Revista Tigris - Eidico en casa (julio-agosto 2016)

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E ID ICO

E N

CASA

TIGRIS 201 6

JUL-AGO

w w w.e i di co .co m .ar

w w w.r evi sta ti gr i s .co m .ar

F O T O D E TA PA

N 0 227

SABOR A HOGAR

Costa Esmeralda

Construyendo hogar

Postales de encuentros alrededor del fuego.

Dos estilos visten una Eidico Casa a todo trapo.

EJE HUMANO

N O TA D E L M E S

Bosco en Eidico

Turista en Bs. As.

Una historia conmovedora, un testimonio imperdible.

Las propuestas mรกs divertidas para conocer la Ciudad.




NUESTROS EMPRENDIMIENTOS

BARRIOS

SALTA

ALTAMIRA > Tigre

3 barrios 1 emprendimiento de agro

ARENAS DEL SUR > Mar del Plata BARRANCAS DE DINA HUAPI > Bariloche BARRANCAS DE SAN BENITO > Chapadmalal BUENOS AIRES VILLAGE > Bella Vista BELGRANO COUNTRY CLUB > Mendoza CANNING VILLAGE > Canning CHACRAS DE LA TRINIDAD > Cañuelas CHACRAS DE SANTA MARÍA > Salta

CORREDOR NORTE

CUYO

4 barrios 4 emprendimientos de agro

5 barrios

COSTA ESMERALDA > Pdo. de la Costa CORRAL DE PIEDRA > Mendoza DORMIES SANTA BÁRBARA > Gral. Pacheco EL ADUAR > Zárate EL DURAZNO > Delta Tigre EL ENCUENTRO > Benavídez ESTANCIA SMITHFIELD > Zárate ESTRELLA FEDERAL > Ramallo ESTANCIA MIRALEJOS > S. M. de los Andes HARAS SANTA MARÍA > Escobar LA HORQUETA DE ECHEVERRÍA > Canning LA MATA > Tandil LA MERCED > Bahía Blanca

TIGRE

17 barrios 3 emprendimientos de casas COSTA ATLÁNTICA

LA RESERVA > S. M. de los Andes MIRALAGO DE POTRERILLOS > Mendoza NTRA. SRA. DE LA CARRODILLA > Mendoza NTRA. SRA. DEL ROSARIO > Mendoza PALOS VERDES > Rosario

3 barrios 1 emprendimiento de departamentos

PILAR DEL ESTE > Pilar SAN AGUSTÍN > Villa Nueva SAN BENITO > Villa Nueva

ZONA SUR

SAN CEFERINO > Escobar

5 barrios

SAN ESTEBAN > Chubut SAN FRANCISCO > Villa Nueva SAN GABRIEL > Villa Nueva SAN IGNACIO > Junín

NOROESTE DE BS. AS.

SAN ISIDRO LABRADOR > Villa Nueva

10 barrios 2 emprendimientos de casas

SAN JUAN DE LOS OLIVOS > San Juan

SAN JUAN > Villa Nueva SAN LORENZO DE LOS ZARZOS > Salta

PATAGONIA

INVERSIONES

5 barrios 2 hoteles 1 shopping INTERIOR DE BS. AS.

3 barrios

SAN RAFAEL > Villa Nueva

CTRO. COM. STA. MA. DE TIGRE > Tigre

SAN SEBASTIÁN > Pilar

PASEO DEL FUEGO > Ushuaia

SANTA ANA > Villa Nueva

SAN MATEO > Pilar

SANTA TERESITA > Garín

CABAÑAS BAHÍA CAUQUÉN > Ushuaia LOS CAUQUENES > Ushuaia TANGO DE MAYO > Buenos Aires VALLESCONDIDO > S. M. de los Andes SAN PEDRO VIEJO I Y II > Córdoba LORD BALFOUR > Miami, EE.UU. BÁRBARA EN TAMARINDO > Costa Rica

DEPARTAMENTOS ALGOLF19 > Pdo. de la Costa

Te presentamos los nuevos proyectos en agenda. ¿Estás pensando en suscribir a un lote, una casa o un proyecto de inversión? Conocé las Novedades Eidico.

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SAN MATÍAS > Maschwitz

CARMELO GOLF > Uruguay

HOTELES

N OV E DA D E S E I D I C O ( P. 1 1 6 )

SAN MARCO > Villa Nueva

AGRO

SANTO TOMÁS > Pilar SAN PABLO > Pilar SANTA BÁRBARA > Gral. Pacheco SANTA CATALINA > Villa Nueva SANTA CLARA > Villa Nueva SANTA CECILIA > Posadas SANTA INÉS > Canning SANTA JUANA > Canning SANTA MARÍA DE LA AGUADA > Salta SANTA MARÍA DE TIGRE > Tigre SANTA TERESA > Villa Nueva VALLESCONDIDO > S. M. de los Andes

CASAS

FINCAS DE LORETO > Corrientes

CASAS DE SANTA MARÍA > Tigre

FORESTACIÓN - GARAVÍ > Corrientes

CASAS DE SANTA GUADALUPE > Pilar

FORESTACIÓN - SAN ANTONIO > Corrientes

CASAS DEL ESTE > Pilar

FORESTACIÓN - SAN VICENTE > Corrientes

CASAS DE SANTA ANA > Tigre

GANADERÍA - CUCHI POZO > Salta

CASAS DE SAN PATRICIO > Tigre


STAFF

EDITORIAL

DIRECTORA

Temperaturas bajo cero y sensaciones térmicas que las hacen descender aún

Rosario Lanusse EDITORA

María Stellatelli DISEÑO GRÁFICO

Marina Geminiani, Sofía Utrera, Clara Crisp

más. Heladas nocturnas y madrugadas de charcos con hielo. Chicos (y grandes) con gorros, bufandas y guantes. Narices rojas y pieles secas por el frío. Puertas adentro, hogares que no descansan, fuegos ardientes, y una llama que ayuda a palear el incansable fresco invernal y que reúne a grandes y chicos, sin importar

SUBEDITORA MEDIOS DIGITALES

Catalina Rothberg

ni el sexo ni la edad.

DEPARTAMENTO COMERCIAL

Pasar unos días en el campo cuando los colegios hacen una pausa es una costumbre

Ángeles Bosch | Luisa Terrero COORDINACIÓN GENERAL

Tania Schäfer FOTOGRAFÍA

muy argentina. Dejamos la rutina, elegimos el mejor libro y llenamos las mochilas infantiles de juegos de mesa y lápices de colores. Horas de ocio por delante,

Rosario Lanusse

desempolvamos las agujas, elegimos una lana y nos lanzamos a la aventura. Vuelta

PRODUCCIÓN

tras vuelta, el ovillo deja de serlo y cobra vida en otra forma. El cuerpo y la mente

Marina Salinas, Tania Schäfer, Clara Marré, Valeria Parodi, Felicitas Rocca Rivarola CORRECCIÓN

Any Cayuela

reposan. Las manos, por su parte, van y vienen, vienen y van. Charlas hasta tarde, cocinas humeantes, harina en las manos y scons con mermelada. Una que otra caminata y, nuevamente, el interior nos llama. Una taza de café humeante y un mate

ILUSTRACIÓN

Nicolás Bolasini, Aldo Tonelli

para compartir. Hijos que pasan ratos con sus padres, y padres que se cansan de

COLABORACIÓN

tanto estar con sus hijos.

Silvina Woodgate, Mónica Fernández, María Mullen, María Ducós, María José Campos Arbulú, Loris Bestani, Juan Pablo Pizarro, Milagros Lanusse, Eduardo Cazenave, Miguel del Castillo, María Paz Berri, Lucas Mc Lean, Pilar Santillán IMPRESO EN: Mundial S.A.

Cortajarena 1862 (C1281AAB) Cap. Fed. LOGÍSTICA: Pablo Brandariz

Y así, día tras día, concurre una semana que parece un mes. Libros terminados, tejidos avanzados y un corazón reconfortado por aquello compartido en familia, por las fotos amarillentas y los árboles sin hojas. Argentina, un país con gente linda. Con familias que se juntan con las familias. Con personas que aman sus raíces y que las transmiten de generación en generación. Dios quiera que nuestros hijos no dejen que nada de todo esto desaparezca. Son esas pequeñas cosas que mantienen la mente fresca, la sonrisa grabada a fuego y un corazón lleno de

FOTO DE TAPA (COSTA ESMERALDA):

Rosario Lanusse

recuerdos gloriosos.

CONTACTO REVISTA TIGRIS:

(11) 5281-3700/ (11) 5281-3800 revista@eidico.com.ar Las opiniones vertidas en la revista no representan necesariamente la opinión de Tigris y son de exclusiva responsabilidad de sus emisores. Tigris es auditada por el Instituto Verificador de Circulaciones.

Rosario Lanusse DIRECTORA

Registro Nacional de Propiedad Intelectual Expediente N0 5279674. Todos los derechos reservados. Prohibida su reproducción total o parcial. La revista TIGRIS, propiedad de Emprendimientos Inmobiliarios de interés cooperativo (Eidicoop) S.A. Domicilio legal: Agustín García 9501 CP. 1621 Benavídez - Provincia de Buenos Aires CUIT: 30-70982080-6

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TIGRIS:EIDICO EN CASA J U L I O -AG O STO ( Añ o X X I – N º 2 27)

SUMARIO 10.

26. 76.

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52.


96.

3. Editorial 6. Hablar en red 8. Al calor de la lana

EN CONTEXTO

64. S.O.S. mudanza: de una nueva casa a un hogar 68. Hijos adolescentes: domar la billetera

SABOR A HOGAR

10. Esfuerzo que construye hogar 24. Arquitectura inteligente 26. El arte de comer sano

P U N TO D E PA R T I DA

72. Ninina: herencia con frescura 76. Junto al fuego

EJE HUMANO

34. La riqueza del espacio interior 38. Amores pequeños 42. Tejer la vida 46. Entretejiendo las diferencias 48. Dando pasos juntos

100.

N O TA D E L M E S

52. Buenos Aires, en modo turista

GALERÍA

90. Agenda 92. A la facu con un “Me gusta” 94. Todo contra el frío 96. Rodaje en construcción 100. En Costa, para lucir en otoño 106. Producción responsable 110. Feria de consumo responsable 112. Una visita al Museo Xul Solar 114. Popurrí de invierno

SER SOCIAL

58. Empresas B: triple impacto 60. Posdata, muchas gracias

N OV E DA D E S EIDICO

116. Propuestas 120. Mix 5


HABLAR EN RED Compartimos de mil formas, y la pantalla es la principal protagonista. En este espacio, un resumen de lo

Tu comentario tiene premio. Escribinos a tigris@eidico.com.ar y participá. Sorteamos una caja de vinos de Bodega Amalaya.

intercambiado con nuestras comunidades.

Bosco Gutiérrez Cortina en Eidico

Lo recibimos en nuestras oficinas y las repercusiones fueron grandes. ¡No te pierdas la nota con todos los detalles!

“Espectacular, sin palabras. Gracias por organizar esto. Son mimos al alma, `guiños´ de Dios. Me dejan pensando, me dan impulso. Me hacen sentir chiquita y a la vez grande cuando siento cada palabra en mi corazón, como si Dios me estuviese hablando a través de este gran hombre. Lo llevo conmigo siempre. ¡Gracias!”, Lucila Jordán.

“Me gustó su entusiasmo por compartir su historia; el amor por su esposa; la oración, la mortificación y la acción; la importancia del apostolado, y lo vigente del sueño que tuvo cuando era chiquito”, Patricia Romero.

“Gracias por invitarnos a escuchar esta historia de vida, única para él, inimaginable para quienes no la vivimos”, Camila Lawson.

“Felicitaciones a todos los que hicieron posible esta charla, fue increíble. Espero que puedan continuar con estas iniciativas que valen tanto la pena. Sigan para adelante, éstas son cosas que llenan el corazón”, Ana Correa Luna.

EIDICO NEWS Novedades, lanzamientos, fotos y videos. Lo mejor, en un mismo lugar. Suscribite y recibí nuestro newsletter todos los meses. Entrá a www.eidico.com.ar y registrate.

» FOTO DE TAPA (ROSARIO LANUSSE) LA FOTO SE TOMÓ EN COSTA ESMERALDA. UN PROYECTO QUE FUE IDEADO PARA EL DESCANSO, PERO QUE MUCHOS LO ELIGEN COMO LUGAR DE RESIDENCIA. CON MÁS DE 1000 HA, SE EXTIENDE A LO LARGO DE 3200 M DE COSTA Y CUENTA CON PAISAJES DE MÉDANOS Y DE BOSQUES. FAMILIA Y AMIGOS SE REÚNEN EN COSTA ESMERALDA PARA DISFRUTAR.

“¡Un testimonio que no tiene desperdicio! Recomiendo el video que está en YouTube y el libro 257 días”, Magdalena Pereyra Iraola.

“Muchas gracias por compartir esta historia. ¡Mañana me compro el libro!”, Mónica Janovitz.

*Los comentarios quedan sujetos a edición.

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i n stag r a m -

@ R E V I STAT I G R I S

¡Seguimos con los mejores concursos en Instagram! En mayo la protagonista fue una Scan N Cut de Brother. Convocamos a todos los que quisieran participar a contarnos qué proyecto emprenderían si se la ganaran. El jurado, un grupo de notables: Revista Tigris y Brother Moda se unieron a la conocida bloguera @mrspepita para elegir al ganador. Muchas propuestas llegaron, todas súper interesantes y creativas. Tanto, ¡que hicieron la decisión sumamente difícil! Finalmente, el jurado se inclinó por @julibong, una instagramera y licenciada en Terapia Ocupacional que trabaja en un hogar de ancianos preparándoles distintos talleres todas las mañanas. Dedicación, amor y oportunidades son los ingredientes que reciben de Juli cada día. Su propuesta era justamente para sus “abuelitos”. ¿Qué mejor destino que el de los más sabios de nuestra comunidad? No pudimos resistirnos ante esta obra tan creativa y amorosa de Juli y le entregamos la Scan N Cut. Ella, feliz:

R E v i s t a T I G R I S - PARA MIMAR A PAPÁ Junio no sólo es el mes del invierno, ¡sino también el de los padres! Junto a Oster quisimos preparar un regalo especial para ellos: sorteamos una 5 en 1 – BioCeramic, ideal para preparar el plato que a él más le gusta. Si querés ideas para cocinar, no te pierdas las recetas de esta edición, preparadas especialmente con la 5 en 1 – BioCeramic.

eidico ¡No te pierdas el nuevo spot de Eidico Casas! Imágenes que reflejan que el esfuerzo verdaderamente construye hogar. Encontralo en nuestro canal de YouTube y disfrutá de este proyecto con nosotros.

“¡Estoy tan, tan feliz! Muy agradecida y bendecida. ¡Millones de GRACIAS! Tengo un trabajo que amo. Pero que también tiene frustraciones, luchas y desencuentros. Ésta es una ‘palmadita’ cariñosa que me anima y me llena de ideas para hacer. ¡Gracias, gracias, gracias de corazón! ¡Feliz!”, @julibong.

DESAYUNO BELGA Estuvimos en el estreno de Le Pain Quotidien en el Tortugas Mall. Con un rico café y las mejores delicias de origen belga, conocimos este nuevo destino que sin dudas te hace sentir de viaje por un momento. ¡No te lo pierdas!

KEL EDICIONES + TIGRIS

TIGRIS WEB

DIY: SILLA RECICLADA En mayo, Mechi Lozada nos enseñó a reciclar una silla vieja. ¡Un trabajo muy divertido y muy canchero! Encontrala en nuestra web y poné manos a la obra.

¡Se viene el mejor sorteo del año! El 30 de julio es el lanzamiento mundial del octavo libro de la saga Harry Potter (¡con aperturas de cajas en simultáneo en varias librerías del mundo, entre ellas KEL!) y no quisimos quedarnos afuera. Estate atento a las novedades en nuestra cuenta de Instagram y en nuestra Fan Page, y participá por un cofre con los primeros siete libros de este famoso mago. Ya podés acceder a la preventa en la web de KEL (www.kelediciones.com). No te pierdas la historia después de la historia. Harry Potter y el niño maldito: cómo continúa la aventura, veinte años después.

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AL CALOR DE LA LANA Los días fríos de invierno empiezan a sentirse y nosotros decidimos visitar el curso de Telar en Fundación Oficios. Conocimos su trabajo de cerca y nos emocionamos al ver las huellas que se van trazando en las vidas de las alumnas. Antes de irnos, las invitamos a participar de la acción instagramera contra el frío #tuayudaabriga.

E

l curso de Telar de la Fundación Oficios cumplió nueve años. Hoy en día cuenta con veinticinco alumnas, todas mujeres. Allí se les enseñan las técnicas de "telar María", bastidor y fieltro. Este curso significó la apertura de un espacio diferente a los cursos que había hasta el momento, puramente relacionados con la construcción. Desde entonces, las alumnas pueden tejer redes también entre ellas. Al finalizarlo, suelen agruparse para armar emprendimientos de tejido. Venden lo que producen en ferias y de forma particular. De esta manera, se va forjando un tejido social que, con el empuje recibido en clase y entre ellas, les permite encontrarle al tejido una veta económica que no creían capaces de lograr. Su docente, Érica Veliz (36), empezó a dar clases hace un año, tras haber sido alumna. “Lo que más me gusta es ver que el alumno aprenda los conocimientos que uno le transmite”, nos cuenta. A Érica le gustó mucho su experiencia como alumna y pudo realmente aprovechar el curso. “Tomé la decisión de empezar a dar clases al darme cuenta de la capacidad que tengo

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para poder transmitir mi conocimiento”. Muy motivada, asegura que su mayor desafío es superarse día a día para dar siempre más. Y los frutos que da el curso siguen multiplicándose: este invierno, las alumnas de Telar se sumaron a la acción #tuayudaabriga, llevada a cabo en Instagram por distintas blogueras. La misma se organizó para convocar a todos los que quisieran participar a tejer cuadraditos con los que se confeccionarían, luego, mantas para quienes sufren el frío en albergues de la Ciudad de Buenos Aires. (Ver pág. 42). Éstos son algunos de los tantos testimonios que reflejan el alcance que la Fundación Oficios tiene en la vida de las personas y las oportunidades que genera.

¿Querés colaborar? ¡Mirá el video "Voluntariado en Fundación Oficios" en el canal de Youtube de Fundación Oficios y enterate todas las formas posibles para ayudar!


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ES F U E R Z O Q U E CO N S T R U Y E

H O GA R

> VICKY PROVENZANO

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GUAZU NAMBI

En Casas de Santa María confluye el esfuerzo de las familias que allí viven, de las que están por mudarse y de las que están esperando su casa; con el de aquellas personas que con nombre y apellido trabajan allí diariamente para construir cada una de ellas. Doble energía en movimiento que, de alguna manera, se dirige en paralelo hacia un mismo fin: construir un hogar. Hasta aquí vinimos para proponer para un mismo molde, dos estilos diferentes. Vicky Provenzano primero, y Guazu Nambi después reinventaron esta misma casa, cada una a su estilo. Optar por uno u otro es la cuestión. PRODUCCIÓN: CLARA MARRÉ · FOTOS: ROSARIO LANUSSE

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> V ICK Y PROVENZANO Vicky Provenzano llegó a esta casa de Santa María con la convicción de generar un lugar diferente. Aquí, el interior y el exterior debían fusionarse para lograr una conjunción perfecta entre el mobiliario y los detalles de decoración. Para ella es necesario revalorizar el contacto con el cliente y el armado de un proceso compartido, con oficio y dedicación. “No hay mejor diseño que aquél que refleja el fruto de un trabajo en conjunto, en el que las expectativas y las necesidades puedan hacerse realidad”.

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Vicky apuntó a un estilo más romántico y clásico, enfatizando el color natural y el hierro. En el living, la propuesta incluye un sillón en lino crudo con almohadones en el mismo tono y diferentes texturas. El espejo en hierro es totalmente artesanal, con terminación en óxido mate. La biblioteca y la mesa son de pino Brasil, con objetos cuidadosamente seleccionados para acompañar un ambiente tranquilo y de paz.

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En Casas de Santa María muchos eligen ampliar la planta baja y convertirla en escritorio. Un espacio de trabajo en la casa propia. La mesa es de pino Oregón. La silla, una Tolix con terminación gris fabril.

Mirando al Norte, aquí la luz de sol baña el comedor y la cocina. Calidez ante todo. Un hogar con todas las letras. La mesa está compuesta por una base de hierro y madera pino Oregón con terminación en laca mate; sillas con tachas grandes tapizadas en Tusor crudo. Sobre ella, los individuales son de lienzo natural, con platos en mismo tono, un cuenco de madera y copas facetadas de vidrio. Los servilleteros y los porta velas con diseño calado son de hierro.

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Salir al jardín, mirar más allá, inspirarse y crear. Ésta es la propuesta de Vicky Provenzano para el afuera de este hogar. En el conjunto: hamaca de mimbre pintada de blanco con almohadón en lienzo y corderito (todo en tonos naturales); fogón de hierro y sillón de madera para exterior con calados en el respaldo; mantas de fibras naturales y almohadones en lienzo teñido. En la mesa: recipiente ideal para limonadas con canilla vertedora, vasos facetados e individuales tejidos en crochet. Y, para completar, una mesa de hierro calada con terminación en óxido utilizada a modo de barra.

