07 baserri bizia

baserri bizia

www.baserribizia.info - Bizkaiko EHNEren aldizkaria - 7. zkia - 2010 maiatza

SAGARDOA, BILDOTSA Bertatik bertarako bi ekoizpen eredugarri bat eginik 2010eko sagardo botilaratuaren aurkezpenean

TEJIENDO UNA RED SOCIAL POR LA S O B E R A NI A A L I M E NTA R I A

ZIGOR GOROSTIAGA · GANADERO DE CARNE DE VACUNO DE OROZKO

«La venta directa está siendo una revolución para nosotros»

berriak

KALEA GUZTIONA DA Bi mila pertsonak parte hartu zuen Bilboko Udalak onartu nahi duen Espazio Publikoari buruzko Ordenantzaren kontrako manifestazioan. 70 kolektibo eta elkartek osatzen duten Kalea Guztiona da plataformak konbokatu zuen mobilizazioa. Espazio publikoaren erabileraren mugatzea nabaria da azken aldian Bilbon eta EHNE ere horren lekuko da. Izan ere, Merkatu Gardena bezalako ekimenak antolatzerako orduan trabak eta zailtasunak ipini ditu Udalak.

Orain onartu nahi den ordenantzak beste pausu bat eman nahi du kalearen erabilera mugatzerako orduan. http://www.baserribizia.info/index.php/eu/opinion/ciudadania

Renta 2009 El plazo para realizar la Declaración de la Renta de 2009 ya se ha abierto y así permanecerá hasta el 30 de junio.

En las oficinas de EHNE se tramitarán, como cada año, las declaraciones. La documentación necesaria es: las claves que ha enviado el Departamento de Hacienda (en su defecto el 10 T o la documentación del banco), la hoja de campaña y la declaración de superficies. Quienes quieran hacer la declaración por la mañana pueden acudir a las oficinas de: Gernika los lunes (946257318) y Mungia los jueves (946107007). En Abadiño (946232730) se podrá hacer la declaración los martes, miércoles y viernes por la mañana y también los martes por la tarde.

Quien quiera hacer la declaración en la oficina de Sodupe puede llamar al 946693985. Es necesario coger cita y EHNE recomienda andar con tiempo y no esperar a última hora para hacer la declaración.

Devolución del impuesto del gasóleo agricola, hasta el 30 de junio La Diputación Foral de Bizkaia ha establecido el procedimiento para la devolución parcial de las cuotas del Impuesto del Gasóleo Agrícola para el año 2010 y siguientes. Será una devolución ordinaria anual con un plazo de solicitudes fijo para todos los años. Las solicitudes se deben presentar en las Oficinas Comarcales Agrarias o en el Servicio Agrícola entre el 15 de mayo y el 30 de junio de cada año.

En caso de presentar la solicitud fuera de plazo, será la persona interesada quien deberá presentar la solicitud en la Sección de Impuestos Especiales de la Hacienda Foral. Se deben presentar las

facturas originales relativas a la adquisición de gasóleo agrícola para su uso en la agricultura, incluida la horticultura, ganadería y silvicultura durante el año natural anterior. En las OCAs se compulsarán las facturas originales y se entregará copia de la solicitud efectuada. Se devolverán 78,71 euros por cada 1.000 litros justificados y consumidos en actividades agrícolas, ganaderas o forestales durante el año anterior.

DOCUMENTO PARA EL CAMBIO DE LA PAC EN 2013 EHNE ha presentado el documento «Por una Política Agrícola y Alimentaria Común 2013, en el marco de la soberanía alimentaria», elaborado junto con La Vía Campesina y COAG. El documento será presentado a los partidos políticos, Diputaciones y Gobiernos con el fin de lograr la adhesión de las instituciones para obtener el cambio de la PAC.

AHT-REN AURKA MANIFESTAZIO NAZIOANALA EKAINAREN 19AN AHT GELDITU! Elkarlanak, manifestazio nazionala deitu du Bilbon. «EL TAV YA NOS ESTA HIPOTECANDO, AHT GELDITU!» lemapean burutuko den manifestazioa, arratsaldeko 17.30etan irtengo da Bihotz Sakratu plazatik. AHTren lanek suposatzen duten diru xahuketa eta beronek dakarkigun hipoteka larria, eta sortuko lituzkeen eragin ekologiko, ekonomiko eta sozialak salatuko dira manifestazioan.

berriak LA PRODUCCION ECOLOGICA DE MAIZ Y SOJA ES MAS RENTABLE Un estudio de la Universidad de Iowa (EEUU), indica que el precio medio del maíz ecológico fue más del doble que el del convencional y el de la soja ecológica en torno al doble del de la soja convencional. Los precios del maíz orgánico suelen oscilar un 12% y los de la soja un 20%, es decir, las variaciones medias de precio suelen ser de 0,18 euros para el maíz y de 0,25 euros para la soja. Si bien la producción ecológica tiene unos costes más elevados, la Universidad de Iowa afirma que resulta más rentable por sus mayores precios. Las y los productores ecológicos pueden tener dificultades en encontrar mercados y los seguros de cosecha son mas elevados.

TRANSGENICOS

Localización de los campos experimentales al aire libre en el Estado español El Estado español acoge el 42% de los ensayos experimentales al aire libre con cultivos modificados genéticamente que hay en la Unión Europea. Esto ha sido posible debido al oscurantismo de la política sobre transgénicos. Hasta ahora no se había hecho pública su localización.

Amigos de la Tierra ha tenido acceso a esta información y la ha dado a conocer, en virtud del libre acceso a la información ambiental, refrendado en el caso de los experimentos con transgénicos al aire libre por una reciente sentencia del Tribunal Europeo de Justicia.

INTIMIDACIONES

CONFLICTO EN ECUADOR ANTE LA INTENCION DE PRIVATIZAR EL AGUA

Pese al rechazo de las comunidades campesinas e indígenas y a su costa, la Asamblea Nacional de Ecuador se prepara para aprobar el proyecto definitivo para una Ley de Recursos Hídricos, conocida como ley de aguas. Los representantes indígenas han mantenido una reunión previa para intentar que se incluyeran sus propuestas, sin embargo, el esfuerzo ha sido en principio infructuoso. Se prepara una marcha reivindicativa hacia el palacio de Gobierno, con una radicalización de las protestas. Las comunidades temen que con la ley de Aguas, que busca crear el marco legal para la administración, gestión y distribución del recurso, se propicie su privatización. «El gobierno negocia la nueva ley de aguas con los empresarios acaparadores y privatizadores del agua y desconoce cualquier avance que permita la desprivatización y redistribución», afirma el movimiento indígena. Los puntos más polémicos de la ley radican en la privatización y concentración del agua; la estructura y competencias de una Autoridad Única del Agua; la participación de las comunidades en la toma de decisiones y el rol de los gobiernos autónomos descentralizados respecto a su administración.

Más información: http://www.baserribizia.info/index.php/eu/opinion/ciudadania

La patronal de la industria de las semillas ANOVE y la Fundación Antama han lanzado una campaña de acoso y criminalización, acusando a Amigos de la Tierra de «incitación al vandalismo».

Organizaciones agrarias, ecologistas y de consumo rechazan estas intimidaciones y exigen terminar con la falta de transparencia sobre los transgénico. En 2010, multinacionales como Monsanto, Syngenta, Bayer o Pioneer han solicitado permiso para experimentar en más de cien parcelas repartidas por todo el Estado con maíz, remolacha y algodón transgénico.

Estos ensayos conllevan la utilización al aire libre de organismos de los que aún no se conoce sus efectos sobre la biodiversidad o la salud y suponen un grave riesgo de contaminación genética.

Agricultores, vecinos, ayuntamientos y espacios naturales afectados tienen derecho a conocer su localización exacta para tomar medidas de protección y control. Mientras gobiernos como el del Reino Unido, Portugal, Rumanía o Alemania facilitan esta información en su página web, el Gobierno español no la publica, y se ha resistido a facilitar las localizaciones de los campos experimentales.

Más información: www.tierra.org/spip/spip.php?rubrique305 Baserri Bizia 3

berriak ELIKADURAREN KATEA: Industriek banaketa enpresek baino etekin handiagoa dute estatu frantsesean Nekazaritza industriek banaketa enpresek baino etekin handiagoak lortzen dituzte elikaduraren katearen baitan.

Horrela dio Estatu frantseseko Merkataritza eta Distribuzio Federazioaren ikerketa batek. Honen arabera,

2009. urtean elikadura industrien etekina banaketa enpresena baino 9,2 puntu handiagoa izan zen. Beste alde batetik, Nicolas Sarkozy presidenteak zerga berezi bat iragarri zuen maiatzaren 17an. Zerga hori krisi garaian fruta eta ortuarien salmentan etekin tarteak moteltzen ez dituzten banaketa enpresei zuzenduko litzaieke, «ekoizleari ordaindutako prezioa ekoizpen kostua baino txikiagoa denean».

La gran distribución sigue utilizando la leche y el aceite a bajos precios para atraer clientela La gran distribución, haciendo uso de su papel dominante en la cadena alimentaria, sigue con sus prácticas de ofrecer productos básicos a bajo precio, caso de la leche y el aceite, como reclamo para atraer clientela. Así, según publicó El País.com, se puede encontrar leche entre 0,42 y 0,50 euros el litro o aceite de oliva por poco más de 2 euros e incluso a 1,69 euros. Podría ser más barato comprar estos productos en las grandes superficies que en una almazara o en una industria láctea.

Información relacionada en: www.gustavoduch.wordpress.com/2010/05/05/%C2%BFde-quien-son-estos-olivos/

Un nuevo terremoto azota Haití:

REGALO MORTAL DE MONSANTO

475

TONELADAS DE SEMILLAS GENÉTICAMENTE MODIFICADAS A LAS Y LOS AGRICULTORES HAITIANOS

El terremoto de Haití el 12 de enero de este año está siendo nido de negocios para algunos. La transnacional Monsanto está ofreciendo a las y los agricultores del país 475 toneladas de organismos genéticamente modificados (transgénicos), junto con fertilizantes asociados y pesticidas, los cuales serán entregados gratuitamente por el proyecto ganador, con el respaldo de la embajada de EEUU en Haití. La Vía Campesina de Haití manifiesta que Monsanto está aprovechando el terremoto, con la complicidad criminal del gobierno antinacional de Rene Preval, para entrar en Haití a través de este «regalo de muerte», cuyo objetivo es abrir la puerta del país a esta poderosa empresa «que está destruyendo el planeta, que está acabando con la agricultura campesina, con los campesinos y las campesinas». La Vía Campesina de Haití llama a movilizarse y a la solidaridad internacional con esta lucha contra esta invasión, que destruye al campesinado y conculca el derecho a la soberanía alimentaria del pueblo haitiano.

La Vía Campesina de Haití considera que se trata un ataque frontal «a la agricultura campesina, a los campesinos y las campesinas, a la biodivesidad, a las semillas criollas que estamos defendiendo, y a lo que queda de nuestro medio ambiente en Haití. Se trata de un nuevo terremoto, 4 Baserri Bizia

más peligroso que el del pasado 12 de enero. El gobierno haitiano está aprovechando el terremoto para vender o regalar el país a las fuerzas imperialistas y sus instrumentos principales, que son las transnacianales». La Vía Campesina considera las transnacionales como uno de los más poderosos enemigos de los pueblos y a las empresas agrotóxicas y agroalimentarias como enemigas principales de la agricultura campesina, del medio ambiente en general y del clima en particular.

berriak

VIA CAMPESINA PARTICIPA EN LA DELEGACIÓN DE COCHABAMBA A LA ONU a Vía Campesina participó en una delegación de grupos de la sociedad civil, acompañando al presidente de Bolivia Evo Morales, para presentar el Acuerdo de los Pueblos de Cochabamba al Secretario General de las Naciones Unidas Ban Kimoon, al G77 y a China. El evento fue una oportunidad histórica para que los miembros de la sociedad civil pudieran ganar espacio político en el diálogo de las Naciones Unidas sobre el cambio climático antes de la próxima ronda de negociaciones oficiales en la Convención Marco de Naciones Unidas sobre el Cambio Climático (CMNUCC) en Cancún, México, en diciembre.

