Revista Tigris - Eidico en casa (mayo-junio 2017) by Costa Esmeralda

E ID ICO

E N

CASA

TIGRIS 2 017

MAY-JUN

w w w.e i di co .co m .ar

w w w.r evi sta ti gr i s .co m .ar

N 0 2 32

SABOR A HOGAR

N O TA D E L M E S

Paseo del Fuego

Empapelados

Al sur del planeta

Aniversario #5 del shopping desarrollado por Eidico en Ushuaia.

Propuestas divertidas para renovar los ambientes de tu casa.

Viajamos a Ushuaia: un recorrido por sus rincones de ensueño.

F O T O D E TA PA

GALERÍA

Social People Tête à tête con el famoso instagramero, Mike Chouhy.

NUESTROS EMPRENDIMIENTOS

BARRIOS ALTAMIRA > Tigre ARENAS CHICO > Mar del Plata

SALTA

ARENAS DEL SUR > Mar del Plata

3 barrios 1 emprendimiento de agro

BARRANCAS DE DINA HUAPI > Bariloche BARRANCAS DE SAN BENITO > Chapadmalal BUENOS AIRES VILLAGE > Bella Vista BELGRANO COUNTRY CLUB > Mendoza CANNING VILLAGE > Canning CHACRAS DE LA TRINIDAD > Cañuelas CHACRAS DE SANTA MARÍA > Salta COSTA ESMERALDA > Pdo. de la Costa

CORREDOR NORTE

CUYO

4 barrios 4 emprendimientos de agro

5 barrios

CORRAL DE PIEDRA > Mendoza DORMIES SANTA BÁRBARA > Gral. Pacheco EL ADUAR > Zárate EL DURAZNO > Delta Tigre EL ENCUENTRO > Benavídez ESTANCIA SMITHFIELD > Zárate ESTRELLA FEDERAL > Ramallo ESTANCIA MIRALEJOS > S. M. de los Andes HARAS SANTA MARÍA > Escobar LA HORQUETA DE ECHEVERRÍA > Canning LA MATA > Tandil LA MERCED > Bahía Blanca LA RESERVA > S. M. de los Andes

TIGRE

17 barrios 3 emprendimientos de casas COSTA ATLÁNTICA

LAS VERBENAS > Sierra de la Ventana MIRALAGO DE POTRERILLOS > Mendoza NTRA. SRA. DE LA CARRODILLA > Mendoza NTRA. SRA. DEL ROSARIO > Mendoza PALOS VERDES > Rosario

4 barrios 1 emprendimiento de departamentos

PILAR DEL ESTE > Pilar SAN AGUSTÍN > Villa Nueva SAN BENITO > Villa Nueva

ZONA SUR

SAN CEFERINO > Escobar

6 barrios

SAN ESTEBAN > Chubut SAN FRANCISCO > Villa Nueva SAN GABRIEL > Villa Nueva SAN IGNACIO > Junín

NOROESTE DE BS. AS.

SAN ISIDRO LABRADOR > Villa Nueva

10 barrios 2 emprendimientos de casas

SAN JUAN > Villa Nueva

INVERSIONES

PATAGONIA

5 barrios 2 hoteles 1 shopping 1 complejo residencial

SAN JUAN CHICO > Hudson

CARMELO GOLF > Uruguay

INTERIOR DE BS. AS.

4 barrios

SAN MATÍAS > Maschwitz SAN RAFAEL > Villa Nueva

SAN MATEO > Pilar

SAN SEBASTIÁN > Pilar

HOTELES TANGO DE MAYO > Buenos Aires VALLESCONDIDO > S. M. de los Andes SAN PEDRO VIEJO I Y II > Córdoba LORD BALFOUR > Miami, EE.UU. BÁRBARA EN TAMARINDO > Costa Rica

DEPARTAMENTOS ALGOLF19 > Pdo. de la Costa MIRADORES DEL BEAGLE > Ushuaia

SAN MARCO > Villa Nueva

PASEO DEL FUEGO > Ushuaia

LOS CAUQUENES > Ushuaia

Te presentamos los nuevos proyectos en agenda. ¿Estás pensando en suscribir a un lote, una casa o un proyecto de inversión? Conocé las Novedades Eidico.

SAN LORENZO DE LOS ZARZOS > Salta

CTRO. COM. STA. MA. DE TIGRE > Tigre

CABAÑAS BAHÍA CAUQUÉN > Ushuaia

N OV E DA D E S E I D I C O ( P. 1 0 4 )

SAN JUAN DE LOS OLIVOS > San Juan

AGRO

SANTA ANA > Villa Nueva SANTO TOMÁS > Pilar SAN PABLO > Pilar SANTA BÁRBARA > Gral. Pacheco SANTA CATALINA > Villa Nueva SANTA CLARA > Villa Nueva SANTA CECILIA > Posadas SANTA INÉS > Canning SANTA JUANA > Canning SANTA MARÍA DE LA AGUADA > Salta SANTA MARÍA DE TIGRE > Tigre SANTA TERESA > Villa Nueva VALLESCONDIDO > S. M. de los Andes

CASAS

FINCAS DE LORETO > Corrientes

CASAS DE SANTA MARÍA > Tigre

FORESTACIÓN - GARAVÍ > Corrientes

CASAS DE SANTA GUADALUPE > Pilar

FORESTACIÓN - SAN ANTONIO > Corrientes

CASAS DEL ESTE > Pilar

FORESTACIÓN - SAN VICENTE > Corrientes

CASAS DE SANTA ANA > Tigre

GANADERÍA - CUCHI POZO > Salta

CASAS DE SAN PATRICIO > Tigre

STAFF

EDITORIAL

DIRECTORA

Una vez alguien me dijo: “no tengas miedo de avanzar y arriesgarte; sino de no

Rosario Lanusse

avanzar y quedarte en el camino”. Es verdad que el que no arriesga no gana... EDITORA

María Stellatelli

Tanto es así que a veces asusta. Salir de la zona de confort no es fácil, sobre todo

DISEÑO GRÁFICO

cuando sentimos que estamos marchando sobre rieles, y a paso seguro y tran-

Marina Geminiani, Sofía Utrera, Clara Crisp SUBEDITORA MEDIOS DIGITALES

María Ducós DEPARTAMENTO COMERCIAL

Ángeles Bosch | Luisa Terrero COORDINACIÓN GENERAL

quilo. Cuando uno va como caballo al palenque, por decirlo de alguna manera, las cosas fluyen, el engranaje está aceitado y de surgir algún contratiempo, seguramente sea conocido, así que sortearlo no generaría mayores problemas. La vida fluye, la rutina se pone en marcha cual motor de piezas completas, donde cada

Tania Schäfer

parte ocupa su lugar y donde arriesgar sería lo raro.

FOTOGRAFÍA

Sin embargo, a nosotros los argentinos los momentos de quietud y de “hacer la

Rosario Lanusse

plancha” nos duran poco, y el que no elige ser creativo puede morir en el intento. PRODUCCIÓN

Marina Salinas, Tania Schäfer, Guadalupe Guerrero CORRECCIÓN

Any Cayuela ILUSTRACIÓN

Aldo Tonelli, Lu Paul COLABORACIÓN

Mónica Fernández, María Mullen, Loris Bestani, Juan Pablo Pizarro, Milagros Lanusse, Eduardo Cazenave, María Paz Berri, Inés Iraeta, Lucila Jordán, Francisco Ancuri.

Y en una época donde la tecnología avanza, donde nuestros hijos se anticipan a nosotros, donde las condiciones del país son generalmente adversas o “novedosas”, y en un mundo en el que las reglas de juego cambian permanentemente; estamos obligados a reinventarnos, a estar al día, a ser creativos. Si no la vida nos pasa por encima. Hace no muchos años pensar en hablar por teléfono desde el auto era una rareza que se limitaba a la serie del Súper Agente 86 (hablaba por un zapato, y nosotros nos reíamos). Y hoy la realidad superó ampliamente a la ficción. Y cada día las cosas cambian. A veces tanto cambio abruma. ¿Quién no sueña con

IMPRESO EN: Mundial S.A.

Cortajarena 1862 (C1281AAB) Cap. Fed. LOGÍSTICA: Pablo Brandariz FOTO DE TAPA (PASEO DEL FUEGO - USHUAIA):

Sebastián Esconjaureguy

CONTACTO REVISTA TIGRIS:

(11) 5281-3700/ (11) 5281-3800 revista@eidico.com.ar

quedarse en el llano por un tiempo, y hacer la plancha? Pero como dice el dicho: los sueños, sueños son. Así que aquí estamos, siempre buscando renovarnos, queriendo sorprender y sorprendernos. Para seguir en carrera, para estar en el baile y, sobre todo, para bailar con ganas y energía. Sólo si seguimos danzando llegaremos lejos.

Las opiniones vertidas en la revista no representan necesariamente la opinión de Tigris y son de exclusiva responsabilidad de sus emisores. Tigris es auditada por el Instituto Verificador de Circulaciones. Registro Nacional de Propiedad Intelectual Expediente N0 5339944. Todos los derechos reservados. Prohibida su reproducción total o parcial. La revista TIGRIS, propiedad de Emprendimientos Inmobiliarios de interés cooperativo (Eidicoop) S.A. Domicilio legal: Agustín García 9501 CP. 1621 Benavídez - Provincia de Buenos Aires CUIT: 30-70982080-6

Rosario Lanusse DIRECTORA

TIGRIS:EIDICO EN CASA M AY O - J U N I O ( A ñ o X X I I – N º 2 3 2 )

SUMARIO

14.

28. 4

40.

62.

3. Editorial 6. Paseo del Fuego #ProyectoEidico 10. Hablar en Red

EN CONTEXTO

52. La unión hace la fuerza 56. Lange, conviviendo con sus vientos 60. Volver a los ladrillos

SABOR A HOGAR

14. Papeles, diseños que definen 28. Para los ojos y el paladar

P U N TO D E PA R T I DA

62. San Juan Chico, suscripción récord 66. Puertas afuera 82. Aires nuevos en el fin del mundo

EJE HUMANO

66.

34. Mesa ampliada 36. Ser familia entre todos 38. La familia que elegimos

N O TA D E L M E S

40. Al sur del planeta

GALERÍA

86. Mix de otoño 88. “En los asados soy un aburrido” 92. Descubrir el don 96. El sol no te espera 98. Historias de hoy 102. De La Casuni, para el mundo

N OV E DA D E S

82.

SER SOCIAL

EIDICO

50. Una llama de esperanza

104. Propuestas 110. Mix

N O TA D E

TA PA I N A U G U R A D O E N 20 1 1

PASEO DEL FUEGO # P R OY E C TO E I D I CO

Volvimos a Ushuaia. Recorrimos Paseo del Fuego por adentro y desde el aire. Visitamos el Hotel Los Cauquenes y las tierras donde estarรก ubicado Miradores del Beagle, el complejo residencial que lanzamos en marzo pasado. Un camino por nuestra trayectoria y con vistas a lo que se viene.

70 LOCALE S

SALAS DE CINE

EL SHOPPING MÁS AUSTRAL DEL MUNDO

Paseo del Fuego

Este año, nuestro shopping Paseo del Fuego -precursor y único en Ushuaiacumple cinco años desde su inauguración. El shopping más austral del mundo ya es parte de esta ciudad y la sociedad lo adoptó como propio. Lo visitan para hacer compras, para comer disfrutando de una impactante vista al Canal de Beagle, para ir al gimnasio y al cine, en su patio de juegos y para reunirse con amigos. Este punto de encuentro resulta, además, un refugio ideal para las bajas temperaturas fueguinas. Paseo del Fuego cuenta con marcas consolidadas y de renombre, tanto nacionales como internacionales, y fue el móvil que permitió la llegada de éstas a Ushuaia. Las colecciones que ofrecen son completas y las temporadas, actuales. El shopping tiene 70 locales, un gimnasio y 4 salas de cine (1 en obra), y la comodidad de un amplio estacionamiento al lado de la entrada. Un hito en la historia de Eidico que ya es parte de la cultura de los ciudadanos de Ushuaia.

PLANTAMOS BANDERA

Hotel Los Cauquenes Resort & Spa En 2004 llegamos a Ushuaia con el Hotel Los Cauquenes Resort & Spa. Este rincón de ensueño, con 54 habitaciones de lujo, descansa sobre las orillas del Canal de Beagle, con la Cordillera de los Andes a sus espaldas. Al hotel se sumó un complejo de cabañas, Cabañas Bahía Cauquén, con capacidad de hasta seis personas cada una y ambientes súper completos.

H A B I TA C I O N E S

¡Nueva propuesta inmobiliaria! Miradores del Beagle Miradores del Beagle se lanzó al mercado en marzo de este año, con miras a convertirse en la opción ideal para invertir, dejar de alquilar y acceder al departamento propio. Con una vista impactante al Canal de Beagle, ofrece departamentos de 1, 2 y 3 ambientes. Está ubicado muy próximo al shopping Paseo del Fuego y a tan sólo cinco minutos de la ciudad de Ushuaia. Una inversión segura, que responde a la necesidad de vivienda de la zona, y con una calidad de construcción superior.

HABLAR EN RED

Compartimos de mil formas, y la pantalla es la principal protagonista. En este espacio, un resumen de lo intercambiado con nuestras comunidades en las redes y en eventos.

TIGRIS WEB PARA FECHAS ESPECIALES, MESAS ESPECIALES Marina Maiztegui, bloguera de Revista Tigris y creadora de @soloparami, nos enseña a poner la mesa para las ocasiones más especiales del año. En febrero armó una romántica para San Valentín y en abril, una para Pascuas. ¡Y planeamos seguir con otra en julio! Mientras tanto, no te pierdas la de abril en nuestra web. Encontrala en la sección Marina en Tigris. ¡Un festejo con todos los detalles!

W I N N o r d e lta MOM E N TO E M P R E N D E D O R

//////// F O T O D E T A P A ///////

¡Volvieron los desayunos WIN en Zona Norte! El ciclo para mujeres emprendedoras que crearon Gabriela González Mercuri y Florencia Ducós en 2015 está de vuelta con más oradoras y nuevos casos de éxito. Women In Network apunta a brindar más y mejores herramientas para el desarrollo La foto de tapa (Sebastián Esconjaureguy) muestra Paseo del Fuego, el shopping desarrollado por Eidico en Ushuaia. Se inauguró en 2011 y ya cuenta con el 96% de los locales ocupados, entre marcas nacionales e internacionales. Además, incluye un gimnasio, salas de cine y un patio de comidas con una vista imperdible al Canal de Beagle.

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del negocio. En la edición de abril, brindaron sus consejos y experiencias Lucía Ugarte, de @ChicasGuapasTV, y Alejandra Schoo, de HS Estrategia y Coaching de Negocios. Los desayunos se llevan a cabo en el Hotel Wyndham Nordelta y las próximas fechas son el 14/6 -“Pasos para darle solidez en tu negocio”-, el 19/8 -“Comunicar para atraer a tu cliente ideal”-, y el 18/10 –“Cómo vender más a través de las redes sociales”-. ¡No te los pierdas! Reservá tu lugar escribiendo a conectate@winwomeninnetwork.com. Para más información consultá www.winwomeninnetwork.com

R E v i s ta T I G R I S i n stag r a m -

@ R E V I STAT I G R I S

CON MARCA REGISTRADA Nuestros videos en Instagram ya son marca registrada. Instantes de nuestro mundo cobran vida. Ambientes con estilo, ingredientes con aroma, naturaleza en movimiento. Momentos que vivimos y queremos compartir. ¡Seguinos en @revistatigris y no te los pierdas!

RECOMENDADOS TIGRIS Todos los meses, recomendamos dos productos de nuestras marcas preferidas en Facebook y los sorteamos. De todo y para todos los gustos. En marzo, uno de los protagonistas fue un kit imperdible para la huerta de Con sabor a hogar. ¡No te pierdas nuestros próximos Recomendados Tigris! Seguinos en Facebook y estate atento.

EIDICO NEWS NOVEDADES AL INSTANTE ¿Querés ser el primero en enterarte de nuestras últimas novedades? ¡Suscribite al Eidico News y recibilo todos los meses! Proyectos que se vienen, los últimos lanzamientos, notas de interés y las mejores oportunidades inmobiliarias en un mismo lugar. ¡Ingresá en www.eidico.com.ar y no te quedes afuera!

i n stag r a m -

A F U E R A D E L A S PA N TA L L A S

@ E I D I CO P O STA L E S

COOKING EN VIVO Estuvimos en la inauguración de los nuevos estudios de Tastemade Español, en Villa Crespo. Recorrimos los sets de filmación, comimos cosas ricas y vivimos el mundo de Tastemade desde adentro.

CON AIRES TERMALES

N u e s t r a s p o s ta l e s Seguimos sumando paisajes de nuestros proyectos a Instagram. Un recorrido por nuestros rincones preferidos de la Argentina y el exterior. ¡Seguinos en @eidicopostales!

Disfrutamos de unos días en Altos del Arapey, un hotel en plena llanura uruguaya que hace posible aprovechar las bondades del agua termal en un resort de lujo. Imperdible. Leé más en nuestra web www.revistatigris.com.ar

VAN CUALQ RENUE UIE S A R A MP A MB T IE ES NT S A E L

Papeles D I S E Ñ O S

Q U E

D E F I N E N

G E N E R A N

P E R S O N A L I D A D

Hogares jugados, llenos de vida, de estampas y motivos. Los empapelados volvieron para quedarse y marcan tendencia.

