Egoist #39

№ 39 (1/2017)

МАндрівка

ПЕРУ:

Захват і розчарування Здоров’я

Струнке тіло – це просто стосунки

Незахищений секс Що робити після

Костянтин

Білецький:

«Професійний менеджмент націлений на результат»

ГОРІЛКА LVOFF СРІБНА LVOFF SILVER ГОРІЛКА LVOFFрозлита СРІБНА Ця горілка на основі спирту класу «Люкс», який виготовлений з елітLVOFF SILVER

них сортів пшениці та питної води підгоЦя горілказ розлита на основі спирту товленої джерельної води Прикарпаткласу який технології. виготовлений з еліття «Люкс», по класичній них сортів пшениці та питної води підгоВона вирізняється тим, що немає жодтовленої з джерельної води Прикарпатних смакових добавок і виражає істинтя по класичній технології. ний чистий смак української горілки. Вона вирізняється що немає жодThis vodka wasтим, produced from Luxeнихclass смакових добавок і виражає істинalcohol made of a high- quality нийvariety чистийofсмак української горілки. wheat and drinking water from a This vodka was produced from Luxespring in Prykarpattia treated in traditional class alcohol made of a high- quality technology. varietyItofiswheat and drinking from notable for the water absence ofa any spring in Prykarpattia treated in traditional flavor additives and therefore it renders technology. true clean flavor of Ukrainian vodka.

It is notable for the absence of any flavor additives and therefore it renders true clean flavor of Ukrainian vodka.

Надмірне споживання алкоголю

ГОРІЛКА LVOFF ПЛАТИНУМ ДЖЕРЕЛЬНА LVOFF PLATINUM SPRING Розлита на основі якісного зернового спирту класу «Люкс» та води питної підготовленої з джерельної води Прикарпаття по особливій рецептурі запатентованій ТМ «Lvoff». При виробництві цієї горілки використовуються ароматні спирти женьшеню та фруктози, що надає особливий смак і підтримує організм втонусі!.

This vodka was produced from qualitative Luxe-class grain alcohol and drinking water from a spring in Prykarpattia treated in special way patented by Lvoff™.

Aromatic spirits of ginseng and fructose used in production of this vodka, give it special flavor as well as keep your organism alert and alive!

шкідливе для вашого здоров’я

від редактора Директор: Остап Процик Головний редактор: Всеволод Поліщук Над номером Роман Іваницький працювали: Марія Саджениця Юлія Василина Дизайн та верстка: Олег Пеленичка Рекламний відділ: Зоряна Крачковська Христина Бухній Наталя Климюк Марія Вінчура Розміщення тел.: (032) 239 -34-01 реклами: Спеціалізований журнал «Егоїст» Зареєстрований у Міністерстві юстиції України Свідоцтво серія КВ № 18262-7062 від 11.10.2011 р. Адреса редакції та м. Львів, видавця: вул. Героїв УПА, 73 Засновник та ТОВ «Егоїст видавець: Паблішинг» Розповсюджується безкоштовно в елітних ресторанах, клубах, барах, готелях, клініках, автосалонах, фітнес-центрах і магазинах Львова. Частина накладу потрапить на домашні адреси або безпосередньо з рук в руки найуспішнішим політикам і бізнесменам міста. Наклад: 1 000 примірників Періодичність: 12 разів на рік Підписано до друку: 01.02.2017 р. Друк: ТОВ «Поліграф-сервіс» Концепція та зміст журналу «Егоїст» є інтелектуальною власністю. Частковий або повний передрук матеріалів, а також інше їхнє використання або відтворення допускається лише з дозволу редакції. За зміст реклами відповідальність несе рекламодавець.

На обкладинці: Костянтин Білецький Фотограф: Олена Дяків

Отак стоїш на кухні зранку і чистиш дружині яблуко. І переважно чистиш собі на автоматі, кладеш на тарілку, кажеш «Юлю, ходи снідати» і далі сьорбаєш свою каву. А одного разу чистиш ти зранку яблуко і в процесі усвідомлюєш, що робиш це тільки тому, що в тебе є дружина. Дві хвилини тому вона тебе обійняла, і саме слід цих обіймів буде давати тобі відчуття, що в тебе є дім, куди б ти не потрапив цього дня.

І що у вас є син, і сьогодні ввечері знову забиратимеш його з садочку, і він їхатиме на самокаті, а ти за ним бігтимеш, або, якщо це зима, ви будете їхати в трамваї, і він малюватиме драконів на вікні... І він надцятий тиждень поспіль цього дня відповість на твоє «Як справи в садочку?», що нині було малювання, і це було гарно, але краще б було айкідо... І ти, можливо, зрозумієш, що саме ці нібито одноманітні вечірні прогулянки – те, що дає тобі відчуття часу і ритм життя, і це значно краще, ніж очікування вісімнадцятої-нуль-нуль-коли-ужеможна-іти-геть... І що через те, що в тебе є дружина, в тебе є й швагро, а в нього – доньки, і вони можуть приїхати з Португалії, дивуватися снігу, бавитися з твоїм сином в барамельку, добл чи просто хованки, і замість потроїти відчуття наповненості хати дитячим сміхом – збільшити його в десять разів... Так, що ти, байдужий зазвичай до американських коляд, цього продукту мас-культури, зараз можеш цілий день виловлювати в довколишніх звуках уривки Let it snow чи All I want for Christmas. А одного разу у кав’ярні заграє Feliz Navidad, і під приспів ти почнеш пританцьовувати на стільці, і дві бариста шепотітимуть одна до одної, дивлячись на тебе, і сміятимуться злегка припіднятими кінчиками губ, як роблять тоді, коли не хочуть образити того, з кого сміються… І ти думаєш: «Як? Як можуть дозволяти собі бути нещасними такі люди, як ти, в яких є дах над головою, і шмат масла на хлібі, і люди, для яких чистиш яблука зранку?» Всеволод Поліщук

50

16

31

ЗМІСТ 11

Маркетинг:

Наша сила у ваших скаргах

36 ЧоЛовіча

історія: Благородний бунтар

38 Бізнес: Як мирно працювати у сімейній справі?

59 Техніка: У Новий рік – з новими гаджетами

Які новинки техніки чекати у 2017

62 Стиль: Відмінний вигляд – запорука вашого успіху 66 Дизайн: «Елітний Інтер`єр» розвіює міфи

68

запис на діагностику:

(032) 224-9-224 (096) 224-9-225

100% свободи

від окулярів та контактних лінз!

Для відновлення твого зору ми використаємо не просто неперевершену точність обладнання від компанії Zeiss, фаховість наших хірургів, але і безцінний досвід 15 років у лазерній корекції - це все зробить твою операцію ще більш досконалою, ефективною і надійною. Шлях до здорового зору починається з ретельної діагностики. Ми тестуємо зір за усіма показниками, оглядаємо усі частини ока, намагаємося встановити

найменші деталі, які можуть вплинути на результат лазерної корекції. Лазерна корекція - це не просто спосіб позбутися окулярів чи контактних лінз, це шанс покращити якість життя. Пірнати чи підійматися на вершини гір, займатися активними видами спорту, дивитися фільми чи сидіти за кермом авто - Ви зможете насолоджуватися кожною миттю життя без окулярів та лінз!

Дізнайся все про лазерну корекцію зору у Львові на www.StoVidsotkiv.com.ua 6 | ЕГОЇСТ #37

Професійний сервісний центр

вул. Пластова, 2 (067) 3-100-500 (032) 236 15 15 tristar_landrover ЕГОЇСТ #37 | 7

8 | cуспі льст во

Моя улюблена розвага – робити те, що іншим здається неможливим. © Волт Дісней

cуспі льство | 9

Життя складається з того, про що людина думає протягом усього дня. © Р. У. Емерсон

Наша сила – у ваших

скаргах Для чого насправді ресторану соцмережі

У своїй доповіді на Школі фуджурналістики та ресторанних комунікацій я намагався пояснити слухачам одну дуже важливу тезу. Про те, що соціальні мережі для бізнесу, особливо у сфері гостинності, – це не про котиків у стрічці FB, не про дописи з позначкою Sponsored, не про оповідки, які ви класні й неповторні. Соціальні мережі, на відміну від телевізора чи преси, дають унікальну можливість: постійно спілкуватися з гостями ваших ресторанів. Чому це важливо?

Спочатку цифри. З яким би рестораном ми не працювали – у Львові, Києві чи Вроцлаві – який би механізм дослідження не застосовували, завжди більше половини відвідувачів ресторану на питання «Звідки Ви про нас дізналися?», відповідає «Від знайомих». У деяких закладах, навіть тих, які широко рекламувалися, ця цифра доходить до 80%. Тому основне, що ви маєте зробити, це: а) Забезпечити гостю якісну їжу, сервіс і комфорт. б) Дати йому точну інформацію про те, що він отримає у вашому закладі, години роботи, розташування. Для цього, крім FB і власного сайту, є ще карти Google та Apple, Tripadvisor, Foursquare, Instagram та локальні ресурси (Lviv

Online, Virtual.ua, Visit.lviv та інші у Львові, є свої ресурси і в інших містах). в) Зробити так, щоб людина, якій у вас сподобалося, максимально широко про це розповідала. На це працюють WOW-ефекти і фішки сервісу та атмосфери, красиві подачі, оформлення, а також такі банальні речі, як наліпка від Tripadvisor чи якийсь комплімент за чек-ін або фотку в Instagram. Друге – це досвід. Я три роки, серед іншого, відповідав за збір відгуків та реакцію на них у Kumpel’ Group. А це шість популярних ресторанів і стільки ж крамниць. Мій досвід показує, що регулярний збір відгуків дозволяє зрозуміти наявність певних системних проблем, які часом не очевидні для власника та керівника. А в ході спілкування з відвідувачами часом

і вирішити їх. Так, наприклад, вирішилася проблема з вхідною зоною «Кумпеля» на Митній. В один момент, реагуючи на скарги людей, власники зрозуміли, що ставка на міцних агресивних хлопців-адміністраторів, які б справлялися з конфліктами і фільтрували на вході вже не зовсім адекватних гостей, не справдилася. Фільтр був занадто жорсткий. Зрештою, їх замінили на жінок-хостес, і за якийсь місяць кількість скарг на цей ресторан зменшилася разів у десять. А те, що столи перестали простоювати при черзі на вході, прямо вплинуло на збільшення каси. А якщо говорити про рекламний ефект, розповім лише одну історію з багатьох. Якось, ще працюючи в Kumpel’ Group, я засидівся за якоюсь

cуспі льство | 11

статтею допізна. Паралельно, як і завжди, я час від часу перевіряв пошту та сповіщення Facebook і Google+. І от десь перед третьою бачу чек-ін у «Ресторації Бачевських» від доволі відомого телеведучого, з кількома десятками тисяч підписників на Facebook та в Instagram. Їжа йому сподобалася, сервіс не вразив, але найбільший докір був у тому, що в закладі він побачив штучні квіти. Я відразу ж написав йому приватне повідомлення. Розпитав про те, що не так було з сервісом і запевнив, що рослини в оранжереї «Ресторації Бачевських» винятково натуральні. Нічого особливого, жодних вибачень, жодних пропозицій прийти поїсти на халяву. Просто жива людська розмова з явним бажанням зрозуміти, що ж було не так. А WOW-ефектом, як я

12 | cуспі льство

розумію, в цьому випадку стала миттєва відповідь о третій ночі. Так от, протягом наступних двох тижнів людина зачекінилася в закладі чотири рази, зробила гарну касу та ще й цілком безкоштовно порекламувала ресторан. Це не означає, що треба ловити лише пости від ведучих і блогерів. Насправді за можливості ви маєте приділяти таку увагу всім гостям без винятку. Головне, що ви повинні усвідомити: нема кращого рекламного носія для вашого бренду і ваших послуг, ніж гість. Ніхто так переконливо не доведе, що у вас класна їжа, добрий сервіс, затишок та атмосфера, як реальна людина, яку реципієнти інформації знають особисто. А найбільш активно і переконливо розповідатиме про вас

гість, який спочатку поскаржився, ви на це адекватно відреагували, він зайшов ще раз, переконався, що попередня ситуація була випадковістю, і став постійним відвідувачем. І врахуйте, що все це не коштує грошей. Потрібні тільки час на спілкування і добре сформульовані тези, якими ви відповідатимете на певні скарги. Звісно, це не означає, що вам не треба нічого писати у Facebook чи оформляти сторінки на Foursquare, Instagram, Google. Треба ж повідомляти про нововведення в меню, нові сервіси, акції чи події (якщо ви їх проводите). Також можна просувати ресторан через особистість ресторатора або керівника, як це роблять Дмитро Борисов, Костя Смолій, Настя Винокурова, Сергій Дідковський.

А от чи варто вкладати гроші в рекламні пости, які стають все дорожчими і все менш ефективними – це питання, яке вимагає окремого розгляду в кожному конкретному випадку. Як на мене, зазвичай ліпше заплатити кращому фотографу за якісні фото чи копірайтеру за класний текст. Або просто відкласти ці гроші на премію офіціанту. Не забувайте, що ваша справжня мета – не кількість лайків на сторінці, а кількість чеків у закладі. А, відповідно, ваші найважливіші сповіщення на Facebook – не лайки, а «Такий-то написав відгук», «Такий-то зачекінився» і «Такий-то згадав ваш ресторан у коментарі». Плюс відгуки на Tripadvisor, Foursquare, Google і локальних ресурсах. Отже, спочатку про те, як НЕ ТРЕБА реагувати на скарги.

Ігнор

Мовчання – найгірший варіант реакції на скаргу відвідувача. Воно дратує більше, ніж агресивна відповідь чи хамство. Вам здається, що ви промовчали, і все вляглося – але насправді осад у людини, яку проігнорили, тільки збільшується. Цей осад вона може лишати на форумах чи в групах на FB, Вконтакті, а може просто передавати своїм знайомим у розмовах на кухні. Ви ніколи не знатимете, наскільки соціалізована людина, і скільки десятків, сотень чи тисяч людей за якийсь час переповідатимуть, які хами ваші офіціанти чи яка несмачна ваша кухня. Є лише два, на мою думку, випадки, коли варто ігнорувати скаргу. Перший – коли людина відразу переходить на нецензурну лексику, а спроба поговорити в приватному спілкуванні не змінює тону висловлювань. Пере-

важно тут і далі буде неадекват і несприйняття, а ви своєю реакцією нічого не зміните. Другий – це коли ви чітко бачите, що скаргу написано від бота, штучного профіля без «ознак життя» і з краденими фотографіями або без фото.

Спєрвадобєйся

«Ти сам хоч у любителях у футбол бігав, щоб Блохіна критикувати?», «Трамп мільйони заробив, а де твій мільйон?» Такий тип коментарів дуже часто є відповіддю на критичні дописи. Не гребують ними і ресторатори. «Ти сам хоч яєчню в житті приготував? А ресторанну кухню критикуєш». Не треба бути біологом, щоб відчути зайвий запах несвіжого м’яса. Не треба бути математиком, щоб засікти, що офіціант не підходив протягом 20 хвилин. Не треба бути ресторатором, щоб зрозуміти, що персонал хамить. «Спєрвадобєйся» – один із найгірших варіантів відповіді на критику. Краще вже прямо написати «Та йдіть ви на хер». Таке саме хамство, але є шанс, що хтоcь вас поважатиме «за прямоту». Приходьте на комплімент від закладу (варіант – ось вам гроші, відчепіться). Те, наскільки жахливий варіант пропонувати невдоволеній вашим закладом людині щось, що роблять у вашому ж закладі, навіть довго розповідати не треба. Достатньо згадати, як Богданові Лозицькому, котрий отруївся в закладі «Холдингу емоцій !FEST», запропонували компенсацію бофонами (балами, які дають можливість отримати щось безкоштовне в закладах тієї ж компанії). Зрештою, холдинг емоцій таки змушений був видати компенсацію грошима, але впродовж двох тижнів Богдан вів

cуспі льство | 13

мережа магазинів

АВТОЗАПЧАСТИН до ЄВРОПЕЙСЬКИХ, ЯПОНСЬКИХ ТА КОРЕЙСЬКИХ автомобілів

Найнижчі ціни!

Якісне обслуговування! Львів, вул. Героїв УПА, 73 тел. (032) 239-36-73, 239-36-83 Львів, вул. Героїв УПА, 78 тел. (032) 238-31-48, 237-31-67 Львів, вул. Наукова, 96а тел. (032) 244-73-17, 243-82-16 Львів, вул. Б. Хмельницького, 210а тел.(032) 243-05-51 Львів, вул. Зелена, 238 тел.(032) 232-23-20, 232-23-21

www.planetauto.com.ua

інформаційну кампанію, яка завдала репутаційних втрат. Цього б не було, якби представник компанії взагалі не заїкався про якісь додаткові компенсації, крім оплати лікування.