El Acuerdo de los Pueblos de Cochabamba es el producto de los esfuerzos de colaboración de más de 35.000 participantes en la Conferencia Mundial de los Pueblos sobre el cambio climático y los Derechos de la Madre Tierra. La Vía Campesina envió a 300 delegados internacionales y a 3.000 delegados de Bolivia a la Conferencia.

El Acuerdo de los Pueblos de Cochabamba es una alternativa al

Acuerdo de Copenhague, que tiene por objeto socavar el Protocolo de Kyoto.

Además, el Acuerdo de Copenhague se comprometería a reducir las emisiones de gases de efecto invernadero de manera voluntaria y no de forma consensuada.

Otro punto importante de discusión es que el Acuerdo de Copenhague no se ocupa de cómo reducir las emisiones procedentes de la agricultura industrial, que causa cerca de un tercio de las emisiones mundiales. El desarrollo agrícola no debe basarse en el desarrollo de negocio y beneficios, sino más bien en el desarrollo sostenible, la agricultura campesina que está en armonía con la naturaleza. La soberanía alimentaria debe ser puesta sobre la mesa.

De hecho, la legislación actual y futura de la ONU para la agricultura probablemente facilitará la expansión de la agricultura industrial, lo que incrementará la integración vertical y la consolidación del mercado de los agronegocios, especialmente la biotecnología de los EE.UU. y las empresas químicas Monsanto, DuPont y Arborgen.

L

Cambio climático

Testimonios de personas afectadas La organización internacional ambientalista WWF ha presentado el proyecto Testigos del Clima, una iniciativa a nivel internacional para dar a conocer testimonios de personas que ya se están viendo afectadas por el cambio climático en todo el mundo. Son un total de 143 testimonios. Inundaciones, sequías, alteraciones en los patrones de los vientos, subida del nivel de los mares y retroceso de los océanos son algunos ejemplos plasmados en sus testimonios. Testigos del Clima se acaba de inaugurar en Madrid con una exposición fotográfica de Francisco Márquez, que reúne imágenes de ciudadanos que ven cómo el cambio climático está influyendo de forma negativa en sus profesiones. www.wwf.es

EL

VINO ¿NUEVA VÍCTIMA DE LA INGENIERÍA GENÉTICA? La avaricia de la industria de la ingeniería genética no tiene fin.

Está promoviendo la experimentación con plantas transgénicas de vid en la Unión Europea, a pesar de las claras declaraciones de la comunidad vitícola y población consumidora de que quieren vino libre de transgénicos. Parece que uno de los objetivos de la autorización de experimenar en Francia con uva transgénica es ver cómo las plantas modificadas interactúan con su medio. Ese objetivo no tendría nada de malo en caso de que las plantas no interactuasen o que interactuasen sin aparentes impactos negativos. Pero no hay garantías. En todo caso, y contradiciendo ese objetivo, el Ministerio de Agricultura francés ha indicado que pondrá medidas para evitar cualquier proceso de contaminación.

berriak La cruda realidad en el lago Victoria En los 60 se introdujo la perca del Nilo en el lago Victoria. Esta especie se reprodujo rápidamente y hoy en día toneladas de filetes de pescado se exportan a Europa en aviones que previamente han descargado toneladas de armas. El alimento sale de Africa y queda el hambre, la guerra y la miseria. Un documento que refleja la cruda realidad y la implicación de las multinacionales y las instituciones en su mantenimiento. Documental del francés Hubert Sauper, título original «Le cauchemar de Darwin». www.video.google.com/videoplay?docid=7058686949150175373#

H E M E R O T E K A JORNADAS DE ZESTOA

APUESTA POR UN MODELO AGRARIO LIGADO A LA TIERRA Las Jornadas Europeas sobre el Desarrollo Rural que EHNE organizó en Zestoa en mayo de 1991 supusieron un punto de inflexión en la apuesta del sindicato por un modelo agrario sostenible basado en la tierra.

Entre las conclusiones destacó la «constatación de que es posible una agricultura que satisfaga al mismo tiempo a los tres colectivos que principalmente han participado en estas Jornadas: consumidores, medioambientalistas y agricultores. Se trataría de una agricultura que produjese alimentos de calidad y en cantidad suficiente, respetase y mantuviese el medio ambiente, posibilitando a las nuevas generaciones el uso del suelo a largo plazo y garantizase un nivel de vida digno a la población agraria».

13.000 BISITATIK GORA MAIATZEAN BASERRI BIZIA DIGITALAK 13.005 bisita izan zituen joan den hilean www.baserribizia.info webguneak, egunean 419ko bataz bestekoarekin. Joan zen urteko uztailean martxan jarri zenez geroztik, haziz joan da bisitari kopurua. Bizkaiko EHNEk Baserri Biziaren garapenaren balorazio positiboa egiten du, bai paperezeko edizioan zein digitalean.

Orain arte bezala, aurrerantzean ere edukiak hobetzen saiatuko da Baserri Bizia, nekazaritza eredu sostengarri baten oinarrituta, elikadura subiranotasunaren bidetik beste nekazaritza bat, beste Euskal Herri bat eta beste mundu bat posible direlako.

6 Baserri Bizia

editoriala

Junto a la mayoría sindical por otro modelo económico y social a actual crisis económica no es una crisis del dinero, sino del modelo. La sucesión de las crisis alimentaria, climática, financiera... tiene el mismo origen, que no es otro que el modelo de crecimiento sin límites y acaparamiento de riquezas por parte de una minoría con protagonismo de las transnacionales. Por eso, ante esta crisis no sirven los parches, es preciso un cambio de orientación política y de las propias claves de desarrollo. Los sindicatos hemos de hacer propuestas que propugnen cambios de fondo, con medidas de transición hacia un modelo de justicia social. Y un ejemplo de esa necesaria orientación lo tenemos en el propio movimiento La Vía Campesina que lleva años reivindicando la soberanía alimentaria, principio que cuestiona de cuajo el sistema neoliberal y propone otro modelo de desarrollo desde lo agrario y alimentario, basado en la agro-ecología, la participación social y la solidaridad.

Esta lucha no es sectorial o gremial, como al sistema le gustaría -divide y vencerás-, sino general, por el cambio de sociedad/economía. Por eso participamos en el espacio reivindicativo junto a la mayoría sindical. Se acaba de cumplir un año desde la anterior huelga general (21-05-2009) y sigue siendo necesario movilizarse, porque el problema de fondo persiste y además se ha agudizado. El pasado 25 de mayo hubo huelga en las Administraciones públicas por los recortes y restricciones impuestas por el Gobierno estatal, en detrimento de los servicios públicos y, por tanto, en perjuicio del conjunto de la ciudadanía. Ahora llega la movilización del 12 de junio que tiene un carácter general. La res-

L

EHNE Bizkaiaren hilabetekaria

Gertu S.coop-en inprimatua L. Gordailua: SS-1538-2009

puesta a la crisis ha de ser global y horizontal.

No hay que caer en la «trampa» de las medidas planteadas, que ha puesto énfasis en el «tópico» popular que cuestiona a las y los funcionarios -«tienen el sueldo asegurado»- para justificar unas medidas que conllevan un recorte absoluto de los servicios sociales y más aún en el medio rural, históricamente ya perjudicado por los coeficientes de número de personas residentes que se aplican a la hora de establecerlos. Más que de recortes salariales al funcionariado son recortes sociales y un claro impulso hacia la privatización de los servicios públicos. De nuevo se castiga a las clases trabajadoras, víctimas de la crisis, y no a las rentas altas, al capital, que es además responsable directo de la crisis.

Tercia hacer una profunda reflexión. El hecho de si hay o no correspondencia entre el servicio público y el interés público va mucho va más allá de la voluntariedad de las personas concretas que lo ofrecen; la responsabilidad es en todo caso institucional.

En Euskal Herria sin ir más lejos nos encontramos con un obsoleto entramado institucional, que, por ejemplo, en la CAPV es consecuencia de la ley de territorios históricos, que duplica personal y funciones y resulta ineficaz y muy caro para el erario público. Esta maraña institucional se encuentra en general supeditada a intereses partidistas, que a su vez responden a poderes económicos. Es necesaria una articulación política y jurídico-administrativa mucho más eficaz. Otro modelo de país necesita otro modelo de articulación a ese nivel.

ABADIÑO: Tfnoa: 94-6232730 - Faxa: 94-6202880 - bizkaia@ehne.org MUNGIA: Tfnoa: 94-6749008 - Faxa: 94-6749132 - mungia@ehne.org KARRANTZA: Tfnoa: 946107007 - Faxa: 94-6107106 - karrantza@ehne.org SODUPE: Tfnoa: 94-6693985 - Faxa: 94-6398427 - asekar@ehne.org GERNIKA: fnoa/Faxa: 94-6257818 - gernika@ehne.org Baserri Bizia 7

iritzia

XABIER ISASI BALANZATEGI ¡ GAINDEGIAKO

LEHENDAKARIA

Subiranotasuna, elikaduran ere laborantzak ez du pisu esanguratsurik. Zerbitzuak eta aindegia Euskal Herriko Ekonomia eta Industriak dira ekonomiaren pisurik handieneko Gizartearen garapenerakoa Behategia sektoreak gurean. Halere, sostengarritasun eta eraikitzeko sortu genuen. Dagoenekoz, iraungarritasunaren ikuspegitik nekazaritza funtsezkoa bost urte luze eman ditugu ahalegin da. Gaindegiak 2005ean egindako txostenak (ikus: horretan. Hasiera-hasieran izan genuen www.gaindegia.org/files/Iritziak.pdf) laborantzaren aurreneko eginkizuna Euskal Herria zertan den egoera, iritziak, ahuluneak eta indarguneak biltzen zehaztea izan zen. Hau da, lurraldea, unitate ditu. Edozelan ere, azterketetatik ondorio argi bat adierazgarriak eta lurraldearen antolamendua atera genezake: Euskal Herriko laborantzaren ezagutu behar genuen. Berehala ohartu ginen biziraupenak burujabetzaren bidetik igaro behar du. udalerria dela gure oinarrizko unitate administratibo Finantza-krisiak eta krisi ekonomikoak latz komuna; 685 udalerri, 41 eskualde, 7 herrialde eta 3 zigortzen gaituzten honetan agerian geratzen da barruti administratibo desberdin osatzen dute Euskal mendekotasunak egoeraren larritasuna areagotzen Herria. duela. Baserriak, berez, zaila bazuen Euskal Herriko lurraldea zelakoa ere, krisi garaian are zailago dauka; den ezagutu eta gero biztanleriaren merkatuekiko neurriz gaindiko zentsuen aztertzeari lotu gintzaizkion. ÂŤEz dugu nahi Euskal mendekotasun itogarriari, orain Horrela jakin ahal izan genuen 3 ekoizpen-kostuen garestitze milioi pertsona baino gehiago bizi Herriko Laborantza izugarria gehitu zaio. Halere, direla Euskal Herrian. Ondoren, baserritar eta kontsumitzaileen 2005ean, Euskal Herriko Laborantza Euskal Hiriko arteko lotura gero eta zuzenagoak, dosierra egin genuen. Lurraldea, badirudi, eredu berrirako ateak biztanleria eta laborantza edo Lorategia bihurtzea, zabal ditzakeela. Agian, hortik etor nekazaritza, hurrenkera horretan hasi daitezke aldaketak datozen ginen lanean, beraz. Hurrenkeran ez Euskal Herria urteetan. bertan antzematen da nekazaritzak Kontua da, guztion duen garrantzia Gaindegiaren hiritzar bilakatzeaÂť biziraupenerako, eta ongi izateko, proiektuan.

