Revista Tigris - Eidico en casa (septiembre-octubre 2016)

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E ID ICO

E N

CASA

TIGRIS 2 016

SE P -OCT

w w w.e i di co .co m .ar

w w w.r evi sta ti gr i s .co m .ar

N 0 228

SABOR A HOGAR

N O TA D E L M E S

Altamira

Para todos los gustos

El arte de crecer

Llegó la primavera: disfrutamos al aire libre en nuestros barrios.

Un especial de cuatro cocinas para la inspiración y para el deleite.

Obras de los más grandes adaptadas a los más chiquitos.

F O T O D E TA PA

SER SOCIAL

Oficios que dan vida En octubre celebramos el 10° aniversario de Fundación Oficios.




NUESTROS EMPRENDIMIENTOS

BARRIOS ALTAMIRA > Tigre

SALTA

ARENAS CHICO > Mar del Plata

3 barrios 1 emprendimiento de agro

ARENAS DEL SUR > Mar del Plata BARRANCAS DE DINA HUAPI > Bariloche BARRANCAS DE SAN BENITO > Chapadmalal BUENOS AIRES VILLAGE > Bella Vista BELGRANO COUNTRY CLUB > Mendoza CANNING VILLAGE > Canning CHACRAS DE LA TRINIDAD > Cañuelas CHACRAS DE SANTA MARÍA > Salta

CORREDOR NORTE

CUYO

4 barrios 4 emprendimientos de agro

5 barrios

COSTA ESMERALDA > Pdo. de la Costa CORRAL DE PIEDRA > Mendoza DORMIES SANTA BÁRBARA > Gral. Pacheco EL ADUAR > Zárate EL DURAZNO > Delta Tigre EL ENCUENTRO > Benavídez ESTANCIA SMITHFIELD > Zárate ESTRELLA FEDERAL > Ramallo ESTANCIA MIRALEJOS > S. M. de los Andes HARAS SANTA MARÍA > Escobar LA HORQUETA DE ECHEVERRÍA > Canning LA MATA > Tandil LA MERCED > Bahía Blanca

TIGRE

17 barrios 3 emprendimientos de casas COSTA ATLÁNTICA

LA RESERVA > S. M. de los Andes MIRALAGO DE POTRERILLOS > Mendoza NTRA. SRA. DE LA CARRODILLA > Mendoza NTRA. SRA. DEL ROSARIO > Mendoza PALOS VERDES > Rosario

4 barrios 1 emprendimiento de departamentos

PILAR DEL ESTE > Pilar SAN AGUSTÍN > Villa Nueva SAN BENITO > Villa Nueva

ZONA SUR

SAN CEFERINO > Escobar

5 barrios

SAN ESTEBAN > Chubut SAN FRANCISCO > Villa Nueva SAN GABRIEL > Villa Nueva SAN IGNACIO > Junín

NOROESTE DE BS. AS.

SAN ISIDRO LABRADOR > Villa Nueva

10 barrios 2 emprendimientos de casas

SAN JUAN DE LOS OLIVOS > San Juan

SAN JUAN > Villa Nueva SAN LORENZO DE LOS ZARZOS > Salta

PATAGONIA

INVERSIONES

5 barrios 2 hoteles 1 shopping INTERIOR DE BS. AS.

3 barrios

SAN RAFAEL > Villa Nueva

CTRO. COM. STA. MA. DE TIGRE > Tigre

SAN SEBASTIÁN > Pilar

PASEO DEL FUEGO > Ushuaia

SANTA ANA > Villa Nueva

SAN MATEO > Pilar

SANTA TERESITA > Garín

CABAÑAS BAHÍA CAUQUÉN > Ushuaia LOS CAUQUENES > Ushuaia TANGO DE MAYO > Buenos Aires VALLESCONDIDO > S. M. de los Andes SAN PEDRO VIEJO I Y II > Córdoba LORD BALFOUR > Miami, EE.UU. BÁRBARA EN TAMARINDO > Costa Rica

DEPARTAMENTOS ALGOLF19 > Pdo. de la Costa

Te presentamos los nuevos proyectos en agenda. ¿Estás pensando en suscribir a un lote, una casa o un proyecto de inversión? Conocé las Novedades Eidico.

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SAN MATÍAS > Maschwitz

CARMELO GOLF > Uruguay

HOTELES

N OV E DA D E S E I D I C O ( P. 1 1 6 )

SAN MARCO > Villa Nueva

AGRO

SANTO TOMÁS > Pilar SAN PABLO > Pilar SANTA BÁRBARA > Gral. Pacheco SANTA CATALINA > Villa Nueva SANTA CLARA > Villa Nueva SANTA CECILIA > Posadas SANTA INÉS > Canning SANTA JUANA > Canning SANTA MARÍA DE LA AGUADA > Salta SANTA MARÍA DE TIGRE > Tigre SANTA TERESA > Villa Nueva VALLESCONDIDO > S. M. de los Andes

CASAS

FINCAS DE LORETO > Corrientes

CASAS DE SANTA MARÍA > Tigre

FORESTACIÓN - GARAVÍ > Corrientes

CASAS DE SANTA GUADALUPE > Pilar

FORESTACIÓN - SAN ANTONIO > Corrientes

CASAS DEL ESTE > Pilar

FORESTACIÓN - SAN VICENTE > Corrientes

CASAS DE SANTA ANA > Tigre

GANADERÍA - CUCHI POZO > Salta

CASAS DE SAN PATRICIO > Tigre


STAFF

EDITORIAL

DIRECTORA

Pasan ocho horas fuera de casa, llegan a la hora del té y la cosa continúa. Tareas,

Rosario Lanusse EDITORA

María Stellatelli DISEÑO GRÁFICO

Marina Geminiani, Sofía Utrera, Clara Crisp

dictados y temarios de evaluaciones temerarios. Los adultos nos debatimos entre sentarnos con ellos o dejarlos solos. ¿Los ayudamos y volvemos a cursar la escolaridad a distancia, o los dejamos hacer? A su abultada agenda se suman grupos de WhatsApp no aptos para cardíacos, con madres que enumeran los mil y un pendientes. Nuevamente, nos debatimos entre abandonar el grupo o

SUBEDITORA MEDIOS DIGITALES

Catalina Rothberg

permanecer en él y ceder a su presión para estar al día y no perder el tren. ¿Nos

DEPARTAMENTO COMERCIAL

arremangamos y salimos a conseguir ese mapa de América con división política

Ángeles Bosch | Luisa Terrero COORDINACIÓN GENERAL

Tania Schäfer FOTOGRAFÍA

Rosario Lanusse PRODUCCIÓN

número cinco a las ocho de la noche? No podemos hacernos los distraídos porque ya estamos al tanto, una mamá acaba de recordar en el chat que, sí o sí, lo tienen que llevar para el día siguiente… Ocho horas en el colegio y después de clase la sociedad (¿o nosotros?) en la que vivimos exige que sigan... Hockey, arte, gimnasia artística, comedia musical... Y las

Marina Salinas, Tania Schäfer, Clara Marré, Valeria Parodi, Felicitas Rocca Rivarola

otras actividades que si hasta el momento no existían, ahora existen porque las

CORRECCIÓN

a su vida y a la nuestra una responsabilidad tras otra. Los fines de semana el baile

Any Cayuela ILUSTRACIÓN

Nicolás Bolasini, Aldo Tonelli COLABORACIÓN

Silvina Woodgate, Mónica Fernández, María Mullen, María Ducós, Loris Bestani, Juan Pablo Pizarro, Milagros Lanusse, Eduardo Cazenave, Miguel del Castillo, María Paz Berri, Lucas Mc Lean, Inés Iraeta, Lucila Jordán, Mechi Lozada IMPRESO EN: Mundial S.A.

Cortajarena 1862 (C1281AAB) Cap. Fed. LOGÍSTICA: Pablo Brandariz

inventamos. Nos sumamos más idas y venidas, el bolsillo no da abasto, y agregamos

continúa... Todos los deportes, mil programas sociales, hijos exhaustos y padres saturados de un sistema que es pura exigencia. No sé si todos estamos preparados para sobrevivir, a veces parece la ley de la selva: y que se salve quien pueda. Pero... ¿Y si paramos? ¿Y si nos planteamos que hay algo que no funciona? Nuestros chicos son niños.... Y tienen derecho a jugar, es más, ese es su derecho. Y a crecer sanos y despreocupados. Pero parece que el día no les alcanza y ni eso pueden hacer. Si ellos están ocho horas en el colegio, ¿por qué sumarles más actividades? ¿Es necesario? ¿De verdad pensamos que van a morir por no llevar un mapa? Seguramente no. Seguramente aprenderán algo de la situación. En nuestra época no existía un chat de madres salvadoras y, de todas formas, sobrevivimos y aquí estamos. Nosotros ya cursamos la primaria y la secundaria. Si son ellos los que están donde están, deberían poder arreglárselas solos; y si se equivocan, bienvenida sea esa equi-

FOTO DE TAPA (ALTAMIRA):

Rosario Lanusse

CONTACTO REVISTA TIGRIS:

(11) 5281-3700/ (11) 5281-3800 revista@eidico.com.ar Las opiniones vertidas en la revista no representan necesariamente la opinión de Tigris y son de exclusiva responsabilidad de sus emisores.

vocación. Qué difícil no sumar exigencias a nuestra vida. Pero dejémoslos que transiten su camino. Ellos lo harán a su manera. Mientras tanto vivamos dando un ejemplo digno y que ellos crezcan mirándonos. Y que de esa mirada saquen herramientas y valores para hacer frente a un mundo que nada tiene que ver con el mundo donde nosotros crecimos. Seguramente algo tiene que cambiar...

Tigris es auditada por el Instituto Verificador de Circulaciones. Registro Nacional de Propiedad Intelectual Expediente N0 5279674. Todos los derechos reservados. Prohibida su reproducción total o parcial. La revista TIGRIS, propiedad de Emprendimientos Inmobiliarios de interés cooperativo (Eidicoop) S.A. Domicilio legal: Agustín García 9501 CP. 1621 Benavídez - Provincia de Buenos Aires CUIT: 30-70982080-6

Rosario Lanusse DIRECTORA

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TIGRIS:EIDICO EN CASA SEPTIEMBRE - OCTUBRE (Año XXI – Nº 228)

SUMARIO 12.

46. 74.

30.

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3. Editorial 6. Hablar en red 10. Labrar madera

EN CONTEXTO

58. Argentinos invisibles 62. Diez años después, llega el octavo

SABOR A HOGAR

98.

12. Cocinas para todos los gustos 28. Arquitectura, no te vas a arrepentir 30. Manjares caseros

P U N TO D E PA R T I DA

64. Semilla: a comer rico y sano 68. Gracias Fernando Robirosa 70. Nuevo proyecto en Costa Esmeralda 74. Al aire libre

EJE HUMANO

36. Guardianes de infancia 40. El poder de una nariz 44. “Houston, tenemos un problema”

N O TA D E L M E S

46. El arte de crecer

GALERÍA

90. Agenda 92. Promoviendo la convivencia entre vecinos 94. Elegidos para mamá 96. Fotografía para el deleite: las 8 favoritas de Instagram 98. Las mochilas llegaron para quedarse 106. Hacedores de muebles 110. El deleite del detalle 114. Para aprender y reflexionar

SER SOCIAL

52. Oficios que dan vida 56. Innovar para comunicar

N OV E DA D E S EIDICO

116. Propuestas 120. Mix 5


HABLAR EN RED Compartimos de mil formas, y la pantalla es la principal protagonista. En este espacio, un resumen de lo intercambiado

Tu carta tiene premio. Escribinos a tigris@eidico.com.ar y participá. Sorteamos una caja de vinos de Bodega Amalaya.

con nuestras comunidades en las redes y en eventos.

C a r ta d e l e c t o r e s

Buenos días, Al hojear la revista, uno de los artículos que más llamó mi atención fue “En el trabajo como en la vida”. Parte de mi vida es el trabajo, ser maestra, ya que paso un tiempo considerable en el colegio. Por eso, me pareció interesante la reflexión que se hace acerca de cómo vivir la cotidianeidad. En un mundo en que muchas veces la competencia y el exitismo anulan la posibilidad de relacionarnos con los demás y nos encierran en una vida individualista y hasta muchas veces, egoísta, es importante revalorizar la posibilidad de generar un buen clima de trabajo en el que reinen la cordura, el trabajo en equipo y, por qué no, la alegría. Uno de los aspectos que más destaco acerca del lugar donde trabajo es poder ir todos los días con entusiasmo, sabiendo que cuento con un grupo de personas que acompañan, escuchan, dan consejos, regalan sonrisas, donan su tiempo, comparten mates, alientan si es necesario y trabajan para lograr mejores frutos y lograr la integridad de las personas con las que su realidad toma contacto. Estoy convencida de que, como propone la nota, “todos podemos ser agentes positivos y generar relaciones buenas”; depende de nosotros elegir ese camino. Agradezco a mis compañeros de trabajo por enseñarme a vivir la vida con una sonrisa y optimismo. Y a esta revista por apostar por este modo de vida en pos de alcanzar una sociedad más fraternal y solidaria, en donde todos nos sintamos responsables de marcar la diferencia.

Además, en esta edición, la carta ganadora se lleva una imagen en alpaca de la Sagrada Familia de la santería Manantial de Luz.

» FOTO DE TAPA (ROSARIO LANUSSE) LA FOTO SE TOMÓ EN ALTAMIRA, NUESTRO SEGUNDO BARRIO, Y EL MÁS PEQUEÑO DE LA EMPRESA. POSEE UNA MUY BAJA DENSIDAD DE POBLACIÓN Y DOS AMPLIAS LAGUNAS, FRENTE A LAS QUE SE UBICA LA MITAD DE LOS LOTES.

¡Saludos! Agustina Ibarbia

EIDICO NEWS

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*Los comentarios quedan sujetos a edición.

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i n stag r a m -

@ R E V I STAT I G R I S

#SorteoTigrisKel Gran sorteo gran acompañado del evento más divertido del año: de la mano de Kel Ediciones llegó a nuestras manos un cofre con los siete primeros libros de la saga Harry Potter, en espera del lanzamiento del octavo. Nuestro Instagram se llenó de colores con las fotos de los libros y junto a nuestros seguidores, Kel y el Club de Fans de Harry Potter nos preparamos para el gran día. Harry Potter y el niño maldito trajo consigo uno de los eventos más divertidos del año. ¡Y nosotros nos sumamos a la celebración mundial! Enterate de más en la nota “Diez años después, llega el octavo" (p. 62).

R E v i s ta T I G R I S ¡Nuestro Recomendado Tigris de julio fue un éxito! Sorteamos una mochila matera Barracuda y nuestros fans se prendieron en seguida. Si te quedaste con ganas de tener la tuya, no dudes en contactarte con Barracuda a través de su FB. Y estate atento a los próximos sorteos en nuestra Fan Page. ¡Recomendados Tigris a todo trapo!

TIGRIS WEB CITA CON LOS JÓVENES La última semana de julio, Cracovia recibió al Papa Francisco y a jóvenes de todas partes del mundo, en el marco de la Jornada Mundial de la Juventud. Estuvimos en contacto con algunos jóvenes que estaban allá y que, con mucha euforia y emoción, nos fueron relatando el minuto a minuto de lo vivido. ¡No te pierdas la nota “Cita con los jóvenes” en nuestra web!

WEB HUNTERS ¿Te perdiste nuestro Web Hunter de julio? Tejiendo infancia fue el protagonista del invierno. Tras haber encontrado gran recepción en Facebook, dos mujeres volcaron los relatos de sus experiencias y vidas en familia en un libro imperdible. ¡Encontrá la nota “Historias de todos los días” en nuestra web!

MANOS A LA OBRA Estuvimos en Espacio Cetol y aprendimos a hacer una mesa Milán con nuestras propias manos. Madera, tornillos, pinceles, aguja e hilo fueron algunos de los materiales que necesitamos. ¡Encontrá el paso a paso en nuestra web y hacele honor a la madera vos también!

EMPRENDEDORAS, SÍ Nuestra especialista en emprendedores, María Ducós, formó parte del ciclo Win Nordelta para mujeres emprendedoras. Quienes asistieron se llevaron muchas herramientas para aplicar en sus proyectos y compartieron con otras mujeres sus propias experiencias. Además, nos unimos a esta movida desde nuestro FB. Regalamos un lugar en el ciclo. Muchas emprendedoras participaron y el proyecto ganador fue Terral. Ellas, felices: “¡Muchas gracias a las chicas de Revista Tigris, La Minipymer y WIN Women In Network por esta oportunidad! Ahí estaremos para aprovechar el ciclo al máximo y compartirla con otras emprendedoras”.

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LABRAR MADERA

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aterial que infunde calidez como pocos. Sus tonalidades, su majestuosa presencia, su aire hogareño hacen de la madera un material que tiene la capacidad de generar esa sensación de estar en casa. Quien trabaja la madera sabe que requiere paciencia, dedicación y sutileza en los detalles. Empieza en el lijado. Aquella importante labor de pulir, de sanar lo que está lastimado. De dar forma y sacar lo mejor de ella, como un maestro que guía a sus alumnos, que transmite su conocimiento y que los conduce para potenciarlos a ser lo mejor de ellos mismos. Con paciencia y con delicadeza. En este mes del maestro, visitamos la Fundación Oficios, hogar de muchas aulas, con cientos de alumnos que se esfuerzan día a día. Nos detuvimos en el curso de Carpintería. Observamos las dedicadas manos deslizarse por las piezas de madera, lijar y unir hasta formar muebles de gran calidad. Nos quedamos allí, prestando atención, sin querer interrumpir con nuestra presencia una labor de tanta de dedicación. El curso de Carpintería comenzó este año y cuenta con veintiún alumnos. Su docente, Abel Fornaciari, nos dio sus propios tips para lograr un lijado prolijo y correcto. Fácil, práctico e ideal para poner manos a la obra en casa.

TIPS para lijar madera EL OBJETIVO DE LIJAR LA MADERA ES ELIMINAR MANCHAS O MARCAS SUPERFICIALES OCASIONADAS POR GOLPES Y ARAÑAZOS. Usar una lija de papel de grano grueso y así quitar rápidamente las imperfecciones. Ir reemplazando el papel de lija de grano grueso por otros cada vez más finos hasta llegar a la suavidad deseada. Por lo general, se recomienda utilizar lija desde grano #100 o #150, hasta grano #180 o # 220. Envolver la lija en un taco de madera. Es fundamental elegir un taco que sea cómodo para nuestra mano. La mano estará más cómoda y el taco ayudará a que la presión sobre la superficie sea pareja. Si la superficie a lijar es madera con veta, el movimiento del lijado deberá realizarse a favor de la veta. Existen lacas y barnices muy duros que no pueden ser removidos mediante la lija, o superficies demasiado grandes donde el lijado manual puede ser demasiado trabajoso y en el que se requerirá el uso de maquinaria y profesionales capacitados.

¿Querés colaborar? ¡Mirá el video "Voluntariado en Fundación Oficios" en el canal de YouTube de Fundación Oficios y enterate todas las formas posibles de ayudar!

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COCINAS

PARA TODOS los gustos

La cocina fue, es y seguirá siendo el corazón del hogar. Es aquí donde se gestan aromas y sabores que perduran por siempre. Y es en este ambiente donde, indefectiblemente, nos reunimos y pasamos la mayor parte del tiempo. Un homenaje a la cocina. Pasen y vean. FOTOS: ROSARIO LANUUSE ¬ PRODUCCIÓN: CLARA MARRÉ

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(*) CLARA MARRร Paisajismo y decoraciรณn (15) 4425-5832 clara.m.marre@gmail.com

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Simpleza ¬EN SAN GABRIEL¬

Bl anco puro. Madera natural y una disposición pensada y simétrica . Sobre l a mesa (y en l a mesada), bowls y tazas con pajaritos, platos con virol a turquesa , dos jarras (una con pajaritos y la otra , medidora), pie de torta en natural y verde , juego de tazas y platos en verde , frasco color natural y una vel a en pote de cerámica (todo, Elsata). Además, lata con ventana de corazón, frascos con gallinitas en la tapa , copas l abradas y cucharas antiguas (todo, Die Ecke). Colgando de l a pileta , repasador (Casa noi). Galletitas con forma de corazón y bagels multicereal (Celebrate Catering). Mantel tejido a crochet (Guazu Nambi), y flores y cubiertos antiguos (Ambar Deco).

