Lycée L'Arrouza - Lourdes

LYCÉE DES MÉTIERS DE L’HÔTELLERIE - RESTAURATION

COMMERCE WEB MARKETING

28, bd Roger Cazenave

65107 LOURDES Cedex 05.62.42.73.90

0650014m@ac-toulouse.fr arrouza.entmip.fr

Depuis 1965. Plus de 50 ans d’expérience !

Lourdes, une ville au pied des Pyrénées, connue dans le monde entier.

Le lycée L’Arrouza vous accueille dans un environnement préservé et connecté !

Un cadre agréable, propice aux activités culturelles et sportives...

Le lycée pour réussir dans vos projets !

SOMMAIRE

p 04 Organigramme

p 07 Procédures d’affectations

p 08 Formations au lycée l’Arrouza

p 09 Manifestations du lycée

p 10 Lourdes l’inspiratrice, sportive, culturelle

p 13 Nouveau lycée

LES FORMATIONS

p 14 3ème Prépa Métiers

p 17

SECTEUR HÔTELLERIE / RESTAURATION

p 18 CAP Commercialisation et Services en Hôtel Café Restaurant

p 20 Bac Pro Cuisine

p 22 Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration

p 24 Bac Sciences et Technologies de l’Hôtellerie et de la Restauration

p 26 Mention Complémentaire Accueil Réception

p 28 BTS Management en Hôtellerie et Restauration (opt A, B ou C)

p 31 SECTEUR VENTE / COMMERCE

p 32 CAP Employé de Commerce Multi-Spécialités

p 34 Bac Pro Commerce

p 36 Bac Pro Vente

p 39 La Vie au lycée

p 42 Ouverture à l’international

p 43 Un bel avenir en perspective

p 47 Plan d’accès

ORGANIGRAMME DES FORMATIONS

SECTEUR VENTE / COMMERCE

BAC PRO COMMERCE en 3 ans

BAC PRO VENTE en 3 ans

Seconde Métiers de la Relation Client (Commerce - Vente - Accueil)

CAP ECMS

Employé de Commerce

Multi-Spécialités en 2 ans

3ÈME PRÉPA MÉTIERS / 3ÈME DE COLLÈGE

Accessible au lycée de l’Arrouza

ORGANIGRAMME DES FORMATIONS

SECTEUR HÔTELLERIE / RESTAURATION

LICENCE PRO

Convention de partenariat - IUT de Tarbes

BTS MANAGEMENT EN HÔTELLERIE RESTAURATION

MENTION COMPLÉMENTAIRE ACCUEIL RÉCEPTION en 1 an

CAP HCR

Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant en 2 ans

BAC PRO CUISINE en 3 ans

Option A : Unités de restauration

Option B : Unités de production culinaire

Option C : Unités d’hébergement en 2 ans

1er année TRONC COMMUN au lycée de l’Arrouza. En réseau avec le LP LAUTRÉAMONT à TARBES. Par apprentissage.

BAC PRO CSR

Commercialisation et Services en Restauration en 3 ans

Seconde commune Cuisine / Service

3ÈME PRÉPA MÉTIERS / 3ÈME DE COLLÈGE

Accessible au lycée de l’Arrouza

BAC TECHNO Sciences et Technologies de l’Hôtellerie et de la Restauration en 3 ans

PROCÉDURES D’AFFECTATIONS

3ÈME PRÉPA MÉTIERS

Durant l’année de quatrième au collège, l’équipe pédagogique et les personnels de direction mettent en place un entretien personnalisé afin d’envisager le positionnement vers une 3e « prépa métiers » en lycée, en accord avec la famille.

La proposition de passage en troisième « prépa métiers » est examinée par des commissions départementales qui informent l’établissement et les représentants légaux des suites accordées à la demande.

CAP, SECONDE BAC PRO OU SECONDE BAC TECHNOLOGIQUE STHR

Procédure AFFELNET (affectation des élèves par le net).

Ce système académique, conçu pour être en conformité avec des objectifs nationaux d’égalité permet un traitement informatique simplifié.

C’est l’établissement d’origine du jeune qui saisit la demande, les élèves sont ensuite affectés en liste principale et liste supplémentaire.

