Nﾂｰ10 | 2013
ESPECIAL DE COMPRAS Un recorrido por las tiendas, con ideas para regalar.
EXITOSA HISTORIA
DE MODA
Al frente de la firma Daﾂｴlila, Marcia Lagos cumple los sueﾃｱos y proyectos de su negocio familiar COCINA Fﾃ，IL
Caprichos para compartir
Deleita a los tuyos con los mejores postres
A CELEBRAR
NAVIDAD Sigue nuestros tips para ambientar los rincones de tu hogar
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Sumario
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Contenido
10 Flashes Famosos y sus noticias Los primeros detalles de la filmación de 50 Sombras de Grey, la estrella en el Paseo de la fama para Thalia y Beyoncé, la más buscada en el internet.
12 Compras
Guias de compras
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Un recorrido por las mejores tiendas del país te dará ideas para regalar a tu familia y seres queridos. Para mamá, para papá, para los pequeños y para los más jóvenes.
20 Belleza Adiós al Shampoo Dile hola al “No Poo”, una tendencia ecoamigable que te invita a recuperar la salud y vida de tu cabello deshaciéndote de los químicos y creyendo 100% en el agua.
10 22 De portada Marcia Lagos. Ella ha sabido llevar adelante el sueño de su familia. Marcia Lagos es, sin duda, parte de esa nueva generación de hondureños que con talento, disciplina y mucha tenacidad saben como abrirse camino en el mundo de los negocios. Para nadie es desconocida la firma Da´lila y ella es el nombre que administra la prestigiosa marca.
26 Hogar Pequeños detalles Sabemos que tu casa ya luce perfecta para celebrar la Nochebuena, pero seguramente aún te faltan esos especiales detalles que dan el toque especial en la mesa.
28 Cocina Dulces Caprichos Estas fiestas, tendrás muchos invitados en casa y nada que mejor que sorprenderlos con un delicioso postre con el que festejarás lo mejor de la Navidad.
32 Eventos Un mes de festejos La celebración del tercer aniversario de la revista Auge Boga, entrega de donativo de Sula y nueva graduación del instituto Intur.
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Buenas Compras N° 10, 2013
Editorial
Staff Editorial Director editorial Kevin Mejía Rivera kevin@editorialpolanco.com Director de Mercadeo y Ventas Carlos Roberto Aguilar carlos@editorialpolanco.com
Un año de festejos En Buenas Compras nos sobran las razones para celebrar. No solo hemos llegado a la temporada más emotiva del año, una época que nos invita a dar lo mejor de nosotros, a compartir, a amar, a reflexionar y a festejar. También, este mes, cumplimos un año de llegar a sus manos cada mes y queremos aprovechar la ocasion para decirles !muchas gracias! En este año que ya casi se nos va, Buenas Compras se ha convertido en su compañera y aliada a la hora de ir de compras. Les hemos entregado los consejos expertos de nuestros colaboradores y las historias de personajes locales e internacionales que dieron de qué hablar mes a mes durante 2013. Cerramos el año con una historia de éxito más, la de Marcia Lagos, una talentosa y emprendedora capitalina que se abre paso desde hace varios años en la industria de la moda llevando adelante, con mucha disciplina e ingenio, el negocio de su familia que se extiende cada vez más en distintos puntos del país.
Además, en las páginas de nuestra edición navideña le seguiremos entregando útiles tips de cocina, belleza, decoración y compras en general que le ayudarán a aprovechar lo mejor de las tiendas en estos días para celebrar a lo grande. Disfrute tambien en nuestras páginas del contenido de entretenimiento con recomendados, noticias de espectáculos, pasatiempos y eventos que harán de su viaje (con nuestras ediciones a bordo de CM Airlines y Transportes Viana) un momento más placentero y divertido.
