Edición Impresa. Viernes 11 de diciembre de 2020

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2019 NUEVA ERA / AÑO. 04 / NO. 1284 / VIERNES 11 DE DICIEMBRE DE 2020

MAÑANITAS A LA VIRGEN, DESDE CASA P6

#PORENCUESTA

2020

#COMBATECOVID-19

POR AGENCIAS/P21

INVITADA / MARU CAMPOS / P14

INVITADO / EDUARDO RAMÍREZ / P2

INSTALAN ALCOHOLÍMETRO EN LA CDMX P7

EN 5 DÍAS LLEGA VACUNA A MÉXICO LA FDA, EN EU, DIO LUZ VERDE PARA APROBAR LAS DOSIS DE INMUNIZACIÓN DE PFIZER, LO QUE SIGNIFICA LA CUENTA REGRESIVA PARA TENERLA EN NUESTRO PAÍS

#OPINIÓN

ALHAJERO / MARTHA ANAYA / P6

#MEDIDAS ESPECIALES

#XANOSAGUER

POSTRES Y PAN: UNA

FOTO: LESLIE PÉREZ

FOTOS: DANIEL OJEDA

SANSORES, PRIMERA CANDIDATA DE MORENA P8

FÓRMULA DE ÉXITO


LA 2 VIERNES / 11 / 12 / 2020 WWW.HERALDODEMEXICO.COM.MX

Sacapuntas La primera de siete

Oficialmente Layda Sansores es la primera candidata de Morena a un gobierno estatal, en su caso Campeche; y no es fortuito que así sea. Su nombramiento, vía encuesta, es el adelanto de que el partido, dirigido por Mario Delgado, será el primero en postular al menos a siete mujeres a gobernadoras, como ordenó el INE. Otros, sin embargo, siguen impugnando.

Layda Sansores

EDUARDO RAMÍREZ

El próximo secretario de Seguridad Nacional de EU, Alejandro Mayorkas, está muy ocupado revisando la recién aprobada Ley de Seguridad Nacional, que regula la operación de agentes extranjeros en México. El asunto le interesa sobremanera porque la DEA ha manifestado inconformidad con esa medida, por lo que será una de las primeras pruebas de su gestión.

La pandemia del Covid cumple 9 meses de haber llegado a México y, lamentablemente, ha afectado a más de un millón de personas en el país y cobrado más de cien mil vidas. En ese sentido, el gobierno federal y, en particular, el Consejo General de Salubridad tomaron decisiones para hacer frente al problema sanitario. Los gobiernos de los estados también asumieron una gran responsabilidad, y en este caso el de Chiapas ha dado ejemplo en la conducción de los programas de contención de la pandemia. En primer lugar, se procedió a la habilitación de 16 clínicas especializadas en Covid-19, ubicadas estratégicamente en 11 municipios para atender a la población. Adicionalmente, se estableció un centro para mujeres embarazadas y menores que presenten la enfermedad, lo cual significó una inversión de casi $100 millones. Otro elemento fundamental fue la instalación de 12 centros de atención telefónica con más de 40 líneas para responder a la ciudadanía, además de que se puso en marcha un centro para monitoreo de visitas que arriban a Chiapas vía aérea. Las acciones gubernamentales se hubieran quedado cortas si no se contaba con la participación responsable de la población. Por eso ha sido esencial el programa “Me protejo y protejo a los demás, uso el cubrebocas”. El 23 de noviembre, Chiapas logró ser la segunda entidad en alcanzar el semáforo verde, que si bien no significa

Larrazabal reaparece

¿Se acuerdan del panista Fernando Larrazabal, el ex alcalde de Monterrey al que le estalló el incendio en el Casino Royale y cuyo hermano Jonás cobraba moches a las casas de apuestas? Pues en el PAN están casi seguros de que se va a inscribir como precandidato a gobernador de Nuevo León. Se comenta que trae apoyo de varios panistas de la entidad.

Fernando Larrazabal

El Mijis, a San Lázaro Pedro Carrizales

Invitación directa del dirigente nacional de Morena, Mario Delgado, recibió el diputado local de San Luis Potosí Pedro Carrizales El Mijis, para buscar una diputación federal. “Ya lo comprometimos a que participe en las encuestas para que agarre un distrito federal, para que represente a toda la banda, a todos los jóvenes del país”, comentó el líder morenista.

Prioridades, cubiertas

Todo está listo para que la próxima semana inicien los trabajos de dictaminación del Paquete Económico 2021 para la CDMX. La subsecretaria de Egresos capitalina, Bertha Elena Gómez, señaló que aún con una disminución de 21 mil millones de pesos, se cubrirán con suficiencia las necesidades del próximo año. El secreto: austeridad y buena administración.

PRESIDENTE DE LA MESA DIRECTIVA DEL SENADO

COVID EN CHIAPAS

Se queja la DEA Alejandro Mayorkas

ARTICULISTAINVITADO

v

Bertha E. Gómez

SACAPUNTAS@ELHERALDODEMEXICO.COM

la ausencia absoluta del problema si permite restablecer las actividades sociales y económicas con cierta normalidad. A lo largo de la pandemia en Chiapas, la disponibilidad de camas fue de 97%, lo que nos ubicó en el primer lugar a nivel nacional. Hay más datos que muestran el acierto que ha habido en el manejo de la pandemia, ya que 9 de cada 10 personas afectadas por Covid-19 se recuperan. Conviene tomar en cuenta otros factores sociales que han favorecido que los chiapanecos vayan sorteando exitosamente el problema. La ubicación de gran parte de la población en pequeñas comunidades y el hecho de que solo 8 de cada 100 personas son adultos mayores han evitado que aumenten los contagios. Por todo lo anterior, Chiapas se encuentra en el último sitio de las entidades con casos confirmados por cada 100 mil habitantes, su nivel de mortalidad es el más bajo en el país, y es uno de los dos estados con menor positividad. Los datos muestran que en Chiapas ha habido una adecuada atención del gobierno estatal y una extraordinaria respuesta ciudadana para enfrentar una de las peores pandemias de las que se tenga registro en México y en el mundo. Las y los chiapanecos conforman un gran pueblo que camina con un gran gobernante. Por eso, Rutilio Escandón goza del aprecio y el amplio reconocimiento social, así como del gobierno de México. Ahora que se habla de un repunte de contagios en diversos países y en nuestro territorio, es necesario mantener y fortalecer la política sanitaria y continuar con el esfuerzo ciudadano para evitar que haya más enfermos y fallecimientos.

ANGEL MIERES ZIMMERMANN

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EL HERALDO DE MÉXICO

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Repatrian a fallecidos ● LA SECRETARÍA DE RELACIONES EXTERIORES RECIBIÓ ESTE JUEVES 20 URNAS DE MEXICANOS FALLECIDOS EN EL EXTRANJERO POR COVID-19, PROCEDENTES DE DISTINTAS CIUDADES EN ESTADOS UNIDOS Y UNA DESDE NIGERIA. FUERON TRANSPORTADAS A MÉXICO CON EL APOYO DE REPRESENTACIONES CONSULARES. LA MAYORÍA DE LAS URNAS FUERON ENTREGADAS HOY A REPRESENTANTES DE GOBIERNOS ESTATALES. REDACCIÓN

A

nte la falta de certidumbre sobre la distribución de vacunas contra el COVID-19 por parte del gobierno de México, los mandatarios de la Alianza Federalista buscan una alternativa de repartición con sus proveedores farmacéuticos. Así lo señaló el gobernador de Tamaulipas, Francisco Javier García Cabeza de Vaca, quien criticó que el gobierno del presidente Andrés Manuel López Obrador no ha sido claro sobre los métodos de distribución de estas vacunas en el país. “Vamos a dar a conocer un planteamiento, y ver si a través de los proveedores que tenemos nosotros podemos conseguir esas vacunas, a pesar de que depende de la Federación”, lamentó este jueves. Sobre los distintos reactivos que el gobierno de México ha signado con distintas farmacéuticas para el arribo de la cura a México, el mandatario lo calificó como una “capirotada”, pues las autoridades han sido poco transparentes sobre cuál será la que les corresponderá. “No nos podemos anticipar, y estamos limitados en hacer un plan de trabajo porque no sabemos cuál es la que van a importar o cuál le va corresponder a Tamaulipas, si es la que tiene que estar a equis

SE INSTALA COMITÉ

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FOTO: CUARTOSCURO

COEDITORES: RICARDO SÁNCHEZ / IVÁN RAMÍREZ / LIZETH GÓMEZ DE ANDA / ARTURO LÓPEZ COEDITOR GRÁFICO: FELIPE LAMAS DE LUNA

#VACUNACOVID-19

ALIANCISTAS

● NOSOTROS VAMOS

A VER SI A TRAVÉS DE LOS PROVEEDORES QUE TENEMOS PODEMOS CONSEGUIR ESAS VACUNAS”.

TRAZAN SU PROPIO PLAN 5

● ANTE LA "INCERTIDUMBRE" POR LA DISTRIBUCIÓN DEL FÁRMACO, 10 MANDATARIOS BUSCAN OTRA RUTA

● ETAPAS

TIENE EL PLAN DE VACUNACIÓN DEL GOBIERNO.

POR JOSÉ RÍOS Y GERARDO SUÁREZ

grados bajo cero, si no saben ellos, imagínate nosotros”, apuntó. Hasta el momento, las autoridades federales tienen planteado distribuir la vacuna en la Ciudad de México y Coahuila, gobernada por Miguel Riquelme, también integrante aliancista; situación que García Cabeza de Vaca dijo desconocer los

La Cofepris inicia este viernes el proceso para decidir si autoriza la vacuna contra COVID-19 de Pfizer.

FRANCISCO JAVIER GARCÍA GOBERNADOR TAMAULIPAS

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El comité de moléculas nuevas de la Cofepris se instalará a las 12:00 horas de este viernes.

motivos para tomar esa decisión. “Que nos expliquen cuántas van a llegar, cómo se van almacenar y cómo se van a distribuir”, dijo. Afirmó que, al momento en que se conozca cuál será la cura, Tamaulipas contará con su propio plan de almacenamiento, distribución y los periodos de aplicación.

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116

● MILLONES

DE HABITANTES SE ESTIMA CUBRIR CON LAS DOSIS.

El comité funge como asesor de la Comisión de Autorización Sanitaria, que tendrá la última palabra.

INICIA CUENTA REGRESIVA

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En tanto, para el gobierno federal ya comenzó la cuenta regresiva para la vacunación contra el COVID-19, pues se prevé que las primeras dosis lleguen en cinco días hábiles, a partir de la aprobación en Estados Unidos del producto de Pfizer. Este jueves, un comité asesor de la Administración de Alimentos y Medicamentos de EU (FDA) recomendó que se avale de urgencia la vacuna, lo que abre la puerta a México para tener el biológico. A partir de que se dé luz verde en ese país, la Cofepris, en México, revisará el dictamen de la FDA para autorizar de inmediato el fármaco. En nuestro país se alista la primera etapa de aplicación de la vacuna y, hasta ahora, estiman que se lleve a cabo día y noche en módulos que se habilitarán en instalaciones militares de CDMX y Coahuila, según el plan nacional de vacunación.

El subsecretario Hugo López-Gatell dijo que se abstendrá de participar en el proceso de decisión.


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#BELISARIODOMÍNGUEZ

DISTINGUEN AL SECTOR SALUD ● RECONOCEN CON LA MEDALLA LA LUCHA CONTRA EL COVID-19 POR MISAEL ZAVALA

E

l Pleno del Senado avaló por unanimidad otorgar la medalla Belisario Domínguez 2020 a las personas del Sistema Nacional de Salud por su incansable lucha contra COVID-19 en México. La medalla será entregada en una sesión solemne hasta febrero de 2021, y se elegirá a una persona del sector Salud para que reciba la medalla de manera simbólica para los hombres y mujeres que están en la primera línea de batalla contra el virus. Además, se inscribirá con letras de oro en el recinto del Senado un reconocimiento a los trabajadores de todo el sector Salud. Sin embargo, en el debate, el senador del Partido Revolucionario Institucional (PRI), Manuel Añorve exigió que la medalla no sea entregada físicamente al subsecretario Hugo López-Gatell, porque sería una afrenta y, por el contrario, debe ser recibida por el verdadero ejército que está exponiendo la vida en los hospitales. Por su parte, el senador morenista Germán Martínez coincidió en que no se debe entregar la medalla a un administrativo, porque de ser así, él mismo subirá a tribuna a repudiar el hecho. La presidenta de la Comisión de la Medalla Belisario Domínguez, la senadora Sasil de León detalló que se recibieron 152 postulacióones, correspondientes a 442 candidatos, en los cuales 351 cumplieron con los requisitos.

INCLUYENTE 1 Se valoró el perfil de todas las personas propuestas, donde se incluyó a Peña Nieto.

2 Se recibieron un total de 152 postulaciones, correspondientes a 442 candidatos y candidatas.

● FUE UNA PARTICIPACIÓN

NUNCA VISTA EN EL SENADO DE LA REPÚBLICA”. SASIL DE LEÓN PRESIDENTA DE LA COMISIÓN DE LA MEDALLA BELISARIO DOMÍNGUEZ

FOTO: ESPECIAL


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ALHAJERO

#ALABASÍLICA

#OPINIÓN

CAMPECHE, ELECCIÓN EMBLEMÁTICA El panista Eliseo Fernández pierde apoyos; el candidato del PRI, Christian Castro, enfrentaría a Layda Sansores

MARTHA ANAYA

yer salió la primera ganadora de las encuestas que está realizando Morena para elegir a sus candidatos a las gubernaturas en 2021. Es de Campeche, y se trata de Layda Sansores. Nada sorpresivo en realidad. Desde el momento en que la alcaldesa de Álvaro Obregón decidió registrarse para contender (frente a Edén Simón, Irasema del Carmen Buenfil y Rocío Abreu), estaba escrito que sería la elegida. Aunque no cuenta con una parte de las simpatías de sus compañeros de Morena en la entidad, la hija del Negro Sansores (exgobernador y expresidente del PRI) cuenta, en cambio, con el cariño y la bendición de Palacio Nacional. Además, Layda irá montada en este, su tercer intento por convertirse en gobernadora (al igual que su padre), en la popularidad del presidente Andrés Manuel López Obrador. Con eso cuenta, y en ello reside su confianza de triunfo en esta ocasión. ¿Es eso suficiente para colorear su tierra con el color guinda? Las encuestas ponen a Morena como amplio favorito (2-1) cuando se trata de elegir meramente entre partidos; en segundo lugar aparece Acción Nacional, y en tercero, el PRI. Pero cuando se agregan nombre y apellido de los posibles contendientes, los números LAYDA TIENE cambian, y ahí una alianza entre LA BENDICIÓN el blanquiazul y el tricolor tienen DE PALACIO probabilidades de triunfo. NACIONAL La alianza PRI-PAN –contra lo que muchos esperaban en contrario-, ya se firmó, aún y cuando los panistas rechazaron entregarle a Alejandro Alito Moreno, presidente del PRI, que la candidatura de la alianza en su tierra la encabezara un priista. Al menos, eso es lo que se declaró oficialmente… Y venga la duda, porque en estos momentos se habla de un posible cambio de señales en el PAN. Originalmente, la idea es que el candidato blanquiazul –y de la alianza PAN-PRI- fuera Eliseo Fernández Montúfar, cuyos números se acercan a los Layda y superan ampliamente al priista Christian Castro. Pero ahora se dice en el búnker azul que Eliseo no cuenta con todo el apoyo, por lo que crecen las posibilidades de que el favorito de Alito se alce con la candidatura de la alianza. Campeche, no hay que perderlo de vista, es la tierra del presidente del PRI. Alito dejó la gubernatura de su estado para ir a dirigir al PRI –en busca de 2024- con la bandera de que tenía capacidad y estructura electoral. Tan emblemática es esta elección para él, que desde hace semanas envió a Campeche a su mejor operador político, Rubén Moreira. Pero esperemos…, aún falta camino por recorrer en lo que toca al candidato de la alianza. Lo que sí ya es un hecho es que Sansores va por Morena. Y ya dijo: “No se puede seguir teniendo el verdugo y seguir conviviendo con él, tenemos que vencerlo”.

A

••• GEMAS: La Medalla Belisario Domínguez será otorgada este año al personal médico, por su lucha contra el COVID-19. MARTHAMERCEDESA@GMAIL.COM @MARTHAANAYA

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ARRIBA SÓLO UN PUÑADO ● LAS CERCANÍAS DE LA PLAZA MARIANA LUCEN SIN PEREGRINOS POR MANUEL DURÁN

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e tantos años de peregrinar a la Basílica de Guadalupe, Simón Lozano ya perdió la cuenta, pero nunca vio sus alredederon sin gente ni bullicio. El dispositivo de las autoridades para inhibir la visita de peregrinos, al menos hasta la tarde de ayer, dio resultados. “Tengo 72… vengo desde los siete, ocho…, no me acuerdo…”. La actual Basílica, atajó, aún no estaba construida durante su primera visita. Acudía a la anterior sede, que en 1976 fue cerrada para trasladar el ayate de Juan Die-

165 ● PERSO-

NAS LLEGARON AYER.

SIN PASO 1 Sólo los residentes de la zona acceden a sus domicilios.

2 Algunos peregrinos ya iban de regreso a su lugar de origen.

3 Muchos negocios de la zona reportan cero ventas.

● KILOS DE DESECHOS, RECOGIDOS.

go. Asiste cada diciembre desde Santiago de Anaya, Hidalgo. Ayer, durante el primer día de operativo para inhibir la llegada de los fieles y evitar la propagación masiva de COVID-19, Lozano llegó sin compañía, con apenas una sudadera blanca y casaca roja, un pants azul remendado, tenis rotos, cargando una bolsa roja con barbacoa y tortillas para dos días. Sabía que la Basílica estaría cerrada y el Tepeyac cercado, pero no podía faltar al cumpleaños 489 de la Virgen. “Aunque me manden hasta Tlatelolco, ahí me quedo hasta el 12 de diciembre. Que canten Las Mañanitas y me regreso. Eso es todo lo que quiero. Le debo mucho, por ella vivo…”. La víspera, la zona registró una afluencia casi nula de peregrinos. Los cortes viales y cierres peatonales en torno a la Basílica fueron reforzados. Hasta el mediodía, las autoridades de la Alcaldía Gustavo A. Madero tenían registrado el paso de apenas 165 visitantes. Para el Operativo Peregrino Quédate En Casa 2020 se desplegaron 5 mil funcionarios de distintas dependencias, cuerpos de emergencia y policías. Además, la Guardia Nacional quedó a cargo de la Plaza Maraina, uno de los destinos religiosos más visitados del mundo y que estos días solía recibir a más de ocho millones de fieles. FOTO: DANIEL OJEDA

LA FE

A la distancia, detrás del cercado dispuesto, un par de fieles mostraron su devoción.


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A FUEGO LENTO #OPINIÓN

AMLO SE ECHA A LA BOLSA A LOS TRABAJADORES Aplaza la eliminación del outsourcing, pero hace manita de puerco a patrones para mejorar beneficios laborales

ALFREDO GONZÁLEZ CASTRO

omo un milagro casi guadalupano podría considerarse lo que en días recientes logró el gobierno federal en materia laboral. Apaciguó las aguas del huracán que provocó la reforma en la materia, particularmente su intención de eliminar por completo el esquema de subcontratación, mejor conocido como outsourcing. La administración de AMLO logró sentar a las principales centrales sindicales (CTM, CROC y CATEM, entre otras) con una parte importante de la IP, para sacarles un acuerdo en pro de los trabajadores y frenar por ahora la tan polémica intención. Ese hecho, en apariencia, tuvo un efecto secundario: parte importante del sector patronal, encabezado por la Coparmex, no aceptó el acuerdo y provocó una división en el sector empresarial. Eso último fue en apariencia, porque esa agrupación sigue en pláticas con el SAT, de Raquel Buenrostro, y la Secretaría del Trabajo, de Luisa María Alcalde, para encontrar alternativas con el fin de frenar despidos masivos al cierre de 2020 y principios de 2021. Lo cierto es que desde el gobierno dan por hecho que no habrá una eliminación del outsourcing. A cambio, la 4T empujó otras reformas en “beneficio” de los trabajadores, como la regulación del llamado DAN POR HECHO “teletrabajo”, con el fin de otorQUE NO SE gar nuevos beneficios a las perELIMINARÁ EL sonas que laboran a distancia. OUTSOURCING La administración de AMLO logró también, de última hora, aprobar una reforma para reducir las comisiones que “pagan” los trabajadores por la administración de las Afores. Una modificación que les dará un mejor rendimiento sobre sus ahorros. Con estas reformas y el acuerdo que le sacó a tirabuzón a una parte del sector patronal, empezó a sonar el canto de las sirenas para la clase trabajadora, un sector que podría convertirse en el fiel de la balanza en las elecciones del próximo año, en las que habrán de renovarse 15 gubernaturas y, lo más importante, la Cámara de Diputados. Algo que no han notado muchos es que Andrés Manuel no ha tocado ni con el pétalo de una averiguación previa a líderes sindicales. Eso, junto con el paquete de reformas “laborales”, aprobada en el último tramo del año, le permitirá irse tranquilo a descansar el fin de año. ••• Nadie se explica cómo el PAN, de Marko Cortés, perdió el control en la designación de su candidato a la gubernatura de Nuevo León. Sin embargo, hacen todo para convencer al diputado Luis Donaldo Colosio Riojas para que acepte la nominación. Algunos panistas albergan la esperanza de que el joven político les dé el sí, mientras los dirigentes de MC se encomiendan a todos los santos para que diga “no”. ••• Como adelanté, Oscar Guerra fue desplazado de la contienda por la presidencia del INAI (declinó su participación) y Blanca Lilia Ibarra se convirtió en su nueva presidenta. ••• Y como dice el filósofo… Nomeacuerdo: “El hombre poco claro no puede hacerse ilusiones: o se engaña a sí mismo, o trata de engañar a otros”.

FOTO: DANIEL OJEDA

C

APARATO

El nuevo dispositivo permite medir los niveles de alcohol en el ambiente.

#PORCOVID-19

ADAPTAN EL

ALCOHOLÍMETRO ● LA PRUEBA SE HACE A MAYOR DISTANCIA, PARA EVITAR EL RIESGO DE CONTAGIOS PARA CONDUCTORES POR CARLOS NAVARRO

28 ● DÍAS

DURA EL OPERATIVO DECEMBRINO.

4 ● EQUIPOS DE ESTE TIPO FUERON DONADOS.

P

or las condiciones que vive la Ciudad de México, el Programa Conduce Sin Alcohol, que coordina la Secretaría de Seguridad Ciudadana local, se reinventó para cumplir con las medidas sanitarias. Ahora, en los alcoholímetros, que van a formar parte del operativo decembrino que inició ayer, hacen uso de nuevas herramientas. Se trata del “Alcostop”, un medidor del ambiente, único en el país, que detecta la presencia de niveles de alcohol. El aparato se aproxima a la cabina del automóvil, el policía hace uso de la sana distancia sin comprometer al conductor y a su persona. El aparato revela positivo o no, de acuerdo con los posibles niveles de alcohol fuera de lo permitido.

SUMAN APOYO 1 Participa también el Consejo Ciudadano para la Seguridad y Justicia.

2 Del mismo modo, el Observatorio Ciudadano apoya en el operativo.

Tras ello, se hace una entrevista, para una prueba formal y evidencial que con toda precisión distinga si la persona al volante habría consumido alcohol. Además, se reforzó en un 30 por ciento el estado de fuerza y se cambió la forma de detención en el punto de la entrevista previa, para mantener la sana distancia, aunado al uso de cubrebocas y gel antibacterial de todo el personal que labora en los puntos de revisión. El Subsecretario de Participación Ciudadana y Prevención del Delito, Pablo Vázquez Camacho, reconoció la contribución especial y la nueva tecnología a la Fundación de Investigaciones Sociales A. C. (FISAC), por la donación de cuatro equipos de alcoholímetro ambiental. El operativo de fin de año se va a mantener desde el 10 de diciembre y hasta el 6 de enero de 2021, operará todos los días las 24 horas, para cumplir su misión que es salvar vidas. En marzo, por la emergencia sanitaria a causa del nuevo coronavirus, el programa fue suspendido. Fue el primero de julio de 2020, cuando reinició operaciones bajo nuevas condiciones para cumplir con las medidas sanitarias emitidas por el gobierno local.