Une fois que l’élève est affecté, nous vous contactons par téléphone afin de vous convier aux journées d’inscription et d’essayage (tenues fournies par la Région le cas échéant).

PASSERELLES POUR LA CLASSE DE 1ÈRE BAC PRO OU 1ÈRE BAC TECHNO HÔTELLERIE - RESTAURATION

L’accès des élèves issus d’une Seconde générale ou professionnelle se fait par dossier à renseigner au lycée d’origine, couplé avec une demande Affelnet.

L’accès à la 1ère année Bac Pro pour les CAP est soumis aux places disponibles.

POST BAC - PARCOURSUP

MC Accueil Réception

Parcoursup avec demande d’envoi d’un dossier au lycée de l’Arrouza.

BTS Management en Hôtellerie Restauration

Parcoursup, toutefois toute acceptation en BTS en alternance est soumise à la signature d’un contrat d’apprentissage. (voir CFA Académie de Toulouse).

FORMATIONS AU LYCÉE

UN ENSEIGNEMENT REMARQUABLE

La réussite passe par la rigueur dans les méthodes pédagogiques, elles lient l’élève à l’univers professionnel.

L’expérience de ce lycée tourné vers l’Hôtellerie-Restauration et les Métiers du Commerce permet de mettre en oeuvre une pédagogie à l’écoute des évolutions professionnelles, originale et créative en intégrant les ressources numériques actuelles. Le corps professoral est stable et investi :

UN ÉQUIPEMENT DE POINTE

Pôle Hôtellerie

Hôtel d’application rénové en 2017, doté de salles informatiques, de deux réceptions et de chambres de trois catégories différentes.

Pôle Restauration

Deux cuisines et une pâtisserie. Restaurant d’application avec partie brasserie, salle traditionnelle et terrasse.

Pôle Commerce Vente

Une salle de classe dédiée aux activités de commerce en petite et moyenne surface, équipée de linéaires et d’un tapis de caisse.

Une salle de classe dédiée à des activités de vente en boutique ou de démarchage, équipée de présentoirs, d’une cabine d’essayage mais aussi d’un salon d’accueil pour la vente ou la présentation de produits.

Un accès au numérique

La labellisation « lycée numérique » valide la qualité des équipements et l’aide de la région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée par le don d’un ordinateur portable à chaque élève entrant.

L’accès à la WIFI est généralisé dans le lycée.

Les professeurs d’enseignements techniques sont riches d’une expérience professionnelle et d’une formation pédagogique.

Les professeurs d’enseignement général sont impliqués dans la professionnalisation des élèves et mettent en application des cas liés aux domaines professionnels dans leurs matières.

MANIFESTATIONS AU LYCÉE

Le lycée des Métiers de l’Arrouza est fortement impliqué dans la vie locale officielle et associative, mais aussi au niveau régional voir national.

Ces différentes et nombreuses actions permettent à tous les élèves de découvrir différents aspects de leurs futurs métiers, de gagner en autonomie et en maturité.

Participation au salon International de l’Agriculture de Paris 2018

Participation au festival RUE BARRÉE, à LOURDES depuis sa création

Ventes éphémères au chalet du lycée

Participation au congrès AFLYHT (association des lycées hôteliers de France) à Pau

Repas des aînés de la ville de Lourdes

Festival les Rendez-vous de l’Art-ouza

LOURDES L’INSPIRATRICE

Ville historique de la Bigorre, Lourdes, commune de 14.281 habitants est située dans le département des Hautes-Pyrénées et dans la région OccitaniePyrénées-Méditerranée.

Centre de pèlerinage catholique depuis les apparitions de Lourdes en 1858 et classée Grands Sites de Midi-Pyrénées depuis 2009, elle est le quatrième lieu de pèlerinage catholique en fréquentation après le Vatican, la basilique NotreDame de Guadalupe de Mexico et la basilique Notre-Dame d’Aparecida au Brésil.

Elle accueille chaque année 2 millions de pèlerins ou visiteurs venus du monde entier, dont environ 60 000 malades et invalides.

Avec un parc hôtelier de près de 12 000 chambres (soit environ 24 300 lits), Lourdes est la deuxième ville hôtelière de France, après Paris.

