LE MOT DU PROVISEUR

L’École Hôtelière de Paris – Lycée Jean Drouant incarne l’excellence de la formation en hôtellerie et restauration en France. Créée en 1936 par Jean Drouant et à la demande du président Albert Lebrun, cette prestigieuse école a vu éclore de magnifiques talents dans nos trois domaines de prédilection que sont la cuisine, le service et la commercialisation en restaurant et l’hôtellerie. Nous pouvons prétendre avoir formé de très grands noms de l’hôtellerie et restauration et de grands dirigeants de ces secteurs d’activité. L’École Hôtelière de Paris – Lycée Jean Drouant est reconnue également pour son savoir-faire à l’international. Ici est le lieu des partenariats et échanges, en particulier avec l’Espagne et l’Italie ces dernières années, mais aussi aux États-Unis où nous développons des partenariats riches et fructueux. Nous travaillons actuellement au développement de riches partenariats et collaborations avec des pays du Moyen-Orient.

Être lycéen ou étudiant à l’École Hôtelière de Paris, c’est la garantie d’une formation de grande qualité et celle d’une réussite quasi assurée aux examens. C’est l’assurance de stages et PFMP de grande qualité dans des lieux très prestigieux et sélectifs très formateurs avec lesquels nous avons des partenariats forts. Enfin, être et avoir été formé à l’École Hôtelière de Paris, c’est faire partie d’une grande famille et d’un réseau donc les membres sont présents partout dans le monde.

École de la tradition culinaire du service à la française mais aussi de la modernité contemporaine, l’École Hôtelière de Paris est le premier établissement hôtelier de France à avoir dégenré son règlement intérieur. Futurs cuisiniers serveurs, managers de l’hôtellerie et restauration, assurez-vous une formation de qualité et rejoignez-nous !