices, por su gran resistencia al peso. Cuenta con 600 metros cuadrados y una capacidad para 450 personas, antes del Covid-19, ahora 250 invitados.

BELMOND CASA DE SIERRA NEVADA El nuevo concepto Exclusive Places, de Belmond Casa de Sierra Nevada, te da la oportunidad de rentar de manera completa una de sus siete hermosas casonas -con seis o siete habitaciones- para que tus grupos tengan la privacidad y seguridad que necesitan en estos momentos.

100

personas recibe actualmente el jardín

habitaciones es el número máximo de reservaciones

kit de protección Covid-19 es otorgado en cada habitación

HACIENDA EL SANTUARIO Aldama 41 & Terraplén 42. San Miguel de Allende, ahora considerado como un destino para la industria de reuniones y romance, es también el marco de la historia de nuestros antepasados, la cual hoy se ve reflejada en la Hacienda El Santuario, conformada por tres antiguas casonas. Sus pasillos conservan grandes colecciones del arte y la cultura popular mexicana. En su terraza destacan dos colecciones: la de cactáceas y una amplia muestra de molcajetes elaborados con el suelo volcánico donde se asentó la ciudad. El toque especial que el molcajete otorga a la gastronomía puede disfrutarse en los restaurantes y hoteles del destino que te espera con los brazos abiertos para ofrecer la mejor experiencia a tus grupos. • 33 suites de diferentes categorías • Patio central para 70 invitados • El segundo patio ha sido testigo de románticos enlaces civiles

KAB´AN, UN RECORRIDO GASTRONÓMICO POR TODO MÉXICO Calle Ignacio Hernández Macías 43-b, colonia Centro. Cocina de origen auténtica mexicana, eso es KAB´AN que trae lo más representativo de la gastronomía regional mexicana a San Miguel de Allende: las tlayudas de Oaxaca; los chapulines, escamoles y chinicuiles de Hidalgo; los mariscos de Sinaloa, la carne de Coahuila y mucho más. El restaurante cuenta con tres pisos enmarcados por arquitectura contemporánea; debido al semáforo naranja, en la planta baja pueden ingresar únicamente 20 personas; en el primer piso CAPACIDAD 30 comensales y en la terraza MÁXIMA 20 más. Por supuesto, el espacio está preparado para afrontar personas, la contingencia sanitaria con semáforo verde protocolos seguidos cabalmente por el personal y los comensales, desde los cursos de cuidado e higiene hasta los comensales, de prevención mediante varios semáforo naranja filtros: toma de temperatura, gel y/o lavado de manos, cubrebocas y desinfección de suelas de zapatos.

160 70

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MEETING DESTINATION

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NATIONAL

CELAYA MEETING POINT FOR BUSINESS Celaya se alza en el corredor industrial más dinámico del país y espera la visita de planners y turistas.

FOTO: OJUP / SHUTTERSTOCK

“La puerta de oro del Bajío” tiene características que le permiten ser un anfitrión de primera categoría y atestiguar importantes cierres de negocios. Su cercanía con otros municipios como León, Querétaro, Morelia y Ciudad de México facilita el intercambio comercial, desplazándose vía terrestre, lo que sin duda contribuye a eficientar tiempo y costos. DESTINO CONFIABLE Para garantizar una estancia segura, el estado de Guanajuato creó el programa “Guanajuato Sano”, mediante el cual se brinda un proceso de certificación a los establecimientos para que implementen diversos protocolos de seguridad sanitaria. Dicho programa fue desarrollado siguiendo los lineamientos del gobierno federal, a través de la Secretaría de Salud, el Centro para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés),

la Organización Mundial de la Salud (OMS) y el World Travel & Tourism Council (WTTC). Actualmente Celaya cuenta con más de 120 establecimientos de servicios turísticos certificados, lo que sin duda brinda mayor tranquilidad a quienes permanecen en el destino, ya sea para disfrutar de sus atractivos turísticos, capacitarse o atender un asunto de negocios. HOSPEDAJE DE CALIDAD Así comienza una buena estancia; en el destino hay 1,763 habitaciones de reconocidas cadenas hoteleras como Hilton DoubleTree, Posadas, Hyatt y Marriott, por lo que los meeting planners también cuentan con todo el respaldo para la organización de sus eventos.

“En conjunto con el gobierno del estado estamos lanzando campañas de promoción y hacemos hincapié en que vengan a Celaya, los hoteles cuentan con certificaciones, tanto locales como internacionales. Guanajuato es un destino limpio y sano, estamos ocupados en ello”. SALVADOR GÓMEZ, PRESIDENTE DE LA ASOCIACIÓN DE HOTELES DE CELAYA. RECINTOS Hay tres en Celaya, ahí pueden realizarse ferias, congresos o convenciones. En total los planners tienen a su disposición 3,500 metros cuadrados. NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020 \ MDC \ 55

MEETING DESTINATION

¡BLEISURE! Es una tendencia que combina negocios con ocio. La “Capital de la cajeta” también es ideal para esta actividad, sobre todo ahora que cuenta con protocolos específicos para cuidar a sus visitantes en cada una de las actividades que realice.

CELAYA EN NÚMEROS

DIVERSOS ATRACTIVOS La famosa “Bola de agua” ha sido testigo de la evolución de la ciudad. Fue construida en 1910 para conmemorar la Independencia de México. Es la única gemela de la torre hidráulica alemana destruida durante la Primera Guerra Mundial.

habitaciones de 4 y 5 estrellas

CUNA DE GRANDES ARTISTAS Por ello es posible contemplar diversas obras en el Centro Histórico, por ejemplo, el Templo del Carmen, considerado la construcción más sobresaliente del arquitecto Francisco Eduardo Tresguerras. Una joya más es el Museo de Arte de Celaya donde se aprecia la obra de Octavio Ocampo, quien crea ilusiones interesantes mediante composiciones y trazos que se hayan ocultos en cada una de sus piezas. CONTACTO CON LA NATURALEZA El resguardo preventivo provocó que mucha gente añorara y valorara el contacto con nuestra Madre Tierra. A dieciséis kilómetros al sur de la cabecera municipal se haya Ojo Seco, una comunidad habitada en su mayoría por amas de casa quienes cada día trabajan para preservar la cultura gastronómica y artesanal de la región. TEAM BUILDINGS EN EL CAMPO Entre las actividades de integración que pueden desarrollarse en este tranquilo lugar están: taller de tortillas ceremoniales, elaboración de queso de cabra, creación de muñecas de trapo y de prendas textiles. Si no se cuenta con mucho tiempo, 56 \ MDC \ NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020

1,763

6,949,58 m² para eventos en hoteles

■■ Templo del Carmen, una visita que no debe perderse de vista.

11,668 m² en recintos

29,700 m² en recintos campestres

■■ Celaya cuenta con diversos recintos para eventos y congresos.

lo recomendable es coordinar una visita rápida del grupo por un taller gastronómico para degustar platillos elaborados con ingredientes orgánicos, salsas de molcajete y bebidas calientes, o bien, despertar el lado artístico de los participantes en un taller artesanal. ¡TE ESPERA CON LOS BRAZOS ABIERTOS! Por todo lo anterior, Celaya es un destino ideal para negocios y reuniones de todo tipo, pues su esencia combina lo moderno con lo tradicional y la ciudad con el campo. Así, siempre habrá sorpresas nuevas en el “dulce punto de encuentro”.

Distancia de las principales ciudades • 52 km de Querétaro • 52 km de SMA • 128 km de León • 139 km de Morelia • 253 km de CDMX • 306 km de Guadalajara Aeropuertos cercanos al destino • Aeropuerto Intercontinental de Querétaro / 79 km • Aeropuerto Internacional del Bajío / 105 km • Aeropuerto Internacional de Morelia / 136 km • Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México / 256 km

MEETING DESTINATION

NATIONAL

IRAPUATO: CONSTRUYENDO HISTORIAS Por: Inés Ordóñez Mejor conocida como la Capital Mundial de la Fresa, Irapuato, Guanajuato, es una pequeña ciudad muy bien cimentada en su vocación turística y de servicios. Su crecimiento se ha dado en los últimos años de forma tan discreta, que hoy sorprende todo lo que ofrece para el viajero business, de reuniones y placer, incluso como un municipio atractivo para la inversión y con oportunidades de negocio tanto en el ámbito turístico como industrial. Irapuato es el destino emergente del Bajío que quiere compartir sus bellezas y bondades, entre ellas, su gran infraestructura carretera que la conecta con: • Querétaro • Guadalajara • Aguascalientes • Morelia • Ciudad de México (a tan sólo 3.5 horas) 58 \ MDC \ NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020

ESPECIFICACIONES DEL RECINTO Al interior del estado, se comunica rápidamente con ciudades hermanas como: • San Miguel de Allende • Dolores Hidalgo • Silao • Celaya • Salamanca • León • Guanajuato, capital En cuanto a conectividad aérea, tomando como punto de partida el recinto INFORUM Irapuato, el Aeropuerto Internacional del Bajío se ubica a tan sólo 15 minutos de la ciudad. PROMOCIÓN CONJUNTA La Oficina de Convenciones y Visitantes de Irapuato, en un esfuerzo coordinado con la cadena de valor, instancias púbicas y la iniciativa privada, creó la campaña de comunicación denominada “Irapuato Construyendo Historias” para promover las bondades turísticas del destino y de los municipios: Salamanca, Pénjamo y Abasolo.

10,000 m² de piso de exhibición

toneladas por m² en resistencia de piso

pabellones de 4,233 m² libres de columnas • Salón 1: 2,346 m² libre de columnas • Salón 2: 1,887 m² libre de columnas • Palenque para 6 mil personas • 26,000 m² para exposiciones al aire libre • 446 stands 3x3 m • 3,700 personas en banquete • Estacionamiento para 760 automóviles

EN 2019

DESTINO EMERGENTE PARA REUNIONES

Cifras de acuerdo con Carlos Maya Ramírez, director de la OCV Irapuato.

210 mdp

se generaron en derrama económica

39 eventos

2,400

Su oferta de actividades es tan rica y variada, ideal para el desarrollo del turismo en sus diferentes vertientes: • Negocios • Cultural • Gastronómico • Naturaleza y aventura • Rural • Deportivo • Reuniones

10,000 m² Durante este periodo de pandemia, Irapuato redobló esfuerzos para generar una diferencia competitiva como destino emergente propicio para viajes cortos, ofreciendo un alto nivel de higiene y seguridad al contar con más de 160 establecimientos certificados con el distintivo Guanajuato Sano, con rígidos protocolos de higiene.

Entre los diferenciadores que impulsan a Irapuato como destino emergente del Bajío está su ubicación privilegiada en el centro logístico, de investigación, TI, agroindustrial, automotriz y de parques industriales del estado de Guanajuato, los cuales han detonado un crecimiento importante en la ciudad.

INFORUM IRAPUATO La joya de la corona es su Centro de Exposiciones de estilo minimalista, vanguardista y multifuncional; INFORUM Irapuato ofrece a organizadores y visitantes una excelente oportunidad para hacer negocios. Cada año recibe a miles de visitantes en eventos deportivos, culturales, sociales, conciertos y espectáculos, así como congresos, convenciones y exposiciones.

nacionales y 65 locales fueron organizados

habitaciones business class

de piso para exposición

2,000 m²

en el Centro de Convenciones a un costado del Club de Golf

1,500 m²

para congresos y convenciones repartidos en los hoteles Galería Plaza y Hotsson • 100 restaurantes • 12 rutas turísticas • Conectividad aérea y terrestre

EXPERIENCIAS PARA GRUPOS • Nueve rutas turísticas incluyendo la Ruta de la Fresa • Recorridos por sitios históricos a bordo del “Fresibus Centro Histórico” • "Caminando entre leyendas”, escucha historias maravillosas • “Ruta a la Purísima” que invita a relajarse en una bella laguna • Tour de ex haciendas en ciudades cercanas como Salamanca • Turismo de aventura en el Parador Turístico de Peña Sola NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020 \ MDC \ 59

SITE INSPECTION

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HOTEL

Un espacio en la CDMX dedicado al bien-estar y al buen vivir.

Por: Nancy Fuentes Juárez

■■ Pan Hokkaido.

La pandemia nos alejó físicamente de quienes más queremos, dejamos de reunirnos de manera presencial y aceptamos una prolongada pausa. Empero, hoy se abre una nueva oportunidad para ir retomando nuestra vida siendo responsables y adoptando las medidas anunciadas por las autoridades. Encontrarnos nuevamente no solo es posible sino seguro y reconfortante. Un lugar que abrió nuevamente sus puertas es The Brick Hotel, el cual combina espacios, arquitectura, gastronomía y, sobre todo, historia. Por si fuera poco, su ubicación también es vibrante, pues forma parte de la Colonia Roma, uno de los sitios más explícitos de la Ciudad de México donde confluyen artistas locales y extranjeros, así como muchas expresiones artísticas, convirtiéndose en una zona favorita para el (re) encuentro. NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020 \ MDC \ 61

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HOTEL

REUNIONES ÍNTIMAS Si bien en estos días la tecnología ha facilitado el intercambio, también es cierto que las relaciones de confianza solo se construyen mediante la charla “face to face”. Reunirse para generar negocios o sellarlos mediante una firma hoy es posible. Para ello, The Brick Hotel pone a disposición de los interesados dos salones privados para encuentros íntimos y seguros. A la oferta se suma la Terraza95, un espacio que brinda mayor confianza a quienes prefieren sentir nuevamente la libertad de esta ciudad. CERRAJERÍA RESTAURANTE Es un paraíso culinario donde el chef Acosta muestra su pasión por los alimentos y hace gala de sus habilidades para convertirlos en deliciosos platillos, producto de su experiencia en varias cocinas del mundo. No todo termina aquí, pues el deleite continúa con la carta de vinos curada por la sommelier Sandra Fernández Gaytán, la cual incluye vinos mexicanos, así como clásicos y jóvenes del viejo y el nuevo mundo. La oferta es tan extensa que brinda la posibilidad de sorprenderse en cada visita.

■■ Restaurante Cerrajería al interior de The Brick Hotel.

■■ Junior Suite Queen Bedroom. 62 \ MDC \ NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020

■■ El chef Armando Acosta deleita los sentidos en el restaurante Cerrajería.