Lourdes occupe une situation géographique privilégiée au cœur des Pyrénées, noyau central d’où partent 5 Vallées. Porte des Vallées des Gaves, Lourdes est le point de départ d’une multitude d’activités de loisirs et de sports de montagne, été comme hiver : stations de ski, stations thermales, sites d’exception : Cirque de Gavarnie, Pic du Midi de Bigorre, Cauterets, Pont d’Espagne, Pic du Jer, Parc National des Pyrénées,...

Célèbre et célébrée aux quatre coins de la planète, Lourdes se dévoile à qui sait la rencontrer. Nos visiteurs peuvent s’imprégner de la personnalité unique et attachante de notre cité en découvrant ses sites emblématiques.

LOURDES SPORTIVE LOURDES CULTURELLE

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3E PRÉPA MÉTIERS

La troisième « prépa métiers » est un dispositif dont l’objectif est, à partir de méthodes pédagogiques différentes, de vous aider à réussir votre dernière année de collège tout en mûrissant un projet d’orientation par la découverte des métiers et des formations.

Tout est mis en oeuvre pour la réussite au DNB-Série Professionnelle (Diplôme National du Brevet). Vous bénéficierez d’une formation au PSC1 (secourisme) et obtiendrez également le diplôme d’ASSR2 (sécurité routière).

Les volumes horaires sont identiques à ceux des autres classes de troisième, avec quelques spécificités :

Un module de « découverte professionnelle » (6h), servira à définir votre orientation : visites d’information, séquences d’observation, 2 stages d’observation d’une semaine chacun.

Vous visiterez également les établissements d’enseignement professionnel du département (lycées professionnels ou agricoles, CFA) et des entreprises.

ET APRES

CAP (2 ans)

Bac Pro 3 ans (classe de 2nde)

LES

Lycée labellisé « Numérique », équipé de nombreux postes informatiques

Suivi personnalisé dans un Lycée à taille humaine

Travail sur le projet d’orientation

Nombreuses visites d’établissements scolaires et d’entreprises

Deux stages en entreprise pour découvrir des métiers

- FORMATIONSHÔTELLERIE / RESTAURATION

CAP HCR COMMERCIALISATION ET SERVICES EN HÔTEL CAFÉ RESTAURANT

Ce CAP vous forme à des postes polyvalents dans les différents types d’établissements hôteliers dans lesquels vous serez responsable du confort des clients.

Vous développerez de nombreuses compétences dans les domaines de la restauration et de l’hébergement. De la préparation de la chambre, en passant par le petit-déjeuner, vous pourrez aussi être amené à servir en restaurant ou encore préparer un cocktail.

ET APRES

Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration (en classe de 1ère directement)

Insertion professionnelle en poste d’employé polyvalent de restaurant et d’hébergement

LES

Groupes restreints

Lycée labellisé « Numérique », équipé de nombreux

postes informatiques

Suivi personnalisé

Un partenariat avec des restaurants, cafés et hôtels locaux dans la deuxième ville hôtelière en France

Restaurant d’application avec terrasse et Hôtel

d’application moderne

BAC PROFESSIONNEL CUISINE

Vous êtes formé pour devenir des cuisiniers qualifiés, héritiers d’un savoir-faire reconnu dans le monde entier, sachant que le métier s’adapte aux évolutions continuelles de la société et de la technologie culinaire.

Les 22 semaines de période de formation en milieu professionnel permettent de découvrir différents secteurs de la restauration traditionnelle et collective.

Vous allez ainsi être préparé à la cuisine, à la gestion, aux règles d’hygiène et de sécurité, mais aussi aux techniques commerciales et au développement durable.

ET APRES

Insertion dans la vie professionnelle sur un premier poste de commis de cuisine ou cuisinier polyvalent

Mention Complémentaire (dessert en restauration, cuisine diététique,...)

BTS MHR (Management en Hôtellerie-Restauration)

LES

Possibilité de réaliser le Bac en un an pour les élèves ayant déjà obtenu un Bac Pro de la dominante opposée Lycée labellisé « Numérique », équipé de nombreux postes informatiques

Suivi personnalisé dans un Lycée à taille humaine

Restaurant d’application avec une cuisine pédagogique neuve

Ouverture à l’international avec la possibilité de réaliser une période de formation à l’étranger (6 semaines)

BAC PROFESSIONNEL CSR COMMERCIALISATION ET SERVICES EN RESTAURATION

Vous êtes formé aux activités de la commercialisation, du service et de la relation clientèle, afin de devenir des professionnels qualifiés.