Ми вибачаємось

По перше, сама форма «вибачаємось» – некоректна. Вибачаєте самі себе, якщо читати правильно. Хочете написати щось таке – вживайте формулу «Просимо вибачення», «Перепрошуємо» тощо. Та й то – не відразу. Треба розуміти, що значна частина (в популярних ресторанів – до третини) негативних відгуків – або перебільшення, або відверті фейки від ботів, створених конкурентами. Часом ці фейки можна відрізнити відразу. Наприклад, я колись бачив допис про несмачну каву лате в кав’ярні, де каву подавали лише в джезвах. Лате там не було в меню і не було на чому приготувати. Відвертий фейк, який написали, щоб понизити рейтинг закладу, навіть ніколи в ньому не побувавши. З такими відгуками треба боротися, натискаючи кнопку «Повідомити» чи «Поскаржитись» (залежно від ресурсу). Наприклад, Tripadvisor та Foursquare забирають такі відгуки, якщо ви чітко аргументуєте в скарзі, чому вони неправдиві. Так от, перепрошувати відразу не варто, адже вибачення за ситуацію, де правими були ваші працівники, може їх демотивувати. Ваша перша реакція має заспокоїти відвідувача, але не образити працівника ресторану. Тому що клієнт далеко не завжди правий. І тут ми підходимо до того, як треба відповідати на скарги. Насправді все дуже просто. Свого часу, роздумуючи над тим, як

14 | cуспі льство

гасити негатив, при цьому не ображаючи працівників ресторанів, ми вивели просту формулу. Три слова: «Нам дуже прикро». Це завжди правда: рестораторові чи працівникові ресторану завжди прикро, якщо є скарга відвідувача. Це не означає, що він апріорі винен. Спочатку ви пишете: «Нам дуже прикро, що сталася така-то ситуація» чи «Нам дуже прикро, що вам не сподобалося в ресторані». Далі обіцяєте розібратися в ситуації. І справді розбираєтеся. Переглядаєте записи на камерах спостереження, чеки, спілкуєтеся з керівником чи персоналом. Залежно від ситуації. У цей час людина, яка отримала порцію уваги і обіцянку розібратися, припиняє «розганяти хвилю». За результатами. Якщо ви чітко можете довести, що людина помиляєть-

ся чи обманює – найкраще написати їй про це в приват з чіткими аргументами і фактами. Якщо ж ви знайшли свою вину – про це треба написати публічно. З красивим вибаченням, без іронії і двозначностей. І без пропозицій грошей (якщо було завдано шкоди майну і здоров’ю, звісно, тут потрібна компенсація) або безкоштовних обідів. Натомість, дуже бажано, з вказівкою на те, як покарані відповідальні особи. Люди хочуть уваги і справедливості. Ось те, що ви маєте їм дати. Спокійно, без надриву, без втрати власної гідності визнати свою помилку, покарати винних. Та головне – дати людині зрозуміти, що вона для вас важлива. Ось і весь секрет. Всеволод Поліщук

Сергій ГрИбовський: «Дарувати людям усмішку – це і є наша робота, наш стимул та розвиток» Здорова усмішка – запорука успіху кожного з нас, та, на жаль, не кожен отримав від природи здорові та красиві зуби, тому місія лікаря-стоматолога – виправити цю проблему та допомогти пацієнту. Та часто самостійно стоматологи не можуть виправити чи допомогти пацієнту в силу технічної складності. Тому на допомогу залучають інших спеціалістів. Одними з таких є команда зубних техніків – Зуботехнічна лабораторія. Однак більшість пацієнтів не знають, що для успішного результату, співпраця стоматолога та лабораторії повинна бути на найвищому рівні. Тому професійність,технічне оснащення, використання якісних матеріалів, постійне вдосконалення своїх навиків та освоєння нових технологій, якісна цифрова комунікація – це далеко не весь перелік якостей сучасної цифрової зуботехнічної лабораторії. Детальніше про це ми поспілкувались із засновником першої у Львові цифрової зуботехнічної лабораторії «Smile Energy» Сергієм Грибовським.

– Пане Сергію, розкажіть детальніше про свою діяльність.

– Коли ми дивимося на красиві зуби, спілкуючись з людиною, часто навіть не здогадуємось, що це може бути результатом роботи зубного техніка. Для сучасної стоматології робота лабораторії відіграє часто ключову роль, адже насамперед якісна робота та професійність техніка і гарантують хороший результат.

Професіонали своєї справи проектують, розробляють і виготовляють на високоточному цифровому обладнанні якісні ортопедичні зубні конструкції. Наші спеціалісти з любов’ю до своєї роботи прагнуть вирішити проблему пацієнта вчасно та якісно, тому ми постійно вивчаємо та опановуємо новітні технології. У своїй роботі ми дотримуємось принципів якості, надійності, привабливого естетичного

вигляду та вчасного виконання. Наші фахівці стажувались закордоном, відвідали близько 50 курсів, аби підвищити свою кваліфікацію.

– Що є основним принципом у роботі Вашої лабораторії?

– Ми дбаємо про надання якісного сервісу лікарям-стоматологам і про пацієнтів, які скористалися послугами дантиста. Якісно виконані зубні конструкції не створюють дискомфорту та приносять задоволення, адже наш девіз: «Ми робимо світ кращим, відновлюючи зуби людям для впевненої усмішки та насолоди життям»

– На що має звертати увагу пацієнт на прийомі у стоматолога, і які матеріали варто обирати для протезування?

– Перш за все, потрібно розуміти, що присутність у ротовій порожнині будь-якого матеріалу спричиняє реакцію організму. Нам відомо, що деякі матеріали піддаються корозії та

окисненню, а особливо під впливом лужного середовища ротової порожнини. За рахунок мінімальної кількості облицювання та високих механічних властивостей, безметалеві кращі та надійніші за металокерамічні конструкції. Ми за свою десятирічну практику виготовили безліч безметалевих реставрацій різного роду: вініри, коронки, мостики, конструкції на імплантах. Завдяки командній роботі з професіоналами-стоматологами усі вони були грамотно зафіксовані та успішно функціонують. Безметалеві реставрації мають привабливий естетичний вигляд, за правильного та досвідченого виконання їх практично неможливо відрізнити від природних зубів, а дарувати людям усмішку – це і є наша робота, наш стимул та розвиток.

Smile Energy вул. Пасічна, 43 063 355 65 50

cуспі льство | 15

Віталій Манський:

«Зберегти себе в Росії дуже складно. Я поїхав, щоб мати змогу далі знімати документальне кіно» Відомий режисер-документаліст розповів, чому він змушений був поїхати з Росії, як Інтернет-пірати вбивають жанр документального кіно, чому не варто було припиняти трансляцію телеканалу «Дождь» та як це – відчувати, що ти не можеш оминути дійсність і не зняти фільм, який просить, щоб ти його зняв. У Львові пройшов прем’єрний показ документального фільму Віталія Манського «Рідні». Ця стрічка висвітлює конфлікт між Росією та Україною крізь призму стосунків простих людей – родичів режисера, які мешкають хто у Львові, хто у Одесі, хто у Криму та на Донбасі. Фільм «Рідні» зібрав повний зал глядачів у кінотеатрі 29 січня – перш за все через свою гостру тему, яка торкнулася майже кожної людини у нашій державі, зокрема, самого режисера. «Егоїст» мав нагоду зустрітися з паном Манським, який, до речі, народився і виріс тут, у Львові, та в ексклюзивному інтерв’ю дізнатися про те, що со-

16 | cуспі льство

бою являє документальне кіно сьогодні, які фільми стають успішними, а які – ні, яку роль відіграє певна державна політика, цензура та Інтернет у поширенні документалістики або перешкоді цього поширення, та найголовніше – як взагалі документальна стрічка з’являється на світ.

– Я прочитала багато Ваших інтерв’ю та подивилася дві ваші кінороботи, і перше запитання, яке виникло, стосується того, чим відрізняється процес підготовки до роботи над документальним фільмом від праці над ігровим? Адже коли люди створюють фільм, як будь-який комерційний продукт, вони думають про те, хто придбає квитки на кінопоказ, тобто як цей продукт продати і кому. А що робите перед зйомками конкретно Ви? Чи думаєте Ви про Вашого глядача або повністю занурюєтесь у процес, без розрахунків та очікувань?

– Дуже важливо знімати фільм, який ти сам би хотів зняти. Не знімати цю стрічку для якихось груп глядачів чи категорій, не думати про політизацію, а творити фільм, який ти не можеш не створити. І якщо в тобі є цей сильний енергетичний за-

ЕГОЇСТ #39 | 17

ряд, котрий тебе пробиває, штовхає і змушує, то обов’язково з’явиться глядач. Ось фільм «Рідні» я взагалі не планував знімати, його не було у моєму графіку. Більше того, я працював над фільмом «У променях сонця», повернувся з другої експедиції, і ми готувались до третього відрядження, у нас були партнерські обов’язки з різними компаніями у різних країнах, певний графік роботи. Але з’явилась ситуація, коли я зрозумів, що просто не маю права не знімати фільм «Рідні». У мене не було на нього ні фінансування, ані часу, ані розуміння того, коли ця історія завершиться – я просто все відклав і почав цю роботу. А вже потім поступово прийшли і продюсери із чотирьох країн, і інвестори, і

18 | cуспі льство

телеканали, котрі на стадії створення фільму його вже купували. Потім прийшла підтримка від Європейського фонду. Тому що оця енергія, котра рухає тебе знімати, розповсюджується не тільки на глядача, а і на тих людей, які працюють у цій індустрії та зацікавлені в тому, щоб цей фільм з’явився.

– Чи буває таке з документальним фільмом, якщо він потім потрапляє «на поличку»?

– За великим рахунком, документальні фільми всі «лягають на полицю», тому що вони не є елементом великого бізнесу. І ще в документального кіно є такий парадокс, що навіть не дуже талановитий документальний фільм може стати абсолютно унікальним і популярним – не

за рахунок таланту режисера та команди, а через унікальність та актуальність тематики. А якщо говорити про російське документальне кіно, то для нього «полицею» стає державне регулювання будь-яких комунікативних засобів між автором та аудиторією. Держава повністю взяла під контроль всі телевізійні канали, контролює кінопрокат. З 1 січня 2017 року введені нові правила видання прокатних посвідчень навіть для Інтернету. Тепер автор, який зміг створити фільм без державної підтримки за власний рахунок, не може просто так викласти його в Інтернет – а це величезний прокатний потенціал. Тому «полиця» – це перетворення документального кіно на заборонений державою самвидав, за розповсюдження якого людей свого часу відправляли в табори та психіатричні лікарні. Це проблема тоталітарного суспільства.

– А як з цим справи в Україні?

– В Україні не тоталітарне суспільство, я сподіваюсь, але тут теж проблеми з документальними фільмами. Тут також є ідеологія, і, на жаль, у державі йде війна. А коли країна перебуває у стані війни, захищає свої кордони, відстоює свою державність, то є люди, котрі вважають, що захист державності полягає в однофазності того, що можна демонструвати. І виникають ситуації, за яких в Україні не можна показати стрічку, яка розповідає про точку зору своїх ідеологічних противників. От, наприклад, у Німеччині немає такої проблеми, чи, скажімо, в Нідерландах.

– А в Україні Ви з цим зіткнулись?

– В Україні я особисто не стикався, але я знаю, що далеко не всі важливі для української аудиторії фільми можна показати, тому що в Україні є псевдопатріоти, які не дуже точно розуміють, що таке взагалі формування суспільної думки. Наприклад, закрили в Україні телеканал «Дождь» тому, що там показали карту України, де Крим належить до Росії. Але це єдиний російський канал, який намагається зберігати адекватне мислення російської аудиторії, який здатен боротися з тим режимом, що і анексував у кінцевому результаті Крим. І в той момент, коли в ефірі телеканалу «Дождь» з’явиться Крим у складі України – в цю ж секунду він буде закритий на території Росії, а, значить, і для всього світу. І люди, просто мільйони людей, які серцем вболівають за Україну, котрі серцем переживають ту трагедію, яка має місце через Росію на Сході, будуть відрізані від останнього джерела інформації і віддані у розпорядження оцього «100% ідеологічного простору», ідеологічної машини, яка знищує будь-яку самостійну свідомість.

– Чи не вважаєте Ви, що попри незаважання з боку держави для демонстрування, документальні фільми все ж таки перебувають у вузькій ніші? Але те документальне кіно, яке знімаєте Ви, доступне, абсолютно соціальне, близьке кожній людині. Чи займаються спільноти документалістів у кінематографі розширенням у результаті своєї аудиторії та наданням більшої кількості каналів для розповсюдження? Перший приклад, який спадає на думку, – коли Земфіра передостанній

свій альбом виклала просто в Інтернет, його скачали просто всі, і це ніяк не вплинуло на продаж квитків.

– Люблю Земфіру, слухаю її іноді в записах, але я слухаю запис, опираючись на свої емоції від її живого концерту, тому що живий концерт принципово відрізняється. Це як, знаєте, перегляд сімейного альбому з фотографіями: ти там з дітьми на морі засмагаєш, от ти дивишся на фото, і в тебе з ним з’являються всі алюзії, відчуття запаху морської хвилі, вечора, який ти провів, коли була зроблена ця фотографія. Але фільм однаковий на моніторі та в залі. Переглянувши на моніторі, ти не підеш у кінотеатр. Із мільйона три людини, подивившись на моніторі, підуть у зал. Більше того, кіно – це

продукт. Щоб відзняти «Рідні», мені потрібно було, щоб у цей фільм увійшли фінансово партнери і з України, і з Німеччини, і з Латвії, і з Естонії. І тепер треба, щоб Україна випустила його у прокат, щоб якось повернути те, що українські продюсери витратили. А щоб люди прийшли подивитися кіно в кінотеатр, то кінотеатр має бути єдиним місцем, де вони, заплативши гроші за квиток, можуть його переглянути. Взагалі є стійке твердження, що кіно – це так як повітря, от повітря – це ж суспільна власність, ми ж не платимо за те, що ми дихаємо…

– Поки ще не платимо.

– До речі, в деяких країнах є податок на сонце. Але я зараз про те,

cуспі льство | 19

що кіно – це не повітря і навіть не сонце. Немає людини, яку можу запросити працювати на фільм і сказати йому: слухай, от давай ти будеш працювати безкоштовно. Людині потрібно платити за квартиру, купити сніданок своїм дітям до школи, їй потрібні гроші. Щоб зняти кіно, потрібно купити камеру, та інше обладнання. І якщо це кіно не повертає кошти, то ти просто не будеш знімати наступне – не буде за що.

– Ми зараз описали те, що відбувається з аудиторією, але це не відповідь на запитання, чи думали Ви про те, щоб якось використовувати той факт, як наразі змінюються канали донесення інформації до аудиторії, і що-небудь з цим зробити?

– Ось ми зараз із цим будемо робити велику, глобальну, унікальну платформу «Ардок медіа», яка повинна дати можливість дивитись документальне кіно легально за різноманітними принципами – від безкоштовних для спеціалістів до платних для передплатників. Але створення цієї платформи вимагає десятків тисяч доларів, які теж потрібно десь взяти.

– Повертаючись до фільму «Рідні», мені цікаво, що з героями відбувається після виходу стрічки на екран. Адже у фільмі знімаються абсолютно реальні люди, які зараз живуть в Одесі, Севастополі, у Львові. Фільм виходить у широкий прокат, вони побачать самі себе на екрані, і їхнє життя зміниться кардинально.

– Все правильно, і за двадцятьтридцять років, коли ми будемо жити у щасливій Україні, яка вирішить більшість своїх проблемних

20 | cуспі льство

ситуацій, коли в Росії будуть заздрити Україні, ї ї благополуччю, ї ї правильності прийнятого рішення, ми всі зможемо переглянути, як складно це все народжувалось, в яких конфліктах, суперечках, як, зрештою, ми жили, ми побачимо ті наші маленькі кухні, ті квартири…

– Це буде потім, а герої Вашого фільму побачать все на прем’єрі. І що потім з ними буде? Ви їх попереджали завчасно, що їхнє життя зміниться після виходу фільму, і як саме? «Наталя, ти розумієш, що цей фільм побачить багато людей. Тебе, може, почнуть впізнавати на вулиці у твоєму місті» – чи були у Вас такі розмови з героями?

