N°6 | 2013
ENCANTOS DEL PACÍFICO Amapala y San Lorenzo te esperan con sus playas, calidez y sabores.
SHERRY SE REINVENTA
Desde Miami, la cantante hondureña nos cuenta las razones por las que dejó el país y puso en pausa su carrera COCINA FÁCIL
Buon appetito Deleita a todos con las recetas de la chef Cristina Morataya
ESPECIAL DE COMPRAS
Consejos para que luzcas y te sientas siempre bella
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Sumario
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Contenido
10 Flashes Famosos y sus noticias Alonso Mateo, un pequeño, pero famoso personaje de las redes sociales. Penélope y Mónica Cruz como diseñadoras y Eva Longoria enamorada.
12 Moda Un toque glam-rock
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Fiel a su estilo vanguardista y ultra chic, Mango presenta su lookbook de Julio. Toma nota de las tendencias para que luzcas a la moda.
20 Belleza
A toda prueba Aún con los cambios del clima debes lucir perfecta. Te contamos lo mejor del maquillaje para que lleves bajo la lluvia.
12 22 De portada Sherry Downing Desde Miami, la cantante hondureña nos regala una reveladora entrevista donde nos cuenta las razones por las que, desde hace un año, puso en pausa su carrera musical y emprendió una nueva aventura artística, esta vez como fotógrafa. Nos habla de su futuro profesional y personal, de sus pasiones y otros detalles que te permitirán conocer su esencia y su carisma.
28 Recetas Para deleitarte La chef Cristina Morataya te comparte cuatro de sus suculentas recetas para que sorprendas a los tuyos. Toma nota de sus consejos.
26 Viajes Encantos del Pacífico Te invitamos a preparar las maletas y darte una escapada de fin de semana al sur. Amapala y San Lorenzo te esperan.
32 Eventos Un mes de festejos El corte de cinta inaugural de Unimall en Choluteca, la apertura del restaurante Tong en Tegucigalpa, la nueva tienda de AutoExcel y los aportes de Dunkin Donuts.
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Buenas Compras N° 6, 2013
Editorial
Staff Editorial Director editorial Kevin Mejía Rivera kevin@editorialpolanco.com
consejos, tips y reflexiones Llegamos a la segunda mitad del año y el momento es propicio para revisar todo lo que nos planteamos a inicios de 2013 y constatar si esas resoluciones se han cumplido o las dejamos en el camino. Nos restan seis meses para cumplir los propósitos de este año y no es tarde para acelerar motores y comenzar, de una vez por todas, a salir de esas tareas pendientes. Por eso este mes, les traemos en portada una historia inspiradora. La cantante Sherry Downing nos cuenta como, sin pensarlo dos veces, tomó las maletas y emprendió una nueva aventura profesional en Estados Unidos. Esta vez no la llevó su pasión por la música sino su interés por aprender cada vez más sobre fotografía. Ha pasado un año desde entonces y la carismática estrella catracha hace un recuento de lo vivido y nos revela algunos detalles de sus planes en el futuro cercano. Además, tenemos para ustedes, como siempre, una edición cargada de consejos. Los productos
estrella de la temporada, los tips de nuestros expertos en belleza, cocina y moda. Todo lo que necesitan para realizar las mejores compras lo encontrarán en nuestras páginas. Antes de despedirme, les invito a visitar nuestras redes sociales. En Facebook, pueden participar de nuestras promociones mensuales así que, si aún no lo han hecho, comiencen a seguirnos. Recuerden que Buenas Compras le acompaña en sus viajes. Nos encontrarán cada mes en todas las rutas de nuestros aliados CM Airlines y Transportes Viana. Además, pueden visitar nuestros kioscos en Centros Comerciales y también conseguir la revista en Metromedia de Tegucigalpa.
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Colaboradores Nicole Kestenbaum Staff Estrategia Relaciones Públicas Staff Brandia Chef Cristina Morataya Ignacio Azcona Fotografía de portada Sherry Downing Moda y Compras Carlos Aguilar Equipo de ventas Daniel Merino Diana Aguilar Rosa María Romero ventas@editorialpolanco.com
Kevin Mejía Rivera kevin@editorialpolanco.com BUENAS COMPRAS ES UNA PUBLICACIÓN DE EDITORIAL POLANCO
Nicole Kestenbaum
Cristina Morataya
Licenciada en Comunicación y Publicidad de Unitec. Ha colaborado con diarios y revistas de Honduras y Centroamérica como fotógrafa y periodista. Actualmente, publica en la revista 002 de Houston, Texas. Beauty blogger, apasionada de la cocina, los viajes y la buena música.
Chef y TV Host del programa Secretos de Cocina de Canal 11. Escribe para blogs de cocina de reconocidos diarios locales. Se encarga además de la imagen y desarrollo de recetas para Sula. Autora del libro electrónico de descarga gratuita 25 recetas, 25 minutos.
Buenas Compras
Editora gráfica Greicy Quiroz gquiroz@editorialpolanco.com
Pasen la voz, que disfruten de sus compras.