Vous saurez vous adapter en français comme en langue étrangère à des fonctions d’accueil, de mise en vente dans tous les secteurs de la restauration, que vous allez découvrir au travers des 22 semaines de formation en milieu professionnel : collectivité, brasserie, restauration traditionnelle ou gastronomique.

ET APRES

Insertion dans la vie professionnelle sur un poste de serveur polyvalent, chef de rang, barman

Mention Complémentaire (bar ou sommellerie)

BTS MHR (Management en Hôtellerie-Restauration)

LES

Possibilité de réaliser le Bac en un an pour les élèves ayant déjà obtenu un Bac Pro de la dominante opposée Lycée labellisé « Numérique », équipé de nombreux postes informatiques

Suivi personnalisé dans un Lycée à taille humaine

Restaurant d’application avec terrasse

Ouverture à l’international avec la possibilité de réaliser une période de formation à l’étranger (6 semaines)

BAC STHR SCIENCES ET TECHNOLOGIES DE L’HÔTELLERIE ET DE LA RESTAURATION

Cette formation polyvalente (cuisine, restaurant, hôtel) vous ouvre au monde de l’hôtellerie et de la restauration avec de grandes perspectives d’avenir en France comme à l’étranger.

La préparation de ce Bac permet après la 3ème ou au terme d’une 2nde générale, de découvrir les métiers passionnants de ce secteur : la cuisine, la restauration, l’hébergement et la gestion d’entreprise.

Cet enseignement, avec les huit semaines de période de formation en milieu professionnel, vous permet de découvrir le monde hôtelier, de vous orienter progressivement vers votre projet et de vous spécialiser lors d’un BTS MHR (Management en Hôtellerie Restauration).

ET APRES

BTS MHR (Management en Hôtellerie-Restauration, avec trois

options :

Option A : Unités de restauration

Option B : Unités de production

culinaire

Option C : Unités d’hébergement puis licence professionnelle

BTS Tourisme

IUT Gestion, commerce

Licence de droit, langues, etc.

LES

Section européenne italien, partenariat avec un lycée sicilien

Ouverture à l’international avec la possibilité de réaliser une période de formation à l’étranger (6 semaines)

Apprentissage de trois langues vivantes : Anglais, Espagnol et Italien

Lycée labellisé « Numérique », équipé de nombreux postes informatiques

Suivi personnalisé dans un Lycée à taille humaine

Hôtel d’application moderne

Restaurant d’application avec terrasse et cuisine pédagogique neuve

MENTION COMPLÉMENTAIRE ACCUEIL RÉCEPTION

Cette formation diplômante et professionnalisante vous prépare en un an au métier de réceptionniste d’hôtel avec une alternance de quinze semaines en entreprise et vingt semaines au centre de formation.

L’accent est mis sur les techniques de réception, de communication et les langues vivantes (anglais, espagnol, italien).

La réception demeure le coeur d’un établissement hôtelier, centre de convergence des différents services. Vous êtes au plus près de la clientèle, chargé de son accueil et de sa fidélisation.

ET APRES

Insertion professionnelle dans tous les métiers liés à l’accueil et à la réception, dans les domaines de l’hôtellerie, de la parahôtellerie, du tourisme et des hébergements divers

BTS MHR (Management en Hôtellerie-Restauration)

BTS Tourisme

LES

Année diplômante et professionnalisante

Partenariat avec de nombreux établissements hôteliers de la deuxième ville hôtelière de France, ainsi qu’avec des groupes hôteliers

Lycée labellisé « Numérique », équipé de nombreux postes informatiques

Suivi personnalisé dans un Lycée à taille humaine

Enseignement de trois langues vivantes : Anglais, Espagnol et Italien

Hôtel d’application moderne avec deux salles de technologie appliquée de réception

UNITÉS DE PRODUCTION CULINAIRE

UNITÉS D’HÉBERGEMENT

ET APRES

Vous êtes formé au lycée des Métiers de l’Arrouza UFA 32-65, sous la tutelle du CFA de l’Académie de Toulouse, qui s’engage en tant que centre de formation à assurer l’enseignement général et technologique. L’alternance s’organise autour d’un calendrier annuel : 20 semaines en centre de formation et 32 semaines en entreprise.