FOTOS: ROSARIO LANUSSEI | PRODUCCIÓN: MARINA MAIZTEGUI

Ingresar a este comedor es viajar en el tiempo. Las coloridas sillas hacen juego con la atractiva e inspiradora estampa del papel elegido (Enamorada del Muro).

La decisiรณn de empapelar esta zona de paso fue muy acertada, y convirtiรณ un pasillo de circulaciรณn obligada en un espacio lleno de vida (Anthropologie).

Para este dormitorio infantil (Arq. Amores) se eligiĂł un motivo de estampas frescas y lĂneas suaves. Un detalle que lo es todo (Luc At).

Los diseños cargados y coloridos son ideales para ambientes pequeños, los definen y les dan personalidad. Las estampas selváticas y tropicales están a la orden del día (Enamorada del Muro).

<< En este dormitorio infantil, rojo fuerte. Vida y vibra (Picnic). 20

Mucho color en este hogar donde la mĂşsica ocupa un lugar central (Enamorada del Muro). El consejo de la dueĂąa de casa: "desterrar el mito que dice que no hay que poner papel porque uno puede cansarse". Tanta energĂa contenida en una pared debe valer la pena. Al final, si cansa se saca y punto.

Cocinas, dormitorios, pasillos y baños... Todos los ambientes pueden recibir una interesante lavada de cara con tan sólo cubrir una pequeña pared con papel. Aquí, arriba a la izquierda, un diseño sutil y suave para un comedor diario (Kentia Decor). Fondo negro para un hall de entrada; mapas para un dormitorio infantil (Enamorada del Muro); y un diseño tropical para una porción de un colorido playroom (Anthropologie).

Buscá en Instagram el hashtag #mostrametupapel y mirá cómo usan los empapelados distintas instagrameras. ¡Para seguir sumando ideas!

PELANDO TU CA MPA SA E << >>

Contactos

IG @enamoradainterioresfelices

IG @kentiadecor - (escritorio@deniroestudio)

IG @lucatdisenios (silla y almohadón @tiendadecostumbres)

PICNIC Gurruchaga 1750, CABA www.picnicdecor.com FB Picnic IG @picnicdecor

KENTIA DECOR Showroom en Billinghurst 360, San Isidro info@kentiadecor.com www.kentiadecor.com FB Kentia Decor IG @kentiadecor

PRINTAGRAM hola@printagram.com.ar www.printagram.com.ar FB Printagram IG @printagram_ar

ANTHROPOLOGIE www.anthropologie.com IG @anthropologie LUC AT www.lucatdisenios.com.ar FB Luc At Diseños IG @lucatdisenios ARQ. MARÍA LUCILA AMORES (15) 5502-4026 amoreslucila@gmail.com TIENDA DE COSTUMBRES L.N. Alem 563, San Isidro www.tiendadecostumbres.com.ar FB Tienda de Costumbres IG @tiendadecostumbres

ENAMORADA DEL MURO Echeverría 3260, Belgrano info@enamoradadelmuro.com www.enamoradadelmuro.com FB enamoradadelmuro IG @enamoradainterioresfelices ¡Encontrá más opciones para empapelar los ambientes de tu casa! BERRY DESIGN (15) 3979-1882 / (15) 3043-8035 info@berrydesign.com.ar www.berrydesign.com.ar FB Berry Design Empapelados TINTA CHINI tintachini@gmail.com FB Tinta chini IG @tintachini

CYN D´PIÁ Diseño: Deco cyndpia@gmail.com FB Cynthia Piazzoni: Diseño & Decoración: IG @cynpia

BETTINA CARACOCH (02227) 15581566 bettinacaracoch@hotmail.com FB Bettina Caracoch IG @bettinacaracoch

Además de empapelados, hay diferentes ideas para vestir las paredes. Te compartimos algunas acá: www.momocca.com/vestir-las-paredes/

ara los ojos y el paladar

Trajeron sus sabores y sus colores. Nos degustaron con delicias para cada momento del día. Recetas fáciles para cocinar en casa. Platos que primero entran por los ojos. F OTO S : R O SA R I O L A N U S S E · F O O D ST Y L I N G : TA N I A S C H Ä F E R · I N V I TA DA E S P E C I A L : S O F F I C E *

· De s ay u n o

· té

· Al muerzo

·C e n

BAY BISCUITS

> Procedimiento Batir los huevos con el azúcar hasta que duplique o triplique su volumen. Agregar la esencia de vainilla. Incorporar la harina, en forma envolvente, y el aceite. Colocar la preparación en un molde enmantecado de 26 x 35 cm. Llevar a horno precalentado a 180° entre 25 y 30 minutos o hasta que al pinchar con un palito, éste salga limpio. Dejar enfriar. Cortar en bastones. Llevarlos a horno nuevamente hasta que estén bien sequitos y tostados.

> Ingredientes 5 huevos 220 g de azúcar 50 cc. de aceite neutro 270 g de harina 0000 1 cda. de esencia de vainilla

MERMELADA DE FRUTILLAS

> Ingredientes 1 kg de frutillas 600 g de azúcar > Procedimiento Cortar las frutillas en mitades. Colocarlas en un recipiente de vidrio o de cerámica. Incorporar el azúcar y dejar toda la noche en la heladera. Luego, poner las frutillas con el azúcar en una olla y cocinar a fuego muy suave hasta que tome la consistencia deseada. Para corroborar si está lista, colocar la preparación en una cuchara de madera y hacer un surco con el dedo. Si no se juntan ambos lados, la preparación está lista. Retirar y colocar en frascos esterilizados.

Budín de naranja

> Ingredientes 200 g de manteca 200 g de azúcar Ralladura de 1 naranja 4 huevos 100 g de harina 200 g de Maizena 20 g de polvo de hornear Jugo de 1 naranja

ea udín lvor o p s e se pued e pr esentar con glacé o

do c o n a z ú c ar imp a

ble.

El b

lpa

> Procedimiento Batir a blanco la manteca pomada. Agregar el azúcar. Perfumar con la ralladura de naranja. Por otro lado, batir suavemente los huevos hasta desligarlos. Incorporarlos en forma de hilo al batido. Tamizar la harina con la Maizena y el polvo para hornear, y añadir a la preparación alternando con el jugo de naranja. Homogeneizar. Pasar la masa a un molde enmcantecado y frío. Alisar. Luego, hornear a 170° entre 40 y 50 minutos. Cumplido ese tiempo, retirar, dejar entibiar y desmoldar sobre una rejilla.

SOPA CREMA DE PAPAS Y CEBOLLA · Ingredientes 1 cda. de aceite de oliva 1 cebolla grande 200 g de puerros 150 g de papa 1 cda. de comino molido 1 caldo de pollo 2 cdas. de vino blanco 2 cdas. de crema 1 cda. de jugo de limón Ciboulette picada para decorar

A l a s o pa s e l

en e pued

> Procedimiento Calentar el aceite en una cazuela de fondo grueso. Freír la cebolla -previamente cortada en rodajashasta que esté blanda. Agregar el puerro -previamente cortado en trozos de 3 cm de largo-, la papa –previamente pelada y cortada en dados-, el comino y el caldo. Salpimentar ligeramente y tapar para que no se reduzca demasiado. La sopa estará lista en 10 minutos aproximada-

ag r

cr gar

ûtons.

mente, cuando la papa esté cocida (esto queda sujeto al tipo de papa y al tamaño de los trozos). La papa no debe deshacerse. Pasar la sopa por la batidora, junto con el vino blanco. Añadir la crema y el jugo de limón. Probar el punto de sal. Si queda demasiado espesa, añadir caldo o agua. Si queda demasiado clara, añadir más aceite de oliva. Adornar con ciboulette picada. 31

WAFFLES

> Ingredientes 1 cdita. de polvo de hornear 2 huevos 300 g de harina común 530 cc. de leche fría 75 cc. de aceite de girasol 1 pizca de sal > Procedimiento En un bowl, mezclar la harina, la sal, el polvo de hornear y los huevos. Verter la leche tibia en forma de hilo y batir rápidamente para que no se formen grumos. Agregar el aceite y mezclar bien. Dejar reposar durante 30 minutos. Cocinar en una “waflera” según las instrucciones. Pueden usarse también una “panquequera” o una sartén común.

Masa rápida de pizza casera

> Ingredientes 1 kg harina 0000 1 cdita. de sal 4 cdas. de aceite de oliva 550 cc. de agua 50 g de levadura fresca

S O F F I C E - S A B O R E S D E I N FA N C I A nació en agosto de 2012. Las dueñas, una madre (abogada) y sus dos hijas (licenciadas en Publicidad) decidieron incursionar en el mundo emprendedor y utilizaron las recetas de su abuela y de su bisabuela maternas (ambas grandes anfitrionas y cocineras de banquetes familiares y sociales) y su amor por la cocina para crear un lugar pequeño y acogedor, en un barrio familiar -San Isidro-. La premisa fue generar un espacio dónde hornear y cocinar almuerzos y meriendas caseros y suculentos, dando a conocer sus sabores de infancia, y atender a sus clientes personalmente. El hecho de que Soffice esté atendido por sus dueñas y que las mismas cocinen como lo hacían sus abuelas, hacen de Soffice un lugar cálido y familiar. “Realmente cocinamos con amor, el mismo amor con el que nos recibía nuestra abuela, y su madre a la nuestra”, cuentan. Tres generaciones de mujeres amantes de la cocina. “Nos complementamos perfectamente y nos encanta trabajar juntas. Somos muy compañeras”. Sus especialidades son scons con mermelada casera, Key Lime Pie, Carrot Cake, sopas y los platos del día.

> Procedimiento Hacer una corona con la harina y, en el medio, agregar el agua, la levadura y el aceite. Incorporar la sal sobre los bordes externos de la harina para que no se mezcle con la levadura. Dejar levar hasta alcanzar el doble de su tamaño original. Estirar a mano sobre el molde.

*MÁS INFORMACIÓN Soffice - Sabores de Infancia Martín y Omar 242, San Isidro 4747-1576 info@welovesoffice.com FB Soffice Pasteleria

¿Seguís a @welovesoffice en Instagram? ¡Delicias para cada hora!

Mesa ampliada

Plantas, cuadros alegres y sillones cómodos; que los propios disfruten del hogar da muchísimo gusto. Que vengan otros a ser parte del gozo es una alegría especial que se disfruta con los brazos extendidos y la puerta sin llave. TEXTO: MILAGROS LANUSSE ∂ ILUSTRACIÓN: LU PAUL

En una gran familia, el diálogo es fundamental. Leé “Comunicación en familias” en nuestra web para saber más de las Asambleas Familiares de las que habla Inés Ordoñez.

“Es que no nos podemos ir de esta casa”… Qué lindo escuchar eso. Se prende la parrilla (por segunda vez en el día) y se cambia el mantel de la galería, como para dar aires de “nuevo” a lo que en realidad es la continuación de una reunión que empezó al mediodía. Ahora está oscuro y el número de participantes es bastante menor al original, pero ciertamente muy entusiasta. Adentro, alguien baña a un bebé y lo prepara para dormir en alguna cama libre que encuentre, y en la cocina se secan los vasos para volver a usarlos. Hay dos que salieron a comprar refuerzos y otros tres descansan en un sillón, entre charlas prolongadas que se extienden durante horas. Amigos de toda la vida que comenzaron a venir cuando tenían veinte y en la casa vivía el que invitaba, aún soltero; y amigos que lo continúan haciendo diez años después, cuando la casa es ahora de los padres del anfitrión, que los recibe aquí porque es más grande y más cómoda que la propia; y porque, a decir verdad, tiene una mística especial que atrae aunque pasen los años. Ahora muchos están casados, algunos vienen con sus hijos, otros suman a nuevas personas al grupo, y todos siguen diciendo presente. “Las puertas abiertas, la boca cerrada y la heladera llena”, dijo algún sabio alguna vez ante la pregunta de cómo “retener” a los hijos que se casan para que no dejen de volver a la casa matriz. Lo cierto es que la generosidad y la apertura con los propios hijos pueden también multiplicarse y alcanzar al círculo de sus amigos, y entonces ya no hay forma de escapar a la presencia constante. Padres que conocen y quieren a los amigos de sus hijos, que les tejen mantas cuando nacen sus primeros bebés y que mandan mensajes en sus cumpleaños. Que los vieron crecer y los acompañaron, que fueron testigos de sus alegrías y tristezas, y que hasta han prestado un hombro para llorar cuando la vida pesaba mucho. Que los vieron volverse adultos, que se preocuparon por sus cosas, que les buscaron novio o novia cuando hacía falta, y que siguieron preguntando por ellos cuando dejaron de verlos por un tiempo. Una familia abierta es como un refugio ineludible, y sin necesidad de contar con rasgos extraordinarios. Es una

invitación a pertenecer a un círculo de seguridad especial, que es para muchos una “segunda casa”. Es muy gratificante ser parte de una familia abierta, sumamente lindo ser recibido en una familia así, y sin duda, inmensamente grato formar la propia familia con esta premisa. “Donde comen dos, comen tres” dice el refrán. Y donde se cría y quiere a los propios, también hay lugar para más. Hay lugar en la mesa, en el auto, en la casa de vacaciones y en las charlas cotidianas. Y entonces habrá amigos que entran sin tocar timbre, que se sirven sin preguntar y que se sienten a gusto como en el propio hogar. Amigas que preguntan a hermanas o madres ajenas dudas acerca de la maternidad o de la carrera, y amigos que acuden a padres de otros para recibir consejos laborales o financieros.

UNA FAMILIA ABIERTA ES UNA INVITACIÓN A PERTENECER A UN CÍRCULO DE SEGURIDAD ESPECIAL, QUE ES PARA MUCHOS UNA “SEGUNDA CASA“. La intimidad de la familia es uno de los tesoros más grandes a preservar, y compensarla con una apertura que traiga nuevos aires y nuevos miembros para querer y cuidar es un equilibrio digno de buscar durante toda la vida. Mientras tanto, que prime el diálogo entre los miembros originales del hogar, y para los de afuera, que los programas duren, que el que se quiera quedar se quede, que el que debe partir lo haga sin apuro y que todos los que quieran volver encuentren siempre las puertas abiertas.

LA VOZ SOLIDARIA

SER FAMILIA E N T R E

T O D O S

Muchas familias luchan por tener garantizadas sus necesidades básicas, como un techo y comida. En otros casos, la familia no está presente o sus miembros necesitan ayuda. Te compartimos maneras para que puedas aportar tu granito de arena.

HOGARES ESPECIALES La familia no siempre puede estar y los jóvenes y niños con discapacidad la necesitan especialmente. Te invitamos a conocer y acercarte a dar una mano con tu presencia, donación de materiales o dinero a hogares como Madre Teresa, de las Hermanas de la Caridad (Posadas 1848, Beccar), la comunidad de El Arca (Tiradentes 1542, Boulogne), Fusedim (Ruta 8 km 75, Parada Robles) o el Hogar Santa Rosa de la obra Don Orione (Paseo Victorica 348, Tigre), donde se acoge a personas con discapacidad mental, se les brinda amor, cuidado y un proyecto de vida. Tu simple visita, individual o en familia, puede ser transformadora para vos y para ellos.

TEXTO: MARÍA MULLEN

¿TE SOBRA MATERIAL DE CONSTRUCCIÓN? ¡DONALO! Si tenés tu casa en obra y te sobran materiales como ladrillos, arena, cemento, grifería, aberturas o muebles, la Fundación Vivienda Digna los retira por tu domicilio, los acondiciona y los vende a precios sociales para que las familias que más lo necesitan puedan construir su casa. Web www.viviendadigna.org.ar/sume

¿FESTEJAMOS MI CUMPLEAÑOS? La felicidad y la salud de una familia implican poder hacer sentir que la vida de cada uno, sobre todo la de sus niños, es valiosa. ¡El cumpleaños es una de esas oportunidades especiales del año! Para que eso no falte, un grupo de personas fundó Cumplesueños, una organización cuya intención es brindar la posibilidad de que todos los chicos tengan la felicidad de celebrar aunque sea una vez su cumpleaños. “Nos une el gran deseo de ayudar y regalar un poquito de felicidad a las generaciones futuras”, dicen. Sumate a inflar un globo, hacer una torta, donar una gaseosa, preparar un regalo y volverte parte del mejor recuerdo en la infancia de un chico. FB Cumplesueños

VOLUNTARIOS DIGITALES PARA ENCONTRAR PERSONAS Con el crecimiento de Whatsapp, Red Solidaria, fundada por Juan Carr, sumó una original forma de campaña tecnológica ante situaciones como la pérdida de una persona. Se trata de voluntarios digitales que viralizan y “whatsappean” la información e imágenes de las personas perdidas bajo el hashtag #AlertaSolidaria. En un año y medio se sumaron más de tres mil setecientas personas, de más de cuatrocientas noventa ciudades de la Argentina. Durante ese lapso, de noventa personas que se registraron perdidas, sesenta y siete fueron encontradas y están otra vez con sus familias. Para sumarte a la red de voluntarios “whatsapperos”, escribí mencionando tu ciudad o localidad al (15) 4163-1595 o escribí a hola@redsolidaria.org.ar, y en pocas horas recibirás la confirmación. Más información en www.redsolidaria.org.ar 36

ALDEAS INFANTILES SOS Si bien la familia es el mejor entorno para proteger a los niños, a veces puede ser el lugar más vulnerable, donde se identifican prácticas violentas. Esa violencia afecta a más de cinco millones de niños, niñas y adolescentes de todos los contextos socioeconómicos y culturales de la Argentina. Aldeas Infantiles SOS, una organización sin fines de lucro, no gubernamental e independiente, trabaja por el derecho de los niños a vivir en familia. Desarrolla su labor en el mundo desde 1949 y actualmente lleva adelante sus programas en ciento treinta y cuatro países y territorios, dentro del marco de la Convención sobre los Derechos del Niño de las Naciones Unidas (CDN). En la Argentina trabaja desde el año 1979 con el fin de ofrecer un entorno familiar protector a niños y niñas que han perdido el cuidado de su familia o están en riesgo de perderlo. Más de dos mil doscientos niños, niñas, adolescentes, jóvenes y sus familias participan de sus programas de Fortalecimiento Familiar y Cuidado Alternativo en Mar del Plata, Luján, Rosario, Córdoba y Oberá. Conocé más en www.aldeasinfantiles.org.ar

Te invitamos a conocer la página de Facebook de La Familia Importa, AFI. ¡Vas a encontrar videos y materiales inspiradores para vos y para compartir con los tuyos!