– Ні, таких розмов не було. Я вважаю, що такі розмови потрібно проводити з неповнолітніми акторами, а люди повнолітні мають тверезо оцінювати і приймати самостійні рішення. Я нікого не обдурюю, я завжди знімаю відкрито і говорю про те, що я приїхав знімати кіно. Я вмовляю знятись у фільмі, але я не проводжу лекції і, звісно, я не підставляю. Наприклад, у фільмі «Невинність» ми підписали згоду на зйомку зі всіма учасниками стрічки, і там була героїня, а точніше антигероїня Каріна Барбi. Перед тим, як ми почали її знімати, вона дала свою згоду на зйомки в документальній стрічці, а ми, своєю чергою, гарантували, що не будемо викривляти дійсність, що відповідаємо за достовірність інформації, представленої у фільмі. Каріна думала, що вона нас обдурить та за допомогою нашого фільму буде нести світові свій «світлий образ», а ми відзняли усе, що стосувалось її «світлого образу». Ми домовились з цим «чоловічим клубом», де вона

cуспі льство | 21

працює, і приїхали, і знімали те, як вона прийшла на роботу, як вона заходить в душ, де їй потрібно помитися, – а ми там стоїмо з камерою. І вона каже: «Зупиніть зйомку!». А ми не припиняємо, тому що у нас з нею є договір. Ми відповідаємо за достовірність інформації – і все! І Каріна залишилась у стрічці в тому вигляді, в якому і є в реальності, ми не порушили свої зобов’язання, і у неї не було юридичних основ для подання позову щодо цього моменту.

– Ви відчували коли-небудь загрозу Вашому життю у зв’язку з Вашою діяльністю? В 22 | cуспі льство

процесі зйомок або ж після виходу фільму, чи було у Вас щось таке ненадумане, коли Ви самі себе накрутили, а реальна річ, яка може трапитись?

– Розумієте, я працюю у такому складному і непередбачуваному жанрі як документальне кіно і, звісно, бувають ситуації, коли потрапляєш у перепліт. От я три місяці провів на війні у Карабасі, і ми потрапили одного разу в ситуацію, коли, м’яко кажучи, наші життя були під загрозою. Але це не було пов’язано з тим, що ми саме знімаємо – просто ми були на війні. І я просто був радий, що

я не загинув. А крім того нічого не відбувалось.

– Зазвичай ті, хто потрапляє в такі ситуації, потім змінюються, і якщо раніше вони були в чомусь слабкі, то їм потрібен був цей поштовх.

– Ну я себе сильним не вважаю, але, наприклад, щоб зберегти себе, я поїхав з Росії. Зберегти себе в Росії дуже складно, і це говорить скоріше про слабкість, аніж про силу. З іншого боку, про те, що я знайшов у собі сили поїхати. Все відносно. Розмовляла Настя Винокурова Фото Ліза Кузнєцова

! Х А Т О Б У ПО С

ЗАНЯТТЯ

ГЛОБАЛЬНА МЕРЕЖА

БІЗНЕС-ШКІЛ

ДЛЯ ДІТЕЙ І ПІДЛІТКІВ ВІКОМ ВІД 6-14 РОКІВ

MINIBOSS ®

БРЕНД № 1 у БІЗНЕС-ОСВІТІ Міжнародна освітня мережа MINIBOSS BUSINESS SCHOOL – це бренд №1 у світі в сфері бізнес-освіти для дітей і підлітків. Бізнес-освіта є найнеобхіднішою для КОЖНОЇ ДИТИНИ, адже вона розкриває таланти дитини і конвертує їх в успіх. Наші Бізнес-школи MINIBOSS працюють у різних країнах світу: Великобританія, Польща, Україна, Росія, Грузія, Вірменія, Молдова, Болгарія. В Україні відкрито вже 12 бізнес-шкіл MINIBOSS: в Києві, Львові, Одесі, Дніпрі, Запоріжжі, Чернівцях, Новій Каховці, Кривому Розі! ЧОМУ З 6 РОКІВ? Це найсприятливіший період розумового розвитку та соціальної інтеграції. У 6 років у дитини період максимального інтересу до світу, сприйняття знання і типів поведінки.

НАУКОВА СТАТИСТИКА До 2% населення мають вроджені підприємницькі здібності. У 97% населення ці здібності можна розвинути! З 6 до 9 років закладаються поведінкові основи особистості (характер). Саме тому важливо починати навчання в MINIBOSS із ранніх років.

ПЕРЕВАГИ MINIBOSS & BIGBOSS: • ЗАНЯТТЯ У ІГРОВІЙ ФОРМІ!

• МАЙСТЕР-КЛАСИ від 1х ОСІБ БІЗНЕСІВ і ДИПЛОМАТІВ • ЗАКОРДОННІ БІЗНЕС-ТУРИ У ВІДОМІ КОРПОРАЦІЇ • БІЗНЕС-ТАБОРИ в 5 КРАЇНАХ СВІТУ • ФОРУМ СТАРТАПІВ З ВИДАЧЕЮ ДІТЯМ 1х КАПІТАЛІВ • КОНТРАКТИ З НАЙКРАЩИМИ ВНЗ СВІТУ • ЧЕМПІОНАТ СВІТУ З ПІДПРИЄМНИЦТВА

ПОДАРУЙТЕ СВОЇМ ДІТЯМ ГАРАНТОВАНЕ УСПІШНЕ І ЩАСЛИВЕ МАЙБУТНЄ! Реєстрація та запис за тел:

093 103 18 18 | 067 103 18 18 м. ЛЬВІВ, ВУЛ. ПРОМИСЛОВА 50/52

ві дпочинок | 23

Батько про батьківство Цей текст я писав майже місяць. Протягом двох тижнів із цього місяця я не міг його (як і інші) дописати, бо мій син хворів. Дружина не могла відкласти роботу, а я, хоч і ціною фінансових втрат і образ із боку партнерів та співробітників, міг. Дивний збіг, але саме в момент, коли я все відкладав написання тексту про батьківство, зрозумів для себе найчіткіше: зараз я насамперед батько. Вже потім – чоловік, син, брат, друг, українець, редактор, співвласник бізнесу.

24 | ЕГОЇСТ #39

Дитина – це обов’язок. Обов’язок, взятий на себе добровільно, а, відповідно, й безумовний. При цьому обов’язок настільки природний, що інстинкти часто підкажуть більше, ніж будь-які суспільні норми. Якщо інстинкт каже вам, що зараз ви потрібні синові чи доньці більше, ніж всім людям світу разом узятим – варто кинути все і приділити час дитині. Переважно так і роблять матері. Батьки, на жаль, не завжди, і в мене також раніше часто були такі моменти. Психологи кажуть, що з різних причин в Україні або матері намагаються усунути батьків від процесу виховання, наполягаючи на їхній ролі «годувальника», або чоловіки усуваються самі. Один із наслідків – виростають хлопці з надміром жіночих рис або дівчата зі спотвореним сприйняттям ролі майбутнього чоловіка. І це лише найпомітніша з проблем, але не найважливіша. Різноманітні комплекси, невміння спілкуватися, страх до зближення з людьми і купа проблем, які супроводжуватимуть людину все життя, хоча їх можна уникнути ще в дитинстві. Адже чоловік, особливо для малої дитини, – не просто хтось, хто часом підміняє маму, а в основному просто забезпечує комфортне існування через те, що «приносить гроші». Батько для дитини, яка доволі повільно звикається з думкою, що вона і мама – не одне ціле – основний місток у зовнішній світ. Мама для дитини символізує безпеку і стабільність. Тато – зразок суспільної поведінки, причому, всупереч стереотипам, і для хлопців, і для дівчат. Ви самі вирішили, що будете батьком. Тепер не

варто уникати цієї ролі. Всі «важливі справи», які заважають – це переважно «відмазки». Дитина – не лише обов’язок. Важливо не сприймати при всьому вищесказаному, що дитина – це вантаж, який ви маєте тягнути через своє життя. Розслабтеся і отримуйте задоволення. І ви справді його отримаєте, якщо захочете. Перестаньте думати про те, чого ви не отримуєте, доки проводите час із дитиною. Буде ще не одна можливість заробити грошей чи посидіти за пивом з друзями. Буде ще не один сезон Ліги Європи і не один шашлик. З дитиною ж, якщо ви її любите, ніколи попередній день не буде таким як наступний. Кожен день, коли ви не звернули уваги на маля, – втрачений. Особливо коли йому, як моєму малому, 2,5 роки. Ігноруючи дитину, ви позбавляєте важливого не лише ї ї, але

й себе. Щодня ми з дружиною чуємо нове вивчене слово. Щодня з’являється нова інтонація в голосі, або новий жест, або нова вивчена цифра. Кожного дня усмішка малого отримує новий відтінок, а в очах з’являється все більше розуміння того, що відбувається довкола. Кожна ця зміна приносить щастя, якщо дозволити собі це відчувати. Вивчена цифра чи слово, складений пазл чи поприбирані іграшки – це екстаз та ейфорія. Відколи народився мій син, я можу відчувати щастя постійно. Реально безперервно. Такого не подарує жодна робота, жоден алкоголь, наркотик, футбол чи якесь інше захоплення у житті. Єдине, про що я шкодую – що розумів це не завжди і не завжди дозволяв собі це щастя. Всеволод Поліщук

ЕГОЇСТ #39 | 25

Костянтин

Білецький:

«Професійний менеджмент націлений на результат» Д

О

С

Ь

Є

:

Костянтин Білецький,

ресторатор, керуючий ресторанним бізнесом. Освіта: вища економічна, спеціальність – менеджмент організацій.

Oxford - Cambridge Certification, Level 3. Військовий досвід: служба в морській піхоті ЧФ на контрактній основі, 6 років. Стаж роботи у ресторанах України: 9 років. Стаж роботи у ресторанах Європи: 10 років. Досвід роботи: • Ресторан «Novotel», Париж (французька кухня), Chef de Partie, Sous-Chef • «Novotel», Лондон (французька кухня), Head Chef • Ресторан «Eight over Eight», Лондон (азіатська кухня), Sous-Chef • Ресторан «Cantaloupe», Лондон (середземноморська кухня), Executive Chef • Заступник директора з інновацій і розвитку бізнесу Концерну «ГалНафтоГаз». Досянення: Створення при АЗК «ОККО» мережі ресторанів «A la Minute», «Pasta Mia» та «Hot Cafe». Пріоритети: бізнес, сім’я, подорожі, самовдосконалення та постійний розвиток. Хобі: спорт, стрільба. Життєве кредо: «Зупинка саморозвитку – початок деградації».

26 | cуспі льство

Мрієте відкрити власне кафе або ресторан? Відкрити ресторан виходить у багатьох, а от зробити його прибутковим – далеко не у всіх. Все залежить від професіоналізму ресторатора або керівника закладу. Той, хто створює концепцію ресторану – людина творча та креативна, яка вміє здивувати, зацікавити, залучити відвідувачів до закладу. А управління самим рестораном потребує чіткої операційної діяльності, що дуже розбігається з креативною. Ресторатор – не тільки творець і митець, але і головний менеджер і фінансист. В основі його політики – суворий маркетинговий розрахунок і вміння організувати всі процеси. Саме таким і є креативний та водночас операційний менеджер з розвитку ресторанного бізнесу Костянтин Білецький. Який знає всі його тонкощі. Про них і поговоримо далі.

– Костянтине, яка основна ціль менеджменту?

– Менеджмент повинен бути направлений на досягнення цілей і кінцевий результат. Головною метою якого є грамотне управління, яке орієнтується на успішну діяльність усієї організації. Адже менеджер в одній особі неспроможний досягнути поставленого резуль-

тату без команди. Оскільки будь-яке завдання – це як проектна робота, в якій залучені багато різних процесів. Кожен процес має бути ретельно спланованим. Для досягнення виконання завдань працівниками найкраще підходить модель управління S.M.A.R.T., яку я і використовую у своїй роботі.

– Розкажіть детальніше про цю технологію.

– Вміння ставити чіткі, практичні цілі та завдання своїм працівникам – це одна із основних базових компетенцій ефективного керівника. Класичною і найвідомішою моделлю постановки цілі є модель S.M.A.R.T. Ця технологія є одним з основних інструментів результативності. Скажімо, кожна буква в цьому слові дає підказку.

S (specific) – конкретна M (measurable) – вимірювана A (Achievable) – досяжна R (realistic) – реалістична T (timebound) – орієнтована на певний термін. Керівник повинен ретельно підібрати виконавця завдання, згідно його потенціалу та спроможності. Завдання керівника має бути конкретно сформульоване. Потрібно визначити критерії, за якими будете визначати виконано завдання чи ні. Завжди має бути можливість проконтролювати процес виконання, в іншому випадку поставлене завдання втрачає зміст. При постановці завдання ви маєте бути впевнені, що його виконання цілком досяжне. Завдання має бути орієнтоване на результат, а не на зусилля, які будуть витрачені при його виконанні. Результат – це мотивація, те, до чого повинні прагнути! Зафіксуйте час, до якого завдання має бути виконаним. Не перебільшуйте і не недооцінюйте час! Саме так працює Project Management, тобто багато процесів правильно запущених.

– Чи достатньо цього для успішного досягнення результату?

– На жаль, ні! Оскільки для повного досягнення результату потрібна командна робота. В якій кожен член відповідає за свої обов’язки. Адже результат у проектній роботі визначається за результатом кожного учасника, який виконує свій відрізок роботи. Тому менеджмент націлений на результат та кінцеве бачення – це важливе завдання управлінця. Потрібно контролювати та «паралелити» процеси так, щоб вони були виконані вчасно і водночас одночасно. Має бути чітке бачення, для чого ми це робимо, і як мусить виглядати кінцевий результат. Повинна бути налагоджена комунікація між виконавцями та правильна передача інформації, що є проблемою для великих компаній: інформація, яка проходить через певну кількість працівників, досить часто спотворюється, адже пригадайте гру з дитинства «Зіпсований телефон». Завдання потрібно ставити так, щоб кінцевий результат був очікуваним та не був спотвореним за рахунок неправильної ретрансляції. Для того, щоб інформація не була спотворена, використовують синхронізацію її передання

за допомогою різноманітних програм, таких як Outlook Express. Я ж використовую Wunderlist, який є доступним для різних мобільних платформ, і завдання надходять працівнику на телефон. Там можна описати чітке завдання, обрати виконавця, поставити термін виконання та відмітити виконавцем саме виконання завдання.

«Я не беру у використання правильне рішення, я приймаю рішення і роблю його правильним та ефективним» – Тоді можна будь-кому поставити завдання у цій програмі?

– Ні, звичайно! Ресурс для виконання має бути чітко відібраним згідно вимог до завдання та потенціалу виконавця. Адже керівник повинен бути впевненим, що саме цей працівник може виконати конкретне завдання краще за інших. Тому досить часто менеджери помиляються у відборі персоналу, опираючись лише на досвід.

– Невже тільки досвіду замало?

– Досвід – це дуже добре. Ви знаєте що є вузькоспеціалізований спеціаліст, а є спеціалісти, які вміють робити все, але не найкращим чином. Але я першочергово керуюсь відбором персоналу відповідно до бажання вчитися та працювати в команді. І розвиваю людину в тому напрямку діяльності, де б вона змогла використати свій потенціал найкраще. І для того, щоб обрати, я даю різні завдання та спостерігаю за нею під час їхнього виконання і потім визначаю те, що виходить найкраще. Тут найважливішим є правильно поставити завдання працівникові згідно його можливостей, і лише тоді воно буде ефективно, успішно виконане за короткі терміни.

– Які помилки допускають менеджери під час управління?

– Як я вже говорив – це точкові перевірки. Досить часто менеджери-управлінці не контролюють процесів під час їхнього виконання, і це призводить до негативного кінцевого результату, який вже неможливо виправити. Приклад простий – місячний звіт. Збираючи дані наприкінці місячного періоду та формуючи звіт, досить часто виявляють, що операційні витрати перевищують допустиму норму, в ресторанному бізнесі це 70-75%, і виправити наприкінці місяця це вже нереально. Тому я зазвичай впроваджую під час управління ведення поденної та потижневої звітності, щоб мати можливість повпливати на перевитрати. Ця схема є досить ефективною, і не доведеться наприкінці місяця розводити руками.

– Ви сказали, що креативний і операційний менеджер – це дві абсолютно різні людини. То як Вам вдається поєднати це в собі?

– Так, це дійсно важко, тому що це два різних психологічних портрети людини. Адже креативний менеджер – це творець, людина духовна, яка не завжди під час створення проекту керується цифрами та реаліями. Одним словом, «космонавт»! І операційна діяльність є дуже нудною для нього – досить часто нагадує дежавю. Тому створення нових проектів і креативна діяльність в мене швидше від природи, а операційний менеджмент є результатом дисциплінованості та мого військового досвіду. Іншим важливим фактором є розуміння того, що будь-який щойно створений вдалий проект може швидко загинути без правильного операційного контролю.