Editora gráfica Greicy Quiroz gquiroz@editorialpolanco.com Colaboradores Nicole Kestenbaum Staff Estrategia Relaciones Públicas Staff Brandia Juan José Navarro. Fotografía de portada Hokman Studio Moda y Compras Carlos Aguilar Equipo de ventas Daniel Merino Diana Aguilar Rosa María Romero ventas@editorialpolanco.com
Nos despedimos de usted este mes muy contentos, confiando en que el próximo año contaremos con su fidelidad. Mientras tanto, pongamos las copas en alto y disfrutemos con nuestros seres queridos esta Navidad y roguemos por que Dios nos regale a todos un venturoso 2014. ¡Felices Fiestas queridos lectores!
Kevin Mejía Rivera kevin@editorialpolanco.com
BUENAS COMPRAS ES UNA PUBLICACIÓN DE EDITORIAL POLANCO
Ediciones 2013 Síguenos en: www.facebook.com/bcomprashn @buenascomprashn Lomas del Guijarro, Tegucigalpa, Honduras Tel: 2213.7458
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Tendencias
Recomendado Seguramente hay ciertas personas a las que quieres sorprender esta navidad con un regalo original y más personalizado. Por esa razón, en esta edición te ofrecemos tres recomendados encantadores para regalar, ideales para dibujar una sonrisa en el rostro de nuestros seres queridos.
Dulce tentación Qué sería de la navidad sin las delicias que deleitan a todos a la hora de la comida. Estas confituras seguro que serán un regalo perfecto para que sorprendas a familiares o amigos. También pueden ser una buena opción para darle gusto al paladar de tus seres queridos como un rico postre en la cena de Nochebuena. Más info: CONFITURAS BEFANI, Tel. 2232-4997, 9990-5393 begani.hn@gmail.com
Para lucir bella Finamente elaborados en mosaico y textiles, estos diseños de accesorios femeninos serán una joya invaluable para cualquier mujer a la que quieras sorprender con un detalle especial. Cada pieza ha sido elaborada cuidadosamente para que luzca única y se robe la mirada de todos en cualquier lugar. Más info: SOLLUNA, Tel. 2566-3446, 9952-8389 ventas@sollunahn.com, www.sollunahn.com www.facebook.com/solluna
Para decorar Estos adornos en fieltro y tela pueden ser perfectos para que decores tu nacimiento o algún rincón especial de tu hogar. No hay duda que le aportarán un toque único a cualquier espacio donde dispongas ubicarlos. Además, sus diseños también se adaptan para un regalo especial para los pequeños de casa. Más info: CORAZÓN CONTENTO, Cel. 9500-2886 corazoncontento_hn@yahoo.com, https://www.facebook.com/corazoncontentohonduras
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Moda Flashes Actualidad
En las frías tierras canadienses surgen las sombras de Grey Una de las películas más esperadas de esta temporada comienza a tomar forma. La novela que ha encandilado a medio mundo con su apasionada y erótica historia ha pasado del papel a materializarse en unas escenas que pondrán más ansiosas a todas sus fans. Luego de que se confirmó la participación de Jamie Dornan y Dakota Johson como los protagonistas de la cinta 50 sombras de Grey, se han filtrado imágenes y vídeos del rodaje. Una escena de la película que se está llevando a cabo en Canadá, pero que ni el frío ni el mal tiempo han impedido que los dos actores se metan perfectamente en el papel de sus personajes. En la escena aparece Anastasia con un gran sobre en las manos, lo que indica que puede tratarse del momento posterior a la presentación del contrato que el multimillonario desea que Ana firme. Después, ella se marcha en su coche, no sin antes despedirse con un tierno beso. En el pasado han quedado las quejas de algunos seguidores de la trilogía por la elección de los protagonistas. El reparto está casi cerrado, contando con las incorporaciones de última hora: la cantante Rita Ora como Mia, hermana de Christian Grey; la de Marcia Gay Harden como la Doctora Grace Grey, madre del multimillonario y finalmente el fichaje de Dylan Neal como Bob, padrastro de Anastasia.