THE BRICK HOTEL Espacios íntimos

2 salones

para reuniones privadas • Salón privado Cerrajería A (12 personas en mesa rectangular) • Salón privado Cerrajería B (8 personas en mesa redonda) • Terraza95 (70 personas en montaje actual y coctel) • Locaciones únicas para eventos especiales • Concierge • WiFi en todas las áreas Servicios generales

habitaciones y suites

■■ Crudo de pesca del día. Salsa macha de nuez pecana y de la India con mayonesa ahumada.

• Cerrajería Restaurante • Mesa del Chef: menú de degustación en un espacio íntimo frente a la cocina • Embury Speakeasy • Veranda, para desayunos y aperitivos (pet friendly) • HELA Spa Ubicación Orizaba 95, Colonia Roma, Ciudad de México. @hotel_brick @cerrajeria.restaurante NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020 \ MDC \ 63

MICRO ENORMOUS: RECONECTA CON TUS SENTIDOS DESDE EL ARTE Cinco artistas mexicanos participan en esta experiencia boutique, multisensorial e inmersiva. Por: Berenice Loyola Tras la odisea impuesta por la pandemia y el resguardo preventivo, la suspensión de un sinfín de actividades y la adopción de nuevos hábitos –como la sana distancia, el uso de cubrebocas y la constante desin64 \ MDC \ NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020

fección de espacios–, el mundo del entretenimiento se reinventó para subsistir, ofreciendo alternativas que procuran el bienestar de los espectadores. Muestra de ello es Microenormous, una experiencia que invita a reconectarse con los sentidos. La cita es en Pug Seal Anatole France, una lujosa mansión ubicada en el corazón de Polanco, donde cinco artistas mexicanos desarrollaron 10 momentos que, a través de los sentidos, permiten reflexionar en torno a la noción de la vida y su trascendencia, indagan sobre el cuerpo, su estado de salud y enfermedad, incorporando al espectador como parte de sus piezas. La decena de experiencias se integra bajo la idea de lo micro y lo macro, lo visible e invisible. Microenormous sorprende con una explosión del lenguaje visual, juegos lumínicos y un acompañamiento acústico perfecto. Además, la aventura es guiada por un actor que mediante su narrativa introduce a los visitantes en las obras de los artistas. ¡Fin! Tras disfrutar de íconos de la cultura zapoteca en el arte contemporáneo, dalias y nardos, un jardín con flores de cristal, la silueta de la aurora boreal, el infinito de las luces y muchos escenarios más, la aventura concluye con ‘Somos Humanos’, una celebración para agradecer lo que somos, creamos y tenemos.

¿CÓMO SE VIVE LA EXPERIENCIA? • Concepto boutique, grupos de 6 personas • El recorrido inicia por las habitaciones de Pug Seal Anatole France cada 15 minutos • Bajo protocolos de higiene y seguridad

CON TALENTO MEXICANO Sabino Guisu Paolo Montiel Jorge Orozco Jonathan Torres Artes Houses

1 El Camino. Luz Studio y Jorge Orozco. 2 150 latidos. Luz Studio y Jorge Orozco.

3 La era del Covid. Jorge Orozco. 4 Medicina Ancestral. Sabino Guisu.

MICROENORMOUS Horario Miércoles a domingo 19:00 – 21:00 hrs

1 hr 50 mins su duración

Costo $1,250.00 (bebidas y canapés incluidos)

Ubicación Anatole France No. 307 Col. Polanco Alcaldía Miguel Hidalgo CDMX, C.P. 11550, México

FOTOS: CORTESÍA MICROENORMOUS

Acceso Mayores de edad. Uso de cubrebocas obligatorio. Boletos pugsealentertainment.com Reservaciones para grupos Tel: 55 8662 0615 @pugsealentertainment @PUGSEAL Entertainment @PugsealE NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020 \ MDC \ 65

RECONOCIMIENTO AL MÉRITO BY MDC Por: Berenice Loyola y Nancy Fuentes Juárez

Cuando el “Jinete pálido” —la epidemia más mortífera registrada a principios del siglo XX— se había evaporado de nuestra memoria, el planeta recibió una nueva sacudida. Empero, la industria MICE ha demostrado su capacidad de resiliencia y se presenta más unida que nunca. Hoy en el mundo resurge un deseo de sobreponerse al infortunio, de construir nuevos puentes que permitan cruzar a un camino renovado. Ejemplo tangible encontramos en el turismo y la industria de reuniones que el gremio MICE mexicano y su cadena de valor reconocen por el esfuerzo de empresarios, líderes, gobiernos estatales, destinos, cadenas hoteleras, recintos, plataformas, eventos, asociaciones y alianzas que han destacado por su entereza en un afán de afrontar la situación, tales acciones han sido reconocidas y mencionadas en una encuesta, llevándolos a formar parte del Homenaje al Mérito by MDC. Nuestro sincero reconocimiento a todas aquellas personas y empresas que lejos de rendirse han echado mano de su pasión, creatividad y entusiasmo para reinventarse y cuyas acciones

contribuyen a la reactivación de una industria cuya aportación económica en México supera los 30 mil millones de pesos. Sin duda, su ejemplo es inspiración. Porque, si hoy encogemos los brazos, es solo para tocar nuestro corazón; si guardamos la distancia es para tener una mejor perspectiva; si dejamos de reunirnos es para idear encuentros más extraordinarios y emotivos; y si nos imponen restricciones, que no sean en la imaginación. Cambiemos la imposición por la libertad, la impaciencia por el estoicismo, la ansiedad por la paz y la incertidumbre por la fe. Es tiempo para reconocer, hagámoslo con quienes combaten el desánimo mediante la acción y transforman la desconfianza en decisión. ¡Felicidades a todos nuestros galardonados!

PREMIO AL MÉRITO by MDC | LÍDERES

MICHELLE FRIDMAN HIRSCH Su corta trayectoria en la administración pública no ha sido impedimento para que Michelle Fridman Hirsch se ocupe de entender y atender a la industria MICE, coinciden varios de sus colegas y el presidente del Consejo Mexicano de la Industria de Reuniones, Jaime Salazar, quien ha encontrado en ella a una aliada. “Estamos tendiendo puentes, no hay competencia entre estados. Hoy es México contra el mundo, hoy nos apoyamos para promocionarnos unos a otros; necesitamos ser más creativos que nunca y trabajar de la mano con la iniciativa privada”, considera la secretaria de Turismo en Yucatán. Las palabras y empatía se mantienen en tiempos de pandemia. Entre sus acciones recientes destaca el apoyo en la organización de The New Experience Expo & Congress, celebrado en el Centro Internacional de Congresos de Yucatán para apoyar la reactivación de las reuniones en el estado.

DARÍO FLOTA OCAMPO Un estratega en el Caribe mexicano, así es Darío Flota, líder del Consejo de Promoción Turística de Quintana Roo. En los últimos meses se ha mantenido más activo que nunca para promover los inigualables atractivos turísticos caribeños, en donde los eventos adquieren un nuevo significado. Entre sus aportes recientes destaca el trabajo conjunto para lanzar la campaña “Caribe Mexicano, lo Mejor de Dos Mundos”, cuyo objetivo es impulsar encuentros majestuosos. “Queremos destacar los diversos escenarios que ofrece el Caribe mexicano para celebrar cualquier tipo de evento; recintos, innovación y tecnología se fusionan con la cultura maya; trabajamos para que los asistentes conecten con la naturaleza, disfrutando siempre de la inigualable hospitalidad mexicana”.

EDUARDO YARTO APONTE Uno de los personajes con más experiencia en turismo y reuniones es Eduardo Yarto Aponte. Su expertise le ha llevado a crear productos turísticos muy exitosos, como Arqueología Sideral, que en marzo pasado fue reconocida por México Desconocido como la “Mejor experiencia en una zona arqueológica”. El secretario de Turismo en Zacatecas creó cinco ejes para posicionar al destino entre las preferencias de los viajeros, teniendo como prioridad el cuidado de la salud. Otra de sus estrategias recientes consistió en establecer una alianza con los destinos del centro del país. “La unidad y la colaboración son determinantes para salir adelante ante las circunstancias que enfrentamos; el Pacto Centro-Occidente por el Turismo es un ejemplo claro de que las alianzas estratégicas son clave para reactivar paulatina y responsablemente la economía en nuestros estados”. 68 \ MDC \ NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020

BRAULIO ARSUAGA LOSADA Con más de 20 años de experiencia en la industria de la hospitalidad, este año Braulio Arsuaga Losada se convirtió en líder del Consejo Nacional Empresarial Turístico (CNET); desde esa posición trabaja para sensibilizar a los gobernantes de la importancia de la industria y del progreso que genera, idea que comparte con los integrantes del COMIR. Por ello, y con el objetivo de tener mayor resonancia, en junio pasado Braulio decidió robustecer la cúpula empresarial integrando al gremio MICE, decisión muy aplaudida. “Hemos tocado puertas para tratar de sensibilizar a los gobernantes sobre la relevancia que tiene la industria y sobre la importancia de tener aliados estratégicos”.

ALEX ZOZAYA GOROSTIZA Para Alex Zozaya, la crisis by pandemia le ha dado la oportunidad de enfatizar sus talentos. El empresario hotelero identifica la colaboración y continuidad como claves para enfrentar los retos actuales. Para el presidente ejecutivo de Apple Leisure Group (ALG) es de suma importancia establecer y mantener alianzas sólidas durante tiempos de crisis como los que está viviendo el mundo y la industria turística este 2020. Su liderazgo y visión para los negocios lo hicieron acreedor al Premio Lifetime Achievement, durante el Congreso de Inversión Hotelera y de Resorts del Caribe, en septiembre pasado.

ROBERTO TRAUWITZ ECHEGUREN Más de tres décadas son las que Roberto Trauwitz Echeguren ha transitado para convertirse en uno de los hombres más respetados dentro del turismo. Siendo parte de una familia de turisteros —su padre y abuela fundaron PE-TRA Operadora hace 52 años— trabajar en y para esta industria, ha sido su pasión. En medio de la “turbulencia económica”, hoy, desde su empresa familiar y como presidente del Grupo Mexicano de Asociaciones de Agencias de Viaje y Empresas Turísticas (GMA) sigue impulsando los viajes de lujo, adoptando la tecnología para satisfacer las nuevas necesidades de los viajeros y, sobre todo, garantizar experiencias únicas. Por su incansable labor en pro del turismo, el año pasado la embajada de Francia le otorgó la Medalla al Mérito Turístico.

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PREMIO AL MÉRITO by MDC | DESTINOS

CARIBE MEXICANO Cancún fue uno de los primeros destinos del Continente Americano en recibir el Sello de Seguridad Global (Global Safety Stamp) otorgado por el WTTC; durante el proceso de reapertura lo recibieron Cozumel, Puerto Morelos, Tulum, Isla Mujeres y Costa Mujeres.

La Secretaría de Turismo (SEDETUR) y los Servicios Estatales de Salud (SESA) lanzaron el programa “Certificación en Protección y Prevención Sanitaria en Instalaciones Turísticas” (CPPSIT). Recibió el sello de calidad Punto Limpio, otorgado por la Secretaría de Turismo federal, en coordinación con la Secretaría de Salud. “Los aeropuertos del estado han implementado nuevos protocolos, las transportadoras y DMC´s contribuyen a la reactivación turística gradual, ordenada y exitosa”, comentó Darío Flora Ocampo, director general del Consejo de Promoción Turística de Quintana Roo, cuya ardua labor también fue mencionada en la encuesta de MDC. Con la campaña “Lo mejor de dos mundos”, el Caribe Mexicano se preparó para iniciar la reactivación turística y las reuniones. Este lugar fue el termómetro de la recuperación del sector aéreo, ya que sus destinos han sido los primeros en recobrar paulatinamente su conexión aérea. 70 \ MDC \ NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020

EN MARZO DE 2021, CANCÚN RECIBIRÁ LA VIGÉSIMA CUMBRE GLOBAL DEL CONSEJO MUNDIAL DE VIAJES Y TURISMO (WTTC, POR SUS SIGLAS EN INGLÉS).

PACTO CENTRO OCCIDENTE El trabajo colaborativo fue muy importante para sortear la pandemia y los destinos mexicanos hicieron lo propio. El caso de la alianza Pacto Centro Occidente por el Turismo resultó muy provechosa y así lo reconocen los lectores de MDC. • Conformada por seis estados: Aguascalientes, Guanajuato, Jalisco, Querétaro, San Luis Potosí y Zacatecas. • Se lanzó la campaña “Viaja en Corto”, la cual promueve el turismo intrarregional. • Se creó viajacentromexico.com, sitio que presenta rutas para recorrer en dos o tres días, guías turísticas por destino, experiencias y tips de viaje. • Buscarán ostentar, como región, el sello Safe Travels.

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PREMIO AL MÉRITO by MDC | DESTINOS

LOS CABOS El destino que dio el banderazo de salida a la reactivación de los eventos tras el confinamiento sanitario fue Los Cabos, reuniendo a 250 líderes de la industria de reuniones en la octava edición del World Meetings Forum (WMF). Las medidas adoptadas por el destino brindaron a los viajeros una sensación de seguridad y confianza, puesto que los protocolos de higiene e inocuidad estaban avalados por una serie de sellos de garantía, entre ellos:

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• Punto Limpio, Sello de Calidad otorgado por la Secretaría de Salud y promovido por las secretarías de Turismo federal y estatal. • El Aeropuerto Internacional de Los Cabos fue certificado con el Programa de Acreditación de Medidas Sanitarias para Aeropuertos (AHA). • El estado de Baja California obtuvo el sello Safe Travels que otorga el Consejo Mundial de Viajes y Turismo. • En el destino también se entregaron 22 distintivos y el galardón Blue Flag, máximo reconocimiento a playas comprometidas con el medio ambiente y la calidad turística.

LOS CABOS TAMBIÉN REFRENDÓ SU COMPROMISO CON LAS PRÁCTICAS SUSTENTABLES AL RECIBIR EL DISTINTIVO S POR REGIRSE BAJO LOS CRITERIOS GLOBALES QUE EXISTEN EN ESTA MATERIA. Todas estas acciones envían un poderoso mensaje de certeza y confianza al mercado turístico, lo que abona a la reactivación de la industria de reuniones y motiva la llegada de visitantes al destino.

