Le Mans - Campus Sainte Catherine - 2023

NOS ÉCOLES DE FORMATIONS

COMMERCE VENTE

ESTHÉTIQUE BIEN-ÊTRE

Retrouvez la brochure en ligne

PRÉSENTATION DU CAMPUS - p 03

LES CHIFFRES DU CAMPUS - p 04

SÉCURISER LES PARCOURS

DE FORMATION - p 05

VIVRE L’ÉCOLE INCLUSIVE - p 05

S’OUVRIR AUX ARTS ET À LA CULTURE - p 06

DEVELOPPEMENT ET PARTENARIATS

À L’INTERNATIONAL - p 06

ÉCOLE D’HÔTELLERIE

RESTAURATION p 08

ÉCOLE DE BOULANGERIE

PÂTISSERIE p 26

ÉCOLE DE COMMERCE

VENTE p 34

ÉCOLE D’ESTHÉTIQUE

BIEN-ÊTRE p 46

FORMATIONS

COMPLÉMENTAIRES p 54

LA TAXE D’APPRENTISSAGE - p 60

REMERCIEMENTS - p 60

202 rue de Saint-Aubin - 72000 LE MANS 02 43 39 14 72 campus-stecatherine.fr

Papier développement durable

Impression française et locale

Garantir un revenu au juste prix à nos fournisseurs

REJOIGNEZ L’AVENTURE

Présentation du campus

Situé au Mans, le Campus des métiers Sainte Catherine accueille 1250 apprenants (élèves, étudiants, apprentis et stagiaires). Sur plus de 4 hectares, nous disposons de plateaux techniques de grande qualité constamment renouvelés pour correspondre à l’évolution des métiers.

Depuis presque 100 ans, l’établissement forme de nombreux professionnels reconnus en révélant leurs talents et en leur offrant un savoir-faire exceptionnel. Nous offrons des formations de grande qualité dans 4 secteurs d’activités avec un fort taux de réussite du CAP, du Bac Technologique ou Professionnel, du BTS jusqu’à la licence professionnelle. Pour obtenir ces bons résultats aux examens, nous adaptons notre enseignement à nos différents publics tout en maintenant nos exigences tant comportementales que culturelles et professionnelles.

Connu pour son excellence dans l’Hôtellerie-Restauration, Sainte Catherine propose une carte des formations très complète avec de nombreux débouchés en cuisine, service, hôtellerie et en management. Le BTS Management en Hôtellerie-Restauration et la Licence Professionnelle Hôtellerie Restauration et Tourisme ouvrent de formidables opportunités de développement professionnel à nos jeunes.

Notre établissement possède aussi une réelle expertise en Boulangerie Pâtisserie du CAP Boulanger ou Pâtissier jusqu’à la mention complémentaire Pâtisserie Glacerie Chocolaterie en passant par le Bac Pro Boulangerie Pâtisserie. Dans ce secteur d’activité en plein essor, le taux d’insertion dans la vie professionnelle est élevé et nos jeunes sont très demandés par les professionnels.

La filière des métiers du Commerce et de la Vente propose une carte des formations adaptée au marché de l’emploi avec le CAP Equipier Polyvalent du Commerce ainsi que le Bac Pro des Métiers du Commerce et de la Vente avec ces deux options. Pour permettre à nos jeunes d’être parfaitement formés et accompagnés avec une rigueur professionnelle attendue par les entreprises, nous proposons un titre professionnel post bac du Ministère chargé de l’Emploi « Manager d’unité marchande ». Ce titre de niveau Bac +2, équivalent d’un BTS, est particulièrement recommandé pour les élèves issus de Bacs Professionnels.

Enfin, depuis trois ans, nous avons ouvert une école de formation des métiers de l’Esthétique, de la Cosmétique et de la Parfumerie. Correspondant à un besoin de territoire, nous formons nos jeunes au CAP, au Bac Professionnel, et, depuis 2021, à un BTS. Un institut d’application d’Esthétique moderne vient d’être créé pour permettre à nos jeunes d’être dans la réalité de leur métier et d’acquérir une solide expérience.

Construire un projet pour l’Avenir !

Les chiffres du campus

100% de réussite au baccalauréat technologique 100% de réussite au BTS Management en Hôtellerie Restauration

97% de réussite au titre du Ministère chargé de l’emploi 80 enseignants

95% de réussite au baccalauréat professionnel

92% de réussite au CAP

18 Diplômes de l’éducation nationnale dont 6 CAP, 6 bac professionnels, 1 bac technologique, des mises à niveau, des mentions complémentaires et des formations supérieures

95% de réussite au Certification de qualification de branches

40 formateurs

25 titres du ministère du travail et CQP de branches professionnelles

LIEUX DE STAGES PROPOSÉS

Sur le Campus des Métiers Sainte Catherine, nous proposons des diplômes de l’éducation Nationale, des titres du Ministère chargé de l’Emploi et des Certificats de Qualifications Professionnelles délivrés par les Branches Professionnelles.

Les titres du Ministère chargé de l’Emploi sont des certifications professionnelles qualifiantes. Tous les titres professionnels sont inscrits au Répertoire National des Certifications Professionnelles (RNCP). Ils attestent d’un niveau de qualification comparable aux diplômes de l’Education Nationale.

Un certificat de qualification professionnelle (CQP) permet de faire reconnaître les compétences et savoir-faire nécessaires à l’exercice d’un métier.

En fonction de ses aspirations, l’apprenant accueilli à Sainte Catherine peut donc se projeter, dans un secteur d’activités, d’une formation plus théorique à une formation très pratique. Il peut aussi basculer d’une formation à une autre lors de son cheminement de réussite. Par ce travail d’écoute et d’accompagnement, nous sécurisons le parcours de formation et rassurons les familles en donnant l’assurance d’obtenir un diplôme, un titre ou un CQP à tous.

Sécuriser les parcours de formations VIVRE l’école inclusive

Vivre l’Ecole Inclusive au sein du Campus des Métiers Sainte Catherine, c’est accueillir et accompagner chaque personne sur un chemin de réussite quel que soit sa situation, ses difficultés, son handicap. Chacun doit se sentir aider à développer des compétences en ayant la possibilité de découvrir différents secteurs d’activités, d’apprendre un métier et d’accéder à l’emploi.

L’objectif est d’amener l’élève à élaborer un projet professionnel cohérent afin qu’il puisse développer ses potentialités et acquérir des connaissances, des compétences professionnelles et des savoir-être tout en cheminant ainsi vers l’autonomie.

Une pédagogie adaptée et innovante permet de rassurer des apprenants fragilisés par une scolarité antérieure parfois compliquée. Elle donne une image positive de chacun qui peut alors se tourner vers le monde qui l’entoure.

