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Pancha Rodríguez, integrante de La Vía Campesina
«Tenemos propuestas claves para salvar a la humanidad» JOSE URRESTARAZU ·
PRESIDENTE DE
KAIKU
«Nuestro objetivo es consolidar nuestro proyecto cooperativo a nivel de Euskal Herria y dirigir nuestra leche al consumo interno»
Sagardoaren labela: ahalegin komuna bertako sagarraren alde
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berriak Errenta aitorpena 2010
Bizkaiko EHNEk Korrikan parte hartuko du
Datorren Apirilaren 16an, eguerdiko 13.30tan hartuko du Mungialdean (Andraka ganean) hartuko du testigua Bizkaiko EHNEk.
Urtero legez, aurten ere Bizkaiko EHNEk errenta aitorpena egiteko zerbitzua eskeiniko du. Informazioa 94 623 27 30 telefonoan, administrazio departamentuan (telefonoko 1 botoia sakatu). Prezioak, afiliatuentzat 40€ eta ez afiliatuentzat 50€. Era guztietako errentak egiten dira. Epea ekainaren 30ean amaitzen da.
Preocupación por los crecientes daños del jabalí y las escasas o nulas compensaciones EHNE-Bizkaia ha recibido varios testimonios de baserritarras expresando su malestar por los peritajes y compensaciones que se están dando desde la Diputación de Bizkaia ante los daños causados por los jabalís en prados y cultivos; problemática que es aún mayor en las zonas naturales protegidas.
DISTANCIAS DE PROTECCIÓN
El Parlamento vasco aprobó un dictamen sobre la Ley de Caza, según el cual, en el caso de los chalés y caseríos, establece un perímetro de protección de cien metros
60% de subida de la factura eléctrica de riego
Ante el incremento de más de un 60% de la factura eléctrica de riego desde la liberación del mercado eléctrico en 2008, COAG y otras organizaciones agrarias han exigido la urgente publicación del Real Decreto sobre contratos flexibles de temporada para mitigar el impacto de la subida, asi como potenciar el desarrollo de las energías renovables para autoconsumo. 2 Baserri Bizia
dentro de los cuales no se puede disparar y de doscientos metros cuando se trate de agroturismos, explotaciones agrarias profesionales y núcleos habitados. Aralar, EA y EB consideran que el Parlamento vasco «ha cedido» a las presiones de las y los cazadores y acusan a PSE, PP y PNV de haber roto el consenso inicial para proteger las viviendas aisladas con un perímetro de seguridad de 150 metros y de haberlo reducido a 100. ¿Cómo va a distinguir una persona cazadora entre un caserío y una explotación agraria profesional o agroturismo?
Neiker propicia un sistema de control de riego que garantiza la eficiencia en el uso del agua
Neiker-Tecnalia ha colaborado con la empresa Ingeniería Arson en la creación de un sistema de telecontrol de riego que permitiría ahorrar según los casos hasta un 20% de agua en cada cosecha, comparado con métodos de riego tradicionales. Con esta tecnología se controlan de manera centralizada la programación de los turnos de riego y los consumos de cada regante, permitiendo una gestión basada en criterios hidráulicos y energéticos que incrementan la eficiencia del uso del sistema de riego. El sindicato agrario EHNE-Bizkaia considera que falta por garantizar que no se emplee esta tecnología en pos de un productivismo, que precisa de mucha más agua, con lo cual la posibilidad de ahorro queda desdibujada, y de gran cantidad de productos químicos que contaminan la tierra, el agua y el aire, banaliza el producto, genera excedentes a bajo precio y, en defintiva, perjudica al conjunto de la sociedad.
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berriak Aclaración del artículo sobre Deshazkundea Ante algunas interpretaciones erróneas que han llegado en torno al artículo publicado sobre el debate de Deshazkundea en la página 4 del número anterior, Baserri Bizia subraya que el mismo fue redactado previamente a dicho debate con la intención de aportar en torno al contenido del principio de la soberanía alimentaria y que apoya totalmente la iniciativa participativa Deshazkunde a favor del decrecimiento.
Con Japón EHNE-Bizkaia y La Via Campesina transmiten sus sentidas condolencias al pueblo de Japón, a quienes han perdido a sus familias, amistades, hogares, modos de vida y a los que viven afectados o amenazados por la contaminación radiactiva, directa o a través del agua, el mar y la alimentación, tras el gravísimo accidente nuclear provocado por el terremoto y los tsunamis. Asímismo, insta a las organizaciones sociales y a toda la ciudadanía a hacer donaciones a través del sitio web de La Via Campesina: www.viacampesina.org
PROYECTO DE PLANTA DE PURINES DE KARRANTZA
El Parlamento requiere al Tribunal Vasco de Cuentas la fiscalización de los fondos aportados por el Gobierno Vasco El Parlamento Vasco ha aprobado el 1 de marzo una Proposición No de ley por la cual se requiere al Tribunal Vasco de Cuentas la fiscalización de los fondos aportados por el Gobierno Vasco destinados a la planta de purienes de Karrantza. En la justificación de la propuesta parlamentaria se hace referencia a la grave situación del proyecto, cuyas obras están en punto muerto pese a haber recibido unas aportaciones de fondos públicos superiores a los 10 millones de euros, cuyo destino «no parece claro» ni que su aplicación responda a lo previsto.
Las abejas y la alimentación humana, amenazadas por la agroquímica
Un informe de la ONU adivierte del riesgo de que en próximos años se dé una muerte masiva de abejas productoras de miel por el uso de químicos, la contaminación, la pérdida de especies de plantas y parásitos, y la globalización del comercio que traslada hongos patógenos para las abejas. La propia alimentación humana corre peligro, dado el papel básico de las abejas en la ponilización. Por otro lado, el Ministerio de Agricultura se a comprometido a petición de COAG a cofinanciar el 100% de las ayudas comunitarias que la Unión Europea destina al sector apícola. También ha afirmado que estudiará reducciones en los módulos del IRPF para la apicultura y medidas de carácter general como para el resto de la ganadería que sirvan para afrontar la crisis que afecta al sector.
Via Campesina exige el fin de la intervención militar en Libia
Elkartrukerako ekimena ganaderitza altenatiboaz
Matxoaren 28tik 30ra bitartean Austria, Frantzia eta espainiar Estatuetatik etorritako 30 pertsona egon dira Bizkaian ganaderitzaren inguruko esperientzia altenatiboak ezagutzen, bai baserriko ekoizpenean eta transformazioan, bai salmenta zuzenean (Nekasarea) bai bertako hiltegien esparruan (Erralde), Bizkaiko EHNEren laguntzaz. Ekimen hau Austriako ÖBV Vía Campesinak, Confédération Paysannek eta COAGek antolaturitako elkartrukearen lehenengo zatia izan da. Hurrengo zenbakian luzeago garatuko da.
La Vía Campesina hace un llamamiento a la movilización por una solución pacífica a la actual crisis en Libia. Exige que se detenga la intervención militar occidental. «El regímen de Gadafi se quedó sordo y escogió la peor de las lógicas. Es el responsable de las personas muertas y la sangre vertida en Libia. Al tomar como opción el bombardeo de las ciudades y la masacre de la población civil, ha otorgado la oportunidad que el imperialismo occidental esperaba desde hace tiempo para poder intentar retomar el control de la región», señala. Baserri Bizia 3
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No puede haber agroecología sin semilla locales En la reunión de las ONGs, preparatoria de la Cuarta Sesión Regular de la Junta de Gobierno de el Tratado Internacional sobre los Recursos Fitogeneticos para la Alimentación y la Agricultura, dependiente de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación) llevada a cabo en Nusa Dua, Bali, del 14 al 18 de marzo, La Vía Campesina presentó una declaración muy elocuente de la postura que está defendiendo en este foro. La Vía Campesina Insiste que, «únicamente la agroecología puede responder a las distintas crisis: alimentaria, climática, del medio ambiente y energética, que amenazan nuestra sobrevivencia -lo cual ya es reconocido por el propio relator especial de la ONU sobre el derecho a la alimentación. Pero tampoco puede haber agroecología sin semillas locales, reproducibles, seleccionadas y preservadas colectivamente por las y los campesinos en sus campos».
Una política exterior solidaria de la Unión Europea... TENDRÍA QUE TENER COMO EJE PRINCIPAL EL APOYO SOLIDARIO A LA APLICACIÓN DEL DERECHO A LA SOBERANÍA ALIMENTARIA EN LOS PAÍSES A LOS QUE, POR LA VÍA DE LA COLONIZACIÓN, HA LLEVADO AL EMPOBRECIMIENTO
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urante el encuentro bilateral celebrado el 24 de marzo en Bruselas, la coordinadora agraria de ámbito estatal COAG -en la que participa EHNE-Bikaiaha exigido a la Comisión Europea una rectificación pública de sus falsas declaraciones sobre la mayor seguridad de los tomates marroquíes frente a la del Estado español. La delegación de COAG también ha aprovechado su estancia en la capital belga para compartir con los europarlamentarios su repulsa por la actuación de John Clarke, Director de Asuntos Internacionales II de la Dirección General de Agricultura de la Comisión Europea en la Comisión de Agricultura del Parlamento Europeo del pasado 14 de marzo. Andrés Góngora, responsable estatal de frutas y hortalizas de COAG, ha señalado que «es inaceptable que se asegure que las concesiones de tomate a Marruecos son 4 Baserri Bizia
una gota de agua en el océano. Marruecos incumple de forma continua los cupos y precios de entrada fijados provocando el desplome de las cotizaciones de nuestros productos y a la Comisión Europea, no sólo parece no importarle, sino que empezamos a pensar que se alegran de ello». La solución para la agricultura del norte de Africa no es la agroexpotación, sometida al son que imponen los operadores y a una condiciones sociales indignas para quienes producen, sino su soberanía alimentaria para decidir cómo producir de modo digno y sostenible para prioritariamente alimentar adecuadamente a su población. Una poítica exterior solidaria de la Unión Europea tendría que tener como eje principal el apoyo solidario a la aplicación del derecho a la soberanía alimentaria en los países a los que, por la vía de la colonización, ha llevado al empobrecimiento.
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berriak Bizkaia Esnea venderá también leche de larga duración La cooperativa Bizkaia Esnea de Karrantza, promotora y gestora de las máquinas expendedoras de leche fresca en Bizkaia (12 de momento), venderá a partir de ahora también directamente leche UHT de larga duración -semidesnatada, desnatada y entera- en tetrabrik a 0,89 el cartón en los supermercados Eroski, Erkoreka y BM, así como en 200 pequeños establecimientos distribuidos por toda Bizkaia. «Con las máquinas de leche fresca hemos logrado afianzar a un 9% de la población vizcaina, pero no es suficiente», declara Bernardo González, presidente de la cooperativa, a un diario. Se calcula que este grupo produce 40.000 litros de leche diarios.
Jose Antonio Gorbea nuevo presidente de UAGA
José Antonio Gorbea Alonso, ganadero de Retes de Llanteno (Aiara), sustituye a Yolanda Urarte en la presidencia del sindicato agrario alavés UAGA. Completan la ejecutiva Idoia Arrazola, ganadera de Narvaja, que ocupará el cargo de vicepresidenta, y los vocales Rafa Fernández, viticultor de Yécora, Luis Zaballa, pastor de Menagarai y Gorka Barredo, agricultor de Comunión. Serán vocales suplentes Alfredo Alonso, de Villambrosa; José Luis Ortiz de Elguea, de Ilarraza, y Juan Carlos Aguillo, de Argote (Trebiño).