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Moda Flashes
BEYONCE KNOWLES LA NÚMERO UNO EN LA RED Ni Miley Cyrus, ni Kim Kardashian, fue Beyonce. Según reporta Bing, el motor de búsqueda de la poderosa Microsoft, la estrella estadounidense fue el criterio de búsqueda número uno en la unión americana durante 2013 en la categoría del tema de espectáculos. La cantante también fue la número dos en el Reino Unido, por detrás del cantante pop canadiense Justin Bieber. En España, lo que más se buscó fue David Bisbal, seguido por el futbolista del Real Madrid Cristiano Ronaldo y la actriz colombiana protagonista de la serie Modern family, Sofía Vergara. Por su parte, Rihanna fue la persona más buscada en Francia, seguida de Kardashian y Beyonce. La cantante estadounidense Selena Gómez fue la número uno en Alemania, superando a Miley Cyrus quien se quedó con el segundo puesto, pero si lideró en las búsquedas de Canadá y Australia.
THALIA DEVELA SU ESTRELLA EN HOLLYWOOD Thalía se convirtió en la primera cantante nacida en México en obtener una de las icónicas estrellas del Paseo de la Fama de Hollywood que estrenó en una multitudinaria ceremonia en la que la artista se emocionó al recordar a su madre, fallecida en 2011. Acompañada de su esposo Tommy Mottola, Thalía posó unto con la baldosa que ahora lleva su nombre y que, a su juicio, supone un reconocimiento también para "todas estas mujeres que luchan y trabajan diariamente, que mantienen a su familia y llegan con una sonrisa a la casa". Una foto de la madre de Thalía presenció la ceremonia y la artista tomó el retrato con ella para comparecer ante las cámaras de fotos y televisión. La estrella de Thalía es la número 2.514 instalada en el largo boulevard de Hollywood y se encuentra muy próxima a la de la colombiana Shakira, que fue homenajeada en noviembre de 2011.
Buenas Compras
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Compras
Dónde: Bershka, Mall Multiplaza
Iphone 5s Jetstereo, Mall Multiplaza
Secadora para cabello Diunsa, Tegucigalpa.
Regalos para
Ella
El celular es ahora un accesorio más en el que debes imponer tu estilo. Prueba llamar la atención con las apuestas de case para teléfonos móviles que Bershka tiene esta temporada. Dónde: Bershka, Mall Multiplaza
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Compras
Bolso de Stradivarius, Mall Multiplaza
Dónde: Stradivarius, Mall Multiplaza
Dónde: Bershka, Mall Multiplaza
Dónde: Stradivarius, Mall Multiplaza
Tus pasos serán más firmes este invierno luciendo espectacular con los diseños de botas que las mejores tiendas de la ciudad tienen para ti. Ultra chic y muy funcionales. Dónde: Bershka, Mall Multiplaza
Gucci Premiere
Perfumería Magie Buenas Compras
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Compras
Audio dock inhalámbrico Samsung
TECNO, Col. Alamenda, Tegucigalpa
Cortadora de cabello Wahl
Diunsa, Tegucigalpa
Proyector de PC a TV
Jetstereo, Tegucigalpa
Regalos para
Él
Samsung Note 3
TECNO, Tegucigalpa 14
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Compras
Tissot racing touch Chronos, Mall MultiplazaTegucigalpa.
Samsung LED UN55-F6300 Jetstereo, Tegucigalpa
Teatro en casa, Sony BDV-E2100 Jetstereo, Tegucigalpa
SIE2i sport headphones TECNO, Col Alameda, Tegucigalpa
Sony DSX S200x TECNO, Col. Alameda, Tegucigalpa
Fan di Fendi Perfumería Magie, Mall Multiplaza. Buenas Compras
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Compras
Adidas Predator LZ Diunsa, Tegucigalpa
Fifa 2014, para ps3 Jetstereo, Tegucigalpa
Play Station 4 TECNO, Col. Alameda, Tegucigalpa
Regalos para
Jovenes Polo Red Perfumería Magie, Mall Multiplaza.