ALFREDO@ELHERALDODEMEXICO.COM @ALFREDOLEZ


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VENTANA POLÍTICA #GANAENCUESTA

#OPINIÓN

DESARROLLO HUMANO Y PANDEMIA Se elevarán las tasas de mortalidad en la población en general, aunque el grueso se concentra en los adultos

VERÓNICA ORTIZ

or definición, los desastres naturales y las pandemias llegan sin avisar y nadie está totalmente preparado para lo desconocido. Lo que sí sabemos es que hay países que estaban en mejor o peor circunstancia para enfrentar la llegada del COVID-19. Esto lo ha documentado el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) en el mundo y para México. El Índice de Desarrollo Humano elaborado por el PNUD mide el desempeño de los países en tres dimensiones: salud (esperanza de vida al nacer), educación (años promedio de instrucción y los esperados), e ingreso (nacional bruto per cápita). En el informe publicado en 2019, México se colocó en el sitio 76 de 189 países evaluados. Pero, a 10 meses de la llegada del COVID-19, ¿cuál ha sido el impacto de la pandemia en el desarrollo humano en México? En materia de salud, en 2018 existían los esquemas contributivos del IMSS e ISSSTE principalmente, y el Seguro Popular, que proveía servicios de salud de libre afiliación y amplio alcance para la población informal y no asalariada. El nuevo gobierno creó el Insabi, cambió reglas para el abasto de medicamentos, canceló licitaciones y desapareció el Seguro Popular sin SE PODRÍAN definir reglas de operación para PERDER NUEVE el nuevo sistema, “generando AÑOS DE incertidumbres y confusiones PROGRESO que a la fecha no terminan por resolverse”. Como efecto de la pandemia, se elevarán las tasas de mortalidad en la población en general, aunque el grueso se concentra en población adulta y con menor efecto para la esperanza de vida al nacer. Sin embargo, la pandemia sí tendrá impacto en la tasa de mortalidad infantil (menores de cinco años) que podría elevarse hasta niveles observados en 2013. Por lo que hace a la educación, el informe de 2019 reconoce que, si bien se ha avanzado en cuanto a los años esperados de educación de las nuevas generaciones, las brechas de desigualdad persisten y los rezagos se agudizan en las poblaciones indígenas, aquellas con alguna condición de discapacidad o los grupos debajo de la línea mínima de ingresos. Se prevé que el mayor impacto que tendrá el COVID-19 será en los índices de deserción escolar. Con datos de la SEP se estima que 800 mil estudiantes que cursan el tercer año de secundaria van a interrumpir su educación media superior. En cuanto al ingreso, el pronóstico para la economía nacional a principios del año era muy débil, luego de la caída del PIB en 2019. Asumiendo una reducción de 8.5%, el informe prevé una baja del ingreso per cápita en 2020 hacia los 16 mil dólares, valor similar al observado en 2011. Bajo este escenario, “la crisis económica podría significar una pérdida de nueve años de progreso” en el índice de ingresos. La pandemia ha puesto en evidencia debilidades estructurales y agudizado las brechas de desigualdad existentes. El informe apunta los enormes desafíos sanitarios, económicos y sociales que tendremos que enfrentar.

P

VORTIZORTEGA@HOTMAIL.COM @VERONICAORTIZO

LA PRIMERA ES SANSORES

Va por gubernatura de Campeche. Inicia con creación de estructuras de defensa del voto POR NAYELI CORTÉS PAIS@ELHERALDODEMEXICO.COM

L

ayda Sansores va a ser la candidata de Morena al gobierno de Campeche, después de haber ganado una encuesta levantada por el partido. Su nombramiento es el primero formalizado por el instituto político, luego de que entre el 4 y el 5 de diciembre, sus aspirantes a gobiernos estatales acudieran a solicitar su registro. “En Morena no hay dedazos como en otros partidos, ni se toman decisiones con los vicios de otros”, aseguró Mario Delgado, dirigente nacional del partido, al hacer el anuncio. A partir de este momento es la “coordinadora estatal para la defensa de la 4T” y comenzará a conformar las estructuras de defensa y promoción del voto de Morena en la entidad, agregó Delgado. El líder morenista informó que Sansores San Román realizará esta labor los fines de semana, en tanto decide solicitar licencia

CERCANA

Me dediqué a trabajar por la democracia en Campeche y siempre a lado de López Obrador, que me ha dado las mejores enseñanzas”. LAYDA SANSORES COORD. ESTATAL EN CAMPECHE

como alcaldesa de Álvaro Obregón (CDMX). Delgado Carrillo no precisó las empresas que levantaron la encuesta para seleccionar a la candidata ni su metodología. Lo que sí recordó es que Sansores es muy cercana al presidente Andrés Manuel López Obrador. “Es una oportunidad que me vuelve a dar la vida, se vuelven a dar las condiciones, siempre, al lado del presidente Andrés Manuel López Obrador”, indicó Sansores. Dijo que enfrentará “el bandidaje en el estado”, pero es necesario derrotar al “verdugo”. SUJETOS A ENCUESTA En conferencia, el presidente de Morena también reiteró que para su partido es prioritario que sus diputados se reelijan. Sin embargo, acotó que quienes hayan votado en contra de reformas propuestas por López Obrador deberán esperar el resultado de la encuesta interna. Asimismo, confirmó que ayer se instaló la mesa con PT y PVEM para negociar una posible alianza a nivel federal. FOTO: ESPECIAL

BUENOS DESEOS

l La jefa de Gobierno de la CDMX, Claudia Sheinbaum, deseó éxito a Sansores.

l La felicitó y destacó que la aún alcaldesa de Álvaro Obregón es una "gran compañera".

l Agregó que respeta la decisión de que vaya a contender por la gubernatura de Campeche.


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UNA CHAIRA EN EL HERALDO #OPINIÓN

EN NUESTRAS NARICES FERNANDA TAPIA

Y es que la FGR tiene una propuesta de reforma a la ley orgánica de la Fiscalía General

erdóneme que le diga, pero usted puede ser uno de los que andábamos comiendo camote mientras lo importante, pasaba frente a nuestras narices. Primero, por el revuelo de las vacunas y que precisamente aquí El Heraldo de México nos abrió los ojos acerca del por qué la reticencia del gobierno mexicano en hacer negocios con la vacuna rusa Sputnik, y que no era ninguna lealtad política con Estados Unidos, sino el simple hecho de que hay que mantenerse sobrios 42 días después de la

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#OPINIÓN

segunda dosis y éso, sinceramente, sería peor que colores en el tema de las desapariciones forzadas pedirnos el encierro a piedra y lodo otros nueve de seres humanos. meses!!! Y es que la FGR tiene una propuesta de reforma a Al momento de cerrar esta columna, ya la ley orgánica de la Fiscalía General. prácticamente era un hecho la aprobación de Actualmente, la gente de la FGR está incluida Comisión Federal para la Protección contra en el SISTEMA NACIONAL DE BÚSQUEDA Riesgos Sanitarios (Cofepris) a la vacuna de Pfizer, DE PERSONAS DESAPARECIDAS, que por por lo que ya nomás falta conectar los megamandato de ley, en la Ley General en Materia de congeladores del Ejército para trasladar las menDesaparición Forzada les ordena básicamente reatadas vacunas. lizar las investigaciones: armar bases de datos nacioMe preocupa cómo las subirán seis horas nales de personas sin vida y no identificadas, fosas, de terracería hasta la cima de la montaña de Guerrero. exhumaciones. Ahí sí, ni en carrito de paletas, hielera para chelas Colaborar (pero en serio) con las varias instituen Caleta o con un sardo haciéndoles ciones nacionales e internacionales aire con un soplador para anafre... pero para investigar esas desapariciones PARECE QUE dejémosle esos mínimos detalles a haciendo cateos, intervenciones QUIEREN los especialistas. telefónicas, georreferencia, etc. DESESTABILIZAR Y ahí andaban que si pedían Y si ya de por sí tienen que andar A MI AMLO que nomás que acaben de juzgar a removiendo tierra y encontrando García Luna allá del otro lado, a ver si huesos las madres de las víctimas, nos lo regresan. ahora sí… las autoridades indicadas se podrán hacer O que si la Fiscalía General de la República omisas (o weyes) pero sin culpas. (FGR) había pedido a un juez acusar de Y otro punto básico es que ningún organismo internacional tendrá voz ni voto en su accionar. traición a la patria al tal Videgaray y de paso Y aquí es donde creemos que hay un caballito embarraran a Peña Nieto por desviarles una lanota (teniendo en cuenta que la traición a la patria de Troya, porque justo pareciera que quieren todavía se castiga con la pena de muerte, aunque desestabilizar a mi Andrés Manuel López Obrador, esté en desuso). ya que él había solicitado a la Organización de las Y que luego mi mamá dijo que siempre no, que Naciones Unidas (ONU) su opinión e intervención porque el juez les dijo: “Ora me lo prueban y me en el montonal de desapariciones que nos legaron lo sostienen”. sexenios pasados. Ahí seguimos mirando puro boxeo de sombra DENUNCIAS@FERNANDATAPIA.COM cuándo los más canijo, sí está en la FGR, pero… por @TAPIAFERNANDA su intención de lavarse las manos y pintarse de

LAS COLUMNAS DE LUIS SOTO, JULIO PATÁN Y MANUEL LÓPEZ SAN MARTÍN, EN HERALDODEMEXICO.COM.MX


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VIERNES / 11 / 12 / 2020 HERALDODEMEXICO.COM.MX

#RELEVO

LA ENCERRONA

INAI tiene una nueva presidenta

#OPINIÓN

UNA 4T SIN RESPUESTAS El manejo de la emergencia sanitaria y la crisis económica ha resultado deficiente, inclusive sigue siendo desastrosa

ADRIANA SARUR

stamos en la etapa final de un año sui géneris en todo el planeta y no resta más que comenzar con las evaluaciones de la vida pública. El mundo se vio envuelto en una crisis sanitaria sin precedentes, comenzando en China y propagándose en cada rincón del orbe. De manera paralela al problema de salud, se aparejó la crisis económica de igual o mayor magnitud a la Gran Depresión del siglo XX. 100 años después, con todos los avances tecnológicos, sociales y una nueva reconfiguración del sistema internacional, nos vimos sumidos en un riesgo alto y, aún, permanente. En el mundo político hemos podido observar distintas reacciones ante la COVID-19, tanto en lo sanitario como en lo económico. En los regímenes autoritarios como el de la República Popular de China y su presidente Xi-Jinping, su respuesta fue crear un cerco sanitario a la provincia de Hubei —donde inició todo—, la construcción de hospitales especializados en coronavirus, así como medidas económicas para mitigar ambas crisis. En Corea del Sur y Japón la réplica fue la implementación de pruebas para toda la sociedad y exaltar el consumo interno. En Europa las acciones fueron diferenciadas, mientras Angela Merkel se lo tomó con la seriedad correspondiente, en Italia o España tuvieron reacciones tardías y SEGUIMOS hoy vemos los resultados. TENIENDO En el continente americaSEMÁFOROS no, presidentes como Trump AVERIADOS o Bolsonaro minimizaron la peligrosidad del virus, incluso declararon que todo formaba parte de una conspiración del dragón asiático para construir su hegemonía. Estados Unidos y Brasil son los países con más contagios en el continente (15.5 y 6.7 millones de personas, respectivamente), los decesos sumados a causa de esta enfermedad casi llegan al medio millón y ambos presidentes terminaron contagiados de COVID. Para completar el top cinco de los países americanos que le siguen en contagios están Argentina, Colombia y México. Sólo enfocándonos en nuestro país, el manejo de la emergencia sanitaria y la crisis económica ha resultado deficiente, inclusive sigue siendo desastrosa. Los contagios superan la cifra de 120 millones de personas y las defunciones sobrepasan el doloroso número de los 110 mil. En la parte económica se estima que al término de este año la tasa de desempleo alcanzará el 11 % (de la PEA), aproximadamente 6 millones de personas, además, 44 % de la población ocupada podría sufrir afectaciones como reducción de salario o de horas de trabajo, aunado a la población en situación de informalidad. El gobierno cuatroteísta no ha sabido dar respuestas para amortiguar ambas vertientes ocasionadas por la pandemia. Seguimos teniendo “semáforos descompuestos” con muchas tonalidades de naranja para no decir que estamos en rojo, un sistema inconexo de Salud y, en la parte económica, el Presidente se obstinó en blindar presupuestalmente sus programas prioritarios como el Tren Maya o la refinería de Dos Bocas, que nada tienen que ver con la mitigación del impacto negativo a la economía mexicana. La actual administración deberá de replantearse las estrategias en Salud y Economía para el año venidero.

BLANCA LILIA IBARRA FUE ELECTA EN SUSTITUCIÓN DE FRANCISCO JAVIER ACUÑA

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ADRIANASARUR@HOTMAIL.COM @ASARUR

POR DIANA MARTÍNEZ

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El Pleno del Instituto Nacional de Transparencia, Acceso a la Información y Protección de Datos Personales (INAI) eligió como nueva presidenta a Blanca Lilia Ibarra Cadena, quien sustituye a Francisco Javier Acuña Llamas. Ibarra encabezará el órgano en el periodo 2020-2023. Oscar Guerra Ford declinó su participación en el proceso para la elección.

l Blanca Lilia Ibarra reiteró su compromiso de materializar los avances en acceso a la información.

l Además, recordó que el instituto se ha caracterizado por trabajar con apego a las normativas.

FOTO: ESPECIAL

AÑOS DURA LA GESTIÓN DE IBARRA CADENA AL FRENTE DEL INSTITUTO.

PAIS@ELHERALDODEMEXICO.COM

CAMINO A SEGUIR

Ibarra Cadena señaló que en el INAI seguirá prevaleciendo el diálogo, el respeto y la colaboración institucional en el marco de la autonomía constitucional. “Hoy se me ha concedido el más alto honor en mi trayectoria profesional en el servicio público, el cargo que ustedes me han conferido representa el mayor compromiso tras ser designada como comisionada del Instituto Nacional de Transparencia, Acceso a la Información y Protección de Datos Personales por parte del Senado de la República, un aliciente aún mayor para seguir fortaleciendo como forma de vida los caminos que permiten a las y los ciudadanos acceder al conocimiento que se construye en la cosa pública”, dijo Ibarra Cadena. La nueva comisionada presidenta reconoció el trabajo de Guerra Ford con quien compartió el proceso de elección y de Acuña Llamas por su liderazgo y empeño por mantener un INAI unido. “Trabajar para el ciudadano debe llevarnos a fortalecer las relaciones de colaboración con los sujetos obligados de todos los ámbitos, así como de los sujetos regulados”, indicó la nueva presidenta.

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RETO. El gobernador Juan Manuel Carreras anunció el plan maestro de desarrollo.

#MEJORECONOMÍA

Va el turismo contra COVID l El Segundo Tianguis Turístico virtual de Pueblos Mágicos se propone como la plataforma para proyectar al mundo la cultura, valores y biodiversidad de las 132 localidades con esa distinción, como ejemplo de reactivación económica en medio de las condiciones sanitarias que se viven en el país y el mundo.

SITIOS CLAVE l Real de Catorce, Xilitla, Aquismón, en promoción.

Así lo señaló el gobernador de San Luis Potosí, Juan Manuel Carreras López, durante la presentación del evento en el que señaló que el turismo será actividad fundamental para revertir los efectos económicos que generó el COVID-19. Para esta edición se contará con más de 22 mil visitantes virtuales, además de la participación de 900 compradores de los diversos servicios turísticos, 550 empresas relacionadas con el sector y se tienen concretadas más de 13 mil citas de negocios. Carreras López destacó que en el evento se proyectará a nivel internacional de los cuatro Pueblos Mágicos de San Luis Potosí. REDACCIÓN


PAÍS

VIERNES / 11 / 12 / 2020 HERALDODEMEXICO.COM.MX

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FOTO: ESPECIAL

ARTICULISTA INVITADA

LAURA ELENA GERDINGH*

¿CÓMO YO TERMINÉ ESCRIBIENDO EN EL HERALDO?

Hacerlo me ha dado experiencias fantásticas. La aventura que me trajo a escribir hoy aquí empezó en la época de mis quimios. ●

OBJETIVO. El Presidente dijo que va contra la pobreza laboral.

#RECUPERACIÓN

‘Alza de 15% al salario’ DEFENSA DEL INGRESO DEL TRABAJADOR ES EL OBJETIVO: AMLO POR PARIS ALEJANDRO SALAZAR PARIS.SALAZAR@ELHERALDODEMEXICO.COM

El presidente Andrés Manuel López Obrador plantea que en 2021 el salario mínimo tenga un aumento de por lo menos 15 por ciento, para fortalecer los ingresos de los trabajadores. Durante la conferencia matutina, explicó que va a presentar al Consejo de Representantes de la Comisión Nacional de Salarios Mínimos (Conasami) el incremento para la nueva fijación salarial del año próximo. “Y de una vez, porque además no tengo nada que ocultar y siempre digo lo que pienso, nuestra propuesta, aunque es tripartito y lo va a resolver una comisión del incremento al salario, es de 15 por ciento, es lo que estamos proponiendo mínimo”, señaló.

NUEVA VISIÓN 1 La 4T impulsa un plan de recuperación del poder adquisitivo del salario, aseguran.

2 De aprobarse, el nuevo incremento tiene que anunciarse antes del 31 de diciembre.

Consideró que es justo y necesario que se aumente lo más posible el salario mínimo, ya que tuvo una pérdida abrupta desde los años 80 y se agudizó el deterioro en el periodo neoliberal. López Obrador confió que avancen las negociaciones entre patrones y trabajadores, para encaminar la recuperación salarial similar a los dos años anteriores. “Dos años llevamos consiguiendo los aumentos por consenso: el primer año 16 por ciento, el segundo el 20 y estamos proponiendo el 15 mínimo”, afirmó.

#OPINIÓN

Todo empezó hace unos cuatro años. Estaba librando la batalla contra el cáncer de ovario Fase 4. Enfrenté el diagnóstico con gran fortaleza, pero, conforme mi pronóstico empeoraba mi esperanza desvanecía. Hasta recibir la estocada final, leí que era Fase 4 y supe estaba sentenciada a muerte. Todo residuo de esperanza que quedaba en mi ser fue asesinado por dos pequeñas palabras, Fase 4. Pero esa historia no es la que escribiré hoy, esa ya la escribí. Si te lo cuento, es sólo por que es un antecedente importante de por qué, yo, que no soy escritora, tengo esta maravillosa oportunidad de que tus ojos y mis palabras se encuentren. Fachada de otro encuentro mucho mas profundo, el de tu mente y la mía, tu corazón y el mío. ¿Te parece demasiado pretencioso para alguien que ni siquiera es escritor? Lo es, pero si vamos a soñar que sea en grande. ¿No? Hacerlo me ha dado experiencias fantásticas e imborrables que ni imaginaba. La aventura que me trajo a escribir hoy aquí empezó en la época de mis quimios. Una tarde fui con mi querida amiga Gis a ver El Hombre de la Mancha al teatro. Desde que escuché los primeros acordes de Sueño Imposible se me erizó la piel y los ojos se me bañaron con lágrimas. Canté a todo pulmón y aún mas corazón. “Con fe lo imposible (sobrevivir) soñar, al mal (el cáncer) combatir sin temor, vivir con los brazos abiertos, de pie soportar el dolor, ese es mi ideal, la estrella (que mis hijas tengan mamá por muchos años) alcanzar no importa cuan lejos se pueda encontrar….”. Esa noche Gis me dijo “Laure, tu actitud es admirable, inspiras... deberías escribir.” Siempre me ha fascinado escribir, pero lo único que había escri-

to eran trabajos para congresos (soy psicoterapeuta). La idea me subyugó, y esa misma noche me senté frente a la computadora. Los pensamientos, sentimientos y vivencias que había estado experimentado se desbordaron, inundando el papel. Aunque lo publiqué en grupos de mujeres en Facebook, no escribí en un inicio para los demás, lo hice para mi, para que mi adolorida alma tuviera desahogo. Resultó extremadamente terapéutico. Pero nunca hubiera podido imaginar la sorpresa que me esperaría al día siguiente. Siempre he pensado que si le inviertes a la vida, ésta muchas veces te asombra con algo absolutamente insospechado. Mujeres contestaban a mi relato. Afirmaban que las había hecho reflexionar, que les había permitido ver las cosas desde otro punto de vista, que las había inspirado. Así desde ese momento los martes se volvieron especiales. Por las noches me sentaba a escribir y relataba lo que me iba sucediendo. Ellas me acompañaban, se preocupaban cuando algo iba mal y se alegraban cuando mejoraba. Mi cita con las palabras se tornó cada vez mas disfrutable. Mi forma de escribir ya no era fortuita, el placer ya no se derivaba de la descarga, sino de escoger la expresión que se ajustara de manera mas precisa a lo que mi corazón sentía o a lo que mi mente pensaba. Escribir se volvió un placer inmaculado. Mis amables lectoras me animaron a que escribiera un libro… Escribir un libro. Claro que había soñado con hacerlo. Pero era eso, un sueño tan lejano como las estrellas. Las admiras, asumiéndolas inalcanzables. Si renuncias a conformarte con acariciar tus sueños y decides actuar y conseguirlos, dejan de ser inasequibles, primero en tu mente y luego en los hechos. Hoy mi libro es una emocionante realidad, espero me acompañes el 1 de enero para contarte la aventura que fue el materializarlo. *Psicoterapeuta y conferencista @LGERDINGH


FOTO: GUILLERMO O'GAM

EL HERALDO DE MÉXICO

VIERNES / 11 / 12 / 2020 COEDITOR: JUAN FERNANDO MARTÍNEZ COEDITOR GRÁFICO: JOB JOEL DURÁN

#ALERTAS

Envían 8 millones de SMS AUMENTAN

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#ALLÍMITE

CAPACIDAD

AVANZA

6,959 ● CAMAS

LA OCUPACIÓN HOSPITALARIA ● LA CAPITAL SE UBICA EN SU NIVEL MÁS CRÍTICO DESDE MAYO, CUANDO NO HABÍA SEMÁFORO EPIDEMIOLÓGICO, CON 4 MIL 371 INTERNAMIENTOS POR CARLOS NAVARRO Y GERARDO SUÁREZ

L

LLAMAN A NO SALIR Y A EVITAR HACER FIESTAS

Las zonas de triage de los hospitales destinados a la atención del coronavirus lucen colmadas.

a Ciudad de México se encuentra en el nivel más crítico de hospitalizaciones desde mayo, cuando aún no se definía el semáforo epidemiológico, que inició en rojo. De acuerdo con el último reporte oficial, hay cuatro mil 371 personas hospitalizadas por COVID-19, lo que representa 63 por ciento de ocupación hospitalaria, mientras que el 18 de mayo se tuvo registro de cuatro mil 301 internamientos. Dos días después (20 de mayo), la capital del país alcanzó su pico más alto, con cuatro mil 540 personas ocupando camas. En las últimas semanas, de manera paulatina, este indicador

ha mostrado un alza progresiva: entre el 1 y el 10 de diciembre fueron hospitalizadas por este padecimiento 544 personas. Ante el incremento en este indicador y la ocupación hospitalaria, la jefa de Gobierno, Claudia Sheinbaum, informó que la campaña que fortalecieron en días recientes es primordial, pero llamó a la colaboración ciudadana. “Este es un tema fundamental en términos de cómo controlar la pandemia, tiene que haber obviamente la coordinación, la participación del gobierno, pero no se puede hacer nada sin la participación de la ciudadanía”, dijo. El Hospital General de Zona número 32 del IMSS se vio rebasado en la atención de pacientes COVID-19, alertaron trabajadores

LO QUE FALTA 1 Midazolam y propofol; relajantes musculares y esteroides como dexametasona.

2 El Hospital 32 del IMSS fue habilitado para COVID y atiende al sur de la CDMX.

3 Tiene 100% de ocupación de camas generales, y 93%, con ventilador.

PARA PACIENTES CON COVID-19 HAY.