Euskal Herri osoko ikuspegia izatea Herriak lurraldea bizirauteko behar krisi garaian inoiz baino beharrezkoa dela. duen neurri berean nazioak izateko laborantza behar Beharrezkoa, bai, baina, itxuraz, inoiz baino du. Landare eta hazien bitartez eta etxeko animalien zailagoa. Horregatik, eta horretarako, sortu genuen hazkuntzaren bitartez jendartearentzat erabilgarriak Gaindegia. Datu bat, Euskal Herriko lur-eremu osotik diren elikagaiak, landareak, zuhaitza keta zuntzak %55 inguru nekazaritza-eremua da eta apurkaekoizteko prozesuari deitzen zaio laborantza (edo apurka murrizten ari da. Inon ikusi badaiteke nekazaritza) zentzu zabalean. Horretarako desoreka eta jasan ezintasuna, hain zuzen ere, alor ezinbesteko baliabideak lurra, ura, airea, haziak, horretan da. Ez dugu nahi Euskal Herriko Laborantza eguzkia eta lana dira. Definizio zabal hori hobetsi Euskal Hiriko Lorategia bihurtzea, ez Euskal Herria genuen nekazaritza ulertzeko era. Nola-halako hiritzar bilakatzea ezta Baserria asfaltoz eta porlanaz ikuspegi osoa izatea lortu dugu. inguraturiko parkea izatea ere.

Euskal Herriaren kasuan, ekonomiaren ikuspegitik,

G

8 Baserri Bizia

lurra EHNE pedirá una reunión al Departamento Foral de Urbanismo para salvar las 6 hectáreas y la explotación, que consta de huerta y pollos.

ecientemente se ha aprobado la creación de un fondo de tierras en Bizkaia, que es una reivindicación histórica de EHNE. Se trata de una valiosa herramienta para gestionar terrenos públicos y privados agrarios no utilizados de modo que puedan acceder a ellos baserritarras en activo o jóvenes que se quieran incorporar al agro. Sin embago, no es suficiente, sobre todo si por otra parte las Administraciones y en concreto los Ayuntamientos siguen aprobando planes urbanísticos que conllevan la pérdida de tierra agraria. En este contexto, es muy habitual que los Ayuntamientos pequeños y no tan pequeños recurran a promover nuevas viviendas como fuente prioritaria de financiación y no como objetivo social. A modo de ejemplo, está el caso de Gordexola, donde una explotación agraria desaparecería si finalmente resultase aprobado su nuevo plan de construcción de viviendas.

Se trata de un pueblo con 1.708 habitantes, 657 viviendas utilizadas y otras 213 vacías. ¿Para qué construir nuevas viviendas si hay un importante número de ellas no utilizadas en la actualidad?

El nuevo plan de Gordexola, Todo ello al lado del río, con el conaprobado inicialmente y que todaSeis hectáreas de alto siguiente riesgo de inundaciones... Se vía no ha pasado por la aprobación apuesta por este modelo de viviendas provisional de la Diputación, planvalor agronómico que no es para nada sostenible, y se tea construir 329 viviendas, 150 de decide acabar con el suelo agrario y la las cuales se ubicarían en el barrio de desaparecerían para actividad que genera. Es un disparate Ibarra, a 150 metros del río en términos sociales y ambientales en Herrerías. En esa zona se encuentra hacer viviendas en un pueblo donde hay numerosas el caserío Casa de Ibarra, que cuenviviendas vacías. ta con huerta y pollos. En un princiGordexola, cuando el pio el plan preveía el derribo del propio caserío, que data del siglo 24,4% de las viviendas INSTRUMENTOS DE PROTECCIÓN XVI y arquitectónicamente es muy Los únicos instrumentos legales que valioso. Gacias a la lucha de estos del pueblo están vacías podrían parar este tipo de decisiones baserritarras, con el apoyo del sindimunicipales, por ser un rango adminiscato EHNE, al final se ha conseguido trativo superior, son el PTSque se desestime dicha posibilidad. Sin embargo, según el Agroforestal, con aprobación definitiva aún pendiente, y plan, las seis hectáreas aproximadas de tierra, de alto las Directrices de Ordenación del Territorio (DOT), actualvalor agronómico, que utiliza esta explotación quedarían mente en revisión, siempre que especifiquen que estos bajo el asfalto. Sería una pérdida de tierra irreversible y espacios -en este caso la superficie agraria del citado caseademás la explotación tendría que dejar la actividad agrarío- deben protegerse y prevalecer para uso agrario. EHNE ria, algo que no quiere de ninguna manera. exige unas herramientas legales vinculantes que sean eficaHay que decir que colindando con el propio río se ces en todos estos casos concretos de amenazas de pérdida plantea una zona verde relacionada con las viviendas a de tierra agraria. La defensa de la tierra es una prioridad construir y entre ambos espacios pasaría una variante. agraria y social.

R

VIVIENDAS A COSTA DE TIERRA ¿HASTA CUANDO?

Baserri Bizia 9

hiltegiak

SE ACLARAN LAS POSTURAS EN TORNO A LOS MATADEROS a reunión del Grupo de Trabajo sobre Mataderos, en el marco de la Mesa Intersectorial de ganado de vacuno del País Vasco, creada por Agricultura del Gobierno Vasco, y que ha tenido lugar el 7 de junio, ha sido muy clarificadora respecto a las posturas existentes respecto a la situación de los mataderos en Bizkaia a corto y medio plazo. En esta reunión participaron representantes de mayoristas (ASCARVE), sindicatos agrarios, mataderos y carniceros. Asimismo, por parte de Agricultura del Gobierno Vasco participaron el viceconsejero, José Luis Anda, e Imanol de la Fuente, director de Calidad Alimentaria.

L

APOYO DEL GOBIERNO A ERRALDE El viceconsejero manifestó el apoyo del Gobierno al proyecto de Erralde, entidad a la que invitó a presentar el proyecto de nuevo matadero (plazos, instalaciones...) a construir en Berriz al resto de componentes de la mesa en la próxima reunión.

En cuanto a la posible reapertura del matadero de Zorroza, reconoció contactos con el Ayuntamiento de Bilbao, indicando que la clave la tiene este consistorio. A su entender, no sería malo abrir Zorroza, si bien no ve voluntad. Lo más importante es, a su juicio, poner en marcha cuanto antes el nuevo matadero de Erralde en Berriz.

PROPUESTA DE LA PLATAFORMA PARA REABRIR ZORROZA Y RESPUESTA DE ERRALDE También en la reunión se dio a conocer la propuesta que la plataforma por la reapertura del matadero de Zorroza, compuesta por varios mayoristas, trabajadores, la asociación de carniceros Okelbiz y Enba, había trasladado a Erralde, así como la respuesta de esta sociedad.

La propuesta de la plataforma, tal y como aparece textualmente en la misma, se resume en las siguientes fases (a realizar en tres años): -Reapertura del matadero de Zorroza.

-Cierre ordenado del matadero de Durango al objeto de desviar ordenadamente los sacrificios de éste al de Zorroza.

-Apoyo explícito a la construcción del matadero 10 Baserri Bizia

de Berriz (desarrollo conjunto del proyecto).

-Apertura del matadero de Berriz y posterior cierre ordenado del matadero de Zorroza, al objeto de desviar ordenadamente los sacrificios de Zorroza a Berriz.

La respuesta de Erralde a esta propuesta fue negativa, postura que argumentó diciendo, entre otras cosas, que «Erralde no se ha opuesto ni se opone a la reapertura de Zorroza, si bien la filosofía de ambos mataderos no es común y por tanto no resulta fácil unificarlos». Además, la propuesta supone el cierre del matadero de Durango y el traslado de forma temporal a Zorroza, lo cual califica Erralde como «de alto riesgo, con nula efectividad y eficacia» y supone para Erralde, entre otros efectos, «pérdida de clientes, dispersión del servicio y pérdida de credibilidad».

okela sektorea

No al acuerdo para la exportación de leche barata de la UE a Latinoamérica La Vía Campesina, con participación de delegaciones de Europa y América Latina, se reunió en Madrid entre le 14 y 18 de mayo para rechazar los acuerdos comerciales que afectan directamente a las y los pequeños y medianos productores agrarios de los dos continentes, poniendo énfasis en la problemática de la leche. Estos acuerdos no tienen ningún beneficio para las y los agricultores y ciudadanos en ningún lado del Atlántico. La Unión Europea quiere imponer a precios bajos 4.500 toneladas de leche y 2.000 toneladas de queso en Centroamérica, a costa de las y los productores locales y en el contexto de una política láctea, enfocada a la exportación, que perjudica también a las explotaciones familiares europeas.

La Vía Campesina insta a los gobiernos a no firmar estos acuerdos. En los últimos años, en vez de adaptar la producción de leche al consumo interno de la UE, la Comisión y Consejo Europeo han decido aumentar las cuotas lecheras de cada país con el objetivo de aumentar las exportaciones de productos lácteos. Esto ha causado una bajada en los precios de la leche en Europa y la quiebra de las explotaciones familiares en este continente.

REORGANIZACIÓN DEL SERVICIO ENTRE EL RESTO DE MATADEROS Otro punto fue la propuesta del resto de mataderos para reorganizar el sacrificio que antes se realizaba en Zorroza.

El representante de Urkaiko, Patxi Aldasoro, quien fuera nombrado por la Mesa para dinamizar esta propuesta, fue el encargado de exponerla. Dijo que una vez reunido con el resto de mataderos y teniendo en cuento los datos de cada uno de ellos, en la CAPV a un solo turno de matanza se pueden sacrificar 50.000 cabezas anuales por encima de lo que se está sacrificando en estos momentos en todos estos mataderos, con lo cual se absorbería sin ningún problema lo que se sacrificaba en Zorroza (28.000 cabezas en 2008 y por debajo de las 25.000 en 2009). Dejó claro que no hay problemas de capacidad y servicio de sacrifi-

cio. También en la propuesta se indica que habría que organizar el transporte de aquellas zonas que se han visto más perjudicadas con el cierre de Zorroza.

Está claro que si los mayoristas no están sacrificando en estos momentos en los mataderos de la CAPV no es por falta de servicio o disminución de la calidad del mismo, sino que lo hacen simple y llanamente porque el precio de sacrificio es más barato en otros mataderos.

EHNE apuesta por una red de mataderos locales en Hego Euskal Herria que colaboren entre ellos para defender al baserritarra y los canales cortos de comercialización (carnicerías). Es, por tanto, imprescindible su mantenimiento. El sindicato quiere dejar claro que la reapertura de Zorroza no depende del apoyo que dé o no, sino de la falta hasta ahora de un proyecto sólido.

EHNE insiste en que a corto y medio plazo el matadero de Laudio puede jugar un papel importante para dar salida a la necesidad de servicio de matanza junto al resto de mataderos. Es obvio que la cercanía es un elemento clave.

Baserri Bizia 11

esperientziak

EKOIZLEEN ETA KONTSUMITZAILEEN ARTEKO LOTURA

aiku Borda saltokia sortu dute zortzi baserritarrek Ortzaizen (Behe-Nafarroan), kalitatezko laborantzaren promozioa egiteko. Salmenta ez ezik, udan ere zortzi kideen etxaldeen bisita proposatuko dute astero. Azken lauzpa-bost urteetan ArrosaOrtzaizeko hiru laborari gazta egilek bultzatu dute denda. Gisa horretako saltoki batek behar duen denboraz oharturik, taldea zabaltzea erabaki zuten iaz. Geroztik zortzi ekoizlek daramate Kaiku Borda.

Ardi eta behi gazta, Kintoa euskal txerrikia, kiwai fruituak, ahatekia eta esnekiak ekoizten dituzte Kaiku Bordako zortzi partaideek, OssauIrati sor markan, Idoki etxe ekoizleen markan edo laborantxa biologikoan. Eskaintza zabaltzeko beste ekoizle batzuen produktuak ere badituzte: Ezpeletako piperra, Irulegiko ardoa, Aldudeko erreximentak (fruta dultzea), etab.

K «Ingurumena eta hurrengo belaunaldiekiko errespetuz jokatzen duen laborantza iraunkorreko ekoizpenak proposatu nahi ditugu.

