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EL INFORMADOR
GUADALAJARA, JAL., MIÉRCOLES 8 DE DICIEMBRE DE 2010 Supervisión: Silvia Anguiano • pingo@informador.com.mx
ESPECIAL
Taller de INFOlectura
Tamales y mole, herencia indígena Seguramente que más de una vez has comido tamales, mole o probado el pinole. Que has disfrutado de un fresco tejuino o te has sentado en un equipal, todas estas cosas son la herencia que nos has dejado nuestros antepasados indígenas. Hasta nuestros días, aunque presumimos que no tenemos nada de indios, ahí están una serie de recuerdos que nos dicen que nuestros ancestros eran hombres cultos, que inventaron lo necesario para tener comodidades, hacer más fácil la siembra de frijol y maíz. Hicimos un taller de INFOlectura y los niños buscaron en el periódico algunos elementos que tuvieran su origen antes de la llegada de los españoles y lo mismo hicieron xóchitls (flores) que cactlis (huaraches) y todos se divirtieron en esta retrospectiva cultural.
Q El tamal es una porción de masa de maíz rellena de carne que se envuelve en algún tipo de hoja, ya sea de plátano y combina la tradición indígena con la aportación de carne española. Q Se dice que los dioses hicieron el primer tamal y que salió perfecto.
FOTOS: J. SÁNCHEZ
Q Las principales ofrendas religiosas son el chocolate y los tamales, dos alimentos prehispánicos. Q El temascal o baño de vapor es otra costumbre indígena muy arraigada. Q El jitomate y el maíz, son los productos agrícolas más universales aportados por los antiguos mexicanos. Q El maíz la calabaza, el frijol, el aguacate, el jitomate, el tabaco, el hule, el cacao, el cacahuate, el amaranto, el chile, la chía, son tan sólo algunos derivados del campo indígena.
¿QUIERES CONOCER MÁS SOBRE ESTE TEMA? Escucha este sábado Exa Kids de 10:00 a 11:00 AM en el 101.1 de FM.
rdo Oliva Alzaga” Los niños de Sexto grado de la Escuela “Leona
Ficha para el maestro: Propósito: Que el alumno reconozca las aportaciones indígenas a la cultura internacional y que han sobrevivido 500 años, haciéndose parte del sincretismo.
Materiales: Lápices de colores, hojas, periódico, tijeras, pegamento.
Paso a paso: Organizamos al grupo por equipos y le encargamos a cada uno de ellos que investiguen cuáles son las aportaciones indígenas en las tradiciones de comida, cultivos, costumbres de limpieza, hierbas con las que se curaban… Una vez captada la información, la plasmarán en hojas o harán carteles con ella, utilizando el periódico para buscar ilustraciones que permitan hacer más gráfica la información.
LA REDACCIÓN INFANTIL Los niños de Sexto grado de la Escuela “Leonardo Oliva Alzaga” participaron en un taller de Pingo: Aguilar Mora Paulina, Ángel Sánchez Juana Isabel, Arias Alaniz Karla Berenice, Dávila Romero Paulina Grecia, Esparza Castillo Fátima Noemí, Esparza Contreras Francisco Fernando, García Becerra, Verónica Liliana, García Gutiérr4ez Marco Braulio, González Camacho Fernando Saúl, González Muñiz Juan Jesús, González Velásquez Juan Carlos, Gutiérrez Miramontes Edgard Ismael, Hernández Miramontes Adam Alexis Rodolfo, Lepe Ramírez Alejandra Margarita, Martínez Rodríguez Ubaldo Ismael, Medina Aguilar Francisco Javier, Montoya Hernández Erica Montserrat, Nario Chihuahua Cristina, Nuño Dávila Brandon Jeovanny, Oliveros Montes Karla Alejandra, Olmos Colunga Juan Leonel, Orozco Loera Rubí Alejandra, Pérez Sánchez Maribel Araceli, Reyes Rapeta Bruno Azael, Robles Rodarte Elías, Sedano Coss y León Cassandra Elena, Ubiarco Arias Giovanni Oswaldo, Vallecillo Montes de Oca Juan Alberto.
Encuentro con diputados federales
DICCIONARIO Tamal: Empanada de masa de harina de maíz, envuelta en hojas de plátano o de la mazorca del maíz, y cocida al vapor o en el horno. Juglar: Individuo que va de pueblo en pueblo contando y cantando historias. Ilusión: Esperanza cuyo cumplimiento parece especialmente atractivo. Monero: Persona que se dedica a la elaboración de monos. Mono: Bonito, lindo, gracioso. Sincretismo: Fusión de dos culturas, de costumbres religiosas y paganas.
Más recursos económicos para la cultura Los diputados federales Armando Báez Pinal y Laura Margarita Suárez González, son dos legisladores que mostraron su preocupación por los pocos recursos que asignan a la promoción de la cultura y en especial por vincular a la lectura con el desarrollo de la educación en nuestro país. En el ITESO los legisladores federales tuvieron la oportunidad de conversar con los alumnos que se están formando en el área de Promoción Cultural, quienes manifestaron sus inquietudes por que han podido constatar la necesidad de que haya más apoyo económico para las diversas actividades culturales. El diputado Armando Báez Pinal, resaltó que en la negociación retiquetaron más de 300 millones, procurando no dejar desprotegidas áreas como salud, seguridad pública, pero sin descuidar el aspecto cultural