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> GUAZU NAMBI En Guazu Nambi la premisa fue (y lo es en cada proyecto) trabajar con materiales nobles y maderas duras por sobre todo. El lapacho, el incienso, el petiribĂ­, las maderas recicladas, el hierro, los tejidos y las cerĂĄmicas son los protagonistas en este hogar de Casas de Santa MarĂ­a. Un trabajo artesanal y a medida, donde la materia prima es el principio y el fin.

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El ambiente generado en el living es más masculino. La base de la decoración es el color gris, para enfatizar la madera y el verde de las plantas. El sillón fue tapizado en Tusor natural; la mesa es de madera de demolición y el sillón redondo individual, de madera de petiribí. La alfombra es en lienzo teñido color gris oscuro. Se usaron Agaves, como planta de interior, cubiertas con una funda de arpillera rústica. La mesa de comedor, de lapacho de demolición, está acompañada por sillas con funda en color gris oscuro. Sobre ella, vajilla artesanal de cerámica con terminación rústica.

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En el playroom: pufs tejidos en punto ancho en lana con algodón; un mueble de guardado con cajones con guías telescópicas en madera; y una lámpara trípode blanca. La lámina sobre el mueble -protagonista del ambiente y enmarcada en madera Kiri pintadaes de un artista joven llamado Ygor Marotta. “Mais amor por favor” es un movimiento cultural underground que nació en las calles de San Pablo. Tiene la intención de hacer llegar a las personas que circulan en la vía pública un poco más de amor. Para que no sientan que la gran ciudad es sólo estrés, tránsito, prisas y trabajo; sino que hay algo mucho más importante que todo eso: el amor.

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Guazu Nambi comenzó a hacerse conocido por los ambientes para exteriores que diseñaban. Así que, siguiendo con la línea que los vio nacer y crecer, Paola Soriano (Le Muguet Paisajismo) se ocupó de acompañar la galería y sus alrededores de plantas (eligió pennisetum rubra, pennisetum rupeli, salvia guaranítica y salvia gregui blanca) y de suculentas en maceta. El camastro es, por supuesto, de lapacho de demolición. Y los almohadones con estampas fueron confeccionados con géneros teñidos artesanalmente.

T4 COMUNICACIÓN Y PRENSA hola@t4comunicacion.com.ar www.t4comunicacion.com.ar FB T4

CO N TAC T O S

> VICK Y PROVENZANO Gorriti 1134, Local 18 Galería Paseo de los Colonos, Moreno (0237) 483-0792 info@vickyprovenzano.com www.vickyprovenzano.com.ar

Para aprovechar la entrada principal como ambiente exterior se lo pensó como un patio extra. La mesa cervecera está acompañada de sillas plegables en hierro pintadas de negro mate. En el piso, en una gran palangana antigua de zinc Mariana Miranda (lleva flores a domicilio) colocó nardos, margaritas, lisianthus, eucaliptus medicinal y rosas rococó.

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GUAZU NAMBI Agustin García 5631 (ex ruta 27) Rincón de Milberg (15) 6990-0882 www.guazunambimuebles.com.ar FB Guazu-Nambi

CARI CHOLITA OLIVIERI (Asistió a Guazu Nambi) (15) 5657-9711 espaciocholita@gmail.com FB Espacio Choli Olivieri

LE MUGUET BOUTIQUE Paisajista Paola Soriano (15) 6483-9350 lemuguetpaisajismo@gmail.com FB Le Muguet Boutique

MARIANA MIRANDA Flores a domicilio (Armado de ramos, eventos, decoraciones con flores) (15) 4199-4435 Instagram @flores_los_viernes

CLARA MARRÉ Decoración y paisajismo (15) 4425-5832 clara.m.marre@gmail.com


CASAS DE SANTA MARÍA FICHA TÉCNICA El primer barrio de Eidico Casas es un testimonio de que soñar con el techo propio es, antes que nada, una decisión. Es la historia de cientos de familias que apostaron a un cambio profundo de vida y confiaron en nuestra propuesta. Vale la pena recorrerlo para admirar lo que puede lograr el esfuerzo de muchos.

HECTÁREAS TOTALES:

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CANTIDAD DE CASAS:

442

SUPERFICIE PROMEDIO POR LOTE: ¡No te pierdas el nuevo spot de Eidico Casas! Encontrala ingresando en www.eidico.com.ar, en la opción Eidico Casas y buscala en la sección de videos.

ATRIBUTOS:

300 M 2

CASAS DE 80 M2 CON POSIBILIDAD DE AMPLIARSE HASTA 120 M2, GALERÍA CON PARRILLA Y JARDÍN, DOS PLANTAS Y HASTA CINCO AMBIENTES.

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ARQUITECTURA

INTELIGENTE Cada vez más escuchamos hablar de casas inteligentes. Climatización, alarmas, luces, musicalización. Éstas son algunas de las funciones tecnológicas que pueden aplicarse a los hogares hoy en día. Un negocio que crece rápido. Acá, sus atributos.

P

ara introducir el tema, es indispensable explicar el concepto de “domótica”, la tecnología aplicada al hogar. Se llama así al conjunto de sistemas capaces de automatizar una vivienda, aportando servicios de gestión energética, seguridad, bienestar y comunicación. El término “domótica” viene de la unión de las palabras “domus”, que significa “casa” en latín, y “tica”, palabra griega que significa “que funciona por sí sola”. La domótica genera como primer beneficio el ahorro energético, que es intangible. Esto no requiere sustituir los aparatos o sistemas del hogar por otros que consuman menos, sino gestionar eficientemente los que ya poseemos: climatización y calderas, control de toldos y persianas, desconexión de equipos de uso no prioritario. Todos estos controles que podemos determinar se verán reflejados en las tarifas. Podríamos entonces, a fin de cada ciclo de facturación, controlar fehacientemente cuáles fueron nuestros consumos y qué equipos generan un impacto innecesario en nuestra factura de luz, o qué integrantes de la familia están haciendo uso irracional de la energía. Al automatizar los sistemas se desprende otro beneficio: el confort. Los usuarios o dueños de casas inteligentes pueden predeterminar innumerables escenas o situaciones de su vivienda desde cualquier computadora, celular o tablet. Una escena podría, por ejemplo, activar determinadas luces interiores o exteriores, temperatura ambiente y musicalización según si uno se encuentra solo o con invitados. Centralizar todas las decisiones de nuestra vivienda en dispositivos móviles, además de economizar, nos facilita la rutina, aumentando así nuestra calidad de vida. Mediante la geolocalización, podría encenderse el sistema de aire acondicionado minutos antes de que ingresemos, o podrían apagarse luces innecesarias minutos después de nuestra salida. La seguridad es el tercer beneficio de ensamblar las tecnologías. Una casa inteligente busca prote24

gerse de los intrusos mediante alarmas. Pero, ¿cuánto tiempo perdemos en chequear que todas las ventanas o persianas estén correctamente cerradas? ¿Se imaginan tener una aplicación que nos alerte al respecto? Y si nos protegemos de intrusos cuando no estamos, ¿por qué no protegernos cuando habitamos? Para ello hay otro tipo de alarmas que emiten alertas respecto de escapes de gas o monóxido de carbono, incendios o alertas médicas. Pareciera que cuando descansamos, desaparecemos. Pero ése es el estado en el que más nos debería proteger y más tareas debería realizar nuestra casa inteligente. Podremos entender entonces que no se trata de clasificar los beneficios, sino de comprender que cada elemento domótico que introduzcamos en nuestro hogar colaborará en nuestro confort, seguridad y racionalización. A modo de ejemplo, podríamos iniciarnos incorporando un sistema de huella dactilar para ingresar a nuestras casas, eliminando así la vieja costumbre del uso y pérdida de llaves. Se pueden utilizar distintos dedos para ingresar y así informar a una red externa que está todo en orden o, por el contrario, dar alerta a empresas de seguridad, policía o familiares de que estamos ingresando bajo algún tipo de amenaza o riesgo. Esto se denomina control de accesos. La realidad es que no existen acusadas diferencias entre una vivienda tradicional y otra con equipamiento domótico. Las casas inteligentes son las mismas viviendas, con equipamiento semejante y con el mismo diseño arquitectónico. La diferencia yace en la incorporación de una mínima tecnología que permita gestionar de forma más eficiente los distintos electrodomésticos y subsistemas. Invertir en estos sistemas de conexión hogareña supone aumentar el valor monetario de nuestras propiedades. La domótica o las casas inteligentes entonces pueden ir conformándose en el tiempo, y no necesariamente requieren abarcar todos los campos tecnológicos a la vez. Sólo necesitamos animarnos a empezar.

LUCAS MC LEAN // Arquitecto (15) 5833-3138 arq.mclean@gmail.com FB Lucas Mc Lean Arquitecto Instagram @lucasmcleanarquitecto

En ciento cuarenta caracteres contanos por qué razones implementarías la domótica en tu hogar. Respondenos a @eidico @lukimc con el hashtag #arquitecturatigris, compartí tu experiencia y solicitá más información.


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EL ARTE DE COMER SANO Lejos del fast food, el catering Raíces nos enseñó tres de sus recetas de comida pensada a favor de nuestra salud. Con el Sistema de cocina 5 en 1 - BioCeramic de Oster (ver foto en el sumario), nuestras invitadas especiales dieron vida a tres manjares. Prueben y disfruten. F OTO S : R O SA R I O L A N U S S E - F O O D ST Y L I N G : TA N I A S C H Ä F E R - I N V I TA DA S E S P E C I A L E S : AG U S T I N A M AC I E L Y E S P E R A N Z A G A R C Í A AC H A - A G R A D E C I M I E N T O S : D O Ñ A*

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TIEMPO DE COCCIÓN:

40 min.

C U R RY D E LANGOSTINOS C O N A R R OZ YA M A N Í INTEGRAL Ingredientes (Para dos personas) --• 100 g de arroz yamaní integral • 5 langostinos pelados • 1 morrón rojo • 1 morrón verde • 1 morrón amarillo • Cebolla de verdeo c/n • Leche de coco c/n • Sal a gusto • Pimienta a gusto • Cilantro c/n • Limas para decorar Procedimiento Dejar en remojo el arroz durante cuarenta y ocho horas para activar todas sus propiedades nutritivas. Colocar en una cacerola con agua hasta cubrir. Apenas ésta levante hervor, apagar el fuego y dejar reposar durante diez minutos. El proceso de activación anterior hace que no sea necesario cocinarlo tanto tiempo y así puedan conservarse todos sus nutrientes. Por otro lado, sofreír los langostinos, los morrones y agregar la leche de coco. Incorporar la cebolla de verdeo. Condimentar con sal y pimienta a gusto. Servir con cilantro y unas rodajas de lima.

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TIEMPO DE COCCIÓN:

60 min.

F O C AC C I A D E ZANAHORIA Y CÚRCUMA CON T O M AT E S C O N F I TA D O S

Ingredientes • 300 g de harina integral orgánica • 300 g de harina 000 • 30 g de cúrcuma • 100 g de puré de zanahoria • 40 g de levadura fresca • 1 cda. de azúcar integral orgánica • 30 cc. de aceite de oliva • 12 g de sal • 150 g de agua • Tomates confitados c/n • Romero c/n

Procedimiento Colocar en un bowl la levadura junto con el aceite, el azúcar y el agua tibia. Dejar leudar durante veinte minutos hasta que se forme la esponja. Por otro lado, mezclar los ingredientes secos, hacer un hueco en el centro e incorporar la esponja y el resto de los ingredientes. Amasar hasta formar un bollo blando. Dejar leudar hasta que duplique su tamaño. Desgasificar, dar forma de focaccia y dejar leudar por segunda vez. Agregar por encima los tomates ya confitados, el romero, sal gruesa a gusto y aceite de oliva. Cocinar en horno medio durante treinta minutos. Enfriar en rejilla.

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¿Querés conocer más recetas saludables? Buscá en la sección Cocina de nuestra web y aprendé a hacer leche de almendras y mousse de cajú.


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*MÁS INFORMACIÓN Doña hola@estampasdonia.com FB Doña Instagram @doniaestampas

TIEMPO DE COCCIÓN:

30 min.

CRÈME BRÛLÉE Ingredientes • 400 g de crema de leche • 75 g de azúcar integral orgánica • 4 yemas • ½ vaina de vainilla Procedimiento Calentar la crema junto con la vainilla (no llevar a hervor). Por otro lado, mezclar las yemas con el azúcar de forma lenta, sin

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incorporar aire. Agregar la crema y pasar por un colador. Retirar la espuma cuidadosamente con una cuchara y rellenar los ramekines. Cocinar a Baño Maria durante treinta minutos aproximadamente hasta que los bordes estén firmes y el centro, con la consistencia de la gelatina. Espolvorear con azúcar integral y quemar.


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RAÍCES:

CO M I DA CO N S C I E N T E Y RESPONSABLE Con la comida sana como estandarte, Agustina y Esperanza dieron vida a un servicio especializado en sabores naturales, saludables y ricos. Variadas opciones para eventos festivos y empresariales conforman una propuesta innovadora.

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odo comenzó con las preguntas "¿qué es lo que comemos y por qué comemos lo que comemos?". Ése fue el puntapié para que las chefs Agustina Maciel y Esperanza García Acha fusionaran sus propios emprendimientos en lo que hoy se llama Raíces, una empresa de catering consciente y responsable. Preocupadas por el consumo aleatorio de alimentos que hay hoy en día, decidieron darle forma a este proyecto que busca ofrecer a sus clientes un espacio de experiencias culinarias diferentes, sanas, pero por sobre todo, ricas. En la época de comidas rápidas, ultraprocesadas y llenas de conservantes, Raíces ofrece una experiencia diferente al paladar, donde la idea es sembrar conciencia de qué es lo que estamos consumiendo y ver de qué manera podemos empezar a cambiar ciertos hábitos para tener en casa una verdadera cultura de alimentación. Raíces es un catering que nace no sólo para brindar alimentos que reconforten el paladar, sino que también está comprometido con nuestra salud y nuestro cuerpo. Una invitación a revolucionar la cocina, incorporar productos orgánicos y evitar el uso de productos refinados que pasaron por un proceso

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de elaboración en los que perdieron todas las características que los hacen únicos y nutritivos. Agustina y Esperanza ofrecen un servicio de catering para eventos particulares y exclusivos, en los que cada una de las personas que participen vivirán un momento de aprendizaje sobre cómo podemos, de a poco, cambiar hacia un futuro alimenticio mejor. Raíces ofrece sus especialidades para poder disfrutarlas en cualquier evento, sean cumpleaños de adultos o niños, fiestas, reuniones, desayunos o eventos empresariales. Se destaca la elección en su mayoría orgánica de los ingredientes, provenientes de huertas y cooperativas granjeras de pequeños e independientes productores locales. Asimismo, un valor agregado que las define es el delicado cuidado de la cocción de los alimentos para preservar sus nutrientes, sabores, texturas y colores de sus obras de arte culinario.

Más información: (15) 4199-8500 / (15) 6872-1980 FB Raíces, comer responsable Instagram: @raices_comerresponsable


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TEXTO: MARÍA DUCÓS

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FOTOS: ROSARIO LANUSSE

LA RIQUEZA DEL

ESPACIO INTERIOR Bosco Gutiérrez Cortina es un arquitecto mexicano que estuvo secuestrado. De esos nueve meses sólo extraña una cosa: su gran intimidad con Dios. Tuvimos el honor de recibirlo en Eidico y de escuchar un testimonio conmovedor.

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na comunión, un canto de alabanza al Señor y una mirada piadosa a la Guadalupana. Arrodillado y sumergido en esa protección maternal después de la misa, sólo piensa en quedarse ahí, hincado, contemplando los ojos brillantes de Nuestra Señora. Pero tiene que volver al mundo. Con una nueva bocanada de oxígeno, baja los peldaños de la iglesia del Pedregal, a la que asiste habitualmente antes de ir a trabajar, y se dirige a su auto estacionado a pocos metros. Un golpe por la espalda, forcejeos y unos brazos que lo inmovilizan. “Será un amigo que bromea”, piensa. Pero un instante después es maniatado sin piedad. Con la esperanza de que alguien lo ayude, empieza a gritar. “O te callas o te matamos”, es la orden inmediata de estos hombres que a fuerza de patadas lo meten en un auto amarillo. Bosco nunca imaginó que no volvería a ver a la Guadalupana en los siguientes doscientos cincuenta y siete días. ESPERANDO EL TESTIMONIO Después de haber repartido libros por todos los sectores de Eidico invitando a los empleados a que leyeran esta historia tan interesantemente narrada por el padre José Pedro Manglano y editada por Ediciones Logos, logramos que se generara el clima ideal para la visita de este personaje tan especial. Desde la visita de Immaculée el año pasado, Eidico busca aportar, con el testimonio de estos personajes tan cautivadores, un granito de arena en la edificación de personas con espíritu íntegro. Propietarios, empleados, familia y amigos fueron los invitados a compartir esta visita y llevarse un mensaje de valores y esperanza, herramientas para la vida diaria. EL DESPOJO FÍSICO Y MORAL El público estaba expectante; el SUM, completo. El relato de primera mano resultaba conmovedor. Luego de una presentación, se desarrolló una conversación

entre Bosco, su hijo Patricio y el padre Maglano, en la que cada uno hizo su aporte a lo narrado y Bosco protagonizó con su historia en primera persona. Una navaja le corta la ropa y le arrebatan todas sus pertenencias. Logran su primer objetivo: que Bosco pierda, junto con la pulcritud y la decencia, la dignidad. Así, desprovisto de lo material, comienza el calvario que lo adentrará en la intimidad que lo mantendrá vivo: su relación con Dios. Como una oveja en el matadero, este arquitecto padre de, por entonces, siete hijos no ofrece resistencia ni reacciona con agresividad. El secuestro ha comenzado. Cuando le quitan el antifaz, está sumido en la oscuridad de un lugar húmedo y silencioso. Una cámara lo examina día y noche, y como únicos compañeros de habitación sólo hay un catre y un inodoro. El mismo casete del auto se repite una y otra vez, sin parar. Desarmado de husos horarios, sin reloj ni noción del tiempo, intenta establecer una referencia espaciotemporal con cada comida que le pasan. No puede perderse, no puede aislarse de la realidad, debe mantener su eje para no volverse loco. LA FUERZA DE LA FAMILIA UNIDA Afuera, en el DF -y para eso tenemos el testimonio de Patricio- los días se suceden con mucha confusión. Los trece hermanos de Bosco, convocados por su padre en La Glorieta, la gran casa familiar, están consternados, tratan de buscar soluciones y, sobre todo, esperan la tan ansiada llamada que les delimitará el tablero de juego. Gaby, su mujer, decide que los niños no sepan nada. “Papá está construyendo el edificio más grande del mundo”. Entre nervios y lágrimas, pero siempre muy unidos a la oración y a los planes de Dios, la respuesta de los secuestradores llega dos días y medio después: Bosco está secuestrado y proponen que el pago de su rescate sea en Madrid. >>

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POCO A POCO SE VA DANDO CUENTA: LAS RIENDAS DE CÓMO VIVIR EL SECUESTRO SON SUYAS; ÉSTA ES SU PRIMERA BATALLA GANADA.