BUSTURIALDEKO LAN ETA BIZIK PLAN ESTRATEGIKOAREN JARRAIPEN BATZORDEA MARTXAN JARTZEA ESKATZEN DU Busturialdea eskualdearen garapen iraunkorrerako Lan eta Bizi ekimenak defendatzen duen eredua Busturialdeko eragileek adostu eta Eusko Jaurlaritzak 1998an dekretuz onartu zuen «Plan estrategikoa» da. Plan honek, jarduera ekonomikoak eta sozialak orekaz bultzatu ahal izateko, gizarte eragileek eta erakunde publikoek osotutako «jarraipen batzordea» proposatzen du eta hau martxan jartzea eskatzen du Lan eta Bizi ekimenak alderdi politikoei, sindikatuei, gizarte eragileei eta, orokorrean, herritarrei aurkezturiko itunean. Egoera ekonomiko larriari aurre egiteko elkarlanean pausuak ematen hastea da helburua. Lar eta Bizi ekimenean LAB, ELA eta EHNE sindikatuek parte hartzen dute beste eragile sozial eta politikoen artean.
La mayoría sindical, a Madrid por el marco vasco de relaciones laborales Con la reivindicación conjunta «Por el derecho a decidir nuestras condiciones laborales y sociales; no a las reformas de pensiones y de negociación colectiva» la mayoría sindical vasca, formada por ELA, LAB, STEE-EILAS, EHNE e Hiru, se moviliza el 5 de abril en Madrid. También participan en la manifestación el sindicato gallego CIG, la Confederación Sindical Catalana y la Intersindical Canaria. A su juicio, la reforma sobre la negociación colectiva -última medida antisocial que quiere imponer el Gobierno estatal- es un
ataque al derecho a la negociación colectiva que conlleva «un intento de centralización» y con el que se pretende «quitar instrumentos para que el sindicalismo vasco pueda operar». Baserri Bizia 5
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Del campo al plato Los circuitos de producción y distribución de alimentos Xavier Montagut y Esther Vivas , Icaria Editorial Hoy, el sistema de producción, distribución y consumo de alimentos, a lo largo de toda su cadena del campo al plato, está sometido a una alta concentración empresarial, enraizado en una lógica capitalista, que antepone los intereses económicos de las multinacionales del sector a nuestras necesidades alimentarias y al respeto al medio ambiente. Aquellos bienes como el agua, las semillas, la tierra... han sido privatizados y convertidos en moneda de cambio a merced del mejor postor.
Remedios naturales · Jakintzak LIMPIEZA Y DESINFECCION DE UBRES
Está extendida en Brasil la utilización de 200 ml. de iodo en agua de linaza.
PARA LIMPIEZA DE SALAS DE ORDEÑO
Mezclar 200 gramos de sosa cáustica con medio litro de alcohol de 90º y añadir otros 20 litros de agua. Esta mezcla se debe dejar reposar durante un día entero. Para su uso, se mezclan 100 mililitros de la mezcla en 10 litros de agua caliente. Dejar un dia en reposo. Para usarlo mezclar 100 ml en en 10 litros de agua caliente. Este remedio es muy utilizado por ganaderos y ganaderas Brasileñas por razones económicas
HELECHOS
Acolchar con helecho el cultivo que se quiere proteger, los hele-
EHNE Bizkaiaren hilabetekaria
Gertu S.coop-en inprimatua L. Gordailua: SS-1538-2009
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chos en su descomposición generan metaldehído, producto utilizado en los antilimacos comerciales. Por su acción insecticida, se utiliza
para proteger los granos de alubia ante el gorgojo. Se ponen unas hojas de helecho en el recipiente donde se guardan las alubias.
ABADIÑO: 946232730 - Faxa: 946202880 - bizkaia@ehnebizkaia.org MUNGIA: 946749008 - Faxa: 946749132 - mungia@ehnebizkaia.org KARRANTZA: 946107007 - Faxa: 946107106 - karrantza@ehnebizkaia.org SODUPE: 946693985 - Faxa: 94-6398427 - ainhoa@ehnebizkaia.org GERNIKA: 94-6257818 - Faxa:94-6252641 - gernika@ehnebizkaia.org
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editoriala
La agricultura sostenible como la alternativa Baserri Bizia se hace eco, a través de un encarte insertado en la revista, del manifiesto presentado por un grupo de baserritarras de diferentes zonas de Euskal Herria, como eje de un movimiento agrario por la agricultura sostenible y la soberanía alimentaria en el conjunto del país. La agricultura sostenible es la única y necesaria alternativa a la grave crisis que padece el sector agrario. Una producción ligada a la tierra y a los recursos propios es la mejor defensa frente a los aumentos de inputs externos. Conscientes de que un proceso de transformación de este calibre necesita de tiempo, formación, medios y sobre todo terminación, visibilizar aquellas experiencias que caminan en esa dirección cobra especial relevancia para demostrar que es posible y generar ilusión. El surgimiento de esta iniciativa coincide en el tiempo con la posición del Relator Especial de las Naciones Unidas sobre el Derecho a la Alimentación, quien corrobora dicho mensaje, en cuanto a que aboga por la agroecología para poner fin a la crisis alimentaria y afrontar el hambre y el cambio climático. Es algo que La Vía Campesina viene reivindicando desde hace mucho tiempo y el eje de su actuación, tal y como queda reflejado en la entrevista a la líder campesina chilena Pancha Rodríguez. No se trata de una propuesta oportunista, ante el dramático fracaso de la agricultura y ganadería productivistas, a modo de suma de intereses individuales. Aspira a ser ante todo una propuesta colectiva y solidaria, no sólo entre las propias personas baserritarras y el resto de la población de Euskal Herria, sobre todo los sectores más castigados por la crisis, sino también con las y los campesinos y poblaciones de otros países, especialmente con los empobrecidos por el propio sistema neoliberal.
Aquí de momento no hay hambre, pero si no se adoptan políticas que favorezcan la producción agroecológica en Euskal Herria y mengüen nuestra dependencia del sistema alimentaria corporativo, en manos de la gran industria y distribución, podría llegar el momento que la hubiera. Es escandaloso que mientras la crisis agraria avanza generando hambre en el Sur y deteriorando el medio rural en el Norte, la gran distribución (Mercadona, Carrefour...) alardee de aumentar sus ganancias. De la misma manera que cuestionamos este modelo imperante de alimentación también cuestionamos el modelo de consumo energético vigente, basado en el despilfarro y con el que quieren justificar las centrales nucleares, pese a la reciente tragedia de Japón. La contaminación de alimentos por radiación nuclear y su efecto en la salud se está convirtiendo en uno de los ejes informativos y está poniendo de relieve el papel estratégico y vital que tiene la alimentación para la humanidad. Volviendo al principio, agricultura sostenible significa que las y los productores de alimentos controlamos nuestra producción para beneficio del conjunto de la población y eso hay que hacérselo ver también a la industria alimentaria y la distribución de Euskal Herria. Es imposible garantizar la sotenibilidad agraria siendo el último eslabón de la cadena alimentaria, que en el mejor de los casos a duras penas consigue cubrir los costes de producción. Es necesario reorientar el papel de la industria y la distribución para favorecer el desarrollo del sector productor. La creación de esta red de baserritarras que aboga por la agricultura sostenible debe ser el inicio de una nueva dinámica en el sindicalismo agrario en Euskal Herria.
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iritzia
La apropiación de tierras es bandolerismo de Estado IBRAHIM COULIBALY,
E
«Lo que tenemos que entender es que esta tendencia hacia el acaparamiento de tierras juega a la derecha en la línea de las políticas neoliberales, ya que quieren hacer creer a la gente que los campesinos no pueden darnos de comer»
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MIEMBRO DE LA
CNOP MALI,
l acaparamiento de tierras es un problema que se ha acelerado desde la crisis alimentaria de 2008. Se ha convertido en un problema muy grave en Mali, donde, en pocos años, hemos visto casi 700 mil hectáreas cedidas por el gobierno a empresas extranjeras, Estados extranjeros o a los llamados inversionistas nacionales. Lo que tenemos que entender es que esta tendencia hacia el acaparamiento de tierras juega a la derecha en la línea de las políticas neoliberales, ya que quieren hacer creer a la gente que los campesinos no pueden darnos de comer. Ése fue el mensaje de los gobiernos después de la crisis alimentaria: que tenemos que aumentar la producción de alimentos. Pero fueron esas mismas políticas, aplicadas en nuestros países durante los últimos 30 años por el Banco Mundial y el FMI las que no permitieron alimentar a nuestros países. Y no vamos a resolver el problema de la alimentación entregando tierras a los intereses extranjeros. Sobre todo porque la crisis alimentaria ha demostrado que los países que dependían del mercado para su suministro de alimentos quedaron muy vulnerables. Así que realmente era el momento para fortalecer la agricultura local, invertir en la agricultura familiar, con el fin de producir más, o mejor aún, para alimentar a nuestros países. En su lugar, se decidió entregar tierras a Estados que tienen problemas de suministro de alimentos. Cuando un Estado como Libia, que no tiene agua y cuyas tierras son totalmente improductivas, llega a tener más de
LA
VIA CAMPESINA
100 mil hectáreas de tierras agrícolas en Mali, no es para producir alimentos para los malienses; eso es obvio. ¿Por qué el Estado de Mali cede nuestras tierras más productivas y mejor irrigadas a intereses extranjeros o a países que las necesitan para producir sus alimentos? Una cosa que queda clara es que todo esto se debe a la pérdida de control sobre la formulación de políticas y su aplicación a nivel nacional. En otras palabras, todas las ideas que dan forma a las políticas de nuestro Estado son dictadas desde el exterior. Daré un ejemplo. Fue el propio presidente de la República de Mali quien decidió asignar tierras a la región conocida Office du Niger, lo cual es para nosotros totalmente anacrónico. No es el papel o el trabajo de un jefe de Estado ceder tierras agrícolas. Y hay normas para la adecuada gestión de estas tierras que «pertenecen», por así decirlo, al Estado de Mali. Hay un decreto, casi una ley, que define cómo administrar estas tierras. Pero estas reglas han sido ignoradas, porque el presidente de la República, ante la insistencia del Banco Mundial, ha creado un Consejo Presidencial para la Inversión. ¿Qué es este Consejo Presidencial para la Inversión? Es un mecanismo que se puso en marcha con el fin de acelerar el proceso de inversión en nuestros países. Tenemos uno en Mali, muchos países africanos los tienen. Son una creación del Banco Mundial. Y ¿qué hacen? Nuestros jefes de Estado básicamente contratan gerentes muy jóvenes, licenciados recién salidos de universidades esta-
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dounidenses que viven en un planeta completamente diferente, que no saben nada acerca de las realidades de nuestros países y que sólo han realizado estudios de administración o afines. Son reclutados y se convierten en asesores presidenciales de inversión. Así que cualquiera que venga con dinero, incluso si se trata de dinero de la droga, mientras que traiga dinero, le despliegan la alfombra roja. Es sumamente peligroso. Creemos que mañana será posible que el dinero de la droga tome el poder en nuestro país, porque nadie está buscando o tratando de entender quién entra. Tan pronto como llega el dinero, las puertas se abren de par en par y se entregan las tierras de cultivo muy fácilmente, sin transparencia. No podemos aceptar esto. Hay muchos seres humanos que viven en estas tierras. Estamos hablando de miles de pueblos, millones de personas que siempre han existido: pastores, campesinos, pescadores que se encuentran en estos territorios desde hace milenios. Ellos tienen derechos. Nadie puede negarles sus derechos. Es por eso que nos hemos movilizado. Hicimos una gran movilización el 22 de noviembre de 2010 para demostrar que no vamos a aceptar esto; nunca vamos a aceptarlo. Para mí, no hay otro término. La apropiación de tierras es bandolerismo de Estado. Tenemos que tratarlos como bandidos porque tratan de apoderarse o tomar el único recurso que les queda a los pobres y dárselo a los que ya tienen demasiado, los que ya son extremadamente ricos. Y eso no es aceptable. (Traducción: Amelia Garrett)
El reto de la transmisión y la valoración de nuestro acervo campesino FRANCIS POINEAU, BASERRITARRA DE ELB EN LA EDITORIAL DE IZAR LOREA DE MARZO, REVISTA MENSUAL DE LA EUSKAL HERRIKO LABORANTZA GANBARA DE IPAR EUSKAL HERRIA.
