Revista Tigris - Eidico en casa (enero-febrero 2017) by Costa Esmeralda

EID ICO

E N

CASA

TIGRIS 2017

E NE-FE B

w w w.e i di co .co m .ar

w w w.r evi sta ti gr i s .co m .ar

N 0 2 30

N O TA D E L M E S

P U N T O D E PA R T I DA

Altamira

Vida en orden

Postales Eidico

El tercer barrio desarrollado por Eidico en 1996.

En este nuevo año, técnicas novedosas para ordenar tu casa.

Cabalgando o a pie, disfrutamos de nuevos paisajes.

F O T O D E TA PA

GALERÍA

Detrás de la arroba Estrenamos sección con una entrevista a Rodo Pirovano.

NUESTROS EMPRENDIMIENTOS

BARRIOS

SALTA

ALTAMIRA > Tigre

3 barrios 1 emprendimiento de agro

ARENAS CHICO > Mar del Plata ARENAS DEL SUR > Mar del Plata BARRANCAS DE DINA HUAPI > Bariloche BARRANCAS DE SAN BENITO > Chapadmalal BUENOS AIRES VILLAGE > Bella Vista BELGRANO COUNTRY CLUB > Mendoza CANNING VILLAGE > Canning CHACRAS DE LA TRINIDAD > Cañuelas

CORREDOR NORTE

CUYO

4 barrios 4 emprendimientos de agro

5 barrios

CHACRAS DE SANTA MARÍA > Salta COSTA ESMERALDA > Pdo. de la Costa CORRAL DE PIEDRA > Mendoza DORMIES SANTA BÁRBARA > Gral. Pacheco EL ADUAR > Zárate EL DURAZNO > Delta Tigre EL ENCUENTRO > Benavídez ESTANCIA SMITHFIELD > Zárate ESTRELLA FEDERAL > Ramallo ESTANCIA MIRALEJOS > S. M. de los Andes HARAS SANTA MARÍA > Escobar LA HORQUETA DE ECHEVERRÍA > Canning LA MATA > Tandil

TIGRE

17 barrios 3 emprendimientos de casas COSTA ATLÁNTICA

LA MERCED > Bahía Blanca LA RESERVA > S. M. de los Andes MIRALAGO DE POTRERILLOS > Mendoza NTRA. SRA. DE LA CARRODILLA > Mendoza NTRA. SRA. DEL ROSARIO > Mendoza

4 barrios 1 emprendimiento de departamentos

PALOS VERDES > Rosario PILAR DEL ESTE > Pilar SAN AGUSTÍN > Villa Nueva

ZONA SUR

SAN BENITO > Villa Nueva

5 barrios

SAN CEFERINO > Escobar SAN ESTEBAN > Chubut SAN FRANCISCO > Villa Nueva SAN GABRIEL > Villa Nueva

NOROESTE DE BS. AS.

SAN IGNACIO > Junín

10 barrios 2 emprendimientos de casas

SAN ISIDRO LABRADOR > Villa Nueva SAN JUAN > Villa Nueva SAN JUAN DE LOS OLIVOS > San Juan

PATAGONIA

INVERSIONES

5 barrios 2 hoteles 1 shopping INTERIOR DE BS. AS.

3 barrios

SAN MATÍAS > Maschwitz

CTRO. COM. STA. MA. DE TIGRE > Tigre

SAN RAFAEL > Villa Nueva

PASEO DEL FUEGO > Ushuaia

SAN SEBASTIÁN > Pilar

SAN MATEO > Pilar

SANTA ANA > Villa Nueva

CABAÑAS BAHÍA CAUQUÉN > Ushuaia LOS CAUQUENES > Ushuaia TANGO DE MAYO > Buenos Aires VALLESCONDIDO > S. M. de los Andes SAN PEDRO VIEJO I Y II > Córdoba LORD BALFOUR > Miami, EE.UU. BÁRBARA EN TAMARINDO > Costa Rica

DEPARTAMENTOS ALGOLF19 > Pdo. de la Costa

Te presentamos los nuevos proyectos en agenda. ¿Estás pensando en suscribir a un lote, una casa o un proyecto de inversión? Conocé las Novedades Eidico.

SAN MARCO > Villa Nueva

CARMELO GOLF > Uruguay

HOTELES

N OV E DA D E S E I D I C O ( P. 1 0 8 )

SAN LORENZO DE LOS ZARZOS > Salta

AGRO

SANTO TOMÁS > Pilar SAN PABLO > Pilar SANTA BÁRBARA > Gral. Pacheco SANTA CATALINA > Villa Nueva SANTA CLARA > Villa Nueva SANTA CECILIA > Posadas SANTA INÉS > Canning SANTA JUANA > Canning SANTA MARÍA DE LA AGUADA > Salta SANTA MARÍA DE TIGRE > Tigre SANTA TERESA > Villa Nueva VALLESCONDIDO > S. M. de los Andes

CASAS

FINCAS DE LORETO > Corrientes

CASAS DE SANTA MARÍA > Tigre

FORESTACIÓN - GARAVÍ > Corrientes

CASAS DE SANTA GUADALUPE > Pilar

FORESTACIÓN - SAN ANTONIO > Corrientes

CASAS DEL ESTE > Pilar

FORESTACIÓN - SAN VICENTE > Corrientes

CASAS DE SANTA ANA > Tigre

GANADERÍA - CUCHI POZO > Salta

CASAS DE SAN PATRICIO > Tigre

STAFF

EDITORIAL

DIRECTORA

Un gran salón ambientado, música, mujeres y hombres bien “lookeados” y

Rosario Lanusse

vestidos para la ocasión. Una barra, tragos, algunos mozos “bandejeando”, risas y EDITORA

María Stellatelli

un eco de efusividad entre rostros que se saludan. Semblantes que se conocen de

DISEÑO GRÁFICO

antes, pero que en realidad ésta es la primera vez que se miran a la cara. Es que

Marina Geminiani, Sofía Utrera, Clara Crisp SUBEDITORA MEDIOS DIGITALES

Catalina Rothberg DEPARTAMENTO COMERCIAL

Ángeles Bosch | Luisa Terrero COORDINACIÓN GENERAL

detrás de la “arroba” siempre hay personas de carne y hueso. La cosa es que desde que existen las redes sociales, y sobre todo Instagram, ha ocurrido un gran cambio en esto de relacionarnos con los demás. “Arrobar”, “etiquetar”, “eventear”, “lookear” y varias acciones más pasaron a ser moneda

Tania Schäfer

corriente. Y parece ser que un buen día empezamos a encontrarnos más allá

FOTOGRAFÍA

de los aparatitos; hubo una primera vez para mirarnos frente a frente. Qué

Rosario Lanusse

locura descubrir personas que comparten nuestros mismos gustos, las mismas PRODUCCIÓN

Marina Salinas, Tania Schäfer, Guadalupe Guerrero CORRECCIÓN

Any Cayuela ILUSTRACIÓN

Aldo Tonelli, Lu Paul COLABORACIÓN

Mónica Fernández, María Mullen, María Ducós, Loris Bestani, Juan Pablo Pizarro, Milagros Lanusse, Eduardo Cazenave, María Paz Berri, Inés Iraeta, Eduardo Aguirre, María José Campos Arbulú, Clara Lanusse, Lucila Jordán, Francisco Arcuri, Valeria Parodi IMPRESO EN: Mundial S.A.

Cortajarena 1862 (C1281AAB) Cap. Fed. LOGÍSTICA: Pablo Brandariz

profesiones, y cuyos caminos recorren puntos muy parecidos a los nuestros. “Hablamos” con ellos un sinfín de veces. “Dialogamos”, nos reímos, nos comentamos, conocemos mucho de su vida, pero no conocíamos el timbre de su voz. Y acá estamos. Medio tímidos, con no tanta soltura para mostrarnos tal cual somos, cautelosos, observando la forma de moverse del resto. Es increíble descubrir tantas caras detrás de la arroba. Hace poco fui a un evento donde una talentosa chef dijo: “¡qué lindo verle la cara a ‘teterita99’!”. Y todos nos reímos. Siete palabras, una simple oración, pero demasiado cierta. Y así fluyó un 2016 de muchos cambios, de miles de encuentros, y de grandes relaciones con personas que hoy caminan a nuestro lado. Las descubrimos luego de haber compartido varios intercambios virtuales, que un día se convirtieron en vínculos reales. Arrancamos 2017 sintiéndonos un poco más seguros en este terreno, habiéndole tomado el gustito a esto de “formar parte” de una red que

FOTO DE TAPA (ALTAMIRA):

Cuika Foto

nos ha vuelto más ricos, que nos ha llenado de satisfacciones y que tantas alegrías

CONTACTO REVISTA TIGRIS:

nos ha dado. Estamos agradecidos por las personas que conocimos, y esperamos

(11) 5281-3700/ (11) 5281-3800 revista@eidico.com.ar

poder seguir conociendo a aquellas que todavía no se dejaron ver.

Las opiniones vertidas en la revista no representan necesariamente la opinión de Tigris y son de exclusiva responsabilidad de sus emisores. Tigris es auditada por el Instituto Verificador de Circulaciones. Registro Nacional de Propiedad Intelectual Expediente N0 5279674. Todos los derechos reservados. Prohibida su reproducción total o parcial. La revista TIGRIS, propiedad de Emprendimientos Inmobiliarios de interés cooperativo (Eidicoop) S.A. Domicilio legal: Agustín García 9501 CP. 1621 Benavídez - Provincia de Buenos Aires CUIT: 30-70982080-6

Rosario Lanusse DIRECTORA

TIGRIS:EIDICO EN CASA ENERO - FEBRERO (Año XXI – Nº 230)

SUMARIO

24. 4

12.

3. Editorial 6. Altamira #ProyectoEidico 10. Hablar en Red

EN CONTEXTO

50. De Vicenzo: la paciencia al servicio del talento 54. Dar rienda suelta al gen emprendedor

SABOR A HOGAR

94. 88.

12. Santa Bárbara, el elegido cumple 20 años 24. Día gourmet

P U N TO D E PA R T I DA

58. Paraíso poco conocido 64. Paseos con aire de campo 80. Las Verbenas: tu lugar en las sierras 84. Ciudad para habitar y conquistarse

EJE HUMANO

30. El dicho, el hecho y todo lo demás 32. Detrás del hambre 36. Todos podemos sumar 38. Peligro: ¡padres descansando!

64. N O TA D E L M E S

40. Año nuevo, vida en orden

GALERÍA

86. En modo verano 88. Detrás de la arroba 94. Pasión por lo nuestro 98. Hermanas Ricci 100. Biblioteca celeste y blanca 104. Elisa Insúa: palabras de artista

N OV E DA D E S SER SOCIAL

EIDICO

46. Hacia un negocio más inclusivo

108. Propuestas 112. Mix

N O TA D E

TA PA

ALTAMIRA #PROYECTOEIDICO

Después de casi veinticinco años recorridos tenemos ganas de mirar nuestros barrios con otro enfoque. Empezamos el año apreciando estos proyectos desde el aire. Su magnitud nos llena de emoción. La vista cenital nos permite disfrutar y enorgullecernos ante semejante obra.

FOTOS: ROSARIO LANUSSE

Altamira tiene 162 lotes y cuenta con 157 casas construidas. FOTO:CUIKA FOTO

TRABAJO EN EQUIPO --Esta producción no hubiera sido posible sin el valioso aporte de algunas personas. Nos encanta trabajar en equipo, aprender de los demás y divertirnos con ideas nuevas todo el tiempo.

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MARINA MAIZTEGUI La mujer con el vestido amarillo sentada entre las flores es también la persona detrás de @soloparami: Marina Maiztegui. Una gran amiga de la casa. Una diseñadora de interiores y licenciada en Publicidad que hace styling para producciones de varias marcas y empresas. Creó su propio blog, Sólo para Mí, hace seis años, y también el juego #colorsoloparami (marca registrada), en el que todos los viernes, miles de seguidores se suben a su consigna en Instagram y juegan con ella. Casada y madre de tres hijos, Marina parece no cansarse nunca.

últimos cuatro años a la ambientación de eventos en el Hotel Dolce Sitges. Una vez de vuelta la Argentina, pudo seguir con su empresa de ambientación. “Trabajo de lo que amo y que tanto me gusta hacer”. Mail ana@ambardeco.com Web www.ambardeco.com Blog www.ambardeco.blogspot.com.ar FB Ambardeco Diseño y ambientación de Eventos / Ambardecokids Instagram @ambardecoana Pinterest Ambardecoana

Mail info@soloparamideco.com.ar Web www.soloparamideco.com Blog www.soloparamideco.blogspot.com FB Sólo para Mí Instagram @soloparami / @facilesyfelices

CUIKA FOTO Con este equipo empezamos a trabajar el año pasado y los resultados fueron uno mejor que el otro. Nos encanta compartir nuestra afición por la fotografía y las cosas lindas. En sus palabras: “Somos un grupo de fotógrafos inspirados en lo genuino. Hacemos fotos cancheras, sin dejar de lado las que se hicieron siempre, combinando lo formal con lo espontáneo. Somos, además, un poco chapados a la antigua. Nuestra meta es que las fotos no queden olvidadas en un monitor. Por eso, ofrecemos alternativas diseñadas especialmente para cada necesidad. Para gente como la de ahora, nostálgica, sin tiempo, pero con muchas ganas de que esas fotos trasciendan”.

AMBAR DECÓ A Ana Ledesma tenemos que agradecerle por las bellísimas flores. Sin ellas, estas fotos no serían lo mismo. Es la persona detrás de @ambardecoana. Estudió Dirección de Arte en la Escuela de Creativos Publicitarios. Vivió diez años en Barcelona, donde se nutrió del diseño y de la arquitectura de la ciudad. Allí dedicó sus

Tel. (011) 4805-5232 Mail info@cuika.com.ar Web cuika.com.ar Blog cuika.com.ar/wp/blog/ FB Cuika Foto Instagram @cuikafoto Vimeo Cuika Foto

WARMI STORE Belu Moroni, conocida como @warmi_store, nos prestó el bellísimo sombrero, condimento especial en estas fotos. Warmi, que significa “mujer” en quechua, nació de la unión de sus dos pasiones: la moda y el ayudar. “Viajando descubrí que existen muchas personas muy talentosas que no encuentran la manera de mostrar su arte, su pasión o su trabajo”, explica. Desde hace ya dos años que Warmi es un local de accesorios étnicos (de México, de Colombia, de nuestro Norte) en las Lomas de

San Isidro, es una página web, y es una excusa para unir a miles de mujeres en pos de un objetivo común.

S h o w r o o m O b i s p o Te r r e r o 3 0 6 2 , Lomas de San Isidro Mail info@warmistore.com Web www.warmistore.com FB Warmi Store Instagram @warmi_store

M U E L L E S , B OT E S , L AG U N A S , P I L E TA S , A I R E LIBRE: COMÚN DENOMINADOR QUE SE VE EN A LTA M I R A , E N S U S V E I N T E A Ñ O S .

HABLAR EN RED Compartimos de mil formas, y la pantalla es la principal protagonista. En este espacio, un resumen de lo intercambiado con nuestras comunidades en las redes y en eventos.

i n stag r a m -

@ E I D I CO P O STA L E S

¡SUMATE! Empezamos hace unos meses y nos enamoramos. Tanta historia, tantos barrios y tantas fotos tomadas en cada uno de ellos. No te pierdas la trayectoria de Eidico contada en capturas. Seguinos en @eidicopostales.

i n stag r a m -

@ R E V I STAT I G R I S

ELEGIDOS ESPECIALES En diciembre inauguramos una serie de posts en los que sugerimos regalos para las Fiestas. A lo largo del mes, fuimos recomendando distintos obsequios que nos coparon. Para grandes, para chicos, para la casa y hasta para lucir ese mismo día. Vendrán más especiales este año… ¡Estate atento!

i n stag r a m -

@ R E V I STAT I G R I S

LO MEJOR DEL AÑO En Instagram, las tendencias se contagian. Por eso, este fin de año nos sumamos a Best Nine, una plataforma que reúne tus nueve posts del año con más likes . ¡Sumate y conocé cuántos likes tuviste y cuáles fueron las fotos que más les gustaron a tus followers! www.2016bestnine.com

A F U E R A D E L A S PA N TA L L A S N OV E DA D E N T I G R E

E I D I C O N E WS

El Centro Comercial de Nordelta se amplió y estrenó un nuevo sector con más marcas, ¡y Revista Tigris estuvo ahí! El proyecto abarca la incorporación de nuevos locales de indumentaria y de la exclusiva tienda Editor Market. ¡Vení a pasear y conocer este nuevo espacio!

¿QUERÉS SER EL PRIMERO EN CONOCER NUESTRAS NUEVAS PROPUESTAS? Suscribite y recibí nuestro newsletter todos los meses. NOVEDADES, LANZAMIENTOS, FOTOS Y VIDEOS EN UN SOLO LUGAR. INGRESÁ EN WWW.EIDICO.COM.AR Y REGISTRATE.

TIGRIS WEB UN DÍA CON VALU RAMALLO El Instagram y la cocina, la cocina en su Instagram… Dos ingredientes que Valu Ramallo supo combinar y hace lucir a todo trapo. Invitamos a esta “cooking blogger” a nuestra cocina y nos presentó dos de sus exquisitas tortas. Las recetas y su historia, en nuestra web. ¡No te las pierdas!

R E v i s ta T I G R I S TOP #1 ¿Sabés cuál fue el post con mayor cantidad de repercusiones en nuestro Facebook? Compartimos nuestra nota “Los hijos de tus hijos”, una reflexión sobre los abuelos, ¡y las respuestas fueron inmediatas! ¡Encontrá la nota en nuestra web y compartila vos también!

DESPIDIENDO EL AÑO Tigre es la zona que nos vio crecer y una parte de nosotros sigue muy arraigada a ella. Por eso, este año compartimos muchos momentos junto a Boulevard Sáenz Peña, y nos invitaron a cerrar el año en un té riquísimo, lleno de manjares y junto a otras blogueras. ¡La pasamos genial!