>> Mientras tanto, Bosco está arruinado. Después de haber suministrado datos de su familia ante la amenaza de los secuestradores, se niega a comer y su situación física llega a ser tan alarmante que los captores temen por su vida. En el libro 257 días, historia de un secuestro, hay una detallada descripción de su mísero estado con la expresión “por los suelos”, tan castellana, pero tan literal para su realidad. DUEÑO DE SU LIBERTAD Un día se abre la ventanita que funciona de conexión y medio de comunicación entre Bosco y sus raptores. En un papel recibe la siguiente nota: “¡Viva México! Hoy es 16 de septiembre. ¿Quiere usted tomar algo?”. Bosco lee aturdido, no sabe si le están tomando el pelo, si será una broma para burlarse de su lastimoso estado o si realmente quieren regalarle un mimo. Acepta la oportunidad y pide un whisky straight (sin agua), con un hielo y en un vaso de vidrio. Mientras su cabeza y cada uno de sus nervios se preparan para ese placer, anota en su cuaderno: “¡Por fin una bebida fuerte para limpiar mi garganta empastada de bilis! Ansiaba algo diferente, algo que cambiara el sabor ácido de mis nervios”. En ese deleite está cuando una voz de su conciencia lo interpela: “Bosco, ofréceme el whisky”. Al principio se hace el distraído. “No te hagas el tonto, ofréceme el whisky”, insiste la voz. “Oh Dios, no puedo ofrecerte el whisky, te ofrezco estar secuestrado”, intenta. “Pero eso no depende de ti, ofréceme el whisky”, retruca la misma voz. Esta lucha interna dura unos minutos, pero después de olerlo profundamente y de espaldas a la cámara, temblando, pero muy consciente de lo que está haciendo, Bosco tira el whisky al inodoro. ¿Desperdicio o libertad? Su

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cabeza no para de dar vueltas. Se queda completamente dormido después de tanto estrés y al despertar nota que algo ha cambiado: se siente dueño de sí, con más fuerza. Poco a poco se va dando cuenta: las riendas de cómo vivir el secuestro son suyas. Ésta es su primera batalla ganada. LA RUTINA QUE LE DIO VIDA Los días pasan, pero después de este episodio, Bosco sabe que de él depende su estadía allí. Resuelve que aprovechará el tiempo que le queda y, con disciplina y orden, rellena cada hora de su día con actividades. Oración por la mañana, unión a la misa más cercana al mediodía y plan de salud física a la tarde. En sus primeros días de cautiverio, Bosco pide que le traigan una Biblia y algún libro de San Josemaría Escrivá de Balaguer. “Si me voy a morir que sea con mi espiritualidad”, contaría más tarde. Le traen Forja, y sólo el prólogo hace que se le ensanche el corazón: “¿Cómo no voy a tomar tu alma -oro puro- para meterla en forja, y trabajarla con el fuego y el martillo, hasta hacer de ese oro nativo una joya espléndida que ofrecer a mi Dios, a tu Dios?”. LA MEJOR NAVIDAD Este tiempo junto a los secuestradores no podría ser en vano, por algo el Señor lo había cruzado con aquellas almas. Se acuerda de una frase de Camino, otro de los libros troncales de San Josemaría. Un punto decía: “Primero oración; después expiación; en tercer lugar, muy en tercer lugar, acción”. Ya sabía lo que tenía que hacer. En octubre se dedica a la oración por la conversión de sus almas. Durante noviembre pide que le traigan la comida sin azúcar, en sacrificio por ellos, y en

diciembre se propone accionar. El día de Navidad les escribe: “Hoy es Navidad, hoy no hay ni secuestradores ni secuestrados, todos somos hijos de Dios, y a las ocho de la noche vamos a rezar juntos”. Para su asombro, y a la hora pactada, cinco capuchas blancas aparecen en su guarida. Los roles parecen haberse intercambiado. Los raptores miran hacia abajo, casi sumisos, mientras un rehén desnudo les lee el Evangelio y reza frente a ellos. Al terminar, uno de los encapuchados se acerca y le da la mano con un respeto que jamás había sentido. Aunque a su mujer no le guste que lo diga, ésta fue la mejor Navidad vivida por Bosco. En ese momento, sus oyentes en el SUM de Eidico, ya atrapados por la historia, largan una pequeña carcajada. Se los ve emocionados por el relato que acaban de escuchar. Todos quieren saber más. Y cuando llega el momento de las preguntas, Bosco contesta cada una con sumo interés y detalle. Aun así, pareciera no alcanzar el tiempo para hacerle todas las preguntas que uno quisiera. La historia es completamente atrapante, testimonio enorme de una fe inquebrantable. Fue sin dudas una noche emocionante. Nos dejó mucho para reflexionar y varias enseñanzas. Después de lo vivido, la familia de Bosco se volvió intocable. No sólo Bosco estuvo secuestrado; toda la familia padeció el mismo suplicio. La confianza en Dios y la familia unida fueron las claves para llegar al punto final.

¡Más testimonios conmovedores! ¿Querés saber cómo fue la visita de Immaculée a Eidico? Ingresá a www.revistatigris.com.ar y encontrala bajo el título "De Ruanda a Eidico".


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AC U E R D O S DE CO NV I VE NCI A

AMORES PEQUEÑOS Nos preguntamos muchas veces cómo mejorar en nuestro modo de ser y de relacionarnos con los demás. Quizás tengamos en los más chicos las mayores lecciones. TEXTO: MILAGROS LANUSSE - ILUSTRACIÓN: NICOLÁS BOLASINI

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ubo quien invitó a sus seguidores a tener un corazón de niño, después de ordenarles que dejaran que éstos se acercaran a Él. Palabras sabias de un hombre sabio que encontró en los más chiquitos a sus propios maestros, y que puso la inocencia de los que aparentemente menos saben como la primera de las condiciones para seguirlo. Sólo si tenían corazón como el de ellos, podrían entender el mensaje de amor que Él había venido a traer. Miles de años más tarde, un prestigioso pediatra atendió a

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una niña de dos años que al momento de irse, se negó a ponerse la campera y empezó a llorar con entusiasmo. Los padres preguntaron al médico: “¿Qué se hace con estos caprichos?”. “La abrazan todavía más fuerte”, contestó el hombre sonriendo. ¿Y la lógica? El sentido común se les ha escapado a estos dos hombres -Maestro y médico- de experiencia en el amor. O más bien, ellos parecen haberse liberado del sentido común para hablar del amor y de lo insensato que muchas veces resulta querer a los demás. >>



Saber querer sea tal vez la tarea más difícil a la que nos enfrentamos como personas, y seguramente sea la misión que más busquemos cumplir en nuestra vida. Pero si hay tareas difíciles de realizar, ésa es la primera. Porque “saber” y “querer” parecieran pertenecer a campos semánticos diferentes. ¿Quién sabe querer? ¿El que se entrega a los demás sin miramientos, con absoluta generosidad? ¿El que busca lo bueno en las personas siempre y quiere rescatarlo, sin reparar en sus defectos o equivocaciones? ¿El que no ofende, el que escucha, el que piensa primero en el otro? ¿El que no sabe de rencores y prefiere siempre el cariño al análisis y el juicio? Entre los adultos, tales rasgos pertenecerían a alguien si no ingenuo, al menos sí un poco inocente.

LOS CHICOS LLEVAN UN CORAZÓN DESCARGADO DE ADORNOS; TIENEN SENCILLEZ EN EL MODO DE HABLAR, DE PENSAR Y DE AMAR. Pero los chicos llevan un corazón descargado de adornos. Lo que los ofende, los entristece, pero si logran superarlo, ya no pensarán mal de aquél que los ofendió. La alegría de ver a sus amigos cuando llegan al Jardín de Infantes es tan sincera e inmediata, que emociona verlos encontrarse. Si están cansados, pedirán ayuda y sabrán recibirla con absoluta humildad, y si pueden regalar su ayuda a alguien, lo harán orgullosos de ser útiles; nada que los infle más de gozo que saber hacer algo que otro todavía no. En ellos no hay prejuicio (ni juicio posterior), ni apariencias; hay espontaneidad, juegos, abrazos, baile, alegría. Lo que el mundo les brinda está allí a la vista para ser interpretado de forma directa, y no hay evaluaciones ni lucubraciones que hagan más compleja su forma de relacionarse, de vivir, o de actuar. Serán los primeros en admirar a alguien que les merece su respeto, en agradecer lo recibido (aunque más no sea con una sonrisa), en transparentar lo que piensan. Tendrán también sus llantos, sus caprichos… pero serán su forma de expresar que algo no anda bien o que simplemente tienen un deseo muy grande de algo y que quieren conseguir otra cosa. “Acoger como acogen los niños” era la invitación de aquél hombre. Porque ellos saben de eso. Saben de abrazar, de recibir, de descansar en paz cuando se acaba el día, de despertar felices, de buscar lo que desean, de querer estar

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con otros y armar fiestas para festejar la vida. Porque valoran los colores, la naturaleza, la música. Tienen sencillez en el modo de hablar, de pensar y de amar.

QUERER DE ESE MODO Los niños se vuelven los grandes maestros del amor; pero no sólo porque la niñez carga positivamente con esa inocencia que a veces hace más genuino el amor. La presencia de un bebé también enseña a querer: amar a un bebito es la forma más natural, pura y entregada de amar. Una mamá da a luz y entonces se encuentra frente a un ser ínfimo que le despierta una ternura de dimensiones espectaculares. Todo en su cuerpo la impulsa a querer cuidarlo, dejando a un lado sus propias necesidades o dolores, y como lo hacen los animales, su amor más intuitivo y espontáneo la lleva a velar por su hijo hora tras hora. Él marcará sus momentos de sueño, de comida y de ocio. Y la supervivencia, que hasta ahora siempre había sido el instinto aplicado a sí misma, se volcará ahora hacia otra persona. El centro ya no es ella misma. El centro de todo será otro, aunque éste no pueda devolverle nada todavía, ni pueda agradecerle. Querer alcanzará entonces un nivel casi absurdo, desmedido y absolutamente puro. Habrá también cansancio y falta de paciencia, pero una sonrisa del bebé, una hora más de sueño o un chocolate alcanzarán para renovar fuerzas y emprender de nuevo la tarea de querer. ¿Y si quisiéramos así, con esa entrega, gratuidad y desprendimiento? ¿Si nuestro modo de relacionarnos entre los grandes estuviera marcado por ese descentramiento y atención a los demás? Buscar el bien del otro, aunque éste no responda o no lo note; dedicar tiempo a escuchar y acompañar, aunque nos quite tiempo a nosotros mismos; no juzgar las acciones de nadie sin antes intentar descubrir sus necesidades. En ambos extremos se encuentran las formas más irracionales de amar: de un lado, la forma de querer de un niño, con su franqueza e idealismo. Del otro lado, la forma de querer a un niño, de amar de un modo maternal, entregando todo de forma gratuita y abrazándolo más fuerte todavía cuando llora, como dijo una vez un médico. Las maneras más instintivas de amar alcanzan el nivel del amor más esmerado y dedicado, y la sencillez de los más chiquitos consigue el grado de amor más puro. ¿Si es lógico? Claro que no. Por suerte, no es nada lógico.

La maestra les pidió que eligieran un superhéroe. Él escogió a su mamá. ¡No te pierdas esta historia!



LA VIDA Unir para crear, sumar y multiplicar. Combinando y proponiendo, corrigiendo y deshaciendo. Así se va forjando camino al andar. A tejer se aprende mirando, repitiendo, recalculando y dejándose ayudar. Como toda idea, acá también se trata de un plan que empieza en la cabeza y que cuando se concreta, se convierte en una historia contada con puntos y lana. TEXTO: MARÍA JOSÉ CAMPOS ARBULÚ Y ROSARIO LANUSSE ¬ FOTOS: ROSARIO LANUSSE Y ROXANA ASHTON

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ejer es una invitación a crear, para uno y para los demás. Nadie puede decir que no es apto; todos tienen un lugar en esta actividad que derrama ventajas: refuerza la autoestima, conecta con el aquí y ahora, fortalece la motricidad fina, trabaja la memoria, reduce el estrés y nos permite conectarnos con nosotros mismos a través del contacto con un material suave como es la lana, enfocándonos en un objetivo claro y esforzándonos para alcanzar una meta. Y si lo logramos, ¡vamos! El premio es tangible y de gran valor. Pero además de lo que el tejido provoca en quien lo emprende, esta actividad genera un efecto en otros. En quien se sienta junto al tejedor, en quien mira televisión a su lado, en los más chicos que observan intrigados, en los pasajeros que se asombran con lo que puede lograrse con dos palillos, en los nietos que miran hipnotizados, en amigas que descubren que tras unas horas de trabajo manual pueden alcanzarse artículos de la más fina elaboración. Y este efecto es aún más poderoso cuando le agrega valor a una persona que no se percibía como virtuosa, que de repente, tras unas clases y unos intentos cada vez más acertados, ve cómo sus manos se convierten en una fuente de regalos, de servicio, de cariño y de trabajo. Tejer es mucho más que hacer sweaters, mantas o bufandas. Es reforzar la dignidad de quien se siente inútil, cansado o frustrado. Es una capacidad más para crear todo tipo de soluciones a cuestiones como son el frío, la moda y la puesta a punto de una casa. Es una puerta abierta que invita a los

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más grandes a sentirse útiles, productores de los obsequios más preciados, prendas que quedarán en la familia guardadas a través de los años, como ese gesto de amor tierno de una abuela que inmortalizó su amor en una ropita de bebé. A los adultos, el tejido los invita a pisar el freno. A detenerse frente a la vorágine de la vida para conectarse con ellos mismos, respirar y seguir. A recordar esos puntos que aprendieron de chicos, o los que vieron sin nunca imitar. Nunca es tarde para aprender a tejer; sólo se necesitan dos palillos, un ovillo y voluntad. Para los chicos es, antes que nada, un gran desafío, una actividad que educa en paciencia y en humildad para saber escuchar y reconocer que en este arte, los más grandes siempre llevan la delantera. Otra lección que les deja es que no sólo hay que saber hacer, sino también deshacer y empezar de nuevo, y que como bien dice la abuela “la práctica hace al maestro”. Cuando alguien teje, abre un mundo de decisiones a tomar, de caminos por recorrer y de miles de momentos que van a entrecruzarse formando una red que bien puede terminar en un gran tapiz. Enseñar a tejer es pasar la posta para que otro tenga esa capacidad creativa de solucionar problemas, regalar cariño y dejar un poco de sí en los más variados formatos. Y si por verte tejer, otro quiere empezar, reconocelo como un gran logro porque abriste una puerta muy difícil de cerrar, que muy probablemente siga abriendo otras y ojalá que esas otras, muchas más.


#TUAYUDAABRIGA Las redes, utilizadas con inteligencia y con fines concretos, son capaces de mover montañas. Las buenas causas se cuelan así en un hogar tras otro, tocando los corazones de las personas que, una a una, también se van sumando a la movida. Con el hashtag #tuayudaabriga la cuestión fue tejer, solos o en grupos, pero con un objetivo común: ayudar a que otros pudieran abrigarse.

TEJIENDO REDES “Leí varios libros sobre redes porque realmente me apasiona el tema”, cuenta al pasar Belén Moroni. “En Tejiendo redes, Liliana Fasano, su autora, dice que las redes sostienen y promueven las alternativas creativas, la cooperación, la horizontalidad, el intercambio y la responsabilidad por las propias acciones y las interacciones”, agrega. Y concluye: “Sólo depende de nosotros saber usarlas con buenos fines para potenciar su uso”. Nada más contundente ni concreto para comprender el disparador de #tuayudaabriga, la movida que esta mujer de cuarenta años comenzó a orquestar en marzo de este año 2016. Una movida que fue promovida y divulgada orgánicamente por más de dieciocho blogueras que se convirtieron en sus abanderadas y la hicieron propia. El pasado 4 de junio, #tuayudaabriga se materializó en una gran convocatoria de voluntarios y empresas que se encontraron en la Fundación SI, en Palermo.

El objetivo: unir los cuadrados de lana tejidos en miles de rincones y hogares argentinos, por manos desinteresadas que se unieron para tejer por una causa en común. Fue una tarde diferente, de mucho trabajo y mucha emoción. El resultado: una decena de mantas que abrigarán a personas que pasan la noche en albergues de la Ciudad de Buenos Aires. @WARMI_STORE Belu (Moroni), como le dicen sus amigos, nació en Bahía Blanca, vivió en Santa Fe y estudió en Rosario. Hoy, casada, ya madre e instalada en Tigre, es una mujer conocida en el mundo de los instagrameros. La suya, @warmi_store, ya es marca registrada con más de cuarenta mil seguidores. “Warmi”, que significa “mujer” en quechua, nació de la unión de sus dos pasiones: la moda y el ayudar. “Viajando descubrí que existen muchas personas muy talentosas que no encuentran la manera de mostrar su arte, su pasión o su trabajo”, explica. En junio de 2013, el destino quiso que conociera a Rosario Quispe, una mujer coya, líder natural de la puna jujeña, que encabezaba a varios grupos de mujeres que se reunían para llevar adelante diferentes microemprendimientos. Estos grupos, conocidos en nuestro Norte como Warmi Soyajsunqo (que significa “mujer perseverante”), fueron el motor que encendió en Belén una chispa que luego se convirtió en fogata. “La perseverancia de estas mujeres me llevó a hacer de la frase `si uno quiere, puede´ mi mantra. Así, finalmente, encontré lo que me estaba faltando. A la moda que tanto me gustaba le sumé la solidaridad, otra de mis pasiones”. Desde hace ya dos años que Warmi es un local de accesorios étnicos (de México, de >>

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Colombia, de nuestro Norte) en las Lomas de San Isidro, es una página web, y es una excusa para unir a miles de mujeres en pos de un objetivo común. “Warmi es un espacio para que miles de mujeres puedan mostrar su arte y su trabajo. Viajando descubrí que existen muchísimas personas talentosas. Warmi es una búsqueda permanente de artículos por el mundo. Cada Warmi es un hallazgo, una historia diferente”. BELU MORONI DIX IT “#tuayudaabriga nació un día en el que me dije que teníamos que hacer algo por la gente que está en la calle durante el invierno. Algo que no sólo les diera valor, sino también amor. Para mí, tejer es una muestra de amor, es dedicarle tiempo a una persona, es algo personalizado con un destino final específico. Esa noche (era marzo todavía) le escribí a Jessica Lekerman (alma mater del Restaurant Mooi), quien enseguida me dijo que sí, que se sumaba. Juntas, organizamos un té en Mooi al que asistieron dieciocho blogueras. En total fuimos dieciocho mujeres unidas por un fin solidario, usando no sólo las redes, sino nuestro tiempo y compromiso de ayudar. Unir personas para mí es algo muy natural, me gusta, lo disfruto. Siempre que conozco a alguien le pregunto por lo que hace y qué le gustaría hacer. Y ahí ya empiezo a pensar con quién juntarla, cómo ayudarla para que potencie lo que hace. Sé que todos tenemos un don, sólo hay que encontrarlo, y ahí, listo, sos otra persona, te convertís en una mujer empoderada (a quien no la para nadie). Tenemos una energía única, ni hablar cuando esa energía se une formando redes de mujeres. El resultado de esta energía bien canalizada fue la adhesión instantánea de miles de usuarias más (personas y empresas, como Brother Moda) que replicaron y repostearon la movida y que, el pasado 4 de junio,

dieron cita en Fundación SI para darle forma final y lograr mantas que abrigarán a decenas de personas en estas frías noches de invierno¨.

EL CLUB DE LOS VIERNES Juliana Bongarrá (conocida como @julibong) es licenciada en Terapia Ocupacional y trabaja en un hogar de ancianos de la Ciudad de Buenos Aires. Mujer dulce y creativa como pocas, cada mañana realiza talleres de diferentes temáticas con sus “abuelitos”. Desde hace ya un tiempo que, sin mostrar los rostros de los protagonistas para preservar su identidad, va inmortalizando los momentos compartidos a través de sus fotos. Imágenes que muestran mapas, lanas, tablas periódicas, lupas y manos que tienen en su haber varios años de vida recorridos. Y en las pocas palabras con que acompaña cada imagen, nos cuenta tan sólo una parte ínfima de lo mucho que han vivido las personas que allí se asoman. Los que la seguimos en su cuenta de Instagram nos sentimos colmados ante tanto amor desinteresado; con cada posteo llenamos un poco el alma y casi todo el corazón. Hace ya varios viernes que en su club de tejido, las “chicas”, y algún que otro “chico”, pusieron sus manos al servicio de #tuayudaabriga para tejer cuadraditos y sembrar su grano de arena en esta gran movida. Compartir con ellos una mañana de este otoño (que parece invierno) fue la excusa perfecta para ponernos en clima y experimentar en carne propia cómo en estas jornadas compartidas con los más vulnerables somos nosotros los más beneficiados. De allí nos fuimos diferentes. Rebasados de energía, de amor y de admiración.

Hasta Fundación SI vinieron también los chicos de Brother y usaron las máquinas para unir un cuadrado tras otro. 44


ASÍ LO CUENTA JULIANA EN PRIMERA PERSONA “En el mes de abril comenzamos un Club de Tejido los días viernes, con mujeres de entre ochenta y noventa y nueve años, residentes de un hogar de ancianos de la Ciudad. Los encuentros han ido creciendo en número de tejedoras, en confianza entre las participantes, en creatividad, en destrezas y en expectativas. Tejer es entrelazar, es unir; es atar y trenzar hilos, lanas o fibras para formar una trama y hacer un objeto. ¡Hay infinitas posibilidades! Según los materiales, las técnicas, los estilos o las tradiciones. Lo maravilloso de esta actividad es que se puede practicar casi en cualquier lado: uno puede tejer cómodamente en un sillón, al aire libre, en una sala de espera, yendo en el tren, escuchando música, solo o en compañía. El tejido no conoce de géneros, edades o clases sociales. El tejido ayuda a disminuir la frecuencia cardíaca, la tensión muscular y la presión arterial. Obliga a pensar y planificar qué vamos a tejer y cuáles son los pasos que deberemos seguir, qué tipo de lana vamos a usar y con qué agujas. Al suponer la repetición de los puntos una y otra vez, la acción de tejer necesita gran concentración, y produce un efecto de relajación y calma muy beneficioso. La enorme satisfacción que se siente, al realizar algo con las propias manos, la ejercitación de la paciencia, la constancia y la perseverancia para completar el tejido son también parte de este arte de tejer. Además, a veces hay que destejer para corregir y volver a intentar; hay que ser humildes para pedir consejo a quién sabe un poco más antes de continuar. Por eso, cuando se teje en compañía de otros, se crea un clima de comunión, de consejo mutuo, de contención, de sostén y de apoyo. Algunos tejen en silencio. Y

otros aprovechan para charlar. Se puede tener un proyecto en común. O tejer juntos, pero con proyectos individuales. Así ocurre en nuestro Knitting Club de los viernes. Tejer está de moda. ¡Qué bien! ¡Y entre los jóvenes también! Actividad noble, recreativa, creativa y maravillosa que nadie debería dejar de probar. ¿Ya tenés agujas y lana para empezar a tejer hoy?”. En el tejido, la transformación es permanente. De una madeja sale un ovillo. El ovillo deviene en varios puntos sucesivos. Y de esos puntos surgen cuadrados. De los cuadraditos, mantas. De las mantas, abrigo. Y en el medio, entre una instancia y la siguiente, hay manos, muchas manos que, unidas, hacen la fuerza y logran transformar las buenas intenciones en una ayuda real.

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ENTRETEJIENDO LAS

DIFERENCIAS TEXTO:

E D U A R D O C A Z E N AV E

Si cada uno de nosotros es un hilo de color con características propias, la sociedad es un gran entretejido que se nutre de las diferencias y se sostiene en los vínculos.