Horretarako gure laborariak hautatu ditugu aspektu kualitatiboa kuantitatiboaren aurretik ipiniz» 12 Baserri Bizia

iharko Lurraren Elkartea (BLE) eta Idoki elkarteetako laborarien produktuez osatutako saskia internetez eskuratzea posible da, www.gustoki.com helbidean. 18 laborariren ekoizpena biltzen du ekimenak eta Lapurdiko hegoaldeko biztanleei dago zuzendua denda birtuala. Bertan, laborari bakoitzaren nondik norakoak agertzen dira, hurbildu egiten dira kontsumitzaile eta ekoizlea. Horixe da hain zuzen, Gustokiren helburua.

«Ingurumena eta hurrengo belaunaldiekiko errespetuz jokatzen duen laborantza iraunkorreko ekoizpenak proposatu nahi ditugu.

Horretarako gure laborariak hautatu ditugu aspektu kualitatiboa kuantitatiboaren aurretik ipiniz», adierazi dute Gustokiko arduradunek.

Saskia etxera eramateko gutxienez 28 euroko erosketa egin behar da.

Saskia puntu kolektiboetan eskuratuz gero egin beharreko gutxieneko erosketa 18 eurokoa da. Gustokiren dendara joaten denak, aldiz, ez du minimorik.

B

merkaturatzea

APUESTA POR LA CALIDAD Y LA MANZANA AUTOCTONA Bizkaiko Sagardoa organizó el 5 de junio una degustación popular en Bilbo junto con Bizkaiko Bildotsa para dar a conocer este producto de calidad. Días antes, en el tradicional descorche anual de la sidra embotellada, el presidente de la Asociación de Elaboradores de Sidra de Bizkaia, José Antonio Zamalloa, explicó que «si bien en cuanto a cantidad, la cosecha de este año ha sido sensiblemente inferior a la anterior, desde el punto de vista cualitativo la sidra de este año presenta un estado óptimo para el consumo».

MANZANAS DE BIZKAIA La elaboración artesanal mediante las manzanas de los caseríos de Bizkaia está logrando una calidad creciente año tras año, además de favorecer la conservación de muchas de las variedades de dicha fruta y permitir el mantenimiento de un subsector. Sidra de Bizkaia elaborada con manzanas de Bizkaia: éste es uno

de los signos de identidad de Bizkaiko Sagardoa, junto a su calidad. Zamalloa subrayó el camino que está recorriendo la asociación en cuanto a transformación de manzana autóctona y solicitó «un claro apoyo» a las instituciones. Este apoyo podría desembocar en «una marca de calidad para todos los que consideren importante recorrer dicho camino con nosotros», refiriéndose a la necesidad de impulsar la elaboración de sidra a través de manzana autóctona.

El matadero Erralde mostró su satisfacción por acompañar a Bizkaiko Sagardoa con 32 corderos Bizkaiko Bildotsa en la degustación popular celebrada en la Plaza Nueva bilbaina.

Se trata de dos iniciativas, Bizkaiko Sagardoa y Bizkaiko Bildotsa, que repercuten en beneficio de las y los baserritarras del herrialde, promoviendo la producción local para el consumo local en beneficio del conjunto de la sociedad.

elkarrizketa

«La venta directa está siendo una revolución para nosotros»

ZIGOR GOROSTIAGA,

-HÁBLANOS DE TU EXPERIENCIA COMO VETERINARIO DE VACUNO DE LECHE. ¿QUÉ REFLEXIÓN HACES SOBRE EL MODELO DE PRODUCCIÓN QUE CONOCISTE?

Acabé la carrera en Zaragoza y tras hacer prácticas en Tauste Ganadera empecé a trabajar en la Travesía y después en Rancho las Nieves. Fué una etapa muy enriquecedora pues tuve la oportunidad de trabajar con gente muy buena durante cinco años. Mi objetivo era trabajar con vacas de leche, pues en aquel momento, la vaca de leche era la opción más interesante de trabajo veterinario en medicina de la producción. Un concepto global en el que la genética, la alimentación y sobre todo el manejo y confort ganadero cobran un enfoque relevante desde el punto de vista productivo y preventivo en cuanto a problemas sanitarios. Es decir, para producir, el animal ha de encontrarse en las mejores condiciones y ahí entra el veterinario en la cadena productiva. Este modelo me pareció muy interesante a la hora de producir grandes cantidades de alimento (como puede ser la leche) a costes bajos, puesto que hablamos de granjas de unas 300 vacas en ordeño con medias diarias de 40 kgs. de leche por vaca.

Como inconvenientes, la gran dependencia del mercado, la sujeción por contrato a las grandes centrales siendo éstas y los intermediarios las que ponen el precio final de mercado. Otro aspecto a destacar sería la deslocalización de estas vaquerías que ya no se ubican en la Cornisa Cantábrica, sino que bajan hacia el sur a la zona de cereal. Hay una pérdida de vincula-

GANADERO DE VACUNO DE CARNE DE

OROZKO

ción a la tierra, intensificando el modelo al límite, entrando camiones de alimento ganadero y saliendo camiones de leche.

Se pierde la cultura ganadera familiar tradicional y el ganadero es sustituido por gerentes, secretarios, técnicos y peones... números, sólo números.

-¿CUÁNDO Y POR QUÉ DECIDISTE INSTALARTE EN EL SECTOR?

Ja,ja. Eso es algo que ronda la mente desde que uno tiene uso de razón. Desde txiki le he visto a aita tratar a las vacas como a reinas y creo que eso ha sido fundamental a la hora de transmitirme su pasión de forma indirecta, sin gritos y con muy buen rollo. Cuando llegué de la rivera seguí trabajando como veterinario haciendo clínica de grandes animales en la zona de Arratia compaginándolo con las vacas de casa. Estuve un par de años con aita y después me puse al frente en 2007 para consolidarme después, con el encarcelamiento político de aita (Herrera de la Mancha) y ya este año abandonar la actividad veterinaria para dedicarme a la ganadería por completo.

-¿QUÉ PASOS HAS DADO EN TU TRAYECTORIA COMO PRODUCTOR?

Empecé con veinte vacas pirenaicas de aita para ir poco a poco creciendo hasta unas cuarenta nodrizas, siempre con la cincuentena como techo con la idea de producir más para poder aguantar a precios más que ajustados. La misma raza pirenaica ha evolucionado para satisfacer las necesidades de

abeltzantza -ZURE

daukan prezioa ikusirik, ez dute jada Gorbeiako txaboletan gaztarik egiten eta artzaien lana desagertu ezkero txabolak ere desagertuz doaz.

AITARENGANDIK GANADUAREN INGURUAN.

ASKO IKASI DUZU, EZTA?

Bai, nahiz eta behiekiko begi oso zorrotza ez euki. Behi taldearen manejuan artista izan da. Pastore baino gehiago, berak dio ingeniero agronomo izan beharko zela, beti instalazioetan hobakuntzak egiten, behiak solte eta beti eroso. Bestetik bere behiekiko jarrera ere oso garrantzitsua izan da, beti geldiro, oihuka egin barik eta behien patxadaz kopetaraino blai. Horretan nik badaukat oraindik asko hobetzeko, gazteok nerbio apur bat sobran daukagu ta!

-ZE

GARRANTZIA DU ZURE BIZITZAN MENDIKO

GANADERITZAK?

Guretzako mendia ustiakuntzaren zentroa da, baserriaren bihotza. Gure behiek sei hilabete egiten dituzte Gorbeiako maldetan bazkan, basoan libre. Orduan da ganaduari begira gehien disfrutatzen denean. Euren habitatean libre dagozenean, eguneko orduaren edota eguraldiaren arabera lekuz aldatzen direnean, txahala egiteko ezkutatzen direnean. Bere atzetik joaten bazter eta bidezidor asko ezagutzen da, oraindik ere noizean behin leku berriren bat ezagutuz.

-NOLA IKUSTEN DUZU MENDIKO GANADERITZA GORBEIALDEAN ETA INGURUKO MENDIETAN?

Gure kasuan azkeneko 50 urteotan abeltzantzarako lur komunal asko des-

-POSIBLE

IZANGO DA, LEHEN BEZALA, GANADUA

BEDERATZI HILABETEETAN MENDIAN IZATEA?

«Guretzako mendia baserriaren bihotza da»

Hori basotik bizi garenontzako helburu ia lortezina da. Esperantza ezin da inoiz galdu eta horretan borrokatu behar da, ahal dela lur zati komunalak errekuperatuz edota pinuari lur apur bat kenduz, gure bailaran ez baitago besterik.

Aspaldian bazeuden lur komunal altuak eta baxuak. Bigarren hauek berreskuratu ezkero posible izango litzateke korta garaiari hilabete lapurtzea udaberrian eta beste pare bat udagoienean.

- ZEINTZUK

agertu da, batez ere egurrerako landaketengatik bere garaian ICONA izandakoa eta gaur egun Diputazioen kontura.

Orain, daukaguna defendatu behar dugu. Bestalde, orain arteko eredu produktiboak basoetatik aldendu egin gaitu eta gure aurreko belaunaldietako jakituria eta ohiturak desagertuz joan dira.

Bizimodua asko aldatu da eta basoarekiko harremana desberdina da: hesiak ipintzen dituzte dagoen bezala kontserba dadin eta ez dira konturatzen basoan gizakia betidanik lanean ibili dela, bai abeltzantzan, ehizan, fruitu bilketan edota ikatza egiten. Artzaiek esneak

mercado (canales pesadas con buena conformación y rendimientos), si bien en los últimos tiempos se trabaja en la dirección contraria (animales menos corpulentos que se adapten con mayor facilidad al extensivo). Desde hace tres años he empezado a trabajar con la raza terreña, la cual es más rústica que la pirenaica y aunque más ligera y de menor producción carnicera, nada desmerecedora en cuanto a calidad y aprovechamiento de recursos. Así las cosas, rondaremos la cuarentena en vacas y la treintena en terneros, cebándolos en casa y cerrando el ciclo productivo.

-¿QUÉ DESTACARÍAS DE TU EXPERIENCIA EN GUROKELA? ¿CÓMO VALORAS ESTE PROYECTO?

Creo que fue bonito el hecho de tener un proyecto que agrupó a un gran número de ganaderos, el resto ya lo sabéis.

-¿QUÉ IMPORTANCIA HA TENIDO PARA TI LA INICIATIVA NEKASAREA Y EL SINDICATO EHNE?

Tanto el sindicato como canalizador y Nekasare como tal han

DIRA ERRONKAK LURRARI LOTUTAKO

GANADERITZA SUSTENGARRIA SUSPERTZEKO?

Lurra dena da eta abeltzain gazteok lurra eskuratzeko zailtasun handia daukagu. Gure kasuan ez daukagu landa handirik baina basoa badaukagu. Behiek ahalik eta denbora gehien eman behar dute bertoko bazka jaten. Hau posible ez denean hurbileko produktuak ematen saiatu behar gara, gureak ez badira, ondoko herrikoak, eta horrela ez bada ondoko herrialdekoak. Bertoko ganaduarekin lan egitea eta batez ere eredua, abeltzainak ziklo osoa egitea (berton jaio, hazi, loditu, garraiatu, hil eta saldu), oso garrantzitsua da.

sido vitales a la hora de mostrarnos el camino a seguir, ofreciéndonos tanto a productores como a consumidores una alternativa real al sistema actual. La venta directa está siendo una revolución para nosotros y creemos que Nekasarea ha de ser el futuro para todos.

-¿HACIA DONDE ESTÁS ORIENTANDO EL PROYECTO?

El único hecho de poder vender la carne a un precio más acorde a su valor real nos ofrece un margen del que antes no disponíamos para invertirlo en el baserri y directamente en las vacas, buscando una alimentación diferente que se traduzca en calidad, como la ausencia de transgénicos en el pienso, forrajes de mayor calidad o dotación de pastizales para su aprovechamiento directo. El objetivo sería producir mejor sin necesidad de crecer en tamaño, es decir, conseguir una explotación sostenible ligada a la tierra que nos permita vivir de su actividad. Sabiendo que antaño se vivía con seis vacas, pero que también antaño vendiendo seis vacas te podías comprar un piso.