PREMIO AL MÉRITO by MDC | CADENAS HOTELERAS

AMRESORTS

MÁXIMA TRANQUILIDAD

• Adoptó el programa de calidad, seguridad e higiene 360° CleanComplete Verification, en todos sus hoteles. • Reforzó y verificó sus protocolos bajo los estándares internacionales de Cristal (FoodCheck, RoomCheck) y la Auditoría de Prevención de la Propagación de Infecciones. • Creó nuevos puestos de trabajo para los responsables de supervisar y aplicar los protocolos de limpieza y desinfección. • Todas sus propiedades obtuvieron el sello Safe Travels, otorgado por el Consejo Mundial de Viajes y Turismo. • Fue reconocida como una de las “Súper Empresas 2020”, por Expansión. Ocupó la cuarta posición en el ranking que revela las mejores compañías para laborar.

marcas

propiedades

países y territorios

RCD HOTELS

EXCLUSIVIDAD + SEGURIDAD

• En sus propiedades bajo la marca Hard Rock, implementó el programa global SAFE + SOUND, desarrollado en colaboración con Ecolab. • Unico 20°87° Hotel Riviera Maya y Nobu Hotel Los Cabos aplicaron la iniciativa SAFE, una serie de lineamientos detallados en salud e higiene. • Creó un programa de actividades para apoyar la campaña #QuédateEnCasa, que incluyó clases de yoga, rutinas de baile, entrenamiento deportivo, etc. • Nobu Hotel Los Cabos fue reconocido como uno de los 15 mejores hoteles en México por los Readers’ Choice Awards 2020 by Condé Nast Traveler. • Anunció Latitud 18°, proyecto turístico ejecutivo en Santo Domingo (República Dominicana) que incluye la construcción de dos hoteles bajo las marcas Marriott y Aloft.

74 \ MDC \ NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020

propiedades

+6,100 habitaciones

marcas

destinos

MARRIOTT INTERNATIONAL ÉNFASIS EN LA LIMPIEZA • Estableció el Consejo de Limpieza Global de Marriott para diseñar e implementar un programa integral con el objetivo de elevar los estándares de limpieza en cada propiedad. • Con asesoría de Ecolab, incorporó alta tecnología en sus protocolos de desinfección (rociadores electrostáticos y luz ultravioleta). • A través de MarriottBonvoyEvents.com presentó diferentes contenidos para inspirar a los planners a reinventar las experiencias en los eventos. • En colaboración con Banorte y Mastercard, ofreció estadías gratuitas a profesionales de la salud que enfrentaron el Covid-19, en las ciudades más afectadas del país. • Ocupó el primer lugar en la lista de las 50 empresas más diversas, de Diversity Inc. • Fue nombrada la “Mejor empresa para trabajar para latinas en Estados Unidos”, por el informe Latina Style 50.

+7,300 hoteles

+270,000 m2 para eventos

marcas

134

países y territorios

HILTON

ESTADÍA CONFIABLE

• Implementó CleanStay, un programa de limpieza y desinfección creado en colaboración con RB –fabricante de Lysol y Dettol– y Clínica de Mayo –líder mundial en atención médica–. • Diseñó EventReady with CleanStay, protocolo global diseñado para crear experiencias seguras, flexibles y socialmente responsables: eventos híbridos, configuración de salas exclusivas y sesiones creativas de networking. • Apoyó a sus clientes con precios, opciones de espacios y términos contractuales flexibles. • Incentivó a los organizadores mediante su programa de fidelidad Hilton Honors Event Planner (dos puntos por cada dólar invertido en habitaciones, salones y eventos). • En colaboración con American Express, donó un millón de noches de habitaciones de hotel para personal médico en lucha contra Covid-19, en Estados Unidos.

+6,200 propiedades

+980,000 habitaciones

marcas

118

países y territorios

NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020 \ MDC \ 75

PREMIO AL MÉRITO by MDC | CADENAS HOTELERAS

POSADAS

VIAJA CON CONFIANZA

• Su programa de prevención, higiene, limpieza y desinfección fue desarrollado en colaboración con 3M y bajo la asesoría de Centro Médico ABC. • Ofrece a sus huéspedes un seguro de gastos médicos durante su estancia. • Brindó más de 12 mil noches de hotel a la comunidad médica, incluyendo transportación, alimentos y salones de usos múltiples. • Impulsó la reactivación del turismo en México mediante la campaña “Vuelve a Viajar”, otorgando una noche gratis por cada reservación. • Todas las reservaciones (leisure, grupos y eventos) cuentan con total flexibilidad para cambios y cancelaciones, sin cargos. • Apoyó la campaña #ReagendaNoCanceles, manteniendo las mismas condiciones en los contratos pactados hasta finales de 2020.

+180 hoteles

+27,500 habitaciones

marcas

GRUPO BRISAS MÁXIMO COMPROMISO

• Como resultado de la implementación de protocolos internacionales de salud e higiene, recibió el sello Safe Travels otorgado por el Consejo Mundial de Viajes y Turismo. • Diseñó un programa de higiene y desinfección bajo las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud, incluyendo medidas para organizar eventos seguros. • Galería Plaza Veracruz fue el primer hotel del grupo en reactivar los eventos presenciales, con una reunión de 250 personas. • Reconoció la labor del personal médico, brindando cortesías en hospedaje y descuentos en alimentos, bebidas y otros servicios. • Reconocida como una de las Súper Empresas 200, galardón otorgado por Grupo Expansión a las mejores compañías para trabajar en México.

76 \ MDC \ NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020

hoteles

marcas

+2,500 habitaciones

propiedades próximamente (CDMX, Monterrey y León)

Cuernavaca

UN ESPACI O VE RDE

reservas@hlq.com.mx www.hosterialasquintas.com.mx Av. Díaz Ordaz No. 9 Col. Cantarranas, 62448. Cuernavaca, Morelos, México. Teléfono: 777 362 3949

Reserva

Facebook @hlasquintas Instagram @lasquintas.hotel

DEN TRO DE L A CI U DA D.

PREMIO AL MÉRITO by MDC | RECINTOS

CINTERMEX Tras el anuncio de reapertura del giro de congresos y exposiciones en Nuevo León, Cintermex celebró su primer evento: Expo CREA, Cuídate, Reactívate y Avanza. Con el respaldo de AMPROFEC Norte, el recinto demostró su capacidad de organización y resiliencia para volver a escena. • Implementó el protocolo desarrollado por UFI The Global Association of the Exhibition Industry, así como recomendaciones de las Secretarías de Salud federal y estatal.

A DETALLE

33,100 m2 para expos

23,500 m2 para congresos

3,500 m2 de jardines

salones

• Creó el Comité de Respuesta ante la pandemia por Covid-19, conformado por sus colaboradores.

23,056

personas, aforo máximo

• Abrió una tienda para enviar alimentos y postres a domicilio, a fin de mantener los sueldos del área de catering. • Se sumó a la ola digital realizando webinars de capacitación sobre temas relacionados con eventos híbridos e inversiones.

POLIFORUM LEÓN Ante la suspensión de actividades presenciales, Poliforum León apostó por la celebración de eventos en un formato distinto. Por primera ocasión, SAPICA, el encuentro de la industria del calzado y marroquinería más importante de Latinoamérica fue híbrido, logrando destacados niveles de audiencia y participación. • Conformó el Comité contra Covid-19.

A DETALLE

12,000 m2

para congresos

22,000 m2 para expos

24,000

aforo máximo en auditorio

salones

• Recibió el Distintivo Guanajuato Sano y el Sello Viaje Seguro. • Utilizó alta tecnología para desinfectar todas sus áreas. • Su personal recibió los cursos “Todo sobre la prevención del Covid-19” y “Recomendaciones para un retorno seguro al trabajo”, impartidos por el IMSS. • Abrió sus puertas al entretenimiento con el Autocinema Poliforum. 78 \ MDC \ NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020

Tras la suspensión de la actividad en todos los recintos del país, Expo Guadalajara fue el primer espacio en realizar pruebas piloto para impulsar la reactivación de la industria de reuniones en cuanto las autoridades estatales así lo permitieran. Entre las acciones que llevó a cabo destacan:

A DETALLE

90,000 m2 comercializables

57 salones 10,000

personas, aforo máximo en un salón

• Diseño e implementación de manuales de operación y protocolos sanitarios.

3,500 m2

• Limpieza y desinfección diaria.

20,000

• Uso de túneles y cabinas de desinfección. • Presencia de personal médico, brigada y ambulancia COVID.

de cocina

comensales simultáneos

FOTO: ABERU.GO / SHUTTERSTOCK.COM

EXPO GUADALAJARA

CIEC WTC -PEPSI CENTER

• Pasillos de 5 metros de ancho.

Fue el primer recinto ferial de México en acreditarse como instalación segura mediante el programa GBAC STAR, diseñado para ayudar a establecer un sistema integral de limpieza, desinfección y prevención para el personal y el edificio. El plan, su desarrollo e implementación se basaron en los siguientes ejes:

• Agilidad en registro y toma de temperatura al ingreso.

• Lineamientos según la Secretaría de Salud.

• Dispensadores de gel en puntos estratégicos. • Aforo controlado.

CIEC WTC

30,000 m2 30 salones 1 auditorio 15,000

personas, capacidad máxima

• Servicio de A&B.

hoteles a walking distance

• Limpieza, sanitización y desinfección. • Protocolos de prevención y protección. • Medidas para conservar la sana distancia. • Empatía con la industria, sociedad y autoridades. • Estrategias de comunicación y capacitación. • Medición, seguimiento y mejora del manual. NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020 \ MDC \ 79

PREMIO AL MÉRITO by MDC | RECINTOS

EXPO SANTA FE Desde la perspectiva de Expo Santa Fe, la capacitación y el liderazgo son los principales ejes que impulsarán la reactivación en la industria de reuniones. De la mano de AMEREF, este recinto se dio a la tarea de promover diferentes espacios de capacitación y análisis para una reapertura segura, consciente y bajo los lineamientos adecuados.

A DETALLE

32,400 m2 superficie total

5,595 m2 para congresos

5,125 m2 al aire libre

• Implementó protocolos estrictos para resguardar la seguridad de colaboradores y visitantes, basándose en las recomendaciones de organismos internacionales. • Su área de banquetes adoptó medidas específicas para ofrecer un servicio seguro.

EXPO MUNDO IMPERIAL Como gran anfitrión se posiciona este recinto que será sede de la XXVII edición del Congreso Nacional de la Industria de Reuniones, en septiembre de 2021. • Implementó el programa Imperial Clean, creado en colaboración con EcoLab y Preverisk. • Invirtió más de 6 millones de pesos en material y equipo especializado. • Con flexibilidad y respetando los costos, reagendó más de 100 eventos para 2021 y 2022. • Inauguró Autocinema Acapulco by Mundo Imperial. • Apoyó la reactivación del turismo en Acapulco. 80 \ MDC \ NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020

• Impulsó la campaña #Reagenda NoCanceles.

A DETALLE

68,000 m2

superficie total

22,460 m2 y 4 salas para expos

28,438

capacidad máxima

13,300 m2

y 50 salas para congresos

• Brindó apoyo incondicional a sus clientes, permitiendo el cambio de fecha de eventos como Expo Pack, el Salón Internacional de la Motocicleta y E-Movilidad Expo. • Ofreció una nueva experiencia de entretenimiento con Autocinema Platino Cinemex.

1,500 m2 en jardín

PREMIO AL MÉRITO by MDC | PLATAFORMAS + EVENTOS

VIRTUAL VENUE Con gran visión y Creatividad, Michel Wohlmuth y Juan Carlos Lozano apostaron por una forma dinámica, interactiva y divertida de reunir personas: Virtual Venue, un espacio totalmente digital con capacidad máxima de 10 mil asistentes simultáneos, desde cualquier latitud. • Genera un ahorro de entre 85 y 90% del valor total de un encuentro en un espacio físico. • Dispone de un sinfín de espacios, desde un auditorio hasta canchas de futbol. • Permite la interacción en tiempo real a través de videoconferencias.

FOTO: CORTESÍA ZOOM.US

• Garantiza la seguridad de los datos de clientes y participantes.

EL ÉXITO DE ZOOM

DE CALIFORNIA PARA EL MUNDO

El confinamiento nos obligó a buscar nuevas formas para reunirnos, interactuar, aprender y hacer negocios. Así, Zoom –plataforma de comunicación para realizar videoconferencias en computadoras y dispositivos móviles– se convirtió en la sala de reuniones más popular del mundo, pasando de 10 mil usuarios activos en 2019 a 300 millones a finales de abril pasado. Para 2021, OnZoom permitirá organizar experiencias, talleres, conferencias y otros eventos, así como promocionarlos de manera pública y monetizarlos. Este nuevo marketplace incluirá venta de boletos, distintas formas de pago, tickets de regalo, donativos, buscador, entre otras funciones. 82 \ MDC \ NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020

A DETALLE

2011

inició operaciones Fundador: Eric S. Yuan Sede: San José, California, EE UU

• Fue desarrollada por VirBELA, compañía especialista en la creación de entornos virtuales. • Creatividad es la compañía que cuenta con la licencia para operar la plataforma en México, Centroamérica y Sudamérica. También es comercializada por BCD Meetings & Events, LKD, Corad, Cuatro F, ActNow! y ID Meetings. EVENTOS CELEBRADOS • Toma de protesta del board de MPI Capítulo México 2020-2021 • Alestra Fest 2020 Digital Innovation Virtual Summit • 4ta. Jornada de Internacionalización del TEC de Monterrey • XXI Congreso Intermodal 2020 • Destino Guadalajara

THE NEW EXPERIENCE EXPO & CONGRESS Ensayando y reactivando. Es la propuesta de la Asociación Mexicana de Profesionales en Ferias, Exposiciones y Convenciones (AMPROFEC) al organizar The New Experience Expo & Congress. Ensayo antes del reinicio. Dicho evento permitió hacer un análisis a fin de saber cuáles son las mejores prácticas para realizar eventos más seguros, principalmente B2B.

WORLD MEETINGS FORUM

IBTM AMERICAS

Cuando todos creían que era imposible, World Meetings Forum demostró que no es así. Contra todo pronóstico negativo, del 31 de agosto al 2 de septiembre se realizó su edición 2020 en la que:

¡Reacción oportuna! fue la que mostró Reed Exhibitions México a fin de seguir brindando un espacio innovador. Para apoyar la reactivación de la industria este año:

• Se creó un programa de sanidad e higiene siguiendo los protocolos del World Travel and Tourism Council y de asociaciones globales. • Se realizó una evaluación médica (previo al evento) de todos los participantes con factores de riesgo y una prueba serológica que detecta anticuerpos de Covid-19. • Al llegar se hizo una exploración física a todos los asistentes y pruebas aleatorias. ¡Sí se pudo! gritaron al unísono los 230 asistentes al proclamar el cierre del evento y el inicio de una nueva era. Cabe mencionar que el gremio ha destacado la labor de Rafael Hernández, organizador de este evento y quien dio el primer paso hacia una reactivación segura.