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Compras
Conair, Plancha de Cabello Diunsa, Tegucigalpa y SPS.
Esmalte para uñas de NYX Tiendas Carrion, Mall Multiplaza Tegucigalpa. Ipad Air Jetstereo, Tegucigalpa
Eau de Lacoste Perfumería Magie, Mall Multiplaza Tegucigalpa.
Mochila estampado cuadros Bershka, Mall Multiplaza Tegucigalpa.
Iphone 5C Jetstereo, Tegucigalpa Buenas Compras
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Compras
Juego Mario Land para nintendo DS Jetstereo, Tegucigalpa
Pelota de Futbol Almacenes Xtra, Tegucigalpa Classic Hideaway Almacenes Xtra, Tegucigalpa
Mi primer Lego Princesa Diunsa, Tegucigalpa
Regalos para los
Pequeños de la casa
Figura Armable, Lego Diunsa, Tegucigalpa
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Silverlit, Conexión Bluetooth TECNO, Col. Alameda, Tegucigalpa
Tips de temporada
Estampados de la temporada
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Tips
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Belleza Actualidad
Adiós al shampoo Una tendencia ecoamigable invita a devolverle a tu cabello el brillo y vida natural que posee cambiando algunas prácticas; el “No Poo”. Cero químicos, un poco de bicarbonato y mucha agua.
Seguro que alguna vez te has quejado de la falta de vida y brillo de tu cabello. Quizás también de la caspa o de cómo le han cobrado factura los procedimientos de teñirlo y alisarlo recurrentemente. Por eso, seguramente tu estilista te habrá recomendado mil y un tratamientos y, por supuesto, un shampoo “anti” todos los problemas que pasado. Pero una nueva tendencia ha llegado. Ni anticaspa, ni para cabellos teñidos, ni 2 en1, ni en seco, ni nada de nada. Sencillamente, sin shampoo. Esta tendencia aboga por lavarse la cabeza solo con agua de la ducha. Sus partidarios afirman que los productos para lavar el cabello dañan el cuero cabelludo, deterioran el pelo y hacen que no haya manera de hacerlo brillar. Tal como reporta un artículo de belleza de diario El País de España, para algunos podría resultar una opción muy radical, pero –como opinan quienes promueven esta práctica- es cuestión de armarse de paciencia y dejar que todo fluya y muestre resultados, porque claro está que no se recuperará la buena salud de tu cabello de la noche a la mañana. Después de esta práctica sin shampoo un par de días, en cuanto el nivel graso del cuero cabelludo se equilibra, el pelo queda completamente limpio y muy sano. Sin químicos que agredan ni dejen duos. En caso de tener el cabello graso, hay que optar por el bicarbonato. Se recomienda poner una cucharada de bicarbonato en una taza de agua y lavarse la cabeza con la mezcla. El proceso de lavado es idéntico al del shampoo, masajear suavemente el cuero cabelludo y simplemente dejar que el producto se deslice por medios y puntas, sin frotar.