¿Qué es ser un buen padre? ¿Quién es un hijo modelo? ¿Cómo es el buen alumno? ¿Cómo hay que ser? Soy de una generación que creció marcada por un reglamento, un modelo a seguir, un “deber ser” fuerte sobre el cual sostuvimos nuestros modales, construimos nuestras relaciones y juzgamos a todos, incluso a nosotros mismos. Cumplir el reglamento nos hacía dignos. El que no seguía el libreto era el distinto, el rebelde, el diferente. Eso se instaló también en los chicos, las escuelas, los clubes y los barrios. A los varones les tenía que gustar el fútbol o el rugby, si no eran raros. Las chicas tenían que bailar, jugar al hockey y ser flacas. Si a cierta edad no estabas casada, eras una solterona. Si te dedicabas al arte o a la filosofía eras un hippie. Nos volvimos personas seguras sólo frente a lo igual y temerosas frente a lo diferente. Necesitábamos de reglas claras, estrictas, concretas. Nos convertimos, sin darnos cuenta, en una comunidad industrial en la que todo debía salir idéntico, pasando por el mismo proceso y hecho de la misma materia prima. Mas llegó el tiempo de valorar la diferencia, porque en el entramado de los distintos hilos, en el amor puesto por quien teje, en la entrega y confianza de quien se deja tejer, se integran las diferencias y formamos todos parte de un mismo tejido llamado vida. TODOS SOMOS DIFERENTES Cada hijo es único, cada pareja es única, cada relación de un amigo con otro es única. El hecho de que seamos diferentes es lo que hace interesante cada encuentro, cada beso, cada abrazo y cada vida. Si el arco iris fuera de un solo color, no sería arco iris. Todos tenemos capacidades distintas. No somos iguales, no tenemos que ser iguales, no queremos ser iguales. Sería aburrido, sería absurdo, sería incluso antinatural. Lo que hace atractivo un telar artesanal es el colorido único que tiene el tejido, pero además, las distintas formas en que se puede tejer una trama. CADENAS DE UNIÓN En Roma hay una iglesia cerca del Coliseo llamada San Pietro in Vincoli en donde se exponen las cadenas con las que estuvo

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El autor es filósofo, rector general del colegio San Juan el Precursor y profesional en Fudación Padres.

atado San Pedro. Vincoli significa “cadena” y de ahí deriva la palabra mágica: vínculo. Lo que se vincula se une, se entrama, con distintas técnicas, diseños y agujas. Cuando las partes se mezclan de manera completa, en la que se juega todo su ser, eso se llama amor. Así se construyen las familias, los amigos, las comunidades, en base a vínculos sólidos, a compromisos fuertes, a historias y tiempos compartidos, haciendo que no sólo la persona sea única sino también la relación. No hay una sola forma de amar, de creer, de soñar, de vivir, de crecer. Todas son distintas, irrepetibles, sagradas, y a su propia modo, bellas y admirables. El secreto está en la trama, en el punto del tejido, en la confianza mutua con la que cada hilo se deja atar al siguiente. ¿REGLAMENTO O CAOS? Ésta es la falsa opción. Claro que hay técnicas que nos ayudan a tejer mejor, aprendizajes que se pasan de generación en generación, normas que contribuyen a dar respuestas. Pero si cada uno de nosotros es distinto, vive en un tiempo único, y nuestras relaciones con el otro también son únicas y distintas, entonces no hay respuestas definitivas. Hay preguntas que también se entretejen, opciones que se eligen, errores que se cometen, puntos que tejer y a veces otros que destejer para volver a empezar. De eso se trata la vida. EL GRAN TEJEDOR A medida que crecemos, vamos armando un entramado que a veces duele, pero que sólo puede construirse si nos soltamos, si nos entregamos a la trama, si dejamos que el Gran Tejedor nos vaya entrelazando por los caminos que solo Él conoce y que nos invita a elegir dejándonos querer y queriendo con locura. Hay algo más grande que vos y yo, que somos tan sólo los hilos del tejido. Hay una magia llamada “nosotros”, un fuerte vínculo que se llama “amor” y un Gran Artesano que sólo quiere que seamos felices. El gran secreto del tejido de la vida es más fácil de lo que parece y, al mismo tiempo, a veces nos cuesta tanto. Lo digo bajito, para mí mismo, y lo comparto con vos que estás leyendo. Casi como un susurro, al oído. El secreto es éste: “dejate querer”.


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L A VOZ S O L I DA R I A

DANDO PASOS JUNTOS Algunas empresas se comprometen con organizaciones del tercer sector destinando un monto fijo a donar por cada producto que venden. La empresa Leaf, de calzado e indumentaria, lo está haciendo con la ONG TECHO, y se comprometió a alcanzar los seiscientos sesenta mil pesos a través de la venta de su calzado. Conocé la historia. TEXTO: MARÍA MULLEN

LA EMPRESA LEAF Todo empezó en un casamiento en París. Mientras la fiesta avanzaba, Trinidad Parsons se preguntaba por qué no existía un calzado cómodo y elegante a la vez para ese tipo de ocasiones. La idea fue madurando y desde 2013 tomó forma. Hoy Trinidad es la directora de Leaf, una empresa de indumentaria que se especializa en espadrilles confeccionadas con telas elegantes de alta calidad como encaje guipur o cuero pecarí, y que están a la altura de un zapato de moda sumamente cómodo. Muchos las entendemos mejor como una variante de las alpargatas, aunque tiene sus particularidades y materiales que protegen el medio ambiente, como PVC reciclado. Se producen en nuestro país y la marca está presente en veinte locales distribuidos en la Ciudad de Buenos Aires, GBA y Neuquén, además del canal de venta online, y puntos de contacto en distintos países. Aun siendo una empresa joven, desde sus primeros pasos Leaf se sumó con un compromiso social. “Sabemos que las ONG hacen un trabajo importantísimo y que para ellas es muy difícil recaudar los fondos necesarios para sostener sus obras. Por otro lado, a la gente le gusta ayudar -cuenta desde Alemania Cinthia Fehling, directora creativa-. Queríamos un producto que, a la hora de comprarlo, te permitiera ayudar directamente

a una ONG. Por cada par de Leaf que se vende, se destinan diez dólares a la ONG”. La primera experiencia la están llevando a cabo con la organización TECHO desde hace unos meses con buenos resultados. “La gente nos escribe orgullosa de poder comprar y ayudar; cuando se enteran de que su compra significa una donación para TECHO, ¡piden más pares! Desde el packaging pueden informarse de este acuerdo, ya que en la bolsa se incluyen ambos logos, además de información de la ONG. Esto nos parece muy importante porque queremos que además de la ayuda monetaria, la gente se entere del mensaje y la misión de la ONG. Por último, no somos los únicos que colaboramos; cuando nuestros proveedores se enteran, se comprometen también resignando parte de su ganancia y ofreciendo mejores precios para poder aportar a la causa”. CONSTRUYENDO PASO A PASO Santiago Parsons, director comercial, explica con detalle el compromiso que asumieron con TECHO. “Acordamos una base de seiscientos sesenta mil pesos a donar este año y creemos que vamos a superarlo ampliamente. Nuestras proyecciones son de al menos cinco veces el piso que nos >>

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propusimos. Alcanzado dicho número, la donación representaría el 8% del ingreso de TECHO en el año. Aspiramos a que en dos años, el 50% provenga de Leaf. Esto hace posible que la ONG diagrame una proyección de actividades al saber con qué dinero cuenta con antelación”. “Las empresas son actores importantes dentro de nuestra sociedad y es fundamental su colaboración, con recursos o involucrando a sus clientes para que ellos tengan la oportunidad de sumarse a nuestra causa -manifiesta Juan José Ayerza, gerente general de TECHO Argentina-. Celebramos que Leaf se comprometa con nosotros para mejorar la calidad de vida de quienes viven en asentamientos. El trabajo en conjunto es la clave para construir una sociedad más justa y sin pobreza”. PROTEGER LA NIÑEZ “Leaf nace con la búsqueda de aportar a un futuro mejor -continúa Santiago-, priorizando la dignidad de los niños. Esta esencia implica que también podremos ayudar a otras ONG. Hay cientos necesitando fondos, por lo que debía esgrimirse un criterio, y decidimos que serán los niños, por ser los más vulnerables. Aquellas ONG que velen por ellos, por su educación, su salud y su futuro, de alguna manera encontrarán en Leaf otro medio para financiar dichas actividades”. Empresas comprometidas, ayudas claras. Estos compromisos dejan huella en la vida de la gente y de todos los que participan de la cadena.

¿Querés conocer la experiencia de Eidico en TECHO? Ingresá en www.revistatigris.com.ar y buscá la nota bajo el título ¨Martillo y esperanza¨

TECHO EN NÚMEROS

10.943

Viviendas de emergencia construidas en asentamientos informales

Proyectos son los que tienen para implementar soluciones definitivas relacionadas al hábitat adecuado: regularización de la propiedad, servicios básicos, infraestructura de ciudad y vivienda definitiva

+ DE 2916 VECINOS GRADUADOS EN OFICIOS

1909

10 1544

MICROCRÉDITOS ENTREGADOS

1800 VOLUNTARIOS REALIZAN UN TRABAJO PERMANENTE EN LOS BARRIOS

292

vecinos emprendedores

108

ASENTAMIENTOS TRABAJANDO EN EL PAÍS

niños y adolescentes que viven en asentamientos y que han participado en los programas de educación

MÁS INFORMACIÓN : Larrea 1224, 7˚B, CABA / www.be-left.com / FB Leaf / Pinterest Leaf Espadrilles

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BUENOS AIRES, EN MODO TURISTA Resignificar la propia ciudad. Mirarla con otros ojos, aunque la hayamos visto mil veces. Conocer su pasado y descubrir su presente. En este invierno, y durante todo el año, Buenos Aires tiene una programación que abarca hasta lo que no imaginamos, simplemente porque nos falta mucho por conocer. TEXTO: PILAR SANTILLÁN ¬ FOTOS: GENTILEZA ENTE DE TURISMO DE LA CIUDAD DE BUENOS AIRES

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teatro colón

S

ería soberbio comenzar haciendo un test de cuánto uno sabe de su ciudad, simplemente porque hace un par de años quien les escribe ni siquiera había pisado Caminito, en La Boca. Eso se lo dejaba a los turistas, que tenían el tiempo suficiente y las ganas de “cruzarse” la ciudad entera para visitar los típicos lugares que figuraban en las guías de viaje. En pocas palabras, formaba parte del grupo (apuesto a que es numeroso, no creo estar sola en esto) de los que se convertían en “turista feliz” en verano y, ¡claro!, fuera de la jungla de cemento… Pero -siempre hay un perode 2012 a 2014 me tocó vivir lejos, muy lejos, de “mi Buenos Aires querido” y entonces, de repente, me encontré con aquellos porteños expatriados, todos añorantes del dulce de leche y del Fernet, de las medialunas de grasa y del 60 que te deja en todos lados, de la avenida más ancha del mundo y de los jacarandás en flor. Súbitamente, eso que había sido normal, de todos los días, se convertía en el tesoro más preciado que alguna vez habría de recuperar. Al mismo tiempo, sola en mi nueva ciudad, había reemplazado los domingos de asado familiar por paseos -cámara en mano- para matar las horas y retratar escenas urbanas de una

Barcelona que está “del tomate”. Rápidamente le agarré el gustito a esas salidas que no sabía qué me depararían. Un bar oculto. Una charla con un desconocido. Un monumento que guarda una historia emocionante. Un edificio al cual nunca habría entrado. Un sándwich de jamón crudo a deshora. Pero un día tocó regresar. Y ella, la París de Sudamérica, también tenía demasiado que mostrar. Esa misma ciudad que alguna vez había habitado sin vivir, que había sido disfrutada por otros, era la que quería conocer bien. Rehuyendo de las guías tradicionales de viaje, me sumergí en la aventura de descubrirla por cuenta propia. Infinita, seductora, inabarcable, multifacética, Buenos Aires demuestra una y otra vez su unicidad, con su glamour europeo en versión Latam. Intensa, loca, arrebatada, divertida y amplia, Buenos Aires demuestra una y otra vez que es atractiva para disfrutarla en familia, con novio o marido, con grupo de amigos o en soledad. De este estudio no científico surgen varias ideas low cost para hacer en la ciudad, con el convencimiento de que ser turista no es para un momento del año, sino una actitud para derrochar todos los días. Sea donde sea. >>

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INSTAGRAMEROS PORTEÑOS Viven en la ciudad y la aman. Viven en la ciudad y le sacan fotos. Viven en la ciudad y la comparten. Son jóvenes que retratan a Buenos Aires en sus escenas más cotidianas y suben las fotos a Instagram para que muchos otros la aprecien: extranjeros que quieren conocerla o porteños que la redescubren. Con miles de seguidores, sus cuentas @buenosaires.ar y @turistaenbuenosaires invitan a vivir la ciudad desde la pantalla y con ojos de turista.

VISITAS GUIADAS GRATUITAS

EN DOS RUEDAS

Por costumbre, cuando llego a una nueva ciudad pregunto si hay free tour disponible. Esta modalidad es mi preferida por cómoda y accesible. En un par de horas, y por una suma de dinero “a voluntad”, se obtiene un pantallazo general del lugar. Además permite planificar, con conocimiento de causa, el recorrido puntual en el que profundizaremos luego. En la mayoría de las grandes ciudades este sistema ya está instalado, pero “oh sorpresa”, en Buenos Aires la apuesta se duplica porque hay visitas guiadas todos los días completamente gratis, sin necesidad siquiera de un bono contribución y con temáticas tan variadas como barrios hay en la ciudad. Así es que podremos ahondar en la historia porteña en una visita por la Plaza de Mayo y la Casa Rosada, sentir el espíritu bohemio en un recorrido por San Telmo y la Plaza Dorrego, conocer el salón presidencial del Palacio de Justicia, recorrer la Usina del Arte en el año de su centenario, caminar por las calles con nombre de mujer en Puerto Madero, entrar en el primer edificio sustentable de la ciudad en Parque Patricios o admirar la arquitectura de una Avenida de Mayo nocturna y encendida.

Cada vez que me sumerjo en el pedaleo frenético de la vuelta a casa, siento un placer malicioso cuando atravieso las filas de autos malhumorados de tanto punto muerto. Me regocijo en el disfrute de una ciudad que en realidad explota, pero que se vive de un modo diferente a bordo de una bicicleta. Ni qué decir si este ánimo ciclista tiene objetivos turísticos. Desde junio, existe la posibilidad de realizar visitas guiadas en dos ruedas por Palermo Soho, Costanera, Puerto Madero, La Boca o San Telmo, a cargo de guías del Ente de Turismo, con un costo de $150. Si la intención es hacerlo por nuestra cuenta, la línea de la Avenida Del Libertador, desde Retiro a Palermo, constituye la opción más encantadora, ya que atraviesa una de las zonas más lindas de Buenos Aires. La tranquilidad del fin de semana, con el espíritu de una ciudad calmada, se convierte en el mejor escenario para hacer la prueba en bicicleta. Mi propuesta para una salida “biciculta” consiste en un desayuno en Croque Madame, en el Museo de Arte Decorativo (Av. del Libertador 1902); una parada artística en el Malba (Museo de Arte Latinoamericano de Buenos Aires), sobre la Avenida Figueroa Alcorta y San Martín de Tours; y una tarde de paseo por los monumentos de los Bosques de Palermo.

CON ESPÍRITU, SOBRA La aclaración es fundamental para no espantar: más que estado físico, se requiere actitud deportiva y ganas de una aventura urbana. Abrigándose para que el frío no se convierta en enemigo, otra opción gratuita y saludable es hacer el trekking versión cemento, con el plus de un guía turístico que le da el toque cultural a la salida. Que lo de trekking no asuste (nada de montañas y subidas o bajadas), ya que el nivel de complejidad de la visita está más ligado a las ganas de caminar largas horas que a estar entrenado. Existen dos circuitos -el sur y el norte- y una tercera opción que integra ambos recorridos y dura aproximadamente nueve horas. El primero parte de Florida 50, en microcentro, todos los lunes y viernes a las 10 hs. y propone una caminata de cuatro horas por Monserrat, San Telmo y La Boca. Por el horario, y al ser durante la semana, puede resultar más difícil hacerse el tiempo, pero vale la pena conocer estos barrios de esta manera interesante y segura. El circuito norte hace foco en zonas más típicas -Puerto Madero, Retiro, Recoleta y Palermo- y se realiza todos los martes y sábados a las 10 hs., pero con el desafío de una caminata de seis horas, que incluye un recreo de almuerzo.

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trekking versión cemento con guía turístico y gratis


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monserrat

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REVIVIENDO ANTEPASADOS

ALTA EN EL CIELO

Pienso que una manera sumamente afectiva de vincularse con nuestra ciudad es a través del pasado y, sobre todo, si éste incluye a nuestros familiares que una vez llegaron a estos pagos expectantes de un futuro más promisorio. La influencia de los inmigrantes es evidente en Buenos Aires a través de su arquitectura, de la gastronomía, de nuestra personalidad… Sin hacer distinciones de orígenes y cantidades, todos estos nuevos habitantes dejaron su impronta. Por lo tanto, un programa familiar interesante puede ser descubrir la ciudad a través de la nacionalidad con la que nos sintamos más identificados, sea por nuestro apellido o, simplemente, por interés. La Avenida de Mayo, ícono de los españoles, se puede conocer en una visita guiada nocturna que si bien hace foco en la arquitectura -de fuerte impronta academicista clasicista francés-, también permite reconocer en sus restaurantes y hoteles el “carácter gallego” de esta famosa avenida. Para los que quieran indagar en la influencia francesa, la avenida Alvear es el paso obligado. Otro dato para los francófilos: la visita guiada de Recoleta propone un paseo por el casco histórico de ese barrio y un acercamiento a esta cultura. Para los tanos, ir a La Boca no es sólo sinónimo de fútbol. Allí se asentaron muchas familias italianas, sobre todo genovesas, que dieron origen al apodo “xeneize” y que se dedicaron al comercio y la navegación. También hay una visita guiada en ese barrio.

Basta con hacer la prueba de levantar la mirada para darse cuenta de que existe otra Buenos Aires. La de los balcones. La de las molduras. La de las campanas de iglesias. La de las cúpulas. Pero, como no podemos andar por la vida papando moscas (Buenos Aires es linda, sí, pero ya todos sabemos que es mejor estar atentos), la invitación es mirarla desde arriba… ¡y relajarse! Desde las alturas todo parece diferente: se ve pero no se oye, y la inmensidad de la ciudad cobra una dimensión surrealista. Para disfrutar estas vistas, algunos edificios emblemáticos, como el Palacio Barolo, regalan una de las imágenes panorámicas más impactantes de la ciudad. También, existen opciones gratuitas, como el Hotel Panamericano, Galería Güemes, Automóvil Club Argentino o la Basílica Santa Rosa de Lima. La versión chic de esta movida es la de las terrazas de hoteles (no tan altas como las propuestas anteriores), como Hotel Madero, en Puerto Madero; o de museos, como Fundación Proa, en la Boca, con una maravillosa vista al puerto.

BAJO LA LUZ DE LA LUNA LLENA Siempre me pregunto por qué la ciudad le da la espalda al río. Algunos municipios como Vicente López o Tigre lo integran con tanto empeño que sigo sin creer que “la Reina del Plata” escatime el disfrute de esta increíble reserva de agua natural. Puerto Madero es, tal vez, el gesto más amigable hacia el Río de la Plata, pero en comparación con Montevideo, no podríamos decir que Buenos Aires sea muy generosa al respecto. Pero más allá de esta realidad, existe una alternativa que los amantes de la naturaleza van a adorar y que permite vivir una experiencia de verde, agua y Luna, con la ciudad iluminada de fondo. Una vez por mes, los viernes próximos a la Luna llena, se realizan visitas guiadas nocturnas


MÁS INFORMACIÓN DE VISITAS GUIADAS - Ente de Turismo de la Ciudad de Buenos Aires: (+54 11) 5030-9200 int. 2134 / visitasguiadas_entur@buenosaires.gob.ar. - Casa Rosada: www.visitas.casarosada.gob.ar - Reserva ecológica: quienes deseen participar deberán inscribirse los lunes previos a la visita, a partir de las 08:30 hs., enviando un correo electrónico a

recoleta y sus turistas tomando fotografĩas

visitasguiadas_recs@buenosaires.gob.ar. Los interesados podrán inscribir hasta cuatro acompañantes.

en la Reserva Ecológica Costanera Sur. Su luz ilumina los senderos y permite a los guías conducir a los visitantes por un paisaje que resulta totalmente nuevo durante la noche. La caminata se extiende alrededor de cuatro horas, por lo cual se recomienda que los participantes lleven bebida y comida para disfrutar durante un descanso. En invierno, el abrigo es un aliado indispensable.

bares típicos de buenos aires

INVIERNO INFANTIL Por algo se la conoce como la “capital cultural de Latinoamérica”. Si hay algo que nadie pone en duda, es la rebosante agenda de eventos que tiene Buenos Aires. Y el invierno no es la excepción. Se trata del momento más importante para los chicos… y también es la época del año en que nos gastamos un dineral armando súper programas. En este contexto -de necesidad de entretener y de necesidad de no morir en el intento-, lo bueno, bonito y barato se convierte en el objeto más preciado. En Buenos Aires sobran las propuestas triple B, sólo hay que saber encontrarlas. Algunos consejos: chequear qué ofrece la Agenda Cultural (www.agendacultural.buenosaires.gob.ar), consultar el calendario turístico de la Ciudad de Buenos Aires (www.buenosaires.gob.ar/turismo), asistir a los clásicos (la Exposición Rural, del 16 al 31 de julio; la Feria del Libro Infantil y Juvenil, del 11 al 30 de ese mes; o las vacaciones planetarias, en el Planetario), averiguar la programación especial de los museos y… ¡prepararse para el aluvión de gente!

