Númer o20 Mayo-Sept i embr e201 9
BOLETÍ N DEACTUALI DAD YCURI OSI DADES ARTÍ CULO
I +D
RECETA
NOVEDADES
Res umendel a VI IJor nada Técni caen Pal made Mal l or ca
Caj amar : I nnovaci ón enconoci mi ent o agr oal i ment ar i o
Bi zcocho veganode al gar r oba
¿SABÍ ASQUÉ?
¡ Sí guenosenl asr edess oci al es !
empr es as i nnovador as del agar r of a
ei gar r of a
VI IJORNADATÉCNI CADEPALMADEMALLORCA
Sal ónconasi st ent esdur ant el aVI IJor nadaTécni ca
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VI IJORNADATÉCNI CADEPALMADEMALLORCA
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Empr es as I nnovador as del aGar r of a
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NOTI CI ASI +D
Ensayoencul t i vodet omat ei nver nader o
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NOTI CI ASI +D
Vi st aaér eaest aci ónexper i ment alCaj amar“ LasPal mer i l l as”
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NOTI CI ASI +D
Est aci onesexper i ment al esdeCaj amar“ LasPal mer i l l as”( Al mer í a)y“ Pai por t a”( Val enci a)
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COCI NACONALGARROBA
Recet adebi zcochodeal gar r obavegano I NREDI ENTES: *250gdehar i nadet r i go *90gdehar i nadeal gar r oba *1 50mldeacei t eveget al *230gdesi r opedeagave
*1cuchar adi t adebi car bonat odesodi o *370mldel echedeal mendr as *2cuchar adasdeesenci adevai ni l l a *1 /2cuchar adi t adesal
PREPARACI ÓN: 1 . Pr ecal ent arelhor noa1 80gr ados. Enuncol ador , cer ni rl ahar i nadet r i go, l ahar i nade al gar r oba,elbi car bonat odesodi oyl asal .Mezcl aryr eser var . 2. Enunbolampl i o, ver t erelacei t eveget al , l al echedeal mendr as, l aesenci adevai ni l l a yelsi r ope.Mezcl armuybi enpar ai nt egr arsusi ngr edi ent es. 3.Después,i ncor por arpocoapocol amezcl adel ashar i nas.Bat i rconunavar i l l ahast a l ogr arunamezcl ahomogénea. 4.Enunmol deapt opar ahor no,unt aracei t eenelf ondoyensusbor des.Enhar i nar sut i l ment eelmol de. Agr egarl amezcl adelbi zcochoenelmol de. 5.Hor neardur ant e45mi nut osyver i ficarsiest át ot al ment ecoci do.Par ael l o, i nt r oduci run pal i l l odemader aen elcent r odelbi zcocho.Sisal el i mpi o,r et i r ardel hor no.Del ocont r ar i o,dej ar5mi nut osmásyvol veracompr obar . 6.Dej arr eposarelbi zcocho.Ser vi rat emper at ur aambi ent e.
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NOTI CI ASYNOVEDADES
¿Sabí asqué. . . ? Laal gar r obacont i enemáshi er r o quel acar nedet er ner aymás cal ci oquel al echedevaca
¡ Sí guenosenl asr edessoci al es!
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