» “Amo a mis nietos y juego todo el tiempo con ellos. Ayer jugué al fútbol con mi nieto Antonio, y después al Jenga. Es lindo jugar e intercambiar con ellos, y hacerlos reír e instruirlos, a la vez, para que aprendan”, Patricia Pineda. » “Lo más maravilloso que me dio la vida: mis nietitas Sofi y Valentina, y mi nieta del corazón Milena. ¡Las amo!”, María Inés Real de Conti

S A N TA B Á R B A R A

‹ el elegido › CUMPLE 20 AÑOS Santa Bárbara, el tercer proyecto de Eidico y uno de los más elegidos, cumple veinte años. Llegamos a esta casa y la retratamos. Tal como el lugar donde se asienta, es bella, elegante, amplia y brilla en la costa de su laguna. PRODUCCIÓN: MARINA SALINAS FOTOS: ROSARIO LANUSSE

Esta casa, construida sobre dos lotes, brilla por la amplia galerĂa de su quincho. AquĂ, almohadones y alfombra (La Victoria Esmeralda).

El proyecto, la dirección y la ejecución estuvieron a cargo de Walter Rovere y Mechi Bellini. De cara al agua y de frente al sol. Una amplia galería para disfrutar del exterior todos los días del año.

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TODOS LOS MATERIALES PARA LA CONSTRUCCIÓN, ESTÁN EN CONSTRUNORT V I S I TÁ N U E S T R A S S U C U R S A L E S E N C O S TA E S M E R A L D A , P I L A R D E L E S T E , S A N S E B A S T I Á N Y T I G R E

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EIDICO2017

Alfombra y almohadones (La Victoria Esmeralda). Sobre la mesa, mantel (La Victoria Esmeralda) y vajilla (Kin Table).

SANTA BÁRBARA FUE CREADO EN 1997. TIENE 1387 LOTES Y MÁS DE 1200 CASAS CONSTRUIDAS.

En @kin_table ningĂşn plato es igual a otro. Todo estĂĄ pintado a mano. Colores pastel, tatetĂ de platos y una gran creatividad.

Desde la calle se ingresa a un gran patio, a la casa principal, al quincho y a un escritorio independiente. Un conjunto prรกctico y sumamente lindo.

PUREZA Y MUCHA LUZ PARA ESTE LIVING. Frente a la chimenea, banqueta con cuerito, almohadones sobre sillones, y sobre la mesa, fanales, cuernos y cuaderno (todo, La Victoria Esmeralda).

Almohadones (La Victoria Esmeralda).

CONTACTOS Kin Table @kin_table --Proyecto, dirección y ejecución Walter Rovere (15) 3615-6480 Mercedes Bellini (15) 3615-7038 --La Victoria Esmeralda Showroom jueves y viernes 4089-0009 lavictoriaesmeralda@gmail.com www.lavictoriaesmeralda.com.ar Instagram @lavictoriaesmeralda

La guitarra (que saltó a la fama en nuestra cuenta de Instagram @revistatigris) fue comprada en un remate por la dueña de casa. 22

--Estudio Margot Sánchez Elía Alicia Salvadores - Carola Erasmo Montevideo 1857 4˚piso - CABA 4815-0569 / 3360 margotselia@fibertel.com.ar

La cocina (recién hecha a nuevo por el Estudio Margot Sánchez Elía) es amplia y tiene incorporado el comedor diario. Sobre la mesa, vajilla (La Victoria Esmeralda).

¡Leé esta nota y conocé más sobre los inicios de Santa Bárbara!

DIA GOURmeT Empieza un nuevo año y renovamos nuestra cocina. Recetas para las cuatro comidas del día. Sabores para todos los paladares. Hoy, de la mano de Luchi de Vedia y con la ayuda de la batidora Planetaria de Oster, platos fáciles y caseros.

F OTO S : R O SA R I O L A N U S S E | F O O D ST Y L I N G : TA N I A S C H Ä F E R I N V I TA D A E S P E C I A L : L U C Í A D E V E D I A*

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ยกEstuvimos probando cocinar en casa! Encontrรก la receta para las tortitas en nuestro canal de YouTube con el nombre "Pan dulce by @ceciencasa".

*MÁS INFORMACIÓN Lucía De Vedia (15) 5017-0656 luchicooks@gmail.com Instagram @luchicooks

ReceTAs DesAyunO > VA S I T O S D E G R A N O L A Ingredientes 300 g de granola 2 cdas. de miel 50 g de manteca

II 4 II

Procedimiento Fundir la manteca con la miel y agregar la granola. Dejar entibiar. Armar los vasitos de granola en moldes para cupcakes presionando con una cuchara. Llevar a horno medio durante 10 minutos. Luego llevar a heladera durante media hora.

> BUDÍN DE PERAS

II 3 II

Ingredientes 1 taza de harina leudante 1 taza de harina 0000 2 huevos 200 cc. de crema de leche 4 peras Azúcar impalpable Procedimiento Mezclar el azúcar con los huevos y la crema e incorporar la harina tamizada de a poco. Batir durante 3 minutos con batidora. Colocar la mitad de la preparación en una budinera, ubicar las peras peladas sobre ésta y cubrir con el resto de la preparación. Llevar a horno suave durante 45 minutos hasta que esté dorado. Para servir, espolvorear con azúcar impalpable. >Tip: podés agregarle ralladura de limón, jengibre fresco o canela. -----

AlmuerZO II 1 II > PA N C I T O S PA R A S A N D W I C H E S Ingredientes 1 kg de harina 0000 2 pocillos de aceite 200 cc. de agua tibia o de leche

1 cda. de sal 1 huevo batido 50 g de levadura fresca (o 1 sobrecito de levadura en polvo) 100 g de puré de remolacha 100 g de puré de zapallo 100 g de espinaca procesada Semillas de sésamo o de lino c/n Procedimiento Colocar la harina, la sal y la levadura en un bowl. Agregarle aceite y agua tibia (o leche). Mezclar y armar un bollo. Amasar durante 10 minutos. Dividir la masa en tres partes iguales y agregarle a cada una el puré de remolacha, el de zapallo o la espinaca procesada respectivamente. Dejar descansar, siempre con la masa tapada con film o con un repasador, ya que el contacto con el aire seca la masa. Debe duplicar su tamaño. Armar bollitos del tamaño que se quiera. Poner sobre una placa de horno y dejar reposar. Pintar con huevo y espolvorear con semillas o sal gruesa, y llevar al horno a 200° C hasta que estén apenas dorados.

Llevar a horno moderado hasta que estén sequitas, con la base apenas doradita. Dejar enfriar y pintar hasta la mitad con glasé del color que se prefiera o con chocolate. -----

CeNa II 2 II > M A S A PA R A T A R T A Ingredientes 500 g de harina 200 g de manteca Sal c/n Pimienta c/n Agua c/n Procedimiento Mezclar la harina con la manteca fría, la sal y la pimienta hasta lograr un arenado. Agregar agua fría y dejar descansar la masa durante 30 minutos.

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Te II 5 II > COOKIES Ingredientes 1 huevo 2 1/2 tazas de harina 2/3 taza de azúcar 200 g de manteca a temperatura ambiente Procedimiento Batir la manteca con el azúcar con batidora hasta que la mezcla se vuelva esponjosa. Incorporar el huevo y agregar de a poco la harina hasta que se integre del todo. Dejar descansar la masa en la heladera durante 30 minutos. Estirar la masa con palote sobre una mesa enharinada. Cortar rectángulos y darles forma en las puntas para imitar el sobrecito de té. Con un palito de brochette, armar el agujerito (suficientemente grande para que pase el hilo).

EL DICHO, EL HECHO Y TODO LO DEMÁS

Suficiente. Ya escuchamos, ya sabemos y ya gustamos las propuestas que el año que comienza nos trae. Pero no por nada, abstracto y concreto son sustantivos opuestos. TEXTO: MILAGROS LANUSSE | ILUSTRACIÓN: LU PAUL

os hablan de acostarnos en el pasto y mirar el cielo, las ramas o los pájaros. Nos proponen respirar profundo, o cerrar los ojos un rato por día, o frenar a pensar. Escuchamos acerca de la necesidad de bajar un cambio, de comer despacio, de mirar alrededor. Nosotros entrecerramos los ojos, bajamos levemente la cabeza, sólo un milímetro, y juntamos apenas las comisuras de los labios, en una sonrisa complaciente. Logramos un gesto claro de “obviedad”: esto es cliché, esto lo escucho siempre, esto es tan obvio. Y de pronto, sin esperarlo, alguien nos desafía… ¿Cuándo fue la última vez que realmente nos acostamos en el pasto a mirar el cielo? Si en este preciso momento respiramos profundo cerrando los ojos, ¿nos encontramos con una acción que hacemos tan a menudo como para considerarla propia, obvia, repetida? Son tantas las palabras de aliento que encontramos por todas partes (en nuestro celular con los mil mensajes optimistas que llegan a modo de cadena, en las publicidades de yogur que nos invitan a abrir los brazos y abrazar al mundo con una sonrisa, en los eslóganes de marcas de autos, o de limpiadores, o de gaseosas), que el aliento pasa como el soplo de un pájaro: débil e inadvertido. Nos abanderamos detrás de videos emocionantes que nos revelan el sentido de la vida, como si hubiéramos encontrado en él las respuestas a todos los interrogantes que hasta el momento de ver el video no sabíamos ni que teníamos. YouTube es de pronto un acervo de verdades e historias inspiradoras, y las citas entrecomilladas firmadas por gente que sabemos que es (o fue) importante -aunque no sabemos bien por qué- son las frases que describen a la perfección nuestra situación, nuestra creencia, o nuestra búsqueda. Y como todo eso lo vivimos a diario, lo dejamos de vivir. Como respirar; respiramos tanto y tan seguido, que nos olvidamos de hacerlo realmente. La novedad pasa a ser cotidiana y las “cosas lindas para leer” se vuelven tan frecuentes, que nos dejan de emocionar, o lo hacen por períodos cada vez más cortos. Entonces un día nos proponemos hacer de hecho algo de eso que nos cansamos de escuchar y decidimos concretar alguna de esas propuestas que creemos aburridas. Elegimos una de las sencillas, de las que no nos lleven demasiado tiempo: una tarde nos acostamos en el pasto, con la espalda sobre la tierra y los pies descalzos. Cerramos los ojos y volvemos a abrirlos para encontrarnos con un cielo más azul del que recordábamos; o más gris, o más lejano, o más inmenso o más apabullador. Distinto. Lo teníamos olvidado, “obviado”, acostumbrado. Y nuestros

pies descubren algo que creíamos sabido. Este pasto es más suave (o menos), o más verde (o menos), que el que recordábamos. El aire está más a mano de lo que creímos, y cambió desde la última vez (¿cuándo fue?) que lo respiramos de forma consciente. Volver al inicio, nada obvio. A respirar, a desayunar, a rezar, a mirar, a descansar. Volver a pensar, a proponerse metas, a llorar, a recordar. Volver a las raíces de nuestra personalidad, aquella que descubrimos a los quince en algún ejercicio espiritual, o a los veinte cuando hacíamos terapia, o a los treinta cuando la llegada de un hijo nos enfrentó a ella. Volver a hablar con nosotros mismos en el silencio, a querernos u odiarnos, a escucharnos. Volver a anotar una lista de pendientes, a cumplir algunos y olvidar otros. Volver a llamar por teléfono, a visitar, o sorprender. Cocinar otra vez, correr de nuevo, leer de noche (o de día). Volver a tomar el colectivo que solíamos tomar cuando estudiábamos, a recorrer esas calles. Entrar en el bar donde pasábamos horas o desviarnos para ver otra vez la casa donde crecimos. Mirar fotos, abrazarlas, hacerlas presente. Escuchar las voces adentro nuestro que fuimos volviendo sonido ambiente: la de Dios, la de nuestros deseos, la de nuestra conciencia.

CERRAMOS LOS OJOS Y VOLVEMOS A ABRIRLOS PARA ENCONTRARNOS CON UN CIELO MÁS AZUL DEL QUE RECORDÁBAMOS. Entonces, la propuesta indecente de que la lista de ideas lindas no sea sólo una lista. No solamente leer sobre estas cosas. Hacerlas. No solamente estar de acuerdo con ellas. Concretarlas. No asentir ante cada palabra de aliento. Encarnarla. No emocionarse simplemente con la propuesta de mirar el cielo. Salir afuera y mirarlo. Ni sonreír ante la invitación de estar en patas. Descalzarse y estar, de hecho, en patas. No cerrar la revista con un gesto complaciente ante un texto que nos repitió, una vez más, que está bueno cada tanto frenar, respirar y pensar. Por una vez, cerrar la revista, frenar, respirar y, de una vez por todas, pensar.

Relajá la mente escuchando la playlist “Relax & Unwind” en Spotify.

DETRÁS DEL HAMBRE ¿Se puede erradicar la desnutrición de un país? El hambre es un síntoma y la desnutrición es una enfermedad individual y social gigantesca. El desafío de Albino: cambiarla.

TEXTO: MARÍA JOSÉ CAMPOS ARBULÚ

¿QUÉ ES CONIN? “Vivir no es sólo existir, sino existir y crear; saber gozar y sufrir, y no dormir sin soñar; descansar es comenzar a morir. No estamos para descansar, estamos para hacer grandes cosas, nobles cosas, gigantescas cosas, todos juntos como hermanos que somos, hijos del mismo Padre Dios”. Es la tercera vez que lo escucho recitar estas palabras de Gregorio Marañón, médico y escritor español, y una vez más siento galopar el corazón mientras eleva un poco su timbre de voz con cada frase. Abel Albino no cambia su discurso, no se adapta a un público específico, sino que simplemente repite una y otra vez lo mismo, un mensaje urgente que no puede seguir en silencio: “Si queremos quebrar la desnutrición tenemos que hacer un abordaje social de la problemática integral que da origen a la extrema pobreza. No combatamos el hambre, eso se combate rápido. Es un síntoma, se soluciona en quince minutos. La desnutrición es una enfermedad individual y social gigantesca y su saneamiento nos puede llevar una generación”. Albino es una persona carismática que tiene el don de la palabra y la energía de un adolescente. Son envidiables su conocimiento de la historia argentina, su amor a la patria y su responsabilidad ciudadana. El 27 de octubre del año pasado, escuchamos al Dr. Albino hablar en vivo en la presentación de su entonces nuevo libro Así se combate la desnutrición. Es difícil entender cómo es que este médico que ha visitado cientos de ranchos en los lugares más recónditos del interior del país logra hablar de un tema tan triste y grave como es la desnutrición infantil y al mismo tiempo transmite esperanza a quien lo oye. Eso sí, hay un antes y un después una vez que se comparte auditorio con él. Porque su mensaje increpa, exige y despierta. Nos habla como parte viva y responsable de esta sociedad en la que vivimos: “Cuando uno ve la miseria, la pobreza y la injusticia, tiene dos maneras de actuar. O tratar de buscar uno o varios culpables (…), o aceptar la cuota de responsabilidad que a cada uno le cabe como miembros de esta sociedad y ver de qué manera podemos dar una mano. Eso es lo realmente importante”.

La metodología CONIN se encuentra desarrollada y probada desde hace veintidós años por la Fundación CONIN, cuyo fundador y presidente es el Dr. Abel Albino. CONIN fue fundada en la provincia de Mendoza, en la Argentina, el 4 de septiembre de 1993. Albino tomó el exitoso modelo de CONIN Chile, ideado por su fundador el Dr. Fernando Mönckeberg, quien logró exitosamente quebrar el flagelo de la desnutrición infantil en su país y gracias a quien Chile posee el índice más bajo de desnutrición de Latinoamérica. El modelo chileno (Centros de Tratamiento) fue complementado en la Argentina con los Centros de Prevención de Desnutrición Infantil y Promoción Humana. Actualmente, CONIN lleva replicados más de setenta y ocho Centros de Prevención distribuidos en quince provincias de la Argentina. A su vez, existen centros CONIN en la República del Paraguay, en la República del Perú y en Gambia (África Ecuatorial).

LECHE Y BESOS Cuenta Abel que un día, antes de que CONIN se convirtiera en lo que es hoy, el Dr. Mönckeberg (según Albino, el genio detrás de la lucha contra la desnutrición infantil) le preguntó a una enfermera de uno de sus centros “¿Por qué crees que en tu sala no se muere ningún chico y en las otras sí?”. A lo que la mujer le respondió: “Porque usted no sabe nada de medicina, doctor. Usted los tiene acostados mirando el techo durante dos meses, les pone un estetoscopio helado todas las mañanas, les saca sangre para medir el nitrógeno no proteico y les pone sonda en todos los agujeros. Cuando usted se va, les saco todo, les canto, les bailo, los muerdo, los beso y les doy un motivo para vivir”. Esta respuesta resignificó la misión de CONIN y sus métodos de trabajo. El Dr. Mönckeberg no durmió en toda la noche pensando en lo que había oído. Ese mismo día dijo que los centros CONIN debían cambiar. En CONIN se dieron cuenta de que el chico necesita el estímulo amoroso repetido frecuentemente. No se trata solamente de recibir el alimento diario, igualmente importantes son el afecto y el amor que se le dan. Descubrieron y comprobaron que la desnutrición es una problemática social mucho más profunda que el hambre; es el resultado final del subdesarrollo. “De nada sirve que alimentemos a un chico para devolverlo al ambiente hostil del que procede. A los pocos días >>

¿CÓMO SE PUEDE AYUDAR? > > > > > > > > > > > > > > > > > > . Apadrinando a un niño, asumiendo el costo de su tratamiento mensual: $1500. . Con donaciones particulares a través de campañas de recaudación de fondos. . Participando como espónsor del evento anual de recaudación “El arte en la herencia”. . A través de donaciones de productos del “bolsón de alimentos” que se le entrega a cada familia. . Aportando tiempo profesional: nutricionistas, fonoaudiólogos, asistentes sociales, pediatras, etc. . A través de donaciones en especias: útiles, ropa, abrigo, alimentos, ropa blanca, cajas navideñas, etc.

estaremos alimentándolo de vuelta. Descubrimos que la madre es el principal agente sanitario que tenemos. Si queremos quebrar la desnutrición, tenemos que hacer un abordaje social de la problemática integral que da origen a la extrema pobreza”, asegura. Se dieron cuenta de la importancia de la prevención y empezaron a darle una respuesta concreta a cada problema, y así fueron sumando iniciativas: educación nutricional, educación para la salud, lactancia materna, jardín maternal, jardín infantil, estimulación temprana, escuela de arte y oficios, programa de educación agraria, programa de lectoescritura para analfabetos, ropero familiar, club de padres, escuela para padres, documentación y legalización de la familia, alcoholismo, inmunizaciones, agua corriente, agua caliente, luz eléctrica, cloacas. “Así se combate la desnutrición; si no hacemos todo eso, estamos paveando”, afirma convencido.

