Egoist # 20

журнал справжнього чоловіка

#2 (20) 2014

НЕ ДЛЯ ПРОДАЖУ

Ксенія Ліардо: Я приречена... на успіх! Зброя

Де у Львові навчитися стріляти

Погляд Що таке свобода

Подорожі

Проводимо відпустку в Україні

Офіційний дилер Даймлер АГ у Львівському регіоні ТзОВ «Західно-

Український автомобільний дім» м. Львів, вул. Дж. Вашингтона, 1 8

суспільство

стор. 10-29 >

ЩО ТАКЕ СВОБОДА

Андрій Іонов: «Рекомендація політикам – день і ніч читайте Макіавеллі»

(без лапок)

стор. 10 >

де навчитися стріляти стор. 20 >

У вас не купують? Може, не тим продаєте?

стор. 16 >

стор. 12 >

захоплення

стор. 30-39 >

Гольф – гра джентльменів стор. 30 >

Тренуватись, та не спиватись стор. 36 > Директор: Остап Процик Головний редактор: Всеволод Поліщук Над номером працювали: Ростислав Ящишин Богдан Юрочко Дар‘я Бура Дизайн та верстка: Всеволод Деревацький Рекламний відділ: Зоряна Крачковська Ольга Сідоріна Анна Косик Розміщення реклами: тел.: (032) 239 - 34-01

2

Спеціалізований журнал «Егоїст» Зареєстрований у Міністерстві юстиції України Свідоцтво серія КВ № 18262-7062 від 11.10.2011 р. Адреса редакції та видавця: Засновник: Видавець:

м. Львів, вул. Героїв УПА, 73 ТОВ «Егоїст Паблішинг» ТОВ «Егоїст Паблішинг»

Розповсюджується безкоштовно в елітних ресторанах, клубах, барах, готелях, клініках, автосалонах, фітнес-центрах і магазинах Львова. Частина накладу потрапить на домашні адреси або безпосередньо з рук в руки найуспішнішим політикам і бізнесменам міста.

зміст

Наклад: 1000 примірників Періодичність: 12 разів на рік Підписано до друку: 02.04.2014 р. Друк: Поліграф-сервіс

Концепція та зміст журналу «Егоїст» є інтелектуальною власністю. Частковий або повний передрук матеріалів, а також інше їх використання або відтворення допускається лише з дозволу редакції. За зміст реклами відповідальність несе рекламодавець.

відпочинок

7 найкращих місць стор. 40-55 > в Україні, куди варто поїхати львів’янину для «непляжного» відпочинку

справжній галичанин п’є наливки стор. 48 >

стор. 44 >

дрібниці життя стор. 56-72 >

Посуд для міцних напоїв: обирай правильно стор. 60 >

Вихочуємо з хлопчика чоловіка

стор. 64 >

зміст

3

від редактора

Наймодніші тенденції останнього місяця – критикувати, панікувати та абстрагуватися. Хоча там, на Майдані, ми домовлялися не панікувати і не бути байдужими. А вже в березні, коли на нашу землю посунув окупант – не зловживати критикою уряду, поки не заберуться з-під наших кордонів російські танки. Якось дуже швидко забувають в наш час обіцянки – так само швидко, як змінюється новинний потік на всюдисущому телебаченні, як трансформуються сценарії пропагандистів і дурощі популістів. Ні, я все розумію, мене теж часом від споглядання дій деяких нових владоможців аж трусить, хочеться порвати всіх на шматки і нагадати, за що гинули люди. І панікувати часом хочеться, ще й ой-ой-ой як – перепостити на «Фейсбуку» чергову заяву Ілларіонова, подивитися відео, яке показує, як десь колись (переважно насправді не зрозумієш де і коли) їхали якісь танки із заголовком «Русские танки возле Белгорода едут в сторону Украины», просто заволати не своїм голосом: «Те, що відбувається в Криму, – несправедливість!» Але не можна. Усе це – на руку ворогу. Усе це – мінус у власну карму і карму свого суспільства. Треба навпаки – більше оптимізму, більше позитиву і конструктивізму. Тому цього разу буде менше теорій і більше банальних фактів. Але фактів не простих, а про те, як допомогти своїй країні у цей неспокійний час. Багато хто вже добре знає ці факти, але все ж не завадить таким нагадати, а іншим – розповісти.

4

Отже, найпростіший спосіб – просто задзвонити чи надіслати СМС на номер 565 з мобільного. Автоматично ви переказуєте 5 гривень з кожного дзвінка чи повідомлення на рахунок Міністерства оборони. З контраргументами на кшталт «все розкрадуть» я навіть не сперечаюся. Кожному своє. Хто хоче – переказує, хто не хоче – не переказує, шукає інші способи допомогти чи навіть просто ховає, як страус, голову в пісок: не підтримую, але це конституційне право. Другий спосіб допомоги країні – участь в економічному бойкоті російських товарів. Тут два шляхи. Простий – самому перевіряти виробника (штрих-код 46, але краще дивитися саме на місце виготовлення, бо часом і зі штрих-кодами махлюють. Другий – окрім цього ще й допомогти з поширенням інформації про бойкот серед інших українців. Аби допомогти коштами на друк бойкот-листівок, переказуйте гривні на картку «ПриватБанку» 5168 7423 1343 0328 (Страмик Ігор). Щодо інших варіантів співпраці зі спільнотою бойкоту окупантів у Львові, дзвоніть за телефоном (067) 766-03-03. Ще один спосіб допомоги вже не державі, а суспільству – підтримка родин загиблих на Майдані. Рахунки та іншу інформацію про мешканців Львівщини з Небесної Сотні ви можете побачити на поруч. Телефон для довідок щодо інших варіантів підтримки – (032) 297-59-11 (гаряча лінія Львівської міської ради). І головне: намагайтеся не знімати грошей з українських банків і не міняти їх на валюту. Не забудьте при нагоді купувати українське, платіть по максимуму податки, не беріть і не давайте хабарів. А ще поширюйте лише перевірену інформацію, не панікуйте, не халявте на робочому місці. Несіть більше позитиву в свій колектив, свою компанію, свою сім’ю. Слава Україні! Всеволод Поліщук

Юрій Вербицький 51 рік, м. Львів Сейсмолог, кандидат наук, захоплювався альпінізмом. Навчався на факультеті геодезії Львівського політехнічного інституту. Залишилась 25-річна донька Уляна. Викрадений невідомими 21 січня 2014 року та вбитий після катувань. Номер карти «ПриватБанку» 5168 7572 4635 3249 Вербицька Ольга Ярославівна.

Богдан Сольчаник 28 років, м. Старий Самбір, Львівської області. Викладач Українського католицького університету у Львові. Навчався на Історичному факультеті ЛНУ імені Івана Франка та в центрі магістерських програм з соціології та культyрології ЛНУ. Готyвався до одруження. Вбитий 20 лютого пострілом снайпера. МФО 325570, рахунок 2620944371, ІПН 2048612426, «Райффайзен Банк Аваль», Сольчаник Оксана Іванівна.

Ігор Костенко 22 роки, с. Зубрець, Тернопільської області. Стyдент 5 курсу географічного факультету ЛНУ імені Івана Франка. Журналіст Інтернет-видання «Спортаналітика» у Львові. Неодружений, залишились батьки, сестра навчається у Дніпропетровську. Вбитий поблизу Жовтневого палацу 20 лютого двома кулями снайпера – в груди та голову. МФО 325570, рахунок 2620744379, ІПН 3451904122, «Райффайзен Банк Аваль», Костенко Інна Ігорівна.

Андрій Дигдалович 41 рік, с. Сокільники, Львівської області. Залишились дружина та двоє дітей (12 та 20 років). Вбитий кулею снайпера 20 лютого. МФО 325570, рахунок 2620844367, ІПН 2694711988, «Райффайзен Банк Аваль», Дигдалович Наталія Романівна.

Роман Точин 44 роки, м. Ходорів, Жидачівського району, Львівської області. Залишились дружина та двоє доньок – студентка Тернопільського економічного інституту та учениця 9 класу. Підприємець у сфері ремонтів. Загинув від вогнепального поранення в голову 20 лютого на вул. Інститутській, рятуючи друга. МФО 325570, рахунок 2620644365, ІПН 2741008206, «Райффайзен Банк Аваль», Точин Лілія Любомирівна.

Микола Паньків

Анатолій Жаловага

Віталій Коцюба

39 років, с. Лапаївка, Львівської області. Залишилась дружина та двоє дітей (8 та 13 років). Приватний підприємець. Вбитий від кулі снайпера в груди 20 лютого, рятуючи загиблих. МФО 325570, рахунок 2620244374, ІПН 2950809469, «Райффайзен Банк Аваль», Паньків Леся Петрівна.

33 роки, м. Дубляни, Львівської області. Працював на будівництві в Іспанії. Займався професійно гандболом. Навчався у Львівському державному університеті фізичної культури. Залишились батьки, брат Андрій (25 років, одружений). Вбитий на вул. Інститутській, 20 лютого пострілом снайпера в голову. МФО 325570, рахунок 2620644378, ІПН 2173902189, «Райффайзен Банк Аваль», Жаловага Лариса Яківна.

32 роки, с. Вороблячин, Яворівського району, Львівської області. Залишились двоє малих дітей – Назар та Василина, дружина Наталія. Вбитий від кулі снайпера 20 лютого. МФО 325570, рахунок 2620944368, ІПН 3073005740, «Райффайзен Банк Аваль», Коцюба Наталія Степанівна.

Роман Сеник 45 років, с. Наконечне Друге, Львівської області. Залишилась мати (70 років), брат та сестра. Служив миротворцем у контингенті Миротворчих сил ООН у Югославії під час війни Хорватії за незалежність, останні 15 років працював оператором на автозаправній станції в м. Турка. Поранений снайпером 22 січня, помер 25 січня. МФО 325570, рахунок 2620144373, ІПН 2465321264 «Райффайзен Банк Аваль», Лисак Леся Федорівна.

Богдан Ільків 52 роки, с. Щирець, Львівської області. Залишились двоє дітей – Наталія, 27 років та Марія, 20 років – студентка 3 курсу Історичного факультету ЛНУ імені Івана Франка, дружина Ольга. Працював машиністом на Стрийській залізниці. Навчався у Львівському технікумі залізнодорожного транспорту. Помер від отриманих поранень 22 лютого. МФО 325570, рахунок 2620544377, ІПН 2310606168, «Райффайзен Банк Аваль», Ільків Ольга Володимирівна.

Богдан Вайда 58 років, с. Летня, Дрогобицького району, Львівської області. Неодружений, залишилось 2 сестри – Марія та Люба. Вбитий від кулі снайпера 20 лютого. МФО 325570, рахунок 2620544380, ІПН 2517807008, Львівська обласна дирекція АТ «Райффайзен Банк Аваль», Середяк Любов Іванівна.

Андрій Корчак 49 років, м. Стрий, Львівської області. Неодружений, залишились 81-річна матір-політв’язень, брат та сестра. Працював на мостобудівельному підприємстві в м. Стрию.

80 днів прожив на майдані, вбитий гранатою, що розірвалась перед ним. МФО 325570, рахунок 2620044369, ІПН 2215611193, «Райффайзен Банк Аваль», Корчак Юрій Богданович.

Іван Бльок 40 років, м. Городок, Львівської області. Залишилось троє дітей: доньки 13 і 20 років, син 10 років. Працівник торгівельної сфери. Вбитий кулею снайпера 20 лютого на вул. Інститутській. МФО 325570, рахунок 2620744366, ІПН 2803708089, «Райффайзен Банк Аваль», Бльок Наталія Степанівна.

Роман Варениця 35 років, с. Старий Яр, Яворівський район, Львівської області. Працював на будівництві, раніше – вчитель фізики та математики у с. Смоле. Навчався у Дрогобицькому педагогічному університеті. Неодружений, залишились батько Михайло (65 років) та мама Ганна (62 роки). Вбитий на вул. Великій Житомирській 20 лютого пострілом снайпера. МФО 325570, рахунок 2620344375, ІПН 1910307504, «Райффайзен Банк Аваль», Варениця Ганна Іванівна.

Йосип Шилін 62 роки, м. Дрогобич, Львівської області. Залишились дружина та донька, дружина працює в Італії. Член Української Гельсінської спілки, останнім часом працював будівельником в Італії. Вбитий від кулі снайпера в голову 20 лютого. МФО 325570, рахунок 2620444376, ІПН 2764615963, «Райффайзен Банк Аваль», Грицик Галина Йосипівна.

Бойків Володимир 59 років, м. Київ, корінний львів’янин. Одружений, залишилися дружина та троє дітей, наймолодшому 13 років. Навчався в ЛПУ на будівельному факультеті. Директор будівельної компанії. МФО 325570, рахунок 2620644381, ІПН 2390202648, «Райффайзен Банк Аваль», Бойків Наталія Іванівна.

Володимир Топій

31 рік, м. Дрогобич, Львівської області. Неодружений, залишився батько. Працював у Португалії, Франції, перед тим – у сфері торгівлі у м. Львові. Вбитий снайпером 20 лютого. МФО 325570, рахунок 2620844370, ІПН 2096113919, «Райффайзен Банк Аваль», Ушневич Михайло Остапович.

59 років, м. Рудки Самбірського району, Львівської області. Закінчив Технічне училище зв’язку, служив у ракетних військах у Бресті. Працював водієм, в т. ч. 15 років на підприємстві «Електрон», у радгоспі, останнім місцем роботи була Львівська пивна компанія. Обгоріле тіло знайшли в Будинку профспілок. Залишилось двоє дітей, дочка 35 років та 29-річний син, а також двоє внуків, 16 та 14 років. Номер карти «ПриватБанку» 5168 7572 3134 4674, Топій Леся Станіславівна

Володимир Жеребний

Ольга Бура

28 років, м. Рудки, Львівської області. Залишились батьки та сестра (неодружена, 27 років). Навчався на економічному факультеті ЛНУ Імені Івана Франка. Працював у Вишнянському коледжі Львівського аграрного університету, інструктором. Вбитий кулею снайпера 20 лютого. МФО 325570, рахунок 2620044372, ІПН 2153416957, «Райффайзен Банк Аваль», Жеребний Микола Федорович.

28 років, с. Ріпнів, Львівської області. Залишилась мама, двоє сестер та чоловік. Померла в лікарні від ран 10 березня 2014 року. МФО 325570, рахунок 2620744382 ІПН 2312708822. «Райффайзен Банк Аваль», Матвіїв Надія Григорівна.

Олег Ушневич

Повний текст на сайті Львівської міської ради:www.city-adm.lviv.ua

5

ІГНОРУЙТЕ ТОВАРИ ТА ПОСЛУГИ КРАЇНИ ОКУПАНТІВ!

2 7 0 9 4 3 8 5 4 6 0 4 6 Код Росії

www.facebook.com/groups/LvivBoycott www.facebook.com/BoycotteInUkraine https://www.facebook.com/UABoycottRussia

Три способи визначити російський товар:

• Штрих-код товару.

Товари вироблені в Росії починаються на 46 (460-469)

• Країна-виробник!

Інколи штрих-код вказують за місцем реєстрації підприємства (не російський), читаємо країну-виробника!

• Назва торгової марки.

Нижче наведено перелік російських товарів з європейськими назвами а також деякі найбільш розповсюджені в Україні російські бренди.

Банки, автозаправки

це належить ...і це далеко не повний перелік російських торгових марок.

Напої, продукти, посуд, косметика

Побутова техніка

Одяг, взуття, спортивне спорядження

Інтернет

Не дивись російські телеканали та серіали – бережи свій мозок!

окупантам!

Дивіться уважно штрих-код товару та країну-виробника!

Cуспільство стор. 10-29 >

ЩО ТАКЕ СВОБОДА (без лапок) Мій одногрупник, який приїхав підкорювати Львів з економічно депресивного гуцульського Косова, якось, коли ми обговорювали цінність грошей, сказав: «Мені особисто гроші потрібні, аби купити свободу». Купити свободу, на думку мого одногрупника, означало мати достатньо засобів, щоб не залежати від батьків, роботодавця, ситуації в державі. Простіше кажучи, купити свободу для нього – це бути настільки забезпеченим, щоб спонтанне бажання провести вихідні у Відні чи Боґоті можна було втілити у перспективі двох тижнів. А інший мій друг, лауреат Шевченківської премії, між іншим, свого часу дійшов до геть протилежного висновку. Заради власної свободи він майже повністю відмовився від грошей. Присвячує себе театрові, кіно і ранковим прогулянкам у Шевченківському гаю. Не торгує, не купує, відтак не переймається – у такий спосіб він віднайшов свою свободу. Коли ми робили інтерв’ю з істориком Ярославом Грицаком для одного з попередніх номерів, і мова зайшла про свободу, він з мефістофельською посмішкою перепитав: «Ви про яку свободу? Про ту «Свободу», що в лапках?»...