Afin de rester au plus près des exigences du secteur de l’hôtellerie restauration, la formation est axée à la fois sur une culture générale renforcée en management et gestion d’entreprise, en langues étrangères (Anglais, Espagnol, Italien et Chinois) et sur les connaissances professionnelles et technologiques de chaque option. Vous êtes formé pour exercer des métiers d’encadrement dans des secteurs variés, il s’agit d’une formation fortement « professionnalisante ».

L’examen du BTS MHR sanctionne deux années de formation partagées entre l’entreprise et le centre de formation, selon des modalités identiques aux étudiants de la formation initiale. L’alternance vous permettra de mettre en application les connaissances théoriques acquises au centre de formation.

Vous allez développer votre autonomie, votre créativité, le sens de l’organisation et des qualités managériales.

Le Lycée des Métiers de l’Arrouza conduit, en partenariat avec le Lycée des Métiers

Lautréamont à Tarbes, les trois options suivantes :

Option A : Unités de restauration

Option B : Unités de production culinaire

Option C : Unités d’hébergement

Licence Pro Commercialisation et Gestion des Structures et Hébergements

Touristiques

Licence Pro / Hôtellerie et Tourisme / Spécialité management des unités hôtelières

Licence Pro Arts et Techniques de l’Hôtellerie de Luxe

Licence pro Sciences, technologies, santé hôtellerie et tourisme spécialité santé, bien-être et plaisir par l’alimentation et la cuisine

Insertion vie active : l’apprenti aura une connaissance de l’entreprise renforcée qui lui permettra de s’orienter vers le marché du travail en se positionnant sur des postes d’agent de maîtrise et à terme des postes d’encadrement

LES

Une équipe d’enseignants titulaires de l’Éducation Nationale

Initiation à deux langues vivantes supplémentaires : Chinois et Italien

Lycée labellisé « Numérique », équipé de nombreux postes informatiques

Suivi personnalisé dans un Lycée à taille humaine

Plateau technique : ateliers pédagogiques, restaurant avec cuisine pédagogique neuve et hôtel d’application, espaces de travail spécialisés

Le Lycée des métiers de l’Arrouza fait également partie du campus des Métiers du Tourisme Pyrénéen

- FORMATIONSVENTE / COMMERCE

CAP EMPLOYÉ CMS

COMMERCE MULTI-SPÉCIALITÉS

Le CAP ECMS vous prépare au travail dans les commerces de détail ou dans les grandes surfaces (réception des produits, mise en rayon, encaissement).

Des Périodes de Formation en Milieu Professionnel (14 semaines sur deux ans) vous permettront d’acquérir les compétences réellement attendues en entreprise.

ET APRES

Insertion dans le milieu professionnel (commerces de détail ou grandes surfaces)

Poursuite en Bac Pro Commerce ou Vente (en classe de 1ère directement)

LES

Lycée équipé d’une supérette pédagogique

Effectif de 12 élèves

Suivi personnalisé dans un Lycée à taille humaine

BAC PROFESSIONNEL COMMERCE

Cette formation vous prépare aux métiers de la relation client en magasin : animation, vente conseil, gestion. 22 semaines de stage en entreprise réparties sur les 3 ans. Il est également possible d’en effectuer une partie à l’étranger dans le cadre de partenariats internationaux. Vous serez capable de gérer et animer un point de vente.

ET APRES

BTS MUC (Management des Unités Commerciales)

Insertion dans le milieu professionnel (vendeur en magasin, grande distribution)

LES

Lycée labellisé « Numérique », équipé de nombreux postes informatiques Suivi personnalisé dans un Lycée à taille humaine Ateliers pédagogiques

BAC PROFESSIONNEL VENTE

Cette formation vous prépare aux métiers de la relation client sur le terrain : prospection, négociation, fidélisation.

Vous serez ainsi capable de vendre auprès d’une clientèle de particuliers ou de professionnels.