POLÍTICA DE ESTADO Abel Albino repite cada vez que puede el ejemplo exitoso de Chile, que en treinta años logró erradicar la desnutrición llevándola a los niveles más bajos de Latinoamérica. Y está convencido de que nuestro país también puede seguir este camino, siempre y cuando pensemos a largo plazo en políticas de Estado. “No hay que pensar en las próximas elecciones sino en las próximas generaciones”, no se cansa de decir. “No hay que atacar al pobre, hay que atacar la pobreza, hay que ayudar al pobre a que se ponga de pie, ayudar al niño a que pueda desplegar su potencial genético. Los que hemos aprendido a leer y escribir en este país querido tenemos la obligación moral de hacer que cada uno de nuestros niños pueda desplegar su potencial genético para tener oportunidades”, afirma convencido, y prosigue con firmeza y voz fuerte: “Debemos terminar con el aborto, la prostitución infantil, el maltrato infantil, las enfermedades infantiles, la desnutrición, la pornografía infantil, que mutilan el rostro de nuestra generación”.

FAMILIA: PATRIMONIO DE LA HUMANIDAD Remarca sobre todo la importancia de la familia: “Se habla permanentemente de la responsabilidad social empresaria, y en realidad la responsabilidad social es de todos. Toda la sociedad tiene que movilizarse.

Si hay un problema en nuestra familia, ¿no nos movilizamos todos?, ¿no nos condolemos todos?, ¿no nos motivamos todos a hacer cosas? Así debería ser. Tenemos que fortalecer la familia, la única escuela de humanidad que existe. ¿Dónde aprende un varón a ser varón si no es mirando a su padre?, ¿y dónde aprende una mujer a ser mujer si no es mirando a su madre? ¿Dónde se aprende a respetar a un anciano si no se tuvo un abuelo, a un bebito si no se tuvo un hermanito? ¿O a un enfermo si no se vivió en ese ámbito? La familia es patrimonio de la humanidad”.

UNA OBRA INMENSA Como en todas esas buenas obras donde sobran la solidaridad y la buena voluntad, lo que falta es el apoyo económico, que es la condición para que cualquier proyecto pueda sostenerse en el tiempo. Hay diversas maneras de colaborar y una de ellas es especialmente buena: apadrinar a un chico a través de una contribución mensual. Una linda iniciativa para compartir en familia y ser parte de este enorme acto de conservar sano el entorno de un niño y con él, a toda una familia. Con el auditorio completamente de pie y un resonar de aplausos, se retira el médico de niños con su enorme sonrisa habitual. Antes de sentarse a firmar los libros, se despide de la multitud: “CONIN no es una cosa grande, CONIN es una cosa inmensa. Bienvenidos a CONIN. Muchas gracias”.

MÁS INFORMACIÓN (011) 3653-2236 coninrincon@gmail.com comunicacion@fmashumanidad.org www.conin.org.ar FB Fundación Mas Humanidad Centros CONIN

Mirá este video y conocé un poco de la misión de CONIN.

L A VOZ S O L I DA R I A

TODOS PODEMOS SUMAR A la Argentina la cambiamos entre todos. Cada uno de nosotros es responsable del cambio. Aquí, una variedad de propuestas para conocer y disfrutar. TEXTO: MARÍA MULLEN

Un cuaderno para vos, otro para un chic@

Se acercan las clases y muchos chicos con menos oportunidades necesitan cuadernos. Movimiento DARTE, un emprendimiento social vinculado a la educación, se propone brindar cuadernos personalizados a esos chicos para que puedan aprender, escribir, dibujar y pintar. Por cada cuaderno que comprás, estás donando otro a un chico que lo necesita. Están hechos con materiales que respetan la naturaleza, sus tapas son diseñadas ad honorem por artistas y su terminación se hace de manera artesanal con la cooperativa La Juanita. Los podés comprar online. Ya llegaron a más de 26.000 chicos en toda América Latina. ¡Conocelos! Web www.movimientodarte.com.ar

¿Conocés la primera escuela sustentable de Latinoamérica? La primera escuela sustentable diseñada por Michael Reynolds en Latinoamérica ya es una realidad. Emplazada en la localidad uruguaya de Jaureguiberry, más de cien niños de esta comunidad rural están usando las instalaciones. Su construcción es la materialización de un largo proyecto emprendido por la organización sin fines de lucro TAGMA. Un 60% de los materiales de la obra se recicla; hay paneles solares en su cubierta y un sistema de recolección de agua de lluvia permite su reutilización en baños, cocinas y en su propio invernadero. Se construyó en un mes y medio con más de cuarenta voluntarios. El video en YouTube es inspirador; buscalo como “Primera escuela sustentable”.

Trabajemos por la inclusión social Cascos Verdes es una ONG que trabaja por la inclusión social de personas con discapacidad intelectual a través de la educación ambiental, principalmente a través de un programa de cuatro años dictado en el ámbito universitario. Recientemente abrieron las inscripciones de 2017 para un nuevo curso, ahora dictado también en la Universidad Austral de Pilar. Averiguá más. Tel. (5411) 4899 1322 Web www.cascosverdes.org

“Hoy doné mi primer litro de leche materna” ¿Estás por dejar de amamantar a tu hijo o sentís que producís más leche de la que necesita y quisieras donarla? Hay bebés internados que, si pudieran tomar leche materna, contarían con mejores defensas y el riesgo de que contraigan enfermedades sería menor. Muchas mujeres se acercan a hacerlo al Banco de Leche Humana Hospital Materno Infantil Ramón Sardá, en Parque Patricios. “¡Soy feliz de poder ayudar a otros bebés!”, dice la donante Ileana Mingorance. Una idea a tener presente y dar a conocer porque es otra forma de donar vida y regalar un invaluable a un recién nacido. ¿Dónde? Esteban de Luca 2151, Buenos Aires. Tel. 011 4943 5580/ 5028 int. 7154 FB Banco de Leche Humana- Hospital Materno Infantil "Ramón Sardá"

SubTV visibilidad para las ONG en el subte Con el objetivo de crear un espacio de visualización y difusión del trabajo de las ONG, el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires ofrece participar de la programación de SubTV. Si sos parte de una ONG, aprovechá la oportunidad para dar a conocer tu labor o para desarrollar una campaña de concientización o de información relacionada al trabajo que realizan. Entre los requisitos solicitados, las organizaciones deben mandar un spot de no más de cuarenta y cinco segundos de alguna campaña. Web www.buenosaires.gob.ar/ongsensubtv

PELIGRO: ¡ PA D R E S D E S C A N S A N D O ! Durante las vacaciones, nuestros hijos gozan de mayores libertades. Salidas a la noche, paseos en cuatriciclo, viajes en auto. Aun así, los padres

TEXTO:

E D U A R D O C A Z E N AV E

nunca nos tomamos vacaciones de la paternidad y hay que cuidar los límites con mayor atención.

lgo nos pasa durante las vacaciones que nos lleva a aflojar con los límites y exponer a nuestros hijos a situaciones que durante el año no se nos cruzan por la cabeza. Por alguna razón, durante el verano les soltamos las riendas porque hay planes que creemos que vienen con el paquete del descanso familiar. Salidas nocturnas, programas peligrosos, consumo de alcohol, horarios chinos, menores al volante de autos, camionetas y cuatriciclos. La paternidad no tiene descanso, ¿o sí? Propongo que pensemos en lo que nos pasa para ver si podemos lograr que pase otra cosa.

EL VIAJE EN AUTO Esto es básico, pero siempre es necesario recalcarlo: los menores deben ir siempre atrás, con el cinturón de seguridad puesto, y los más chiquitos, en la sillita correspondiente. Planificá el viaje acorde con la edad y con las necesidades de tus hijos. Si lloran durante el viaje en auto, que sigan llorando hasta que puedas parar en algún lugar de descanso y atenderlos sin provocar un riesgo para vos y para ellos. Llorar no los va a matar, golpearse contra el parabrisas sí, y soltarte para calmarlos puede matarte a vos. Paciencia, planificación y cuidado paterno. El viaje ya es parte del descanso. Relajate y hacé todas las paradas que vos, el auto o tus hijos necesiten. La idea es ir a descansar y volver todos sanos y salvos. La vida en sí misma es un maravilloso viaje; disfrutalo cuidándote y cuidando a los tuyos. Una parada a tiempo puede salvar vidas; el cinturón siempre puesto, también.

SOLTAR LAS RIENDAS Es cierto que elegimos lugares de descanso en los 38

que nos sentimos seguros y donde podemos soltar un poco más a los chicos, acorde con su edad. Está bueno y son excelentes ocasiones para enseñarles a ser más autónomos y responsables. Está bien que haya otros horarios, otras libertades y otros riesgos. Todos hemos experimentado los permisos que nos daban nuestros padres durante las vacaciones. Uno se alejaba a explorar zonas de la playa, buscar caracoles, jugar con las olas, trepar un arroyo, escalar una montaña. Esas libertades nos dieron seguridades, nos hicieron sentir grandes; tomamos decisiones, asumimos riesgos. Hoy en día es igual, pero lo importante es que aquellas libertades sean siempre acordes con lo que un chico puede asumir. La noche sin el control de adultos es como dejar a nuestros hijos nadar entre tiburones. Un cuatriciclo manejado por un chico de trece años equivale a darle un arma cargada que puede matar a otros y matarse él. Soltarlos está bueno, abandonarlos no. La diferencia puede ser sutil a veces, pero esa misma diferencia es la que convierte un buen descanso en una terrible pesadilla.

ENSEÑARLES A ANDAR EN BICICLETA Cuando les enseñamos a nuestros hijos a andar en bicicleta lo hicimos mediante un proceso. Los sostuvimos hasta que lograron el equilibrio, los agarramos antes de que se cayeran, corrimos a su lado, los soltamos para ver si sabían dar bien la vuelta, y al final los dejamos andar solos, marcando por dónde sí, por dónde no y a qué hora volver. No fue repentino, fue un proceso de ir soltando. Así tiene que ser también nuestro camino de padres: correr al lado, ayudarlos a tener equilibrio, levantarlos y curarlos cuando caigan, y marcar los hora-

El autor es filósofo, Director General del Magno College y profesional en Fundación Padres.

rios y las zonas permitidas. El modelo sirve para cualquier edad, para cualquier actividad, para el año entero y en especial para las vacaciones. Al igual que el sol, aunque no nos vean, los padres siempre debemos estar.

POR MÁS PADRES SOCIALMENTE RESPONSABLES Éste es un paso más, un escalón mayor. Desde hace años, la Fundación Padres viene haciendo talleres y campañas durante el verano para ayudarnos a dar este paso. Ya no alcanza con que cada uno cuide sólo a sus hijos, que es nuestro deber y nuestra responsabilidad. Si entendemos que el hijo del otro puede ser el mío y el mío, el del otro; si comenzamos a involucrarnos señalándole a un chico su error o, más aún, el peligro al que se expone y al que expone a otro, entonces seremos padres socialmente responsables, padres de todos, y tendremos hijos mejor cuidados. La mirada de los adultos, cuidando, conteniendo, acompañando, aconsejando, advirtiendo, incluso retando, es un paso más hacia el compromiso ciudadano. Con respeto, con ternura, entendiendo que no es nuestro hijo, pero sabiendo que si lo fuera, nos gustaría que alguien lo ayudara a ser mejor persona y no pasara simplemente a su lado perdiéndose la oportunidad de ser mirado con amor. Si lo logramos, habrá menos accidentes en cuatriciclos, peleas en boliches, comas alcohólicos en las casas y en las calles, chicos perdidos en las montañas. Estas vacaciones podemos descansar entre todos si aprendemos a cuidar mejor a nuestros hijos: los míos, los tuyos, los nuestros… los hijos de todos.

AÑ O NUE VO, VIDA EN

ORDEN Un nuevo año es como un cuaderno en blanco que nos brinda la oportunidad de empezar de cero y decidir cómo llenarlo. Poner en orden nuestra casa nos ayudará a ordenar también otros aspectos de nuestra vida… ¿Qué mejor momento que éste para tomarse en serio el propósito de ordenarse, en todo sentido?

TEXTO: CLARA LANUSSE ILUSTRACIÓN: ALDO TONELLI

formarse en una tarea con una importante cuota de disfrute, porque los efectos se experimentan de inmediato en nuestra cotidianeidad, y nos ayudan a ganar en serenidad y claridad mental.

PROFESIONALES DEL ORDEN

unca fui una persona ordenada por naturaleza, pero me irrita profundamente el desorden, una combinación molesta y sumamente frustrante. De chica envidiaba la naturalidad con la que mamá lograba mantener en orden no solamente sus espacios personales, sino prácticamente toda una casa con siete chicos, por supuesto con las excepciones de los cajones y roperos de los que no heredamos esa faceta suya. Hace unos meses una amiga me regaló un libro que prometía un resultado literalmente mágico en cuanto al orden, y que fue a parar a mi mesa de luz, junto con otras lecturas pendientes. Más por intriga que por otra cosa, una noche en que había terminado una novela y todavía no me había enganchado con otra, lo tomé de la pila y empecé a hojearlo, entre escéptica y divertida. Fue el principio de un camino sin retorno (¡espero!).

LA MAGIA DEL ORDEN Así se llama el libro con el que Marie Kondo, una japonesa consultora en organización, dio impulso global a una visión novedosa de la organización y el orden. Una movida que viene inspirando a millones de personas a desprenderse de enormes cantidades de cosas, para conservar solamente lo que les reporta alegría y mantener cada cosa en su lugar.

POR DENTRO Y POR FUERA, DOS REALIDADES QUE VAN DE LA MANO El orden hace bien, da paz, promueve la armonía de uno consigo mismo, con los demás y con las cosas. Esto funciona tanto para lo interno como para lo externo. Cuando uno se encuentra interiormente ordenado, normalmente se refleja en su entorno vital, y viceversa. Lo importante es abandonar la idea de que el orden es un objetivo imposible de alcanzar y comprobar que -con unas pocas herramientas y suficiente motivación- organizar y ordenar dejan de ser una pesada carga para trans-

Son jóvenes, universitarias y exitosas. Entre cientos de mujeres que a lo largo y ancho del mundo encontraron su vocación en la organización de espacios vitales, conversamos mano a mano con dos argentinas que pisan fuerte en este campo: Melanie Melhem (IG @organizarteomm) e Ingrid Hajnal (IG @theorganizationwiz). Como otras organizadoras profesionales, influencers, blogueras o similares, a través de las redes sociales, motivan diariamente a miles de personas que encuentran en sus imágenes y consejos una fuente de inspiración diaria para armonizar sus casas y sus vidas. Melanie Melhem, licenciada en Publicidad, encuentra que el orden tiene su esencia en el despojo. “Este camino de la organización y el orden no tienen que ver con buscar la perfección, sino con una forma de vida más liviana. La idea es que el orden y la organización no se conviertan en una obsesión, sino más bien en un nuevo hábito que nos brinde mejor calidad de vida, armonía y placer visual”. Además de su presencia en las redes sociales y el inminente lanzamiento de su tienda online, Melanie da charlas y talleres. En ellos transmite a sus oyentes la gratificación de elegir tener menos y dejar ir, y el bienestar que produce la armonía visual del orden. Y los lleva a través de un recorrido -imaginario o real- por una casa, ambiente por ambiente, proponiendo soluciones inmediatas y prácticas de orden y organización.

CUANDO UNO SE ENCUENTRA INTERIORMENTE ORDENADO, NORMALMENTE SE REFLEJA EN SU ENTORNO VITAL, Y VICEVERSA. 41

Por su parte, Ingrid Hajnal, licenciada en Economía, distribuye su vida profesional entre la motivación a sus seguidores, la comercialización de algunos productos aliados y la prestación de sus servicios como personal organizer. Con una demanda en constante crecimiento, estos servicios consisten en la organización de espacios concretos de una casa (por ejemplo, un placar de dos puertas, un vestidor de pareja, o una alacena), y en el coaching online o asesoramiento virtual, a través del cual cada cliente consulta según sus necesidades y luego implementa en forma personal las soluciones propuestas. “Para mí, ordenar es una pasión. Lo hago no sólo por la satisfacción que me da, sino porque creo que genero un cambio en la vida de una persona”, comparte Ingrid. Entre las ventajas de la organización subraya que, si bien el orden lleva algunos minutos diarios, reporta una ganancia mucho mayor, ya que nos libera para la vida cotidiana: “tener mi vida organizada me deja tiempo libre para poder disfrutar a mis hijos y a mi marido”.

TODO DE UN TIRÓN El primer paso para conquistar el objetivo buscado viene dado por un cambio radical de mentalidad. “La gente no

TIPS A TENER EN CUENTA - SELECCIONAR LO QUE VAMOS A CONSERVAR.

- DESPOJARSE DEL RESTO, DE ALGUNA DE LAS SIGUIENTES MANERAS: REGALAR O DONAR, RECICLAR, TIRAR O VENDER.

- APRENDER ALGUNAS TÉCNICAS BÁSICAS DE ALMACENAMIENTO.

- IR DE LO MÁS FÁCIL A LO MÁS DIFÍCIL: PRIMERO ROPA, LUEGO LIBROS, PAPELES Y, POR ÚLTIMO, RECUERDOS.

- BUSCAR LA UNIFORMIDAD VISUAL MEDIANTE LA SELECCIÓN DE COLORES, MATERIALES, ETC.

- APLICAR LA REGLA “ENTRA UNO SALE UNO” PARA ABRIGOS, CAMISAS, ZAPATOS, CARTERAS, ETC.

- DISFRUTAR DEL PROCESO Y TAMBIÉN DE LOS RESULTADOS.

PARA PENSAR: EL 80% DEL TIEMPO USAMOS EL 20% DE NUESTRA ROPA. ¡PODEMOS PRESCINDIR DE TANTAS COSAS!

cambia de hábitos si primero no cambia su manera de pensar”, asegura Kondo. Pero, ¿cómo lograr esta transformación mental? En primer lugar, hay que poner en juego la voluntad y decidirse a hacerlo todo de una vez. “La organización trae resultados visibles (…). Si organizás todo de un tirón y no poco a poco, podrás cambiar tu mentalidad drásticamente. Eso acarrea un cambio tan profundo que alcanzará tus emociones y afectará irresistiblemente tu manera de pensar y tus hábitos”, explica Kondo. Una vez tomada la decisión, hay que volcarse de lleno al proceso, y la satisfacción que vamos a ir encontrando en el camino nos irá retroalimentando e inspirando para seguir adelante. Por supuesto, los tiempos varían en función de cada persona y su entorno, pero lo importante es abocarse a la tarea con la mayor disponibilidad posible. El promedio que lleva este proyecto es de medio año; si la dedicación es absoluta, los resultados serán visibles desde el principio, y podrán sostenerse en el tiempo.