«Za nasza wolnosc i wasza» – з таким гаслом на повстання під проводом Костюшка вийшли поляки у кінці XVIII століття. За нашу і вашу свободу стояли на московській Красній площі

10

радянські дисиденти у серпні 1968-го – стояли проти введення до Чехословаччини військ СРСР, які також, до слова, обіцяли чехам і словакам свободу. І виходить, що хтось свободу купує, хтось віднаходить в собі, а хтось виборює; самотужки або цілими народами; на Майдані Незалежності чи на Красній Площі. Але чи одна й та сама ця свобода? Очевидно, ні. Навіть у найточніших документах ЄС та США ми бачимо цілий всесвіт свобод: свобода совісті, свобода зборів, свобода слова, свобода вибору. Поети і письменники пишуть про свободу ув’язненого: ту, якої він роками чекає на своїх нарах, і ту, яку він віднаходить всередині себе. Один відчуває свободу, прийшовши до Бога, інший навпаки – відрікаючись від церкви. «Цей світ божеволіє або вже остаточно збожеволів», – каже моя добра приятелька. Це правда, погодьтеся. Бо ж хіба не божевіллям є ця круговерть свобод й обмежень, боротьби й покірності? Чи не є свобода однієї людини бідою людини іншої? Чи не стали ми заручниками власних свобод? А якщо ми заручники, то хіба вільні? А якщо не вільні, то навіщо нам усі ці свободи? І взагалі, що воно таке, та свобода? Голова йде обертом. Це питання стало для українців вкотре актуальним після подій на Євромайдані. Коли барикади у Києві з декорацій перетворилися на символи пробудження, ми питаємо себе: «Що

тенденції • суспільство

> тенденції > ...хтось свободу купує, хтось віднаходить в собі, а хтось виборює; самотужки або цілими народами; на Майдані Незалежності чи на Красній Площі

таке свобода?» Можливість чинити, як захочеться? Тоді це – сваволя. Фінансова незалежність? Але ж відомо, що свободу на хліб не намастиш. Повсюдна соціальна рівність? А де ж тоді право самостійно будувати своє майбутнє? На наше щастя, цими питаннями переймаємося не тільки ми. Щойно людство почало думати, свобода стала однією з найголовніших тем у філософських суперечках. Ні, навіть найсвітліші уми планети досі не знають, що воно таке. Але дають нам можливість самотужки знайти відповідь. Вони кажуть про Свободу Волі. Ліземо до «Вікіпедії» та читаємо: «У релігії Свобода Волі означає, що всемогутній Бог не нав’язує свого впливу на вибір людини. В етиці Свобода Волі може означати моральну відповідальність людини за власні вчинки. А в науці цей принцип каже, що дії тіла, включно з мозком та розумом, не цілком визначені фізичною причинністю». Простіше кажучи, Свобода Волі – це відповідальність. Або ще простіше – це сміливість приймати рішення. Свобода Волі не прописана в законах й указах, вона просто є. І кожен з нас може визнати її, або і далі ховатися за спинами чиновників, карми, суспільної думки чи «народних традицій». Можливо, коли ми зрозуміємо це, нарешті розучимося перекладати відповідальність на двірника, депутата-мажоритарника, батьків, регіонала чи свободівця, президента, Росію, Євросоюз, Бога. Можливо, коли ми це зрозуміємо, то станемо справді незалежними? Як на мене, найвища інкарнація свободи – це Свобода Волі. Дозволивши собі таку відповідальність, ми нарешті зможемо бути щасливими – і в любові до другої половинки, і у своїй Батьківщині, і в побуті, і так просто, по-людськи. Ми зможемо бути щасливими з простої, як день, причини: надалі абсолютно усе в житті залежатиме тільки від нас. Це і є Свобода. Володимир Бєглов

тенденції • суспільство

11

У вас не купують? Може, не тим продаєте? Олена Анатійчук, маркетолог, бізнес-консультант

Стіну можна пробити лише головою. Все інше – лише знаряддя! Лешек Кумор Минули вже ті часи, коли словосполучення «цільова аудиторія» було одним із таємних заклинань з цілого арсеналу «втаємничених», поруч із магією «брендингу», «копірайтерів», «кріейторів» і «мерчендайзерів» та інших красивих слів, за допомогою яких маркетологи доносили свої плани, а шахраї задурювали голови довірливих бізнесменів. Зараз, звісно, ці слова знайомі практично кожному, хто має стосунок до підприємництва, адже маркетингові активності в певних межах доступні навіть для найдрібнішого бізнесу. Однак наскільки ефективно ми використовуємо такі знання? Звичний маркетинг, на жаль, уже не працює так добре у перенасиченому маркетологами світі. У класичному маркетингу описано класифікацію покупців (новатори, ранні послідовники, рання більшість, пізня більшість, консерватори) та розписано сегментацію. Та от

12

біда: малому та середньому бізнесу не дуже допомагають ці книжні трактування. Це лише на перший погляд все зрозуміло: беремо іграшки та продаємо дітям. Насправді ж іграшки дітям купують батьки, батьки бувають також різні, та керуються вони різними аргументами – і це лише початок дуже довгого логічного ланцюжка, який може привести вас до розуміння, хто саме ваш клієнт, а може легко завести на манівці. Коли щодня у вас «капає» орендна плата, а працівники чекають дня зарплатні, бюджету немає, щоб «бомбити всіх і вся». Однак є певні заходи, яких можна та треба вживати вже і зараз, не витрачаючи зайвих ресурсів – треба звернутися до представників цільової аудиторії вашого продукту чи послуги, які перебувають досить близько від вас:

1. Працівники компанії та члени їхніх родин На жаль, практично у 90% випадків керівники компаній малого та середнього бізнесу в Україні взагалі не розглядають своїх працівників як канал комунікації із потенційними клієнтами. Хоча, як зазвичай ми ведемо себе, коли зустрічаємо знайомого, який працює в компанії, що виробляє потенційно цікавий нам товар? Ми ставимо запитання. Нас цікавить якість продукту, культура виробництва, дотримання нормативів, досвід використання та досвідченість

бізнес • суспільство

працівників, сировина і багато іншого, що допоможе нам сказати: «Так, це те, що треба».

> У вас не купують? Може, не тим продаєте? > Якщо ви пропонуєте більш-менш масовий товар чи послугу, то повинні розуміти важливість промоції серед власних працівників. Яким чином? По-перше, починаємо із короткої, але продуманої презентації. Тут обов’язково зупиняємося не лише на характеристиках та перевагах товару чи послуги, а ще й на культурі виробництва та на системі контролю якості. На всьому, що формує довіру, і що в подальшому передаватиме працівник родині та знайомим. При такій презентації варто використовувати цифри у скороченій формі, а на довершення зробити невеликий дружній фуршет. Це дасть не лише позитивні емоції, а ще й створить якір для пам’яті (маркетологи зрозуміють). По-друге, необхідний семплінг. Працівники компанії мають право першими випробувати новинки. По-третє, дуже корисно ввести систему, за якою всі три кола споживачів (працівники компанії, члени їхніх родин, все коло знайомих) через свого родича чи знайомого працівника компанії зможуть купувати ваш товар не просто за ціною виробника, а зі знижкою, яку ви зазвичай надаєте дистриб’ютору. Цей канал збуту при мінімальному інвестуванні буде

постійно розширюватися, окуповуючи себе.

2. Працівники компанійпосередників, з якими ви співпрацюєте Будь-хто, з ким співпрацює ваша фірма: постачальники сировини, обслуговування кавових автоматів, логістична компанія, рекламне агентство тощо. Для них також потрібно організувати презентацію, однак врахуйте, що цей субсегмент є менш мотивованим до продукту чи послуги, ніж ваші працівники. Тому презентація повинна бути яскравішою, а семпли загорнуті у вишукану упаковку, а ще краще використати елемент сюрпризу. Для чого? Тому що у них також є три кола споживачів… Окремо виділяю працівників-ретейлерів. Особливо на фармацевтичному ринку. Їхня обізнаність та лояльність до вашого товару чи послуги – вагомий чинник збільшення ваших прода-

жів. Навіть купуючи ліки за рецептом, клієнти перепитують провізорів, ніби перевіряючи вірність лікарського пропису. Ідеальний варіант, якщо ви поіменно знаєте ретейлерів і стимулюєте кожного за їхніми заслугами.

3. Вчені, які досліджують вашу область, та фахівці, що працюють у ній У вашому випадку вони виступлять лідерами думок. Наприклад, лише за натяком педіатра реабілітаційний центр, фітнес-центр, одяг для дітей, йогурти тощо можуть бути або панацеєю від всіх бід, або ж причиною усіх захворювань. Думку спеціаліста, експерта у конкретній сфері, покупець сприймає як істину останньої інстанції. Переконлива, систематична та грамотно організована комунікація з такою аудиторією здатна дати нехай і відстрочений, однак гарантований стабільний комерційний ефект. Треба враховувати той факт, що практично у кожній галузі є свої гуру, яких відзначають масштабом визнання їхнього авторитету. Як правило, науковці – люди публічні. За родом своєї діяльності вони часто відвідують конференції, симпозіуми та конгреси, на яких обмінюються думками та власним досвідом. Якщо ви будете щедрими, логічними, якщо застосуєте фантазію та почуття гумору, спеціалісти роз’їдуться своїми «вотчинами» із розумінням та лояльністю до вашого продукту чи послуги. Люди науки зазвичай мають багато контактів – те, що вам і потрібно…

4. Педагоги, що викладають близьку за змістом дисципліну

Аудиторія, що подібна до вчених,

бізнес • суспільство

13

> У вас не купують? Може, не тим продаєте? але вони ще ближчі до ваших потенційних клієнтів. Сюди входять вихователі дитсадків, вчителі у школах, викладачі у ВНЗ тощо.

5. Імперативні споживачі Це ті, у кого немає вибору. Кому доводиться купувати ваш товар чи послугу, незважаючи на власне небажання. Поясню: в теперішній час перенасиченого ринку, споживчі товари мало чим відрізняються за своїми характеристиками. Нелюбов до певного товару носить швидше психологічний характер. І, ось

халепа, вам терміново потрібно купити молоко, всі магазини зачинені, лише один на розі працює, і там є «не те» молоко. Ви його купуєте і… приємно дивуєтесь, що не все так вже й погано, як ви думали раніше. Можна навести багато прикладів імперативних ситуацій, от тільки запитання: чи можемо ми керувати ними? Чи можемо ми дізнатися, який вибір цигарок, мінеральної води, презервативів чи миючого засобу продають, скажімо, у нічному кіоску? Чи можна заплатити сітці ресторанів за те, що у них в меню буде рекомендовано власне ваше вино до такого популярного телячого медальйону під вишневим соусом? Чи можна приклеїти власне вашу зубну пасту до відомої зубної щітки? Фантазуйте…

6. Лояльні споживачі синергетичного продукту (послуги) Приклади: фреш-бар холі фітнес-центру. Логічно, що людина, яка дбає за власне здоров’я, витратить декілька гривень на корисний фреш. Покупець нового авто обов’язково потурбується про вогнегасник та аптечку, а домогосподарка, купуючи філе сьомги, ймовірно, підійде до бакалії вибрати відповідний соус для приготування. у

14

бізнес • суспільство

7. Представники деяких професій Наприклад, у водіїв, особливо дальнобійників, поширені захворювання хребта. Презентація підтримуючого хребет бандажу чи відповідного тренажера, проведена в таксопарку, депо, автогосподарстві не затратна в грошовому еквіваленті. Дайте цим потенційним покупцям знижку чи відтермінування платежу – і вони ваші. Сюди можна додати офіси, торгові центри.

8. Професійні пліткарі. Думаєте, це журналісти? Не лише вони. Якщо ваш продукт (послуга) недорогий, масовий та повсякденний – зробіть семплінг ще й для перукарів, косметологів, сімейних лікарів, таксистів. Правильну категорію ви підберете відповідно до вашого товару. Якщо їм сподобається – результат не змусить себе чекати. Отож, ми розглянули лише декілька категорій споживачів. Працюючи із ними, не розраховуйте на стрімке збільшення прибутку, радше на тривале і стабільне надходження, яке встоїть під час криз, сезонності та інших чинників, що впливають на рівень продажів.

16

розмова • суспільство

Розмова із Андрієм Іоновим схожа на мандрівку вперед у часі. Львівський підприємець та громадський діяч більше любить говорити про майбутнє, аніж про теперішнє чи тим більше минуле. Рівно рік тому в інтерв’ю нашому журналові він сказав: «Україна стоїть на порозі революції»...

Андрій Іонов: «Рекомендація політикам – день і ніч читайте Макіавеллі» – Пане Андрію, чи можемо ми сьогодні стверджувати, що революція відбулася?

– Класична політична теорія описує три невід’ємні характеристики революційної ситуації: «верхи» не можуть управляти, «низи» не хочуть існувати в такому форматі далі, є суб’єктивний фактор (політична партія), яка ідеологічно і організаційно в стані очолити маси. У випадку революції Майдану «верхи» – існуюча влада – не могли справитись із кризою у суспільстві, оскільки логіка самої системи була не те що нелюдською, вона була неорганічною; «низи» не могли далі терпіти, бо рівень соціального болю перевершив усі допустимі параметри. Адже біль буває не тільки фізичним, біль буває психологічним – страждання від безробіття, від неможливості самореалізуватись, щось зробити в житті. Сукупність цього болю була високою. Але у нашому випадку вражає те, що не був чітко проявлений третій фактор, суб’єктивний, коли на чолі стоїть партія, озброєна певною ідеологією. Так звані «опозиціонери» були заскочені та довго

не знали що робити. Але вони зрозуміли, що треба бути серед мас, треба виходити наперед. Хоча це не вони почали, і не на їхніх кістках це відбувалось. Тому це була революція, більше подібна на вибух, повстання.

– Рік тому Ви казали, що революція буде необуржуазною. Сьогодні як Ви її називаєте?

– Я не помилився, бо рушієм цієї революції були середній клас і молодь. Але є ще одна рушійна сила, яку треба аналізувати, яка, на мою думку, є головною і дає ключ до розгадки феномену Майдану і відповідь на виклики, які чекають відповіді і в Україні, і в інших країнах найближчим часом. Це революція прекаріату – нової спільноти людей, яка характеризується ознаками класу, людей, які неформально об’єднані загальними інтересами, або, вірніше, загальним розчаруванням. Представник цього класу – людина освічена, з великим потенціалом, але нереалізована, свого роду «бідний Чацький», який живе зараз. І таких людей у нас тепер, на мою думку,

98%. Людина, яка займається не своєю працею, не на своєму місці в суспільстві, нікому не потрібна, за великим рахунком. Від цього – депресія, неможливість бачити жодного просвіту в житті. Найстрашніше – абсолютна байдужість суспільства. Опускаються руки, коли ти розумієш, що семимильними кроками прямуєш до могили і не можеш виконати свого призначення, своєї місії.

– Суб’єктивним фактором можна вважати молодь, у якої відібрали мрію про вступ до Євросоюзу?

– Молодь не могла далі терпіти життя за якимись псевдостандартами – осточортіла корупція, незрозуміло було, як її подолати. Приєднання до так званого «русского мира» – це продовження «азійщини», в якій головне – «бакшиш, хабар», тобто неможливість подолання корупції, внутрішній стан «думаю одне, говорю інше, а роблю третє». Оця фальш дістала. Тому на Майдані на багатьох плакатах писали: «ДІСТАЛО!». Що саме дістало – влада дістала? Та ні,

розмова • суспільство

17

> Рекомендація політикам – день і ніч читайте Макіавеллі > влада така, як вона є. «Мodus vivendi» – спосіб існування у саме те, що нас всіх об’єднує. Закон про вибори, про місцьому суспільстві дістав, бо не давав жодної перспективи. І цеве самоврядування, про реформи в освіті, медицині, про тому вихід із цієї ситуації ми можемо назвати шляхом в Євро- територіальну цілісність – як зробити так, щоб всім було комфортно? Але, на моє глибоке переконання, це неможливо пу, а можемо переходом у якийсь інший формат. Європа, можливо, так само не дуже добра для нас. Але без головного, чого всім нам бракує – дискурсу про майвона випромінює у собі якісь можливості подолання коруп- бутнє. В Україні ніколи не випрацьовували якихось моделей ції, можливості чеснішої гри. Хоча і Європа корумпована. майбутнього – яким би ми його бачили через 500, 100, 20 Але принаймні там не можна натрапити на випадки, коли років. Я взагалі вважаю, що людина страждає, коли не має певної утопії, макету майбутнього. Нам потрізагальновибраний президент раптом феєричбен певного роду «маяк», який і дасть можно збагачується. Це не по-європейськи, це Від питання ливість логічно вести дискурс про безпеку. суто по-азіатськи. Така страшна олігархізація «Хто ми?» слід Бо цей «маяк» є відображенням стратегічних практично лишила без роботи, без можливосперейти до цілей. Умовно ми можемо назвати його «Кратей середній клас, який є рушійною силою. питання «Що їною сонця» (майже за Томазо Кампанелло) Перестали розвиватись мистецтво, культура, нас об’єднує?». з усіма її атрибутами. Для створення макету з’явилося якесь загальне відчуття, що суспільТреба знати майбутнього я нарахував близько 500 ознак, ство перестало удосконалюватися взагалі. свою історію, починаючи від загальних характеристик омріяЗа роки незалежності, на жаль, Україна не відкрила світу практично жодної особистості – але в минулому ного майбутнього, таких як здоров’я, саморені в області науки, ні в області мистецтва. За- живильної енергії алізація, комфорт, творчість тощо, закінчуючи нема. Вона у вузькоспеціалізованими, які зрозумілі тільки гальносоціальний песимізм, який дістав. Коли майбутньому. певному колу спеціалістів. суспільство песимістичне, тоді й люди нещасливі. Нещодавно проводили всесвітній аналіз стосовно того, які суспільства є оптимістичними, а які – пе– Хто саме має працювати над створенням таких моделей? симістичними. Було виявлено, що є суспільства, в яких люди – На мою думку, це повинна бути неурядова організація, небагаті – наприклад, Індія та Китай, але при тому оптимістич- скажімо, під умовною назвою «Інститут маяка», до складу якої ні. Королівство Бутан – країна, яка ввела показник «валове увійшли б фахівці із психології, медицини, соціології. Вона пронаціональне щастя». Психологічне задоволення людей, коли водила б соціальне опитування за допомогою соціальних ме«мені не треба багато грошей, я відчуваю себе комфортно, я реж, допомагала б віднаходити, синтезувати те спільне, що є відчуваю себе в процесі творчості, я відчуваю себе потрібним, актуальним і об’єднавчим для людей та відслідковувати зміни реалізованим, в колективі». У нас цього поки що нема. уподобань, настроїв, вимог суспільства. Лише постійний моніторинг суспільства дасть можливість оперативно реагувати на ці зміни та коригувати систему управління державою.

– Чи не ризикуємо ми потрапити у пастку ейфорії, як було після Помаранчевої революції, адже ніхто сьогодні не представив плану дій і не окреслив чіткого напрямку руху?

– А що сьогодні має робити пересічний українець?