Le pôle Ecole Inclusive a vocation à sécuriser le parcours de formation et à accompagner vers l’employabilité. Il se déploie à travers le CFA / CFP, le dispositif d’inclusion scolaire rattaché au CAP Equipier Polyvalent du Commerce (ULIS Pro) et d’une équipe d’Accompagnants des Elèves en Situation d’Handicap

Dans une temporalité prenant en compte les besoins du jeune, il travaille autour des axes suivants :

- Accompagnement humain ;

- Mise en place d’une pédagogie adaptée ;

- Utilisation d’un matériel spécifique ;

- Aménagements des examens ;

- Mise en relation avec des entreprises et des structures d’accueil pour les périodes de stage ;

- Coordination avec les différents partenaires.

Vivre l’Ecole Inclusive au sein du Campus des Métiers Sainte Catherine, c’est participer activement à la construction de la société inclusive de demain.

S’ouvrir aux arts et à la Culture

Le Projet culturel du Campus des métiers Sainte Catherine est au diapason du projet d’établissement embrassant « deux domaines d’action » : tisser des liens avec les partenaires extérieurs et aller de la classe à la vie.

Par sa culture du projet, l’établissement s’appuie sur des partenaires de la scène locale et des temps forts du territoire du Mans. Nous déclinons les trois champs de l’éducation artistique et culturelle par :

- des rencontres avec les acteurs du théâtre vivant en partenariat avec la scène nationale des Quinconces et de l’Espal ainsi que la scène universitaire EVE ;

- des pratiques d’ateliers de danse, de photographie, d’Arts plastiques ;

- des connaissances avec la fréquentation de forums (Forum

Le Monde Le Mans), d’événements (Faites Lire, Europa Jazz), des salles obscures (Les Cinéastes) ainsi que les expositions proposées par les Musées du Mans (Tatoueurs, Tatoués au Carré Plantagenêt ; Balles et Ballons ou Abstraction au Musée de Tessé ou encore à l’Abbaye de l’Epau).

Ces partenariats prennent la forme de parcours pour le plaisir du jeu, pour travailler autrement :

- Parcours « Les Inspirantes » sur la thématique des femmes puissantes avec l’association Femmes d’ici et d’ailleurs et une photographe du Mans,

- Parcours « Vivant(s) » composé de micro-conférences sur la biodiversité et l’alimentation couplées d’ateliers gustatifs concoctés par le chef Emmanuel Perrodin,

- Festival « En Jeu » où chaque année les élèves assistent à des spectacles en scène ou en classe, pratiquent un atelier personnalisé.

Immergés dans ce bouillonnement créatif, les élèves finalisent des projets d’envergure/ des chefs-d’œuvre à l’échelle du lycée mais aussi de la ville : Création d’une fresque murale, « Body painting », repas scénographiés (Repas Médiéval, « La Contremarche » déambulation poétique et culinaire), modules radiophoniques, une semaine d’écriture avec la dramaturge Magalie Mougel, la participation à des concours de lecture (Le prix des Incos), d’écriture (« Étonnants voyageurs ») et de « Lecture à voix haute ».

Toutes ces initiatives sont aidées, soutenues, financées par des dispositifs régionaux (le e-Pass), nationaux (Cordées de la Réussite de la fondation Saint Mathieu) ainsi que le Campus par le biais de l’OGEC et de l’association des parents d’élèves APEL. Ce projet, dans ses formes multiples, permet à l’élève d’avoir des respirations dans l’année et de nouvelles clés de compréhension du monde. Des moyens sont mis à sa disposition pour exercer son esprit critique et sa citoyenneté, pour partager des émotions et s’engager dans la vie du lycée : utilisation de la salle polyvalente du Couëdic (utilisable en mode conférence, spectacle, scène ouverte), de la salle multimédia du CDI (Fab’Lab’ – vidéo projecteur interactif, ordinateur de montage vidéo, espace web radio, imprimante 3D), lien avec RCF/Le Maine Libre, le réseau des médiathèques du Mans (Les Saulnières) et le Mans métropole par le biais du service jeunesse (le webzine Vitav).

Al’international développement et partenariats

Les élèves, les étudiants, les apprentis et les stagiaires de Sainte Catherine sont de plus en plus sollicités pour occuper des postes à l’étranger. Il est donc essentiel d’avoir une bonne maîtrise des langues étrangères, notamment de l’anglais, et de s’ouvrir à d’autres cultures.

L’établissement propose ainsi de nombreux partenariats à l’étranger dans le cadre de la mobilité Erasmus Plus afin d’offrir des bourses à nos élèves et étudiants pour effectuer des stages professionnels de 4 semaines.

Les pays partenaires :

ÉCOLE D’HÔTELLERIE RESTAURATION

SOUS STATUT SCOLAIRE

BAC PRO COMMERCIALISATION ET SERVICES EN RESTAURATION

(CSR) P 12

BAC PRO CUISINE P 13

BAC TECHNOLOGIQUE SCIENCES ET TECHNOLOGIES DE L’HÔTELLERIE ET DE LA RESTAURATION (STHR) P 14

MISE À NIVEAU EN HÔTELLERIE RESTAURATION P 15

BTS MANAGEMENT EN HÔTELLERIE RESTAURATION, OPTION A, B ET C (MHR) P 16

Témoignage sur le site www.campus-stecatherine.fr

Témoignage sur le site www.campus-stecatherine.fr

EN APPRENTISSAGE ET EN FORMATION CONTINUE

CAP COMMERCIALISATION ET SERVICES EN HÔTEL - CAFÉ - RESTAURANT (CSHCR) P 17

CAP PRODUCTION ET SERVICE EN RESTAURATIONS (RAPIDE, COLLECTIVE, CAFÉTÉRIA) P 18

MENTION COMPLÉMENTAIRE EMPLOYÉ TRAITEUR P 19

TITRE CUISINIER (équivalent CAP) P 20

TITRE SERVEUR EN RESTAURANT (équivalent CAP) P 20

TITRE AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION (équivalent CAP) P 21