LA FAMILIA

QUE ELEGIMOS No elegimos a nuestra familia, pero sí elegimos amarla tal y como es. De eso se tratan los verdaderos vínculos.

o recuerdo qué había hecho mi hijo, sólo recuerdo que lo reté y que esa noche se dio vuelta en la cama protestando por el padre que tenía. “Yo no te elegí”, fue su contundente afirmación. Lo miré sorprendido y le dije: “Yo tampoco te elegí”. Su mirada cambió; a sus ocho años no esperaba esa respuesta. “Quisimos tener un hijo y llegaste vos”, completé la frase. Han pasado muchos años de aquel episodio y sigo pensando sobre esa noche. Pasamos el mayor tiempo de nuestras vidas queriendo elegir. Elegimos gobernantes, colegios, amigos, pareja, pero algunas de las relaciones más importantes que tenemos no las elegimos, sino que nos vinieron de arriba: padres, hijos, hermanos, primos, tíos y abuelos son los que nos tocaron y con ellos compartimos la vida; son nuestra familia. ¿Y si no nos gustan? ¿Tenemos que quererlos obligatoriamente?

DE ANCESTROS Y PADRES Somos quienes somos por la suma de casualidades y causalidades que hizo encontrarse a nuestros antepasados y, especialmente, a nuestros padres. De ellos nos viene la vida, por ellos nacimos en un lugar y tiempo determinados. Como dice Joan Garriga Bacardí en su libro ¿Dónde están las monedas?, el primer paso hacia la felicidad implica aceptar a los padres que tenemos, con sus aciertos y errores; vivir sin rencores, agradecidos; amarlos y abrazarlos aun si ellos no nos abrazan. No hay nada que podamos cambiar en nuestra historia, sólo aceptarla, hacerla propia y desplegar nuestra vida para escribir nuestro libreto. Agradecer que existimos es reconocer a nuestros padres, nuestra primera familia, piedra fundamental de lo que somos.

BAJO EL MISMO TECHO La vida también nos regaló hermanos y primos. Con ellos crecimos, peleamos y jugamos. Fueron nuestros primeros amigos y enemigos, tironeando por algún juguete o por un rato de atención de mamá y papá. Testigos de nuestros dolores, cómplices de nuestras travesuras, conocedores de nuestros secretos. Parecidos en muchas cosas y tan distintos en otras. Con ellos aprendimos a agrandar la palabra “familia”.

LOS QUE NOS PRECEDEN Más adelante, como fruto de una pareja que se ama, llegan los hijos, esperados, de sorpresa, con un pan bajo el brazo o sin nada. Son la experiencia más plena del amor. Cuando nace un hijo, uno descubre una capacidad de amar que no sabía que tenía hasta que tiene en sus brazos a esa criatura chiquita, entregada a todo. Cuando aquella noche mi hijo se quedó perplejo, lo miré a los ojos y le dije: “Yo no te elegí, pero el de arriba, el que todo lo sabe, es tan inteligente que te hizo tal cual como yo te soñé, y te elijo cada día”. Se escondió entre las sábanas, pero pude intuir su sonrisa disipando su enojo. Los hijos cierran el círculo porque en ellos entendemos que la familia no es un tema de sangre, sino de amarnos de manera tal que nos elijamos cada día. Yo no soy el mismo de ayer ni de hace años, y en el desarrollo de mi ser voy cambiando, al igual que mis hijos, mis padres, mis hermanos, mi mujer, mis amigos. Elegirnos no es estático, es dinámico, vital, fluido y permanente. Elegir a alguien como es se llama amor, y con ese amor se sostiene una familia. Si no, se trata sólo de compartir un techo.

DOS SECRETOS: AMAR Y PERDONAR Dejarse amar Sufrimos mucho porque amamos mal, por esperar que el otro nos ame del modo que esperamos, y no sabemos ver que nos ama a su propio modo, como mejor le sale. Por esperar lo que no nos dan, nos perdemos todo lo que sí nos dan, y el amor se esfuma sin ser percibido. Esto frustra: el que ama no se siente reconocido y el amado no se siente querido. Aprender a amar a nuestro propio modo y dejarnos amar al modo del otro es el primer secreto de cualquier relación profunda. Te amo a mi modo y acepto tu modo de amar, y nos encontramos en el medio siendo cada uno objeto de amor: padres e hijos, abuelos y nietos, amigos, esposos. El verdadero amor perdona Así canta la canción de Maná. Pedir perdón y perdonar son las dos caras de una misma moneda, imprescindi-

TEXTO:

E D U A R D O C A Z E N AV E

El autor es filósofo, Director General del Magno College y profesional en Fundación Padres. bles para toda familia. Pero no siempre sabemos hacerlo bien. Pedimos perdón, pero de manera incompleta. “Perdoname, lo que pasa es que me hiciste enojar…”. Lo que viene después del “pero” sobra. “Perdoname” debería terminar en lo que yo hice mal, y no debería seguir con un reto o con un reclamo al otro. El pedido de perdón debe ser genuino e incondicional. “Te perdono, pero que no se repita…”. Otro condicional, ahora para perdonar. Perdonar es simplemente abrazar, volver a recibir al otro, al que habíamos perdido. Soltar nuestra ofensa, largar el rencor, volver a vincularnos, a atarnos al otro con un nudo más fuerte que antes. El envión del amor nos pone en un lugar mejor que el anterior porque crecimos aceptándonos imperfectos y se renueva el amor.

COMPAÑEROS DE VIAJE Cuando nos elegimos como compañeros de un mismo viaje nos convertimos en familia. No por imposición, sino por una reelección permanente. Entonces no nos une tener la misma sangre, nos une el amor. No importa el tamaño, o la forma; familia al fin, unidos para agradecer, celebrar y compartir la vida y, por qué no, también la eternidad.

Viajamos al fin del mundo. Recorrimos sus paisajes. Nos volvimos impactados por el esplendor de su naturaleza. Un destino con mucho potencial y rincones de ensueĂąo. T E X TO : M A R Ă? A ST E L L AT E L L I â&#x2C6;&#x201A; F OTO S : R O SA R I O L A N U S S E

¿Se puede estar más al Sur? Nos cuentan que llegamos al fin del mundo, que no hay ciudad más austral que ésta. Y la afirmación impacta. Nos deja dubitativos, pensando en que acabamos de poner un pie en el último punto del globo… Lo que más atrae de Ushuaia es esa sensación -que más que una sensación es una realidad- de estar en el fin del mundo. Esa idea de que si caminamos dos pasos más, nos caemos del mapa. El tan conocido planisferio termina ahí, en una combinación de grandes montañas, mar abierto y casitas de colores dispersas entre calles que suben y bajan. Es imponente. Es distinta a todo lo que uno conoce. Es el sur de nuestra Argentina, pero es diferente al resto del Sur. Ushuaia es única e irrepetible. Pararse junto al mar y contemplar la porción de

la Cordillera de los Andes que descansa sobre el Canal de Beagle da una sensación de inmensidad que es difícil de poner en palabras. Pero es seguro que en ningún otro punto de la Tierra uno se siente tan diminuto. La inmensidad de la vida está presente como nunca en Ushuaia.

DeStInO a tODO traPO Ushuaia es un punto turístico cada vez más conocido. Ofrece actividades de todo tipo que permiten conocerla de punta a punta y llevarse esa sensación de lugar único en el mundo. Vistas impactantes. La naturaleza, que pareciera siempre inexplorada, se despliega con todo su esplendor, su quietud y su auténtica paz. Para descansar la mente, para degustar delicias patagónicas, para pasear y descubrir rincones inimaginados. Un popurrí de lugares que no pueden dejar de visitarse. Ushuaia, allá vamos.

que paseos hacer el ultimo punto del mapa

Al llegar, queda claro: es el último punto del mapa. 17.848 kilómetros separan a Bahía Lapataia de Alaska. Y vale la pena llegar hasta ahí. Un paisaje único. Los bosques de lenga bordean todo el camino que lleva a la bahía. La vegetación abunda. Sus colores otoñales combinan una paleta de verdes varios, naranjas, rojizos y ocre. Y el agua, de un color turquesa intenso, contrasta pintando un cuadro perfecto. Al caminar por las pasarelas, con pastizales de cada lado, se llega al extremo último de la bahía, ahí donde empieza el agua. A cada lado, y extendiéndose a lo lejos, las montañas tan típicas de Ushuaia, con sus puntas pintadas de blanco nieve. Y sobre el agua flotan algunos islotes que terminan el paisaje. El último confín de la Tierra es realmente bello. Esta bahía forma parte del Parque Nacional Tierra del Fuego, que fue creado para proteger 68.909 hectáreas del extremo austral de la Cordillera de los Andes. Y abarca muchos otros rincones que son dignos de visitar y disfrutar. E L C A M I N O H A S TA L A B A H Í A E S E N C A N TA D O R ; B A J A DA S Y S U B I DA S

// MÁS INFORMACIÓN // www.parquesnacionales.gob.ar

M A R C A N U N C A M I N O D E M O N TA Ñ A SÚPER PINTORESCO.

historia interactiva

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E N E L T E R C E R P I S O, L A TA B E R N A D E L V I E J O LO B O E S P E R A A S U S V I S I TA N T E S CON COMIDA REGIONAL . 42

En pleno centro de la ciudad, al lado del shop de souvenirs más grande de Ushuaia, se encuentra Historia Fueguina, un paseo que relata la historia de Tierra del Fuego montada en una escenografía imperdible. Dos pisos de escenas en tamaño real que reflejan la historia desde los inicios de la vida en estas tierras. La audioguía que acompaña hace el recorrido aún más interesante. Son impresionantes la precisión de los personajes casi humanos y el clima que se genera en cada rincón. Las escenas y figuras fueron diseñadas por el estudio del famoso artista Fernando Pugliese (creador de Tierra Santa en Buenos Aires). Además, un jardín temático finaliza el recorrido con imitaciones fieles de algunos elementos típicos de la provincia del fin del mundo. Una verdadera obra de arte dedicada a toda la familia, para aprender, tomar fotos y disfrutar de un paseo distinto.

// MÁS INFORMACIÓN // San Martín 152, PB, 1° y 2° piso, Ushuaia Tel. (2901) 422-245 / 436-353 info@historiafueguina.com / www.historiafueguina.com FB Historia Fueguina

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experiencia del fin del mundo

Sin duda, una de las excursiones que más llama la atención de los turistas en Ushuaia es navegar el Canal de Beagle (o canal Onashaga -en idioma yagán: “canal de los onas”-). El encanto de ver la ciudad desde el agua y acercarse a los animales del canal es único. Y el Hotel Los Cauquenes Resort & Spa, con el que Eidico desembarcó en Ushuaia por primera vez, en 2004, ofrece una opción inolvidable para vivir Ushuaia como en ningún otro lado. Bajo el lema “Ushuaia by Los Cauquenes”, el hotel ofrece una variedad de paseos por distintos puntos de la ciudad, todos con el diferencial de salirse de los lugares comunes y darse en entornos personalizados. “Navegando el Canal de Beagle” es uno de los más destacados. A bordo de Akawaia, uno puede pasear por las aguas del canal, a lo largo de la bahía. El barco navega mar adentro, haciendo paradas especiales. Las primeras son para ver las distintas especies que allí habitan muy de cerca. Los cormoranes van y vienen. Y los lobos marinos descansan tan cerca que hasta parece que posaran para la foto. Y luego, se hace una parada especial para apreciar el faro Les Eclaireurs. Todo lo que uno ha visto en fotos de Ushuaia se puede vivir de cerca en este paseo. Además, Akawaia hace una visita a una isla sin nombre para apreciar la historia que hay grabada en su tierra. Refugios de hace cientos de años de los primeros fueguinos están todavía marcados. Y lo más sensacional aún es el paisaje a su alrededor. En ningún otro lado la naturaleza es tan inmensa. La quietud del lugar se combina con el paisaje de la Cordillera de los Andes y del sinfín del Canal de Beagle, y deja atónito a cualquiera que pone un pie en la isla. Al volver a la embarcación, un rico té espera con la mesa servida: café con leche, masas y “sandwichitos”. Disfrutar de esos sabores, flotando en el canal y con la cordillera enmarcando el conjunto es una experiencia que no se olvida jamás. Una mirada de Ushuaia desde otra perspectiva.

// MÁS INFORMACIÓN // (2901) 441-300 reservas@loscauquenes.com experienciaaustral@loscauquenes.com www.loscauquenes.com/es FB Los Cauquenes Resort & Spa Instagram @loscauquenes

A D E M Á S D E É S TA , LO S C A U Q U E N E S O F R E C E OT R A S E XC U R S I O N E S Q U E I N C LU Y E N TREKKING POR EL GLACIAR MARTIAL , UN R E C O R R I D O P O R L A C I U DA D, U N PA S E O E N K AYA K , E N T R E O T R O S .

estancia harberton

Camino a otro paisaje

A una hora y media de la ciudad, se encuentra la Estancia Harberton. El camino que la anticipa es exquisito; sinuoso, con bosques a su alrededor y vistas impactantes a la vuelta de cada curva. Un camino para disfrutar en sí mismo. Luego, la vegetación se vuelve un poco más árida, distinta a la del Parque Nacional, y aparecen los “árboles bandera”. Y a uno le impresiona que Ushuaia pueda ofrecer tanto y de tanta variedad. Las montañas siguen ahí, pero los colores varían levemente. Aún así, los arroyos que se cruzan por el camino mantienen su azul intenso. Al llegar a la estancia, se divisa un gran predio con lomas bañadas en pastizales amarillos, y el casco unos metros más adelante. De paredes blancas, techos rojos y postigos verde oscuro, una casa sacada de la campiña inglesa. Harberton pertenece a la familia Bridges, histórica en Tierra del Fuego, y es la más antigua de la provincia. Se ofrecen una visita guiada y otras actividades que incluyen la Pingüinera Isla Martillo y la Senda Bridges. Además, delante de la estancia se encuentra el Museo Acatushún de Aves y Mamíferos. Se trata de un museo-laboratorio en el que se exponen los distintos tipos de animales que llegan a las costas de la zona. Éste recibe a estudiantes universitarios de Biología y Veterinaria para que se hospeden allí y estudien en detalle a los animales. Vale la pena resaltar que de camino a la Estancia Harberton se puede visitar Puerto Almanza. Un lugar soñado -como todos en Ushuaia-, con pocas casitas, la Cordillera de los Andes a su alrededor y el Canal de Beagle a sus pies. Barcos pesqueros descansan en sus orillas de florcitas blancas. Desde Almanza se puede divisar Chile, al otro lado del canal. La orilla del Canal de Beagle en Almanza pide a gritos un pícnic o un par de horas para contemplar la inmensidad. Un rincón extraordinario, escondido entre las montañas de Ushuaia.

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// MÁS INFORMACIÓN // Estancia Harberton www.estanciaharberton.com turismo@estanciaharberton.com La Mesita de Almanza FB La Mesita de Almanza

DE VIERNES A DOMINGO, SE PUEDE ALMORZAR EN LA M E S I TA D E A L M A N Z A . SE RECOMIENDA ASEGURARSE UNA R E S E R VA D E ANTEMANO.

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PUEDE HACER CON

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UN GUÍA O POR C U E N TA P R O P I A ; LOS SENDEROS

Bosque adentro

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El Hotel Arakur tiene una particularidad muy atractiva: una reserva natural con cuatro senderos que hipnotizan. Imposible no dedicarle algunas horas de trekking. La reserva se llama Cerro Alarkén y está abierta a todo el que quiera visitarla. Se hizo con el objetivo de preservar más de cien hectáreas de bosques nativos. El paseo por los senderos del bosque es ideal para hacer con los colores otoñales. El silencio permite escuchar a la naturaleza, especialmente el cantar de las aves. En los abiertos que se forman entre los senderos, se pueden divisar los picos nevados de las montañas que a veces se esconden entre las nubes. Y el agua que se junta en algunos sectores es un espejo fiel del cielo que la cubre. Un paisaje bien típico del sur argentino, que vale la pena recorrer.