• Migró su evento presencial Ibtm Americas a una plataforma virtual.

• 3 ediciones en: Ciudad de México, Monterrey y Mérida. • Aplicación de pruebas rápidas a invitados. • Adopción de tecnología para eventos híbridos. • Implementación de protocolos internacionales. • Exposición de productos y servicios. • Conferencias con temas de actualidad.

• Realizará el evento digital cada año con el objetivo de ampliar su portafolio y reforzar el matchmaking. • Creó una plataforma de negocios para propiciar encuentros virtuales de noviembre de 2020 a enero de 2021. • Virtual Summit se realizó los días 25 y 26 de agosto bajo el concepto Humanizing the Change.

NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020 \ MDC \ 83

PREMIO AL MÉRITO by MDC | ASOCIACIONES-ALIANZAS

CONSEJO MEXICANO DE LA INDUSTRIA DE REUNIONES (COMIR) Durante la pandemia el COMIR se enfocó en buscar alternativas para afrontar la emergencia sanitaria y reactivar a la economía. ACCIONES • Transmisión de webinars para analizar la problemática, la cual, en un principio, no se pensaba tendría tales afectaciones. • Al no encontrar apoyo en Sectur federal se buscaron alianzas, tanto de manera local como regional. “Logramos cosas interesantes con los estados, unos ya consolidados, mientras que a otros los impulsamos como destinos emergentes”, comentó Jaime Salazar, presidente del COMIR, quien dentro de la encuesta de MDC The Event Planner´s Magazine recibió el reconocimiento por su destacada labor como líder de la industria. • Al formar parte de la Alianza Internacional de Eventos, México se sumó a la coalición Meetings Mean Business. MANUAL DE EVENTOS EN LA NUEVA NORMALIDAD Después de reunir una extensa serie de estudios del WTTC, evaluar los mejores manuales en la organización de eventos, consultar a epidemiólogos, al sector Salud y a las asociaciones MICE mexicanas surge esta guía de protocolos. LA UNIÓN HACE LA FUERZA A los 18 organismos que conformaban el COMIR recientemente se sumaron: • International Association of Destination Wedding Professionals (IADWP). • Cámara de Comercio de Guadalajara. Igualmente tuvo acercamiento con el Consejo Nacional Empresarial Turístico; con ello, COMIR se convierte en un socio en pleno derecho del CNET.

84 \ MDC \ NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020

AMPROFEC

¡REACTIVACIÓN SEGURA! Tras varios meses en pausa, la Asociación Mexicana de Profesionales en Ferias, Exposiciones, Congresos y Convenciones (AMPROFEC) decidió que era hora de retomar el ritmo, adoptando nuevos formatos para celebrar encuentros seguros. Con el firme objetivo de contribuir a la reactivación de la industria esta asociación realizó las siguientes acciones:

• Organizó The New Experience Expo & Congress. Ensayo antes del reinicio. Este evento se ha celebrado en tres ocasiones y tres destinos distintos (CDMX, Monterrey y Mérida) para demostrar que es posible reunirse de nuevo. • En cada evento aplicó pruebas rápidas apoyándose en una empresa confiable para minimizar el riesgo de contagio por Covid-19. • Promueve el uso de medidas y protocolos consensuados a nivel global.

MPI

¡UNIDOS SOMOS MÁS FUERTES! Es el lema de Meeting Professionals International (MPI) México Chapter, otra asociación que ante la situación se ha mantenido más activa que nunca para tejer lazos que le permitan seguir aportando al crecimiento de la industria en México y el extranjero. Entre sus acciones más destacadas están: • Apoyar la consolidación del Capítulo Caribe Mexicano. • Organización de webinars abordando tendencias y temas que facilitan transitar hacia la “nueva realidad”.

ILUSTRACIÓN: SHUTTERSTOCK.COM

Por su labor incansable y contribución a la profesionalización de la industria recientemente ambos capítulos mexicanos fueron distinguidos con los premios:

• Propone aplicar un distanciamiento social “inteligente”; es decir, colocar en un solo espacio a gente con perfiles afines para asegurar el matchmaking.

• Marketplace Excellence RISE Award (MPI México Chapter) • Membership Achievement RISE Award (MPI Caribe Mexicano Chapter) Por su parte, Michel Wohlmuth, integrante del board de MPI México, recientemente fue nombrado como el Primer Representante Latinoamericano miembro del Board of Directors IBOD 2021-2023. Su trabajo también se encamina a la apertura del primer Capítulo en Latinoamérica, con los primeros socios en Colombia.

MENCIÓN ESPECIAL

PARADOX PLANNER GROUP

Convencidos de que la unión hace la fuerza, Corporativo Cuatro F, Corad Event Strategic Designers y Tradytec suman su experiencia y multiplican sus recursos para conformar Paradox Planner Group, una alianza estratégica cuyo objetivo es continuar diseñando experiencias memorables a sus clientes, pese a las circunstancias que hoy aquejan al mundo. Respetando su individualidad y espíritu de marca, estas empresas de meeting planners ponen a disposición de sus clientes su creatividad, talento y expertise en: • Producción y coordinación de eventos • Logística • Transportación terrestre y aérea • Relaciones públicas • Eventos sociales • Dinámicas de integración • Plataformas digitales (Virtual Experience)

Celia Navarrete González, presidente de AMPROFEC, también invita a centrarse en tres puntos clave para sortear la crisis y mantener las oportunidades de negocio: • Business Intelligence • Big data • Redefinición del business plan NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020 \ MDC \ 85

INDUSTRY

MICE

PREMIOS HEEL: UN SUSPIRO DE ESPERANZA

MDC recibió el premio Calidad como Medio Especializado.

Por: Berenice Loyola ese a la adversidad y haciendo gala del talento de sus miembros, MPI Capítulo México celebró la entrega de los Premios heel, los cuales —desde 2016– reconocen la excelencia, innovación, talento y liderazgo en la industria de reuniones. Por primera vez, la ceremonia se llevó a cabo en un formato híbrido, la transmisión fue desde el hotel Camino Real Polanco. En su mensaje de bienvenida, Francisco Cachafeiro, presidente de la asociación, compartió: “Hoy más que nunca, el modelo colaborativo con todas las asociaciones que conforman el Consejo Mexicano de la Industria de Reuniones (COMIR) es indispensable y fundamental: solamente construyendo juntos sí podemos. En su quinta edición, los Premios heel son un suspiro de felicidad, emoción y esperanza en esta etapa tan complicada para quienes nos dedicamos a la industria de reuniones”. Por su parte, Jaime Salazar, presidente del COMIR, celebró que tras un año complicado “es digno dar honor a quien honor merece: gente talentosa, empresas exitosas, responsables socialmente y que además han generado propuestas de valor”. También aseguró que “esta entrega es una demostración de cómo la industria de reuniones, como la vida misma, siempre encuentra su camino”. En su quinta edición, los Premios heel “abrazaron” a toda la cadena de valor, se incluyeron nuevas categorías para reconocer la pasión y el esfuerzo de todos los bienes y servicios que forman parte del gremio. “En lengua maya, heel significa transformación, y hoy es lo que estamos celebrando: su transformación, convirtiéndolos en los premios de la industria de reuniones”, aseguró Liliana Cabrera, presidente pasado inmediato de MPI Capítulo México.

86 \ MDC \ NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020

■■ Francisco Cachafeiro y Liliana Cabrera, presidente y past president de MPI Capítulo México.

MDC The Event Planner’s Magazine Calidad en Medio Especializado “Sin duda, los Premios heel son una motivación para todos aquellos que con su pluma comunican lo que sucede en esta industria. Quiero reconocer el trabajo y el profesionalismo del equipo de MDC, me siento honrado de contar con él”, comentó José N. Sandoval, presidente y fundador de Orange Communications.

■■ Yazmín Vargas, directora de la División Meetings & Events y José N. Sandoval, presidente y fundador de Orange Communications. NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020 \ MDC \ 87

INDUSTRY

MICE

Smart Speakers

Calidad en Prestación de Servicios Especializados “Ha sido un año peculiar, a pesar de ello el equipo salió adelante. Demostramos que si no era posible hacer eventos de manera presencial, lo haríamos virtual. Buscamos aliados, como MPI y COMIR para difundir y generar nuevos contenidos”, compartió Francisco Rodríguez, presidente de la compañía.

Expo Guadalajara Excelencia en el Mercado

“Es una grata sorpresa y un honor recibir este premio. Durante muchos años, el recinto, el destino y la cadena de valor de Guadalajara han hecho un gran trabajo para impulsar a la industria de reuniones, que hoy se refleja en este reconocimiento”, celebró Juan Gabriel Tamez, director general del centro de convenciones.

Fundación Cancun Center Responsabilidad Social

“En 2020, los cambios en este tema son muy importantes. Y no será posible lograr una verdadera transformación si no comenzamos por nosotros mismos, generando así un impulso”, aseguró muy emocionada Mariana Claverán, coordinadora de la fundación. 88 \ MDC \ NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020

Gerardo Malagón

Socio del Año MPI México “Para mí, MPI ha sido encontrar amigos, familia y un brazo de apoyo para hacer negocios”, aseguró Gerry. Asimismo, agradeció el trabajo y el respaldo incondicional de su equipo de trabajo.

Verónica Velázquez Talento Joven

“Es muy importante el talento joven en nuestra industria. Me llena de alegría recibir este premio porque también representa el esfuerzo del equipo de IBTM Americas”, celebró Verónica, quien hizo un llamado al gremio a seguir confiando e inspirando a las nuevas generaciones.

NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020 \ MDC \ 89

INDUSTRY

MICE

World Meetings Forum

Rafael Hernández

“Considero que es un buen momento para recordar lo que nos inspiró a enamorarnos de esta industria, porque será eso lo que hará que World Meetings Forum 2021 Inspiring Meetings sea todo un éxito”, comentó Anahí Gelista, coordinadora de Operaciones del evento.

“Este logro es resultado del trabajo de un gran equipo y grandes personas que siempre han creído en mí y en lo que hacemos. Este año fue clave, con sorpresas, y para nosotros ha sido una gran apuesta para la industria que me ha dado tanto”.

Reconocimiento Especial de Excelencia en el Mercado

Líder por Excelencia

CNIR 2021 Como muestra de la unión y fortaleza del gremio, Jaime Salazar anunció que al Congreso Nacional de la Industria de Reuniones 2021, a celebrarse en Riviera Diamante Acapulco, se sumarán otras asociaciones para realizar un solo evento que integrará y representará a todo el gremio. 90 \ MDC \ NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020

Carmen Galván

Los Cabos

Excelencia como Destino “Este reconocimiento es para el clúster y la cadena de valor que ha trabajado de manera ardua para reactivar la industria de reuniones en el destino, la cual aporta 6.8% del PIB en el estado. Agradezco el apoyo de todo el gremio y hago un llamado para continuar impulsando esta noble actividad”, afirmó Rodrigo Esponda, director general del Fideicomiso de Turismo de Los Cabos.

Socio del Año MPI Caribe Mexicano “Esto es resultado de un gran trabajo en equipo maravilloso. Agradezco el apoyo de todos los miembros para lograr las metas que nos hemos propuesto”.

On Tempo Excelencia e Innovación en Servicios Profesionales “Es un reconocimiento que todo el equipo ha trabajado y luchado. Este año ha sido difícil para todos y aun así hemos logrado distinguirnos en nuestra labor”, afirmó Luis Llerandi, director de Operaciones de Grupos y Eventos de On Tempo. NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020 \ MDC \ 91

INDUSTRY

MICE

92 \ MDC \ NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020

UN GRAN EVENTO, DIVERSAS PERSPECTIVAS Este año MPI y AMPROFEC se suman al CNIR para impulsar la reactivación de los eventos en México. Por: Nancy Fuentes Juárez

nte el complejo escenario mundial, la industria de reuniones en el país ha dado muestra de su unidad y resiliencia. Aunque experimentó meses complicados y pérdidas económicas considerables (diez mil millones de dólares este año) sus líderes, lejos de rendirse, decidieron caminar con aplomo con la firme intención de ir delineando una estrategia aún en medio de un panorama sumamente volátil. La reunión anual estaba en riesgo, pues la situación a causa de los contagios por Covid-19 en prácticamente todos los estados del país era complicada y el color del semáforo epidemiológico no daba tregua. Los organizadores del Congreso Nacional de la Industria de Reuniones (CNIR) 2020 encontraron en Acapulco un aliado estratégico; el apoyo y respaldo, tanto de las autoridades estatales y locales como del sector empresarial, aunado a la cercanía con la Ciudad de México, hicieron posible su celebración.

LO MEJOR DE DOS MUNDOS Tras semanas de organización, el traslado al puerto guerrerense de los 400 participantes se conduce bajo los lineamientos establecidos a nivel internacional para cuidar la salud. Aquellos que no pudieron vivir la experiencia de manera presencial lo hacen a través de una plataforma digital conectándose con líderes y diversos contenidos educativos. Gracias a este formato híbrido, más de mil profesionales interactúan una vez más para dialogar sobre temas que este año cobran especial relevancia debido a la pandemia, y también sobre algunas tendencias. UNIDOS PARA SER MÁS FUERTES En el marco del #CNIR2020 también se celebra el Congreso Anual de AMPROFEC que, dadas las circunstancias, recorre su fecha; además, de acuerdo con su líder, Celia Navarrete, “es importante establecer alianzas en un contexto atípico”. De la misma forma se integró al CNIR la entrega de los Premios

CNIR2020

400

participantes presenciales

+1,000

asistentes debido al formato híbrido

• Mundo Imperial, la sede • 18–20 de noviembre • 3 eventos en 1

Heel que organiza Meeting Professionals Internacional Mexico Chapter para reconocer a lo más destacado de la cadena de valor MICE en el país. Esta vez el galardón se otorga en 12 categorías. Así, en un evento alimón, los asistentes acceden a una agenda educativa que este año abarcó temas de especial relevancia como: • Gestión de riesgos y manejo de crisis • Big data • Nuevos esquemas de bioseguridad • Diseño de eventos inolvidables, aún con restricciones • Inteligencia de negocios • Inteligencia emocional • Redefinición del business plan NO TODO ES TRABAJO Además de interesantes charlas y conferencias magistrales, los asistentes también se han dado espacio para participar del golf y celebrar un encuentro más entre amigos y colegas, incluso asisten a la sesión de yoga para aminorar el estrés acumulado en los meses de resguardo preventivo. BENEFICIOS PARA EL PUERTO Más allá de la derrama económica que genera la celebración de este congreso, lo más importante, de acuerdo con Ernesto Rodríguez Escalona, secretario de Turismo estatal, es la proyección internacional y el hecho de que los mejores meeting planners de México constatan que Acapulco cuenta con infraestructura y organización de primer nivel para celebrar encuentros internacionales. NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020 \ MDC \ 93

INDUSTRY

MICE

ENSAYO ANTES DEL REINICIO THE NEW EXPERIENCE YUCATÁN

Apoyado por la autoridad turística local y AMPROFEC, el destino se prepara para la reactivación.