CQP AGENT DE RESTAURATION P 21

TITRE RÉCEPTIONNISTE (équivalent BAC) P 22

TITRE EMPLOYÉ D’ÉTAGE P 22

BREVET PROFESSIONNEL GOUVERNANTE P 23

LICENCE PROFESSIONNELLE ORGANISATION ET GESTION DES ÉTABLISSEMENTS HÔTELIERS ET DE RESTAURATION P 25

BTS

MANAGEMENT EN HÔTELLERIE RESTAURATION

2 ÈME ANNÉE

OPTION A MANAGEMENT D’UNITÉ DE RESTAURATION

OPTION B

MANAGEMENT D’UNITÉ DE PRODUCTION CULINAIRE

OPTION C MANAGEMENT D’UNITÉ D’HÉBERGEMENT MAN

MANAGEMENT EN HÔTELLERIE RESTAURATION

1ÈRE ANNÉE

3ÈME PRÉPA-MÉTIERS ET/OU 3ÈME GÉNÉRALE DE LA FORMATION GÉNÉRALE…

ÉCOLE D’HÔTELLERIE RESTAURATION

STHR SCIENCES ET TECHNOLOGIES DE L’HÔTELLERIE ET DE LA RESTAURATION

PSR PRODUCTION ET SERVICE EN RESTAURATIONS

CSHCR COMMERCIALISATION SERVICES EN HÔTEL, CAFÉ, RESTAURANT FORMATIONS POSSIBLE À SAINTE CATHERINE

3ÈME PRÉPA-MÉTIERS ET/OU 3ÈME GÉNÉRALE

…À LA FORMATION LA PLUS PROFESSIONNALISANTE

3 ans

COMMERCIALISATION ET SERVICES EN RESTAURATION

Le titulaire du Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration est un professionnel qualifié.

Le serveur est le garant de l’image de marque d’un restaurant de par ses fonctions d’accueil, de commercialisation, d’animation et de management et ce, dans tous les secteurs et toutes les formes de restauration.

La maîtrise de langues étrangères est un réel atout notamment dans les régions touristiques.

ADMISSION

3ème

CAP CSH (accès en 1ère Bac Pro)

Autres CAP, Bac Pro 2nde GT

Possibilité de travailler à l’étranger

Section Européenne

PÉRIODE DE FORMATION EN ENTREPRISE

22 semaines de stage en 3 ans

POURSUITE D’ÉTUDE

BTS MHR

BP Gouvernante

3 ans

SOUS STATUT SCOLAIRE

BAC PROFESSIONNEL CUISINE

Le titulaire du Bac Pro Cuisine est un professionnel qualifié qui exerce dans tous les secteurs et toutes les formes de restauration. Ce métier, exigent et passionnant, permet au cuisinier d’imaginer, de créer et de sublimer des mets. Il doit être capable de s’adapter et de répondre aux besoins de la clientèle.

ADMISSION

3ème

CAP cuisine (accès possible en 1ère Bac Pro)

Autres CAP, Bac Pro

2nde GT

PÉRIODE DE FORMATION EN ENTREPRISE

22 semaines de stage en 3 ans

LesUn savoir-faire qui s’exporte à l’étranger Participation à des concours et de nombreux projets culinaires

POURSUITE D’ÉTUDE

BTS MHR

BAC TECHNOLOGIQUE HÔTELLERIE RESTAURATION (STHR)

Le bac technologique STHR s’adresse aux élèves désireux d’exercer dans les métiers de la restauration, de l’accueil, de l’hébergement et de la gestion hôtelière.

Le bac STHR prépare aux études supérieures du domaine hôtelier mais aussi de la gestion et du tourisme.

ADMISSION

3ème

2nde GT pour entrer en 1ère année Bac STHR.

LesEffectif limité à 18 élèves pour une formation d’excellence en Hôtellerie Restauration.

Section Européenne.

PÉRIODE DE FORMATION

EN ENTREPRISE

2nde : 4 semaines

1ère : 4 semaines

POURSUITE D’ÉTUDE

BTS MHR

1 an

SOUS STATUT SCOLAIRE

MAN MISE À NIVEAU

POUR LE BTS MHR (Management en Hôtellerie Restauration)

L’objectif de cette classe passerelle de mise à niveau est de permettre aux bacheliers autres que ceux des métiers de l’hôtellerie et de la restauration, de découvrir en 1 an les bases pratiques de cuisine, de service et de réception et hébergement, et d’acquérir les connaissances en gestion hôtelière.

ADMISSION

Bac Général ou Technologique autre que STHR.

LesUne troisième langue : italien.

Période de formation en entreprise à l’étranger. Partenariat avec Le Puy du Fou pour la réalisation du stage.

PÉRIODE DE FORMATION EN ENTREPRISE

8 semaines

POURSUITE D’ÉTUDE

BTS MHR

2 ans

BTS MANAGEMENT EN HÔTELLERIE RESTAURATION

OPTION A

Management d’unité de restauration

OPTION B

Management d’unité de production

culinaire

OPTION C

Management d’unité d’hébergement

ADMISSION

MAN

Bac Techno STHR

Bac Pro cuisine

Bac Pro CSR

Après une année d’études commune, les étudiants choisissent pour leur 2ème année une option de professionnalisation.

Partenariat avec Le Puy du Fou pour la réalisation du stage.

PÉRIODE DE FORMATION

EN ENTREPRISE

16 semaines sur les 2 ans de formations

POURSUITE D’ÉTUDE

Licence Professionnelle

2 ans

CAP COMMERCIALISATION ET SERVICE EN CAFÉHÔTEL, ET RESTAURANT

Contribuer au confort et au bien-être de la clientèle de l’établissement dans lequel il exerce.

Organiser des prestations, l’accueil, la commercialisation et les services.

Participer à la gestion des stocks, à la mise en place pour le service (type brasserie ou restaurant).

Accueillir les clients, prendre les commandes, préparer et servir.

Réaliser des préparations et se charger de la présentation de certains mets (entrée froide, plateau de fromage, etc.).

ADMISSION

3ème

Autres CAP

LesUn savoir-faire qui s’exporte à l’étranger. Métier en forte tension avec de très nombreuses propositions d’emploi à la sortie du CAP.

PÉRIODE DE FORMATION EN ENTREPRISE

14 semaines de présence en école de formation sur une année de contrat en apprentissage.

POURSUITE D’ÉTUDE

BP Gouvernante

Bac Pro CSR

CAP PRODUCTION ET SERVICE EN RESTAURATIONS (RAPIDE, COLLECTIVE ET CAFÉTÉRIA)

Assurer des activités de préparation, de mise en valeur de plats simples en respectant les consignes et la réglementation relatives à l’hygiène et la sécurité.

Réaliser la mise en place des espaces de distribution ou de vente et réapprovisionnement au cours du service.

Conseiller le client et lui présenter des produits prêts à consommer sur place ou à emporter.

Procéder à l’encaissement des prestations. Assurer des activités de nettoyage et d’entretien des locaux, des matériels, de la vaisselle.

ADMISSION

3ème Autre CAP

Accompagnement à la recherche d’entreprise

Parcours personnalisé

Pratique professionnelle Nombreuses offres d’emploi à la sortie du CAP

PÉRIODE DE FORMATION

EN ENTREPRISE

14 semaines de présence en école de formation sur une année de contrat en apprentissage.