Colaboradores del mes
Sigue sus consejos en: www.mybeautybag.net
Director de Mercadeo y Ventas Carlos Roberto Aguilar carlos@editorialpolanco.com
Consigue su libro en: www.25recetas-25minutos.blogspot.com
Síguenos en: www.facebook.com/bcomprashn @buenascomprashn Lomas del Guijarro, Tegucigalpa, Honduras Tel: 2213.7458
Tendencias
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Galaxy Camera de Samsung Cuando leas las especificaciones técnicas y las funcionalidades de GALAXY Camera, habrá un momento en que no sabrás si el nuevo dispositivo de Samsung es un smartphone o una cámara de fotos: gran angular, objetivo C-MOS, 21x aumentos, 3G, redes sociales, aplicaciones de Samsung Apps, pantalla de 4,8 pulgadas. Para ser honestos, es lo mejor de los dos mundos. En realidad, GALAXY Camera integra las funcionalidades del smartphone más potente de Samsung y todas sus opciones de conectividad, con la tecnología más avanzada de su familia de cámaras fotográficas, cuyo resultado son imágenes de calidad profesional. Podrás hacer fotografías panorámicas con su lente de 23 mm. Un objetivo que te permitirá tomar las imágenes con un enorme campo de visión para que no pierdas con tu cámara nada de lo que estás viendo con tus ojos. Frente al habitual flash de LED de los smartphones, el flash de xenon de esta cámara tiene una luz más brillante e ilumina más y mejor las escenas con malas condiciones luminosas. Como si esto fuera poco, es la primera cámara compacta del mercado con el sistema operativo Android integrado. Utiliza la última versión disponible, Jelly Bean, como los smartphones más potentes de la familia GALAXY. Permite conexión WiFi y 3G, compartir archivos en tiempo real, hacer uso de más de medio millón de aplicaciones de Android, control por voz y una batería de larga duración Dónde comprar Tecno Lady Lee y Jetstereo
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Moda Flashes Actualidad
ALONSO MATEO
El niño que impone moda en las redes sociales
Solo tiene cinco años, pero este pequeño mexicano ha sabido como acaparar la atención en Instagram. En la red todos hablan de él. Por estos días, cerca de 1,500,000 seguidores permanecen expectantes a diario de la nueva imagen que sus padres publican vistiendo un atuendo ultra fashionista de la manera que sólo él puede hacerlo. Por lo que deja ver en sus publicaciones, Alonso Mateo tiene su armario repleto de prendas en tallas infantiles de Dior, Tom Ford, Gucci y cualquier cantidad de zapatos casuales, deportivos o de fiesta de las marcas más reconocidas a nivel mundial. Google muestra más de 250.000 imágenes que responden a su nombre y tiene más seguidores que cualquier estrella juvenil del momento. El pequeño vive en California y su madre, Luisa Fernanda Espinosa, es una estilista de moda freelance que se encarga de preparar sus outfits y subir las fotos que han causado furor en la red. Alonso luce a la perfección sus mini Ray Ban de aviador y posa con actitud frente a la cámara lo que ha acaparado la atención de diversos medios alrededor del mundo, razón por la que su madre decidió, recientemente, poner la cuenta privada. 10
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Moda Flashes
EVA Y ERNESTO UN AMOR DESESPERADO Desde que la actriz Eva Longoria reveló su romance con Ernesto Arguello, la pareja ha estado en boca de todos. En sus redes sociales, la protagonista de Mujeres Desesperadas no ha dejado de publicar lo feliz que se siente. Pero, también la prensa ha empezado a hacer de las suyas. Varios ediciones online, como Eonline y el Daily Mail, han replicado una nota del National Enquirer donde cuestionan las intenciones de Ernesto hacia Eva pues la publicación alega haber tenido acceso a documentos judiciales confidenciales donde él se declaró en bancarrota el año pasado admitiendo haber acumulado más de cuatro millones de dólares en deudas. A pesar de los rumores, los seguidores de la estrella y algunos medios aseguran que a la pareja no les unen intereses económicos sino su vocación solidaria, su herencia latina y una inevitable química que se notaba aún antes de que revelaran su romance.
PENÉLOPE Y MÓNICA CRUZ DUPLA POR LA MODA Este par volverán a hacer mancuerna por la moda, pero esta vez las hermanas Cruz diseñarán bolsos. Penélope y Mónica se unieron con el director creativo de la firma española Loewe para diseñar en conjunto con la marca un bolso que será presentado en noviembre. Además, Penélope protagoniza la nueva campaña publicitaria de Loewe, a cargo de los fotógrafos Mert Alas y Marcus Piggot y que se realizó en el tejado del Casino de Madrid en la capital española. Esta es la segunda campaña con la estrella pues Penélope firmó contrato por tres años con Loewe en noviembre de 2012. Buenas Compras N° 6, 2013
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Moda LOOKBOOK JULIO 2013 FOTOS : MNG WOMEN COLLECTION
Un toque de glam rock Las prendas de mezclilla, accesorios de cuero, el negro, rojo y azul son los protagonistas de esta nueva entrega del lookbook de MNG. Cazadoras, faldas y chalecos se combinan con jeans pitillo y shorts a la perfección. Toma nota de las propuestas que la firma hace con un aire rockero y muy vanguardista.