244

● MIL

62, CASOS POSITIVOS.

de la unidad, ubicada en Coapa. Profesionales entrevistados, que pidieron el anonimato para evitar represalias, señalaron que el área de urgencias está llena, lo mismo que las camas generales en piso, y aún así llegan más pacientes en traslados de ambulancia o por sus medios, por lo que no se dan abasto. Uno de ellos dijo que hacen falta medicamentos sedantes y relajantes musculares para los enfermos críticos intubados. Al carecer de insumos, los pacientes despiertan de la sedación y, por el dolor, se quitan el tubo de la tráquea que los conecta al ventilador y se asfixian. “Estamos rebasados, yo creo que estamos peor que en mayo o junio, y hacen falta medicamentos, esto último es en todo el sector Salud”, consideró otra trabajadora consultada. Desde Xochimilco, Elsa Mena trajo a su esposo Gustavo al hospital por un cuadro grave de COVID-19. Tenía fiebre, dificultad para respirar y mucha debilidad. El paciente tardó cerca de dos horas para que fuera ingresado en urgencias.

POR CARLOS NAVARRO

E

mpresas telefónicas, en coordinación con el Gobierno de la CDMX, enviaron alrededor de ocho millones de mensajes a los ciudadanos, como parte del fortalecimiento de una campaña para atender las medidas sanitarias, informó la Agencia Digital de Innovación Pública. “Estamos en alerta por COVID-19. Es urgente que sólo salgas a lo necesario y siempre con cubrebocas y sana distancia. No hagas fiestas”, se leía. “Inicia una campaña muy intensiva que le llamamos Alerta por COVID en la CDMX. Llama a quedarnos en casa si no necesitamos salir; si salimos, cubrebocas y sana distancia, y el pedido a no hacer fiestas durante diciembre. Esos son los tres mensajes. “Agradecemos muchísimo a todas las telefónicas, porque recibimos su apoyo (...) y si es necesario, lo haríamos la próxima semana también”, explicó Claudia Sheinbaum.

A TODOS Y GRATIS 1 El SMS se envió de manera generalizada, precisaron las autoridades.

2 Fue totalmente gratuito para la ciudad y lo operaron las propias telefónicas.


CDMX 13

VIERNES / 11 / 12 / 2020 HERALDODEMEXICO.COM.MX

FOTO: ESPECIAL

las certezas en la distribución de medicamento en tiempo y forma. Las sustancias fluyen con penosa irregularidad, lo que condena a muchos pequeños a sucumbir ante el cáncer. Porfirio Ramírez Mendoza es abogado y se ha dado a la tarea de apoyar a los padres de familia de niños con cáncer. En entrevista con El Heraldo Radio, reveló su estrategia: juntar 124 mil firmas para presentar ante el Congreso una iniciativa ciudadana que garantice el proveer de manera eficiente y suficiente los medicamentos que necesitan los niños. El abogado asegura que esta propuesta es imperativa porque la legislación actual de la piel, las posesiones, la inteligencia o es ambigua y no garantiza la entrega de los grupos de amigos, sería por la ideología, las sustancias. o por el color de sus juguetes. Tiene fe en que logrará millones de Si los niños votaran, estoy seguro que no firmas y, por primera vez, va a obligar al les faltarían medicamentos contra el cángobierno a hacer su trabajo a través de cer, no se les dejaría morir, porque serían una orden ciudadana. Si los votos útiles y en esta demoniños votaran, no habría escracia mexicana hasta un NO PARECE QUE tas presiones al Legislativo. voto significa la diferencia. SEA UN SECTOR Todo fluiría muy bien en Pero la realidad es que la esperanza de no perder los niños no votan, y como DE INTERÉS PARA ninguna intención de voto. no votan, no parece que sea EL GOBIERNO Es una pena que así tengaun sector de la sociedad del mos que hacerlo. interés del gobierno federal, ••• y peor aún si están enfermos. CORAZÓN QUE SÍ SIENTE Casi dos mil niños han muerto por falta El coronavirus acelera su contagio, de medicamento de quimioterapia conlos enfermos se cuentan por miles, los tra el cáncer en dos años de la presente muertos por cientos, la nueva vacuadministración. Ya sea por cambio de na provoca hiperreacción alérgica en proveedores, por el famoso combate a la algunos y la Basílica cerrada para concorrupción o por el cierre de laboratorios; tener la infección. Qué horrible 2020. no hay fármacos contra el cáncer. Lo grave de todo es que no hay maniJESUS.MARTIN.MENDOZA001@GMAIL.COM festación, entrevista, llamado o arenga que flexibilice al gobierno federal para dar @JESUSMARTINMX

OJOS QUE SÍ VEN #OPINIÓN

SI LOS NIÑOS VOTARAN JESÚS MARTÍN MENDOZA

#PAOT

CREA CATÁLOGO PATRIMONIAL ● La información y localización de 15 mil inmuebles de valor patrimonial de la CDMX fue subida a una plataforma digital para su consulta abierta al público. El sitio Patrimonio Cultural de la CDMX, diseñado por la Procuraduría Ambiental y del Ordenamiento Territorial, también busca que la ciudadanía apoye en la vigilancia y protección del patrimonio cultural urbano. M. DURÁN

S

Casi dos mil han muerto por falta de medicamentos contra el cáncer

i los niños votaran para elegir hombres y mujeres en cargos de elección popular, muy probablemente tendrían mejores escuelas. Si los niños votaran, seguramente no les faltaría alimento, ropa, uniformes o útiles escolares. Posiblemente habría pensiones universales para ellos sin importar si son ricos o pobres, porque lo que importaría sería su voto verde, azul, amarillo, rojo o hasta tricolor. Si los niños votaran, posiblemente habría juguetes de muchos colores, tal vez se venderían más los tricolores, los rojo intenso serían los más prometedores, pero menos durables, y los juguetes azules tal vez serían los más caros. Si los niños votaran no serían señalados de fifís o chairos. El bullying no sería por la apariencia, el color


14 ACCIÓN RESPONSABLE

Editorial El Heraldo VIERNES / 11 / 12 / 2020 HERALDODEMEXICO.COM.MX

Marco legal. Dar un nuevo marco legal apalancado en el desequilibrio democrático es una garantía para el retroceso. No hay nada mejor para un país que construir acuerdos y legislar a partir de la ponderación de opciones reales”.

50+1: ejemplo de unidad más allá de la diferencia MARU CAMPOS*

*Alcaldesa de Chihuahua @MARUCAMPOS_G

SALVADOR CERÓN ECONOMISTA @ACCRESPONSABLE

EL BUENO

● El delantero mexicano Raúl Jiménez dio grandes esperanzas de recuperación al visitar el entrenamiento de su equipo el Wolverhampton, luego de la fractura de cráneo que sufrió.

EL MALO

● 120.9 millones de dólares es la multa impuesta por Francia a Google, dirigido por Sundar Pichai, por su política de uso de cookies con objetivo publicitario sin autorización del usuario.

LA UNIDAD ESTÁ EN TORNO A LA LUCHA EN CONTRA DE LA MISOGINIA Y TODA LA VIOLENCIA QUE DE ÉSTA SE DESPRENDE

EL FEO

LA POLÍTICA EXTERIOR HACIA AMÉRICA LATINA MARTÍN ALONSO BORREGO LLORENTE

DIRECTOR GENERAL PARA AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE DE LA CANCILLERÍA @MBORREGOL

La diplomacia cultural es una herramienta fundamental para el poder suave de México

“En 2019, por primera vez, tuvimos más turistas de nuestra región que de Europa, estimulando esta industria; importante fuente de divisas y empleo”.

Nuestra política exterior hacia América Latina está relacionada con nuestros valores histórico-culturales en común, que forjan una sola identidad. Esta estrategia requiere aprovechar las coincidencias, convirtiendo la cultura en una herramienta privilegiada de acercamiento. Hoy ha quedado atrás el discurso de que la región es una tarea pendiente y prioritaria para dar paso a una política exterior de un nuevo y más profundo acercamiento. Por eso nuestra activa participación en foros regionales; por eso nuestro liderazgo en la Comunidad de Estados Latinoamericanos y Caribeños (Celac) y por eso coadyuvamos en acciones de diplomacia cultural que nos acercan a nivel bilateral. Para esta labor contamos con el liderazgo de la Unidad de Diplomacia Cultural, que encabeza el doctor Enrique Márquez, misma que opera en todas las regiones del mundo. Un ejemplo son las ocho filiales existentes del FCE . La difusión cultural y educativa, a través de los libros y actividades culturales, ejemplifica la utilización del poder suave de México. Por otro lado, México ha suscrito acuerdos de promoción cultural y educativa con Colombia, Costa Rica, Ecuador, Perú, República Dominicana,

Uruguay. En el Caribe con Granada, Haití, Jamaica, San Cristóbal y Nieves, San Vicente y las Granadinas, Santa Lucía y Surinam. Nos hemos acercado, a pesar de la barrera del lenguaje. Durante la pandemia, y en el marco de la conmemoración del 5 de Mayo en México, la Cancillería impulsó un encuentro virtual de mariachis de Bolivia, Brasil, Colombia, Ecuador, Paraguay, Perú y Venezuela. Esta iniciativa fue una muestra más del alcance de nuestra cultura. Un caso paradigmático lo constituye la creación del primer mariachi en Haití, que nos acercó mucho más al pueblo y gobierno haitianos. Acciones como estas ayudan a promover el turismo latinoamericano a México. En 2019, por primera vez, tuvimos más turistas de nuestra región que de Europa estimulando esta industria; importante fuente de divisas y empleo para más de cuatro millones de mexicanos. De modo que procuramos facilitar el arribo de turistas con regímenes de libre movilidad —como el que se tiene con la Alianza del Pacífico y la mayoría de los países sudamericanos— y otras facilidades. La diplomacia cultural es una herramienta para la promoción de México. Constituye un puente entre las naciones; encuentra puntos de convergencia y facilita el conocimiento mutuo y la cooperación. Es un eslabón de un proceso más acabado y amplio que nos permite posicionarnos mejor en el mundo en general, y en Latinoamérica en particular. Seguimos mirando al sur.

entro de lo positivo que podemos contar en este 2020, se encuentra sin duda la gran difusión que existió en torno a un tema fundamental: la lucha en contra de la violencia hacia las mujeres. Como nunca, han quedado expuestos los diversos modos en los que somos violentadas en todos los ámbitos de la vida pública. Esta lucha se ha manifestado de diversos modos, y ha enarbolado diferentes causas y distintas ideologías políticas y morales. Entre mujeres podemos encontrar diferencias en modos de pensar, en creencias personales e incluso en posturas éticas; sin embargo, más allá de toda ocasión de conflicto, siempre está la unidad en torno a la lucha en contra de la misoginia y toda la violencia que de esta se desprende. No importa el grupo del cual se es militante, todas las mujeres estamos de acuerdo en una cuestión fundamental: debemos luchar en contra de una cultura que nos ha violentado de forma histórica; una cultura en la que es común encontrarse con mentalidades retrógradas que buscan poner un pie a los proyectos personales de crecimiento de las mujeres. Y sobre todo, debemos luchar contra una cultura en la que los casos de violencia hacia mujeres se han convertido en noticia cotidiana. Por ello, agrupaciones como 50+1, de la cual formo parte, representan esta unidad más allá de las diferencias. Y es que toda gran causa exitosa en la historia de la humanidad ha sido posible gracias a esta mentalidad. Sólo cuando encontramos una causa común tan importante como para hacer a un lado las discrepancias, es que podemos avanzar realmente en cualquier dirección. Lamentablemente, vivimos un tiempo en el que ocurre lo contrario. Líderes aprovechan la diferencia para capitalizarse políticamente, y entre más logren polarizar a la población, más grande será su padrón de seguidores. Esta estrategia política a nadie beneficia, salvo tal vez al político populista, que utiliza los discursos de división y confrontación para ganar adhesiones artificiales. Esta forma de hacer política es paralizante, y no lleva a nadie a ningún éxito, pues se dedica de forma exclusiva a atacar. No debemos olvidar que la buena política es aquella que lucha por hacer realidad los fines a los que todos aspiramos. Por ello es fundamental, caminar coordinadamente, sin abandonar la intención de defender ideales, cooperando en aquello que es común. Las mujeres de 50+1 hemos demostrado que esto es posible, pues hemos logrado poner esta causa común: la erradicación de la violencia contra las mujeres en los espacios públicos; y hemos avanzado, aunque sabemos que falta mucho camino por delante. Estoy profundamente agradecida con la presidenta del colectivo, Nena Orantes, y así también con todas las integrantes, pues juntas hemos demostrado que las mujeres vamos en serio; y estamos sembrando un futuro digno para las que vienen detrás de nosotras.

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● El que decían era el heredero de Pelé, Robinho, ha sido sentenciado a nueve años de prisión en Italia por violencia sexual contra una joven. El futbolista anunció que apelará.

“NO IMPORTA EL GRUPO DEL CUAL SE ES MILITANTE, LAS MUJERES ESTAMOS DE ACUERDO EN LUCHAR EN CONTRA DE LA CULTURA QUE NOS HA VIOLENTADO”.


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FOTO: YADÍN XOLALPA

EL HERALDO DE MÉXICO

VIERNES / 11 / 12 / 2020 COEDITORES: ANTONIO BAUTISTA / HUGO ARCE COEDITOR GRÁFICO: PEDRO ORTIZ

#CLASESONLINE

DENUNCIAN MARGINACIÓN ● ALUMNOS SORDOS PIDEN INTÉRPRETES EN UDEG

CUIDAN ZONA

POR ADRIANA LUNA

L

a comunidad sorda de la Universidad de Guadalajara denunció que se siente discriminada durante las clases virtuales, que se imparten por la pandemia. Los alumnos argumentan que se violenta su derecho a la educación al estar en desventaja con otros estudiantes, porque no cuentan con intérpretes durante las clases y el uso de cubrebocas les impide leer los labios de instructores. La Federación de Estudiantes Universitarios instó a la Casa de Estudios a implementar un sistema de regularización o asesorías para que los alumnos sordos puedan estar al nivel en materias como español y matemáticas. Los estudiantes de la UdeG con alguna discapacidad suman mil 950 (de este número, la mayoría son varones). No hay una cifra oficial de estudiantes sordos.

BUSCAN MEJOR ESPACIO 1 Los estudiantes sordos cursan diversas carreras universitarias.

2 También hay alumnos preparatorianos que desean ingresar a la UdeG.

Los estudiantes demandaron igualar condiciones escolares.

Los refugios del lugar van a ser utilizados para las emergencias.

2

Además del protocolo sanitario, policías vigilan el Paso de Cortés.

#ESPACIOSOLITARIO

DERRITE

VIRUS VISITA A LA NIEVE ● PASEANTES DE ÉPOCA INVERNAL SE AUSENTAN DE LAS FALDAS DE LOS VOLCANES POR LA PANDEMIA POR JOSÉ RÍOS

FOTO: ESPECIAL

QUIEREN CAMBIO

1

P

ese al comienzo de la llegada de la nieve en las zonas montañosas aledañas a la región del Parque Nacional Iztaccíhuatl-Popocatépetl, en el Estado de México, los visitantes capitalinos que acudían a disfrutar de este fenómeno natural ahora se han esfumado. En la Ruta de los Volcanes, en Amecameca, la caída de nieve comenzó desde finales de noviembre, y aunque en años anteriores la llegada de visitantes comenzaba desde estas fechas, el coronavirus frenó su arribo por ahora. El pasado 8 de diciembre, las nevadas volvieron al volcán Po-

DISPOSICIÓN

30

● POR

CIENTO DE CAPACIDAD ADMITE EL PARQUE.

9

● HORAS ESTÁ ABIERTO EL FIN DE SEMANA.

pocatépetl, a una altura de cuatro mil 200 metros sobre el nivel del mar, aunque mantiene la emisión de vapor de agua y cenizas. Los pronósticos indican que estás condiciones van a continuar los próximos días.

3

Atienden a personas que se extravíen dentro de este parque nacional.

IGNACIO RAMÍREZ VIGILANTE PARQUE IZTA-POPO

● SOLAMENTE ESTÁN

PASANDO LOS POCOS PEREGRINOS QUE VAN PARA MÉXICO, PERO RELATIVAMENTE ESTÁ SOLO”.

La pandemia también afectó las ventas de los restauranteros y la renta de cabañas, a las que habitualmente las familias acudían tras su visita al Paso de Cortés, donde la carretera a su acceso ahora luce desolada. Pese a ello, los puestos de venta de recuerdos navideños y los que ofrecen de bebidas en distintos puntos carreteros para llegar a este espacio continúan abiertos, a la espera de que arriben visitantes, especialmente aquellos que acuden a cortar su árbol de Navidad. “Está baldío. Para estos momentos ya había gente visitando”, informó Ignacio Ramírez, vigilante de una caseta de acceso al Izta-Popo. Al respecto, la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas (Conanp) anunció la reapertura de este espacio, con las debidas precauciones sanitarias para evitar contagios del cororonavirus, la cual tendrá que ser por medio de una reservación. Mediante una tarjeta informativa, las autoridades federales recordaron que el motivo de la reapertura de esta Área Natural Protegida se debe a su relevancia y al impulso de la derrama turística que existe en este lugar.


ESTADOS 17

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FOTO: ESPECIAL

#VERDADAVOCES

TRAVESÍA COMPLICADA

Colectivos piden justicia RECORRIDO. Personas de todas las edades van rumbo a Guatemala y México. La mayoría, a pie.

CLAMOR EN PLAZA DE TEPIC

PRESENTARON UN PERIÓDICO EN NAYARIT QUE MUESTRA HISTORIAS DE DESAPARECIDOS

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RELATOS CONTIENE LA PUBLICACIÓN.

POR KARINA CANCINO ESTADOS@ELHERALDODEMEXICO.COM

l

1500 EJEMPLARES SE REPARTIERON ENTRE LA POBLACIÓN. TAMBIÉN DENUNCIA LA IMPUNIDAD.

CORRESPONSAL

Integrantes de colectivos de búsqueda de personas desaparecidas en Nayarit se manifestaron en las sedes de autoridades para exigir justicia, reparación del daño y respeto al estado de derecho, en el marco del Día Internacional de los Derechos Humanos. Además, presentaron una publicación para recordar, dijeron, la historia de corrupción y violencia en la entidad. En silencio, de pie frente al palacio municipal de Tepic, hombres y mujeres sostenían el periódico en sus manos. Verdad a voces, dice el nombre. “La pesadilla nayarita continúa”, se lee en el lema. Algunos tenían lágrimas en los ojos, con las camisetas que portan logos de los colectivos; arrastrando cubrebocas, se limpiaban los ríos que brotaban de sus cuencas. De una caja sacaron mil 500 ejemplares que corrieron de mano en mano en la plaza de Tepic, entre los andantes y quienes descansaban en las

TAREA EN CURSO 1 Hasta inicios de noviembre, faltaban por localizar 862 personas, según la Fiscalía. l

2 De 139 restos exhumados, se han entregado más de 80 a familiares. l

3 Los colectivos estuvieron conformados por más de 50 buscadores. l

jardineras, todos recibieron un ejemplar para ser enterados de 11 historias que dan cuenta de las personas que no han encontrado a sus desaparecidos. “Quedó plasmada nuestra verdad; leer los relatos es volver a revivirlos y nos damos cuenta que son heridas que a pesar de que tienen tres o cinco años, no han sanado todavía porque nuestros derechos siguen siendo violentados; sí es verdad que se han encontrado fosas, entregado cuerpos y que la Fiscalía está trabajando, pero estos crímenes no paran, las desapariciones siguen, hay familias que perdieron a sus hijos hace 15 días”, dijo Rosa María Jara, vocera del colectivo Por Nuestros Corazones. Otra de las voceras de los grupos, Leticia Pinzón, expuso que "hasta el día de hoy, desde 2017 todo está estancado; los testimonios de este periódico son de terror; ojalá que algunas autoridades se sensibilicen y empiecen a tomar acciones". FOTO: KARINA CANCINO

l

l Guatemala tiene la orden de no permitir el paso de migrantes, alertó Luis García, defensor de derechos humanos.

DENUNCIA. El periódico cuenta los crímenes desde la voz de las víctimas.

#MIGRACIÓN

Nueva caravana inicia viaje a EU VIENE DE HONDURAS. GUATEMALA SE ALISTA PARA DISOLVERLA POR JENY PASCACIO ESTADOS@ELHERALDODEMEXICO.COM

Un nuevo grupo de migrantes partió de San Pedro Sula, Honduras, decidido a cruzar

400 PERSONAS CONFORMAN EL GRUPO.

l En redes sociales, otros hondureños dijeron que se esperarán a la "megacaravana" del 15 de enero próximo.

las fronteras de Guatemala y México. Algunos se dicen damnificados por las inundaciones que provocó el huracán Eta. Alrededor de 400 personas iniciaron el viaje; la mayoría camina por la carretera y otros avanzan en vehículos que les ofrecen acercarlos a la frontera. Por segunda ocasión el gobierno de Guatemala es el encargado de disolver la caravana. Se mantienen monitoreos en la delegación migratoria de Agua Caliente en Chiquimula, y en Corinto, Izabal. Los elementos de la Policía Nacional comenzaron a desplegarse por la línea fronteriza. En redes sociales, otros hondureños lamentan que sus connacionales hayan perdido la paciencia e insisten en esperar la “megacaravana” que ya se organiza para el 15 de enero.


18 ESTADOS

VIERNES / 11 / 12 / 2020 HERALDODEMEXICO.COM.MX

IMPULSAN EDUCACIÓN

FOTO: ESPECIAL

P

FOTO: CUARTOSCURO

ARA FORMAR MEJORES PROFESIONISTAS EN DURANGO, EL GOBERNADOR JOSÉ ROSAS AISPURO COLOCÓ LA PRIMERA PIEDRA DE LA UNIVERSIDAD VIZCAYA DE LAS AMÉRICAS. SEÑALÓ QUE ESTE PROYECTO ES UNA MUESTRA DE QUE SE TRANSITA HACIA UN MEJOR FUTURO. REDACCIÓN

● EN LOS FESTEJOS PREVÉN DECEMBRINOS DAÑOS POR PUEDE DISPARARSE ALCOHOL LA VIOLENCIA INTRAFAMILIAR DEBIDO AL ESTRÉS POR EL CONFINAMIENTO, LOS RESENTIMIENTOS FAMILIARES Y EL CONSUMO EXCESIVO DE ALCOHOL, ADVIRTIÓ LA SECRETARÍA DE SALUD DE JALISCO. POR ELLO, REITERARON QUE ES IMPORTANTE QUE EL ESTRÉS SEA MANEJADO CON MEDIDAS ALTERNAS Y NO CON EL CONSUMO DE ESTAS BEBIDAS. ADRIANA LUNA

#QUERÉTARO

#GUERRERO

ACCIONES

LUCEN

FOTO: ESPECIAL ● PESE A LA RECOMENDADICEN NO CIÓN DE LA A COBRAR FEDERACIÓN TENENCIA Y ANTE LA ESPECULACIÓN SOBRE SI EL PRÓXIMO AÑO SE VA A APLICAR EL COBRO DEL IMPUESTO DE LA TENENCIA VEHICULAR EN TAMAULIPAS, EL GOBERNADOR FRANCISCO GARCÍA CABEZA DE VACA REITERÓ QUE EN TANTO SIGA EN EL CARGO NO SE VA A RECAUDAR ESTE SERVICIO, CON EL FIN DE NO REPERCUTIR EN LOS BOLSILLOS DE LAS FAMILIAS. JOSÉ A. HERNÁNDEZ

ATLAS DE GÉNERO ● PLATAFORMA AYUDA EN LA CREACIÓN DE POLÍTICAS PÚBLICAS SECTORIZADAS REDACCIÓN

C

on el fin de crear políticas públicas enfocadas en atender las principales necesidades de la población guerrerense, el gobernador Héctor Astudillo Flores presentó el Atlas de Género, plataforma virtual que cuenta con más de 150 indicadores

12 ● EJES

TEMÁTICOS HAY EN LA PLATAFORMA.