UN “CORTADO” EN LOS BARES NOTABLES El frío cuesta, y más aún el de microcentro. Por eso, si me toca andar por esas callecitas oscuras, de edificios pegados, enseguida me meto en un bar para ahogar penas heladas. Aunque no falten bares en Buenos Aires, existen unos muy particulares, dignos de conocer. Son locales que, por su antigüedad, su arquitectura o las actividades culturales que allí ocurrieron, se consideran "notables" y son oficialmente incluidos en el patrimonio cultural de la ciudad. Por ejemplo, en la intersección de la Avenida de Mayo y Perú está La London City, confitería ubicada en la planta baja del edificio en el que funcionó la famosa tienda Gath y Chávez, hasta 1974. Fue en “La London” donde el escritor Julio Cortázar escribió su novela Los Premios en la década del 70. Sin dudas, hacer una pausa, tomar un café y leer un libro en algunos de los bares que integran la selecta lista dan otro sabor al día y reconfirman la gran satisfacción de vivir en Buenos Aires.

¿Querés conocer más de la Ciudad de Buenos Aires? ¡No te pierdas la Guía de Turismo BA!

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EMPRESAS B: E L T R I P L E I M P A C TO

Una propuesta que transforma el paradigma de la actividad comercial. Las Empresas B surgen para promover un nuevo sector en la economía y buscar generar un triple impacto económico, social y ambiental, y así llegar a producir un cambio en el planeta. Un norte, un ideal hacia el que juntos trabajamos. T E X TO : CATA L I N A R OT H B E R G

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a historia avanza y se van generando cambios concretos tanto en el mundo como en las sociedades. Cambios que exigen la adaptación de las personas, de las empresas y de las comunidades. Éstas deben trabajar juntas por un fin último: mejorar los ecosistemas. Cada vez son más los movimientos y organizaciones que buscan fomentar este cambio radical en las economías, que se articulan de manera tal que el resultado sea no sólo ayudar, sino hacer un clic en la manera de vincularnos con el medio ambiente y con los demás. El concepto de Empresas B nació en Estados Unidos en 2007 y hoy tiene actividad en más de cincuenta países. Sistema B es la organización que trabaja para promover este tipo de empresas. “El sueño es buscar una economía en la que el éxito sea el bienestar de las personas, las sociedades y el planeta”, explica Florencia Güenzani, coordinadora de Comunidades B en la Argentina. “Nuestro foco de trabajo es fomentar que existan empresas con propósito social y ambiental en general, pero particularmente Empresas B. Buscamos generar un ecosistema favorable para este tipo de empresas”. El foco está siempre en la economía, tomando a ésta como una ciencia que viene de lo social y que hoy es percibida como una simple ecuación matemática. “Las Empresas B buscan un cambio sistémico en la economía de manera transversal. Apuntan a que haya varios actores trabajando de manera interdependiente y articulada para que ese cambio en la economía logre que el lucro no sea el centro”. Desde el principio existen empresas que buscan una ganancia económica y que quieren, a la vez, hacer una actividad social. Entonces recurren a las ONG. Hoy, el desafío es generar nuevos modelos de empresas donde ambos elementos estén integrados. “Esta nueva economía propone que se vuelva al centro de esta ciencia social que debería estar al servicio del hombre. El modelo de desarrollo actual no se puede 58

sostener más”, destaca Soledad Noel, coordinadora de la Comunidad Jurídica y de la Comunidad de Contadores de Sistema B en la Argentina. Lo que diferencia a las Empresas B es la búsqueda del triple impacto: económico, social y ambiental en simultáneo. Este impacto requiere ser estandarizado con parámetros universales. Para eso, existe la Evaluacion de Impacto B, herramienta online y gratuita para ser utilizada por cualquier negocio. Realiza una foto de la situación como empresa, evaluando todos los aspectos de manera transversal. Luego genera un puntaje y propuestas para mejorar el impacto en las diferentes áreas. La propuesta es particular para cada negocio ya que el propósito principal de cada uno va a estar determinado por la actividad y el impacto que busca tener. En la Argentina hay ejemplos concretos de este proceso en el que, buscando impactar en un ámbito específico, terminan integrando lo social y lo ambiental. Un caso es Greca, marca que utiliza botones de descarte para hacer objetos de arte. Hoy realizan el producto mediante cooperativas de trabajo. Otro ejemplo es Xinca, que fabrica zapatillas a partir de desechos de cauchos, y vestimenta, con desechos de jean. También trabaja con cooperativas. Hoy son alrededor de cuarenta y cinco Empresas B en la Argentina que, año a año, van redoblando su compromiso. “Uno tiene una Empresa B por convicción, porque cree en una forma de hacer las cosas”, agrega Florencia. Sistema B acompaña el proceso ofreciendo talleres para mejorar el desempeño y poder llegar a certificar la marca como Empresa B. Entre los talleres está Quiero ser B, capacitación dirigida a profesionales, empresas y emprendedores que quieran conocer en profundidad un nuevo tipo empresarial con triple impacto. Entre sus contenidos se encuentran “Conocimiento y aplicación real de la Evaluación B”, “Casos de Empresas B” e

“Introducción al anteproyecto de ley de Sociedades de Beneficio e Interés Colectivo”. Otro de los talleres de Sistema B es Mejora Tu Desempeño, que incluye capacitación y acompañamiento para aquellas empresas que, habiendo completado la Evaluación de Impacto B, no han alcanzado el puntaje mínimo para certificarse como tales. Se analizan propuestas, prácticas y ámbitos de mejora para que la empresa pueda mejorar su desempeño y alcanzar la certificación B. El compromiso social y ambiental que se va trabajando con Sistema B se vuelca luego en los estatutos de la empresa de manera tal que sea un pacto que involucre a todos los miembros de la empresa, invitándolos a exigirse cada vez más buscando resolver aquellos problemas ambientales y sociales al alcance de cada uno, no para ser las mejores empresas del mundo, sino las mejores empresas para el mundo.

DESDE EIDICO, DANDO PASOS FIRMES --Las Empresas B son mucho más que números. Existe una autoevaluación que se puede realizar, sin costo, para que uno vaya recorriendo el camino de transformación. Desde Eidico ya estamos dando pasos firmes para dejar huella, apuntando a la transformación económica, ambiental y social. Creemos en la importancia de desarrollar barrios con ecosistemas sostenibles, como es el caso de San Sebastián. Y en Derqui, los frutos de nuestro trabajo en conjunto con la comunidad se siguen multiplicando cada vez más (ver pág. 60). Trabajamos juntos para que estos resultados sean cada vez mejores y los pasos que damos sigan creciendo.

MAS INFORMACIÓN www.sistemab.org


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P O S D ATA ,

M U C H A S G R AC I A S Una carta que nos emociona cada vez que la leemos. El testimonio de que con esfuerzo y trabajo en equipo, todo se puede lograr. De la comunidad de vecinos de Derqui, para Eidico. El fruto de lo sembrado. ILUSTRACIÓN: ALDO TONELLI

SEÑORES EIDICO, DESARROLLADORA DE SAN PABLO Y SANTO TOMÁS: Antes que nada, saludamos y agradecemos la posibilidad de leernos. Vecinos Organizados fue una iniciativa generada por el espíritu de vecinos de diferentes barrios de Presidente Derqui, partido de Pilar, que se unieron con un fin común: buscar mejorar la infraestructura, la educación y la convivencia de los barrios tales como Monterrey, La Cautiva I, La Cautiva II, Rivera Villate y Sarmiento. El espíritu de buscar mejoras en las condiciones de vida no apareció de un día para otro, sino que se fue despertando con mucho trabajo, comunicación y convivencia mutua, pero principalmente, a partir de un hecho particular que fue la llegada de Eidico como desarrolladora de los barrios San Pablo y Santo Tomás, que lindan con nuestros barrios de Presidente Derqui. Hasta hace no mucho tiempo éramos sólo barrios, y gracias al equipo de trabajo de Eidico, que nos presentó el proyecto de trabajo social encabezado y dirigido por Diego Lanusse -quien se ganó el aprecio de los vecinos- aprendimos a organizarnos. Ellos trajeron una modalidad de trabajo poco usual en los barrios, una modalidad de diálogo y compromiso. Nos enseñaron a poner en práctica algo tan simple y no menos importante como la "minuta" para dejar registro escrito de cada cosa que se habla y se decide, y nos mostraron un camino de intercambio, de diálogo sin la necesidad de crear conflictos -algo cada vez más rutinario en estos tiempos-. Cuando Diego nos habló de este proyecto, pensamos que si podíamos lograr el entendimiento y el trabajo mutuo entre noso-

tros, por qué no lograrlo con los nuevos vecinos de barrios cerrados. Así emprendimos el camino, anhelando lograr derribar el gran “muro” que generalmente ponen los barrios cerrados y las comunidades linderas. En nuestros barrios no hay cloacas, no hay agua corriente, no hay gas natural y sufrimos una gran decadencia en las calles que, cuando llueve, no permiten el ingreso de ambulancias ni de remises. Se conformó la comisión Entre Todos Mejoramos Derqui con Santiago De La Barrera, de Eidico, como coordinador, y muchos integrantes vecinos, como también suscriptores de los nuevos barrios. Esto nos llevó a conocer la Fundación Oficios, fuimos hacia ella y la trajimos a nuestro barrio. Hoy ya egresaron más de ochenta alumnos entre los cursos de Electricidad, Plomería y Computación. También se logró la comunicación con APDES y Eidico acerca de las canchas que funcionan sobre terrenos del nuevo emprendimiento de Eidico. Se consiguió que los directivos de diferentes escuelas formaran parte de las reuniones y así apuntalar las problemáticas reales de los colegios y la educación. Pudimos conocer la Fundación Pro Vivienda Social y trabajar por el proyecto de gasificación de los barrios, algo que nos da muchas esperanzas para el futuro del barrio. Se formó la Comisión de Vecinos Organizados, en la que concentramos las diferentes problemáticas y realidades de los barrios. Tal vez en una hoja parezca poco, pero simplificando el hecho de generar esto en barrios totalmente divididos y diferentes, lograr esa unión no es poca cosa. >>

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Conocé más del trabajo que Eidico está realizando en Derqui. Encontrá el video en YouTube con el nombre "Eidico - Desarrollo comunitario en Derqui".

EIDICO, POSITIVO “Esta carta no presenta un pedido aislado, sino que se trata de un trabajo comunitario que se viene haciendo con los vecinos de Derqui, para que ellos se conviertan en líderes sociales que sepan cómo actuar frente a un petitorio en un municipio o frente a una empresa privada. Cuando llegó esta carta, hicimos dos cosas. Por un lado, nos contactamos con nuestro contratista encargado de las obras en la zona para que fuera a esas calles e hiciera un relevamiento. Por otro lado, el jefe de proyecto de San Pablo y Santo Tomás y yo fuimos a recorrer las calles con los vecinos de Derqui. Y entre el relevamiento técnico del contratista y la charla formal que tuvimos con los vecinos, llegamos a una conclusión.

Toda esta introducción es para dar a conocer, desde nuestro lugar de vecinos, cómo impacta en nosotros este gran proyecto de Eidico y todo lo que fuimos ganando. Hace años que los vecinos no se unían de la manera en la que hoy estamos, esto sin contar todo el desinterés que el municipio nos fue dejando a lo largo de los años en nuestros barrios. Queda claro que si el municipio, que es quien tiene que promover el progreso, no lo hace, menos lo harán los vecinos. Algo tan simple como “predicar con el ejemplo”. Hoy por hoy, gracias al nuevo gobierno de Pilar, la comunicación es mucho más fluida y los problemas al menos son escuchados. Es aquí que nos encontramos con una cuestión que nos supera, pero que tal vez juntos podamos al menos colaborar. El municipio actualmente nos informó que hay un gran abandono en todo Derqui, por lo cual no dan abasto las máquinas viales para las mejoras de las calles. Es por eso que desde nuestro humilde lugar, pedimos a Eidico que pueda colaborar con los vecinos y junto al municipio con máquinas viales para el mejoramiento de las calles en nuestro barrio. Ustedes se preguntarán por qué dimos una introducción para realizar el pedido. Simplemente porque es más importante que conozcan el trabajo que se viene realizando y todo lo que se logró para que entiendan que nuestro pedido no viene desde lo más básico -como se dice, “tirarse el lance”-, sino que viene desde un compromiso y un trabajo en conjunto, y principalmente apostando a la búsqueda de mejorar nuestros queridos barrios. Es por eso que nos presentamos a través de esta carta firmada por los vecinos para, humildemente, pedirles que nos ayuden con esas máquinas, conociendo ya la realidad de nuestro barrio y del municipio. Desde ya agradecemos la oportunidad de recibir nuestra petición. Y también queremos agradecer el trabajo de todo el equipo de Eidico en nuestros barrios con este proyecto que estamos seguros llegará al objetivo de alcanzar una comunidad sostenible e intercomunicada con los barrios San Pablo y Santo Tomás. Saludos cordiales y quedamos a la espera de una favorable respuesta, Comisión de Vecinos Organizados

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Se necesita una solución definitiva. El problema es que como no tienen asfalto, las calles son puro barro; no se puede transitar. La calle no está nivelada para que el agua escurra, y cuando llueve se inunda porque están todas las zanjas tapadas. Se puede pasar una máquina para nivelar el barro. Pero cuando llueva, va a seguir estando el mismo contratiempo. Además, tienen un problema hidráulico: se genera mucha inundación en la zona, y eso va más allá de si tienen o no asfalto. Ante esta situación, les ofrecimos dos cosas. Por un lado, propusimos que alguien del área Técnica de Eidico fuera a darles una charla en la que les explique el problema hidráulico que tienen y el cuidado que deben darle a las zanjas para que no sigan tapadas. Y por otro lado, les explicamos que el municipio tiene un plan de obras de infraestructura y servicios para este barrio. Ofrecimos hacer un nexo con las autoridades del mismo para que les cuenten cuáles son los planes de obra de cloaca, de agua y el proyecto hidráulico. Nosotros no podemos tomar acción si ya hay un plan municipal que las comprende. Podemos potenciarnos. Nos juntamos una vez por mes con los vecinos de Derqui y tratamos varios asuntos. Están contentos porque la esencia de la cuestión está en articular los diferentes actores que conforman la comunidad y en eso estamos trabajando”, Diego Lanusse, Director de RSE y RRHH

RECIBIMOS ESTA CARTA FIRMADA CON PUÑO Y LETRA POR 58 VECINOS DE LA COMUNIDAD DE DERQUI.


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T E X TO : M A R Í A ST E L L AT E L L I ¼ F OTO S : R O SA R I O L A N U S S E

S.O.S MUDANZA: DE UNA NUEVA CASA A UN hogar Sabemos que la mudanza a una nueva casa es de los momentos más emocionantes de la vida, sobre todo si se trata del primer hogar propio. Se genera un cóctel de sentimientos, de cajas y de canastos. Desde Eidico Casas, invitamos a una experta en mudanzas a visitar Casas de Santa María. Ella nos dio sus mejores consejos para que la mudanza sea un disfrute y no perdamos la cabeza en el camino.

“Mamá ya nos podemos quedar a dormir, traé el colchón y listo. No falta nada en esta casa si todos tenemos un colchón”, Felipe tenía cuatro años cuando su familia se mudó a su primera casa propia, en Casas de Santa María. La emoción es, sin dudas, lo que reina cuando se acerca el momento de mudarse a la casa propia. Y muchas otras sensaciones se van entremezclando durante los días previos. La felicidad de empezar una etapa nueva a la vez genera cierto nerviosismo por lo desconocido y un poco de cansancio por todo el movimiento que una mudanza implica. Florencia, la mamá de Felipe, hacía dos meses que tenía las cosas listas para mudarse. Junto a su marido y sus dos hijos, no veían la hora de plantar bandera en lo que sería su nuevo hogar. “Felices, ansiosos y muy expectantes”, así lo recuerda ella. Empezaba una nueva vida, en una zona muy distinta a la que estaban habituados, con un colegio nuevo.

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Mudarse implica muchos cambios y son varias las cosas que hay que tener en cuenta los últimos días en los que la vida se entreteje entre cajas de cartón, papeles de diarios juntados en pilas para embalar y recuerdos guardados desde siempre. ¿Qué mudar? ¿Qué regalar? ¿Por dónde empezar a ordenar? ¿Qué comer la noche de la mudanza? Y la lista continúa. Sabemos que es un momento muy importante, que suele agarrarnos cansados, y en el que van surgiendo dudas y preguntas. Por eso se nos ocurrió conversar con una experta en mudanzas, para que nos orientara sobre qué cosas tener en cuenta al momento de mudarnos. Acá, los mejores consejos según Carolina Delger, fundadora de My Home Planners, una empresa con doce años de experiencia en mudanzas. La invitamos a recorrer una Eidico Casa por adentro y ella nos dio los tips a tener en cuenta antes de mudarnos y algunas sugerencias de orden.


>> ANTES DE LA MUDANZA… ¿Cuáles son las emociones más comunes previas a la mudanza? La mudanza en sí es estresante porque es un cambio, sea para agrandarse o para achicarse. Siempre es una movilización porque uno está acostumbrado a vivir de una forma y esto, de alguna manera, lo va a modificar. Hay mucha expectativa y ansiedad. ¿Qué se aconseja tener en cuenta antes de que comience la mudanza? Antes que nada, se recomienda no llevar las cosas que no se necesitan. Es un buen momento para revisar, tirar, regalar, vender. Por otro lado, antes de mudarse, está bueno tomar las medidas de los espacios nuevos, así no se llega al día de la mudanza a ciegas. Esto evita tener que tomar decisiones in situ. Además, debe pedirse un presupuesto de traslado. Y es necesario que en el presupuesto se especifique si hay que subir o bajar cosas por afuera de la casa porque eso se cobra aparte. El presupuesto de mudanza es el último y generalmente uno llega más ajustado, pero hay que tener en claro cuál es el número y cuál es el servicio. Por último, mudarse por ambientes, cuarto por cuarto, tranquilos. ¡Y siempre recomiendo que traten de relajarse! ¿Cuánto tiempo antes de una mudanza hay que empezar a embalar? El tiempo que a uno le lleve. Hay gente que a la que le lleva mucho tiempo tomar la decisión de cada cosa que se va a llevar, y hay gente que es más práctica. Generalmente, se entregan las cajas y canastos con cinco días de anticipación. No se necesita más. Lo que más tiempo lleva es la vajilla. CON LOS PIES EN EL NUEVO HOGAR ¿Qué recomendás que se acomode primero al llegar a la nueva casa? En principio, aconsejo ordenar las cosas que uno va a necesitar esa noche, como por ejemplo, hacer las camas. Además, recomiendo que lleven armada una valijita donde tener a mano la ropa para ese día y el día siguiente, sobre todo si tienen hijos que van al colegio. Y en segundo lugar, la cocina, porque es lo más frágil que uno tiene. Es

importante tomárselo con calma porque se trata de algo definitivo; no es cuestión de que, por sacarse las cajas de encima, se dé vuelta todo porque después va a ser imposible ordenar. Está bueno ir encarando de a poco cada cuarto y tratar de dejarlo prolijo antes de arrancar a ordenar otra zona. ¿Cuánto tiempo se aconseja no dejar pasar antes de terminar de acomodar todo? Lo ideal es acomodar la mayoría de las cosas el día de la mudanza porque uno tiene la fuerza para hacer el orden. Lo que no se hace en los primeros días, queda en cajas en algún lugar de la casa. Recomiendo una semana como mucho. Las cajas que no se ordenan seguramente tengan cosas que nunca se van a necesitar, así que se pueden regalar. Al mudarse, ¿suelen acomodarse las cosas de la misma manera que se tenían en la casa anterior o es preferible hacer un cambio? Uno tiene una forma de vivir. Entonces es cuestión de replicarlo porque así va a ser más sencillo vivir en la nueva casa. Los ambientes cambian, entonces hay que pensarlo un poco mejor. Pero generalmente se replica. ¿Y qué es lo que hace que una casa se convierta en hogar? Las cosas de la familia; las cosas propias que ya están vividas son las que le dan la calidez a la casa. ¿Qué se recomienda para la cena del día de la mudanza? Siempre se pide delivery. ¡Nadie se pone a cocinar ese día! PLANTANDO BANDERA ¿Algún consejo para quien ya está mudado hace unos días? Una vez que ya se acomodaron, que ya pensaron bien los ambientes, que ya vivieron unos días ahí, se puede pensar en los detalles: dónde van a ir los cuadros, cuantos estantes se necesitan. Está bueno dejar pasar unos días para no tomar malas decisiones a las apuradas.