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Puede que reseque el cabello. Incluso, puede que el cuero cabelludo se descame, pero en ese caso debe usarse un acondicionador –claro está- también casero y natural. Para eso está el vinagre de sidra, que es un hidratante natural. Sin complicaciones: se añade el vinagre a la mezcla de agua y bicarbonato (antes descrita) y a lavar el cabello con decision se ha dicho. Para casos de extrema sequedad, también se permite el aceite de coco. Sin embargo, habrá aquellas que siempre prefieran usar un shampoo por lo práctico de no tener que preparer mezclas y por el aroma que perdura en la cabellera. En ese caso, los expertos recomiendan productos que tiendan a lo natural. Además de prescindir de ciertos químicos, la recomendación es que el pH de un buen shampoo debe estar entre 4.5 y 5.5. Una alternativa intermedia para quienes no quieren hacer mezclas en el baño pero tampoco desean arruinar su cabello son los shampoo que no contengan sulfatos ni petroquímicos. Esto no quiere decir que sean neutros y no apetezca lavarse el pelo con ellos. Ingredientes como el limón, manzanilla y extractos de hierbas resultan perfectos. Las críticas Llega el conflicto: el pH del vinagre oscila entre 2.4 y 3.4. El bicarbonato, en cambio, es de 8.0. Aplicar primero uno y luego el otro dejan al cuero cabelludo con un estrés insoportable entre lo ultra-ácido (el vinagre) y lo mega-alcalino (el bicarbonato). Por eso, los escépticos ponen en cuarentena este método y se decantan por shampoo suave y con ingredients naturales. Más info en: www.nopoomethod.com
Entrevista
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Entrevista
MARCIA LAGOS
“Estamos abiertos a apoyar las colecciones de diseñadores nacionales” Ella ha sabido llevar adelante el sueño de su familia. Marcia Lagos es, sin duda, parte de esa nueva generación de hondureños que con talento, disciplina y mucha tenacidad saben como abrirse camino en el mundo de los negocios. Lo suyo es la moda, una industria en la que sus padres iniciaron hace más de 15 años con una pequeña tienda en su casa de habitación, pero que hoy se ha extendido a las principales ciudades del país con tiendas de ropa y accesorios en los centros comerciales de mayor prestigio en Tegucigalpa, San Pedro Sula, Choluteca y La Ceiba. Para nadie es desconocida la firma Da´lila y ella es el nombre que administra la prestigiosa marca. Simpática, guapa y de un espíritu inquebrantable nos contó algunos detalles de su vida profesional y de esa historia de éxito que inspirará a más de alguno. Ofreció algunos tips de moda como conocedora de tendencias y, además, se confesó admiradora de los diseñadores locales, tanto que no pasa por alto la idea de abrir espacio en sus escaparates para ofrecer prendas de creadores locales. ¿Cómo surge Da’lila y cómo ha evolucionado en estos años? Nace del sueño de mis padres de formar una empresa familiar. Inicialmente se dedicaron a la comercialización de accesorios y prendas de vestir en mi casa, pero mi mama siempre soñaba con tener una tienda en un centro comercial. Cuando inicio el proyecto de Mall Multiplaza se presentó la oportunidad de abrir la primera tienda, inició operaciones el 12 de diciembre de 1998. Actualmente son 11 sucursales entre Da’lila (7) y Da’lila Accessories (4) ubicadas en las principales ciudades del país. Atendemos a un público muy exigente que demanda novedades constantes, por lo que día a día nos esforzamos por ser mejores y brindar a nuestras clientas moda, calidad y precio. ¿Ha sido dificil llevar adelante este proyecto y empresa familiar? Ha sido un gran reto, del cual me siento muy satisfecha hasta el momento. Es un trabajo constante que Buenas Compras N° 10, 2013