22 semaines de stage en entreprise réparties sur 3 ans.

ET APRES

BTS NRC (Négociation Relation Clientèle)

BTS Tourisme

Insertion dans le milieu professionnel (commercial, télévendeur …)

LES

Lycée labellisé « Numérique », équipé de nombreux postes informatiques

Suivi personnalisé dans un Lycée à taille humaine

Ateliers pédagogiques

LA VIE AU LYCÉE

Le lycée favorise l’expression des élèves pour les rendre acteurs de leur cadre de vie. Le Conseil de Vie Lycéenne est très actif dans tous les domaines touchant à la vie de l’élève :

- Commission « menus »

- Organisation et fonctionnement du Foyer des élèves

- Aménagement des espaces de vie

Une grande place est accordée au bien-être. Des nombreuses actions sont menées en ce sens et la communauté éducative est à l’écoute des lycéens. Le suivi et l’encadrement des élèves sont notre priorité pour favoriser la réussite de chacun, à son rythme.

La vie lycéenne à l’Arrouza est riche en découvertes : Concours, expositions, théâtre, cinéma, sorties pédagogiques, stages et voyages à l’étranger.

PAS LE TEMPS DE S’ENNUYER !

LA VIE LOCALE

Les lycéens s’impliquent aussi fortement dans la vie locale :

- 4 élus au Conseil Municipal des jeunes

- Participation aux « Journées d’expression à l’adolescence »

- Mise en place et animation d’un Loto

- Le service en salle lors du repas des Aînés de la ville de Lourdes

VOYAGES

Voyage à Londres

Repas à Thèmes

Salon Internationnal de l’Agriculture - PARIS

L’INTERNAT

Le lycée est doté d’un Internat de 112 lits répartis sur 4 étages (2 étages pour les filles et 2 pour les garçons). Les internes sont répartis dans des chambres de 4 personnes.

Des temps d’étude obligatoire sont programmés mais les élèves disposent aussi de temps pour se détendre.

DÉTENTE ET ANIMATION

Le Foyer a été totalement recréé par les élèves selon leurs goûts. Spacieux, confortable, il est équipé de deux babyfoots, un billard, un jeu de fléchettes, deux télés, un bar. Des activités sont proposées toute l’année, aussi bien le mercredi après-midi qu’en soirée : tournois, soirées films, jeux de société, sorties au Laser Quest, bowling…

Un club théâtre est animé par un enseignant et une assistante d’éducation 2 soirs par semaine.

L’ASSOCIATION SPORTIVE

Elle propose des activités 2 soirs par semaine: Basket - Escalade - Step - Football - VTT - Ski - Boxe - Danse, et autres selon les suggestions …

LE CDI

Le Centre de Documentation et d’Information met à disposition dix ordinateurs connectés à Internet. Des ressources pour l’aide au travail scolaire sont disponibles sur l’ENT dans la rubrique CDI. Une salle d’étude est équipée d’ordinateurs connectés.

CONCOURS

- Lauréat du concours du meilleur apprenti au sein du groupe ACCOR, élève de 1ère BTS HR

- Lauréates du concours IRQUALIM (produits régionaux labellisés)

- Concours du Polar

- Concours sur la Résistance

- Lauréat au concours « A nous le patrimoine 2018-2019 »

Le pic du Midi de Bigorre

OUVERTURE À

L’INTERNATIONAL

Périodes de formation en milieu professionnel à l’étranger

Développer l’autonomie et le goût de la mobilité !

25 % d’une promotion a la possibilité de réaliser sa période de formation en entreprise à l’étranger.

Le Lycée de l’Arrouza est adhérent Erasmus+, ce qui permet de financer intégralement les séjours (pas de participation financière des familles) et est soutenu par le Goethe Institut Toulouse ainsi que par l’Académie de Toulouse DAREIC (Délégation Académique aux Relations Européennes, Internationales et à la Coopération).

La DAREIC permet notamment des stages ponctuels à Atlanta aux Etats-Unis.

Le Lycée des Métiers de l’Arrouza ouvre ses portes sur l’Europe grâce, entre autre, à des échanges avec partenaires locaux : Allemagne - Malte - Italie - Espagne.