Un sistema de dos pasos Cualquiera sea el espacio a ordenar, el sistema se reduce a dos pasos: por un lado, decidir si conservar o no un objeto, y por otro, decidir dónde ponerlo. Antes de empezar a organizar y guardar objetos, es importante depurar y proponerse conservar solamente lo que nos resulta necesario, útil, y/o nos transmite alegría. El punto clave no está en seleccionar lo que vamos a descartar, sino en elegir lo que decidimos conservar. Acá hablamos de declutter, que en palabras de Mela Melhem significa “depurar lo innecesario, lo que obstaculiza, abruma, agobia nuestros espacios y vidas”, ya que “no tiene sentido perder tiempo y espacio ordenando cosas que deberíamos sacar de nuestras casas”, explica.

Una vez que nos hayamos desprendido de todo lo que no necesitamos, vendrá la tarea de elegir un lugar para cada cosa y de respetar los lugares de guardado establecidos.

Beneficios del orden SENSACIÓN DE PAZ Y DISMINUCIÓN DEL ESTRÉS, AL DESPEJAR LOS ESPACIOS VISUALES Y LA MENTE.

SIEMPRE HAY TIEMPO PARA APRENDER ALGO NUEVO: TÉCNICAS Y TRUCOS QUE SORPRENDEN Nuestro sistema de almacenamiento y organización debe respetar la premisa de la máxima sencillez, de modo de poder saber de un vistazo qué cosas tenemos. Por eso, no conviene acumular ni guardar en lugares rebuscados o demasiado fuera de nuestro alcance. Los siguientes recursos pueden ayudarnos.

Almacenamiento vertical Si bien la mayoría de la gente está acostumbrada a guardar las cosas en pilas, “cuando de guardar se trata, lo vertical es lo mejor (…). Si tenés espacios de almacenamiento que deberían bastar pero no bastan, probá el guardado vertical”, propone Kondo. Las razones son dos: por un lado, se gana muchísimo espacio; por otro, el almacenamiento vertical ayuda a visualizar todo con mayor facilidad y a tomar conciencia del volumen, ya que cualquier aumento del mismo se nota de inmediato, mientras que las pilas de cosas (remeras, libros o lo que sea) pueden subir continuamente casi sin que reparemos en que estamos acumulando más de

DOBLAR CADA PRENDA EN UN RECTÁNGULO SIMPLE Y REGULAR

LUEGO, VOLVER A DOBLAR EN MITADES O TERCIOS

GRATIFICACIÓN AL DONAR, REGALAR O RECICLAR UN OBJETO QUE NO USAMOS.

ATRACTIVO VISUAL.

GANANCIA DE TIEMPO DIARIO EN LA BÚSQUEDA DE COSAS.

MENOR CANTIDAD DE COSAS QUE LIMPIAR Y GUARDAR.

AL TENER MENOS COSAS, LAS VALORAMOS MÁS.

lo necesario. Esta técnica puede usarse en cajones, estantes, en la heladera, para ordenar recipientes de plástico para comida, y la lista sigue.

No separar la ropa por temporadas Resulta mucho más conveniente y útil tener toda la ropa guardada en el mismo lugar, salvo algunas cosas específicas y de uso muy acotado, como por ejemplo prendas de esquí, que pueden reservarse en un sitio aparte.

LLEVAR CADA LADO DE LA PRENDA HACIA EL CENTRO Y LAS MANGAS HACIA ADENTRO PARA FORMAR UN RECTÁNGULO

TOMAR UN EXTREMO DEL RECTÁNGULO Y DOBLARLO HACIA EL OTRO EXTREMO

NO DEBEMOS TENER MIEDO A LOS PLIEGUES; LO QUE ARRUGA LA ROPA ES LA PRESIÓN SOBRE LA MISMA MÁS QUE LA CANTIDAD DE DOBLECES

> "DOBLAR LA ROPA TANTAS VECES COMO HAGA FALTA HASTA QUE SE S O S T E N G A ‘ P A R A D A ’, E S D E C I R , V E R T I C A L M E N T E " ////////////////////// 43

"SI ORGANIZÁS TODO DE UN TIRÓN Y NO POCO A POCO, PODRÁS CAMBIAR TU MENTALIDAD DRÁSTICAMENTE".

Aprendé a doblar tu ropa mirando este tutorial. ¡Fácil y súper práctico!

El resto de la ropa puede convivir en nuestros vestidores y placar, con la ventaja de que podemos recurrir a ella en cualquier momento. Si el problema es el espacio, la solución está en la depuración de nuestro guardarropa y en un correcto almacenamiento.

Doblado de la ropa Ésta es tal vez una de las propuestas más novedosas de Marie Kondo: doblar la ropa tantas veces como haga falta hasta que se sostenga “parada”, es decir, verticalmente. Por supuesto, habrá excepciones de prendas que resulte mejor colgar en perchas. Pero este método sirve prácticamente para toda la ropa. ¿En qué consiste? “El propósito es doblar cada prenda en un rectángulo simple y regular. Primero, llevá cada lado de la prenda hacia el centro y las mangas hacia adentro para formar un rectángulo (…). A continuación, tomá un extremo del rectángulo y doblalo hacia el otro extremo. Luego, volvé a doblar en mitades o tercios”. El número de pliegues debe ajustarse para que la ropa doblada pueda sostenerse verticalmente, en su propio “punto óptimo”, y que quepa a la altura del cajón. No debemos tener miedo a los pliegues; lo que arruga la ropa es la presión sobre la misma más que la cantidad de dobleces. En YouTube pueden encontrarse unos cuantos tutoriales que muestran esta técnica de doblado para diferentes ítems, como ser pantalones, remeras, etc. Para poder aplicarla, conviene siempre usar cajones o cajas, ya que los bordes contienen la ropa y evitan que se caiga hacia los costados. La gran ventaja es que tendremos mucho más lugar de guardado que antes y podremos ver todo de una vez, sin necesidad de buscar algo entre pilas que se desordenan cuando sacamos algo de más abajo.

Artículos de almacenamiento En el mercado hay un sinfín de artículos especialmente diseñados para optimizar la organización y el guardado. Algunos son muy vistosos, útiles y hacen más atractiva la tarea. Pero en realidad, casi no se necesitan artículos especiales y con lo que tenemos en casa podemos generar excelentes alternativas de almacenamiento. Las cajas son probablemente el mejor aliado. “He probado toda clase de productos, pero nunca he hallado algo que sea gratis y supere a la vieja caja de zapatos. Obtiene altas calificaciones en mis cinco criterios: tamaño, material, durabilidad, facilidad de uso y atractivo”, reflexiona Marie Kondo. La versatilidad de las cajas es inmensa: se pueden guardar medias, ropa interior, moldes de cocina, etc.

"EL CAMINO DE LA ORGANIZACIÓN Y EL ORDEN TIENE QUE VER CON BUSCAR UNA FORMA DE VIDA MÁS LIVIANA".

EL MOMENTO ES AHORA Tenemos todo el año por delante para elegir cómo vivirlo. Ponernos en orden, por dentro y por fuera, es un lindo desafío. Solamente hay que decidirse y dar los primeros pasos. Los resultados nos empujarán a seguir por este camino.

MÁS INFORMACIÓN Más para leer y para ver: La magia del orden, Marie Kondo, Editorial Aguilar La felicidad después del orden, Marie Kondo, Editorial Aguilar Melanie Melhem Instagram @organizarteomm www.tiendaomm.com Ingrid Hajnal Instagram @theorganizationwiz Brenda Haines Instagram @tuespacioorganizado www.tuespacioroganizado.com 45

Hacia un negocio

MÁS INCLUSIVO El propósito de Eidico para los próximos años es ser protagonista en el crecimiento de nuestro país. El foco ya no está puesto sólo en los emprendimientos inmobiliarios, sino que el desafío se basa en emprender negocios inclusivos y desarrollar comunidades que sean sostenibles en el tiempo.

TEXTO: LUCILA JORDÁN

n Eidico hablamos de “Desarrollo 360”. Nos referimos a un modelo de negocio integral y en el que se incluyen los aspectos espiritual, social, ambiental, humano y económico de las personas, familias y comunidades con las que interactuamos. Hoy, asumimos el rol de acompañar y crear alianzas con quienes tienen el mismo objetivo para generar, entre todos, el bien común. Para accionar este nuevo propósito y más allá de la Fundación Oficios que ya tiene diez años, comenzamos a trabajar en comunidades vecinas a algunos de nuestros proyectos. En Derqui -comunidad de Santo Tomás y San Pablo- empezamos a involucrarnos aún más hace dos años y ya se formaron diferentes comisiones de trabajo. En Villa Rosa y Zelaya -comunidades vecinas de Pilar del Este y San Sebastián, respectivamente- nos encontramos en una etapa inicial, creando las primeras mesas vecinales. Trabajando juntos fue que conocimos a Mario Robledo y a Luis Torres, dos personas que viven en contextos y realidades diferentes, pero que comparten el sueño de volver invisible aquel muro social que los divide como vecinos.

Luis Torres, propietario de un lote en el barrio Santo Tomás

DESDE ADENTRO Luis Torres es un hombre de clase media, propietario de un lote en nuestro barrio Santo Tomás (en Derqui, Pilar). Su percepción respecto del campo que en un futuro cercano se convertiría en su lugar de residencia le despertaba una gran inquietud, que más tarde se convirtió en acción. Un predio rodeado de casas humildes, de calles sin asfalto, sin gas natural. Podía notar a simple vista las necesidades y las carencias del lugar. Un día recibió una invitación de Eidico para participar en una reunión junto con otros suscriptores del proyecto y todo comenzó. La propuesta consistía en armar un equipo entre empleados de Eidico, vecinos de Derqui y propietarios de Santo Tomás y San Pablo (el barrio vecino) que quisieran trabajar juntos para mejorar la zona. A Luis lo motivó la idea, y siguiendo aquella inquietud del principio, pensó en aportar todo lo que pudiera. Hoy, es uno de los integrantes del equipo de desarrollo comunitario de Derqui. No sólo asiste a las reuniones mensuales y participa activamente, sino que además consiguió una importante donación de IBM, que se utilizó para incentivar los cursos de oficios que se empezaron a dictar en Derqui con la ayuda de Mario. La propuesta inicial de Eidico incluía sanos valores, una cultura orientada al compromiso social y al trabajo, a la familia y, sobre todo, a la integración entre vecinos. Fue así que se organizaron en diferentes comisiones para poder enfocarse en cada problemática a resolver. Entonces surgieron las comisiones de gas, de deporte, de seguridad, de educación y oficios y de mejora barrial. >>

cin o de e v , o d e l b o R Mario ble de la a s n o p s e r y Derqui Trabaja ONG Reza y

EN OTRO ÁNGULO Mario Robledo, a diferencia de Luis, nació y se crió en Derqui, en aquella zona de casas humildes, sin calles de asfalto, ni gas natural y con infinidad de necesidades. Creció en un contexto de pobreza. Su infancia y adolescencia fueron difíciles, y a los trece años dejó el colegio para ir a trabajar con su papá al Mercado Central. Conoció el alcohol y la droga, pero también tuvo la suerte de cruzarse con el Padre Dino Baldán, sacerdote salesiano de más de ochenta años que está al frente de la parroquia de Derqui. El sacerdote lo ayudó a salir adelante, pudiendo cambiar el futuro al que parecía estar destinado. Estudió mecánica para autos y comenzó a participar de las actividades de la parroquia. Y un día tuvo una idea: ¿por qué no enseñar un oficio a la gente del barrio, brindándoles una herramienta que los empodere? El sacerdote pensó en un galpón que había levantado en la plaza Don Bosco en 2001, ambientado como comedor para muchas familias. Hoy, Mario es electricista matriculado, músico y padre de familia. En el año 2013 conoció a referentes de Eidico en la primera reunión vecinal y, al igual que Luis, desde ese día participa activamente del desarrollo comunitario del barrio. En aquellos encuentros conoció a Sergio Moreno, de la Fundación Oficios, quien lo ayudó a dar forma al proyecto de oficios. Hoy se están utilizando las aulas del galpón para dar clases. Gracias al apoyo de la Fundación Oficios y vecinos del barrio, se logró reacondicionar dicho galpón para levantar ahí mismo la sede de la ONG Reza y Trabaja. Mario está al frente de la nueva ONG y de la coordinación de los cursos de Electricidad, Informática y Sanitario Auxiliar, que ya cuentan con cuarenta egresados.

Buscá "Nueva escuela de oficios en Derqui" en nuestro canal de YouTube y mirá cómo crece la propuesta.

VOCACIONES UNIDAS Tanto Luis como Mario son actores fundamentales del cambio de este lugar. Ambos eligieron derribar los prejuicios y dejar de lado las diferencias. Y junto a otros que se fueron sumando, están logrando algo impensado. La integración de dos realidades tan dispares puede resultar utópica. Sin embargo, la comunidad de vecinos de Derqui nos muestra otra cara y nos regala esperanza. El objetivo que comparten Luis y Mario es romper aquella brecha que divide a los vecinos, pudiendo desarrollar una comunidad en la que cada uno ponga sus capacidades al servicio de los demás y juntos busquen soluciones para la mejora de su lugar. En Eidico creemos profundamente en este nuevo modelo. Ya no nos alcanza con desarrollar emprendimientos inmobiliarios. Ya no sólo nos conmueve el hecho de brindar una solución de vivienda a muchas familias, sino que queremos ser actores principales en el crecimiento de nuestra sociedad, generando comunidades sostenibles en cada lugar en el que desarrollemos un proyecto. Por eso, queremos entrar en comunión tanto con los suscriptores como con los vecinos de sus alrededores, derribando el muro de los prejuicios y de las diferencias. Y tenemos la certeza de que el cambio que buscamos empieza cuando somos capaces de trabajar de manera conjunta, en espacios de diálogo y de escucha activa, alimentando la confianza, mostrándonos más humanos y comprometidos con esta realidad que nos toca a todos. Sin duda, todos somos beneficiados cuando ponemos manos y corazón a trabajar. Ojalá seamos muchos más los que activemos el cambio, comprometiéndonos, ofreciendo nuestro tiempo, nuestras habilidades y talentos, desde el lugar que nos toque. Que no exista en nuestro país ni una sola comunidad de personas privadas de un hábitat digno, de un trabajo y de posibilidades. Que los que fuimos bendecidos al nacer en un contexto con oportunidades miremos con amor a aquellos que no han tenido la misma suerte y que nos acerquemos a ellos brindándoles herramientas que los ayuden a potenciarse. Sólo contemplaremos un país mejor cuando entendamos que todos y cada uno de nosotros tenemos en nuestras manos la solución al problema que nos aqueja.

DE VICENZO:

LA PACIENCIA AL SERVICIO DEL TALENTO

PGA Tour

The Gallery of Champions

Aceptรณ perder un torneo por un error de anotaciรณn, sin protestas ni enojos hacia terceros. Acรก, el perfil de uno de los grandes deportistas argentinos. TEXTO: FRANCISCO ARCURI

"Qué estúpido que soy”, pronuncia escupiendo una a una las palabras Roberto De Vicenzo. Dependiendo de cómo se lo mire: el reglamento, su compañero o él mismo lo han privado de definir mano a mano con Bob Goalby el Masters de Augusta, uno de los torneos más importantes del golf internacional.

LOS INICIOS

El barrio Chilavert, en la Provincia de Buenos Aires, fue el sitio donde nació el flaco alto que deslumbraría al golf argentino e internacional. Ni su padre Elías, ni su madre Rosa Bagliova podrían haber imaginado en aquel parto ocurrido el 14 de abril de 1923 que Roberto ganaría doscientos treinta y un torneos. “Vivíamos cerca de una cancha de golf y yo le llevaba los palos a los ingleses, desde los diez o doce años”, nos contó De Vicenzo. En cuarto grado dejó el colegio y a través del nocturno, logró terminar el sexto. Además de jugar al tenis o a la pelota paleta, Roberto dedicaba cinco o seis horas por día al golf. A veces con algunos de sus cinco hermanos varones (también había una mujer) y otras, solo: “Todos jugaban, pero no se dedicaban”. ¿Cuándo te diste cuenta de que podías dedicarte profesionalmente al golf? "Vos no te das cuenta: vas entrando sin darte cuenta; las cosas van viniendo naturalmente. Nunca pensé que iba a vivir del juego del golf”.

EXPLOSIÓN PROFESIONAL

A los diecinueve años ganó el Abierto del Litoral, su primer torneo. Las largas distancias de sus golpes sorprendieron de inmediato a los seguidores de un deporte que no solía tener latinoamericanos en el primer plano internacional. “No iba mucho a Estados Unidos porque me resultaba muy caro. Los impuestos eran muy altos. Jugaba más por Europa: era fácil entrar y salir”, recordó el hombre que lleva festejados noventa y tres abriles. No solamente eran altos los impuestos en la tierra de las oportunidades, sino que también se podía sufrir “estafas” en los Estados Unidos de América. En Houston, Texas, De Vicenzo escuchó los lamentos de un caddie (hombre que le lleva los palos al golfista) por tener un hijo que sufría de leucemia. El argentino había trabajado como caddie en su juventud y sintió empatía por el hombre, sumada a su nobleza, tan destacada y ya conocida en aquel tiempo. Por eso, empático y noble, decidió buscar plata en sus bolsillos y dársela al “afectado”. El tiempo, ese gran aliado de la verdad, desenmascaró al estafador y la verdad llegó a oídos del, ya por entonces, exitoso golfista.

¿Es verdad que dijiste “Es la mejor noticia que recibí en el día”? “(Risas) Sí, los cien dólares ya me los había sacado y con eso no iba a curar una leucemia”.

GLORIA Y HONOR

Los aviones partían para rincones de Latinoamérica, Estados Unidos y Europa. En cada rincón, De Vicenzo jugaba y ganaba torneos con su largo swing. El Abierto Británico, uno de los cuatro Majors, tuvo en 1967 la consagración del flaco argentino apodado “Spaghetti”. Curiosamente, en un país (y un mundo) exitista, a De Vicenzo se lo recuerda por la(s) victoria(s). Pero más aún, por un segundo puesto. Ése que Carlos Salvador Bilardo, entrenador del seleccionado de fútbol campeón del mundo en 1986, dijo que no es relevante y del que nadie se acuerda. ¿Cómo recordás el episodio de Augusta 1968? “Una mala historia que me ha dado prestigio”.