1 El programa fortalece alianzas interinstitucionales e intergubernamentales.

DEJAN SU MARCA

2 Impulsa acciones para hacer posible un cambio profundo en patrones de desigualdad.

sociodemográficos que va a apoyar al gobierno en la planeación de programas sociales con un enfoque de género. Al culminar los 16 Días de Activismo para Visibilizar la Violencia Contra la Mujer, el mandatario dijo que esta plataforma combina la herramienta del mapa digital de México e indicadores del Inegi, con lo que se pueden analizar las características sociodemográficas y económicas del territorio. Además, insistió en que es un instrumento fundamental para conocer las brechas de desigualdad entre hombres y mujeres y poder erradicarlas. Este proyecto tuvo la colaboración del gobierno de Oaxaca, el Consejo Nacional de Población y el Instituto Nacional de Estadística y Geografía. FOTO: ESPECIAL

● PREMIAN CAMPAÑAS PUBLICITARIAS REDACCIÓN

P

or mantener el bienestar de los queretanos mediante campañas que privilegiaron la salud ante mula pandemia, la Unidad de Comunicación Social del estado, que encabeza Mariela Morán, logró posicionar sus campañas como las favoritas en los Reed Latino Awards. Fue así como Querétaro se hizo acreedor a tres reconocimientos de primer lugar en las categorías de mejor página web, mejor campaña de concientización de comunicación. Todas ellas fueron de gran ayuda para contener los contagios en épocas difíciles. FOTO: ESPECIAL

FOTO: ESPECIAL

DECOMISAN PRUEBAS

O

FICIALES DE ADUANAS DEL AEROPUERTO DE SAN DIEGO DECOMISARON 251 KITS DE PRUEBAS COVID-19 NO APROBADOS POR LA AGENCIA DE ALIMENTOS Y MEDICAMENTOS DE ESTADOS UNIDOS. INTERCEPTARON DOS PAQUETES VALUADOS EN CINCO MIL DÓLARES A BORDO DE UN VUELO DE MÉXICO. ATAHUALPA GARIBAY

SALUD ●

EQUIPO

En el encuentro participaron funcionarios de Oaxaca.

Se promovió el compromiso.

3

● GALAR-

DONES OBTUVO EL ESTADO.


FOTO: ESPECIAL

EL HERALDO DE MÉXICO

VIERNES 11 / 12 / 2020

COEDITORES: ANTONIO BAUTISTA / HUGO ARCE COEDITOR GRÁFICO: PEDRO ORTIZ

EQUIPO LISTO Actualmente se cuenta con más de dos mil camas para atender a pacientes positivos.

E

l próximo 18 de diciembre, las autoridades sanitarias del Estado de México llevarán a cabo el análisis de los indicadores epidemiológicos para determinar si el semáforo naranja se mantiene o cambia a rojo para la quincena del 21 de diciembre al 3 de enero, considerando el incremento en los niveles de hospitalización en la entidad y el porcentaje de positividad, aseguró Víctor Durán. El subdirector de Epidemiología del Instituto de Salud del Edomex (ISEM) señaló que se revisará la evolución epidemiológica con datos al 14 de diciembre, por lo que el número de contagios en las celebraciones de la Virgen de Guadalupe podría impactar en la decisión. “Mucho de lo que influirá es la respuesta que tenga la gente el fin de semana por las actividades del 11 y 12 de diciembre, en donde se tiene una festividad muy especial. La invitación es festejar a la Virgen en nuestra casa; veremos cómo impacta”, explicó. Según la plataforma del Sistema de Información de la Red IRAG (Infección Respiratoria Aguda Grave), la ocupación de camas en el Edomex se ubica en 66.8 por ciento, que representa un repunte de 12.4 por ciento en el lapso del 30 de noviembre a la fecha, estimó Durán. Mientras que la hospitalización para camas con ventilador aumen-

#PANORAMASANITARIO

VARIACIÓN

DE SEMÁFORO, EN SUSPENSO 18 ● DE

DICIEMBRE SE DETERMINARÁ SI CAMBIA EL COLOR

SI LA OCUPACIÓN HOSPITALARIA Y LOS CASOS POSITIVOS AUMENTAN, EL EDOMEX PODRÍA REGRESAR A COLOR ROJO, ALERTA ORGANISMO DE SALUD POR LETICIA RÍOS

tó 8.6 por ciento para colocarse en 51.7 por ciento. Dijo que el repunte es consecuencia de las actividades de los

ciudadanos hace dos semanas, es decir, por las compras del Buen Fin. Actualmente el Edomex cuenta con más de dos mil camas dispo-

#PORLOGROS

or los alcances de sus logros y trabajos, 33 jóvenes de 104 municipios mexiquenses recibieron de manos del gobernador Alfredo Del Mazo el Premio Estatal de la Juventud 2020. En esta entrega, el mandatario consideró que cada uno de los galardonados son un ejemplo a seguir para los más de cinco millones de

FOTO: ESPECIAL

Entregan premio a jóvenes ESPACIO SALVADO

También se entregó la rehabilitación de una unidad deportiva.

67

POR PABLO CRUZ ALFARO

P

● POR

CIENTO ES LA OCUPACIÓN DE CAMAS POR COVID-19

ACCIÓN SOCIAL En dos años, se han rehabilitado 48 espacios públicos en todo el Edomex.

RIESGO SOCIAL Los eventos masivos provocan la saturación hospitalaria: ISEM.

1

2 Las fiestas de la Vigen pueden disparar casos positivos.

3 El Buen Fin fue un detonante de infecciones en la gente.

nibles: “Estamos llegando a tener completos los hospitales, por eso la invitación de cuidarnos”. El mayor repunte en la hospitalización es de pacientes no graves, que llegan en las primeras etapas de la enfermedad, a diferencia de la primera curva epidémica, lo cual, facilita una atención con menos de días de estancia. Otro factor para determinar la continuidad del semáforo naranja es la positividad; al respecto, puntualizó que de cada 100 pacientes que se realizan una prueba de COVID-19, 44 dan positivo.

jóvenes que habitan en la entidad, y recalcó que cada uno tiene una historia de esfuerzo y dedicación que los llevó a conseguir este premio, en el que concursaron 844 personas de entre 12 y 29 años de edad. En gira de trabajo en el municipio de Rayón, el mandatario resaltó el trabajo de Kenet Reyes, de Nezahualcóyotl, quien formó parte del desarrollo de un respirador electromecánico más económico para pacientes con COVID -19 en terapia intensiva.


20 EDOMEX

VIERNES / 11 / 12 / 2020 HERALDODEMEXICO.COM.MX

FOTO: ESPECIAL

POLIGRILLA MEXIQUENSE #OPINIÓN

RECONOCEN LABOR DE PEDRO RODRÍGUEZ EN ATIZAPÁN Caravanas de servicios y artículos de primera necesidad han llegado a colonias necesitadas gracias a su gestión

PABLO CRUZ ALFARO

un en tiempos de la pandemia por la COVID-19, el panista Pedro Rodríguez Villegas, quien aspira a la candidatura a la alcaldía de Atizapán de Zaragoza, y ganarla para el PAN en las elecciones del próximo año, continúa apoyando a las comunidades del municipio, como lo ha hecho desde hace 18 años a través del Consejo Cívico Atizapán, A.C. El reconocimiento de la gente hacia su persona es importante. Caravanas de servicios y artículos de primera necesidad han llegado a las colonias más necesitadas gracias a su gestión. También se ha apersonado en fraccionamientos donde el recibimiento ha sido cálido; reconocen el trabajo que este político realizó en Atizapán cuando gobernó, entre 2013 y 2015. En los largos recorridos que realiza por el territorio, a Rodríguez Villegas se le ha escuchado decir que no se puede hablar de soluciones sin antes acercarse a escuchar lo que las personas tienen que decir, y que conocer sus problemas y experiencias es la clave para seguir trabajando incansablemente y unidos por Atizapán. ENTRE OTRAS COSAS: Antes de que concluya 2020 dará inicio el programa de EL DURO GOLPE vacunación contra la COVID-19, A LA ECONOMÍA lo que permite vislumbrar un hoAÚN SE rizonte alentador en la contenRESIENTE ción de la pandemia. Sin embargo, el duro golpe a la economía aún se resiente en negocios de todo tipo y tamaño, por lo que, más que nunca, las acciones de los gobiernos son necesarias para darle oxígeno a los sectores productivos. Una iniciativa interesante es la que se concretó esta semana en Naucalpan, donde la alcaldesa Patricia Durán Reveles amplió hasta en dos años la vigencia de las licencias de funcionamiento, documento necesario para que los establecimientos operen en regla. Desde la IP nos comentan que es una buena noticia que se debería replicar en otros territorios, pues evitará tramititis y gastos administrativos en un año tan complicado. Paty Durán, que conoce bien al sector empresarial, da muestras de sensibilidad que se reflejará en la reactivación de la economía. LA DE HOY: En Nezahualcóyotl, con el objetivo de evitar aglomeraciones y con ello disminuir las probabilidades de contagios de la COVID-19, las autoridades municipales, encabezadas por el edil Juan Hugo de la Rosa, establecieron que a partir de hoy viernes y hasta el próximo domingo, quede prohibida la venta, distribución y consumo de bebidas alcohólicas dentro y fuera de las unidades económicas del municipio. Esta decisión responde a la necesidad de reforzar las medidas sanitarias preventivas tras el repunte de personas infectadas del coronavirus en los últimos días en todo el Valle de México. También quedan prohibidos los festejos o celebraciones que impliquen la concentración de personas, por lo que, quien infrinja la disposición se hará acreedor a sanciones importantes. HASTA LA PRÓXIMA.

A

POLIGRILLA.ELHERALDODEMEXICO@GMAIL.COM @POLIGRILLA1

TLALNE PONE FRENO A FIESTAS ● Tlalnepantla comienza este viernes operativos para disuadir la organización de fiestas y reuniones en temporada navideña, a fin de evitar la propagación de la COVID-19. En el programa, participan las áreas de Protección Civil, Seguridad y Salud. LETICIA RÍOS

FOTO: ESPECIAL

#ARRANCANCOMICIOS

Convocan a renovar Congreso EMITEN DECRETO PARA ELECCIÓN DE LEGISLADORES LOCALES Y AYUNTAMIENTOS

2674 POR GERARDO GARCÍA Y PABLO CRUZ

CARGOS PÚBLICOS ESTÁN EN JUEGO EN 2021.

11 PARTIDOS POLÍTICOS TIENEN LA OFERTA ESTA JORNADA.

ESTADOS@ELHERALDODEMEXICO.COM

El Congreso mexiquense emitió la convocatoria a elecciones para renovar los 125 ayuntamientos y 45 diputaciones locales, que tendrá su jornada de votación el 6 de junio de 2021. En sesión de pleno, las siete fracciones parlamentarias avalaron, por unanimidad, la iniciativa de decreto. Este acto precede el arranque de los comicios. Ahora falta que el Instituto Electoral del Estado de México (IEEM) emita el calendario, el cual hace una semana se iba a votar, pero se regresó para revisar fechas. La convocatoria es para la renovación del Congreso local para el periodo del 5 de sep-

VAN MÁS CASILLAS 1 l En la jornada del año entrante van a ser llamadas a votar más de 12 millones de personas.

2 l Del total, 70 por ciento de las casillas en la entidad se instalan en planteles escolares.

3 l En la contienda electoral de 2021, están programadas 700 casillas más que las colocadas en 2018.

l CONVENIO. Sellaron acuerdo para usar instalaciones.

tiembre de 2021 al 4 de septiembre de 2024, y los ayuntamientos para el período que va del 1 de enero de 2022 al 31 de diciembre de 2024. Además, el gobierno del Estado de México, por medio de la secretaría general de Gobierno, atestiguó la firma del Convenio de Coordinación entre el INE, el IEEM, la secretaría de Educación y los Servicios Educativos Integrados. En el acto, Ernesto Nemer, secretario general de Gobierno, afirmó que sostener el progreso de la entidad y de sus 125 municipios comienza con el desarrollo pulcro de las elecciones, por lo que la administración del gobernador Alfredo Del Mazo aportará todo lo que le corresponda para lograr que el proceso sea exitoso. Precisó que, con este convenio, se dispondrá de la totalidad de espacios educativos estatales para instalar las mesas directivas de casillas el próximo domingo 6 de junio.


GASTROLABWEB.COM

EL HERALDO DE MÉXICO

FOTO: LESLIE PÉREZ

VIERNES / 11 / 12 / 2020


VIERNES / 11 / 12 / 2020

II

GASTROLABWEB.COM HERALDODE MEXICO.COM.MX

MARÍA CRISTINA MIERES ZIMMERMANN

VICEPRESIDENTA DE DESARROLLO SOCIAL Y CULTURAL

RAFAELA KASSIAN MIERES

DIRECTORA DE SOFT NEWS ALFREDO GONZÁLEZ CASTRO DIRECTOR EDITORIAL

ADRIÁN PALMA ARVIZU

DIRECTOR CREATIVO

ARMANDO KASSIAN DIRECTOR DIGITAL

JUAN CARLOS CELAYETA

DIR. COMERCIAL Y RELACIONES INSTITUCIONALES

JIMENA SOBRADO DE LA PEÑA DIRECTORA DE VENTAS SOFT NEWS

MIRIAM LIRA EDITORA

MARICHUY GARDUÑO COEDITORA

ISIS MALHERBE REPORTERA

ISMAEL ESPINOZA SUÁREZ, EMMANUEL ORTIZ ISLAS, PABLO GUILLÉN DISEÑO

FRANCISCO LAGOS

Hay nueve estados con la Denominación de Origen: Guerrero, Durango, San Luis Potosí, Zacatecas, Guanajuato, Michoacán, Tamaulipas, Oaxaca y Puebla. l

COLABORADORES

JUAN CARLOS MALACARA, ANDRÉS GALLEGOS CHEFS

DANIELA SAADE VENTAS

ANA LUISA HERNÁNDEZ-PEREDO COORDINADORA DE INVITADOS Diario El Heraldo de México. Editor responsable: Alfredo González Castro. Número de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor 04-2009060419022100-101. Número de Certificado de Licitud de título y Contenido No.16921. Domicilio de la Publicación: Paseo de la Reforma No. 250, Piso 24, Colonia Juárez, Del. Cuauhtémoc, C.P. 06600, Ciudad de México. Imprenta: Impresora de Periódicos Diarios, S. de R.L. de C.V., con domicilio en Acalotenco No. 80, Colonia Barrio Santo Tomás, Azcapotzalco, Ciudad de México, C.P 02040. Publicación Diaria. Todos los derechos están reservados. Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes de esta publicación sin previa autorización de El Heraldo de México. El contenido de los artículos es responsabilidad exclusiva de los autores.

l

¡Mezcal, l En Oaxaca se concentra 80% de la producción del mezcal.

elixir De lOs Dioses!

POR ÉRIKA CHULINI- CHEF

GASTROLAB @ELHERALDODEMEXICO.COM

ILUSTRACIÓN

JUANMA MARTÍNEZ RODRÍGUEZ, MICHELLE BERDICHEVSKY, CRISTINA AVELAR SOLTERO

En el mezcal existen más de 14 estilos y mezclas de Espadín, Tobalá, Quishe, Cupreata, Mexicano, Tepextate, Madre y el Coyote.

Los chefs necesitamos de una mancuerna que nos acompañe en la exploración y búsqueda de nuevas experiencias en el mundo de la gastronomía, por lo que complementar nuestros esfuerzos con la guía de un sommelier tiene resultados mágicos en nuestras cocinas. En esta ocasión, les comparto los datos más interesantes que la sommelier Michelle Brito, de Mb Tastings; me llevó a conocer en nuestras recientes experiencias gastronómicas, acerca del mundo del mezcal.

l Dentro de la polinización del mezcal interviene un murciélago.

TE COMPARTIMOS LOS DATOS QUE DEBES SABER ACERCA DE ESTE DESTILADO Y ASÍ DISFRUTARLO COMO TODO UN EXPERTO

GUÍA maestra mezcalera Importante elegir un mezcal que en la etiqueta mencione que es 100% agave y que el porcentaje de alcohol está entre 45 y 55 grados. l

La mejor forma de beber este destilado es usando pequeñas jícaras que permiten explorar todas sus características. l

Para comprobar que contenga alcohol puro, se debe frotar unas gotas entre las manos. El mezcal debe evaporarse de forma rápida. l

•Un error es beberlo en “shot", ya que esta práctica fue popularizada para ingerir bebidas de mala calidad y de sabor poco agradable. l

El mezcal “se besa delicadamente” tomando pequeñas porciones para identificar sus sabores y tener una mejor experiencia en el paladar. l

l La sal de gusano o de chapulín tienen como única función hacer que el sorbo del destilado sea más ligero y agradable al paladar.

Los mezcales artesanales se elaboran en “alambiques” de cobre; y el prehispánico, en vasijas de barro, como desde hace siglos. l

El maridaje para un mezcal debe elegirse tomando en cuenta la personalidad del mismo; ya que los alimentos exaltarán sus sabores. l

ESCANEA Y VE MÁS DETALLES SOBRE EL MEZCAL.


#ISRAELARÉTXIGA l Uno de los imperdibles: Arroz meloso con solomillo.

EL CHEF MEXICANO ES EL ENCARGADO DE LLEVAR EL TRADICIONAL SABOR VASCO A LOS PLATILLOS DE ZERU LOMAS POR ALEJANDRA GUZMÁN FUENTES GASTROLAB @ELHERALDODEMEXICO.COM FOTOS: LESLIE PÉREZ, YADÍN XOLALPA Y CORTESÍA

Con amor a la cocina desde pequeño, el chef Israel Arétxiga ha hecho una carrera de admirar. Desde niño, observando a sus padres, borró estereotipos y decidió involucrarse en los fogones. Aunque nadie en su familia se dedica profesionalmente a la gastronomía, a los 13 años decidió entrar a una escuela de cocina para comenzar su formación. Pero, ¿por qué cocina vasca? Podríamos pensar que es debido a las raíces asturianas de su abuela o vascas de su bisabuelo, sin embargo, ahí no comenzó la historia. Fue al terminar la escuela que tuvo la necesidad de realizar prácticas profesionales, tenía tan sólo 15 años, quizá demasiado joven para algunos hoteles y restaurantes. La oportunidad llegó con Grupo Ituarte, de raíces vascas, en donde después de haber terminado dichas prácticas, se quedó con trabajo fijo y, a la par, pudo estudiar la preparatoria.

III VIERNES / 11 / 12 / 2020 GASTROLABWEB.COM HERALDODE MEXICO.COM.MX

Recomendación del chef:

Rodaballo a la parrilla y arroz al horno. l

DIRECCIÓN

Monte Everest 635, Lomas de Chapultepec, Ciudad de México.

l

RESERVACIONES l

55 1857-6565

TAKE-OUT l

55 7896-9309

Israel cuenta con un estilo peculiar al cocinar, ya que lo que busca –y le sale muy bien- es resaltar la calidad de la materia prima. Cocina de producto que hace que los ingredientes hablen por sí mismos, no busca descubrir el hilo negro, sólo trabaja los alimentos lo necesario para ofrecerlos tal cual son al comensal. Experiencia que cualquier persona, sin importar el bagaje culinario que cargue, puede entender. Ese es el objetivo. Su más reciente reto es incorporarse como chef ejecutivo en Zeru Lomas, de cocina vasca y mediterránea en Ciudad de México. Un restaurante diseñado en medio de la pandemia, con gran-

PASIÓN

El verdadero arte de la cocina es resaltar la materia prima, tocarla lo necesario para que el producto hable por sí solo”.

des retos, pero no imposibles para el equipo. Así, el chef asumió el desafío logrando un espacio en donde cada visitante es consentido con comida de alta calidad. Como un restaurante de asador, de Zeru no te puedes marchar sin probar el pescado a las brasas. En cuanto a infraestructura, el asador pesa una tonelada y mide casi cuatro metros de ancho; es creación del chef Víctor Arguinzoniz, quien lo diseñó especialmente para trabajar productos del mar. En definitiva, Zeru Lomas es un concepto único enfocado al detalle que brinda una de las mejores experiencias gastronómicas de la ciudad.

l Arroz negro con dados de pescado y alioli hecho en casa.


IMPORTANCIA DE CUINA EN MÉXICO

Necesidad de una enseñanza culinaria de innovación. l

l Nuestro país posee una gran variedad de materia prima y llegó la hora de que la cuidemos.

l Crear un espacio a disposición de todos los cocineros y reposteros para divulgar.

CoCnouciena el

l XANO SAGUER. Llegó a México para quedarse.

Enseñar y exponer con un antídoto: la innovación y el método creativo. l

l Ofrecer aprendizaje creativo y seguir una trayectoria formativa al lado de grandes chefs para acortar el tiempo y alcanzar metas.

LA PANADERÍA Y REPOSTERÍA COBRAN PROTAGONISMO EN ESTE NUEVO ESPACIO GASTRONÓMICO QUE BUSCA DERLES SU JUSTO VALOR

o n a X r e u g Sa

rp oyecto de LEE LA VERSIÓN EXTENDIDA.

Aprender de los mejores la metodología creativa.

l

DETALLE. Rol de manzana y caramelo. l

POR JUANMA MARTÍNEZ RODRÍGUEZ GASTROLAB @ELHERALDODEMEXICO.COM

E

IV-V VIERNES / 11 / 12 / 2020 GASTROLABWEB.COM HERALDODE MEXICO.COM.MX

FOTOS: LESLIE PÉREZ

l terremoto de 2017 en México fue devastador en muchos términos, no sólo por los daños personales y materiales provocados, sino en el pensamiento colectivo. En la colonia Roma se especulaba un abandono masivo de aquellos sectores económicos que habían puesto su mirada en el desarrollo de una de las colonias más bonitas y boyantes de la ciudad. Era ayer, un ayer muy cercano, que inauguró un presente en el que La Roma resurgió y empujó de nuevo sirviendo de vanguardia del movimiento gastronómico de México. Los pronósticos, quedaron desmentidos por la historia; la zona resiste y ahora alberga un nuevo epicentro: Cuina, el nuevo proyecto del chef español Xano Saguer y de la pastry chef Fernanda Prado. En Tabasco 46 el paseante anónimo observó, el pasado domingo, un pequeño barullo de gente elegante a los pies de una de esas casas porfirianas que todavía sobrevive y que pretende acuñar buenas nuevas para el sector, el de la restauración, que lucha por sobrevivir a una cruel pandemia que parece tenerlo entre ojos; se acaba de abrir el bakery de Cuina, alma del nuevo centro gastronómico que pretende situar al pan y a la pastelería dulce, en cualquie-

FECHA DE APERTURA

l La oferta culinaria de alto nivel que aspira a convertirse en un referente nacional se podrá disfrutar en enero de 2021.

DISEÑO

El proyecto ha sido realizado por el interiorista catalán Luis Eslava. l

1,200

METROS CUADRADOS ES LO QUE ABARCA CUINA.

l ÇUINA MANN. Tarta típica de Douarnenez, Bretaña.

l DELICIA. Rol de nuez con arándanos y praliné.

ra de sus expresiones en el lugar que se merece dentro de la oferta culinaria de alto nivel en México; se podrá disfrutar en totalidad en enero. BARRO: HILO CONDUCTOR El proyecto ha sido realizado por el interiorista catalán Luis Eslava, el cual ha trabajado en la filosofía que trata de impregnar Xano en este proyecto de mil 200 metros cuadrados. Las cocinas y la cafetería, donde se expone el pan salado y dulce, desde el pan cristal al croissant hasta pasteles clásico que incluyen la tatin de manzana, o sus refrigerios aderezados con combinaciones de especias. En seguida un majestuoso comedor presidido por un árbol centenario que da sombra al cielo cerrado por una cristalera, pero abierto a la vista del comensal, un comedor de eventos con bar y una segunda planta que alberga el corazón y los pulmones de Cuina, su academia. "Todo gira alrededor del barro porque es un elemento muy relacionado con la gastronomía, es un material que, con manos y fuego, lo convertimos en una obra de

MÉXICO

Todo en cuina gira en torno a la artesanía mexicana. todo sale del corazón". XANO SAGUER

CHEF

arte, al igual que los ingredientes en la gastronomía. Diseñé piezas que abarcan los tres conceptos de Cuina: bakery, restaurante y academia", asegura Luis Eslava. Todo en la casa gira en torno a la artesanía mexicana: "jugamos en cancha mexicana y necesitamos que aquí salga todo el corazón de México", indica con orgullo Xano Saguer. Puebla en el barro, Monterrey en la fabricación de sus sillas. SUEÑO CRISTALIZADO Cuina es la evolución de Espai sucre en México. Significa cocina en catalán, pero también son las siglas de Culinay Innovation Academy y también hace referencia a

inspiración

Çuina es un espacio gastronómico de creación e inspiración. Ahí se cocina, se experimenta, se comparte y se sueña. l


Postre Navideño: HERALDO DE MÉXICO

Fruit cake de jengibre y chocolate blanco PINO – JENGIBRE – CHOCOLATE BLANCO - LIMÓN Ingredientes

250 g de mantequilla. 250 g de azúcar glas. l 180 g de polvo de almendras. l 150 g de harina. l 150 g de huevo. l 10 g de vainilla. l 30 g de jengibre confitado. l 20 g de chocolate blanco. l Almendra fileteada, al gusto. l l

#VINODELASEMANA

J2:10

SURGIÓ POR LAS DIFICULTADES QUE TUVO EL VALLE DE SAN VICENTE, BC, ENTRE 2007 Y 2009 POR LA FALTA DE AGUA. EN 2010, POCO A POCO, LOS VIÑEDOS SE RECUPERARON DANDO A ORIGEN A J2:10, QUE HACE REFERENCIA AL PASAJE DEL APÓSTOL JUAN QUE HABLA DE CUANDO JESÚS CONVIRTIÓ EL AGUA EN VINO.