– З Вашої ініціативи запустили кулінарний проект «Гурман-шоу». Розкажіть про це детальніше.

– Це перший на Західній Україні кулінарний проект за участі відомих зіркових гостей. Де гість шоу разом з ведучим готують страву на відкритій кухні ресторану, маючи лише список інгредієнтів. Тим часом я в окремій кімнаті спостерігаю за правильністю приготування страви, та коли вони допускаються грубих помилок, я зупиняю процес приготування, натискаючи на кнопку STOP. Хотілось б зазначити, що наші учасники – творчі та креативні особистості та непогано справляються зі завданнями. Проект досить цікавий, таких у Львові ще не було. Його можна побачити на телеканалі «Перший Західний» щонеділі об 11.00 та в соцмережах.

Розмовляла Марія Вінчура

cуспі льство | 27

захоплення Ідея – найдорожчий товар на світі. © С. Джобс

Данко Гумницький: «ТІЛЬКИ СПІЛЬНО З КОМАНДОЮ МОЖНА ЧОГОСЬ ДОСЯГТИ» Ми продовжуємо серію інтерв’ю з пілотами ShypshynaRacingTeam, і цього разу поспілкувалися з яскравим, амбіційним, енергійним і наполегливим Данком Гумницьким. Він стверджує, що спорт це не тільки хобі, а невід’ємна частина його життя. Поговоримо про дріфт – новий вид автоспорту та його особливості. А також дізнаємось, як проходить підготовка до змагань, які завдання перед собою ставить пілот і про що мріє.

– Данку, в чому особливість дріфту та що ти очікуєш від нього?

– Я обрав дріфт, тому що це дуже активний, енергійний і багатий на адреналін вид спорту. Він наразі є найперспективнішим спортом у світі. А також найстрімкіше розвивається, і серед молоді користується надзвичайною популярністю. І тому я підхопив цю хвилю та почав займатись дріфтом, оскільки він є надзвичайно видовищним та непередбачуваним. І для того, щоб ним займатися, потрібно мати спеціально сконструйований автомобіль. Зазвичай конструювання автомобіля триває приблизно 1 рік. Свій автомобіль я збирав сам та підлаштовував під себе.

– Складно конкурувати з досвідченішими пілотами?

– Я почав виступати в чемпіонаті України минулого року, який складається з чотирьох етапів, і проходить в різних

місцях. Я завжди проходив кваліфікацію, але як таких здобутків ще не було, тому що дуже важко боротися із такими професіоналами як команди Red Bull або ж Monster Energy. Це пілоти, які їздять вже понад 10 років і мають надзвичайний досвід та потужні машини. Але, як на перший рік, для «новоствореної дріфтової команди», яку ми заснували спільно із компанією «ШипШина» – це дуже хороший результат.

– Чи важко поєднувати основну роботу зі спортом?

– Багато часу займає конструювання автомобіля. І весь вільний від роботи час я витрачаю на його вдосконалення. Для мене це вже не просто хобі, а невід’ємна частина мого життя. Окрім дріфту я також займаюсь хокеєм, беру участь у різних змаганнях. Стараюсь вести активне життя. Часто збираємось всією командою, катаємося на лижах, граємо

в більярд та боулінг, щоб підтримати командний дух. Адреналін вже настільки в мені, що я не можу просто спокійно сидіти і нічого не робити. Спорт – це спосіб мого життя.

– Хто тебе підтримує?

– Звісно, це батьки, які за мене хвилюються, але цілком підтримують! Також не можу не віддати належне компанії «ШипШина», яка всіляко сприяє, мотивує та надихає. Також важлива і технічна підтримка з боку механіків, які в разі поломки за 10 хвилин зроблять практично неможливе. Тому завжди є впевненість: що б не трапилось – я поїду далі. Також вже є величезна група фанів, що теж радує та не дає зупинятись на досягнутому.

– Чи є в тебе кумир?

– Так. Це японський професійний дріфт-пілот Дайго Сайто. Він багаторазовий чемпіон світу в цій дисципліні. Мене захоплюють його видовищні заїзди, круті віражі, кубометри горілої гуми, адреналінова атмосфера навколо нього. Мені дуже подобається його стиль життя, і він мене стимулює рухатись вперед.

– У якому напрямку плануєш розвиватися далі?

– Вперше взявши участь у чемпіонату України, я побачив, що мій автомобіль не дотягує до рівня автомобілів, що займають першу десятку. Я зрозумів помилки, які я допускав. Наразі я над ними працюю, вдосконалююсь, щоб наступного року і я, і автомобіль могли потрапити до першої десятки або ж п’ятірки найкращих. Загалом серед пілотів є велика конкуренція, але ми з командою докладемо всіх зусиль, щоб гідно виступити у 2017 році. Розмовляла Марія Вінчура

захоплення | 29

СТРУНКЕ ТІЛО –

ЦЕ ПРОСТО

Частина перша. ХАРЧУВАННЯ

Закінчився український Рамадан від Романа до Йордана, і багато з нас, ставши на ваги, відчули справжній священний жах. То як же вигнати «Олів’є», холодець і пампушки, які надійно окопались у вигляді «рятувального кола»? Наступимо на добре знайомі граблі, сядемо на голодну дієту і подамося виборювати собі місце на біговій доріжці під лампами переповненої кардіозони фітнес-клубу? І вкотре спишемо невдачу на генетику, широку кістку та порушений метаболізм? Або спробуємо дещо протилежні принципи. Адже втрачати нам нічого. Окрім кількох зайвих кілограмчиків.

1. Їжте більше, їжте частіше

Це те відчуття, коли отой хлопець, який постійно щось наминає, гордо світить кубиками на животі

30 | захоплення

та різьбленим біцепсом, а я не снідаю, після 18:00 не вечеряю, і взагалі майже весь день ходжу голодний, і звідки тільки росте отой ненависний «м’ячик» під сорочкою. Знайомо? Сміливо беріть приклад з того хлопця. Процеси травлення, починаючи від жування, перетворення складних речовин

на простіші, їхнє засвоєння – дуже енергозатратна справа. А витратити побільше енергії – наше першочергове завдання. Окрім того, розбиваючи денний раціон на часті перекуси дрібними порціями, ми даємо сигнал організму, що їжі достатньо, харчові ресурси та енергію немає сенсу економити, прискорюючи таким чином обмін речовин. Давши тілу завелику порцію їжі в один прийом, ми змушуємо його відкладати надлишок на майбутнє. Прийшли скрутні голодні часи? Організм оголошує воєнний стан і робить запаси на ще чорніші дні. У вигляді жиру, звісно.

2. Вживайте більше жирів

Не будь-яких, звісно, шпондер і вершкове масло нам не друзі. Необхідні жири, багаті на омега-3 та омега-6 жирні кислоти, їх містять рослинні олії та риб’ячий жир. Візьміть за правило вживати страви з морської риби не рідше двох разів на тиждень. Заправляйте овочеві салати особливо багатими на поліненасичені жирні

кислоти лляною олією чи олією зародків пшениці олією. На наше щастя, зараз колишню екзотику можна знати не лише в еко-магазинах, а й на полицях звичних супермаркетів. У чому секрет супержирів? Включаючись у метаблізм, вони прискорюють ліполіз – процес спалювання депонованих у тілі жирів, а також збільшують чутливість до інсуліну, гормону, який провокує їхнє відкладення. Під впливом ненасичених жирних кислот вуглеводи повільніше засвоюються з шлунково-кишкового тракту, не викликаючи різких інсулінових сплесків. А приємним бонусом до схуднення додається покращення стану судин, зниження в’язкості крові, знижені імовірність утворення тромбів, інсульту, інфаркту, здорові суглоби, покращення стану шкіри та загального тонусу.

3. Полюбіть вуглеводи

У біохіміків побутує приказка: «Жири горять у полум’ї вуглеводів». Звичайно ж, і в цьому пункті не без «АЛЕ». Наші головні союзники – повільні вуглеводи. Все те, що несолодке, грубе, важкоперетравлюване. Пам’ятаєте? Витратити побільше енергії на травлення, повільне і довготривале, яке забезпечує поступове надходження поживних речовин. Замініть хліб і картопляне пюре на

кашу в якості гарніру. Якщо каша, то грубого помолу, в ідеалі – цільна та необроблена, приготована способом запарювання. Найкращим варіантом буде гречка, низькокалорійна та багата на білок. Найгіршим – манка. Надайте перевагу зерновій гречці над пластівцями. Більше сирих овочів, і будьте

захоплення | 31

обережні з фруктами, які окрім корисної клітковини багаті на прості цукри. Далі розберемось чому. Клітковина буває двох видів: нерозчинна та розчинна. Нерозчинна проходить через травну систему як щітка. Забираючи з собою залишки старої їжі, так звані шлаки, шкідливі продукти розпаду, токсини, покращує роботу кишківника. Увага! Їжу, багату нерозчинними волокнами клітковини, з обережністю слід вживати людям з гастритом і виразковими хворобами. Дотримуйтесь харчування, рекомендованого лікарем. Здоровим людям слід тримати розумну міру і вживати сирі овочі дозовано, в поєднанні з приготованою їжею для запобігання запаленню кишківника та інших розладів. Розчинна клітковина адсорбує холестерин і заважає засвоєнню глюкози. Чим же нам не вгодила глюкоза, основне паливо, без якого неможливе життя організму? Не так страшна глюкоза, як різке підвищення її концентрації в крові, яке провокує інсуліновий сплеск. А інсулін своєю чергою – запасання жиру.

32 | захоплення

Найвірніший спосіб зашкалити рівень глюкози – поїсти солодкого, тобто сахарози, нашого звичного цукру. Тоді кожна молекула розпадається якраз на глюкозу та фруктозу. Не обманюйтесь стосовно меду та фруктів, які містять нібито корисніший цукор, фруктозу. Фруктоза в організмі перетворюється на глюкозу, яка провокує підшлункову з її інсуліном. І далі за текстом, або ж включається в процес утворення жирів. З плюсів – вона солодша за глюкозу, тож для підсолоджування продуктів достатньо меншої кількості.

4. Пісна їжа – не синонім дієтичної. Додайте м’яса.

А також молочних продуктів і бобових. Якщо продукт багатий на білок – це те, що нам потрібно. І на це є декілька причин. По-перше, травлення білків до простих складових – амінокислот – потребує багато енергії. По-друге, стан, в який ми заганяємо свій організм у прагненні до стрункості та краси – деструктивний, оскільки для жироспалення нам необхідно, аби процеси катаболізму (розпаду складних сполук на прості) переважали над анаболізмом, тобто будівництвом тіла. А це означає, що разом з жиром будуть руйнуватись наші дорогоцінні м’язи. Сумно, але неминуче. Повністю запобігти руйнуванню ми не в силах, як і обманути природу та змусити одночасно нарощувати м’язову тканину та підсушувати підшкірний жир. Але мінімізувати втрати можна, забезпечивши постійне та вчасне надходження «цеглинок» для дрібного «ремонту», амінокислот. Найактивніший катаболізм у вранішні години,

одразу після прокидання. В цей час особливо важливо дати тілу швидкозасвоюваний білок. В ідеалі це буде білковий коктейль. Найбільше білка містять нежирне м’ясо птиці, куряча та індича грудки, гарним вибором буде також нежирна яловичина, і не забувайте про морепродукти з їхніми корисними жирними кислотами. Утримуйтесь від фанатизму щодо білка. 1,5-2 г на кілограм маси тіла є здоровою нормою. Надлишок загрожує зайвим навантаженням на нирки.

5. Їжте на ніч

Катаболізм протягом 8 годин та інсуліновий пік після голодування, пам’ятаєте? Все це грає не на нашу користь. Хорошим вибором буде нежирний йогурт, ідеальним – домашній сир. Прийом їжі повинен бути легким, аби не змушувати організм важко працювати над травленням під час відпочинку. І головне – багатим на повільно засвоюваний білок, казеїн, яким якраз славиться домашній сир. Це дасть нам поступове надходження амінокислот протягом ночі. Не вірте стереотипам, що з’їдене на ніч миттєво відкладається на боках, бо не встигає використатись. Обмін речовин – далеко не блискавичний і дуже непростий процес. Першочергове значення має добова калорійність вашого раціону.

6. Останнє, але найважливіше

Усе вищеописане має вписатись у ваш добовий калораж. Коротко кажучи, ви маєте вживати менше калорій, аніж витрачаєте. Порахувати добову потребу калорій можна самостійно за допомогою однієї з

формул, найпопулярнішою з яких є формула Харріса-Бенедикта. Розраховуємо базальний рівень метаболізму. Це та кількість Ккал, яка необхідна організму для забезпечення життєдіяльності в стані повного спокою. Знижувати калораж нижче цієї цифри небезпечно для здоров’я і життя. БРМ (для чоловіків) = 88.362 + (13.397 * вага у кг) + (4.799 * зріст у сантиметрах) – (5.677 * вік у роках). Отриману величину множимо на коефіцієнт фізичної активності: 1,2 – сидячий спосіб життя; 1,375 – невисока активність (1-3 тренування на

тиждень), 1,55 – помірна активність (3-5 тренувань в тиждень), 1,725 – висока активність (щоденні тренування). Число, яке ми отримали, – це той калораж, дотримуючись якого ми зберігатимемо сталу масу тіла. Щоби безпечно худнути, нам необхідно відняти 15-20%. Не менш важливим є співвідношення білків, жирів, вуглеводів, яке за нормами здорового харчування повинно складати відповідно Б – 3040%, Ж – 20-25 %, В – 40-50%. Виглядає складно, а рахувати кожну спожиту калорію і зовсім видається нереальним? На щастя, ми живемо в добу інформаційних технологій, і вести щоденник харчування,

захоплення | 33

як і порахувати добову норму можна за допомогою однієї з безлічі програм для смартфонів. Найпростіший спосіб – скласти раціон на день наперед, аби не підраховувати кожен шматок їжі, а рухатись за готовим планом. В ідеалі варто звернутись по грамотно складену програму харчування до дієтолога чи кваліфікованого тренера.

Стій за столом! Ми проводимо все більше часу сидячи. Працюємо, відпочиваємо, розважаємося 6/8/10, а інколи 12 годин на день. Мабуть, усі розуміють, що це погано, але часто нічого не можуть з цим вдіяти. Відвідування спортивного залу чи інша фізична активність після роботи нездатна повною мірою нівелювати шкоду, яку ви собі завдаєте тривалим сидінням. Біль у спині, порушення постави, сповільнення обміну речовин та циркуляції крові, слабкість м’язів, надлишкова вага, зниження продуктивності праці – це далеко не всі наслідки регулярної роботи сидячи. Чи хотіли би ви це змінити? Пропонуємо вам рішення, яке вже давно використовують на Заході. Це столи з регульованою висотою поверхні. Основна ідея таких столів полягає у чергуванні роботи сидячи та стоячи. Люди, які вже працюють за такими столами, підтверджують позитивний вплив регулярної зміни положення тіла протягом робочого дня. Це приплив енергії, покращення концентрації, втрата зайвої ваги, покращення стану спини та тільки позитивні емоції. Доктор Баклі з Mayo Clinic стверджує: якщо працювати стоячи по 3-4 години щодня, то ви «пробігаєте» 10 марафонів протягом року.

34 | захоплення

STIYSTIL – регульований по висоті стіл для роботи стоячи та сидячи. Його встановлюють на вже наявні меблі. Він готовий до використання з коробки та безкоштовно доставляється по всій Україні. На ньому без проблем можна розмістити два монітори 24”. Він дуже міцний та надійний. Дозволяє легко встановити потрібну саме вам висоту протягом кількох секунд. Набір аксесуарів дає змогу згрупувати кабелі. Ми зробили максимум, щоб ви відчули усі переваги від чергування роботи в положенні сидячи та стоячи упродовж дня.