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Entrevista Me encanta viajar, lo que me permite anticipar y crear tendencias que las puedo transmitir a través de nuestras tiendas. Para mi, una ciudad inolvidable es Istanbul, en Turquía. requiere mucha visión, dedicación, esfuerzo y muchas veces sacrificios en el que día a día le doy gracias a Dios por permitirme administrar esta empresa. Pienso que nuestros colaboradores son nuestro verdadero éxito, a través de un gran equipo de trabajo que atiende las necesidades de nuestras clientas en las diferentes sucursales. Como hermana mayor, siempre trato de darles el mejor ejemplo a mis hermanos y ellos están 100% integrados a la empresa. ¿Cuál fue el mejor consejo que te dio tu madre? Es bien difícil considerar el mejor consejo ya que son muchos los que me ha dado, encomendar todos mis proyectos o sueños a Dios en primer lugar, trabajar por lo que realmente quiero y me ha enseñado a ser una mujer muy luchadora y perseverante. ¿Has pensado abrir espacio para diseñadores locales en tus tiendas? Cada día los hondureños están más involucrados con la moda y esto ha hecho que surjan varios diseñadores nacionales, muchos de ellos con gran éxito nacional e internacional. Estamos abiertos a introducir la colección en nuestras tiendas para brindarles nuestro apoyo y lograr que a través de nuestros puntos de venta mayor número de personas tengan la oportunidad de conocer y valorar el trabajo y creatividad de los diseñadores nacionales. ¿Cómo visualizas la empresa en un futuro cercano, cuál es tu aspiración? Consolidarnos en las ciudades que estamos ubicados actualmente siempre teniendo presente el desarrollo de nuevos proyectos en la región. Cada día estamos en un mundo más competitivo y esto viene a aumentar las exigencias dentro de la empresa. MINI PERFIL Nombre: Marcia Alejandra Lagos Melgar Estudios: Es licenciada en Administración Industrial y de Negocios, además realizó cursos especializados en FIT (Fashion Institute of Technology de New York) en Fashion Business y Fashion Events Planning. Sus diseñadores favoritos son Carolina Herrera y Jason Wu. Tres cosas que llevas siempre lleva en su bolso: monedero, Ipad y maquillaje. Algo que amas de Honduras: Las playas del Caribe, su mayor orgullos: sus padres
Si te tocara recomendár los básicos para una mujer en su guardarropa, ¿qué sugerirías? Jeans, de corte recto y azul oscuro, camisa blanca, pantalón y falda lápiz color negro. Un little black dress y unos zapatos de tacón ¿Qué crees que es más importante las prendas de vestir o los accesorios? Ambas son importantes,con la diferencia que los accesorios terminan de completar el look perfecto de cualquier atuendo. Los accesorios tienen el poder de hacer lucir la misma prenda totalmente diferente. ¿Qué futuro le ves a la industria de la moda en el corto plazo, a que le apostarías? En los últimos años Honduras ha tenido un gran crecimiento en la industria de la moda debido a la demanda y exigencia de los hondureños en este rubro. El inicio de una carrera de moda vendría a completar el espíritu fashion que tienen y pueden desarrollar muchos hondureños.
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Hogar
Pequeños detalles Sabemos que tu casa ya luce perfecta para celebrar la Nochebuena, pero seguramente aún te faltan esos especiales detalles que dan el toque especial en la mesa y otros rincones de tu hogar. Por esa razón nos fuimos de tiendas para encontrar algunos que son infaltables y originales. La luz de velas no solo aporta calidez, también es un símbolo muy representativo del nacimiento de Jesús que se celebra en estas fechas. Las copas para el brindis, las tradicionales botas para dejar dulces, servilleteros y la vajilla con motivos navideños son detalles que vale la pena que tengas para estas fiestas. Aunque haya quienes prefieran decoraciones sobrias y más simples, recuerda que los símbolos, personajes y colores de la temporada le aportan ambiente de fiesta a la temporada.
Botas Navideñas Diunsa, Tegucigalpa.
Adornos con Dulces Almacenes Xtra, Tegucigalpa.
Copas Navideñas Almacenes Xtra, Tegucigalpa.
Vajillas de Porcelana Diunsa, Tegucigalpa.
Adornos navideños Almacenes Xtra, Tegucigalpa.
Doblar la servilleta utilizando cintas navideñas, hará que tu mesa se muestre muy adecuada a la temporada. Velas Navideñas Tiendas Emporio, Tegucigalpa.
Dónde: Almacenes Xtra, Tegucigalpa.
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Cocina Actualidad
Dulces caprichos para compartir Estas fiestas, tendrás muchos invitados en casa y nada que mejor que sorprenderlos con un delicioso postre con el que festejarás lo mejor de la Navidad. Por Juan José Navarro.