En esta colección no faltaron las prendas denim, que aparecen combinadas con todo tipo de estilos. Es el lado más casual de la firma. Un estilo cómodo y desenfadado al que ninguna mujer fashionista querrá resistirse. Azul y negro son recurrentes en las diferentes piezas de este lookbook.
Modelo: Jorge Zelaya
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Moda
Las prendas de cuero son protagonistas. Además, en este lookbook sigue la tendencia de las camisas masculinas con estampado de cuadros y de estilo vaquero. El aire romántico lo ponen conjuntos de mini vestidos ligeros ceñidos a la cintura.
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El encaje y los vuelos también están presentes para aportar un aire muy, pero muy femenino a la colección.
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Moda Compras Actualidad
1. CÓMODA SIEMPRE
DIEZ Prendas y (varios) objetos muy femeninos y románticos Como cada mes, te ofrecemos una lista de artículos a los que vale la pena que les pongas atención. Zapatos, bolsos, perfumes y otros accesorios que se convierten en algunos de los más buscados de este mes. Toma nota de nuestros consejos, en julio te invitamos a apostar por prendas y accesorios que te den un look muy femenino, delicado y hasta relajado, pero a la moda siempre. Prepárate porque en Buenas Compras estamos listos para irnos de tiendas.
producción: carlos aguilar fotos: cortesía tiendas
Un paso firme y seguro comienza con la comodidad. En tonos marinos, esta temporada no hay nada mejor para tus pies que estos modernos diseños de Aldo y Lacoste que te harán tener los pies bien puestos sobre la tierra.
Dónde: Aldo y Lacoste, Mall Multiplaza.
2. BLANCO ABSOLUTO Como bien dicen por ahí, en la sencillez está la elegancia. Por eso, este bolso oversize de la marca Aldo con pequeños detalles, broches y cierres en dorado hará que tu atuendo luzca perfecto. Dónde: Aldo, Mall Multiplaza.
4. ROSA PASIÓN
Esta apuesta de fragancia de la casa Lalique despertará en ti toda tu sensualidad interior. Satine es una fragancia ultrafemenina inspirada en el mundo de la danza. Un Eau de Parfum donde el movimiento, la sensualidad, la delicadeza y los colores en tono pastel son los principales protagonistas. Proporciona una sensación de caminar a través de una nube suave, profunda y duradera de fragancia Dónde: Danae, Centro Comercial El Dorado.
TIENDAS RECOMENDADAS: LACOSTE DANAE, ALDO TIENDAS CARRION, DALILA’S Y D´SOL.
(Un buen tip)
En muchas tiendas puedes comprar a cero por ciento de interés con extrafinanciamientos de tarjeta de crédito. Si el monto a invertir es alto, vale la pena que lo consideres. Estudia los pro y contras de hacerlo.
3. BESOS EN ROSA La casa Guerlain hará que tus labios seduzcan con cada palabra al resaltarlos con este lipgloss en romántico rosa. Ideal para el día. Dónde: Danae, Centro Comercial El Dorado y Mall Multiplaza.
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Moda Compras
5. DAME UNA MIRADA Aunque las lluvias de la temporada atenuen en algunas ocasiones los rayos del sol, debes estar preparada para proteger tu mirada cuando el rol resplandece. Para eso, este moderno diseño de Aldo será el indicado.
Dónde: Aldo, Mall Multiplaza.
6. ELEGANCIA PARA LLEVAR Fiel a la tendencia de maxibolsos, Aldo combina diferentes tonalidades de rosa (y las contrasta con el negro y el gris) en este diseño en cuero que te hará lucir glamorosa a donde vayas.
Dónde: Aldo, Mall Multiplaza.
9. FLORAL Y ROMÁNTICO La feminidad enfrascada en una botella, así se podría describir a la nueva joya de la familia Yves Saint Laurent. A este perfume le bautizaron como Manifiesto y es una fragancia de la familia olfativa Oriental Floral . Esta fragrancia se lanzó a finales de 2012. y fue creada por Anne Flipo y Loc Dong. Las Notas de Salida son grosellas negras, bergamota y notas verdes; las Notas de Corazón son lirio de los valles (muguete) y jazmín sambac (sampaguita); las Notas de Fondo son cedro, sándalo, vainilla y haba tonka. Una irresistible mezcla de aromas que enamora desde el primer momento. Dónde: Danae, Centro Comercial El Dorado y Mall Multiplaza .
7. UN PASO MÁS Los siempre de moda pumps tampoco dejan de acaparar espacio en las tiendas de zapatos esta temporada. Qué te parece si sumas a tu guardarropa este diseño que te hará sentirte por las nubes.
Dónde: Tiendas Carrión, Mall Multiplaza.