POURSUITE D’ÉTUDE

CAP Cuisine

Bac Pro Cuisine

6 mois

APPRENTISSAGE ET EN FORMATION CONTINUE

MENTION COMPLÉMENTAIRE EMPLOYÉ TRAITEUR

Réaliser les repas destinés à la vente en magasin ou à la livraison à domicile.

Cuisinier les produits, réaliser des assemblages.

Préparer des fonds et des sauces. Confectionner des pâtisseries salée ou sucrées.

Conseiller les clients sur les mets et les propositions, la remise en température et la conservation.

Enregistrer les commandes et les préparer.

ADMISSION

Diplôme de niveau 3 dans l’alimentation ou la restauration requis.

LesForte demande des entreprises, emploi à la sortie de la formation.

PÉRIODE DE FORMATION EN

ENTREPRISE

16 semaines au CFA, 10 semaine en entreprise.

TITRE CUISINIER

Préparer différents plats. Associer les saveurs, rectifier les assaisonnements, mijoter les sauces pour étonner et satisfaire ses clients les plus gourmets.

Préparer, cuire et dresser des entrées froides et chaudes, des plats au poste chaud et des desserts de restaurant.

ADMISSION

3ème

Autre CAP

CQP Cuisine

PÉRIODE DE FORMATION EN ENTREPRISE

14 semaines de présence en école de formation sur une année de contrat en apprentissage.

POURSUITE D’ÉTUDE

Bac pro Cuisine

TITRE SERVEUR EN RESTAURANT

Organiser le service en préparant la salle et en mémorisant les lieux de rangement du matériel.

Vérifier les supports de communication : cartes des vins, ardoise du jour, menu du jour, …

Réaliser l’ensemble ou une partie des travaux nécessaires au service des mets.

Confectionner des mets simples : hors d’œuvres, desserts.

ADMISSION

3ème

CQP Serveur

PÉRIODE DE FORMATION EN ENTREPRISE

14 semaines de présence en école de formation sur une année de contrat en apprentissage.

POURSUITE D’ÉTUDE

Bac pro CSR

Accompagnement à la recherche d’entreprise

Parcours personnalisé Pratique professionnelle

TITRE AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION

Préparer en assemblage des hors-d’œuvre et des desserts.

Accueillir les clients, approvisionner et distribuer les plats en restauration self-service.

Réaliser des grillades et des sautés minute devant le client et remettre en température des préparations culinaires élaborées à l’avance.

Réaliser le lavage de la batterie de cuisine et le lavage en machine de la vaisselle.

ADMISSION

3ème Autre CAP

CQP Agent de restauration

PÉRIODE DE FORMATION EN ENTREPRISE

14 semaines de présence en l’école de formation sur une année de contrat en apprentissage.

POURSUITE D’ÉTUDE

Bac pro Cuisine

CQP AGENT DE RESTAURATION

Participer à la réception et à l’approvisionnement des produits, effectuer certaines préparations culinaires.

Approvisionner les linéaires, accueillir les clients et prendre les commandes, assurer la mise en place de la salle et le débarrassage des tables. Réceptionner, trier et vérifier la vaisselle. Participer aux opérations de caisse.

ADMISSION

Après une expérience professionnelle.

PÉRIODE DE FORMATION EN ENTREPRISE

En formation continue, 315 h en école de formation et 525 h en entreprise.

POURSUITE D’ÉTUDE

CAP Production et Service en Restauration

CAP Cuisine

Titre agent de restauration

Titre de cuisinier

Accompagnement à la recherche d’entreprise Parcours personnalisé Pratique professionnelle

TITRE RÉCEPTIONNISTE

Accueillir et gérer les clients en français et en anglais à la réception d’un hôtel.

Contribue à la transmission et à la mise à jour d’informations relatives aux activités du service de la réception.

Clôture de l’activité du service de la réception.

ADMISSION

3ème CAP CSHCR CQP Employé d’étage

PÉRIODE DE FORMATION EN ENTREPRISE

14 semaines de présence en l’école de formation sur une année de contrat en apprentissage.

TITRE EMPLOYÉ D’ÉTAGE

Entretenir et préparer des chambres et sanitaires, des parties communes Gérer et entretenir le linge

Assurer l’accueil des clients et le service des étages, le service des petits déjeuners.

ADMISSION

Après une expérience professionnelle

PÉRIODE DE FORMATION EN ENTREPRISE

En formation continue, 315 h en école de formation et 350 h en entreprise

Accompagnement à la recherche d’entreprise Parcours personnalisé Pratique professionnelle

2 ans

BREVET PROFESSIONNEL GOUVERNANTE

Le titulaire de ce BP exerce dans les hôtels, les résidences hôtelières et les établissements parahôteliers. Il est responsable de la présentation et du confort des chambres, pour une clientèle française ou étrangère.

Ce métier suppose d’avoir un sens aigu de la propreté et le goût de l’aménagement intérieur. Ses fonctions relèvent de l’nimation d’équipe, de la gestion du materiel et des produits.

Il établit le planning des personnels (femme de chambre, lingères) dont il encadre le travail. Il peut recruter ou participer au recrutement du personnel.

Il contrôle la propreté et l’hygiène (linge, chambres, sanitaires), gère les stocks et la distribution du matériel (linges, produits d’entretien, etc.) et vérifie la maintenance des équipements. Il s’occupe des relations avec les fournisseurs ou les sous-traitants. Il assure le suivi des demandes et des réclamations des clients à l’étages.

ADMISSION

CAP CSHCR

Bac Techno STHR

Bac Pro CSR

LesAccompagnement à la recherche d’entreprise Parcours personnalisé Pratique professionnelle Beaucoup d’offres d’emploi dans des hôtels prestigieux

PÉRIODE DE FORMATION EN ENTREPRISE

14 semaines de présence en école de formation sur une année de contrat en apprentissage.

1 an

LICENCE PROFESSIONNELLE ORGANISATION ET GESTION DES ÉTABLISSEMENTS HÔTELIERS

ET DE RESTAURATION

Participer à la conception, à l’organisation et à la production de biens et services dans l’hôtellerie/restauration.

Suivre l’activité d’une unité de production ou de service.

Participer à l’exécution de la stratégie commerciale et numérique.

Concevoir, organiser et mettre en œuvre des systèmes de restauration commerciale/ collective ou d’hôtellerie.

Gérer les ressources humaines : recruter, former, manager, animer.

Négocier avec un fournisseur ou un client. Mettre en œuvre d’une démarche qualité et garantir les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP…).