Galletas de Azúcar Ingredientes 2 1 1 1 1 2 1
barras de mantequilla sin sal (200g) taza de azúcar glass (170 g) huevo cucharadita de extracto de vainilla ½ cucharaditas de extracto de almendra (opcional) ½ tazas de harina para todo uso (aprox. 300-320 g) cucharadita de sal
Preparación: Mezclar la mantequilla y el azúcar con una batidora de mano o una batidora de pie equipada con un batidor plano. Añadir el huevo y mezclar bien. Añadir el extracto o extractos y mezclar. Mezclar la harina y la sal en una taza y añadir poco a poco a la mezcla húmeda, batir a baja velocidad para combinar, cubrir y dejar reposar la masa en la refrigeradora 2 horas. Precalentar el horno a 350ºF. Amasar brevemente sobre una superficie enharinada y extender la masa con un rodillo dejando un espesor de 1-2 cm aproximadamente. Cortar las galletas con un cortador de galletas y hornear en una bandeja forrada con papel pergamino o de horno durante 14-16 minutos hasta que los bordes estén dorados. Las galletas más pequeñas pueden necesitar menos tiempo y si son más grandes pueden necesitar hasta 18 minutos.
Charlota de Chocolate Ingredientes: 3 huevos 100 gr. de chocolate fondant 1 taza de nata montada 6 cucharadas de azúcar glas 1 cucharada de brandy 16 bizcochos de soletilla Preparación: Fundir el chocolate con el brandy al baño maría y dejarlo entibiar. Separar las yemas de las claras y batir las primeras con dos cucharadas de azúcar hasta que resulten esponjosas y blanquecinas. Mezclarlas cuidadosamente con el chocolate y con la nata montada. Batir las claras con 2 cucharadas de azúcar hasta que estén bien firmes. Incorporarlas a la preparación de chocolate mezclando de arriba hacia abajo con mucha suavidad. Forrar un molde de charlota con film transparente y cubrir las paredes y el fondo con bizcochos. Verter dentro la mousse y tapar con film transparente. Introducirlo en el congelador durante dos horas como mínimo antes de servir. Desmoldarlo sobre una fuente y retirar el film. Dejarlo a temperatura ambiente 15 minutos, espolvorearlo con el azúcar glas restante y servir.
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Cocina
Pudín de Pan con Pasas Ingredientes 200 gramos de pan del día anterior 800 mililitros de leche 5 huevos 180 gramos de azúcar ½ vaso de pasas de Corinto ½ vaso de Jerez dulce (también sale bien con ron o coñac) 1 ramita de canela, la piel rallada de un limón caramelo líquido que puedes hacer con azúcar un poco de agua Preparación: Prepara el molde de cake bañando el fondo con caramelo. Pon las pasas en el vaso del licor elegido para que se ablanden. En un cazo calienta la leche con la canela y la ralladura de limón y corta el pan en rodajas muy finas para depositarlas en un bol grande. Cuando la leche empiece a hervir, viértela sobre el pan retirando previamente la ramita de canela. Mezcla bien para que el pan se vaya reblandeciendo y deshaciendo. Agrega el azúcar, los huevos, el licor y las pasas y mezcla bien. Vierte el preparado en el molde e introdúcelo en el horno precalentado a 350º F para cocer al baño maría durante media hora aproximadamente. Comprueba que se haya cocido y deja reposar a temperatura ambiente. Cuando se haya enfriado reserva en el frigorífico hasta el momento de servir. Puedes cortarlo en rodajas o utilizar un corta pastas para darle la forma deseada, bañado con nata o chocolate está delicioso.
Bavaroise de Mandarinas Ingredientes 125 cm3 de jugo de mandarina ralladura de naranja c/n 7g de gelatina sin sabor 1 y 1/2 yemas 60g de azúcar 200g de crema de leche.