8. DETALLES CHIC El dorado sigue protagonizando en pequeños detalles de los accesorios de moda esta temporada. Combinarlo con el rosa y el negro resulta perfecto, como en el caso de esta pulsera.
Dónde encontar accesorios: Dalila´s Accesorios, Mall
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Belleza Actualidad
Maquillaje a toda prueba La temporada de lluvias comenzó oficialmente y es importante que estés lista para que las inclemencias del clima no hagan estrategos en tu maquillaje. Entérate como lucir perfecta aún bajo la lluvia. Por: Nicole Kestenbaum, beauty blogger.
MÁS CONSEJOS Visita: www. mybeautybag.net
Además del paraguas, esta temporada exige que estés preparada para que tu maquillaje no se corra y dure todo lo que necesitas aún por efecto de la lluvia. Por eso, lo primero que debes considerar es usar una pre-base para tu maquillaje. Esto mantendrá tu rostro intacto, a prueba no solo de lluvia sino también del sudor. Smashbox tiene pre bases espectaculares para todo tipo de piel. Úsalo después de aplicar una fina capa de humectante. A la hora de seleccionar los labiales, toma en cuenta que estos cambian su consistencia y pasan de ser tradicionales en crema y gloss a los "stains" que son como marcadores para pintar tus labios. Así no te preocupas de ese típico problema de llevar tu cabello pegado a los labios. Los que ofrece la marca Revlon traen convenientemente un bálsamo para que tus labios estén siempre humectados. Un delineador de labios a prueba de agua es la clave para que tu labial no se corra durante el día. Miradas que matan Los rimels a prueba de agua son muy populares. ¿El único problema? quitártelos al final del día. Recuerda que el mejor rímel debe ir junto con un buen removedor de maquillaje de ojos que no haga que estos se te irriten. Mis recomendaciones: Rimel Diorshow (aplica cuantas veces quieras durante el día y nunca habrán grumos) y Lancome Bifacil (su delicada combinación de aceite y removedor de maquillaje deja tus párpados suaves y listos para dormir). Recuerda que tu maquillaje durará mas si tu piel está humectada, esto aplica para pieles grasas o secas. Al terminar de aplicar el maquillaje puedes sellarlo con un spray especial que controla el brillo en el rostro y lo convierte en larga duración; esto es muy conveniente hacerlo cuando sales a bailar o cuando vayas a un evento especial para el que no tienes tiempo de replicar. 20
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1. Desmaquillante Lancome 2. Spray fijador de maquillaje NYX 3. Rimel Dior 4. Labial Revlon 5.Delineador de labios Clinique
UN BUEN TIP
Polvos en los labios: Antes de aplicar el labial, asegúrate de aplicar polvos o un poco de base en los labios. De esta forma te aseguras mayor duración.
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Portada
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Portada
SHERRY DOWNING
“No me veo como solista, Sheyla es mi complemento perfecto” Quién conoce a Sherry Downing sabe que conversar con ella es un deleite. Aunque eso signifique intercambiar mensajes de texto y correos electrónicos (las vías que utilizamos para concretar esta entrevista). Es la misma que todos hemos visto en la TV, en conciertos y en las revistas. Guapa, natural, divertida y sin poses, pero lo que salta a la vista es un encanto y simpatía que parece irradiar de todas partes de su bien formada anatomía. Famosa por las presentaciones que durante casi dos décadas ha ofrecido en escenarios nacionales e internacionales con su inseparable gemela Sheyla, ella es sin duda, junto a su hermana, una de las estrellas nacionales más disciplinadas, talentosas y respetadas del espectáculo nacional. Envuelta en los nuevos proyectos que la han llevado a mudarse de nueva cuenta a Estados Unidos, Sherry nos regaló parte de su tiempo para compartirnos todas las novedades que están pasando en su vida. La separación de su familia y amigos para ir en busca de sus sueños, su meta profesional de convertirse en una gran fotógrafa y la pausa que ha puesto a su carrera musical y que la hace emprender proyectos en solitario. ¿Cuáles son sus planes para lo que resta de 2013,? ¿Qué la llevó a mudarse a Estados Unidos? Mis planes inmediatos, terminar mi diploma en Digital Image Management de Miami International University Of Art & Design y una de las cosas que más emocionada me tiene es empezar a realizar la práctica del mismo. En este momento se trata de adquirir experien-