SEÑALIZADOS.

// MÁS INFORMACIÓN // Cerro Alarkén 1 (Acceso por Av. Héroes de Malvinas 2617), Ushuaia (2901) 442-900 www.arakur.com FB Arakur Ushuaia Resort & Spa Instagram @arakur_ushuaia

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Para seguir recorriendo > EL TREN DEL FIN DEL MUNDO: un tren de elegantes coches y amplios ventanales que recorre el Parque Nacional Tierra del Fuego, para disfrutar de los paisajes, incluso algunos a los que no se tiene acceso por ninguna otra vía. Tel. (2901) 431-600 / Mail info@trendelfindelmundo.com.ar Web www.trendelfindelmundo.com.ar/es.

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> EL PRESIDIO DE USHUAIA: un recorrido por el ex presidio que se construyó al poblar la zona y que es reconocido por los delincuentes que allí permanecieron y las terribles condiciones climáticas a las que fueron sometidos. Web www.museomaritimo.com > LAGUNA ESMERALDA: un paseo de casi dos horas de trekking hasta una laguna de un bello color turquesa y un paisaje que da ganas de llevarse inmortalizado en muchísimas fotos. > EXCURSIONES 4X4 CON CANAL FUN: una empresa que organiza diferentes excursiones para conocer Ushuaia de punta a punta. Trekking, canoas, lagunas y, en especial, una aventura en 4x4 por rincones únicos. Para hacer un recorrido diferente. Tel. (2901) 435-777 / Mail info@canalfun.com Web canalfun.com

F oto : g e nti l e z a tr e n d e l F i n d e l m u n d o 45

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Donde hospedarse Descanso cinco estrellas

Subiendo por la ladera de una montaña, con una vista diferente e igual de impactante en cada curva, llegamos a un edificio majestuoso, cubierto de cobre verde y piedra. El Hotel Arakur es sinónimo de descanso y bienestar. Escaparse del frío del atardecer otoñal y entrar al salón principal de este hotel es sumamente acogedor. Impactan los espacios grandes, pero cálidos, el silencio reinante y la sensación de descanso asegurado. Livings amplios y cómodos. Mármol y madera combinados para resaltar belleza y elegancia. Cada rincón tiene un ventanal con una vista de las montañas, del Canal de Beagle o del valle. Y en cada uno, da ganas de sentarse a leer. Pues el Hotel Arakur invita a vivir no sólo la ciudad, sino también a disfrutar de la experiencia de un lugar tan especial como ése. Da ganas de pasar algunas horas refugiados allí, tomando un té y leyendo una novela que nos lleve a otro mundo. Pues el Arakur tiene la capacidad de transportar a cada uno de sus huéspedes a otras latitudes. Y ése es el descanso primordial que proporciona. Las habitaciones del hotel también ofrecen vistas propicias para quedarse contemplando. Siguiendo la misma premisa, son amplias y cálidas al mismo tiempo. La sensación de hogar se da, principalmente, por el piso de madera suave y templado. La comida no se queda atrás. El desayuno es para todos los gustos. Por otro lado, a la noche, La Cravia, el restaurante del hotel, se viste para la cena. El cordero patagónico es el protagonista, entre otros riquísimos sabores fueguinos e internacionales. Además, durante el resto del día se encuentra abierto el lobby bar en un salón con un gran piano y una vista que acompaña. El hotel cuenta también con un gimnasio, una sala de juegos, un spa y piscinas con aguas calefaccionadas cuyas vistas son impagables. Todo es sofisticación y calidez en este lugar. Y lo más importante de todo, uno es siempre bien recibido por las amables personas que trabajan allí.

// MÁS INFORMACIÓN // Cerro Alarkén 1 (Acceso por Av. Héroes de Malvinas 2617), Ushuaia (2901) 442-900 www.arakur.com FB Arakur Ushuaia Resort & Spa Instagram @arakur_ushuaia

LA PERLA DEL LUGAR: DE NOCHE , NADA MEJOR QUE VISLUMBRAR LAS L U C E C I TA S D E L A CIUDAD CENANDO E N L A C R AV I A .

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donde tomar el te una casita de ensueno S E R E C O M I E N D A V O LV E R A L A C I U D A D C U A N D O YA H AYA CAÍDO EL SOL Y FRENAR A M I TA D D E C A M I N O PA R A CONTEMPLARLA ILUMINADA DESDE ARRIBA.

En dirección al Glaciar Martial, llegamos a una casa de té que parece sacada de un cuento de hadas. La Cabaña Casa de Té, en el complejo Cumbres del Martial, es uno de los lugares más acogedores de toda la ciudad. Al entrar, da ganas de quedarse varias horas degustando sus delicias. Es el lugar ideal para refugiarse del clima fresco tras un día de excursiones al aire libre. Predomina el color rosa, y las flores están a la orden del día. Cada rincón fue pensado y decorado especialmente. Las mesas se visten con manteles y vajilla que uno quisiera tener en su propia cocina. Y ni hablar de la pastelería. Café con leche, tortas varias, alfajores de nuez y Maizena, galletas danesas, un dulce de leche para chuparse los dedos, y la lista sigue… Basta sólo con ver la vidriera del mostrador para que se haga agua la boca. La Cabaña Casa de Té ya lleva casi veinte años en Ushuaia. Aunque en sus inicios no era más que una casita con cuatro mesas, se fue ampliando, sumó una boutique, un salón para eventos y cabañas para hospedarse. Y un destacado especial para la boutique. Así como la casa de té parece sacada de un cuento, ocurre lo mismo con el shop. Da ganas de llevarse todo. Vajilla, adornos para el baño, cookie-jars, tés varios, dulces. Una variedad ideal para volver a casa con regalos para nuestros seres queridos y, por qué no, para uno mismo. Es que es imposible no tentarse.

// MÁS INFORMACIÓN // www.cumbresdelmartial.com.ar FB La Cabaña Casa de Té Instagram @casadeteushuaia Twitter @casadeteushuaia

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Donde hacer compras el shopping mas austral del mundo

Hace cinco años Eidico inauguró el shopping Paseo del Fuego en Ushuaia. Luego de varios años de trabajo, con un proyecto que era tan novedoso como audaz, el shopping se consolidó como el punto de encuentro y de compras de la ciudad. Un espacio con una gran oferta para todo público y una vista impagable al Canal de Beagle. Paseo del Fuego se convirtió en un refugio seguro para las familias, en especial para sus hijos, y en la “plaza” de la ciudad, ya que los protege del frío. Pasan mucho tiempo allí, comiendo, en el cine, de compras, en el gimnasio (de 2300 m2) encontrándose con amigos y en el patio de juegos. “El gran diferencial del shopping en Ushuaia son las marcas”, explica Gustavo Baré, gerente de Paseo del Fuego. Los productos que se venden -de marcas nacionales e internacionales- son de temporada y sus colecciones se encuentran completas. La consolidación de Paseo del Fuego fue un proceso. Uno de los hitos más importantes en la vida del shopping fue la inauguración del gimnasio en diciembre de 2012, que siguió al estreno del cine. Luego, los años 2014 y 2015 fueron muy buenos; hubo crecimiento no sólo por la cantidad de locales que se sumaron, sino también porque los locales empezaron a vender más. “Llegamos al cumpleaños número cinco muy bien. Superamos ampliamente lo que esperábamos”, cuenta Baré. El shopping tiene el 96% de sus locales ocupados, con marcas tales como Rapsodia, Garbarino, Freddo, Playland, Sweet y Mimo, entre otras. “Cuando se encara un proyecto de esta magnitud, hay que saber que requiere esfuerzo y aprendizaje, y hay que mirar el gran cuadro. Si miramos la película completa, siempre nos ha ido mejor que el año anterior”. Paseo del Fuego ha dado grandes pasos y sus objetivos para el futuro implican seguir creciendo, diferenciándose con marcas reconocidas y con un nivel de calidad. Además, apuestan al estacionamiento del shopping como una comodidad que se valora mucho allá. Y este año abrirá la cuarta sala de cine. Sin dudas, pasos firmes para seguir creciendo.

LO Q U E M Á S AT R A E DE ESTE LUGAR ES LA V I S TA A L U C I N A N T E AL CANAL DE BEAGLE QUE ENMARCA AL

// MÁS INFORMACIÓN // Perito Moreno 1460, Ushuaia Tel. (2901) 442-600 info@paseodelfuego.com.ar paseodelfuego.com.ar FB Paseo del Fuego Shopping Center Instagram @paseodelfuego

PAT I O D E C O M I DA S .

F oto : g e nti l e za foliar

Para volar seguro AGRADECEMOS ESPECIALMENTE A LATAM AIRLINES POR ESTE VIAJE.

ushuaia en invierno

UN VIAJE CON LA MAYOR COMODIDAD

Ushuaia se disfruta todo el año. En invierno, el Cerro Castor es el protagonista de la temporada. El centro de esquí más austral del mundo posee 650 ha dedicadas a este deporte, con treinta pistas y caminos con diferentes niveles de dificultad. A 26 km de la ciudad, accediendo por la Ruta 3, se llega a este paraíso que ofrece la mejor calidad de nieve de Sudamérica y durante la temporada más larga, dada su ubicación geográfica. Además, cuenta con cabañas para hospedarse y todas las comodidades típicas de un centro de esquí de alto nivel. Un programa para toda la familia.

Para esquiar y poder hacer las excursiones que Ushuaia ofrece con la mayor comodidad posible, el alquiler de vestimenta y equipos es fundamental. Para eso, recomendamos Jumping, una empresa con más de mil quinientos equipos que se dedica especialmente a satisfacer estas necesidades. Además, ofrece alquiler de autos y camionetas con GPS para recorrer la ciudad cómodamente y llegar a cada punto turístico sin inconvenientes. Ubicación 9 de julio 146, Ushuaia Tel. (2901) 436-709 Web www.jumpingushuaia.com.ar

miradores del beagle

EIDICO EN USHUAIA Eidico plantó bandera en Ushuaia por primera vez en al año 2004, con el Hotel Los Cauquenes Resort & Spa y las Cabañas Bahía Cauquén. En 2011 inaguró su segundo proyecto en Ushuaia, el shopping Paseo del Fuego, primero en la zona. En marzo de este año se lanzó MIRADORES DEL BEAGLE, un complejo residencial con vista al canal para todo aquel que quiera invertir o tener su primera vivienda en Ushuaia. Conocé más de este proyecto en

Paseo del fuego

Ushuaia en la pág. 82.

v i s ta d e s d e m i r a d o r e s d e beagle

Un recorrido 360° por Ushuaia en nuestra ruta Eidico de 2014 ¡No te lo pierdas!. Encontralo en nuestra cuenta de Youtube con el nombre "Ruta Eidico - 6° destino: Ushuaia".

UNA LLAMA DE

ESPERANZA Luego de mucho trabajo articulado entre Eidico y distintas instituciones, se logró lo que tanto se esperaba: que llegara el gas a la comunidad de Derqui. Una llama de fuego que enciende la esperanza. TEXTO: DIEGO LANUSSE, DIRECTOR DE RSE, RRHH Y NEGOCIOS INCLUSIVOS, EIDICO · ILUSTRACIÓN: ALDO TONELLI

Estamos trabajando junto al Estado Nacional, la ONG Reza y Trabaja (desde donde se dictan cursos con el apoyo de la Fundación Oficios), el municipio de Pilar, la fundación Pro Vivienda Social, Gas Natural FENOSA y a través de la articulación de líderes vecinales con el objetivo de que se habiliten microcréditos para la instalación de gas en veinte mil viviendas de Pilar. Éste es un ejemplo más que demuestra que se pueden lograr muchas cosas si se trabaja de manera conjunta, articulando talentos y voluntades, dejando de lado las diferencias sociales y los prejuicios. Luego del encendido de la primera llama, nos reunimos en el galpón de Reza y Trabaja para seguir contagiando a los vecinos y lograr que se sumen al proyecto, de manera que sean más las viviendas beneficiadas. Mario, Hugo y Miguel, líderes sociales de Derqui, son los promotores, junto con Raúl Zavalía de la Fundación Pro Vivienda Social. Se realizaron varias reuniones informativas y de a poco se está avanzando para tener un volumen suficiente de suscriptores necesarios y poder construir las redes externas e internas de los vecinos interesados. También es una buena noticia saber que contamos con varios empleados de Eidico que se han sumado desinteresadamente, ofreciendo sus capacidades y comprometiéndose a dar una mano, sabiendo que el cambio sucederá en la medida en que todos nos involucremos. Internamente, fomentamos la participación de nuestros colaboradores, ya que uno de nuestros objetivos es que RSE no sea un sector más, ni un lugar desde donde se practica “asistencialismo”, sino una actitud que encarnemos todos y cada uno. Porque como decimos siempre en Eidico, “nuestro sueño es dejar huella, haciendo que nuestras obras nos trasciendan”.

EN PALABRAS DE UN LÍDER BARRIAL

omo ya les hemos contado en otras oportunidades, hace un tiempo que junto a los vecinos de Derqui y propietarios de nuestros barrios Santo Tomás y San Pablo venimos trabajando en el desarrollo de su comunidad. Lo mismo estamos haciendo con los vecinos de Villa Rosa y Zelaya, próximos a Pilar del Este y a San Sebastián, con quienes también hemos formado mesas vecinales para atender las necesidades de cada zona. Fueron muchos los logros y las mejoras obtenidas. Y hoy, particularmente, nos llena de felicidad poder decir que alcanzamos lo que sin dudas es un gran hito para Derqui y para Eidico como desarrollador de comunidades. Después de mucho trabajo, se consiguió que el gas llegara a la comunidad, encendiéndose la primera hornalla en una vivienda el 4 de marzo pasado.

Miguel Acosta es un vecino muy comprometido y trabajador. Nos cuenta cómo vivió su comunidad este hito. “Cuando comenzamos a trabajar con la Fundación Pro Vivienda Social, fue poca la convocatoria, pero sabíamos que requería tiempo. A las primeras reuniones asistieron sólo algunos vecinos, pero el boca en boca que se generó ayudó a que se fueran acoplando cada vez más. Y no sólo eso, sino que el municipio pudo ver cómo el barrio se organizó y de qué manera venimos trabajando con la ayuda de Eidico, promoviendo la integración de los vecinos y la organización para los diferentes proyectos. El municipio detectó esto y también quiso sumarse ofreciendo microcréditos. Por otro lado, le propusimos a la Fundación generar una comisión de gasistas matriculados, egresados de los cursos de oficios para trabajar en las obras, de manera integradora y organizada. Las primeras reuniones ya se realizaron. Estamos muy entusiasmados porque significa que habrá más vecinos con trabajo y, a la vez, aquellas familias que necesiten el servicio de los gasistas, lo podrán contratar a un precio más bajo, ya que se trata de un proyecto social. Por último, lo que está ocurriendo es muy bueno para Derqui. Aquellos que no creían en que se podía cumplir se están retractando y ya empezaron a asistir a las reuniones”.

LA UNIÓN HACE LA FUERZA

Los proyectos de infraestructura con participación pública y privada son el modelo que se viene. Ni el Estado ni los privados pueden actuar por su cuenta. Se necesita de la articulación de distintos actores. Las primeras iniciativas en la Argentina se verían este año.

TEXTO: MÓNICA FERNÁNDEZ | ILUSTRACIÓN: LU PAUL

vanzar en infraestructura es una de las grandes materias pendientes que tiene la Argentina de hoy, desde caminos y hospitales, hasta viviendas y energías renovables. Hay mucho por hacer y modernizar en áreas clave, y esto podría llevar a conseguir crecimiento económico e inclusión social. Ni el Estado solo, asumiendo toda la inversión y todos los riesgos, ni los privados aislados, seleccionando sólo aquellos proyectos que dejan un buen rendimiento, pueden actuar por su cuenta. Las alianzas público-privadas conforman el modelo que se impone y que ya funciona con éxito en gran parte del mundo. “En general, este sistema se aplica en desarrollos de infraestructura de sectores tales como el de la salud, la educación, las autopistas urbanas, los aeropuertos, la edificación pública, los puertos, los ferrocarriles, las obras de riego y las terminales aduaneras, y tienen un amplio impacto en la población beneficiaria”, explican desde el Ministerio de Hacienda de la Ciudad de Buenos Aires. Las asociaciones público-privadas (APP) –en inglés, Public-Private Partnerships (PPP o P3)- se materializan en un contrato entre una organización pública (sea nacional, provincial o municipal) y una compañía privada (sociedad de propósito específico) para la provisión de una obra determinada. En la Argentina todo es nuevo: la ley que da marco normativo y regula este tipo de emprendimientos fue aprobada en noviembre del año pasado -Ley 27.328- y se reglamentó en febrero de 2017. Se espera que a corto plazo empiecen a verse las primeras alianzas por un monto de inversiones que el gobierno estima en alrededor de cuarenta mil millones de dólares. El proyecto apunta principalmente a iniciarse con obras de infraestructura en energía y vivienda, según explicaron oficialmente.