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RECOMENDACIONES PARA UNA EIDICO CASA Comedor, ¿sí o no? Hay maneras de reutilizar los lugares y no siempre hace falta armar un comedor grande. Si se trata de una familia con chicos, no pondría un comedor en el espacio al lado de la cocina, más que nada si la ampliación del escritorio no se hizo. En vez, pondría un sillón y armaría un lugar de estar con televisión para que los chicos se ubiquen cerca de la cocina. De esa manera, queda el living como lugar de menos desorden y, si vienen invitados a comer, se utiliza el comedor de la galería, que puede cerrarse o no. Y por otro lado, la barra de la cocina tiene lugar para que coma una familia chica. Hoy en día, el gran comedor no se usa tanto. Mucha gente dejó de tenerlo y, en su lugar, arma playrooms o lugares para estar en familia. Y justamente, el espacio que está al lado de la cocina es ideal porque suele ser un lugar de encuentro. Armar un comedor puede hacer que los chicos estén en el living, que queda un poco más lejos, y que no puedan charlar. Está bueno saber que hay más opciones, y esta casa se puede amoldar a la necesidad propia. Es importante pensar en la necesidad de la familia. Ampliación, ¿playroom o escritorio? Depende de la vida de la familia. Para el que hace home office, el escritorio es muy cómodo. Pero si hay chicos, recomendaría armar un playroom. La realidad es que los hijos están donde está la gente. Por eso hoy se está dejando de poner los juguetes en sus cuartos y, en vez, se arman lugares de estar. Así que el playroom es el lugar al que más importancia se le da. Suele estar próximo a la cocina, a mano, en la planta baja. Y se recomienda que sea un espacio cómodo, en el que entre toda la familia.

UN POCO DE HISTORIA My Home Planners nació hace doce años, entre una madre y una hija que sabían bastante de mudanzas, pero que no habían imaginado nunca que terminarían dedicándose a esto. Socias y apasionadas por el orden, descubrieron esta nueva veta cuando algunos conocidos les pidieron que se encargaran de organizar sus mudanzas porque ellos mismos no se encontraban en el país al momento de hacerlo. La voz se empezó a correr y cada vez eran más los que pedían el servicio de limpieza y mudanza. Con el paso del tiempo, el emprendimiento familiar se convirtió en una empresa en la que hoy trabajan siete mujeres fijas que ponen mucha dedicación, cuidado y contención en cada mudanza. El trabajo empieza con una visita al hogar que va a dejarse para ver cómo vive la familia. Luego, ellas se encargan de acomodar todo tal cual para que la familia se sienta en casa en el instante en que pone un pie en la casa nueva. ¿La mayor satisfacción? La entrega. La cara de felicidad del cliente es la mejor parte.

Los espacios de guardado Me parece que las Eidico Casas tienen muy buenos espacios. Tienen lugar de guardado, que es clave porque es lo que generalmente hace falta. Los placares son amplios. Además, al lado de éstos hay un espacio, y ahí se pueden poner más estantes y armar una biblioteca. El exterior El espacio exterior está muy bueno. El lugar de la parrilla es ideal. El jardín tiene un buen tamaño. Lo mismo que la entrada. Son lugares que amplían y que se usan mucho, sobre todo en verano.

MÁS INFORMACIÓN (15) 4471-3111 / (15) 4439-8322 @infomyhomeplanners.com www. myhomeplanners.com FB My Home Planners Twitter @myhomeplanners

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Leé la nota "Entre ladrillos" y conocé más de cómo empezó Eidico Casas y como fue creciendo hasta expandirse a cinco proyectos entre Tigre y Pilar.


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HIJOS ADOLESCENTES:

DOMAR LA BILLETERA En un año que económicamente se presenta complicado, tratar de poner bajo control los gastos en salidas y extras de nuestros hijos adolescentes es clave para el presupuesto familiar. Ellos deben aprender a ahorrar y a elegir. Y como padres debemos fomentar programas menos onerosos y generar conciencia financiera. TEXTO: MÓNICA FERNÁNDEZ

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riar hijos, desde el punto de vista económico, es mucho más que darles comida, vestimenta y educación. En los tiempos que corren, la cuenta de gastos a fin de mes incluye una larga lista de extras que van desde deportes hasta actividades artísticas. Los presupuestos se agigantan y más aún cuando los chicos crecen y logran cierta autonomía y decisión en las salidas de fin de semana. Las preguntas siempre nos rondan a los que somos padres: cuánto dinero darles (incluso dejando de lado la cuenta estricta de las posibilidades económicas); cómo enseñarles el valor del dinero; en qué momento poner el límite y decir “esta salida, no”. La duda subyace, pero toma mucho más cuerpo en un 2016 que se presenta complejo en materia económica, en el que los gastos corrientes, ésos que no se pueden evitar, se llevan casi todo (o todo) nuestro presupuesto. Claro que no hay estadísticas, pero del contacto diario con padres que tienen hijos de entre trece y diecisiete años surge que en promedio estos jóvenes gastan entre $300 y $500 por fin de semana en salidas fuera del hogar. Previas en alguna casa -donde no sólo pagan entre todos la comida, sino que financian, en general, buenas dosis de alcohol-, entradas para fiestas, remises, conciertos y más. De arranque hay que contabilizar unos $1200 extra por hijo que se suman a la cuota del gimnasio, difícilmente menor a $600; al club que se lleva otros $500; más los “terceros tiempos”; más, obviamente, ropa, abono de celulares y demás. Ellos no buscan sólo abrigo, calzado y comunicación, sino estar a la altura del grupo, pertenecer, no quedarse afuera. El cálculo no requiere mucho ingenio para darnos cuenta de que destinamos más del presupuesto familiar al esparcimiento de los jóvenes que al nuestro propio. El tema cobra relevancia, y hace un tiempo VISA encaró una encuesta a nivel regional entre adolescentes de trece a dieciocho años de edad y sus padres en la Argentina, Brasil, Chile, Colombia, Guatemala y México para conocer y desentrañar los hábitos de

consumo de los adolescentes que, dentro de no mucho tiempo, serán sus clientes. De ese estudio surgió que aproximadamente el 90% recibe dinero de sus padres, y cerca de un 75% de los chicos gasta la totalidad de su mensualidad. El 70% de los adolescentes encuestados gasta su dinero en comida; mientras que un 55% lo gasta en compras impulsivas; un 53%, en materiales escolares; un 49%, en transporte público; un 32%, en ropa; un 31%, en su teléfono móvil, y un 30% lo gasta en fiestas. Además, una alta proporción de adolescentes regularmente le pide dinero prestado a sus amigos para cubrir más gastos. Otro research realizado en este caso por la investigadora de mercado GFK hace un perfil del adolescente argentino. El estudio destaca que los jóvenes locales son "altamente sociales y disfrutan más que el promedio mundial de participar en actividades relacionadas con el ocio y el entretenimiento, tanto dentro como fuera de su casa, con amigos y en pareja". De hecho, el documento revela que la población de entre quince y diecinueve años pasa más de catorce horas semanales en salidas con sus pares, mientras que en el resto de Latinoamérica, el total es de sólo nueve horas. >>

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Así la situación, en una sociedad en la que tanto adultos como jóvenes hacemos uso y abuso del consumo, tratar de redireccionar ese hábito que ya se hizo costumbre entre los adolescentes no es sencillo. Poner de nuestra parte para que los encuentros de los más jóvenes se vuelvan menos caros, empiecen y terminen en una casa, con hamburguesas, pizzas y música como se hacía unas décadas atrás contribuiría, sin duda, a la economía familiar, a la seguridad y a la educación en valores de nuestros hijos. Claro que en esto, como en otras cuestiones vinculadas a la educación, el asunto es quién se atreve a ponerle primero el cascabel al gato, quién le plantea a su hijo que, con su grupo de amigos, cambien a un plan más low cost. La sinergia con otros padres allana mucho el camino. Una situación similar se presenta cuando llega el momento de los viajes de egresados. Los valores se disparan y los destinos se alejan cada vez más. Bariloche compite palmo a palmo con Brasil y el Caribe. Los paquetes trepan a $40.000 e incluso mucho más por chico. ¿Debemos decir “amén” a todo a fuerza, en muchos casos, de grandísimos sacrificios personales? MÁS QUE UNA CUESTIÓN DE DINERO “Papá, necesito plata”. Esta frase resulta más que familiar. Pero lo primero que tenemos que tener en claro es que no se trata de una simple transacción comercial. Es más que dinero lo que se da y es más que dinero lo que se pide. Disponer de dinero, poder hacer el mismo plan que todos hacen, les da seguridad frente a su grupo de pares. Sin embargo, un punto que como adultos no deberíamos perder de vista es que en tanto no les enseñemos el valor de ganar ese dinero que dilapidan viernes o sábado, llegarán a ser adultos jóvenes sin herramientas. Daniella Devlieger, psicóloga del Colegio Alborada de Chile, lo deja claro en un documento reciente. “Hay que incentivar al adolescente a que gane su propio dinero, lo que no quiere decir que de vez en cuando no se le dé cierta suma de regalo. Aunque es un poco complejo, ya sea por el horario del colegio o las distancias, se le puede asignar trabajos en casa y pagarle por ellos. Debemos motivarlos a trabajar si quieren salir de vacaciones con sus amigos. De esta forma apreciarán el valor del dinero y el tiempo, las fuerzas y las oportunidades, y estarán menos expuestos a la tentación de adquirir hábitos de ociosidad y derroche”, dice la especialista chilena. “Se ponen ‘apretados’ cuando es dinero que ellos mismos han ganado”, remarca. “Además, esto los ayudará a adquirir responsabilidad, independencia, realismo y madurez”.

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TIPS

Para pensar más allá del bolsillo • Incentivar a los adolescentes a que ganen su propio dinero con trabajos sencillos y a su alcance. Conseguir con esfuerzo el dinero para salidas hará que lo gasten más responsablemente. • Enseñar la actitud del ahorro. Privándose de alguna salida o haciendo programas menos onerosos podrían juntar el dinero necesario para cambiar el celular o comprar esas zapatillas especiales. • Resolverles todo, a demanda, desde el punto de vista económico, no contibuirá a formar jóvenes responsables y autosuficientes. • Por último, lo más importante: “las palabras enseñan, pero el ejemplo transforma”. Por más que les enseñemos a nuestros hijos todas las recomendaciones anteriores, si ellos no ven que sus padres ponen en práctica estos principios de finanzas personales en sus vidas, no habrá grandes chances de que ellos desarrollen el hábito.

No te pierdas la conferencia de Pilar Sordo sobre cómo dar el ejemplo a los hijos y educarlos sobre el valor del dinero. Encontralo en YouTube con el nombre "Charla Pilar Sordo para Padres".


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TEXTO Y FOTOS: MARÍA MULLEN

NININA:

HERENCIA CON FRESCURA Un nuevo restaurante en Palermo ofrece pastelería con ingredientes naturales y recetas familiares, una cocina con platos para todos los gustos y un espacio comodísimo y luminoso.

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ace tiempo que no me metía por las callejuelas de Palermo, en ese corazón gastronómico porteño. Uno al lado del otro se codean lugares soñados y tentadoras esquinas recicladas, ofreciendo opciones para comer o desayunar. A pocas cuadras se imponen las vías del tren San Martín con su correspondiente protagonismo en el barrio: nunca sabés cuándo te vas a topar con una calle cerrada o una barrera. Será que perderse un poco en la zona ya es parte de la mística. Sobre la calle Gorriti, cruzando Armenia, resplandece el inmenso ventanal de Ninina. Unas mesitas redondas de mármol sobre la vereda, al sol de la mañana, esperan al valiente que quiera desafiar el clima otoñal. Los aromas a café y a croissants recién salidos del horno y el exhibidor repleto de tentaciones son trampa fácil para hacer agua la boca de los caminantes. Torres de cookies, donuts, budines, pan, bagels, bocados de coco, scons de frambuesa y arándanos… y la lista continúa. Pero puertas adentro. ESOS RECUERDOS DE LA INFANCIA El nombre Ninina evoca un tiempo pasado, alguna abuela... Emmanuel Paglayan, dueño del restaurante, se acerca a conversar y a contar su historia. No tiene aspecto de chef ni de andar detrás de la batidora, sino

>> más bien serio y empresario. De familia de origen armenio, Emmanuel es economista especialista en finanzas. Trabajó más de diez años en fondos de inversión extranjeros y si hay algo que siempre le gustó y manejó bien fue la matemática. Sin embargo, hizo girar su vida ciento ochenta grados. “Mi mamá era muy buena cocinera -cuenta-, al principio, simplemente para nosotros. Mi papá era abogado y éramos cinco hermanos, por lo que ella prefería cuidarnos y estar más en casa. Un día empezó a cocinar por encargo y de a poco su fama fue creciendo. Cuando nos quisimos dar cuenta, el garaje de nuestra casa era una extensión de la cocina. Al poco tiempo alquilamos la casa vecina para poder ampliar el negocio y mi papá dejó el trabajo para sumarse al emprendimiento”. Emmanuel recuerda cómo con sus hermanos eran los que probaban las recetas y evaluaban los resultados. “Yo era el fan número uno de mamá -dice-. Ella era muy autodidacta y creativa; lo que sabía lo sabía por su abuela; el resto lo inventaba. Tenía pasión por la cocina. Y en esa época era muy distinto: no existía Internet, ni programas de cocina, ni recetas al alcance de cualquiera”. La empresa familiar llegó a tener tres locales en puntos clave de Buenos Aires; se llamaban Selvi. El negocio duró muchos años, pero ya para 2002 no pudo conti73


nuar. Emmanuel guardó en su memoria las innumerables mejoras que hubiera hecho al negocio en materia de planificación, presupuestos, coordinación y números. Recién en 2013 le empezó a “picar el bichito”. Añoraba dedicarse a algo más tangible que el mundo de las finanzas, en donde poder poner su filosofía e impronta, tener más relación con personas y menos con clientes invisibles a miles de kilómetros de distancia. Así surgió Ninina, bajo el nombre de su abuela. La gastronomía volvió a convocar a su madre, quien trajo al local a dos de sus cocineros. “Hacía treinta años que conocían a la familia y siguen estando con nosotros”. A COMER SE HA DICHO La carta de Ninina es muy variada, con sabores de distintas partes del mundo, y en cualquier momento del día espera un plato de excelente calidad. Abierto todos los días de la semana, de 8 a 24 hs. (a excepción de los sábados, que abre de 9 a 13 hs.), ofrece riquísimos desayunos, almuerzos, meriendas y cenas, y sus productos son elaborados con los mejores ingredientes. Se puede comer allí o llevar a casa con la modalidad take away. Las limonadas, jugos y licuados naturales reemplazan a las gaseosas. Uno de ellos, que 74

vale la pena probar, es un jugo de kale (una hoja verde), manzana verde y albahaca. Sorprendente. La hamburguesa vegetariana también es una creación destacada de la casa. A su vez, hay platos armenios, tablas de fiambres, pastas, pescado, sándwiches, cerveza artesanal y una amplia oferta de cafés, tés e infusiones. Las tortas, fieles a la infancia de Emmanuel, tienen nombres propios: Charlie Brown, Lola Mora, Amadeus, Vera… y cada una tiene una historia. En la cocina, a la vista a través de un gran ventanal, se pueden observar la elaboración de las comidas, las torres de huevos de campo y los ingredientes frescos para cada jornada. Con amigos, en pareja o con la notebook o un libro bajo el brazo, hay excusas para darse el gusto y probar.

MÁS INFORMACIÓN Gorriti 4738, Palermo Todos los días de 8 a 24 hs. y los sábados de 9 a 13 hs. Pedidos al 4835-0070 www.ninina.com / FB Ninina Instagram @nininabakery Twitter @nininabakery

Enterate de las novedades semanales en el FB de Ninina y disfrutá de sus más exquisitos platos.


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{

P O S T A L E S

E I D I C O

}

JUNTO AL FUEGO

El sol pierde fuerza, los días se acortan y asoman algunos cielos grises. Llegó el invierno y con él, su encanto. Sacamos a relucir los ponchos, coloridas lanas y tejidos para reunirnos en torno al acogedor y milenario fuego. Las sedes elegidas: siempre nuestros barrios. Porque reunirse hace bien. P R O D U C C I Ó N : F E L I C I TA S R O C C A R I VA R O L A · M A R I N A S A L I N A S F O T O S : R O S A R I O L A N U S S E · S I LV I N A WO O D G AT E

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{ COSTA ESMERALDA }

{ SAN M ATÍAS }

SANCOR

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{ ALTA MIRA }

{ SANTA M ARÍA DE TIGRE }


A LTA M I R A Fogonero (Ángaro), sillas y almohadones (Gloria), ambientación (Ambar Deco), ropa niños (Coffee), catering (Celebrate Catering). 78


Silla (Gloria).

Catering (Celebrate Catering).

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Catering (Celebrate Catering).

Fogonero (Ángaro).

ALTA MIRA

“El barrio más pequeño de Eidico, ubicado frente a Santa María de Tigre. Posee una muy baja densidad de población y dos amplias lagunas, frente a las que se ubica la mitad de los lotes”.

FICHA TÉCNICA ------------------· Ubicado en Tigre · 162 lotes · 5 ha de laguna · 50% de lotes en contacto con el agua

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S A N TA M A R Í A DE TIGRE

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Vino (Amalaya Malbec Gran Corte).

SANTA M ARÍA DE TIGRE

“Nuestro primer barrio y el que nos inició como empresa. Su amplia laguna, su costa de río, sus amarras y su ubicación privilegiada son los sellos de su personalidad que se consolida en veinte años de historia”.

FICHA TÉCNICA ------------------· Ubicado en Tigre · 722 lotes · 8 ha de laguna · 300 amarras Roundtowel (White Wolf).

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Catering (El Ombú), decoración (La Provence Deco) y fogonero (Tienda de Hierro).

SAN M ATÍAS

“Goza de la vista de sus lagunas y de la frescura de ciento veinte tipos de árboles distintos tales como cipreses, álamos, casuarinas y pinos”.

FICHA TÉCNICA ------------------· Ubicado en Ingeniero Maschwitz · 1268 lotes · 26 ha de laguna · Canchas de tenis y SUM

S A N M AT Í A S Roundtowel (White Wolf).

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C O S TA E S M E R A L DA

EXPERIENCIA JEEP EN COSTA ESMERALDA Nuestros días en Costa Esmeralda formaron parte de la Experiencia Jeep. Hasta allí viajamos en dos Renegade, ocho mujeres, dos al volante. Complicidad, risas, ruta y un par de jornadas inolvidables compartidas por trabajo y entre amigas.

Roundtowel (White Wolf).

Catering (El Ombú). Nos deleitó con brochettes de pollo, una tabla de picada, sándwiches de salmón y pancitos saborizados, entre otras delicias. 86


Manta multicolor (Tejiendo la Vida), manta lila (Quiero Norte), almohadón hindú (White Wolf).

COSTA ESMERALDA

“Se pensó como un destino de descanso, pero muchos lo eligieron como lugar de residencia”.

FICHA TÉCNICA ------------------· Ubicado en el Partido de la Costa · 3700 lotes · 3 sectores estrella: ecuestre, deportivo y golf · Cancha de golf de 27 hoyos

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{

P O S T A L E S

E I D I C O

}

PUESTA EN ESCENA Mantas, fogoneros y delicias. Todos formaron parte de estas Postales.

WHITE WOLF Showroom en Juncal 2375, dpto. 10, Recoleta, lunes y jueves, de 10 a 19 hs.; y en Obispo Terrero 3062, San Isidro, lunes, miércoles, viernes y sábados, de 11 a 16 hs. Tel (15) 6638-3154 www.whitewolf.com.ar FB White Wolf Instagram @white.wolf White Wolf nace con la idea de sumar un detalle al momento de relajarse. Las roundtowels mandalas son lonas circulares de 1,50 m de diámetro, hechas con telas de la India de un lado y toalla del otro. Perfectas para abrigarse en invierno o como pie de cama. . . . . LA PROVENCE DECO Mechi Rocca Rivarola (15) 5311-3786 FB La Provence Deco Instagram @laprovencedeco La Provence Deco es una empresa dedicada al diseño y producción de muebles y objetos de decoración. . . . . GLORIA ATELIER DECO Centro Comercial Nordelta, stand 407, Av. de los Lagos 7010 (15) 3483-9260 / 4871-4289 hola@gloriatucasa.com.ar FB Gloria Atelier Deco Instagram @gloriaatelierdeco Con productos de decoración exclusivos y pensados en detalle, reconocido por su buen gusto y buena atención. . . . . CELEBRATE CATERING (15) 3641-6884 max@cateringcelebrate.com www.cateringcelebrate.com FB Celebrate Catering Instagram @celebratecateringmax

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En este encuentro se buscó hacer un pícnic simple pero vistoso. Un catering dedicado a eventos sociales y corporativos con sabores para todos los paladares. También en modalidad finger food delivery. .... AMBAR DECO (15) 5821-1036 ana@ambardeco.com www.ambardeco.com FB Ambardeco Diseño y Ambientación de Eventos Instagram @ambardecoana Para la ambientación de este pícnic se utilizó el rosa para las flores, y los grises y marrones de los materiales. Se eligió una onda rústico romántica, con pallets bien gastados, contenedores de madera, botellas para las flores y dispenser para la limonada. .... ÁNGARO (15) 5134-4721 angarofogoneros@gmail.com FB Ángaro Creada con la idea de poder disfrutar días fríos en familia y amigos en contacto con la naturaleza. Diseños únicos e innovadores, cuyo componente principal es el hierro. Ofrecen cuatro modelos, circulares y cuadrados. .... OMBÚ SABORES CASEROS Recoleta - Barrio Norte - Shopping Paseo Pilar Santa Bárbara Comercial, Pacheco – Remeros Plaza, Tigre info@el-ombu.com www.el-ombu.com FB El Ombu Sabores Caseros A Costa Esmeralda nos fuimos dos días y El Ombú Sabores Caseros nos deleitó con sus más sabrosos manjares. Brochettes de pollo, pancitos saborizados, sándwiches de salmón y más. Cuenta con más de cuarenta años en la elaboración artesanal de productos. Una verdadera experiencia de sabores que se disfrutan en cualquier momento y lugar.