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L a mes a d e p et i r i b Ă­ c o n r u eda s ( M e la zza Mobi li St u d i o ) f u n c i o n a c o mo ext en s i Ăł n d e l a i s l a y hac e l as veces de c o med o r d e d i a r i o.

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Contactos M A R Í A EU G E N I A P O DE STÁ ( 15) 5046- 1551 m e p @ m a ri a e p o d e sta .c o m .a r w w w.m a ri a e p o d e sta .c o m .a r -A M BA R DECO ( 15) 5821- 1036 w w w.a m b a rd e c o.c o m F B Am b a rd e c o Di s e ñ o y Am b i e nta c i o n d e Eve ntos In st a g ra m @ a m b a rd e c o a n a -CE L E B RAT E CAT E R I N G w w w.c ate ri n gc e l e b rate.c o m F B C e l e b rate C ate ri n g In st a g ra m @ c e l e b rate c ate ri n gm a x -DI E ECK E G E N E RA L STO R E Ituzaingó 985, esq. Santa Fe, Ma s c hw i tz ( 0348) 444- 0963 w w w.d i e e c ke sto re.c o m F B Di e Ec ke G e n e ra l S to re In st a g ra m @ d i e.e c ke

Al l l evar a ca b o e sta c o c i na , e l Estudi o Dibar y Roca s i g ui ó l a pr e m i s a de encont rar se n c i lle z , lum i no s i da d y, sobre todo, e sté ti c a .

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Esta c o c i n a es ta m b i é n u n e stud i o. Aquí suc e d e d e tod o: e s loc ac i ón d e fotos y p i s o pa ra v i d e o s . Aq u í s e d i ctan w orkshops y se ap re nd e a c oc i nar. Aquí vi ve y aq u í n ac e to d o lo q u e S i l Vald e m oros d e sp ué s p rod uc e y m ue stra e n los m e d i os en lo s q u e t ra b a ja ( hac e t el e , rad i o, fotos, vi d e os) . Es que e ll a e s p e ri od i sta , c he f, p r o d u cto ra , c o n d u cto ra , food stylist y d i re ctora d e su e stud i o, Estud i o V. Aquí est u v i m o s u n a m a ñ a n a , y durante e se d í a nos se nti m os parte d e su e qui p o.

Cocina estudio ¬EN SAN ISIDRO LABRADOR¬

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M E SA D E T É: tetera , lechera , azucarera , frasco, pie de torta , plato con guarda con flores, vasitos y jarras de cerámica (todo Elsata). en el florero, lysianthus, rosas color té , eucaliptus, dianthus, san vicente , kinotos, flor de repollo (Mariana Miranda).

En e l pi s o, jun to a l a i s l a ( v er foto d e a p ert u ra d e esta n ota ) , c a j ó n d e ma d era (S i n a l m i dó n), c o n p l a n t i n es d e a r o mát i c a s es p ec i a l es pa ra p r epa ra r t é: c ed r ó n , r o m e r o, m e n ta (Ame ise n Viv e ro B ou tiqu e ) .

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Contactos EL SATA ( 15) 3438- 6000 w w w.e l s ata .c o m .a r i n fo @e l s ata .c o m .a r F B E L S ATA In st a g ra m @e l s atava j i l a -AMEISEN VIVERO BOUTIQUE Santa Fe e Ituzaingó, Maschwitz ( 15) 4425- 5832 ( 15) 5613- 2433 F B Am e i s e n G a rd e n B o u ti q u e In st a g ra m @a m e i s e nv i ve ro -S I L VA L DE M O R OS w w w.s i l va l d e m o ros .c o m i n fo @s i l va l d e m o ros .c o m F B Si l v i a Va l d e m o ros

S I N A L M I DÓ N Ta l a r d e l L a go 2 ( 15) 5924- 003 5 h o l a @s i n a l m i d on.c om w w w.s i n a l m i d on.com F B Si n Al m i d ón In st a g ra m @s i na l mi don C o n c i ta p rev ia -M A R I A N A M I RAN DA ( 15) 4199- 443 5 In st a g ra m @ f lores_l os_v i ernes -M Y P OT T E RY C e c i l i a Pre s a s ( 15) 5588- 289 2 i n fo.my p o tte ry@ gma i l .c om F B My Po tte ry In st a g ra m @ my pottery

In st a g ra m @s i l va l d e m o ros

EN ACC I ÓN: So b r e l a i s l a d e c o c i n a , p o p u r r í d e S il Va ld e m oros: f u en t es d e a r c i l l a a rte s a na le s , va ji ll a e n c olo r aq ua a rt es a n a l , ta b l a s en ma d era d e o l i vo, ta b l a en m á r m o l de c a r ra ra (lí ne a d e va j i l l a , ma n t el es y d el a n ta l es d e c o c i n a E stu d io V ) . Y va r i a s de li c i a s pr e pa ra da s p o r el l a . Atrá s , bowl c o n tr e nz a s c o lo r t u r q u es a ( My Potte ry ) y b at i d o ra d e ma n o ( Oste r) .

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Colores tierra ¬ E N A LTA M I R A ¬

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AMP L IT U D: AquĂ­ e l pati o cent ral es p rotag oni sta : se para l a c ocina del estar y g e ne ra una abundante e nt rada de luz natural . Sobre l a i sl a , p opu rrĂ­ de va jill a , c olor g ri s, h e c h a a m ano (pl atos de sit io, p l atos h ond os y p l atos d e post re); mante l c olor aqua ; re pasad ores y servilletas rayadas c on ne g ro te Ăą i d os a mano, vasos, c ue nc os y e nsal ad e ras e n gris. En l a pared, un d e l antal c olor aqua ( todo, Guazu Nambi ) . E n uno d e los c uencos, b ag els mu lti c e re al ( Ce le brate Catering) y a su l ado, c ubi e rtos d e p l ata ( Ambar D eco).

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Contactos A M BA R DECO ( 15) 5821- 1036 w w w.a m b a rd e c o.c o m F B Am b a rd e c o Di s e ñ o y Am b i e nta c i o n d e eve ntos In st a g ra m @a m b a rd e c o a n a -CE L E B RAT E CAT E R I N G w w w.c ate ri n gc e l e b rate.c o m F B C e l e b rate C ate ri n g In st a g ra m @c e l e b rate c ate ri n gm a x

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So b r e l a m e s a da , m a r g a r i ta s , c r i s a n t emo s en u n c a j ó n d e ma d era ( to d o, A m ba r D eco). Y pl ato s h e c h o s a ma n o ( Gua zu N a m b i) .

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E n e ste am bi e nte , obra d e l a d e c orad ora Ji me na Barbaglia, prima l a m od e rni dad i m p oluta . Sobre l a i sl a , m ante l a rayas y camino b l anco c on rayas c e ntrale s e n g ri s ( L i ne n and Co.).

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Moderna ÂŹEN SAN ISIDRO LABRADORÂŹ


L a va j i l l a e n g r e s d e f o r m a o r g á n i c a y n at u r a l e n c o lo r b l a n c o, c o r d e r i to s s o b r e l a s b a n q u e ta s ( S i n A l m i d ó n ) . At r á s , p l a n t i n e s d e c e d r ó n e n c a n a sto t e j i d o ( A m e i s e n Vi v e r o B o u t i q u e ) , l i c uad o r a ( Ost e r ) ; y u n a r r e g lo d e e u c a l i p t u s m e d i c i n a l y s a n v i c e n t e , h o rta l i z a s ( r a b a n i to s , z a n a h o r i a s y r e m o l ac h a s ) d e c u lt i vo s b i o d i n á m i c o s ( to d o, M a r i a n a M i r a n da ) .

Contactos M A R I A N A M I RA N DA ( 15) 4199- 4435 In st a g ra m @f l o re s _ l os _ v i ernes -L I N E N & CO l i n e n a n d c o @ a rn e t .c o m .a r ( 15) 5818- 4368 F B L i n e n &C o In st a g ra m @ l i n e n a n d c o -JI M E N A BA R BAG L I A De c o ra d o ra d e i nte ri o re s ( 15) 6116- 8210 w w w.j i m e n a b a rb a gl i a d e s i gn.com.a r F B Ji m e B a rb a gl i a De s i gn In st a g ra m @jimenabarbagliadesign -S I N A L M I DÓ N Ta l a r d e l L a go 2 ( 15) 5924- 0035 h o l a @s i n a l m i d o n .c o m w w w.s i n a l m i d o n .c o m F B Si n Al m i d ó n In st a g ra m @s i n a l m i d o n C o n c i ta p rev i a -A M E I S E N V I V E R O B O U TIQ UE S a nta Fe e Itu z a i n gó, Maschwi tz ( 15) 4425- 5832 / ( 15) 561 3 -2 4 3 3 F B Am e i s e n G a rd e n B o u ti que In st a g ra m @ a m e i s e nv i ve ro

¿Querés ver más cocinas con estilo? Encontrá nuestro especial de cocinas del año pasado en la sección Arquitectura de nuestra web y sumá más ideas.

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ARQUITECTURA,

N O T E VA S A ARREPENTIR La Arquitectura es de las carreras más desafiantes. Diseños, entregas, largas horas de trabajo. Mucho esfuerzo, y la pasión que va enriqueciendo cada paso. Acá, un testimonio en primera persona.

Ú

ltimo año de colegio… Cuántas emociones juntas, anécdotas, nostalgia, diversión y anheladas ansias de salir al mundo. Comienza una nueva etapa en la que tendremos que valernos ya sin la familiar estructura del colegio como soporte, enfrentando eso que tanto tememos, la carrera. Esta palabra transmite incertidumbre: una clara línea de partida, banderas flameantes, título secundario en mano, una meta bien lejana a la que no sabemos cómo llegar, o si es realmente la meta hacia la que deberíamos “correr”. Como comenté en otra oportunidad, por fortuna nunca dudé respecto a qué estudiar. Me sentí arquitecto desde niño, aunque esa certeza no significó una ventaja en el transcurso de mis estudios. “La Arquitectura es la ciencia más artística y el arte más científico”. Por ello, grandes candidatos son los alumnos con tendencia al arte y al diseño, a la creatividad e imaginación, pero con una marcada inclinación hacia la disciplina y la profesionalidad, hacia el compromiso y la metodología.

y reformularán conceptos ya existentes en las asignaturas de Diseño. Lograrán entender por qué es que los edificios no se caen e identificarán los distintos elementos de la Ingeniería en las materias de Estructuras. En las cátedras de Instalaciones, comprenderán el submundo sanitario que se esconde detrás de los muros, que merece diseño porque les será una interferencia con sus puras y valiosas ideas arquitectónicas. En materias como Legislación de obra, entenderán el compromiso y la responsabilidad que significa su firma profesional. Analizarán cómo fueron pensadas las distintas ciudades en Planeamiento Urbano. Verán que la universidad les enseñará a observar la estética. Su ojo se convertirá en su mejor aliado y en su peor enemigo, ya que la Arquitectura en el arquitecto no descansa. El arquitecto es un ser crítico respecto de lo propio y de lo ajeno. No es fácil ponerle fin a un proceso de diseño. Cortarán, pegarán, volverán a cortar, pintarán, colorearán, sangrarán, calcularán, llorarán, proyectarán, dibujarán, se humillarán y se enorgullecerán.

Inicié mis estudios en la Facultad de Arquitectura, Diseño y Urbanismo de la Universidad de Buenos Aires, por lo que no puedo aconsejarlos respecto a universidades privadas. De todos modos, nuestra Universidad de Buenos Aires, y particularmente la FADU, se encuentra muy bien posicionada a nivel mundial y tiene gran prestigio. No le tengan temor a la gran cantidad de alumnos, a la diversidad de pensamientos, al intercambio con otras personas. Esta selva de diseño, arte y metodología les va a encantar si les interesa la Arquitectura.

Es así, una carrera práctica más que teórica. Es cierto que los alumnos duermen poco y pasan noches desvelados haciendo maquetas o terminando planos para entregas. Es cierto que vivirán con las manos siempre pegadas por eso que “nada, nada lo despega”. También caminarán por la calle agotados, pero imaginando únicamente cómo resolver aquel desafío que el profesor presentó, o esa espacialidad que se les vino a la cabeza en un sueño, que no logran bajar a tierra o representar en un boceto.

Irán haciendo su propia carrera, con sus tiempos y sus elecciones de cátedras. Crearán espacios nuevos

Aprenderán a trabajar en equipo. La “carrera” que van a correr es, sin duda, intensa y extensa (CBC más cinco

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LUCAS MC LEAN // Arquitecto (15) 5833-3138 arq.mclean@gmail.com FB Lucas Mc Lean Arquitecto Instagram @lucasmcleanarquitecto

años, en el caso de estudiarla en la UBA). Pero es atractiva y desafiante. Se exponen no sólo el ingenio y la intelectualidad, sino también la personalidad y la manera de presentarse, de hacerse valer, de distinguirse y no extinguirse. Se ponen en juego la integridad propia y la capacidad de resistir en esta carrera, y eso, después de algunos años, lo agradecerán. Para terminar, deben saber que los estudiantes de Arquitectura sufrimos mucho la falta de prácticas ligadas a la realidad profesional; la adaptación al trabajo nunca es fácil. El recién recibido sabe poco de mucho y peca de generalidades. Esto es así hace tiempo y no pareciera modificarse, por lo que tenemos que aprender en los primeros trabajos, y en los siguientes, y en los siguientes a los siguientes. El desafío del aprendizaje se presentará a nuestra puerta, en cada proyecto que iniciemos sin importar la edad que tengamos o la envergadura del mismo. Los arquitectos vencemos estos desafíos día a día porque nada está resuelto. ¿Por qué no vas a vencer el miedo vos, que planeás estudiar Arquitectura? Anotate y empezá a “correr”, no te vas a arrepentir. Te lo dice un arquitecto.

No te pierdas la reflexión de Eduardo Cazenave sobre la elección de la “carrera” a estudiar. Encontrala en nuestra web, en la sección Eje Humano.


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caseros MANJARES

Tres blogueras se suman a esta edición con sus sabores

de impronta casera. Las chicas de Tres Tenedores nos enseñan algunas de sus recetas y, de la mano de la parrilla eléctrica multiuso Bioceramic™ de Oster, nos dejan sin aliento… ¡y con muchas ganas de comer algo rico! F OTO S : R O SA R I O L A N U S S E * F O O D ST Y L I N G : TA N I A S C H Ä F E R I N V I TA DA S E S P E C I A L E S : L A U R A R O L F O , G A B R I E L A B E LV E D E R E Y L U C I L A VILLAGRA, BLOG TRES TENEDORES

WA F F L E S Ingredientes • • • • •

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1 huevo 1 taza de leche 1 taza de harina leudante 1 cda. de azúcar 1 cdita. de esencia de vainilla

--Procedimiento Mezclar todos los ingredientes en una licuadora y dejar reposar durante media hora antes de cocinar.


TIEMPO DE COCCIÓN:

20 min.

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TIEMPO DE COCCIÓN:

30 min.

S C O N S --Ingredientes • • • • • • • •

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80 g de manteca 400 g de harina 90 g de azúcar 1 cda. de polvo de hornear 50 cc. de leche 60 cc. de crema de leche 1 huevo 1 pizca de sal fina

Procedimiento Hacer un arenado con la manteca, la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal fina. Por otro lado, integrar la leche, la crema y el huevo. Mezclar ambas preparaciones sin amasar demasiado. Estirar la masa hasta 2 cm de espesor y cortar con molde redondo de 4 o 5 cm de diámetro. Pintar con huevo y llevar a horno medio en una placa enmantecada y enharinada hasta que comience a dorar. Retirar y dejar enfriar.


BUDÍN DE LIMÓN Y AMAPOLAS Ingredientes • • • • • •

200 g de manteca 250 g de azúcar 4 huevos 250 g de harina leudante Ralladura y jugo de 1 limón 80 g de semillas de amapola

¡Conocé la parrilla eléctrica multiuso BioceramicTM de Oster!

Para la cobertura • 200 g de azúcar impalpable • Crema de leche c/n • Ralladura de limón c/n Procedimiento Batir a punto la crema, la manteca y el azúcar. Incorporar los huevos de a uno y mezclar. Agregar las semillas, la ralladura y el jugo de limón. Por último, incorporar la harina tamizada. Verter en una budinera enmantecada y enharinada (la mezcla ocupa tres cuartas partes del molde). Cocinar en horno precalentado a temperatura moderada entre 30 y 40 minutos aproximadamente. Para la cobertura, agregar la crema al azúcar impalpable, mezclar de a poco hasta lograr la consistencia deseada. Si se quiere, se puede incorporar ralladura de limón. Distribuir sobre el budín y dejar solidificar.

TIEMPO DE COCCIÓN:

35 min.

Encontrá más recetas de Tres Tenedores en trestenedoresblog.blogspot.com.ar. ¡Tortas, muffins, panes y más!

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con sabor TRES TENEDORES

Recetas que invitan a la cocina casera. Sabores para agasajar y para disfrutar con la familia y los amigos. A las blogueras de Tres Tenedores las une la debilidad por lo dulce y la amistad de varios años. Son fuente de inspiración para muchas personas que se animan a tomar el palo de amasar y ensuciar con harina la mesa de su cocina.

Gaby es pastelera (EAG), Lau es diseñadora gráfica (UBA) y aficionada a la fotografía, al igual que Lula, quien, además, vive la cocina dulce de manera particular gracias a un fuerte legado familiar. Tres Tenedores es pastelería y fotografía. Un “recetario dulce virtual” al alcance de la mano. “Somos amigas gracias a que nuestros hijos son compañeros del colegio hace varios años. Nos acompañamos a lo largo de su crecimiento y, mientras tanto, se afianzó una amistad que nos trajo no sólo buenos momentos, sino también gustos e intereses compartidos. Y es así que un buen día decidimos volcar en un proyecto eso que tanto nos gusta. Disfrutamos todo lo que hacemos en Tres Tenedores, desde que decidimos qué cocinar, hasta cómo mostrarlo, pensando la estética de cada plato y la

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manera más clara, simple y linda de fotografiar las recetas que preparamos, para que el que las mire se tiente y las haga. Sólo compartimos lo que nos gusta, y junto a nuestras familias, probamos las recetas previamente. No dudamos ni un minuto de que todo lo que cocinamos tiene que ser dulce porque, más allá de todo, ¡somos muy golosas! Nada nos representa mejor. Amamos la diversidad de sabores que se pueden lograr con la pastelería, y creemos que un buen momento con afectos es la oportunidad perfecta para regalar algo rico hecho con nuestras propias manos. Nos inspira la vajilla linda y con historia. Muchos de nuestros platos son heredados de nuestras madres y abuelas, como también las mesas alegres, coloridas y bien compartidas.