Preparación 1

Batir la mantequilla hasta blanquear. Agregar el azúcar. Agregar los huevos uno a uno y la vainilla.

2

Tamizar los sólidos e incorporar después del huevo, no sobre batir. Mezclar los tropezones de chocolate y jengibre.

3 INSTAGRAM. Los encuentras como Cuina.mx l

Hornear a 165°C por 10 minutos. Sacar del horno y poner las almendras fileteadas alrededor formando una corona. Mojar con almíbar al salir del horno.

Gomitas de pino y limón / Ingredientes: 800 ml de agua. 300 g de azúcar. l 150 ml de jugo de limón. l 30 g de pectina amarilla. l 5 g de ácido cítrico. l 15 g de ralladura de limón. l 5 ml de aceite esencial de pino. l

hora dEL POSTRE

DULZURA EXQUISITA Quenelle de helado de jengibre, barritas de chocolate blanco, crema montada de limón, fruit cake, brotes de pino y gelée de limón. l

l

Todo el postre está pensado con rasgos navideños. nos basamos en el aroma del pino, que es herbal, TAMBIÉN pensamos en el jengibre, EL limÓN Y EL chocolate blanco”.

Preparación 1

XANO SAGUER, CHEF l ÚNICO. Croissant relleno de chocolate.

2

3

Poner en un cazo el agua y el jugo de limón. Agregar el azúcar cuando llegue a los a los 40°C agregar el azúcar mezclado en seco con la pectina. Dejar hervir hasta que reduzca y la preparación llegue hasta 98ºC. Incorporar el ácido cítrico, la esencia de pino y la ralladura de limón. Vaciar en un molde de 1 cm de alto, dejar enfriar y mantener en refrigeración muy bien tapado.

Espuma de limón / Ingredientes: 250 ml de leche. 100 ml de crema. l 50 g de azúcar. l 60 g de yema. l 25 g de ralladura de limón. l 2 g de gelatina. l l

. artesanalmente s panes se hacen lo s do To N. IÓ l EN ACC

la forma en la que se conocen a los cerdos en México. El logo tiene una Ç, que es una letra que forma parte del alfabeto castellano antiguo y, a su vez, parece el rabo del cochino. "Hace 10 años me invitaron a participar en uno de los primeros congresos gastronómicos celebrados en el país, se llamaba Fusión México. Se hizo con más de 2 mil participantes, un fervor. Tras mi regreso a España, pensé que había que hacer algo, entonces me puse en contacto con la persona que me llevó al evento y le comenté que si en algún momento hubiera oportunidad de montar una escuela como Espaisucre -Barcelona-, estaría dispuesto a hacerlo en México. Al cabo de un año me llamó y me dijo que querían montar un complejo gastronómico donde hubiera un restaurante, fine dining, y donde pudiera estar la escuela (Espaisucre). Así nació Espaisucre México", recuerda Xano.

DETALLES DE CUINA HORARIO:

Por ahora abre de 8:30 a las 19:00 horas. l

DIRECCIÓN:

Se encuentra en Tabasco 46, colonia Roma. l

DELICIAS:

Hay una gran variedad de panes de alta confección. l

Después llegó la ruptura con sus socios en México, y todo volvió a Barcelona. En este momento Xano reflexionó,"Esto no puede terminar así, después de seis años de duro trabajo y apostando por posicionarnos en el país, de recibir y formar a los pasteleros de los grandes restaurantes". Fue en ese momento que comenzó a trabajar en Cuina. POSTRE DE ENSUEÑO Qué mejor carta de presentación que un postre. Porque, sin el plato dulce, nada de este proyecto sería concebido. El plato que presentan Xano y Fer para Gastrolab tiene los siguientes gestos: una quenelle de helado de jengibre, barritas de chocolate blanco, crema montada de limón, fruit cake, brotes de pino y gelée de limón: "Tiene rasgos navideños, nos basamos en el aroma del pino, pensamos en el jengibre, el limón y el chocolate blanco”.

panes salados

Preparación

Para estas fechas de compartir, prueba los panes de masa madre, maridaje ideal para la cena. l

1

Elaborar una salsa inglesa. Poner en un cazo leche y crema con la ralladura de limón hasta hervir.

2

Blanquear las yemas y el azúcar. Temperar las yemas y regresar a cocción hasta 85°.

3

Agregar la gelatina, colar y dejar enfriar. Colocar en el sifón y poner las dos cargas.

EXTRAS

Helado de jengibre. l Queso mascarpone. l Brotes de pino. l Crumble de mantequilla o galleta rota. l Chocolate blanco temperado. l

6

AÑOS TARDÓ EL CHEF EN IDEAR LA IDENTIDAD DE CUINA.

VISTA De color rubí brillante. l

EMPLATADO:

Colocar sobre un plato plano con ayuda de una duya, un poco de queso mascarpone. Poner aleatoriamente los cubos de gomita de limón y pino. Disponer los brotes de pino y cigarrillos de chocolate blanco. Poner en el centro del plato el fruit cake, que previamente habremos cortado en porción de 5 cm x 3cm. Sobre el Fruit cake situar alguna galleta o crumble para darle una base al helado, incorporar la quenelle, y sobre esta, dejar caer la espuma para terminar el montaje.

l

NARIZ Aromas a vainilla, grosella y madera.

l

BOCA Taninos

dulces, acidez agradable, equilibrado, elegante y aterciopelado. MARIDAJE l Guisados, pastas, quesos fuertes, guisos condimentados y carnes.

LO QUE TIENES QUE SABER Origen: Valle de San Vicente, Ensenada, Baja California. l Enólogo: José Luis Durand. l Crianza: 12 meses en barrica, 14 meses en botella. l Nivel de alcohol: 13.5%. l Uvas: Cabernet Sauvignon y Nebbiolo.

l

PRECIO: 838 PESOS. PUNTO DE VENTA:

MERCADO DE VINOS.


VIERNES / 11 / 12 / 2020

VI

GASTROLABWEB.COM HERALDODE MEXICO.COM.MX

RESTAURANTES

Gastro Croquetería fue inaugurado en el año 2011, en Madrid, España.

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POR MARICHUY GARDUÑO MARIA.GARDUNO @ELHERALDODEMEXICO.COM FOTOS: LESLIE PÉREZ

El chef nacido en Albaida, Valencia, España, José María Soler, nunca había visitado México, pero ya conocía la gastronomía mexicana, pues lleva muy en alto la culinaria de nuestro país en cada plato que sirve para sus comensales en Madrid y Valencia. Se trata de un cocinero que, a sus 40 años, es propietario de tres reconocidos restaurantes en España: Gastro Croquetería de Chema, donde se sirven croquetas creativas; Gastro Salvaje, con una versión más canalla, donde hace una fusión de las cocinas de México y Asia, con toques mediterráneos, ambos en Madrid, España; y Streed Food by Chema Soler, en Valencia, España. Este último ha tenido que cerrar sus puertas debido a la pandemia ocasionada por el COVID 19, pero el chef espera, si mejoran las cosas, que en enero ya se pueda reabrir. “Algo que me apasiona de este país es su cocina callejera. Por ejemplo, me encantan los tacos, sobre todo los de cochinita pibil. Y, aunque no había tenido la oportunidad de venir, allá en España hay muchos mexicanos de

CON UNA LARGA TRAYECTORIA Y MUCHOS PREMIOS EN SU ANDAR CULINARIO, EL CHEF ESPAÑOL JOSÉ MARÍA SOLER VISITA MÉXICO Y NOS CUENTA SOBRE SU COCINA

La Gastro Salvaje se estableció en 2017 en Madrid, con la comida mexicana-asiática y toques mediterráneos.

quienes he probado los deliciosos tacos; además de otras especialidades”, expresa el chef, quien llegó a México, para elaborar la cena de inauguración del salón de eventos Centala, en Pachuca, Hidalgo. José María dice que ha probado muchos tacos en España, pero cuando los disfrutó aquí, se dio cuenta que la diferencia está en la tortilla, ya que el sabor del maíz es excepcional. “Otra cosa que me llamó la atención es el trompo que hacen para los tacos al pastor, pues en España no lo tenemos y se ve realmente impresionante”, detalló el chef.

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Streed ood by Chema Soler, abrió en 2019.

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1980 AÑO EN EL QUE NACIÓ EL CHEF VALENCIANO.

UN COCINERO INQUIETO Y LLENO DE ASPIRACIONES Cualquiera que probara las especialidades de José María pensaría que el chef nació con un cucharón en la mano. Sin embargo, él mismo comenta que cuando se inició en el fascinante mundo de la gastronomía, a los 23 años, “no sabía ni freír un huevo”. “Me fui de Albaida, en Valencia, a Madrid, ahí me di cuenta de que me gustaba cocinar. Fue cuando decidí estudiar gastronomía y encontré mi verdadera vocación”, relató el cocinero. A este chef le encanta innovar, pero primero está lo clásico, ya que se tiene que partir de una base. Por otra parte, José María confesó que no le agradan los menús de varios tiempos, donde se abarca: entrada, plato fuerte y postre, prefiere las tapas, ya que de esta manera los comensales pueden probar, por ejemplo, cinco, seis o siete sabores, en lugar de sólo tres. SABOR UMAMI, SU ESTANDARTE La sed de conocimiento y las ganas de seguir conociendo y prosperando hicieron que José María comenzará a trabajar en prestigiosos restaurantes de España. Ya con el paso de los años le gustó la comida japonesa, donde hay mucha técnica, pulcritud y disciplina, valores que le gustan. “Después pasé a la cocina china, donde hay más contraste de sabores, más picante. Mi siguiente paso fue la mexicana. Y México resultó ser todo en cuanto a los sabores que buscaba. Posteriormente, llegó al sabor umami, que es el quinto elemento, que da equilibrio a cada platillo que está en nuestra mesa”, puntualizó el chef valenciano.

BASES

Para mÏ es importante crear especialidades únicas, fusión, con técnicas e innovación, pero nunca dejar a un lado la tradicón”. José María Soler, chef.

LOS MEJORES TACOS

El chef ha probado muchos tacos en España, pero cuando los disfrutó en México, se dio cuenta que la diferencia está en la tortilla.

EL QUINTO SABOR

Para José María Soler el umami da equilibrio a cada especialidad. De hecho, es el sabor que más le llama la atención.

DE LA GASTRONOMÍA MEXICANA!


VIERNES / 11 / 12 / 2020

VII

s a r t s mae s a r e l l i t r o t Rituales de las

GASTROLABWEB.COM HERALDODE MEXICO.COM.MX

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es muy sano, NUTRITIVO. Consumir atún omega-3 ya que posee ácidos grasos

ENTÉRATE CÓMO LAS NIÑAS DE TLAXCALA APRENDEN A RECONOCER EL MAÍZ, EL ORGULLO DE HACER TORTILLAS Y LOS CONOCIMIENTOS MILENARIOS HEREDADOS POR XRYSW RUELAS - CHEF GASTROLAB @ELHERALDODEMEXICO.COM

¡Del mar a tu mesa! LOS ALIMENTOS MARINOS SON LA MEJOR OPCIÓN EN CUALQUIER ÉPOCA DEL AÑO. POR ELLO, CON LOS INGREDIENTES QUE TE OFRECE ATÚN DOLORES PUEDES CONFECCIONAR PLATILLOS ESPECTACULARES POR ANDRÉS GALLEGOS - CHEF GASTROLAB @ELHERALDODEMEXICO.COM

Montaditos de ventresca Ingredientes:

l l

2 pieza de jitomate.

50 g de hoja de albahaca. l

l

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TRADICIONES. El al imento más

RITUAL

Las niñas agarran un sapito para tener sensibilidad y conocer el maíz. l

1 diente de ajo.

l l

A las niñas de entre seis y ocho años las llevan a hacer un ritual a un monte que se conoce como Zacatepanco, Tlaxcala, ahí ellas buscan un sapito rey que es chiquito, les ponen este animalito en sus manitas, para que puedan ir teniendo la sensibilidad de conocer el maíz, la masa y el nixtamal. “Las pequeñas son quienes buscan este sapito, ellas lo tienen que encontrar, si no lo hacen en su primera visita, regresan al mismo lugar al siguiente día. Una vez que lo localizan, pasan las mamás o las personas más grandes y piden permiso a Dios, a los puntos cardinales, y empiezan con un sahumerio. A las niñas se les coloca entre sus manos el sapito y hacen un movimiento de manos de un lado a otro, tienen que acariciarlo y sentirlo”, esto es lo que nos platicó Dalia Rodríguez,

Sal, al gusto.

importante de los m exicanos.

cocinera tradicional de Tlaxcala, y que en su experiencia propia nos dijo que esto hace que las niñas obtengan una sensibilidad tan profunda que puedan distinguir cuándo ya está listo el nixtamal y cuándo no. Una vez que hayan hecho este ritual, todas las tortillas se inflan.

ESCANEA Y VE MÁS DETALLES DE LAS MAESTRAS TORTILLERAS

20 ml de vinagre.

100 ml de aceite de oliva.

Base de tomaca:

l l

Cucharada de aceite de oliva. l

l

1 pieza de baguette. 1 pieza de aguacate.

2 latas de ventresca de Atún Dolores. l l

10 piezas de aceitunas negras.

10 piezas de palillos para pinchos.

PROCEDIMIENTO:

Retirar la piel de los jitomates con la ayuda de un rallador, picar en cuadritos y verter en un recipiente. l Agregar la albahaca y el ajo, previamente picados y revolver. Añadir sal, vinagre y combinar. l Incorporar en forma de hilo el aceite de oliva sin dejar de batir, con la ayuda de un globo. Reservar, una vez listo. l

Base de tomaca:

Cortar el pan y dorar un poco en el horno con aceite de oliva a 230° por cinco minutos. l Retirar y disponer en un plato. l Untar el tomaca y poner una rebanada de aguacate, montar la ventresca de Atún Dolores. l Terminar con una aceituna negra y poner un palillo para pinchos. l Finalmente, dar un toque de aceite de oliva extra virgen. l

¡Listo, buen provecho!

TORTILLA

Forma parte de nuestros orígenes, hay una conexión sensorial que ejecutamos con conocimientos heredados.

l

ESCANEA Y VE EL VIDEO DE ESTA RECETA.

HERENCIA ANCESTRAL

l La tortilla artesanal no tiene precio, su confección posee conocimientos milenarios.

GRANDES RECUERDOS Y AÑORANZAS DE FAMILIA Cristina Flores Ángeles, cocinera originaria de Ixtlahuaca, del Estado de México, ahora jefa del área de comales en Pasillo de Humo, dijo que ser tortillera simboliza y evoca a recuerdos de su origen de familia y de ir a la milpa. “Pero, no sólo esto, pues además de este ejercicio tradicional del cuidado al alimento, a la familia, también fue nuestro sustento en un tiempo en donde mi madre hacía tortillas para un señor que vendía tacos y, aún en ocasiones, sé que está mal decirlo y pensarlo ahora, pero en ese tiempo hasta me avergonzaba un poco hacer tortillas para vender. Ahora, es distinto, estudié Gastronomía, ya de grande. Es curioso, porque en mi trabajo es un área fundamental, y aunque algunos de mis excompañeros de la universidad a lo mejor puedan pensar que sigo haciendo tortillas, ahora lo siento distinto; me enorgullece, y es lo que comparto con mis compañeros, es lo que me hace feliz”, platicó la cocinera tradicional Cristina Flores Ángeles. ORGULLO E IDENTIDAD DE TODA NUESTRA NACIÓN Las tortilleras somos mujeres, indígenas, mestizas, campesinas, citadinas, que desempeñamos una labor de hacer este alimento y que consideramos como símbolo de identidad mexicana, no sólo esto, sino que forma parte de nuestros orígenes que hay una conexión sensorial que direccionamos y ejecutamos con conocimientos milenarios heredados, que no se les puede poner un precio, un conocimiento que se adquiere a través de las vivencias de otra persona y del tiempo. La importancia de las tortilleras no sólo busca que se vuelvan a utilizar herramientas ancestrales como el metate o la nixtamalización, sino también la recuperación de ellas mismas; que no se sientan avergonzadas de hacer una tortilla, sino orgullosas en lo que representan en la realidad de México. Porque sin ellas, que cuidan nuestro alimento más representativo que es el maíz, no habría maíz, no tendríamos tortilla. No tendríamos toda esta cultura que siempre nos enorgullece.


VIII

NUBE VIAJERA

VIERNES / 11 / 12 / 2020 GASTROLABWEB.COM HERALDODE MEXICO.COM.MX

#OPINIÓN VALENTINA ORTIZ MONASTERIO

PINK VELVET.

DESEOS. Platos dulces, para generar conciencia y ayudar. l

OLD FASHION.

Todo lo que buscas en un pastel de chocolate; capas de suave bizcocho, una capa crunchy, untuoso praliné de avellanas y wishes.

Es mi versión del red velvet. Un rico bizcocho con relleno de cream cheese, chunks de chocolate, betún y palomitas de malteada de fresa. EL FAVORITO

No podrás comer sólo una rebanada, es un pastel muy ligero”. PAULINA ABASCAL / REPOSTERA

NOTICIA DE UN SECUESTRO EL SÍNDROME DE ESTOCOLMO ES UN ESTADO PSICOLÓGICO EN EL QUE LA VÍCTIMA DE SECUESTRO O PERSONA DETENIDA CONTRA SU VOLUNTAD, DESARROLLA UNA RELACIÓN DE COMPLICIDAD CON SU SECUESTRADOR. PFFF.

¿

LA CHEF PAULINA ABASCAL NOS PRESENTA SU NUEVO PROYECTO, CON EL QUE ESPERA ENDULZAR NUESTROS HOGARES CON SUS MEJORES DESEOS

COMO EN CASA

Tienen un toque super hogareño con mucha mantequilla e ingredientes de la mejor calidad.

POR MIRIAM LIRA MIRIAM.LIRA @ELHERALDODEMEXICO.COM

CON INTENCIONES

Si algo nos ha enseñado la chef repostera Paulina Abascal es que la dulzura no sólo se lleva en los postres, sino en las intenciones y en las acciones. Y su nuevo proyecto, The Wish, es justamente eso, una serie de pasteles, gelatinas, panqués y galletas en los que no sólo nos apapacha con sus dulces sabores, sino con deseos positivos, para enfrentar cualquier situación. “Cuando llegó la pandemia, tenía dos tiendas, una en Palmas y otra en Interlomas, y obviamente, con esta situación, muchos tuvimos que reinventarnos. Decidí cerrar las dos tiendas, entendí que nadie iba a salir a comprar pasteles”. Tras el cierre de sus sucursales, la repostera Paulina emprendió un viaje creativo a Acapulco, en donde durante cinco meses estuvo cocinando, inventando recetas, probando sabores y, por supuesto, creando el concepto de The Wish: “En ese tiempo me di cuenta que quería que la gente pudiera interactuar con su pastel, que no sólo fuera delicioso, sino mágico”. Así fue que hizo unas perlitas de diferentes tamaños, para poder mandarle a la gente wishes y, que a quien le llegara, pudiera espolvorear con sus mejores deseos.

VAINILLA, VAINILLA.

Está elaborado con vainilla de Papantla; tiene cinco capas de mousseline de vainilla y está completamente cubierto de merengue. GENEROSA Los postres de Paulina tienen un gran sentido.

l

Dentro de estos deseos está uno muy especial que tiene que ver con la conciencia social: “Un porcentaje de la venta de mis pasteles se va a Fundación Andrade, en donde apoyamos a los hijos de algunos pepenadores. Es una propuesta muy bonita, ya que con esto mis postres tienen un significado, un sentido, con ellos podemos generar conciencia. Ayudar siempre deja un gran sabor de boca”.

TIP DE EXPERTA

Todos los pasteles hay que conservarlos a temperatura ambiente, no necesitan refrigeración; así se mantienen suavecitos.

Mi secuestro?, el año 2020. Permítanme el comparativo sin ofensa, pues dimensiono perfectamente la diferencia. Pero este, un año en el que muchos no tuvimos la libertad de ir, de trabajar, de hacer, de probar, de tener, o de decir; a mí, me está convirtiendo en una víctima de esta particular sensación nórdica que recién describía. ¿Qué dé la vuelta la vida o que se quede igual?; me está costando decir adiós a cientos de días muy difíciles, pero inmensamente felices. Quise estar mil veces tomando PYCM sumergida en enfriadora transparente y con vistas a mis -porque son míos-, cielos rosas. Y no pude. Pensé tanto en el mar, pero el año raptor me lo impidió. Quería viajar a Oaxaca a comer como sólo en mi país se puede comer. Pero no hice nada de eso y cuando pienso, ¿será que desarrollé aquélla complicidad con el año en pandemia que me obligó a ver otras cosas importantes? Insisto, me encuentro a ME ESTÁ veces no sabiendo COSTANDO cómo despedirlo, DECIR ADIÓS aunque sí sé, que A CIENTOS muy pronto será otro año, y será DE DÍAS MUY muy bueno. Eso DIFÍCILES lo tengo claro. Los que me conocen saben que me gusta muchísimo el pan con mantequilla. En días tristes y en días felices. Los últimos meses he buscado las rebanadas perfectas, las mantequillas estelares -encontré la gran neozelandesa Anchor que hoy adoro-; pero quise la mantequilla de Etxebarri, sí, y me hizo falta saborear una hecha especialmente para mí que nunca probé. Y busco pan, de verdad, pero vuelvo al mismo sabor acidito ese de una noche de fermentación. Me quedo con mis mañanas soleaditas al lado de una ventana, tomando café y viendo verde. Así es este año, raptor, todo raro, todo difícil, pero todo llenador también. Sentimientos encontrados, sí. Pero se viene bueno, muy bueno, la vida es de los valientes y, aunque quizá ya no sea mía, bien pronto, regresaré a probar la mantequilla que se pensó para mí. GASTROLAB@ELHERALDODEMEXICO.COM @VALEOMG


EL HERALDO DE MÉXICO

VIERNES / 11 / 12 / 2020 COEDITORES: ISRAEL LÓPEZ GUTIÉRREZ / ALEJANDRA SUSANA MARTÍNEZ FERNÁNDEZ / SAYURI LÓPEZ ZAMORA / COEDITOR GRÁFICO: EMMANUEL ORTIZ MATADAMAS

Biden da rostro a gabinete ● El presidente electo de EU, Joe

Biden, anunció varios nombramientos de su administración, que contará con funcionarios de la era de Obama, como la exasesora de Seguridad Nacional Susan Rice para dirigir el Consejo de Política Nacional de la Casa Blanca, y el exjefe de gabinete Denis McDonough como secretario de Asuntos de Veteranos. Se espera que en su nuevo cargo, Rice forme parte activa en la respuesta del gobierno ante la pandemia, el sistema de salud, la inmigración y asuntos raciales, todos temas clave para Biden. Biden anunció también la nominación del general Lloyd Austin como secretario de Defensa, si la designación recibe la luz verde del Senado, será la primera persona negra en liderar el Pentágono. Tom Vilsack, para encabezar el Departamento de Agricultura y la congresista Marcia Fudge, como secretaria de Vivienda. Por otra parte, el presidente saliente de EU, Donald Trump, anunció ayer que Marruecos accedió a tener relaciones diplomáticas con Israel y que Washington aceptará la soberanía de Rabat sobre la región del Sáhara Occidental. AFP Y EFE

20

● DE ENERO: ASUME EL PODER JOE BIDEN.