Baserri Bizia 15

erreportajea LA

GEOINGENIERÍA SE ESTÁ UTILIZANDO PARA LA MANIPULACIÓN DEL CLIMA Y LOS SISTEMAS DE LA TIERRA A FIN DE FRENAR EL CALENTAMIENTO GLOBAL. SUS RIESGOS SON GRAVÍSIMOS, ENTRE ELLOS LA AMENAZA DE MUERTE PARA MILES DE PERSONAS. EL GRUPO ETC (GRUPO DE ACCIÓN SOBRE EROSIÓN, TECNOLOGÍA Y CONCENTRACIÓN) SE DEDICA A LA CONSERVACIÓN Y PROMOCIÓN DE LA DIVERSIDAD CULTURAL Y ECOLÓGICA Y DE LOS DERECHOS HUMANOS. SILVIA RIBEIRO INVESTIGA LA CUESTIÓN DE LA GEOINGENIERÍA EN EL MARCO DE ETC.

GEOINGENIERIA EL PELIGROSO NEGOCIO DE

MANIPULAR EL CLIMA converge en impulsar la geoingeniería o manipulación del ás de sesenta organizaciones de diversos paíclima, alegando que no se pueden cambiar las causas de ses presentaron en Cochabamba, Bolivia, una nueva campaña global contra los experimenla crisis climática. Proponen entonces un plan B: técnicas tos de geoingeniería en el mundo, denominapara manipular grandes trozos del planeta, desde océanos da «No manipulen la Madre Tierra». En el marco de la a la estratosfera, para contrarrestar los efectos del calenConferencia Mundial de los Pueblos sobre el Cambio tamiento global. Saben que implica enormes riesgos y por Climático, las redes sociales instaron a indivieso afirman que es sólo para duos y organizaciones a que se opongan a casos de emergencia –que ellos esos experimentos. La geoingeniería se está mismos definirán cuándo ocu«Proponen enfriar el utilizando para la manipulación del clima y rre-». los sistemas de la Tierra a fin de frenar el El lobby del carbón (indusplaneta con tecnologías calentamiento global. Sus riesgos son gravísitrias de petróleo, energía y mos, entre ellos la amenaza de muerte para de alto riesgo, mientras transportes y Gobiernos que miles de personas. les sirven), que durante décaEl Grupo ETC (Grupo de Acción sobre siguen calentándolo sin das negó el cambio climático, Erosión, Tecnología y Concentración) es el es ahora un gran entusiasta de motor de esta nueva campaña global contra la geoingeniería. «Proponen parar, de modo que la geoingeniería. La organización se dedica a enfriar el planeta con tecnolola conservación y promoción de la diversigías de alto riesgo, mientras siguen lucrándose con dad cultural, ecológica y de los derechos siguen calentándolo sin parar, humanos. Silvia Ribeiro, que investiga este de modo que siguen lucrándoactividades que tema en el marco del Grupo ETC, afirma que se con actividades que provo«un variopinto sector, que abarca algunos can el cambio climático y adeprovocan el cambio científicos, grandes inversionistas, poderosos más consiguen ganancias adiGobiernos y algún ambientalista despistado, cionales con nuevos megaproclimático»

M

16 Baserri Bizia

Una de las propuestas que más se impulsa actualmente es inyectar nanopartículas azufradas en la estratosfera para crear sombrillas gigantes que cubran los rayos solares.

yectos de geoingeniería». El pésimo resultado de las negociaciones sobre el clima en Copenhague el pasado diciembre alentó más a estos piratas globales, que cuentan con un reducido pero influyente sector científico que les teje el discurso de justificación, según explica Ribeiro. «En febrero 2010 los comités de ciencia y tecnología de Estados Unidos y Reino Unido convocaron audiencias con participación casi exclusiva de promotores de la geoingeniería. Luego anunciaron que están elaborando una legislación para financiar y permitir estos experimentos», señala.

A su juicio, hablar de «legislación nacional» para manipular el clima, además de ser incongruente en un sistema planetario interdependiente, es simplemente una coartada para justificar experimentos que seguramente tendrán impactos dramáticos en otros países, incluso muy lejos de donde se inicien. Una de las propuestas que más se impulsa actualmente es inyectar nanopartículas azufradas en la estratosfera, para crear sombrillas gigantes que tapen los rayos solares. David Keith, su promotor, se inspira en la erupción del volcán Pinatubo en 1991 en Filipinas, cuya nube volcánica bajó la temperatura global 0,5 grados. Lo que no habla es de sus impactos. «La ceniza tóxica daña cultivos, flora, fauna y seres humanos. Provoca acidificación de mares y bosques. También se agravaría el agujero

en la capa de ozono, que ya tiene impactos serios en varios países del mundo: aumento notable de cáncer de piel en humanos y ceguera en el ganado», advierte.

NO EXISTE UN PLANETA B Alan Robock, eminente climatólogo, indica que para saber qué sucedería con la inyección de azufres, habría que hacerlo a una escala de tal magnitud que no sería un «experimento», porque una vez colocadas en la estratosfera, las partículas no se pueden retirar a voluntad, con efectos imprevisibles.

Esta es sólo una de las técnicas de geoingeniería que se impulsan, que se suma a otras como las de fertilización oceánica (detenida por una moratoria de Naciones Unidas en 2008). «La geoingeniería es un plan de los mismos gobiernos y empresas que provocaron el cambio climático, para convencernos que podrán resolver el desastre con un plan B que traerá más y nuevos riesgos que lo anterior, pero les permitirá mantener sus privilegios», dice Ribeiro. «Ellos habrán diseñado su plan B, pero no existe un planeta B. Es imperativo cambiar las causas, no los síntomas, del cambio climático. La única regulación necesaria sobre geoingeniería es una prohibición global de cualquier experimento o despliegue en el mundo real», concluye.

Baserri Bizia 17

elkarrizketa

«Estamos acumulando fuerzas para conseguir una reforma agraria, que será posible a través del socialismo» ANTONIO PEREIRA,

MIEMBRO DE LA

DIRECCIÓN NACIONAL

DEL

MOVIMIENTO

SIN

TIERRA (MST)

-¿CÓMO SE SITÚA EL GOBIERNO DE LULA?

DE

BRASIL

MOVIMIENTO SOCIAL DEL

MST

ANTE EL

Antes de entrar en el Gobierno, Lula llevaba una trayectoria de izquierdas, participando activamente en el movimiento sindical. Fue apoyado por la plataforma política para la reforma agraria. Entones decía que si llegaba al Gobierno, se haría la reforma agraria con una sola firma. Sin embargo, la derecha entró en el Gobierno y la reforma agraria no ha sido posible.

Muchos movimientos de izquierdas le llaman traidor por no hacer la reforma agraria. Desde el MST tenemos otra visión. Pensamos que mientras el Estado brasileño sea burgués o capitalista no se va a poder hacer la reforma agraria. Hoy en día el poder político, jurídico, económico y mediático está en manos de la derecha. En el MST tenemos más de 60.000 familias acampadas.

Muchas de ellas llevan más de 12 años acampadas, desde el Gobierno anterior, esperando un acceso a la tierra. Pensamos que Lula perdió un momento histórico para avanzar en materia de reforma agraria. Es un Gobierno que da pocos incentivos a la agricultura familiar. Destina 4 billones de reales para la agricultura familiar y 24 billones para la agricultura de la agro-exportación o agro-negocio, es decir, 6 veces más para esta última. Optó por el modelo de agro-negocio, en detrimento de la agricultura familiar. Con el Gobierno de Lula no se ve cambio, si bien hay que reconocer que hay algún avance en políticas sociales. Por ejemplo, por ley el 30% de la comida de los comedores escolares debe ser provisto por los asentamientos de la agricultura familiar, cuyos alimentos están exentos de impuestos.

-¿EN QUÉ CONSISTE ESA AGRICULTURA DEL AGRO-NEGOCIO EN BRASIL?

En la zona nordeste se van a cultivar 600.000 hectáreas de caña de azúcar para agro-combustibles (etanol) para exportar a EEUU, con toda la degradación del medio ambiente, expulsión de campesinos y pérdida de biodiversidad que ello conlleva. Uno de los principales problemas en Brasil es el acceso a la tierra. Antes había latifundios y ahora grandes multinacionales compran enormes superficies de terreno en Brasil. Es el caso de Syngenta, Monsanto o NUFARME, una de las mayores

mst

«Se precisa la unidad entre el campo y el mundo urbano para avanzar en materia de reforma agraria y cambio social»

importadoras de agroquímicos. Asimismo, Brasil es uno de los principales países en cultivos transgénicos (soja).

Antes había más de cien variedades nativas de soja, pero la contaminación transgénica ha hecho que ahora sólo queden cuatro de esas variedades. Uno de los principales enemigos son las empresas transnacionales, que están privatizando la tierra y los recursos.

-¿QUÉ HACE EL MST ANTE ESTA SITUACIÓN?

Ante esta situación, en el MST estamos trabajando por el rescate de las semillas autóctonas, creando bancos de semillas y experiencias de producción agroecológica de semillas. También estamos desarrollando los mercados locales con ferias y con experiencias de entrega directa de alimentos al consumidor.

-¿HAY PERSPECTIVAS DE UN CAMBIO POLÍTICO EN BRASIL PARA IMPULSAR POLÍTICAS SOCIALES EN EL CAMPO Y EN EL CONJUNTO DE LA SOCIEDAD?

Brasil no tiene actualmente perspectivas de cambio en las políticas gubernamentales y los movimientos sociales están en momentos bajos. Gran parte de ellos han sido capitalizados por el propio Gobierno. Tampoco los campesinos están preparados para la revolución agraria. Estamos acumulando fuerzas para conseguir una reforma agraria, que será posible a través del socialismo. En nuestro caso, el MST está fortaleciendo sus lazos con La Vía Campesina, el MPA (Movimiento de Pequeños Agricultores) y el Movimiento de Afectados por las Presas (MAB), así como con movimientos urbanos. Se precisa la unidad entre el campo y el mundo urbano para avanzar en materia de reforma agraria y cambio social.

-PRÓXIMAMENTE HAY ELECCIONES PRESIDENCIALES EN BRASIL

En octubre hay elecciones generales a la presidencia de Brasil. La candidata de Lula parece que va a ser continuista, sin muchos cambios respecto a la política gubernamental actual. Los comicios están polarizados entre ella y la derecha, la cual en estos momentos aventaja en

«Antes había más de cien variedades nativas de soja, pero la contaminación transgénica ha hecho que ahora sólo queden cuatro de esas variedades»

diez puntos a la primera en probabilidad de voto. Si retomara el poder la derecha sería un desastre y un peligro para las experiencias de cambio, como la de Bolivia, que hay en América Latina y central. Ante estas elecciones, el MST y La Vía Campesina nos vamos a posicionar en segunda vuelta para poner con fuerza encima de la mesa las reivindicaciones de izquierdas y de reforma agraria. En la primera vuelta haremos presión a través de la lucha de masas y la movilización social.

Baserri Bizia 19

NPB

LA FUERTE MOVILIZACION DE MERIDA HACE MELLA EN EL COMISARIO EL COMISARIO DE AGRICULTURA ASUME PARTE SUSTANCIAL DE LOS PLANTEAMIENTOS SINDICALES, SI BIEN LA VALIDEZ O NO DE ESTA COINCIDENCIA SE VERÁ CUANDO LA CONCRETE EN MEDIDAS. a fuerte contestación del movimiento campesino de toda Europa, articulado en torno a la Coordinadora Europea Vía Campesina, ante el Consejo de Ministros de Agricultura, llevado a cabo a finales de mayo y principios de junio en Mérida, incluyendo una jornada de debate e importantes manifestaciones (el 30 de mayo y el 1 de junio) por un cambio de la Política Agraria Común (PAC), que propicie unos precios alimentarios justos para quien produce, entre otras demandas, en el marco de la soberanía alimentaria, no ha caído en saco roto. En la Comisión Consultiva ampliada sobre la PAC, celebrada el pasado 3 de junio, el comisario Dacian Ciolos recogió en su intervención parte sustancial del mensaje trasladado en las movilizaciones de Mérida por las organizaciones agrarias y por cinco representantes de la Coordinadora Europea Vía Campesina en dicha reunión consultiva, cuyo objetivo era compartir las opiniones en torno a la encuesta sobre la PAC lanzada por la Comisión Europea. Ahora habrá que ver si la coincidencia del comisario con los planteamientos sindicales se traduce en medidas concretas al respecto. Una próxima ocasión para comprobarlo será la Conferencia de debate sobre la PAC convocada por la Comisión Europea para los días 19 y 20 de julio.