Para el financier de moras: 175g de manteca 6 claras 70g de harina 35g de miel 200g de azúcar 100g de polvo de almendras Moras c/n
Preparación: Financier de moras: Derretir la manteca y colocar en un bol con el resto de los ingredientes, excepto las moras. Mezclar lentamente, de forma envolvente, luego batir a velocidad media, agregar las moras y mezclar, colocar una porción del preparado en moldes de siliconas llenando solo un cuarto de cada espacio. Llevar al horno y cocinar a 392 º F durante 10 minutos. Bavaroise de Mandarinas: Mezclar las yemas con el azúcar con batidor hasta blanquear. Aparte, calentar el jugo de mandarinas junto a la ralladura de naranjas. Mezclar ambas preparaciones y llevar al fuego cocinando hasta que tengan una textura parecida a la crema inglesa o hasta que nape la cuchara, incorporar la gelatina hidratada, enfriar la preparación en un baño de maría inverso, luego agregar a la crema batida a medio punto. Para terminar cubrir los bizcochos con la bavaroise y llevar al congelador por dos horas, desmoldar y decorar con gajos de mandarina y hojas de menta frita
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Eventos
PORSALUD realizo convenio con CEDOA QUÉ: Inauguración de Unidad de Oftalmología, incorporando avanzada tecnología para la salud. DÓNDE: Blvd. Los Próceres, TGU.
Patricia Ramela, Annamaría Villeda,Cardenal Óscar Andres Rodríguez, Roberto Villeda y Yaneth Ríos.
En la lucha contra el Cáncer
QUÉ: Entrega de donativo de Sula a FUNHOCAM.
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Celebrando la exelencia QUÉ: Graduación de la VI promoción del instituto INTUR.
Eventos
Noche de moda y glamour
QUÉ: Celebración del tercer aniversario de la revista Online Auge Boga. DÓNDE:Metrópolis, Tegucigalpa. 34
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Entretenimiento
Sudoku
Resuelve el crucigrama
Encuentra las 7 diferencias
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Encuentra el camino correcto al regalo.
Perfiles
Nelson Mandela
Hasta luego al líder reconciliador
La lucha de Mandela por la libertad le llevó desde la realeza tribal hasta la liberación clandestina y de allí a trabajar como preso en una cantera, para culminar en el despacho presidencial del país más rico de África, según reporta el diario El País de España. Y entonces, al acabar su primer mandato, a diferencia de tantos revolucionarios triunfadores a los que consideraba almas gemelas, rechazó presentarse a la reelección y de buen grado entregó el poder a su sucesor democrático, según reporta el mismo rotativo.
podía tener tal ausencia de rencor. El gobierno que formó cuando tuvo la oportunidad de hacerlo fue una fusión inimaginable de razas y creencias, que incluía a muchos de sus antiguos opresores. Al ser nombrado presidente, invitó a uno de sus carceleros blancos a la toma de posesión. Como presidente, el también premio Nóbel de la paz, dedicó grandes energías a moderar el resentimiento de su electorado y a tranquilizar a los blancos que temían la venganza. La explicación de esa ausencia de rencor, al menos en parte, es que Mandela era algo que escasea entre los revolucionarios y los disidentes morales: un hábil estadista, que no tenía problemas para hacer concesiones y se impacientaba con los doctrinarios.
La pregunta más habitual a propósito de Mandela era cómo, después de que los blancos habían humillado de forma sistemática a su pueblo, habían torturado y asesinado a muchos amigos suyos y le habían mantenido encerrado en prisión 27 años,
Después de abandonar la presidencia, Mandela llevó el peso de esa categoría moral a otros lugares de todo el continente, como mediador de paz y como defensor de aumentar las inversiones extranjeras.
No solo fue el primer presidente negro de su país, Nelson Mandela, quien murió en su amada Sudáfrica hace unos días, fue un símbolo internacional de dignidad y tolerancia.
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Feliz Navidad y prospero año
2014 Te desea Tiendas Emporio
Tegucigalpa Blvd. Morazán, contiguo a Pollo Campero Tel.: 2236-6114
Horario: de Lunes a Sábado 9:00 a.m. - 9:00 p.m. Domingos 10:00 - 7:00 p.m.
San Pedro Sula 3 . Ave, 7 y 8 calle, Bo. Guamilito 1/2 Cuadra antes de Diario La Prensa Tel: 2250-7424/36/39.
Horario: de Lunes a Sábado 8:00 a.m. - 6:00 p.m.