FOTO: AFP

#NUEVAERA

URGENCIA

El comité de aprobación de Estados Unidos lucha contra el tiempo para iniciar su programa de vacunación con la fórmula de Pfizer. FOTO: AP

#VACUNAENEU

APOYAN

USO URGENTE

E

l comité asesor de la Administración de Alimentos y Medicamentos de EU (FDA) dio ayer el visto bueno para que se apruebe de manera urgente la vacuna de Pfizer/ BioNTech contra el COVID-19, en lo que supone un paso clave para su distribución a millones de estadounidenses. El grupo consultivo, en una votación de 17 a favor, 4 en contra y una abstención, concluyó que la inoculación parece segura y efectiva contra el coronavirus en personas de 16 años y mayores. La votación no es vinculante y aún no se ha dado la luz verde a la comercialización, que le corresponde determinar a la FDA. Pero ha dado señales de que emitirá autorización de uso de emergencia. Luego, el Comité Asesor sobre Prácticas de Inmunización de los Centros para el Control y

● DESPUÉS DEL VISTO BUENO DE LA FDA AL ANTÍDOTO DE PFIZER/BIONTECH, TARDARÁ CINCO DÍAS EN LLEGAR A MÉXICO AFP, EFE Y AP

la Prevención de Enfermedades (CDC) debe reunirse para decidir si recomienda que se utilice la vacuna. Este panel tiene una reunión agendada para hoy y espera votar el domingo. La decisión despeja dudas y la vacuna podría comenzar a ser administrada en EU al comienzo de la semana que viene en hospitales y residencias de ancianos, dijo el secretario de Salud. Una vez que la FDA apruebe la vacuna de Pfizer/BioNTech, esta tardará cinco días en llegar a México, informó hace unos días

17 ●VOTOS A FAVOR CONSIGUIÓ LA VACUNA.

1

FOTO: AP

SIGUE LA BATALLA A COVID SUSAN RICE

Una figura clave durante el gobierno de Barack Obama.

#OPINIÓN

2

Senado continúa debate sobre el paquete de ayuda contra el COVID-19.

Francia levanta confinamiento, pero pone toque de queda nocturno.

4 ● ESPECIA-

LISTAS VOTARON EN CONTRA.

CALIFORNIA

La segunda ola de contagio le ha pegado duro a Estados Unidos.

Martha Delgado Peralta, subsecretaria para Asuntos Multilaterales y Derechos Humanos de la Secretaría de Relaciones Exteriores. Por su parte, el canciller Marcelo Ebrard dijo que "estimamos en cinco días hábiles el que pueda llegar esta vacuna a México”. Los 34.4 millones de vacunas contra el COVID que México recibirá de Pfizer serán custodiadas por la farmacéutica hasta el punto de vacunación, con lo que la empresa resolverá las dificultades para mantenerlas ultracongeladas. El Comité Asesor de Vacunas y Productos Biológicos Relacionados de la FDA también tiene programado reunirse nuevamente la próxima semana para discutir la solicitud de uso de emergencia para la vacuna de Moderna. Mientras tanto, la pandemia de coronavirus sigue causando estragos en buena parte del mundo. Desde el inicio de la pandemia han muerto 1.5 millones de personas en el planeta, más de 289 mil de ellas en Estados Unidos.

3 Rusia registró un exceso de mortalidad de casi 50 mil decesos en octubre.

4 Brasil apunta a vacunar a toda su población contra COVID-19, en 2021.

LA COLUMNA DE JOSÉ CARREÑO FIGUERAS EN HERALDODEMEXICO.COM.MX


RUTA DEL VIRUS EDITOR: JOSÉ CARREÑO FIGUERAS COEDITORES: ISRAEL LÓPEZ GUTIÉRREZ / ALEJANDRA MARTÍNEZ / SAYURI LÓPEZ

● FALTA DE CONCENTRACIÓN

EL COVID‑19 ES LA ENFERMEDAD INFECCIOSA CAUSADA POR LA CEPA DE CORONAVIRUS SARS-COV-2, A UN AÑO DE SU APARICIÓN SE HAN IDO CONOCIENDO NUEVOS MALESTARES

● PROBLEMAS DE MEMORIA

PRINCIPALES SÍNTOMAS SECUELAS QUE PUEDE CAUSAR

● INSOMNIO

COEDITORES GRÁFICOS: EMMANUEL ORTIZ ISLAS / PEDRO ORTIZ

EN CASOS GRAVES, CAUSA FALTA DE OXIGENACIÓN EN EL CUERPO, POR LO QUE ES NECESARIA LA INTUBACIÓN. TAMBIÉN PROVOCA INFLAMACIÓN EN ALGUNOS ÓRGANOS.

ARTE E INFOGRAFÍA: MIGUEL ULLOA

#SARS-COV-2

IM PRE DECI BLE

EL VIRUS

TRAS 12 MESES DE SU DETECCIÓN, EL COVID-19 YA DEJÓ MÁS DE UN MILLÓN Y MEDIO DE MUERTOS; AUTORIDADES SANITARIAS SIGUEN APRENDIENDO DE ÉL POR ALEJANDRA MARTÍNEZ

● LESIÓN

PULMONAR

● FALTA DE AIRE

● ALTERACIÓN DEL FUNCIONAMIENTO HEPÁTICO

● DOLOR MUSCULAR

● FATIGA

● INSUFICIENCIA RENAL

● DIARREA

n año ha pasa‑ do desde que se detectó el primer caso de una extra‑ ña enfermedad respiratoria; oficialmente, el 12 de diciembre de 2019, la ciudad de Wuhan, en China, reportó una rara neumonía que rápidamente se extendió. El 9 de enero, el gobierno de ese país informó al mundo que se trataba de una nueva cepa de coronavirus de la familia de pa‑ tógenos que incluye al Síndrome Respiratorio Agudo (SARS) que en 2003 golpeó a 27 naciones. Pocos días después se reveló que había transmisiones entre humanos, la nueva cepa fue iden‑ tificada como SARS-CoV-2, y la OMS nombró como COVID-19 a la enfermedad que causa.

U

11 ●

DE MARZO: LA ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE LA SALUD DECLARÓ PANDEMIA POR COVID.

Los primeros contagios te‑ nían en común un mercado de pescados y mariscos en Wuhan, donde también se vendían ani‑ males exóticos vivos, por lo que se estima que esta cepa se trans‑ mitió de un animal al humano. Durante estos 12 meses, las autoridades sanitarias de todo el mundo han ido aprendiendo del virus: los diversos síntomas que se pueden presentar, medi‑ camentos que han funcionado y cuáles no, y que los llamados pacientes asintomáticos pueden ser contagiosos aunque no desa‑ rrollen ningún malestar. Los primeros meses del año se reportaron como principales síntomas fatiga, fiebre, tos, difi‑ cultad respiratoria y lesiones pul‑ monares; no obstante se detectó una señal importante que ahora es considerada como una de las

80% ●

DE LOS ENFERMOS SE RECUPERA SIN NECESIDAD DE HOSPITALIZACIÓN.


VIERNES / 11 / 12 / 2020 / HERALDODEMEXICO.COM.MX

PROPAGACIÓN

● FIEBRE

¿CÓMO EVITARLO?

LAS PERSONAS CON SÍNTOMAS LEVES O SIN MALESTARES PUEDEN PROPAGARLO

● CANSANCIO

/ ORBE / 22-23

USO DE MASCARILLA EN SITIOS PÚBLICOS Y CERRADOS.

TAMBIÉN AL TOCAR UNA SUPERFICIE CONTAMINADA Y LUEGO OJOS, NARIZ O BOCA.

● ERUPCIONES

CUTÁNEAS

HIGIENE DE MANOS CONSTANTE.

● FALTA

LA PRINCIPAL VÍA ES POR GOTÍCULAS EXPEDIDAS POR UN ENFERMO.

DE OLFATO

LOS ENFERMOS DEBEN AISLARSE 14 DÍAS, DESPUÉS DE PRESENTAR SÍNTOMAS.

DEL GUSTO

● TOS

EVITAR TOCARSE OJOS, NARIZ Y BOCA.

● PÉRDIDA

SECA

DISTANCIAMIENTO SOCIAL DE DOS METROS.

NO SE SABE EXACTAMENTE CUÁNTO TIEMPO LAS PERSONAS SIGUEN SIENDO CONTAGIOSAS.

EVITAR ZONAS CONCURRIDAS.

FUENTE: OMS, CENTROS DE CONTROL DE ENFERMEDADES DE EU

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LA DE XAM ETA ES EL Ú SO NICO NA T RAT QUE REDU : AM CE L I E A N MO DEL CO RTA TO VID19 Y LID SEPTIE DE MBR SD AD E EE RECOM STÁ END A D AP PACIENT ES E AR N A E GRAVE P STA OR L D O AO MS .

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ANTICOAGULANTES: LEAN ENTRE LOS AN SE EMP TI N E S E T S A E D T S O N MÁS E F CUER PACIE AB PO R EL OBJETIVO ES GRAVE. Y S ICAN S D INT E INY EN E S R LOS COÁGULOS DE RA EVITA VE ECT LAB ÍNT , UNA DE LAS DE AN NO O SANGRE A PO RA INM POYA SA O I C A N C E I L S P D C EL R UN RA O COM ITA DE LS NE R CORONAVIRUS. NE IO IS U A LA T SA TRA RS L -C IZA OV -2

● ARRITMIAS

MEDICAMENTOS

AÚN NO HAY UN TRATAMIENTO ESPECÍFICO CONTRA EL COVID-19, PERO SE HA PROBADO LA EFICACIA DE ALGUNOS FÁRMACOS. OTRAS TERAPIAS: SE DESCARTÓ LA EFICACIA DE REMDESIVIR, HIDROXICLOROQUINA Y LOPINAVIR-RITONAVIR. FOTOS: EFE Y AP

principales características del virus: la falta de olfato y gusto. También se ha informado que 70% de los enfermos dijeron sentir una “extraña” sensación en la nariz los primeros días de contagio. Actualmente no se ha logrado desarrollar un fármaco contra el COVID-19, pero se han ubicado varias sustancias que ya existían y han funcionado. En mayo, las autoridades sanitarias de Estados Unidos autorizaron el uso de emergencia del Remdesivir —antiviral desarrollado para combatir el ébola— para ser aplicado en pacientes hospitalizados, pues en ensayos clínicos se determinó que disminuye su duración de 15 a 11 días aproximadamente. La urgencia de un fármaco contra la enfermedad llevó a EU a acaparar las existencias del

CAMBIA LA FORMA DE VIDA Las grandes ciudades de todo el mundo han lucido desérticas debido a las cuarentenas.

medicamento y su producción, sin embargo, la OMS determinó la inutilidad del Remdesivir y desaconsejó su uso. También se descartó la eficacia del antipalúdico Hidroxicloroquina, recomendado por Donald Trump y Jair Bolsonaro, incluso la revista The Lancet reportó que se relacionó a este medicamento con mayor riesgo de muerte. Hasta ahora se sabe que la dexametasona, corticoides y anticoagulantes ayudan a combatirlo, además son usados algunos antibióticos contra la neumonía que provoca el COVID-19. Los sobrevivientes del coronavirus reportan secuelas a largo plazo, como falta de aire, cansancio, tos persistente, atrofia muscular, problemas de concentración y de memoria, por lo que se recomienda seguimiento

72 ●

HORAS PUEDE SOBREVIVIR EL VIRUS EN SUPERFICIES DE ACERO.

médico con rehabilitación pulmonar y fisioterapia. EL DEBATE POR MASCARILLAS China logró controlar la pandemia en su territorio gracias a la aplicación de medidas extremas como obligatoriedad para usar cubrebocas, confinamientos totales, aislamiento de ciudades y pruebas masivas. Ante la explosión de casos en Europa, comenzó a solicitarse su uso en lugares públicos y con ello estallaron las protestas. Sin embargo, los Centros de Control de Enfermedades de Estados Unidos señalan que las mascarillas evitan que personas contagiadas transmitan el virus, y también protegen a personas sanas que las porten. Usar cubrebocas reduce en 70% la posibilidad de un contagio.


EL EMPLEO SUFRIÓ UN CAMBIO

El trabajo remoto continuo amplía la jornada laboral, difumina los límites de la vida laboral y personal, y reduce el bienestar mental.

1

A nivel mundial, estamos viendo cuatro veces más la cantidad de trabajos que ofrecen empleo remoto desde marzo.

El volumen de búsquedas de empleo que utilizan el filtro "Remoto" en LinkedIn ha aumentado 60% desde principios de marzo.

2

2

3

#PANDEMIA

LA SOCIEDAD

SE ADAPTA ●

CAMBIOS EN LA EDUCACIÓN Y EN EL TRABAJO POR LA CRISIS DEL COVID-19 LLEGARON PARA QUEDARSE, SEGÚN EXPERTOS POR SAYURI LÓPEZ

SARA BAIOCCO INVESTIGADORA DE CEPS

● LA

PANDEMIA ACELERÓ TENDENCIAS QUE YA EXISTÍAN CON RESPECTO AL CAMBIO DEL MERCADO LABORAL".

A

inicio de año, nadie imaginaba que los colegios y oficinas de más de un centenar de países pudieran quedar vacías y afectar a miles de millones de personas, que se mantienen en cuarentena intermitente. Según un análisis realizado por la BBC Worklife, más de la mitad de la fuerza laboral mundial trabaja de manera remota y, a medida que la pandemia continúa, se ha adaptado un periodo de trabajo híbrido, es decir en el hogar y la oficina. Una encuesta realizada por el Foro del Futuro a cuatro mil 700 trabajadores encontró que la mayoría no quiere volver a la antigua forma de trabajar. Únicamente 12% desea regresar a sus oficinas y 72% busca un modelo híbrido de oficina remota, informó Stewart Butterfield, CEO y cofundador de Slack. Dichos cambios traerán beneficios tanto para las empresas como para los empleados, pero con el tiempo se necesitará de la interacción cara a cara para facilitar la colaboración, construir relacio-

#EFECTOS

EL IMPACTO ECONÓMICO ES GRAVE POR JOSÉ CARREÑO FIGUERAS

TRABAJO EN CASA En Países Bajos, como en varias partes del mundo, la forma de trabajo fue modificada para evitar el mayor número de contagios y no frenar las economías.

12% ● DE LOS EMPLEDOS QUIERE REGRESAR A OFICINAS.

E

nes, resolver desafíos complejos y generar ideas. Cabe destacar que, uno de los mayores desafíos postCOVID es lo que sucederá con aquellos que no pueden laborar desde casa, como los conductores de transporte, servicio de alimentos, limpieza, entre otros. “Estos empleos, peor remunerados, están desapareciendo o corren el riesgo de desaparecer a corto plazo”, explicó a la BBC Elisabeth Reynolds, investigadora del MIT. En la esfera de la educación,

l daño causado por el COVID-19 a la economía mundial es incalculable aún, sin embargo el costo de la que algunos consideran como la mayor recesión de la historia, se estima conservadoramente en un millón de millones de dólares. De acuerdo con estimaciones del Banco Mundial, se esperaba que la recesión provocada por la pandemia alcanzara a la mayoría

LA EDUCACIÓN

72% ● PREFIERE EL MODELO HÍBRIDO PARA TRABAJAR.

El mundo tuvo que modificar la forma de impartir la en

el bloqueo para contener el brote de coronavirus obligó a la adaptación por necesidad, sin embargo, el proceso fue más fluido en países y regiones donde las posibilidades tecnológicas ya estaban disponibles. La red de medios paneuropea EURACTIV, destacó en un artículo que la pandemia manifestó la necesidad de equipar aún más a las escuelas con la infraestructura y las tecnologías, y proporcionar a los profesores y estudiantes las habilidades necesarias para adaptarse a un entorno digital.

21% ● DE

PADRES REDUJO LAS HORAS DE TRABAJO POR HIJOS.

FOTO: AFP

MÁS LO QUE VIENE 1 Se estima que las economías avanzadas se contraerán 7 por ciento.

GEORGIA, EL DAÑO El turismo escasea y las empresas han tenido que bajar las cortinas en EU.


VIERNES / 11 / 12 / 2020 / HERALDODEMEXICO.COM.MX La proporción de solicitudes de empleo remotas ha aumentado casi 2.5 veces a nivel mundial desde marzo, cuando estalló la pandemia.

/ ORBE / 24-25 FOTO: AP

De acuerdo con la OIT, en el primer semestre del año se perdió en el mundo lo equivalente a 400 millones de empleos de tiempo completo.

4

FOTOS: REUTERS

NUEVO, A BORDO

El demócrata Joe Biden logró arrebatar la Casa Blanca a Donald Trump, en buena medida por su mala respuesta al COVID-19.

#DESPLOME

PANDEMIA SACUDE A POLÍTICOS ● POPULARIDAD DE LOS GOBERNANTES SE CAYÓ POR SUS REACCIONES POR JOSÉ CARREÑO FIGUERAS

nseñanza para evitar los contagios del COVID-19.

Según una encuesta que llevó a cabo EURACTIV, para dos tercios de los encuestados, la enseñanza electrónica fue una experiencia nueva, pero la mayoría piensa que el aprendizaje en línea llegó para quedarse. "La pandemia ha acelerado las tendencias que ya existían con respecto a la transformación del mercado laboral. Las habilidades digitales son fundamentales, profundamente entrelazadas con el aprendizaje digital”, dijo Sara Baiocco, investigadora de la unidad de Empleos y Habilidades de CEPS.

de los países del mundo en 2020 y una contracción universal del ingreso per cápita. "Ha sumido a la economía mundial en una recesión muy profunda, pero afortunadamente breve. Todo el mundo ha sido herido...", afirmó el economista Nariman Behravecsh en el World Economic Forum. De acuerdo con el grupo Oxford Economics, las cicatrices tardarán años en sanar. La crisis financiera tuvo gráficamente una forma de "V" para las

CEPA DEL CAMBIO 1 Pandemia aceleró las tendencias a la transformación del mercado laboral.

1.2 ● MILLONES

DE MILLONES, PÉRDIDAS EN TURISMO.

Incluso, la relación trabajo –escuela (no presenciales) ha provocado que 21% de los padres cambien o reduzcan las horas de trabajo por alteraciones en los colegios o en la guardería, según un nuevo informe de Country Financial. Otro 7% de los padres tuvo que dejar el trabajo por completo. A eso se añaden otras consecuencias que ha traído consigo la pandemia, por ejemplo: una recesión mundial no vista en décadas, miles de empresas en quiebra, desempleo a niveles históricos y el aumento en la brecha social.

economías, donde las Bolsas de Valores sufrieron por el impacto en unas industrias, pero se beneficiaron del registrado en otras. La pandemia afectó la demanda y tuvo tremendas consecuencias negativas en el empleo y la forma de trabajar, el comercio mundial a todos los niveles, el turismo, el consumo de energía y perturbaciones mixtas en la industria de las telecomunicaciones. En el primer semestre del año, se perdieron 400 millones de empleos.

D

e la cancelación y postergación de elecciones al desplome de popularidad de gobiernos, sin olvidar roces internacionales por la responsabilidad sobre la pandemia, el impacto político del COVID-19 resulta innegable, pero difícil de medir. El padecimiento ha sido visto como el pretexto para justificar un mayor intervencionismo gubernamental en la vida ciudadana y la reacción de opositores, en especial de derecha, pero también como señal de la eficiencia o los problemas de gobiernos. Los números de la pandemia son brutales: tantos como 84 países declararon estados de emergencia, según la revista The Economist, mientras la organización Reporteros sin Fronteras dijo que 38 naciones restringieron la libertad de prensa; al menos 22 países suspendieron por semanas, o meses, elecciones.

ENOJO ES VIRAL

84 ● PAÍSES ENTRARON EN ESTADO DE EMERGENCIA.

38 ● NACIONES

LIMITARON LA LIBERTAD DE PRENSA.

JOE BIDEN PRESIDENTE ELECTO DE EU

● MIS PRIMEROS 100

DÍAS NO ACABARÁN CON EL VIRUS COVID-19, NO PUEDO PROMETER ESO".

Un total de 56 países dictaminaron cierres temporales de fronteras o medidas restrictivas a la entrada de no-residentes. Algunos de ellos, como Nueva Zelanda, ganaron reconocimiento local e internacional por su eficacia en evitar contagios masivos. Y en al menos 13 países, incluso España, Gran Bretaña y Estados Unidos, la pandemia provocó crisis políticas para el gobierno en ejercicio, mientras en Israel obligó literalmente a la formación de un gobierno de coalición para enfrentar el problema. El gobierno de Viktor Orban, en Hungría, sería uno de los ejemplos más extremos de ampliación de poder del Ejecutivo y eliminación de libertades individuales, de acuerdo con Human Rights Watch. En términos internacionales, el COVID-19 reforzó la creciente polarización y competencia entre EU y China, que ha combatido acusaciones de que su afán por secrecía la llevó a informar tarde de la seriedad del brote y a presionar a la OMS a postergar la declaración de pandemia. A la vez, la pandemia y la respuesta del presidente Donald Trump fueron partes esenciales de la campaña presidencial demócrata. Según la encuestadora Edison Research, dos de cada 10 votantes entrevistados al salir de las urnas en las elecciones del 3 de noviembre consideraron el coronavirus como su principal preocupación.

1 En Brasil, la errática respuesta del gobierno de Jair Bolsonaro llevó a protestas y "cacerolazos".

2 En España, Gran Bretaña, Francia, entre otros, se registraron protestas por los confinamientos.


FASES DEL DESARROLLO LA PRIORIDAD ES LOGRAR QUE LAS DOSIS PUEDAN GENERAR UNA RESPUESTA INMUNE DE FORMA SEGURA.

1

FASE

LA DOSIS SE PRUEBA EN PEQUEÑOS GRUPOS DE ENTRE 20 Y 100 PERSONAS SANAS. EL ESTUDIO SE CENTRA EN CONFIRMAR QUE ES SEGURA Y LA CLASE DE RESPUESTA INMUNE QUE GENERA.

#UNLOGRO

LAS VACUNAS,

EN FAST TRACK ●

EN TIEMPO RÉCORD SE HAN DESARROLLADO DOSIS CONTRA EL COVID-19; OCCIDENTE YA INICIÓ LA APLICACIÓN POR ISRAEL LÓPEZ GUTIÉRREZ

L

a aprobación del uso de emergencia de la vacuna de Pfizer/BioNTech contra el COVID-19 es esperaba entre hoy y mañana, luego de que un comité de expertos re-

comendara su uso, un año después de que China registrara el primer contagio en Wuhan (12 de diciembre de 2019). La información sobre el primer caso la dio a conocer Beijing hasta el 9 de enero, cuando las autoridades habían perdido el control del cerco sanitario; dos meses después, la Organización Mundial de la Salud (OMS) declaró, el 11 de marzo, una pandemia de coronavirus. De acuerdo con la OMS, actualmente hay 48 vacunas experimentales en proceso, pero sólo 11 en fase 3, que es donde se prueban los antídotos de manera masiva para detectar su efectividad y reacciones negativas entre todas las edades de la sociedad. Primero fue Moderna con más

3

● PAÍSES, AVALARON LA VACUNA DE PFIZER.

70% ● LA

EFICACIA MEDIA DE LA DOSIS DE OXFORD.

2

FASE

ES UN ESTUDIO A MAYOR ESCALA EN EL QUE PARTICIPAN VARIOS CIENTOS DE PERSONAS. AQUÍ SE EVALÚAN LOS EFECTOS SECUNDARIOS MÁS COMUNES EN EL CORTO PLAZO, Y CÓMO EVOLUCIONA EL SISTEMA INMUNE.

3

FASE

ES UN ENSAYO MUCHO MÁS GRANDE EN EL QUE PARTICIPAN VARIOS MILES DE VOLUNTARIOS, QUE YA SE EXPONEN AL VIRUS. EXISTE UN GRUPO DE CONTROL, AL QUE SE LE ADMINISTRA PLACEBO, Y SE COMPARA CÓMO EVOLUCIONAN.