– Нам треба відійти від дискурсу питання ідентичності – – Головне – думати, не піддаватись на провокації, бо питання наших коренів: «Звідки я?», «Для чого Україна?», найстрашніший звір – це натовп. Друге – найбільше за«Україна-НАТО?», «Потрібне – непотрібне?», «Україна – то Єв- мислюватися над майбутнім, долучатись до конструюванропа чи не Європа?», питання мови тощо. Насправді ці речі ня отієї моделі майбутнього, про яку ми сьогодні говорили. є роз’єднувальними, оскільки Україна – багатонаціональна Почати з себе: напишіть твір, хоча б абзац про те, яким держава. бачите майбутнє своєї країни. Треба створити громадську Від питання «Хто ми?» слід перейти до питання «Що нас організацію, яка б «достукалась» до кожного, допомогла об’єднує?». Треба знати свою історію, але в минулому жи- кожному намалювати оту свою картинку майбуття. Це вильної енергії нема. Вона у майбутньому. Треба відійти від стане початком, коли всі говоритимуть про щось одне, того дискурсу ідентичності та почати дискурс безпеки – це об’єднуюче.

18

розмова • суспільство

> Рекомендація політикам – день і ніч читайте Макіавеллі – Яке значення, на вашу думку, має ця революція у загальному розвитку України?

– Це початок чогось нового. По-перше, це державотворення, оскільки Україна до цього часу не мала традицій державотворення. По-друге, ще треба усвідомити, хто ж був реальною рушійною силою цієї революції. Це були нереалізовані люди. Вони були неорганічні в існуючій до революції структурі, і її треба обов’язково змінити. Не зробити це – означає зрадити Майдан та втратити шанс на щасливе майбутнє України.

– Цю структуру створила влада. Як її поміняти, щоб знову не вийшло «шило на мило»?

– Мене бентежить те, що політики знову говорять тими ж фразами, означеннями, звичними для них. І це та причина, з якої я би не хотів зараз займатись політикою. Як сказав один філософ: «Про що б політики не говорили, вони завжди мають на увазі гроші». Зараз виникає багато спільнот, які, на жаль, сьогодні погано одна одну чують. Виникає багато майданчиків, на яких люди збираються, теревенять або проводять якісь дискусії, причому кожен висловлюється безапеляційно, навіть не стараючись вдуматись в те, що говорить інший. Сьогодні важливо почати будувати країну реалізованих людей. Бо країна нереалізованих людей – це однозначно скочування назад, у ту саму корупцію, тільки з іншими персонажами. Парадокс, але поки що свідомість нашого суспільства можна охарактеризувати словами: «Я проти олігархів, але сам би хотів ним стати».

– Що треба зробити, щоб цей спосіб збагачення назавжди зник із свідомості українців?

– Один із колишніх міністрів пострадянської держави розповів мені, як вони почали долати корупцію. «Ми зрозуміли: якщо почнемо стріляти корупціонерів, то це як закручувати гайку, ризикуючи її зірвати. Кожен чиновник у нас має свою персональну карточку, яку зберігають у певній коробочці. Що три роки цю картку переміщають на вищий рівень, за умови, що за цей період на чиновника не було подано жодної скарги. Це кар’єрний ріст. Друге – чиновник отримує дуже добру заробітну плату. В кінці року він одержує бонус у розмірі шестимісячного окладу. Якщо чиновника спіймали на корупції, то картку переміщують на попереднє місце, а його позбавляють бонусів».

– Тобто, стимулом для чесної роботи має бути висока заробітна плата?

– Безумовно. Демократія – дуже дорога річ. Демократія – це дорогий прокурор, дорогий суддя, дорогий поліцейський. Покарання – пониження у посаді, позбавлення премій, адміністративна чи кримінальна відповідальність.

– Які поради даєте майбутній владі?

– Моя рекомендація новій владі – день і ніч читати Макіавеллі. Тому що це добре джерело знань, як треба «відчувати» суспільство. А головне, нарешті усвідомити, що вона служить народу, а не навпаки. Розмовляла Анна Косик

розмова • суспільство

19

ДЕ НАВЧИТИСЯ СТРІЛЯТИ Як з’ясував «Егоїст», у Львові не так вже й багато місць, де у спокійний час можна перевірити себе на влучність, а у тривожний – підготуватися «до гіршого». Ситуація в країні, а також російська військова інтервенція в Криму змусили велику кількість українців переглянути свої пріоритети щодо способу проведення вільного часу. Перед загрозою повномасштабного військового вторгнення українці масово попрямували у тири. Одні, щоб навчитися стрілецької справи, а інші – аби відновити призабуті навики. Зрозуміло, львів’яни були одними з перших. Утім, слово «тири» вживати у множині не зовсім правильно, адже з’ясувалося, що їх у нас зовсім небагато. Тому й не дивно, що кількість клієнтів за останній місяць у них зросла втричі.

20

Тири вимерли, як мамонти Перша проблема, що виникла під час пошуків, – усі старі точки, де колись були тири, більше не існують. Згадуючи дитинство, важко собі уявити його без цих кольорових металевих контейнерів, де будь-хто міг, проходячи повз, постріляти із пневматичної гвинтівки. Там навіть можна було виграти якийсь, як правило, абсолютно непотрібний приз. Зараз же від великої кількості тирів залишилися тільки контейнери, де успішно освоїлися торгаші. Було кілька спроб відкрити в місті електронні тири, але вони проіснували недовго. Спроба дізнатися телефони чи адреси тирів через платну телефонну довідку виявилася невдалою. Не те, щоб там не дали телефонів. Дали. Просто їх було аж 3. На дзвінки за двома з

зброя • суспільство

них ніхто не відповідав, а ще один був телефоном квартири. Відтак пошуки перемістилися в Інтернет. Там вдалося знайти ще кілька телефонів, але це були тири спортивних організацій чи правоохоронних структур. Простому смертному потрапити до них можна або вступивши у якийсь стрілецький клуб, або ж «по блату» через знайомих правоохоронців чи військових. Нас же цікавили місця, де постріляти може кожен охочий. І, врешті, ми їх таки знайшли. Щоправда лише два.

Львівський стрілецький клуб ЛСК – це стрілецький тир для стрільби з мисливської та спортивної зброї завдовжки 50 метрів.

Широкий вибір

Великий вибір зброї – це те, що є безумовною перевагою ЛСК. Тут

близько 20 найменувань, серед яких пневматичні гвинтівки (Crosman Phantom), гладкоствольні автомати «Сайга» (Сайга 12К та Сайга 20К), три дрібнокаліберні гвинтівки (МР161 22 LR, ТОЗ 99-04Л 22LR, Walter 22LR), два пневматичні пістолети під патрон Флобера (Crosman C11 та Сафарі РФ-440) та три пістолети, охарактеризовані як спецзасоби (Форт 12РМ, ПМР-М, Комбриг). Окрім того потішила наявність нарізної зброї (Мосіна 7,62х54R, СВТ 7,62х54R, СКС 7,62х39, Сайга МК-03 7,62х39). Особливо хотілося б відзначити присутність в арсеналі тиру СГД – снайперської гвинтівки Драгунова. Є також карабін «Вепр» (7,62х3,92). Попри широкий вибір зброї, постріляти нині можна не з усієї. Причина проста – відсутність набоїв. За останній місяць у тирі використали двомісячну норму набоїв. Кажуть, що постачальники не встигають виготовляти потрібні обсяги. Тож нині у наявності є гладкоствольні набої 12 та 20 калібру, дрібнокаліберні патрони та травматичні патрони.

Ціна пострілу Тут є дві статті витрат. Перша – оренда зброї на півгодини. В середньому це коштує 100 грн. Наприклад СГД – 150 грн, автомат Калашникова, карабін Сімонова, гвинтівка Мосіна, гладкоствольна «Сайга» – 100 грн. Дрібнокаліберні гвинтівки – 80 грн. Стільки ж коштують і травматичні пістолети (гумостріли). Це оренда. Інша стаття витрат – вартість набоїв. Найдешевші набої до дрібнокаліберних гвинтівок – 5,6 мм – 1,30 грн. Травматичний набій обійдеться у 8,40 грн, а набій до автомата Калашнікова – 5,30 грн. Гвинтівочний патрон Мосіна, Токарєва, Драгунова (7,62х54) – 10 грн. Гладкоствольний патрон 12 та 20 калібру – 9 грн.

АВТОЗАПЧАСТИНИ ДО ЄВРОПЕЙСЬКИХ, ЯПОНСЬКИХ ТА КОРЕЙСЬКИХ АВТОМОБІЛІВ

Умови стрільби

У тирі можна стріляти як із своєї зброї, так і з тутешньої. Із своєї зброї лише з дозволом. А от зброю тиру можна використовувати з паспортом, водійськими правами чи військовим посвідченням. В обох випадках стріляти дозволено лише особам, що досягли 16 років

НАЙНИЖЧІ ЦІНИ тел.

Львів, вул. Героїв УПА, 73 (032) 239-36-73, 239-36-83

тел.

Львів, вул. Героїв УПА, 78 (032) 238-31-48, 237-31-67

тел.

Львів, вул. Наукова, 96а (032) 244-73-17, 243-82-16

Львів, вул. Б. Хмельницького, 210а тел.(032) 243-05-51 Львів, вул. Зелена, 238 тел.(032) 232-23-20, 232-23-21

21

www.planetauto.com.ua

> де навчитися стріляти > апробації отриманих знань. Якщо організуватися у групу з 3-4 осіб, то вартість навчання зменшиться вдвічі – 50 грн за годину без вартості набоїв. Максимальна кількість учнів у групі не може перевищувати десяти осіб. Тутешні інструктори переконують, що для того, аби сформувати навик стрільби, вистачить 2-3 занять.

Довідка

Тир ЛСК (Львівського стрілецького клубу) Адреса: вул. Промислова, 53. Тел.: (032) 252-00-80. Час роботи: з 10:00 до 20:00 без вихідних. Веб-сайт: www.gun.lviv.ua

Стрільба на природі. Тир «Бухти вікінгів» Ще один вартий уваги тир розташований за Львовом, недалеко від села Водники. Йдеться про відпочинкову базу «Бухта вікінгів». Тут арсенал зброї виявився меншим, але знайшлися і свої переваги. По-перше, це відкритий тир, тобто на відкритій місцевості. По-друге, лише тут можна постріляти з помпової рушниці Mossberg по тарілках. Таку послугу в закритих тирах не надають. Окрім цього, у «Бухті вікінгів» можна постріляти з тієї ж «Сайги», дрібнокаліберної рушниці ТОЗ-99, напівавтоматичної гвинтівки GSG-5, пістолета та пневматичної гвинтівки. і лише тим, хто перебуває в адекватному стані. Охочих з ознаками алкогольного чи наркотичного сп’яніння до зброї не допускають. Після перевірки документів клієнту прочитають короткий перелік правил техніки безпеки і тоді вже допустять до зброї. Ті ж, хто має власну зброю, можуть орендувати «позицію» в тирі. До обіду це обійдеться у 80 грн за 30 хв., а після – у 120 грн. У вартість «позиції» входить мішень і консультація інструктора.

Додаткові послуги

За 100 гривень на годину можна пройти навчальний курс в інструктора. Він передбачає теоретичні знання про зброю, якою плануєте користуватися, та три безкоштовні постріли для

22

зброя • суспільство

Ціна пострілу 9 пострілів з пістолета у тирі обійдуться у 50 грн. Один набій для «Калаша» чи помпової рушниці тут коштує 20 грн. А набої для дрібнокаліберної гвинтівки – по 6 грн за штуку. Постріл з пневматичної гвинтівки найдешевший – 2 грн. Стрільба з власної зброї тут оцінена у 10 грн. за постріл. Родзинка стрілецької «Бухти» – у можливості повправлятися у влучності по рухомих цілях. Стендова стрільба по тарілках з місцевої зброї обійдеться у 16 грн за постріл. Власникам зброї та набоїв таке задоволення коштуватиме вдвічі дешевше.

Додаткові послуги

Додаткових послуг, які стосуються саме тиру, немає. Можна згадати хіба про те, що тут можна постріляти з лука (50 грн за 30 хв.) або пограти в пейнтбол.

Довідка

Тир «Бухти вікінгів» Офіс: вул. Кн. Ольги, 5а/1. Тел.: (032) 240-20-24. База відпочинку: тел.: (032) 240-34-28, моб. тел.: (067) 512-55-55. Час роботи: в будні з 9:00 до 21:00, на вихідних з 9:00 до 18:00. Веб-сайт: www.viking.com.ua Найлегше добратися власним авто до с. Відники. Хоча можна і будь-якою маршруткою, що їде з автостанції біля ДБК в напрямку Бібрки.

Відсутність конкуренції Двом вищеописаним тирам, по суті, у Львові немає конкуренції. Звичайно, якщо йдеться про ті тири, до яких є вільний доступ усіх громадян. Тож наразі в дуже умовному і безумовно суб’єктивному рейтингу переможця і водночас учасника – два. Якщо ви не маєте бажання покидати територію міста або вас цікавить широкий вибір зброї, зокрема снайперська гвинтівка Драгунова, то вам – на вул. Промислову. Якщо ж ви віддаєте перевагу відпочинку на природі чи маєте бажання розстріляти кілька десятків тарілок з помпової рушниці, то вам – у «Бухту вікінгів». Іван Смішко

23

Банкіри констатують: темпи відтоку депозитів з банків уповільнюються

Українські клієнти обирають короткострокові депозити в іноземних банках Нестабільна ситуація в країні провокує чутки про масовий відтік депозитів, складнощі у банківській системі та економіці загалом. Проте, як це часто буває, підстав для паніки немає. Як повідомляють у НБУ, відтік депозитних коштів є низьким, і він не руйнує основ банківської системи, хоч, безумовно, впливає на неї. Такої самої думки дотримуються і представники найбільших українських банків. Також хороші новини сповіщає рейтингове агентство Fitch, яке, провівши аналіз банківської системи нашої країни, підсумувало: відтік депозитів українським банкам не страшний. Ситуація на українському банківському ринку стабілізується, темпи відтоку депозитів у Центральній та Західній частинах України сповільнились. Таку ж тенденцію, проте в меншому масштабі спостерігають зараз і в східних регіонах. Населення та бізнес адаптуюся до нових умов роботи банків та НБУ. Сьогодні клієнти банків вкладають свої кошти, надаючи перевагу короткостроковим депозитам. Зараз вкладники з особливою обережністю та ретельністю обирають фінансові установи для розміщення та збереження своїх заощаджень. У відповідь на сьогоднішню ситуації більшість банків пропонують вищі відсоткові ставки за короткостроковими та безстроковими депозитами. Найчастіше вкладники сьогодні обирають банки з іноземними інвестиціями та ті, що належать до великих міжнародних фінансових структур. Це дає змогу

24

убезпечити себе від потенційних ризиків, а також довірити свої фінанси справді надійним компаніям. До таких банків належить ПАТ «Ідея Банк», який входить до однієї з найбільших фінансових груп в Європі. «Банк пропонує не лише привабливі ставки до 25% за депозитом «Мегаприбуток онлайн», а й гарантії збереження вкладу, забезпечені європейською стабільністю, – розповідає Голова Правління ПАТ «Ідея Банк» Андрій Рязанцев. – Адже Ідея Банк є частиною однієї з найбільших європейських фінансових груп – Getin Holding S.A., вартість активів якої становить понад 16 млрд. євро. Фінансова група працює в Росії, Україні, Білорусі та країнах Євросоюзу». Отже, банк завжди може розраховувати на значну фінансову та ресурсну підтримку материнської групи. Крім цього, Ідея Банк працює на українському ринку вже 25 років, з 1999

гроші • суспільство

року його депозитні вклади захищені членством Банку у Фонді гарантування вкладів. Актуальними на сьогодні серед банківських продуктів є також депозити з вільним управлінням коштів. Наприклад, серед клієнтів Ідея Банку найбільшою популярністю користуються депозити «50/50» та «Вільні кошти». Особливість цих депозитів полягає в тому, що клієнт може знімати та поповнювати депозит за потреби, не втрачаючи нарахованих відсотків. Депозит «50/50» дозволяє клієнтам вільно користуватися половиною розміщених на депозиті коштів, заробляючи при цьому до 20% річних у гривнях. Інші 50% клієнт може розмістити під базову ставку. Стосовно депозиту «Вільні кошти», то тут клієнт може безперешкодно знімати всі гроші, при цьому обмежень по сумі немає. Ставка за цим депозитом в Ідея Банку ймовірно найкраща на ринку, з щоденною виплатою відсотків.

«Вищеперелічені депозити гарантують стабільний дохід, що не пов’язаний із необхідністю дотримання повного строку знаходження коштів на вкладному рахунку, – коментує голова правління Ідея Банку Андрій Рязанцев. – Для більшості клієнтів банків, які пам’ятають негативний досвід попередніх криз та зважають на сьогоднішню ситуацію, це є важливим критерієм для вибору Банку при розміщенні коштів на депозитному рахунку».

Короткотермінові депозити мають ряд переваг, серед яких:

• оперативне управління тимчасово вільними коштами; • розміщення коштів на термін від 1 до 92 днів траншами; • можливість поновлення роботи з банком у межах строку дії договору; • отримання вищих відсотків, ніж за залишками на поточних рахунках; • можливість розміщення коштів на вихідні та святкові дні; • можливість дострокового повернення депозиту; • гарантія збереження вкладу та своєчасного його повернення.

гарантія Європейської стабільності

гроші • суспільство

25

Що насправді означає

мобілізація

ються теми проходження військової служби та носить інформативний характер.