Por: Berenice Loyola on un aforo limitado y estrictas medidas sanitarias, el pasado mes de octubre la ciudad de Mérida y el Centro Internacional de Congresos de Yucatán (CIC) fueron escenario de la tercera edición de The New Experience Expo & Congress. Ensayo antes del reinicio, un evento que mostró la capacidad de resiliencia y el compromiso de una industria local ávida de volver a escena, capaz de ofrecer alternativas seguras, creativas e innovadoras a sus clientes en la llamada “nueva realidad”. A DETALLE “Este encuentro es El ensayo, organizado por la Asociación un despertar, un nuevo Mexicana de Profesionales en Ferias, amanecer. Sin contratos Exposiciones y Convenciones e ingresos, ante una (AMPROFEC), Yucatán Meetings y pandemia que no vimos la Secretaría de Fomento Turístico venir y nos golpeó, (Sefotur) de la entidad, contó con: aprendimos a habitar en la incertidumbre, usamos al máximo nuestro instinto de superviinvitados vencia, desarrollamos nuevas competencias, hicimos uso de nuevas tecnologías y celebraponencias mos eventos híbridos. Ha sido realmente · 8 charlas simultáneas retador”, compartió · Área de exposición Gonzalo Novelo Luján, · 2 eventos sociales presidente de AMPRO· 100 pruebas rápidas FEC región Sur. (aplicadas por Azumed)

150 4

94 \ MDC \ NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020

GRANDES OPORTUNIDADES En 2019, la industria de reuniones en la “Tierra del Mayab” generó: • 70 expos • 130 congresos y convenciones • +6,000 mdp

HACIA EL REINICIO En los diferentes paneles del encuentro, los expertos coincidieron en que la recuperación de la actividad MICE:

COMUNICAR, EL RETO Celia Navarrete, presidente nacional de AMPROFEC, destacó que es responsabilidad de la cadena de valor comunicar de manera efectiva el cómo sí es posible regresar a los eventos presenciales, apoyándose en protocolos, manuales y data. Lo anterior, con el objetivo de mitigar la pérdida de ingresos y plazas laborales en el segmento de las exposiciones. JUNTOS SOMOS MÁS FUERTES De ello está segura Celia, quien en una charla con MDC The Event Planner´s Magazine afirmó que hoy las alianzas serán fundamentales para “echar a andar” nuevamente a la industria. Es momento, dijo, de volver a conectar y sumar esfuerzos, tal como ocurrió en el pre Congreso Nacional de Reuniones, celebrado a distancia y donde el COMIR, AMPROFEC y MPI hicieron mancuerna.

• Será gradual e iniciará de manera local y regional. • Deberá garantizar seguridad y tranquilidad a los participantes. • Dará mayor importancia a la generación y el análisis de la data. • Predominarán los eventos híbridos, garantizando un mayor alcance en la audiencia. • La sostenibilidad seguirá siendo uno de los objetivos (menos plástico, menos papel). • Los eventos serán contactless (registro, intercambio de contactos, directorios, folletos). • La confianza de los asistentes dependerá del cumplimiento de los protocolos. • La capacitación de la cadena de valor será fundamental e indispensable.

RESILIENTE, SÓLIDA Y UNIDA Así describió Michelle Fridman, titular de la Sefotur, a la industria de reuniones en The New Experience Expo & Congress. Agregó que esta actividad no sólo atrae una importante derrama económica a Yucatán y otros destinos, también representa conocimiento, inversión y generación de nuevas economías y negocios.

METROS CUADRADOS LISTOS Tras la cancelación de doce eventos y la pérdida de cincuenta millones de pesos, aproximadamente, hoy el CIC está listo para recibir eventos presenciales e híbridos, nuevamente. “En este ensayo estamos aplicando todos los protocolos que hemos diseñado, estudiado y preparado durante 7 meses, con el objetivo de regresar a la actividad de manera ordenada y segura”, comentó en exclusiva Virginia Arana, directora general del Fideicomiso Público para el Desarrollo del Turismo de Reuniones (Yucatán Meetings). Detalló que para 2021 el CIC tiene confirmados alrededor de 30 encuentros. MAYOR CONECTIVIDAD Durante el Ensayo antes del reinicio, Volaris y el gobierno del estado de Yucatán firmaron una alianza para reactivar la conectividad aérea en el estado. La iniciativa incluye atractivos descuentos en tickets de avión y promociones en paquetes (avión, hospedaje, producto/ servicio). También se anunció una nueva ruta: Mérida - Miami, la cual operará a mediados de 2021.

DE ACUERDO CON LA SEFOTUR, DURANTE EL PRIMER BIMESTRE DE 2020 EL NÚMERO DE EVENTOS CRECIÓ 83.3%. NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020 \ MDC \ 95

INDUSTRY

MICE

AÚN CON RESTRICCIONES, ¡HAZ QUE SEA INOLVIDABLE!

La adopción de nuevas prácticas no implica suprimir la creatividad: AMPROFEC Por: Nancy Fuentes Juárez

iertamente se está experimentando un cambio de paradigma a nivel mundial, sobre todo en los mercados más prominentes como lo es la industria MICE. Para la Asociación Mexicana de Profesionales en Exposiciones, Ferias y Exposiciones (AMPROFEC), independientemente de la transformación en la forma de relacionarnos, es importante seguir realizando eventos que generen un impacto emocional positivo. “Hoy la cadena de valor tiene que ´resetearse´, tenemos que comunicar de una manera distinta, aplicando la inteligencia de negocios; no debemos dejar de lado los diseños novedosos e inolvidables, esos que implican considerar las emociones de la gente”, dice Celia Navarrete, presidente de AMPROFEC, durante una charla exclusiva con MDC The Event Planner´s Magazine. NUEVA COLUMNA VERTEBRAL Ésta será, sin duda, la sostenibilidad, afirma la líder de la asociación, además de la responsabilidad social, toda

96 \ MDC \ NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020

“Hoy la cadena de valor tiene que ´resetearse´, tenemos que comunicar de una manera distinta, aplicando la inteligencia de negocios; no debemos dejar de lado los diseños novedosos e inolvidables, esos que implican considerar las emociones de la gente”. CELIA NAVARRETE, PRESIDENTE DE AMPROFEC

vez que, paradójicamente, la pandemia está generando prácticas que incrementan la generación de desechos sólidos, por mencionar un ejemplo, por lo que es menester aplicar estrategias que contribuyan a paliar el daño hacia el medio ambiente. COMPROMISO INDIVIDUAL Para Celia es muy clara la responsabilidad que en conjunto tiene la industria, pero acepta que a nivel individual aún cuesta trabajo adoptar ciertos comportamientos, como el distancia-

miento social. “En los tres eventos que hemos organizado, el más reciente en Yucatán (The New Experience Expo & Congress), promovimos el uso de cubrebocas en todo momento; la colocación de cámaras para registrar la temperatura corporal, la aplicación de pruebas rápidas, la implementación de nuevos modelos para controlar los accesos y nuevos diseños de stands, fueron otras medidas importantes para minimizar el riesgo de contagio, y tratamos de hacer consciencia, pero podemos adoptar más”.

FACTORES DE CAMBIO Algunos factores a considerar dentro de la nueva realidad que se ha ido gestando con la pandemia, de acuerdo con la experta, son los siguientes:

Business Intelligence Hoy más que nunca es necesario utilizar insights para trazar una nueva ruta o redirigir nuestro negocio.

Big Data El futuro de los negocios depende del análisis que arrojan los datos, los cuales por sí mismos no aportan, pero sí cuando se procesan de forma adecuada, lo que permite crear estrategias.

Redefinición del business plan ¿Hacia dónde quiero ir, cuáles son mis objetivos ante un nuevo panorama?

CAMBIOS EN EL FORMATO Igual propone ser más estratégicos en prácticas de gran importancia en la industria, como el networking. “Podemos colocar mesas en las que interactúen pocas personas con sana distancia, pero la estrategia está en ser más selectivos para que sean personas que realmente hagan match, propone Celia. DE INDIVIDUAL A COLECTIVO “Con una buena comunicación nos reeducaremos, poco a poco se creará una consciencia colectiva y la respon-

sabilidad social será una constante. La finalidad de estos eventos de prueba es abrir mentes y escuchar opciones para generar más oportunidades”, expresa la lideresa. BAJO UN MISMO ESQUEMA Así se rige hoy el mundo, afirma la apasionada por las expos, por lo que “tenemos la oportunidad de aprender de lo que sucede en otras partes del planeta, aprovechar los ecosistemas digitales para conectar a distancia con nuestros partners y echar mano de las

herramientas digitales con el objetivo de captar nuevas audiencias”. Después de todo, agrega la presidenta de AMPROFEC, estas son prácticas que llegaron para quedarse. RECUPERACIÓN LENTA “Reitero que sin duda la rápida adopción de nuevos modelos de negocio, de protocolos y el trabajo colectivo, aunado a otras prácticas, nos ayudará a salir adelante, pero consideremos que la recuperación será lenta; visualizamos que la actividad comenzará a incrementarse para el segundo semestre de 2021”, concluye Cecilia Navarrete. NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020 \ MDC \ 97

INDUSTRY

MICE + TRAVEL MANAGER

NO SE DESTRUYE, SÓLO SE TRANSFORMA

Así sucede con el rol del travel manager, coincidieron expertos en los espacios de discusión e intercambio de ideas durante la primera edición del Foro MBTA. Por: Berenice Loyola y Nancy Fuentes Juárez

98 \ MDC \ NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020

l contexto que continúa dibujando la pandemia ha dejado al descubierto la verdadera función del travel manager y del meeting planner corporativo, quizá una de las actividades menos comprendidas y valoradas. Dicha profesión está virando de manera importante, cuestionando ¿qué tienen que ajustar hoy

estos profesionales?, ¿por qué son agentes de cambio?, ¿cómo se están adaptando a la nueva realidad? Tales planteamientos fueron analizados por expertos en la materia durante el primer Foro de Eventos y Viajes Corporativos organizado por la Mexican Business Travel Association (MBTA), celebrado el pasado mes de octubre mediante una plataforma digital.

ABSOLUTAMENTE ESENCIALES Así son los viajes que hoy se realizan, es decir, aquellos que contribuyen a cumplir con los objetivos de una empresa. Esta decisión tan importante será tomada en conjunto con el travel manager, quien tras un análisis ayudará a decidir si es momento de viajar o no; en este sentido, también se vuelve un tomador de decisiones. RESPONSABILIDAD COMPARTIDA Procurar la salud y el bienestar del viajero corporativo es labor de todos los actores que participan en el proceso de su itinerario: la compañía, el travel manager y los proveedores. Sin embargo, la responsabilidad más importante es del propio colaborador, ya que cualquier protocolo externo es inútil si de manera personal y cotidiana no se adoptan las medidas adecuadas. ¿DÓNDE, CÓMO, CUÁNDO? Actualmente es necesario dar un seguimiento puntual a los viajeros antes, durante y después de su traslado para cuidar no sólo su seguridad y salud sino la de todos los integrantes de una compañía. Igual es menester hacer una evaluación exhaustiva sobre el valor de cada traslado y revisar minuciosamente el perfil de cada viajero. En este sentido es importante: • Rediseñar políticas con base en las necesidades de la compañía • Replantear objetivos internos • Cambiar la estructura de autorización • Establecer nuevos mecanismos para saber quién y por qué está viajando APROVECHAR LA PAUSA Es lo que piden los profesionales para, una vez expulsados del torbellino cotidiano, adoptar estrategias que les permitan ser más analíticos. “Antes estábamos en la operación todo el

EVENTOS HÍBRIDOS tiempo, no había oportunidad para revisar protocolos o armar nuevos procesos, aprovechemos esta pausa para hacerlo y actualizarnos sobre todo lo que está sucediendo en esta industria”, invita Brenda Cruz, profesional en la industria de viajes corporativos. HACER EQUIPO Otro punto indispensable para los travel managers y meeting planners corporativos es trabajar de cerca y de manera coordinada con otras áreas, así como revisar alianzas con proveedores. Lo primero permitirá tener mayor control mientras que lo segundo contribuirá a obtener diversas ventajas. MÁS ALIADOS No sólo los proveedores se vuelven aliados en este contexto, también la incorporación de la tecnología, ya sea para agilizar procesos, tener mayor control en la operación y las actividades de los viajeros o para organizar reuniones a distancia mientras no sean posibles y seguros los traslados.