Lo que más disfrutamos de Tres Tenedores es pasar tiempo juntas en torno de esas cosas que amamos hacer. Nos gusta mucho ver cómo la gente se anima a cocinar las recetas que les proponemos. Luego nos muestran sus platos terminados, siempre con palabras afectuosas sobre lo mucho que les sirve tener nuestro blog al alcance de la mano, con ideas y opciones fáciles y ricas”. Laura Rolfo, Gabriela Belvedere y Lucila Villagra

MÁS INFORMACIÓN trestenedoresblog.blogspot.com.ar FB Tres Tenedores Instagram @tres.tenedores


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AC U E R D O S DE CO NV I VE NCI A

G UA R D I A N E S D E I N FA N C I A

Instruir la mente o preparar el espíritu; comunicar conceptos o escoltar en el camino hacia la vocación. El desafío de ser maestro en la vida y trascender el aula; mirar, esperar, querer al que aprende y dejar una marca perenne en su alma. TEXTO: MILAGROS LANUSSE · ILUSTRACIÓN: NICOLÁS BOLASINI

T

an relativo es esto de la grandeza y la pequeñez. Nace un bebé y resulta que es un ser ínfimo en comparación con el resto de los seres. Sin embargo, su existencia es inmensa y ocupa tanto espacio que no cabe dentro de la comprensión humana. Es tan extenso el contraste entre lo que aparenta por su tamaño visible y lo que significa en realidad, que su importancia se duplica y la atención que merece también. Su vida opaca cualquier otra cosa en el mundo, y aunque es pequeño, es grande, muy grande a los ojos de quienes lo quieren.

Crecemos y pareciera que vamos alcanzando, con el tamaño del cuerpo, el tamaño abstracto de la importancia original de nuestra existencia; como el contraste se reduce, así también pareciera reducirse la grandeza que portamos. Absurdo, claro, y tan sólo una sensación. Será que como el “recipiente” que contiene a la grandeza de un bebé es tan pequeño y delicado, la grandeza es más visible y está más expuesta. Es más fácil de admirar, y también de vulnerar, y resulta inconmensurable respecto del cuerpo que la conserva. >>

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Un aula aloja a seres pequeños, algunos más que otros; personas de baja estatura que llevan poco tiempo en el mundo. Frente a ellos se para quien está a cargo durante las horas que dura la jornada escolar. Los sobrepasa en altura y los duplica en fuerza. Tiene cuatro veces más años que ellos, y las veces que leyó un libro suman más que la cantidad de años que llevan de vida los alumnos. Conoce idiomas, recorrió museos, vio películas y escuchó congresos. Sin embargo, los pequeños del otro lado tienen una importancia y una grandeza que no se miden en años, ni en saberes, ni en capacidades. Su mente está menos desarrollada y su conciencia posee menos conocimientos. Pero para quien lo instruye, el corazón del que está siendo educado es el centro de la cuestión. El espíritu en formación, susceptible, vulnerable e inmaduro, requiere mayor atención y miradas que el meritorio espíritu culto, complejo y experimentado que está frente a él. Almas grandes en cuerpos chicos, a cargo de personas que velan por esa grandeza. Honorable vocación, si la hay, la del maestro, que debe custodiar con delicada atención algo tan preciado y expuesto, conservado en tan reducido envase. ¿MAESTROS MODERNOS? Ser maestro hace tiempo que dejó de suponer impartir conocimiento. Evolucionamos como especie y nos dimos cuenta de que educar tiene más que ver con cuidar que con instruir, con revelar más que con transmitir información, con acompañar más que con evaluar. Que quedan todavía formas arcaicas de enseñar, quedan. Pero qué gratificante es encontrar maestros que se han puesto otra vez en el rol de aprendices, reconociendo que la forma de educar necesita ser estudiada otra vez. No porque “esté de moda” lo moderno y lo novedoso, o (solamente) porque haya nuevos formatos y paradigmas que es necesario comprender para comunicarse con las nuevas generaciones. No tanto por algo externo que los nuevos tiempos imponen al sistema, sino justamente por la conciencia adquirida de lo más original, genuino y antiguo del mundo: la grandeza de las personas que se sientan a escuchar. No es necesario aggiornarse solamente porque los chicos hoy ven más videos o usan más formas de

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interactuar. Es necesario aggiornarse en la percepción del otro, en la consideración de su vulnerabilidad y del nivel de influencia que uno puede (o no) impartir en su vocación y por ende en su vida entera. Los chicos son (como siempre lo fueron) páginas en blanco dispuestas a recibir sobre ellas grafemas de lo más variados. Todo el que trate con ellos, y más aún aquél que pasa mucho tiempo en su compañía, dejará una marca imborrable, como se graba con fuego un signo en la piel. Por eso, más que nada, será necesario sentarse a escucharlos y atender sus necesidades particulares. No porque ahora usen celular, o busquen en Google, o lean fragmentos en lugar de libros enteros; sino porque son personas de importancia inmensa, que precisan ser pulidas hasta alcanzar con el cuerpo la grandeza de su ser. Entender hoy a los alumnos no irá, solamente, de la mano de las nuevas tecnologías o de los nuevos formatos de aprendizaje. Entender, acompañar, contemplar, apoyar, son términos sin edad generacional ni diferencia de época, y valorar al otro en su proceso de aprendizaje es una práctica que no conoce de tecnologías, redes sociales o códigos modernos. Maestros que estén al día serán maestros que busquen revelarle al otro su propia sabiduría, como ya lo han intentado muchos a lo largo de la historia. Ayudarlo a conocerse antes que a conocer las cosas, y a mirar el mundo antes de categorizarlo en estructuras de saber. Cuando crezcan los alumnos de aquellos maestros que supieron cuidarlos en su carácter de (pequeños) humanos antes que en su carácter de estudiantes, que fueron humildes para brindarles respeto y consideración, que fueron buenas personas antes que buenos instructores, que los trataron con delicadeza y firmeza prudencial para procurar su educación… los alumnos de aquellos maestros serán hombres y mujeres más fuertes y seguros, más allá del nivel de actualidad que posean en su haber. No te pierdas el video de TEDxBarcelona "Los nuevos retos de la educación". César Bona nos aconseja sobre la importancia de escuchar y respetar a los niños para guiarlos de la mejor manera.



L A VOZ S O L I DA R I A

EL PODER DE UNA NARIZ Desde 2007, la Fundación Alegrañatas, a través de payasos de hospital, lleva alegría, ternura y esperanza a personas en situación de internación. TEXTO: MARÍA MULLEN

¿QUIÉN DICE QUE LA MAGIA NO EXISTE? Cada semana, por los pasillos y habitaciones del Hospital de Vicente López B. Houssay y del Hospital CEMIC de Saavedra, muchos son testigos de sucesos que bien podrían asemejarse a ella. La nariz roja identifica a sus protagonistas: Colorete, Corcho, Arisca, Inflación, Petardo, Suave, Positiva, Cinturón... y la lista continúa. Ya son más de sesenta en la cuadrilla, siempre uniformados con pelucas, corbatas de muchos colores, gorros, maquillaje, anteojos y otros accesorios a tono. De a grupos reducidos -no más de tres por habitación- visitan pacientes de todas las edades y son capaces de generar emociones positivas donde antes reinaban el desánimo, la apatía o la tristeza. Se los conoce como Alegrañatas: payasos de hospital. Superhéroes reales que con su labor voluntaria rinden un verdadero homenaje a cuatro poderes profundamente humanos: el respeto, la picardía, la empatía y la ternura. Los Alegrañatas dejan todo en la “cancha”. Dejan todo en ese partido que se juega frente a un paciente postrado en la cama de hospital. Y así, de un momento a otro, los ojos apagados de una anciana vuelven a brillar mientras recuerda el primer beso con su marido; el rostro de un adolescente se

inunda de luz cuando, vencido, larga la sonrisa que se resistía a entregar; los brazos de una chiquita dejan los de su madre para imitar el vuelo de un avión. Sí. Eso es magia. De la buena. EL QUE BUSCA ENCUENTRA Podría decirse que Hernán Espantoso Rodríguez tiene cuarenta y siete años, aunque cuando se viste de clown siempre vuelve a ser niño, como todos los Alegrañatas. Es el mayor de diez hermanos y su andar por la vida se vio acompañado de una gran búsqueda personal. “Ya desde chico -cuenta- mamá me captó bien y me educó muy libre. Fui unos años a un colegio Waldorf y en la secundaria, a un colegio del Estado. Me costaba, siempre fui disperso. En cuarto año le dije a mi viejo ‘hasta acá llegué’ y me puse a trabajar en lo que encontrara, siempre buscando gente que me inspirara. Me encantaba escuchar a los adultos y conectar con sus emociones”. De chico siempre obstervaba a las personas mientras iban en sus autos. “Me llamaba la atención las caras serias, como aburridas. Siempre que podía, buscaba la oportunidad, sobre todo con los chicos, de hacerles alguna mueca por la ventana para hacerlos reír”. >>

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Hernán trabajó un tiempo en Europa y cuando volvió, estudió Programación Neurolingüística y también Coach. Una profesora fue la que un día, a la edad de treinta y cinco años, le dijo ‘vos podrías ser clown’”. Así fue como Hernán llegó a su primera clase. “Me sorprendió -dijo-. Me pareció raro jugar”. Frente a él se develaba un mundo muy distinto, una mirada muy particular de la vida. Mientras tanto, “hospital” era una palabra que le despertaba pánico. Avanzó con las clases hasta que una vez, en un viaje que hizo con otro compañero clown, se animó a ponerse la nariz de payaso y entrar a un hospital. En esa experiencia se encontró con una señora mayor que, al terminar la visita, le agradeció con un abrazo tal que nunca podrá olvidar. “El corazón me hizo ‘bum’ -cuenta-. Durante dos semanas no pude dejar de sentirlo. Fue directo al corazón. Ahí me di cuenta de que esto era lo mío”. UNA ESCUELA DE VIDA Así, en 2007, nació Alegrañatas. Se define como una Fundación Argentina de Payasos de Hospital, con la misión de llevar alegría a través del juego y de la fantasía a las personas que se encuentran en situación de internación. Además, Alegrañatas cuenta con una escuela, un espacio de aprendizaje y desarrollo del clown, más allá de que los alumnos luego quieran o no acercarse al trabajo en hospitales. “Con muy poquito generamos mucho -explica Hernán-. Es impresionante el poder de la nariz. Te abre paso a una escuela de vida: el clown trabaja con la alegría, el dolor, la vida, la muerte. Es

difícil explicar todo lo que se genera entre el payaso y el paciente. Nuestro combustible principal es la empatía. Sólo cuando conectás con el otro, con su ser, con su historia, con su presente y lo que está atravesando, podés lograr generar, a partir de eso, una alegría, una emoción. Siempre digo que acá no se viene a dar, acá se viene a recibir. Tenés que vaciarte y querer dejarte llenar por el otro”. En estos diez años que está por cumplir Alegrañatas, ya hay sesenta payasos voluntarios. Entrenan todas las semanas y, en turnos quincenales, visitan el CEMIC de Saavedra y el Hospital de Vicente López los días miércoles y viernes por la tarde. Además, al menos una vez al año, viajan a Salta a visitar escuelas y trabajar con niños. Entre otras cosas, hace poco incorporaron el programa “Curiosos” donde enseñan a empleados de empresas cómo es ser clowns. “Les pedimos que vengan todos con sus piyamas. A partir del juego y dejando de lado lo mental, las personas se conectan con ellas mismas desde su niño interior, se conocen mutuamente desde otro lado… Lo que se genera es buenísimo”. A punto de cumplir sus primeros diez años, Alegrañatas lleva adelante un trabajo admirable. Deseamos que siga creciendo por muchas más sonrisas, dando ejemplo de humanidad.

¿Querés saber más sobre lo que hacen los clowns? No te pierdas el video de Alegrañatas en YouTube. Buscalo con el nombre "Fundación Alegrañatas vídeo institucional".

MÁS INFORMACIÓN: info@alegranatas.com.ar / fundacionalegranatas@gmail.com / www.alegrañatas.com.ar / FB Alegrañatas

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H O U STO N , T E N E M O S U N

PROBLEMA

TEXTO:

E D U A R D O C A Z E N AV E

Como el tripulante que debe ingeniárselas para llegar sano y salvo a Tierra, una reflexión sobre cómo reinventarse desde el sistema educativo para aggiornar el método de enseñanza y aprendizaje.

A

sí lo decía el comandante del Apolo 13, James Lovel, personificado por Tom Hanks en la película que lleva el mismo nombre. Con el sistema educativo pasa lo mismo. La tripulación escolar entera (docentes, alumnos, directivos, padres y madres) clama hacia el espacio casi con un mensaje desesperado: “Esto no funciona”. En todas las salas de maestros y profesores se repite el mismo canto. “Los alumnos no son como los de antes, tienen otras inquietudes, otras preguntas, otros modos”; “las familias no son como las de antes”; “estos chicos son de otro siglo”. Todos coinciden, el diagnóstico es claro y contundente. Pero cuando suena el timbre, la tripulación toma sus libros y cuadernos y se dirige a las aulas para enseñar, igual que antes… Aparecen los chats y reuniones de madres con mirada crítica -a veces constructiva y otras veces destructiva- porque los chicos tienen tarea o porque no la tienen; porque salen mucho o porque no salen; por el profesor que exige demasiado, o por el que falta; por el que es muy amigo, o por el que es muy duro. Tienen muchas actividades o tienen pocas y sumadas a todas las que tienen extra escolares (taekwondo, comedia musical, danza, rugby, fútbol, hockey, origami, psicopedagogía, piano, guitarra, gimnasio). Los alumnos sobreviven, como pueden, a un sistema que los obliga a sentarse la mayor parte del día en la misma silla, a escribir en un cuaderno, a memorizar datos que pronto olvidarán, a poner el cerebro en modo “Historia” para pasarlo durante el día, cada una hora, a los modos “Química”, “Lengua”, “Inglés”, “Filosofía”. Y mientras tanto, sus propios intereses pasan por sus redes sociales; por el programa del fin de semana; por “si me estaré quedando afuera de mi grupo de amigos”; “si aquella chica me dará bola”; “si papá y mamá se enterarán de la macana que me mandé”; “si a alguien le importará algo de lo que yo pienso o siento”; “si estaré gorda y fea”; “si repetiré de año”; “quién habrá puesto like en mi foto”; “cuantos likes tendré”; “qué tengo hoy después de clase, ¿karate o coro?”; “cuánto falta para que toque el timbre y termine esta hora, este día, esta semana…”.

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El autor es filósofo, rector general del colegio San Juan el Precursor y profesional en Fudación Padres.

NO PODREMOS LLEGAR A LA LUNA La misión del Apolo 13 era llegar a la Luna, pero por un desperfecto técnico tuvieron que abortar la misión, cambiar el objetivo y volver a Tierra. Debieron readaptarse todos, pero, sobre todo, tuvieron que entender que volver sanos y salvos a la Tierra dependía sólo de ellos. Desde la NASA, en Houston, podían orientarlos, aconsejarlos, sugerirles, pero nadie podía subirse a la nave para cambiar el rumbo. Era imposible llegar desde afuera hasta la nave, y las comunicaciones tampoco eran las mejores. Sólo ellos, los tripulantes, podían reinventarse. Con lo que tenían a bordo tuvieron que crear un repuesto que pudiera salvarlos. Desaprendieron para aprender, superaron sus límites, se incomodaron, y llegaron sanos y salvos. Es más, fue la nave que aterrizó con mayor exactitud en cuanto al objetivo que los esperaba, a pesar de -o tal vez gracias a- sus problemas internos. EL CAMBIO DESDE ADENTRO La educación no va a ser transformada por las políticas ni por los ministros. Éstos son la base de lanzamiento y aterrizaje, son Houston. Dan las guías y lineamientos. Capacitan, entrenan, dan un marco, pero no salen al espacio. Los que estamos dentro de las naves, en las escuelas, los tripulantes de este viaje, somos los agentes de cambio. Directivos, docentes y padres, como capitanes, y alumnos como navegantes. Todos y cada uno de nosotros debemos animarnos a cambiar, a probar nuevas formas de enseñanza y de aprendizaje, distintas maneras de vincularnos e involucrarnos, diferentes experiencias partiendo de lo conocido, pero abiertos a lo desconocido. Debemos incorporar el método de prueba y error, para aprender equivocándonos. Hacer lo mismo nos dará probablemente el mismo resultado. Llamar a Houston no nos llevará sanos y salvos de vuelta a nuestras casas. La misión es nueva, el cambio es el camino y lo que hay en juego no es ir a la Luna sino algo mucho más importante, mucho más trascendente, mucho más vital. Estamos hablando del presente y del futuro de nuestros hijos. “Houston, tenemos un problema”. Desde la base, la radio contesta con nitidez: “Buenísimo, ¡ustedes son la solución!”.



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Todo aprendizaje temprano deja profundas huellas. La exposición de los niños a estímulos artísticos ejerce una influencia positiva para su desarrollo intelectual y afectivo. Hoy se vuelve protagonista una serie de iniciativas que le acercan a los chicos, de manera dinámica y pedagógica, grandes obras del arte y la cultura mundial. La Gioconda de Da Vinci, los éxitos de Pink Floyd, El principito y las Sinfonías de Bach son adaptadas y re versionadas dándole a los más pequeños la oportunidad de conectarse con los grandes maestros de la pintura, la literatura, el teatro y la música, en actividades que se plantean como placenteras y desprovistas de toda obligatoriedad.

T E X TO : I N É S I R A E TA | F OTO S : R O SA R I O L A N U S S E

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l murmullo casi imperceptible del pincel sobre la hoja se entremezcla con las voces superpuestas de media docena de niños que dan por terminada una tarde de arte. El taller cierra sus puertas y en el aire se percibe un clima calmo pero vivo. En un pequeño atril de madera descansa un libro que minutos antes fue testigo de pequeños artistas emulando algunas de las reconocidas obras que decoran sus páginas. Arte para niños con 6 grandes artistas, de Editorial Susaeta, busca conectar a los más pequeños con el talento de los grandes maestros del arte que, por mucho tiempo, fue reservado sólo para el deleite de los adultos. “Vimos en la idea de publicar una colección de libros de arte dirigidos a la infancia, una herramienta fundamental para la educación y el aprendizaje de los niños. El color, el simbolismo, la creatividad… todo lo que conlleva el arte en sí mismo está relacionado con el momento inicial de la vida de un ser humano”, cuenta María Jesús Díaz, autora de varias publicaciones de Susaeta, editorial líder en la producción de libros infantiles en el mercado de habla hispana. Dalí para niños, Un paseo por el Museo del Prado, Da Vinci para niños y una docena de títulos más se han erigido como una oportunidad para que los chicos puedan observar, crear, copiar e imaginar aprovechando lo que otros artistas antes han creado e imaginado. “Es importante enfrentar a un niño a distintas obras de arte y no sólo a la pintura, también al teatro, al cine, a la música y a

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la poesía. Es fundamental que esté expuesto a todos esos estímulos para que su capacidad creativa y su imaginación comiencen a desarrollarse”, asegura Díaz mientras nos detalla la publicación de títulos como Federico García Lorca para niños y Rubén Darío para niños, libros en los que se les acerca a los más pequeños los versos de estos íconos de la poesía mundial. “Si el niño recibe estos estímulos desde pequeño, será más fácil que después, a lo largo de su aprendizaje, pueda enfrentarse y comprender mejor otros conceptos artísticos y otras formas de ver el mundo, que se haga más sensible a esos estímulos, y seguramente disfrutará mucho más de ellos”, concluye Díaz.

