Żukowo, tu gotujemy i jemy kolorowo i zdrowo

na jej piękno. Poczucie ładu i estetyki jest również znaczące w procesie kształtowania młodych ludzi. Inspiracją do aktywności twórczej może być wszystko to, co zachęca uczniów do zastanawiania się, stawiania pytań, prowokuje do wyrażania własnych emocji i ekspresji za pomocą różnych form plastycznych, muzycznych, teatralnych… Przed dziećmi kolejne inspirujące podróże, kształtujące ciekawość poznawczą oraz stymulujące ich rozwój i zdobywanie nowych umiejętności.

Działalność Stowarzyszenia Małych Artystów jest dla nas wielką satysfakcją wynikającą z pracy z uczniem zdolnym. Poczucie odnoszonych przez dzieci sukcesów pozwala… iść za marzeniem i znowu iść za marzeniem, i tak zawsze, aż do końca (Joseph Conrad). 

Izabella Posłuszny – nauczyciel dyplomowany, wychowawca świetlicy w Szkole Podstawowej nr 45 w Gdańsku; współautorka wielu projektów i innowacji pedagogicznych z dziedziny edukacji artystycznej, regionalnej i ekologicznej, w tym współzałożycielka Stowarzyszenia Małych Artystów; organizatorka konkursów; pasjonatka podróży, sztuki, fotografii i górskich wędrówek.

Beata Rzysko-Wójcik – nauczyciel dyplomowany, wychowawca świetlicy w Szkole Podstawowej nr 45 w Gdańsku; współautorka wielu projektów i innowacji pedagogicznych z dziedziny sztuki i ekologii, w tym współzałożycielka Stowarzyszenia Małych Artystów; organizatorka konkursów; pasjonatka malarstwa, twórczości dziecięcej, polnych kwiatów i muzyki Chopina.

Wioleta Krause

Mam niewątpliwą przyjemność podzielenia się z Państwem szczegółami innowacji pedagogicznej, jaką realizuję ze swoją klasą. 29 października 2021 r. miałam także okazję, aby opowiedzieć o niej na spotkaniu sieci nauczycieli edukacji wczesnoszkolnej i bibliotekarzy „Kreatywna praca z książką” w Centrum Edukacji Nauczycieli w Gdańsku. Tematem przewodnim spotkania było „Zdrowie na talerzu i w literaturze”.

Fot. W. Krause

Wobecnym roku szkolnym, we współpracy z Ośrodkiem Kultury i Sportu w Żukowie, zaplanowałam pięć kulinarnych spotkań. Pierwsze, którego głównym składnikiem było jabłko, zostało przeprowadzone 22 października 2021 r.

Przygotowaliśmy trzy potrawy: muffinki jabłkowe, a także ciasteczka owsiane oraz racuchy z jabłkami. Dzieci, w zależności od dania, pracowały w dwóch bądź czterech zespołach. Same odmierzały proporcje poszczególnych składników, nabywając mimochodem umiejętności matematyczne. Cały czas dbały o higienę przygotowywanego jedzenia, pilnowały, żeby każdy miał jakieś zadanie, współpracowały także z pozostałymi grupami, dopytując, czy aby na pewno umieściły już wszystkie niezbędne produkty w miskach. Korzystały z przyborów i urządzeń kuchennych, sprzątały miejsca pracy, a na koniec z nieukrywaną przyjemnością zjadły efekty swoich działań (w przypadku racuchów nawet nie zdążyłam zrobić zdjęcia).

Efektem końcowym innowacji mają być indywidualne przepiśniki. Wspólnymi siłami zaprojektowaliśmy okładki. Dzieci otrzymały ode mnie przepisy, które uzupełniły rysunkami przygotowanych potraw. W międzyczasie udostępniłam szczegóły rodzicom, tak aby mieli okazję przyrządzić potrawy z dziećmi

Fot. W. Krause

Fot. W. Krause Fot. W. Krause

w domach. Na koniec roku każdy uczeń otrzyma swoją własną książeczkę kucharską, zawierającą przepisy wszystkich dań wykonanych przez nas podczas pięciu spotkań.

Zależy mi na tym, aby działać wielopłaszczyznowo, dlatego też nasze przedsięwzięcia nie ograniczają się tylko do pracy w kuchni. Dzieci miały okazję posłuchać piosenki o jabłku i zapoznać się z jej słowami, grały też w owocowe memory na tablicy interaktywnej. Przyniosły książki kucharskie, aby w grupach odkrywać istotę przepisów, a wybrane – przedstawić na forum klasy. Wykonały kilka prac plastycznych i technicznych: • jabłko przestrzenne, • jabłko zrobione z papierowego talerzyka, • jabłko wykorzystane do robienia pieczątek.

Na koniec tych przedsięwzięć przeprowadziliśmy ewaluację w formie burzy mózgów. Odnośnie wspólnego gotowania padły następujące stwierdzenia: • trenowaliśmy umiejętność czytania, • było pysznie, kreatywnie i zabawnie, • współpracowaliśmy, • uczyliśmy się obsługi urządzeń, • poznaliśmy nowe miejsce, • polecamy.

Następnie dyskutowaliśmy o tym, jakie składniki są potrzebne, by „ugotować” bajkę. Zdaniem uczniów to m.in.: wyobraźnia, pomysł, bohaterowie, odpowiedni nastrój, miejsce oraz odbiorcy.

Dopiero pierwsze kulinarne spotkanie za nami, a w związku z nim wydarzyło się już tak wiele. Jeszcze tego samego dnia uczniowie, z wypiekami na twarzach, pytali o termin drugich zajęć. Możliwość obserwowania ich zaangażowania, skupienia i radości była dla mnie największą wartością. Sama czekam na grudzień i spotkanie pt.: „1b w cukierni św. Mikołaja”.

Wioleta Krause – nauczyciel mianowany edukacji przedszkolnej i wczesnoszkolnej oraz edukacji i rehabilitacji osób z niepełnosprawnością intelektualną, a także instruktor gimnastyki korekcyjno-kompensacyjnej w Szkole Podstawowej nr 2 im. Jana Heweliusza w Żukowie; organizatorka licznych projektów, aktywna uczestniczka międzynarodowych inicjatyw w ramach programu Erasmus+; inicjatorka szeregu akcji charytatywnych.