Odgovornijom kupovinom proizvoda iz ribarstva osiguraćemo bolju budućnost ribe
Globalni socijalni i okolišni utjecaji Hrvatske u fokusu su novog EU projekta koji WWF provodi u 11 europskih zemalja, među kojima su i Hrvatska i Slovenija. Među ciljevima projekta je osigurati potrošačima, novinarima, trgovcima i tvrtkama koje se bave uslužnim djelatnostima u gastronomiji sveobuhvatne informacije o održivim proizvodima iz ribarstva Zagreb, 15.10.2015 - Povodom Svjetskog dana hrane, koji se obilježava sutra, svjetska organizacija za zaštitu prirode WWF upozorava na zastrašujuće učinke „praznog” mora na ljude i prirodu. Ističu kako hrvatski i europski potrošači mogu napraviti razliku upravo svojim izborom ribe i ostalih proizvoda iz ribarstva. Čak 61 posto globalnih zaliha ribe lovi se do maksimuma dok je 29 posto potpuno izlovljeno. Tri milijarde ljudi oslanja se na ribu kao osnovni izvor bjelančevina. "Prihodi i sigurnost tj. dostupnost hrani za više od 800 milijuna ljudi ovisi o ribarstvu , od kojih većina živi u zemljama u razvoju", kaže Danijel Kanski, savjetnik za ribarstvo WWF Adria. “Upravo su kupci oni koji mogu napraviti pozitivnu promjenu ovog lošeg trenda ukoliko se informiraju i odgovorno kupuju proizvode iz ribarstva. Svoje potrebe za proizvodima iz ribarstva Hrvatska velikim dijelom namiruje uvozom, čak oko 50 posto“, dodaje Kanski ističući da je Europa najveći uvoznik proizvoda iz ribarstva na svijetu, a gotovo polovica dolazi iz zemalja u razvoju. Kada se govori o morima koja su nekada obilovala ribom, za razliku od današnje situacije, vrlo je važno naglasiti društvenu odgovornost potrošača. Izbor ribe i proizvoda iz ribarstva koji dolaze iz održivih izvora (prilikom kupnje ili konzumacije) ima direktan utjecaj na kvalitetu života ljudi u Europi i diljem svijeta. S time u skladu, preporuka WWF-a je da se što više kupuje lokalno ulovljena ili organski uzgojena riba. S obzirom na visoki postotak ribe iz uvoza, proizvodi iz ribarstva koji su certificirani MSC (Marine Stewardship Council) ili ASC (Aquaculture Stewardship Council) certifikatom, takoĎer su odgovoran i dobar izbor. Preporuka WWF-a kod kupnje ribe je izbjegavanje nedoraslih riba, odabir različitih vrsta i obraćanje pozornosti na deklaraciju koja se nalazi na svakom proizvodu iz ribarstva sukladno sa zakonskom EU regulativom.