"SIN DEPORTE NO SE PUEDE VIVIR (...) SI TE QUEDÁS DORMIDO PERDISTE". SEGUNDO PUESTO

En el día de su cumpleaños número cuarenta y cinco, el 14 de abril de 1968, Roberto De Vicenzo iba en busca de alzarse con el Masters de Augusta. Tanto el hombre de Buenos Aires como Bob Goalby habían llegado a doscientos setenta y siete golpes e irían a un desempate para definir al campeón de uno de los cuatro torneos más importantes del circuito golfístico. Tommy Aaron, tal como el reglamento lo indicaba, llevaba la cuenta de los golpes de Roberto. Tal como el reglamento lo indicaba, para que la tarjeta fuera válida, el argentino debía firmarla. Ése día, De Vicenzo obvió un error de Aaron: en el hoyo 17, en vez de poner 3 golpes (los que el argentino había pegado), puso 4. Se vio por televisión. Si se firma menor cantidad de golpes, el golfista queda descalificado. Si se firma mayor cantidad de golpes, ése número es válido. Sin aquel error, De Vicenzo hubiera ido a una definición mano a mano con Bob Goalby por el Masters de Augusta. “Soy profesional por muchos años y nunca pensé qué estúpido soy. Porque cuando jugás un torneo, tenés que chequear la tarjeta de puntuación cuidadosamente. Y yo hice algo malo hoy. (…) Me siento mal conmigo mismo y no creo estar tan cerca de ganar este torneo como esta semana”, relató aquel fatídico-glorioso día.

¿Cómo ves aquello hoy en día? “Los reglamentos se han hecho para cumplir y yo tengo la obligación de cumplir esos reglamentos. Así es y será. Si no hubiera reglamentos, sería un ‘viva la Pepa’ (sic)”.

TELEVISIÓN Y FILOSOFÍA

De Vicenzo se considera a sí mismo un fanático de la televisión: “Ha sido una compañera de millones de personas. Fue la amiga del hombre en su casa”. Entre sus preferencias, el deporte se impone. Tenis, ese viejo recuerdo de la infancia, aparece en la conversación por la inolvidable Copa Davis, ganada por primera vez por la Argentina ante Croacia en noviembre pasado. “Me pareció muy alentador para la Argentina lo de la Copa Davis. Del Potro se portó como un verdadero campeón. Por suerte, acompañado por todos los argentinos”, desarrolla y pasa a un concepto sobre el tenis en general: “Se puso muy inteligente, no es un raquetazo para pasar la red”. Sin mediar pregunta, “El Maestro” pasa del tenis en general al deporte como motor diario: “Sin deporte no se puede vivir. Es natural. Es una parte de la vida. Fundamental para la mente y para el físico. A la mente hay que tenerla alerta. Si te quedás dormido, perdiste”. Alguna vez pronunciaste “Si te apurás, nada parece ir suficientemente bien”. ¿En qué situación viste eso? “No vas a aparecer mucho antes de lo que debías. Tuve una filosofía de tranquilidad; no fui ansioso, violento, nervioso. He sabido esperar las cosas. Cuando vinieron bien, las disfruté. Cuando vinieron mal, traté de solucionarlas de una forma posible. Al tiempo hay que darle tiempo”.

AL SALÓN… DE LA FAMA

Tres Majors (Open Championship 67, Senior PGA Championship 74 y US Senior Open 80), seis torneos del tour del PGA (Player Golf Association), la Copa del Mundo de 1970 y cientos de torneos que ganó a lo largo de cinco décadas (desde 1942 hasta 1992) son el palmarés que exhibe la biografía de Roberto De Vicenzo en el Salón de la Fama del Golf, al que ingresó en 1989. Además de sus consagraciones, De Vicenzo terminó entre los cinco mejores en cuatrocientos noventa torneos. El campo central del Ranelagh Golf Club lleva su nombre, al igual que el premio de la PGA a aquel jugador que gane la Orden de Mérito cada temporada. En 1980, fue galardonado con el Premio Konex de Platino. Como marco para los Juegos Olímpicos de la Juventud 2018 que se desarrollarán en Buenos Aires, el Paseo de la Gloria homenajea con esculturas a los diez deportistas más destacados. Desde el 27 de marzo de 2015, De Vicenzo tiene su lugar allí, en la Costanera Sur de la ciudad porteña.

Escultura Roberto De Vicenzo ,Paseo de la Gloria

FAMILIA Y ACTUALIDAD

En las siete décadas que llevan casados Delia Esther Castex y Roberto De Vicenzo, la Ciudad de México fue uno de los lugares donde supieron vivir y disfrutar. Hoy, residen en Ranelagh, frente a la estación y rodeado por sus dos hijos, sus nietos y sus bisnietos. Cuatro casas, una al lado de la otra, construyen el paisaje familiar. “(Mi señora) Me ha enseñado muchas cosas: que había que ir derecho, que había que cumplir lo que prometía. Estoy completo y agradecido. Tanto mi mujer como yo tenemos buena salud”. ¿Seguís saliendo a jugar? “Si hay buen clima, sigo pegando. Si puedo, pego”.

Jugada de lujo No te pierdas una de las jugadas de Roberto en el campeonato de 1967.

DAR RIENDA SUELTA AL GEN EMPRENDEDOR

Cada año son más los argentinos que se animan a romper el molde y jugarse por un proyecto propio. El indicador de actividad emprendedora que mide el Global Entrepreneurship Monitor subió a 18%. El año 2017 promete ser más estable en materia económica y se presenta como una oportunidad para dar el salto. TEXTO: MÓNICA FERNÁNDEZ | ILUSTRACIÓN: LU PAUL

nero, con su agenda en blanco, invita a pensar, a planificar, a trazar metas. Con trescientos sesenta y cinco días por delante es un buen momento para ir atreviéndose a concretar proyectos más grandes o más pequeños, sean sólo un detalle o verdaderos golpes de timón. En la combinación de días de descanso y más tiempo para uno mismo, el gen o “bichito” emprendedor que muchos llevan dentro se despierta. Surgen ideas nuevas o toman forma las que vienen dando vueltas en la cabeza. ¿Será hora de ir animándose? Lo primero que debemos decir es que 2017 será, seguramente, un año más positivo desde el punto de vista económico. Muchas variables como la inflación y el tipo de cambio están más controladas, y se prevé que el PBI vuelva a terreno positivo, con el consecuente efecto derrame sobre el consumo, el crédito y otras variables. Bajo ese escenario, habrá muchas oportunidades para emprendedores con ideas originales, competitivas y bien desarrolladas. “Es importante destacar que en un contexto como el argentino, la actividad emprendedora puede ser la gran igualadora de oportunidades y movilizadora social”, apunta de entrada Silvia Torres Carbonell, directora del Centro de Entrepreneurship del IAE Business School. Las motivaciones para emprender pueden ir desde deseos de trabajar en forma independiente, hasta jugarse por una idea de servicio o producto que consideran de alto valor agregado (a los que se denomina emprendedores de alto impacto) y, en algunos casos, emprender como único recurso ante la falta de empleo. Ya sea movidos por una o por otra causa, lo cierto es que en la Argentina, la cantidad de emprendedores va en aumento. De a c u e rd o c o n l o s d a t o s re l e v a d o s p o r e l G E M (G l o b a l

Entrepreneurship Monitor) -que en la Argentina está a cargo del IAE-, a partir de 2015 empezó a revertirse la caída en la Tasa de Actividad Emprendedora (TEA) que se ubica ahora cerca del 18%, un nivel que no tenía desde 2012. Según los resultados del informe del IAE, las percepciones de oportunidad para arrancar un nuevo negocio en los próximos seis meses (que venían bajando desde 2011) volvieron a crecer cerca del 46% entre los adultos encuestados.

REGLA DE ORO La regla básica del emprendedor es que emprender con éxito requiere una inversión muy importante de tiempo y dedicación. Para que la semilla llegue a dar brote no basta con invertir dinero. Hay que hacerla madurar y estar atentos a todos los aspectos que encierra un negocio, desde la producción hasta el pago de impuestos y las acciones de marketing o publicidad. Debe tener un plan de negocios, que es algo así como la piedra angular u hoja de ruta de cualquier proyecto.

FINANCIAR LA IDEA Encontrar los recursos para poner en marcha un emprendimiento es uno de los puntos clave. Porque por más innovadora que sea la idea, sin un empujón financiero es imposible llevarla a cabo. Conseguir recursos es el primer paso y suele ser la principal barrera para los entrepreneurs. Saber administrarlos y pedir asesoramiento para hacer un adecuado plan de negocios es el segundo. Desestimar la importancia de este segundo paso puede ser la diferencia entre sobrevivir o naufragar.

HABRÁ MUCHAS OPORTUNIDADES PARA EMPRENDEDORES CON IDEAS ORIGINALES, COMPETITIVAS Y BIEN DESARROLLADAS. 55

“Los emprendimientos acceden a distintos tipos de financiamiento a medida que van creciendo y validando sus modelos de negocio. Inicialmente, se financian con capital propio de los fundadores y con dinero de familiares y amigos. En la literatura de la industria, a este tipo de financiamiento se lo conoce como el de las 3F, que significa en inglés familia, amigos y ‘tontos’ (family, friends and fools)”, explicó Carolina Dams, decana de la Facultad de Ciencias Empresariales de la Universidad Austral en un artículo que escribió para la agencia de noticias Télam. “Las barreras existen y los obstáculos son reales”, apunta un trabajo recientemente publicado por Endeavor Argentina, una organización que está presente en más de veinte países y que tiene por misión promover la cultura emprendedora de alto impacto, dando apoyo estratégico a los emprendedores para ayudarlos a pasar a un nivel más profesional y de expansión de su negocio. “Probablemente el acceso al financiamiento inteligente y a redes de contactos de alta calidad sea uno de los temas clave”, puntualiza. Superada esa primera etapa, en la que el emprendimiento se pudo poner en marcha con lo propio, para hacerlo crecer y llegar a convertirse en lo que los especialistas denominan “emprendimientos de alto impacto”, es necesario encontrar un socio que aporte capital, o tomar un crédito bancario o valerse de algunas de las líneas que

UN CASO, EN PRIMERA PERSONA LA IDEA DE FACUNDO MORO, SEGUNDO FERNÁNDEZ MADERO Y DIEGO ZIMMERMANN EMPEZÓ A TEJERSE MIENTRAS ESTUDIABAN DISEÑO INDUSTRIAL EN LA FADU (UBA). ARMARON UN TALLER PARA HACER LAS ENTREGAS DE LA FACULTAD EN UNA CASITA PRESTADA. “TODAS LAS TARDES NOS ÍBAMOS AL RÍO UNA HORA, DE RECREO, A TOMAR MATE”, RECUERDA AHORA FACUNDO. “DISFRUTÁBAMOS TANTO ESOS MOMENTOS QUE SURGIÓ LA IDEA DE REDISEÑAR UNAS REPOSERAS QUE HABÍAMOS VISTO, COMO SI FUERA UN TRABAJO PARA LA FACULTAD”.

ASÍ, EN 2010 ARRANCARON CON CHILLY DESIGN: “HICIMOS CIEN REPOSERAS CON NUESTROS AHORROS, LAS VENDIMOS EN UNA FERIA DE NAVIDAD Y SEIS AÑOS MÁS TARDE LLEVAMOS CASI QUINCE MIL REPOSERAS VENDIDAS Y CUATRO PRODUCTOS MÁS EN EL MERCADO”, SINTETIZA.

ENTRE ESOS COMIENZOS Y EL PRESENTE, LA HISTORIA FUE DE SUPERACIÓN Y PROFESIONALIZACIÓN PROGRESIVAS: “EN 2013 TERMINAMOS LA CARRERA Y DECIDIMOS FORMAR UNA SRL Y ARMAR UNA EMPRESA DE PRODUCTOS PARA EL AIRE LIBRE. NOS VOLCAMOS A TRABAJAR LOS TRES SOCIOS FULL TIME EN CHILLY”. SUS PRODUCTOS -REPOSERAS, MANTAS, SILLAS, MATERAS-, SE VENDEN EN MÁS DE OCHENTA LOCALES, Y PARA 2017 EL OBJETIVO ES SUBIR OTRO PELDAÑO: EMPEZAR A EXPORTAR SUS PRODUCTOS.

“LO QUE MÁS NOS ENTUSIASMA DE EMPRENDER ES EL DESAFÍO DE CREAR UNA RED DE VALOR QUE TENGA EN CUENTA A TODOS LOS QUE INTERACTÚAN CON

gobiernos y organismos multilaterales tienen especialmente desarrolladas para este fin. De otro modo, es probable que los logros del comienzo se desvanezcan por falta de dinero fresco para seguir armando la estructura.

PROGRAMAS PARA EMPRENDEDORES Acá, una pequeña guía de entidades públicas y privadas que tienen programas especiales para emprendedores, sea de asesoramiento o de financiamiento. · Endeavor Argentina: tiene sedes en distintos puntos del país y en cada oficina se trabaja con los emprendedores de la región, acompañándolos en su crecimiento hasta convertirse en emprendedores de alto impacto. · Incubadoras de proyectos y capital semilla como IncuBAte, un programa lanzado a fines de 2016, impulsado por la Dirección General de Emprendedores del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires (GCBA), financian proyectos en sus comienzos a cambio de una pequeña participación en el negocio porque creen en su potencial. El monto de capital semilla por cada empresa incubada es de $150.000. · El Gobierno Nacional también tiene propuestas: la Dirección Nacional de Capital Emprendedor del Ministerio de Producción lanzó en junio el primer programa Fondo de Fondos y Aceleradoras de la Argentina. El programa ofrece instrumentos de co-inversión para financiar y desarrollar empresas nacionales de alto impacto. La propuesta plantea asistencia financiera por un monto mínimo de $50.000 y un máximo de $150.000, además de asistencia técnica. · Buenos Negocios es una comunidad pensada para dueños de pymes y emprendedores creada por el Banco Galicia con el objetivo de dar soporte al desarrollo de habilidades empresariales y generar oportunidades de negocios. Da cursos y charlas en distintas ciudades.

EL PRODUCTO, DESDE EL DISEÑO HASTA EL DESARROLLO DE ESTAMPADOS CON ARTISTAS Y LA CONFECCIÓN JUNTO A ONG, LLEGANDO AL CLIENTE CON UN PRODUCTO INNOVADOR”, SE ENORGULLECE FACUNDO.

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PARAÍSO P O C O

C O N O C I D O

En busca de un nuevo proyecto, nos vimos viajando en un Jeep con destino a Sierra de la Ventana. Cabalgamos, recorrimos su cancha de golf y trepamos sus cerros. Un lugar soñado que vale la pena conocer y en el que Eidico ya plantó bandera.

TEXTO: MARÍA DUCÓS · FOTOS: ROSARIO LANUSSE AG R A D E C E M O S A J E E P P O R S U C O L A B O R AC I Ó N PA R A E STA N OTA .

iniendo por la ruta 51, dejando atrás Olavarría y Coronel Pringles, al sudoeste de la Provincia de Buenos Aires, el paisaje anuncia lo que vendrá. Las llanuras empiezan a ondularse y pequeños surcos de agua se cuelan entre las lomadas a ambos lados del camino. La naturaleza siempre emociona, pero en Sierra de la Ventana es, sencillamente, imponente. Verde por donde se mire, pastizales y cortaderas serranas en su máximo esplendor junto con guanacos, zorros y algún que otro ciervo dibujan una acuarela llena de vida. Pero las sierras grises en contraste con el celeste de fondo son las verdaderas joyitas de esta región. Una tierra con cuatro estaciones bien diferenciadas que nos viene atrayendo desde hace un tiempo. La aventura empezó de la mano de Jeep Argentina cuando nos dispusimos encarar los quinientos ochenta kilómetros que separan a Buenos Aires de Sierra de la Ventana. El encanto fue instantáneo. Ni las máquinas de fotos ni los celulares de última generación eran suficientes para capturar la belleza natural del lugar. Por los ojos entraban los colores pasteles del paisaje, la sombra de las nubes posándose sobre las sierras y un campo lleno de flores amarillas que invitaba al descanso, y que nos obligó a bajar las revoluciones que traíamos de la gran ciudad.

LAS SIERRAS

A C A B A L LO

Llegamos justo para la cabalgata que habíamos pautado. Pasando El Mirador, punto panorámico desde donde se puede ver la sierra más famosa de la zona y que propiamente presenta una “ventana” en la cima, llegamos a Campo Equino, una finca con un establo lleno de monturas y recados, y muchos corrales. El clima no acompañaba, pero los caballos estaban ansiosos por salir a dar una vuelta por San Andrés de la Sierra, una comarca turística frente al Cerro Ventana que de a poco comienza a cobijar las primeras casas de fin de semana. La excursión estuvo guiada por Gerardo Delgado, un arquitecto con aspecto de baquiano. Junto a su hermano Horacio, fueron los primeros hace ya veinte años en organizar cabalgatas por el lugar. El buen trato, la amabilidad y la simpatía confirman la teoría de la gran cordialidad que demuestra la gente del interior. Desde cabalgatas de cuarenta y cinco minutos para principiantes, hasta paseos por las principales estancias históricas del lugar que duran de dos a tres días, en Campo Equino se garantiza aventura en contacto con la naturaleza.

DATOS DE CONTACTO Campo Equino - Estancia San Hipólito RP 76, Km 232, Villa Serrana La Gruta (0291) (15) 643-1582 (Horacio Delgado) (0291) (15) 642-8281 (Gerardo Delgado) campoequino@celt.com.ar www.comarcaturistica.com.ar

PA R Q U E P R O V I N C I A L

E R N E S TO TO R N Q U I S T

Con un pórtico imponente se levanta la entrada al Parque Provincial Ernesto Tornquist, una reserva natural con más de seis mil hectáreas donde se estudian y se protegen especies autóctonas. Una tranquera divide el predio desde donde se inicia el ascenso a Cerro Ventana. Durante seis horas se debe escalar para llegar al hueco -la famosa “ventana”- que da nombre al pueblo que abraza a sus pies. En las alturas, mirando la inmensidad, las preguntas se atolondran en la cabeza: ¿hace cuántos millones de años están estos cerros aquí?, ¿cómo era este lugar antes de la aparición del hombre?, ¿cuál es el misterio que esconden en sus fascinantes laderas de piedra?