MAYOR CONTROL DE GASTOS Esto será posible gracias a la evolución de los métodos de pago, pues la tecnología ha logrado optimizar, hacer más confiable y eficiente el proceso de comprobación de gastos durante un viaje corporativo. En México, se proyecta que los próximos 12 meses haya avances importantes en el tema, con la adopción de tarjetas virtuales y nuevas plataformas. Algunos de sus beneficios son: • Pago en tiempo real • Mayor control de transacciones • Elimina discrepancia fiscal • El viajero no utiliza su tarjeta de crédito

A pesar de la ardua labor que representan, algunos de sus beneficios son: • Mayor comodidad del participante • Menor inversión del comité, organizador y audiencia • Acceso al contenido en diferentes horarios • Sin jet lag y con menos estrés

HÍBRIDO VS PRESENCIAL Ante el resguardo preventivo impuesto por la pandemia, los eventos virtuales han cobrado relevancia. Pese a lo que podría pensarse, éstos también requieren de una metodología específica que contempla desde delinear objetivos, diseñar el concepto (incluido el contenido), contactar ponentes, expositores y patrocinadores, coordinar in situ (detrás de cámaras) con un equipo capacitado, hasta realizar una evaluación final basada en estadísticas (asistencia, tiempo de permanencia, interacción, base de datos, leads, etc.). CONCLUSIÓN Hoy los travel managers deberán contar con características específicas, no solo para continuar con su labor sino para colocarse en un lugar preponderante y revelar ante la industria la importancia de su actividad, esa que va más allá de funciones meramente operativas y que los sitúa en una posición estratégica dentro de una empresa, generando ahorros importantes y contribuyendo con la toma de decisiones en beneficio de ésta. • Estratégico • Visionario

• Analítico • Informado

“Antes estábamos en la operación todo el tiempo, no había oportunidad para revisar protocolos o armar nuevos procesos, aprovechemos esta pausa para hacerlo y actualizarnos sobre todo lo que está sucediendo en esta industria” BRENDA CRUZ, PROFESIONAL EN LA INDUSTRIA DE VIAJES CORPORATIVOS NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020 \ MDC \ 99

INDUSTRY

MICE

CUANDO NOS REUNIMOS CAMBIAMOS AL MUNDO Primer Foro Hispano de Meetings Professionals International. Por: Anahí Medrano Granados La industria de reuniones de habla hispana sabe muy bien que las alianzas propiciarán una reactivación más efectiva y a mayor velocidad. Por ello, representes de MPI Iberian Chapter, MPI México Chapter, MPI Caribe Mexicano Chapter y MPI Colombia se reunieron para participar en el primer MPI Foro Internacional Hispano, donde hablaron del escenario actual, el aprendizaje que trajo la pausa por la pandemia y las acciones en la “nueva realidad”. SI NOS CUIDAMOS PODEMOS REUNIRNOS La industria dio un salto gigante en cuestión de seguridad; destinos, aerolíneas, hoteles, restaurantes, aeropuertos, recintos, proveedores y meeting planners han trabajado arduamente en España, Colombia y México para implementar medidas de salud y obtener datos del curso de la pandemia con el objetivo de retomar con mayor seguridad las actividades MICE, así lo expusieron Carolina Durán, secretaria Distrital de Desarrollo Económico en Bogotá; Luis Humberto Araiza, presidente del Consejo Directivo de la Unión de Secretarios de Turismo de México A.C., y Manuel Ferris Gallego, presidente de València Convention Bureau.

100 \ MDC \ NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020

Las sedes han trabajado en protocolos y certificaciones, ahora la información va más allá del programa del evento pues los participantes arrojan mucho más data. Lo que sigue es generar seguridad a los viajeros y asistentes a un encuentro, comunicarlo y proyectarlo como industria, y esa tarea será responsabilidad de toda la cadena productiva.

NO NOS REBAJEMOS Aunque el segmento MICE ha sido uno de los más golpeados, Hugo Rosas, VP de Educación en MPI México lanzó un llamado para mantener los precios del mercado: “La crisis puso a muchas empresas en una situación desfavorable, en la medida que reactivemos no debemos regalar nuestro trabajo, es nuestra obligación como industria cobrar lo justo para conservar el valor que ya teníamos, pues los eventos son generadores de negocios para diferentes segmentos”. A TRAVÉS DE LA PANTALLA Debido a la digitalización de las reuniones, la implementación de herramientas tecnológicas se dio a una mayor velocidad, y más allá de buscar la mejor plataforma virtual debemos de considerar el factor humano. “Si antes era un reto crear experiencias, ahora lo es mucho más al estar detrás de una pantalla pues no sabemos qué está haciendo el participante del otro lado, la cuestión es cómo vamos a mantener su interés a lo largo de horas durante un evento virtual, qué contenido y valor le vamos a entregar”, cuestionó Rosas.

"La crisis puso a muchas empresas en una situación desfavorable, en la medida que reactivemos no debemos regalar nuestro trabajo, es nuestra obligación como industria cobrar lo justo para conservar el valor que ya teníamos, pues los eventos son generadores de negocios para diferentes segmentos”. HUGO ROSAS, VP DE EDUCACIÓN EN MPI MÉXICO

Una de las ventajas de la tecnología es que tenemos la posibilidad de aumentar la audiencia gracias al streaming, incorporando a ponentes de todas partes del mundo, asegura Valeria Serrano, presidente de MPI Capítulo Caribe Mexicano: “La tecnología nos ayuda a enriquecer contenidos, crear nuevos productos, brindar diferentes opciones de audiencia, generar mayor aforo y cambiar la forma de comercializar un evento”. DESAPRENDER PARA APRENDER ¿Queremos adaptarnos al futuro o estamos dispuestos a crearlo?, ¿qué hemos aprendido en estos meses de pandemia?, ¿qué haremos cuándo termine?, planteó Joan Carles Domènech, co-fundador & director estratégico-creativo en Miss & Mister Meet, y comentó que uno de los aprendizajes de la pandemia es que, aunque se tengan planes a largo plazo, es necesario que cada trimestre se revisen los objetivos y las metas, pues está claro que el mundo cambia constantemente. ROMPIENDO BARRERAS MPI TV México está trabajando para ampliar su audiencia y reforzar su poder de comunicación con el objetivo de posicionarse, entre todos los socios de habla hispana, como el canal de referencia para el segmento MICE. MPI TV Hispano estará alineado con la información global de la asociación, Esmeralda Perea, VP de Comunicación de MPI México, es la vocera.

NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020 \ MDC \ 101

INDUSTRY

MICE

CINCO CONSEJOS PARA LAS NUEVAS GENERACIONES, DESDE EL PRE CNIR México demuestra su alto grado de adaptabilidad llevando el Congreso Nacional de la Industria de Reuniones 2020 a un formato totalmente virtual, al que decidieron llamarle pre-congreso. Por: Berenice Loyola

ese a que el Consejo Mexicano de la Industria de Reuniones (COMIR) encontró en Acapulco el apoyo y respaldo, tanto de las autoridades estatales y locales así como del sector empresarial, la pandemia por Covid-19 no dio tregua y obligó a los organizadores del encuentro más importante del gremio a poner en marcha el Plan B, con la transmisión del evento vía remota. A LOS LÍDERES DEL FUTURO Conscientes de que el mañana está en manos de las nuevas generaciones, el programa dedicó un espacio a los jóvenes, tema que en MDC The Event Planner´s Magazine abordamos con las frases destacadas de los empresarios más influyentes del momento.

102 \ MDC \ NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020

SIGUE EL RITMO

CONFÍA EN TU INTUICIÓN

“En cualquier época, lo más difícil es tener paciencia”.

“La mejor forma de aprender es haciendo las cosas, tomando experiencia, yendo paso a paso”.

“Hoy los jóvenes quieren crecer rápido profesionalmente, tener sus propios negocios, pero el mundo funciona a un ritmo propio y tienen que ser parte de él”. EDWARD KELLEY, DIRECTOR GENERAL DEL CENTRO INTERNACIONAL DE EXPOSICIONES Y CONVENCIONES WTC.

“No te dejes llevar por lo que pudiera ser, atrévete a experimentar”. CELIA NAVARRETE, PRESIDENTE DE AMPROFEC.

ROMPE BARRERAS “Los jóvenes no deben apropiarse de nuestros paradigmas, que si bien nos han dado experiencia también nos han impuesto algunas barreras. Deben aprovechar la frescura de sus ideas, atreverse a hacer cosas distintas siendo creativos, competitivos, empáticos, profesionales y respetuosos de sus equipos de trabajo”. “Hoy los grandes líderes, como Steve Jobs, son aquellos que se han atrevido a hacer locuras, dispuestos a crecer de la mano de su compañía”. ENRIQUE CALDERÓN, VP DE OPERACIÓN HOTELERA DE GRUPO POSADAS.

TODO ES POSIBLE “Con esfuerzo, ética profesional, inteligencia, compromiso y humildad, es posible lograr cualquier meta”. “Un reto que enfrentan las nuevas generaciones es el ego, pues en muchas ocasiones no les permite apreciar el aprendizaje. Antes que nada, debemos aprender a escuchar”. “Es importante que los jóvenes tengan sueños y sepan a dónde y cómo quieren llegar”. SEYED REZVANI, DIRECTOR GENERAL DE GRUPO MUNDO IMPERIAL Y PRESIDENTE DE RIVIERA DIAMANTE ACAPULCO.

NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020 \ MDC \ 103

THE EXPERT

La era virtual llegó para quedarse “No veo ninguna posibilidad de regresar a nuestros esquemas anteriores ni de tener los mismos beneficios económicos que se tenían.”

Por: Dr. Jorge Bisteni Bustani, CMP, CMM

n mi artículo escrito en marzo del presente año titulado: La prórroga de eventos por Covid-19 mencioné al final: “Seguramente esta historia no ha terminado, falta mucho por ver y por saber cuál va a ser el futuro después de la pandemia. El mundo será otro, las repercusiones económicas son incalculables y es seguro que habrá una recesión mundial de magnitud insospechada. Ha llegado el momento de reinventarnos y buscar alternativas para lograr que la gente siga reuniéndose para el intercambio de experiencias y conocimientos”. Y eso es justamente lo que hemos hecho, por lo pronto usando la tecnología al máximo para crear 104 \ MDC \ NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020

experiencias virtuales que han tenido muy buena aceptación entre quienes asisten a congresos con la finalidad de adquirir nuevos conocimientos. Las ventajas de esta modalidad son: • Más económico para la asociación o entidad organizadora • Se logran más inscripciones que en eventos presenciales • Más económico para los asistentes, tanto en cuota de inscripción como en gastos de traslado y alojamiento • Quienes requieren estar en su lugar de trabajo (médicos) para generar ingresos no tienen que dejar de ser productivos • Pueden ver las conferencias a cualquier hora y día, durante tres meses, cuantas veces lo deseen • Las compañías expositoras no gastan grandes cantidades en montajes de stands Sin embargo, esto que beneficia de algún modo a nuestros clientes también los priva de ver y convivir con sus amigos y colegas, y de tener un poco de esparcimiento en las ciudades sede que visitan. Como en todo lo que beneficia a algunos, hay quienes resultan perjudicados con esta nueva modalidad. El turismo ha resultado muy

afectado, pero especialmente y más que ninguna otra actividad: el turismo de reuniones, porque simplemente, no hay reuniones y las pocas que hay requieren cuatro o cinco veces más espacio de lo habitual para guardar la distancia exigida, lo cual encarece las rentas de piso. Indudablemente esto ha afectado a hoteles, centros de convenciones, líneas aéreas, compañías de montaje y de audiovisual, y a nosotros los PCO, ya que el ingreso que se logra obtener por hacer un congreso virtual es infinitamente menor al congreso presencial, lo cual nos ha obligado a reducir el tamaño de nuestras empresas y a cambiar nuestras estructuras y áreas físicas para hacer de manera profesional lo que nuestros clientes esperan, sin embargo la competencia se ha multiplicado ya que muchas empresas productoras ofrecen los mismos servicios a nuestros clientes. Los congresos virtuales llegaron para quedarse. Posiblemente en el futuro tengamos congresos híbridos, es decir, presencial y virtual al mismo tiempo, pero no veo ninguna posibilidad de regresar a nuestros esquemas anteriores ni a tener los mismos beneficios económicos que se tenían.

TODA LA CADENA DE VALOR SE VERÁ AFECTADA EN MAYOR O MENOR MEDIDA, PERO SERÁN NUESTROS CLIENTES QUIENES RESULTEN BENEFICIADOS DE ESTA NUEVA MODALIDAD DE DIFUSIÓN DEL CONOCIMIENTO. Los hoteles y centros de convenciones deberán replantearse cuáles son las rentas que podrán cobrar para que los eventos sean financieramente posibles. Sus precios en algunas ciudades ya habían llegado a niveles muy altos y eso ya no podrá ser porque no habrá organización que lo pueda sufragar, sobre todo porque las cuotas de inscripción a congresos han tenido que bajar en respuesta a la situación económica dañada de la mayoría de la población.

De organizadores a psicólogos y de recintos a estudios de producción Incorporaremos nuevas habilidades, capacidades y talentos para sortear con éxito esta etapa de lenta reactivación.

Por: Eduardo Chaillo, CMP, CMM, DES

o primero en estos tiempos es reconocer que ha sido una época muy difícil para nuestra industria, compuesta primordialmente por pequeñas y medianas empresas y que, sin el menor apoyo gubernamental (lo que sí se dio en otros países), ha estado en juego hasta su supervivencia. Esta circunstancia está generando incertidumbre, ansiedad e incluso desesperación, lo que es entendible y compartido por seres humanos de todo el mundo. Sin embargo, también es grato observar el carácter, la resiliencia y asertividad de los miembros del sector para ver hacia adelante, encontrar oportunidades emergentes ante esta crisis y proponer soluciones en lugar de estancarse en la cultura de la queja. Los organizadores de reuniones que habían pasado de ser especialistas en logística a estrategas, y de ahí a diseñadores de experiencias, ahora tienen la necesidad de convertirse

en psicólogos pues el efecto de esta pandemia en la salud mental será de proporciones desconocidas. Las habilidades blandas o aptitudes interpersonales ya venían jugando un rol importante en las directrices que ponían a la inteligencia emocional entre las características que debía poseer un profesional de los eventos. Sin embargo, esta tendencia ciertamente se aceleró y junto con las capacidades digitales, dichas habilidades se volvieron esenciales para trascender esta etapa de pausa a la que nos obligó el destino.