L’ART ET LES ENFANTS Corría el año 2003 en París y Didier Baraud tuvo lo que él llama “no la idea más sabia, pero sí la más loca”: crear una editorial exclusivamente de libros de arte para chicos. “Veía que la gente iba a los museos con sus hijos y no encontraban libros para poder explicarles el arte a los niños”, cuenta Baraud. Así nació Editorial Palette, lo que su fundador define como “un pequeño taller”, pero que tiene presencia a nivel mundial y libros que han sido traducidos a más de veinte idiomas. Lejos de dedicarse a las publicaciones convencionales, Palette delimitó su enfoque editando libros de juego, de actividades, con stickers, de puzzles y visuales, cuyo eje principal son las obras de los grandes referentes de la pintura mundial. La originalidad


,, - a distintas ¨Es importante enfrentar a un nino obras de arte y su , para que su capacidad creativa ,, imaginacion comiencen a desarrollarse.

en la propuesta le valió a esta editorial el reconocimiento mundial. Títulos como La pequeña galería de Pablo Picasso, El libro de actividades de Andy Warhol y varias decenas de publicaciones más acercan a los chicos a reconocidos artistas como Matisse, Mondrian, Frida Kahlo y Klee. “Los niños construyen sus propios universos, son increíblemente creativos, son curiosos porque no tienen los estereotipos o reglas preconcebidas; son de mente abierta y por eso pueden ser más sensibles al arte”, desarrolla Baraud haciendo foco en el enlace instintivo que une a los niños con el arte. Esto hace que, a fin de cuentas, una de las partes más complicadas sea la de convencer o seducir a los padres: “somos conscientes de que los libros de arte para chicos no son lo más convencional, y todavía estamos en el camino de cambiar las mentes sobre este punto”, explica Baraud. ¿CÓMO ATRAER A LOS NIÑOS HACIA LOS LIBROS EN UN MUNDO DE PANTALLAS? Editorial Palette invita a descubrir cómo el libro de papel también puede ser interactivo. “La clave para crear una interacción es la imaginación, no importa si es en la pantalla o en un libro”, cuenta Didier Baraud. Un claro ejemplo es la colección L’Art en formes, una serie de libros con stickers que permite a los niños pequeños reproducir pinturas famosas y poder crear sus propias piezas de arte como Picasso, Matisse o Miró. “La competencia con la

tecnología existe, es real, pero en términos de educación para el ojo, el libro sigue siendo una necesidad, ya que permite que el niño consiga la distancia necesaria para el análisis de una imagen, para controlar el significado de la misma”, concluye Baraud.

CON EL SELLO DE MILO “Siempre recibí una respuesta muy linda de los niños para con mi obra, y a partir de que en ese lenguaje nos pudimos entender y comunicar fue que me buscaron de una editorial para trabajar la línea de libros para chicos”. El que nos comparte su experiencia es Milo Lockett, reconocido artista plástico chaqueño, autodidacta, que desde su taller logró crear en poco tiempo una identidad pictórica que lo convirtió en un éxito de ventas sin precedentes. Junto con Editorial Atlántida encontró una buena forma de hacer llegar su obra a los más pequeños. “Tuvimos un primer acercamiento a la obra de Milo con el libro Milo tiene coronita, que combinaba los dibujos de Lockett con rimas de María Romano inspiradas en la obra del artista. Fue un libro de rápida llegada al público más pequeño, que tiene una empatía espontánea con la obra de Milo: sencilla, colorida, disparatada, de ensueño”, cuenta Natalia Ginzburg, directora de Editorial Atlántida Libros. En septiembre de 2015, esta editorial decidió publicar El principito, una edición original para la que ofrecieron a Milo ilustrar la obra. “Supimos que era un gran desafío y que se

LIBROS DE ARTE ADAPTADOS A LOS CHICOS.

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Los ninos son curiosos porque no tienen reglas , preconcebidas, por eso pueden ser mas sensibles al arte .

corrían riesgos porque el público de todo el mundo asocia a este personaje con los dibujos realizados por el propio Saint-Exupéry, pero había algo en los temas y personajes de esta historia que nos pareció afín a la obra de Lockett”, detalla Ginzburg. El artista chaqueño aceptó, y así surgió la edición de El principito ilustrado por Milo, que los lectores rápidamente apreciaron y va rumbo a su cuarta edición. Tanto Milo como Editorial Atlántida coinciden en que la relación de los niños con el arte se alza como primaria y vital. “Es un espacio para ser libre, para expresarse; éste es el plus que les aporta a los niños el estar en contacto con el arte desde pequeños”, asegura Milo Lockett. “Nos gusta pensar que es parte de esa riqueza de paletas, estilos y personajes, de encuadres y mundos. Desde la escuela y en sus momentos de intimidad en el hogar. Mirar y dibujar. Leer y escribir. Garabatear y asociar. Aprender y jugar. Paletas plenas y hojas en blanco. No hay mejores y peores. Todo se complementa en el mundo ávido y curioso de los niños”, afirman desde la editorial, responsable también de la edición de El Mercado de las Pulgas, de Juan Lima, un libro que, incorporando al lenguaje de la poesía las imágenes y el diseño, ofrece una visita guiada por este pintoresco mercado porteño. Resulta vital invitar a los niños a descubrir el placer que aporta la lectura, siendo los padres o familiares cercanos los primeros responsables en acercarlos a esta forma de cultura. Según cómo se den estas experiencias, dependerá el vínculo afectivo que en el futuro tengan con los

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libros. “Los primeros años de vida son cruciales para el establecimiento de hábitos saludables. Cuanto más los estimulemos, mayor será el complejo entramado de la mente. La lectura aviva el desarrollo intelectual, del lenguaje, del pensamiento, la construcción de la subjetividad, la imaginación, la creatividad, que forman parte del desarrollo cerebral y afectivo del niño”, aseguran desde la Sociedad Argentina de Pediatría.

VAMOS AL COLÓN Con el afán de acercar nuevos públicos al teatro, una variedad de actividades es testigo de encuentros entre los más pequeños y piezas clave de la cultura. Vamos al Colón es la iniciativa que vincula a los niños con espectáculos de ópera, ballet y conciertos, proponiendo para ello visitas guiadas didácticas, ensayos abiertos, abonos familiares y encuentros de coros infantiles. “Vamos al Colón es un área que se creó este año con la propuesta de la formación de nuevos proyectos. Con el abono familiar se busca acercar nuevos espectadores de todas las edades a espectáculos de ópera, ballet y conciertos por primera vez. Resultó súper exitoso; sacamos una función y se agota en seguida”, detalla Eugenia Schvartzman, coordinadora general de este proyecto. A su vez, los talleres, la historia, la arquitectura y los secretos de uno de los teatros más importantes del mundo podrán ser conocidos por los niños en el primer libro publicado por Colón Libros, el proyecto editorial del


teatro. ¿Conocés el Teatro Colón? forma parte de la colección Pequeños lectores, y es un libro ideado para chicos de entre siete y once años. “Lo pensamos para que sirva didácticamente y como material de estudio. Es un acercamiento a la formación orquestal, a las características de la ópera, del ballet, un pantallazo del arte lírico y de todo lo que sucede en el teatro”, concluye Schvartzman.

TRANSMITIENDO ESTILO La tercera vez que Sofía se encontró, durante un viaje, escuchando otra vuelta de un CD con las clásicas canciones para niños, decidió que era momento de mostrarle a Luna, su hija, lo que ella consideraba lo mejor de la música. Fanática de Pink Floyd descubrió Babies Goes, una línea de CD en los que los grandes clásicos son versionados para que también los puedan disfrutar los más chicos. Y así, Sofía encontró lo que para muchos es una ecuación perfecta: música que le gusta a los padres, con sonidos que resulten placenteros para el bebé. Jorgelina Benavídez, directora del Departamento de Terapias Basadas en las Artes de INECO, nos explica la importancia de la música en los niños: “La música impacta positivamente en todas las funciones cognitivas superiores, ya que al escucharla, éstas se activan y luego pueden ser transferidas a las otras áreas de desempeño, como la escuela”. Diversos estudios comprueban que cuando las personas son monitoreadas en tareas como leer o realizar problemas matemáticos, se activan áreas

específicas del cerebro. Pero cuando los investigadores someten a los participantes a escuchar música, se obtiene lo que denominan “fuegos artificiales”: múltiples zonas de sus cerebros encendiéndose simultáneamente. RGS Music es el sello que produce y distribuye estos CD en nuestro país. Babies Go Beatles fue el primer lanzamiento, al que le siguieron una extensa lista de bandas y artistas que van desde Oasis hasta Bob Marley e incluyen también obras de lo mejor de la música clásica, un claro ejemplo de la cultura adaptada para el disfrute de todos. --Pequeñas manos que se pierden entre bastidores de madera ayudan a despejar el taller de arte para montar un improvisado escenario donde hoy se presenta “Descubriendo las maravillas del arte oriental”. Una puesta en escena que los chicos protagonizarán, guiados por los conceptos adquiridos en sus clases de arte, que nos hará comprobar que los niños, por su propia cuenta y algunos pequeños empujoncitos, son capaces de adaptar el arte a su gusto.

¿Querés saber más sobre el impacto de la música en los niños? Mirá el video “Importancia de la música en el desarrollo de los niños”, de National Geographic. Y conocé más sobre este tema en el documental completo “Mi cerebro musical”. Encontralos en YouTube.

BABIES GO PARA LOS CHICOS.

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AÑOS DE OFICIOS

· que dan vida · Llegamos al mes del décimo aniversario de nuestra

CARPINTERÍA

querida Fundación Oficios. Un proyecto que nació

“El carpintero es sobre todo paciente y detallista. En su trabajo diario avanza paso a paso, y con la suma de cada pequeño esfuerzo construye algo que será grande”. El curso se dicta desde 2014 Cantidad de egresados: 329

allá por 2006, gracias a un grupo de entusiastas que tenía un objetivo común: aportar un poco de sí mismos para ayudar a los más vulnerables de nuestra sociedad. Fue entonces que empezamos a trabajar en la comunidad que nos rodea. Una década después, nos enorgullece y emociona el camino recorrido. TEXTO: LUCILA JORDÁN · FOTOS: ROSARIO LANUSSE

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n todos estos años, la Fundación Oficios dio -y sigue dando-, mediante la educación de adultos, una gran alternativa al desempleo y al empleo no digno. Los frutos son visibles, tangibles y viven en el corazón de aquellos que crecieron de la mano de la Fundación, ya sean alumnos, docentes, voluntarios o personal de administración. Cada uno a su manera plantó una semilla y hoy puede contemplar con gozo el fruto maduro de tiempos de esfuerzo, sacrificio, compromiso y, sobre todo, esperanza. En estos años se dictó una amplia cantidad de cursos siempre relacionados a la demanda laboral real. Aquí presentamos tan sólo algunos de ellos.

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GASISTA

TEJIDO EN TELAR “Tejer es unir, es atar, es entrelazar; tejer es también abrigar”. El curso se dicta desde 2007 Cantidad de egresados: 214

“Cada persona brilla con luz propia entre todas las demás. No hay dos fuegos iguales. Hay fuegos grandes y fuegos chicos. Hay gente de fuego sereno, que ni se entera del viento, y hay gente de fuego loco, que llena el aire de chispas...”. Eduardo Galeano. El curso se dicta desde 2013 Cantidad de egresados: 34

AUXILIAR DE SALÓN “Estar al servicio del otro y atenderlo, ver que no le falte nada y colaborar para que se sienta cómodo… Eso es entrega, es humildad, es dar”. El curso se dicta desde 2009 Cantidad de egresados: 393

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ELECTRICIDAD “Procurar electricidad es iluminar. E iluminar ambientes sombríos significa también iluminar realidades”. El curso se dicta desde 2007 Cantidad de egresados: 788

COSTURA Y MOLDERÍA

“Coser es vestir, es dar abrigo, es crear de la nada un algo que nos completa”. El curso se dicta desde 2015 Cantidad de egresados: 17

INSTALACIONES SANITARIAS SOLDADOR “Soldar es hacer que algo se vuelva sólido, denso y compacto. Es afirmar, es robustecer, es asegurar”. El curso se dicta desde 2012 Cantidad de egresados: 125

VIDAS TOCADAS

Dos testimonios de cómo la Fundación Oficios transforma historias con el esfuerzo y la perseverancia de los alumnos.

> De la fundación a Eidico Casas

Lucas (23) vio en la Fundación la oportunidad concreta de aprender un oficio. Y no la desaprovechó. En septiembre de 2013 consiguió su primer trabajo formal como ayudante en la dirección de obra de Casas de Santa María, el primer proyecto de casas de Eidico. Tenía veintiún años, trabajaba desde los ocho y venía recomendado por la Fundación Oficios, donde estaba haciendo los cursos de Operador de redes y de Electricidad, a los que no faltó ni un solo día. “Yo me las rebusqué siempre. Vendí sábanas, hice trabajos de albañilería, plomería, limpieza y gas. Al principio, lo que ganaba lo gastaba en diversión, pero cuando nació mi hija, mi mente cambió”, cuenta mirando hacia atrás. Lucas estaba trabajando de albañil en Tigre cuando lo llamaron para lo que sería la primera entrevista laboral de su vida, y estaba muy nervioso. Fueron fundamentales los consejos de Pilar, su tutora en la fundación, quien lo preparó para ese momento explicándole en qué consistía una entrevista, cómo armar su currículum y principalmente lo ayudó a reconocer y confiar en todo lo que había aprendido en cada trabajo. Estaba listo para dar un paso más. 54

“La plomería o la fontanería es aquello relativo a la fuente. La fontana es la construcción por la que se hace salir agua. Y el agua da vida. El agua permite que crezcan nuevos brotes. El agua hace que los frutos se multipliquen”. El curso se dicta desde 2008 Cantidad de egresados: 184

Cuenta que un día, ya trabajando en Casas de Santa María, Martín y Nicolás, sus jefes, lo sentaron y le explicaron que era importante que terminara el secundario. No lo dudó. Pensando en poder darle lo mejor a Priscila, su hija de cuatro años, se anotó en el colegio y en 2015 se recibió. Cuando empezó a trabajar, iba y volvía en bicicleta. Después pudo comprarse su primer auto. Hoy, Lucas sueña con estudiar Ingeniería. Ahora le toca recomendar a otros que se acerquen a estudiar en la Fundación, como alguna vez lo hicieron con él. A su hermano ya lo convenció.

> Aprender para enseñar

Dalma tiene veintitrés años y comenzó a frecuentar la Fundación en 2011, cuando se inscribió al curso de Albañilería. Dado que estaba estudiando la carrera de Arquitectura, ayudaba a sus compañeros a dibujar planos. Más tarde, se ofreció como voluntaria y así es como lo vive: “La verdad es que me encanta enseñar, y es muy satisfactorio poder ayudar en la Fundación. Disfruto mucho ir a los talleres porque siempre hay buena energía y los alumnos tienen mucha voluntad para aprender. Y yo aprendo mucho de ellos, sobre todo de las personas que ya pasan los cincuenta y siguen estudiando, siguen buscando. Creo que eso es lo que más me gusta de este espacio: la esperanza que se le brinda a las personas. Demostrarles que hay un lugar, que hay herramientas, resolviendo todo lo necesario para que sea posible hacer un bien”.


ACOMPAÑAR Y ESCUCHAR

Testimonios de voluntarios que frecuentan la Fundación, en palabras de algunos tutores…

> Enseñar a pescar

CORAZÓN DOCENTE Acá, tres testimonios de cómo se vive la enseñanza en la Fundación Oficios.

“Hace más de cinco años que vengo aportando a la Fundación desde las tutorías. Lo que siempre me motiva a seguir es lo que yo aprendo de los alumnos. A lo largo de estos años me crucé con personas que valoraban mucho el tiempo que les dedicaba y que les compartiera mi propia experiencia. Siempre me fui enriquecido y motivado. Es una experiencia única. Lo que más me atrae de la Fundación es su razón de ser: el hecho de darle a la gente un oficio, un trabajo, un conocimiento acompañado de valores. Pocos lugares me incitan tanto a colaborar como la Fundación Oficios, donde uno solamente acerca una caña para que el alumno salga a pescar”.

> Lo mejor, al final

Nelson es docente de Electricidad desde hace dos años. Esto es lo que nos contó: “La parte más gratificante como profesor llega al final del curso porque es cuando uno ve el progreso de los alumnos. Ver cómo fueron venciendo los miedos e inseguridades y descubrir cuánto aprendieron es muy gratificante… Se van muy contentos y agradecidos por la capacitación recibida”.

> Más que un curso

Jorge es docente en la Fundación desde hace ocho años. Empezó dando clases en el curso de Instalaciones Sanitarias y hoy dicta el de Gas de tercera categoría. Recuerda este lugar en sus comienzos y cuenta que sólo tenían dos aulas, que debían repartirse entre varios cursos para dar teoría y práctica de cada uno. Se emociona un poco al ver cuánto ha crecido y expresa: “Ésta es una gran familia; acá todos tiramos para el mismo lado… Y la gran mayoría de los alumnos que egresan tienen muy buenos recuerdos del lugar y por eso vuelven a hacer otros cursos. Acá se sienten acogidos, se dan cuenta de que son escuchados, de que los tienen en cuenta. Entonces vienen a seguir buscando más de lo que encontraron. En la Fundación siempre hay un rato de mate, distensión y tortas fritas, no sólo se estudia; acá se comparte y en un año se llevan un título profesional, gratuito y con la posibilidad de obtener la matrícula. Yo me siento un guía, más allá de ser docente. Me gratifica mucho trabajar con ellos”.

> Un lugar para crecer

Carlos es docente de Desarrollo Personal y Laboral en la Fundación. Con la intención de aprender sobre construcción para poder remodelar su casa, se anotó en el curso de Albañilería. Mientras tanto, trabajaba en un banco y estudiaba la carrera de Psicología Social. Y cuando desde la Fundación se enteraron de esta última veta, le propusieron dar una charla para los alumnos. Y ahí empezó la historia: “Me di cuenta de que podía aportar mis recursos, y no lo dudé. Les decía a los pibes que siguieran estudiando y eso me impulsó también a mí, y al tiempo me recibí de counselor. Tenía la intención de crecer y la Fundación me mostró el camino, me dio una inyección de energía muy grande. Vengo de un lugar humilde, y acá encontré oportunidades y me definí como persona. La Fundación Oficios es para mí sinónimo de oportunidad”.

Fundación Oficios le cambia la vida a las personas. Conocé más historias conmovedoras en el video “¡Conocé la Fundación Oficios!”. Encontralo en su canal de YouTube.

Agustín, 30 años.

> Admiración que motiva

“Fui tutora en la Fundación Oficios durante cuatro años. Al principio, las tutorías eran por clase; después pasaron a ser individuales. La experiencia con Lucas (quien trabaja en Casas de Santa María, Eidico) fue la que más me marcó porque, si bien fue el alumno más joven que tuve, era todo un adulto en su forma de pensar. Me sorprendieron sus ganas de aprender, de mejorar y de cuidar a su familia por sobre todas las cosas. Es muy capaz, cariñoso y educado. Su optimismo y ganas de ir para adelante me llenaban de energía y alegría”.

Pilar, 28 años.

> Asumir un compromiso

“Desde sus comienzos, hace ya diez años, la Fundación ofrece, además de una excelente educación técnica, una formación humana y espiritual. Es así que se organiza una red de tutores que acompañan a los alumnos. Personas que nos reunimos con los alumnos aportando nuestros conocimientos y compartiendo experiencias de vida, que resulta enriquecedor para ambas partes. Los estudiantes trabajan durante el día y asisten a clase a la tarde y noche. Esto implica un enorme esfuerzo para ellos. He tenido casos de estudiantes decididos a abandonar el curso, pero que gracias a nuestro acompañamiento para hacerles valorar el esfuerzo realizado y el cumplimiento del compromiso asumido, ponen todo su esfuerzo para completar el curso, con la satisfacción de entender que van mejorando su capacidad laboral tanto como su crecimiento personal. Esto es lo que me anima a mí personalmente a ofrecer un rato de mi tiempo, después de la jornada laboral -estando cansado igual que ellos-, para compartirles mis experiencias, muchas de las que me han sido regaladas”.