DAR EL PASO “En la actualidad, nadie duda de la necesidad de realizar nuevas obras y servicios en el área de infraestructura. Alcanza con ver el estado de las rutas, de los hospitales, de los puertos, de los ferrocarriles”, define Eduardo Koch, socio de Nicholson & Cano, y especialista en el tema. En este sentido, explica “el Estado, bajo principios de transparencia, igualdad de tratamiento, contralor y demás reglas que aseguran un adecuado y eficiente manejo de sus recursos, y en conjunto con el sector privado, puede acordar la forma de llevar a cabo el diseño, la construcción, la operación y el mantenimiento de infraestructura, respetando un adecuado equilibrio entre la inversión realizada, el beneficio esperado, el costo pagado y el servicio prestado”. Según la letra de la reglamentación, “las APP constituyen una alternativa a los sistemas clásicos de contratación de obra pública, en los que el Estado diseña, financia, paga y opera, y el privado sólo ejecuta y construye”. Estas nuevas formas de alianzas consisten básicamente en contratos de largo plazo entre ambos sectores,

Éxito comprobado · EN BRASIL, EL ESTADO DE MINAS GERAIS HA SIDO LÍDER EN CONTRATOS TRANSPARENTES DE APP. EN 2014, UN CONTRATO PÚBLICO-PRIVADO PERMITIÓ CONSTRUIR UNA PLANTA DE TRATAMIENTO DE RESIDUOS, CON UN COSTO DE TRESCIENTOS MILLONES DE DÓLARES, PARA DOS MILLONES Y MEDIO DE PERSONAS EN EL ÁREA METROPOLITANA DE LA GRAN CIUDAD DE BELO HORIZONTE. · LAS APP EN SALUD EN AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE LLEVAN DIEZ AÑOS DE EXPERIENCIA. EL PRIMER CASO FUE EL HOSPITAL DE ALTA ESPECIALIDAD DE EL BAJÍO, EN MÉXICO, EN EL AÑO 2007. ADICIONALMENTE, LA REGIÓN CUENTA CON OTROS CUARENTA Y SIETE PROYECTOS EN OTRAS FASES DE DESARROLLO. · EN OCTUBRE DEL AÑO PASADO SE INICIÓ ESTE TIPO DE ALIANZAS EN PARAGUAY

PARA LA REALIZACIÓN DE CALZADAS EN RUTAS DE LA CIUDAD DE ASUNCIÓN. LA

EL PROYECTO APUNTA PRINCIPALMENTE A INICIARSE CON OBRAS DE INFRAESTRUCTURA EN ENERGÍA Y VIVIENDA.

INVERSIÓN SERÁ DE QUINIENTOS VEINTE MILLONES DE DÓLARES. HAY TRES BANCOS INTERESADOS EN LA FINANCIACIÓN Y LA CONCESIÓN SERÁ POR TREINTA AÑOS. Fuente: Fondo Mul til ate ral d e Inversiones dep e nd ie nte d e l B I D

EIDICO HABLA >>

"LOS LÍDERES DE NEGOCIOS E INSTITUCIONES EN TODAS PARTES SE ENFRENTAN A UNA OPORTUNIDAD ÚNICA PARA CAMBIAR CÓMO FUNCIONA EL MUNDO".

en los que el Estado busca un “socio privado” que pueda tener participación en el desarrollo y financiamiento de proyectos de infraestructura y prestación de servicios. Es básico que existan siempre derechos y obligaciones para las partes y una regulación integral de los estándares de calidad de los servicios contratados. Esta figura no es nueva en el mundo. En la región, países como Brasil, Uruguay, Paraguay, Perú, Colombia (y Chile bajo la Ley de Concesiones y su reglamentación) han incorporado exitosamente esta modalidad asociativa para obras y servicios de infraestructura. “Es hora de que la Argentina se inserte en el mundo como lo ha hecho la enorme mayoría de los países, utilizando herramientas legales y financieras que han sido probadas exitosamente”, dice Koch en relación a la necesidad de poner en marcha proyectos APP.

“Nuestros líderes políticos no son los únicos que recibieron un mandato para el cambio. Los líderes de negocios e instituciones en todas partes se enfrentan a una oportunidad única para cambiar cómo funciona el mundo’, dijo Samuel J. Palmisano, Presidente & CEO de IBM Corporation. Es por eso que en Eidico apostamos fuertemente a la cultura colaborativa y abierta entre muchos actores, no únicamente entre los privados y el Estado. Creemos en un cambio de paradigma en la forma de concebir a la empresa, a la competencia, al trabajo y a los negocios. Nos interesa formar una red de contactos muy amplia que nos servirá incluso de mentoring para generar nuevos modelos de negocio a partir del concepto ‘trabajo en red’ y ‘negocios inclusivos’. Estamos convencidos de que no existe más el viejo modelo de ‘no contar una idea para que no la copien’, ya que la diferencia pasa por cómo se implementa esa idea, y por el diferencial de las personas. Construir potenciales asociados por medio del trabajo en red no es tan común entre nuestra cultura y nuestras empresas. Por eso, aquí vemos una oportunidad. Claro que es un gran desafío para nosotros y para nuestra sociedad, porque no es fácil. De lograrse, obtendremos un nivel muy alto de eficiencia en relación a los resultados, más aún conociendo el público al que nos vamos a dirigir: poblaciones con necesidades básicas insatisfechas. Los socios con los que trabajaremos serán parte esencial de nuestro modelo de negocio inclusivo porque solos es imposible y porque la nueva visión de Eidico habla del modelo asociativo hacia adentro y hacia afuera”.

Diego Lanusse D I R E C TO R D E R S E , R R H H Y N E G O C I O S I N C LU S I V O S

LANGE, CONVIVIENDO CON SUS VIENTOS Desde su debut en Seúl 88, Santiago Lange se perdió unos Juegos Olímpicos por un cruce con la federación nacional, estuvo cerca de representar a otro país, se retiró, volvió, tuvo cáncer de pulmón, se operó y a las dos semanas retomó la navegación. Con 54 años, ganó la medalla de Oro en Río 2016.

TEXTO: FRANCISCO ARCURI – FOTOS: CORTESÍA CAPIZZANO

l Náutico de San Isidro es la casa donde Santiago Lange recibió a Revista Tigris. Para él, no es un club, que uno puede sentir como un segundo hogar, sino la tierra (o el agua) misma donde

residió. “Después de Sydney 2000 viví durante cuatro años en el barco. Fue una etapa muy linda con mis hijos, de mucha simplicidad, porque en el barco uno aprende a vivir con nada”, nos cuenta.

Santiago Lange y Cecilia Carranza al ganar el Oro en los JJOO de Río 2016.

EN CARRERA Antes de Sydney, hubo un Lange olímpico: debutó en Seúl 88, a donde arribó un día antes del inicio de la competencia con barco y velas prestados. Para Barcelona 92, vivía en España, costeándose su carrera, y desde la Federación Argentina no lo dejaban representar a nuestro país por no poder controlar sus entrenamientos, por un lado, y, más adelante, por otras excusas. Un mes antes de los Juegos, lo habilitaron: “Yo dije que no porque me parecía que no estaba preparado”. Luego, Atlanta 96 estuvo cerca de verlo con la camiseta española: “Estaba haciendo los trámites de nacionalidad. Mis amigos se enteraron y me llamaron…”. El aporte de sus amigos sumado al de un espónsor privado le permitieron correr para la Argentina, aunque la falta de dinero condicionó su participación: “Navegué en Láser porque era el barco más económico, pero no era mi perfil de deportista. Equivale a competir como defensor cuando uno es delantero. Cada Juego tiene su historia”, dice entre risas este arquitecto naval de 55 años y padre de Yago (29), Klaus (22) y los mellizos Theo y Borja (25). Para los JJOO de 2000, los vientos tampoco jugaron a su favor: “Empecé a prepararme para Sydney en catamarán, junto con Mariano Parada. Me separé, renuncié a un trabajo en una distribuidora de productos congelados, en donde llevaba un año trabajando, y me fui a Australia a intentar clasificar, y lo hicimos. Tenía un gran compañero e hicimos un desempeño bastante bueno”. (N.de R.: terminaron décimos). “Me llevó veinte años llegar a un Juego Olímpico, con las herramientas para enfrentar a los países grandes”, relata Lange, y hace referencia a Atenas 2004 cuando formó pareja con Carlos Mauricio (Camau) Espínola. “Fue muy duro, porque cuando empezamos, vino la crisis de 2001. Camau venía de ganar dos medallas, tenía muchísimo más apoyo de la Secretaría de Deportes y tuvimos muchos espónsores por su prestigio en la Argentina. Fue una preparación sacrificada: yo tenía que seguir trabajando en equipos profesionales para mantener a mi familia, pero pudimos lograr tener buenas velas, buen equipo y hacer cuatro años intensos”. En Grecia, la dupla se quedó con la medalla de Bronce en Tornado. A los 42 años, nuestro entrevistado se colgaba su primera presea olímpica.

VIENTOS NUEVOS Otra clase de viento movió el camino de Lange en su próxima preparación: “Camau se quería retirar; los austríacos, que eran nuestros compañeros de equipo, se querían retirar. Yo propuse hacer algo diferente y no retirarnos”. Esa planificación incluyó un arreglo con su compañero: “Uno de los pactos para ir a China era que Camau no fuera al gimnasio. No quería entrenar más, tenía la cabeza quemada. Yo sabía que podíamos llegar y ganar una medalla sin que Camau fuera al gimnasio”. En ese proceso, para Pekín 2008, Lange y Espínola corrieron juntos únicamente en el Mundial Argentina 2006, que los vio subcampeones. Luego se clasificaron en Portugal a los JJOO. ¿Se instalaron en China antes de la fecha? “Pasamos como siete meses en China. En la semana olímpica francesa, que es a fin de abril, quedamos últimos. De abril a agosto, pasamos de estar últimos a ser candidatos a ganar una medalla”. En Pekín, la dupla volvió a quedarse con el Bronce… ¿Se venía el final? Después de esos Juegos, se retira Camau… “Yo también me retiro”.

En ese momento, ¿pensaste que no volverías a correr? “Estaba convencido. Me dediqué a mi profesión, que es correr regatas en equipos profesionales, pero me había retirado del olimpismo”. ¿Por qué? “Porque estaba grande, sacaron el Tornado de los JJOO, no había más catamarán, tenía que trabajar. Había llegado el momento de retirarse”. Santiago Lange no corrió en Londres 2012, convencido de que los JJOO formaban parte de su pasado. ¿Cuál fue el guiño para volver? “Inconsciencia. (Silencio). La linda locura y la linda inconsciencia. Venía de trabajar en la Copa América 2013 y Ceci (Carranza) me llamó para que la asesorara sobre seguir en Láser o cambiar a Nacra. Y le dije ‘¿Por qué no vas conmigo en el Nacra?’. Nos propusimos salir a navegar dos días en Buenos Aires. Salimos, y al minuto ya estaba entrenando, no estaba paseando. Ahí me di cuenta muy profundamente de que era lo mío y >> de que tenía muchas ganas de hacerlo”.

EL OBSTACULO MAS GRANDE En 2015, un diagnóstico de cáncer se metió en su pulmón y en su vida. Lange tuvo que cambiar lo planeado: “Río pasó a estar en un plano secundario, navegar pasó a estar en un plano secundario. Lo único importante era la salud y ocuparme de eso”. ¿Cómo fue el proceso antes de la operación? “Mi principal objetivo era saber por qué me tenía que operar, cómo me tenía que operar, quién me iba a operar. Estar seguro de que era la mejor solución al problema y después, teniendo esa decisión, asegurarme de que podía encontrar, con mis medios, al mejor doctor. Fue un proceso que corrió en paralelo: mientras trataba de asegurarme de que la operación era la única solución, busqué lo que era, a mi entender, el mejor médico que podía operarme. Para una persona normal es difícil saber quién es un buen médico. Te dicen ‘Éste es buenísimo’, pero de ahí a saber a ciencia cierta…”. La operación se realizó el 22 de septiembre de 2015, día de su cumpleaños número 54. A las dos semanas, el foco regresó a la cita olímpica: “Había superado el obstáculo y había tomado las decisiones que tenía que tomar, y entonces ahí sí, mi prioridad indiscutida fue llegar a Río con la posibilidad de ganar una medalla. Fue un fanatismo absoluto y una carrera contra reloj: volvimos a la Argentina el 1° de octubre, empezamos a navegar el 3. Navegamos durante diez días en Buenos Aires y de ahí nos fuimos para Río”. En la inauguración de Río de Janeiro, Lange entró al Maracaná con sus hijos Yago y Klaus, que competían por primera vez en los JJOO: “A veces las palabras quedan cortas”, se emociona al recordarlo. El 16 de agosto de 2016 Santiago y Cecilia Carranza ganaron el Oro en la categoría Nacra 17 Mixto. Después de todo ese camino, ¿se dimensiona de otra manera el Oro? “Lo que pasa es que el camino es espectacular. El otro día leí una frase que decía: ‘Prefiero dolor a la nada’. Está buenísimo tener desafíos, porque te hacen disfrutar más los momentos buenos: hay que estar triste para después estar feliz. No creo que se pueda vivir feliz todo el tiempo. Y uno, poquito a poquito, en nuestro deporte va disfrutando de los momentos adversos. El mar y el viento son muy caprichosos y te templan el espíritu, no hay vuelta de hoja. Si salís al mar a correr transoceánico, estás esperando que venga una tormenta que te pruebe. Si salgo a andar en bicicleta, no me gusta andar en lo llano, me gusta subir la montaña. Entonces, uno dice, ¿fueron momentos malos o fue lo que yo estaba buscando?”.

Dijiste que querés correr en Tokio 2020, ¿cuándo arranca la preparación? “Ya arrancó, con Cecilia de nuevo. Al día siguiente de ganar la medalla, supe que quería seguir. Al principio no lo dije porque tenía que pensar, pero de todo lo que pensaba, empecé a gestionar cómo debía ser la planificación. Hay momentos para pensar, que ya pasaron, y hay momentos para empezar a entrenar, y ya empezamos”.

Tuviste un “camino del héroe”: con tu descenso a los infiernos, como ser los Juegos que no pudiste disputar o, de forma más literal, tu enfermedad; y luego, tu llegada a la “cima”, como fue el Oro en Río. No parece que te haya sobrepasado, no te creés un héroe y a veces da la sensación de que algunas cosas disparan el ego… “Creo que tuve la suerte de lograr algo importante, como es la medalla de Oro para un deportista. Quizás, a cierta edad todo se empieza a relativizar; uno tuvo experiencias de vida que lo llevaron a darse cuenta de que todo es muy relativo. Realmente no siento que ganar una medalla de Oro me ponga por encima de nadie. El otro día estaba haciendo la cola para los pasaportes en Ezeiza y un señor adelante mío me reconoció, nos pusimos a hablar y me contó que cuida presos en una cárcel. Terminé la conversación y pensé ‘A este tipo lo tengo que felicitar, este tipo es sacrificado’. Debe ser mucho laburo ir todos los días a una cárcel a cuidar presos en la Argentina. Hay demasiadas profesiones, demasiadas historias de vida fascinantes. No creo que haya hecho nada del otro mundo”.

Mirá el testimonio después de haber ganado la medalla dorada en los JJOO de Río de Janeiro el año pasado.

VOLVER A LOS LADRILLOS La inversión inmobiliaria se está recuperando después de algunos años de estancamiento. Es una apuesta de bajo riesgo, que permite apostar a capitalizarse sea porque el inmueble va subiendo de precio o por obtener una renta por su alquiler. Las opciones que permiten entrar con un aporte moderado y seguir pagando en cuotas son ideales. TEXTO: MÓNICA FERNÁNDEZ

on el horizonte económico de mediano plazo que empieza a recuperar algunos signos vitales, el dólar quieto, y un buen número de argentinos que entró con sus ahorros al blanqueo de capitales (sinceramiento fiscal) y que buscan opciones para que generen intereses y ganancias, la inversión en Real Estate vuelve al centro de la escena. De acuerdo con un informe elaborado por la consultora KPMG, el período 2010-2014 fue el más recesivo para el sector inmobiliario, con una caída de más del 50% en el monto total de escrituras. El derrumbe empezó a detenerse en 2015, y para diciembre

de 2016 se podía palpar el cambio: aumentó cerca de un 40% el volumen de operaciones en Capital Federal -desde números de referencia muy magros de diciembre de 2015-, según los datos del Colegio de Escribanos de la Ciudad. Y en 2017, el crecimiento empieza a consolidarse: en el segundo mes de este año, la cantidad total de las escrituras de compraventa de inmuebles registró un crecimiento del 56,9% respecto del nivel de un año atrás, según el Colegio de Escribanos. Apostar por ladrillos, el activo más tangible, atrae a los inversores argentinos desde siempre. Fue la manera de crecer y armarse la jubi-

lación de nuestros abuelos, la obsesión de nuestros padres y, por esas vueltas y trompos de la economía doméstica, quedó a mitad de camino en la generación que hoy tiene entre cuarenta y cincuenta años, y es la que ahora está queriendo volver con sus ahorros a esas raíces. Es un activo de resguardo, y casi ninguna otra inversión puede sacarle ventaja en ese sentido. Claro que en un mercado que estuvo detenido por mucho tiempo, hay disparidad de precios, ofertas que cierran, y otras que no. Hay que tomarse el tiempo para buscar esas perlitas que permitan maximizar el retorno sobre el capital. La primera premisa que repiten a coro siempre los expertos en Real Estate es buscar zonas que, aunque no se hayan explotado aún (de lo contrario, los precios ya estarán demasiado caros), tengan un alto potencial. ¿Qué mirar? El acceso; la cercanía a los medios de transporte; los servicios de agua potable, cloacas y electricidad. Es necesario estirar un poco más el análisis por sobre las zonas cercanas y tomarse el tiempo para recorrer. Empezar de a poco, como inversión, es una de las recetas; comprar un terreno con los ahorros y construir paso a paso. Otra opción es buscar emprendimientos del tipo “llave en mano”, en los que, con un adelanto y cuotas mensuales, será otro el que se encargue de construir y lidiar con albañiles, plomeros y electricistas.