Олексюк Назар Миронович, керуючий партнер Юридичної компанії «Перітус Консалтинг», адвокат e-mail: office@peritus.com.ua www.peritus.com.ua, +380 96 426 52 10 вул. Художня,2 У зв’язку з останніми подіями в країні, сьогодні особливо гостро постало питання захисту Батьківщини. В засобах масової інформації з’являється велика кількість повідомлень про те, що багато громадян звертаються до військкоматів з метою вступу на військову службу, іншим приходять повістки з військкомату з повідомленням про необхідність приїхати у відповідні військові комісаріати. Ця стаття є одним із серії матеріалів, що стосу-

26

Як такого законодавчого визначення «повістки з військкомату» немає, тому використаємо визначення з юридичного словника. Отже, повістка – це письмове повідомлення про виклик до офіційного державного органу – військкомату, на засідання суду, а також про виклик до слідчого чи прокурора. Вона адресована конкретній особі із зазначенням точної адреси установи, яка викликає, місця і часу явки, містить попередження про наслідки неявки. Першочергово повідомляємо, що відповідно до Указу Президента «Про строки проведення чергових призовів, чергові призови громадян України на строкову військову службу до внутрішніх військ Міністерства внутрішніх справ України та звільнення в запас військовослужбовців у 2014 році», призов до Збройних сил України та інших військових формувань (крім внутрішніх військ Міністерства внутрішніх справ України) у 2014 році не проводять. Тому переглядати законодавство про військову службу на предмет проходження строкової військової служби є неактуальним. Та враховуючи ситуацію, яка існує в країні, зазіхання близьких сусідів на територіальну цілісність, ми таки проведемо аналіз. Як повинні повідомити особу про необхідність з’явитися до військового комісаріату? На це питання дає відповідь п. 64 «Положення про підготовку і проведення призову громадян України на строкову військову службу та прийняття призовників на військову службу за контрактом», оповіщення громадян про призов на строкову військову службу та їхнє прибуття на призовні дільниці проходить за наказами районних військових комісарів і повістками, врученими призовникам через житлово-експлуатаційні організації, домовласників, відповідні виконавчі органи сільських,

консультація • суспільство

селищних і міських рад, де немає військових комісаріатів, керівників підприємств, установ, організацій, навчальних закладів незалежно від підпорядкування і форми власності. У необхідних випадках повістки можуть вручати громадянам безпосередньо за місцем їхнього проживання. Тому виклики, наприклад, телефоном чи поштою не можна вважати належним повідомленням, також, враховуючи тези п. 68 вищезазначеного положення, в особових справах призовників повинен зберігатися корінець повістки з підписом призовника про те, що його попереджено про день і час явки у районний військовий комісаріат. Тобто повідомлення має бути вручене призовнику особисто. Але не потрібно радіти, що вас не повідомили чи неналежно повідомили. Якщо громадянин досяг 18 років та не досяг 25, не має відстрочки від проходження строкової служби згідно ст. 15 Закону України «Про військовий обов’язок і військову службу», у разі якщо за будь-яких обставин повістка не надійшла, громадяни призовного віку зобов’язані з’явитися до призовної дільниці в десятиденний строк з дня початку відповідного чергового призову, визначеного Указом Президента України.

1 березня 2014 року Рада національної безпеки та оборони прийняла рішення «Про невідкладні заходи щодо забезпечення національної безпеки, суверенітету і територіальної цілісності України», яким фактично розпочато мобілізацію армії та економіки України. Враховуючи положення Законів України «Про військовий обов’язок та військову службу», «Про мобілізаційну підготовку та мобілізацію», мобілізації підлягають особи віком від 18 років до граничного віку перебування в запасі першого або другого розряду (для солдатів, матросів, сержантів і старшин – це, відповідно, 35 і 40 років, прапорщиків і мічманів – 35 і 50, молодших офіцерів – 45 і 50, старших офі-

церів, крім полковників (капітанів 1 рангу) – 50 і 55, полковників (капітанів 1 рангу) – 55 і 60, вищих офіцерів – 60 і 65 років, для жінок – прапорщиків, мічманів і осіб офіцерського складу – 50, інших військовозобов’язаних жінок – 45 років), а щодо статевої ознаки – то військовозобов’язаними можуть бути лише ті із жінок, які: – звільнені з військової служби за контрактом у запас; – мають за спеціальністю медичну підготовку або підготовку, споріднену з відповідною військово-обліковою спеціальністю за переліком, визначеним Кабінетом Міністрів України; – придатні до військової служби за станом здоров’я і віком. За ігнорування повістки, нез’явлення у військкомат та ухилення від військової служби передбачена адміністративна та кримінальна відповідальність. Адміністративна відповідальність передбачена ст. 210 та 210-1 КУпАП. Зокрема ст. 210 КУпАП стосується порушення військовозобов’язаним законодавства про військову службу в мирний час та передбачає

покарання у вигляді штрафу розміром від 5 до 7 неоподатковуваних мінімумів доходів громадян (від 85 до 119 грн.), за повторне порушення накладають штраф розміром від 10 до 15 неоподатковуваних мінімумів доходів громадян (від 170 до 255 грн.). Ст. 210-1 КУпАП передбачає відповідальність за порушення законодавства про мобілізаційну підготовку та мобілізацію тягне за собою накладення штрафу на громадян від одного до трьох неоподатковуваних мінімумів доходів громадян (від 17 до 54 грн.) і на посадових осіб – від семи до десяти неоподатковуваних мінімумів доходів громадян (від 119 до 170 грн.). Повторне протягом року вчинення порушення тягне за собою накладення штрафу на громадян від трьох до семи неоподатковуваних мінімумів доходів громадян (від 54 до 119 грн.) і на посадових осіб – від десяти до п’ятнадцяти неоподатковуваних мінімумів доходів громадян (від 170 до 255 грн.). Нагадую, що відбуття покарання не тягне за собою звільнення від виконання обов’язку, внаслідок невиконання якого накладено покарання.

Кримінально караним порушенням законодавства про військову службу є ухилення від призову на строкову військову службу (ст.

335 КК України), ухилення від призову за мобілізацією (ст. 336 КК України), ухилення від військового обліку або спеціальних зборів (ст.

337 КК України). Покараннями є обмеження волі на строк до трьох років, позбавлення волі на термін від двох до п’яти років, штраф до п’ятдесяти неоподатковуваних мінімумів доходів громадян, виправні роботи на строк до двох років або арешт тривалістю до шести місяців відповідно. Звичайно, в мережі Інтернет можна знайти велику кількість способів «законно» ухилитись від військової служби. Навіть в такий важкий час у суспільстві, період боротьби та сум’яття знаходяться особи, які хочуть цим скористатися. Наприкінці хочу згадати декілька крилатих фраз: «Немає нічого гіршого, ніж блукати в чужих краях» Гомера та «Не питай, що твоя Батьківщина може зробити для тебе, спитай, що ти можеш зробити для своєї Батьківщини» Джона Кеннеді.

консультація • суспільство

27

Пройди то свого організму Ні для кого не секрет, що багато чоловіків люблять власне авто більше, ніж дружину, а інколи НАВІТЬ більше за самого себе. Цілком логічно з цього випливає, що технічний огляд власної машини мужчини роблять вчасно, а про ТО свого організму забувають. У ритмі життя сучасних чоловіків неможливо встежити за всім одночасно, тому й до лікарів вони звертаються лише тоді, коли почуваються зовсім погано. Навколо мужчин світ вирує і кипить – бізнес, нові проекти, кар’єра – усе це щоденно потребує чималих зусиль. В темпі сучасного життя кожен знаходить індивідуальний спосіб зняття стресу: фізичні навантаження, SPA-процедури, масаж, найрізноманітніші хобі. Дехто вважає, що відпочинок 4-5 разів на рік – це вже запорука здоров’я, хоча часта зміна клімату (невідповідно до сезону) є теж стресом для організму. Як це не смішно, але «сильна половина людства» одразу починає елементарно хвилюватись, стає безпорадною, ховаючись за фразу «До вас тільки звернись – одразу щось знайдете». Бути здоровим хочуть всі, це престижно і модно, але мало хто задумується: чи достатньо сили та здоров’я має мій організм, щоб жити в такому ритмі, якого вимагає час? Наведемо кілька прикладів ситуацій, коли просто необхідно, не пошкодувавши свого часу, прийти до спеціаліста і пройти всі необхідні обстеження для визначення об’єктивного стану організму: • збираєтесь відкрити бізнес; • готуєтеся до участі у новому проекті; • плануєте відвідати спортзал; • займаєтесь бодібілдингом; • бажаєте стрибнути з парашутом; • хочете здійснити тривалу (а може й навколосвітню) подорож. Для тих, хто постійно користується фразою «У мене нема вільного часу» стане в нагоді пропозиція медичного центру «Біокурс» під назвою «VIP-обслуговування», завдяки якому кожна людина за короткий час (лише 1 день!) може пройти велику кількість діагностичних процедур, які індивідуально підбирає лікар-консультант. І тут ви навіть не відчуєте втоми і роздратування, адже перебуватимете в абсолютно комфортній обстановці.

28

здоров’я • суспільство

Бувають в житті чоловіків і нестандартні ситуації… Якщо вас звабила білявка (не подумайте щось погане) – вам просто пофортунило. Вечірка, шампанське, дуже симпатична колега з сусіднього відділу, ще шампанське... І в результаті виникне ситуація, коли постіль – не привід для знайомства. Випадковий сексуальний контакт. Чи може з цього виникнути щось серйозне? Так. Захворювань, що передаються статевим шляхом, немало. Але і це ще не все…Незапланована вагітність у партнерки? Потрібна наша допомога – пропонуємо ДНК-тест на батьківство. Ваша дружина молодша на 10 чи більше років? Вам слід завітати до нас! Варто задуматись, чи готовий ваш організм повернутись до темпу життя, який вам запропонує дружина. Чи можете ощасливити її народженням здорового малюка? Окрім того, у МЦ «Біокурс» знову (як і багато років тому) працює кабінет «Безпечний секс». Любі чоловіки, згадайте, скільки проблем у буремні 90-ті анонімно і швидко у зручній для вас формі вирішував керівник центру Мирон Жиравецький. Розплутував усі «ланцюжки», зберіг не одне

м. Львів, вул. Новаківського, 8/1 +38 067 674 38 31 +38 099 314 22 45 www.biokurs.com.ua

сімейне вогнище, допоміг у вирішенні проблем непліддя, подарував сімейним парам щастя батьківства. Згадайте і передайте своїм дітям, що нічого не змінилось. Наша добропорядність, відданість пацієнту, велике бажання допомогти, компетентність у вирішенні інтимних проблем можуть бути запорукою здоров’я ваших дітей та онуків. У результаті діяльності цього кабінету на світ з’явилось чимало немовлят, які також можуть бути нашими клієнтами, і не тільки з інтимних питань. Наш путівник з безпечного сексу, виданий ще тоді, коли секс був «відсутній», не втратив актуальності й нині – www.biokurs.com.ua. Якщо у вас постали на часі всі вищезгадані проблеми та ситуації, або ви вирішили уважно поставитись до свого здоров’я – чекаємо вас у МЦ «Біокурс». Наявність великої кількості постійних клієнтів, які довіряють нашому закладу протягом 25 років, свідчить про незмінну якість наших послуг та завойовану репутацію. Команда лікарів-професіоналів, сучасна апаратура та власна діагностична лабораторія є запорукою того, що при мінливості на ринку надання аналогічних послуг ми не втрачаємо нашу індивідуальність і довіру пацієнтів, адже працюємо не

з пробірками, а з пацієнтами. It is not the sample, It is patient!

Кабінет «Безпечний секс» ДНК-тест на батьківство VIP-відвідування (індивідуальні вечірні години) Послуги власної діагностичної лабораторії (яка працює з1989 р.)

47 видів профілактичних обстежень

здоров’я • суспільство

29

захоплення стор. 30-39 >

Гольф – гра джентльменів 30

спорт • захоплення

> Гольф – гра

джентльменів >

Історія стверджує, що усе почалося завдяки одному пастуху (деякі вважають, що за легендою це був Святий Андрій), який, нудьгуючи, штовхнув палицею кулястий камінчик і влучив ним у кролячу нору. Пізніше друзі пастуха захопилися заганянням камінців у кролячі нори, і це стало своєрідною грою. Згодом камінці замінили на гутаперчеві м’ячі, кролячі нори – на лунки, а замість палок почали виготовляти ключки. Відтоді бере початок заняття, яке сьогодні називають «грою мільйонерів». Типовим проведенням дозвілля для світових зірок, багатіїв та знаменитостей є гра у гольф. Так, це пішло від пастухів, але за усі віки, починаючи із середньовіччя, ця гра полонила серця тих, хто вміє влаштовувати відпочинок.

Батьківщина гольфу Мабуть, кожен європейський народ воліє називати гольф грою, яка походить з його країни. Насправді з батьківщиною цієї гри складно, адже походить вона ще із середньовіччя, і сьогодні конкретніше нічого не відомо. Існує інформація, що перша згадка про гольф належить королю Шотландії Джеймсу ІІ, який у 1457 році своїм указом вирішив заборонити гольф і футбол, мовляв, ці ігри відволікали його стрільців від тренувань. У 2005 році китайці оприлюднили свою версію, згідно якої ще за 500 років до згадки гольфу шотландським королем, у Китаї грали в подібну на сучасний гольф гру, назва якої – чуйван. Голландці теж ласі до того, щоб вважати, що саме їхні предки винайшли гольф. Вони навіть мають доказ у вигляді середньовічних полотен, на яких зображені гравці у кольф. Італійці, своєю чергою, стверджують, що праматір’ю гольфу була паганика, в яку грали римляни, використовуючи набитий пір’ям шкіряний м’ячик. Його потрібно було загнати у заглиблення в землі палицею. У паганиці переможцем був той, кому першому вдавалося пройти успішно усі лунки. Історія про пастуха і камінець у кролячій норі напевно походить із версій ірландців. У цього народу таку гру називали каманачд. Пастухи ганяли камінці по полю, прагнучи загнати їх у природні заглиблення у землі. Вельми схожою грою розважали себе і британці у ХІІІ столітті, називаючи її

спорт • захоплення

31

> Гольф – гра

джентльменів >

камбукою. Саме у цей історичний період своє дозвілля подібною грою займали і німецькі пастухи. Як би там не намагалися різні народи привласнити винахід гольфу собі, офіційною Батьківщиною цієї гри вважають все ж таки Шотландію. Адже саме у цій країні в 1754 році були засновані перші офіційні правила. Але ще у XV столітті в актах шотландського парламенту згадують гольф, як гру, яку варто заборонити, бо вона займає багато часу. Саме шотландці вигадали та затвердили правила про 18 лунок.

Дозвілля джентльменів

удари, якщо від 200 до 400 метрів; 5 ударів, якщо це відстань більше 400 метрів). Це називається – «пара» лунки. Сума «пари» всіх лунок складає загальну «пару» поля (72 удари для стандартного 18-лункового поля). Зрозуміло, людина може зіграти краще або гірше за «пару». Поле для гольфу – дійсно витвір ландшафтного мистецтва. Тут все повинно бути природним – водойми, острови, яри і лісосмуги, але в той самий час підпорядковане жорстоким законам жанру і традиціям (характер дерну, висота трави, розміри бункерів, водяні перешкоди тощо). Від гравця чекають пошани до поля, його естетики та стану.

Любителі гольфу стверджують, що у цій грі дуже важли- Правила гри вий етикет. До речі, порушення гольф-етикету може призвести до зменшення рахунку в грі або програшу цілого Оскільки гольф – гра інтернаціональна, загальні правиматчу. У Сполучених Штатах і Європі створені спеціальні ла гри довелося стандартизувати. Але так їх буде легше асоціації гольфу, які покликані стежити за тлумаченням запам’ятати. Отже, під час гри учасник може використовуправил, сертифікацією полів і створенням інвентарю для вати не менше двох і не більше чотирнадцяти видів ключок. гольфу. В США таким органом є USGA (Асоціація Гольфу М’яч у діаметрі повинен мати 4,26 см (але британський Сполучених Штатів), а в Європі – Королівм’яч для гольфу є дещо меншим, аніж ський Старовинний Клуб Святого Андрія. Батьківщиною гольфу його американська копія). Оскільки гольф вважають аристоГольф-поле зазвичай має 18 лунок, вважають все ж кратичною грою, то врахування етикету які розташовані на ландшафтній теритаки Шотландію. вкрай важливе. Головними правилами торії. На полі можуть бути розміщені Адже саме у цій є поводження на полі та піклування про перешкоди – вода, нерівності, пастки країні у 1754 році його стан. з піску, кущі, квіти. Також між лункабули засновані перші Якщо ви хочете входити до клубу ми постійно збільшується відстань, що офіційні правила джентльменів, які своє дозвілля провотеж ускладнює гру і робить її захоплюдять за грою у гольф, варто знати праючою. вила етикету. Одним з них є заборона стояти біля гравця, Перший удар гравець має зробити з області «ті» (tee off), який виконує удар, заважати йому рухами або розмовами. або зі стартової зони, звідки «ведуть» м’яч (fairway). В кінці Дотримуйтеся правил безпеки – доки попередня група не території лунки є область, яка оточує власну лунку (green), віддалиться на безпечну відстань, не варто починати гру. або «чашка» (cup), в яку має бути загнаний м’яч. «Паттінг-грін» (тренувальний майданчик для відпрацювання Зазвичай у команді, яка починає грати в гольф, може удару «патт») потрібно звільняти як тільки всі гравці з ва- бути від двох до чотирьох осіб. Вони повинні пересуватишої групи пройдуть лунку. Якщо якась група гратиме ско- ся майданчиком для гольфу усюди разом. Кожен учасник ріше за вас, пропустіть її уперед. Дерен потрібно постійно по черзі повинен грати своїм м’ячем. Розігрувати м’яч повідновлювати а свої сліди розрівнювати. Зважайте на лінії трібно з того місця, де він лежить. Проте трапляються ви«паттінгу» інших гравців, не стійте на цих смугах. Ключки не нятки, коли правила дозволяють перемістити м’яч у трохи потрібно заносити на «паттінг-грін», а прапор слід ставити краще положення. Загальну кількість ударів, яку роблять акуратно на місце. для того, аби перемістити м’яч від лунки «ті», записують як Джентльменська гра заснована на ідеї норми. На кожній рахунок гравця. Той гравець, кому вдасться застосуватити лунці гравець повинен зробити певне число ударів (3 удари, найменшу кількість ударів, щоб завершити поле, і стане якщо відстань від «ті» до «паттінг-гріна» до 260 метрів; 4 переможцем.