Rafael 67 años. 55


DEJANDO HUELLA

COMUNICAR Ya son más de cuarenta y cinco Empresas B en la Argentina y Salommon no pasa desapercibida. Es la primera agencia de publicidad en el país en aplicar como Empresa B y día a día redobla su apuesta para cumplir con su misión: ser de las mejores empresas para el mundo. T E X TO : CATA L I N A R OT H B E R G

S

e precisaron años y años en la vida de Mariano Leguizamón para lograr estar parado exactamente donde quería, haciendo lo que quería y con quienes quería. Muchos fueron los años, pero fue uno solo el clic que necesitó para entender que quería dejar una huella en el mundo social. Un creativo publicitario de cuarenta y cinco años que decidió lanzar su propia agencia de publicidad y darle su toque personal. Ya a los veinticinco años manejaba campañas publicitarias importantes y las luces de colores -como se refiere él a los años en que consiguió los logros que parecieran socialmente importantesempezaban a aparecer con premios como el Clio Awards (uno de los más famosos premios a la publicidad internacional). Pero no fue sino hasta los veintinueve que hizo el clic y corrió la mirada para fijarla en el ámbito social. Un 2001 de crisis mundial lo llevó a darse cuenta de que la necesidad estaba en tomar el don que uno tiene -en su caso la publicidad- y llevarlo al mundo de manera tal que éste genere un cambio. Muchas personas a su alrededor habían comenzado ya a despegar con diferentes ideas para ayudar desde el asistencialismo y decidió sumarse. Arrancó ayudando a unos amigos con el logo de Rugby Solidario, fundación que promueve el desarrollo de comunidades rurales de muy bajos recursos a través de la continuidad educativa de los jóvenes. A partir de ahí empezó a formar parte en los inicios de varias causas solidarias como USINA, una fundación que busca generar trabajo para personas con discapacidad ofreciendo productos y servicios desarrollados por ellos mismos a gran escala. Ésta es hoy una de sus grandes aliadas.

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Todo se fue desencadenando hasta llegar a 2008, año en que decidió vender su parte de Oyster y aventurarse a abrir otra agencia de publicidad. "Mi idea era abrir una agencia con el eje que quería. Fue toda una jugada. Me arriesgué y volví a empezar", comenta Mariano. Inspirado en su entrenador de rugby que lo apodaba "Salomon", decidió nombrar la empresa como el rey Salomón y buscar una innovación social trabajando con marcas con una estructura, sin perder sus rasgos esenciales: el personal reducido y el trabajo en equipo, contratando talentos externos y específicos para cada caso. "Trabajamos en equipo. Vamos armándolos dependiendo el trabajo. Hay veces que uno tiene que tomar el papel de líder y otras, el de jugador, depende el caso". Salommon está planteada de manera diferente. Lo fundamental es poder jugar en equipo en el rol que sea necesario en cada campaña. "Hay que saber jugar en diferentes puestos, tanto en el trabajo como en la vida misma. Hay que acostumbrarse a jugar en equipo. El líder no tiene que aplastar, sino acomodarse a los roles. Gracias a diferentes profesionales tales como Nicolás Pimentel, Salommon logró realizar trabajos en lugares como Villa La Cava y sumar clientes que buscaban dar un mensaje socialmente trascendente. Se realizaron trabajos con empresas como Grupo Falabella, Direct TV, Renault, Pepsico, Toribio Achával y Radio Noticias Positivas, entre otras. No fue un camino sin tropezones. Al poner como prioridad lo social, los primeros años se descuidó lo comercial y el nivel de ingreso inevitablemente bajó. Había que conseguir un equilibrio para que la empresa cumpliera con todos sus fines, tanto sociales como económicos. Mariano llegó a

conocer Sistema B y encontró la conexión con Salommon. Era exactamente lo que ellos hacían: ser una empresa comercial que busca el triple impacto. Luego de realizar la evaluación, lograron ser la primera agencia de publicidad en aplicar este sistema en la Argentina. Hacer publicidad de manera diferente es algo que toda agencia quiere. Salommon intenta mostrar siempre, de alguna forma, lo social en su comunicación. A los equipos de creativos se suman personas con discapacidad intelectual, y a partir de un concepto, se buscan ideas creativas y nuevas para comunicar una idea. Trabajar con la USINA fue un paso importante, ya que significó la posibilidad de mostrar la capacidad e inteligencia de las personas con discapacidad. Posibilidad que el mercado de hoy no facilita tan a menudo. Salommon va por distintos canales, trabajando con empresas como Clean Energy y la energía renovable, y CONIN, buscando así, seguir creciendo a nivel de empresa y de sociedad. El concepto de empresa está evolucionando. El estilo del empresario está cambiando y las Empresas B tienen el poder para modificar la realidad. La sensación de ir contracorriente puede surgir, pero el sueño está en lograr un equilibrio y poder vivir y trabajar bien, apostar a más y seguir empujando para lograr que más causas sociales se lleven a cabo.

MAS INFORMACIÓN www.salommon.com.ar


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ARGENTINOS

INVISIBLES El drama de los indocumentados no es algo lejano, ni de inmigrantes ilegales. En el país hay cientos de miles de personas que nunca fueron inscriptas. No tienen DNI, no “existen” para el Estado y pierden derechos básicos. El Gobierno y distintas ONG trabajan en conjunto para lograr #IndocumentadxsCERO, una propuesta ideada por la Fundación Microjusticia. TEXTO: MÓNICA FERNÁNDEZ · ILUSTRACIÓN: ALDO TONELLI

¿Hay algo peor que no poder cubrir las necesidades básicas de alimentación y salud? ¿Algo peor que no poder proteger a nuestros hijos? Sí, ser, estar, pero no existir legalmente ante los ojos del Estado. Ser invisible. Ser indocumentado. Ésa es la situación en la que están actualmente al menos unos ciento sesenta y ocho mil chicos menores de diecisiete años que viven sin DNI porque nunca fueron registrados formalmente; no los inscribieron al nacer. El dato corresponde al resultado de un informe elaborado por el Observatorio de la Deuda Social Argentina (ODSA), que depende de la Universidad Católica Argentina (UCA), en alianza con el Instituto Abierto para el Desarrollo y Estudio de Políticas Públicas (IADEPP). Si se considera el total de la población y no sólo a los menores, esa cifra aumenta seguramente, aunque no hay registros. “Ser una persona indocumentada implica no acceder a la mayoría de los derechos que tienen los ciudadanos de la República Argentina”, explican en la Fundación Microjusticia, que lanzó la iniciativa #IndocumentadxsCERO, a la que se sumaron IADEPP (Desarrollo y Estudio de Políticas Públicas) y la Asociación El Trapito. Estas tres organizaciones desarrollan desde hace años acciones para resolver este flagelo que afecta a al menos al 1% de los argentinos, que jamás fueron inscriptos. “Se trata de personas que nunca tuvieron un DNI, ciudadanos invisibles para el Estado”, describen.

LA PEOR DEUDA “Cuando se habla sobre población indocumentada, habitualmente se asocia la temática a la migración internacional informal y a la condición de aquellos que se encuentran viviendo en el territorio nacional sin una identidad certificada en nuestro país. Sin embargo, en este caso se trata de una población que, en su lugar de origen, cuenta con una documentación que lo 58

acredita, lo que disminuye la gravedad del problema”, arranca la evaluación del problema por parte del Observatorio de la Deuda Social. “La otra cara de la cuestión está representada por aquellas personas que nacieron en territorio argentino y nunca fueron registradas o inscriptas al nacer en los registros civiles provinciales correspondientes, por lo que carecen de todo tipo de identidad legal. La ausencia de un DNI vulnera el derecho a la identidad de las personas, y al darse esta situación, otros derechos también se ven afectados”. Quienes no tienen documento no pueden ser inscriptos en la escuela, ni tener obra social (son excluidos de la de sus padres si ellos tuvieran el beneficio), no pueden acceder a un trabajo formal en blanco, no pueden votar y, obviamente, tampoco pueden recibir la asistencia social del Estado porque no existen. Para ellos no hay planes sociales ni Asignación Universal por Hijo. Nada de nada. “Los indocumentados deben llevar a cabo su vida laboral en el subempleo y la marginalidad, tienen problemas a la hora de ingresar en los sistemas de salud pública y su libre circulación por el país se ve en peligro, entre muchas otras desventajas”, enumera Jorge Álvarez, presidente del IADEPP. Tampoco entran en las estadísticas porque “no existen”. Sobre ellos no hablan los índices de pobreza, ni los de analfabetismo, ni los de desnutrición. De eso no se habla… o se habla poco. La situación más crítica, o de mayor porcentaje de indocumentados, la registran los niños y niñas de entre cero y cuatro años: el 2,3% no tiene documento según el relevamiento del Observatorio de la Deuda Social; mientras que dicha situación afecta al 1% promedio de los niños y niñas de entre cinco y diecisiete años. La problemática se intensifica cuanto más precarias son las condiciones socio ambientales. Se destaca que los chicos que viven en asentamientos o villas de emergencia tienen una mayor probabilidad de no tener DNI que los que


residen en zonas con una urbanización formal (2,2% contra 1%, respectivamente). Los que nacen en familias muy numerosas también están en desventaja.

HACERSE CARGO Claramente, ser indocumentado no hace más que multiplicar los problemas para un grupo social que ya de por sí está en una situación vulnerable. Ayudarlos a salir lo más rápidamente posible de esa situación, agilizando los procedimientos y dando asistencia legal a quienes no tienen DNI, es el objetivo de #IndocumentadxsCERO, la iniciativa propuesta por la Fundación Microjusticia, que persigue el mismo objetivo. “La ausencia de un documento de identidad implica ser invisible para los registros estatales, situación que genera exclusión, profundizando y perpetuando las condiciones de pobreza y precariedad. La falta de garantía de este derecho relega a aquellos niños y niñas no registrados a un ámbito de discriminación y desventaja con respecto del resto de la sociedad”, advierte el documento que hace ya cuatro años dio a conocer el ODSA. Desde ese momento a la fecha, la situación no ha mejorado según las organizaciones que siguen el tema de cerca, pero al menos sí se colocó como prioritario sobre la mesa de debate. En los meses de mayo y junio se llevaron a cabo mesas de diálogo en la Cámara de Diputados de la Nación para avanzar en el diseño de un programa nacional que busca llevar a cero el número de indocumentados. El propio ministro del interior, Rogelio Frigerio, dijo a principios de este año que “lograr Indocumentados Cero” es uno de los objetivos de su gestión. Entre los puntos que están en debate figura “establecer protocolos de acción concreta que den por resultado la facilitación, gratuidad y celeridad en el proceso de documentación de cualquier argentino que carezca de su DNI”, explican en Fundación Microjusticia, que está integrada por un equipo de abogados

jóvenes movidos por el deseo de ayudar desde su profesión a que más argentinos salgan de la exclusión en la que están insertos. “Decidimos actuar desde nuestra profesión aportando soluciones a la vulnerabilidad social y jurídica. Brindamos asistencia, capacitación y empoderamiento legal a las personas. La regularización jurídica es un camino gradual”, dicen a modo de presentación. Ésta no es la primera vez que se intenta, desde el Estado, allanar el camino para que cientos de personas puedan regularizar su situación, tramitar su DNI y gozar, así, de plenos derechos como el resto de los ciudadanos. Desde el regreso de la democracia en 1983, se sancionaron distintas leyes de amnistía y regímenes de excepción para inscribir niños de hasta doce años sin más trámite que presentarse en el registro civil que corresponda al domicilio de nacimiento. Sin embargo, superada esa edad, es un juez el que debe autorizar la inscripción. Requiere la intervención de un abogado y debe iniciarse ante la justicia civil (Tribunales de Familia) competente. En estos casos, especialmente, es de invalorable ayuda la intervención de las ONG. La falta de documentación y registro de las personas no es una problemática exclusiva de la Argentina. Está extendida por el mundo y afecta especialmente a los países en vías de desarrollo como los latinoamericanos. Las estimaciones del Fondo de Naciones Unidas para la Niñez muestran que en América Latina y el Caribe, el 14% de los nacimientos no se registraba en el año 2000. En los últimos años, y esta vez según las estimaciones de UNICEF, hubo una mejora, aunque aún prevalece un 10% de nacimientos de niños y niñas menores de cinco años que no son registrados. Esto supone que no se inscriben oficialmente casi un millón trescientos mil nacimientos al año, habiendo en total seis millones quinientos mil niños y niñas en la región sin certificado de nacimiento. >> 59


DERECHOS PERDIDOS: las consecuencias de no tener DNI

SEGURIDAD SOCIAL La mayoría de los programas que brindan contención social a hogares en situación de vulnerabilidad y pobreza requieren de las constancias de DNI y acta de nacimiento de todos sus miembros. Esto implica que aquellos niños que no cuentan con la debida documentación quedan excluidos de recibir subsidios, prestaciones sociales, planes alimentarios y de entrega de viviendas, perpetuando de este modo su exclusión. DERECHOS CIVILES Una persona indocumentada no puede votar a sus representantes, no puede ser candidato a ocupar cargos públicos, no puede participar en una consulta popular ni en una audiencia pública. Asimismo, la falta de DNI impide que éstas se puedan casar por civil, adquirir bienes a nombre propio o transferirlos, dar herencia o heredar bienes de terceros. Incluso, al carecer de acta de nacimiento, una persona no tiene identidad legal: cuando ésta fallece, no se puede registrar su defunción formalmente y la persona queda como “NN”. EDUCACIÓN La inscripción en una escuela requiere que los interesados presenten un DNI y la libreta sanitaria. En muchos casos, a los niños y niñas indocumentados se les permite asistir a la escuela primaria bajo la condición informalmente expresada por sus directivos de que se regularice la situación para la finalización del nivel educativo. DERECHOS LABORALES El documento de identidad es necesario para insertarse como trabajador en el sistema formal y acceder plenamente al goce de los derechos laborales. Todo trabajador posee una Clave Única de Identificación Laboral (CUIL) que contiene el número de nacimiento con tres dígitos adicionales. Sin esa clave, para la cual se requiere contar previamente con un DNI, las personas quedan reducidas al mercado informal. SALUD En la Argentina nadie, sea ciudadano argentino o extranjero, puede legalmente dejar de ser atendido en los servicios públicos de salud en caso de no tener documentos de identidad. En este sentido, en principio, ser indocumentado no parecería representar una dificultad a la hora de acceder a los servicios de salud del sistema público nacional, al menos a las guardias de urgencia. Sin embargo, la ausencia de DNI sí ocasiona inconvenientes en el acceso a servicios del sistema privado, quitando a los niños los beneficios de la obra social de sus padres. LIBRE MOVIMIENTO DE LAS PERSONAS La libertad de locomoción es uno de los derechos fundamentales del ser humano. Cualquiera fuera el motivo del viaje, si éste se realiza en algún medio de transporte público de pasajeros de larga distancia, pasada la frontera, quienes viajen deberán acreditar su identidad a través de la presentación del DNI.

Fuente: Observatorio de la Deuda Social Argentina (ODSA) 60

FUNDACIÓN MICROJUSTICIA

Microjusticia Argentina es una fundación que forma parte de una red de cooperación internacional llamada Microjustice4All, con organizaciones miembro en Perú, Bolivia, Serbia, Holanda, Uganda, Ruanda y Kenya. Llegó a la Argentina en 2010, con el apoyo de Patricia Van Nispen, la iniciadora de Microjustice4All, y de FIE Gran Poder. Fue un grupo de estudiantes de abogacía el que apostó a replicar la experiencia modelo e inició su proyecto piloto los sábados en Ingeniero Budge (La Salada, Lomas de Zamora). Los fundadores fueron los jóvenes abogados María Bercetche, Delfina Beguerie, Juan Segundo Bellocq y Tomás Vassolo. Al equipo se fueron sumando voluntarios. El fin principal de Microjusticia es el acceso a la documentación. La fundación impulsó la iniciativa #IndocumentadxsCERO, a la que se sumaron el Instituto Abierto para el Desarrollo y Estudio de Políticas Públicas (IADEPP) y la Asociación El Trapito. La misma apunta a resolver el problema que tienen aquellos argentinos que jamás fueron inscriptos al nacer, y que carecen de DNI. En mayo de 2016, reclamaron en una Mesa de Diálogo en el Congreso un cambio legislativo que modifique el régimen de inscripción para indocumentados.

MÁS INFORMACIÓN 4951-9838 consultas@microjusticiaargentina.org www.microjusticia.org.ar

¿Querés conocer más sobre la Fundación Microjusticia y sus acciones? Mirá el video “Micro Historias ‘Marías’. Encontralo en YouTube.


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DIEZ AÑOS DESPUÉS,

LLEGA EL OCTAVO

El lanzamiento mundial del octavo libro de la saga de Harry Potter ocurrió de manera simultánea en varias librerías del mundo. Aquí, Kel Ediciones fue la firma local que se sumó al protocolo y dos de sus sucursales fueron sede para la apertura de cofres y la entrega a los miles de fanáticos del más esperado: El hijo maldito. La magia ocurrió el 31 de julio a las cero horas.

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ecién en mayo de este año se anunció el inesperado lanzamiento, cuando todos creíamos que la historia de Potter se había consumado por completo en el séptimo libro. Semejante sorpresa provocó una euforia mayúscula en los fans, que se autoconvocaron para esperar el gran día y que vieron en Kel Ediciones el único aliado y principal medio para unirse a las librerías del mundo y ser también parte de este lanzamiento, el mismo día y a la misma hora que en el resto de los continentes. “Nos contactaron los chicos del Club de Fans de Harry Potter Argentina, con ganas de formar parte del evento. Por nuestra parte, nos encantó la idea de que ellos lo protagonizaran directamente. Enseguida supimos que el público los iba a querer, ya que encarnan el fanatismo a más no poder”, explicó Mercedes Raffo. Y así, durante un largo mes -que coincidió en parte con las vacaciones de invierno- la sede de Belgrano R fue punto de encuentro de fanáticos que organizaron actividades y competencias entre las cuatro casas de la saga. Un ciclo que culminó con la llegada del gran día y la convocatoria de cerca de dos mil personas en la tradicional esquina de Echeverría y Conde del barrio de Belgrano. Otros cientos se acercaron hasta el local del TOM. Llegar caminando hasta “el Kel de Belgrano” y permanecer en sus alrededores durante un par de horas fue casi como estar dentro de una película. Cientos y cientos de fanáticos vestidos de pies a cabeza con los colores de las casas ocupaban las mesas de los restaurantes de la zona, permanecían sentados en los cordones de la vereda, iban y venían en grupos, o simplemente estaban de pie allí, esperando. Túnicas, bufandas, corbatas, gorros, sweaters, escudos, varitas. Miembros de Gryffindor, Hufflepuff, Ravenclaw y Slytherin, identificados por sus colores. Un escenario, mucha música y juegos. La gran fiesta estaba por suceder. Ninguno de todos ellos dormiría esa noche, The cursed child esperaba por sus lectores.

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Puertas adentro, en Kel, se entregaron más de mil números para que todos los presentes pudieran retirar sus ejemplares –adquiridos en la preventa online-. Un movimiento considerable, unas veinte personas trabajando sin cesar y muchísima adrenalina en el aire. En la vidriera, los miles de libros en sus cofres (traídos al país en avión para acelerar las entregas) esperaban a que fueran las doce para ser abiertos y descubiertos. Cuando faltaban quince minutos para la medianoche, y por esas vueltas de la vida, todo se volvió oscuridad. Desconocemos si fue un corte programado, o si fue obra del “hijo maldito” como varios de los allí presentes alegaron. Pero la realidad es que varias manzanas quedaron sin luz y, entre ellas, la de Kel y sus alrededores. Así fue que, a la luz de los celulares y al grito de cuatro lectoras en simultáneo, se leyeron las últimas páginas del último libro conocido hasta ese día, el séptimo, publicado hace ya diez años. Y, al igual que como se recibe un nuevo año, los miles de allí presentes recibieron las cero horas del día 31 de julio de 2016 y esperaron en sus filas (formadas por la casa a la que pertenecían) a recibir un ejemplar del título más esperado. Diez, nueve, ocho, siete, seis, cinco, cuatro, tres, dos, uno… ¡y The cursed child! Ese día y los dos que siguieron se vendieron los dos mil ejemplares traídos al país. Magia y mucha emoción. Un día histórico para JK Rowling, esta autora que ha tenido la capacidad de captar un público masivo y fanático. Su prosa compleja, llena de detalles relevantes, pero de fácil lectura, entretenida y llevadera, se ha hecho querer, se ha hecho esperar y ha logrado encantar a su público.