PARA EMPEZAR A NAVEGAR EN ESTE NUEVO ESTADO DEBEMOS ENTENDER QUE EL SENTIMIENTO DE SEGURIDAD SERÁ PRIORIDAD. SIN EMBARGO, NO ES EL CONCEPTO TRADICIONAL DE SEGURIDAD SINO UNO MUCHO MÁS EXTENDIDO HACIA LA PARTE MÉDICA, CIBERNÉTICA Y, EN LO RELATIVO, A LA INFORMACIÓN. La confianza se ha vuelto la moneda de cambio más relevante; los organizadores y promotores de destino debemos ser un vehículo eficiente para transmitirla. En las etapas de “enamoramiento”, para que un tomador de decisiones opte por mi recinto, hotel o destino, herramientas como testimoniales, casos de éxito y el hecho de mostrar a los participantes cómo será su experiencia a través

(dado que hoy es lo que se puede hacer) de visitas digitales de inspección (con énfasis en los protocolos de bioseguridad) serán elementos fundamentales. También estamos entrando a una etapa en la que se dotará de mayor autonomía al participante, se respetarán sus motivaciones, preocupaciones, miedos, presupuesto y disponibilidad para que decida si viaja para vivir la experiencia presencial o aprovecha la tecnología para cerrar su negocio y acceder al contenido académico con la participación de ponentes de todas partes del mundo. Para ello, los recintos, hoteles o centros de convenciones necesitarán una infraestructura tecnológica y banda ancha a prueba de fuego, convirtiéndose en estudios de grabación. Se ha dicho mucho y hay que repetirlo cuantas veces sea necesario: somos animales sociales y requerimos de ese contacto emocional, sentido de pertenencia y reconexión con el mundo, lo cual se genera a través de las reuniones CARA A CARA. Mediante esta revaloración del encuentro se debe buscar que los eventos asuman un propósito ulterior (más allá del negocio, educación o networking) que contribuya a experimentar esa identidad compartida y que convierta a los actores relevantes en algo más grande, trascendiendo su individualidad. Recordemos que al asistir a una convención o un congreso se crece profesionalmente; convivir con colegas, especialistas y ponentes, de manera única, también ayuda a reforzar la autoestima. NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020 \ MDC \ 105

INDUSTRY

BIG DATA

EL MUNDO

LABORAL

EN TIEMPOS DE PANDEMIA La aparición del SARS-CoV-2 provocó problemas financieros en las empresas, por lo tanto también una reducción en la plantilla laboral y una dinámica distinta en el reclutamiento y en la actividad profesional. El estudio *“Medidas Covid-19 Reclutadores”, de OCC Mundial, nos da un panorama de lo que está sucediendo en México.

PRINCIPALES IMPACTOS EN EMPRESAS:

81%

Disminución de ventas

15%

Ausentismo laboral

SOLUCIÓN PARA DAR CONTINUIDAD AL NEGOCIO

MEDIDAS A SEGUIR Algunas acciones implementadas por las empresas para evitar el riesgo de contagio son:

¿CÓMO SE HA CALIFICADO EL DESEMPEÑO DESDE CASA?

Poco eficaz

56%

Disminución de liquidez para asumir gastos principales

Casos confirmados de coronavirus entre los empleados

Implementación de home office

82%

Permitir a los trabajadores laborar desde casa

25%

Problemas en la cadena de suministro

21% Otros

106 \ MDC \ NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020

42%

de los reclutadores detuvieron procesos de reclutamiento y selección

· 71% Cancelar reuniones presenciales · 47% Restricción de viajes · 33% Horarios escalonados · 20% Exigir a los empleados el uso de mascarilla

28% Muy eficaz

65% Eficaz

BENEFICIOS DEL HOME OFFICE

RECUPERACIÓN ECONÓMICA

38%

otro periodo

74%

ahorro en tiempo y dinero

53%

aumento en la responsabilidad individual

48%

mayor equilibrio entre trabajo y vida personal

32%

26%

18%

11%

flexibilidad de horarios

posibilidad de contratación sin importar el lugar de residencia

incremento en la productividad

disminución de renuncias

incremento en la creatividad

resto del año

37% 1-3 meses

RECHAZO AL HOME OFFICE

No existe la infraestructura necesaria

20%

aumento en la lealtad de los empleados

PROCESO DE SELECCIÓN

Motivos por los que se ha rechazado el home office

11%

3-6 meses

Otro motivo

37%

PERFIL DE LOS RECLUTADORES ENCUESTADOS

SEGMENTACIÓN POR TAMAÑO DE EMPRESA

83%

39%

· Nuevo León · Jalisco · Estado de México · Ciudad de México · Bajío

· 24% 11 a 50 empleados, · 13% Más de 1,000 empleados · 10% 251 a 500 empleados · 8% 501 a 1,000 empleados · 7% 1 a 10 empleados

Los procesos de negocio no lo permiten

56%

continuará con el proceso

22%

La empresa no confía en la responsabilidad de los empleados

26%

Falta de una cultura de control de tiempo laboral

· 42% se ha detenido por completo · 26% continúa solo para puestos clave · 20% avanza únicamente en los primeros filtros · 10% continúa con normalidad · 1% avanza de manera remota

de 5 localidades

51 a 250 empleados

NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020 \ MDC \ 107

BUSINESS STRATEGIES

MARKETING

VENTAJAS DEL

SOCIAL SELLING

Aprende a establecer relaciones de valor considerando 7 sencillos pasos. Por: Lizette Weber* Quizá estés familiarizado con este concepto en tendencia, pero probablemente aún no tienes muy claro lo que es el social selling; no es lo mismo que social marketing; no es lo mismo que media advertising.

VENTAJAS DEL SOCIAL SELLING • Permite a los departamentos de marketing y ventas cuidar prospectos estableciendo relaciones sólidas. • Favorece el networking estratégico. • Crea mayor rapport.

HOY MÁS QUE NUNCA ES RECOMENDABLE INTEGRAR ESTE IMPORTANTE CONCEPTO A TU FUNNEL DE MARKETING USANDO LAS REDES SOCIALES ADECUADAS PARA CONECTAR, ENTENDER Y NUTRIR PROSPECTOS DE VENTAS, CONOCIDOS COMO LEADS. 108 \ MDC \ NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020

¿CÓMO DESARROLLAR RELACIONES ROBUSTAS Y DE VALOR PARA UNA MARCA?

Genera y comparte contenidos interesantes, vigentes, congruentes, además de reales y sustentados.

Recuerda que en esta época “dar” es clave sustancial.

Otorga el debido seguimiento a toda estrategia implementada. Como toda relación humana, se necesita constancia, buena comunicación y esfuerzo bilateral para que funcione y sea benéfico para las partes involucradas.

Contribuye con temas, argumentos u opiniones que generen un sano diálogo con aquellas marcas y personas que armonizan contigo como líder de opinión, o con una marca.

Considera que en redes sociales es importante comunicar, pero también escuchar. El desafío es encontrar un equilibrio para que nuestros mensajes aporten.

Aprende a recibir críticas constructivas con base en el respeto y la tolerancia.

Finalmente, considera el dicho: “Mantente alejado de las personas negativas porque siempre tienen un problema para cada solución”. El desafío que tenemos hoy es aplicar esta filosofía de manera práctica a cada uno de nuestros mundos laborales-digitales.

*CEO de la Agencia Lizette Weber y creadora de la marca Ludi el pirata.

10 TENDENCIAS PARA LAS MARCAS EN SOCIAL MEDIA ¡Aprovecha el aprendizaje que deja este 2020 para repensar tu estrategia! Por: Nancy Fuentes Juárez En 2015 había 2.2 billones de usuarios en redes sociales, para 2020 la cifra aumentó a 3.6 billones; esto representa un incremento de 60%, de acuerdo con Twitter Next, una plataforma de la red de los 140 caracteres que busca brindar ideas y consejos a sus socios comerciales seleccionados. Bajo la premisa de lo importante que es para las marcas comunicar y relacionarse mejor con sus clientes, Emilio Pila, Head of Twitter Next España y Portugal, y Sylvia Ortegón, Digital Comms Officer Talkwalker Latam y España, comparten 10 tendencias en social media, las cuales se obtuvieron de una encuesta aplicada a profesionales de marketing y consumidores, así como del análisis de miles de conversaciones entre marcas y consumidores.

Los remixes son el nuevo gurú. Aunque el contenido que generan los usuarios evoluciona, hay nostalgia por recuperar algunas joyas del pasado. La realidad virtual y aumentada serán cada vez más frecuentes en la publicación de estos remixes.

Surgimiento de 4 claves de contenido Covid-19: comunidad, compasión, cero contacto e higiene; es menester considerar estas preocupaciones.

Memes. Las marcas se tendrán que subir a este tren, aunque ¡mucho cuidado con la reputación!

Marketing de nostalgia. Hay que considerar las emociones que se están presentando en el contexto actual. La clave está en segmentar las audiencias. ¿Qué marca quieres ser, la que anime a que todo vuelva a ser igual o la que sueña con la conquista de un nuevo espacio-tiempo?

Marketing conversacional. Involucrar al consumidor(es) en conversaciones personalizadas.

Gaming en redes & gaming social. Aunque no es nuevo, hoy la gente recurrió a los videojuegos, un terreno poco explorado para muchas marcas.

Marketing de vieja escuela para un nuevo mercado. Hay que construir comunidades con contenido relevante, que genere una buena experiencia.

Los gigantes en redes sociales se adaptan a la nueva normalidad. Su relevancia seguirá tan fuerte como antaño.

Incremento de desinformación digital. Contrarresta esto con buenas prácticas.

Impacto de audiencias socialmente conscientes. Los consumidores quieren saber por qué y de quién consumen.

RECUERDA: • Las marcas tienen un rol como actor y también como espectador. • Hoy existe un nuevo orden de prioridades, todo está ligado a la salud. • Hay nuevas rúbricas para explorar: salud mental, educación, cultura, deporte, etc. • Hoy el consumidor es el rey. • Integra la inteligencia conversacional dentro de la estrategia.

NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020 \ MDC \ 109

WEDDINGS

BUSINESS STRATEGIES

BODOLOGÍA

POST PANDEMIA

10 claves para innovar en el negocio del romance.

Por: Berenice Loyola a pandemia nos impuso una pausa, el mundo cambió en tan sólo unos meses y hoy somos parte de una “nueva realidad”. A pesar de ello, las parejas no dejarán de decir “sí, acepto” y aunque el amor no cambia, la forma de celebrarlo sí. “Es momento de entender los cambios y las decisiones a considerar para reinsertar nuestros productos y servicios en el nuevo mercado nupcial”, invita Rosa Amelia Brou, experta en bodas, quien también comparte 10 claves para la innovación de la bodología post pandemia.

110 \ MDC \ NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020

Integra cambios que agreguen valor a tus servicios (planificación, banquetes, fotografía, decoración, etc.) para que sean más atractivos. Para ello considera dos formas de innovación: • Máxima. Significa crear, implica mayor riesgo y no existe un mercado. • Mínima. Se trata de competir (ventaja competitiva), su riesgo es menor y ya existe un mercado.

Analiza los cambios de comportamiento en los grupos humanos, pues éstos reflejan sus necesidades (consumo del mercado). Identifica los momentos de cambio y actúa en consecuencia creando estrategias basadas en la detección de oportunidades.

Considera productos y servicios para un cliente que se enfrenta a: • Crisis económica • Restricciones de socialización • Nuevas tendencias de consumo • Nuevas formas de interacción (plataformas digitales)

Diversifica, es necesario para sobrevivir (hablando de nuestro negocio). Tras meses de confinamiento surgieron nuevos hábitos que derivan en necesidades (consumidores) y oportunidades (productos y servicios). Adapta tu modelo de negocio a la “nueva realidad” para ser más rentable.

EXPERTOS EN BODAS 8 países 25 ciudades +840 horas de capacitación

Olvida las celebraciones numerosas; compartir con nuestros seres queridos es el nuevo lujo. Hoy lo esencial para una pareja es casarse, los novios buscan respuestas y soluciones para el momento que están atravesando, demandan apoyo creativo y emocional.

Entiende que hoy tu empresa necesita: • Generar ingresos • Adaptarse (demanda y cliente) • Crear una estrategia basada en cambios • Ajustar el modelo de negocio • No perder contacto con el mercado

Considera que nada volverá a ser como antes; enfrentaremos nuevos inicios y retos, lo que también significa nuevas oportunidades para generar negocio. Usa tus conocimientos para brindar opciones atractivas para tus clientes y rentables para ti.

Visualiza que estás inmerso en una nueva realidad, la cual se manifiesta en diferentes aspectos: • Nuevas formas de consumo e interacción social • Reconciliación con el planeta • Cambios económicos • Valores humanos

Comprende las necesidades de tu cliente: • El amor no cambiará, la forma de celebrarlo sí • Analiza alternativas • Crea productos y servicios con base en necesidades actuales • Brinda apoyo profesional y creativo

Desaprende para reaprender. La solución para reactivar el negocio de las bodas no radica en lo que se ha hecho, sino en lo que NO se ha hecho. Permanecer inmóvil ante el cambio significa el fracaso; preparar una estrategia para continuar vigente según las tendencias de consumo ayudará a sobrevivir durante la pandemia.

NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020 \ MDC \ 111

PLANNERS TIPS

NEUROMARKETING

DE CONSUMIDORES A EXPERISUMIDORES Existe un camino para trasladar a tus clientes hacia dónde quieres ¡descubre cómo llegar! Por: Nancy Fuentes Juárez Tu cliente olvidará lo que dijiste o hiciste, pero jamás olvidará cómo le hiciste sentir. Con esta idea Lupita Robles, experta en neuromarketing, comparte algunos tips y revela información valiosa que te ayudará a llevar a tu cliente, de la mano, hacia un terreno emocional y exitoso. ¿QUÉ LOS HACE REACCIONAR Y MOTIVARSE? El marketing y la neurociencia se unieron para formar el neuromarketing, el cual contribuye para descubrir la lógica que sigue un consumidor a la hora de decidir su compra. Igual nos ayuda a determinar qué experiencias, sensaciones y emociones impactan a una persona. ¿QUÉ INFLUYE EN NUESTRO CEREBRO PARA REACCIONAR O TOMAR DECISIONES? • Imágenes • Olores • Sonidos A la hora de crear una estrategia es muy importante recordar que entre más sentidos se involucren, mejor. Uno de los sentidos más importantes es la vista; 90% de la información que percibe un cerebro humano es visual. Considera que los colores provocan reacciones fisiológicas. Este es un tip muy importante a la hora de pensar tu montaje o la decoración de tu evento. Investiga sobre la psicología de los colores. También hay una relación entre los sonidos y la respuesta emocional. La música tiene el poder de aminorar momentos de tristeza o dolor. Una marca que usa los sonidos para impactar a sus clientes es Hard Rock, pues usa el poder de la música para generar emociones en cada espacio. Gusto y olfato van de la mano; los aromas y sabores evocan recuerdos profundos y memorables. La gastronomía llega a un mayor número de sentidos. Siempre hay que considerar la textura de los alimentos, recomienda Lupita Robles.

112 \ MDC \ NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020

TODOS TENEMOS 3 CEREBROS ¿No lo sabías? Te platicamos cuáles son: 1. Cerebro reptiliano: aquí se hallan los instintos como el de supervivencia. 2. Cerebro límbico o emocional: es muy importante cuando pensamos en organizar eventos o en atraer más turistas. Aquí está la memoria que tiene que ver con los recuerdos y las emociones, con lo que provoca una reacción. 3. Cerebro racional: aloja nuestros pensamientos. Los recuerdos son muy importantes a la hora de tomar una decisión. Como dice Aristóteles, no hay nada en la mente que no haya pasado por los sentidos.