StiyStil – столи для роботи стоячи www.stiystil.com.ua +38 067 340 17 00

Втім, за бажання, цілком можливо зробити це й самостійно. Важливо! За наявності будь-яких хронічних захворювань, обов’язково проконсультуйтеся з лікарем. І наостанок: пам’ятайте про важливість повноцінного раціону, багатого вітамінами та мінералами, водного балансу (не менше двох літрів чистої води на день!) та режиму сну

(саме під час сну виробляється один з найважливіших гормонів – соматотропін, який сприяє зменшенню підшкірного жирового прошарку). А про другу необхідну складову – правильно складений тренувальний план – читайте в наступному номері. Марія Саджениця Тренер фітнес-клубу «Forever»

І РУХАЙСЯ, СИДЯЧИ НА КРІСЛІ Продовжуючи тему новітніх розробок для офісу та дому, які здатні створити вам максимум комфорту та забезпечити фізичну діяльність тоді, коли ви зайняті розумово, розкажемо про ще один цікавий винахід. Так ось, дуже цікавий і напрочуд зручний спосіб «активності» на роботі або вдома пропонує український сімейний проект Еrgosit. Це новий на вітчизняному ринку продукт стильних та ергономічних крісел, які з легкістю можна брати зі собою. Це крісло у прямому сенсі змушує рухатись сидячи, а ще є дуже корисним для спини. Більшість з нас сьогодні проводить понад половину власного часу у сидячому положенні. Здебільшого його ми просиджуємо в офісі. І, звісно, така пасивність негативно впливає на наше здоров’я. Крім цього, ми абсолютно забуваємо про правильну поставу та шкоду для спини. Які ж переваги та у чому така унікальність цих крісел? Основною перевагою Еrgosit є здорова спина. Адже сидячи на такому кріслі, ви зменшуєте компресію у хребті та знімаєте напруження у нижній частині спинних м’язів. Крім того, засновники проекту запевняють:

унікальне положення при сидінні сприяє поліпшенню кровообігу. Іншою вагомою перевагою ергономічного стільця є рухова активність і динамічність, які просто забезпечені його власникам. Сидячи на такому кріслі, ви, самі цього не помічаючи, залучатимете м’язи спини, котрі зміцнюють та покращують поставу. У постійному русі перебуватимуть і ноги, що стимулюватиме циркуляцію крові в організмі. А ще у такому положенні ви зможете дихати глибше та поліпшити концентрацію уваги. Усі плюси Еrgosit складно перелічити. Проте слід розуміти, що сидіння у стандартному офісному та ергономічному «колінному» кріслах – це абсолютно різні відчуття. Але, звикнувши, ви вже точно не захочете пересідати на звичні крісла. Тож з легкістю можемо констатувати, що новому сімейному проекту вдалось створити крісло, котре поєднало у собі стиль і користь. Повністю українське виробництво, надійна дубова конструкція та якісні матеріали – це головні переваги, які лягли в його основу.

www.ergosit.com.ua +38 067 674 30 49 захоплення | 35

Чоловіча історія

Благородний

бунтар У 2001 Паоло Ді Каніо отримав приз справедливої гри Fair Play з рук президента ФІФА Зеппа Блаттера. Такої нагороди його удостоїли за джентльменський вчинок у матчі «Евертон» – «Вест Хем».

Під час гри проти «Евертона» Ді Каніо, який виступав за «Вест Хем», побачивши, що м’яч вискочив далеко за межі воріт, а воротар команди-суперника Пол Джеррард на межі штрафного майданчика отримав травму, відмовився переправляти м’яч у порожні ворота. Замість цього форвард клубу англійської прем’єр-ліги «Вест Хем», бачачи, що голкіпер не встає з газону, зловив м’яч в руки і вказав арбітрові на лежачого суперника, щоб йому надали допомогу. Цей момент вже понад 15 років є еталонним прикладом благородства. Саме за це Ді Каніо удостоївся щорічного призу від Міжнародної федерації футбольних асоціацій і бурхливих овацій, які влаштували обидві команди та всі вболівальники, присутні на матчі. До цього гравець славився своєю бурхливою вдачею, а тепер показав себе з найкращого боку. Його ще довго пам’ятатимуть за талант у грі та шанобливе ставлення до суперника.

Як мирно працювати у сімейному бізнесі? Відкрити власний ресторан, стати номером один серед підприємств, які виробляють твердий сир, а може й створювати вишукані чоловічі годинники. Безліч ідей може виникнути у чоловіка й дружини, які мріють мати сімейний бізнес. Вони довіряють одне одному і закладають надійну основу для спільної справи. Але як зберегти бізнес і сім`ю, коли погляди стають кардинально різними, а на конфлікти більше немає сил? Саме такі питання успішно і з легкістю вирішує Екгард Керайн, експерт з родинного бізнесу. На батьківщині, у Німеччині, його консультації врятували від краху безліч підприємств малого та середнього бізнесу. «Клуб ділових людей» запросив чоловіка до Львова, аби він поділився секретами з українськими підприємцями. «Егоїст» поспілкувався з Екгардом і дізнався більше.

38 | захоплення

- Екгарде, за Вашими спостереженнями, кризи сімейні та бізнесові найчастіше виникають через те, що люди не можуть поділити обов`язки, гроші чи з інших причин?

- Проблема в тому, що сім`я як система працює за зовсім іншими правилами, ніж підприємство. В сім`ях велику роль відіграють емоції. Більшість намагається зберегти мир. З досвіду, якщо йде війна, то її одразу починають боятися. Люди намагаються приховати і не обговорювати конфлікти, які природнім чином виникають. Коли таких людей зачіпаєш, то вони одразу закриваються і відмовляються відкрито обговорювати проблему.

- Є вираз «Додому не потрібно нести робочі проблеми». Але як тоді бути, якщо є сімейний бізнес?

- Образно підприємець завжди сидить за столом – чи бізнес-столом, чи родинним, бо близькі люди є серед членів правління. Найважливіший крок – це змінити комунікацію всередині сім`ї. Потрібно працювати над подоланням страху, обговорювати конфліктні ситуації. Уявіть, що у вас є брат або сестра, які від завтра будуть вас ненавидіти. Дуже важко витримати емоції, які виникають. Це пов`язано з тим, що хтось з них має певну частку в бізнесі, яку ви не можете використати. З іншого боку, брат чи сестра можуть подумати: «Я маю частку, але без згоди інших членів правління не можу її продати».

- То в сімейному бізнесі повинен бути хоча б один комунікатор, який зможе з кожним знайти спільну мову?

- Сім`ї мають сваритися конструктивно. Бо нас вчили деструктивно

Екгард Керайн на лекції, організованій Клубом ділових людей

сваритися, а в таких випадках запускаються біологічні програми.

- А «конструктивно» це як?

- Важливо всім зрозуміти, що деструктивна сварка – це біологічно запрограмована сварка. До певного рівня ескалації конфлікту підводить певна біологічна програма. Всі фактично віддані на поталу цієї програми, бо не контролюють її. Є 9 рівнів ескалації. І від 5 рівня конфлікт вже настільки сильний, що його дуже важко вирішити.

- Є, наприклад, молода сім`я, яка тільки починає свій шлях. Вони хочуть мати власний сімейний бізнес. З самого початку, на які важливі нюанси вони повинні звернути свою увагу, щоб справа стала успішною? Бізнес-план до уваги не беремо.

- Потрібно зрозуміти, для чого вони все це роблять. Спочатку на емоційному рівні. Те, що вони хочуть заробити гроші, це зрозуміло. Це раціональний рівень. Але варто з`ясувати для себе, чому ви хочете емоційно це робити? Як ваші бажання з чоловіком чи дружиною взаємодіють між собою? Які очікування ви ставите до себе і до вашої пари? Погляди можуть не співпадати. Жінки зазвичай хочуть сімейний бізнес, щоб укріпити відносини, підтримати чоловіка, допомагати одне одному. А чоловік більше зациклений на самореалізації. Тоді він переслідує зовсім іншу ціль, ніж дружина. І конфлікти вже запрограмовані наперед. Розмовляла Юлія Василина

захоплення | 39

відпочинок Подорожуй тільки з тими, кого любиш.

© Е. Хемінгуей

КОМПЛЕКСНЕ ПРИБИРАННЯ БУДЬ-ЯКИХ ПРИМІЩЕНЬ І ТЕРИТОРІЙ ЦІЛОДОБОВЕ ВИКОНАННЯ ТЕРМІНОВИХ ЗАВДАНЬ

6

п е р е в а г

с п і в п р а ц і

1. ТУРБУЄМОСЬ ПРО ЗДОРОВ’Я

з

2. КОМБІНОВАНЕ ПРИБИРАННЯ

Використовуємо мийні засоби європейських виробників, які не викликають алергію, не містять хлору, не шкодять поверхні речей. Сертифіковані мийні засоби ТМ sutter professional (Італія), hagleitner (Австрія), helper, franklin (Бельгія) безпечні для дітей і домашніх улюбленців

Практикуємо сухе і вологе прибирання, при цьому використовуємо техніку karcher. Порохотяги, міні-мийки, пароочисники, прасувальні системи, склоочисники, техніка для підмітання.

4. ТЕРМІНОВИЙ ВИЇЗД

3. ОСОБИСТИЙ МЕНЕДЖЕР

Збір команди протягом 1 години, та доїзд у будь-яку точку міста, а також околиці у межах 30км від Львова.

5. ВІД 4 ДО 12 ОСІБ У БРИГАДІ Залежно від завдання, в бригаді може працювати до 12 порядних і відповідальних молодих осіб. Кваліфіковані та високооплачувані, працюють у спецформах, рукавичках, бахілах або спецвзутті.

н а м и

З Вами працює персональний менеджер, який відповідає за чистоту приміщення та роботу бригади.

6. ЛОЯЛЬНІ ПРОПОЗИЦІЇ Йдемо назустріч постійним клієнтам, пропонуючи різні вигідні пакети послуг. Для читачів журналу «Егоїст» знижка 15% на будь-які послуги.

ДЛЯ ЧИТАЧІВ ЖУРНАЛУ «ЕГОЇСТ» ЗНИЖКА 15% НА БУДЬ-ЯКІ ПОСЛУГИ

КОМПЛЕКСНЕ ПРИБИРАННЯ БУДЬ-ЯКИХ ПРИМІЩЕНЬ І ТЕРИТОРІЙ ЦІЛОДОБОВЕ ВИКОНАННЯ ТЕРМІНОВИХ ЗАВДАНЬ

ІНШІ ВИДИ ПРИБИРАННЯ: ПІСЛЯ РЕМОНТУ

За потреби, команда виїжджає наступного дня, щоб прибрати

ДІМ СЕРВІС

ГЕНЕРАЛЬНЕ

СЬОГОДНІ ЗАМОВЛЯЄТЕ – ЗАВТРА ПРИБИРАЄМО!

Ретельне прибирання кожного куточка приміщення, за необхідності може працювати велика команда

РЕГУЛЯРНЕ

Щотижневе прибирання приміщень для підтримання чистоти за попередньо узгодженим з клієнтом графіком (наприклад, 3-4 прибирання на місяць)

ПОСЛУГИ САДІВНИКА

Надійний догляд за садом біля будинку або на дачній ділянці. Ваші дерева та кущі будуть плодючими та красивими.

ЕКСПРЕС-ЛАНДШАФТ

Створення ландшафту за 1-3 дні. Це: планування території, вивіз будівельного сміття, висадка рослин, монтаж фонтанчиків і водоспадів, викладення доріжок.

КОНТАКТИ: +380 68 68 95 200 +380 95 75 81 880

Час іде, і після Дня Валентина відразу треба думати про нього – чергове свято, яке вимагає від нас подарунків, уваги, турботи. 8 березня. Якщо, звісно, ви його таким вважаєте. Це не обмін презентами на День Закоханих. Це свято, коли лише ми робимо подарунки, показуючи цим наскільки цінуємо, кохаємо та поважаємо прекрасну половину людства. Якщо ж ви шукаєте чим потішити кохану і не

знаєте що обрати, а саме на часі відпустка, – подаруйте поїздку в одне з місць, яке точно сподобається вашій другій половинці, та й де ви не нудьгуватимете, маючи нагоду провести вільний вечір, чи навіть день. І навіть якщо ви 8 березня святом не дуже і вважаєте, все одно ваша жінка цього дня чекатиме від вас чогось приємного.

Маврикій vs Мальдіви На Мальдіви наш вибір впав, бо напевно вони є першим місцем, яке називають чарівні жінки, уявляючи райський відпочинок. Дійсно, у світі мало країн, які можуть похвалитися тим, що 80% їхньої території займають чудові піщані пляжі. Саме вони, як і унікальна мальовнича незаймана природа, приваблюють охочих до екзотики туристів. Біленький пісочок, блакитна водичка, і посеред усієї цієї краси – бунгало, де тільки ви удвох.

Більшість готелів розташовані тут таким чином, що кожен з них займає окремий острів, тому заважати вам не буде ніхто. У столиці країни – Мале – досить нудно, тому все найцікавіше знаходиться таки тут біля води та у ній. Поки жінки намагатимуться якнайкраще засмагнути, чоловікам неодмінно цікаво буде зайнятися дайвінгом чи сноркелінгом (підводний світ островів може сміливо

конкурувати з красотами Великого Бар’єрного рифу, а відсутність небезпечних морських жителів дозволяє займатись цим навіть дітям), покататися на водних лижах, зайнятися різними видами серфінгу, а також порибалити. Досвідчений інструктор забезпечить вас усім необхідним для рибалки та відвезе на місцевому човні «доні» у відкрите море, а тутешні багаті на сотні видів риб води не залишать нікого без улову,

ві дпочинок | 41

який вам ще й приготують на вечерю. Практикують тут як ранкове, так і нічне рибальство, а також рибалку на велику непромислову рибу. Зайнявшись таким видом активного відпочинку, можна спіймати рибувітрильник, рибу-меч, блакитного і чорного марліна, ваху, барракуду, кілька видів тунця, чорнокрилу, тигрову чи блакитну акулу, рибу-молот. Особливо цікавою буде екскурсіяполіт над Мальдівами на гідроплані, адже з висоти пташиного польоту острови виглядають просто надзвичайно! Зараз на Мальдівах активно розвивають бюджетний туризм: не так давно тут дозволити відкривати готелі і на островах, де живуть місцеві, проте настрій тут вже не романтичний. А ми ж хочемо дивувати, правда?

42 | ві дпочинок

У південній частині Індійського океану, недалеко від острова Мадагаскар розташована одна з наймолодших держав світу – Маврикій. Острів входить до Співдружності, очолюваної Великобританією, а главою держави номінально вважають англійську королеву. Маврикій – казковий острів з широкою смугою білих піщаних пляжів, куди можна приїжджати в будь-який час року. Природа Маврикію дивує і захоплює: тут знайшлося місце і для коралових рифів, і для вимерлих вулканів, і для гір, джунглів, лісів. На острові близько сотні розкішних готелів, кожен з яких «укомплектований» власними барами, ресторанами, басейнами, перукарнями, SPAсалонами, спортзалами, центрами водних розваг і магазинами.

Відпочинок на Маврикії високо цінують європейці не лише за екзотику, але й за широкі можливості для респектабельних видів спорту – верхової їзди, великого тенісу та гольфу. Цей екзотичний острів – це ще і приголомшлива суміш традицій і культур. Тут мирно співіснують буддисти і християни, мусульмани й індуїсти. Кожна з частин острову – унікальна та пропонує відпочивальникам особливу атмосферу. На півночі не буває сильного вітру, а сонце світить цілий рік. Тут, крім дикого узбережжя, що зберіг в природному вигляді екосистему островів, є прозорі лагуни, чудово підходять для дайвінгу. Південна сторона вабить приголомшливими панорамними видами і екзотичними ландшафтами. Тут є і рівнини, і гірські плато, і скелясті кручі. Західне узбе-

режжя славиться майже незайманою природою і протяжними пляжами. Неподалік розташовані національні парки, де можна побачити крокодилів, гігантських черепах, хамелеонів, мавп і кажанів в оточенні пишної тропічної рослинності. Схід рай для серферів. На цьому узбережжі з його мінливим рельєфом вас чекають численні сюрпризи природи: скелясте узбережжя раптом різко змінюється нескінченними піщаними пляжами, а тропічні ліси прорізають повноводні гірські річки. Південний схід знаменитий відокремленими пляжами з яскравими кораловими рифами. Зайве казати, що острів – одне з найкращих місць для заняття видами спорту для справжніх чоловіків: серфінг, кайт-серфінг, дайвінг, екскурсії в джунглі. Тож нудно тут вам точно не буде.