ADMISSION

BTS MHR

Autres BTS / DUT / Licence 2ème année

LesAccompagnement à la recherche d’entreprise Parcours personnalisé Pratique professionnelle

PÉRIODE DE FORMATION EN ENTREPRISE

14 semaines de présence en école de formation sur une année de contrat en alternance.

POURSUITE D’ÉTUDE Master

ÉCOLE DE BOULANGERIE PÂTISSERIE

SOUS STATUT SCOLAIRE

CAP BOULANGER P 30

CAP PÂTISSIER P 31

BAC PRO

BOULANGER-PÂTISSIER P 32

MC PÂTISSERIE GLACERIE CHOCOLATERIE

CONFISERIE SPÉCIALISÉES P 33

Témoignage sur le site www.campus-stecatherine.fr

CAP GLACIER FABRICANT

2ÈME ANNÉE

CAP GLACIER FABRICANT

1ÉRE ANNÉE

ÉCOLE DE BOULANGERIE PÂTISSERIE

BM PÂTISSIER, CONFISEUR, GLACIER, TRAITEUR

BTM PÂTISSIER CONFISEUR GLACIER TRAITEUR BTM CHOCOLATIER CONFISEUR

MC PÂTISSERIE GLACERIE CHOCOLATERIE CONFISERIE SPÉCIALISÉES

APRÈS UNE ANNÉE DE MC

BAC PRO BOULANGER PÂTISSIER TERMINALE

BAC PRO BOULANGER PÂTISSIER

1ÈRE

CAP CHOCOLATIER CONFISEUR

2ÈME ANNÉE

CAP CHOCOLATIER CONFISEUR

1ÈRE ANNÉE

CAP PÂTISSIER

2ÈME ANNÉE

CAP PÂTISSIER

1ÉRE ANNÉE

3ÈME PRÉPA-MÉTIERS

3ÈME GÉNÉRALE

FORMATIONS POSSIBLE À SAINTE CATHERINE

BAC PRO BOULANGER PÂTISSIER

2NDE

BP BOULANGER

MC BOULANGERIE SPÉCIALISÉE MC PÂTISSERIE BOULANGÈRE

CAP BOULANGER

2ÈME ANNÉE

BM BOULANGER CAP BOULANGER

1ÈRE ANNÉE

2 ans CAP BOULANGER

SOUS STATUT SCOLAIRE

Le boulanger met en œuvre son savoir-faire pour proposer à ses clients toute une gamme de produits de panification : pains variés, viennoiseries ou sandwiches.

L’univers gourmand du boulanger est riche de créativité. C’est un métier passionnant, au carrefour de la tradition et de l’avenir.

ADMISSION

3ème

PÉRIODE DE FORMATION EN ENTREPRISE

1ère année : 7 semaines

2ème année : 7 semaines

POURSUITE D’ÉTUDE

Bac Pro

Boulanger

LesMétier en forte tension. Métier reconnu à l’étranger.

- Pâtissier

2 ans

SOUS STATUT SCOLAIRE

CAP PÂTISSIER

Le pâtissier est le spécialiste des desserts. Sa vitrine regorge de mille-feuilles, babas au rhum, saint-honoré, et forêts-noires… Son tour de main, additionné de sa connaissance experte des recettes et techniques de fabrication, lui permet de réaliser de savoureuses créations sucrées. Le pâtissier est en recherche constante d’associations subtiles de goûts, de textures, de couleurs et de formes pour surprendre les gourmets !

ADMISSION

3ème

PÉRIODE DE FORMATION EN ENTREPRISE

1ère année : 7 semaines

2ème année : 7 semaines

LesMétier en forte tension. Métier reconnu à l’étranger.

POURSUITE D’ÉTUDE

Bac Pro Boulanger - Pâtissier

MC Pâtisserie, Glacerie, Chocolaterie, Confiserie spécialisées

3 ans

BAC PROFESSIONNEL BOULANGER PÂTISSIER

Le secteur de la boulangerie-pâtisserie est en perpétuelle évolution et offre beaucoup d’opportunités professionnelles.

Concevoir et réaliser des produits sucrés et salés, appliquer des techniques de fabrication adaptées, savoir présenter sa production, tout cela fait du baccalauréat professionnel, un diplôme polyvalent et complet permettant d’accéder directement à l’emploi au terme de la formation.

ADMISSION

3ème | 2nde GT | CAP Boulanger et CAP Pâtissier (1ère Bac Pro) | Autres CAP et Bac Pro

PÉRIODE DE FORMATION EN ENTREPRISE

22 semaines de stage sur 3 ans

POURSUITE D’ÉTUDE

Mention Complémentaire

Pâtisserie, Glacerie

Chocolaterie, Confiserie spécialisées

Métier en forte tension Métier reconnu à l’étranger

1 an

SOUS STATUT SCOLAIRE

MENTION COMPLÉMENTAIRE PÂTISSERIE GLACERIE CHOCOLATERIE CONFISERIE

SPÉCIALISÉES

Cette mention complémentaire permet aux diplômés d’un CAP Pâtissier ou d’un Bac Pro Boulanger-Pâtissier d’approfondir les techniques gestuelles en pâtisserie, glacerie, chocolaterie et confiserie.

ADMISSION

CAP Pâtissier

Bac Pro Boulanger-Pâtissier

LesLa formation en alternance permet l’accès en Brevet de Maitrise Pâtissier Confiseur Glacier Traiteur.

PÉRIODE DE FORMATION EN ENTREPRISE

Alternance sous statut scolaire

: - 3 jours au lycée

- 2 jours en entreprise

ÉCOLE DE COMMERCE VENTE

SOUS STATUT SCOLAIRE

CAP ÉQUIPIER POLYVALENT DU COMMERCE P 38

MENTION COMPLÉMENTAIRE VENDEUR SPÉCIALISÉ EN ALIMENTATION P 39 (ouverture prévue en septembre 2022)