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ara que el País Vasco conserve su cultura y acervo agro-pastoril, con numerosas explotaciones repartidas por el conjunto del territorio, hay que lograr el reto de la transmisión, tanto en el marco de una sucesión familiar como en el de una cesión a una persona ajena a la familia. Para esto es necesario poner los medios derivados de una verdadera política de acompañamiento que tenga en cuenta aspiraciones de las personas cedentes y de las candidatas a la instalación. El trayecto a la instalación debe permitir a todos «Hoy en día la los agentes implicados contribuir a ello. instalación Hoy en día la instalación campesina es un verdadero desafío que es nececampesina es un sario abordar con el máximo empeño, lo cual conlleva afirmar una idenverdadero desafío tida local fuerte y solidaria en el seno de la sociedad, pero también que las que es necesario personas agricultoras puedan vivir dignamente de sus productos en un abordar con el contexto difícil, globalizado y competitivo. máximo empeño» En vísperas de una reforma del PAC y con una situación de la leche de oveja caracterizada por la saturación de la producicón local frente a las apetencias de los agentes transformadores en el País Vasco, es indispensable asegurar que haya una información plural y diversa para evitar zozobrar en la lógica de la competición, según la cual hay que producir siempre más vendiendo al precio más bajo. El actractivo del País Vasco reside para muchos en su agricultura campesina, que da forma al paisaje por su modo de producir. Pongamos los medios para perpetuar la valoración de nuestras ventajas para mejorar; ¡preparar el futuro! Baserri Bizia 9
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merkaturatzea ¿Se está contando con el sector productor? Las propuestas alternativas frente a la crisis agrarias que plantean los sindicatos agrarios (EHNE-Bizkaia) tarde o temprano empiezan a tener eco en el ámbito de las Administraciones. Pero, ¡cuidado!. A veces las intenciones no son sinceras y se busca más despistar, haciendo ver que se hace algo para calmar el malestar del sector (podría estar pasando eso con el Fondo de Tierras de Bizkaia, a la vista de lo apático e inmóvil que se encuentra) y en otras ocasiones se hace una lectura muy particular de dichas propuestas sociales y sindicales. Es de esperar que en este caso no sea así. La creación de estrategias sostenibles de comercialización de productos agrarios en circuito corto resulta en principio interesante, pero a su vez incompleta, ya que se habla de "comercialización sostenible", pero no de "producciones sostenibles". A raíz de las informaciones publicadas, en esta inciativa en ningún momento se habla de modelo de agricultura, lo cual es vital. Hay que tener en cuenta que la agricultura intensiva ha perdido toda conexión o rasgo vinculado con la idiosisncrasia de lo local; son productos estandarizados, a menudo banalizados y con deslavada calidad, y con iguales características independientemente de dónde se produzcan, con lo cual carecen de atractivo alimenticio o culinario para la población consumidora local. Está claro que los circuitos cortos posibilitan "eliminar" intermediarios y gastos de transporte, lo cual favorece a quienes producen y consumen, pero sería un error no aprovechar su impulso para potenciar lo que realmente la sociedad demanda, que no es otra cosa que alimentos de calidad y sostenibles propios de la zona. Las inciativas como Nekasarea, impulsada por EHNE-Bizkaia, que están surgiendo en Euskal Herria tienen clara dicha vinculación entre producción cercana y sostenible/agroecológica y son una referencia imprescindible en este ámbito. Desarrollar dicho proyecto institucional a la espalda de lo que ya está ofreciendo y puede ofrecer el sector sería una gravísima equivocación. 10 Baserri Bizia
Las Administraciones de la CAPV, Navarra y Aragón plantean impulsar lo circuitos cortos de comercialización HAY
DUDAS SOBRE SI REALMENTE SE ESTÁ CONTANDO CON EL SECTOR PRODUCTOR Y SUS EXPERIENCIAS INDIVIDUALES Y COLECTIVAS DE VENTA DIRECTA A LA HORA DEL DISEÑO Y EL DESARROLLO DEL PROYECTO
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urgido a partir de agosto de 2010, en el marco de Proyectos Innovadores de Comunidades Autónomas de la Red Rural estatal, el programa Estrategias sostenibles de comercialización de productos agrarios, cuyo plan de trabajo se aprobó el mes de noviembre pasado por las Administraciones agrarias de la CAPV, Navarra y Aragón, tiene como fin diseñar estrategias regionales sostenibles para el impulso de la comercia-
lización de productos agrarios en circuito corto y apoyar, a la vez, la pequeñas experiencias innovadoras de venta directa. Se pretende conocer y valorar la situación actual y potencial de crecimiento en este ámbito, definir una estrategia de crecimiento sostenible y de sensibilización sobre los productos locales y quienes los producen, identificar y superar las barreras que frenan el crecimiento de la venta directa, ani-
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prezioak
La gran distribución aumenta beneficios en plena crisis y aprieta al sector productor MERCADONA AUMENTÓ SUS BENEFICIOS UN 47% EN 2010 En plena época de crisis económica y de auge de la marca blanca o del distribuidor (MDD), Mercadona facturó 15.243 millones de euros en 2010 y obtuvo un beneficio neto de 398 millones de euros, un 47% y 128 millones más que un año antes. Su «Estrategia de los Girasoles», presentada el 10 de marzo por su presidente, Juan Roig, «persigue asegurar contratos de por vida» a agricultores/as y ganaderos/as locales y que, por ejemplo, planten girasoles para ser capaces de producir aceite al precio de Ucrania, o leche al precio de Francia.
mar a las y los agricultores locales, en particular jóvenes, a que hagan venta directa e intecambiar experiencias con otras regiones y países. Se echa en falta, no obstante, una vinculación entre la venta directa que se quiere potenciar con un modelo de producción agroecológico o sostenible, que es lo que demanda la sociedad. También hay dudas sobre si realmente se está contando con el sector productor y sus experiencias individuales y colectivas de venta directa. Por otra parte, se quiere diseñar y poner en marcha experiencias piloto innovadoras de comercialización, En la CAPV se están impulsando por el Gobierno dos experiencias piloto, la Marca de origen de producto de Montaña Alavesa y el proyecto Goizane en el Goierri de Gipuzkoa. Las Administraciones implicadas son la Dirección General de Desarrollo Rural del Gobierno de Navarra -a través de Fundagro-, la Vicencosejería de Agricultura y Desarrollo Rural del Gobierno Vasco -a través de Itsasmendikoi- y la Dirección General de Desarrollo Rural del Gobierno de Aragón -a través de Sirasa-.
CARREFOUR GANÓ UN 11,3% MÁS EN 2010 Carrefour ha comunicado recientemente que en 2010 obtuvo un beneficio neto de 382 millones de euros, frente a los 343 millones de 2009, lo que supuso un aumento del 11,3 por ciento. Apelando a la crisis, a menudo la agroindustria y la gran distribución hablan de «descenso del consumo» para justificar precios bajos a quienes producen y suministran la materia prima. Sin embargo, luego resulta que esas mismas fuentes aparecen con orgullo en grandes titulares que hablan de un aumento de sus ganancias. PRÁCTICAS AGRESIVAS: LOS ESTABLECIMIENTOS DE DESCUENTO Los establecimientos de descuento, que basan su rentabilidad en la venta masiva a precios y costes agresivamente bajos (mínimo personal polivalente, apuesta por la marca blanca y política constante de bajos precios), también controlados por las grandes cadenas o centrales de compra como Día y Lidl, han aumentado su cuota de mercado en productos de alimentación en 2010, hasta alcanzar el 14,9% del total, adelantando al formato de hipermercado, que ha reducido su cuota hasta el 14,8%, según datos del Boletín Mensual del Miinisterio agrario (MARM). SUS PRÁCTICAS AGRAVAN LA SITUACIÓN DEL SECTOR CUNÍCOLA COAG, junto al resto de organizaciones agrarias de ámbito estatal, denuncian que el precio del conejo está muy mal, a pesar de que en estos momentos la oferta está siendo inferior a la demanda, por la política agresiva de la distribución, basada en la reducción de precios al consumo con el objeto de no perder cuota de mercado. Esta situación se agrava por las últimas subidas de las materias primas, que han acarreado un incremento de los costes de producción del 18%, según afirman. En lo que va de año, pese a ser un época en la que mejoran las cotizaciones, el precio medio al que se esta vendiendo el conejo en la gran distribución, lejos de aumentar, ha descendido un 3% en relación con el mismo periodo del año pasado. HACEN QUE EL SECTOR DEL OLIVAR LLEVE TRES CAMPAÑAS CON PRECIOS BAJO COSTE COAG y el resto de organizaciones agrarias y cooperativas de ámbito estatal están llevando a cabo movilizaciones conjuntas en Andalucía. Baserri Bizia 11
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emakumea
S0LO EL 5% DE LAS BASERRITARRAS LLEGA A LA EDAD DE JUBILACI0N CON 35 AÑOS COTIZADOS LA AMPLIACIÓN
DEL CÁLCULO DE LOS AÑOS COTIZADOS ABOCA A LA MAYORÍA DE LAS MUJERES DEL CAMPO A JUBILARSE CON MENOS DE 500 EUROS DE PENSIÓN. LOS ESFUERZOS POR CONSEGUIR LA ANSIADA TITULARIDAD COMPARTIDA DE LAS EXPLOTACIONES AGRARIAS CAERÁN EN SACO ROTO PORQUE NO SERVIRÁN PARA ALCANZAR UNA EQUIPARACIÓN REAL DE DERECHOS SOCIALES.
C
on motivo del día internacional de la Mujer, el Area de la Mujer de COAG denunció que tan sólo el 5% de las agricultoras y ganaderas del Estado español llegan a la edad de jubilación con 35 años cotizados y 1 de cada 3 no supera los 15 años. Desde esta organización se quiere poner de relieve que la situación que plantea el anteproyecto del «Acuerdo para la Reforma de las Pensiones» no va a fomentar la incorporación de las mujeres a las explotaciones agrarias ni tampoco el cambio del modelo subsidiario actual de «familiar colaborador» a un modelo de derechos propios como sería la titularidad compartida. De las 400.000 mujeres que a día de hoy se consideran «familiar colabo12 Baserri Bizia
rador» un alto porcentaje son mayores de 42 años y por tanto no cumplirían con los 25 años necesarios para hacer un cálculo para una pensión digna y superar la pensión mínima contributiva. «La situación de bajo periodo de cotización que reuni-
mos la mayoría de mujeres tiene su verdadera causa en un modelo socioeconómico de desigualdad e incompatibilidad entre empleo y cuidados. Además, en el medio rural y en las labores agrarias las mujeres nos vemos sometidas a un desgaste físico
La reforma de las pensiones no va a fomentar la incorporación de las mujeres a las explotaciones agrarias ni tampoco el cambio del modelo subsidiario actual de «familiar colaborador» a un modelo de derechos propios como sería la titularidad compartida
enorme e invisible ante las instituciones, ante la sociedad y ante nuestros propios compañeros, agudizado por la ausencia de informes con impacto de género sobre riesgos y enfermedades laborales», señala Belén Verdugo, responsable del Área de la Mujer de COAG. Ante esta situación se pregunta: “en qué condiciones de salud nos vamos a encontrar las agricultoras y ganaderas a los 67 años de edad habiendo cuidado de nuestros hijos y nuestros padres además de haber trabajado en el campo?». Asimismo, desde esta organización se quieren subrayar que la mayor esperanza de vida de las mujeres (el 58% de las personas mayores de 65 años son mujeres) no es directamente proporcional a
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segurantza soziala más de 90 asociaciones de mujeres del Estado, que han entregado y debatido con todos los grupos que forman parte de la comisión del Pacto de Toledo.