UN BEL AVENIR EN PERSPECTIVE

Après un délai raisonnable d’intégration dans le monde professionnel, et au regard des parcours de nos anciens élèves, les situations se révèlent extrêmement variées : Chefs de cuisine / Chefs d’entreprise, Directeurs de structures commerciales, Cadres commerciaux en hôtellerie, dans le commerce, Professeurs, ...

Voici quelques témoignages d’anciens élèves :

DAMIEN (Bac Pro Commerce, 2018)

Je sors cette année de mes 3 ans de Bac Pro Commerce au lycée de l’Arrouza. Si je devais résumer ces années, je dirais qu’elles ont été très utiles déjà et plutôt agréables, car les professeurs nous ont bien accompagnés du début à la fin.

J’ai apprécié les nombreux projets sur lesquels nous avons travaillé, notamment la vente de chocolats pendant la période de Noël. Nous devions passer des commandes auprès des gens, cette action fut pratique et amusante pour s’entraîner à la vente, tout en ayant une certaine forme d’autonomie.

SOUMAYA (Bac Pro Vente)

Alors pour moi, cela a débuté en 2014, je n’avais pas vraiment choisi ce cursus. J’y suis allée un peu à reculons... La seconde a été pour moi une réelle année de découverte d’un nouveau lycée, d’un nouveau mode de fonctionnement, de nouveaux camarades et professeurs. Très sincèrement jamais je n’aurais pensé prendre autant de plaisir à faire ce que j’ai fait durant 3 ans au lycée l’Arrouza. J’y ai fait des rencontres avec de belles personnes, des professeurs avec qui je me suis toujours très bien entendue. Ils ont toujours été là pour nous aider et nous guider vers le chemin de la réussite mes camarades et moi, même si parfois c’était un peu difficile pour tout le monde. Pour conclure, je dirais que mes 3 ans au sein du lycée m’ont été plus que bénéfiques grâce à tous mes professeurs à qui je dois beaucoup. J’ai obtenu mon Bac en Juillet 2017 et j’ai validé depuis peu ma première année en BTS NRC à Toulouse. Voilà pour moi et au plaisir d’avoir partagé cela avec vous… A bientôt .

RICARDO (3e PP, BEP, BAC PRO et BTS) Lauréat Licence professionnelle à Tarbes

15 ans, ne sachant pas quoi faire comme métier, le lycée de l’Arrouza a été pour moi LA solution. Par sa troisième Découverte Professionnelle j’ai pu avoir un avant goût du travail grâce aux nombreux stages et aux différents cours dispensés pour la recherche d’un métier, d’une voie à suivre… Inspiré par des professeurs je me suis engagé dans un BEP Hôtellerie Restauration avec en tête d’entrer dans le monde du travail dès mon diplôme obtenu 2 ans plus tard. Au final, et grâce encore une fois à toute l’équipe pédagogique, j’ai été écouté, conseillé et encouragé à continuer mes études, ce que j’ai fait. Me voilà en BAC PRO, que j’obtiens avec mention.

En tout, j’ai passé 8 ans au lycée de l’Arrouza j’y suis entré sans diplôme et ne sachant pas quoi faire, j’en sors en étant un professionnel de l’hôtellerie et de la restauration.

Aujourd’hui, je continue mes études en Licence, toujours dans l’hôtellerie et la restauration et je remercie tous ceux qui ont contribué à ma réussite.

JASON (CAP puis Bac Pro Commercialisation et Service en Restauration)

A mon arrivée au lycée j’étais un peu stressé car j’allais découvrir le monde professionnel. Mes professeurs étaient souvent là pour moi et je pense que ça m’a permis de continuer dans ma lancée et de poursuivre mes efforts afin d’avoir mon BAC Pro de serveur. Des expériences professionnelles excellentes comme le salon de l’Agriculture à Paris m’ont permis de progresser. J’aurais aimé rester plus longtemps pour connaître les évolutions du lycée professionnel et technologique de l’Arrouza. Ces années étaient excellentes.