32

спорт • захоплення

> Гольф – гра

Де можна долучитися до гольф-еліти

Гольф & Туризм – це елітний напрямок, який вимагає виключного рівня обслуговування, найвищої професійності та компетентності. Особливої пунктуальності та чіткості організації, знання правил та етикету гри. Сьогодні існують спеціальні туроператори, які враховують ці вимоги та пропонують свої послуги у організації й проведені міжнародних турнірів і дружніх зустрічей гольф-клубів; розробці групових та індивідуальних програм навчання. На жаль, Львівська область не має свого гольф-клубу, тому тим, хто хоче спробувати себе у грі мільйонерів, доведеться поїхати, наприклад, у Київську область. У 20 кілометрах від Києва по Житомирській трасі розташоване поле чемпіонського рівня, до якого доклав руку відомий англійський гольф-архітектор Мартін Хуотрі – Royal Kyiv Golf Club.

На днях мають відкрити сезон у київському клубі Golf Stream. Проект Golf Stream увійшов до топ-10 об’єктів індустрії відпочинку та розваг, анонсованих інвестиційними компаніями Європейського співтовариства у 2007 році. Це найбільший гольф-об’єкт України. У Києві також працює «Гольф Центр Київ» – багатофункціональний і унікальний комплекс. Він розташований на мальовничій Оболонській набережній, що тягнеться праворуч від Московського моста (при русі мостом в бік Петрівки). Маршрут проходить по вул. Героїв Сталінграда до повороту в напрямку Дніпра перед Художньою академією. Дорога від центру міста (вул. Хрещатик) займе у вас не більше 10 хвилин. Від Львова недалеко і закордон з’їздити, за наявності візи. Так можна відвідати Чехію для того, аби не тільки подивитися на її вікову красу, а й у гольф зіграти. Сьогодні там спорт викликає величезний інтерес, у зв’язку з чим

джентльменів >

спостерігають швидке зростання кількості клубів (близько 124). Великою перевагою служить виключно мальовничі околиці, в яких розташовані чеські поля для гольфу. Кількома десятками зручно облаштованих гольф-клубів багата Польща. Доїхати в цю країну зі Львова не складає зусиль, а насолодитися можна грою у справді європейських умовах. Взагалі, у Європі майже кожна країна має гольф-поля. Тому, за бажання, можете навідатися у будь-яку і дізнатися у туристичних центрах, де розташовані гольф-клуби. Щодо цін на гру у гольф в Україні, то це справді хобі для солідних людей. Гольфіст повинен мати 14 ключок, вартість кожної становить до $500. Плюс вартість інших аксесуарів. За годину гри на полі треба віддати $50-100. За даними фахівців, найнижча вартість раунду гри (4-5 годин) у гольф складає $50. Верхня межа може досягати в різних країнах $200300 і навіть $500 за раунд.

спорт • захоплення

33

> Гольф – гра

джентльменів

Гра починається зі стартового майданчика «ті». Найкращий варіант для гравця – якщо з першого удару він попаде на основний майданчик fairway, після кількох ударів по ньому потрапить на поле green, і за наявності ідеальної трави, по цьому майданчику м’яч буде котитися без перешкод. Для гри на green-майданчику гольфісти використовують спеціальний тип ключки – «паттер». Починають гру ключкою «вуд», яка вирізняється масивною головкою і кутом площини удару від семи до п’ятнадцяти градусів, що дозволяє посилати м’яч на триста метрів. Якщо потрібно виконати прицільний удар на коротшій дистанції, у такому випадку використовують ключку «айрон». Вона легша, має лотоподібну головку. Кут нахилу площини розрахований від п’ятнадцяти до сорока п’яти градусів. Кожна з таких ключок має номер. Чим він більший, тим більшим є кут нахилу. Ще більший кут нахилу має ключка «веджи» (45-64 градусів) і знадобиться для відсилання м’яча навісом на малу дистанцію.

Гольф в Україні Спеціалісти стверджують, що в Україні гольф не зароджується, а відроджується. Відомо, що перше поле для цього

виду спорту з’явилося у нашій державі на території Житомирської області у родовій садибі Муравйових-Апостолів – Леонтьєвне – у 1913 році. Говорять, що для того, аби те поле було правильно облаштоване, навіть виписували майстрів із Шотландії. Але післяреволюційний час не дав можливості зберегти місце для розваги – гольф-поле переорали. Також існує легенда, що у кінці ХІХ століття гольф-поле облаштували і в Києві. Але місце його розташування сьогодні невідоме. В Україні у 1992 році було засновано Українську федерацію гольфу. Проте за десять років організації не вдалося побудувати поля для гри, натомість усі зусилля направили на розвиток міні-гольфу. Українські гольф-клуби функціонують сьогодні в Луганську, Харкові, Києві, Ялті, Одесі, Запоріжжі, Дніпропетровську. При цьому донедавна Україна була єдиною в Європі державою, що не мала 18-лункового гольф-поля і професійних гравців, які могли б представляти Україну на світових чемпіонатах і турнірах. Луганськ – перше місто в нашій країні, в якому з’явилося поле, що відповідає стандартам Європейської гольфасоціації. Також у нашій столиці функціонують декілька гольфклубів, які активно розвиваються. Дар’я Бура

Перший удар ключкою по м’ячу за межами нашої планети здійснив у 1971 році астронавт Алан Шепард на поверхні Місяця під час експедиції Аполлон-14. Вперше він просто промахнувся повз м’яч, але після попадання через слабке тяжіння Місяця і відсутність атмосфери м’ячик пролетів кілька кілометрів і був втрачений для подальшої гри.

34

спорт • захоплення

Тренуватись та не спиватись Зазвичай люди, які регулярно і чимало п’ють, спортом не займаються. Хіба що дивляться футбол по телевізору з пляшкою пива. Це весь їхній спорт. А от ті, хто тренується та іноді вживають алкоголь з нагоди свят чи деколи з друзями, мають величезну проблему вибору. Адже спиртне та регулярні заняття спортом несумісні. Тому є два варіанти: підкоритися усім та деколи перехилити чарку в компанії або ж відмовитися від алкоголю взагалі. Останній обирають ті, хто тренується заради серйозних результатів, і для кого тренування стали способом життя. Хто ж займається, щоб просто тримати себе у тонусі, як правило, час від часу не відмовляють собі у таких напоях. Утім зелений змій діє на м’язи всіх однаково.

36

спорт • захоплення

Алкогольне зневоднення Тут кожен має зробити вибір сам для себе. Як красиве тіло з підтягнутими м’язами, так і спиртне приносять задоволення, нехай воно і зовсім різне. Різниця між цими радостями полягає у тому, що вони за замовчуванням виключають одна одну. Все дуже просто: алкоголь перешкоджає росту м’язів і їхньому відновленню після тренувань. Є дві причини цього. По-перше, після гучного святкування у спортзалі суттєво зменшується продуктивність, а, отже, і результат. По-друге, алкоголь знижує синтез білка до 20%. Це стає причиною зневоднення м’язових клітин. І це ще не все. Спиртне унеможливлює поглинання поживних речовин. А вони, своєю чергою, є обов’язковими для роботи м’язів, розслаблення і відновлення. Тож після пиятики у спорт-

> Тренуватись, та не спиватись зал краще взагалі не показуватися – організм після «свята» повністю прийде до тями лише за два дні.

Втопити чоловічу силу в чарці Тестостерон – гормон, який, власне, робить чоловіків такими, як ми є. Іншими словами – це наше все! У стані сп’яніння в чоловіків знижується рівень тестостерону до 25%. Чим більше горілки в крові – тим нижчий рівень цього гормону. А без нього жодних спортивних результатів не досягнеш, хоча б тому, що при низькому рівні цього гормону ніякі м’язи не наростуть.

Без мотивації Якщо оцінити більш «поспортивному» наслідки від алкоголю,

то вони такі. Перш за все слабшає час реакції. Якщо займаєтеся футболом чи іншими швидкісними видами спорту, то це особливо позначиться на майстерності. Також порушується рівновага і координація очей та рук. Найбільш відчутним буде слабість, адже розпад алкоголю завдає удару печінці, що призводить до втрати великої кількості енергії та життєвих сил. Тренування у не зовсім придатному для цього стані може взагалі призвести до тахікардії, коли серце буде битися настільки сильно, наче вириватися із грудей. Це зокрема протипоказано тим, хто має проблеми зі серцево-судинною системою. Та й ефективним таке заняття навряд чи можна назвати. Зрештою, є більше шансів, що з похміллям людина до залу взагалі не

дійде. А все тому, що алкоголь ослаблює волю та знижує стимули до тренувань: ні сили, ні настрою після гарної пиятики не буде.

Втрачений час та сили На завершення цілком практичні результати суміщення спиртного і тренувань. Так, випиті одну-дві чарки прирівнюють до пропуску одного тренування. Сп’яніння легкого ступеня відповідає за впливом на м’язи пропуску 1-2 тижнів тренувань! А систематичне вживання алкоголю взагалі не приведе до росту м’язів та їхнього тонусу, скільки їх не качай. У кращому випадку буде просто застій у вже досягнутих результатах. Антон Павленко www.kulturizm.info

спорт • захоплення

37

Ксенія Ліардо:

ЩО ВИ ДУМАЄТЕ ПРО СИТУАЦІЮ В УКРАЇНІ? Відверто кажучи, мені вже набридло слухати, як ниють наші політики. Підтирають одне одному «соплі», та жодних дій... Все, що зараз відбувається, – це закономірність, а не випадковість, тому що риба починає гнити з голови...а голова, як відомо, і так була гнилою, а зараз, коли попередня згнила, нова ще не відросла. А та, що мала б виконувати її обов’язки більше нагадує плаксиву дівчинку, ніж голову з сильним характером. Не чоловіки, а ганчірки. Соромно за таку багату і чудову країну, яка благає про батьків, як знедолена дитина, яку залишили у дитбудинку...

«Я приречена... на успіх!»

ЯК ЦЕ ВІДОБРАЖАЄТЬСЯ НА БІЗНЕСІ? Звичайно, що цей безлад помітно погіршив ситуацію. В моєму випадку – у клубних справах. Люди бояться витрачати гроші (якщо вони є), а в більшості випадків люди заробляють все менше, а виконувачі обов’язків «гнилої голови» лише підвищують ціни на УСЕ, що тільки можливо, щоб перекрити борги, які наробила гниль.... Хто страждає? Люди... ЯК ВИ ПЕРЕЖИВАЄТЕ КРИЗУ? Я ніколи не опускаю носа, якщо я не можу змінити ситуацію, я змінюю своє ставлення до неї, починаю діяти не так, як завжди, але головне – ніколи не зупиняюся і не скаржуся, що жити важко, адже є люди, яким набагато гірше, ніж мені. Я не розраховую на чиюсь допомогу, адже, як правило, розраховувати можна тільки на себе і свої сили. Я йду до цілей, які сама собі поставила. Вірю в успіх і знаю, що це єдине на що я приречена. В Головному Письмі – Біблії – написано: «Кожному дається за його вірою». ЯКІ ПОБАЖАННЯ НАШИМ ЧИТАЧАМ, АДЖЕ БІЛЬШІСТЬ З НИХ ЧОЛОВІКИ? Залишатись гідними імені «Чоловік», не жаліти себе, не нити, не скиглити, а йти вперед і пам’ятати, що ми беремо з вас приклад і гордимося вами. І наприкінці хочу усіх привітати з Величезним Святом – Воскресінням Христовим! Нехай наші бажання збуваються! Віримо в найкраще!!!

38

інтерв’ю • захоплення

> Сян: у тому місці, у той час

витрати палива від

3,6 л / 100 км*

НОВА insignia

поєднуючи справжні цінності. opel.ua ПАТ «Галичина-Авто»

вул. Городоцька, 282

тел.: 232 07 72

авто • захоплення рибалка • захоплення спорт • захоплення

*Вартість дзвінків згідно тарифів Вашого оператора. Гарантія 2 роки без обмеження пробігу. Зображення автомобіля наведено для ілюстрації та може відрізнятись від наявних комплектацій. Продавець залишає за собою право на внесення змін в комплектації та ціни автомобілів без попереднього повідомлення. Вказаний перелік опцій наведено для інформації та може входити до комплектації за додаткову плату. Дані наведено для заміського циклу роботи двигуна Opel Insignia седан або хетчбек A20DTH (160 к. с.) МТ6 (мех. КПП). Наведені витрати палива не є експлуатаційною нормою й вимірюються за спеціальною методикою на підготовленому автомобілі в умовах полігона.

39

відпочинок стор. 40-55 >

У номері, який вийде напередодні Великодніх свят, ми вирішили розповісти вам трохи про міста, в яких перебувають християнські святині та реліквії. Саме в такий час паломництво набуває особливого змісту, а кількість відвідувачів цих центрів зростає. Сьогодні перелік таких міст довжелезний. Він складає і загальновідомі паломницькі центри, так і міста, про які ви мабуть навіть і не чули. Ми ж виключимо з нашого списку такі звичні для нас Єрусалим чи Рим, а звернемо увагу на Кельн, Турин та Відень, про які як про християнські осередки говорять мало. Хоча саме вони продовжують список головних центрів християнства, і далі розкажемо вам чому.

40

тенденції • відпочинок

> тенденції > Кельн Кельн – батьківщина не лише одеколону. Це місто його величності собору. Але не тільки його. У Кельні дуже міцні позиції займає єпископат, тому місто віддавна було важливим християнським осередком, а сьогодні – найпотужніший центр католицизму в Німеччині. Немалу роль у його становленні відіграло і перебування тут однієї з найважливіших святинь християнського світу – мощей Трьох волхвів, які

приходили поклонитися новонародженому Ісусові. Їх зберігають у скарбниці собору, розташованій у підвалі Дому, разом з іншими скарбами єпископства. Оглянувши всі ці оздоблені розсипами дорогоцінного каміння десятки чи навіть сотні кілограмів золота, усвідомлюєш і заможність, і авторитет, і вплив тутешньої церкви. Проте, якщо обмежуватися самим лише паломництвом до святих місць не плануєте, не поспішайте викидати Кельн зі списку цікавих для відвідин місць. Тут багато музеїв, теплого весняного дня приємно прогулятися набережною Рейну. Не при пості сказано, але попри такий вплив католицької церкви, Кельн давно вважають дещо розпусним містом, тому сумувати тут не вийде. У католицькій столиці офіційно дозволені борделі, тут варять своє пиво, є безліч клубів, барів та пабів. Кельн славний своїм зимовим карнавалом саме через свободу та відкритість тутешніх поглядів. Тому архітектурну бідність практично зрівняного із землею під час Другої світової війни міста, збагачує ряд інших цікавих можливостей цікаво провести час.

тенденції • відпочинок

41

> тенденції >

Турин Його ми додали до нашого переліку теж неспроста. Саме тут у місцевому кафедральному соборі зберігають Туринську плащаницю – мабуть найсуперечливішу християнську реліквію, у справжності якої одні переконані на 100%, а інші мають великі сумніви. Сам Папа Римський Іван Павло ІІ назвав її «дзеркалом Євангелії». Саме заради того, щоб відчути її дух, сюди щороку приїздять десятки тисяч прочан. На превеликий жаль, побачити Плащаницю не можна – її ретельно зберігають від руйнування у металевому саркофазі. Справа в тому, що цьому звичайно-незвичайному шматку полотна уже понад дві тисячі років. Крім того плащаниця кілька разів потрапляла у пожежі, де була ушкоджена. Отож, сама Плащаниця – це лляне полотно розміром 4,41х 1,13 м, на якому відбилися місця від ран Христа, оскільки його тіло завернули в неї та поклали до гробу. Хоч побачити саме полотно не можна, це місце відвідати варто обов’язково. Турин – досить оригінальне місто, де цікаво навіть просто прогулятися. Його часто називають Містом колонад, оскільки їх тут дуже багато. Ними оздоблений чи не кожен будинок у центральній частині міста. Їхня загальна довжина становить понад 18 км, а це означає, що навіть якщо вас застане весняний дощ, містом зможете пересуватися сухо та без парасолі. Обов’язковий до відвідин – Музей кінематографії та оглядовий майданчик на його горі. Це навіть не музей у його класичному розумінні. Тут не просто експонують камери та транслюють ретро-фільми. Його відвідини – це весела атракція, яка припаде до душі кожному. Тут можна подивитися фільми – як на великому екрані, так і у маленьких тематично оформлених кінозальчиках.

42

тенденції • відпочинок

> тенденції

Відень Що-що, але столицю Австрії християнським центром називають рідко. Проте з точки зору перебування християнських реліквій, Відень задніх не пасе, адже тут зберігають Спис Лонгіна. Цей один з інструментів Страстей Господніх: воїн Лонгін встромив його між ребра розіп’ятого Ісуса Христа, щоб перевірити, чи він помер. Звісно, на рівні з іншими святинями, довкола достовірності Списа Долі точаться дискусії. Більше того, зараз у світі є кілька пік, які претендують на звання автентичної. Один з них перебуває у Вірменії, інший – у Ватикані. Але коли мова заходить про Спис, то першим згадують таки про той, який з кінця XVIII століття зберігають у палаті скарбів Віденського палацу. Сама піка доступна для оглядин і сьогодні. Віденська реліквія має на собі дві золоті накладки, які зберігають його цілісність, оскільки у Середні віки вона була дещо пошкоджена. Кажуть, що навіть Гітлер був захоплений реліквією

та зачарований її магічною силою й хотів привласнити собі цю християнську святиню. Звичайно, у Відні час з користю та задоволенням провести можна без проблем. Чого варта лише столична австрійська Опера, тутешній Дом, численні імперські палаци. Та і просто прогулянки від кав’ярні до кав’ярні з метою знайти ту, де готують найкращу віденську каву. До слова, дуже оригінальне місце для кавування – ресторан LE LOFT. Це чи не найкраща та найзручніша можливість з висоти оглянути місто, адже розташований він на 18 поверсі готелю Sofitel Vienna Stephansdom. Тут немає стін – від зовнішнього світу вас відділяють лише величезні вікна по всьому периметру ресторану. 2 в 1 – кава і панорамний огляд міста. Що може бути краще? Між іншим, ресторан вважають одним з найбільш вишуканих у Відні й за якістю та смаком страв, тому важко не спокуситися і на обід чи вечерю. Остап Процик

тенденції • відпочинок

43

Відпустка: свій до свого по своє 7 найкращих місць в Україні, куди варто поїхати львів’янину для непляжного відпочинку Звісно, у зв’язку з обіцяним безвізовим режимом і покращенням сприйняття українців у Європі є велика спокуса вкотре податися у цьогорічну відпустку десь на захід від Львова. Утім, хто-хто, а читачі «Егоїста» переважно надивилися і на пляжі Тенеріфе, і на Лазурний берег, і на лондонський смог та інші приваби закордону. Цього ж року як ніколи актуально для українців підтримувати одне одного. Тому ми пропонуємо огляд привабливих місць, де ви можете залишити свої гроші в обмін на красоти української землі від «національного виробника». На жаль, наразі Крим нам, як і спокій, «тільки сниться», але й поза межами півострова в Україні є де відпочити. Цього разу ми зосередимося на місцях, де треба насамперед гуляти або ходити в походи, і дивитися на різні природні та архітектурні чудеса. Звісно, на першому місці для мешканців більшої частини України мав би стояти Львів, але наші читачі – в основному львів’яни, тому про своє місто ми не згадуємо.