ELECCIONES AUTONÓMICAS Y MUNICIPALES 2011
la calidad de vida en la vejez. «Las y los responsables políticos no están valorando que con posterioridad el Estado va a tener que destinar para nosotras mucho más presupuesto que los que ahora se está ahorrando con la reforma del sistema de pensiones», afirma Verdugo.
ALEGACIONES A LA REFORMA DE LAS PENSIONES
Desde COAG se ha elaborado un documento de alegaciones a la reforma de las pensiones que se ha enviado a los diferentes grupos políticos con representanción en el Congreso y se ha presentado en el Consejo Económico y Social para que se tenga en cuenta a la hora de elaborar el dictamen. En el mismo se reclama el mantenimiento de
El Area de la Mujer de COAG considera necesario que el sector agrario tenga la consideración de excepcional a fin de no variar los conceptos existentes de pensión de jubilación los 65 años como edad legal de jubilación de todas las personas dedicadas a la agricultura y la ganadería y se rechaza la ampliación del período de cálculo de los años de cotización, dada la gran exigencia física del trabajo, provocando un deterioro físico superior a otros muchos sectores laborales. En este sentido, el Área de la Mujer de
COAG considera necesario que este sector tenga la consideración de excepcional a fin de no variar los conceptos existentes de pensión de jubilación. También la Confederación de Asociaciones de Mujeres del Medio Rural CERES, vinculada a COAG, ha firmado un manifiesto contra la reforma de las pensiones junto a
El Área de la Mujer y la Confederación de Mujeres Rurales (CERES) ha participado en el análisis de las políticas municipales de igualdad en unas jornadas estatales que tuvieron lugar los 25 y 26 de febrero organizadas por COMPI (Coordinadora de organizaciones de mujeres para la participación y la igualdad) de la que se ha obtenido mucha información sobre la situación en la que han quedado las mujeres a raíz de la Ley 3/2007 de Igualdad. En las jornadas se ha acordado traslasar a todos los partidos políticos las propuestas resultantes del debate, «dando una vez más muestra de la ciudadanía activa que somos las mujeres en el ámbito asociativo». Entre otras propuuestas, figuran: un buen sistema de asistencia en servicios sociales, así como asistencia integral para mujeres víctimas de los malos tratos en el medio rural, con personal cualificado, y asistencia sanitaria integral para las mujeres. Todas estas reivindicaciones comenzarían con la solicitud de una paridad en listas electorales más allá de los municipios por encima de los 3.000 habitantes, «puesto que en el resto de localidades las mujeres nos seguimos viendo inmersas en un mundo patriarcal y machista», señalan desde el Area de la Mujer de COAG y CERES. Baserri Bizia 13
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berriak
LAS MUJERES SE HACEN «VISIBLES» EN EL CAMPO
S
egún los datos oficiales, cerca de 100.000 mujeres rurales se podrán beneficiar de la futura Ley sobre titularidad compartida de las explotaciones agrarias. Se da así cumplida respuesta a la histórica reivindicación del Área de la Mujer de COAG para que las agricultoras y ganaderas obtengan el reconocimiento jurídico, social y económico del importante, pero invisible papel, que siempre han desempeñado las mujeres en el ámbito agrario. «La realidad social en el medio rural ha dificultado la participación de las mujeres en condiciones de igualdad de los derechos y obligaciones derivados de la explotación agraria. Históricamente, la mujer ha compartido con el hombre las tareas agrarias sin que esta labor haya gozado del suficiente reconocimiento jurídico, valor económico y reflejo
ELL
BORRADOR DEL ANTEPROYECTO DE LA LEY DE TITULARIDAD COMPARTIDA DE LAS EXPLOTACIONES AGRARIAS, DE LA QUE SE BENEFICIARÁN CERCA DE 100.000 AGRICULTORAS Y GANADERAS , VIENE A RECONOCER LA HISTÓRICA REIVINDICACIÓN DEL ÁREA DE LA MUJER DE COAG
social», ha recordado Belén Verdugo, responsable del Área de la Mujer de COAG, a lo que ha añadido: «la futura Ley de titularidad compartida supone un salto cualitativo muy importante y el reconocimiento por parte de los poderes públicos de esa realidad existente». Desde el Área de la Mujer de COAG se insta a las distintas Administraciones a concretar con la mayor celeridad posible aquellos aspectos del borrador que por el momento quedan demasiados ambiguos y a establecer un marco presupuestario adecuado para que las medidas de ayudas y fomento de la titularidad compartida tengan la mejor acogida posible entre las potenciales personas beneficia-
rias, dado el carácter voluntario de la nueva normativa. Las mujeres de COAG están analizando de forma pormenorizada los términos del borrador para realizar todas aquellas aportaciones que puedan enriquecer el texto final. «Todo ello con el objetivo de que la ley sirva para el reconocimiento material de derechos, visibilización de las mujeres, independencia y autonomía personales, mejora de las condiciones de vida en el medio rural, el rejuvenecimiento de las activas agrarias femeninas, la mejora de las cuotas participativas en las organizaciones y el desarrollo de una carrera profesional», subraya Verdugo.
Aspectos más importantes - Reparto de ayudas agrarias y beneficios de la explotación al 50% entre ambos cotitulares. - La explotación agraria de titularidad compartida tendrá la consideración de explotación agraria prioritaria a la hora de obtener beneficios, ayudas y demás medidas de fomento de la titularidad compartida impulsadas por la Administración. - Reconocimiento del derecho a la compensación económica: es una de las grandes novedades del anteproyecto y radica 14 Baserri Bizia
en el reconocimiento de un derecho de compensación por el trabajo efectivamente realizado y no reconocido legalmente. Así, aquellas mujeres que habiendo participado de manera efectiva y regular no reciban pago o contraprestación alguna por el trabajo realizado, y no hayan constituido con su pareja una titularidad compartida, tendrán derecho a una compensación económica tanto en los supuestos de transmisión de la explotación como de extinción del matrimonio.
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nekazaritza
Un label de la sidra elaborada totalmente con manzana autóctona «AHORA TIENE
QUE HABER MEDIDAS PARA IMPULSAR LA PRODUCCIÓN DE LA MANZANA Y SU ELABORACIÓN», AFIRMA JOSE ANTONIO ZAMALLOA, QUIEN SUBRAYA QUE ESTE LABEL ES UN LOGRO COLECTIVO DEL SECTOR
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ras varios años de mucho esfuerzo y ante el obstáculo que ha sido la insistente oposición de las grandes sidrerías de Gipuzkoa que se surten en gran medida de manzana de fuera, un amplio colectivo de sidrerías, en muchos casos baserritarras que producen manzana y elaboran esta bebida, han conseguido un label que proteja e impulse una sidra elaborada totalmente con manzana de aquí, en este caso el ámbito de la Comunidad Autónoma del País Vasco. Ese esfuerzo colectivo fue el principal aspecto subrayado por Jose Antonio Zamalloa, presidente de la asociación de
elaboradores de sidra de Bizkaia el 23 de marzo, en el acto de presentación de este nuevo producto con label, llevado a cabo en la sidrería Saizar de Usurbil. Este baserritarra, miembo de la Ejecutiva de EHNE-Bizkaia, siempre ha tenido un papel clave para orientar «adecuadamente» este label, como herramienta de apoyo a las y los baserritarras que producen sidra con su propia manzana o, en todo caso, a quienes elaboran con manzana autóctona. La presidenta de la asociación de elaboradores de sidra de Gipuzkoa, Arantxa Egukiza, también remarcó esta idea y coincidió con
Zamalloa en que ahora lo más importante es seguir adoptando medidas para impulsar la producción autóctona de manzanas y su elaboración y venta. El mensaje de la consejera, Pilar Unzalu, también se encuadró en estas coordenadas. Un total de 20 explotaciones (14 explotaciones de Gipuzkoa y 6 de Bizkaia) comercializarán los primeros 860.000 litros de sidra natural con Eusko Label. El número de explotaciones inscritas hasta el momento es de 27. Se calcula que en la CAPV se producen entre 6 y 7 millones de kilos de manzana para sidra.
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elkarrizketa
«Nuestro objetivo es consolidar nuestro proyecto cooperativo a nivel de Euskal Herria y dirigir nuestra leche al consumo interno» JOSE URRESTARAZU TELLERIA PRESIDENTE DE LA COOPERATIVA LÁCTEA
-¿CÓMO ES TU EXPLOTACIÓN?
Es el caserío Korta, ubicado en Idiazabal (Gipuzkoa), Tengo 70 vacas de leche, con una producción de 600.000 litros al año y 40 hectáreas de terreno, 25 de las cuales son en propiedad, -¿DESDE KAIKU?
CUÁNDO LLEVAS COMO PRESIDENTE DE
Llevo desde 2006. Entonces fui nombrado presidente de Guelesa y, por añadidura, de la cooperativa Kaiku de segundo grado y, a partir de su fusión en 2009 soy presidente de la Cooperativa Kaiku. -¿CUÁLES SON LOS DATOS ACTUALES DE LA COOPERATIVA KAIKU EN CUANTO A SOCIOS, PRODUCCIÓN…?
Somos 440 socios (240 Gipuzkoa, 100 Nafarroa, 47 Bizkaia, 35 Araba, 15 Burgos y 3 La Rioja), Gestionamos en la cooperativa 172 millones de litros al año a un precio medio actual de 56 pesetas de media contando primas pero sin IVA, superior a lo que se está pagan16 Baserri Bizia
KAIKU
do en otras partes. El 70-75% de la leche va a Mercadona como marca blanca, que vende en unas 1.300 tiendas que tiene fuera de Euskal Herria, sobre todo en la zona mediterránea, y el 2025% se vende como Kaiku. También Compramos leche de la cooperativa Haize Hegoa de Iparralde, más de 90.000 litros diarios. Participamos en el capital de Iparlat con un 40,71% y en Kaiku Corporación con un 13,40%. -¿CON QUÉ PLANTAS CUENTA IPARLAT?
Fabricamos en Urnieta leche UHT de larga duración, que es la que más volumen mueve, en Renedo (Santander), en Karrantza leche pasteurizada, donde producimos más de la mitad de la leche de este tipo que se consume en el Estado español. Luego, en León tenemos una planta a medias con la cooperativa andaluza COVAP para dar servicio a Mercadona y otra pequeña en Cataluña. También está la de Iruña de Kaiku Corporación, que se dedica a producir yogur para Eroski y productos
de innovación y las que están en otros Estados (Chile…). -¿CÓMO
OS HA AFECTADO EL INCENDIO DE LA
PLANTA DE
URNIETA EN GIPUZKOA A FINALES DEL
AÑO PASADO?
Teníamos un stockage de 8-9 millones de litros, que suponían unos 6 millones de euros y que perdimos. Hemos hecho un gran esfuerzo para que afecte lo mínimo a las y los ganaderos. Hemos seguido recogiendo la leche y hemos podido mantener el precio, que ya lo teníamos marcado para tres meses y que luego hemos seguido manteniendo. El único inconveniente para las y los ganaderos ha sido el cambio de horarios de recogida. Esperamos que para junio o julio esté de nuevo en marcha la planta. -¿CÓMO VES AHORA EL MERCADO DE LA LECHE?