KATE O'BRIEN DIRECTORA DE INMUNIZACIÓN DE LA OMS

● LAS VACUNAS ESTÁN

MOSTRANDO EFICACIA, SI SE QUEDAN ALMACENADAS EN LA NEVERA, NO SERVIRÁN DE NADA".

de 90%, luego Pfizer con 95% y AstraZeneca con un margen de 70% a 90% de efectividad, que ilusionaron al mundo con la tan ansiada vacunación, que ya comenzó en Gran Bretaña y se espera que en unos días ocurra en Occidente. Rusia no se quedó atrás y también anunció que su inmunizador Sputnik V tiene una efectividad de 95% y además tiene un costo accesible de 10 dólares por dosis, las autoridades sanitarias se declararon dispuestas a negociar con cualquier país para facilitar su vacuna. La mayoría de Europa tiene presupuestado comenzar su vacunación en enero. Ahora lo que ocupa a las autoridades sanitarias en el mundo es la logística de dis-

tribución y aplicación. Se habla que para arrancar la campaña mundial puede haber desabasto de jeringas. Un grupo de consejeros de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos recomendó a las autoridades sanitarias y fabricantes de fármacos que deben avisar a las personas que la vacunación contra el coronavirus puede provocar efectos secundarios molestos, para que no tengan miedo de recibir la segunda dosis de la vacuna. Lo que es importante resaltar es que la aplicación de las vacunas, fuera de ensayos clínicos, es un hito histórico por el tiempo récord en el que fueron logradas pues, de acuerdo con la OMS una inmunización en promedio para su desarrollo requiere como mínimo 18 meses y para que sea completamente segura hasta 10 años; éstas se lograron en apenas un año. En cuanto a América Latina, la Organización Panamericana de la Salud (OPS) dijo que vacunar a 20% de la población en esa región contra el nuevo coronavirus costará más de dos mil millones de dólares y dependerá, en gran medida, del acuerdo COVAX para poder acceder a las dosis.


VIERNES / 11 / 12 / 2020 / HERALDODEMEXICO.COM.MX

LAS NUEVAS TECNOLOGÍAS PERMITEN DESARROLLAR INYECCIONES PROTECTORAS DE FORMA RÁPIDA.

DE VARIOS TIPOS

LAS MENSAJERAS

VIRUS INACTIVO

PFIZER Y SU SOCIO BIONTECH (ESTADOS UNIDOS Y ALEMANIA) ● MODERNA (ESTADOS UNIDOS)

● SINOVAC

1

3

(CHINA) BEIJING (CHINA) ● SINOPHARM (WUHAN, CHINA) ● BHARAT BIOTECH (INDIA) ● SINOPHARM

ESTAS SON LAS VACUNAS POTENCIALES QUE PARECEN SER LAS MÁS AVANZADAS Y QUE UTILIZAN UNA TECNOLOGÍA ULTRAINNOVADORA.

2

SE INYECTAN EN LAS CÉLULAS HUMANAS DE INSTRUCCIONES GENÉTICAS, LLAMADAS ARN MENSAJERO, PARA QUE FABRIQUEN PROTEÍNAS O "ANTÍGENOS" DE COVID-19.

1

LOS AGENTES INFECCIOSOS DEL SARS-COV-2 SON TRATADOS QUÍMICAMENTE O POR CALOR, PARA PERDER SU NOCIVIDAD.

2

A LA VEZ, CONSERVAN SU CAPACIDAD DE PROVOCAR UNA RESPUESTA INMUNITARIA. ES LA FORMA MÁS TRADICIONAL DE VACUNACIÓN.

4

FASE

DESMIENTEN RUMORES 1

2

3

Expertos han aclarado mitos que circulan en la web sobre las inmunizaciones.

Las vacunas contra el COVID no alteran el ADN, ni están hechas de tejido fetal.

Tampoco se inyectarán microchips para controlar a la población.

DE VECTORES VIRALES ASTRAZENECA Y LA UNIVERSIDAD DE OXFORD (REINO UNIDO) ● JOHNSON & JOHNSON (ESTADOS UNIDOS) ● CANSINO BIOLOGICAL (CHINA) ● SPUTNIK V (RUSIA) ●

1

2

ESTAS PROTEÍNAS SERÁN ENTREGADAS AL SISTEMA INMUNITARIO, QUE PRODUCIRÁ ENTONCES ANTICUERPOS.

LAS INMUNIZACIONES SE SOMETEN A UNA NUEVA FASE DE EVALUACIÓN DESPUÉS DE QUE HAYAN SIDO APROBADAS Y COMERCIALIZADAS. EL OBJETIVO ES RECABAR INFORMACIÓN PARA REFORZAR SU SEGURIDAD Y EFICACIA DE LAS DOSIS.

/ ORBE / 26-27

APLICACIÓN ESPECIAL

EL USO DE EMERGENCIA DE UNA VACUNA CONTRA EL SARS-COV-2 OCURRE CUANDO LOS REGULADORES DE LA ADMINISTRACIÓN DE ALIMENTOS Y MEDICAMENTOS (FDA), PERMITEN QUE SE ADMINISTREN INYECCIONES A CIERTO NÚMERO DE PERSONAS, MIENTRAS SE REALIZAN ESTUDIOS DE SEGURIDAD Y EFECTIVIDAD.

USAN COMO SOPORTE OTRO VIRUS MÁS VIRULENTO, TRANSFORMADO PARA AÑADIR UNA PARTE DE LA CEPA RESPONSABLE DEL COVID-19. EL VIRUS MODIFICADO PENETRA EN CÉLULAS DE LAS PERSONAS, FABRICAN UNA PROTEÍNA TÍPICA DEL SARS-COV-2, EDUCANDO AL SISTEMA INMUNITARIO.

DE PROTEÍNA RECOMBINANTE ●

NOVAVAX (ESTADOS UNIDOS)

1

2

EL CORONAVIRUS POSEE EN SU SUPERFICIE UNAS PUNTAS (PROTEÍNAS VIRALES) PARA ENTRAR EN CONTACTO CON LAS CÉLULAS E INFECTARLAS. ESTAS PROTEÍNAS PUEDEN SER REPRODUCIDAS Y PRESENTADAS DESPUÉS AL SISTEMA INMUNITARIO PARA HACERLE REACCIONAR.


EL HERALDO DE MÉXICO LA FRASE DEL DÍA

Estamos estudiando la situación de las empresas, para hacer nuestra propuesta (aumento de salario)”.

FRANCISCO CERVANTES PRESIDENTE DE LA CONCAMIN

VIERNES 11 / 12 / 2020

COEDITORES: JORGE JUÁREZ Y ENRIQUE TORRES COEDITOR GRÁFICO: LUIS CALDERÓN

● SE PUEDE FOMENTAR EL LAVADO DE DINERO Y COMPLICAR RELACIONES CON EU: HR RATINGS POR FERNANDO FRANCO

I

mponer al Banco de México adquirir los excedentes de dólares en efectivo que tienen los bancos abre la puerta para que se “cuele dinero” ilícito a las reservas internacionales, lo que pone en riesgo la estabilidad económica del país, alertó el subgobernador Gerardo Esquivel. Aseguró que las autoridades internacionales, en su afán para combatir el lavado de dinero, si sospechan de los recursos que entran a la reservas del banco central, pueden congelar cuentas ligadas a esos recursos. “Un país como el nuestro con un monto de reservas de más de 194 mil millones de dólares puede poner en riesgo la disposición de estos recursos”. En entrevista con Salvador García Soto para El Heraldo Radio, comentó que la iniciativa es una violación a la autonomía de operación del banco central. Felix Boni, director de análisis de HR Ratings, comentó que regular el flujo de divisas que ingresan a México puede fomentar el lavado de dinero y complicar las relaciones con Estados Unidos en temas de criminalidad. La economista en jefe de Banco Base, Gabriela Siller, destacó que Banxico puede enfrentar sanciones por sospechas de dinero ilícito de otros institutos centrales, como la Reserva Federal de

PUEDE SER UN RIESGO 1 Las instituciones finacieras se pueden llenar de divisas y se corre el riesgo de que se relajen los controles.

2 El tema es un problema para el banco, pero también para todo el país.

3 Hay 102 mdd en bóveda que mezclan una cantidad de recursos de múltiples fuentes.

S&P/BMV IPC

TASAS DE INTERÉS TIIE 28 DÍAS

CETES 28 DÍAS

BANXICO: HAY RIESGO EN RESERVAS

ÍNDICES BURSÁTILES

WWW.INTEGRASOFOM.COM

#ADVERTENCIA

Estados Unidos, quienes pueden congelar los recursos que estén en su país. El presidente de la Asociación de Bancos de México, Luis Niño de

INDICADORES INTEGRA

GRÁFICO: MIGUEL ULLOA

NIVEL

PUNTOS

4.4782 4.2600

0.0007 -0.0900

FTSE BIVA

DOW JONES NASDAQ

BOVESPA

PUNTOS 43,518.71 896.11 29,999.26 12,405.81 115,128.63

● EN EL PROCESO DE

GERARDO ESQUIVEL SUBGOBERNADOR DE BANXICO

ADQUISICIÓN QUE SE IMPONE, SE PUEDEN COLAR RECURSOS DE PROCEDENCIA ILÍCITA”.

TIPO DE CAMBIO VAR.%

1.83 1.94 -0.23 0.54 1.88

DÓLAR AL MENUDEO DÓLAR AL MAYOREO DÓLAR FIX EURO

LIBRA

Rivera, exhortó a los legisladores a velar por la autonomía del Banco de México, que es necesaria para la estabilidad económica. El Senado de la República avaló reformar la Ley del Banco de México para eliminar las barreras que limitan el sano flujo de divisas que ingresan por remesas, turismo y otras fuentes. Banxico debe sumar los excedentes de dólares de bancos a las reservas. “Esto no necesariamente resuelve el problema de fondo, y más bien puede terminar generando los incentivos contrarios”, dijo Esquivel, quien agregó que de 30 mil millones de dólares (mdd) que ingresaron por remesas entre enero y septiembre, solo 201 mdd fueron en efectivo. En ese periodo, las instituciones captaron cuatro mil 732 mdd en efectivo.

MERCADO ACCIONARIO MEXICANO PESOS 20.4600 20.0100 19.9572 24.2900 26.6100

VAR.% 1.14 0.40 0.61 0.96 0.04

GANADORAS

PERDEDORAS

EMISORA

VAR.%

CMR B GBM O FUNO 11 SAN * AEROMEX * CIE B

12.87 9.78 7.55 -4.52 -3.83 -3.04


MERK-2 29

VIERNES / 11 / 12 / 2020 HERALDODEMEXICO.COM.MX

FOTO: CUARTOSCURO

#ABASTODEGASOLINA

CORPORATIVO TVAZTECA CATAPULTA A DEEZER

Inviable, la nueva refinería

Pensionissste es la única afore que distribuye una parte de su remanente entre sus trabajadores inscritos

LOS ANALISTAS DICEN QUE DOS BOCAS ES UN PROYECTO COSTOSO

#OPINIÓN

ROGELIO VARELA

a le he comentado que uno de los sectores ganadores con la crisis sanitaria es la televisión abierta, ya que el confinamiento ha llevado a que más familias busquen entretenimiento en el hogar. Ese alto nivel de exposición ha sido identificado por jugadores globales del negocio del streaming, y ha llamado particularmente la atención el impulso que TVAzteca que dirige Benjamín Salinas Sada ha dado a la francesa Deezer. La nota es que Deezer, tras su asociación con TVAzteca, aumentó 20 por ciento sus abonados en sólo tres meses, lo que lo posiciona como un jugador importante en el competido negocio de aplicaciones para entretenimiento. Un mes después de lanzar su campaña de marketing nacional con TV Azteca, la firma gala se convirtió en la segunda aplicación de música en streaming más descargada. El caso es que a finales de octubre esa aplicación había tenido más de tres millones de descargas en el país, lo que supone un aumento de 50 por ciento en comparación con la misma época del año pasado. El servicio global de streaming también experimentó un aumento en las transmisiones de casi 43 por ciento entre julio y noviembre, y un aumento de 13 por ciento en el tiempo de LA FIRMA DE escucha de los usuarios de MéSTREAMING xico durante el mismo período. AUMENTÓ 20% Deezer y TV Azteca también hicieron historia recientemente SUS ABONADOS con el lanzamiento de ‘Deezer EN TRES MESES Live’, se trata del primer programa musical de televisión producido por un servicio de música por internet. El canal estrena regularmente contenido exclusivo de estrellas latinas e internacionales como Ivy Queen, así como de talentos mexicanos locales y emergentes, como Dstance y Mati Gómez.

Y

LA RUTA DEL DINERO Un diferenciador importante de Pensionissste, que tiene como vocal ejecutivo a Iván Pliego Moreno, es que cada año distribuye una parte de su remanente de operación entre los trabajadores que están en esa afore. Para 2020 serán más de 900 millones de pesos, cifra mayor a los 836 millones distribuidos el año pasado entre sus más de 2.2 millones de afiliados. Pensionissste prepara una rifa por 25 millones de pesos, que se realizará en enero para distribuir otra parte de ese remanente... Dentro del ciclo de seis webinars bajo el nombre “Acelerando Acciones por una vida más sustentable”, PetStar, al mando de Jaime Cámara, parte de la Industria Mexicana de Coca-Cola, realizó esta semana la conferencia “El Papel de las Empresas ante el Cambio Climático”. El evento, organizado junto con la Red México del Pacto Mundial, contó con la participación de Paola Delgado, del Science Based Targets de WWF; Adriana Lobo, de Wolrd Resources Institute México (WRI); y Fabiola Olivares, de la Alianza para la Acción Climática de la Ciudad de México (ACA-CDMX); teniendo como moderador a Jesús Lucatero, de Arca Continental. La intención de las pláticas es dar a conocer alternativas que se pueden adoptar para reducir el impacto ambiental y migrar a modelos de negocio sustentables y alineados con los Objetivos de Desarrollo Sostenible. ROGELIOVARELA@HOTMAIL.COM @CORPO_VARELA

l EL DEBATE. Los expertos consideran que Dos Bocas sólo va a aportar una parte de la demanda.

POR ADRIÁN ARIAS MERK2@ELHERALDODEMEXICO.COM

La promesa de la actual administración para dejar de importar gasolinas en 2023 con la nueva refinería de Dos Bocas, es inviable para satisfacer la demanda del país. Según datos de la Sener, la producción de gasolinas asciende en promedio a 274 mil barriles diarios, y el gobierno espera que Dos Bocas aporte 170 mil barriles al día, lo que va a arrojar una producción de 444 mil barriles que van a ser insuficientes para atender la demanda nacional que asciende a 781 mil barriles diarios. Marcia Díaz, presidente de la Asociación de Regulados del Sector

SITUACIÓN l La nueva refinería va a aportar 170 mil barriles diarios, que se van a sumar a los 274 mil que se producen ahora. l El gobierno federal prometió dejar de importar gasolinas en 2023, al iniciar la operación en Dos Bocas.

52% LA CAÍDA DE LA PRODUCCIÓN DESDE 2010.

444 MIL BARRILES AL DÍA, LA PRODUCCIÓN CON DOS BOCAS.

Energético (ARSE), opinó que la meta de dejar de importar gasolinas es inviable, aún con la nueva refinería. “Dos Bocas es un proyecto que debe reconsiderarse, pues además de caro no va a lograr la tan prometida soberanía energética que tanto pregona esta administración”, mencionó. Datos de la Sener detallan que la producción nacional ha bajado 52 por ciento desde 2010. La importación de gasolina cuesta a México 15 mil millones de dólares. Oscar Scolari, presidente de Rengen Energy, dijo que las refinerías operan a 30 por ciento de su capacidad, y tienen un potencial de producción, que dependen de las inversiones del gobierno para su reconfiguración.


30 MERK-2

VIERNES / 11 / 12 / 2020 HERALDODEMEXICO.COM.MX

UN MONTÓN DE PLATA

VISIÓN

ENTREVISTA

Sí creo que las afores pueden absorber, a lo mejor no con comodidad, una reducción de comisiones significativa como la que se está planteando en el proyecto que se aprobó”.

#OPINIÓN

CON AFORES REGRESA EL CONTROL DE PRECIOS Veremos la alteración que sufre la valuación de cada empresa y se abrirá la puerta a fusiones. Nada puede descartarse

CARLOS MOTA

a industria de las afores sufrirá su transformación más profunda en los siguientes meses a raíz de la reforma que impondrá topes al cobro de comisiones sobre saldo hasta un límite de 0.54 por ciento, como resultado de un promedio de lo que se cobra en Estados Unidos, Colombia y Chile. Esta es una de las peores señales contra el sector privado del gobierno de Andrés Manuel López Obrador. Fijar precios por decreto evidencia la explícita renuncia del regulador para crear condiciones para una competencia libre que arroje precios competitivos. Con lo aprobado empieza la noche obscura para la Consar que encabeza Abraham Everardo Vela. Él será cabeza de la nueva era de control de precios, algo que habíamos superado hace décadas. Ahora será el turno de la industria, a ver cómo reacciona. Habrá que seguir a Emilio Beltrán Rodríguez, director de Afore Sura; a Felipe Duarte, director de la Afore XXI Banorte; a Arturo García Rodríguez, de Profuturo GNP Afore; y a Iván Pliego, de Afore Pensionissste; entre otros. La previsión es que venga una consolidación. La Consar está a punto de publicar las comisiones autorizadas para 2021. Con ello veremos LA CONSAR ESTÁ la alteración que sufre la vaA PUNTO DE luación de cada empresa y se PUBLICAR abrirá la puerta a las fusiones. LAS COMISIONES Nada puede descartarse. InAUTORIZADAS cluso Pensionissste, que este PARA 2021 año recibió un millón 200 mil

L

cuentas en la asignación anual que se hace de los trabajadores que no eligen afore, tiene el desafío de flexibilizar su estructura jurídica para mejorar sus servicios y operar su mercadotecnia con mayor libertad, porque actualmente sus procesos administrativos y financieros dependen del Issste, lo cual no hace ningún sentido por más que se trate de una afore pública. Algunos observadores del sector prevén que afores como Principal o Invercap serán de las primeras sujetas de una consolidación, por su tamaño. Ello es posible, pero no debe descartarse también una fusión entre las más grandes o incluso una participación activa de Pensionissste en la consolidación de la industria. Lo que es un hecho es que este sector se transformará sustancialmente en 2021. ¿Tendrá AMLO la tentación de controlar otros precios? Ojalá no, porque la espiral que originaría impactaría frontalmente las señales en favor de la inversión que había generado. Además, debe subrayarse, ¡qué patético papel! Mira que no poder supervisar bien una industria y tener que referenciar los precios al promedio que se cobra en tres países podría verse hasta como una renuncia a la soberanía regulatoria sobre el sector financiero… MICROSOFT La empresa que encabeza Enrique Perezyera lanzó ayer el programa PyMEs Digitales, un ambicioso proyecto para diagnosticar, dar soluciones y financiamiento a pequeñas empresas y ayudarlas a su transformación digital. Vaya, hasta les darán capacitación digital. MOTACARLOS100@GMAIL.COM WHATSAPP 56-1164-9060

ABRAHAM VELA PRESIDENTE DE LA CONSAR

ILUSTRACIÓN: ERIK KNOBL

#REFORMAAPENSIONES

DESCARTA OUIEBRA

DE AFORES LAS COMISIONES PUEDEN BAJAR A POR LO MENOS 0.70%: ABRAHAM VELA

POR FERNANDO FRANCO FERNANDO.FRANCO @ELHERALDODEMEXICO.COM

Sin poner en riesgo sus operaciones, las Afores pueden absorber una reducción significativa en sus comisiones como la que se aprobó en la “gran reforma” al sistema de pensiones, consideró Abraham Vela Dib, presidente de la Comisión Nacional del Sistema de Ahorro para el Retiro (Consar). En entrevista con El Heraldo de México, el funcionario estimó que 30 por ciento de los ingresos que las afores cobran por ese concepto puede disminuir “con toda comodidad”, por lo que hay margen para que las comisiones bajen a por lo menos 0.70 por ciento. Lo anterior, dijo, sin el riesgo de que quiebre alguna de las 10 administradoras que operan en el Sistema de Ahorro para el Retiro, como dijo la Amafore. La reforma que el Congreso palomeó supedita las comisiones, que son de 0.92 por ciento, a lo que se cobra en EU, Chile y Colombia (0.54 por ciento, en promedio), y pese al rechazo de los participantes del sector financiero.

LOS RETOS l Se plantea la creación de un Instituto Nacional de Pensiones.

l Llevar a cabo una reforma para los empleados del Estado.

l Elaborar esquemas de ahorro para trabajadores independientes.

“Nosotros queríamos ver una reducción gradual, pero se optó porque esto fuera de forma abrupta, con base en este promedio aritmético de tres países que, reconozco, no es representativo de lo que se llamaría un estándar internacional, como lo dijo Cofece (Comisión Federal de Competencia Económica)”, mencionó. Vela Dib aceptó que homologar las comisiones a esas tres economías va a ser todo un reto, debido a las diferencias que existen en los sistemas de pensiones de cada país. Por lo pronto, ya se aprobaron las tarifas que van a cobrar cuatro de las afores para 2021. El resto se va a discutir hoy, señaló el funcionario, quien comentó que el promedio se va a reducir de 0.92 a 0.81 por ciento. A pesar de que le hubiera gustado incluir algunos elementos, el funcionario consideró que la aprobada es “una gran reforma”, porque va a permitir que más mexicanos tengan una pensión y con un monto hasta 40 por ciento mayor a los niveles que existen actualmente. “Esta reforma la calificaría con nueve, en una escala de uno a 10, sí me hubiera gustado ver un esquema de enrolamiento de ahorro voluntario, de equidad de género (menos semanas de cotización para las mujeres) y otros aspectos. Me encuentro muy contento, satisfecho. Es lamentable que el tema de comisiones haya distraído la atención”.


MUNDO DIGIT@L

POR ARMANDO KASSIAN

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VIERNES / 11 / 12 / 2020 HERALDODEMEXICO.COM.MX

FOTO: ESPECIAL

#AEROLÍNEAS

¿ESTOCADA MORTAL PARA LAS SALAS DE CINE?

Ve mayor caída en ingresos LA IATA PRONOSTICA UNA BAJA DE 65 POR CIENTO EN LAS EMPRESAS MEXICANAS POR EVERARDO MARTÍNEZ MERK2@ELHERALDODEMEXICO.COM

La empresa Warner anunció que el año próximo distribuirá sus películas en su servicio de streaming HBO Max al mismo tiempo que en las salas de cine. Uno de los principales factores por el que las personas siguen estando dispuestas a pagar e ir a un cine es —además de la comodidad, tamaño de la pantalla, y la fidelidad del sonido— por los espacios de tiempo que hay entre el estreno de una película en estas salas y cuando la puedes ver en tu casa. Normalmente, solía ser no menos de tres meses, y ahora hay casos en los que los estudios han acordado reducirlo a sólo 17 días, o como en el ejemplo de Warner, que simplemente busca quitarlo. Es razonable pensar que esto puede ser una medida temporal. La pregunta correcta es si las salas de cine seguirán ahí cuando los espectadores puedan volver a ellas. Antes de la pandemia por el COVID-19, las salas de cine pasaban por una buena época, contrario a lo que pensaríamos que con el efecto del streaming podría tener, disminuir su afluencia y competir directamente con las salas de cine. Estas habían estado aumentando sus ingresos y visitas, e incluso Netflix ha pensado abrir sus propias salas para proyectar sus películas de producción original. Considero que el tema es que las barreras de este modelo de negocio, el de las salas de cine, están mostrando un aumento. Conceptualmente significa estar encerrado por dos horas en un lugar con muchas personas. Entiendo que en un viaje de avión sería peor si lo comparamos, pero no te subes a una aeronave sólo por entretenimiento. La costumbre de ir al cine se puede ir perdiendo fuertemente y eso es un gran peligro. Porque lo que es una realidad que los estudios necesitan mostrar sus películas en miles de pantallas a la vez, algo que cada vez es más difícil si las salas de cine no operan o dejan existir.

l IMPACTO. Para la IATA, las restricciones internacionales por la pandemia han afectado a las compañías aéreas mundiales.

La Asociación Internacional de Transporte Aéreo (IATA, por sus siglas en inglés), estimó que en este año los ingresos de las aerolíneas van a caer 65 por ciento o nueve mil 320 millones de dólares por la disminución de clientes. La aviación en México generó ingresos en 2019 de 14 mil 338 millones de dólares, y este año sus ventas son de cinco mil 18 millones de dólares. El descenso supera el costo de dos aeropuertos de Santa Lucia, el valor de la refinería Dos Bocas y lo que se requiere para terminar el Tren Maya y el Tren Interurbano México-Toluca juntos.

VUELO BAJO l La IATA reiteró que las firmas necesitan apoyo de los gobiernos para aminorar el impacto.

l En México, se han solicitado aplazar los pagos a los aeropuertos.

l La autoridad aeronáutica no ha resuelto los apoyos a las empresas, según la IATA.

l La organización destaca que en México ha mejorado el tráfico nacional.

l La caída que esperaban en ingresos, en septiembre, era 61 por ciento.