cia. Es algo totalmente nuevo para mi y es un reto, pero lo estoy disfrutando muchísimo. He crecido mucho en este tiempo que llevo sola. Jamás imaginé todo lo que he vivido este último año. Lo que me llevó a quedarme aquí en Miami fue una mezcla de muchas cosas. Necesitaba un cambio de ambiente. Había terminado una relación y estaba atravesándola bajo el ojo público. Grabé una canción con Sheyla que ella escribió hablando de cómo me sentía en ese momento (Amarte Duele) y fueron tiempos vulnerables. Necesitaba un cambio. Y al mismo tiempo yo ya había emprendido mi viaje hacia la fotografía digital en Honduras. ¿Su carrera musical quedará en pausa por la fotografía? Sí, esta en pausa mientras estudio. Llevo un año aquí y el programa dura un año y medio. Se me hacia imposible poder hacer ambas cosas. Sheyla esta en Honduras y yo aquí en Miami. Y siendo totalmente sincera, las clases son mucho mas difíciles de lo que pensé. Los proyectos son complejos y toman básicamente una semana en realizar cada uno por cada clase. Pero es solo una pausa temporal. Quiero hacer esto bien y darle el enfoque que debo darle. Quiero dar lo mejor de mí en cada cosa que hago y eso significa que debo esforzarme. Esto es un reto que estoy dispuesta a tomar. Como dúo, usted y su hermana salieron mucho al extranjero, ¿por qué nunca se quedaron haciendo carrera fuera? Si lo hicimos. Cuando salimos de Honduras fue directamente aquí a EEUU y estando aquí conocimos a Veronica Castro, a Cristian Castro y a Socorro Castro (la mamá de Verónica) en una fiesta de
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Portada año nuevo en casa de Rudy Pérez, el productor con el que estábamos terminando de grabar nuestro primer disco demo. Fue allí cuando la señora Socorro nos ofreció su ayuda en México. Esta fue una oportunidad que tomamos inmediatamente. La conocimos un 31 de Diciembre y para el 13 de Enero del siguiente año ya estábamos en un avión directo a México D.F. Sheyla y yo nos quedamos en México por tres años. Realizamos muchos de nuestros sueños allí. Estudiamos en el CEA becadas y nos pagaban exclusividad por pertenecer a Televisa. También nos firmo BMG ARRIOLA y nos mandaron a Madrid a grabar el disco. Ese disco lo engavetaron y no pasó nada con el, y esa fue la razón por la cual nos mudamos de México hacia EEUU de nuevo. Nos sentimos defraudadas y salimos prácticamente huyendo. Luego nos firmó MUXXIC Latino. Con ellos grabamos un disco increíble titulado Sin tí. Ese disco estaba supuesto a ser lanzado en España. Inclusive se grabó en "Costa Brava", una playa cerca de Barcelona, un vídeo en formato cine para el primer sencillo promocional llamado "Me Siento Elevar" y, cuando todo estaba listo para ser lanzado, el presidente de la compañía salió de la disquera por razones desconocidas a nosotros y con él se fueron todos sus proyectos. Fue demasiado para nosotras pasar por esto dos veces y haber "casi" logrado realizar nuestro sueño por segunda vez. Eso nos destrozó increíblemente. Es inexplicable. No era el plan de Dios y por algo sucedió pero para nosotras era fracaso en ese momento. Universal Latino adquirió distribución de ese disco y nos enviaron a Puerto Rico en medio del crecimiento del reggaetón así que, una vez mas, no funcionó.
“Tengo mucho que decir y voy a utilizar todo esto en mi música. Mi música es mi biografía. Y ahora no solo esta mi música, ahora soy fotógrafa y tengo un arma más. Otro par de ojos, mi vista digital”. 24
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¿Es cierto que algunos productores quisieron separarlas a su hermana y a usted y probar con carreras por separado? No se. Creo que mucha gente esperaba que esto pasara tarde o temprano. Nosotras no lo planeamos y yo jamás he visto mi carrera artística como solista. Creo que Sheyla es mi complemento perfecto. De hecho es mi arma secreta. Ella y yo juntas somos algo que nadie más puede ser, pero tengo que admitir que si ella decidiera quedarse como solista, yo seguiría cantando como solista también porque esa es mi verdadera pasión y mi único sueño desde que tengo uso de razón.
Portada “¨Me inspira la mirada orgullosa de mi mamá. Ella me ve como si yo fuera lo mejor del mundo. Me inspira la gente que cree en mí, el deseo de hacer sentir orgulloso al país que me vio crecer. Me inspira mi fe; lo siento, lo veo y lo creo”.
Nombre: Sherry Xiomara Downing Zacapa La última vez que lloró: Ayer Un buen libro: El Secreto. Lo que más extraña de Honduras: Mi familia, mis verdaderos amigos que ellos saben quiénes son, mis mascotas y el quesillo.
“Hicimos todo cuanto pudimos en nuestro regreso a Honduras . Fuimos imagen de Pepsi, participamos en muchas campañas de beneficencia y tuvimos la bendición de llenar el Teatro Manuel Bonilla en su totalidad. Ganamos premios, tuvimos canciones en primeros lugares de popularidad y nos estrenamos como productoras y directoras de nuestro video Fun Ride”.