BAC PRO MÉTIERS DU COMMERCE ET DE LA VENTE OPTION A : ANIMATION ET GESTION DE L’ESPACE COMMERCIAL P 40

BAC PRO MÉTIERS DU COMMERCE ET DE LA VENTE OPTION B : PROSPECTION CLIENTÈLE ET VALORISATION DE L’OFFRE COMMERCIALE P 41

Témoignage sur le site www.campus-stecatherine.fr

EN APPRENTISSAGE ET EN FORMATION CONTINUE

CQP VENDEUR CONSEIL EN ÉQUIPEMENT DU FOYER P 42

CQP CONCEPTEUR VENDEUR DE CUISINE ET AMÉNAGEMENT INTÉRIEUR P 43

CQP NÉGOCIATEUR IMMOBILIER P 43

TITRE VENDEUR CONSEIL EN MAGASIN (équivalent BAC) P 44

TITRE MANAGER D’UNITÉ MARCHANDE (équivalent BTS) P 45

ÉCOLE DE COMMERCE VENTE

BTS

MANAGEMENT COMMERCIAL OPÉRATIONNEL 2 ANS

TITRE VENDEUR CONSEIL EN MAGASIN 1 AN

CQP CONCEPTEUR VENDEUR DE CUISINE ET AMÉNAGEMENT INTÉRIEUR 1 AN

CQP VENDEUR CONSEIL EN ÉQUIPEMENT DU FOYER 1 AN

TITRE

MANAGER D’UNITÉ MARCHANDE 2 ANS

BAC PRO TERM MÉTIERS DU COMMERCE ET DE LA VENTE OPTION A ANIMATION ET GESTION DE L’ESPACE COMMERCIAL

BAC PRO 1ÈRE MÉTIERS DU COMMERCE ET DE LA VENTE OPTION A ANIMATION ET GESTION DE L’ESPACE COMMERCIAL

BTS NÉGOCIATION ET DIGITALISATION DE LA RELATION CLIENT 2 ANS

BAC PRO TERM MÉTIERS DU COMMERCE ET DE LA VENTE OPTION B

PROSPECTION CLIENTÈLE ET VALORISATION DE L’OFFRE COMMERCIALE

BAC PRO 1ÈRE

MÉTIERS DU COMMERCE ET DE LA VENTE OPTION B

PROSPECTION CLIENTÈLE ET VALORISATION DE L’OFFRE COMMERCIALE

MC VENDEUR SPÉCIALISÉ EN ALIMENTATION 1 AN

CAP ÉQUIPIER POLYVALENT DU COMMERCE (EPC)

2ÈME ANNÉE

CAP ÉQUIPIER POLYVALENT DU COMMERCE (EPC)

1ÈRE ANNÉE

BAC PRO 2NDE MÉTIERS DU COMMERCE ET DE LA VENTE

CQP NÉGOCIATEUR IMMOBILIER 1 AN

3ÈME PRÉPA-MÉTIERS 3ÈME GÉNÉRALE

FORMATIONS POSSIBLE À SAINTE CATHERINE

3 ans

CAP ÉQUIPIER POLYVALENT DU COMMERCE

SOUS STATUT SCOLAIRE

Le titulaire de ce CAP exerce son activité dans un magasin ou dans une enseigne qui pratique aussi la vente par internet.

Son activité consiste à assurer la réception et le suivi des commandes et des colis mais aussi à contribuer à l’approvisionnement et à la mise en valeur de l’unité commerciale.

Il accueille, informe, conseille et accompagne le client tout au long de son parcours d’achat.

Sa formation lui permet aussi de procéder à l’encaissement.

ADMISSION

3ème

LesPossibilité de compléter cette formation par la mention complémentaire Vendeur Spécialisé en Alimentation pendant 1 année.

POURSUITE D’ÉTUDE

BAC PRO Métiers du commerce et de la vente option A et B.

an

SOUS STATUT SCOLAIRE

MENTION COMPLÉMENTAIRE VENDEUR SPÉCIALISÉ EN ALIMENTATION

Le titulaire de cette mention complémentaire participe à la préparation (assemblage, mise en température et conditionnement), à la mise en place, à la mise en valeur et à la vente des produits.

Il joue également un rôle de conseil auprès de la clientèle.

Il peut exercer son activité dans un commerce alimentaire de proximité sédentaire ou non sédentaire, où il assure tout ou partie de la fabrication, ou dans un rayon e produits frais de la grande distribution.

ADMISSION

Après un CAP Equipier Polyvalent du Commerce ou équivalent de niveau 3 dans le domaine du commerce et de la vente.

LesForte expérience professionnelle pendant 1 année.

PÉRIODE DE FORMATION EN ENTREPRISE

Alternance sous statut scolaire : 3 jours au lycée et 2 jours en entreprise.

BAC PROFESSIONNEL MÉTIERS DU COMMERCE ET DE LA VENTE

OPTION A : ANIMATION ET GESTION DE L’ESPACE COMMERCIAL

C’est un employé commercial qui intervient dans tout type d’unité commerciale (physique ou virtuelle) afin de mettre à la disposition de la clientèle les produits correspondant à sa demande.

Autonome en entretien de vente, il exerce son activité sous l’autorité d’un responsable. Son activité, au sein d’une équipe commerciale, consiste à participer à l’approvisionnement, à la vente, à la gestion commerciale

ADMISSION

3ème CAP Equipier Polyvalent du Commerce

Le titulaire du bac pro doit faire preuve du sens de l’accueil, de qualités d’écoute et de disponibilité. Stage possible à l’étranger en 1ère

PÉRIODE DE FORMATION

EN ENTREPRISE

22 semaines de stage sur 3 ans

POURSUITE D’ÉTUDE

Titre Manager d’unité marchande

BTS MCO / NDRC / CI

3 ans

SOUS STATUT SCOLAIRE

BAC PROFESSIONNEL MÉTIERS DU COMMERCE ET DE LA VENTE

OPTION B : PROSPECTION

CLIENTÈLE ET VALORISATION

DE L’OFFRE COMMERCIALE

Il a en charge la commercialisation des produits ou services. Pour réaliser ses objectifs, il prospecte les clients potentiels par courrier, téléphone ou contact direct.

Lors du démarchage, il incite ses interlocuteurs à acheter en utilisant un argumentaire fondé sur la documentation dont il dispose. Il peut être amené à effectuer une démonstration et à négocier les conditions de la vente (prix, délais, quantités, conditions de paiement).

Il prend ensuite la commande. Son rôle consiste également à fidéliser sa clientèle en lui rendant visite ou en la contactant régulièrement.

ADMISSION

3ème

CAP Equipier Polyvalent du Commerce

Les

Le titulaire de ce diplôme travaille généralement comme attaché commercial salarié d’une entreprise. Stage à l’étranger possible en 1ère

PÉRIODE DE FORMATION EN

ENTREPRISE

22 semaines de stage sur 3 ans

POURSUITE D’ÉTUDE

Titre Manager d’unité marchande

BTS MCO / NDRC / CI

VENDEUR CONSEIL EN ÉQUIPEMENT DU FOYER

Beaucoup d’offres d’emploi proposées à la sortie de la formation.

COMPÉTENCES DÉVELOPPÉES

Gérer la relation client en magasin d’équipement du foyer.

Vendre une solution pour l’équipement du foyer.

Tenir et animer une surface de vente. élaborer et suivre un projet pour l’équipement du foyer.