COFFEE BABY & KIDS comercial@coffeebabykids.com.ar www.coffeebabykids.com.ar FB Coffee Baby & KIDS Una empresa argentina dedicada a la confección de ropa infantil, que busca brindar atención personalizada, enfocada en las necesidades particulares de cada cliente. .... TIENDA DE HIERROS (15) 3002-9749 palmesediego@gmail.com FB Tienda de Hierros Instagram @tiendadehierros Una empresa que se dedica a realizar productos en hierro. Caracterizada por trabajar a pedido de cada cliente, conserva el espíritu del buen gusto. El fogonero utilizado en San Matías está construido con chapa de 3 mm de espesor, que le da durabilidad y resistencia. .... TEJIENDO LA VIDA FB Tejiendo la Vida Tejiendo la Vida forma parte de la ONG Grupo Solidaridad, que apoya a sesenta teleras santiagueñas. Los telares tradicionales se encontraban en decadencia. Por eso, se comenzó a trabajar en la recuperación de técnicas que estaban perdiéndose. La experiencia reforzó los lazos sociales y solidarios entre las comunidades de telares. .... QUIERO NORTE www.quieronorte.com.ar Arraigada en un fuerte vínculo con el Norte argentino y su cultura. Las artesanías del norte tienen la característica de conectar directamente con el lugar. Afín a la tendencia de recuperar lo autóctono y artesanal para aplicar en el diseño de interiores.


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GALERÍA En nuestra Galería presentamos diferentes Pasajes para recorrer y disfrutar: arte, cultura, diseño y emprendedores. En este número, volvemos a Costa Esmeralda con lo mejor de Las Ricci, de Simonetta y más. Como siempre, un popurrí de emprendedores sustentables, las últimas novedades para disfrutar el invierno y una visita al Museo Xul Solar. Además, el infaltable humor de Juampi Pizarro y nuevas recomendaciones literarias.

AG E N DA : J U LI O -AG OS TO RECREO A MITAD DE AÑO EXPOSICIÓN RURAL

» La ya conocida exposición de ganadería, agricultura e industria abrirá sus puertas durante dieciséis días. ---¿Dónde? Predio La Rural ---¿Cuándo? Del 16 al 31 de julio

CHARLA “¿CÓMO MEJORAR LA COMUNICACIÓN EN LA PAREJA Y LA FAMILIA?”

» La calidad de vida depende de la calidad de los vínculos. ¿Sabemos comunicarnos? Algunas prácticas para implementar en la vida cotidiana. Más información en www.iae.edu.ar. ---¿Dónde? IAE Campus Pilar ---¿Cuándo? 31 de agosto, 20 hs.

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ARTE ESPACIO

» Descentralizar la escena del arte es el objetivo de esta muestra que busca la interacción entre artista, obra y espectador. ---¿Dónde? Hipódromo de San Isidro ---¿Cuándo? Del 18 al 22 de agosto

ENCUENTRO LATINOAMERICANO DE DISEÑO

» La cita de todos los años con la moda tiene el objetivo de ser un espacio de capacitación e intercambio entre profesionales y empresas del rubro. ---¿Dónde? Universidad de Palermo ---¿Cuándo? Del 26 al 28 de julio

JMJ CRACOVIA

» Con el lema “Bienaventurados los misericordiosos porque ellos alcanzarán la misericordia”, el Papa Francisco celebrará el JMJ en Polonia. Para saber más, consultá register.wyd.va. ---¿Dónde? Cracovia, Polonia ---¿Cuándo? Del 25 de julio al 1º de agosto

WOMEN’S RACE BANCO CIUDAD

» Una nueva edición de esta carrera 5K que, como todos los años, recorre Puerto Madero y es sólo para mujeres. ¡A correr! ---¿Dónde? Puerto Madero ---¿Cuándo? 21 de agosto a las 8.30 hs.


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A LA FACU CON UN

"ME GUSTA" TEXTO: JUAN PABLO PIZARRO ILUSTRACIÓN: NICOLÁS BOLASINI

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urante toda mi época universitaria, hace unos añitos ya, la ida hasta la facultad la hice siempre a dedo. Nunca me tomé un bondi, ni tren, ni subte a la mañana. Facebook no existía, pero el "Me gusta" funcionaba. Bastaba con levantar el pulgar a los autos que pasaban y alguno siempre se compadecía. Éramos tres y todos los días nos encontrábamos en el puente a la misma hora. Habíamos logrado armar un esquema logístico impecable. Cuando teníamos examen o no queríamos llegar tarde por algún otro motivo, nos íbamos en “la nube exprés”, un Volkswagen 1500 blanco inmaculado, conducido por un viejo que se fumaba seis o siete cigarrillos entre que nos levantaba y nos dejaba. La disyuntiva de si subirnos o no a “la nube exprés” era tremenda porque el tipo nos dejaba a media cuadra de la facultad y siempre en horario. Un lujo difícil de rechazar. La segunda opción era un tipo que no te contaminaba los pulmones pero sí los tímpanos. El flaco era capaz de encadenar diez cuentos al hilo sin repetir y sin soplar, y dejarte la cabeza como si te hubieran bailado un malambo el Chaqueño Palavecino y toda su banda. También acá había que poner sobre la balanza puntualidad versus salud emocional. Ganaba casi siempre la primera. Pero un buen día, como si hubieran adivinado nuestras vacilaciones interiores, los flacos no pasaron más. Nos dejaron a gamba un día, y el siguiente y el siguiente. Se esfumaron sin decir “agua va” y nos obligaron a replantear nuestra logística, salir de nuestra zona de confort y buscar nuevas alternativas. Y encima la competencia se hizo más dura cuando otros cuatros de copas nos vieron con el pulgar en alto y nos usurparon impunemente el “dedódromo”. Fueron días de tensión y nerviosismo. La vaca atada se nos había escapado y ahí estábamos, otra vez, en la pelea por hacernos de un socio que nos diera movilidad a cambio de grata compañía. No fue fácil. Tuvimos que acostumbrarnos a conductores desalmados que nos obligaban a tomar algún bondi porque no nos dejaban en la esquina de la facultad. Tremendo. Uno de esos días, me levantó un tipo cuya cara me sonaba, pero que nunca había pasado por ahí. Tuve que correr unos metros porque cuando se decidió a parar ya se había pasado media cuadra. Cuando abrí

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la puerta del acompañante, el tipo se agarraba el hombro y no podía disimular un dolor desgarrador que lo estaba matando. - ¿Sabés manejar? No me esperaba la pregunta, pero le dije que sí. - Entonces llevame al colegio que está sobre Colectora. Me saqué el hombro cuando traté de pasar el saco al asiento de atrás para liberarte el del acompañante. O sea que algo de culpa tenés. Me pidió entonces que diera la vuelta hasta su puerta y se la abriera. Se bajó como pudo del auto y se pasó para el lado del acompañante. No me dio tiempo a pensar lo bizarro de la situación y me subí también y lo llevé hasta el colegio, que estaba a unas quince cuadras. - Bajá y preguntá por María Elena, que es mi mujer. Decile que me saqué el hombro. Yo seguía en función piloto automático, así que me metí en el colegio y pregunté por María Elena. La gente me miraba desconfiada, hasta que uno me llevó hasta la administración. - Busco a María Elena. Su marido se sacó el hombro y espera afuera. La que resultó ser María Elena pegó un grito pelado que me llegó hasta la base del hipotálamo y salió corriendo. Pero corriendo en serio, precipitada, chocándose con la gente por los pasillos. A mí no me daba para tanto así que apuré un poco el tranco, pero no con el atolondramiento de la mujer. Cuando llegué al estacionamiento, el auto ya no estaba. Miré para todos lados, por si me había equivocado de salida, pero nada. María Elena me había dejado de “garpe” para llevar a su marido a la clínica, según me comentó el sereno que hacía un esfuerzo para no largar una carcajada al representarse la situación. Y así fue que tuve que encarar de nuevo hacia el “dedódromo”, mochilita al hombro, cabizbajo y pateando piedritas. Nunca más lo volví a cruzar. O se lesionó seriamente y no volvió a manejar o decidió empezar a ir por otro lado para no cruzarse con esta mufa. No sé.


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PASA J E D E N OVE DAD E S

TODO CONTRA EL FRÍO En esta edición te presentamos productos exclusivos para hacerle frente al frío. Decó, moda y cosas súper ricas. TEXTO: MARÍA PAZ BERRI

CAFÉ, CAFÉ El cafecito de la noche es un clásico en la época invernal. Y supera cualquier expectativa si se hace en una Nespresso. La nueva Pixie Clips te permite personalizar y adaptar el diseño a partir de una amplia gama de paneles intercambiables que en segundos le dan un nuevo aspecto a la máquina. Además, cuenta con dos botones para programar el tamaño de la taza (Espresso o Lungo). Sale: $3990. WEB www.nespresso.com

¡A TUS PIES! Estas botas acordonadas de la marca Pata de Pato nos parecieron increíbles. Son de gamuza fucsia y talón de tela con estampa exclusiva de la marca. El interior está hecho en cuero, y la base de eva liviana. ¡Muy originales! Salen $1790 y las podés comprar en la web de la marca. WEB FB

A MATEAR SE HA DICHO

DESAYUNO DELUXE

Un mate no se le niega a nadie. ¡Menos en invierno! Si te vas de vacaciones o de paseo, llevalo en estas mochilas-materas de la marca Barracuda. Tienen una faja regulable para ajustar el termo, bolsillo externo de cuero para mate y bombilla, otro lateral para la yerba, y hasta uno interno para el celular. Los herrajes son metálicos. Salen $1650, y pagándolas en efectivo, $1400. Para conseguirlas, buscalas en su Fan Page.

Para los domingos en familia, la tostadora Prettytost de Liliana es perfecta. Trae doble boca ancha, pensada para cargar distintos tipos de pan. Además, incluye seis niveles de temperatura para elegir el grado de tostado, y otras funciones: calentar, descongelar, cancelar y función para tostar de un solo lado. Viene con indicador luminoso de funcionamiento y bandeja recolectora de migas (¡y queda divina en la cocina!). Sale $699.

FB

Barracuda

WEB

www.liliana.com.ar

ACCESORIOS CANCHEROS PARA MUJERES CREATIVAS Muy Mila es la línea de accesorios tejidos a mano de Camila Aparicio. Están confeccionados en lana argentina híper colorida y bajo condiciones justas de trabajo. Hay cuatro modelos para elegir (de $350 a $420), y podés comprarlos online desde cualquier punto del país. WEB FB

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mundomila.com

Mila

www.patadepato.com.ar

Pata de Pato

QUE EL FRÍO TE ENCUENTRE CORRIENDO Adidas presentó su primer calzado de running, PureBOOST X, exclusivo para mujeres. Están diseñadas y pensadas únicamente para la atleta femenina. Una perfecta combinación entre deporte, tecnología y moda. El secreto es que envuelven el pie con estilo y hacen que éste descanse sobre una gran cama infundida de energía, con miles de cápsulas de espuma BOOST™. Salen $2499. WEB

www.adidas.com/running


PARA ELLOS PARA PINTAR ADENTRO Esta temporada, V&R Editoras lanzó un libro para colorear destinado a adultos que te va a encantar. Se llama Los sueños de Luna (de Luna Portnoi), y viene con diseños inspirados en la naturaleza, los animales, los mandalas y mucho más. La autora es una artista de Buenos Aires, con reconocimiento internacional, conocida por crear ilustraciones con un gran nivel de detalle (¡y mucho color!). Sale $170. FB

LuNa Portnoi

LAS MEDIAS ESTÁN DE MODA ¿Alguna vez pensaste en usar medias de diseño? Eso es lo que hacen en Moul, una marca de medias con mucho estilo y para todos los gustos. El dato: vienen con un botón tipo clip para poder guardarlas juntas y que no se pierdan. Lo bueno es que además de estar presentes en varios shoppings, se pueden comprar por la web (a partir del cuarto par, el envío es gratis).

ZÜD, la marca de “El Galpón del Ski” presentó su colección 2016 con muchas novedades en todas sus líneas: hombre, mujer, junior y kids. Este año, incorporaron nuevos estampados sublimados muy originales realizados sobre telas inteligentes, con tecnología de última generación. Un ejemplo es esta campera de snowboard bien amplia y suelta (forrada en polar). Sale $2899. WEB

www.elgalpondelski.com

WEB shop.moul.me INSTAGRAM

@moul.kickthecliche

VESTIRSE A CONCIENCIA

ATENTI SI LLUEVE En invierno llueve, y mucho. Y las carteras de Valilas son perfectas para la ocasión. Están hechas en neopreno y con un diseño innovador. Son impermeables, cómodas y sustentables. La última colección se llama Molise y está inspirada en el invierno frío y nevado de la región italiana. Hay estampas variadas como animal print, reptil, lunares, camuflado y más. Y muchos modelos para elegir. WEB

www.valilas.com

LA VIDA ES RICA QuieroMarshtorta, es la nueva torta bien colorida de Pani (su dueña Pani Trotta no para de crear). Está hecha a base de malvaviscos de la reconocida marca Buffys. Además tiene chocoleche, Nutella y chips de chocolate. Ideal para compartir un momento dulce e intenso con una propuesta riquísima. La podés encontrar en los cuatro locales de Pani. WEB

www.pani.com.ar

La ropa de HG Sweaters tiene un plus que no tienen todas las marcas de indumentaria: todo está confeccionado en talleres socialmente responsables que respetan el comercio justo (libre de trabajo esclavo), las estampas se realizan con tinta de bajo impacto ambiental, y cada temporada las prendas son intervenidas por distintos ilustradores argentinos. ¿Qué tal? Este poncho es de la colección Utopía. INSTAGRAM @hg_indumentaria

LOS BEBÉS BIEN TAPADOS A estas sabanitas hechas en algodón Pima y estampadas a mano con diseños propios las hacen en Estevez Design&Deco. Tienen un brillito especial y una suavidad al tacto insuperable. El dato: a pesar de ser una fibra fina y larga, el algodón Pima es también más resistente que casi todos los demás algodones, por lo que las prendas duran mucho más. FB Estevez MAIL

design&deco

estevezdesignandeco@gmail.com

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RODAJE

EN CONSTRUCCIÓN Una producción de Cuika y Eidico Casas que se resume en dos días, quince personas y más de sesenta minutos de video. Cuando filmar no es más que captar lo que ya está pasando en el lugar, el resultado es parecido a éste… FOTOS: GENTILEZA CUIKA FOTO

“Ojos que no ven…”, por eso queríamos mostrar que lo que pasa en los barrios de Eidico Casas es algo fuera de lo común, porque las palabras no alcanzan para contar todo lo que allí se vive. Entonces buscamos ayuda. El desafío era enorme; necesitábamos un ojo experto y preciso que pudiera plasmar con sus lentes la misma intensidad que percibe quien visita los barrios sin aturdirse por el ruido y la complejidad de filmar en una obra con camiones entrando y saliendo, cientos de personas trabajando, martilleo, hormigonado, barro, cemento y arena. Así fue como llegamos a Cuika, una productora de fotos y videos especial para combinar lo mejor de la fotografía con la producción audiovisual. “Esfuerzo que construye hogar”, ése fue el eje del video. Transmitir con imágenes una verdad que sostiene nuestro sistema. Que Eidico Casas es la combinación de esfuerzos entre aquellos que apuestan por su propia casa y nosotros, que intentamos brindar el mejor camino para hacer posible este anhelo y volverlo tangible. Con este video plasmamos la realidad más importante de la misión: ser herramientas que apuesten a concretar un sueño compartido. Y por otro lado, mostrar una gran cantidad de héroes anónimos que, sin hacer mucho ruido, están participando de una misión espectacular: construir las casas de miles de familias. NO TE PIERDAS ESTE RECORRIDO POR EL BACKSTAGE DEL ÚLTIMO SPOT DE EIDICO CASAS.

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Empezamos muy temprano. Un miércoles a las seis de la mañana nos reunimos en la entrada de Casas de Santa María. La idea original era captar el amanecer y la entrada de los trabajadores al mismo tiempo. Tenemos que reconocer que llegamos a esa hora pensando que era muy temprano, el sol todavía no salía y la neblina nos recordaba alguna película de zombis. Pero al llegar nos llevamos una sorpresa… ¡la mayoría de los obreros ya había entrado! Un aplauso para estos hombres que trabajan desde el alba.

Cuika muestra una escena cotidiana que se vive en la obra. La presenta como una fotografía, y gracias a esta imagen congelada hace apreciable que para construir una platea, la base sobre la que se asentará luego la casa, hacen falta al menos cuatro personas trabajando simultáneamente.

Entre las máquinas, el material de construcción y las personas que llegan y se van, se movían con sus cámaras, captando todo movimiento y cada suspiro. Ellos entendieron que en el detalle se encuentra el secreto de la perfección. Y en una obra es difícil ver el detalle porque hay distracciones y muchas acciones pueden perderse. Pero los chicos de Cuika no dejaron pasar ni uno. Cuando veían algo que les llamaba la atención, sabían pedirnos permiso para tomarse un minuto más. Imposible negarse.

No pudimos hacer la escena de la entrada tal como la imaginamos, pero la realidad es que salió aún mejor. Conocimos a personajes como el de la foto que se divirtieron con nosotros y disfrutaron de ser el centro de las cámaras por un momento. Mati y Tincho, de Cuika, se apropiaron de la escena en un segundo y rompieron el hielo con su carisma y su sentido del humor.

Esta foto muestra la concentración de los trabajadores que con esfuerzo levantan paredes y ayudan a construir el sueño de tantas familias. ¿Serán conscientes del impacto de semejante trabajo? Ojalá puedan sentir el orgullo de contribuir a una misión tan importante.

Esta escena costó un poco porque Pedro no es actor sino Director de Obra. No está acostumbrado a los flashes ni a las cámaras, y para esta toma le pedimos que actuara durante casi media hora como si no estuviéramos allí… Complicado cuando tenés dos hombres apuntándote con sus lentes.

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No sabemos si los chicos llegaron a percatarse de que estaban siendo filmados. Ellos creían que habían venido a jugar y durante las cuatro horas que estuvieron no dejaron de saltar, de reír y de correr. Tres hermanitos afuera, y adentro, el menor que con tan sólo unos días de vida durmió tranquilo todo el rodaje.

En el piso, arriba de un banco, atrás de las puertas, a través de la ventana, atrás de una columna… Éstos y muchos más son los puntos que eligieron Mati y Tincho para shootear. Y como en la revista también solemos usar estas posiciones, nadie parecía asombrarse, excepto por los vecinos del barrio que se asomaban a ver de qué se trataba tanta pirueta.

HABLA CUIKA

Esta familia tiene una historia atrás, podría decirse que es la familia de Eidico Casas. Desde 2013 participan en diferentes producciones. A medida que pasan los años, aparecen en más revistas y así también quedan grabados los nacimientos de sus hijos. Una increíble familia, muy divertida, sencilla y con una asombrosa naturalidad para desenvolverse frente a las cámaras. Los chicos sin duda se robaron el spot.

¿Por qué esta nota? Porque todo el trabajo atrás de este video de un minuto y cuarenta segundos no debe pasar inadvertido. Porque lo más rico de esto es que logramos transmitir todo lo que queríamos y eso es muy bueno. Porque si una cámara logró captarlo, significa que realmente está ahí y que cada vez más personas podrán descubrirlo y quizás animarse a ser parte de este proyecto inmenso de apostar por la casa propia.

El rodaje de Eidico Casas fue muy ameno. Entendimos la idea, el concepto del esfuerzo que implica hacer cada una de las casas, de que aunque sean todas iguales cada una tiene una historia diferente. Nuestro rol como productora es siempre plantear el trabajo en equipo, no sólo entre nosotros sino con la persona que nos contrata. Buscamos interpretar al cliente, entender qué idea tiene en la cabeza, para poder plasmarla lo mejor posible. Y entender que siempre, en lo que es foto y video, uno se mueve en planos subjetivos y es clave que nos digan si vamos por buen camino o no. La verdad es que fueron dos jornadas intensas. Saltamos de la cama a las cuatro y media de la mañana para llegar antes de la salida del sol. ¡Y llegamos! Había buena onda en general: desde los obreros (que estaban copados con su minuto de fama), las chicas que decoraban la casa, las familias que tuvieron un día distinto, el arquitecto que no era actor, hasta el equipo de Comunicación de Eidico, al que no se le escapaba nada. El resultado comunica exactamente eso que vivimos: el esfuerzo que construye. Y ese día, entre todos, ¡construimos un video increíble! ¡MUCHAS GRACIAS!

No te pierdas el nuevo spot. Encontralo ingresando en www.eidico.com.ar, en la opción Eidico Casas y buscalo en la sección de videos.

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MÁS INFORMACIÓN:

www.cuika.com.ar FB Cuika Foto


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Feli, blusa blanca y pantalรณn print (Las Ricci), cartera (Hip Nation), zapatos (Simonetta). Vicky, vestido print (Las Ricci), zapatillas (Simonetta) y cartera (Hip Nation).