¿Con qué pretende sorprendernos pronto? Bueno, sorpresas son sorpresas (sonríe). Solo puedo decir que en todo este tiempo que llevo sola, he crecido en formas que jamás imaginé. He pasado por cosas que nunca había experimentado. Por primera vez estoy totalmente sola en este país y todas estas experiencias que están haciéndome ser la mujer que soy hoy me ha dado mucho de qué hablar. Tengo mucho que decir y voy a utilizar todo esto en mi música. Mi música es mi biografía. Y ahora no solo esta mi música, ahora soy fotógrafa y tengo un arma más. Otro par de ojos, mi vista digital. La fotografía me ha hecho ponerle encuadre a las imágenes de mi vida. Tengo un plan en esa área también que en su momento estaré lista para compartirlo. Y en la vida personal, ¿cuáles son sus proyectos a corto plazo? Mi único plan personal es ser feliz. Quiero realizarme en todas las áreas de mi vida y se que todo va a irse presentando en el orden perfecto porque los tiempos de Dios son perfectos. En este momento estoy disfrutando de tiempo para mí. Estoy soltera y tengo que admitir que me ha gustado. Me estoy reencontrando porque se me había olvidado quién realmente era yo. Me siento muy bien conmigo misma. He trabajado muy duro toda mi vida pero quiero prepararme más. Voy a tratar de ser la mejor versión de mi que pueda ser. Buenas Compras
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Viajes
Descubriendo los encantos del Pacífico
Si lo que estás buscando es una escapada de fin de semana a un lugar alejado del ruido de la ciudad y las grandes aglomeraciones, donde reine la paz y el presupuesto pueda estirarse al máximo, entonces el departamento de Valle, al sur del país, te resultará perfecto.
Muelle de Amapala
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Fotos: www.flickr.com/photo/ahvega www.flickr.com/photo/devotodesigns Hostal Casa de las Gárgolas
Viajes
Amapala
Vista a la Bahia de San Lorenzo
Hostal Casa de las Gárgolas
Existen dos paradas obligadas en esta región del territorio hondureño que te resultarán atractivas por sus paisajes, su tranquilidad y su gastronomía. Se trata de Amapala y San Lorenzo, dos municipios sureños donde el sol parece reinar por doquier y a los que deseamos recomendar este mes como destinos predilectos para vacacionar en pareja o en familia. Una isla encantadora. Ubicada en el Golfo de Fonseca, a tan solo 120 km de la ciudad de Tegucigalpa se encuentra Amapala, el puerto de la Isla del Tigre. Para llegar, se debe tomar la carretera Panamericana y desviarse en la entrada a Coyolito, una pequeña población donde se encuentra el muelle del que se toman las embarcaciones que, luego de un recorrido Renueva tu apariencia de 15 minutos y un pago de no más de 20 Telempiras proponemos rutina te dellevará a descubrir por una persona, tres fáciles consejos para este tesoro escondido del Pacífico hondureño. ayudarte a lucir mejor. Recuerda Aquí no apariencia encontrarápulcra lujosos que una te resorts, ni ruidosas fiestas, solopuertas. las cálidas aguas del mar, hoteles abrirá muchas y hostales con encanto y bajos precios, pero lo
Parque Central de San Lorenzo
que más disfrutará es la libertad de hacer actividades en la playa como juegos deportivos, paseos en cuatrimoto, visitas a las casi 30 isletas cercanas a Amapala. También puede hacer caminatas por la isla. Le recomendamos ascender al cerro que sobresale en el paisaje de la isla (antiguamente un volcán) Desde aquí podrá observar las mejores vistas del pueblo y del Golfo de Fonseca. La joya del sur. Famosa por sus delicias gastronómicas y por la calidez de su gente, la ciudad puerto de San Lorenzo es el destino más animado y pujante del departamento de Valle. Con una remodelada infraestructura vial, plazas, parques, restaurantes y hoteles de buena capacidad y servicio, la ciudad invita al visitante a recorrerla en todos sus rincones. Diversas esculturas como la de El Camarón, El Tiburón y la de Puerto Viejo, destacan en las plazas de la zona que, cuando llega el atardecer, vale la pena recorrer a pie o en un paseo en bicicleta.
En San Lorenzo existen abundantes bosque de manglares de los que se extraen camarones, cangrejos, curiles, entre otras delicas marinas para dar vida a uno de los principales atractivos de esta ciudad, su gastronomía. La sopa marinera, los ceviches de curil y cócteles de camarón de San Lorenzo son, según muchos expertos, los mejores del país. Organice un viaje de fin de semana, dese un baño de sol y disfrute de los atractivos del sur de Honduras. En San Lorenzo visite la Isla de los Pájaros. Aquí podrá apreciar la diversidad de aves que abundan en la zona y contemplará los atardeceres más bellos del país. Para hospedarse. En Amapala puede hacerlo en Hostal Casa de Las Gárgolas y Hotel Playa Negra. En San Lorenzo, Hotel Morazán y Hotel Villa Concha Mar. Para comer en San Lorenzo, visite Hotel Bella Mar D’licoso.
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Cocina Actualidad
¡Buon Appetito! Este mes, te invitamos a preparar cuatro exquisitas recetas de la inspiración de la Chef de Secretos de Cocina, Cristina Morataya. Manos a la obra y que disfrutes el banquete.