¡Enterate de más en www.kelediciones.com!


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SEMILLA: A COMER RICO Y SANO Valentín Grimaldi, reconocido cocinero del mundo del food styling y famoso en Instagram como @cookgrimaldi, abrió las puertas de un espacio en el bajo de San Isidro.

TEXTO: MARÍA MULLEN

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or la calle Tiscornia, cada noche se encienden miles de lucecitas, la atmósfera toma un aire bohemio y aromas de distintas cocinas merodean de un lado a otro. Un nuevo polo gastronómico crece en la zona con gran atractivo, y las puertas de una decena de restaurantes invitan a pasar. Entre ellos, a principios de este año abrió un pequeño y cálido espacio llamado Semilla, donde no sólo se come sano y suculento, sino que también se ofrecen talleres de arte y manualidades.

ALMORZANDO CON KARLOS El germen de esta historia está en la infancia de Valentín Grimaldi (35). Cada mediodía, al volver del colegio y mientras su mamá terminaba de preparar el almuerzo, Valentín se entretenía mirando el programa de cocina de Karlos Arguiñano. Le apasionaba. A los pocos años, para dar una mano a su madre, fue incursionando él mismo en la preparación de los almuerzos y cenas con todo lo aprendido y también inventando lo suyo. A los dieciséis años abrió su primer restaurante con unos amigos. Valentín no tenía dudas de que su futuro estaba entre las ollas y las sartenes. “La cocina te enseña mucho -explica-. A mí me enseñó de disciplina, de orden, de capacidad de resolver, de tranquilidad, de responsabilidad… Lo que aprendés en una cocina te sirve para toda la vida”. Al poco tiempo de iniciar sus estudios en el IAG, ya sobraban las ofertas de trabajo. Primero Costa Salguero, luego reconocidas vinotecas, restaurantes de alta categoría y hasta su propia empresa de catering fueron parte de la trayectoria. Y finalmente aterrizó en Semilla, siendo además un referente en un rubro que todavía lo sorprende: el food styling. En castellano, “el arte de hacer las comidas más apetecibles”. Hace unos años que se dedica a preparar y decorar platos para ser fotografiados por empresas muy reconocidas, sobre todo marcas de alimentos. Su fama se extendió por las redes sociales >>

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¿Querés conocer los talleres de arte y manualidades que podés encontrar en Semilla? ¡Ingresá a su Fan Page y enterate de todas las novedades!

y hoy es uno de los protagonistas de la versión española de Tastemade, una mega productora gastronómica y un canal de televisión (con aplicación para celulares) que nació en Estados Unidos y se multiplicó por el mundo. Más de diecisiete millones de personas la siguen en Facebook, y en la versión en español, otros cuatro. Así es como cada semana, millones de usuarios aprenden con videos sencillos y practiquísimos el arte de hacer distintas comidas y presentarlas bien. DE VUELTA A LA COMIDA DE LA ABUELA Puertas adentro de Semilla, Valentín se define como un amante de las comidas clásicas, ésas que “te llevan de vuelta a la comida de tu abuela”. Si tiene que elegir entre todos los platos del mundo, elige una bondiola estofada con puré de batatas. Bien suculento. “Para mí, un buen cocinero no es el que prepara algo muy sofisticado, sino el que te abre la heladera y con lo que encuentra te arma un plato”. No cree que haya un solo estilo de cocinar y valora muchísimo el recorrido personal que uno haga, mientras el resultado sea bueno. Pasados los treinta años, Valentín confiesa que dio un giro en muchas cosas y hoy, lo que verdaderamente le importa -y para lo cual emprendió Semilla con cinco amigos- es tratar de transmitir la conciencia por la alimentación. “Somos lo que comemos; no es posible vivir a comidas procesadas o no saber de dónde vienen los alimentos. Tenemos que hacer el clic. Una vez que lo hacés, no hay vuelta atrás: es como cuando empezás a cerrar la canilla mientras te lavás los dientes”. En Semilla la carta se mezcla con el gusto por la música, y sorprenden propuestas como “Bomba musical gratén” (pan relleno de mix de quesos, ajo confitado y mix de cebollas) o “Sweet child of mine”, para las opciones de menú infantil. Entre los postres, “Apocalipsis now” consiste en una mousse de queso, granola casera y cubos de mango fresco. Para animarse. Como si esto fuera poco, durante el día Semilla toma otro color y ofrece talleres de arte y manualidades como bordado, fotografía, encuadernación, telar, entre otros. Para ello, recomendamos ingresar a su Fan Page y seguir las actividades. Verdaderamente, un espacio para dejar germinar nuevas inquietudes, chuparse los dedos, ¡y poner manos a la obra!

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MÁS INFORMACIÓN Tiscornia 1014, San Isidro

Jueves "Ladies Night": 20% descuento

Horarios: jueves y viernes de

Medios de pago: sólo efectivo

20.30 a 01 hs.; sábados y domingos

Reservas al (15) 5044-5460

de 12 a 16 hs. y de 19 a 01 hs.

FB Semilla

Take away: 10% de descuento

Twitter @semillafood


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GRACIAS FERNANDO ROBIROSA

El 16 de junio despedimos a un hombre que fue un pilar en el camino recorrido por Eidico. Una persona que confió y apostó desde el principio. Para él, este homenaje especial.

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barrio. La imposibilidad de llevarlo a la práctica lo mantenía latente con pocas posibilidades de nacer. Una mezcla de necesidad, audacia e inconciencia nos llevó a buscar la forma de adaptar el proyecto para que fuera viable.

Si bien yo ya lo conocía con anterioridad, comenzamos a trabajar juntos en el año 1994. Resultó ser que su estudio, Robirosa - Beccar Varela - Pasinato, tenía preparado un proyecto en una fracción de tierra que con Jorge O’Reilly habíamos identificado como interesante para desarrollar un

Fernando no dudó un minuto en acompañarnos incondicionalmente y aportó su capacidad profesional y la de sus socios, con su habitual optimismo y entusiasmo. Así nació Santa María de Tigre. A partir de ese entonces y durante más de veinte años, fueron innumerables los emprendimientos que pensamos y diseñamos juntos. Entre muchos, destaco tres por su envergadura y el reto que significó llevarlos a cabo: Santa Bárbara, Costa Esmeralda y Bárbara en Tamarindo (hotel en Costa Rica).

l día de la partida de Fernando Robirosa, le comenté a Marisa -la gran mujer que siempre estuvo al lado de este gran hombre- que iba a extrañar la falta de un viejo compañero de desafíos utópicos. El diccionario define utopía como un proyecto cuya realización es imposible. Con Fernando encaramos proyectos que la gran mayoría de la gente calificaría como imposibles de alcanzar.

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Hay una anécdota, que considero, refleja hasta qué punto fue cierto que transformábamos utopías en realidades. En un momento descubrimos la fracción de tierra que hoy es Santa Bárbara, que pertenecía a la Empresa Startel S.A., sociedad de las empresas Telefónica y Telecom de la Argentina. Consideramos que podría ser muy útil para desarrollar un barrio y nos presentamos a solicitarles que nos concedieran una opción de compra. Nos fue denegada. No obstante, poco después nos invitaron a participar de una licitación privada para comprar dicha fracción. El problema era que con el sistema Eidico nos resultaba imposible reunir el dinero y concurrir a una licitación. Sin embargo, lejos de desistir, con Fernando se nos ocurrió ofrecerle a una clienta suya, María Victoria Hueyo, que concurriera a la licitación, ofertara para comprarla y que posteriormente Eidico tomaría la tierra para desarrollarla. El monto involucrado no era menor, teníamos poco tiempo y no estábamos en condiciones de garantizar que efectivamente, luego de comprarla, fuésemos capaces de desarrollar un barrio de doscientas veinte hectáreas (Eidico tenía poca trayectoria). Para disponer del monto necesario para concurrir a la licitación, Maria Victoria nos pidió que Fernando y yo la acompañáramos a explicar el negocio a sus asesores económicos y convencerlos de vender ciertas acciones de una empresa importante, para destinar los fondos a este proyecto. Lo hicimos y el resultado no pudo ser peor: todos los asesores consideraron que era un disparate y le aconsejaron a María Victoria que no se involucrara.

Recorrido en imágenes

En Costa Rica, mientras se llevó a cabo el proyecto Bárbara en Tamarindo.

En los comienzos de Santa Bárbara, junto con la audaz María Victoria Hueyo.

¿Qué pasó después? María Victoria decidió confiar más en nosotros que en sus asesores, vendió sus acciones y compró la fracción. Así, gracias a la audacia y la visión de María Victoria, alimentada por la persistencia y el optimismo de nuestra parte, surgió Santa Bárbara, la nave insignia de Eidico. Creo que el mensaje que Mateo Salinas, gerente general de Eidico, envió a todo el personal el día de su fallecimiento refleja, aunque sea en parte, el reconocimiento de Eidico a Fernando y por eso lo transcribo: “Hoy murió Fernando Robirosa. La mayoría de ustedes no lo conoció directamente. Fue un arquitecto de grandes obras, sobre todo en desarrollos urbanos. El estudio que formó con Beccar Varela y Pasinato fue el primero en confiar en nosotros, cuando, sin experiencia ni trayectoria, Patricio, Jorge y Jan se lanzaron a la aventura de Santa María de Tigre. Fue su nombre el que utilizamos para poder llevar confianza en nuestros primeros pasos. Un gran hombre, siempre contento y lleno de nuevas ideas. Sencillo y súper agradable. Una persona a la que, aún sin ser parte directa de Eidico, le debemos un agradecimiento y homenaje especial por habernos impulsado en nuestros orígenes. Con mucha tristeza les compartimos la noticia y les pedimos oraciones para su familia”. PAT R I C I O L A N U S S E

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MARÍTIMO III N U E VO PR OYECTO EN COS TA ES MERA L DA

Lo mejor de Costa Esmeralda. Lotes a metros del mar, con acceso directo a la playa y sin vecinos de fondo. Llegó Marítimo III.

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A

cuatro años del lanzamiento del último barrio, llegó Marítimo III, un proyecto muy esperado por los amantes de Costa. Con una ubicación privilegiada, consta de 160 lotes de 960 m2 promedio y con acceso directo a la playa. “Estamos muy entusiasmados con este nuevo barrio dentro de Costa Esmeralda, un destino de descanso junto al mar que es elegido por su tranquilidad, su seguridad y también por su cercanía a los centros turísticos de Pinamar y del Partido de la Costa”, señala Juan Carlos Bartolomé, director del proyecto. >>

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VALORES Y SUSCRIPCIÓN Al cierre de esta revista, la suscripción de este proyecto ya era todo un éxito. Con valores que parten desde los $564.000 y una financiación que consiste de un anticipo del 30% y 36 cuotas ajustadas trimestralmente por la CAC, Marítimo III tuvo un excelente repercusión entre propietarios e interesados. La suscripción se realiza en las oficinas de Eidico y JPU Desarrolllos .

COSTA ESMERALDA Ubicado en el kilómetro 380 de la ruta 11, Costa Esmeralda se extiende a lo largo de tres mil doscientos metros de costa y cuenta con mil hectáreas de bosque, médanos y plantaciones de pinos de diversas edades. Desarrollado en conjunto por Eidico y JPU Desarrollos, consta de tres mil setecientos lotes vendidos en su totalidad, mil casas terminadas y más de trescientas en marcha. Cuenta con una cancha de golf de 27 hoyos, una zona hípica con dos canchas de polo y caballerizas, doce canchas de tenis, canchas de fútbol, dos paradores en la playa, dos Club House y seguridad las veinticuatro horas.

MÁS INFORMACIÓN www.costa-esmeralda.com.ar novedades@costa-esmeralda.com.ar

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Al cierre de esta edición, ya quedaban pocos lotes disponibles de Marítimo III.


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Al aire libre P

O

S T A L E S

I C E I D

O

Con mañanas aún frescas pero tardes de sol que ya nos indican un inminente cambio de estación, salimos a disfrutar al aire libre entre amigos y en familia. Cerca del agua o en plena naturaleza, podrás conocer nuestros barrios: San Juan, Carmelo Golf, Costa Esmeralda y San Sebastián. P R O D U C C I Ó N : F E L I C I TA S R O C C A R I VA R O L A · M A R I N A S A L I N A S F O T O S : R O S A R I O L A N U S S E · S I LV I N A WO O D G AT E

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C O STA E S M E R A L DA

SAN SEBASTIÁN

CARMELO GOLF

SAN JUAN

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C A R M E L O

Cruzando el Río de la Plata, allá en Uruguay, en una zona de tierras quebradas y arenas blancas, Carmelo Golf es sinónimo de pausa, descanso y vida en familia. Golf, polo, playa y mucho tiempo para reposar.

FICHA TÉCNICA ------------------· Ubicado en Carmelo, Uruguay · 220 lotes y 12 chacras · Cancha de golf de 18 hoyos y cancha de polo · Acceso privado a la playa y un impactante paisaje de lagunas y viñedos

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G O L F

Ponchos (Sole González Bartolomé para Warmi Store).


Ponchos (Sole González Bartolomé para Warmi Store). Ambientación con carpas, banderines y almohadones (Viví Fresco). Mantas round towel (White Wolf).

Canasta (Warmi Store).

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S A N

Camperas (Power Fishing), caja de pesca , farol y caña de pescar (Power Fishing).

S E B A S T I Á N

A San Sebastián lo definen sus 150 ha de lagunas interconectadas, antiguos árboles y las orillas del río Luján, que completan su paisaje.

FICHA TÉCNICA ------------------· Ubicado en el partido de Pilar · Conformado por 13 barrios · 1110 ha y 3615 lotes · Amplio sector deportivo que incluye cancha de golf de 18 hoyos, cancha de tenis, de fútbol y Club House

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C O S T A

E S M E R A L D A

Ponchos (Sole González Bartolomé para Warmi Store), canasta (Warmi Store). Ambientación con carpas y banderines (Viví Fresco).

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El exclusivo balneario lanza 160 lotes nuevos con acceso directo a la playa y rodeado de la naturaleza que tanto lo caracteriza.

FICHA TÉCNICA ------------------Round towels (White Wolf). · Ubicado en el Partido de la Costa, Buenos Aires · 3400 lotes · 1000 ha de bosques · 3 sectores estrella: ecuestre, deportivo y golf

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Licuadora (Oster).

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S A N

J U A N

Amplia superficie y amarra propia: cada uno de los lotes de San Juan comparte estas características.

FICHA TÉCNICA ------------------· Ubicado en Villa Nueva, Tigre · 87 lotes · Lotes de 1200 m2 · Posee amarras propias y un ancho canal con salida al Río Luján

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Botes (Nรกutica Nautilus).

Mantel , botella y vasos (La Victoria Esmeralda).

Sillas, jarra , mantas, catre, colchoneta y servilletero (La Victoria Esmeralda).

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P U E S T A

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E S C E N A

Momentos de camping y de encuentro al aire libre entre carpas, ponchos, botes y almohadones.

WARMI STORE info@warmistore.com www.warmistore.com FB Warmi Store Instagram @warmi_store

LA VICTORIA ESMERALDA Almirante Betbeder 349, San Isidro lavictoriaesmeralda@gmail.com www.lavictoriaesmeralda.com.ar ------

-----SOLE GONZÁLEZ BARTOLOMÉ PARA WARMI STORE Instagram @sole.bartolome -----VIVÍ FRESCO www.vivifresco.com contacto@vivifresco.com Fresco te propone una manera distinta de celebrar un cumpleaños o cualquier fecha especial. Se trata de piyamadas, pícnics y glampings con todo lo necesario para hacer de ese día, un día único. Desde carpas, colchonetas, mantas, banderines, viandas y kits de actividades, hasta animación. -----WHITE WOLF info@whitewolf.com.ar Instagram @whitewolfok White Wolf nace con la idea de sumar un detalle al momento de relajarse. Las round towels son lonas circulares de 1,50 m de diámetro, hechas con telas de la India de un lado y toalla del otro. Perfectas para abrigarse o como pie de cama.

NÁUTICA NAUTILUS Solicitá un catálogo de productos a info@nauticanautilus.com.ar Querandíes 497, Rincón de Milberg, Tigre (15) 3416-3272 www.nauticanautilus.com.ar FB Nautica Nautilus Hidropedales

Son botes ideales para disfrutar entre amigos o en familia en lagos o ríos de poca correntada. Nautilus se creó como un emprendimiento familiar. Se hizo hincapié en el entretenimiento a través del disfrute del medio ambiente, respetando la ecología. -----POWER FISHING Artículos de outdoor: pesca, salvavidas, náutica, cuchillería e indumentaria. Shopping Remeros Plaza, local 1086 (ruta 27 y Camino de los Remeros) 4500-9208 remeros@powerfishing.com.ar www.powerfishing.com.ar

¿Te quedaste con ganas de ver más fotos de estas Postales? Encontralas en www.revistatigris.com.ar, en nuestra sección Punto de Partida.

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GALERÍA En nuestra Galería presentamos diferentes Pasajes para recorrer y disfrutar: arte, cultura, diseño, emprendedores y mucho más. En esta edición, un popurrí de las mochilas más cancheras; nuestra bloguera Mechi Lozada nos recomienda a las mejores del mundo instagramero, y Paz Berri nos ofrece un mix de regalos para el Día de la Madre. Además, emprendedores de muebles, un recorrido por la muestra de Yoko Ono y la infaltable columna de Juampi Pizarro.

AG E N DA : SEPTI EMBR E - OCTUBRE EVENTOS IMPERDIBLES SUSTAINABLE BRANDS

CASA FOA

» Este evento propone a las marcas ampliar su rol ambiental y social dentro de la sociedad, rediseñando la forma de entregar valor. ---¿Dónde? Usina del Arte ---¿Cuándo? 13 y 14 de septiembre

» Este año, el reencuentro de diseñadores, arquitectos, decoradores y paisajistas será en Palermo y se eligió el Palacio Cabrera como sede de esta gran muestra. ---¿Dónde? Palacio Cabrera, José A. Cabrera 5653, Palermo ---¿Cuándo? Del 28 de octubre al 4 de diciembre

TEDX BUENOS AIRES

» Con el espíritu de difundir ideas, experiencias y talentos, TEDx organiza charlas con una premisa puntual: disparar una conexión profunda y enriquecedora entre los asistentes. ---¿Dónde? Tecnópolis ---¿Cuándo? 22 de octubre

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EXPO BUILDGREEN

» Se exhibirán los proyectos sustentables más importantes de Sudamérica y una guía de materiales verdes para la construcción. ---¿Dónde? Usina del Arte ---¿Cuándo? 5, 6 y 7 de octubre

VINOS & BODEGAS

» Es el punto de encuentro que integra a todas las bodegas y vinos de la Argentina, donde se exponen las últimas novedades y tendencias del mundo del vino. ---¿Dónde? La Rural, Pabellón Frers y al aire libre ---¿Cuándo? Del 15 al 17 de septiembre

FUNDACIÓN OFICIOS

» Este 2016, la comida solidaria anual viene con festejo incluido porque cumplimos diez años cambiando realidades. ---¿Dónde? Darwin, San Isidro ---¿Cuándo? 29 de septiembre


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TEXTO: JUAN PABLO PIZARRO ILUSTRACIÓN: NICOLÁS BOLASINI

C

uando resulta difícil llenar un feriado y los chicos están que se salen de la vaina por descargar toda su energía, las actividades al aire libre que organiza la municipalidad siempre son bienvenidas. Por eso nos fuimos con la tropa hasta una plaza donde habían improvisado un predio deportivo con canchas de fútbol, vóley y algunas otras actividades de esparcimiento. Con el mayor nos animamos a un partido de fútbol tenis, que es igual al tenis, pero en lugar de darle con la raqueta tenés que devolverla con alguna parte de las piernas o con la cabeza. El partido que se estaba jugando en ese momento terminó quince a once para un equipo integrado por el hijo -que andaría por los trece años- y su padre. Me llamó un poco la atención el festejo desproporcionadamente efusivo del padre tras la victoria. Entramos a jugar contra esa pareja ganadora. Al hijo se lo notaba bastante cansado así que me dediqué a tirarle todas al padre, para no dejar en evidencia al nene, y se terminó armando un lindo intercambio de adulto contra adulto. Todo parecía invitar a un cotejo amistoso, pero me hizo algún ruidito cuando el otro padre terminó el largo peloteo tirándosela de manera violenta a mi hijo, que no pudo devolverla. Preferí tomarlo como algo accidental. Pero se la tiró fuerte otra vez, y otra y otra. La estrategia del tipo era ganar el punto aprovechándose de mi hijo y después lo festejaba con puño apretado y rodilla en tierra. Y fue ahí que se acabó el amistoso. A la jugada siguiente saqué un latigazo de arriba abajo y se la mandé a guardar a un rincón. El pibito ni la vio. El padre me miró feo y yo miré para otro lado como si todo fuera bárbaro. En la siguiente repetí la táctica, esta vez con un cabezazo a quemarropa que picó entre los dos y terminó en punto para nosotros. El nene miraba al padre y le decía que se quería ir. El padre le decía que de ninguna manera. La cosa se ponía cada vez más picante.