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PASAJE DE DISEÑO

En Costa

PA R A LU C I R EN OTOÑO El frío no nos detiene. Y Costa Esmeralda nos recibió con pleno sol. Pasen y vean.

P R O D U C C I Ó N : VA L E R I A PA R O D I · A S I S T E N T E D E PRODUCCIÓN: CLARA CRISP · MAQUILLAJE Y PEINADO: V I C K Y R AY Y F E L I C I TA S R O C C A R I VA R O L A · FOTOS:ROSARIO LANUSSE

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Feli, poncho (Las Ricci) y botas (Simonetta).

Feli, poncho (Las Ricci) y botas (Simonetta). Vicky maxi cárdigan (Las Ricci) y botas (Simonetta).

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Feli, sweater (Las Ricci), botas (Simonetta) y mochila (Marie Marie). Vicky, poncho (Las Ricci), botas (Simonetta) y mochila (Marie Marie).

un must: maxi carteras y mochilas Cuero y gamuza. Flecos. Los grandes bolsos y mochilas volvieron con gloria y majestad. Parece que llegaron nuevamente, y esta vez lo hicieron para quedarse. Sin duda, son los grandes protagonistas de la temporada.

Izquierda, Feli, sweater nude (Las Ricci), botas (Simonetta) y cartera (Hip Nation). Arriba, sweater coral (Las Ricci), botas (Simonetta) y cartera (Hip Nation).

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abrigos Los infaltables de esta temporada. Clásico o trendy , tus aliados en este invierno a la hora de elegir un look.

Vicky vestido print (Las Ricci), zapatillas (Simonetta) y cartera (Hip Nation).

Ingresá en nuestra web y mirá el álbum completo de moda en Costa Esmeralda. ¡Encontralo en nuestra sección Galería!

Contactos: H I P N A T I O N

FB Hip Nation Instagram @hipnationba P A U L A Y A G U S T I N A R I C C I

www.paulayagustinaricci.com Instagram @lasricci LULI LOM

Showroom en Palermo www.lulilom.com.ar Instgram @lulilom M A R I E M A R I E

www.mariemarie.com.ar Instagram @mariemariebags

Feli, gamulán y Vicky, campera (ambos, Luli Lom).

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S I M O N E T TA S A N I S I D R O

FB Simonetta Zapatos & Carteras Instagram @simonettasanisidro


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PASA J E D E E M P R E NDE D ORE S

PRODUCCIÓN R E S P O N SA B L E

Los hábitos de consumo están cambiando. Los productos sustentables marcan, poco a poco, una diferencia positiva en el mercado de una generación que siente responsabilidad por cuidar el medio ambiente y la sociedad. TEXTO: MARÍA DUCÓS

COTTONPOM Luego de una intensa investigación de mercado, Julia estaba segura de que había un nicho para su producto: ropa de algodón sustentable para niños. Diseñó la primera colección y un año después se sumergió en el mundo de la moda, dejando la relación de dependencia. La propuesta de prendas para bebés de algodón 100% orgánico, hipoalergénico por ser cultivado sin fertilizantes ni pesticidas y libres de talleres de trabajo forzado hizo mecha en muchas madres que se cuestionan la cadena de producción de lo que consumen. Difundiendo la moda consciente, el valor agregado está en el diseño de estampas muy personales y cancheras. “ME GUSTA EL SLOW FASHION; EL CONCEPTO QUE LO IMPULSA ES TENER CONCIENCIA DE CÓMO SE HIZO, CON QUÉ COSTOS ASOCIADOS Y BAJO QUÉ CONDICIONES”. Instagram @cottonpom.ecologico --Emprendedora Julia Alen --Contacto (15) 6658-1774 - hola@cottonpom.com - www.cottonpom.com --FB Cottonpom Ecológico --Punto de venta Feria de Consumo Responsable, Av. Presidente Julio Argentino Roca 500, CABA (todos los domingos); LUMMA, Hipólito Yrigoyen 1989, CABA --Valor entre $120 y $520

ECOREP Cuando nace una idea especial, se tiene que documentar, bocetar y dejar asentada en el papel para que no se pierda con el tiempo. Si esa idea es buena, finalmente empezará a germinar y hacerse realidad de a poco. Ése fue el proceso que atravesaron Teresa y Mariano con Ecorep, el dispenser de repelente que busca que las actividades al aire libre no se arruinen por la presencia de mosquitos. Noble, simple y resistente a la intemperie, este producto surgió en pleno auge del contagio de dengue y, por eso, es innovador. Supo solucionar un problema sin desechar las tardes al aire libre con familia o amigos. Con un cartucho de fácil renovación, es ideal para clubes, empresas e instituciones con lugares de esparcimiento. Instagram @ecorepinfo --Emprendedores Teresa Martínez Ferrario y Mariano Lecot --Contacto (15) 4148-5772 – (15) 5151-3771 - info@ecorep.com --FB Ecorep --Valor equipos de $600 para uso particular y equipos desde $1300 para countries, clubes e instituciones 106


ANTIGUA MADERA La idea empezó hace cuatro años con una mudanza. Mariana y su marido habían pasado a vivir en un departamento que venía sin muebles, y después de haber pintado un mueble escondido en el fondo de la casa de sus padres, Mariana vio que la inspiración que sintió dándole vida a una pieza antigua no era una simple corazonada sino que por ahí estaba su próximo proyecto. Antigua Madera nació imprimiendo una nueva personalidad a muebles viejos y haciendo muebles de cero con maderas añosas para darles una nueva función. Se trata de un emprendimiento de muebles con historia, en el que se cuida mantener las lastimaduras y las huellas de los años. La misión de Mariana es transformar cada producto respetando lo que el cliente quiere. Instagram @antiguamadera --Emprendedora Mariana Venezia --Contacto (15) 3516-9654 – mariana@antiguamadera.com.ar www.antiguamadera.com.ar --FB ANTIGUA MADERA --Punto de venta showroom en Palermo con cita previa --Valor entre $290 y $27.000

BAUMM Parapentes que volaron más de doscientas horas por las nubes, al sol, llevando al hombre a las alturas. Ésa es la materia prima que Lucas, fotógrafo y diseñador, rescata para que su estructura no se tire y pueda reutilizarse una vez cumplido el tiempo máximo de vuelo. Con estos trozos gigantes de tela en desuso, Baumm fabrica mochilas y bolsos de materiales ultralivianos, resistentes y de excelente calidad para viajeros infatigables. Por seguridad, los parapentes necesitan ser de colores llamativos. Por eso, la paleta de los productos es infinita. Las mochilas se reducen mediante un sistema de plegado que permite comprimir una mochila de 25 litros para que su transporte sea más cómodo y fácil. “LA REUTILIZACIÓN ES UNO DE LOS ELEMENTOS MOTIVADORES MÁS EFECTIVOS QUE EXISTEN. REUTILIZAR DISPARA IDEAS Y DESAFÍOS, TE MANTIENE ACTIVO Y AVENTURERO”. Instagram @baummarg --Emprendedor Lucas Desimone --Contacto (15) 6288-3333 - lucas@baumm.com --FB BAUMM Recycle & design Co. 2005 --Tienda online www.tienda.baumm.com --Valor entre $400 y $1500 107


QERO ECOVASOS “Qero vende sustentabilidad y no vasos” es el concepto que Esteban y su socio francés Olivier quieren dejar en claro. La idea de implementar vasos reutilizables en grandes eventos no existía ni en la Argentina ni en Latinoamérica. El potencial del proyecto era enorme. Mediante un sistema de seña, el cliente compra una bebida y paga una seña para tener su "ecovaso". Luego puede rellenarlo, cambiarlo por uno limpio las veces que quiera y finalmente conservarlo o devolverlo y recuperar su dinero. Recitales, festivales, ferias, instituciones. Los vasos descartables ya no son una opción. Qero, con sus vasos, está cambiando el paradigma económico, social y ambiental: en estos tres años evitaron producir veinte toneladas de residuos plásticos. Instagram @qeroecovasos --Emprendedores Esteban Bancalari y Olivier Habonneaud --Contacto (011) 4553-7340, int. 18 – (15) 6133-0159 - info@ecovasos.com --FB Qero Ecovasos --Valor venta, según cantidad, entre $12 y $35; alquiler, según cantidad, entre $2 y $3 por unidad “ESTAMOS CAMBIANDO EL PAISAJE DE LOS EVENTOS. LA GENTE, AL VER QUE NO HAY VASOS TIRADOS, NO QUIERE ENSUCIAR EL TERRENO Y TOMA CONCIENCIA ANTES DE TIRAR BASURA”.

CORCHETES Hija de un padre del rubro gastronómico, Erika solía ver cómo se acumulaban los corchos una vez destapadas las botellas de vino. Estudió Diseño de Interiores y Diseño Industrial, y así conoció a Lautaro, su socio, con quien empezó un “culto al corcho”, como lo llaman ellos. Este material tan noble por ser natural, renovable y reciclable se utiliza para hacer todo tipo de objetos: posavasos, cuencos, candeleros, lámparas, macetas, cuadernos, floreros. La fabricación propia les dispara nuevas ideas con esta materia prima tan poco explorada en nuestro país y que, cuando resultan productos defectuosos, en el proceso se reutilizan y así no se generan desperdicios. “ES UN MATERIAL QUE NOS ATRAPA: ES CÁLIDO, NATURAL, LIVIANO, AISLANTE, LAVABLE Y, ADEMÁS, ¡COMBINA CON TODOS LOS COLORES!”. Instagram @corchetesmadeofcork --Emprendedores Erika Salerno y Lautaro Leonardi --Contacto info@corchetes.com – www.corchetes.com --FB Corchetes --Tienda online www.tienda.corchetes.com --Punto de venta Bonpland 2239, Palermo Hollywood, CABA --Valor: entre $119 y $480 108


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FERIA DE

CONSUMO RESPONSABLE La huella ecológica de los productos, junto al impacto ambiental de su fabricación son fundamentos que motivan a la hora de comprar. TEXTO: MARÍA DUCÓS

icrocentro no parece microcentro un domingo a la mañana. El corazón de la Ciudad de Buenos Aires muestra otra faceta sin tantos colectivos aturdiendo, sin el atolondramiento y las miles de personas yendo y viniendo a un ritmo frenético. En este contexto, con el sol de invierno en las espaldas, extranjeros echándole un vistazo a la plaza más histórica del país y las campanas de la catedral dando aviso de la siguiente misa, el Gobierno de la Ciudad generó un espacio al aire libre para la instalación de la Feria de Consumo Responsable, en la que emprendedores independientes ofrecen sus productos sustentables procurando divulgar el respeto por el medio ambiente. Todos los domingos de 10 a 18 hs., Diagonal Sur al 500 (Av. Presidente Julio A. Roca) se cierra al tránsito para que, convertida en peatonal, muchos stands de jóvenes diseñadores y artistas se instalen a lo largo de esta avenida. Con el objetivo de promover la sustentabilidad y el consumo responsable, todos los productos y servicios ofrecidos son de bajo impacto ambiental, hechos con materiales reciclados o reutilizados. Hay stands que se mantienen fijos todos los domingos y otros que se suman de acuerdo a la temporada y a la estación. Green Glass está siempre presente con sus productos de vidrio reciclado. Gracias a los residuos que muchas personas tiran en sus tachos de basura diariamente sin darles una segunda oportunidad, estos artesanos del vidrio moldean aquel

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material tan valioso para generar vasos, lámparas, platos, bandejas y muchas cosas más. Manuela Figueroa también participa todos los domingos de esta feria con Miscelánea Total, su emprendimiento de cuadernos de ciento cincuenta y doscientas hojas hechos con materiales reciclados y de costura reforzada. Siempre Fiel-tro, a cargo de Cony Álvarez Rondan, se especializa en carteras, sombreros, pantuflas, flores, chalecos y bufandas de este material tan noble y amigable con el medio ambiente. Una chilena y una peruana llevan adelante, desde el año 2012, ReciclandoAceite, con el que intentan que su paso por la Tierra sea lo más respetuoso posible. Su granito de arena es promover el reciclaje de aceite vegetal usado, así como también implementar prácticas sustentables a nivel industrial e institucional. A partir de la materia prima recolectada de este reciclaje, fabrican el jabón ecológico Bawi, un jabón humectante, antiséptico y biodegradable. Este mercado urbano a cielo abierto le da la bienvenida a cualquier emprendedor sustentable que busque un espacio donde mostrar sus productos o servicios. La moda sostenible es también una iniciativa para introducir a las jóvenes generaciones nuevos hábitos de consumo y arrastrarlos hacia prácticas que protejan los recursos de nuestro mundo. Es la vuelta a la raíz de una cultura que busca alternativas al consumo tradicional y, a su paso, quiere contagiar a todos los que se acerquen.


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PA S A J E C U LT U R A L

U N A V I S I TA A L M U S E O

XUL SOLAR Un oasis en plena ciudad para deleitarse y, por qué no también volver a volar. T E X TO : LO R I S M A R Í A B E STA N I

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ifícil ordenarse ante ese vendaval de sutileza y sentido que es Alejandro Xul Solar (1887-1963). Difícil también imaginar, al ver su obra, que se trata de un artista autodidacta, que sólo cursó un año de Arquitectura y que se nutrió para hacer arte de todo lo que se le cruzó. Y salió al cruce de todo: la arquitectura, la pintura, la música, los estudios lingüísticos, las religiones comparadas, la astrología y la cábala. Y lo plasmó en forma de color, signo, símbolo y microcosmos. Con la témpera como medio de expresión predilecto, el artista argentino explora magistralmente las posibilidades del color. No le interesa imitar la realidad, pero sí perforarla para poder reinventarla y transmutarla. Recrea así ciudades haciéndolas voladoras, inventa alfabetos sirviéndose de los existentes, como el “neocriollo” -una mezcla del portugués y el español con el que titula varias de sus obras-. Modifica un órgano coloreando sus teclas y texturándolas para que un ciego pueda también tocar. En medio de la creación de Xul, uno tiene la impresión de estar en el patio privado de un niño que tiene la particularidad de haber vivido doce años en Europa (desde 1912 hasta 1924), impregnándose de todas las vanguardias del Viejo Continente. Las obras que integran la colección permanente del Museo Xul Solar y que el mismo Xul eligió suman un total de ochenta y cuatro y siguen un orden cronológico. En su mayoría son pequeñas y en acuarela, sobre papel o cartón humedecido. La acuarela le permite lograr transparencias y diluir el afuera y el adentro, inquietud importante para un ser tan preocupado por lo trascendente. A veces, el artista recurre a la aplicación del lápiz y de un contorno con tinta, y se deshace siempre del claroscuro para reemplazarlo por colores planos. Ataca con símbolos y signos muchas de sus obras; soles, lunas, cometas y serpientes atestan sus universos.

Xul es profundamente espiritual y este rasgo atraviesa toda su vida. En varias obras hay banderas que intentan fomentar el cooperativimso en América Latina. Como meditador disciplinado, tiene a menudo visiones que vuelca en sus acuarelas. Y de aquéllas dice: "Yo pinto la realidad de mis visiones y por eso mi arte es realista". Para él, "un hombre mejor es un hombre que está más cerca de Dios". Se define como “catrólico” (es decir, católico, astrológico, liberal y cooperador), y elige su pseudónimo tomando partes de sus apellidos paterno y materno (Schulz y Solari respectivamente). Xul invertido significa “lux”, es decir, “luz”. "Luz solar" resulta un nombre apropiado para un astrólogo confeso y, sobre todo, para alguien que intenta iluminar el mundo. El Museo Xul Solar está situado en parte de lo que fue la casa de Xul en la calle Laprida. Se inauguró treinta años después de su muerte, en 1993, y para la remodelación del espacio, el arquitecto responsable se basó en la obra Palacio de las almas, profusa en mástiles, escaleras y símbolos que promueven el ascenso. Borges lo visitaba allí con asiduidad y Marechal lo incluyó como personaje en su obra maestra Adán Buenosayres. En su sección Gente Imprescindible del 30 de abril de 2016, Clarín publicó un croquis de Xul hecho por Sabat. Y sí, Xul es imprescindible para comprender el mapa ciudadano argentino, además de imposible de encasillar por lo universal.

¿Te gustaría invertir en arte? No te pierdas la nota de Mónica Fernández El arte de invertir. Encontrala en nuestra web, en la sección En Contexto.

MÁS INFORMACIÓN Laprida 1212, CABA www.xulsolar.org.ar Visitas guiadas martes, jueves y sábados 113


POPURRÍ DE INVIERNO En estas vacaciones de invierno, tres propuestas destinadas a grandes, jóvenes y chicos, ideales para disfrutar junto al calor de la chimenea. TEXTO: MIGUEL DEL CASTILLO

>EL

ESBIRRO

AUTOR: SERGEI KOURDAKOV EDITORIAL: PALABRA

DE QUÉ SE TRATA Impactante relato autobiográfico de Sergei Kourdakov sobre su vida en la Unión Soviética. El autor narra su propia experiencia de conversión. Las circunstancias son tan impresionantes, y contadas de manera tan vívida, que pondrán al lector en situaciones inimaginables. Imágenes terribles y fascinantes a la vez que darán crédito a la realidad vivida por los católicos en la Unión de Repúblicas Socialistas Soviéticas en su pleno esplendor. La lectura se tornará alucinante, transitando emociones límite para cualquier espíritu de carácter apacible. El propio Sergei puede salir de ese infierno para convertirse en un arrepentido y pregonar lo que antes castigaba con fiera dureza. De entrenar todo su cuerpo, intelecto y espíritu para arrancar de raíz a los católicos de la tierra atea del comunismo soviético, para escapar atravesando peligros mortales hacia la libertad de otro país. Lectura que clama ser conocida por su vigencia actual y análoga con otras situaciones contemporáneas.

>E L A R T E D E A M A M A N TA R A SU HIJO

AU TO R : C A R L O S B E C C A R VA R E L A EDITORIAL: EDICIONES LOGOS

SOBRE EL AUTOR Sergei Kourdakov era un prometedor jefe de las Juventudes Comunistas, dedicado a apalear cristianos y requisar Biblias. En esta autobiografía narra su conversión a la edad de veinte años y su arriesgada huida de la Unión Soviética. Este libro se ha convertido en un clásico de la literatura juvenil.

> S A N TA B E R N A R D I TA DEL AMOR A MARÍA

AUTORA: V I O L E TA B E C K E R I L U S T R A D O R A : M A R Í A J E S Ú S Á LVA R E Z EDITORIAL: E D I C I O N E S LO G OS

DE QUÉ SE TRATA Mediante muchas ilustraciones y breves textos en rima, Santa Bernardita del amor a María ayuda a los niños a conocer la historia de esta santa de una forma amigable. Para todo aquel niño que se haya preguntado alguna vez cómo hizo santa Bernardita para llegar a ser santa, esta obra revela la respuesta a través de un relato ágil de su vida. En las últimas páginas, los padres y maestros encontrarán una breve biografía de la santa con muchas anécdotas divertidas para contarles a los más pequeños. 114

DE QUÉ SE TRATA Escrito en un lenguaje claro y respaldado con ilustraciones, este libro ofrece consejos prácticos sobre cómo amamantar, cómo llegar preparada para esa etapa y cómo prevenir o solucionar las dificultades que puedan surgir. Dirigido tanto a profesionales de distintas especialidades -obstetras, pediatras, enfermeras, nutricionistas- como a las mismas madres.

SOBRE EL AUTOR Carlos Beccar Varela fue médico pediatra y padre de diez hijos. Precursor en lactancia materna, asesoró y dirigió seminarios de capacitación para profesionales de la salud. Fue consultor de la Organización Panamericana de la Salud, y asesor médico de la Liga de la Leche, filial Argentina, y de la Fundación para la Lactancia Materna. Obtuvo el premio “Sociedad Argentina de Pediatría” (1987) y el “Primer Premio Trabajo Libre del I Simposio Argentino de Lactancia Materna” (1993). Publicó Lactancia materna, guía profesional, entre otros títulos.



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> U N A N U E VA A P U E S TA Firmamos una alianza con la empresa Ana Simeone, inmobiliaria especialista en corporate industrial. Así nace Workstyle, la primera desarrolladora de parques industriales premium destinados a la venta. Los primeros proyectos lanzados son: · Parque Loma Verde, ubicado a sólo 150 m de la Panamericana, en el km 56,5 de la Ruta 9, en Escobar, Provincia de Buenos Aires. · Premium PILC (Parque Industrial-Logístico-Comercial) San Lorenzo, sobre la Autopista Rosario-Santa Fe, a 23 km de Rosario, en la provincia de Santa Fe. Toda la información en www.workstyle.com.ar.

“SE SUBE EL QUE QUIERE Y BIENVENIDAS SEAN LA PLURALIDAD Y LA DIVERSIDAD” Éste es el eslogan del Colectivo Comunicacional, una entidad sin fines de lucro que tiene como objetivo la organización de encuentros que fomenten la conversación de temas diversos, a través de un pensamiento crítico y reflexivo. Ricardo Brinnand, su creador, nos invita a participar. Para comunicarse se le puede escribir a rbrinnand@fibertel.com.ar.

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Voluntarios de Eidico colaboraron en el acondicionamiento de aulas en la Fundación Oficios.

GOLF EN SAN SEBASTIÁN Se inauguraron los nueve hoyos faltantes de la cancha. Ésta ocupa 80 ha y tiene una longitud de casi 7300 yardas. Una cancha de 18 hoyos y par 72.

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