DATOS DE CONTACTO Parque Provincial Ernesto Tornquist (0291) 491-0039 parqueprovincialetornquist@opds.gba.gov.ar

GOLF CLUB:

IMPERDIBLE DESAFÍO

Cobijada por un gran bosque de árboles, la cancha de 18 hoyos del Golf Club de Sierra de la Ventana tiene sesenta y cinco años de historias, proezas y hazañas. Con la dirección del ingeniero Luther Kootz, también diseñador de los trazados de las canchas del Club Náutico de San Isidro, del Olivos Golf Club y del Golf Club Argentino, entre otros, se proyectó una cancha desafiante que presenta grandes desniveles en su increíble paisaje natural de lomadas, búnkers y lagunas. Casi todos los fines de semana hay torneos chicos de golf. Y desde hace un par de años Semana Santa es la fecha elegida para el encuentro nacional de golf, un torneo al que asisten golfistas de todos los puntos del país para competir y seguir perfeccionándose en este deporte que se puede compartir con varias generaciones. DATOS DE CONTACTO Golf Club Sierra de la Ventana Av. del Golf 300, Barrio Parque Golf, Sierra de la Ventana, Buenos Aires (0291) 491-5113

HOTEL PROVINCIAL: EXCELENTE ATENCIÓN Y COMODIDAD En Sierra de la Ventana, un pueblo de dos mil quinientos habitantes, la ruta 72 se convierte en la columna vertebral donde se alojan comercios, restaurantes y una variada oferta hotelera. El Hotel Provincial, ubicado en un estratégico punto panorámico, regala la mejor vista al Cerro Tres Picos, la máxima altura del Sistema Ventana, con un entorno natural que invita al descanso, lejos del estrés. Pusimos a prueba su hospitalidad y la superó con creces. Con vista a las sierras, las cincuenta y dos habitaciones -distribuidas en tres plantas modernas y elegantes- se encuentran totalmente equipadas: cuentan con wifi, escritorio con conexión eléctrica, teléfono, heladera, aire acondicionado y calefacción. Las piletas, una cubierta y la otra al aire libre, se disfrutan todo el año. Además, ofrece un casino, un spa, un restaurante con platos exclusivos y un

DATOS DE CONTACTO Hotel Provincial Sierra de la Ventana Drago 130, Sierra de la Ventana, Buenos Aires (0291) 491-5024/ 25 reservas@hotelprovincialsierra.com

salón de convenciones, con capacidad para albergar hasta doscientas cincuenta personas. Los grandes ventanales de todos los ambientes se sirven del increíble paisaje para hacer aún más agradable la estadía.

NUEVOS HORIZONTES Una vez que se conoce Sierra de la Ventana, es difícil no querer volver. El encanto de su paisaje, la amabilidad de su gente y la gran oferta de actividades le dan un gusto especial para que

Buscá "Las Verbenas - SDLV" en nuestro canal de YouTube y enterate de todo el lanzamiento. 62

disfruten chicos, jóvenes y adultos. Hay algo grande que nos tiene inquietos y hoy, después de tanto trabajo y planificación, podemos decir que es hora de que la bandera de Eidico empiece a flamear bien alto: una nueva apuesta por el interior está a punto de despegar.

PA S E O S

CON AIRE D E

C A M P O

Anduvimos de paseo por nuevos lugares. Sierra de la Ventana nos cautivó. Hudson nos invitó a disfrutar de un rico pícnic en sus tierras verdes. Y Costa Esmeralda nos recibió con una nueva senda peatonal entre vegetación y arena. Nuevos destinos para conocer y disfrutar. FOTOS: ROSARIO LANUSSE

HUDSON 64

C O STA E S M E R A L D A

S I E R RA D E L A V E N TA N A

HUDSON

E I D I C O A P U E STA P O R U N A N U E VA Z O N A : DESEMBARCAMOS EN HUDSON CON UNA P R O P U E STA I M P E R D I B L E .

Un barrio en el corazón de Hudson, con un excelente acceso a la Ruta 2 y valores muy atractivos.

FICHA TÉCNICA ------------------- Edificio de acceso - Laguna - Sectores verdes - Dos canchas de tenis, una cancha de fútbol y SUM - Redes subterráneas de electricidad, agua, cloaca y gas - Alumbrado público y perimetral

S I E R RA D E L A V E N TA N A

Las Verbenas será un club de campo dentro del complejo urbanístico Sierrapampa, con lotes de 900 m2 promedio.

FICHA TÉCNICA ------------------- Lanzamiento en dos etapas: la primera de 163 unidades y la segunda de 180 - Edificio de acceso - Redes subterráneas de electricidad, agua y cloacal - Pilares de servicios y sector de uso común y deportivo

S I E R R A D E L A V E N TA N A T I E N E M U C H A S O F E R TA S PA R A TO D O S L O S G U STO S : A P I E O A C A B A L L O , N ATU R A L E Z A P O R D O Q U I E R .

El plan de pagos se compone de un 30% de anticipo, 36 cuotas de $5500 promedio, con ajustes semestrales en base al Ăndice de la CĂĄmara Argentina de la ConstrucciĂłn y dos refuerzos del 10%. Los lotes rondan un valor promedio de US$ 26.000.

C O STA E S M E R A L D A

Mirá la producción entera en la sección Punto de Partida en www.revistatigris.com.ar.

C O STA E S M E R A L D A E ST R E N Ó U N A N U E VA S E N D A P E ATO N A L Q U E C O N E CTA A L O S S E CTO R E S P R I N C I PA L E S Y Q U E S U MA D O S E STA C I O N E S D E P O R T I VA S .

Un balneario exclusivo que se extiende a lo largo de tres mil doscientos metros de costa, con bosques, médanos y plantaciones de pinos de diversas edades.

FICHA TÉCNICA ------------------- 3700 lotes - Senda peatonal que conecta la entrada del acceso 1, el sector deportivo, el golf y el parador Punta Norte - Sectores estrella: ecuestre, deportivo y golf - Cancha de golf de 27 hoyos 78

L AS VER B EN AS:

TU LUGAR EN LAS SIERRAS Con este desarrollo, Eidico desembarca en Sierra de la Ventana. La gran apuesta contempla un barrio cerrado con seguridad y con todos los servicios.

astó atravesar la tranquera del campo Las Verbenas para darnos cuenta de que estábamos frente a un proyecto de los grandes, ésos que una vez consolidados son parte de nuestra insignia y de nuestro legado. Sobre la ruta provincial 72, con vista al cerro Tres Picos -el más alto de la provincia con 1239 metros, se despliega un campo ondulado de 58 hectáreas que está atravesado por un arroyo que serpentea buena parte del terreno y funciona como fuente de riego de los cultivos circundantes. Las cotorras no paraban de chillar en aquel primer día de visita al campo. Desde sus cuevas en las paredes laterales del cañadón que cobija al arroyo, dejaban en claro quiénes eran las dueñas del lugar. La flor del diente de león formaba un colchón amarillo que, junto con las cortaderas y pastizales en diferentes matices de verde, hacían un paisaje inigualable aquella mañana de octubre.

Mientras un dron sobrevolaba la zona en un intento de captar la belleza de aquel lugar para luego poder reproducirla y compartirla, las perdices y las liebres comenzaron a aparecer. Rodeado por sierras y alejado del ruido por encontrarse sobre una ruta poco transitada, el foco estaba puesto en sacar la mayor cantidad de información para empezar a diagramar lo que sería el primer emprendimiento urbanístico de la zona. Las redes subterráneas son el gran diferencial respecto a otros proyectos de la región porque preservan la privilegiada vista de la belleza natural. Además, se caracteriza por la alta calidad constructiva, el desarrollo al costo y la financiación 100% en pesos. Y el viaje tuvo sus grandes frutos. Ya de vuelta, sentados frente a la computadora en Buenos Aires, teníamos el desafío y la enorme responsabilidad de trabajar afanosamente para lograr el producto de calidad que habíamos ido a buscar. Las Verbe>>

Reservá un lote en Sierra de la Ventana de manera online a través de Eidicom.

nas es un club de campo, dentro del complejo urbanístico llamado Sierrapampa, en el que se lanzaron lotes de 900 m2 en dos etapas; una primera que contempló 163 unidades, y una segunda que contemplará unas 180. Con edificio de acceso, aspiramos a crear un lugar seguro donde vivir o pasar unas lindas vacaciones. Contará con calles mejoradas, red eléctrica subterránea, red de agua y red cloacal, como también alumbrado y pilares de servicios. Además, tendrá una cancha de fútbol, otra de tenis y un SUM, y el 45% de su superficie total será destinada a áreas verdes, caminos y sector deportivo. Eidico siempre se encuentra en la búsqueda de nuevas oportunidades de inversión y nuevos desarrollos que satisfagan la demanda de vivienda en diferentes puntos del país. Con presencia en doce provincias y también en el exterior, se caracteriza por su financiación en cuotas y en pesos. El plan de pagos, en este caso de Las Verbenas, se compone de un 30% de anticipo, 36 cuotas de $5500 promedio, con ajustes semestrales en base al índice de la Cámara Argentina de la Construcción y dos refuerzos del 10%. Los lotes rondan un valor promedio de US$ 26.000. Un lugar único, rodeado de naturaleza, con un gran desarrollo turístico a nivel nacional y a un paso del centro de la ciudad. Las Verbenas promete ser un emprendimiento tanto para aquellos que busquen acceder a una segunda vivienda, como para quienes quieran vivir en este paraíso todo el año y para los que ven esta oportunidad como inversión.

MÁS INFORMACIÓN WWW.EIDICO.COM.AR/EIDICO_BARRIOS/LAS_VERBENAS WWW.EIDICO.COM.AR/EIDICO_BARRIOS/LAS_VERBENAS

El plan de pagos de Las Verbenas se compone de un 30% de anticipo, 36 cuotas de $5500 promedio, con ajustes semestrales en base al índice de la Cámara Argentina de la Construcción y 2 refuerzos del 10%. Los lotes rondan un valor promedio de US$ 26.000.

T E X TO Y F OTO S : PAU L A A M E N TA

CIUDAD PARA HABITAR Y CONQUISTARSE Paula Amenta es la cara detrás de una de nuestras arrobas preferidas: @mentaylunares. El feed de su cuenta de Instagram es un cuadro en sí mismo. La marplatense describe en primera persona su querida ciudad con su ojo de fotógrafa y su conocimiento de local.

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MÁS INFORMACIÓN www.mentaylunares.com FB mentaylunares / Instagram @mentaylunares

ací y crecí respirando el aire de mar. Conozco el aroma de la arena húmeda, las veredas repletas de amarillo, los sonidos del teatro por la noche y el calor del sol sobre un helado recién hecho. La vida en Mar del Plata es feliz porque las historias suceden dentro de su universo de verde y mar, de cultura y recreo.

es espacio para conciertos de música clásica, exposiciones y meriendas. El museo MAR, de estructura moderna, organiza proyecciones de cine, charlas y talleres. Por otro lado, la Feria del Libro, la Feria de las Colectividades, el Festival Internacional de Cine y la Maratón Internacional ya son clásicos para ver y participar.

Quien alguna vez la visitó sabe del obligado paseo por la rambla y el puerto, ambos históricos y vigentes, pero que sólo revelan algunas de las muchas imágenes que los locales contemplamos a diario. Los cuarenta y siete kilómetros de costa son el paseo más preciado y la pista de entrenamiento más hermosa. No hay mejor plan que andar en bicicleta por la senda que recorre parques y explanadas.

Las grandes marcas de indumentaria llegan a nosotros a través de las vidrieras de tres shoppings. Pero también existe un circuito de diseño local que abre las puertas de sus showrooms para adquirir un trabajo innovador, creativo y de calidad.

Durante el verano, los marplatenses vamos al sur, donde el mar es más celeste y las distancias son más amplias. Sobre la ruta 11, camino a Miramar, el faro inicia un sector de playas públicas y privadas. Los balnearios ofrecen propuestas para todas las edades, recitales sobre la arena, caminatas y juegos. Los más valientes sobrevuelan el océano, y otros corren las olas con sus tablas hasta que el sol escapa. Las tardes de invierno muchas veces son heladas. Pero sabemos cómo combatirlas aprovechando hasta los últimos rayos del día mientras caminamos por barrios arbolados como Parque Luro, Los Troncos y El Bosque, que nos dan refugio en acogedoras casas de té. Por las noches, cuando nos reímos con amigos en un bar, todos elegimos tomar cerveza. Los productores artesanales son muchísimos en la región. Por eso, conocer sus fábricas es uno de los nuevos atractivos que se suman a las propuestas de restaurantes gourmet y a puertas cerradas. Por otro lado, los artistas locales producen espectáculos durante todo el año y sus agendas comprenden tanto al notable Teatro Colón como a los más recientes centros culturales y espacios alternativos. Ellos también son el corazón generador de los festivales de jazz y de diseño gráfico más importantes a nivel internacional.

PASEOS PARA TODOS LOS GUSTOS En los extremos opuestos de la línea de tiempo se ubican dos museos que no pueden dejar de visitarse: La Villa Victoria Ocampo y el Museo de Arte Contemporáneo. La antigua casa donde la escritora pasó sus días siempre

Los fines de semana son perfectos para viajar apenas quince minutos desde el centro a la localidad vecina de Sierra de los Padres. Sus paisajes panorámicos son bellísimos y es uno de los mejores lugares donde comprar verdura fresca. Asimismo, nuestro Mercado de Pulgas, la Feria Verde con alimentos orgánicos, los acantilados, la Plaza San Martín y las playas agrestes del sur son algunos de los planes que recomiendo para quien viene por primera vez, pero quiere disfrutar como un local. Mi paseo favorito es ir al trabajo y que el camino a la rutina sea una postal. Eso es magia.

¿Conocés nuestros proyectos en la zona? Arenas Chico (Mar del Plata) Arenas del Sur (Mar del Plata) Barrancas de Dina Huapi (Chapadmalal) Para más información escribinos a arenaschico@eidico.com.ar

Más info: ¡Mirá todas las actividades que vas a poder hacer en Mar del Plata este verano!

PA S A J E D E N OV E DA D E S

EN MODO VERANO >> ¡Al fin llegó enero! Te presentamos un mix de cosas súper lindas para irte de viaje, tomar sol en la pileta, comer rico y darle un toque súper original a tus vacaciones.

LIBRETA DE VIAJE Lay Us es una firma que produce libretas con impacto social, económico y ambiental positivo. Cada tapa está ilustrada por un diseñador o ilustrador elegido a través de una convocatoria. Nos encantó la propuesta para sumar al bolso de viaje y hacer un registro de los días de vacaciones. Podés comprarlas en forma online: layus.mitiendanube.com

TEXTO: MARÍA PAZ BERRI

DE PÍCNIC Los días de verano son especiales para armar un pícnic en familia. Acabajo presenta su línea “Country”, que invita a disfrutar de los momentos cotidianos al aire libre. Hay botellas de vidrio con sorbetes ($70), paneras ($261), individuales ($63), tazas + tiza ($114), y muchas más cosas lindas que invitan al disfrute y alegran el corazón. WEB

COSTA ESMERALDA 2.0 Descargá la app del barrio Costa Esmeralda. Vas a poder ver la playa en vivo, acceder a los datos útiles del barrio, contar con una guía con todos los servicios, informarte de las últimas noticias y eventos. ¡Y todo lo que necesitás para vivir Costa Esmeralda de la mejor manera!

www.acabajotiendaonline.com

BOLSO CON TUTTI PLAYAS SLOW Si tenés ganas de vivir estas vacaciones a otro ritmo, podés entrar al portal de Playas Slow. Hay información sobre algunos de los balnearios más lindos de nuestro país, donde esta filosofía alcanza su máxima expresión: Mar de Las Pampas, Las Gaviotas, Mar Azul y Colonia Marina, lugares que desde hace años proponen un estilo de vida asociado a lo natural, a vivir sin prisa en un escenario natural, agreste y relajado. Vas a encontrar alojamientos, movida cultural, paseos comerciales y mucho más. WEB www.playaslow.com.ar

SIEMPRE LINDAS Adriana y Noelia -madre e hija- son las creadoras de Amantes de Verona, una marca de ropa desde la que crean prendas pensadas para celebrar: un té con amigas, un viernes de after, un amanecer soleado, una caminata por la playa. Eligen colores vibrantes, telas livianas (sedas, fibranas, gasas) con texturas suaves y caída natural. Todas invitan a disfrutar con buena música y amigos (¡y más en verano!). Tienen showroom en Olivos y tienda online: www.amantesdeveronna.com.ar.

Si sos de las que aman llevar un bolso grande a la playa con todo encima, esta propuesta de De la Sierra es para vos. Se llama Victoria Beach Bag y viene con sobre impermeable + lona playera. También podés mirar en la web toda la nueva colección (Flower Collection), inspirada en el poder de las flores y los aromas del verano. WEB

www.delasierra.com.ar

INSTAGRAM @delasierracarteras

LINDAS + RICAS Las tortas de verano de Despacho de Tortas son pura tentación. Tienen una impronta artesanal muy marcada, trabajada sobre las recetas clásicas de pastelería (lemon pie, brownie, cheesecake, y la lista sigue). A todas se les suman tips, trucos y diseños novedosos, acompañados de un estilo súper descontracturado. Para los días de calor, la estrella es la creación de Pavlova con mango y papayas o la riquísima propuesta de mousse de maracuyá. INSTAGRAM @despachodetortas

PURA INSPIRACIÓN Para leer tirados en la reposera, el libro Libera tu magia de Elizabeth Gilbert (autora de Comer, rezar, amar) es el pasaje perfecto para vencer el miedo y descubrir el milagro de una vida creativa. “Cada pequeño acto cotidiano -hacer un dibujo, decorar la casa o practicar patinaje artístico- alimenta ese costado creativo que debería formar parte orgánica de nuestras vidas”, dice Gilbert. Es de Editorial Aguilar y sale $299.