44

Кам’янець-Подільський (з переїздом у Хотин). Окрасою цього містечка, звичайно, є замок – видатна споруда, яку будували з XII по XVIII століття. До складу фортеці входять одинадцять башт, кожна з яких має свою назву й історію. Наприклад, найвища вежа названа Папською тому, що була збудована на кошти, надіслані Папою Римським Юлієм II. Свою історію мають і міст, який поєднує старе місто з новим, і каньйон над річкою Смотрич, і багато пам’яток поза фортецею. Адже старе місто у Кам’янці-Подільському нагадує сконцентрований на меншій площі та без різноманітних добудов центр Львова. Тут навіть є щонайменше дві дуже пристойного рівня кав’ярні. Окрім фортеці, мосту та кафе особливої уваги заслуговує католицький монастир, посеред подвір’я якого височіє… мінарет, який залишився від мусульманської мечеті. У Кам’янці варто залишитися мінімум на два дні (день на фортецю, день на храми та інші приваби старого міста), а ще на день з’їздити у Хотин, який розташований зовсім неподалік (тут є також дуже гарна фортеця). Звідси ж можна рушати і на Чернівці. Також цікаво просто погуляти місцевими селами і поспілкуватися з людьми, в культурі яких поєднані традиції Поділля, Галичини і Буковини.

екскурсія • відпочинок

> Відпустка: свій до свого по своє >

Заповідник в Асканії Новій – єдиний у Європі шмат незораного степу. Найкраще сюди їхати у період цвітіння ковили (травень-червень), адже це унікальне явище, якого не побачите в диких умовах більше ніде. Протягом усього року сюди можна їхати у дендропарк з 200-річними рослинами, а також у зоопарк

на відкритій території з рідкісними тваринами, де вільно гуляють барвисті фазани, павичі, лебеді, лелеки, фламінго, а також 120 страусів, яких привезли з Австралії, Південної Америки та Африки. Біосферний заповідник займає перше місце в рейтингу Семи природних чудес України.

Поліський заповідник – своєрідна «земля поза часом», де дикий мед збирають у бортях, як сотні років тому, де живі стародавні дохристиянські вірування, де серед непрохідних лісів та боліт вовки лише іноді зустрічають туристів. Прогулянку поліським заповідником можна поєднати з відпочинком біля Шацьких озер, а також поїздкою у Клевань на Рівненщині (залишки унікального храму), замки Луцька та Дубно, Тараканів форт.

екскурсія • відпочинок

45

> Відпустка: свій до свого по своє >

Праліси Карпат – єдиний в Україні природний об’єкт, занесений до міжнародної спадщини ЮНЕСКО. Саме в нас, в Карпатському біосферному заповіднику, зберігся найбільший у Європі масив букових пралісів. Лісів, де ніколи не вели господарську діяльність, куди практично не ступала нога людини. Зрозуміло, що в пралісах жити не

будеш, тому мандрівку до них варто поєднати з підйомом на Говерлу, походом за грибами чи чорницями, на козячу ферму попити молока, до численних водоспадів. Звідси також можна махнути на Закарпаття, подивитися на цвітіння нарцисів чи сакури, попити смачного домашнього вина, спробувати знаменитої бринзи на сироварні у Рахові.

Бирючий острів – перлина Азово-Сиваського національного парку, де у вільних умовах проживають тисячі копитних. Тут мешкають близько тисячі акліматизованих шляхетних оленів, близько 2500 ланей, 90 куланів та декілька десятків свійських коней та муфлонів. Також тут пристосували до життя фазанів. Цей колишній острів – частина Федотової коси – адміністративно належить до Херсонської області.

46

екскурсія • відпочинок

> Відпустка: свій до свого по своє

Вилкове і Дунайський заповідник. Унікальне поєднання «міста на воді» та єдиної в Європі «живої» річкової дельти. Тут можна побачити старообрядні храми, покататись на човнах по каналах-єриках, глянути на місця гніздівлі пеліканів, спробувати унікального на смак дунайського оселедця та ступити ногою на «нову

землю» – адже Дунай щороку намиває сотні нових островів. Поєднати відпочинок у Вилковому, зрозуміло, слід з оглядинами фортеці в Аккермані (години три) та Одеси (двох днів вистачить, аби побачити головне). Щоб побачити все, деколи мало цілого життя, Одеса в цьому схожа на Львів. Дністровський каньйон – найбільший річковий каньйон у Європі. Його варто побачити не лише згори, а й знизу, тобто пройтись по ньому на рафтах, катамаранах чи принаймні на кораблику. Для більш схильних до екстремального відпочинку українців це могло б стати частиною сплаву Дністром, який, якщо гарно розрахувати сили і зупинки, може зайняти якраз звичну для багатьох двотижневу відпустку. Антін Бандера

екскурсія • відпочинок

47

справжній галичанин обирає наливки Кожна людина, яка побувала у Львові (або майже кожна), не кажучи вже про самих львів’ян, знає, що родзинкою багатьох кнайп та ресторацій нашого міста є настоянки. Легкі чи міцні, солодкі чи гіркі, їх є, як то кажуть, «до кольОру, до вибОру». Дійсно, традиція робити наливки на Галичині добре вкорінена і не встигла нікуди подітися ані під час змін влади, що ними так рясніє історія краю, ані під впливом нових гастрономічних тенденцій, що протягом останніх 70 років віяли з різних боків і віють дотепер. Історія настоянок сягає сивої давнини. Точної дати, коли саме вони з’явилися, немає. Деякі джерела свідчать про те, що наливки і бальзами з’явилися у ІІІ тис. до н.е. у Стародавньому Китаї. Це й не дивно, адже китайська

48

медицина тоді була однією з провідних у світі. За іншою версією, про настоянки вже було відомо у Стародавній Греції та Римі. Ще з давніх-давен народи світу використовували цілющі властивості дарів природи для лікування та оздоровлення, а з часом виникло питання збереження натурального смаку, фармацевтичних якостей та сили. Саме спиртові настої або настоянки і надали таку можливість. Наливки виготовляли з цілющих трав, коріння, солодких ягід та навіть квітів. Так, в Київській Русі настоянки робили на квітах волошок, на шафрані, м’яті. В усі часи популярною була настоянка на меду, рецептури приготування якої відомі й нині.

за столом • відпочинок

> справжній галичанин обирає наливки > Стосовно нашого краю, то на території Київської Русі наливки з’явилися у Х ст. завдяки людині на ім’я Єрофій. Він створив новий міцний алкогольний напій, скориставшись старим східним рецептом. Чоловік додав до горілки аніс, м’яту та товчені горіхи й настоював усе це біля печі протягом 12 діб. Напій назвали «горілкою Єрофія». Цю настоянку через гіркий смак також називали горілкою без цукру. Виробництво цього напою поширювалося, кожен додавав щось своє, і наливки ставали різноманітнішими. Пізніше настоянки низької міцності робили просто: ягоди пересипали цукром, заливали водою та виставляли на вікно на кілька тижнів. З них потім виготовляли і міцніші напої – заливали горілкою та лишали дозрівати ще на кілька місяців. Це був найпростіший спосіб виготовлення. Багато галицьких родин зберегли і залюбки ділились секретами приготування цілющих напоїв. Проте не усі рецепти піддавали втіленню, в багатьох вказувались інгредієнти, а часом процеси приготування, відомостей про які немає у жодному архіві. А деякі взагалі містили невірну інформацію. А все тому, що помилки в рецептах автори робили навмисне, аби зберегти сімейні секрети від банальних крадіжок та неякісних підробок. У Європі міцні алкогольні напої отримували зі збродженого сусла різноманітних фруктів. Їх було доволі багато видів: граппа (виноградна горілка), сікера (фінікова), балканська сливовиця, швейцарська вільгельмівка з груш, угорська

черешнівка, кальвадос із яблук. Це вже були готові продукти, що завдяки способу приготування не потребували додавань інгредієнтів. У Галичину ці напої завозили тільки на панські столи. У широкий вжиток вони йти не могли через високу ціну, а горілка була значно гіршою за смаком та якістю. Тут і далася в знаки винахідливість наших господинь. Оскільки традиційно в Галичині вирили домашні квас і пиво, настоювали мед та лікувальні трав’яні збори, то саме ці інгредієнти почали додавати до горілки, аби покращити смак. Наливки витримували до півроку у дубових, липових або кленових діжках, а настоювання перед тим тривало до 12 тижнів. Таким чином горілчану основу чистили від сивушних масел, внаслідок чого смак самих наливок ставав набагато кращим. Звичайно ж, додавання ягід та інших компонентів робили настоянки не тільки смачнішими, але й збагачували їх лікувальними властивостями. У Львові справжні наливки можна скуштувати, наприклад, у компанійському ресторані «Панська чарка», який не просто виготовляє та пропонує гостям настоянки власного виробництва, але й має на це патент, що свідчить про якість продукту та відповідальність ресторану. Смак настоянок тут не дозволить залишитись байдужими навіть противників алкогольних напоїв, його досягають тим, що львівські натуральні настоянки не піддають процесу варіння, а настоюють їх від місяця до трьох. Правда і недолік є.

за столом • відпочинок

49

> справжній галичанин обирає наливки > Один. Термін придатності – до 6 місяців, залежно від виду. Та з особливостями теперішньої промисловості навіть дітям зрозуміло, що невеликий термін придатності говорить про відсутність головного ворога натурального смаку і властивостей – консервантів. Зараз весна, тому напишу про ті настоянки, які допоможуть поковити запас вітамінів та підвищити імунітет. Їх немало є серед традиційних галицьких алкогольних трунків. Але для початку варто розповісти про загальні засади приготування наливок та настоянок: ■ не варто заливати фрукти або ягоди чистим спиртом чи слабкою горілкою: спирт може їх «спалити», а слабка горілка не добуде з них смаку. Ідеальна горілка для настоянок – 50-70 градусів.

■ не слід брати недозрілі або перезрілі плоди. Вони мають бути стиглими і пружними.

■ не можна споживати наливки одразу після приготування: смак буде добрим лише після витримки. Крім того, найкраще витримувати настоянки в дубових, липових чи кленових барильцях. Якщо витримувати у скляному посуді, то часу для того, аби смак став досконалим, потрібно більше. Отож, можна переходити до рецептів.

рецепти Хрінівка простацька

Найперший напій, що добре зігріває, і є класичним для Галичини – це хрінівка. Її здавна використовували на наших теренах для того, аби зігрітись та підвищити імунітет. Для її приготування потрібно відкоркувати пляшку горілки (0,5 л) і покласти всередину шматочок кореня хрону масою 12-15 г. Оскільки в домашніх умовах можливість виміряти масу кореня з такою точністю зазвичай відсутня, чинимо простіше. У пляшку закладаємо такий обсяг хрону, який не вимагає відливання зайвої рідини. Тобто заповнюємо вільний простір під кришечкою одним або кількома шматочками кореня хрону. Закриваємо пляшку і ставимо її в темне місце. Дивіться, не забудьте про неї! За тиждень напій готовий до вживання.

Хрінівка медова

Утім, цей спосіб, хоча й простий, проте не завжди гарантує результату: все залежить від якості хрону (про те, що горілка має бути якісною, не треба окремо згадувати, правда ж?) Складний, але й із більшою гарантією спосіб – натерти шмат хрону (приблизно 30-50 грамів, залежно від того, чи дуже гострим має бути напій) на марлю, дати туди ж чайну ложку нарізаного і сушеного кропу та пів чайної

50

ложки меду. Марлю скрутити і покласти просто в горілку. Тримати в темному місці протягом трьох діб (не менше і бажано також не більше, принаймні не набагато).

Імбирна настоянка

З давніх-давен відомі й корисні властивості імбирного кореня, у тому числі й на Галичині. Тож імбирну настоянку тут також виготовляли. Щоправда, у XVIII столітті, коли в Галичині вперше згадують цей напій, його розглядали лише як ліки: рекомендовано було вживати по чайній ложці настоянки перед кожним прийомом їжі, аби «вже дуже скоро відчути себе набагато здоровішим, відновивши життєві сили організму». Найпростіший спосіб приготувати імбирну настоянку такий. Беремо 250 г кореня імбиру і 270 г горілки. Пам’ятаємо, що також буде потрібно трохи меду (найкраще – акацієвого або квіткового). Імбир очищуємо від шкірки, нарізаємо на дрібнесенькі шматочки. Кидаємо на дно півлітрової банки і заливаємо горілкою. Банку накриваємо кришкою і ставимо у тепле сухе, бажано темне, місце на два тижні (плюс-мінус два дні). Бажано банку раз чи двічі на день бовтати. Наприкінці процідити наливку через сито, додати 2 чайні ложки меду, потримати ще годину-дві. Після цього можна вживати.

за столом • відпочинок

> справжній галичанин обирає наливки Якщо ж готувати настоянки самому не хочеться, а скуштувати дуже кортить, то в ресторані «Панська чарка» є аж 23 види, з яких: 17 солодких – «Яблунівка», «Грушівка», «Чорнична», «Полунична», «Кавова», «Мелісівка» та багато інших міцністю 27% об., «Медовуха» та «Хринівка» міцністю 38% об., «Калганівка», «Медова з перцем» та «На березових бруньках» міцністю 40% об. Є серед натуральних настоянок ще одна унікальна, яка взяла всю міць та силу природи українських земель – «12 трав», або «Пообідня міцна», яку настоюють на таких травах як звіробій, фенхель, кропива, ромашка, м’ята, бузина, полин. Вона ж є і найміцнішою настоянкою (50% об.), яку можна скуштувати лише в «Панській чарці» та дружніх ресторанах, а от забрати із собою вже не вдасться! Куштуючи львівські натуральні настоянки, ви не лише покращуєте апетит, доповнюєте смак страв, але й додаєте сили, енергії та чудового самопочуття й настрою! Данусьо Пішингер

Тарас Колодій, власник ресторану «Панська чарка» Настоянки я власноруч почав готувати вже давно. Спочатку лише для себе та друзів, а згодом наливки мого виробництва вже можна було скуштувати в «Панській чарці» та інших наших закладах. Першими настоянками були «Медовуха», «Калганівка» та «Хренівка», а потім з кожним роком ми збільшували асортимент. Всі знають, що наливки – продукт виключно натуральний, без барвників, консервантів та інших хімічних домішок. Але наші настоянки відрізняються тим, що готуємо ми їх виключно зі свіжих ягід та фруктів! Період збору припадає саме на той час, коли плід достигає, адже саме в цей момент він є найсмачнішим, і настоянки з нього відповідно так само відрізняються добрим смаком. Готуємо концентрат і з нього протягом року вже виготовляються настоянки. Саме тому вони не тільки корисні, але й дуже смачні.

за столом • відпочинок

51

Закуски до наливок Пити і не закусувати, як то кажуть, не по-християнськи. Та й взагалі, може призвести до небажаних результатів. Тим більше, що у галицькій кухні рецептів різноманітних закусок, що є досить простими у приготуванні, але водночас поживними та смачними, існує багацько. Тож пропонуємо вашій увазі рецепти кількох традиційних галицьких закусок під наливки:

рецепти Мариновані гриби на шпажках

400 г маринованих грибів 100 г вершкового масла 100 г гострого твердого сиру Масло розтерти на пухку масу, додаючи дрібно натертий сир. Гриби вибрати з маринаду на марлю або рушничок і обсушити. Кожну грибну шапочку намастити масою. Вибравши однакові за розміром шапочки, скласти їх по дві і наколоти дерев’яною шпажкою.

Грінки з гострим твердим сиром і горіхами

Яйця, фаршировані копченим оселедцем

8 круто зварених яєць Копчений оселедець 2 столові ложки майонезу Зелень петрушки Яйця розрізати впоперек і вибрати жовток. Оселедець почистити від шкірки та кісток, посікти дрібно, додати жовтки, майонез і розтерти до однорідної маси. Цією масою наповнити половинки яєць, прикрасити встромленою гілочкою петрушки.

52

3-4 рогалики 50 г вершкового масла 100 г очищених волоських горіхів 100 г гострого твердого сиру Сіль Рогалики нарізати тонкими кружальцями, намазати маслом, посипати січеними горіхами, трошки посолити і притрусити тертим сиром. Перед поданням на стіл поставити на 5 хвилин до гарячої духовки. Потім перекласти грінки на теплу тарілку. Можна у кожну грінку встромити дерев’яну шпажку.

за столом • відпочинок

Яйця, фаршировані шинкою

12 круто зварених яєць 200 г шинки 200 г твердого сиру або бринзи 250 г сметани 250 г майонезу 2 ч. л. гірчиці 1 головка зеленого салату Червоний солодкий перець Мелений перець Сіль Яйця розрізати вздовж на половинки, вибрати жовтки. Шинку, сир і жовтки змолоти на м’ясорубці або посікти в однорідну масу, додати 2-3 столові ложки сметани, гірчицю, сіль, перець і вимішати. Накласти масу в білки так, аби вийшла форма цілого яйця. Блюдо для подачі викласти листами салату. Полити їх залишками сметани, змішаними з майонезом. Зверху покласти яйця. Оздобити кільцями червоного перцю.