El mercado está raro en el Estado español. Al ser deficitario, lo normal es que tenga un precio de la leche mejor. Normalmente se toman como referen-
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esne sektorea
Kaikuzale beti Jose Urrestarazu abeltzainak ez du ezkutatzen Gurelesa eta orain Kaikurekin duen kidetasun sentimendu indartsua, berea izango balitz bezala, harrotasun batekin gainera; eta batzutan okertu ahal direla onartu arren, bere koopetaribaren alde beti egongo dela argi uzten du. Honekin batera, kooperatiban ez dauden beste ganaduzaleekin duen errespetua azpimarratzen du. Bere uztez, eztabaidatzeko kultura eta errespetua errekuperatu behar da, «Arrazoi osoa ez dago bakarrik baten esku, denok horren zati bat dugu eta jakin behar dugu besteari entzuten eta ulertzen saiatzen», dio. Produkzio ereduaz iritzi propioa du: «etxeko bazkan oinarritutako eredua defendatzeko lehenengoa izan naiz beti eta nire etxean saiatu naiz artzaintza errotazionala egiten. Azken nostalgikoa naiz zentzu honetan. Dena dela, errentagarritasuna lorteko bolumen bila joan gara eta gero eta pentsu gehiago erabiltzen dugu, horren menpe gaudelarik. Beste eredutik abiatzeko kultura aldatu beharko litzateke eta gizarteak prest egon beharko litzateke egiten dugun “jardineria” lan hori ordaintzeko», dio. Kaiku kooperatibak egiten duen lan sozialari buruz, bilketa zerbitzua aipatzen du. «Toki lau baten bildu eta orain egiten dugun esne bilketaren artean dagoen diferentzia urtean 200 miloi pezetatakoa. 25 kamioi mugitzen dira egunero. Interes enpresarial hutsagatik, %20-30a batu gabe geratuko litzateke, baina hori ez da kooperatiba baten konpromisoa», adierazten du.
cia lo precios de Francia más los portes, que suponen de 2 a 4 céntimos de euro. En los tres primeros meses han tenido en Francia unos precios de la leche para su consumo allá de 32 -34 céntimos de euro (53-54 pesetas). Es preocupante que la industria láctea y la gran distribución francesas estén adquiriendo cada vez más mercado en el Estado español, pero no vemos ninguna respuesta social ante este hecho. Tememos que allá lleguen a pagar buenos precios por su leche y traigan sus excedentes aquí a precios bajos. -ANTE ESTE KAIKU?
PANORAMA, ¿QUÉ RETOS SE PLANTEA
Está claro que cada cual puede defender el proyecto que quiera, lo cual es respetable. Nosotros como Kaiku queremos consolidar nuestro proyecto cooperativo a nivel de Euskal Herria, primero en Hegoalde y en el futuro quizás en Iparralde también. Queremos conseguir gestionar la leche de Euskal Herria con las marcas de Kaiku. En estos momentos
en Kaiku se concentra el 75% de la producción de leche de vaca de la Comunidad Autónoma del País Vasco y el 100% de la de Gipuzkoa. Nuestro objetivo es llegar con nuestra leche al consumo interno, pasando del 13% actual al 40% del mismo en la CAPV, de modo que quede el valor añadido en manos de las y los baserritarras, y dejar que en el otro 60% opere Kaiku Corporación, nuestros aliados. La Junta directiva de Kaiku estaría a favor y también los accionistas, con los que ya hemos tanteado esta idea. Luego, habrá que ver si se mantendría o habría cambios en el capital social. Creo que vamos a llevarlo a cabo en un plazo no muy largo de tiempo.
-¿QUÉ OPINAS DE LOS CONTRATOS ENTRE INDUSTRIA Y SECTOR PRODUCTOR QUE AHORA SE ESTÁ INTENTANDO IMPULSAR?
Creo que son necesarios esos contratos para defender los intereses del sector productor frente a la industria y la gran distribución, pero siempre que permitan garantizar unos precios mínimos que reflejen los coste de producción. Hemos visto vender leche a 0,33 céntimos en Eroski y eso es inaceptable. Además del precio, esos contratos pueden permitir una regulación del volumen para evitar que haya excedentes en el mercado y en función de ello destinar cierta cantidad para leche en polvo… -¿QUIÉN DEBE TENER LA
-PERO,
A LA HORA DE TOMAR DECISIONES, NO
REPRESENTATIVIDAD DEL
SECTOR PRODUCTOR A LA HORA DE NEGOCIAR
TENÉIS LA MAYORÍA EN IPARLAT
ESOS CONTRATOS CON LA INDUSTRIA, LAS SECTO-
Ya, pero nuestra cooperativa es la socia con mayor participación (40,71%) y no tendría sentido que se tomaran decisiones sin el acuerdo de Kaiku y, en definitiva, el sector ganadero.
RIALES O LOS SINDICATOS?
Siempre he pensado que es tarea de los sindicatos, otra cosa es que éstos no estén a la altura en un momento dado, pero en principio creo que es su labor. Baserri Bizia 17
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elikadura burujabetza
Emakumea elikadura burujabetza eraikuntzaren ardatz NEREA IZAGIRRE · ELKAR SAREAKO KIDEA
E
makumeak Elikadura Burujabetzaren eraikitzean duen garrantzia, aurkitzen dituen zailtasunak eta azaltzen zaizkion gabezietaz hitzegitea helburu nagusitzat hartuta elkartu ginen pasa den martxoaren 26an Kristinaenea Fundazioan Elkar Sareako kideak, Euskal Herriko bazter guztietatik etorritako hainbat emakume eta zenbait gizonezkoekin. Esperientziak elkarbanatzeko horretan, Euskal Herriko emakume baserritar gazteak izan genituen mintzakide, beren itxaropen, zailtasun, ilusio eta trabak adierazten. Faltan bota genituen ordea, Iparraldeko ordezkariak, haiek beren lanen estutasunean, ez bait izan zuten bertan egoterik izan. Faltan bota genituen ere, bertaratu ginenen hitzetan, gure baserritar “amonak”, herri jakituriaren zaindari, eta baita gure arrantzaleekiko aipamenak, Elikadura Burujabetzaren eraikitzean ahaztezinak, baina tamalez, ahaztuak. Elikadura Burujabetzaren arerio nagusitzat sistema kapitalista identifikatu genuen, Esther Vivasen laguntzaz, bere hatzapar harrapalarien baitan sentitzen garelarik. Murgilduak gauden eredu honek ezartzen dizkigun ohiturak gure “erabakitze eskubidearen” murrizketa orokorra besterik ez duela suposatzen eratorri genuen, eta nahiz eta aldaketa posible baten aurrean itxaropentsu azaldu, gure erraietara bueltatzeko beharra eta galtzear dagoen herri jakituria berreskuratzea izan genituen ondorio. Bazkaltzeko osteratxo bat hartu ondoren, emakumearen prekarietate orokorrarekin heldu genion arratsalderi. Barneratua dugun krisialdi global honek, krisialdi ekono-
miko, ekologiko, soziala eta oro har, bizitzeko krisialdi honek, emakumea gogor kolpatzen du. Gizonezkoek eraikitako botere menperatzaile honetan, emakumea beti beren baitan, berezkotzat ezarri zaizkion rolak betetzen, batez ere zaintza eta etxeko lanekin lotzen diren lanak, eta gainera, denboraren poderioz, berdintasun eskubideen lorpenari erantzunez, indarkeriz beteriko lan mundu batean gizonezkoen rolak ere betetzera behartua da, behin eta berriz bere balioa frogatzera behartua. Emakumeok belaunaldiz belaunaldi maitasun guztiarekin jaso eta elkarbanatu dugun herri jakituria hori galtzera eraman gaitu egoera honek. Gure arbasoen ohiturak mespretxatu eta sistemak emanak ekartzen dizkigun ohiturak barneratuz. Gaur, inoiz baino zapalduago sentitzen gara, emakume basarritarrak oraindik orain ez dugulako gure lanaren errekonozimendurik jaso eta gainera desagertze arriskuan gaudelako, eta mundu moderno honetako gainontzeko emakumeok gure “erabakitzeko eskubidea” guztiz galdu dugulako garapenaren izenean. Elikadura Burujabetzaren galtzea honen islada zati bat besterik ez da baina, oso zati garrantzitsua, gure ama, amona eta birramonen jakituria eta praktikekiko haustura suposatu duelako. Gu, ordea, itxaropentsu berriro ere, Elikadura Burujabetza eraikitzeko bidean alternatiba eta proposamen berrien ahots. Euskal Herrian zehar eraiki diren eta etengabe hazten ari diren alternatibei ere eutsi diegu, nolabait ama lurrari zor diogun duintasuna berreskuratzeko asmoz.
Dando continuidad Encuentro Internacional. Los días 7, 8 y 9 de abril tiene lugar en el Hika Ateneo de Bilbao el Encuentro Internacional "Reflexiones feministas en torno a la Soberanía Alimentaria”, organizado por Mundubat con la colaboración de la Plataforna Rural, EHNE y La Vía Campesina. Van a participar y expondrán sus puntos de vista representantes de la ATC de Nicaragua, MST de Brasil, 18 Baserri Bizia
Confederación estatal de Mujeres del Mundo Rural CERESCERES, COAG, Sindicato Labrego Galego, EHNE, y otras ONGDs como ENTREPUEBLOS o Veterinarios Sin Fronteras. La inscripción es gratuita y se pueden apuntar desde la web. Los días siguientes (11-1213 de abril) las personas ponentes participarán también en charlas organizadas en otras localidades, como Basauri,
Barakaldo y Vitoria-Gasteiz. Encuentro de mujeres baserritarras. EHNE-Bizkaia convoca a las baserritarras a participar el viernes 8 a la mañana en el edificio "Bolunta" en Ronda, frente al puente de San Antón, en un encuentro formativo de mujeres en el que participarán integrantes de la Marcha Mundial de las Mujeres entre otras organizaciones.
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lucha campesina
17 DE ABRIL LUCHA CAMPESINA DÍA INTERNACIONAL DE LA
La Vía Campesina exige: - DERECHO
Hay programado un amplio abanico de actividades reivindicativas, en el ámbito mundial, europeo, estatal y de Euskal Herria, de cara al 17 de abril, día internacional de la lucha campesina, que impulsa La Vía Campesina en todo el mundo con el mensaje "enterremos el sistema alimentario industrial, la agricultura puede alimentar al mundo".
A nivel europeo, la Coordinadora Europea Vía Campesina convoca a movilizarse por la soberanía de las semillas y en contra del control de las multinacionales, en cuyo contexto la red europea de redes de semillas ha organizado una serie de actividades para esos días en Bruselas, incluyendo debates, intercambio de semillas y participación en una manifestación el 18. A nivel del Estado español, la Plataforma Rural, Alianza por la Soberanía Alimentaria de los Pueblos (ASAP) y COAG instan a movilizarse contra los transgénicos y por la Soberanía Alimentaria esos días. Jose Bové paticipará en unas jornadas que organizarán en Madrid, tras haber participado el 15 de abril en otra jornada de debate organizada por la Euskal Herriko Laborantza Ganbara en Ainiza-Monjolose (Iparralde). En el ámbito local, distintas organizaciones sociales -entre ellas EHNEBizkaia- organizan una Jornadas Internacionales ¿Alimento o mercancía?" sobre Movimientos Campesinos y Transformaciones agrarias los días 13 y 14 de abril en la Universidad Sarriko.
