Републички завод за статистику
ПОГЛАВЉЕ
Statistical Office of the Republic of Serbia
9
CHAPTER
ПОЉОПРИВРЕДА
AGRICULTURE
У укупној вредности пољопривредне производње у 2014. години биљна производња је учествовала са 66,9%, а сточарска са 33,1%. У односу на 2013. годину, нето индекс физичког обима пољопривредне производње већи је за 2,1%.
In 2014, the share of crop production in the total value of agricultural production equalled 66.9% and that of livestock production equalled 33.1%. When compared to 2013, the net index of physical volume of agricultural production increased by 2.1%. In relation to the previous year, crop production increased by 5.7%. Within crop production, the value of crop farming grew by 11.9, while the values of fruit growing and viticulture fell by 20.5% and 38.7%, respectively. The value of livestock production in relation to the previous year grew by 0.4%. In the structure of livestock production the value of cattle breeding decreased by 0.1% and that of sheep breeding by 9.2%, while poultry breeding increased by 0.5%, and pig breeding increased by 4.8%. In 2014, arable land participated with 74.3% in the total agricultural area, fruit plantations/orchards with 4.7%, vineyards with 0.6%, permanent grassland with 10.9% and pastures with 9.5%. In the structure of sown areas of arable land, cereals participated with 69.8%, industrial crops with 13.3%, vegetables with 2.0%, and fodder crops with 9.3%. When compared to 2013, in 2014 the total production was recorded to increase for maize, by 35.6% and sugar beet, by 10.3, while it decreased for wheat, by 11.3%, and sunflower, by 0.7%. Compared to the previous year, the number of livestock units grew by 4.1%, and also the production of cow milk grew by 2.8% and of meat by 2.5%.
Биљна производња је у односу на претходну годину већа за 5,7%. У оквиру биљне производње, вредност ратарске производње већа је за 11,9%, а мања је код воћарства за 20,5% и виноградарства за 38,7%. Вредност сточарске производње у односу на претходну годину већа је за 0,4%. У оквиру структуре сточарске производње, вредност говедарства мања je за 0,1% и овчарства за 9,2%, а већа је код живинарства за 0,5% и свињарства за 4,8%. У укупној пољопривредној површини у 2014. години оранице и баште учествују са 74,3%, воћњаци са 4,7%, виногради са 0,6%, ливаде са 10,9% и пашњаци са 9,5%. У структури засејаних површина ораница и башта жита учествују са 69,8%, индустријско биље са 13,3%, повртно биље са 2,0% и крмно биље са 9,3%. Остварена производња у 2014. години, у односу на 2013, већа je код кукуруза за 35,6% и шећерне репе за 10,3%, а мања је код пшенице за 11,3% и сунцокрета за 0,7%. У односу на претходну годину, већи је број условних грла (за 4,1%), а већа је и производња крављег млека (за 2,8%) и меса (за 2,5%). БИЉНА ПРОИЗВОДЊА
CROP PRODUCTION
Извори и методи прикупљања података
Sources and methods of data collection
Република Србија спровела је успешно Попис пољопривреде 2012, чиме је први пут након 50 година омогућено сагледавање структуре пољопривредних газдинстава.
The Census of Agriculture 2012 was successfully implemented in the Republic of Serbia, which for the first time after 50 years enabled the review of the farm structure.
До Пописа пољопривреде 2012. редовна годишња истраживања биљне производње спроводила су се методом процена, на основу података катастра Републичког геодетског завода. Поређењем података добијених Пописом пољопривреде 2012. са подацима процена из претходних година утврђено је да су површине коришћеног пољопривредног земљишта мање у односу на приказиване површине дотадашњих истраживања. До ове разлике дошло је услед различитог метода прикупљања података и разлике у дефиницијама коришћеног пољопривредног земљишта.
Before the Census of Agriculture 2012, the regular annual crop production surveys were conducted applying the method of estimations, based on the data of the Cadastre of the Republic Geodetic Authority. By comparing the data resulting from the Census of Agriculture 2012 with the data of estimations from previous years, it was found out that the utilized agricultural areas are lesser in comparison to the presented areas in the earlier surveys. The difference resulted from the different methods of data collection and different definitions of utilized agricultural area that were applicable.
У 2013. години, упоредо са проценама, спроведено је пилот истраживање о оствареној биљној производњи применом нове методологије, на узорку, којим су потврђени подаци о површинама категорија пољопривредног земљишта добијени у Попису пољопривреде 2012. Од 2014. године РЗС, уместо истраживања о оствареној биљној производњи методом процена, увео је редовна годишња истраживања на узорку: Анкету о засејаним површинама на крају пролећне сетве, Анкету о оствареним приносима раних усева и очекиваним приносима касних усева и воћа, као и Анкету о пољопривредној производњи, у оквиру које се прикупљају и подаци о оствареној биљној производњи.
In 2013, along with the estimations implemented was the pilot survey on realised crop production, applying the new, sample based methodology, and it confirmed the data on the areas of agricultural land categories that were obtained by the Census 2012. Starting from 2014, instead of the survey on realised crop production by the method of estimations, the Statistical Office of the Republic of Serbia introduced regular annual sample based surveys: the Survey on sown areas in the end of spring sowing season, the Survey on realised yields of early crops and expected yields of late crops and fruit, as well as the Agricultural production survey that as an integral part includes the collection of data on realised crop production.
Пољопривреда
Agriculture
221