L

POSICIÓN GENERAL DEL COMISARIO El comisario vino a decir que la PAC no es sólo agricultura, que es la principal política europea y que debe responder a las expectativas de la sociedad. Añadió que aunque el principal papel de la agricultura es el alimentario también ha de responder a los retos del clima, del empleo y una mejor gestión de los recursos naturales. A su juicio, la nueva reforma de la PAC, que se plantea para diez años, ha de tener en cuenta todo esto.

A la hora de desarrollar esta visión, dijo entre otras cosas, que la agricultura debe respetar el medio natural, conllevar una adecuada gestión de la tierra y el agua, ser una solución al cambio climático y no un problema, generar empleo y tener un papel más imporante en la cadena 20 Baserri Bizia

agroalimentaria, donde el valor añadido ha de estar mejor repartido. Añadió su apuesta por los circuitos cortos de comercialización, no sólo por su aportación económica, sino también por la mayor comunicación entre personas agricultoras y consumidoras que implica.

Como elementos contradictorios con lo anterior hizo mención a la mejora de la competitividad tanto a nivel mundical como local y a la necesidad de responder a los diferentes modelos de agricultura, cuando resulta que el industrial es destructivo con la agricultura campesina y familiar.

VALORACIÓN Desde la representación de la Coordinadora Europea Vía Campesina se considera que el mensaje del comisario es más abierto y brinda más posibilidades que el de la anterior comisaria. Atribuye a la agricultua unas cualidades en cuanto a alimentación, seguridad alimentaria, empleo, biodiversidad, clima y recursos naturales, pero la clave para ver su validez va a estar en la concreción de las medidas e instrumentos que se propongan para la nueva PAC. Asimismo, este mensaje sobre el papel de la agricultura se contradice con las tratados que está promoviendo la

erreportajea

Unión Europea con Centroamérica, Mercosur y Marruecos, que persiguen la liberalización de los mercados y utilizan la agricultura como moneda de cambio.

CEVC La Coordinadora Europea Vía Campesina (CEVC) respondió una por una a las preguntas de la encuesta sobre la PAC planteada por la Comisión, si bien a continuación se hace referencia a la relativa a los instrumentos propuestos, que son los que contienen una mayor concreción, algo que aún falta al planteamiento del comisario: «Es preciso mantener el máximo número de agricultores y agricultoras repartidos por el territorio europeo. Para ello es preciso mantener y desarrollar una agricultura campesina social y sostenible que alimenta la población, preserva el medio ambiente, la salud y manteniene paisajes rurales vivos. Para eso las y los agricultores deben poder vivir principalmente de la venta de sus productos, gracias a unos precios agrarios estables y remuneradores, que cubran los costes de producción y el trabajo realizado. Es una condición indispensable para su reconocimiento económico y para así atraer jóvenes a esta profesión.

Para la consecución de esos precios dignos es necesaria

una gestión pública de los mercados, que los regule y que incluya el control de la producción. Paralelamente, hay que garantizar la transparencia a lo largo de toda la cadena alimentaria y la limitación de los márgenes de beneficios de la transformación y de la distribución.

Asimismo, hay que desterrar todas las formas de «dumping» (precios por debajo de costes en origen y/o destino) tanto en la importación como en la exportación. Debe haber derecho a protegerse de las importaciones a precios bajos. El nivel variable de protección arancelaria debe estar ligado al coste de producción europeo.

Los pagos directos, con máximos por activo agrícola, deben concederse a las pequeñas explotaciones que justifican un papel social y medioambiental y a las explotaciones sostenibles de las regiones desfavorecidas agro-climáticamente.

Las reglas actuales del comercio agrícola internacional deben cuestionarse. Debe abandonarse la Ronda de Doha de la OMC y los acuerdos de «libre» comercio de la UE con paises terceros. Se impone la necesidad de una nueva gobernanza alimentaria mundial, con nuevas reglas de comercio internacional, basadas en la soberanía alimentaria y el derecho al alimento».

Baserri Bizia 21

erreportajea

TEJIENDO UNA RED INTERNACIONAL no de los acuerdos adoptados en la Conferencia Mundial de los Pueblos sobre el Cambio Climático y los Derechos de la Madre Tierra, celebrada recientemente en Cochabamba (Bolivia), fue avanzar en un proceso internacional de políticas públicas para la soberanía alimentaria. De hecho, se organizarán encuentros específicos el próximo año, con participación de Gobiernos que abogan por la soberanía alimentaria y movimientos campesinos y sociales.

La soberanía alimentaria es una demanda social en alza y cada vez son más los Gobiernos que se interesan por ella y dan pasos para su aplicación. Algunos Gobiernos ya están incluyendo en sus Constituciones y leyes este principio, como es el caso de Nepal, Mali, Venezuela, Bolivia, Ecuador…

Cuba, soberana, está apostando por la producción agroecológica para alimentar a su población. Otros Estados como Indonesia ponen límites a la importación, en este caso de arroz, de modo que ya consigue ser autosuficiente al respecto.

U

HENRY SARAGIH,

Paralelamente, a nivel social en todo el mundo se multiplican las redes de grupos de consumo de productos agroecológicos locales, adquiridos directamente a quienes los producen. Este fenómeno se está dando especialmente en torno a la agricultura periurbana. Asimismo, en las islas tanto del norte «enriquecido» como del sur «empobrecido» se da una creciente sensibilización entre las clases populares sobre la necesidad de avanzar hacia la soberanía alimentaria con productos locales y sanos.

Sin embargo, este movimiento sociopolítico por la soberanía alimentaria choca con la globalización económica que controlan las transnacionales y que quieren hacerse con el control absoluto de los recursos naturales y de la alimentación, con la complicidad de los Gobiernos neoliberales y las instituciones internacionales. Por eso se considera imprescindible construir una red internacional por la soberanía alimentaria para su extensión en todo el mundo mediante políticas públicas concretas y coordinadas.

COORDINADOR INTERNACIONAL DE

LA

VÍA

CAMPESINA

«La movilización social es el motor de la políticas públicas por la soberanía alimentaria» BASERRI BIZIA HA APROVECHADO LA ESTANCIA EN EUSKAL HERRIA DEL COORDINADOR INTERNACIONAL DE LA VÍA CAMPESINA, EL CAMPESINO INDONESIO HENRY SARAGIH, PARA ENTREVISTARLE EN TORNO A LAS PERSPECTIVAS DEL MOVIMIENTO INTERNACIONAL A FAVOR DE LA SOBERANÍA ALIMENTARIA, VINCULADO A LA AGRICULTURA CAMPESINA.

-LA SOBERANÍA ALIMENTARIA ES UN PRINCIPIO QUE SE EXTIENDE IMPARABLE, ¿NO ES CIERTO?

En La Vía Campesina trabajamos para que la comida sea el centro del debate a nivel local e internacional y para que la soberanía alimentaria sea adoptada políticamente.

Cuestionamos la seguridad alimentaria vista desde la perspectiva del mercado que muchos Gobiernos defienden, poniendo sobre la mesa la propuesta de la soberanía alimentaria como derecho político. Lo cierto es que junto a 22 Baserri Bizia

las organizaciones de La vía Campesina, hay cada vez más movimientos rurales y urbanos que abogan por ello, y desde esos movimientos ciudadanos se está consiguiendo influir en las políticas de países como Corea, Indonesia, Nepal, Bolivia…

-¿ES POSIBLE LA SOBERANÍA ALIMENTARIA EN EL ACTUAL SISTEMA ECONÓMICO NEOLIBERAL?

Este principio conlleva cambiar el sistema y reemplazar el modelo neoliberal. Es una lucha que hay que hacer día a día. La intervención social en la políticas alimentarias a nivel local y en ciertos países está obteniendo éxitos en cuanto al uso y gestión de la tierra, la promoción de los mercados locales, circuitos cortos alimentarios, suministro de productos locales a escuelas, hospitales, cárceles…

-DETRÁS

DE LA ECONOMÍA NEOLIBERAL ESTÁN LAS TRANSNACIONALES,

elikadura subiranotasuna

Homenaje al líder campesino coreano Lee Kyung Hae en la V Conferencia de La Vía Campesina (octubre 2008, Mozambique).

Lee se inmoló en las movilizaciones de Cancún en 2003 al grito de «la OMC mata campesinos».

QUE SON VERDADERAS DEPREDADORAS…

Sabemos que el poder de las transnacionales es muy fuerte. Su objetivo es controlar toda la alimentación humana, así como los medios de producción y los recursos naturales; aún no la controlan en su totalidad ni mucho menos, se dice que controlan el 30% de la alimentación mundial, pero aún la mayor parte está en manos de la agricultura campesina. Ahora estas transnacionales quieren conjugar el negocio alimentario con el de la energía. Desde que en 1996 acuñamos el principio de la soberanía alimentaria tenemos claro que hay que parar la expansión del control de las transnacionales y devolver el control político a manos de los pueblos; devolver a los países el derecho político a proteger sus políticas alimentarias.

nales sólo seguimos a sus órdenes. Hay que tener iniciativa y desarrollar el sentido cooperativo otra vez.

-NO SÓLO BASTA CON INCLUIR LA SOBERANÍA ALIMENTARIA EN LAS LEYES…

No es suficiente. Tiene que haber una estrategia de regular las importaciones y potenciar la implementación de políticas agroecológicas en las comunidades. Y para que se den esas políticas es necesario que haya una movilización social.

En Indonesia, a raíz de esa movilización campesina y social, se ha puesto límites a la importación de arroz y como consecuencia el país es ahora autosuficiente en arroz. Se requiere una movilización constante de consumidores y campesinos. Son procesos de larga duración.

-¿CÓMO VES A EUROPA?

-LAS TRANSNACIONALES SE ENCUENTRAN DENTRO DE LA PROPIA ESTRUCTURA ECONÓMICA DE LOS PAÍSES Y SABEDORAS DE SU PODER EJERCEN UN CHANTAJE CONTINUO: SI NO ACEPTÁIS LO QUE DIGO ME VOY A OTRO PAÍS Y DESAPARECE EMPLEO.

No es cierto que las transnacionales emplean a tanta gente.

En mil hectáreas de palma de aceite para combustible emplean a cien personas, pero si esa superficie estuviera en manos de la agricultura de pequeña escala en esa superficie vivirían mil familias. Esto es especialmente cierto en Asia.

Para nosotros no es ningún problema que las transnacionales se vayan de Indonesia, porque sólo piensan en su beneficio privado. Tenemos que tomar decisiones y construir nuestra vida y nuestra sociedad. A través de las transnacio-

El capitalismo está buscando cómo circular el dinero para que lo sigan acumulando unos pocos. El modelo de crecimiento que defiende es una falsa solución, pero veo que en Europa se va cambiando la mentalidad. El fracaso de la crisis financiera es el fracaso del modelo de desarrollo o crecimiento, que a su vez es la causa del hambre del mundo y de la crisis climática. Lo que sucede en Europa sobre agrocombustibles tiene un efecto inmediato en Indonesia. En general, cuando en un país o conjunto de países se cambia el modelo de producción y consumo, se influye en las perspectivas de todo el planeta. Tenemos que cambiar el modelo y eso se puede hacer de diferentes maneras en los distintos países, pero es necesario hacerlo coordinadamente.

Baserri Bizia 23

ekonomia

CONTRA LAS MEDIDAS ANTISOCIALES DEL GOBIERNO DE MADRID La clase trabajadora de Euskal Herria tiene que tener capacidad de decidir su futuro a mayoría sindical vasca, conformada por ELA, LAB, ESK, EILAS, EHNE e Hiru, convocó una huelga en el sector público para el pasado 25 de mayo y una manifestación el 12 de junio ante las medidas antisociales anunciadas por el Gobierno del Estado español.