#ENTÉRATE: EL 85% DE LAS DECISIONES DIARIAS SE TOMAN DE FORMA INCONSCIENTE, MEDIANTE ESTÍMULOS SENSORIALES E IRRACIONALES.

El olfato contribuye a desencadenar recuerdos, 75% de nuestras emociones diarias están vinculadas con este sentido y está presente en tres de cada cuatro emociones cotidianas. De ahí el éxito de algunas rutas turísticas, como la Ruta de la Lavanda, en Francia. El sentido del tacto no es menos importante. “En los eventos hay que dejar que toquen”, sugiere quien sabe de marketing experiencial. Mediante el tacto recibimos información sobre: textura, suavidad y temperatura. Por eso, aunque hoy debemos guardar sana distancia debido al Covid-19, podemos tener la seguridad de que los encuentros físicos jamás serán sustituidos por ningún tipo de tecnología; establecer vínculos emocionales es súper importante para los seres humanos, los abrazos nos hacen sentirnos queridos. NEURONAS ESPEJO Lupita Robles lo explica de la siguiente forma: “Las emociones se contagian mediante las neuronas espejo, que son las encargadas de detectar un comportamiento y copiarlo”. Ya que estamos en época de contagios, ¿qué tan preparados estamos para contagiar emociones positivas? Hoy los viajeros y los asistentes a alguna reunión necesitan empatía. “Los turistas y los congresistas ahora llegarán temerosos a algún sitio, preocupados por su salud, no olvidemos que mediante la postura transmitimos seguridad; recibamos con la cabeza erguida, el torso hacia atrás y brazos abiertos”, invita Lupita.

HAZ QUE LO RECUERDEN No todas las vivencias impactan; si la experiencia no se recordó no sirvió. Por eso nuestra especialista comparte los siguientes tips: • Trabaja en la satisfacción y ve más allá para superar expectativas. • Rompe paradigmas para hacer las cosas de forma diferente. • Crea itinerarios más vivenciales y positivos; incita al disfrute mediante actividades en la naturaleza. • Pasa de ser experto en servicios a ser experto en narrar historias que emocionen. El cerebro siempre presta atención a las historias. Recuerda que hay tres niveles de experiencia que se centran en: 1. Resolver lo básico 2. Crear valor 3. Sorprender con un objetivo

5 TIPOS DE EXPERIENCIAS QUE DETECTA EL CEREBRO De sentimiento, mediante sensaciones que se quedan grabadas en la memoria. De pensamiento, para hacer reflexionar a las personas. Puedes incluir actividades para ayudar a otras personas, como en comunidades. De actuación, las personas no son espectadores, se involucran; esto supone un aprendizaje. De relaciones. Contribuyen a tejer lazos de amistad. ¿En cuál quieres quedarte? Ayer había consumidores, hoy, experisumidores.

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PLANNERS TIPS

HEALTH

DE MEETING PLANNER A PSICÓLOGO DE MASAS

Cómo ayudar a superar el miedo y crear nuevas estructuras para que la gente se reúna de nuevo. Por: Yazmín Vargas Montesano

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El doctor Rodolfo Lozano Verdiguel, coordinador e investigador de Psicología en Doc.com, hace referencia a un nuevo escenario en el cual los organizadores de eventos deben ser capaces de vislumbrar los nuevos retos frente a la llamada “nueva realidad”. El especialista considera que actualmente la gente atraviesa por dificultades psicológicas, entre las que destacan: • Trastornos de alimentación • Poca o nula concentración • Alteración en los procesos de memoria y organización Lo anterior altera el desempeño laboral y la dinámica familiar, por lo que es necesario adquirir nuevamente herramientas para un ajuste positivo, que contribuyan a reactivar la vida diaria. Es probable que la gente se reintegre a la vida y a los negocios con un

gran temor, pues el imaginario crea demasiado estrés y ansiedad; debido a esto quizá mucha gente renuncie a participar en eventos hasta que pueda asegurarse la protección y la confiabilidad respecto a las normas de higiene y sanidad, la distancia, cantidad de personas, los recursos a usar, etc. Lo anterior obliga a los organizadores de eventos a tomar medidas que a nivel psicológico brinden un mensaje positivo de manera colectiva. “Un ajuste positivo crea una motivación, es un impulso grande para volver a reactivar nuestra vida; pero aquellos que regresen todavía con temor y ansiedad van a seguir experimentando trastornos que con el tiempo derivarán en falta de concentración y poca productividad laboral”, comenta Lozano Verdiguel en entrevista con MDC The Event Planner’s Magazine.

“Generalmente las evoluciones o transformaciones se dan por dos situaciones: porque algo nos fuerza o porque surge un espíritu de grandeza, pero esos espíritus son muy pocos, la gran mayoría cambiamos porque las condiciones nos obligan”. RODOLFO LOZANO VERDIGUEL, INVESTIGADOR DE PSICOLOGÍA EN DOC.COM

GENERAR CONFIANZA En el caso de la organización de eventos, Rodolfo Lozano comparte tres ideas para que la gente, poco a poco, aparte el miedo de su mente. 1. Genera información positiva al inconsciente colectivo mediante mensajes o comunicados empresariales.

2. Reinventa las formas de hacer negocios y eventos. 3. Busca y otorga las herramientas necesarias a tus clientes para que transiten de mejor forma hacia la “nueva realidad”.

EMPRESARIOS, TAMBIÉN AL DIVÁN Los empresarios también pueden mostrar conflictos psicológicos debido a la resistencia de soltar las viejas estructuras que funcionaban o tenían éxito antes de la pandemia, por el miedo que representa una nueva visión; tal situación puede afectar de manera personal al experimentar síntomas de angustia. “La mente está haciendo un gran esfuerzo por reinterpretar la vida, pero nosotros no queremos soltar los viejos patrones”, advierte el especialista.

“Una idea no puede ser erradicada de la mente de un día para otro, por lo menos se requieren de seis a ocho semanas para que ésta comience a deslavarse, a veces. Esto deja ver lo complejo que puede llegar a ser la reincorporación a la vida diaria”.

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PLANNERS TIPS

WEDDINGS

PASOS PARA ORGANIZAR

PETIT WEDDINGS Y BODAS MULTI-DAY La industria nupcial se reinventó para crear nuevos conceptos, con celebraciones más íntimas y simbólicas.

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Este 2020, la forma de celebrar el amor cambió drásticamente a causa de la pandemia. El distanciamiento social provocó que miles de novios cancelaran o aplazaran la fecha de sus enlaces matrimoniales, afectando a un sinfín de prestadores de servicios como banqueteras, recintos, floristas, entre otros. Ante ello, la industria nupcial tomó la iniciativa de proponer nuevas alternativas para celebrar su unión de una manera segura y memorable.

En este contexto, Local Trendy –empresa especializada en renta y ambientación de eventos sociales y corporativos– dio un giro basándose en las necesidades actuales del mercado, apostando por dos interesantes propuestas: 1. Petit weddings. Ceremonias pequeñas que incluyen de 10 a 50 invitados como máximo, logrando un evento con más intimidad y simbolismo para los novios. Además, permiten que las medidas sanitarias actuales sean aplicadas y respetadas. 2. Bodas multi-day. Celebraciones de dos a tres días, en las cuales los novios festejan con diferentes grupos de invitados. El primer día pueden ser familiares, el segundo amigos y el tercero una mezcla de ambos grupos que no pudieron acudir a las recepciones anteriores. Esta alternativa es muy versátil, las reuniones pueden llevarse a cabo con un día o hasta un mes de diferencia. Los novios pueden festejar entre semana o sábado y domingo; por lo regular se organizan en casa de los papás o abuelos, al aire libre y en espacios personalizados, bajo protocolos de sanidad.

RECOMENDACIONES Para celebrar el amor en una boda petit o multi-day, Local Trendy nos da algunos tips:

Elige el tipo de boda que deseas organizar: petit wedding o boda multi-day.

Selecciona a empresas capaces de crear una boda tal cual la imaginan tus clientes, que puedan adaptarse a las nuevas tendencias y que, al mismo tiempo, implementen correctamente las medidas sanitarias necesarias.

EL PANORAMA De acuerdo con el portal boda.com, hasta inicios de mayo más de 113 mil bodas habían sido afectadas por la contingencia, lo que representaba el 23% del total de los enlaces matrimoniales realizados en México. De esos, el 77% había sido reagendado para final de año, 15% se realizaría en 2021 y 8% aún no tenía fecha definida. En cuanto a las ceremonias religiosas, la Secretaría de Salud afirma que mientras el semáforo epidemiológico se encuentre en color naranja, se recomienda que las iglesias operen al 30% de su capacidad.

Aprovecha las herramientas tecnológicas, contempla un livestream para las personas que no puedan acudir a la celebración, así no perderán detalle de la boda.

Elementos que serán un must para la celebración: · Distanciamiento social · Correcta higiene de manos · Uso de geles hidroalcohólicos · Uso de guantes y mascarillas · Uso de cubrebocas. Algunas firmas ya los hacen a juego con el vestido de la novia y el traje del novio, para no perder el estilo.

Incluye información extra en las invitaciones, sobre las medidas sanitarias.

Toma en cuenta animaciones/interacciones/ actividades que puedan disfrutar los invitados, tanto en presencia física como virtual.

En espacios como la mesa de dulces contempla una persona encargada de servir las porciones, así evitarás el autoservicio.

Todo el personal deberá cumplir estrictas medidas de seguridad.

“La forma de hacer bodas definitivamente cambió, pero tendrá mayor significado. Sabemos lo importante que es esta fecha para los enamorados, por lo que en Local Trendy nos enfocamos en conocer a la pareja, plasmando su esencia en cada uno de los detalles de la celebración, sin importar lo grande o pequeña que sea, haciendo inolvidable ese momento”. ZAIRA ZEPEDA, DIRECTORA DE LOCAL TRENDY. NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020 \ MDC \ 117

PLANNERS TIPS

DIGITAL TOOLS

LAPIEZA.IO · 1 millón de usuarios · 50 bolsas de trabajo · 35 clientes · 70 universidades (públicas y privadas) · ATS, headhunting, reclutamiento masivo

HAZ MATCH CON EL TALENTO Arma el mejor equipo de trabajo de acuerdo a sus soft-skills. Por: Berenice Loyola ¿Alguna vez te han rechazado en algún empleo por tu género, edad o institución académica? Con la finalidad de impulsar las oportunidades laborales y el desarrollo profesional de forma transparente e incluyente, LaPieza.io pone a disposición de las empresas su nueva Application Tracking System (ATS), una plataforma de reclutamiento que mediante inteligencia artificial y machine learning selecciona los mejores perfiles con base en sus habilidades, conocimientos y soft-skills. Con apenas dos años de operación, la startup creada por jóvenes mexicanos redefine la forma –en cualquier industria o sector– de realizar una búsqueda, seleccionar y contratar personal en una empresa, erradicando la discriminación laboral, omitiendo prejuicios de género, culturales, académicos, 118 \ MDC \ NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020

generacionales, sociales, entre otros, y permitiendo a los candidatos competir de manera justa por una vacante. El proceso de reclutamiento en la plataforma consta de tres etapas; en la primera las empresas realizan una selección de candidatos únicamente por sus habilidades, es decir, sin conocer su nombre, edad, estudios o ver su fotografía. Es hasta la siguiente fase cuando el CV es desbloqueado para que el área de Recursos Humanos pueda revisarlo. La plataforma está disponible para compañías, universidades, fundaciones y demás organizaciones que deseen implementar tecnología innovadora en procesos de reclutamiento y optimización de oportunidades. Además de México, ofrece vacantes (de home office principalmente) en Argentina, Chile, Ecuador y Perú.

VENTAJAS LaPieza.io permite a las empresas en busca de talento:

Centralizar y optimizar su proceso de selección

97%

35%

65%

la disminución de rotación del personal

la reducción de tiempo dedicado al reclutamiento

aumento de número de candidatos

UNIENDO ESFUERZOS, SUPERANDO ADVERSIDADES Hasta hace poco estábamos a la expectativa por lo que sucedería; tras unir fortalezas, nuestro proyecto ha evolucionado favorablemente, dejándonos grandes experiencias. 120 \ MDC \ NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2020

Por: Francisco Cachafeiro*

aradox Planners Group surgió del deseo de transformar la adversidad en oportunidad, siendo tres grandes empresas las que en conjunto estarían dispuestas a lograrlo. Cuando iniciaba el año, nadie imaginaba lo que estaba por venir, nunca dimensionamos la magnitud de la situación, ni de los problemas que se derivarían. Fueron momentos de angustia e incertidumbre, y sobre todo de mucha tristeza al darnos cuenta de que lo que nos llevó tanto tiempo construir, en cualquier momento podía venirse abajo si no actuábamos rápidamente.

Esto nos llevó a pensar en nuevas estrategias para salir a flote. Tanto mis aliados como yo tuvimos que tomar decisiones difíciles pero necesarias, con la intención de superar con éxito lo que estábamos atravesando. Como primera medida, adoptamos los salarios solidarios para todos nuestros colaboradores y para nosotros mismos, como líderes del negocio. Lamentablemente no fue suficiente y a esto le siguió el recorte de nuestro personal. Pero, ¿cómo es que tres empresas terminamos trabajando en conjunto? Nos sentamos a platicar sobre cómo nos estaba afectando a nivel laboral la situación; resultó ser una plática muy productiva pues comenzamos a aportar ideas sobre qué sucedería si emprendíamos un proyecto en el que aportáramos nuestros conocimientos y las fortalezas que cada uno tenía para crear algo nuevo y diferente. Así fue que decidimos “convertirnos” en vencejos, ya que todos estábamos dispuestos a emprender vuelo y superar cualquier obstáculo que se presentara en el camino. Nuestra prioridad es trabajar juntos para crear experiencias inolvidables para nuestros clientes, innovando cada día y logrando eventos memorables. Esta alianza, en lo personal me llena de orgullo y satisfacción, ya que, aunque nadie lo creía, hemos demostrado que sí es posible dejar de lado nuestras diferencias y olvidar que somos competencia. Atreverse, ese es el comienzo de lo que parece imposible. Solo puedo decir: gracias Daniel, Liliana, Carlos, Arturo y Héctor, por formar parte de esta aventura que, estoy seguro, llevaremos muy lejos.

*Socio Director Corad Event Strategic Designers, Paradox Planners Group, Presidente MPI Capítulo México 2020 – 2021.

ILUSTRACIÓN: SHUTTERSTOCK

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