Gnocchi di Patate al burro, menta y prosciutto Ingredientes Para el condimento: 1 kg. de papas Hojas de salvia fresca 2 yemas de huevo 2 cdas. de queso parmesano molido 1-2 cdas. de mantequilla amarilla 1 cda. de ajo picado 2 – 3 tazas de harina ½ lb. De prosciutto Preparación: Cocinar las papas en abundante agua hirviendo; luego dejar enfriar. Triturarlas y agregar la yema de huevo, el queso parmesano y poco a poco la harina; seguidamente amase con las manos. Agregue más harina de ser necesario hasta que obtenga una mezcla suave y homogénea. Divida la masa en seis partes. Con las manos enharinadas forme una tira de 1. 5 cm de grosor, corte piezas de dos cms. aproximadamente y luego ruédelas por un tenedor. Tenerlas aparte en una superficie enharinada. Luego lleve a ebullición. Baje el fuego y cocine hasta que lleguen a flote, retire con una espátula y llévelos a una sartén donde ya estén las hojas de salvia, la mantequilla amarilla y el ajo, junto con el prosciutto a fuego bajo. Sofreir mientras va agregando los gnocchi. Cocine por un par de minutos y sirva.
Crema de papa y camarón Ingredientes 1 lb. de hongos champiñones ó crimini ½ lb. de papas 1 cebolla blanca en cuadritos 18 camarones Salvia Mantequilla amarilla ó aceite de oliva Caldo de vegetales Sal y pimienta Preparación: Limpie los champiñones con un paño húmedo y elimine los tallos, luego córtelos en tiras. Pele y corte las papas en cuadros, fríalos junto con la cebolla y los hongos en una sartén con un poco de aceite de oliva y mantequilla amarilla, mezcle esta crema con el batidor de mano y luego póngala al fuego nuevamente. Por otro lado, fría los camarones ya limpios por dos min. aproximadamente con la mantequilla, la salvia, la sal y pimienta. Sirva la sopa colocando los camarones sobre (ver imagen).
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Cocina
Sopa de chile morrón y trufa blanca Ingredientes (6 porciones) 6 1 1 2 1 1 1
chiles morrones tallo de apio puerro en cuadritos dientes de ajo taza de caldo de pollo taza de vino blanco taza de crema de leche
2 cdas. de hongos secos 1 cdita. de sal marina 1 cdita. de pimienta blanca Aceite de oliva de trufa blanca al gusto.
Preparación: Precalentar el horno a 400 °F. Mientras, en una bandeja colocar con un poco de aceite de oliva los chiles morrones y, en otra bandeja con un poco de aceite de oliva, coloque las peras, los ajos y el tallo de apio. Hornee por 16 min. aproximadamente girando eventualmente, cuidando que no se queme la piel de los chiles. Mientras, prepare el caldo de pollo a fuego medio agregando los hongos secos, deje reposar por un par de minutos. Retire los vegetales del fuego; los chiles morrones colóquelos en una bolsa, déjelos allí por ocho min. aproximadamente (esto para que sea más fácil retirar la piel de los chiles). Luego sáquelos y comience a desprender la piel cuidadosamente, elimine las semillas y tallos, colocándolos aparte. Agregue los demás vegetales en la licuadora junto con los chiles, el caldo, los hongos, y el vino blanco. Licue y, seguidamente, agregue en una olla esta mezcla y la crema de leche. Cocine a fuego bajo por 10 minutos más y sirva.
Spaguetti al vino Ingredientes 1 cda. de aceite de oliva extra virgen 1 botella de vino Chardonnay ½ libra de tocino de pavo ó de cerdo en cuadritos 2 dientes de ajo picados 1 cda. de chile cayenne en polvo Sal y pimienta al gusto 1 lb. de spaguetti 1 ramo de cilantro fresco sin las raíces 1/3 de taza de crema de leche ½ taza de queso pecorino Preparación: Caliente el aceite de oliva con el tocino en una sartén a temperatura media, cocine hasta que el tocino esté dorado y crujiente, aproximadamente 4 min. Lleve el tocino a un plato con papel toalla para eliminar el exceso de grasa. Tome dos cdas. de la grasa del tocino, caliente a fuego bajo– medio y agregue el ajo, dore de 1 a 2 min. Luego, añada 1 ½ taza de vino blanco, suba el fuego a medio–alto y cocine hasta que el vino se haya reducido a ½ taza. Agregue ½ cdita. de sal. Lleve 4 tazas de agua a hervir en una olla; agregue una cda. de sal y cocine mezclando eventualmente, hasta que la pasta se encuentre flexible pero no totalmente cocinada (aprox. 4 mins). Aparte dos tazas de agua y escurra la pasta. Lleve la pasta a la sartén con la reducción de vino blanco, a fuego medio–bajo, añada ½ taza de vino blanco, agregando eventualmente hasta que la pasta haya absorbido el vino blanco, y la pasta este cocida al dente. Agregue el pecorino y la crema de leche, mezcle, retire del fuego y sirva. Coloque sobre las ramitas de cilantro fresco, el tocino tostado y un poco de queso pecorino.
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Eventos
El presidente Porfirio Lobo junto a los integrantes de la mesa principal durante el corte de cinta.
