МЕНЮ / MENU Гастрономический бар «Грибоедов» Griboedov Gastro Bar ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ И САЛАТЫ COLD STARTERS AND SALADS Сациви классический – кусочки индейки под ароматным пряным соусом из молотого грецкого ореха Satsivi with turkey - pieces of turkey with nut sauce 590 руб./RUB Баклажановые рулетики с орехами Eggplant rolls with nuts 370 руб./RUB Холодец «по-Грузински» - телячья голяшка, чеснок, перец Jellied meat "Georgian style"- veal shin, garlic, pepper 420 руб./RUB Язык говяжий отверной в киндзмари Boiled beef tongue in Kindzmari 560 руб./RUB Салат «по-Батумски» - свежие огурцы и помидоры, с добавлением репчатого лука, петрушки, кинзы, регано и стручкового острого перца Salad "Batumi style"- fresh cucumbers and tomatoes, onion, parsley, coriander, oregano and hot pepper 320 руб./RUB Салат «Колхети» - свежие огурцы и помидоры с добавлением ореховой заправки Salad "Kolheti"- fresh cucumbers and tomatoes, nut dressing 350 руб./RUB
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ HOT STARTERS Аджабсандали: рагу из баклажан, болгарского перца, помидоров и зелени www.taleonimperialhotel.ru
Adzhabsandali: ragout of eggplant, paprika, tomatoes and herbs 350 руб./RUB Гоми с сыром Сулугуни–Отварная кукурузная крупа с сыром Gomi with cheese Suluguni - Boiled corn cereals with cheese 220 руб./RUB Лобио – красная фасоль с ароматными специями и зеленью, подается с соленой капустой по-грузински Lobio – boiled kidney beans with spices and herbs, served with salty cabbage «Georgian style» 350 руб./RUB Хачапури: / Khachapuri: (home made pie with cheese) Имеретинский / Imeretian 420 руб./RUB Мегрельский / Megrelian 450 руб./RUB Аджарский (лодочка) / Adzhar style 410 руб./RUB Лагидзе (слоеное) / Lagidze (puff pastry) 420 руб./RUB
ПЕРВЫЕ БЛЮДА FIRST DISHES Чанахи в горшочке – густой суп из баранины с картофелем, баклажанами, помидорами и зеленью Chanahi in a pot – dense mutton soup with potato, eggplants, tomatoes and herbs 520 руб./RUB Суп Харчо – говяжья грудинка, рис, помидоры, зелень, специи, ткемали Kharcho – traditional Georgian spiced soup of beef, rice, tomatoes, herbs, spices, tkemali 480 руб./RUB Чихиртма – густой куриный суп с добавлением яйца, уксуса и кинзы Chikhirtma - chicken soup with egg, vinegar and coriander 260 руб./RUB www.taleonimperialhotel.ru
Бульон из телятины Veal broth 290 руб./RUB
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА MAIN DISHES Мясо «по-Грузински» «Острое»: говядина с помидорами, зеленью и аджикой Meat “Georgian style” “Hot” beef with tomatoes, herbs and adzhicka (spicy sauce) 600 руб./RUB Чашушули: кусочки телятины тушеные с помидорами, зеленью и специями Chashushuli: chops of veal stewed with tomatoes, herbs and spices 690 руб./RUB Оджахури: телятина с картофелем, зеленью, луком и помидорами Odzhakhuri: veal with potatoes, herbs, onions and tomatoes 820 руб./RUB Телятина на косточке жареная «по-домашнему» Fried Rack of veal 1000 руб./RUB Чахохбили из курицы: с помидорами, репчатым луком, зеленью и специями Chakhohbili: chicken stewed with tomatoes, herbs, spices 420 руб./RUB Цыпленок Табака: с чесночным соусом или баже(ореховом соусе) Chicken Tabaka (fried chicken): with garlic sauce or bazhe(nut sauce) 690 руб./RUB Камбала жареная «по-домашнему» - подается с соусом Ткемали Home made fried flat-fish – served with Tkemali sauce 550 руб./RUB Хинкали (1 штука) – по предварительному заказу Hinkali (1 piece) - an advance order 150 руб./RUB www.taleonimperialhotel.ru
БЛЮДА НА ГРИЛЕ DISH ON GRILL Шашлык: / Shashlik: из свинины: свиная шейка / pork neck shish kebab 270 руб./RUB из ягнятины на косточке / lamb shish kebab 590 руб./RUB Люля-кебаб Lulya-kebab 350 руб./RUB Дорадо на гриле Dorado on the grill 650 руб./RUB
ДЕСЕРТ DESSERT Фруктовое ассорти Fruit assorted 350 руб./RUB Мороженое в ассортименте Ice-cream in assortment 150 руб./RUB «Наполеон»- коржи из слоеного теста с заварным кремом “Napoleon”- flaky pastry with custard 220 руб./RUB
www.taleonimperialhotel.ru