PRÉREQUIS :

Avoir une expérience professionnelle / Diplôme de niveau 3

PÉRIODE DE FORMATION EN ENTREPRISE

Formation de 280 h sur un an Environ 4 jours par mois en centre de formation dont 56 h en formation à distance.

CQP CONCEPTEUR VENDEUR DE CUISINE ET AMÉNAGEMENT INTÉRIEUR

Le concepteur-vendeur de cuisine et d’aménagement intérieur :

Aménage tous les espaces de vie de la maison : cuisine, salle de bain, rangements.

Réalise le projet de la conception à la réception du produit.

Aménage et dessine les salles de bains, cuisines, rangements en tenant compte des contraintes du client.

Conseille, négocie, prospecte, convainc et fidélise sa clientèle.

10 mois

Expérience professionnelle

PÉRIODE DE FORMATION EN ENTREPRISE

Dans le cadre de l’alternance présence une semaine par mois en école de formation.

CQP NÉGOCIATEUR IMMOBILIER

Le négociateur immobilier : Assure la promotion commerciale des biens.

Négocie la rentrée du mandat de vente au de location. Fait visiter les biens aux acheteurs ou locataires potentiels.

Fait signer le compromis de vente ou engagement de location en fonction de garanties et des réglementations en vigueur.

Suit administrativement et financièrement le dossier jusqu’à la conclusion de l’affaire (signature de la vente en étude notariale).

Accompagnement à la recherche d’entreprise. Parcours personnalisé. Pratique professionnelle.

TITRE VENDEUR CONSEIL EN MAGASIN

OPTION : AMÉNAGEMENT DE L’HABITAT

Le Vendeur Conseil en Magasin : Pratique son activité dans un environnement commercial.

Assure la vente des produits et des services associés.

Apporte des conseils au client sur les différents produits.

Participe à l’animation du rayon et des espaces de vente.

Assure une veille sur les produits proposés.

Participe à la gestion des flux de marchandise.

ADMISSION

CAP Équipier Polyvalent du Commerce.

LesAccompagnement à la recherche d’entreprise. Parcours personnalisé. Pratique professionnelle.

PÉRIODE DE FORMATION EN ENTREPRISE

Dans le cadre de l’alternance présence une semaine sur deux au centre de formation.

POURSUITE D’ÉTUDE

Titre Manager d’unité marchande.

2 ans

TITRE MANAGER D’UNITÉ MARCHANDE

Le manager d’unité marchande : Développe la dynamique commerciale de l’unité marchande.

Gère l’approvisionnement de l’unité marchande.

Piloter l’offre produits de l’unité marchande. Réalise le marchandisage de l’unité marchande.

Développe les ventes de services et de produits de l’unité marchande en prenant en compte le parcours d’achat.

Optimise la performance économique et la rentabilité financière de l’unité marchande.

Établi les prévisions économiques et financières de l’unité marchande.

Analyse les résultats économiques, financiers et bâtir les plans d’actions pour atteindre les objectifs de l’unité marchande.

Manage l’équipe de l’unité marchande.

Recrute et intègre un collaborateur de l’unité marchande.

Planifie et coordonne l’activité de l’équipe de l’unité marchande.

Accompagne la performance individuelle. Anime l’équipe de l’unité marchande. Conduit et anime un projet de l’unité marchande.

ADMISSION

Niveau scolaire bac ou équivalent. Diplôme/titre professionnel de niveau bac dans le secteur et un an d’expérience professionnelle ou équivalent.

LesAccompagnement à la recherche d’entreprise. Parcours personnalisé. Pratique professionnelle.

PÉRIODE DE FORMATION EN ENTREPRISE

Dans le cadre de l’alternance présence deux jours par semaine en centre.

POURSUITE D’ÉTUDE

Licence professionnelle.

ÉCOLE D’ESTHÉTIQUE BIEN-ÊTRE

SOUS STATUT SCOLAIRE

BAC PRO

ESTHÉTIQUE COSMÉTIQUE PARFUMERIE P 51

Témoignage sur le site www.campus-stecatherine.fr

EN APPRENTISSAGE ET EN FORMATION CONTINUE

CAP ESTHÉTIQUE COSMÉTIQUE PARFUMERIE P 50

BTS MÉTIERS DE L’ESTHÉTIQUE, DE LA COSMÉTIQUE ET DE LA PARFUMERIE P 53

BTS

MÉTIERS DE L’ESTHÉTIQUE COSMÉTIQUE PARFUMERIE

OPTION A MANAGEMENT

BTS

MÉTIERS DE L’ESTHÉTIQUE COSMÉTIQUE PARFUMERIE

OPTION B FORMATION-MARQUES

BAC PRO ESTHÉTIQUE

COSMÉTIQUE

PARFUMERIE

TERMINALE

BAC PRO ESTHÉTIQUE

COSMÉTIQUE

PARFUMERIE

1ÈRE

BAC PRO ESTHÉTIQUE

COSMÉTIQUE

PARFUMERIE

2NDE

CAP*

ESTHÉTIQUE

COSMÉTIQUE

PARFUMERIE

1 AN

3ÈME PRÉPA-MÉTIERS

3ÈME GÉNÉRALE

FORMATIONS POSSIBLE À SAINTE CATHERINE

BTS

MÉTIERS DE L’ESTHÉTIQUE COSMÉTIQUE PARFUMERIE

OPTION C COSMÉTOLOGIE

* APRÈS UN CAP

APRÈS UN BAC

CAP ESTHÉTIQUE COSMÉTIQUE PARFUMERIE

Appliquer les techniques de soins esthétiques du visage, des mains et des pieds.

Réaliser des épilations, des soins de manucure, et des maquillages.

Conseiller la clientèle, assure la démonstration et la vente des produits de soins, de maquillage, d’hygiène et de parfumerie.

Assurer la gestion des stocks, l’organisation des rendez-vous et les encaissements.

Exercer principalement en institut de beauté mais aussi en parfumerie, en salon de coiffure, dans les grands magasins ou les grandes surfaces.

ADMISSION

Après un CAP, après un BAC

Accompagnement à la recherche d’entreprise

Parcours personnalisé

Pratique en institut d’esthétique d’application

PÉRIODE DE FORMATION

EN ENTREPRISE

Dans le cadre de l’alternance, 2 jours par semaine en école de formation.

POURSUITE D’ÉTUDE

Bac Pro Esthétique, Cosmétique, Parfumerie

3 ans

SOUS STATUT SCOLAIRE

BAC PROFESSIONNEL ESTHÉTIQUE COSMÉTIQUE PARFUMERIE

Le titulaire du bac pro esthétique cosmétique parfumerie réalise des soins esthétiques et vend des services et des produits de parfumerie.

