BAC Professionnel

Ce diplôme est reconnu sur le marché de l’emploi ; il prépare à des métiers dans différentes branches.

Jean Capelle en propose 5, tous dans des secteurs extrêmement porteurs :

• La cuisine

• La commercialisation & services en restauration

• L’accompagnement, les soins et services à la personne

• Le commerce

• La gestion administration

Il se réalise généralement en 3 ans et comprend une proportion importante d’enseignement professionnel dont des périodes de stages de 22 semaines réparties sur les 3 ans.

Autre bonne nouvelle, à chaque branche professionnelle, plusieurs spécialités sont possibles ! La seconde « famille des métiers » permet aux jeunes de les découvrir à travers l’enseignement mais aussi des stages. A partir de la première, vous pourrez aussi vous diriger dans la direction de votre choix sereinement.

Particularités de ces 2 formations diplômantes au sein de notre établissement :

• Plus de 50% du temps consacré aux enseignements professionnels

• Les matières générales enseignées de manière concrète avec notamment des heures de co-intervention

• L’accompagnement personnalisé pour pallier les éventuelles difficultés

• La réalisation d’un chef d’œuvre collectif ou individuel

• Evaluations sous forme de contrôle continu

• L’opportunité de faire des stages à l’étranger (BAC PRO)

Là encore, après l’obtention du BAC libre à toi de poursuivre les études par un BTS par exemple ou de rentrer sur le marché du travail !

Bts Brevet De Technicien Sup Rieur

Ce diplôme se prépare après l’obtention du BAC en 2 ans et permet aux jeunes d’avoir des qualifications reconnus sur le marché du travail. Le lycée Jean Capelle en propose un :

BTS de management en hôtellerie restauration avec 2 options

Option A : Management d’unité de restauration

Option B : Management d’unité de production culinaire

L’accès est sélectif et le rythme de travail soutenu, pour des études bien encadrées. Il s’agit du parcours de prédilection pour les détenteurs d’un BAC PRO souhaitant poursuivre des études dans leur spécialité.

Un stage en entreprises de 16 semaines est inclus dans ce cursus (susceptible de se faire à l’étranger).

Particularités de ce cursus :

Enseignement dense aussi bien dans les matières professionnelles que celles dédiées à la gestion, à l’entrepreneuriat, au management et au marketing

Diplôme idéal pour celles ou ceux qui ambitionnent l’obtention d’un poste d’encadrement dans l’univers de l’hôtellerie restauration à court ou moyen terme.