Es necesaria la inmediata retirada de las mismas y la aplicación del decálogo de medidas que llevan proponiendo desde hace tiempo -reivindicación dirigida también a los Gobiernos de la CAPV y Navarra-. Además reclaman un marco propio de relaciones laborales y protección social en Hego Euskal Herria.

A juicio de los sindicatos, estas decisiones antisociales son parte de un plan más amplio de la Unión Europea para combatir la crisis sin aplicar cambios en las políticas económicas, no cerrar la puerta a la especulación y favorecer con miles de millones a los bancos, mientras se recortan derechos sociales, se debilitan los servicios públicos, se potencia la precariedad de las y los trabajadores y se restringen las ayudas sociales.

A ello se suman declaraciones que justifican la no adopción de medidas a los «ricos» (empresariado y rentas altas) diciendo que podrían asustarles y provocar su huida de aquí.

económicas ni cerrar la

CAPACIDAD DE DECIDIR

puerta a la especulación

L

A juicio de EHNE, es acertada la manifestación del 12, cuya reivindicación central es que el conjunto de la clase trabajadora de Euskal Herria tiene que tener capacidad de decidir su futuro.

EHNE desde su aportación desde la agricultura tiene muy claro que la soberanía alimentaria es un eje fundamental en este sentido; hay que recuperar la capacidad de decisión sobre las políticas agrarias y el modelo de producción frente a la imposición del modelo 24 Baserri Bizia

Estas medidas son parte de un plan más amplio de la UE para combatir la crisis sin aplicar cambios en las políticas

y favorecer con miles de millones a los bancos; mientras se recortan derechos sociales y se debilitan los servicios públicos.

neoliberal. También es consciente de que en el propio agro hay personas del sector que está ganando mucho dinero en el actual status quo, pero no se puede contentar a todos.

Hace un año hubo una huelga general, ahora acaba de haber otra de servicios públicos y EHNE considera totalmente necesario retomar el carácter general de la movilización. Las razones son las mismas que entonces, si bien la afrenta contra la clase trabajadora ha aumentado en intensidad, así como específicamente contra el sector agrario, que percibe unos precios irrisorios por sus productos y es el que más va a notar el debilitamiento de los servicios públicos, acentuándose en este sentido el papel residual que se le da al medio rural en este sentido. (Ver editorial)

mobilizazioak «Catastrófico» acuerdo entre la UE y Mercosur

CONDENA A LAS TRANSNACIONALES EUROPEAS

POR SUS PRÁCTICAS CONTRA LOS DERECHOS HUMANOS Y LA NATURALEZA EN LATINOAMÉRICA. CONSIDERA A LA UNIÓN EUROPEA CÓMPLICE DE TODO l Tribunal Permanente de los Pueblos, tras un largo proceso de investigación y audiencias públicas, que se inició en Viena a finales del año 2006 y que ha continuado con varias audiencias temáticas realizadas en Colombia, entre 2006 y 2008, en Lima en 2008 y ha culminado en Madrid en mayo de 2010, entre los días 14 y 17, mientras se celebraba la cumbre de jefes de Estado de Europa y Latinoamérica en dicha ciudad, constata la apropiación y la explotación económica de los recursos naturales por parte de las transnacionales europeas en América Latina, perjudicando a menudo a las comunidades mediante la privación de acceso a recursos básicos y limitaciones a sus derechos humanos, incluido el derecho a la vida. Asimismo, el Tribunal dictamina que la Unión Europea es cómplice de estas prácticas y promotora de las políticas que las amparan.

En Madrid han sido juzgadas 27 empresas transnacionales y otras 21 lo fueron en anteriores ocasiones. En especial se ha comprobado la responsabilidad particular de las empresas del Estado español, que representan más del 50% de las inversiones en América Latina. De hecho, de las 48, 15 tienen sede en el Estado español. Entre éstas se encuentran BBVA, Telefónica, Repsol YPF, Endesa, Unión Fenosa, Calvo, Pescanova, Canal de Isabel II, Aguas de Barcelona...

Se han constatado prácticas de las transnacionales que han supuestos daños para la vida (integridad física, salud), contra los pueblos indígenas, contra los derechos laborales (libertad sindical y dererecho al trabajo), contra el medio ambiente y recursos vitales y contra el cambio climático.

Sentencia completa y más: www.baserribizia.info (internacional/iniciativas)

E

COAG y Vía Campesina Internacional en ambas participa EHNE- han afirmado el 18 de mayo que un eventual acuerdo de asociación entre la Unión Europea (UE) y Mercosur tendría un impacto «catastrófico» en el sector agrario de Europa e Iberoamérica. El secretario general de la Coordinadora de Organizaciones Agrarias y Ganaderas (COAG), Miguel López, explicó en rueda de prensa que este tipo de acuerdos comerciales sólo beneficia a grandes grupos o multinacionales agroexportadoras que controlan el proceso de producción, los insumos y los recursos, y «destruyen el modelo de agricultura familiar en el norte y en el sur». Subrayó que se utiliza la agricultura europea como «moneda de cambio» para abrir esos mercados a sectores industriales y de servicios comunitarios, y que se «entrega» al sector agropecuario, lo que, a su juicio, pone en riesgo la soberanía alimentaria y el bienestar social.

Desde Vía Campesina Brasil, Janaína Stronzake dijo que los acuerdos comerciales no han mejorado la situación de los campesinos en países como Brasil, sino que benefician a los «agronegocios» multinacionales como Syngenta, Monsanto, Cargill, Bayer o Nestlé, y un modelo de producción «que no difiere del colonial de hace 500 años».

Denunció que estas empresas controlan todo el proceso productivo, desplazan a los campesinos a las ciudades y fomentan el trabajo precario e, incluso esclavo, al tiempo que impulsan la concentración de la riqueza en pocas manos, la pobreza, el hambre y la degradación ambiental y de la biodiversidad.

El 82% de la carne de vacuno y el 64% de la de carne de ave importadas desde la Unión Europea procedían en 2009 de Mercosur, región que ya exporta el 25% de todos sus materias primas agrícolas al mercado comunitario.

Baserri Bizia 25

erreportajea

IMPULSO A LA PESCA SOSTENIBLE AVANZANDO HACIA LA SOBERANIA ALIMENTARIA La localidad de Ondarroa acogió una jornada de debate el pasado mes de mayo sobre la creación de un Area Marítima Protegida en la costa vasca dentro de las primeras 12 millas. En la jornada participaron diferentes colectivos, agentes sociales y personas de diferentes ámbitos. De dicho debate salió la «Declaración de Ondarroa», que precisamente propone la adopción de dicha área dentro de las 12 millas de aguas territoriales. EHNE-Bizkaia, se adhiere a esta declaraión, al igual que lo hizo al documento-base de 26 Baserri Bizia

la misma, considerando que es una medida necesaria para avanzar hacia la soberanía alimentaria y el impulso de una pesca sostenible y de calidad en el litoral vasco.

12mil.Ondarroa Taldea, impulsora de es esta iniciativa, quieren difundirla a otros colectivos y a la sociedad en general.

Contacto: 12mil.ondarroa@gmail.com Más información: www.baserribizia.info/index.php/eu/euskal-herria/iniciativas/

elikadura subiranotasuna Declaración de Ondarroa:

PROTECCION DE LAS ACTIVIDADES PESQUERAS Y DE LA BIODIVERSIDAD MARINA EN LAS DOCE MILLAS DEL MAR TERRITORIAL DE LA COSTA omos conscientes de la irreversibilidad de las consecuencias que la sobrepesca y el deterioro ecológico están provocando en el mar Cantábrico: desde la desaparición de especies y, por tanto, de una de nuestras fuentes de alimentación, a la de hábitats y ecosistemas con la consiguiente pérdida de biodiversidad.

Todo ello está contribuyendo, a su vez, a la cada vez más escasa rentabilidad de la actividad pesquera y a su inexorable desaparición.

Debido a la ineficacia que han demostrado las sucesivas políticas pesqueras comunitarias y sus instrumentos de regulación, inspección y control del cumplimiento de las normas establecidas, y con el fin de buscar una alternativa real y novedosa al problema existente, nos dirigimos a los organismos públicos, a los sectores pesquero y de transformación, a la comunidad científica, a los agentes sociales y a la sociedad vasca en general, con el fin de que asuman e impulsen de forma valiente el recorrido de esta iniciativa.

Reclamamos a nuestras Instituciones que el denominado mar territorial (franja costera desde el litoral hasta las 12 millas náuticas), comprendido entre el límite de aguas territoriales con el Estado francés y con Cantabria, sea declarada como Area Marina Protegida, y que dentro de este ámbito, se designen Zonas de Reserva.

Proponemos que dentro de esta AMP se fomente el uso exclusivo de artes artesanales, con anzuelo y nasas. Así, se regularía la flota actual de bajura, prescindiendo en dicha zona de las flotas de arrastre. En las Zonas de

S

«Proponemos que dentro de esta Area Marítima Protegida se fomente el uso exclusivo de artes artesanales, con anzuelo y nasas. Así, se regularía la flota actual de bajura, prescindiendo en dicha zona de las flotas de arrastre»

Reserva complementarias se obviaría toda actividad extractiva. La constitución de esta Area Marina Protegida contribuiría a preservar el litoral y sus caladeros, tales como Plaiaxun, KalaBerri, Kala-Faltso Arritxu, Erreka, Santa- Moro,…, además de fondos marinos ricos en flora y fauna con hábitats para el desove de muchas especies comerciales como la merluza, besugo,…En definitiva, caladeros donde se ha estado trabajando durante siglos.

Ante los perjuicios económicos que a una parte del sector acarrearía éstas medidas, solicitamos a las administraciones, ayudas de todo tipo, hasta que el colectivo se acondicione a la nueva situación en la gestión de los recursos.

Exigimos también un estricto control e inspección de las actividades pesqueras, incluyendo la pesca deportiva, garantizando el cumplimiento de la legislación establecida.

Consideramos estas opciones como una de las alternativas de futuro que garantice tanto la pervivencia del sector pesquero en Euskal Herria como la conservación de la biodiversidad marina, y en definitiva el patrimonio natural público del mar, así como los recursos que de aquí se extraen. Instamos al conjunto de Administraciones e instituciones competentes, a que pongan en marcha este proyecto para que se convierta en realidad en un breve plazo, y hacemos un llamamiento a la sociedad vasca y sectores interesados para que se involucren en esta propuesta de solución, apoyando esta iniciativa y las demás medidas de acompañamiento que se deriven.

Baserri Bizia 27

esperientziak

EXPERIENCIA DE ALIMENTOS ECOLÓGICOS LOCALES EN COMEDORES ESCOLARES DE ANDALUCIA EXIGENCIAS SANITARIAS INDUSTRIALES A LAS PEQUEÑAS EXPLOTACIONES Y LA IMPOSICIÓN DEL CATERING PONEN EN PELIGRO UNA INICIATIVA QUE LLEVA EN MARCHA CUATRO AÑOS IMPULSADA POR COAG ANDALUCÍA OAG de Andalucía lleva varios años impulsando experiencias de venta directa de pequeñas explotaciones ago-ecológicas, llegando a forjar una importante red de grupos de consumo en distintas zonas y una dinámica de suministro de productos ecológicos a comedores escolares y guarderías cercanas que lleva en macha cuatro años. Sin embargo, la actual Administración andaluza amenaza con poner serios obstáculos a esta iniciativa. Básicamente son dos las barreras administrativas, la exigencia de requisitos burocráticos y sanitarios, que se traducen en inversiones inalcanzables, como si se tratase de una indus-

C

28 Baserri Bizia

tria de distribución de alimentos, y, por otra parte, la intención de la consejería andaluza de Educación de acabar con la gestión directa que realizan los propios centros e imponer que sean exclusivamente las empresas de catering las que suministren la comida en los comedores escolares. Esta situación recuerda mucho a lo que está ocurriendo en Hego Euskal Herria.