Il maîtrise les techniques professionnelles nécessaires pour concevoir et réaliser divers soins esthétiques pour le visage et le corps en utilisant des procédés manuels, des produits cosmétiques et des appareils adaptés.

Il vend des produits cosmétiques et des services, en fonction de la demande des clients, et peut participer à l’animation d’un espace de vente. Il prend part à la gestion des produits et des équipements.

ADMISSION

Certificat intermédiaire (CAP)

Stage possible à l’étranger en 1er Nombreux débouchés (spa, hôtel de luxe...)

PÉRIODE DE FORMATION

EN ENTREPRISE

22 semaines de stage sur 3 ans

POURSUITE D’ÉTUDE

BTS Métiers de l’Esthétique, Cosmétique, Parfumerie

BTS MCO

2 ans

BTS MÉTIERS DE L’ESTHÉTIQUE, DE LA COSMÉTIQUE ET DE LA PARFUMERIE

Maîtriser les techniques de soins esthétiques du visage, des mains et des pieds.

Réaliser des épilations, des soins de manucure, et des maquillages.

Conseiller la clientèle, assurer la démonstration et la vente des produits de soins, de maquillage, d’hygiène ou de parfumerie.

Fidéilser la clientèle.

Assurer la gestion de stock et organiser les rendez-vous puis l’encaissement.

Assurer la gestion des ressources humaines.

Concevoir les stratégies de communication.

ADMISSION

Baccalauréat ou diplôme équivalent de niveau 4.

PÉRIODE DE FORMATION

EN ENTREPRISE

19 semaines au CFA et 32 semaines en entreprise par an.

POURSUITE D’ÉTUDE

Licence pro biotechnologies spécialitéingénierie des ingrédients pour les produits cosmétiques, de nutrition et de santé.

Licence pro industries chimiques et pharmaceutiques spécialité analyses etapplications des industries de la parfumerie, de la cosmétique et desarômes alimentaires.

Licence pro industries chimiques et pharmaceutiques spécialité formulationcosmétique.

FORMATIONS complémentaires

TITRE SECRÉTAIRE ASSISTANT

MÉDICO-SOCIAL P 55

(NIVEAU BAC)

TITRE AGENT DE SERVICE

MÉDICO-SOCIAL P 56

PARCOURS TREMPLIN P 57

BILAN DE COMPÉTENCES P 59

1 an

TITRE SECRÉTAIRE ASSISTANT MÉDICOSOCIAL

Le secrétaire assistant médico-social :

Assiste une équipe dans la communication des informations et l’organisation des activités.

Assure l’accueil et la prise en charge administrative du patient ou de l’usager.

Traite les dossiers et coordonne les opérations liées au parcours du patient ou de l’usager.

ADMISSION

CAP

BAC Pro

Expérience professionnelle

LesAccompagnement à la recherche d’entreprise Parcours personnalisé

PÉRIODE DE FORMATION EN ENTREPRISE

Dans le cadre de l’alternance, présence une semaine par mois au centre de formation.

TITRE AGENT DE SERVICE

MÉDICO-SOCIAL

COMPÉTENCES

Former des agents de service médicosocial capables de travailler dans les établissements et de réaliser le nettoyage et le bio nettoyage des locaux.

Contribuer aux prestations hôtelières dans les normes qualité de l’établissement.

Accompagner les résidents dans les déplacements quotidiens en tenant compte de son vécu.

S’adapter au travail en équipe pluridisciplinaire en respectant les protocoles imposés par la structure.

PRÉREQUIS

Expérience dans le secteur sanitaire, social, de la propreté et de l’hygiène (15 jours minimum).

Accompagnement personnalisé Formations SST, PRAP

Réseau d’entreprises partenaires

Intervenants professionnels

Individualisation des parcours

PÉRIODE DE FORMATION

EN ENTREPRISE

12 mois en apprentissage : 15 semaines au CFA et 37 semaines en entreprise.

6 mois en formation continue : 15 semaines au CFA et 6 semaines en entreprise.

1 jour par semaine en centre

(possibilité d’un emploi salarié ou d’une inscription en faculté en parallèle)

PARCOURS

TREMPLIN

Individualiser en fonction de l’avancée du projet de chaque jeune.

Construire son projet professionnel.

Etre accompagné à l’optimisation de la réussite après validation du projet.

Se préparer à l’enseignement supérieur.

ADMISSION

Bac

LesImmersion en entreprise

PÉRIODE DE FORMATION EN ENTREPRISE

Selon le projet de l’apprenant.

POURSUITE D’ÉTUDE

Enseignement supérieur.

24 heures de formation BILAN DE COMPÉTENCES

OBJECTIFS :

Analyser ses acquis personnels et professionnels.

Identifier ses compétences, aptitudes et motivations.

Déterminer ses possibilités d’évolution professionnelle.

Mettre un projet en œuvre.

LA TAXE

D’APPRENTISSAGE

Désormais, vous pouvez verser une partie de votre taxe d’apprentissage appelé solde, directement à des établissements de formation que vous choisissez de soutenir.

C’EST L’OCCASION DE RENFORCER VOS LIENS AVEC SAINTE-CATHERINE !

Vous recevrez alors un reçu libératoire attestant du versement de la somme.

ENTREPRISE

Taxe d’apprentissage : 0,68 % de la masse salariale de 2020

87% 13%

pour l’apprentissage à verser à votre opérateur de compétence (OPCO)

à verser directement à l’établissement de votre choix au titre de la contribution aux formations professionnalisantes

COMMENT VERSER LES 13% À SAINTE-CATHERINE ?

PAR CHÈQUE :

Établir un chèque à l’ordre de l’OGEC Sainte Catherine / Expédier le chèque et le bordereau joint à l’adresse suivante : Campus Sainte-Catherine, M. Jean-Paul BEUVIER 202 rue Saint-Aubin - 72000 LE MANS

PAR VIREMENT BANCAIRE :

Indiquer sur l’ordre de virement TA + nom de la société et le numéro de Siret

NOS

BENARD

I.P.COM

EUROLAM

SUPER U

AUTO-ECOLE GUILLOTIN

MAISON GAUDIN

MAM’BURGER

EKOLE

L.D.C

FRITES BONNEL

Le Campus des métiers Sainte Catherine adresse ses plus sincères remerciements aux directeurs des sociétés partenaires qui ont accepté d’apporter leur appui pour la réalisation de cette plaquette.

Crédit Photo : Le lycée, Freepik

MAISON LEGUI

PAUS’ONGLES

BOULENGERIE MOUETTE

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SA CHARCUTERIE COSME

ETS DULUARD

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