INVERSIÓN CON VARIAS SALIDAS Un dato que no se les debe escapar a los inversores al evaluar una estrategia es la posibilidad no sólo de entrar a un negocio, sino

también de salir de él en caso de necesitar hacerse de efectivo, sea por necesidad o para hacer otra inversión. Para eso, se debe estudiar si tiene lo que se denomina mercado secundario, es decir, que haya movimiento de compras y ventas, de oferta y demanda. Y otro ítem importante para no perder rentabilidad en el camino es saber cuánto gasto generará esa propiedad. En ese contexto, las viviendas (sean una casa o un departamento) son más recomendables que un terreno (aunque su valor es más elevado), porque tienen doble salida: se puede vender haciendo una diferencia de capital entre el dinero invertido y el precio de venta, o se puede alquilar, cobrando una renta mientras se mantiene el capital. Claro que salir a comprar con todos los fondos, constantes y sonantes no es para todos. Pero pensar en opciones que permitan pagar un adelanto y seguir con cuotas en pesos es una estrategia de ahorro recomendable. Como ejemplo, una casa adjudicada en Casas de Santa María (Tigre), se alquila a $13.000 por mes aproximadamente, que le sirve al propietario para seguir pagando el plan de cuotas, ir capitalizándose prácticamente sin sacar dinero de su “bolsillo”. La cuota de estas casas ronda los $14.000 mensuales. El sistema de Eidico Casas funciona de modo similar a un plan cerrado para la compra de un auto. Todos los años, se sortean aproximadamente diez casas y se entregan otras diez por adelanto de aportes, de manera que se entregan veinte propiedades anualmente. El inversor tiene la posibilidad de pagar las cuotas mensuales y esperar a ser sorteado para, luego, vender o alquilar la propiedad. Puede tomar una segunda opción, que es hacer un adelanto de aportes para acelerar los tiempos. En tercer lugar, puede también pagar el plan de cuotas hasta cuando desee, y luego venderlo con la casa aún sin adjudicar. El retorno sobre la inversión será distinto en cada caso. También lo son la inversión y el tiempo en que estará inmovilizado el dinero. Las opciones que presenta el mercado inmobiliario para 2017 son variadas y con buen pronóstico a mediano y largo plazo. Lo importante es investigar el mercado y encontrar la inversión que mejor se ajusta a la horma del zapato, o mejor dicho en este caso, del bolsillo.

Conocé más sobre las oportunidades de Eidico Casas en www.eidico.com.ar

SAN JUAN CHICO

SUSCRIPCIÓN R É C O R D En 48 horas se suscribieron los 227 lotes del nuevo proyecto de Eidico en Hudson, un barrio de 25 hectáreas que aspira a satisfacer la demanda de la zona.

idico empezó 2017 con grandes ilusiones. Tierras por estudiar, proyectos que van consolidándose, oportunidades que se hacen realidad. San Juan Chico, el desarrollo en el que venimos trabajando desde hace un tiempo, tuvo un éxito rotundo antes de su lanzamiento oficial. Desde el comienzo y con una gran base de interesados, este proyecto, ubicado en una de las zonas más consolidadas de Hudson, tuvo una aceptación total y se suscribió el 100% de los lotes en apenas dos días.

TIEMPO ATRÁS Este barrio privado, ubicado en una parcela de la tradicional y muy conocida estancia San Juan, perteneciente a la familia Pereyra Iraola, fue uno de los establecimientos ganaderos modelo de nuestro país, introduciendo el primer ejemplar Hereford, una de las razas bovinas productoras de carne más importantes del mundo. La historia se remonta a 1850 cuando Simón Pereyra compró la estancia “Las conchitas” y, con su muerte prematura, dejó a su hijo Leonardo, de dieciocho años, como único heredero. >>

¡Mirá nuestros proyectos disponibles en www.eidico.com.ar!

Leonardo Pereyra Iraola, junto a su primo Martín, hizo un viaje cultural por Europa y Rusia, registrando en su memoria los parques y jardines de la época. Al regresar, fundó la estancia San Juan y comenzó con la cría de ganado. Además, empezó a sembrar el vivero de su estancia que, tiempo después, se convertiría en un inmenso monte de cuatro mil plantas con especies traídas de Europa y Australia. Y gracias al asesoramiento del paisajista belga Carlos Vereecke, se logró un elegante diseño del parque. Años posteriores, con la división del terreno entre los hijos y después entre los nietos, se llamó San Juan Chico a un lote de 45 hectáreas donde, antiguamente, se encontraba uno de los puestos principales de esta importante estancia. Esta parcela, con un gran potencial para Eidico, fue analizada minuciosamente para corroborar que cumpliera con todos los requisitos necesarios para el desarrollo de un barrio. El saldo positivo hizo que se empezara a trabajar para lograr el objetivo y, naturalmente, el proyecto heredó el nombre de San Juan Chico.

LAS VIRTUDES DEL PROYECTO Esta excelente fracción de tierra se encuentra a sólo veinticinco minutos de Capital Federal, y su acceso por calle asfaltada se encuentra a 1000 metros de la autopista. Vecino a los barrios Abril y Greenville, San Juan Chico se ubica en una zona ya consolidada, con áreas comerciales y colegios. Dispondrá de varios espacios verdes, lotes a la laguna, sector deportivo con dos canchas de tenis, una de fútbol y un salón de usos múltiples. Entre las obras de infraestructura, el barrio contará con redes subterráneas de electricidad, agua, cloaca y gas. Además, como en todos nuestros proyectos, tendrá alumbrado público, asfalto con cordón cuneta, pilares domiciliarios de servicios, parquización y edificio de acceso. Los altos valores de los barrios circundantes hicieron que fuera una ventaja lanzar un proyecto bajo el sistema al costo, a un 50% del valor real del mercado. Si bien San Juan Chico tenía todos los condimentos para que fuera un producto exitoso, ha-

bía ciertas dudas sobre cuánto tiempo se tardaría en suscribir el 100% del proyecto. “Junto a la inmobiliaria O´Keefe, que nos acompañó en la comercialización de los lotes, no nos animábamos a adelantar un resultado. Lo único que buscábamos era que se suscribiera; que se diera en dos días o en dos meses era lo de menos. Por suerte, la gran aceptación del proyecto hizo que la suscripción fuera un récord de 48 horas”, comentó Jorge Von Grolman, Jefe Comercial. Dado el rotundo éxito de San Juan Chico en tan corto plazo, hubo muchos interesados que quedaron sin poder acceder a un lote. Siempre está la puerta abierta para nuevos proyectos en la zona. Esperamos que este desembarco en Hudson sea el inicio de muchos más.

Un fotógrafo, un carpintero y una pastelera fueron los elegidos para formar parte de este nuevo desayuno de Emprendedores. La Tía Ñata fue la sede del encuentro. Tres valientes nos cuentan cómo se animaron a seguir el camino que los hacía felices.

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Trekking, bicis, pícnics: tres planes ideales para hacer al aire libre. Disfrutamos de nuestros destinos antes de que llegue el invierno, con días de sol y entre amigos. FOTOS: ROSARIO LANUSSE

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∂ USHUAIA ∂ EIDICO DESEMBARCÓ EN USHUAIA EN EL AÑO 2004 CON EL HOTEL LOS CAUQUENES RESORT & SPA Y CON CABAÑAS BAHÍA CAUQUÉN. LUEGO, EN 2011, INAUGURAMOS EL SHOPPING PASEO DEL FUEGO (VER PÁG. 6). Y EN MARZO DE ESTE AÑO VOLVIMOS CON UN COMPLEJO RESIDENCIAL NUEVO: MIRADORES DEL BEAGLE (VER PÁG. 82).

Paseo del Fuego se ha convertido en el lugar de encuentro de Ushuaia.

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∂ SAN GREGORIO ∂

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∂ S A N TA B Á R B A R A ∂

Santa Bárbara tiene la combinación perfecta entre la vida familiar y una vista impresionante llena de agua, muelles y puentes.

FICHA TÉCNICA ------------------- General Pacheco - 1387 lotes - Más de 1200 casas construidas - Laguna de 60 ha - Club deportivo propio 78

SANTA BÁRBARA CUMPLE 20 AÑOS Y YA EMPEZARON LOS FESTEJOS. INAUGURAMOS EL OTOÑO CON UN PÍCNIC AL AIRE LIBRE. LA INMENSIDAD DE SU LAGUNA NO DEJA DE IMPACTARNOS.

SEIS AÑOS DESPUÉS DEL LANZAMIENTO DEL BARRIO, Y CON VISTAS A UNA GRAN LAGUNA, SE CONSTRUYERON LOS DORMIES DE SANTA BÁRBARA, UNA PROPUESTA DE VIVIENDA DE 160 DEPARTAMENTOS.

AIRES NUEVOS EN EL FIN DEL MUNDO Tras dos exitosos proyectos en Ushuaia, Eidico vuelve al fin del mundo con una propuesta innovadora. Miradores del Beagle es nuestra nueva oportunidad para invertir, dejar de alquilar y adquirir el primer departamento propio.

idico puso un pie en Ushuaia por primera vez con el Hotel Los Cauquenes Resort & Spa, en 2004. Volvió a apostar por la zona en 2011 con el primer shopping de la ciudad, Paseo del Fuego. Tras haber consolidado ambos proyectos, se anima una vez más, ahora con un complejo residencial de departamentos, apuntando a cubrir el déficit de viviendas de la ciudad con un proyecto de calidad. Rodeado de un paisaje exquisito, Miradores del Beagle es una apuesta imperdible que responde a una marcada necesidad de vivienda de la ciudad de Ushuaia. Se trata de un proyecto destinado a usuarios finales o a inversores que quieran obtener una renta libre de impuestos con retornos superiores a la media del país.

M E T R O

P O R

M E T R O

Depa r t a ment o s d e 1 a mbi ente : 31 m 2

UBICACIÓN DE PRIVILEGIO El proyecto, que se lanzó al mercado en marzo de este año, cuenta una vista privilegiada: el Canal de Beagle se impone en el frente con todo su esplendor. Subiendo por una calle bien típica de la ciudad, llegamos a una loma amplia y con nada en el frente más que la naturaleza excepcional del Sur argentino. La Cordillera de los Andes compone el cuadro perfecto junto al Canal, frente a los futuros departamentos de Miradores del Beagle. A cinco minutos del centro de Ushuaia, vecino al shopping Paseo del Fuego y al supermercado La Anónima, y en camino al famoso Cerro Castor, Miradores del Beagle se lanzó con una primera etapa que comprende 3 edificios, de 76 departamentos cada uno. Hay departamentos de 1, 2 y 3 ambientes, con vistas al Canal de Beagle y a las imponentes montañas tan típicas de la ciudad del fin del mundo. Además, todas las unidades cuentan con cocheras descubiertas que están incluidas en el precio, una estructura 100% de hormigón armado (incluyendo muros internos) y terminaciones de primera calidad.

EN PESOS Y EN CUOTAS Miradores del Beagle es un proyecto financiado 100% en pesos, con planes de pago desde 42 hasta 60 cuotas mensuales. Los valores de las cuotas están a partir de $12.000 para los monoambientes, $14.750 para los departamentos de 2 ambientes y $20.000 para los de 3 ambientes. La entrega de los departamentos del primer edificio está prevista para octubre de 2018; los del segundo edificio, para mayo de 2019; y los del tercero, para mayo de 2020. Un proyecto que responde a una necesidad genuina del mercado local -caracterizado por un marcado déficit habitacional-, con valores de alquileres que resultan en una renta anual sobre lo invertido en el orden del 7% u 8% libre de impuestos, y que cuenta con el privilegio de las mejores vistas de la ciudad.

Depa r t a ment o s d e 2 a mb ie nte s : 39 m 2

Depa r t a ment o s d e 3 a mbi ente s : 5 4 m 2

Charlamos con Patricio Lanusse, socio fundador de Eidico, sobre los inicios de Eidico en Ushuaia. Para saber más entrá a nuestro blog y leé "Volvemos a apostar por Ushuaia".

¡A CORRER!

MIX DE OTOÑO

Somos muchas las que en mayo arrancamos con todo el gym. Y para que la actividad sea más cómoda y placentera, Soy Más Que Accesorios tiene unos brazaletes divinos para llevar el celular encima. Vienen lisos y estampados. Salen $239.

De a poco van llegando los días más fríos y elegimos trece propuestas para ponerle mucha onda al otoño. Además, ideas piolas para regalarle a papá en su día.

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TEXTO: MARÍA PAZ BERRI

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AGRADECER Dicen por ahí que la gratitud convierte lo que tenemos en suficiente y más. Por eso es tan importante ser agradecidos y reconocer aquellas cosas que hacen nuestra vida más feliz. Y qué mejor que tener un diario de agradecimientos como el que venden las chicas de Paprika. Está hecho con tapas duras y papel Boockel de 80 g. Trae ideas, tips y consejos para llevar la gratitud como estilo de vida. Sale $430. WEB

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SOCIAL PEOPLE

Mike Chouhy

“EN LOS ASADOS

SOY ABURRIDO” TEXTO: JUAMPI PIZARRO · FOTOS: ROSARIO LANUSSE

De chico, en el colegio siempre lo eligieron para los papeles de humor y nunca les hizo asco. Y desde que se volvió fanático de Seinfeld, la serie yanqui que la rompió en los noventa, el tipo supo que lo suyo iba a ser el stand up. Después de remarla fuerte hasta encontrar su lugar, Mike Chouhy hoy la descose llenando teatros con sus monólogos y extirpando carcajadas a más de doscientos mil seguidores en Instagram.

uando salí de casa para venir a hacer la nota, tuve que decirle a mi hijo que me iba al almacén a comprar queso cremoso para las pizzas. Desde que me confirmaron a Mike Chouhy hace un par de semanas, el pibe me pidió, me rogó, me suplicó que lo dejara acompañarme. Estaba regalado. Pude haberle pedido cualquier cosa a cambio, como cortar el pasto o lavar el auto todo el año, pero la maniobra extorsiva no habría estado del todo alineada con la educación que busco darle a mi familia. Apenas me asomo al jardín de Altamira que elegimos para encontrarnos con Mike, entiendo que el fanatismo de mi hijo no es un caso aislado: unos veinte adolescentes esperan ansiosos la llegada de este comediante que la viene rompiendo en el teatro y en Instagram. Todos quieren la selfie con su ídolo para sumar porotos en las redes sociales. Casi al mismo tiempo que yo, puntual, Mike aparece tímido por la puerta que da al jardín y se arma un remolino a su alrededor. Quince minutos es lo que tardamos en dejar el área libre de fans, y nos ubicamos al borde de la laguna para un mano a mano que promete.

bre Ya se está hacireenmdoarcolastsumnotas. esto de salir a

el curso empecé a buscarme lugares para actuar de noche. Arranqué en un bar que está en San Isidro, Rockeat, donde cada miércoles hacía un monólogo introductorio y luego les daba espacio a comediantes que yo mismo traía de otros lugares. Empecé también a dirigir comedia musical en algunos colegios: los sábados en una obra de ex alumnos y los jueves a la tardecita en otro grupo del centro. Así, lo artístico iba ocupando cada vez más de mi tiempo”.