14 MIL 338 MDD FUERON LAS VENTAS DE LAS AEROLÍNEAS EN 2019.

5 MIL 18 MDD SE ESTIMAN LOS INGRESOS DE LAS FIRMAS ESTE AÑO.

Este es un peor escenario respecto a ocho mil 680 millones que estimaba como caída al cierre de septiembre. Además, se va a perder más empleo, pues estima ahora un quebranto de 170 mil 580 plazas laborales en dicho sector, respecto a las 158 mil 430 de proyectadas hace tres meses. Peter Cerdá, vicepresidente de la IATA para la región de América Latina, explicó que el empeoramiento del escenario previsto para el país obedece a las restricciones internacionales. Lo anterior, pese a que México nunca cerró su mercado de vuelos doméstico e internacional y que en el segmento de viajes nacionales, los niveles se han recuperado prácticamente, respecto a los que se tenían hace un año, agregó.


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VIERNES / 11 / 12 / 2020 HERALDODEMEXICO.COM.MX

AL MANDO #OPINIÓN

SUSTENTABILIDAD A LA BELLEZA JAIME NÚÑEZ

Este año, más de 9,600 empresas divulgaron sus datos ambientales

a firma L'Oréal, que a nivel global lleva JeanPaul Agon, fue reconocida como líder ambiental mundial con calificación triple “A” del Carbon Disclosure Project (CDP), organización sin fines de lucro que impulsa el desempeño ambiental de las empresas. La compañía de belleza se convirtió en la única que ha logrado, durante cinco años consecutivos, la máxima calificación en el ranking internacional para los tres temas medioambientales que la organización evalúa: la lucha contra el cambio climático, las acciones para proteger los bosques y garantizar la seguridad del agua. Este año, más de 9 mil 600 empresas con más de 50 por ciento de la capitali-

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líderes empresariales de siete industrias, el cual reveló que la adopción de soluciones de automatización y robótica se disparará para hacer frente a la disrupción generada por la pandemia. Figuran el e-commerce (66 por ciento), el sector de alimentos y bebidas (59 por ciento) y logística (55 por ciento), como las industrias que mayores recursos planean destinar para fortalecer su competitividad y darle continuidad a su negocio. En parte, esto se debe al crecimiento del comercio en línea, que cerraría 2020 con un alza de 60 por ciento, sólo en México.

zación comercial mundial divulgaron sus SIGAMOS EL EJEMPLO datos ambientales a través de CDP. La española Acciona anunció la firma de Para L'Oréal la este logro es el resultado dos acuerdos para la venta de electricidad de los ambiciosos objetivos de la firma y a Novartis en España, con el que avanza de las acciones de larga duración para reen su plan de sustentabilidad para ser 100 ducir las emisiones de carbono, abordar la por ciento libre de huella de carbono en deforestación en su cadena de suministro 2025. Con una inversión de 120 millones y mejorar la gestión del de euros, el grupo español construirá dos grandes agua, que el grupo puso en ACCIONA complejos fotovoltaicos en marcha en junio de 2020. ANUNCIÓ DOS Badajoz y Valencia, cuya ACUERDOS CON producción de electricidad EFECTO PANDÉMICO NOVARTIS limpia estará destinada a La contingencia sanitaria la farmacéutica en 80 por global por COVID-19 tenciento de su capacidad. drá un efecto inesperado en el ecosistema El acuerdo con Novartis refuerza la de negocios, según el pronóstico de la posición del consorcio como proveedor división de Seguridad y Productividad de especializado en energía renovable, el cual Honeywell, bajo el mando de Thiago Zamsuministra combustible 100 por ciento botti, que prevé que más de 50 por ciento renovable a más de 500 empresas e insde las empresas incrementen su inversión tituciones de todo el mundo. en automatización en los próximos cinco años. La firma de tecnología industrial, que dirige Manuel Macedo, desarrolló un JAIME_NP@YAHOO.COM @JANUPI estudio en el que participaron más de 430

FOTO: CUARTOSCURO

#AGRONITROGENADOS

ACCIONISTAS DE AHMSA BUSCAN REPARAR DAÑO ● Los empresarios que recién compraron acciones de Altos Hornos de México (AHMSA) van a pagar al gobierno federal el sobreprecio valuado en 200 millones de dólares, por la venta de la planta de Agronitrogenados a Pemex. “El grupo Alianza Minerometalúrgica Internacional (AMI) se compromete a la reparación del daño al gobierno federal”, dijo Jorge Silverstein, apoderado legal del grupo. A. ARIAS


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VIERNES / 11 / 12 / 2020 HERALDODEMEXICO.COM.MX

#GRAVEDAÑO

Hombres, los más piratas PIENSAN QUE SON EXCESIVOS EL VALOR DE LOS PRODUCTOS POR LAURA QUINTERO MERK2@ELHERALDODEMEXICO.COM

En México, los hombres encabezan el consumo de piratería, reveló la “Encuesta Nacional sobre Hábitos de Consumo de Piratería 2020”. En su mayoría, los varones adquieren esos productos porque no está de acuerdo en pagar el precio de los originales, pues les parecen excesivos. El estudio realizado por el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) refiere que la diferencia del consumo de piratería entre hombres y mujeres depende de los artículos. Por ejemplo, en prendas de vestir, 34.4 por ciento de los compradores son hombres y 32.4 por ciento son mujeres.

LA ILEGALIDAD 1 La AmCham sostiene que la piratería en México cuesta 43 mil mdp.

2 Ocho de cada 10 mexicanos consumen piratería en el país.

Sin embargo, la brecha se amplía en bebidas alcohólicas y aparatos electrónicos en donde la diferencia entre hombres y mujeres es de más de 6 puntos porcentuales. “Los hombres tienen una visión mucho más laxa respecto al grave daño que tiene la piratería en la sociedad y en la economía, comparados con las mujeres, esto nos parece muy delicado e importante”, alertó Juan Lozano, director general del IMPI. Añadió que los jóvenes son muy vulnerables a utilizar productos falsificados. FOTO: CUARTOSCURO

IMITACIÓN. Representa un obstáculo para las empresas.

EDICTOS Y AVISOS NOTARIALES

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EDICTOS@ELHERALDODEMEXICO.COM C.SANCHEZ@ELHERALDODEMEXICO.COM TEL. 55-5046-9400 EXT. 9491


INSPIRACIÓN

ances tral 11 DIC 2020

EDITOR: KATYA LÓPEZ COEDITOR GRÁFICO: EMMANUEL ORTÍZ ISLAS

LA LÍDER WAORANI NEMONTE NENQUIMO PROTEGE LA AMAZONI ECUATORIANA; LEONARDO DICAPRIO LA NOMINÓ AL PREMIO GOLDMAN Y GRACIAS A SU ESFUERZO, GANÓ

l MOTIVO. Su pequeña hija es el impulso para defender su hogar.

REDACCIÓN

FOTOS: ESPECIAL

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AÑOS TIENE DE EXISTENCIA EL PREMIO GOLDMAN

“No esperen que sólo los pueblos indígenas sigamos haciéndolo. Necesitamos que luchen con nosotros para proteger la Amazonía. Si nos unimos todos, podemos cambiar el futuro de nuestras generaciones"

NEMONTE NENQUIMO ELECOLOGISTA WAORANI

i el género, ni su origen, ni su condición Veconómica incidieron para suprimir su fortaleza, por el contrario, la indígena waoraní Nemonte Nenquimo, encontró en esos factores sus mayores baluartes para lograr lo inédito: ganar una demanda judicial para proteger la Amazonia Ecuatorial de la explotación petrolera. Muchas veces las mujeres son invisibles para la sociedad. En muchos países, las mujeres quieren ser líderes pero no les dejan, no les dan la oportunidad. Pero para mí ser una mujer indígena es una fortaleza”, expresó Nemonte, de 35 años de edad. ‘Río de Estrellas’ su nombre en español) impulsa a más etnias a proteger los bosques amazónicos. Por más de dos años, Nenquimo dirigió una acción legal que culminó con una sentencia judicial para proteger mas de 202 mil hectáreas de bosque amazónico y territorio waorani para evitar la explotación de la industria petrolera, una iniciativa que difundió el actor Leonardo DiCaprio, con la que la revista Time le reconoció como una de las 100 personas más influyentes del mundo y que la promovió a recibir el Premio Medioambiental Goldman 2020 (el Nobel de la Ecología) que fue acompañado de un estímulo económico. “Estamos enfrentando muchas amenazas y tenemos muy buenas ideas para fortalecer nuestra autonomía, así que estos fondos van a ser muy útiles para nuestra lucha", expresó la activista, con el rostro pintado en el color rojo que produce la semilla de axiote. La ecologista enfrentó opresión desde sus primeros días de vida, pues al acudir a registrarla, le impidieron a sus padres asentar ‘Nemonte’ en el acta de nacimiento y contra su voluntad, escribieron ‘Inés’, pero en casa conservó el nombre con el que ha conquistado la admiración mundial. Nemonte no vio solo por la defensa de su pueblo. Creó la Alianza Ceibo, una organización conformada por cuatro nacionalidades del norte de la Amazonía (siona, a'i Kofan, siekopai y waorani). “Logramos hacer un mapa de nuestro territorio en el que se trazaron más de 500 mil hectáreas de territorio waorani y que abarcan 16 comunidades”. En 2013 apoyó la creación de un sistema de captación de aguas pluviales, en ese proceso conoció al estadounidense Mitch Anderson, en él encontró el amor y tienen una hija; así demostró además que no la diferencia de cultura ni de de origen les impiden compartir sus ideales pues juntos trabajan en proyectos de apoyo a familias y niños de la región.


#QUÉDATEENCASACONARTES

EL HERALDO DE MÉXICO

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MÚSICA El 11 de diciembre, Capital Cultural convoca al #ViernesDeKaraoke, en bit.ly/2Iz9HFU

El INEHRM comparte 100 años de lucha popular. Partido Comunista, en bit.ly/3n6Pqqo

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ARTES VIERNES / 11 / 12 / 2020 COEDITOR GRÁFICO: ISMAEL ESPINOZA

CASA NUESTRA INAUGURÓ UNA EXPOSICIÓN DEL ARTISTA ZACATECANO, EN LA QUE SE EXHIBEN DOS OBRAS INÉDITAS

ERNESTO MILANÉS RUIZ (SANTIAGO DE CUBA, 1967)

Pintor y escultor, graduado de la Escuela de Arte, Academia San Alejandro, en Cuba. Se especializa en fabricar humidores artísticos, realizados con maderas finas.

POR LUIS CARLOS SÁNCHEZ

WWW.ERNESTOMILANES.COM

anuel Felguérez (19282020) siguió pintando hasta el último día de su vida. Con sus 91 años encima, entraba al taller y se perdía en el trabajo. Dos resinas sobre tela “Sin título, 4498”, fechadas en 2020, dan cuenta de su labor incansable. Las piezas, inéditas hasta ahora, constituyen una sección especial de la exposición Manuel Felguérez, formas y matices secretos, inaugurada en Casa Nuestra, Antigua sede del Senado de la República. En total, se trata de la reunión de 38 obras del artista, seis de ellas que forman parte de la colección particular de Mercedes Oteyza, viuda del artista,

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LUISCARLOS.SANCHEZ @ELHERALDODEMEXICO.COM

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#100AÑOS

MÉXICO CELEBRA A LISPECTOR POR LUIS CARLOS SÁNCHEZ LUISCARLOS.SANCHEZ @ELHERALDODEMEXICO.COM

En el centenario del natalicio de Clarice Lispector (1920-1977), el FCE publicará su obra en cinco tomos. El primer volumen correspondiente a los Cuentos completos, ya ha sido lanzado, mientras que el resto se encuentran en cuidado editorial, afirmó el editor Eduardo Matías. Los siguientes volúmenes que irán saliendo entre febrero y abril, corresponden a las novelas, mientras que el quinto libro es de todas las crónicas que publicó en diarios y revistas. “Queríamos tener una traducción hecha en México y tener la posibilidad de ofrecer a los lectores latinoamericanos una versión más”, afirmó Matías. Al adquirir los derechos de traducción, el FCE podrá comercializar su versión en todos los países de América Latina.

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INFANTIL El 13 de diciembre, a las 12:00 horas, se invita ver Mulato Teatro, en bit.ly/3m6wXZR l

#HOMENAJE

FELGUÉREZ,

su huella inagotable LAS PIEZAS

La exposición incluye las serigrafías de la serie Espacio múltiple, de los 70. l

l Además de las obras de Oteyza, se exhiben piezas que pertenecen al INBAL.

fallecido el 8 de junio pasado a consecuencia del COVID-19. La muestra incluye obras que van desde sus inicios, en 1966, hasta sus últimos trabajos, realizados pocos días antes de su partida. “Hablar de Manuel Felguérez es adentrarnos en la mente de un artista que creó un universo formal en el quehacer plástico, que revela un ideario vanguardista e inagotable”, afirmó Bernardo Noval, titular de Casa Nuestra, durante la apertura de la exposición que se exhibe hasta el 11 de abril de 2021. Con la participación de Mercedes Oteyza, al acto asistieron también la directora del INBAL, Lucina Jiménez; la senadora Susana Harp, presidenta de la Comisión del Cultura; Ma-

ría Monreal, en representación de su papá, el senador Ricardo Monreal, y Alfonso Vázquez, director del Instituto Zacatecano de Cultura, quien anunció que el gobierno zacatecano emprenderá la ampliación del Museo de Arte Abstracto Manuel Felguérez, tal como lo diseñó el propio artista. La exposición abre al público, además, en vísperas del cumpleaños del también escultor, quien cumpliría 92 años el 12 de diciembre. “Manuel Felguérez es un artista infinito, un artista que no se venció ni en las circunstancias más difíciles de toda su trayectoria, estamos hablando de un creador que constituye un referente fundamental del arte contemporáneo mexicano”, dijo la directora del INBAL.

91 AÑOS TENÍA FELGUÉREZ CUANDO FALLECIÓ.

8 DE JUNIO PASADO MURIÓ A CAUSA DE COVID-19.

11 DE ABRIL DE 2021, ÚLTIMO DÍA DE LA EXPOSICIÓN.

FOTO: DANIEL OJEDA

FOTO: ESPECIAL

l OBRA. El Fondo de Cultura Económica tiene los derechos.

3

LITERATURA

PIEZAS. Incluyen óleos creados entre 1966 y 2020.

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COEDITORES: HÉCTOR JUÁREZ CEDILLO / EDGAR SÁNCHEZ SANDOVAL COEDITOR GRÁFICO: EMMANUEL ORTIZ ISLAS

#AMÉRICA

EN PRO DE LOS DERECHOS LAS ÁGUILAS BUSCAN ERRADICAR MALES

FOTO: MEXSPORT

● EL CLUB AZULCREMA INFORMÓ AYER QUE, A PARTIR DE FEBRERO DEL PRÓXIMO AÑO, SUS COLABORADORES Y FUTBOLISTAS DE FUERZAS BÁSICAS SE CAPACITARÁN EN EL CONSEJO NACIONAL PARA PREVENIR LA DISCRIMINACIÓN (CONAPRED), EN MATERIA DE IGUALDAD Y RESPETO A LOS DERECHOS HUMANOS, COMO PARTE DE SU PREOCUPACIÓN POR LAS MANIFESTACIONES RACISTAS EN EL FUTBOL, LAS CUALES DENIGRAN AL DEPORTE. REDACCIÓN

l TRISTEZA. Carlos González y el técnico Lillini.

VIERNES / 11 / 12 / 2020 WWW.HERALDODEMEXICO.COM.MX

LOS UNIVERSITARIOS DESAPROVECHAN VENTAJA EN LOS ÚLTIMOS INSTANTES Y TODO SE DEFINE HASTA EL DOMINGO POR OMAR MORO BENEDETTO META@ELHERALDODEMEXICO.COM

A un minuto del final del partido, los Pumas dejaron ir la ventaja que tenían ante 10 hombres del León. El primer capítulo de la Gran Final del futbol mexicano en la Liguilla 75, entre los universitarios y los Panzas Verdes, se fue empatado a un tanto por bando, con sabor a derrota para los auriazules. Cuando más nublado estaba el panorama para la Fiera, por la expulsión de Jaine Barreiro al 80’, nueve minutos más tarde, Luis Montes iluminó el camino, en el ataque, para que culminará Emmanuel Gigliotti, tras un centro de David Ramírez. De la cabeza de Carlos González, los Pumas dieron el primer zarpazo en el marcador. Fue hasta el minuto 71 que los auriazules pudieron abrir la portería de la mejor defensa del certamen, tras un centro de Carlos Gutiérrez, que dejó solo al centro delantero paraguayo. Esta es la primera ocasión en que los universitarios se van con un empate 1-1 en Ciudad Universitaria al partido de vuelta de la final; mientras que el León empató 0-0 ante el Puebla, como visitante, en la temporada 91-92, y alzaron el título en su casa por marcador de 2-0. El segundo capítulo de la Gran Final del torneo Guard1anes 2020 se jugará el próximo domingo, en punto de las 20:30 horas, donde se conocerá al nuevo monarca del futbol mexicano, y la escuadra que levante su octavo trofeo en la era profesional para empatar al Cruz Azul como el cuarto equipo más ganador de la Liga MX.

#OPINIÓN

EMPATE DEL CUADRO DE LEÓN EN EL PRESENTE CERTAMEN.

268

1

MINUTOS DE PUMAS SIN RECIBIR GOL EN LA LIGUILLA EN C.U.

PUMAS

1 LEÓN ESTADIO OLÍMPICO UNIVERSITARIO

12 SÍ TIENEN APOYO...

TANTOS DE CABEZA DE LOS AURIAZULES.

l A pesar de que se le pidió a la afición de los Pumas no ir a CU, la pasión no los dejó y un grupo se juntó en las astas de la explanada, para alentar al equipo.

#LIGUILLA75

LAMENTO AURIAZUL

FOTO: MEXSPORT

● LAS COLUMNAS DE MANUEL ZAMACONA Y GUSTAVO MEOUCHI PUEDES LEERLAS EN HERALDODEMEXICO.COM.MX ●


META 37

VIERNES / 11 / 12 / 2020 HERALDODEMEXICO.COM.MX

#NAPOLI

FOTO: AP

ALCANZA OTRA FASE

META@ELHERALDODEMEXICO.COM

Hirving Chucky Lozano y el Napoli jugaron su primer encuentro oficial en su estadio, ya con el nombre de Diego Armando Maradona, y consiguieron su pase a los dieciseisavos de final, al empatar 1-1 con la Real Sociedad. El cuadro italiano regresa a dicha ronda de la competencia, que por última vez jugó en la temporada 2018-2019 con Carlo Ancelotti como director técnico. En aquella ocasión llegó hasta los cuartos de final y fue eliminado por el Arsenal. Antes del partido, hubo una ceremonia para rebautizar el escenario con el nombre del astro argentino, que fue figura del club de 1984 a 1991. Pese a no conseguir anotación, Chucky Lozano estuvo

nil se juega hoy –21:00 horas por Fox Sports– en casa del Monterrey, que busca su segunda estrella de la categoría. En tanto, Tigres pugna por su tercera corona. J. ALEXIS HERNÁNDEZ

1

4

O. NICOSIA

0

PAOK FC

0

GRANADA

0

1

STANDARD L.

2

R. SOCIEDAD

BENFICA

2

LECH P.

0

RANGERS

2

NAPOLI

LEICESTER

2 0

TOTTENHAM

2

ROYAL ANT.

0

CELTIC

3

LILLE

2

#HASHTAG

● La final de ida de la Liga MX Feme-

PSV

AEK ATHENS

FOTOS: MEXSPORT Y AP

CUARTO CLÁSICO REGIO

EL EQUIPO DEL CHUCKY LOZANO QUEDA COMO LÍDER DEL GRUPO F Y AVANZA A LOS DIECISEISAVOS DE FINAL DE LA EUROPA LEAGUE REDACCIÓN

#REMATE

#SEMANA14

ESTADIO DIEGO A. MARADONA l

DISCRETO. El mexicano jugó como titular y se fue sin anotación.

muy activo en los 69 minutos que jugó por derecha, donde presionó a los defensas rivales y abrió espacios con su velocidad. El mexicano tuvo la oportunidad de anotar, primero al 60’, en un contragolpe donde se fue solo al área, pero al final sacó un disparo desviado. Fue amonestado al minuto 40 y salió del campo para dejarle su lugar a Matteo Politano.

Tras un primer tiempo con dominio español, Napoli abrió el marcador, al 34’, en una jugada donde el balón le cayó fuera del área a Piotr Zielinski, que le pegó con potencia para el 1-0. En la segunda mitad, el conjunto vasco se lanzó al ataque, y consiguió en tiempo de compensación el 1-1 y su boleto a la siguiente ronda, con anotación de Willian José.

● RÉCORD POR TIERRA EL RB CAM AKERS CORRIÓ AYER 29 VECES PARA 171 YARDAS –LA CIFRA MÁS ALTA PARA UN NOVATO EN LA HISTORIA– PARA GUIAR A LOS RAMS (9-4) A UN TRIUNFO DE 24-3 SOBRE LOS PATRIOTS (6-7). REDACCIÓN


#PRUEBADEMANEJO

H

ace un año se tuvo el primer contacto con la nueva generación de los SUV más grandes, espaciosos y longevos del mercado norteamericano. Tras haber sido un pasajero por breves minutos, fue posible realizar una prueba a las distintas versiones de estos vehículos con carrocería corta y larga, así como los dos motores V8 disponibles. Totalmente nuevas, y, sin embargo, absolutamente reconocibles, son las siluetas de Chevrolet Tahoe y Suburban 2021, con carrocería de dos volúmenes, gran tamaño, imponente postura y espacio interior incomparable. Suburban lleva 85 años ininterrumpidos en el mercado, mientras que Tahoe está por cumplir tres décadas de éxito total y rotundo. Para esta generación, destaca el aumento de calidad y detalles en el interior, con materiales premium y ensambles cercanos a la perfección; así como una insonorización que sobresale a la hora de viajar. El nuevo esquema de suspensión independiente trasera transformó la sensación al volante de este par de gigantes, y GM incluyó el sistema Magnetic Ride, que permite una respuesta más precisa y confortable con detección automática de terreno. La potencia sobra. El torque está disponible en todo el ran-

l

DIVERSIDAD. Cambian los acabados y colores, según la versión.

EL TAMAÑO SÍ IMPORTA l Tahoe y Suburban son líderes en espacio interior. La tercera fila de asientos aumentó para piernas y hombros.

l A México no llega la suspensión neumática. Sin embargo, cuentan con Onstar, wifi y 60 mil km de garantía.

l

LUJO. Suspensión autónoma trasera.

DIVERSIÓN

XXL ●

TRAS LAS PRUEBAS A TODA LA GAMA DE SUBURBAN Y TAHOE 2021, ES ENTENDIBLE POR QUÉ SON LOS SUV FAVORITOS EN NORTEAMÉRICA POR ESTEVAN VÁZQUEZ

go de giro del motor, y con la transmisión de 10 velocidades, arranca, rebasa y costea con una calidad de marcha envidiable y que invita a recorrer cientos de kilómetros en un solo trayecto. La única diferencia entre estos dos modelos es el espacio detrás de la tercera fila, que es abundante y crece hasta dobletear como camión de mudanza. La dirección electroasistida es más precisa, los frenos contundentes y el confort en general es ideal para compartir con la familia. Con el uso de avanzada tecnología de seguridad y un HUD de 15 pulgadas a color, iluminación led exterior e interior, así como techo panorámico y climatización ambiental y de los sillones, tanto Tahoe como Suburban seguirán vigentes en décadas por venir.

20 Y 22 PULGADAS, LAS MEDIDAS DE RINES DISPONIBLES.

355

HP Y 383 LBPIE DE TORQUE PRODUCE EL MOTOR V8 5.3.

425

HP Y 460 LBPIE DE TORQUE PRODUCE EL MOTOR V8 6.2.

PRECIOS Y VERSIONES TAHOE:

38

17

COMBINACIONES DE DESCONEXIÓN DE CILINDROS Y MENOR CONSUMO.

l LS: $1,245,000.

l LT: $1,331,500.

VIERNES 11 DE DICIEMBRE DE 2020

l RST: $1,419,000.

l HIGH COUNTRY: $1,527,300.

PRECIOS Y VERSIONES SUBURBAN:

l LT: $1,453,100.

l RST: $1,540,700.

l HIGH COUNTRY: $1,648,900.


VIERNES / 11 / 12 / 2020 HERALDODEMEXICO.COM.MX

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