ві дпочинок | 43

Париж vs Венеція Які міста подобаються жінкам? Чим вони керуються при виборі? Звісно, це повинно бути щось з шармом, щось наповнене романтикою, коханням, любовними історіями та легендами. Якщо говорити про Європу, то такими містами першочергово є Париж та Венеція. Але яке з них більше підходить для такої нагоди? Яке романтичніше, «жіночніше»? Обрати, певна річ, не так легко, адже кожне з цих міст приваблює своєю неймовірною красою та особливістю, несхожістю на інші міста. Так от, зробити вибір все одно доведеться, а як – у нас є одна хитра порада. Везіть кохану туди, де є цікавіші для вас чоловічі заняття, адже, відправивши милу на шопінг, можна зайнятися цілком чоловічими справами

44 | ві дпочинок

та по-іншому поглянути на ці міста. Отже, у Парижі програмою-подарунком мусить бути прогулянка Сеною – головною річкою Парижа, оспіваною співаками, змальованою художниками, описаною поетами та письменниками. Без неї знайомство з містом буде неповним, неповноцінним. Саме з води можна побачити чи не усі мости через Сену та багато пам’яток архітектури, розташованих на набережній. Також неодмінно слід відвідати Ейфелеву вежу, яку вважають найвідвідуванішою і найфотографованішою туристичною пам’яткою світу. До неї слід прийти не раз. Спочатку зранку, щоб побачити, як тільки прокидається місто, і вона разом з ним у променях ранкового сонця, та попити

кави з круасанами десь поблизу цієї красуні, потім – в обід, коли можна добре намилуватися вежею, нафотографуватися та добряче роздивитися це унікальне творіння генія-архітектора. І звісно ж, увечері, коли la Tour Eiffel загоряється мільйонами вогнів, щоразу викликаючи захоплення тисяч туристів. Підніматися на її вершину чи ні – питання спірне. З одного боку – як же не зробити цього, будучи так близько від всесвітньовідомого шедевра архітектури? А з іншого – не всім під силу вистояти дві довжелезні черги (одна, щоб піднятися на другий поверх, інша – власне, на саму вершину). Це по-перше. А по-друге, з вежі не видно її саму, а панорама Парижа без цієї архітектурної домінанти відверто програє.

Будучи у Парижі, просто необхідно відвідати Лувр – один з найбільших музеїв світу. Щоб лише кинути оком на кожен експонат музею, треба витратити дві доби. Проте не обов’язково оглядати їх усі, але як зігнорувати найвідомішу у світі картину – «Мону Лізу» да Вінчі чи найзнаменитішу скульптуру античності – Венеру Мілоську у найвідвідуванішому музеї планети?! На особливу увагу в Парижі заслуговують також Єлисейські поля та Тріумфальна арка, Скаре Кер, Гранд Опера, Монмартр, найвідоміший собор країни Нотр-Дам де Парі та багато інших пам’ятних місць. А справжнього чоловіка в Парижі неодмінно зацікавить «Мулен Руж» – легендарне класичне кабаре, відкрите у місті того ж року, що й Ейфелева вежа – 1889. Славнозвісний заклад свого часу полюбляли відвідувати Тулуз-Лотрек, Пабло Пікассо, Оскар Уальд, а у 1893 році одна з танцівниць

повністю роздяглась на сцені. Це і був перший в історії стриптиз. Обравши Венецію, найпершим романтичним заняттям на думку спадає теж катання по воді, але вже каналами і на гондолі. Задоволення це не з дешевих: офіційний сайт Асоціації гондольєрів називає ціну у 80 євро за 40 хвилин, хоча насправді все дорожче, проте можливий невеликий торг. Звісно, у Венеції, та ще й будучи там з коханою, гріх не покататися на гондолі, адже вона здавна була основним засобом пересування. Саме з води можна побачити найгарніші палаци міста, фасади яких виходять на Грандканал (це Ка’Реццоніко, Ка’Фоскарі, Палаццо Барбаріґо, Ка’Даріо, Палаццо Вендрамін Калерджі, Ка’д’Оро, Палаццо Каваллі-Франкетті), проте для цього вже треба буде, мабуть, скористатися річковим трамвайчиком (вапоретто), а на гондолі краще покататися меншими провулочками, вужчими

романтичнішими канальчиками. Але і на сушу зійти необхідно. Адже лише так можна побачити найвідомішу площу Венеції – Сан-Марко. Саме тут колись закохані пари годували голубів, фотографуючись з ними. Зараз цю атракцію заборонила влада, але голубів на Сан-Марко знайти таки можна. Та і не вони найцікавіше, що можна побачити на площі. А Палац дожів (резиденція правителів республіки), годинникову вежу Торре дель Оролоджіо, колони Сан-Марко (символічні ворота міста), Старі та Нові Прокурації (тут засідали головні після дожа особи, які керували державою), а також собор Сан-Марко – найпопулярнішу пам’ятку архітектури Венеції. Також обов’язково слід зайти на каву в «Флоріан» – найстаріше кафе в Італії, що теж розташоване на площі. Відвідини його – такий самий неодмінний атрибут екскурсії містом, як і катання на гондолі.

ві дпочинок | 45

Щодо чоловічих розваг, то їх тут не так багато. Венецію можна назвати жіночим містом, але ми ж робимо приємне коханій. А трохи відвести душу можна у Casino Municipale, відкритому ще у 1930 році в згадуваному вже Палаццо Вендрамін Калерджі на березі Гранд-каналу. Вибір ігор тут дуже широкий: Шмен-де-фер, французька та американська рулетки, блекджек, тридцять і сорок, карибський покер, а також слот-машини (всього 500 найменувань). Починаючи з весни 2007 року, один з поверхів палацу повністю відведений під нові ігрові автомати. А неподалік аеропорту Марко Поло з 1999 року працює «Ка’Ногера» – перше в Італії казино «по-американськи».

46 | ві дпочинок

А ще слід відвідати Harry’s Bar – один з найвідоміших барів-ресторанів міста. Відкритий він був 1931 року і з того часу став улюбленим місцем відомих людей. Відпочивати тут полюбляли Ернест Хемінгуей, Альфред Хічкок, Чарлі Чаплін, Вуді Аллен. Славиться заклад своїм коктейлем «Сухий мартіні». Ось такі напрямки ми визначили відпочинку в цей час закордоном, а вам бажаємо, обираючи найромантичніше місце для відпочинку з коханою, не забувати і про себе та додати до романтики трохи егоїзму та поїхати туди, де вам нудно точно не буде. Остап Процик

ві дпочинок | 47

Glen Moray:

дух шотландських долин Середньовічні замки з привидами, картаті кілти на міцних хлопцях, піщані дюни і пустки, вересові поля і тумани на болотах ... Але це ще не вся Шотландія. Ось коли ти поринеш в стакан ароматного напою кольору темного золота, який обволікає пахощами диму і торфу, коли відчуєш на язику тягучий смак – тоді так, ти вловив дух Шотландії. Ти знаєш її смак. Смак віскі Glen Moray. Віскікурня Glen Moray розташована в старовинному місті Елджін, це столиця Спейсайду – регіону на півночі Шотландії, що асоціюється в усьому світі з чудовими молт-віскі. Це місце носить гордий титул «столиці віскі». Місто Елджін виросло біля замку, побудованого в XI столітті. В околицях фортеці, а потім і міста в давнину

48 | ві дпочинок

дуже любили полювати шотландські королі та знать. Найстаріша дорога, з прокладених в Елджін, проходить через землі віскікурні. Свого часу нею проїжджали легендарні для Шотландії історичні діячі, серед яких Святий Колумб, королі Дункан і Макбет – той самий, про кого написав трагедію Шекспір.

Віскі Glen Moray – це класичний солодовий віскі, який не так давно став відомим широкому колу любителів цього напою, але вже встиг стати одним з найшанованіших! Його виробляють на однойменній винокурні, заснованій наприкінці ХІХ ст. Будівлю винокурні спочатку було побудовано в 1831 році, і в ній розмістили пивоварню. Згодом завод був перепрофільований на виробництво віскі. Секрет успіху цього віскі можна сформулювати так: сировина найвищої якості (ячмінь і вода), вірність традиціям і наявність характерної «родзинки». В якості «родзинки» виступає витримана сировина в

бочках з-під бурбона і білого сухого вина Шардоне і Шенін Блан. Саме така витримка нейтралізує смак торфу і робить його ледь відчутним, відтіняючи основний букет напою. Оригінальність, елегантність і високий смак втілені також у дизайні пляшки та упаковці напою: пляшка схожа на перегінний куб, який традиційно використовують у виробництві віскі. Упаковкою є металевий циліндр, оформлений в стилі «мілітарі». А на коробці віскі 16-річної витримки зображені представники армії Хайленда в різноманітних мундирах. Оригінальна пляшка і упаковка роблять цей напій чудовим подарунком і об'єктом уваги колекціонерів. Елегантний шляхетний віскі від Glen Moray відрізняється багатими і пряними відтінками аромату, гладким і чітко окресленим смаком. Знавці називають його смак збалансованим, м’яким і округлим. Ві-

скі Glen Moray володіє довгим приємно-пекучим післясмаком.

Glen Moray пропонує широкий діапазон вікових груп віскі, які задовольнять смак як любителів-початківців, так і поціновувачів, які шукають щось особливе. Віскі «Glen Moray 12 Years Old» – віскі золотистого кольору, з ароматом квітів, фруктового ірису, горіхів і тонами спецій, смаком шоколаду, солоду, волоського горіха і нотами дуба, трав і цитрусових. Віскі «Glen Moray 15 Years Old» – цей віскі золотого кольору, з ароматом меду, цукрової вати з нотами ожини і вересу, смаком кураги, ірисок, чорної смородини і нотами солоду. Віскі «Glen Moray 18 Years Old » – віскі кольору темного золота, з ароматом сухофруктів, прянощів, шоколаду, з тонами лляної олії і шкіри, смаком м'ятних цукерок, ірису, ячмінного цукру з нотами торфу і диму. Віскі «Glen Moray» є чудовим ді-

жестивом, добре поєднується з сигарою, заварною кавою, його можна вживати з льодом або водою. Якщо Ви любите смак класичного скотчу, то Вам потрібно обов'язково хоча б раз спробувати Glen Moray. Ми впевнені, Ви не будете розчаровані. А раптом саме цей віскі стане Вашим улюбленим?!

м. Львів, вул. Стрийська, 78 +38 (032) 295 13 71 +38 (063) 244 19 10 +38 (068) 348 99 52

ві дпочинок | 49

ПЕРУ: захват і

розчарування

50 | ві дпочинок

Хто з мандрівників не мріє потрапити в Перу, насолодитися красою Мачу-Пікчу, поплавати в найвисокогірнішому суднохідному озері на світі чи полазити джунглями Амазонії? Зваживши всі «за» і «проти», мій вибір випав на експедицію разом з широко розрекламованими Paganel Studio, сайт яких просто рясніє фантастичними пропозиціями та неймовірними фотографіями з різних куточків світу.

Переглянувши всі варіанти перельотів до Ліми, найоптимальнішим був рейс з Мадриду. Враховуючи, що віднедавна літаки туди курсують прямо зі Львовіа, гріх було не провести ще декілька днів у столиці Іспанії, яка нічим не гірша за Барселону. До Ліми ми прилетіли близько 5:00 ранку. Поселившись у готелі, відразу вирушили на екскурсію столицею, яка після Мадрида особливо нічим не вразила, адже місто

заснував іспанський конкістадор Франциско Піссаро в 1535 році, і весь центр збудований у типовому іспанському колоніальному стилі. Всі решта частини міста – звичні бідні квартали, куди туристам ходити не рекомендують, особливо з цінними речами. Винятком є хіба район Мірафлорес з видом на Тихий океан та шаленими цінами за квадратні метри. Знайомство з нашою групою пройшло в культовому і дуже гарному ресторані

«Роза-Наутіко», розташованому практично в океані і звідти можна милуватись чудовими заходами сонця та тим, як опановують хвилі серфери. Там ми і познайомилися з нашими експедиційними лідерами, які були з нами протягом усієї подорожі, допомагали та підтримували у всьому. Провівши у Лімі два дні, ми вночі вирушили в пустелю Наска, відому своїми геогліфами. Вважають, що ці лінії створили представники культури Наска між 200 роком до н. е. та 700 роком н. е. Геогліфи Наски включають на диво рівні лінії протяжністю декілька кілометрів і близько 60 фігур, складність яких варіюється від простих ліній до детально прорисованих зображень колібрі, павуків, мавп, риб, лам та ящірок. Їх показують туристам з літачка. Хоча згори вони виглядають просто як хороша «замануха». Політавши над Наскою та трішки відпочивши в готелі, на нас очікував найважчий переїзд до древньої столиці інків – міста Куско. Від початку нашої мандрівки ми були приємно вражені автобусом, яких ні в Україні, ні в Європі я ніколи не бачив. Широкі крісла, які розкладались на 160 градусів і давали можливість нормально поспати протягом дороги. Виглядало набагато краще, ніж бізнес-клас літака. На початку подорожі нам відразу роздали по декілька пакетиків, для тих, кого буде закачувати. І використала ці пакетики практично половина групи. Відразу після виїзду ми зрозуміли, що дорога буде надзвичайно важкою, адже проїжджали ми через перевали 4500 метрів, а від

ві дпочинок | 51

серпантинів практично у всіх голова йшла обертом. Майже весь час ми їхали односмуговою дорогою над величезними прірвами і вперше ми побачили красу перуанських гір, вкритих сніжними шапками. Куско розташований на висоті 3600 м над рівнем моря, тож для частини групи перебування тут було доволі таки важким. Але воно того вартувало. Нарешті ми спробували національну страву перуанців – куя! По-нашому – це звичайна морська свинка, на вигляд, як великий щур, а на смак – щось між кроликом і куркою. Оглядова екскурсія містом не залишила в багатьох фотоапаратах вільної пам’яті. До сьогодні збереглись древні будівлі інків, які вражають своєю величчю і нерозумінням, як вони могли це все збудувати. Наступного дня ми поїхали на екскурсію до фортеці Саксайуман, і знову нашому подиву не було меж. Ніхто не міг зрозуміти, як в XIV-XV ст. було можливо таке збудувати. Як можна було скласти багатотонні камені так, щоб не було жодної, навіть кількаміліметрової щілини. Багато науковців твердять, що цю фортецю збудували ще до інкської цивілізації, ймовірно інопланетяни, а простим смертним залишається тільки милуватись красою і здогадуватись, як воно було насправді. Далі були кільця Морая (колишня сільськогосподарська лабораторія інків) та соляні копальні Мараса, де місцеві жителі досі видобувають сіль. Особливо хочеться відзначити дуже колоритних місцевих жителів, яким так і хочеться дати декілька соль і зробити фотографії

52 | ві дпочинок

з їхніми дітьми в національних костюмах. Після Куско наша експедиція вирушила до міста Агуас-Кальєнтес біля підніжжя Мачу-Пікчу. Для того, щоб зрозуміти красу цього міста, потрібно просто ще раз переглянути фільм «Аватар» і перед очима побачити всю цю велич і красу гір над стрімкою річкою Урубамба! Наступного дня ми піднялись на саме Мачу-Пікчу! ТАК! ТАК! ТАК!!! Кожен справжній мандрівник мріє хоч раз у своєму житті побувати на цій горі та побачити цю красу на власні очі. Місто, яке не знищив час, яке вабить своєю таємничістю, перебуваючи в якому, кожен розуміє, наскільки ми мізерні в цьому світі. Тут кожен камінчик ніби хоче розповісти якусь історію. І між тим місцеві дружні лами випрошують у туристів шматок банана. Основні будівлі, розташовані між двома горами: Уайна-Пікчу та Мачу-Пікчу. На першу можна піднятись, лише маючи спеціальні дозволи, адже підйом дуже важкий і небезпечний, а другу можуть відвідати всі охочі. Найвища точка гори Мачу-Пікчу – 3061 м (на 1 км вища за Говерлу). Для того, щоб туди піднятись, знадобилось близько 2 годин і неймовірна кількість «теплих» слів, але воно того вартує, і вигляд звідти на всі споруди просто фантастичний! Після Мачу-Пікчу наша група вирушила до міста карнавалів Пуно (3800 м над рівнем моря). Провівши там три дні, ми ніяк не могли зрозуміти, чому щодня у місті карнавал. Навіть місцеві жителі цього не знали, але сказали, що танцюють на вулицях вони практично щодня!

ві дпочинок | 53

Саме місто розташоване на березі найвисокогірнішого суднохідного озера у світі – Тітікака! А на самому озері живе місцеве плем’я урос, яке будує острови з комишу, що росте тільки тут. Вони часом селяться групами до десяти людей у власноруч сплетених хижинах площею всього 10 кв. м. І живуть вони за рахунок рибальства і туризму. Тож відразу спробували продати нам браслетики, скатертини та інший непотріб втридорого. Всі охочі змогли скупатись в 10-градусній водичці, що підбадьорило до наступних звершень. Дорогою з Пуно ми відвідали древню гробницю інків – вежі Сілустані, але подумки ще гуляли по Мачу-Пікчу.