новини ресторанів Чаркуємось по-угорському

Усі знають, що Львів багатий на ресторани, кав’ярні та паби. І навіть найвибагливіші гурмани та любителі чогось новенького в нашому місті можуть задовольнити свій смак. Проте ніхто на цьому не зупиняється – кількість оригінальних закладів продовжує рости мало не щодня. Нашу увагу привернув нещодавно відкритий паб з оригінальною назвою «Купіца», адже там можна скуштувати чогось гостренького – справжню угорську кухню.

З угорської kupica перекладають як «чарка». Саме тому в пабі «Купіца» кожен знайде щось для себе – страви угорської та української кухні, 15 сортів розливного пива, 20 видів оригінальних настоянок власного виробництва. Розташований у самому серці міста на вул. Братів Рогатинців паб «Купіца» запрошує у будні з 12:00 до 16:00 на обіднє меню за найкращими цінами. Щочетверга, п’ятниці та суботи насолоджуйтеся запальними виступами найкращих гуртів Львова.

Паб працює щодня з 12:00 до 02:00. м. Львів, вул. Братів Рогатинців, 18 (вхід з вул. Сербської) (032) 235 88 99, (098) 775 90 07

Ресторан “Багратіоні” – Грузія мов на долоні! Європейська авторська та грузинська національна кухня. Фірмові страви за стародавніми рецептами, які й досі залишаються в таємниці. Для Вас готує шеф-кухар, уродженець Грузії, який добре знає свою справу. Тільки Вам співатиме дует музикантів з Грузії.

м. Львів пр. Чорновола, 59

(032) 240 88 88 067 67 40 888

info@bagrationi.lviv.ua 53 www.bagrationi.lviv.ua

ФІЛЬМ МІСЯЦЯ Далласький клуб покупців

Один із найбільш номінованих на «Оскар» фільмів 2013 року. Ця стрічка варта перегляду хоча б завдяки двом чудовим перевтіленням – виконавця головної ролі Метью Макконахі та виконавця ролі друга головного героя Джареда Лето (обидва отримали золоті статуетки від Американської кіноакадемії). Це біографічна історія справжнього чоловіка. Хворий на СНІД техаський електрик, який паралельно бере участь у змаганнях з родео, не погоджується на прописану йому лікарями долю – 30 днів до смерті. Він починає боротися не лише з хворобою, але і з цілою медичною системою, аби здобути життя не лише собі, а й дуже великій кількості інших людей. На жаль, сценарій фільму, як це часто буває з реальними історіями, дуже затягнутий, режисура часом кульгає, однак неймовірна акторська гра нівелює всі недоліки.

МУЗИКА МІСЯЦЯ Ірина доля. ще раз

На початку другого місяця весни свій дебютний альбом «Ще раз» презентувала Ірина Доля. Платівка об’єднала десять пісень, музику і слова до яких написала сама співачка. Кожна композиція – маленька історія стосунків між чоловіком та жінкою. У дебютний компакт-диск Долі «Ще раз» увійшли як уже знані радіосингли «Тане сніг», «Я не сумую», «За тобою», так і прем’єри пісень: «Небо знає», «Теорія кохання», «Крутиться земля»… Є в альбомі і особливий твір – «Останні барикади», який народився під враженням від Революції Гідності. «Коли писала цей альбом, головною темою для мене були, та й залишаються, стосунки чоловіка і жінки у спектрі тих чи інших подій, обставин, емоцій... – розповідає Ірина Доля.

– Жінка – багатогранна, часом непередбачувана, але завжди сповнена пристрасті та почуттів, керувати якими не під силу жодному чоловікові. Чоловіки, якщо жінка кохає вас, – цінуйте це і насолоджуйтесь цим! Cherchez la femme ще раз і ще раз...»

54

на канапі • відпочинок

КНИГи МІСЯЦЯ Василь Шкляр. “Ностальгія”. Харків, 2014 За день до того, як сталася аварія на ЧАЕС, Микола покинув роботу у видавництві. Тепер він – вільний митець. Але чи вільна його душа? У дивному сні він бачить, як дружина стріляє йому в серце... Через кілька днів він зустрічає жінку, яка змогла витягти ту кулю з його душі, але їм не судилося бути разом... «Ностальгія» – психологічний детектив від автора нашумілого «Чорного ворона», лауреата Шевченківської премії.

МУЗИКА МІСЯЦЯ Брати Гадюкіни. Made in Ukraine

Уже в травні «Брати Гадюкіни» хочуть представити новий альбом. Презентують його в Києві та на найбільших фестивалях країни. Уперше про повернення на сцену український рок-гурт задумався після концерту пам’яті Сергія Кузьмінського «Він вернувся домів». Тоді багато друзів та шанувальників команди запропонували відродити справу «Гадів». Павло та Ігор писали саундтреки для фільмів і здобули безліч професійних нагород. Геннадій і Михайло «тримали» прапор блюзу в клубному житті Львова. Решта учасників (вокалістки і музиканти з «Джанкой бразерс») щодня несли хороше, добре та вічне на сценах України та Росії. У вересні 2013 Ігор Мельничук (бас) і Павло Крахмальов (клавіші) засіли за новий альбом і записали 20 «демок». «Новий альбом «Братів» – перший вихід на люди після втрати Кузі. Для такого кроку потрібна достатня мужність, глибоке переосмислення і відсутність непотрібних страхів. Якось все сталось у правильний час, у правильному місці та межи правильних людей. 2014 рік. Україна. Український народ. І ще одне, що відрізняє цей ре-

Йозеф Рот. Марш Радецького та інші романи Київ, А-БА-БА-ГА-ЛА-МА-ГА, 2014 У книзі вибраних творів Йозефа Рота – одного з найвидатніших австрійських письменників ХХ століття, уродженця українських Бродів, учасника Першої світової війни – подано три романи письменника. У своєму шедеврі, романі «Марш Радецького», як і в «Гробівці капуцинів», Рот із глибокою ностальгією і вражаючою майстерністю простежує занепад імперії Габсбургів крізь призму життя однієї родини. До книги увійшли романи «Марш Радецького», «Ціппер та його батько», «Гробівець капуцинів». Переклад Євгенії Горевої, Євгена Поповича та Ігоря Андрущенка. ліз. Безперечний професійний рівень. Не хітів на ньому нема. Надзвичайно достойна робота з візіонерським меседжем. Багато учасників укршоу-бізу впріють і трохи зсунуть корони з голови. Достоїнство та чистота помислів і не зрада собі справжньому. В наш час це дорогого вартує. Сьогодні це стало трендом. «Гадюкіни» повертаються. Це добрий знак», – каже Олег Гнатів, продюсер українського гурту «Перкалаба».

28 січня цього року «Брати Гадюкіни» свідомо виклали в мережу 5 «сирих» треків, тим самим висловлюючи свою громадянську позицію і ставлення до того, що відбувається в країні. Відгуки, які отримала група, переконали команду, що альбом таки потрібно закінчити, і в середині лютого всі учасники групи зібралися в студії. Робоча назва нової платівки – MADE IN UKRAINE. Це буде 16 треків у кращих традиціях гурту: мікс українського Rhythm&Blues, ського reggae, львівського шансону і гуцульміцних актуальних текстів. «Брати Гадюкіни» не шукатимуть нового вокаліста. Співати будуть учасники групи: Ігор Мельничук, Павло Крахмальов, Михайло Лундін, Лілія Кувалдіна і Олена Романовська. Поки що ж п’ять нових пісень «Гадів» можна послухати на їхньому сайті gady.com.ua та в соцмережах.

на канапі • відпочинок

55

дрібниці життя стор. 56-72 >

Друзі, настав час робити щось корисне. Принаймні, для себе. Геть наші звичні консумерські проповіді! У складний час зовнішньої загрози навіть найпалкіший адепт споживацтва передчуває і готується до активних дій. А ми у цьому допоможемо, як зможемо. Адже навіть екстремальні умови можна зробити комфортними – ХХІ століття за вікном, як не як. Отож, якщо таки доведеться партизанити, процес може трохи відрізнятись від того, який був у 40-50-х роках минулого століття. А все завдяки новітнім винаходам.

Чудо-кресало У лісі без вогню сутужно. А зважаючи на те, що більшість чоловіків таки віддала свої інстинкти мисливця на поталу комп’ютеру, Інтернету та офісній кавоварці, елементарне розведення багаття може стати неабиякою проблемою. Та тільки не з останнім словом вогнищерозпалювальної техніки! Вирушаючи в ліс, просто візьміть з собою просту, як не знаю що, запальничку з магнезії. На практиці ми всі могли спостерігати за магнезієвим кресалом ледь не у кожній серії програми про того хлопа, якого закидають в якісь хащі, і він там все підряд поїдає. Принцип роботи запальнички полягає у терті двох металевих поверхонь, одна з яких покрита шаром страшенно іскристої речовини. Окрім простоти у використанні та ефективності таке кресало не боїться вологи, і його вистачає дуже надовго. На ринку кресала з магнезії представлені великою кількістю форм, які суттєво впливають на ціну. Найпростіші китайські коштуватимуть від 3 доларів. Брендовані та розцяцьковані різноманітними брутальними прикрасами – у 10 разів більше. Особливої різниці між ними, слід зауважити, немає – активна речовина одна й та ж. Тому ми б особливо не переймалися вибором.

56

тенденції • дрібниці життя

> тенденції > Баняк-зарядка Розвівши вогонь, ми можемо приступати до наступної важливої справи. Правильно, до заряджання смартфона. Інколи складається враження, що геть усі мрії, навіть найбожевільніші, так чи інакше, але почує Всевишній. А Він обов’язково подбає, щоб ті мрії були втілені в життя. Ми усією редакцією просто аж бачимо, як то все працює: сидить собі якийсь студент-геодезист на практиці десь в околі Попа Івана, варить макарони в казанку і втомлено уявляє, як дві години спускатиметься до села, щоб зарядити телефон. «От, якби ту біду зарядити можна було так само просто, як ото макарони зварити – поставив на вогонь, і маєш», – думає він. І все. Сигнал пішов. Там на горі його прийняли, миттю перенаправили до нічного Китаю, де вправні умільці, прокинувшись, і, загорівшись новою ідеєю, помчали втілювати її у життя. І ось, маємо тепер баняк, від якого справді можна заряджати смартфони, планшети і всяку всячину, яка зазвичай миттю і так недоречно розряджається в польових умовах. У випадку казанка PowerPot ми трішки злукавили: його придумали не китайці, а кілька американських мормонів. Їхній винахід – це фактично термоелектричний генератор, виконаний, для зручності, у формі так званої «монашки» – похідної ємності для приготування та споживання їжі. Різні види PowerPot мають об’єм у 1.4, 1.9 чи 3.8 літри, а їхня ціна, залежно від комплектації, варіюється від півтори сотні до 190 доларів США. Баняк продукує струм у 5 ват силою в 1 ампер. Як стверджують виробники, щоб зарядити іPhone, знадобиться всього лише година-півтори.

Суперлопата Навіть, якщо смартфон заряджений на 100%, і вогонь радісно похрумує дрова, без реманенту в партизанському лісі нема що робити. Та щоб не брати із собою цілу гору інструментів, американці звели їх всі до однієї лопати. Так, Crovel Extreme II поєднує в собі лопату, кирку, лом, цвяходер, сокиру, пилку, молоток і навіть відкривачку. В її порожнисту ручку-дрючок можна впхати ще купу різноманітних штукенцій, які знадобляться сучасному чоловікові в лісі. Це і ліхтарик, і рибальські гачки, компас, презервативи, ніж, таблетки для очищення води та все інше, що влазить у межі розміру та фантазії. Мультитул зроблений із міцного сплаву, отож побоюватись, що він розлетиться ще під час копання шанців, сенсу нема. Та й ціна у 140 доларів змушує сподіватись на надійність та довговічність пристрою. Ще у комплект входить стильна сумочка пісочного кольору з модними кишеньками та застібками, але це, сподіваємось, далеко не головний аргумент.

тенденції • дрібниці життя

57

> тенденції Прудкі ноги, сильні руки Ну і так щоб вже повністю добити лісову живність та потенційних ворогів, можна дозволити собі бути завжди в формі не за допомогою кубиків на пресі чи біцухи, а навпаки завдяки сучасним технологіям. Ну а справді, у фільмах можна, а нам ні? Зустрічайте: японський екзоскелет HAL-5! Нарешті відчуй себе Оптімусом Найкращим всього лише за 4200 доларів! Назву HAL-5 розшифровують як п’яте покоління Hybrid Assistive Limb (гібридної допоміжної кінцівки), а сам екзоскелет першочергово має на меті полегшити життя немічним та перестарілим, а вже потім – допомога стати надлюдиною, яка бігає лісом як лань і носить важелезні мішки з бульбою. Хоч розробки та перші партії з’явились ще 5 років тому, лише зараз пристрій виходить на міжнародний ринок. До того HAL розповсюджували лише у медустановах в самій Японії. Так що ж він може? Ну насамперед він бере на себе вашу вагу. А це, слід визнати, таки є що брати. Таким чином фізичні показники власника зростуть у кілька разів. Наприклад, 40-кілограмовий вантаж можна носити на далекі дистанції, навіть не захекавшись. Завдяки тому, що екзоскелет обладнаний не лише дублікатами нижніх кінцівок, а також і рук, відчуватимуть суперсилу не лише ноги. Вага батареї, від якої живиться HAL-5 (а це 10 кілограмів!) буде практично невідчутна. На максимальному завантаженні екзоскелет зможе працювати впродовж 2,5 годин – тягати зрубані мультитулом дерева, наприклад. Ну а потім просто під’єднайте його до банячка і приготуйте заслужену вечерю. Но пасаран! Богдан Юрочко

58

тенденції • дрібниці життя

«МИРНЕ» МАСЛО КАКАО ІЗ КОЛУМБІЇ Спільнота Миру Сан-Хосе-де-Апартадо розташована на північному заході Колумбії, в Урабі (Антіокія) на кордоні з Панамою. Через наявність найбагатших природних ресурсів і географічне положення Антіокію втягнули в кривавий конфлікт між армією, поліцією, воєнізованими групами і лівими партизанами FARC. Це триває вже близько 40 років. Звичайне мирне населення стало жертвою цього конфлікту, прості жителі зазнають нападів збройних груп з обох боків. Така похмура ситуація часто штовхає жителів приєднатися до однієї або іншої сторони – для того, щоб вижити, вони повинні об’єднатися з кимось в люті та злобі. Жителі, які організували «Спільноту Миру» в Сан-Хосе-де-Апартадо, вирішили відмовитися від сходження по спіралі множення вбивств і перестати бути ціллю та здобиччю каральних ескадронів, що сіють руйнування і смерть. Вони захищають своє право на мир і відстоюють позицію нейтралітету стосовно збройного конфлікту, що триває зараз у Колумбії. Для населення, що живе в зоні війни, це важкий і героїчний вчинок. Щодня більшості жителів загрожує смерть і насильство – вся спільнота постійно живе в страху та тривозі за майбутнє. З часів утворення «Співтовариства Миру» (23 березня 1997), більше 170 його учас-

ників були вбиті, життя і здоров’я багатьох з них щодня перебуває під загрозою і майже всі жителі систематично зазнають сексуального насильства. Більшість цих вбивств були здійснені воєнізованими групами, які продовжують вбивати, з мовчазної згоди членів уряду в цьому районі. Але населення «Спільноти Миру» не здається – вони будують нову модель суспільства в ім’я світлого і радісного майбутнього своєї спільноти. У різних областях спільноти працює 8 шкіл, де навчається близько 350 дітей. Головна цінність, якої навчають дітей, – мирний спосіб життя, самостійність, вірність своїм принципам і взаємна підтримка. Ці цінності особливо актуальні зараз, оскільки унаслідок маргіналізації та політичної ізоляції держава більше не фінансує школи в громаді. Також в «Співтоваристві Миру» є «Університет Опору» для дорослих її членів. Навчання в ньому будують на моделі «народної освіти», де учасники обмінюються навичками і знаннями для розвитку миру і процвітання свого регіону. Одне з нечисленних джерел доходу цієї спільноти – вирощування какао-бобів. Важли-

во зазначити, що вирощені какао-боби мають найвищу якість і органічні сертифікати IMO (Швейцарія) і CERES (Колумбія), а також сертифікат справедливої торгівлі FLO (Швейцарія). Компанія Lush усвідомлює, що ці самовіддані та гуманні жителі потребують допомоги й підтримки, і постійний дохід від продажу масла какао компанії допоможе їм вижити і продовжити свою важливу роботу. Саме тому Lush прийняли рішення закуповувати масло какао у них. Також важливий і значущий той факт, що колумбійський уряд усвідомлює: за «Співтовариством Миру» стежать, йому допомагають – ми віримо, це буде стимулом для держави виконувати свої конституційні зобов’язання із захисту і турботи про населення. Ознайомитися з асортиментом косметики можна на Інтернет-сайті: www.lush.com.ua Придбати у Львові за адресою: Торгова галерея «Опера Пасаж», пр. Свободи, 27, тел.: (032) 295-88-09

стиль • дрібниці життя

59

Лікбез із застільного етикету

Посуд для міцних напоїв: обирай правильно Міцні напої, як і вина, потребують поважливого до себе ставлення. Тому варто поставитись до вибору посуду так само відповідально, як і до підбору винних келихів. Саме тоді ви зможете відчути повний смак напою, його аромат та інші якості, такі як колір або густина.

Лікерна чарка (~30 мл) Маленька чарка на невисокій ніжці. Бувають вони і меншими – 15-25 мл. Це класичний варіант. Вони можуть мати різну форму: конусоподібну або більш плоску, з гранями чи довшою ніжкою. Традиційно це чарки, які використовують для подачі лікеру. Але в них можна сервірувати і коньяк, якщо його подають до кави. За правилами етикету лікер п’ють після обіду.

Бокал для віскі (100-320 мл)

60

Віскі класично подають у прямому келиху без ніжки з масивним товстим дном. Хоча зараз існують варіації: часом можна побачити келихи для віскі, що мають у перетині форму шести- або восьмикутника; також трапляються склянки для віскі, що розширюються догори. Але це вже варіанти. Існує легенда, що келихи для віскі винайшли на Дикому Заході. Задля того, аби зменшити збитки від розбитого посуду, власники салунів розпилювали пляшки і використовували нижню частину для подання алкоголю. Наповнювати келих варто лише на третину. Зазвичай до віскі додають лід або спеціальні охолоджуючі камені. Звичайно, можна доливати содову воду або колу, але справжні знавці вважають, що це псує напій і заважає повною мірою насолодитися його смаком та ароматом.