DE LAS Y LOS AGRICULTORES A OBTENER SEMILLAS DE SU COSECHA PARA VOLVER A SEMBRAR, DISTRIBUIR Y VENDERLAS. - PROMOCIÓN DE LAS VARIEDADES QUE SE PUEDAN VOLVER A SEMBRAR EN TODAS LAS REGIONES MEDIANTE EL APOYO A LAS Y LOS AGRICULTORES Y OBTENTORES DE VARIEDADES. - LA PROHIBICIÓN DE LOS TRANSGÉNICOS EN LA AGRICULTURA Y EN TODA LA ALIMENTACIÓN EUROPEA. - LA PROHIBICIÓN DE PATENTES SOBRE PLANTAS Y ANIMALES, SUS RASGOS Y GENES, ASÍ COMO LAS PATENTES SOBRE LOS MÉTODOS DE CULTIVO Y CRIANZA. - UNA NUEVA POLÍTICA AGRARIA QUE, EN LUGAR DE APOYAR LA PRODUCCIÓN INDUSTRIAL, EL CONSUMO DE ENERGÍA INTENSIVA Y LOS MONOCULTIVOS SIN CAMPESINOS Y CAMPESINAS, PROMUEVA LA PRODUCCIÓN BIODIVERSA, ECOLÓGICA Y LIBRE DE SUSTANCIAS QUÍMICAS EN EL MARCO DE LA SOBERANÍA ALIMENTARIA.
Por la soberanía de las semillas y en contra del control de las multinacionales
E
nterremos el sistema alimentario industrial, la agricultura europea puede alimentar al mundo» es el lema elegido por la Coordinadora Europea Vía Campesina para las movilizaciones del 17 de abril, «será un día internacional de acción por la soberanía de las semillas y en contra del control de las multinacionales». Tan sólo diez empresas ya controlan el 67% del mercado internacional de semillas comerciales. Exigen que sus derechos de propiedad intelectual se amplíen con el fin de aumentar sus ganancias e imponer las variedades de
la industria en todo el mundo. Como consecuencia, las variedades que se pueden volver a sembrar están desapareciendo. Sin embargo, las leyes europeas pretenden relegar estas variedades tradicionales y regionales a un nicho pequeño y controlado. La Coordinadora Europea Vía Campesina tiene claro que «la soberanía alimentaria es la soberanía de la semilla». Durante miles de años las y los campesinos en todo el mundo han creado, conservado, y renovado la diversidad de variedades animales y vegetales. Esta diversidad es fundamental para nuestro
pan de cada día, nuestra soberanía alimentaria y el derecho humano a la alimentación y, por tanto, debe permanecer bajo el control de las comunidades campesinas. La Vía Campesina defiende los derechos de las y los agricultores a obtener semillas de sus propias cosechas para reproducirlas y distribuirlas, tal y como se define en el tratado internacional de la semilla de la ONU. Los derechos de las y los agricultores no se están respetando y se corre el grave riesgo de verse aún más restringidos a través de la versión actual de la legislación europea de semillas. Baserri Bizia 19
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erreportajea
M
artxoaren 13an burutu zen Sutero Elkar Laguntza Erakundearen XX. Batzar Nagusia eta nabaritzekoa da bertan azaldutako informazio eta datuak normaltasun baten kokatuta egoteaz gain, nagusitu zen giro eroso eta lasaia. Krisis ekonomikoak Sutearoren martxan ez duela eraginik ematen du, erakunde honen gorputz soziala oso sendotuta dagoelako. «Haize gogor horiek kendu ezkero, aurreko urteak bezalakoa izan da 2010a», aipatu zen Batzarrean. Sutearoko 37 elkarteen funtzionamendu autonomoa eta iniziatiba bultzatzeko asmoa azpimarratu zen. Izan ere, bi urte jarraian «Ciclogenesis explosiva» deritzon fenomenoak astindu du eta kalte handiak ez, baina «txiki asko eragin ditu», guztira 200 mila eurotik gorako kostua sortuz. Beste kezken artean ere, ur aberi asko (132 parte eta 89.000 eurotik gorako kostua), haizeak teilatu kantoi berean behin eta berriro kalteak sortzea hori ekiditeko nurririk ez hartzeagatik, hainbat lapurreta izatea... aipatu zen. Hala eta guztiz ere, aurrekontua orekatua izan da eta ordainketak ahalik eta askarren egin eta beti egunean egon dira eta daude. Honekin batera, bazkideak oso ondo informatuta egon dira, «Sutearok hainbeste informazio ona ematen duen entitate gutxi izango dira», goraipatu zen. 2010. urtearen bukaeran 3.768 bazkide (147 alta eta 71 baxa) eta 4.452 kontratu zeuden Sutearon. Aurreko urtean baino kalte eta kostu gutxiago egon da nabermenki. Guztira 865 kalte parteak (2009an 1.143) eta 564.211 eurotako 20 Baserri Bizia
SENDO HOGEIGARREN URTEAN ELKARTE
EZBERDINEN FUNTZIONAMENDU AUTONOMOA BULTZATU BEHARRA AZPIMARRATU DA XX. BATZAR NAGUSIAN
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sutearo MARIA JESUS ETXEBERRIA MAZKIARAN (MARKINA) SUTEAROKO LEHENDAKARI BERRIA
«Sutearo denona izateak indartsuago egiten gaitu» - SUTEAROKO XX. BATZAR NAGUSIA EGIN BERRI DA. NOLA IKUSTEN DUZU SUTEARO?
Ondo ikusten dut, baina kideak gehiago inplikatu behar dira, bai Juntetan, bai batzarretan... eta ez sentitu aseguru konpania baten moduan. Sutearo denok gara eta denona da. Elkar Laguntza Erakunde bat gara eta erabakitzeko ahalmena geure esku dago, bai funtzionatzerakoan, bai ze kalteak kubrituko diren zehazterakoan eta abar".
«Aseguru-konpainia pribatuak diru etekinen bila doaz eta geuk ez eta hor dago abantaila handi bat»
-ORAIN LEKU GEHIENETAN KRISIALDIAREN ERAGINA AZPIMARRATZEN DA. SUTEAROKO BATZAR NAGUSIAN, BERRIZ, AIPATU ERE EZ DA EGIN. KRISIALDIA EGON ARREN, SUTEARO SENDOTUTA DAGOELA EMATEN DU.
Ba, bai. krisialdi ekonomikoa hor dago eta denok sufritzen dugu, baina Sutearo denon artean sortu eta kudeaturiko erakundea izateak indartsuago egiten gaitu. Aseguru-konpainia pribatuak diru etekinen bila doaz eta geuk ez eta hor dago abantaila handi bat, era horretan ezbeharren aurrean, denon artean eta aldi berean aseguru-zerbitzu duinak sortu eta jasotzea lortzen baitugu. -ORAIN LEHENDAKARIA ZARA. ZEINTZUK DIRA ERRONKA NAGUSIAK?
Orokorrean, orain arte eramandako martxa ona mantentzea eta lehen aipatu dudan inplikazioa bultzatzea. Dena dela, denborarekin asmo orokor horiek zehazten joango gara.
kostua (2009an: 803.415 euro). Funtzionamendua hobetzeko, Sutearo federazioa eratzen duten 37 ermandade edo elkarteek (32, Bizkaian, 4 Gipuzkoan eta 1 Araban) eta hauen junta bakoitzak, bere buruaren jabe izanez, antonomikoki gehiago funtzionatzea proposatu zen, horrela mugimendu osoa indartsuago egongo delako.
JUNTA BERRITUA
Sutearoko lehendakari ordea izendatu zen. Kargu horretarako aukeratua dena bi urte barru lehendakaria bihurtzen da automatikoki. Bi hautagai aurkeztu ziren eta azkenean Pello Urteaga Iparagirre aukeratu zen bozketaren bidez. Gipuzkoako Angiozarrek aurkezten zuen eta Urretxuko batzarrak ere babesa eman zion. Bestalde, lehendakari berria Markinako Maria Jesus Etxeberria Mazkiaran da (bi urte lehendakari ordea izan ondoren). Junta berrian osatzen duten elkarteak
Bi urtez jarraian «Ciclogenesis explosiva» deritzon fenomenoak astindu du eta kalte handiak ez, baina «txiki asko eragin ditu», guztira 200 mila eurotik gorako kostua sortuz.
honakoak dira: Murueta, Nabarniz, Bolibar, Markina, Ispaster eta Amoroto. Sortzaileen ordekariak: Ion Imaz Kortabitarte et Zezilio Idoiaga. Begirale kontseiluaren ordezkaria: Jose Migel Elkarresta Murua, azken lehendakari ohia. Idazkaria: Kepa Enbeita.
PROPOSAMENAK
Aurtengo proposamenei dagokienez, 2011 «hogeigarren urtea dela eta hainbat idea plazaratu behar ditugu denon artean hoberenak lantzeko, lehenengo internet bidez eta gero sutearoetako junten bidez eta azkenik bazkide guztien erabakiz». Honekin batera, «etxeak berriz ikusten eta baloratzen hasiak gara, beraz lan horrekin aurrera egin behar dugu; Sutearoko junten organizazio autonomoa potentziatu beharra dago; bazkide informazioa zainduko dugu; gu bezalako elkarteekin hartu emanetan jarraituko dugu; eta eguneroko lana puntual betetzen saiatuko gara», adierazi zen Baserri Bizia 21
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elkarrizketa INTEGRANTE DE LA ORGANIZACIÓN CHILENA DE MUJERES CAMPESINAS Y RURALES ANAMURI, LLEVA UN ÚLTIMO MES MUY MOVIDO PARTICIPANDO EN EVENTOS Y REUNIONES INTERNACIONALES COMO MIEMBRO DE LA COMISIÓN COORDINADORA INTERNACIONAL (CCI) DE LA VÍA CAMPESINA, SUSTITUYENDO A UNO DE LOS TITULARES DE LA REGIÓN LATINOAMERICANA, EN SU CALIDAD DE SUPLENTE ELEGIDA EN LA ÚLTIMA CONFERENCIA DE LA VÍA CAMPESINA. EN CONCRETO HA PARTICIPADO EN LA REUNIÓN DE LA JUNTA DE GOBIERNO DEL TRATADO INTERNACIONAL SOBRE LOS RECURSOS FITOGENÉTICOS PARA LA ALIMENTACIÓN Y LA AGRICULTURA, DEPENDIENTE DE LA FAO (ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACIÓN) DEL 14 AL 18 DE MARZO EN BALI (INDONESIA) Y EN LA III CONFERENCIA INTERMEDIA DE LA VÍA CAMPESINA CELEBRADA POSTERIORMENTE EN LA ISLA DE BERDER EN BRETAÑA (E. FRANCÉS), PREPARATORIA DE LA VI CONFERENCIA DE ESTE MOVIMIENTO CAMPESINO QUE TENDRÁ LUGAR DENTRO DE DOS AÑOS EN INDONESIA, COINCIDIENDO CON LA CELEBRACIÓN DE SU 20 ANIVERSARIO. APROVECHANDO SU ESTANCIA EN EUSKAL HERRIA, BASERRI BIZIA HA QUERIDO HACERSE ECO DE SUS REFLEXIONES EN TORNO AL MOMENTO ACTUAL DE LA LUCHA CAMPESINA.
«Tenemos propuestas claves para salvar a la humanidad» PANCHA RODRÍGUEZ,
INTEGRANTE DE LA
COMISIÓN COORDINADORA INTERNACIONAL (CCI)
-¿QUÉ HAY DE NUEVO EN LA LUCHA CAMPESINA?
PARA LA AGRICULTURA CAMPESINA, ¿NO ES CIERTO?
Nuestra lucha es constante, pero el enemigo avanza y a menudo lo hace con más agresividad que la que tienen los pueblos. Esto nos obliga a activar constantemente el movimiento de reivindicación y propuestas. Es una vida muy ajetreada.