54 | ві дпочинок

Далі трансфером через Ліму експедиція вирушила в Пукальпу, де нас попросили самостійно не виходити з готелю, а особливо з цінними речами. Наступного ранку розпочалась екскурсія, яку більшість запам’ятає на все життя. 10 годин на дерев’яному човнику, з якого весь час місцеві аборигени вичер-

пували воду, до місця призначення в джунглях на річці Укаялі видались дуже важкими. Прибули ми на місце табору після заходу сонця. Швиденько розклали намети, щасливчики повечеряли смачними піраньями та іншою рибою. А всі, хто хотів відчути «щось неймовірне», пішли готуватись до обряду АЯВАСКА. Його місцеві жителі використовують для спілкування з духами та для очищення тіла і душі. На погляд простого європейського туриста проходив він як в кіно. Спочатку шаман Дональдо роздав всім по стаканчику гидоти, яка і викликає певну галюциногенну реакцію в організмі людини та змушує проблюватись усіх, хто її випив. А потім починається весь об-

ряд, де шаман, як у фільмі, співає, курить люльку, вводить людей у транс. З нашої групи реально «зачепило» трьох людей, які змогли поспілкуватися з всесвітом, а в решти перед очима були просто гарні кольорові мультики. Наступного дня була екскурсія джунглями. Дорогою наш гід вбив отруйну зміюку – на жаль, це єдине цікаве, що ми побачили. Після цього ми вирушили на відвідини місцевого племені шапібо-конібо, яке зустріло нас не дуже привітно. Чоловіча частина племені взагалі не захотіла з нами спілкуватись, а жінки та діти, які отримали від нас немало подарунків, тільки перших півгодини провели з нами, а далі вирішили

займатись своїми справами. Частина групи все-таки вирішила порибалити та навіть зловила декілька піраній. А всі решта шукали, де сховатись від 35-градусної спеки та мріяли про бокальчик холодного пива. Але його нам продавали теплим і за ціною мішленівського ресторану. Ховаючись від спеки, ми скупались

у неймовірно брудній річці і вирушили назад годувати комарів. Ввечері наш гід Гілберт приніс нам для фотосесії 2 кайманів та удава, якого наша група ніжно і задушила. Наступного дня ми всі як один покусані комарами, москітами, мурахами та іншими невідомими комахами знову на наших дерев’яних човниках попливли до Пукальпи. Цього разу це тривало 12 годин. Ми мазали свої покусані руки і ноги та тихенько заздрили швидкісним катерам, які обганяли нас дорогою. А далі була Ліма, з її колоритними сувенірами, переліт до Мадриду, звідти – до Львова. А душа залишилась у Мачу-Пікчу! Анатолій Крачковський

ві дпочинок | 55

«БОРОДАТИЙ, А ТИ ПРОСТО НОРМАЛЬНИЙ ЧУВАК!» Ось таку експресивну фразу на свій адрес часто чує від гостей ведучий Юрій Рихлик. Фестивалі, весілля, корпоративи, концерти – усюди він дарує позитив гостям, незалежно від їхньої кількості чи статусу. Не «Зірка сцени», не «Номер 1» і навіть не «Найкращий ведучий Західної України». Він простий бородатий ведучий, який не любить пафосу як в житті, так і на роботі, але точно знає як порозумітися з людьми, тримаючи у руці мікрофон.

56 | ві дпочинок

– Юро, скільки часу ти вже на сцені?

– Ще з першого курсу факультету електроніки! Неочікувано? (сміється). З мікрофоном я працюю ще з 2004 року. В 2007 провів своє перше весілля. А до того, в університеті, я займався не наукою, а грав у КВН. А ще долучався до організації студентських вечірок, більшість яких пройшли у клубі «Пікассо». Саме на тій сцені й мало місце моє народження як ведучого. Зараз, коли потрапляю в

цей заклад, завжди відчуваю якусь ностальгію.

– Тобто ти не зразу обрав собі творчу професію?

– Я не обирав, моя професія сама знайшла мене. Хоча не лише мене, майже всі мої друзі з КВН і зараз залишаються у розважальній сфері – хто на телебаченні, хто на радіо, хто в різноманітних гуморшоу. Я теж розвиваюся у різних напрямках: працюю радіоведучим, маю автор-

ський телепроект, веду автомобільний YouTube-канал, і звичайно, я проводжу різні івенти.

– Пам’ятаєш своє перше проведене весілля?

– На жаль, найперше згадати не вдається, а провів я їх вже не одну сотню. Як і не стежу за тим, хто досі разом, а хто розлучився. Зате пам’ятаю один випадок, коли мій знайомий хотів розлучитися, а я сказав йому, щоб не псував мені статистику. То він і передумав. Досі щасливі разом.

– Ти провів так багато заходів. Мабуть, вже зовсім не хвилюєшся перед виступом?

– Навпаки, я завжди переживаю перед роботою. Якщо виходиш на сцену і не боїшся, то ти не артист. Неважливо, чи це весілля на 100 людей, чи концерт на 10 000, хвилювання має бути. Коли виходжу на сцену, то вже за перші декілька хвилин можу зрозуміти, моя це публіка чи ні.

– Чи з усіма легко працюється?

– Я універсальна людина, бо спілкуюся з різними верствами населення однаково. Мені однаково чи переді мною «велика шишка», чи звичайний «роботяга». Я готовий віддавати свою енергію, дару-

вати позитивні емоції, якщо у відповідь я бачу щирі усмішки людей, чую їхній сміх, оплески. Тоді ця позитивна енергія до мене повертається сторицею. Люди бувають різні, а працювати потрібно однаково якісно і щиро для всіх. Не можу працювати лише з «дерев’яними» людьми, до яких неможливо достукатись, які обмежили себе різними правилами, статусами та навішали на всіх ярликів. А ще складно працювати з «зірками», які зі Львова вирвалися, а до Києва ще не добралися. Та після того, як засвітилися десь на ТБ, почали вести себе зовсім по-зірковому. Ось тут стає зрозуміло, хто ким є. Проявляється справжнє єство людини. Неодноразово працював з ТНМК, заслужено – зірки високого рівня. Але як люди такі прості, «свої» і так з ними легко працюється, саме задоволення. Тому по фіг, хто ти, головне – аби нормальна людина!

– А тебе впізнають на вулицях?

– Я маю особливу візитну картку – бороду, яку я ношу вже впродовж 13 років! Її важко не побачити і легко запам’ятати. А ще в мене багато друзів, ще більше колег і знайомих. Буває, що на вулиці підійде хтось, привітається, ми поспілкуємося, а я ще півдня думаю, хто ж це був.

Іноді на мене ображаються, бо я пройшов повз когось і не привітався. Але це не тому, що я «зловив зірку», я просто можу не впізнати чи не побачити. Щодо моєї впізнаваності, то колись я вів КВН, яке транслювали на львівському телебаченні. І після ефірів програми, навіть хлопці з району починали вітатися інакше. А якщо серйозно, то я дуже співчуваю тим людям, які не можуть спокійно з друзями випити пива в кафе і повеселитися, бо з усіх боків усі дивляться, впізнають, фотографуються. Це напевно надзвичайно складно, тож я точно б такого не хотів. Хоча одного разу трапилося так, що зі мною фотографувалися, бо думали, що я Галустян – було потішно. А загалом я люблю все, що просте. Навіть в одязі надам перевагу зручному светру, якщо буду мати у шафі також вишукану сорочку й кардиган.

– Тебе часто немає вдома вечорами та й на вихідних. Дружина не сердиться?

– Дружина мене дуже добре розуміє й теж не буває вдома (жартівливо) Ми з нею дуже подібні, захоплення і робота в нас схожі, вона теж ведуча. Щоправда я веду ранкове шоу на радіо, а вона вела на телебаченні, зараз навчається в школі «1+1», веде весільні церемонії. Тож дуже часто ми перетинаємося на весіллях. А щодо свят – то намагаємося їх зустрічати разом, хоч на роботі, ось як, наприклад, Новий рік. У нас зовсім немає класичних вихідних і стандартного для сімей укладу життя. Але ми познайомились на КВН, змагалися у різних командах, тож фестивальний ритм життя і почуття гумору нам допомагає. З ним і жити легше, і працювати веселіше. Розмовляла Зоряна Крачковська

ві дпочинок | 57

Не дозволяйте, щоб ваш бізнес або ваша робота впливали на вас, впливайте на них самі. © Д. Рон

У Новий рік – з новими гаджетами Які новинки техніки чекати у 2017 Новий рік приносить нам не лише нові очікування і надії, але й цілу гору революційних і не дуже гаджетів та девайсів, якими нас поспішають потішити як великі відомі компанії, так і стартапи. Отже, що нового ми можемо отримати у 2017, розкажемо далі.

Ще більше оперативки На цьогорічній ювілейній виставці електроніки CES-2017 у Лас-Вегасі кожен поважний виробник намагався здивувати чимось особливим. Вже добре відома нам компанія Asus вирішила вражати не новими гаджетами, а начинкою. І їй це вдалося: флагманський смартфон Zenfone AR став першим у світі, який отримав 8 Гб оперативної пам'яті. Пам'ять – не єдина перевага, якою гордяться в компанії. Телефон також отримав 5,7-дюймовий Super AMOLED-дисплей з роздільною здатністю 1440x2560 пікселів; процесор Qualcomm Snapdragon 821, оптимізований для роботи з технологіями доповненої і віртуальної реальності; основна пам'ять

обсягом 256 Гб; головна камера смартфона з роздільною здатністю 23 Мп, фронтальна камера – 8 Мп; сканер відбитків пальців та акумулятор ємністю 3300 мАг з підтримкою технології швидкої зарядки. Працює смартфон на базі Android 7.0 Nougat з оболонкою Zen UI 3.0. Також Zenfone AR є першим у світі смартфоном з підтримкою технології доповненої реальності Google Tango, яка наділяє пристрої машинним зором за рахунок набору додаткових сенсорів і камер, а також платформи віртуальної реальності Google Daydream. Тож, готуємося, у продаж новинка має надійти вже за місяць-два.

дрібн иці життя | 59

Домашній помічник Виставка інша, але компанія та сама: на Computex 2016 згадуваний вже Asus представив домашнього робота-помічника Zenbo, випустити у вільний продаж якого обіцяв цього річ. Наразі мова йде про обмежені партії, а для замовлення будуть доступні дві версії «компаньйона» з різним об'ємом вбудованої пам'яті. Майже індивідуальне замовлення – є нагода відчути себе власниками чогось особливого. А Zenbo таки справді екстраординарна штука. Домашні роботи – це не нове слово на ринку, але станом на зараз «друг» від Asus найкращий.

Zenbo самостійно переміщується по дому, розпізнаючи перешкоди та сходинки, камера дозволяє спілку-

ватися за допомогою відеозв'язку, мікрофон – відповідати на питання власника і нагадує про майбутні події в календарі. Помічник вміє керувати «розумною» домашньою технікою, через динамік транслює музику, а за відсутності господарів стежить за безпекою будинку. Також робот може впродовж певного часу бавити дітей іграми, танцями і піснями, а також «розповідати» їм інтерактивні казки. Для старших Asus Zenbo викличе таксі чи влаштує нескладний шопінг в Інтернеті. Поки вартість смарт-друга для всієї сім’ї – приблизно $620 за модель на 32 Гб і $780 за розширену версію (128 Гб) зі зарядною станцією.

«Намордник» для таємних розмов До виставок підготувалися і українці. У згадуваному вже Вегасі на CES 2017 серед інших вітчизняних розробок відвідувачі могли також незвичайний гаджет Hushme, який ми б скоріше назвали намордником. Проте дуже функціональним та часто потрібним. Це бездротова гарнітура, створена для розмов у людних місцях. Працює вона за дуже простим принципом: просто затуляє вам рота і обмежує можливість стороннім під-

60 | дрібниці життя

слухати хоча б щось з вашої розмови. А звукопоглинаюча конструкція та мікрофон всередині девайсу донесуть таємну інформацію лише до ї ї адресата. Натомість замість тиші ви можете забавити оточуючих звуками природи, води, голосами персонажів з мультфільмів чи кіногероїв. Носити гарнітуру, коли вона не у активному використанні розробники пропонують на шиї. Поки анонсована вартість пристрою становить $200.

Мегафлешка Про флешки можна і треба розповідати коротко, оскільки основна їхня мета – зберігати інформацію, тому головною характеристикою пристроїв завжди є об’єм пам’яті. І у DataTraveler Ultimate GT від Kingston він справді вражає. Це рекордні на сьогодні 2 Тб. Також буде і «полегшена» та, відповідно, дешевша версія флешки об’ємом 1 Тб. У продаж новинка надійде вже у лютому, але на оголошення ціни треба ще зачекати.

Паперовий годинник Ще в 2014 році Sony анонсувала випуск годинника на електронних чорнилах, де екран і ремінець є єдиним цілим. З того часу прототип постійно удосконалювали, і от цього місяця компанія представила FES Watch U, створений з «електронного паперу», який може відображати кілька кольорів, а також міняти дизайн відповідно до вподобань власника. Зовнішнє оформлення можна обирати зі стандартних запропонованих, завантажити інші

зі спеціального додатку та навіть трансформувати фото у зображення, яке потім зможе відображати годинник. Перша версія не мала ніякого іншого функціоналу, окрім, власне,

цікавинки у електронному папері та відображення часу. Представлена нещодавно модель обіцяє бути набагато цікавішою та навіть конкурувати з деякими іншими старт-годинниками. Про ціну та точну дату випуску поки нічого не відомо. Знаємо тільки, що виробники запустили крафтфандингову кампанію і всі охочі, хто внесе $440 – точно отримають такий девайс. Петро Малечко

дрібн иці життя | 61

відмінний вигляд – запорука Вашого успіху Як впорядкувати власний гардероб? Поради стиліста концептстор Impero Uomo

Леоніда Корчевського

Зовнішній вигляд чоловіка є одним з показників ставлення оточуючих до нього. Краса – це риса, дана від природи, а стиль – надбана.

•

Речей у гардеробі багато, шафа забита, а одягти нічого. Елементи одягу не поєднуються між собою.

•

Речі купуєте емоційно, імпульсно, а прийшовши додому, ви розумієте, що нема з чим цю річ одягнути.

•

Інша крайність – це коли весь одяг поєднується, тому що в гардеробі тільки базові речі. Ваш гардероб безликий і не радує, всі елементи схожі один на одного.

Будь-який чоловік може стати стильним. Для цього необхідно лише засвоїти ази вміння складати свій гардероб.

Отже, що таке гардероб стильного чоловіка? Першочергово необхідно прийняти факт, що формування повноцінного гардероба забере у вас не тільки велику кількість часу, але і ще потребує значних фінансових витрат. Але все це окупиться зі стрімкою швидкістю, тому що ретельно підібраний одяг обов’язково змінить ваше життя на краще.

І ще одне з правил стильного чоловіка: поняття стилю включає в себе не тільки одяг, але і гармонійний образ у цілому. Мені подобається вислів великої жінки-модельєра Коко Шанель: «У вас не буде другого шансу справити перше враження» Почну з помилок, які найчастіше трапляються при формуванні гардероба:

1. ВЕРХНІЙ ОДЯГ Почнемо з верхнього одягу – шкіряна куртка, тренч, зимове пальто. Тут все очевидно. У міжсезоння ніяк не обійтися без куртки, краще короткої за кроєм (тип бомбера). Тренч присутній у чоловічому гардеробі не завжди, але запевняю вас: для «обов’язкової програми» він необхідний. Колір неважливий, все залежить від ваших уподобань. Краще купувати тренчкот з водовідштовхувальної тканини – в дощову погоду він вас неодмінно виручить. Стосовно зимового теплого пальто, рекомендую класичний безпрограшний варіант – верблюжий, але можна і дафлкот.

2. КОСТЮМ Скільки б деякі чоловіки не говорили, що вони костюмів не носять, нікуди не дітися від їхньої присутності в чоловічому гардеробі. І повірте, як тільки він у вас з’явиться, одразу знайдуться заходи і місця, куди просто необхідно одягти костюм. Колір його повинен бути неяскравим, краще темно-синім або чорним. Якщо ви використовуєте костюм у повсякденному житті, то обов’язково обзаведіться ще одним комплектом.

3. ДЖИНСИ ТА ШТАНИ Джинси для чоловічого гардероба мають першорядний статус. У багатьох чоловіків їх кілька пар, але саме сині джинси допоможуть відмінно

виглядати в щоденному міському кежуалі, на дозвіллі та будь-яких неформальних заходах. Такі джинси легко поєднувати з футболкою, сорочкою, светром і навіть з піджаком. Крім костюмних брюк вам знадобляться ще, як мінімум, дві пари штанів світлого і темного відтінків. Джинси і 2 брюк – оптимально необхідна чоловіча комбінація.

забарвлення. «Спортивні» сорочки можна носити без піджака і пуловера. Футболок буде потрібно не менше. Особливих рамок у колірній гамі немає, тут ви можете поекспериментувати з принтами і барвами, але, все ж, рекомендую одну футболку-поло білого або пастельного кольору – це традиційно відомий варіант під джинси.