за столом • дрібниці життя

> Посуд для міцних напоїв: обирай правильно >

Стопка для горілки (шот, джиггер) та гірких настоянок (35-50 мл, подвійна стопка - 90-100 мл) Зазвичай це невелика прямого перетину стопка без ніжки, проте напої такого типу можна подавати і в невеликих чарках на ніжці, що розширюється догори. За правилами етикету варто не доливати напій на 0,5 см до краю, бо якщо чарка повна, то людина, підносячи її до рота, може розлити вміст. Зараз таку ж стопку часто використовують для подання шотів, міцних коктейлів, які п’ють залпом.

Арманьячний келих (160-240 мл) Арманьяк можна подавати і в коньячних келихах, але існують і спеціальні арманьячні. Стосовно сервірування, то напій має мати кімнатну температуру, а якщо зігріти його теплом рук, то смак розкривається краще. Саме тому підходять келихи для коньяку. Арманьячний келих має трошки вищу, ніж коньячний, ніжку, а також розширення унизу, але, на відміну від коньячного келиха, розширюється догори. Це допомагає краще розкрити аромат, бо забезпечує активніший контакт з повітрям.

Коньячний келих (240-360 мл) Кулеподібний у нижній частині, на невисокій ніжці, за формою нагадує тюльпан. Використовують його для подання коньяку та бренді. Він ідеально лягає в руку, що дозволяє зігрівати напій. Тоді коньяк (чи бренді) повністю розкриває смак і аромат. Специфічна форма такої коньячної чарки дозволяє довго зберігати аромат навіть після того, як напій вже випитий.

за столом • дрібниці життя

61

> Посуд для міцних напоїв: обирай правильно

кілька загальних порад до вибору посуду для напоїв та догляду за ним: ■ Різнобарвні келихи не дозволяють повноцінно насолодитися кольором алкоголю, тому посуд для напоїв повинен бути виготовленим з прозорого безбарвного скла або кришталю, бажано тонкого. Крім того, такий посуд буде простіше добирати, аби келихи та бокали під будь-які напої виглядали як елементи одного комплекту.

■ Якщо простір для зберігання відкритий, варто ретельніше стежити за чистотою посуду, бо на ньому може накопичуватися пил. Але все ж краще зберігати келихи у закритому місці або хоча б накривати тканиною.

■ Якщо у вас є посудомийна машина, то не забувайте, її не можна використовувати для посуду з кришталю і келихів, що мають розпис золотом. Такий посуд слід мити руками у теплій воді. Після цього келихи варто добре витерти і відполірувати до блиску м’яким рушником. Якщо ж ви не маєте на це часу, то хоча б сполосніть вже помитий келих холодною водою. Тоді плями від води будуть меншими, або їх не буде взагалі.

■ Якщо ваші келихи вже мають плями і важко відмиваються або не відмиваються взагалі, можна взяти нашатирний спирт з водою на вату або ганчірку і ретельно протерти келихи – вони знову будуть чистими та блискучими. Данило Петрушенко

62

за столом • дрібниці життя

63

Молодець, слухняний хлопчик! Виховання справжнього чоловіка. Типові помилки Коли у сім’ї народжується хлопчик, батьки мріють виховати з нього справжнього чоловіка. І тато, і мама хочуть це у рівній силі, але бачать свої кроки різними. «Справжній чоловік» – це сьогодні поняття достатньо розмите. Хто такі справжні мужчини-джентльмени? Виховати джентльмена у наш час вкрай тяжко, адже такий різновид чоловіків з’явився у часи, коли поряд із ними були тендітні леді, а сьогодні жінки мають майже рівні права з чоловіками і далеко не завжди хочуть виявляти якусь жіночність. «За що боролися…», називається. Жі-

64

ноча активність у всіх сферах життя призвела до того, що чоловіки прийняли позицію «не напружуватися». Оскільки жінки відіграли значну роль у тому, що «справжні чоловіки» почали вимирати, то й самі мають рятувати ситуацію, виховуючи своїх синів відповідно до критеріїв «справжності». Для обох батьків є одна умова у вихованні синів. Не можна забувати про те, що процес виховання має бути безперервним, складним і методичним. Баланс має бути між «любити» і «знати».

стосунки • дрібниці життя

> Молодець, слухняний хлопчик! > Не ображай дівчат Цей вислів втлумачують кожному хлопчику з самого малечку. Але якщо розібратися, то цю фразу хлопці сприймають дуже однозначно – дівчат, значить, не можна, а когось іншого можна. Цим висловом дуже вміло користуються дівчата. Їм же ніхто не говорить, що хлопців не можна ображати. «Не можна ображати дівчат» – це слабке місце хлопця. Як тільки дівчина зрозуміє це, почнуться маніпуляції. Правильніше було б пояснити синові, що ображати, в принципі, не можна нікого, але, якщо його ображатимуть, він повинен адекватно дати відсіч. Якщо ображатиме інший хлопець – тут рішення приймають з хлопчачого боку – або словами, або кулаками (але бійки для хлопців – це нормально). А якщо дівчина, оперуючи фразою «Дівчат не можна ображати» почне зачіпати, їй теж можна відповісти. Звісно, не кулаками, словесно і при цьому культурно, але на місце треба поставити.

не означає, що він не матиме змоги звернутися до когось за порадою, але юнак чи підліток повинен стати незалежним у прийнятті рішень. У цьому питанні головне – не розбестити сина, який уже років з трьох може заявити «я сам» і ставати нестерпним, якщо щось буде не за його сценарієм. Але вміння аналізувати і приймати самостійні рішення знадобляться йому в дорослому житті. І, до того ж, це оцінять жінки. Пам’ятайте: справжній чоловік повинен самостійно робити свідомий вибір у будь-якій ситуації, а не керуватися звичкою, втовкмаченою йому в голову з дитинства.

Не перепрошуй, якщо не винен

Це вміння напевно знадобиться хлопцю найбільше, уже коли він стане старшим, але пояснювати суть цього правила варто з дитинства. І зробити це необхідно дуже обережно, щоб воно було правильно потрактоване. «Не проси вибачення, якщо не винен», не означає «Викрутися з ситуації як хочеш, щоб тільки не довелося перепроБитися – це погано шувати». Якщо ви навчите свого сина Для хлопців битися – це природно. Для чоловіка думати власною головою, як ми говориВони так бавляться, так виясняють стовкрай ли вище, то і з цим правилом проблем сунки, так розставляють пріоритети, так важливо бути не повинно виникнути. Не винен, – це доводять свою правоту. Якщо бійки масамостійним. І якщо випадково звинувачують у тому, ють місце на таких рівнях, то синові варякщо ця риса чого не робив. Просити вибачення, аби то пояснити, щоб він був обережним і не буде розвинена відчепилися, – це визнавати свою пропровокував розмахування кулаками. Але у ньому з вину. А визнавати провину – це значить, якщо ви помітите, що ваша дитина за дитинства, це нести за неї відповідальність. А якщо він допомогою бійки виплескує на оточуючих стане йому не коїв того, у чому його звинувачують, свої негативні емоції, варто провести розтільки у нагоді за що перепрошувати? мову. Не говоріть, що битися – погано, а протягом усього А коли ваш син стане дорослим і поспробуйте зрозуміти причину, чому синові життя чне жити своїм життям, то вибачення простіше вдарити когось, ніж вирішити «аби було», вірніше «аби не було конусе словами. флікту» можуть розцінювати, як слабкість. От посвариться він із жінкою, а «дівчат ображати не можна», процідить Думай своєю головою Для чоловіка вкрай важливо бути самостійним. І якщо хай хоч і крізь зуби «вибач, я не хотів», і в розумінні своєї ця риса буде розвинена у ньому з дитинства, це стане йому дружини стане тим, ким можна маніпулювати. А ще ж тільки у нагоді протягом усього життя. Як тільки хлопчик пам’ятаєте цей вислів «Дівчатам потрібно поступатися»? починає з’являтися у громадських місцях, до прикладу, в Ще одна помилка батьків, які втлумачують це у голови дитячому садку, і спілкуватися самостійно з оточуючими, своїх синів. Місцем в автобусі потрібно поступатися, і на він випрацьовує власну точку зору і власну поведінку. Зви- цьому все. Поступатися в сварках, конфліктах чи у суперчайно, першочергово син може копіювати поведінку батька ечках дівчатам можна так само, як й іншим хлопцям, як та найближчих друзів. Але, починаючи з цього моменту, і будь-кому. Якщо все ж виходить так, що ви викорисхлопчика потрібно привчати думати власною головою. Це товуєте загальноприйняті фрази у вихованні своїх синів,

стосунки • дрібниці життя

65

> Молодець, слухняний хлопчик! > то уважно і правильно тлумачте їх хлопцям, тому що такі базові ціннісні установки діють на свідомість безповоротно.

Молодець, хороший хлопчик Кожна жінка знає: чоловіків потрібно хвалити. А якщо хвалити з дитинства, хлопець повинен вирости впевненим у собі. Ця риса є дуже важливою для чоловіків, адже завдяки ній він стає і самостійним, і сильним, і рішучим. Якщо ви будете заохочувати у своєму синові впевненість у собі, то він і виросте впевненим у собі. Це стосується будь-якої риси: що заохочуєте – те і отримуєте. Виховування впевненості у собі для хлопців межує із похвалою. Тому не варто виховувати сина у строгості, забуваючи його хвалити. Це помилкове сприйняття, що хвалити можна лише дівчат, а хлопці повинні стримувати емоції. Для хлопчика змалечку є дуже важливим те, що батьки (особливо тато) помічають його досягнення. Хай навіть вони здаватимуться незначними – похваліть. Адже це дуже впливає на те, виросте ваш син впевненим у собі чи закомплексованим слабаком, який буде просити вибачення ні за що і отримувати по голові у шкільних бійках.

Чоловіки не плачуть Щоб ваш син не виріс слабаком (не у фізичному розумінні, а у моральному), коли він, будучи ще хлопчиком, почне плакати – не забороняйте йому цього робити, не сваріть його і не смійтеся. «Ти що дівчинка? Ану перестань плакати!», – таке часто можна почути від чужих людей на вулиці, які звертаються до малих хлопчаків, що ревуть, тримаючи маму або тата за руку. Причина плачу може бути будь-якою, але не потрібно присоромлювати хлопчиська. З часом хлопець, якому в дитинстві забороняли плакати, може стати черствим і беземоційним, а сльози він сприйматиме, як прояв слабкості. Поки хлопчик маленький, нехай плаче. З часом він сам усвідомить, що «не чоловіча це справа». І коли він це зрозуміє, то і рішення прийме самостійно. Це явно не усі тонкощі того, як з маленького хлопчика зробити справжнього чоловіка, але, гадаю, це одні з основних засад, на які варто було б зважати. Чи можуть такі вислови виховати відповідальну, вільну чоловічу особистість, яка буде здатна приймати рішення? Напевно, що ні. Але вони можуть допомогти батькам розкласти по поличках те, що є найважливішим у вихованні синів. І пам’ятайте: для хлопчиків у будь-якому віці важливий тато. Не формальне його існування, а майже цілодобова присутність у житті сина. Якщо усі «хлопчачі» правила синові пояснюватиме тато, їх він сприйматиме зовсім не так, як міг би це робити, якщо все розповість мама. Тому будьте справжніми чоловіками і виховуйте справжніх чоловіків. Дар’я Бура

66

стосунки • дрібниці життя

Весняне оновлення від ЖАДОР!

вул. Саксаганського, 22 ТРК KINGCROSS leopolis, 2-й поверх ТВК “Південний” ТЦ “Європа”, маг. № 202 www.jador.com.ua (032) 260 14 09

інтер’єр • дрібниці життя Одяг з Франції та Італії

67

За останні роки кількість приватних медичних закладів значно зросла. Пацієнти часто не задоволені якістю послуг, які надають в державних медичних структурах, тому шукають альтернативні шляхи вирішення власних проблем зі здоров’ям. Особливо це відчутно у гінекології, репродуктології, стоматології.

Маріанна Качмарик, заступник директора клініки репродукції людини «Альтернатива»

Як зекономити У приватній медицині

Вартість однакових послуг у різних клініках може значно різнитися, і це залежить від декількох чинників: місця розташування, оснащеням найсучаснішим обладнанням, кваліфікації спеціалістів, інтер’єру тощо. Для того, щоб ви могли реально зекономити на послугах приватної медицини, варто скористатися такими порадами: 1. Одне з найкращих джерел інформацій – це «сарафанне радіо». Знайомі, котрі відвідали певну клініку, можуть зорієнтувати вас щодо якості послуг та ціновій політиці. Доволі часто спостерігають випадки, коли рекламують щось, допустимо, огляд гінеколога, за досить привабливою ціною. По факту, коли людина потрапляє на прийом, виявляється, що вказана вартість стосується самого візуального огляду, а за обов’язкові мазки, кольпоскопію і та інші маніпуляції потрібно оплачувати додатково. В кінцевому результаті вартість може стати неочікувано неприємним «сюрпризом», на який зовсім не сподіваєшся, піддавшись рекламі.

2. Різновидом «сарафанного радіо» можна вважати відгуки в Інтернеті, спеціалізовані сайти та форуми. Єдиним підводним каменем може стати те, що заклад може найняти «свою» людину, основним завданням якої буде написання схвальних відгуків та текстів на форумах. Хоча людина, яка хоч трохи аналізує прочитане, завжди відрізнить «грішне від праведного».

3. За можливості, рекомендую записатися на

68

прийом у декілька однопрофільних закладів, щоб порівняти поставлений діагноз, стратегію лікування, ціни та скласти своє загальне враження про клініку. Як театр починається з вішака, так медичний центр починається з реєстратури. Від того, наскільки фахово, швидко та якісно надають інформацію, можна зробити загальний висновок. При цьому лікар не обов’язково повинен мати науковий ступінь. Спеціалісту, який веде активну практику, іноді банально не вистачає часу, щоб охопити все. Крім того, новітні технології зазвичай вимагають молодого, ще неза-

здоров’я • дрібниці життя

шореного підходу, часом іншого погляду на проблематику, тому сьогодні так цінують молодих інтелектуалів із щирим бажанням допомогти пацієнту. Хоча певний досвід роботи має бути, він тільки на користь. За тим, як лікар збирає анамнез, аналізує попередні обстеження, що призначає, можна спрогнозувати подальший розвиток подій.

4. Іноді не зайве скористатися таким явищем як медичний туризм. Не секрет, що в столиці послуги можуть коштувати значно дорожче, ніж у провінції, а закордоном більше, ніж в Україні. При сучасному розвитку комунікації методики програм лікування є аналогічними в будь-якій країні світу. Це стосується стоматології, пластичної хірургії, кардіології, репродуктології та інших галузей. Проте інколи виходить дешевше поїхати по допомогу в інше місто або навіть країну.

5. Звертайте увагу на акції, але відрізняйте справжні знижки від хитрих маркетингових ходів. Медичний бізнес – це бізнес, але специфічний, основним пріоритетом тут повинно бути якісне надання послуг за адекватну вартість – наживатися на проблемах зі здоров’ям аморально. Але дехто, на жаль, вважає, що всі засоби є добрими, якщо приносять прибуток. Тому пацієнти з пересторогою ставляться навіть до справжніх знижок. Ще декілька років тому наша клініка першою в Західній Україні започаткувала послугу «Гарячі години» – знижки на огляди лікарів, які мають пройти наступного дня. Майже рік ми доносили цю інформацію, але пацієнти цим не користувалися, на відміну від Києва, наприклад. Спрацьовував факт, що якщо на огляд надають знижку, значить, з лікарем щось не так. Але люди не враховують тієї обставини, що запис ведуть заздалегідь, у декого з пацієнтів виникають певні життєві обставини, які не дозволяють прийти, і місце в графіку звільняється. Тільки зараз люди «розкусили», що до «свого» лікаря можна потрапити з 20% знижкою, якщо стежити за «Гарячими годинами». Також в «Альтернативі» з’явилися «Щасливі вівторки»: кожен пацієнт, що відвідує клініку у вівторок, тягне фант зі значною знижкою на лабораторні аналізи, УЗД, огляди гінеколога, консультацію репродуктолога. Цією знижкою можна скористатися особисто або подарувати іншій людині. Впевнена: кожен, хто шукає, той знаходить. Завжди існують та будуть з’являтися нові способи економії коштів. Головне пам’ятати, що безкоштовний сир буває тільки в мишоловці. А якщо заклад пропонує 50-70% знижку, це має насторожити.

Привітний персонал, досвідчені фахівці, новітні технології – це все про клініку репродукції людини «Альтернатива»!

– – – –

ЗАПЛІДНЕННЯ IN VITRO («в пробірці») УЛЬТРАЗВУКОВА ДІАГНОСТИКА (комплексне обстеження плоду 3D, 4D) ВСІ ВИДИ ГІНЕКОЛОГІЧНИХ ПОСЛУГ (прийом онкогінеколога) ШКОЛА МАМ (безкоштовні лекції для вагітних)

Пропозиція 2013 року –

цикл запліднення in vitro включно зі стимулюючими препаратами за 25 тис. грн. Україна, м. Львів, вул. Героїв УПА, 73 тел.: (032) 232-77-83, (063) 230-18-72 e-mail:alternatyva.ivf@gmail.com www.ivf.lviv.ua, skype - alternatyva.ivf

69

Richard Bingham /Scotland/ Anne 05, Anne 11 Фотографії з колекції Міжнародного Салонутурне художньої фотографії «З любов’ю до Жінки», www.galleryprostir.com

70

71

72

Незабутній відпочинок

у затишному котеджі на вершині гори • апартаменти з камінами • апартаменти з печами • навколо ліс і гори • тиша і спокій • альтанки

www.vershina.com.ua

м. Яремче, вул. Партизанська, 57 Івано-Франківська область

+38 (063) 849-96-58

Український автомобільний дім» м. Львів, вул. Дж. Вашингтона, 8