World Economic Journal, March, 2013

Page 1

A Tsarist Abode This year, the five-star Taleon Imperial Hotel, the only luxury hotel of its class in Russia, a member of the Leading Hotels of the World and Virtuoso associations, is unveiling new luxury rooms. The room design and interiors will be consistent with the overall style of the palace, which dates back to the 18th century.

Царское гнездо В этом году пятизвездочный «Талион Империал Отель» – единственный в России отель класса «люкс» клубного типа, член Ассоциации ведущих отелей мира и Virtuoso откроет новые роскошные номера. Дизайн и интерьер комнат будут соответствовать общему стилю дворца, история которого восходит к XVIII веку.

Text: Anastasia yakovleva | Текст: анастасия яковлева

Designers have planned out the interiors of 25 classical and 6 luxury rooms that will be done up in an early-19th-century style. Marble in the bathrooms, stucco, and either wool carpets or hardwood floors in the guest rooms will accentuate their elegance and luxury. At the Taleon, everything meets the highest standards and was once selected by the owners of the palace, from the marble and gilt walls to the paintings and mosaic floors. Empress Elizabeth Petrovna lived here, as did her nephew Pyotr Fedorovich (the future Emperor Peter III) with his wife, the future Catherine II, and heir Pavel Petrovich (the future Emperor Paul I). Empress Elizabeth lived here for the final six months of her life until 1761, and didn’t manage to move to the stone Winter Palace. The walls of the Taleon are steeped in history, art, literature, and music. People who worked here and created timeless masterpieces include Ivan Turgenev, Fyodor Dostoevsky, Mikhail Saltykov-Shchedrin, and the poet Yakov Polonsky. The first concerts of the Russian Musical Society under the baton of Anton Rubinstein were given here. Alexander Green finished Scarlet Sails here and created the first Soviet satire, The Pied Piper; Olga Forsh wrote the first Soviet historical novel, Palace and Prison (about the 19thcentury revolutionaries) and published The Lunatic Ship; Alexander Blok and Andrei Bely often read their poetry here. During the reign of Alexander I, Pushkin loved to visit the popular Talon restaurant. With its famous buildings, today’s Taleon is linked to many interesting legends and myths. One such story that has survived to our times is about the Eliseyev silverware. According to legend,

По задумке дизайнеров, интерьер 25 классических и 6 люкс-номеров будет выполнен в классическом стиле первой половины XIX века – мрамор в ванных комнатах, лепнина, шерстяные ковры или паркетные полы в гостиных подчеркнут их элегантность и роскошь. В «Талионе» все соответствует самому высокому уровню, когда-то выбранному владельцами дворца – царскими особами – от мрамора и позолоты стен, до росписи и мозаики полов. Здесь жили Елизавета Петровна, ее племянник Петр Федорович (будущий император Петр III) с женой, будущей Екатериной II и наследником Павлом Петровичем (будущий император Павел I). Императрица Елизавета прожила здесь последние шесть лет своей жизни – до 1761 года, так и не успев переехать в каменный Зимний дворец. Стены «Талиона» пропитаны историей, искусством, литературой и музыкой. Здесь творили и создавали нетленные шедевры И. Тургенев, Ф. Достоевский, М. Салтыков-Щедрин и поэт Я. Полонский. Давали свои первые концерты артисты Русского музыкального общества под руководством А. Рубинштейна. Здесь закончил «Алые паруса» и создал первый советский сатирический рассказ «Крысолов» А. Грин, а В. Маяковский впервые прочитал поэму «150 000 000», О. Форш написала первый советский исторический роман «Одетые камнем» (о революционерах 19-го века) и опубликовала роман «Сумасшедший корабль», часто читали свою поэзию А. Блок и А. Белый. А в правление императора Александра I в популярный здешний ресторан «Талон» любил захаживать А. Пушкин. Со знаменитыми зданиями сегодняшнего «Талиона» связано много интересных легенд и мифов. Одна из дошедших до наших времен легенд – о столовом серебре Елисеевых. Согласно ей, перед


before going abroad to escape the October Revolution, the lord and a servant hid the silver somewhere in the walls of the four buildings, with the expectation of his imminent return after the fall of the Bolsheviks. Eliseyev’s servant told a Soviet writer who lived in the Art Center about this, and the latter comically went looking for the silver once he received his monthly food ration with black pepper and a bay leaf. In the former reception area and Eliseyev’s office the Taleon restaurant now stands, one of the hotel’s three restaurants (the two others are the Victoria Russian restaurant and the Griboedov gastronomic bar). It was here that chef Alexander Dregolsky fed Denmark’s Queen Margerette II Siberian sturgeon cooked in champagne and served with a chanterelle ragu. His other masterpieces included veal chops fried in breadcrumbs with a mild celery cream, capers and a lemon wedge; scallops fried with sesame seeds with a seaweed salad with garlic-ginger dressing; and tuna tartar with fresh strawberries, avocado, and arugula. Guests are attracted not just to the amazing culinary delights, but to the exclusive spa on the roof with an indoor swimming pool, which won the “St. Petersburg High Style” award for “World Class Products and Services” and the “Continuing St. Petersburg Traditions” nominations. Stunning views open up from the windows of the spa center. In addition to two pools, there are Finnish and infrared saunas, a Turkish steam room, a massage room, a “hayloft,”