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A partir de entonces se armó un ida y vuelta furioso. El otro nene me empezó a dar lástima así que arranqué un duelo personal con el padre. Mi hijo me miraba como preguntándome para qué estaba él en la cancha. Bancame los trapos, le decía yo con la mirada. El partido venía parejo y en un momento se puso doce a doce. El padre me tiró una muy suave y la dormí con el pecho, dos veces al muslo y cabeza al fondo. La bola tocó fleje, pero el tipo cantó mala. “Me parece que tocó la línea”, le dije tímidamente. “No, no tocó”, me respondió sin ponerse colorado. El hijo le dijo que sí, que había sido buena nuestra, pero el padre lo calló con un movimiento de mano como amagándole un correctivo. Quedamos trece a doce abajo y una fea sensación me dominó por completo. Una derrota me habría puesto en una situación que no estaba dispuesto a atravesar, así que me arremangué los jeans y me saqué el buzo. Sacó el otro nene, devolvió mi hijo hacia el padre, que me la dejó servida para sacar otro latigazo imparable. Trece iguales. Enseguida otra jugada parecida para ponernos catorce a trece, match point y la cara del tipo que ya me daba un poco de miedo. Por un momento pensé en entregarle el partido, para evitar desmanes. Pero no: saqué fuerte, la devolvió el padre en dirección a mi hijo, pero di un paso al frente y me arrojé en aparatosa palomita para impactarla de lleno con la frente. La intención era que fuera para el lado del padre, pero salió para el del hijo. La bocha le dio en el bajo vientre y cayó muerta. Quince a trece, asunto concluido. Mi hijo amagó un festejo ruidoso, pero lo agarré del brazo y me lo llevé de ahí. Cuando ya estaba lo suficientemente lejos, miré para atrás y ahí estaba el tipo, perforándome con la mirada y recriminándole al hijo su falta de actitud. A mí me dolía todo menos el orgullo. Nos alejamos con una sonrisa imposible de disimular y cuando nos encontramos con uno de los organizadores, le estiré la mano: “Muchas gracias por organizar este tipo de actividades. Son fundamentales para promover la convivencia entre vecinos”. Y nos fuimos.


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PASA J E D E N OVE DAD E S SABOR ESPRESSO EN CASA

ELEGIDOS PARA MAMÁ

Con una bomba italiana, un depósito de leche extraíble y quince bares de presión, la cafetera PrimaLatte™ clásica de Oster® posee un sistema abierto, único e innovador que permite preparar una gran variedad de bebidas a base de café espresso -cappuccino, latte, espresso, lungo, ristretto- de forma automática, con tan sólo presionar un botón. La marca Oster® lanza en octubre su nueva versión de cafetera PrimaLatte™, que tendrá diecinueve bares de presión y será superior al modelo anterior, en su funcionamiento y desde el punto de vista estético.

En octubre es el Día de la Madre. Y si bien mamá merece que le festejemos todo el año, aprovechamos esta oportunidad para homenajearla con el más lindo regalo. TEXTO: MARÍA PAZ BERRI

PARA LA MEJOR CHEF Después de más de diez años compartiendo su conocimiento gastronómico, la reconocida chef Pía Fendrik reúne las mejores recetas y las recrea en Pía Fendrik, recetas simples, placeres compartidos (editorial Catapulta). Este libro nos propone redescubrir la cocina, estimulando la creatividad e incentivándonos a comer más sano, pero no menos rico. Sale $289. WEB

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BIEN SPORTY

MAMÁS TECHIE Con una cámara de fotos de primera línea (veintiún megapíxeles), el celular Moto X Style de Motorola también viene con cámara frontal de cinco megapíxeles con flash y lente de á n g u l o a mp l io p a ra s e l f i e s grupales. Además, su cubierta de madera de bambú en la parte trasera hace que cada equipo sea único. ¡Sorprendela con todo! Sale $11.199. WEB

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AMULETOS DE AMOR

MUEBLES PROPIOS

Si querés hacerle un regalo muy especial a mamá, tenés que conocer a Laura Ro Joyas de Autor. El collar se llama Muñeca con guagua (puede venir con más de un bebé), y está hecho en plata 925. Lo divino es que podés personalizar la joya con los nombres de los hijos y elegir los colores de las telas. Sale $1200. Consultá también por los Hilos de muñecas, collares con dijes de muñequitos hechos en plata que representan cada nacimiento. WEB

L AS 8 FAVORITAS ¡A CANCHEREAR SE HA

DICHO! DE INSTAGRAM

Converse, en colaboración con la marca Woolrich, presenta las Converse Chuck Taylor All Star Woolrich, una bota de lana con colores vibrantes, ideal para pasar tardes enteras al aire libre. Se trata de un producto artesanal, de diseño y alta calidad. Un modelo híper moderno. Salen $3100.

Absoluta novedad en el mercado local, la primera colección de mobiliario de HAUSPACK fue concebida por el estudio de Federico Churba, director creativo de la marca y experimentado diseñador industrial. La colección Autovía incluye diversos modelos de sillas, banquetas, mesas, escritorios, bibliotecas y muebles de guardado fabricados con materiales Masisa, empresa líder en la industria de tableros de fibra y partículas de madera. HAUSPACK conjuga otros valores que la hacen única: facilidad en el armado, calidad y sustentabilidad de los materiales, precios amables y la llegada del mueble a cualquier punto del país. Se pueden comprar en Falabella y en la Tienda de Diseño de Mercado Libre.

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ESPECIAL MAMÁ En este mes de las madres, la santería Manantial de Luz hace especial mención a su propia historia y a sus comienzos, inspirados en la Madre Teresa de Calcuta y en la madre de quien fundó este emprendimiento. Guiada siempre por la frase “La paz comienza con una sonrisa”, Manantial de Luz hace honor a todas las madres, fuentes de paz y sonrisas dentro de cada hogar, con una imagen de la Virgen María. Encontrala en el shopping Euskal Herria Plaza, Troncos del Talar. TEL 4187-0727 FB

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SABORES DE VANGUARDIA En cada tarde de charla con mamá, no puede faltar un rico té. Para celebrar su día, los de Delhi Tea son especiales. Además, la nueva presentación de los frascos en hebras posee cierre de seguridad inviolable y suma dos variedades a las disponibles hasta el momento: Indian Chai y Rooibos Red Fruits. Salen $95 y las conseguís en las mejores tiendas y supermercados, y online. WEB

www.tiendavida.com.ar

@manantialdeluzsanteria

HIPPIE CHIC Si buscás un accesorio original y artesanal, podés visitar Warmi Store (¡mamá feliz!). Hay clutches de la India, mochilas wayuu, kimonos, ponchos, bolsos, sombreros, canastos hechos por la comunidad Quom e intervenidos por diferentes artistas, y mucho más. El showroom queda en Obispo Terrero 3062 (Lomas de San Isidro). Está abierto lunes, miércoles y viernes de 11 a 16 hs., y los sábados de 11 a 14 hs. WEB www.warmistore.com / INSTAGRAM @warmi_store

COMPRÁ EN FERIA MIMETIZADAS Como todos los años, Topper+Pesqueira lanzan su colección de zapatillas que pueden usar tanto las mamás como las hijas. Esta vez están trabajadas bajo el concepto “Aventura”, que se traduce en distintos estampados inspirados en la jungla, el bosque, la sabana africana, el desierto y, para los más chiquitos, aventura en la noche. Una propuesta colorida, que integra calzado, indumentaria y accesorios. Las colecciones pueden conseguirse en locales Topper y en Pesqueira. Salen $835. WEB www.topper.com.ar

Si sos de las que aman las ferias de ropa, este Día de la Madre podés visitar Closet de Autor. Hay prendas de dos marcas de diseño rosarinas con toda la onda: Anima Bendita (ropa interior) + Lila Grace (www.lilagrace.com.ar). Están en San Isidro Labrador (Tigre), y también en Belgrano, Capital Federal. TEL. (15) FB

6576-9138

Lila Grace Baires /

FB Anima

Bendita Baires

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Nos fascina la fotografía. Ver fotos, sacar fotos, buscar constantemente nuevos colores y encuadres más jugados. Retratar, congelar, ver más allá. Y como no podía ser de otra manera, somos fans de Instagram. Es así que invitamos a nuestra bloguera Mechi Lozada para que nos presente a sus ocho instagrameras preferidas. Aquí, el detalle de cada cuenta, by Mechi Lozada. T E X T O : M E C H I L OZ A DA*

I

nstagram es la red social que más creció en el último año. Nació en 2010 como una aplicación para tomar fotografías, editarlas y compartirlas. Una de las particularidades que más llamó la atención de los usuarios es que las fotografías que toma son cuadradas, como las que se usaban en los años 60. El uso de hashtags es una de sus insignias más valiosas: términos populares acompañados del signo numeral (#) que vinculan a usuarios de todo el mundo. Pues como toda red social, vincula. Al tomar la foto, la app permite aplicarle filtros y así, mejorarla. Una vez que el usuario eligió el filtro deseado, la foto es subida a su perfil y compartida con los demás usuarios de la plataforma. Además, se puede linkear la cuenta con Facebook, Twitter y otras redes sociales. Esto permite que las imágenes se compartan fácilmente con aquellos que no usan Instagram. Sigo creyendo que ésta es la mejor de todas las redes sociales que hay en el mercado. Me alegra los días; es una inyección de belleza e inspiración. Hoy les quiero mostrar mis ocho cuentas favoritas de Instagram. Ésas a las que voy directo si estoy con poco tiempo para chequear mi feed, a las que día a día visito y disfruto. Se las presento una a una y les cuento un poquito sobre ellas y sobre las caras detrás del arroba.

@LORENAPEDACE Instagramera: Lorena Pedace En sus palabras: “Mom x 2. My home. Deco & kitchen. Flowers. Coffee Lover. Photo Lifestyle”. Desde adentro: Lorena tiene un gusto delicioso y un sentido de la estética que me encanta. Su casa parece salida de una revista, y la mayoría de sus fotos son sacadas en su bellísima cocina. Es fan del café y de las flores, ¡a tal punto que lanzó un emprendimiento con ellas! Tiene una vajilla de ensueño, lo que hace el combo perfecto para lograr la foto perfecta. By Mechi: me gustan mucho las composiciones que arma para sus fotos; se nota la dedicación y el trabajo que le pone a cada una. Su feed es armonioso y súper estético. ¡Les va a encantar!

@ANICLEMENT Instagramera: Ani Clement En sus palabras: “La vida está llena de detalles, nada más lindo que encontrarlos”. Desde adentro: Ani, reciente madre primeriza, comparte desde su cuenta instantes de la vida cotidiana. Es fan de las latas y de cocinar cosas ricas para tomar el té. Vive en Capital en un departamento divino. By Mechi: sus fotos son frescas, y sin mucha composición, logra hacer que sus seguidores nos detengamos a admirar y disfrutar de ellas.

@JULIBONG Instagramera: Juliana Bongarrá En sus palabras: “Mi vida está llena de niños y de viejitos”. Desde adentro: es mamá de cuatro chicos y licenciada en Terapia Ocupacional. Trabaja en un geriátrico y es por eso que su vida está rodeada de niños y de viejitos. Juli creó el hashtag #ramasgratis, que ya cuenta con ciento noventa y dos publicaciones. Es un hashtag que se usa cuando alguien publica una foto en la que usó alguna rama de poda o cortada de algún jardín. By Mechi: la cuenta de Juli es puro amor, dulzura y frescura. Cada una de sus fotos transmite un “no sé qué” que me atrapa. Son cotidianas, espontáneas y estéticas.

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@VEROMARIANIPICS

@ACTITUDYALEGRIA

Instagramera: Veronica Mariani En sus palabras: “Busco, paseo, pregunto, como, me entusiasmo, comparto y escribo Alma Singer. La vida está buenísima”. Desde adentro: siempre van a encontrar información sobre lugares escondidos en Buenos Aires, emprendedores, restaurantes y bares. Recién llegada de un viaje súper añorado por su Dublin querido, su feed está lleno de buenos datos sobre esta ciudad. By Mechi: Vero Mariani, la famosa bloguera autora de almasinger.com es como su cuenta: puro dinamismo, buena onda y generosidad. Su cuenta es un must a seguir, ¡no los va a defraudar!

Instagramera: Antonella del Vecchio En sus palabras: “Diseñadora, mamá y blogger. Argentina viviendo en Chile”. Desde adentro: Antonella es otra bloguera a quien sigo. Es diseñadora textil freelance y deleita a sus seguidoras con sus estampas coloridas, alegres y con la belleza de lo simple. ¡Es una fuente de inspiración inagotable! Su cuenta está compuesta principalmente por sus diseños y paseos por Santiago de Chile, ciudad en la que vive junto a su marido y su hijo. By Mechi: cada viernes publica su #viernesilustrado, en el que nos regala una frase acompañada de un lindísimo diseño. Ella dice: “Creo que Dios me regala una oportunidad nueva cada día y por eso vivo agradecida, con actitud y alegría”. ¿Lindo no?

@DOLORES_MENDILAHARZU Instagramera: Dolores Mendilaharzu Desde adentro: perfección. Ésta es la palabra que define la cuenta de Dolores. Fotógrafa ella, nos deleita día a día con sus fotografías. Juega mucho con la luz y logra composiciones que me hacen perder la cabeza. Instagram la recomendó, algo que le pasa sólo a los mejores. Con eso les digo todo. By Mechi: en sus fotos vemos su profesión, su pasión por la fotografía. Dolores es inspiración en su estado más puro. No pueden perderse su cuenta, ¡es un camino de ida!

@CARINA.MICHELLI

@SOLOPARAMI

Instagramera: Carina Michelli En sus palabras: “Nací con el río a mi espalda, y el calor húmedo que se deja sentir aún en otoño. Vivo en Buenos Aires y adoro ver cosas bellas”. Desde adentro: el feed de Carina es digno de ser publicado en un libro. Es simplemente perfecto. Cada una de sus publicaciones cuenta una historia. Nos hace detener, admirar cada detalle y suspirar con su vajilla. Fan de ésta, de las flores y la decoración, se apoya en ellas para cada una de sus publicaciones. Cada tanto nos muestra rincones de su casa, aunque la vedette es su cocina, que es para el desmayo de lo linda que es. Tal como sus fotos, es digna de salir publicada en un libro de decoración. Hace poco incursionó en el mundo blogger de la mano de su amiga Dolores Reartes (@lote93) a quien también les recomiendo seguir. Su blog, www.doscasasblog.blogspot.com. By Mechi: creo que no me voy a cansar nunca de ver sus composiciones, sus fotos, de imaginar historias detrás de ellas y de admirar su trabajo.

Instagramera: Marina Maiztegui En sus palabras: “Hacemos cosas lindas para tu casa”. Desde adentro: bloguera súper conocida (soloparamideco.blogspot.com), es la reina de las mesas lindas, alegres y bien puestas. También es creadora del famoso #colorsoloparami, que es la estrella de los juegos de Instagram y se lleva todos los premios. Fue tal el éxito de este juego creado por Marina, que llegó a convertirse en muestra de arte. Otros de sus hashtags incluyen #mamuschkadeplatos y #mesasfelices. Recientemente estuvo de viaje por Suecia y en su cuenta van a encontrar un montón de fotos espectaculares. By Mechi: soy fan total de Solo Para Mí. Marina es fresca, transmite alegría y, a su vez, es súper relajada con sus fotos. *MÁS INFORMACIÓN: Mechi Lozada / www.soyunmix.com / Instagram @soyunmix / Blog DIY en Tigris web.

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PA S A J E D E D I S E Ñ O

/// L L E G A R O N PA R A Q U E D A R S E ////////////////////////////////////////////

Salimos temprano. Volvemos tarde. Trabajamos en casa, en un bar o en una oficina. Las mochilas se han convertido en un must have. Aquí, popurrí de opciones y propuestas. P R O D U C C I Ó N : VA L E R I A PA R O D I - M A R I N A S A L I N A S M AQ U I L L A J E Y P E I N A D O : V I C K Y R AY FOTOS: ROSARIO LANUSSE

Izquierda, mochila blanca (Tincho & Lola) , tocado (Inés de Ezcurra) y pañuelo (The Dignani’s). Derecha, mochila celeste ( María Castex) y tocado (Inés de Ezcurra).

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//

trendy

Cómodas, prácticas y atractivas, son una interesante opción para sumar a cualquier look.

Izquierda, mochila verde (1910), acordonados (Miki & Choya) y tocado (Inés de Ezcurra). Derecha, mochila (1910), tocado (Inés de Ezcurra) y botas (Miki & Choya).

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Izquierda, mochila (Manly Store), botas (Miki & Choya). Abajo, mochila (Tincho & Lola), almohadón (La Buhardilla), botas (Miki & Choya) y flores (Inés de Ezcurra).

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va r i e t é

La variedad de opciones es bien amplia. Diseños, colores y estampados. Todo vale. Para atuendos casuales o elegantes.

Mochila (Barracuda), tocado (Inés de Ezcurra) y botas (Miki & Choya) 102

¡No te pierdas el album completo de esta nota de moda! Ingresá a nuestra web e inspirate con más fotos. ¡Encontralo en nuestra sección Galería!


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Izquierda, mochila rosa (Tincho & Lola), tocado (Inés de Ezcurra) y botas army (Miki & Choya). Mochila nude (María Castex), canasto (La Buhardilla) y zapatos (Miki & Choya). Abajo, mochila camuflada (Emma Woss), botas (Miki & Choya) y tocado (Inés de Ezcurra).