RELAX TOTAL Chilly es una marca argentina que se dedica al diseño de productos prácticos para la vida cotidiana. Un ejemplo son sus reposeras portátiles, súper livianas y cancheras, ideales para improvisar momentos al aire libre. Cuentan con una correa para transportarlas fácilmente y el respaldo se regula para obtener la inclinación que uno quiera. Salen desde $1249. WEB

PARA ELLOS Fieles a su esencia, los creadores de Elepants vuelven a apostar por los colores estridentes y llamativos. Para sus trajes de baño de hombre, las estampas son full color, tropicales, los clásicos escoceses, lisos, rayados, con animales y acabados vintage. Hay más de sesenta propuestas con diferentes diseños para que encuentres el que más te guste. WEB

www.elepants.com.ar

www.chillydesign.com.ar

¡AL AGUA PATO!

PARA JUGAR CON LOS MÁS CHICOS Diente de León es una marca de juegos y rompecabezas con ilustraciones y temas relacionados a la identidad nacional argentina. Su primer producto es un rompecabezas extra grande (48x68 cm), de veintiocho piezas, para niños de entre tres y siete años. Viene en dos motivos distintos: Fauna Argentina y Patrimonio Natural y Cultural de la Argentina. ¡Ideal para que los chicos aprendan sobre la riqueza cultural y natural de nuestro país! WEB FB

www.dientedeleonjuegos.com.ar

Diente de León

INSTAGRAM @dientedeleonjuegos

¡A TUS PIES! Hace unos meses se lanzó la marca Humms en nuestro país, que propone un primer modelo de zapatilla (Bamboo) para hombres, mujeres y niños, con un diseño lindo, cómodo y práctico. Está pensado para cualquier actividad del día, y en una combinación de colores enorme para que puedas elegir la que mejor vaya con tu outfit. Elaborados con Moonectar, material único y exclusivo de la marca, salen $719. WEB www.humms.com.ar

La piel de los más chiquitos es especialmente delicada y hay que cuidarla muchísimo del sol. La novedad es que Nivea acaba de lanzar el protector solar Sun Kids Roll-On, un formato practiquísimo con FPS 65. Es de fácil aplicación y permite colocar de manera precisa la cantidad correcta de producto. Además, resiste al agua para que la diversión no se detenga. Sale $133,80. WEB

www.nivea.com.ar

AÑO NUEVO, AGENDA NUEVA Arrancó el año y hay que empezar a agendar. Para poder hacerlo con la mejor energía, Lulu Heart Paper + Volando Bajito (Estudio Creativo), crearon la agenda Soy Energía 2017. Viene en dos tamaños: Big (de 21 x 21) y Medium (de 15 x 21). Están impresas en papel Bookcel, y lo más lindo es que tienen ilustraciones y espacios para dibujar y pintar. Las tapas son de cartón blanco con grabado en dorado y en seco. Podés comprarlas en la tienda online tienda.luluheartpaper.com.ar. WEB

www.volandobajito.com.ar / www.luluheartpaper.com.ar

SOCIAL PEOPLE

detras de la arroba Rodo Pirovano @rpirovano

Santa Bรกrbara foto por Rodo Pirovano

TEXTO: JUAN PABLO PIZARRO FOTOS: EDUARDO AGUIRRE Y R O D O L F O P I R O VA N O

F O TO : R O D O L F O P I R OVA N O

Juampi Pizarro @juampi.pizarro

Edu Aguirre @edu_aguirre

Picada Rodo es Rodolfo Pirovano, un pibe común que un día se abrió una cuenta en Instagram, le metió un poco de magia y hoy tiene más de cuarenta mil seguidores. Rodo es, también, el valiente que se animó a ser conejillo de Indias en esta nueva sección que busca mostrar a la persona detrás de la arroba.

"La foto que más likes tuvo- un millón y medio- fue una que saqué desde el dron en Punta del Este. No esperaba tanta repercusión. A veces los contenidos te sorprenden".

uando Rodo me pide que suba a la canoa y reme hasta la mitad de la laguna, agarro viaje enseguida. Es la primera vez que alguien me pide modelar para una producción audiovisual y no pienso dejarla pasar. Desato el cabo a toda velocidad y "la canchereo” un poco pegando un saltito medio torpe que hace sacudir el bote y casi me hace naufragar a medio metro del muelle. El dron ya vuela por el cielo de Santa Bárbara y Rodo lo hace ir y venir con una destreza tremenda. “Dale, empezá a remar así te tomo imágenes desde arriba”, me dice con autoridad y obedezco sin chistar. Llego hasta el punto indicado, a unos cincuenta metros de la orilla, subo los remos y me acuesto sobre la canoa con los brazos detrás de la nuca. El dron me pasa zumbando justo cuando me estoy preguntando si la frase de Rodo “empezá a remar” no será una sugerencia metafórica para los que peinamos algunas canas: o paleteamos duro y parejo o el fenómeno de las redes sociales nos lleva puestos y nos hunde el bote en el medio de la laguna.

SU DEBUT GOLEADOR EN LAS REDES Rodo apoya el control remoto del dron sobre la mesa y destapa una birra bien helada. Yo aprovecho para agarrarme otra y nos acomodamos para entrarle a una picada tremenda que nos preparó la gente de Revista Tigris. Entre salamines, aceitunas y quesitos, Rodo me cuenta cómo llegó a convertirse en el personaje virtual que es hoy. Estudió Marketing y su primer laburo fue en una multinacional. Garra no le faltó nunca y creatividad mucho menos, pero se sentía sapo de otro pozo. Para despuntar el vicio y canalizar sus ganas de hacer algo distinto, empezó a

darle una mano a su hermano, Aquiles, en la agencia de publicidad que estaba armando -hoy llamada Jack Brothers-. De nueve a dieciocho en la multinacional y después en la agencia. “Me podía quedar hasta las tres de la mañana y estaba todo bien porque me veía mucho más cerca de lo que estaba buscando”. Al tiempo pegaron un par de clientes fijos y Rodo largó su trabajo para dedicarse de lleno a la agencia. Fue en ese momento que con Aquiles se sumergieron en las redes sociales para ver qué onda, porque sabían que lo digital era una pata clave en cualquier servicio que quisieran ofrecer a sus clientes. Y descubrieron Instagram: “Al principio me metí por curiosidad y lo que posteaba no tenía nada que ver con el laburo. Subía fotos y videos de mi día a día, y de a poco empecé a sumar seguidores. Mi hermano también se puso con todo y cuando nos quisimos acordar, teníamos miles de seguidores”.

DE USUARIO A INFLUENCER EN DOS PATADAS Casi sin darse cuenta, Rodo se había convertido en un influencer, como se los conoce en el rubro a los instagrameros capaces de influir en los públicos que resultan atractivos para las marcas. Lo que para Rodo arrancó como un pasatiempo, terminó siendo una oportunidad de negocio, confirmando la máxima de que si elegís un trabajo que te guste, no vas tener que volver a trabajar ni un día más en tu vida. “Lo que las empresas me piden es que sea yo mismo, haciendo lo que hago siempre: lifestyle. Me muevo mucho al aire libre porque ahí están las mejores imágenes. La locación es más del cincuenta por ciento de la foto. Las empresas me arman un escenario piola y yo genero contenido. Lo único

que me piden es que arrobe las imágenes donde aparezca algo relacionado con la marca. Hace poco, GoPro lanzó un par de productos y me llevó a Lake Tahoe, en Sierra Nevada. Mi trabajo era básicamente estar ahí y documentar todo generando contenido a mi manera. Un golazo”. Rodo interrumpe su relato cuando se nos aparece su perrita, una Jack Russell divina. Se llama @alaskarainbow y el dato es que ella también tiene su perfil en Instagram. Pensar que cuando yo era más pibe, los perros seguían a la gente y no la gente a los perros. @alaskarainbow tiene una prima, @fiestathecat, que es de Aquiles, el hermano de Rodo. Entre las dos suman la cantidad de seguidores que tengo yo multiplicado por cincuenta. Nunca tan cierta la máxima de que las mascotas se parecen a sus dueños: si los dueños la rompen, ellas no pueden ser menos.

minuto. La clave está en la creatividad para hacer cosas distintas, que despierten el interés de la gente que te lee. No son cosas sofisticadas y hay mucho de prueba y error. Se trata de crear o identificar historias y contarlas a través de las imágenes”.

EL QUE NO SE AGGIORNA, PIERDE METERLE CREATIVIDAD A LA TECNOLOGÍA Rodo pasa el dedo por su iPhone 7 y me muestra las miles de fotos que acaba de sacar su dron desde el aire. Postales de Santa Bárbara, una mejor que la otra. El aparato terminó de volar hace unos minutos y el pibe ya tiene todas las imágenes en su celular. Lo miro maniobrar con el aparatito y me siento el hombre de las cavernas. Ojalá en mi época hubiera tenido la mitad de la tecnología que hay hoy. Imagínense lo que habría hecho un pibe tímido como yo si hubiera podido evitar llamar a un teléfono fijo para invitar a salir a una chica. Si en vez de rezar para que no me atendiera el viejo cascarrabias o un hermano guardabosques, hubiera podido mandarle un mensaje instantáneo para arreglar la salida o pasarle mi blog para impresionarla. Un festín me habría hecho.

Cuando me sugirieron contar la historia de Rodo para arrancar con esta nueva sección tuve que meterme en Instagram y hacer un curso autodidacta acelerado. Soy de usar Facebook, pero lo básico, y tengo un blog en el que voy juntando lo que escribo. Mi única experiencia en Instagram había sido hacerme un usuario para hacerle marca personal a mi hijo, que daba sus primeros pasos por ahí. Mi único seguidor era él, que empezó a seguirme más que nada para devolverme la pared. Pero me puse las pilas subiendo algunos “posteos” y en un par de semanas crecí en un diez mil por ciento la cantidad de seguidores: de uno pasé a tener cien. Y vamos por más. >>

Rodo adivina mi naufragio existencial y me da una palmadita en la espalda: “La tecnología es una realidad y hoy está al alcance de todo el mundo. Está bueno tener un dron, obvio, pero hoy un smartphone de medio pelo para arriba te saca unas fotos increíbles y las subís en un

se trata de crear o identificar historias y contarlas a través de las imagenes . 91

“De a poco las generaciones más grandes empiezan a entender el peso que tienen las redes sociales a la hora de comunicar”. Rodo trata de no mirarme cuando tira esta definición, pero no hay que ser un mago para saber que me está metiendo en esa bolsa. Y sigue: “Las marcas son cada vez más conscientes de la necesidad de estar donde están sus públicos. La gente, cuando mira televisión, se pasa todos los cortes mirando el celular y la publicidad tradicional ya no tiene la fuerza que tenía antes. Hoy, a muchos gerentes de marketing y de publicidad de la vieja escuela les cuesta entender este cambio de paradigma. El mundo digital está copando la parada. Si no te ‘aggiornás’, perdés”. El sol ya se está yendo y de la picada no quedan ni los carozos de las aceitunas. Tremenda tarde en la laguna de Santa Bárbara. Rodo dio cátedra y me voy con la nuca llena de preguntas. Con las chicas de Revista Tigris levantamos los restos de la picada y Rodo me ofrece volar el dron. Me da un poco de cosa. Rodo insiste. Me sigue dando cosa porque lo único que me falta es hundirle el dron en la laguna. Rodo se resigna, se lo pone debajo del brazo y se va caminando mientras sacude la cabeza. Y ahí me deja su última lección: el pibe vuela y yo todavía no. Habrá que animarse, che.

RODO DIXIT POR QUÉ JACK BROTHERS. “A mi hermano Aquiles le dicen Jack. Cuando empezamos a laburar juntos, le buscamos un nombre a la agencia y bueno, eso: él es Jack, somos hermanos, somos Jack Brothers”. LA VIDA EN FORMATO DE RED. “Mis viejos al principio no podían entender que mi laburo no fuera en una oficina, pero ahora ya lo asumieron y me bancan a full”. IDA Y VUELTA VIRTUAL: “Con Google y YouTube tengo un arreglo de revenue share, a partir del cual comparten conmigo (por ser generador de contenido) las ganancias de los anunciantes”. EL PRIMERO EN INSTAGRAM. “Mi primer post fue una salida en fixie (bicicleta fija) por San Isidro. Subí una foto de la bici apoyada en un poste y sumé cuatro likes. Creo que todavía está online”.

SOBRE EL ENTREVISTADO

SOBRE EL AUTOR

Rodolfo Pirovano Instagram @rpirovano www.jackbrothers.com.ar

Juan Pablo Pizarro Instagram @juampi.pizarro www.pluma-intrepida.blogspot.com

Buscá la cuenta @jacktheartist en Instagram y conocé a Aquiles, el hermano mellizo de Rodo.

SANTA BÁRBARA » Es uno de los barrios insignia de Eidico. Tiene la combinación perfecta entre la vida familiar con todas sus actividades y una vista impresionante llena de agua, muelles y puentes. Con más de 1200 casas construidas, el 50% de su superficie destinado a espacios verdes y con gran presencia de agua, Santa Bárbara logró convertirse en un barrio con una identidad incomparable. » Cuenta con un centro comercial en el ingreso del barrio y aledaño al Centro Comercial Nordelta. » Un barrio de 230 ha totales y 1387 lotes de 900 m2 » Para más información ingresá en www.bpsantabarbara.com.ar F O T O : R O D O L F O P I R OVA N O

PASAJE DE EMPRENDEDORES

PASIÓN

POR LO NUESTRO

Empezamos un nuevo año y quisimos renovarnos. Invitamos a cuatro estupendas emprendedoras a un riquísimo desayuno en Boulevard Sáenz Peña, donde siempre somos bienvenidas y nos hacen sentir como en casa. Valorar lo autóctono y lo made in Argentina fue el eje central de este desayuno. Un lindo encuentro con las personas detrás de la arroba.

TEXTO: MARÍA DUCÓS · FOTOS: ROSARIO LANUSSE

ebajo de una pérgola cubierta por enredaderas, con un nido de colibrí colgando en una de sus esquinas y el sol pegando suavemente y sin molestar sobre nosotras, inauguramos el primer desayuno de emprendedores que a partir de este año transformará la sección en encuentros cara a cara, trayendo cuatro historias especiales y dignas de contar. Con tostadas de pan casero y limonada, se fueron presentando, mientras el fluir casi imperceptible del reloj de arena iba marcando el ritmo de cada una de las interlocutoras. #60segundostigris es la consigna que rige nuestra renovada sección Emprendedores: cada una tiene un minuto para presentarse y dar a conocer su idea. Finalizado ese momento, el desayuno fluye entre intercambios y delicias. Un encuentro enriquecedor de talento y pasión.

ENALTECER EL TRABAJO ARTESANAL --Silvina Lippai es diseñadora de interiores y su inspiración nació de los viajes que hacía de chica con su papá, en busca de tesoros que luego él vendía en su negocio de antigüedades en Buenos Aires. Con ganas de ayudar y, a la vez, de emprender algo propio, compró una camioneta junto a su marido y se aventuraron a visitar lugares alternativos del norte argentino. Querían dar a conocer una mano de obra escondida entre los cerros que no tenía la posibilidad de mostrarle al mundo esa habilidad tan especial de manipular un telar o tallar la madera. Las técnicas textiles la enamoraron, pero sabía que había que darle una vuelta de tuerca al típico tejido artesanal, rescatarlo para infundirle una nueva vida.

MODA Y SOLIDARIDAD --Belu Moroni fundó Warmi Store hace dos años y a partir de ahí no paró de crecer. Warmi significa mujer en quechua y su proyecto empezó cuando fue a una charla de Mujeres en Red, en la que estaba Rosario Quispe, una mujer de la Puna jujeña que transformó su comunidad gracias al impulso de sistemas de microcréditos. Después de toda una vida de estar rodeada de pólizas de seguros y luego de haber escuchado esta historia, Belu sintió la necesidad de unir moda con solidaridad. Divulgando aquello que hacen los que no tienen voz, se unió a comunidades aborígenes, entre ellas los indios QOM, para que, a través de las redes sociales, se puedan generar puentes y así dar a conocer sus productos. Lo mismo hizo con unos bolsos de Colombia y otros hechos por los presos de Guajaca, un pueblito al sur de México. Warmi Store se transformó en una vidriera de comunidades, artistas y emprendedores que busca revalorizar lo hecho a mano. --Instagram: @warmi_store

Así nació Tienda de Costumbres, una solución que, respetando los procedimientos de los artesanos pero con diseños y colores propios, ofrece trabajo, satisfacción y plenitud a personas desmotivadas, que sienten que no valen. Una cadena de producción en el Norte que se muestra y se comercializa en Buenos Aires generando un círculo virtuoso y perfecto. Este lado social se complementa con el respeto a las leyes del comercio justo, como son el rechazo al trabajo infantil, el precio justo de los productos, y el respeto al artesano y al medioambiente. --Instagram: @tiendadecostumbres

MARCAR PARA RECORDAR --Flor Goyheneix es diseñadora gráfica y trabaja en el Gobierno de la Ciudad en continua relación con mapas de bicisendas, metrobuses, subtes y peatones. Mechi, su prima, es terapista ocupacional y pasa muchas horas en Fleni con pacientes neurológicos. Ambas querían un respiro en sus vidas, algo que las

recargara de energía y las entusiasmara. Los mapas, elementos constantes en la vida de Flor, empezaron a rondar en la cabeza de estas primas. Había que hacer algo con estos mosaicos visuales tan lindos y didácticos. Nació Terral, con la idea de hacer cuadros de mapas en relieve que son impresos sobre maderas de diversos tamaños, y con ellos, uno especial de nuestro querido país. Al no haber nada vectorizado, el trabajo manual frente al Illustrator fue enorme y aprendieron más de geografía que durante toda su etapa escolar. Con pins para marcar, se busca armar un registro de los lugares visitados tanto en la Argentina como en el resto del mundo. Este original emprendimiento le debe su nombre a un viento que va desde la tierra al mar y que simboliza su relación con los mapas. Por ahora, tienen planisferios, mapas de América y Sudamérica, de la Argentina, de África y de Europa. Aspiran, como próxima meta, a poder vectorizar países específicos y así agrandar su oferta. --Instagram: @terral.mapas

BOULEVARD SAÉNZ PEÑA: AHORA RENOVADO ---

IR Y VENIR, CON TODO EN TU ESPALDA --Sole Ezcurra se dio cuenta de que quería hacer algo propio después de haber trabajado en un proyecto de alpargatas en una villa. Aunque nunca se terminó de concretar, el desarrollo de la idea desde el origen le dio el empuje para empezar su propia marca. Junto a Tobías de Marcos, su socio, crearon Barracuda, un emprendimiento de mochilas-materas que intenta salir de la matera tradicional, incómoda para trasladar. Y le sumaron una nueva función: ser también mochila. Con el tiempo y gracias a las recomendaciones de los usuarios, fueron mejorando el modelo y lanzaron al mercado otra mochila, de gamuza y cuero, más económica y de uso diario, que gustó mucho. Ahora, más asentados y con unos cuantos clientes fieles, se animan a incursionar de a poco en nuevos productos. Una lona doble para playa que promete ser la estrella de Barracuda nos espera este verano en el showroom de Las Lomas de San Isidro. --Instagram: @barracuda.ba

Algunos con mermeladas, otros a secas, los scons junto con las rodajas de pan casero iban y venían, deslizándose por los laterales de la mesa como si no fuesen carbohidratos en su máxima expresión. Es que acá es todo tan rico que es difícil resistirse a alguno de estos manjares. Boulevard Saénz Peña, con sus siete años recién cumplidos, es una adorable esquina de Tigre que en 1800 fue un típico almacén de ramos generales. Hoy, después de asentarse como polo artístico y gastronómico, se renueva con un cambio de carta muy esperado. Siempre conservando la esencia de la comida hecha en casa, llegan nuevas opciones y sabores con el asesoramiento de la chef Ana Ortuño. Además, el primer piso de esta antigua casona, destinado a diferentes propuestas de decoración, arte y diseño se transformó por completo, así como también el nuevo rincón botánico de la planta alta. --Instagram: @boulevardsaenzpena Horarios: de miércoles a sábados de 10.30 a 19 hs.; domingos de 10.30 a 17 hs.; viernes abierto para la cena con reserva previa llamando al 5197-4776.