4. СОРОЧКИ І ФУТБОЛКИ

5. ВОДОЛАЗКИ, ПУЛОВЕРИ, КАРДИГАНИ

З огляду на те, що обидва предмети одягу вказані у множині, то і кількість їх не обмежується одиничною наявністю у вашій шафі. Я пропоную, щоб сорочок було п’ять: одна строго класична, білого кольору (під костюм); дві однотонні, можна картаті або смугасті, але консервативні; дві спортивного плану з накладними кишенями більш розкутого

Прекрасний набір з трьох теплих речей. Чоловіки, які «забронювали» в своєму гардеробі місце для водолазки, підтвердять її «мобільність» практично в будь-якому стилі. Сірого, темно-вишневого або шоколадного кольору, вона розкішно гармоніює і з костюмом, і джинсами, і просто брюками. Светр або пуловер у прохолодну погоду або в міжсезоння очолює ваш образ, і тому першим кидається в очі. Вибирайте тільки якісний трикотаж, щільний і з хорошою в’язкою. Виріз на горловині стилісти рекомендують V-подібний, підкреслюючи його універсальність (можна, і з сорочкою, і футболкою), але аналогічний виріз має кардиган, тому я б все-таки радив для пуловера класичний округлий. Для светра і кардигана на ґудзиках підбирайте насичені, повні тони: коричневий, бежевий, бордо, чорний, індиго.

6. ВЗУТТЯ Тут важливо враховувати сезонність. Для зимового періоду варто зупинитися на черевиках оксфорд або челсі чорного або коричневого кольору з хорошою потовщеною підошвою. Обов’язкову пару класичних туфель під костюм можете вибрати будь-якого фасону: дербі, броги, оксфорди і навіть монки. Колір категорично чорний. Туфлі для щоденного використання – це лофери. Для теплих днів раджу мокасини або топсайдери. За бажання, кросівки або хороші кеди, які відмінно доповнять комбінацію з джинсів і футболки. Отже, з взуття в нашому базовому гардеробі будуть: челсі, класичні туфлі, лофери, мокасини та кросівки.

7. АКСЕСУАРИ У базовому варіанті вони теж є. Першими будуть ремені, їх два– чорний (коричневий) з гладкої шкіри і для повсякденного стилю. Не забудьте про краватку, а краще – дві. Один і той самий костюм з різними краватками та сорочками буде виглядати по-різному. Для зимових холодів – пара хороших рукавичок, шарф і бажаний головний убір (кепка, в’язана шапка, вушанка), для літа – сонцезахисні окуляри і бейсболка або легкий капелюх. Так само чоловік повинен мати якісний шкіряний гаманець (портмоне) і наручний годинник. Годинник взагалі може бути один. Найчастіше це єдина прикраса у чоловіків, тому нехай він буде класним і дорогим.

І ще кілька корисних порад від професійного іміджмейкера: •

•

Купуйте добре пошиті речі високої якості. Нехай не відразу ваш гардероб укомплектується максимально, але це будуть дорогі та відмінні комплекти. Для чоловіка немає нічого важливішого, ніж відчувати себе впевнено, а дешевий одяг впевненості нікому не додає. Згадайте знаменитий слоган єврейського кравця: «Головне, щоб костюмчик сидів!» Переконайтеся, що всі елементи гардеробу сидять на вас добре і підходять за розміром. Занадто довгі штани і джинси потрібно підрізати, короткі – випустити.

І знайте, що немає однакових речей, на кожному вони виглядають по-іншому, і допомогти з вибором ідеального базового гардероба вам зможе професійний фешнстиліст.

Кольоротип Від цього залежить колір базових речей. Як правило, це чорний, сірий, білий, бежевий та їхні відтінки. Залежно від вашого кольоротипу, вам підходять холодні, теплі, яскраві, приглушені, глибокі або світлі відтінки. Для базового гардероба краще підбирати речі нейтральних кольорів, які можна поєднувати з максимальною кількістю інших речей.

Тип фігури Залежно від вашого типу фігури вам потрібно вибирати речі різних фасонів. Наприклад, якщо у вас високий зріст і спортивна фігура, то ви можете дозволити собі майже будь-який фасон одягу. Однак якщо є такі особливості як низький зріст, повнота, живіт, у цьому випадку потрібно вибирати однобортний піджак, певний крій сорочки, щоб приховати недоліки фігури та підкреслити її переваги.

Гарного вам шопінгу і відмінного настрою!

Підсумовуючи, хочу звернути вашу увагу на те, що вибір речей для базового гардероба залежить від декількох факторів:

Стиль життя Наприклад, якщо ви працюєте в офісі, то більше уваги слід приділити вибору костюмів і сорочок. У цьому випадку костюмів повинно бути, як мінімум, два. Щоб ви могли їх міняти і не ходити в одному-єдиному постійно.

трц Victoria gardens вул. Кульпарківська, 226 a (098) 711 90 11 тц pokco л aha пл. Соборна, 14 (098) 322 47 07 www.Impero-uomo.com.ua

«Елітний Інтер`єр» розвіює міфи З кожним роком все більше людей довіряють створення дизайну свого дому професіоналам. Але в той же час є й багато тих, хто і досі вірить міфам та боїться, що їм не вистачить коштів для замовлення дизайну, або ж дизайнери придумають щось таке, що буде зовсім непридатним для життя. Сьогодні ми розвінчаємо ці та інші міфи і розповімо, як зробити ремонт легко, швидко, якісно та ще й економно.

Міф 1. Дизайнер інтер'єру – жіноча професія, і замовляють дизайн виключно жінки Міф про те, що чоловікові на кухні не місце, бо добре готують лише жінки, вже давно розвіявся. В найкращих ресторанах світу фігурують імена шефкухарів-чоловіків. А от міф про те, що професія дизайнера інтер’єру – виключно жіноче діло, і досі існує. Бо, на перший погляд, це зовсім не чоловіча справа. Та на ділі все якраз навпаки: в переліку ТОП-10 найвидатніших архітекторів світу – дві жінки, а в ТОП10 найвідоміших дизайнерів – взагалі одна. Зі статистикою не посперечаєшся. Так само, жодна жінка не зможе заперечити того, що чимало чоловіків володіють прекрасним смаком, баченням, вони конструктивні, системні і стримані, та й в технічних деталях розбираються краще.

66 | дрібниці життя

Міф 2. Дизайнери просто розставляють предмети Вважаєте, що дизайнер – це той, хто переставляє меблі та знає усі правила фен-шуй? Тоді для вас буде несподіванкою те, що 3D-візуалізація вашого майбутнього інтер’єру – це практично останній і далеко не основний етап. Завдання дизайнера – створити першочергово функціональний та зручний інтер’єр. А 90% його роботи це розробка перепланування, усіх детальних технічних та інженерних креслень, планів демонтажів і монтажів, розміщення підлог та меблів, схеми освітлення та кондиціонування, а також багато інших деталей та розрахунків, непомітних на перший погляд. Все необхідне для того, аби будь-який майстер отримав креслення, які вмів би прочитати та якими б міг керуватися на усіх етапах ремонту. Звучить не так вже й просто, як це показують нам у телевізійних шоу, погодьтеся.

Міф 3. Дизайн інтер'єру – недозволена розкіш Це найпоширеніший міф, який, на жаль, перешкоджає багатьом звернутись за допомогою до професійної студії дизайну. Насправді ж дизайн-студії завжди адаптуються до вашого бюджету. І ніяких несподіванок після: з вами узгоджують усі розрахунки наперед. Таким чином ви повністю контролюєте вартість своєї майбутньої квартири до усіх найдрібніших деталей і мінімізуєте ризики додаткових непередбачуваних витрат в процесі ремонту та облаштування житла усім необхідним. До того ж, студії дизайну мають широку базу постачальників ремонтних матеріалів, меблів, підлогового покриття, сантехніки, освітлення, кухонь і спеціальної техніки. У них є партнерські програми із фабриками та прямими виробниками як в Україні, так і закордоном, завдяки яким ви отримуєте знижку та особливу партнерську ціну, без посередників і переплат на ексклюзивні й оригінальні речі та меблі.

Міф 4. Дизайнери надто креативні Боїтесь яскраво-рожевих або брутальних бетонних стін і водяних ліжок у себе вдома? Адже ви бачили, як дизайнери щось схоже реалізували в якомусь телевізійному шоу? В житті, повірте, дизайнери – такі ж люди, як і ми з вами. Вони мислять ергономікою, функціональністю і ніколи не запропонують вам поставити диван на стелю заради ВАУ-ефекту. Перше, що отримує дизайн-студія від клієнта – детальне технічне завдання, де описані всі ваші смакові та колірні переваги. І саме від ваших побажань залежить результат. Хіба що ви й справді все життя мріяли про водяне ліжко, тоді, будьте певні: воно у вас буде!

Міф 6. Я все можу зробити сам Це велика помилка клієнтів. Багато хто вважає, що у нього ідеальний смак, прекрасне розуміння форми, функціональності та кольору. Це і справді може бути так. Проте гарний смак та професійний дизайн-проект та його реалізація – це дві абсолютно різні речі. Маючи готовий дизайн-проект, багато хто іде помилковим шляхом: спокушаючись невисокою ціною, наймають знайомих будівельників, далеких родичів, виконроба, який робив ремонт сусідам. І забувають про такий важливий етап, як авторський супровід, який пропонують інтер’єрні студії. Міф 5. Замовлення дизайн-проекту інтер’єру сильно розтягне терміни ремонту в квартирі Дизайн-проект, навпаки, все систематизує, адже є чіткі плани розкладки підлог, конструкцій на стелі, розкладки плитки по стінах у санвузлах та на кухні, схеми розміщення необхідних розеток, точок освітлення та інших комунікацій, що тільки впорядковує і прискорює робочий процес. Адже найчастіше ремонт затягується через відсутність чіткого уявлення, в якій послідовності робити оздоблювальні роботи, куди підводити дроти, де і скільки буде точок освітлення, де саме і в якій кількості будуть розміщенні розетки – це все веде до переробок і продовжує терміни ремонту.

Міф 7. Дизайнер не створить простір, придатний для життя Як ми вже згадували вище, дизайнери не хочуть, щоб клієнт отримав «стерильний» простір, як на обкладинці журналу, де кожен боїться сісти, не кажучи вже про те, щоб жити. Дизайнери першочергово створюють комфортне для вас житло, враховуючи усі ваші побажання та потреби. Як ви бачите, інтер’єрні студії можуть перетворити практично будь-який простір на затишний дім з вишуканим інтер’єром для красивого життя. Робота дизайнера може обростати міфами, але всі вони розбиваються об їхній професіоналізм та досвід. Тож довіряйте дизайнерам і отримуйте насолоду від ремонту та результату!

Усі фото інтер’єрів, використані у статті, – проекти, реалізовані студією архітектури та дизайну «Елітний Інтер’єр» у 2016-2017 рр.

Звичайно, ви можете спробувати все зробити самі, і у вас, може, навіть вийде не катастрофічно погано, а, може, навіть і добре, але питання полягає в тому, скільки вам доведеться витратити на це часу, коштів, нервів і зусиль. І це при тому, що ніхто вам не гарантує ідеального кінцевого результату. Та й усі можливі ризики, що реальність буде дуже сильно відрізнятися від вашого дизайн-проекту, залишаються на вас. Дуже часто ентузіасти, які беруться за самостійну реалізацію проекту у 90% випадків після того, як розуміють, наскільки складний та виснажливий це процес, шкодують, що не найняли професіоналів та не скористались авторським наглядом чи «ремонтом під ключ». Наш час безцінний, то чому б його не приділити своїй справі? А професійним дизайнерам і будівельникам довірити створення житла вашої мрії від А до Я.

дрібн иці життя | 67

НЕЗАХИЩЕНИЙ

СЕКС що робити після

Що робити у випадку, якщо мав місце незахищений статевий контакт з випадковою партнеркою (ви не використовували презерватив, він порвався, секс в стані алкогольного сп’яніння)? Сьогодні ми обговоримо досить банальну, на перший погляд ситуацію, яка, все ж, може спричинити багато неприємностей у житті.

68 | дрібниці життя

Чому рвуться презервативи під час статевого акту? Про це треба бути поінформованим, адже, знаючи причини, можна запобігти цим прикрощам. А причин може бути декілька: У вироба закінчився термін придатності. Під час відкривання упаковки зубами ти незначно пошкодив сам виріб. Замість нормального водорозчинного лубриканта використовували олійку або крем, а латекс від жиру втрачає еластичність і рветься. Одягаючи презерватив, ти забув затиснути двома пальцями його кінчик – там утворився пухирець з повітрям, який просто тріснув під час фрикцій. Ти вирішив, що два презервативи подвоять гарантію безпеки, а вийшло все навпаки: вони порвалися від тертя між собою під час статевого акту. Слід пам’ятати ще й про такий нюанс. Іноді під час сексу презерватив «губиться» в піхві чи прямій кишці при анальному проникненні. Тут також існує багато причин. Мабуть, ти надто пізно його вдягнув, тобто вдягнув на сильно зволожений член і презерватив просто зісковзнув, тому ти навіть не відчув, коли це трапилося. Під час одягання виробу ти спішив і не повністю його розкатав на члені. Або дещо не розрахував і вибрав виріб завеликого розміру. Після еякуляції ти забув притримати презерватив на виході; адже те, що внатяжку трималося на ерегованому члені, досить вільно «бовтається» після оргазму і легко зісковзує, тому ти навіть не встигнеш помітити, коли ти його «згубив».

Що ж робити, якщо секс був незахищеним? Перш за все, сходи в туалет і помочися. Струменем сечі ти частково промиєш саму уретру. Помий безпосередньо після контакту зовнішні статеві органи водою з милом. Впорскни у вічко уретри невелику кількість антисептика («Мірамістин», «Хлоргексидин», «Октенісепт») і оброби головку члена. Проведи ретельний огляд статевих органів на предмет наявності пошкоджень шкіри і при виявленні оброби їх антисептиком. Слід пам’ятати, що ефективність цих методів не є 100%. Протягом кількох діб після такого статевого контакту можлива медикаментозна профілактика бактеріальних венеричних хвороб (гонорея, хламідіоз, мікоплазмоз, трихомоніаз, сифіліс). Для призначення схеми профілактичного лікування слід звернутися до лікаря-венеролога. Більшість препаратів, що призначають у таких випадках, приймають короткими термінами або однократно. Проте медикаментозна профілактика після випадкових статевих зв’язків – це крайній (резервний)

запобіжний захід проти венеричних захворювань, його не можна розглядати як альтернативу презервативу. Крім того, така профілактика не запобігає розвитку вірусних захворювань (герпесу, вірусу папіломи людини/гострокінцевих кондилом, ВІЛ-інфекції, гепатитів). Якщо ти проґавив ці три-чотири дні й не розпочав своєчасно профілактичне лікування, тоді за 4 тижні звернися до венеролога для обстеження. Протягом 3-4 тижнів більшість венеричних хвороб (крім гонореї) перебувають у інкубаційному періоді й не мають ніяких клінічних проявів, і лабораторні дослідження в цей «німий» період є неінформативними. Тобі проведуть комплексне лабораторне обстеження на наявність інфекцій, які передаються статевим шляхом, і, за потреби, призначать лікування. Медикаментозне лікування бактеріальних інфекцій на сьогодні має ефективність близьку до 100%. І пам’ятай відоме українське прислів’я: «Береженого Бог береже, а козака – шабля…». А я б додав – «… і презерватив». Бережи себе! Роман Іваницький, андролог

дрібн иці життя | 69

70 | дрібниці життя

дрібн иці життя | 71

72 | дрібниці життя

Краса Спокій душі Молодість тіла Радість

Львів, вулиця Щирецька, 36 тел.: 0322 959 163 098-388-88-09 trystyhii.com.ua

Теплі та турботливі подарунки для Ваших коханих та близьких в оздоровчому центрі Три Стихії

для н ь

ого

«Чистий Аполлон»: 650 грн російська сауна (1 год) + банщик загальний масаж травяний чай + грінки з салом

«Бадьорий Мачо»: 700 грн душ Шарко (3процедури) гідромасаж (2 процедури)

«Спокійний Самурай»: 500 грн стоунтерапія масаж голови

для неї «Ніжність шовку»: 550 грн

безінєкційна мезотерапія ліфтинг/колаген ліфтингова маска

«Фарфорова шкіра»: 670 грн

трикислотний пілінг DermaShine від Gerards впровадження Agua-Get

«Beauty day»: 410 грн масаж обличчя Класичний догляд за шкірою рук ліфтингова маска