// contactos // T I N C H O & L O L A

/ / M I K I & C H O YA

www.tinchoandlola.com.ar

FB Miki & Choya

Instagram @tinchoandlola

Instagram @mikiandchoyashoes

// I N É S D E E Z C U R R A

/ / M A N LY S T O R E

in.ezcurra@gmail.com

Indumentaria & decó

Instagram @inesdeezcurra

Showroom Laguna del Sol. Cita previa por whatsapp (15) 5949-2015

// T H E D I G N A N I ´ S

Instagram @store.manly

Mario Bravo 834, Almagro

Pinterest manlystore

(con cita previa) www.thedignanis.com

// L A B U H A R D I L L A

Juncal 2750 (con cita previa) // M A R Í A C A S T E X

www.labuhardilladecora.com.ar

www.mariacastex.com shop@mariacastex.com

// B A R R AC U DA

instagram @maría_castex_oficial

Instagram @barracuda.mochilas

// M I L N U E V E D I E Z

EMMA WOSS

Instagram @milnuevediez

FB Emma Woss

FB 1910

Instagram @emmawoss

Twitter @milnuevediez 104


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PASA J E D E E M P R E NDE D ORE S

H AC E D O R E S DE MUEBLES

Piezas limitadas, únicas y en sintonía con el medio ambiente. El amor en cada confección y restauración marca la diferencia en este rubro cada vez más amplio. TEXTO: MARÍA DUCÓS

LITTA MUEBLES Al igual que muchos otros emprendedores, la maternidad fue el puntapié para lanzarse a esta aventura alejada de los horarios de oficina y de la relación de dependencia. Francisco estaba en la panza de su mamá cuando ésta decidió intervenir un vajillero provenzal que su marido había heredado de su abuela Litta. A Sabrina y a Marcos siempre les gustó la decoración, lo vintage y lo reciclado, pero nunca se imaginaron que junto con la enorme panza estaba creciendo el proyecto que transformaría sus vidas. Con Litta se propusieron llenar casas con la personalidad de sus muebles y, a través de piezas antiguas o modernas, buscan adaptarlas a cada uno de los ambientes. Con materiales nobles pero siempre reciclados, resignifican muebles, dándoles una nueva vida. Instagram @litta_muebles --Emprendedora Marcos Sascaro y Sabrina Otero --Contacto (15) 3190-4471 (Sabrina) – (15) 5570-2877 (Marcos) littamuebles@gmail.com --FB Litta --Punto de venta litta.tiendanube.com --Valor entre $1000 y $30.000

CHILLY PALLETS Cuando un amigo recién mudado le pidió a Manuel que le diera una mano para equipar su casa, se dio cuenta de que fabricar muebles con pallets de madera reciclada le divertía y que, además, eran funcionales, estéticos y de excelente calidad. Esto recién empezaba y su primera entrega fue exitosa. Desde octubre del año pasado, entonces, Manuel se dedica a afinar el oído para captar exactamente qué necesita cada cliente y, manos a la obra, empieza a crear. Combinando la teoría con la práctica que le provee su carrera de Diseño Industrial, aprovecha herramientas tanto operativas como estratégicas para hacer de su emprendimiento un buen negocio. A través de las redes sociales y de Mercado Libre vende muebles para interior y para exterior. Instagram @chillypallets --Emprendedores Manuel Fernández Madero --Contacto (15) 3983-4108 - chillypallets@gmail.com --FB Chilly Pallets --Valor desde $850

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EL AROMO MUEBLES Desde que estaban de novios, Mary y Fer soñaban con el emprendimiento propio. Querían algo que implicara cierto trabajo artesanal y que tuviera que ver con lo campestre. Con unas varillas para alambrado que guardaban desde hacía un tiempo, Fer, que tiene dotes de carpintero, se lanzó a diseñar un espejo y el resultado fue increíble. Después hizo una mesa y una sillita para su hija, y así nació El Aromo Muebles. Gracias a la fotografía y al diseño de Mary, se dieron a conocer en Mercado Libre y en Facebook, y el boca en boca fue expandiendo su marca. Con las grietas naturales de haber pasado años a la intemperie del campo, el sello original de esta madera se plasma en sillas materas, mesas ratonas, banquetas, percheros y, ahora, en la nueva estrella que es la parrillacarretilla, transportable y con mucho estilo. Instagram @elaromomuebles --Emprendedora Fernando Barilatti y María Mullen --Contacto (15) 5955-5688 – (15) 6183-9338 elaromomuebles@gmail.com --FB El Aromo Muebles --Punto de venta showroom en Victoria, San Fernando --Valor desde $1000

SACHA Con la intención de recuperar el valor por el oficio, Santiago Newton y Milagros Pasman empezaron a fabricar muebles a medida con sus propias manos, de materiales naturales y autóctonos. En su crecimiento incorporaron a Patricio Newton y a Clara Pasman, sumando un nuevo valor a su proyecto: trabajar entre hermanos. Intrigados por el desafío de crear, descubrieron la fascinación de estar presentes en el paso a paso de la confección de un mueble, con los cambios que sufre el material hasta convertirse en un objeto. Constructores de muebles que crean clima, tienen obsesión por los detalles para que el producto final, además de estético, sea funcional. Instagram @sachamuebles --Emprendedor Santiago y Patricio Newton, y Milagros y Clara Pasman --Contacto (15) 6527-6417 – (15) 4173-9659 info@sachamuebles.com --FB Sacha Muebles --Punto de venta showroom en San Isidro con cita previa --Valor desde $1500

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MAIFREN Después de un viaje de ocho meses por el mundo, Exequiel y Tomás volvieron a Buenos Aires con muchas inquietudes. Buscaban un cambio de ciento ochenta grados y los inspiraban conceptos como la reutilización, lo rústico pero canchero y trabajar con las manos. En el galpón donde fabrican muebles, se genera el ida y vuelta fundamental con la gente que, con un mate de por medio, cuenta lo que necesita y espera consejos y soluciones para llegar al equilibrio entre lo estético y lo funcional. El nombre surgió al pisar Malasia, el primer país de Asia que visitaron durante su viaje. Venían de Australia, de hablar un inglés muy cerrado, y al llegar al hostel, para acortar distancias en una cultura tan distinta, abrieron la conversación con un “Hello, my friend”. De entrada fue bien recibido y comprendieron que una mala pronunciación abría más puertas y generaba más empatía. Instagram @maifren_muebles --Emprendedores Exequiel Fernández Silveyra y Tomás Barski --Contacto keko@maifren.com.ar – tomas@maifren.com.ar --FB MAIFREN --Valor desde $300

BRITOS \ MALBRÁN Amigas de la infancia, del colegio y de la facultad. Toda una vida juntas, Dolores y Sara, arquitectas recibidas en la UBA, empezaron con su emprendimiento de muebles para exterior hace dos años. Después de trabajos afuera del país, hijos por venir y mudanzas, decidieron reinventarse para que, cada una desde su casa, pudiera atender a su familia y seguir haciendo lo que las apasiona. ¿Por qué se especializaron en exteriores? En sus años a cargo de proyectos de Arquitectura, se dieron cuenta de que al terminar una casa, a los dueños se les dificultaba ambientar las galerías y los jardines. El nicho estaba abierto. Además de hacer muebles a medida en madera y hierro, de lapacho o guayubira, brindan asesoramiento para que el espacio exterior se aproveche de la mejor manera. Que los muebles colaboren con una vida plena al aire libre es la principal premisa. Instagram @britos.malbran --Emprendedores Sara Britos y Dolores Malbrán --Contacto (15) 3559-0693 – (15) 2161-0492 - doloresmalbran@gmail.com sarabritos.arq@gmail.com --FB BRITOS \ MALBRÁN --Valor: desde $3000

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PA S A J E C U LT U R A L

EL DELEITE

DEL DETALLE Yoko Ono exhibe en el Malba unas ochenta obras que movilizan hasta al espectador más distraído.

L

a exposición Dream Come True (Sueño hecho realidad) tiene algo de mítico, pero mucho de terapéutico y liberador. La artista japonesa Yoko Ono (Tokio, 1933) invita a poner el cuerpo, con delicadeza e inteligencia. Pone el suyo primero, pero está también muy atenta a que el visitante ponga el propio. Es difícil mantenerse indiferente a sus invitaciones, o “instrucciones”, como las llama puntualmente hace décadas. Ella es un personaje por derecho propio, no sólo por haber sido la mujer del Beatle John Lennon, con quien tuvo un hijo. Y casi fuerza a cada participante a conectarse con el personaje que lleva adentro.

T E X TO : LO R I S M A R Í A B E STA N I · F OTO S : C O R T E S Í A M A L B A

Dream Come True es la primera exposición retrospectiva en la Argentina de Ono, pionera y figura del arte conceptual y participativo contemporáneo. Con curaduría de Gunnar B. Kvaran -director del museo Astrup Fearnly de Oslo y amigo personal de la artista- y de Agustín Pérez Rubio -director artístico del Malba-, la muestra está compuesta por más de ochenta trabajos que incluyen objetos, videos, films, instalaciones y registros sonoros producidos desde principios de los 60 hasta hoy, así como algunas obras coproducidas con John Lennon. Tiene como eje las “instrucciones”, que son consignas simples y claras para el espectador que Ono viene desarrollando hace décadas y que en 1964 reunió en el libro Grapefruit (Pomelo). 110


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La obra que abre la exposición marca el tiempo y el espíritu de la retrospectiva. "Parpadeo" es un vídeo corto de 1966 que muestra en detalle el momento en que la artista cierra el párpado. Hay allí una invitación, abrupta, a bajar un cambio, a hacer foco. Lo mismo pasa en la filmación en cámara lenta sobre cómo se consume un fósforo, que permite apreciar cómo oscila la llama hasta apagarse, y recordar, de paso, lo efímera que es la vida. La exposición se mueve, como en la famosa intersección del diagrama de Venn, en una zona en la que Oriente confluye con Occidente. Por eso, pacifica. La respiración, la repetición, la paciencia son conceptos que se reiteran en los textos de la sala, y a su modo también en las imágenes, los sonidos y las acciones. No hay expansión sin experiencia parecería ser la convicción que recorre el segundo piso del Malba. Por eso, hay muchas invitaciones a participar, como el gran lienzo con pinceles y óleos colocados al costado para que el espectador aporte su toque y sienta el placer de aplicar color. O lo que quiera. En el día siguiente a la apertura de la muestra, unos alumnos del Colegio Lincoln de Belgrano no podían creer que estuvieran autorizados a intervenir la tela de un museo. Y lo hicieron. El gozo de sentirse artistas se unió a la desmitificación de la obra de arte. Yoko Ono es poeta y música por formación y toda su obra es metáfora: de lo que el hombre es capaz y de su responsabilidad ante sí mismo y ante el otro. Por ejemplo, sobre una mesa rectangular hay infinidad de partes de vasijas rotas, y cola y cinta adhesiva para que el visitante se siente tranquilo y arme su propia pieza. Mediante esta acción, Ono invita a poner un granito de arena en la reconstrucción del mundo. Pero no es necesario ir tan lejos. La sola experiencia de reparar un objeto a partir de retazos se traslada sin escalas al cuerpo y al corazón; es posible la enmienda, la solidaridad no es sólo un sueño. Hay también instrucciones que tienen mucho que ver con el ritual. La propuesta de clavar cada mañana un clavo que represente un pesar personal y atarlo con un hilo sobre una superficie dura es un ejemplo. Los trabajos desbordan el espacio del museo y avanzan en el ámbito público en publicidades y convocatorias por las redes sociales. De hecho, la artista invita, hasta el 16 de octubre, a las mujeres de América Latina que hayan sufrido algún tipo de violencia sólo por ser mujeres a mandar una foto de sus ojos junto con un testimonio personal en forma anónima. Por otro lado, la instrucción que quizás mejor grafica el título de la exposición es aquella en la que Ono propone estampar un deseo de paz sobre algún país del globo. La artista japonesa, que nunca aceptó la ciudadanía americana a pesar de vivir hace años en Estados Unidos, puede por momentos parecer autoritaria. Sin embargo, no es necesario respetar las consignas completas ni sumarse a todas tampoco. Eligiendo algunas, que no cuesta porque todo parece juego, uno sale distinto.

MÁS INFORMACIÓN Abierta hasta el 31 de octubre Visitas guiadas: viernes y domingos a las 17 hs

Yoko Ono nos hace acordar al memorable músico John Lennon. ¿Te dieron ganas de escuchar un poco de su música? Te recomendamos la lista “John Lennon Solo in 20 Songs”, en Spotify. 112


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PARA APRENDER Y REFLEXIONAR Abarcando distintos temas, pero con una mirada profunda de cada uno, esta selección de libros es ideal para reflexionar, aprender y volver a los valores esenciales de la vida. TEXTO: MIGUEL DEL CASTILLO

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>BROCHERO,

PREGONERO DEL AMOR

EL CAMINO DE LA FELICIDAD

AUTOR: F RA N C I S CO U GA RT E

A U T O R A : E VA N G E L I N A D E L F O R N O

EDITORIAL: E D I C I O N E S LO G O S

EDITORIAL: EDICIONES LOGOS

DE QUÉ SE TRATA "Brochero es un personaje realmente único. Curas hubo y hay muchos. Pero la extraña mixtura de un sacerdote que sentía profundamente su ministerio y al mismo tiempo tuviera una conexión tan fácil y natural con la gente, que se preocupara por la salud espiritual de sus feligreses pero también por sus necesidades materiales, esto se da muy pocas veces, y creo que la personalidad de José Gabriel Brochero es la única que reúne en nuestro país todas estas líneas", prólogo de Félix Luna.

SOBRE LA AUTORA Nació en San Nicolás (Buenos Aires, Argentina). Es arquitecta por la Universidad del Litoral de la ciudad de Rosario. Inició su trabajo como escritora cuando residió en Roma. Allí trabajó como colaboradora en publicaciones institucionales. Al regresar a la Argentina, se radicó en la ciudad de Córdoba -y luego en Buenos Aires-, donde desarrolló su profesión de arquitecta y también de periodista. La práctica del montañismo le permitió vincularse con la gente sencilla de Traslasierra y conocer la obra que dejó el cura Brochero.

DE QUÉ SE TRATA

>FÚTBOL CON ALMA AUTOR: C É SA R M AU R I C I O VELÁSQUEZ OSSA EDITORIAL: EDICIONES LOGOS

DE QUÉ SE TRATA ¿Qué es un buen gol para el Papa Francisco? ¿Qué lugar ocupa la familia en la vida de Javier Zanetti? ¿Por qué Andrés Escobar es considerado uno de los mejores jugadores del fútbol colombiano? Éstas y otras preguntas marcan el diálogo del autor con personajes del fútbol mundial como Alfredo Di Stéfano, Paco Gento, Emilio Butragueño y Amancio Amaro. En ellos se descubre el factor humano y la virtud de personas sencillas que tienen algo en común y determinante: buena voluntad, rectitud en el obrar y pasión por el fútbol.

SOBRE EL AUTOR Nacido en Colombia, es periodista, escritor y profesor. Doctor en Comunicación por la Universidad Pontificia de la Santa Croce en Roma, máster de la Universidad Complutense, Madrid, y licenciado en Periodismo por la Universidad de La Sabana, Bogotá. 114

Este libro ayuda a descubrir el modo de ser feliz en la vida diaria y a conectar esa plenitud cotidiana con la felicidad definitiva en la vida futura. Se trata de encontrarla mientras se camina y no sólo al final del trayecto. No basta con querer ser feliz: es preciso aprender a serlo.

SOBRE EL AUTOR Nació en la ciudad de Guadalajara (México), obtuvo la Licenciatura y la Maestría en Filosofía por la Universidad Nacional Autónoma de México, y el Doctorado en Filosofía por la Universidad de la Santa Cruz, en Roma. Ha impartido innumerables clases y conferencias sobre temas antropológicos, apoyadas en su amplia experiencia y conocimiento de personas de todos los ambientes. Entre sus libros se encuentran Del resentimiento al perdón, una puerta a la felicidad (2012) y ¿Puedo elegir mi vocación? (2014), ambos publicados por Logos.


TIGRE

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Lotes perimetrales desde U$S 75.000 Lotes a la laguna desde U$S 140.000 Lotes al río desde U$S 180.000

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Casa en proyecto. Lote arbolado. 1 planta. 2 habitaciones en suite y 2 habitaciones. Sector de living, comedor y cocina integrada con salida al sector de galería con parrilla. Entrega 2016.

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Mirá cómo fue creciendo Canning en la nota "Revalorización en Canning". Encontrala en el blog de Eidico.

S A N TA C EC I L I A T U LU G A R E N M I S I O N E S » UBICADO EN LA CANDELARIA, A 30 KM DE LA CIUDAD DE POSADAS » ÚLTIMOS LOTES DISPONIBLES » SUPERFICIE PROMEDIO DE 1200 M2 » INFRAESTRUCTURA DE CALIDAD + SECTOR NÁUTICO + SECTOR DEPORTIVO » CONTACTO: COMERCIAL@EIDICO.COM.AR

S A N TA E L I S A EN PILAR, PARA TODA LA FAMILIA » UBICADO EN PILAR, A 4 KM DE LA PANAMERICANA RAMAL PILAR » ÚLTIMOS LOTES DISPONIBLES DESDE 550 M2 » SECTOR DEPORTIVO PROPIO CON CANCHAS DE TENIS Y FÚTBOL Y SALÓN DE USOS MÚLTIPLES » COLEGIO ST. MARY OF THE HILLS UBICADO DENTRO DE PILAR DEL ESTE » CONTACTO: COMERCIAL@EIDICO.COM.AR

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Reviví con nosotros el evento de Eidico Casas en Pilar. Encontralo en YouTube con el nombre "Inauguración Eidico Casas en Pilar del Este".

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E N P E S O S Y E N C U OTA S

» La casa propia ya no es un sueño. Eidico Casas propone acceder a una casa de 80 m2 (ampliable hasta 120 m2) de dos plantas en un lote de 300 m2. Hoy, dos barrios en suscripción: Casas de Santa Ana, en Villanueva, y Casas del Este, en Pilar del Este.

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S U S TA I N A B L E B R A N D S BUENOS AIRES 2016

La mayor comunidad de aprendizaje e inspiración sobre sustentabilidad y marcas a nivel global llega a Buenos Aires por tercer año consecutivo. El tema rector de este año será Activar el propósito. Es decir, cómo las marcas líderes alcanzan el éxito en los negocios al tiempo que crean un impacto positivo y escalable, guiadas por un propósito de valor compartido. Entre los oradores se destacan Gunter Pauli, creador de la Blue Economy; Danielle Nierenberg, presidente de Food Tank y experta en agricultura sustentable y alimentación; Mark Jonson, de Playing for Change, y Solitaire Townsend, cofundadora de la estrategia de sostenibilidad internacional Futerra y Tamar Hahn, y directora del Centro de Información de Naciones Unidas para Argentina y Uruguay.

¿Cuándo y dónde? 13 y 14 de septiembre en la Usina del Arte Más información sustainablebrandsba.com

EL EXTERIOR Y EL INTERIOR SE UNEN Y SE TRANSFORMAN Hoy en día, cuanto más amplia sea una vivienda, mejor. La utilización de sistemas corredizos vidriados nos permite integrar galerías cubiertas o semi cubiertas, incorporando un nuevo espacio a la casa. El nuevo sistema TauroCentro VD de Ducasse permite la integración de la galería a la casa sin perder las visuales limpias del exterior y la flexibilidad de un sistema que ofrece apertura total.

DELLACASA PRESENTA SU NUEVA LÍNEA SIGNATURE COLLECTION

Dellacasa, la mayor cadena de muebles y decoración de CABA y GBA, lanza Signature Collection, una exclusiva línea de muebles y accesorios de decoración e iluminación, bajo la premisa de diseño accesible de la marca. Sillas, sillones, mesas, mesadas y lámparas que cuentan con detalles de herrería artesanal y de tejidos rústicos y estampados son las estrellas de la nueva línea diseñada a partir de maderas macizas, nobles y rústicas trabajadas a mano por artesanos del mueble.

D E L L A C A S A E X P R E S S S A N I S I D R O, D A R D O R O C H A 1 070 4 79 2 - 6 006 E X P R E S S D A R D O @ D E L L A C A S A .C O M . A R W W W. D E L L A C A S A .C O M . A R

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