HUGO (3e Prepa Pro, BEP, Bac Techno)

Je suis allé à l’Arrouza où j’ai fait mon BEP cuisine et ensuite j’ai continué par un BAC Technologique Restauration en 2012. Par la suite j’ai changé de voie professionnelle mais toujours dans le monde du tourisme, je suis parti animateur 4 ans. Je suis revenu dans le monde de l’hôtellerie pour ouvrir une brasserie bar tapas à 22 ans. Aujourd’hui j’ai 2 cuisiniers qui sortent du Lycée de l’Arrouza, je prends également des stagiaires du Lycée de l’Arrouza en formation car cette école m’a beaucoup appris et aujourd’hui j’essaie au mieux de le transmettre aux jeunes.

MATHIEU (Bac Techno). Directeur BAHIA Hôtel et Spa Capbreton

La formation que j’ai reçue au lycée hôtelier de Lourdes m’a permis d’acquérir des bases solides dans les métiers de l’hôtellerie. Une équipe pédagogique au top qui m’a accompagné tout au long de mon parcours. De très bons souvenirs…

ETIENNE (Bac Techno, puis BTS) en poste au Méridien de Tahiti

Pour ma part je dirais une étape spéciale au cours de ma vie étudiante, qui m’a permis d’affirmer ma passion pour ce secteur qu’est l’hôtellerie mais également d’acquérir une maturité qui me permet aujourd’hui d’évoluer rapidement et dans un cadre professionnel qui offre de nombreux challenges et ambitions.

VIRGINIE (Bac Techno)

J’espérais en ce temps là, avoir un jour mon propre restaurant comme beaucoup, ou devenir prof de restaurant pour enseigner l’art de la table et du service. Je m’endormais donc dans ce bus qui m’emmenait tous les matins au lycée. Depuis j’ai eu mon bac et d’autres diplômes, j’ai travaillé et je suis même retournée dans mes anciens lycées pour y être jury. Aujourd’hui, avec mon conjoint (pâtissier-boulanger) nous avons créé notre boulangerie - pâtisseriesnacking. Nous sommes fiers d’avoir défié nos mères qui nous conseillaient un métier moins difficile et moins contraignant. Elles ne savaient pas combien les métiers de bouche sont passionnants et enrichissants.

PACO (Bac Techno, puis BTS et licence professionnelle)

L’ Arrouza, ça parait si loin, mais tellement proche aussi. Tant de si beaux souvenirs, de si belles mémoires. J’avais naturellement choisi le lycée de Lourdes, juste par feeling. J’ai tout de suite ressenti cet esprit « famille ». Bref, je me suis tout de suite senti bien et j’ai compris que j’étais bel et bien au bon endroit.

Lourdes a donc été pour moi la clef dans ma formation et la découverte de ce qui allait devenir ma vie. Entre fous rires, voyages, stress, travail, amour, amitié, savoirs, convivialité et tout simplement beaucoup de vie, cette école est pour moi dans ma mémoire, une des fondations de ce que je suis devenu, professionnellement et personnellement.

Après une licence à Toulouse, je prends la direction d’un Restaurant pour deux ans, après quoi j’ai décidé de partir Outre Manche, me voilà ici à Londres depuis deux ans où j’exerce la fonction de Bar Manager. Je suis allé à Londres la première fois avec mon Lycée de Lourdes et je l’ai toujours eu dans un coin de ma tête, depuis, comme ma « Ville Rêvée ».

VTT

Au Pic du Jer, qui surplombe l’établissement, on trouve une piste de VTT qui a accueilli ces dernières années une manche de la Coupe du Monde de Descente.

STATIONS DE SKI

Le lycée bénéficie aussi de la proximité de quelques-unes des plus célèbres stations de ski de la Région, Le Grand Tourmalet, Cauterets ou encore Luz Ardiden.

PLAN D’ACCÈS

L’établissement se situe dans la 2ème ville hôtelière française. C’est un lieu de pèlerinage international qui accueille plus de 2 millions de touristes chaque année ! Le lycée est accessible en quelques minutes à pied depuis la gare SNCF.

REMERCIEMENTS

Le lycée Hôtelier l’Arrouza de Lourdes adresse ses plus sincères remerciements à Mesdames et Messieurs les Directeurs d’hôtels, de restaurants et de sociétés qui ont bien voulu apporter leur appui pour l’édition de la brochure.

Crédit Photo : Le lycée l’Arrouza, Visual Hunt, Freepik et Unsplash

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