La defensa de nuestras semillas es un reto prioritario, que está unido a nuestro conocimiento y cultura campesina y que conlleva rescatar y mantenerlas y a la vez resistir ante la ofensiva y amenaza de las políticas agrarias y empresariales orientadas a usurparnos estos recursos para su negocio privado. La resistencia por las semillas y la agricultura campesina, vinculada a un modo de producción agroecológica, es cotidiana y constante. Es defender nuestra identidad campesina; si un pueblo pierde su identidad va a la deriva. Y no vamos a estar en discusiones eternas al respecto, porque es un derecho. Las empresas de semillas libran una guerra fraticida, quieren hacernos desaparecer, quieren convertirnos en microempresarios campesinos y nos dicen que seamos innovadores, como si no lo hubiésemos sido, y que tenemos
-¿QUÉ
TRATADO SOBRE SEMILLAS DE LA FAO CELEBRADO EN BALI? DESTACAS DE LA REUNIÓN DEL
Los Estados mandan emisarios y no las personas que tienen la responsabilidad, con lo cual no tienen poder de decisión y se deriva a comités de expertos, que es donde se cocina el guisado para los grandes, de modo que las y los campesinos nos quedamos sin nada. La ONU es así un organismo al servicio de la globalización económica. -LA DEFENSA DE LAS SEMILLAS ES UN ASPECTO CLAVE 22 Baserri Bizia
DE
LA VÍA CAMPESINA
que competir, cuando nuestra vida está basada en la solidaridad. Nuestras experiencias de intercambio de semillas, los encuentros de campesino a campesino, los mercados locales en los que participamos son testigos cotidianos de ello. -ENTONCES,
LA PROBLEMÁTICA DE LAS SEMILLAS ES
LA PUNTA DEL ICEBERG DE UNA OFENSIVA CONTRA LA AGRICULTURA CAMPESINA…
No es sólo luchar contra el terrateniente, sino también contra la minería o industria extractiva, el acaparamiento de tierras por parte de sociedades anónimas, empresas e incluso filántropos. Estamos viendo que estos últimos están comprando tierras y comunidades estratégicas para explotar el agua o el turismo; hay que estar alerta. Se han apropiado de nuestros conocimientos y tecnología, que tenemos que recuperar. No podemos dejarles que se apropien de
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Pancha Rodríguez «Es muy importante que no se apropien de nuestros principios, como la agroecología –que no pase lo mismo que ha sucedido con las palabras agricultura ecológica- o la soberanía alimentaria» «Nos dicen que tenemos que competir, cuando nuestra vida está basada en la solidaridad» «El capitalismo es especialista en hacer de
nuestra agricultura y que nos metan en un círculo vicioso mediante políticas agrarias dirigidas a promover grandes producciones y a la agro-exportación. Aún con todo, las y los campesinos aún producimos la tercera parte de los alimentos del mundo.
todas las crisis su gran negocio, ellos son cada vez más ricos y
-NO OBSTANTE, EL MENSAJE DE LA VÍA CAMPESINA VA GANANDO TERRENO. AHÍ ESTÁN LAS DECLARACIONES DEL RELATOR DE LA ONU PARA LA ALIMENTACIÓN, QUE APELA A LA AGROECOLOGÍA PARA HACER FRENTE A LAS CRISIS ALIMENTARIA Y CLIMÁTICA.
Sí, pero los que tienen que hacer las políticas son sordos a esas palabras, que las consideran románticas despectivamente. Nuestras aportaciones van a ser cada vez mayores en este mundo tan cambiante. El capitalismo es especialista en hacer de todas las crisis su gran negocio, de modo que ellos son cada vez más ricos y nosotros más pobres. Es la lógica de la ganancia y el control de unos pocos sobre el resto, pero que al final se vuelve contra ellos mismos. Esas crisis hacen más fuertes nuestras propuestas, que se está comprobando que son justas y necesarias, como la lucha por la soberanía alimentaria, sacar la agricultura de la Organización Mundial del Comercio
nosotros más pobres» (OMC), la agroecología, las alianzas entre campo y ciudad… No hay mal que dure cien años ni pueblo que lo resista. La declaraciones del relator de la ONU nos reafirman y ahora tenemos la batalla de conseguir la carta de derechos campesinos –que no suceda como con la carta de derechos indígenas que tanto se ha demorado- y luego es imprescindible que las decisiones de la ONU y la FAO tengan carácter vinculante y no queden, como hasta ahora, en manos de la voluntad de los gobiernos. -¿CÓMO SE PUEDE FORTALECER LA LUCHA CAMPESINA?
Precisamente ese ha sido el tema central de la Conferencia Intermedia de La Vía Campesina. Tenemos que generar proce-
sos propios. Necesitamos liberar territorios y hacerlos sustentables, porque podemos hacer nuestra agricultura campesina y comunitaria sin depender de nadie. Y si no nos dejan, resistiremos. También es muy importante que no se apropien de nuestros principios, como la agroecología –que no pase lo mismo que ha sucedido con las palabras agricultura ecológica- o la soberanía alimentaria; y para ello tenemos que llenarlos de contenido, tanto a través de nuestros mensajes como de nuestra práctica cotidiana. El individualismo y el consumismo son los pilares del sistema capitalista y es necesario afrontarlos con nuestra práctica. Tenemos propuestas que son claves no sólo para el campesinado, sino para salvar a la humanidad.
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txostenak NBEREN ELIKADURA KONTALARI BEREZIAK «AGROEKOLOGIA ETA ELIKADURARAKO ESKUBIDEA» INFORMEA AURKEZTU ZUEN MARTXOAREN 8AN NAZIO BATUEN ERAKUNDEKO GIZA ESKUBIDEEN KONTSEILUAN. TXOSTENAREN ARABERA, MUNDUKO BASERRI TXIKIEK ELIKAGAIEN EKOIZPENA BIKOIZTU EGIN DEZAKETE GUNE KRITIKOETAN, EKOIZPEN MODU EKOLOGIKOAK ERABILIZ. ESTATUEI AGROEKOLOGIA BULTZATZEKO ESKATZEN DIE TXOSTENAK, HERRITARREN ELIKADURA BEHARRAK ASETZEKO MODUA DELAKO. HORRETAZ GAIN, AGROEKOLOGIA BULTZATZEAN KLIMA ALDAKETA ETA POBREZIAREN AURKA EGITEN DELA AZPIMARRATU ZUEN DE SCHUTTEREK TXOSTENAREN AURKEZPENEAN.
Olivier De Schutter, Relator de la ONU sobre el derecho a la alimentación y autor del informe, www.baserribizia.info/index.php/multimedia/documentos/cat_view/86-tema-crisis-alimentaria disponible en la dirreción:
Agroecología
Para combatir la crisis alimentaria, el hambre y el cambio climático EL
INFORME «AGROECOLOGÍA Y DERECHO A LA ALIMENTACIÓN» DEL RELATOR SOBRE LA ALIMENTACIÓN DE LA ONU SUBRAYA QUE LAS Y LOS CAMPESINOS PUEDEN DUPLICAR LA PRODUCCIÓN ALIMENTARIA EN LOS PRÓXIMOS 10 AÑOS
L
a Agroecología puede duplicar la producción alimentaria en 10 años, tal y como afirmaba el consejo de derechos humanos de la ONU en comunicado de prensa el pasado 8 de marzo. Esta afirmación se basa en una exhaustiva revisión de la literatura científica más reciente, aboga por una transición fundamental hacia la agroecología como medio para incrementar la producción alimentaria y mejorar la situación de los más pobres. Así, identifica doce medidas que los Estados deben poner en práctica para extender las prácticas agroecológicas. «Para poder alimentar a nueve mil millones de personas en 2050 necesitamos urgentemente adoptar las técnicas agrícolas más eficientes conocidas hasta el momento. 24 Baserri Bizia
«Un amplio sector de la comunidad científica reconoce ahora los efectos positivos de la agroecología en la producción alimentaria, en la reducción de la pobreza y en la mitigación del cambio climático, y esto es precisamente lo que se necesita en un mundo como el nuestro donde los recursos son limitados»
Los estudios científicos más recientes demuestran en este sentido que, allí donde reina el hambre, especialmente en las zonas más desfavorecidas, los métodos agroecológicos son mucho más eficaces a la hora de estimular la producción alimentaria que los fertilizantes químicos» afirma Olivier De Schutter, Relator Especial de la ONU sobre el derecho a la alimentación y autor del informe. Afirma que la agroecología consiste en aplicar la ecología al diseño de los sistemas agrícolas, de modo que se pueda poner así fin a las crisis alimentarias, se afronten los retos que presentan el hambre y el cambio climático, se mejore la productividad de la tierra y se protejan las cosechas contra las pestes gracias a un análisis del entorno
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elikadura
92% ES LO QUE HAN LLEGADO A DISMINUIR EL GASTO EN INSECTICIDAS
Malawi, un país que puso en marcha hace unos años una extensa campaña de subvenciones de fertilizantes químicos, se ha pasado a la agroecología. Esta nueva iniciativa beneficia ahora a más de 1,3 millo-
natural y al estudio de árboles, plantas, animales e insectos beneficiosos. «Hasta la fecha, los proyectos agroecológicos han mostrado un rendimiento medio de las cosechas del 80% en 57 países en desarrollo, lo que significa un aumento del 116% de media en todos los proyectos desarrollados en África» explica De Schutter, añadiendo que «los proyectos más recientes llevados a cabo en 20 países africanos han demostrado que puede duplicarse el rendimiento de las cosechas en un período de 3 a 10 años.»
APOYO PARA LAS ORGANIZACIONES CAMPESINAS
El Relator Especial sobre el derecho a la alimentación exhorta a los Estados a que
nes de personas en la más extrema pobreza y el rendimiento de las cosechas de maíz ha aumentado ya de 1 a 2-3 toneladas por hectárea. Destacan los proyectos en Indonesia, Vietnam y Bangladesh, que han registrado una reducción de hasta el 92% en el uso de insecticidas sobre el arroz, lo que supone un ahorro considerable para las y los campesinos más pobres. El conocimiento ha sustituido a los pesticidas y fertilizantes. El informe elaborado por la ONU denuncia, sin embargo, la falta de suficiente ambición y apoyo públicos.
«No resolveremos el hambre ni pararemos el cambio climático con la agricultura industrial de las grandes plantaciones. La solución reside en apoyar el conocimiento y la experimentación de los agricultores y campesinos y en el aumento de los ingresos de los pequeños propietarios»
apoyen a las organizaciones campesinas, las cuales han demostrado una gran habilidad a la hora de difundir las mejores prácticas agroecológicas entre sus miembros. «El fortalecimiento de las organizaciones sociales ha demostrado ser tan potente como la distribución de fertilizantes. Los pequeños campesinos y los científicos pueden crear prácticas verdaderamente innovadoras cuando trabajan codo con codo». Vaticina, en este sentido, que la producción alimentaria se duplicará en los próximos 5 a 10 años en algunas regiones donde reina el hambre si hay una implicación suficiente. Eso sí, reclama avanzar rápidamente si se quieren evitar los desastres climáticos y alimentarios en el siglo XXI. Baserri Bizia 25
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nekazaritza politika
Doble cara del Parlamento Europeo POR
UNA PARTE QUIERE PROMOVER EL CULTIVO DE PROTEAGINOSAS EN LA UE, PERO POR OTRA ABOGA POR ABARATAR LA ALIMENTACIÓN DEL GANADO, PROPONIENDO SER MÁS PERMISIVO CON LAS IMPORTACIONES DE TRANSGÉNICOS Y VOLVER A AUTORIZAR LAS HARINAS ANIMALES PARA CERDOS Y AVES. APRUEBA UNA RESOLUCIÓN PARA MEJORAR LA SEGURIDAD ALIMENTARIA, PERO SIN CUESTIONAR EL ACTUAL SISTEMA NEOLIBERAL.
