Thermomix® TM5, TM31
MAŚLANKOWIEC ZE ŚLIWKAMI CZAS PRZYGOTOWANIA
15 min
CZAS CAŁKOWITY
STOPIEŃ TRUDNOŚCI
ILOŚĆ PORCJI
1 godz. 15 min
łatwy
16 porcji
POZIOM CENOWY
niski
SKŁADNIKI NA 16 PORCJI
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Kruszonka · 50 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki · 50 g cukru · 70 g mąki pszennej Ciasto · 250 g maślanki · 180 g oleju rzepakowego · 3 jajka · 200 g cukru · 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM lub 2 łyżeczki cukru wanilinowego · 2 łyżeczki proszku do pieczenia · 325 g mąki pszennej · 350 g śliwek węgierek, świeżych, bez pestek, przekrojonych na pół lub śliwek węgierek, mrożonych, uprzednio rozmrożonych i odsączonych, bez pestek, przekrojonych na pół · 1 płaska łyżeczka cynamonu, mielonego (opcjonalnie)
Kruszonka 1 Do naczynia miksującego włożyć masło, dodać cukier i mąkę, rozdrobnić 10 s/obr. 6. Powstałą kruszonkę przesypać do osobnego naczynia, odstawić do lodówki. Ciasto 2 Rozgrzać piekarnik do temp. 180°C. Formę (30 x 24 x 6 cm) wyłożyć papierem do pieczenia. 3 Do naczynia miksującego wlać maślankę i olej, dodać jajka, cukier i cukier waniliowy, wymieszać 15 s/obr. 5. 4 Dodać proszek do pieczenia i mąkę, wymieszać 10 s/obr. 4. 5 Ciasto przelać do przygotowanej wcześniej formy do pieczenia (30 x 24 x 6 cm), za pomocą kopystki wyrównać powierzchnię. Na cieście ułożyć równomiernie śliwki skórką w dół, oprószyć cynamonem. Całość równomiernie posypać przygotowaną wcześniej kruszonką. 6 Piec ok. 45 min (180°C). 7 Maślankowiec ze śliwkami podawać po ostudzeniu, pokrojony na kwadratowe kawałki.
PRZYDATNE PRZYBORY
WARIANT
· forma do pieczenia (30 x 24 x 6
· Maślankowiec można przygotować także z innymi owocami, np. jagodami,
cm)
malinami lub wiśniami.
· papier do pieczenia
CZĘŚCI URZĄDZENIA THERMOMIX® kopystka, miarka
Thermomix® TM5, TM31 · Maślankowiec ze śliwkami · 1 / 2 © Vorwerk International Strecker & Co.
WARTOŚCI ODŻYWCZE NA PORCJĘ Wartość energetyczna Białko
1268 kJ / 303 kcal 1269 g
Węglowodany
39 g
Tłuszcze
15 g
Cholesterol Błonnik
42 mg 1g
Thermomix® TM5, TM31 · Maślankowiec ze śliwkami · 2 / 2 © Vorwerk International Strecker & Co.