отъездом за рубеж в связи с Октябрьской революцией хозяева с прислугой спрятали свое серебро где-то в стене четырех домов, рассчитывая на свое предполагаемое скорое возвращение после падения большевиков. Елисеевская прислуга рассказывала об этом советским писателям, жившим в ДИСК, забавно, что последние даже пытались искать это серебро, получив как-то раз свой месячный продовольственный паек с черным перцем и лавровым листом. В бывшей приемной и кабинете С.П. Елисеева находится ресторан «Талион» – один из трех ресторанов отеля (два других – ресторан русской кухни «Виктория» и гастрономический бар «Грибоедов»). Именно здесь шеф-повар ресторана Александр Дрегольский кормил королеву Дании Маргретте II ленским осетром, приготовленным в шампанском в окружении рагу из -сухарях, с нежным кремом из сельдерея, каперсами и дольками лимона, морские гребешки, обжаренные в кунжуте с салатом из морских водорослей и соусом из имбиря, лайма и чеснока или тар-тар из тунца со свежей клубникой, авокадо и рукколой. Гостей привлекают не только удивительные кулинарные изыски, но и эксклюзивный спа-центр на крыше с крытым бассейном, который стал победителем конкурса «Высокий петербургский стиль» в номинациях «Мировой уровень продукции и сервиса» и «Продолжение петербургских традиций». Из окон спа-центра открывается потрясающий вид на город. Кроме двух бассейнов, есть финская и инфракрасная сауны, хаммам, массажный кабинет, «сеновал», соляная комната и солнечная терраса. Но «изюминка» спа-центра – царская «Баня Елисеева». После тройной парки дубовыми вениками под вдохи


a salt room and a sun terrace. But the highlight of the spa center is the royal Eliseyev Sauna. After three rounds of steam with oak branches and eucalyptus scent and a dip in the icy pool, even the most discerning visitor will feel reborn. Every guest is met by a personal butler, who will take care of any desire, whether breakfast in your room or timely deliveries from the dry cleaners. Every year, butlers at the Taleon Imperial Hotel undergo training at the Academy of the Guild of Professional English Butlers, where they are taught the subtleties of skills such as communicating with guests of different nationalities. Arab Sheikhs staying at the hotel with their families prefer the Emperor or Empress suites, while French singer and actress Patricia Kaas likes the Eliseyev Suite. The Emperor and Empress suites were restored with marble fireplaces and columns in an area of more than 200 square meters, and are considered to be some of the largest in Russia. In 2012, the Taleon Imperial Hotel was the winner of the Travelers’ Choice Awards and in 2011 it was included in Condé Nast Traveler magazine’s collection of the best hotels around the world. Today, Trip Advisor, the most authoritative internet resource for tourists, recommends the Taleon Imperial Hotel as one of the best premium hotels in Russia.

эвкалипта и окунание в ледяную купель самый взыскательный посетитель почувствует себя заново родившимся. Каждого гостя встречает персональный дворецкий, который выполняет любое желание – заказ завтрака в номер или доставку вещей из химчистки. Ежегодно дворецкие «Талион Империал Отеля» проходят курс повышения квалификации в академии при «Английской гильдии профессиональных дворецких», где их обучают различным тонкостям мастерства, включая манеру общения с гостями разных национальностей. Арабские шейхи, останавливаясь в отеле вместе с семьями, предпочитают люксы «Император» или «Императрица», французская певица и актриса Патрисия Каас любит останавливаться в Елисеевском люксе. К слову, «Император» и «Императрица» с восстановленными реставраторами мраморными каминами и колоннами, площадью более 200 метров каждый, считаются одними из самых больших в России. В 2012 году «Талион Империал Отель» стал призером Международного конкурса “Travellers’ Choice”, а в 2011 году был включен в коллекцию лучших отелей мира по версии журнала Condé Nast Travaler. Сегодня самый авторитетный интернет-ресурс для туристов Trip Advisor рекомендует «Талион Империал Отель» как один из лучших отелей премиум-класса в России.



Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.