VIDEOS EN INSTAGRAM Y DE CABEZA AL STAND UP

PH: Marina Salinas

DE MANHATTAN A BUENOS AIRES SIN ESCALAS A Mike, el bicho de la actuación le picó bien de chico. “En el colegio siempre me elegían para hacer los papeles graciosos. Nunca actué de nada serio. La gente me veía sobre el escenario y ya sabía que la cosa venía con chiste”. Uno de sus grandes inspiradores fue Seinfeld, protagonista de una de las series más populares de la TV norteamericana en los años noventa. Seinfeld es un comediante que hace monólogos en clubes nocturnos de Manhattan, en los que el eje está en la parodia de hechos cotidianos. “Es una especie de mentor para mí. Desde la primera vez que lo vi, supe que el stand up sería lo mío”. Con la idea fija en la cabeza, en 2012 Mike se anotó en un curso de stand up. Para esa época ya había estudiado Administración de Empresas y hacía laburo de oficina. “Cuando terminé

Cambiamos de posición para que nos saquen fotos. Mike la tiene clara, pero yo no sé ni cómo pararme. En el muelle está amarrado el bote de algún “cholulo” que se remó toda la laguna y anda por ahí escondido entre los juncos. “Súbanse al bote”, nos pide la fotógrafa sin darnos mucha opción, y a Mike le parece divertido. Y mientras yo remo, él me cuenta que recién en agosto de 2015 pudo largar el laburo de oficina cuando participó en una audición y quedó elegido para ser parte de una academia de comedia musical en inglés, con un ingreso fijo interesante. “Actuábamos todos los días para colegios que venían como parte de su aprendizaje en inglés. El ritmo era intenso pero ya me sentía volcado totalmente a lo artístico. Ese año empecé también con los videos de humor en Instagram, que me dieron más visibilidad y pude trepar hasta los seis mil seguidores. Hice un par de shows en Rockeat y explotó de gente. Hasta que en julio de 2016, con cincuenta mil seguidores, largué la academia para meterle mucho más fuerte al stand up. Con más tiempo disponible, le pude dar un salto de calidad a mis videos. Más tiempo para pensarlos, mejores guiones, más tiempo para editarlos. En esa época fue cuando nació el personaje que hizo estallar mi cuenta en Instagram: #ChetoConSUBE". >> 89

UN CHETO SUELTO EN EL “BONDI” Mientras se clava un alfajorcito de Maizena que hace rato venía relojeando, Mike reconoce que su ya consagrado #ChetoConSUBE nació medio de casualidad en una función que estaba dando en San Isidro en octubre del año pasado. “Ese día fui en ‘bondi’ porque tenía el auto en el taller, pero aprovechando ese contexto de barrio tan emblemático del ‘conchetaje’, en el momento tiré que en realidad sí tenía el auto, pero que había decidido tomarme el ‘bondi’ para vivir esa experiencia tan nueva para mí. Hubo una ovación tremenda, la gente conectó enseguida. Y al toque me di cuenta de que ahí había algo interesante para explotar. Así nació el personaje que en poco tiempo me permitió llegar a los más de doscientos mil seguidores que tengo hoy. Hay otros videos que también funcionan bien, pero el crecimiento está claramente traccionado por #ChetoConSUBE”. La charla se interrumpe de golpe cuando Mike se levanta de la silla, enfila para la puerta del costado, la que da a la calle y desaparece sin dar explicaciones. Al rato vuelve, como si nada, se sienta y se termina la limonada. Noto algo distinto, pero no termino de ver qué es. “Si vamos a hablar de #ChetoConSUBE, mejor nos lookeamos para la ocasión”. El tipo había ido hasta el auto y se calzó la camisa que usa el personaje. Un genio. “#ChetoConSUBE es un poco yo en el absurdo. Es algo muy personal y por eso conozco tanto al personaje. Lo que hago es reírme de mí mismo, y creo que la gente conecta porque se entiende perfecto el paradigma, la parodia es evidente. Soy un cheto que se ríe de sí mismo, un tipo que sale a la vida, a curtirse, a experimentar cosas nuevas. Es un enfoque muy original”.

POCO LUGAR PARA LA IMPROVISACIÓN “En los asados con mis amigos soy aburrido”. Apenas escucho la definición, tajante y categórica, entiendo que ya no tengo que pensar un título para esta nota. Mike me lo acaba de servir en bandeja. Y al toque me cuenta que una vez un amigo salió por primera vez con una chica y la invitó a su show. Murieron de risa los dos. A la salida del teatro la chica le pidió conocer a Mike en un asado porque no podía creer la onda que tenía. Su amigo frunció la cara y le cambió de tema. El encuentro nunca se concretó. “Soy gracioso cuando interpreto un guión pensado y practicado. En mis actuaciones hay poco lugar para la improvisación. Soy muy estructurado: pienso el chiste y después busco la mejor manera de interpretarlo. Si me ves actuar dos veces la misma obra, vas a descubrir gestos idénticos porque está todo guionado a partir de cosas que me pasaron. En cada una busco aspectos concretos de la experiencia y la mejor manera de transmitirlo. Por eso me resulta difícil actuar una anécdota que le pasó a otro. Quizás vos venís, me la contás, me resulta muy cómica, pero yo no la puedo actuar porque no me pasó a mí”. Hace rato que Mike habla casi sin parar y por eso le ofrezco otro vaso de limonada. La pausa es la ocasión perfecta que encuentra un vecino para saltar el cerco y acercarse hasta nosotros. Sin preguntar, el tipo le pide que le firme la SUBE y le saca una foto mientras la firma, no vaya a ser cosa que sus amigos no le crean. Es el principio del fin. Atrás del vecino empiezan a aparecer los colados que esperaban agazapados en algún lado y asumen que ya es la hora del “cholulaje”. No hay forma de seguir la nota. Mike firma un autógrafo atrás de otro (en las SUBE de los "cholulos", obvio) y, con el último, se despide amablemente y desaparece de escena con los fans revoloteando alrededor. El auto queda estacionado en el barrio. Mike se va en “bondi”.

MIKE DIXIT

Un cartel en el horizonte

“Quiero seguir laburando de lo que me gusta: la actuación. El número vivo en el teatro es lo que mueve al resto. Quiero seguir haciendo videos porque es la manera de que más gente me conozca y después venga a verme al teatro. Sanata Stand Up tiene cuerda para rato. En cinco años me gustaría seguir estando en cartel”.

En la calle es otra historia

"Selfies"y autógrafos en las SUBE de los "cholulos".

“En la calle es muy loco lo que me pasa. La gente que me conoce, me conoce mucho porque me tiene todos los días en su celular. Los que no me siguen, en cambio, no tienen ni idea de quién soy. Y la verdad es que muchas veces no sé cómo reaccionar cuando me reconocen, sobre todo cuando no me dicen nada y se me quedan mirando, como esperando que yo diga algo”.

Por casa cómo andamos

“A mis viejos les encanta lo que hago y no dejan de sorprenderse cuando me paran en la calle para sacarse una foto. Cuando empecé con stand up en el bar, les pedía a mis amigos y familiares que invitaran gente, necesitaba llenarlo lo máximo posible, mendigaba público. Y entonces ahora cuando van quinientas personas a verme, mi mamá me dice ‘¡y no son amigos tuyos!”.

Yogurísimo de sí mismo

“Las marcas me buscan, pero no quiero hacer más de un video por mes. Los videos tienen que ser orgánicos, no tan comerciales, como el de Yogurísimo. Fui yo el que les planteó hacer una parodia a una novela venezolana y tomarme un yogur en el medio. Fue algo bizarro, ridículo y fue justamente eso lo que generó una repercusión tremenda. Después de eso me pidieron tres videos nuevos”.

Mirá dónde y cuándo es el próximo show ¡y no te lo pierdas!

Altamira PROYECTO EIDICO

Ubicado en Tigre, es el barrio más pequeño de Eidico. Posee una baja densidad de población, distribuida en 162 lotes, y dos amplias lagunas, frente a las cuales se ubica la mitad de ellos.

PASAJE DE EMPRENDEDORES

Descubrir el don Crear es una necesidad irreemplazable para todo artista. De esto se nutre su felicidad. En esto se juega la vida. Búsquedas, renuncias, introspección y una gran pasión forman parte del camino que se recorre para dar con ese llamado genuino.

TEXTO: MARÍA DUCÓS ∂ FOTOS: TEFI CONEN

n una casa de ensueños, parecida a la de las muñecas de nuestra infancia, y que funciona como sede de Bug, el estudio de diseño de Vicky Cornejo, recibimos a las emprendedoras elegidas para esta edición. Bajo la consigna #60segundostigris y degustando el riquísimo desayuno de Soffice Pastelería, se fueron presentando las apasionadas artistas.

Técnica y estilo propios

@ M E C A R T I S TA P L A S T I C A

María Eugenia Casal es MEC, artista plástica. Y mucho antes de ganar un par de premios, exponer en varias galerías importantes de Buenos Aires y ser llamada para compartir sus muestras en Estados Unidos, Inglaterra y Brasil, estudió Bellas Artes en el Instituto Santa Ana de Belgrano. Durante su etapa universitaria, la técnica la había encasillado mucho, pero a través de cursos y talleres, pudo empaparse de las tantísimas expresiones artísticas, ablandar la mano y dejar volar el pincel. Adentrarse en la veta abstracta y dejar atrás el hiperrealismo académico al que estaba acostumbrada fue un paso que le permitió conocerse aún más a través de la pintura, de los colores y de las nuevas formas, logrando una trasformación auténtica. Siempre acrílico y collage

Naturaleza del arte popular Mucho fluor, estilo kitsch y acento tropical es lo que caracteriza al impresionante repertorio artístico de Consuelo Vidal. Su impronta vio la luz después de haber pasado por el taller de Diana Aisenberg, famosa docente de artistas. Haberse criado en Tigre y en el campo colaboró para que hoy Consuelo sea asociada con el arte popular, barrial y religioso. Es una agradecida de la vida por poder hacer lo que ama, pero afirma también que el arte tiene su cuota de sufrimiento. Ella lo experimenta cada vez que debe mostrar su obra, que es lo mismo que exponer su alma. Pero sabe que este proceso se debe pasar; es consciente de que la obra no termina de completarse sin la mirada del espectador.

sobre bastidores, su estilo, sobrio y de pocos colores, encuentra constantemente nuevos caminos para innovar. Este año busca repetir su participación en BADA, la feria de arte en La Rural donde se convoca a doscientos cincuenta artistas visuales para exponer sus obras.

Además, junto con su hermana, tiene una marca de muebles llamada Las Vidalas, y gracias a un viaje a México que disparó su imaginación, ahora están haciendo unos retablos de madera muy originales con muchos colores, iconografía religiosa y un poco de arte tropical.

@ C O N S U E L O V I D A L S OY

Creatividad dibujada

@ L U . PA U L

Lu Paul es casi un monosílabo, y así la llaman, por el nombre y el apellido, seguido, sin pausas, aludiendo a la corta longitud de su denominación. Esta sensible diseñadora gráfica es también ilustradora y una apasionada de su trabajo. Hace poco renunció a Wanama, donde había trabajado durante tres temporadas haciendo estampas para sus prendas, e inició el soñado camino hacia la independencia. Hoy es freelance y descubrió un mundo nuevo al ser dueña de su tiempo, buscar sus propios clientes -¡entre ellos, Revista Tigris!- y trabajar con diversos materiales en un universo inmenso para crear. Su campo de acción es muy amplio: cerámica, porcelana, grabado, murales. En la mayoría de sus dibujos hay un lápiz escondido, que denota el fanatismo por su profesión, y mu-

cha naturaleza, en alusión a su infancia transcurrida en Entre Ríos. Además, y como si fuera poco, gracias a su vocación de muralista, está ayudando a una ONG a infundir color a su causa social, y esto le da enorme placer.

Vasijas de oro blanco

@FOREVERFEELOMENA

Carina y Paula son hermanas, una arquitecta y la otra diseñadora. Su abuelo siempre las llamó, indistinta pero cariñosamente, Feelomena a cualquiera de las dos, sin importar cuál era cuál. Hoy, su emprendimiento de productos pintados en porcelana blanca se llama Forever Feelomena en su honor. El trabajo en conjunto se remonta a un buen tiempo atrás, cuando abrieron su propio estudio de Arquitectura y Diseño. Hace dos años, y con ganas de innovar, lanzaron un emprendimiento de productos de porcelana blanca pintados a mano alzada con un estilo muy marcado. La adrenalina confluye en las etapas de diseño y creación de las piezas, que se dan en simultáneo y permiten una amplia creatividad al dejar volar la imaginación entre las pinceladas. Si algún trazo o color no las termina de convencer, se borran fácilmente con alcohol y se empieza de nuevo. Con horno propio, luego de una gran inversión, los frutos se ven en cuestión de horneadas.

BUG STUDIO, lugar de inspiración

/ / / SOFFICE PASTELERÍA / / / Su vajilla delicada y romántica se lució mientras se servían unos imperdibles scons dulces, un riquísimo budín de naranja, unas cookies muy románticas y alfajorcitos rellenos de dulce de leche.

@BUG_STUDIO

Vicky Cornejo tiene veinticinco años y al volver el año pasado de su Luna de Miel, consideró que la situación no daba para más. Trabajaba nueve horas en un estudio de diseño haciendo packaging y branding, y recién después de llegar a su casa, cocinar y limpiar, podía dedicarse a sus otros clientes, ésos que ella misma se ganó a través de Instagram. Decidió renunciar, ir detrás de su marca propia creando BUG Studio, y cumplir el sueño de decorar su casa, sede del estudio, que es un verdadero tributo al diseño. Hoy, trabaja medio día en una reconocida marca de indumentaria para que el cambio no sea tan abrupto, pero, mientras tanto, su cuenta de Instagram vuela, atrayendo cada vez más clientes gracias a su estilo cuidado y armonioso.

MÁS INFORMACIÓN: Martín y Omar 242, San Isidro // 4747-1576 info@welovesoffice.com Horario: de lunes a sábados, de 10 a 20 hs.

EL SOL NO TE ESPERA Un par de alforjas, cuatro caballos y dos audaces: Agustín y Sebastián. Cumplieron el viejo anhelo de hacer una larga cabalgata juntos. Después de leer su libro, nos encontramos con ellos y, mate de por medio, nos hundimos una vez más en esta lindísima aventura. TEXTO: LUCILA JORDÁN

“

a estoy en la mitad de esta carretera, tantas encrucijadas quedan detrás (...). Lo que tenga que ser, que sea...”, dice una canción de Jorge Drexler. Y así tuvo que ser para Agustín Mayer y Sebastián Perkins, dos amigos entrañables a quienes, un día, la vida los sorprendió no en la mitad, sino al borde de más de una carretera, pero a caballo, ligeros de equipaje, y cumpliendo el sueño de aquellos niños que un día fueron. Emprendieron una cabalgata desde Buenos Aires hasta Bariloche.

Una experiencia que, diría Drexler una vez más, “tuvo que ser” contada y compartida en un libro escrito por Agustín. Los que tuvimos la oportunidad de sumergirnos en las páginas de El sol no te espera experimentamos por un rato eso de reencontrarnos con nosotros mismos, con los sueños quizá postergados, con el niño que fuimos -tal vez olvidado-, y por qué no también, con esa voz interior que cada tanto nos dice que tal vez el destino que en verdad buscamos queda para el otro lado.

MUCHO MÁS QUE UN VIAJE A CABALLO

ANTES DE ENSILLAR

Atrás quedaban las encrucijadas de cada uno. Había llegado el momento de ensillar y de emprender el viaje. La hoja de ruta trazada por ellos mismos marcaba un camino claro: desde Buenos Aires hasta Bariloche. Pero existía también una ruta invisible, imposible de dibujar. Una travesía hacia lo profundo de cada uno, y otra hacia atrás, hacia su infancia, que los llamaba a reencontrarse con aquellos niños que fueron y que se criaron entre recados y madrugones, entre mateadas y eucaliptos. Quizá sin pensarlo demasiado, pero con la certeza de querer desviarse por un rato del camino trazado hasta el momento es que Agus le propuso a su gran amigo emprender esta larga cabalgata juntos. Y Sebas no lo dudó.

Empezaba un viaje que requería de por sí un gran trabajo previo. Trazar el recorrido marcando los puntos clave. Conseguir cuatro caballos criollos (por su comprobada resistencia). Empacar lo estrictamente necesario: linterna, garrafa, botiquín, cámara de fotos, bolsas de dormir, algún libro, cuaderno de viaje y muy poca ropa. Hacer correr la voz entre sus conocidos, ya que durante el trayecto sería vital -tanto para ellos como para los caballoscontar con la hospitalidad de la gente. Fue entonces que decidieron ponerle título a este proyecto: 4HP, por Cuatro Horse Power, que en español significa “cuatro caballos de fuerza”. Con esta denominación hacían referencia al empuje y la potencia con que estaban encarando el viaje. Cabe aclarar que Agus acababa de renunciar a su puesto en una

Buscá “De Buenos Aires a Bariloche a caballo” en Youtube y mirá el resumen de esta gran travesía.

Agustín Mayer, autor del libro.

empresa automotriz, y que el apellido de Sebas -Perkins- coincide con el nombre de un conocido motor. Nada estaba librado al azar, o al menos no hasta ese momento... Y para dar a conocer el proyecto, además, crearon una página en Facebook bajo ese título y grabaron un video contando el recorrido. A medida que corría la noticia, los sorprendía más y más el interés de mucha gente por colaborar con la causa.

Sería injusto omitir a El Capitán, El Vueltero, El Buzo Táctico y El Sabandija, sus caballos, imprescindibles “compañeros fieles y cariñosos”, como los llama Agus. Con sus corcoveos, de un cimbronazo, o renegándose nomás, hacían entender a sus jinetes que necesitaban una tregua. Ellos también son protagonistas de esta historia.

