ΔΩΔΕΚΑΛΟΓΟΣ ΟΔΗΓΙΩΝ ΓΙΑ ΤΗΝ ΩΡΑ ΤΟΥ ΦΑΓΗΤΟΥ
Πλένουμε πάντα τα χέρια μας στις τουαλέτες Γυμνασίου, πριν
Καθόμαστε στην προεπιλεγμένη θέση μας στο τραπέζι. Κάνουμε το σταυρό
την προσέλευση στο χώρο
μας. Στην καρέκλα καθόμαστε με την
εστίασης του σχολείου.
πλάτη μας ίσια. Δεν ξαπλώνουμε και δεν ακουμπάμε τα χέρια μας στο τραπέζι παρά μέχρι λίγο πιο πάνω από τον καρπό του χεριού μας. Καθόμαστε ακριβώς μπροστά από το πιάτο μας. Δεξιά βρίσκονται τα μαχαίρια και αριστερά τα πιρούνια.
Διασχίζουμε το χώρο του σχολείου
Μασάμε αργά την τροφή μας. Η πέψη
προς την τραπεζαρία με τάξη και
πρέπει να θυμόμαστε ότι αρχίζει από τη
ησυχία. Δεν φωνάζουμε, δεν
μάσηση της τροφής στο στόμα μας. Μασάμε
τρέχουμε, δεν ενοχλούμε.
με κλειστό το στόμα.
Στα αριστερά μας θα διατηρούμε πάντα τα στερεά π.χ. το ψωμί, και στα δεξιά μας τα υγρά, π.χ. το νερό, και έτσι θα αποφύγουμε να «αρπάξουμε» το φαγητό-ποτό του διπλανού μας.
Κόβουμε μικρές μπουκιές χρησιμοποιώντας τα μαχαιροπίρουνα. Κρατάμε με το δεξί χέρι το μαχαίρι και με το αριστερό το πιρούνι και δεν αλλάζουμε χέρι κατά τη διάρκεια του φαγητού. Το μαχαίρι το χρησιμοποιούμε για να κόβουμε, ενώ το πιρούνι για να σταθεροποιούμε την τροφή. Κόβουμε πάντα το κομμάτι που είναι μπροστά μας και κοντά μας στο πιάτο, κι όχι αυτό στην απέναντι μεριά του πιάτου μας. Αυτό μας διευκολύνει πολύ.
Θυμόμαστε να χρησιμοποιούμε την πετσέτα μας σε όλη τη διάρκεια του φαγητού και σκουπίζουμε τα υπολείμματα τροφής από το στόμα μας.