·· Hermanas Ricci ·· Desde el año 90, las hermanas Paula y Agustina Ricci llevan adelante su marca con su sello de estilo romántico y cuidando cada detalle para que sus clientas se sientan únicas. T E X T O : VA L E R I A PA R O D I

Revista Tigris: ¿Cómo empezaron? Agustina Ricci: Empezamos a los diecinueve años. Teníamos un dinero ahorrado que nos regalaba nuestro abuelo para los cumpleaños. Yo estudiaba Diseño de Indumentaria y me puse a fabricar con la máquina de coser, y Paula vendía lo que yo producía. Empezamos en un departamento muy chico y de a poco fuimos creciendo hasta llegar a abrir locales a la calle. Arrancamos con porta cosméticos, billeteras, después pasamos a fabricar zapatos con tela de tapicería, y de a poco fuimos incursionando en la ropa. RT: ¿Siempre tuvieron la idea de hacer algo juntas? AR: No, fue surgiendo naturalmente. Como yo fabricaba, necesitaba una persona que vendiera mis productos y Paula lo hacía desinteresadamente, hasta que pensamos en asociarnos ya que ella estudió Administración de Empresas. Fue una buena fusión. RT: ¿Qué materiales usan? AR: Géneros relacionados al Romanticismo, puntillas, bordados, encajes, broderie. Cuando era muy chica, mi abuela me enseñó a bordar y a tejer. Esas manualidades fueron las que, de grande, despertaron en mí las ganas de estudiar Diseño de Indumentaria y no otra carrera. También agregamos mucho color a nuestros productos. RT: ¿Tienen algún diseñador o referente que sea su fuente de inspiración? Paula y Agustina Ricci: Nos inspiramos principalmente en lo antiguo. Nuestra madre es muy estética, le encanta la moda. También es nuestra fuente de 98

inspiración. RT: ¿Con qué clima se trabaja puertas adentro? Paula Ricci: Creemos que es primordial tener un buen ambiente de trabajo. Creamos una cadena en positivo, ya que lo bueno se trasmite y es reflejado en nuestras clientas. Tenemos el ejemplo de algunos empleados que se han ido y nos han vuelto a llamar después de haber vivido un proceso en otra compañía y darse cuenta de que nuestro trato siempre fue cálido y cordial. RT: ¿Cómo se insertaron en las redes sociales? PyAR: Investigamos y fuimos adaptándonos al mundo virtual. Tratamos de estar actualizadas; es un crecimiento. Las redes sociales tienen mucha llegada y es inmediato. Tenemos venta online, está muy bueno. Hoy pasa todo por esa vía. RT: ¿Exportan? PyAR: Por el momento no, pero nos encantaría. Fue un año difícil en cuanto a poder conseguir materiales ya que lo nuestro es muy artesanal. Hemos exportado a México, España, Ecuador y Uruguay pocas cantidades y de forma esporádica. Pero estamos apuntando a clientes del interior de nuestro país. RT: ¿Cuándo y por qué surge la necesidad de ayudar? PyAR: Nos dimos cuenta de que además de trabajar teníamos la necesidad de hacer algo más, algo por el otro. Y desde ahí surgió un apostolado que se llama

ANSPAC (Asociación Nacional para la Superación del Ama de Casa), que ayuda a las amas de casa a superarse. Les propusimos hacer grupos a los que las madres y mujeres humildes del barrio asisten todos los martes dos horas. Se les enseña una manualidad distinta cada vez, se organizan charlas de alimentación, comunicación y organización del tiempo. Esas mismas mujeres que empezaron hace diez años son las que hoy, a través de una cooperativa, hacen muchos de los productos que vendemos: tejidos, bordados y apliques. RT: ¿Cómo se ven en un futuro? PyAR: El año que pasó fue muy difícil económicamente, pero confiamos en que Dios va a sacar el país adelante. Nos gustaría conseguir más mayoristas en el interior. Estamos en varias provincias, pero es nuestro fuerte y nos queremos expandir. RT: Nómbrenme tres adjetivos que las definen. PyAR: Emprendedoras, trabajadoras, resolutivas; siempre vamos para adelante.

MÁS INFORMACIÓN www.paulayagustinaricci.com FB PAULA Y AGUSTINA RICCI Instagram @paulayagustinaricci

T E X TO : I N É S I R A E TA

BIBLIOTECA CELESTE Y BLANCA Arrancamos el año adornando los estantes con los colores de la patria. Textos que nos hablan a nosotros. Películas que hablan de nosotros. Historias escritas por autores con talento que se ganaron el reconocimiento de todos.

onvocamos a reconocidos invitados y les pedimos que recomendaran libros y películas que evoquen, de una manera u otra, el sentir argentino. ¿El resultado? Una compilación de títulos clásicos que delinean la geografía, la historia y la idiosincrasia de nuestro territorio. Aquí, una breve reseña para que los conozcas o redescubras y, como todo viaje artístico, te animes a recorrerlo por tu cuenta.

PILCHAS CRIOLLAS, USOS Y COSTUMBRES DEL GAUCHO N U E S T R O I N V I TA D O : DANIEL BALMACEDA. ES P E R I O D I STA E H I STO RIADOR. AUTOR DE LIBROS Y DEL BLOG HISTORIAS INESPERADAS (BLOGS.LANACION.COM AR/HISTORIA-ARGENTINA).

EL MATADERO

EN SUS PALABRAS: “ TIENE MUCHÍSIMA INFORMACIÓN ACERCA DEL VESTUARIO DEL PAISANO Y DE LA MUJER. YO LO CONSIDERO UNO DE LOS

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T R A D I C I O N A L G A U C H A” .

LOCUTOR. TRABAJA EN TELENOCHE, PERIODISMO PARA TODOS Y CANAL 13. AUTOR:

Fernando Assunçao (1931-2006)

EDITORIAL:

Editorial Claridad

AÑO DE PUBLICACIÓN: AUTOR:

Esteban Echeverría (1805 – 1851)

EDITORIAL:

Agebe

AÑO DE PUBLICACIÓN:

1871

A MODO DE RESEÑA

El matadero retrata el ambiente político de la Argentina durante el segundo gobierno de Juan Manuel de Rosas. Con un fuerte color local y valiéndose de descripciones de personajes típicamente nuestros, El matadero es considerado el primer cuento argentino. Fue escrito entre 1838 y 1840, y publicado en 1871, varios años después de la muerte de su autor. Echeverría utiliza el matadero de Convalecencia -situado en las quintas del sur de la Ciudad de Buenos Airescomo escenario para ilustrar la rivalidad entre unitarios y federales predominante en esa época.

1975

A MODO DE RESEÑA

Este título es considerado pieza central del tradicionalismo rioplatense. Su autor, Fernando Assunçao, seduce con una investigación sobre los orígenes, los porqués y los usos de las prendas del gaucho y la “china”. Fue publicado por primera vez en 1975, y reeditado en abril de 2016 por Editorial Claridad. Assunçao divide la vestimenta de los gauchos en tres períodos que van desde finales del siglo XVIII hasta principios del siglo XX. El mate y la ceremonia de tomarlo; el rebenque, los aperos y el lazo; los ranchos y las pulperías; los velorios y bailes forman un paisaje que el autor describe para contextualizar al paisano. SOBRE EL AUTOR

SOBRE EL AUTOR

Esteban Echeverría, escritor, poeta y autor de El matadero, perteneció a la Generación del 37 y fue quien introdujo el Romanticismo en nuestro país.

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Fernando Assunçao, nació en Uruguay y participó en organizaciones históricas y geográficas de nuestro país, retratando las costumbres y tradiciones de la identidad rioplatense. Fue historiógrafo y especialista en antropología social. Folklorista, museólogo, artista plástico y guionista de cine.

EL TÚNEL N U E S T R O I N V I TA D O : N AC H O OT E R O. E S P E R I O D I STA Y LOCUTOR. TRABAJA EN

TIEMPO DE REVANCHA

TELENOCHE, PERIODISMO PARA TODOS Y CANAL 13.

N U E S T R O I N V I TA D O : A X E L K U S C H E VAT Z K Y. E S P E R I O AUTOR:

D I STA E S P E C I A L I ZA D O E N C I N E , G U I O N I STA Y

Ernesto Sabato (1911-2011)

EDITORIAL:

P R O D U C TO R C I N E M ATO G RÁ F I C O.

Planeta - Austral

AÑO DE PUBLICACIÓN:

E N S U S PA L A B R A S : “ T I E M P O D E R EVA N C H A E S U N A FOTO P E R F E C TA D E L A V I D A E N L A A R G E N T I N A E N S U É P O C A” .

1948

A MODO DE RESEÑA

El túnel es considerada una de las joyas de la literatura argentina. Le valió a Ernesto Sabato, su autor, el reconocimiento mundial.

DIRECCIÓN / GUIÓN: ELENCO:

Juan Pablo Castel es protagonista y narrador de una historia que sumerge al lector en las vicisitudes de la existencia humana. El personaje, pintor solitario e incomprendido, cree encontrar el amor en una mujer, al ser ésta la única persona que entendió su pintura. Su obsesión por ella llega al límite, invitándonos a descubrir los recovecos de la psiquis humana mientras recorremos parte de la Ciudad y de la Provincia de Buenos Aires.

Adolfo Aristarain

Federico Luppi, Ulises Dumont, Haydeé Padilla,

Arturo Maly, Rodolfo Ranni AÑO DE ESTRENO: DURACIÓN:

1981

112 minutos

A MODO DE RESEÑA

Pedro Bengoa, dinamitero y con un pasado sindicalista, se muda de Buenos Aires al sur del país para trabajar en una mina. Simula un accidente, y una supuesta pérdida del habla lo lleva a luchar por una indemnización. Maniobras desde la empresa, dudas y pujas conducen a Bengoa a llevar a la minera a juicio y pelear hasta las últimas consecuencias.

SOBRE EL AUTOR

Ernesto Sabato honra con sus obras la lengua española. Fue físico, pintor y dueño de una pluma única. En 1943 abandonó las ciencias para volcarse L Oa la S literatura, D E S TyEenR1948 R Apublicó D O Sen Sur, la de lleno revista de Victoria Ocampo, El túnel.

Ganadora de premios nacionales e internacionales, Tiempo de revancha es un film ágil y dramático donde los conflictos, diálogos y personajes develan el entramado social y político durante los últimos años sin democracia en nuestro país. La muerte, las explosiones en la mina, la pérdida del habla enmarcan el retrato de un período crucial en nuestra historia.

LOS DESTERRADOS

AUTOR:

Horacio Quiroga (1878-1937)

EDITORIAL:

Gradifco

AÑO DE PUBLICACIÓN:

1926

A MODO DE RESEÑA N U E S T R O I N V I TA D O : NACHO OTERO. E S PERIODISTA Y LOCUTOR. TRABAJA EN TELENOCHE, PERIODISMO PARA TODOS Y CANAL 13.

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Los desterrados forma parte de una de las antologías de cuentos más aclamada de Horacio Quiroga. Dos ancianos brasileños “(…) se sienten perdidos ambos de extrañeza en la flamante Misiones”, y deciden volver a su tierra natal. El autor despliega una prosa exquisita, juega con

la fauna y la flora, el clima y las costumbres de la Mesopotamia argentina. En esta compilación de ocho cuentos, Quiroga se vale de sus años de residente en la selva del noreste argentino para dejar de manifiesto la frágil y turbulenta relación entre el hombre y la naturaleza. SOBRE EL AUTOR

Fundador del cuento moderno latinoamericano, Horacio Quiroga, nos deleita con relatos donde la originalidad de escenarios y personajes atrapa de principio a fin.

PASAJE CULTURAL

· ELISA INSÚA ·

PALABRAS DE ARTISTA "No sé si mi obra avala o derriba el axioma de ‘más es más’, pero sí busca ponerlo en tela de juicio". T E X TO : LO R I S M A R Í A B E STA N I

Maneki Neko

a artista plástica Elisa Insúa necesitaría contar con un equipo de trabajo porque sola ya no da abasto con su producción. Pero aclara que es muy obsesiva y que no puede dejar detalles en manos ajenas. Este rasgo se ve en cada una de sus obras, cuyas superficies están atestadas de elementos colocados con la máxima atención. De hecho, Insúa explora temas como la acumulación, el exceso, el lujo y la ostentación. Y muchas de sus piezas hablan de la insaciabilidad humana, y lo hacen desde la lente de esta licenciada en Economía Empresarial por la Universidad Torcuato Di Tella, que decidió convertirse oficialmente en artista tras graduarse en 2011. Made in China

¿CÓMO DEFINIRÍAS TU ESTILO? "Mi trabajo tiene muchos elementos del Pop: colores saturados, brillo, imágenes icónicas y objetos cotidianos que componen la imagen. Tengo un estilo recargado, barroco, suntuoso. Me inspiro en la estética del rap norteamericano, con sus cadenas de oro, sus diamantes y sus relojes gigantescos; y también, en la arquitectura religiosa y en la imperial. A veces pienso que ante una escena del arte contemporáneo aséptica y pasteurizada, donde el paradigma es lo puramente conceptual y minimalista, mi trabajo quizá venga a romper un poco con todo eso".

Stereo

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En La Nación publicaron los artistas locales que no podés dejar de seguir en Instagram. ¡No te pierdas la nota!

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A MENUDO TE REFERÍS A LA “ESTÉTICA IMPERIAL” O “ESTÉTICA DE PODER” QUE APLICÁS EN TUS TRABAJOS… "Hay una serie de patrones que se repiten en lugares geográficos y momentos de la historia muy disímiles y que, sin embargo, siempre se relacionan a un gran poder religioso, político o social. Tales son los casos del Palacio de Versalles (Francia), La Ciudad Prohibida -el palacio imperial de Pekín- (China) y los interiores de la Basílica de San Pedro (Italia), por poner algunos ejemplos. Esta estética combina tres elementos que yo rescato en mi producción: un importante nivel de detalle, la presencia del color dorado y la monumentalidad". Las obras de Insúa fueron valoradas rápidamente y ya tienen presencia en mercados internacionales. Un objeto suyo se vendió en 2015 en ArteBA (en la galería María Casado) con destino a Miami. Se trata de una caja registradora íntegramente recubierta en metal que fue comprada para exponerse en Wynwood, el distrito de las artes de Miami. “Es una pieza con mucho bling, que habla de consumo, de capitalismo y de desborde: muy Miami. Por eso, ése es un destino fantástico”, confiesa Insúa. Otras obras suyas ya forman parte de colecciones privadas en México, Bélgica, Uruguay y Chile.

Vil Metal

¿QUÉ EVOLUCIÓN NOTÁS EN TU PRODUCCIÓN? "Hace ya diez años que trabajo recubriendo superficies con objetos. A nivel técnico, he logrado pulir la nitidez de las imágenes, el manejo del color y el volumen. También he aprendido mucho acerca de qué adhesivos utilizar para cada objeto. A nivel conceptual, creo que mi obra empezó siendo más obvia y adolescente, por así decirlo, y con el tiempo se fue volviendo más profunda y densa". A Insúa, su recorrido como artista le produce incertidumbre. “Me gustaría ir metamorfoseando mi obra, pero a la vez me asusta que mis nuevos trabajos no gusten o no se entiendan”, se sincera. Hay un tironeo entre el cambio y la permanencia, entre la obra comercial y la experimental. También le preocupa qué será de sus trabajos en unos años, ya que la conservación adecuada no es un tema menor por el tipo de materiales que usa.

Ataúd (detalle)

The Hedonic Treadmill

¿ALGUNA TÉCNICA QUE ESTÉS TRABAJANDO EN PARTICULAR? "Estoy explorando lo volumétrico en esculturas y objetos de tipo ready-made. Voy recubriendo las superficies con muchas piezas hasta que no quede ningún espacio vacío, como en el caso de Ataúd. Pero también tengo ganas de incursionar en la instalación, de trabajar con luz y con la fotografía". Los estudios en Economía llevaron a la artista a poner el foco en el absurdo que produce el exceso. “Vivimos según un axioma que sostiene que ‘más es mejor’, y que guía nuestro comportamiento sin siquiera cuestionarse”, explica. Y lo cierto es que, una vez satisfechas determinadas necesidades, cada bien adicional ni siquiera causa un mayor bienestar aunque, se sabe, siempre es mejor que sobre dinero a que falte. ¿Será por eso que Insúa elige tapizar sus objetos íntegramente? The Pound Sterling

MÁS INFORMACIÓN www.elisainsua.com FB Elisa Insua Instagram @elisainsua

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Antes de la casi obligada visita a Art Basel Miami 2016, Insúa estuvo en Vermont, en la residencia artística Vermont Studio Center, compartiendo y construyendo arte con colegas de todo el mundo durante tres meses. Fue una especie de “retiro espiritual” (en sus palabras), en el que ensayó nuevas ideas y pudo profundizar su trabajo sin distracciones. Habrá que ver cómo fragua esta experiencia en su obra 2017.

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