Claudia Soriano, Quintín Soriano y Nancy Reyes.
Orlando Mendez, Presidente de Inversiones la Unión.
Apertura de Unimall en Choluteca QUÉ: Representantes de Inversiones La Unión y del Grupo MCC inaugurarón junto a representantes del gobierno, la empresa privada y la sociedad el novedoso Unimall del sur del país. DÓNDE: Choluteca, Honduras.
Aurora Ortega, Alina Galeas, Dalia Valle y Dinora Martínez.
Marcio Lagos y Alejandra Rivera.
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Ima Canahuati y Vanessa Herrera.
Eventos
Mr. Tong y Jesús Sabat.
Luis Sánchez y el staff de Estrategia PR.
Corte de cinta inaugural del restaurante.
Inaguración de Tong´s QUÉ: La apertura del nuevo sitio donde puedes disfrutar de la mejor comida Tailandesa en Tegucigalpa.
Colaboradores de Dunkin Donuts durante el evento .
Caminata Cero hambre
QUÉ: Dunkin’ Donuts se sumó al evento con la entrega de más de 400 donas a los asistentes.
Marco Herrera, Riday Arevalo y Adán Calderón.
Lorena Vásquez recibe su premio.
Nueva Sucursal Repuestos Excel
Pasión por el fútbol
QUÉ: Inauguración de la nueva sala de ventas de la línea de repuestos de Excel Automotriz en Tegucigalpa. 34
Buenas Compras N° 6, 2013
QUÉ: Entrega de entradas para el partido Honduras vs Jamaica a los ganadores de la promoción de Las Tejitas y Ficohsa.
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Buenas Compras La estatua, falta un pollito, falta monograma de policĂa, el rotulo de prohibido
Encuentra las diferencias Entretenimiento
Perfiles
René Lacoste
La leyenda cumple 80 años
Han pasado 80 años ya desde que comenzó la leyenda. Desde que el icónico e inconfundible cocodrilo de Lacoste se diera a conocer alrededor del mundo. Es un símbolo tan universal que la propia historia que generó el uso de este animal sobre las camisas polo es una especie de fábula, tan popular como un cuento de los Hermanos Grimm. Hoy, cuando la firma francesa que usa este distintivo como su sello, cumple ochenta años de existencia es propicio recordar dicha historia. La historia del logo de Lacoste tiene su origen precisamente en un caimán muerto. René Lacoste, el fundador de la casa, y una auténtica estrella del tenis en 1925, iba caminando por las calles de Boston cuando se quedó fascinado con un maletín de piel de cocodrilo expuesto en un escaparate. El capitán del equipo francés en la Copa Davis, en la que Lacoste competía esos días, le prometió a su jugador que si ganaba el siguiente partido, le regalaría el dichoso maletín. No ganó, pero esta historia, unida a su fiera manera de jugar, hicieron que los periodistas le empezaran a conocer por el sobrenombre de El Cocodrilo. En 1933, Lacoste empezó a bordarse un pequeño caimán verde en sus camisetas de manga corta. Ese el origen de una historia de éxito que se extiende ya por ocho décadas. René Lacoste, de familia acomodada parisina, nació en julio de 1904. Descubrió tardíamente su pasión por el tenis, a la edad de 15 durante un viaje a Inglaterra que realizó para entonces con su padre. En ese momento, contrató a un entrenador personal para conseguir ser tenista profesional. Fue un pionero en su época al unir al entrenamiento técnico el entrenamiento en el gimnasio. Tal era su pasión a 38
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la hora de entrenar que en 1923, con 19 años, inventó la máquina de lanzar bolas para practicar más a menudo, esa es la misma que aún hoy se usa. Con sólo 18 años consiguió formar parte del equipo francés de Copa Davis y en 1925 ganó el Campeonato de Francia (el original Roland Garros), hazaña que repetió dos veces más, 1927 y 1929. En Wimbledon también logró grandes resultados, venciendo en 1925 y en 1928. Además, en América también hizo lo suyo pues ganó el US Open en 1926 y 1927. Cabe destacar que no ganó el Open de Australia (el cuarto Gran Slam) porque nunca participó en él. Pero a los 25 años, el padecimiento de una bronquitis lo alejó del tenis y pese a que intentó regresar como los grandes en 1932, la enfermedad no le deja seguir rindiendo al mismo nivel. A pesar de su despedida de las pistas, René Lacoste no estaba dispuesto a que su nombre quedara en el olvido. Era inquieto por naturaleza, se puso a investigar acerca de materiales más apropiados para jugar al tenis y así creó lo que hoy todos conocen como polo (él lo bautizó Chemise Lacoste. Tras idearlo, se asoció con André Gillier, propietario de la mayor factoría textil francesa, y a la joya resultante le bordaron un cocodrilo, un símbolo que identificó al laureado tenista. Había nacido el polo Lacoste. Era 1933 y estaban creadas para jugar al tenis y al golf. Hoy, 80 años después la leyenda del tenista y de la marca (que son una sola) sigue más viva que nunca.
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