12 Vivere 02/2022
Chiffres et faits
Quand la chaleur devient un risque Les températures élevées et les rayons de soleil remontent le moral et sont propices à la bonne humeur et à la placidité toute méditerranéenne. Mais attention: une hausse importante du mercure a aussi ses inconvénients, parce qu’elle détériore la santé et nuit aux capacités physiques et mentales. Texte: Jeanine Haefliger / Güvengül Köz
lllustrations: Laura Maurer
Le saviez-vous?
41.5 °C
est la température la plus élevée mesurée en Suisse. Ce record a été atteint le 11 août 2003 à Grono (GR).
¹/³
de tous les décès survenus entre 1991 et 2018 et pour lesquels la chaleur a joué un rôle sont imputables au réchauffement climatique.
26 000
26 °C suffisent pour faire fondre le chocolat.
70 °C
sont nécessaires pour tuer complètement les salmonelles. De plus, les aliments doivent être réchauffés pendant au moins 10 minutes à température constante.
litres: c’est la quantité de sueur qu’on élimine dans toute une vie.
Trois règles d’or en cas de canicule 1. Éviter les efforts physiques 2. Éviter la chaleur – se rafraîchir 3. Boire beaucoup – manger léger
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