La experiencia aún se mantiene en las provincias de Sevilla, Cádiz, Granada, Málaga y Almería. Sin embargo, no ha sido posible ponerla en marcha en Huelva, porque cuando se ha intentado este año la actitud y actuación de la Administación

esperientziak

«Somos pequeños productores, no tiene sentido que nos exijan como a una industria de distribución» Juan Antonio Camacho, agricultor onubense de COAG Andalucía, explica la situación que vive el proyecto de suministro de alimentos ecológicos a los comedores escolares. «La política de la Administración autonómica ha evitado que podamos incorporarnos a esta experiencia en Huelva. Los requisitos a los productos son muy rigurosos, en cuanto a instalaciones, normativas legales, registro sanitario de industrias polivalentes... Esto requiere unas inversiones que no podemos acometer. Somos pequeños productores que queremos ofrecer productos ecológicos y frescos a los comedores escolares y no tiene sentido que nos exijan como a una industria de distribución. Además, la consejería de Educación pretende cerrar los comedores escolares que tienen gestión directa y obligar a los centros a acudir a empresas de catering. Desde la Administración dicen que nos pongamos en contacto directamente con la empresa de catering para acordar el suministro, pero eso supone ya poner un intermediario con todo lo que ello significa». Así las cosas, Camacho ve que, además de frustrarse la iniciativa en Huelva, corre serio peligro de extinguirse en la provincias andaluzas donde aún se mantiene.

De hecho, el centro logístico regional que se creó para acopio y conservación de peras y manzanas y otros productos como aceite o tomate triturado para fortalecer la iniciativa, ha cerrado.

lo ha impedido. El año pasado se pudo suministrar desde pequeñas explotaciones ecológicas de Huelva a tres guardería de Sevilla, como paso previo para implantar este año la iniciativa en la provincia onubense. Sin embargo, el intento ha sido baldío.

En resumen, la Administración andaluza está a punto de cargarse una iniciativa, en claves de soberanía alimentaria, que favorece la producción y consumo local y que genera una red de colaboración entre produstores/as para completar una oferta alimentaria que incluye desde productos de huerta hasta transformados.

PROPUESTA EN EL PARLAMENTO DE GASTEIZ PARA LA PUESTA EN MARCHA DE COMEDORES ESCOLARES SOSTENIBLES USARÍAN

PRODUCTOS LOCALES Y ECOLÓGICOS. PARA SU PUESTA EN MARCHA HABRÍA QUE DEROGAR LA ORDEN QUE OBLIGA A LOS CENTROS DOCENTES PÚBLICOS NO UNIVERSITARIOS A RECURRIR A EMPRESAS DE CATERING

El Parlamento Vasco está tramitando una proposición no de ley que, en caso de aprobarse , instaría al Gobierno Vasco (departamento de Medio Ambiente, Planificación Territorial, Agricultura y Pesca, en coordinación con el departamento de Educación) a instaurar en un plazo de tres meses en centros escolares de la red pública un proyecto piloto para la puesta en marcha de comedores sostenibles, cuyo objetivo sería alcanzar una alimentación saludable mediante el uso de alimentos locales y ecológicos, producidos en el entorno.

«Estas iniciativas ya impulsadas con éxito desde las administraciones en otras comunidades autónomas, perseguían cuatro objetivos fundamentales: salud de las personas, educación, mantenimiento y desarrollo del entorno rural y mejora de la calidad ambiental, todo ello, mediante el suministro de alimentos de temporada en circuitos cortos», dice el texto propuesto.

Una de las enmiendas admitidas a trámite se refiere a al obstáculo que supone el artículo 10 de la Orden del 22 de marzo de 2000, según la cual la comida que se prepara fuera de los centros docentes públicos no universitarios o la que se prepara en ellos ha de ser mediante empresas de catering. La enmienda propone abordar los cambios normativos necesarios para recuperar la autonomía de los centros escolares, pudiendo optar por elaborar su propia comida o recurrir al sistema de catering. «A los centros escolares que opten por el primer caso se les instalará cocina, si es que la necesitan; en caso de optar por el segundo caso, tendrán que tener derecho a elegir la empresa de catering, y se habrá de garantizar en todo momento que esa empresa empleará materias primas de calidad, productos de temporada y del país», señala la enmienda.

Baserri Bizia 29

berriak IRITZIA

Amalurra hiltzeko zorian?

JANIRE NABERAN HIZKUNTZA ESKAKIZUNA 4.

MAILAKO IKASLEA

Negua da. Kale hotzetan herri-lanek ez dute etenik: goiko auzoan etxebizitzak eraikitzen dabiltza; behean, ordea, errepidea, Bilborako norabidean. Apurtutako lur eta ortu horietan ez da sekula ere tomaterik irtengo, ezta piperrik ere. Baina Bilbora joateko ez ditugu 15 minutu behar izango; 5 minutuan helduko gara. Lurra desagertzen ari da, eta nekazariek ez dute produktuak non landatu. Animaliek ere ez dute belarra jaterik. Hala ere, enpresariak pozik daude; lursail horietan jarri duten golf-zelai berriak luzarora begira diru-etekinak emango baititu.

Jonek esan dit bere osabak artoa landatu duela, besterik ez. Industrian salduko omen du.

Industriako enpresariak esan omen dio artoak arinago irten daitezen ongarri artifizialak eta pestizidak bota beharko dizkiola, eta beraiek ezarritako haziekin erein.

Ba al daki Jonen osabak, izurri- botikak botata, eta artoa bakarrik landatuta, zenbat sufrituko duen lurrak? Badaude landatzeko beste modu batzuk ere. Nekazaritza ekologikoan kalitaterik goreneko elikagaiak lortzen dira, eta ingurumena errespetatzen da, eta lurraren emankortasuna zaintzen.

Industria horrek supermerkatu handian saltzeko asmoa du. Eta hemen ere norbait irtengo da galtzaile: kontsumitzailea; nor bestela? Kontsumitzaileak ordaindu beharko die merkatuari, industriari eta Joni. Ez pentsa industriak Joni askotxorik ordainduko dionik! Jonek gutxirekin konformatu behar izango du. Eta aterako al du Jonek gastuak ordaintzeko beste diru? Eta kontsumitzaileok, bitartean, beti kalitate txarreko elikagaiak jaten... Hori baino ez dute supermerkatu eta hipermerkatuek eskaintzen.

Komeni zaio Joni, artoa landatu beharrean, produktu ezberdinak landatzea. Elikagai horiek azoketan eta gaur egun sortutako salmenta zuzeneko elkarteetan sal ditzake.

Aukera polita da kontsumitzaileak eta ekoizleak harreman zuzena izatea; besteak beste, ekoizleak diru-etekin hobeak lortuko ditu, eta kontsumitzaileak kalitaterik goreneko elikagaiak jan ahal izango ditu.

Izan ere, guztion eskubidea da elikagaiak nutritiboak eta kulturalki aproposak izatea; elikagai horiek eredu iraunkorrean, eta agroekologikoki, ekoitziak izatea bermatzen da.

Horixe da elikadura-subiranotasunaren ezaugarririk garrantzitsuena.

Jonek, industriak, merkatuak eta kontsumitzaileok amalurra zaintzen ez badugu, etorkizuneko gizakiok ikusiko dituzte ikustekoak.

30 Baserri Bizia

La crisis de la legalidad y lo jurídico

«BIODIVERSIDAD, SUSTENTO CULTURAS» ABORDA ESTA

Y

PROBLEMÁTICA EN SU NÚMERO MÁS RECIENTE

La publicación «Biodiversidad, sustento y culturas» dedica su número 64 a documentar la crisis de legalidad actual, que se padece junto con las crisis financiera, alimentaria, energética, climática y laboral. «Es una crisis de lo que conocemos como pacto social. A nivel mundial, nacional, local. Es una crisis de lo jurídico, y de eso que la gente invoca como derecho.

Hoy existe un gran número de personas para quienes la ley no tiene mucha credibilidad», afirman desde la revista.

EHNE señala al modelo productivista como causante de la mayoría de accidentes laborales agrarios Durante las últimas semanas se han producido diversos accidentes laborales en el sector. Ante estos sucesos EHNE considera que el aumento de accidentes laborales en la agricultura y ganadería se debe a la política agraria actual que empuja al sector a un modelo productivista e industrial.

Este modelo y la mala situación actual obligan a trabajar muchas horas, en algunas ocasiones en malas condiciones. El exceso de trabajo y el cansancio que conlleva aumenta las situaciones de riesgo, pudiendo llegar a padecer un accidente laboral y más si cabe en el caso de las personas que trabajan con un tractor.

Tal y como ha recordado EHNE, además de los accidentes mortales suceden otros tantos de los que nadie se hace eco; en muchas ocasiones los derechos sociales que se pueden tener por accidente o enfermedad no pueden ser cumplidos debido a la situación actual.

VUELVE A AUMENTAR LA DIFERENCIA DE LOS PRECIOS ENTRE EL ORIGEN Y EL DESTINO Sigue al alza la diferencia la diferencia entre lo que cobran las y lor productores por sus productos y lo que pagan las y los consumidores. Tras unos meses que fue a la baja, en marzo se rompió la dinámica aumentando dicha diferencia, siguió al alza en abril y en mayo ha crecido algo más, situándose los precios de consumo o destino 3,78 veces más altos que los de origen en general (3,89 en productos agrícolas y 3,33 en ganaderos).

formazioa

15 FAMILIAS INSCRITAS AL SERVICIO DE CUIDADO DE PERSONAS DEPENDIENTES Desde EHNE-Bizkaia se está organizando un servicio dirigido a todas aquellas familias que necesiten la ayuda de una persona voluntaria para aliviar la carga de trabajo en el caserío o en el cuidado a un familiar dependiente. Las personas voluntarias serán formadas desde el sindicato para realizar unos buenos cuidados a las personas mayores dependientes (formación destinada a cuidadores informales) y para realizar diferentes trabajos en la huerta (horticultura). Ya hay 15 familias interesadas en recibir este servicio.

Las personas que estén interesadas en participar como ayudantes en este proyecto, en acercarse al medio rural, en conocer de cerca el trabajo en el campo, en ofrecer su compañía a personas mayores y recibir una formación socio-sanitaria/hortícola. pueden ponerse en contacto con el sindicato llamando al mismo teléfono: 94 6232634.

Con esta iniciativa se retoma el espíritu de colaboración y solidaridad tan característico en la sociedad rural.

INFORMATIKA IKASTAROA Oinarrizko ezagutzak: testu prozesadoreak, interneten erabilera, kalkulu orriak... informatikan hasteko beharrezkoak diren tresnei buruzko ezagutza orokorrak ikasteko aukera.

Lekua: Iurretako Kultur Etxea Egunak: railaren 14-16 eta 21-23 Apuntatzeko: 94 623 26 34 (Eli)

LUR FONDOA

LA DIPUTACIÓN FORAL DE BIZKAIA HA PUESTO EN MARCHA EL FONDO DE TIERRA AGRARIA, UNA DE LAS REIVINDICACIONES HISTÓRICAS DE EHNE. EL SINDICATO HACE UN LLAMAMIENTO A TODAS AQUELLAS PERSONAS QUE QUIERAN INCORPORARSE AL SECTOR O NECESITEN AMPLIAR TIERRA PARA QUE HAGAN LA CORRESPONDIENTE SOLICITUD.

PERSONA QUE NECESITE TIERRA, QUE NO DUDE EN LLAMAR A EHNE 946232730.

CUALQUIER

NEKAZARITZA LURRAREN FONDOA IPINI DU MARTXAN BIZKAIKO FORU ALDUNDIAK, EHNEREN ALDARRIKAPEN HISTORIKOETAKO BAT. SINDIKATUAK DEI EGITEN DIE SEKTOREAN HASI NAHI DUTEN EDO LURRA BEHAR DUTEN PERTSONA GUZTIEI, LURRA ESKURATZEKO BEHARREZKO ESKARIA BETE DEZATEN. BEHAR DUENAK, EZ DEZALA ZALANTZARIK IZAN ETA DEITU EHNERA: 946232730

LURRA