“EL OFRECER NO EMPOBRECE…”

No sólo en cada pisada de la larga cabalgata quedarán huellas, sino también en el recuerdo de cada encuentro, de un mate ofrecido, un enorme potrero, un árbol donde descansar. En esa bebida helada tan merecida, en un bicho recién carneado para ser agasajados o en la iglesia, la pulpería o la plaza de un pueblo perdido. En el rocío de cada amanecer, el olor a lluvia y el apretón de manos de un desconocido. En la inexplicable sensación de estar montando un caballo un martes cualquiera, sin tanta prisa, más que la que el sol les exigía. Y quedarán grabados también, en quien quiera adentrarse en esta historia, algunas preguntas o inquietudes, y quizá, al llegar al final, sean algunos más los que se animen a dar rienda suelta a ese sueño postergado, a esa vocación rezagada, o a ese viaje interior que cada tanto, todos “precisamos”. Quizá, sólo quizá, para algunos, haya llegado el momento de ensillar... Vamos, que está clareando, “el sol empieza a asomar por el horizonte, y no te espera”…

...Dice un viejo refrán campechano, que más de uno parece poner en práctica. A lo largo de la travesía, cientos de personas que no conocían, les ofrecieron hospedaje, algo de comer o agua fresca para los seis (hombres y animales, si es preciso aclarar), y ni hablar de la ayuda que recibieron de sus familias y amigos. Dondequiera que se encontraran, siempre había un buen samaritano esperándolos o socorriéndolos. La solidaridad a cada tranco los sorprendía. Los reconfortaba la esperanza que algunas veces flaqueaba; cuando se perdían en el camino o el ocaso los alcanzaba sin encontrar un refugio para descansar; cuando el calor agobiante de la Pampa húmeda llegaba a quemar sus pupilas, o una tormenta eléctrica los descubría en medio de la nada, asustando a los caballos a la vez que empapaba las alforjas que, aunque ligeras, guardaban lo necesario.

“LOS HERMANOS SEAN UNIDOS…” Ya lo escribió José Hernández en Martín Fierro, y este par de gauchos lo tomó en serio. Su amistad, cultivada durante años, hizo posible que lo invisible del viaje fuera un éxito. Se conocen como hermanos y por eso sabían cuándo era mejor callar y cuándo una palabra de aliento podía alivianar la carga del otro. A veces, el silencio era su mejor aliado, y otras, el canto a grito pelado en el medio de la nada. Si era necesario, en presencia de un tercero, recurrían a las miradas. Generosidad y respeto mutuo, tan unidos a cada uno, como sus aperos.

LAS HERRADURAS DEJAN HUELLA

Más información El libro se puede conseguir en Galerna Libros y en Notanpuan (Boutique del Libro de San Isidro). FB 4hp

T E X TO : I N É S I R A E TA

H I S T O R I A S

HOY

D E

Un compilado de libros editados hace no más de dos años. Textos modernos e historias nuevas para disfrutar en cualquier momento del año.

uiero leer libros con olor a nuevo. Quiero tapas de colores, la tinta negra brillante. Relatos en escenarios y tiempos que me resulten familiares. Convoqué a nuevos invitados y les hice una propuesta: "Quiero descubrir títulos recién editados. ¿Me recomiendan algunos?". Ellos respondieron y los seguí. Conocí a Agustín y sus caballos. Me perdí en las historias autobiográficas de Lucía Berlin. Exploré el talento de Oliverio Coelho y de Fabián Casas, dos grandes escritores argentinos de nuestro tiempo. Una invitación para cualquier lector que busca aventuras nuevas.

TITANES DEL COCO N U E S T R O I N V I TA D O : HERNÁN FERREIRÓS. E S G U I O N I S TA D E T V Y P E R I O D I S TA . E S C R I B I Ó ARTÍCULOS Y CRÍTICAS EN

BIEN DE FRONTERA

L A N AC I Ó N , E L PA Í S , R O L L I N G STO N E Y PÁG I N A 12 .

N U E S T R O I N V I TA D O : A N T O N I O B I R A B E N T. E S MÚSICO Y ACTOR ARGENTINO. ESCUCHALO EN H I J O S D E L R O C K Y O , S U S Ú LT I M O S D O S D I S C O S . EN SUS PALABRAS: "GRAN LIBRO QUE DESCUBRÍ Y LEÍ HACE POCO. PARA MÍ ES BUENO LEER ESCRITORES DE AHORA PORQUE G E N E RA L M E N T E L E O L I T E RAT U RA A R G E N T I N A CLÁSICA. ME DIO MUCHO ENTUSIASMO E N C O N T RA R M E C O N E STA G RA N O B RA " .

AUTOR:

Fabián Casas

EDITORIAL:

Emecé

AÑO DE PUBLICACIÓN:

2015

A MODO DE RESEÑA

AUTOR:

Oliverio Coelho

EDITORIAL:

Seix Barral

AÑO DE PUBLICACIÓN:

2015

A MODO DE RESEÑA

Sauri tiene todo para ser una eminencia en el ajedrez, pero una serie de decisiones lo lleva a desafiar ese destino. Años después, huyendo de su presente y con un futuro incierto, llega a la Triple Frontera, donde navega por el mundo de las estafas y una vida en la clandestinidad, convirtiéndose en "el hombre de los mil nombres". La hija que abandonó en Buenos Aires será lo único que lleve a Sauri a querer reencontrarse con su pasado. Leer Bien de frontera es viajar a buen ritmo, inundarse de descripciones que cautivan los cinco sentidos. Una historia que, dando saltos desde el pasado hacia un futuro cercano, logra lo que pocas: transportarnos al lugar de los hechos y mantener nuestra atención en todas las escenas.

Andrés Stella es elegido para formar parte de una nueva y misteriosa sección del diario en la que es redactor. La investigación del caso Galarraga será su primer desafío. A éste le sucederá una serie de relatos en los que, en un viaje por el pasado y el presente, Stella nos abre su mundo a nosotros, los lectores, y a los personajes que van dejando huella en su vida. Casas nos atrapa con un vocabulario simple y el humor en metáforas y comparaciones. Historias en las que abundan las reflexiones, personajes encerrados en diferentes voces narrativas. Sus páginas guardan aquello que moviliza a todos los seres humanos: los amigos, la familia, los amores, las miserias, la enfermedad y, lo más interesante, esa profundidad de cada uno, en las que a veces no nos atrevemos a bucear. SOBRE EL AUTOR

SOBRE EL AUTOR

Es un autor argentino. En 2010 fue elegido por la revista inglesa Granta como uno de los mejores escritores de habla hispana. Es autor de las novelas Un hombre llamado Lobo y Borneo.

Fabián Casas es poeta, narrador y periodista. Estudió Filosofía y trabajó en Clarín, Olé, El Gráfico y El Federal. Actualmente es columnista del diario Perfil.

MANUAL PARA MUJERES DE LA LIMPIEZA

N U E S T R A I N V I TA DA : I N É S G A R L A N D. E S E S C R I TO R A , T RA D U C TO RA Y TA L L E R I STA . S U N OV E L A P I E D R A , PA P E L O TIJERA OBTUVO EL PREMIO DEUTSCHER J U G E N D L I T E RAT U R P R E I S E N A L E M A N I A . L A

EL SOL NO TE ESPERA

ARQUITECTURA DEL OCÉANO ES SU ÚLTIMO TÍTULO. N U E S T R A I N V I TA DA : LU C I L A EN SUS PALABRAS: "LEERLA ES UNA INMERSIÓN AL

JORDÁN. ES PRODUCTORA

MUNDO DE LAS EMOCIONES MÁS PROFUNDAS DE LA

DE CONTENIDOS

C O N D I C I Ó N H U M A N A . E STÁ N TO DA S A H Í , E S C R I TA S C O N

CULTURALES EN EIDICO.

UNA BELLEZA IMPLACABLE . EL MIEDO, EL DESAMPARO, LA DICHA, EL DOLOR, EL AMOR, LA LOCURA, LA

EN SUS PALABRAS: "NO

COMPASIÓN. ES IMPOSIBLE MIRAR PARA OTRO LADO".

SÓLO ES UN VIAJE DE BUENOS AIRES A BARILOCHE, SINO HACIA AQUELLA A R G E N T I N A GAU C H A , Y TA M B I É N H AC I A E L C O RA ZÓ N DE SU AUTOR, AGUSTÍN. NARRA CADA MOMENTO DE M A N E RA Ú N I CA , TA N TO Q U E E S FÁC I L E M PAT I Z A R CON

AUTORA:

Lucía Berlin

SUS

SENTIMIENTOS

ENCARNÁNDOLOS

POR

EMOCIONES, RATO. R E C O M I E N D O

P R E PA RA R U N M AT E , R E C OSTA R S E A L A S O M B RA D E EDITORIAL:

U N Á R B O L Y H U N D I R S E E N E ST E L I N D Í S I M O R E L ATO " .

Alfaguara

AÑO DE PUBLICACIÓN:

2016

A MODO DE RESEÑA

Manual de mujeres para la limpieza reúne cuarenta y tres cuentos. Muchos de estos relatos están basados en experiencias de la vida de la autora. Berlin escribe sobre sus cuatro hijos, su infancia, sus trabajos, en lenguaje ágil y eléctrico. Vivo. Son cuarenta y tres historias en las que el amor, la familia, la desconfianza y el miedo son protagonistas. En cuatrocientas páginas, Berlin pasa de una historia a otra; cambian el país y los personajes, cambia el narrador. Pero no cambia la pluma, ésa que apela al humor para retratar. Una complicidad en la que uno siente que las páginas guiñan el ojo como diciendo "¿A quién no le pasó?", "¿Conocés a alguien así?". SOBRE LA AUTORA

Lucía Berlin fue una escritora estadounidense. Su trabajo quedó olvidado durante años hasta que en 2015 se publicó a título póstumo Manual para mujeres de la limpieza, libro que fue considerado uno de los mejores del año.

AUTOR:

Agustín María Mayer

EDITORIAL:

Metrópolis

AÑO DE PUBLICACIÓN:

2016

A MODO DE RESEÑA

Un viaje a caballo de Buenos Aires a Bariloche. Así nos presenta Agustín, el protagonista de esta historia, su aventura. Junto con Sebastián, un amigo de la infancia, emprendieron, a finales de 2015, esta excursión, acompañados por cuatro caballos. Agustín nos comparte el diario de su viaje: experiencias, escenarios y personajes. Transmite la valentía, el temor, la emoción. Desafían al clima, a los momentos en los que parecía más fácil aflojar, a los imprevistos, siempre recurriendo a la confianza, al desprendimiento y a la generosidad de las personas desconocidas. Un libro con detalles que transportan al lugar de la escena. Una obra que amenaza a la comodidad y nos revela el abanico de oportunidades que tenemos todos los días frente a nuestros ojos. SOBRE EL AUTOR

Agustín es comunicador social con una maestría en Gestión de Contenidos. El sol no te espera es su primer libro y en él relata su primer viaje largo a caballo.

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| PASAJE CULTURAL |

D E L A C A S U N I , PA R A E L

MUNDO Valeria Cis sintió fascinación por leer y por dibujar desde muy chica. En un momento dado, supo cómo combinar sus dos pasiones, transformándose en ilustradora de cuentos para niños. Hoy cuenta con dibujos en libros argentinos y del exterior, su propio local y una tienda online, llamada La Casuni. T E X TO : LO R I S M A R Í A B E STA N I

¿PODRÍAS EXPLICAR QUÉ ROL TIENE EL ILUSTRADOR HOY? “Hasta hace un tiempo se creía que los ilustradores ‘condimentaban’ los libros. Pero luego se vio que muchos libros se eligen justamente por las imágenes. Los ilustradores narran la historia a través de un lenguaje no verbal. Muchas veces apoyan lo escrito, ¡pero otras, lo contradicen! Por eso, ahora se los considera coautores de los libros”.

EN EL CAMINO DEL ARTISTA, JULIA CAMERON DESBARATA LA IDEA DEL ARTISTA DESORDENADO Y CAPRICHOSO. ¿TENÉS ALGÚN RITMO DE TRABAJO? “Creo que cada uno tiene su orden dentro de su desorden. Cuando recibo una propuesta de trabajo, inmediatamente soy feliz. Es decir, un poco más feliz de lo que era. Pero mi trabajo empieza mucho antes de sentarme frente a la hoja a dibujar. Pienso mucho, leo la historia una vez, otra y otra. Me imagino los personajes, les voy dando características físicas, imagino los espacios… Pienso cuando estoy en la cama, en el baño -mi mamá siempre se enojaba porque vengo de una familia numerosa y yo siempre ocupaba el baño durante horas-, en el supermercado y mientras duermo también -de golpe me despierto con una idea sobre qué hacer-. Recién después de este proceso, dibujo sobre papel, armo bocetos en la computadora y empiezo a pintar. Pinto con

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acrílicos de muchos colores. Con el acrílico ya nos conocemos; sabe lo que a mí me gusta y yo sé cómo se va a comportar él. Con la acuarela no puedo hacer todo lo que quiero”. Cis denomina “La Casuni” a su espacio de trabajo. “Generalmente está en mi casa, pero cuando me voy de viaje, La Casuni viaja conmigo. Y si, por ejemplo, acompaño a mis hijos al club, se viene con todos los acrílicos y papeles”, explica. La Casuni es también el nombre de su tienda online.

SI ALGUNA VEZ ESTÁS BLOQUEADA, ¿CÓMO SALÍS DEL ATOLLADERO? “¡Muchas veces estoy bloqueada! Camino o miro una película. Remar también me distrae y me conecta, porque a veces para poder conectarse uno debe desconectarse primero”.

¿CÓMO ES EL NIÑO DE TUS CUENTOS? “No es ingenuo ni me sale bonito. Creo que es un poco como los chicos que conozco, como la nena que soy yo también”.

¿POR QUÉ TE SORPRENDE QUE TE PREGUNTEN SI TUS DIBUJOS SON SÓLO PARA NIÑOS? “¡Porque yo también consumo ese tipo de ilustraciones! O yo soy niña o esos dibujos no son para chicos exclusivamente”.

Todas sus creaciones se encuentran en su tienda online. ¡Visitala en www.lacasuni.mitiendanube.com!

mucho tiempo invertido. Y a pesar de que hoy uno puede llegar con su trabajo al otro lado del globo terráqueo en el mismo momento en que envía una imagen, el camino también es muy difícil. He presentado a editoriales alumnos o gente que creo tiene esa cosa que no tiene que ser desperdiciada. Pero no pienso nunca en la competencia porque ya hay mucha. Hay millones de personas que ilustran. Pero también hay mucha demanda y yo trato siempre de buscar el trabajo y no de esperarlo sentada”.

¿CUÁNDO SURGIÓ LA EMPRESARIA EN VOS? “En 2012 íbamos a refaccionar nuestra casa y justo ese año, como un velero al que se le corta el viento, el trabajo no llegó. Entonces pensé qué podía hacer que tuviera que ver con lo que sabía hacer. Y así arrancó la tienda La Casuni. Armé un blog y empecé a vender productos muy de a poquito. Y comencé a disfrutar el proceso de trabajo en serie que no es igual que el de un libro porque todo es más mecánico. El año pasado abrí una tienda online para automatizar el proceso y la verdad es que me resultó mucho más sencillo. Empecé a leer acerca del marketing online, de las redes como canales de difusión y publicidad, de qué hacer y qué no en un emprendimiento”.

¿QUÉ DIRECCIÓN TE INDICA TU BRÚJULA INTERIOR HOY? “Mi brújula es una callecita, pero siempre apunta a la creación”. De hecho, Cis tiene varios proyectos entre manos. Uno es hacer las ilustraciones para el libro A Heart Just Like My Mother’s, que se publicará en Estados Unidos el año que viene. Otro es avanzar con el libro Gente que sueña, de gran formato. Y por supuesto seguir desarrollando sellos, juegos en papel, láminas, postales, cintas ilustradas y tazas para su tienda online, La Casuni.

Igualmente, Cis deja un poco de lado la tienda cada vez que llega un libro. En ese momento cumple con todos los pedidos, pero no aviva el fuego porque su prioridad cambia. Cis también dicta clases de ilustración, trabajo que, en sus palabras, la obliga a vestirse como un ser humano y la vincula con el hoy y con la frescura.

¿QUÉ TIPS DAS PARA HACER VOLAR LA IMAGINACIÓN? “A mis alumnos los saco del aula constantemente. Los llevo a dibujar al museo de Ciencias Naturales, a un parque, visitamos talleres gráficos para ver cómo es el proceso de producción, recorremos distintas librerías para ver qué se está haciendo y qué se está vendiendo. También, les muestro mis referentes -el artista ruso Marc Chagall es un gran preferido mío- y los invito a que busquen los suyos”.

DECÍS QUE TE COSTÓ SALIR DEL ANONIMATO Y QUE POR ESO APOYÁS A OTROS QUE ESTÁN R EC I É N D ES P EG A N D O. ¿N O T E A S U S TA L A COMPETENCIA? “Cuando empecé no existía el acceso a Internet. Por eso, mi manera de acercarme a una editorial era ir a una librería, buscar la dirección de las editoriales y viajar a Buenos Aires con sobres con fotocopias. No quiero hablar de la provinciana que llega a la gran ciudad en busca de oportunidades (Cis nació y vive en Rosario con su marido y sus hijos Facundo y Olivia). Pero fue mucho sacrificio, mucho gasto de dinero,

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