>> FAIR & GREEN CUISINE <<
Rezept-Tipp
Kaffeebohnen im Schokomantel Wir lieben unseren gesegelten Kaffee Ahoi! so sehr, dass wir ihn nicht nur trinken, sondern auch pur vernaschen wollen. Und dafür haben wir eine einfache wie leckere Rezept-Idee: Kaffeebohnen im Schokomantel. Schmeckt wunderbar süß-herb zu der täglichen Tasse Kaffee und macht sich hübsch verpackt auch gut als Geschenk für Kaffeeliebhaber*innen.
Wenn die Schokolade geschmolzen ist, werden ca. zwei Hände voll Kaffeebohnen dazugegeben und untergerührt.
Zuallererst muss Schokolade in einem Wasserbad erhitzt werden. Dabei kannst Du nach Geschmack Vollmilchoder Zartbitterschokolade wählen.
Mit einer Gabel werden die Kaffeebohnen herausgefischt und zum Erkalten einzeln auf ein Backpapier gelegt. Sobald die Schokolade erkaltet ist, werden zwei Esslöffel faires Kakaopulver in eine Schüssel gegeben. Die schokolierten Kaffeebohnen werden in der Schüssel gewälzt. Und schon sind die herb-süßen Leckereien fertig zum Vernaschen!
Süß-herb 15
& fair!