E
l Parlamento Europeo insta a la Comisión Europea y a los Estados de la Unión Europea (UE) a que desarrollen un verdadero «plan de proteínas» ambicioso, con el fin de reintroducir masivamente el cultivo de proteaginosas en Europa, que es básico en la alimentación del ganado y que ahora se importa -soja- de Brasil, Argentina y EEUU. En el informe que acompañó esta resolución del Parlamento Europeo, adoptada el 8 de marzo, se señala que el cultivo de proteaginosas apenas alcanza el 3% de la superficie de cultivos herbáceos de la UE y que de él sólo se obtiene el 30% de las proteaginosas que se consumen en forma de forraje para el ganado en la UE. Esto es algo que EHNE-Bizkaia, COAG y La Vía 26 Baserri Bizia
Campesina vienen demandando desde hace tiempo. Sin embargo, en la postura del parlamento hay puntos oscuros, como intentar abaratar las importaciones siendo más permisivos respecto a los transgénicos o volver a autorizar las harinas animales para alimentación de cerdos y aves, con lo cual prevalece una visión meramente economicista que busca piroitariamente abaratar el coste de las materias primas incluso a costa de la salud ambiental, animal y humana. Desde hace una década el déficit europeo de proteaginosas va en aumento y hay que recordar que el mismo proviene del acuerdo adoptado en el marco del acuerdo de Blair House del GATT (ahora OMC) según el cual Europa se comprometía a importar oleaginosas y
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nekazaritza politika Insta a la Comisión y a
Hay puntos oscuros,
No sólo no cuestiona
los Estados a desarrollar
como intentar abaratar
los transgenicos, sino
un verdadero «plan de
las importaciones
que los recomienda.
proteínas» ambicioso,
siendo más permisivos
Tampoco cuestiona la
con el fin de reintroducir con los transgénicos o
dependencia europea
masivamente el cultivo
volver a autorizar las
de las importaciones
de proteaginosas.
harinas animales
de piensos.
proteagiosas sin aranceles a cambio de poder proteger su producción de cereal. El 70% de las proteaginosas se importan (42 millones de toneladas de materias primas ricas e proteínas vegetales en 2009), sobre todo harina de soja y para alimentación animal; y no están sometidas a las mismas obligaciones mediambientales, sanitarias y sobre transgénicos que las producciones europeas (de heho la mayor parte de la soja importada es transgénica).
PETICIONES DEL PARLAMENTO
El Parlamento Europeo pide a la Comisión Europea que presente informes sobre las posibilidades de aumentar la producción de proteaginosa en la UE a través de nue-
vos instrumentos políticos, sobre la incidencia del régimen de tolerancia cero para los transgénicos no autorizados en la UE en los alimentos para el ganado importados y sobre el alcance de los acuerdos de Blair House. Asimismo, requiere mantener la Organización Común de Mercado en el sector de los forrajes desecados, adoptar una solución técnica a la presencia accidental de transgénicos no autorizados en las proteínas vegetales destinadas a alimentación humana y animal y volver a autorizar las harinas animales transformadas para la producción de alimentos para animales monogástricos (porcino y aves). Esta actitud de mostrar dos caras viene siendo habibual por parte del Parlamento europeo. Así lo hizo, por ejemplo, en una Baserri Bizia 27
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nekazaritza politika
Algunos planteamientos positivos parciales
EN LA RESOLUCIÓN APROBADA POR EL PARLAMENTO EUROPEO EN RECONOCIMIENTO DE LA AGRICULTURA COMO SECTOR ESTRATÉGICO EN EL CONTEXTO DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA. HACE UNA SERIE DE RECOMENDACIONES QUE EN GENERAL DEJAN BASTANTE QUE DESEAR, AUNQUE HAY ALGUNAS POSITIVAS PARCIALES QUE SE DETALLAN A CONTINUACIÓN.
PAC: destaca la necesidad de aplicar «una PAC más justa que asegure una distribución equilibrada del apoyo a las y los agricultores, tanto dentro de los Estados miembros como entre ellos, una mayor cohesión territorial, y la supresión gradual de las subvenciones a la exportación, paralelamente a la supresión gradual de todas las formas de subvenciones a la exportación por parte de los socios comerciales de la UE». Agricultura campesina: destaca en particular «la importancia de la diversidad de la agricultura europea y de garantizar la coexistencia de diferentes modelos agrarios, en particular de la agricultura campesina creadora de puestos de trabajo en la Europa rural, así como la importancia de la diversidad y la calidad de los alimentos, en particular de los productos campesinos y artesanos procedentes de la cadena de distribución corta, y de la nutrición en Europa, con el fin de fomentar el desarrollo de las zonas rurales y el mantenimiento del patrimonio gastronómico y vinícola de las regiones». Jóvenes agricultores/as: destaca el papel que deben desempeñar las y los jóvenes agricultores en la futura PAC;
puntualiza que solo el 7% de las y los agricultores europeos tiene menos de 35 años, y al mismo tiempo que 4,5 millones de agricultores como mínimo se jubilarán en los próximos diez años; propugna un refuerzo de las medidas a favor de las y los jóvenes. Déficit proteico: considera que los progresos en la productividad que se realizarán en los nuevos Estados miembros aumentarán la superficie de las tierras disponibles, y constituirán una oportunidad para reactivar la producción de proteaginosas y oleaginosas en Europa, pero no propone su potenciación. Especulación materias primas agrarias: Se muestra favorable a una acción europea más enérgica para abordar el problema de la especulación, por ejemplo mediante un mandato a las autoridades reguladoras y de vigilancia para que limiten la especulación. Intervención en cereales: manifiesta su inquietud por la concentración de gran alcance que se ha producido en el comercio de cereales, como resultado de la cual las empresas en cuestión pueden influir en los precios del mercado; observa que ello puede incre-
resolución aprobada en enero sobre el reconocimiento de la agricultura como sector estratégico en el contexto de la seguridad alimentaria y por ello hace una serie de recomendaciones, que dejan bastante que desear. Se trata de una amalgama de observaciones e intenciones inconexas a falta de un hilo conductor que dé coherencia a todo ello. Se intenta, una vez más, proponer medidas políticas que suavicen las nefastas consecuencias del actual sistema neoliberal sin llegar a cuestionarlo. Se comprueba que el objetivo de la seguridad alimentaria es insuficiente y se echa de menos el principio de la soberanía alimentaria, que sí podría servir para realmente atajar las causas de la actual crisis alimentaria y climática. 28 Baserri Bizia
mentar la volatilidad de los precios, ya que los agentes comerciantes de cereales tienen interés en que se produzcan grandes fluctuaciones de precios por sus transacciones especulativas. Cadena alimentaria: hace hincapié en la necesidad de una mayor transparencia y equidad en la cadena de suministro de alimentos para asegurar una remuneración justa a las y los agricultores, unos beneficios y un establecimiento de precios justos a lo largo de la cadena alimentaria y la existencia de un sector agrícola viable que ofrezca seguridad alimentaria; insta a la Comisión a que presente propuestas tangibles y eficaces para hacer frente a este problema. Hambre y precios mundiales: considera que un sistema mundial específico de reservas alimentarias sería beneficioso, contribuyendo a facilitar el comercio mundial cuando se produzcan subidas bruscas de precios, evitando la reaparición del proteccionismo y aliviando la presión sobre los mercados alimentarios mundiales; considera que estas reservas deberían ser gestionadas por un organismo conjunto bajo los auspicios de las Naciones Unidas o por la FAO.
RECOMIENDA TRANSGÉNICOS
En un tema vital de seguridad alimentaria como es el de los transgénicos, no sólo no los cuestiona, sino que los recomienda; tampoco cuestiona la dependencia de las importaciones de piensos. De esta manera, ante la carestía de los piensos importados para la ganadería europea pide a la Comisión que proponga un proceso de aprobación más rápido en la Unión Europea para la importación de nuevas variantes de piensos modificados genéticamente, una vez que se compruebe su seguridad. También se muestra partidario de los agrocombustibles. No obstante, la resolución contiene también una serie de aspectos positivos parciales, algunos de los cuales se resumen en el cuadro de arriba.
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¡SIN LEGITIMIDAD MIENTRAS NO SE PONGA TOPE A LOS PAGOS DIRECTOS! ASÍ OPINA LA COORDINADORA EUROPEA VÍA CAMPESINA ANTE EL RECHAZO POR PARTE DE LOS MINISTROS DE AGRICULTURA A LA PROPUESTA HECHA POR LA COMISIÓN EUROPEA PARA PONER ESOS TOPES.
Este trato de favor a una minoría de explotaciones grandes intensificará la concentración de la producción en unas pocas zonas, a costa de la desaparición o absorción de otras.
L
as y los Ministros de Agricultura de la Unión Europea, en sus conclusiones en la reunión del Consejo del 17 de marzo, se han opuesto a la propuesta de la Comisión Europea de poner tope a las ayudas de los principales operadores agrarios de la Unión Europea en nombre de la competitividad. «Al mantener el monopolio de los pagos directos por una minoría de las grandes explotaciones, el Consejo ha ignorado las expectativas de las y los ciudadanos y las repetidas advertencias del Tribunal de Cuentas de la Unión Europea, debilitando la PAC y contradiciendo los objetivos de la reforma", afirma la Coordinadora Europea Vía Campesina (CEVC) -en la que participa EHNE-Bizkaia-, que subraya que "¡La reforma de la Política Agrícola Común no tendrá ninguna legitimidad mientras no se ponga tope a los pagos directos!». «Al rechazar la propuesta de la Comisión Europea para poner tope a los pagos directos, los Estados miembros no ayudan a la PAC -continúa la CEVC-. Va a ser difícil justificar ante las y los contribuyentes que más de tres cuartas partes de los pagos seguirán cayendo en manos de menos de un cuarto de las explotaciones. Hay que tener en cuenta que desde la reforma de 1992, el Tribunal de Cuentas de la UE ha denunciado repetidamente la falta de efectividad de las ayudas destinadas a una débil minoría de las explotaciones». Al justificar el rechazo a poner tope a las ayudas para mantener la competitividad de las explotaciones, el Consejo cae en descrédito. ¡Qué ironía!, favorecer con ayudas la competitividad. Este neoliberalismo, paternalista con los grandes, es cruel con la mayoría de las y los campesinos de los países enriquecidos y empobrecidos, que tienen que hacer frente a la imposición de unos precios mundiales por debajo de los costes de producción. La Coordinadora Europea Vía Campesina insta a los Estados a tomar más en cuenta las realidades del mundo agrícola y a reconsiderar su posición. Solicita al Parlamento Europeo que no vaya por el peligroso camino tomado por el Consejo y que vote a favor de poner tope de manera significativa a las ayudas directas, un requisito indispensable para el uso justo de los fondos públicos. Baserri Bizia 29
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berriak
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berriak
Nuevo plan de inserción y formación EHNE Bizkaia ha vuelto a suscribir un convenio con Lanbide (antes INEM). El objetivo del convenio es mejorar las condiciones socio-laborales del medio rural e insertar a personas demandantes de empleo en el sector agro-ganadero. Cualquier baserritarra que necesite contratar a una persona en 2011 obtendrá de forma gratuita la gestión, la información y demás papeleo gracias a este plan de inserción. Además, EHNE Bizkaia cuenta con una bolsa de trabajo con personas interesadas en trabajar en todas las comarcas.
CURSO SOBRE FORRAJES
En cuanto al área de formación, en abril empezará en Orduña un curso sobre producciones ganaderas en base a pastos y forrajes. El curso será los lunes por la mañana de 11.00 a 14.00 horas, cada 15 días, impartido por Alina de Castro y Marijo Imaz. Se tratarán cuestiones como los ensilados, la henificación, mejora de calidad del forraje, siembras directas, gestión de compra, fertilidad de la tierra…
Se puede consultar el programa completo y las fechas de este curso en www.baserribizia.info.
ELABORACION ARTESANAL DE PAN
En mayo dará comienzo un curso de elaboración artesanal de pan ecológico. Se impartirá en Abadiño y durará tres días, uno de ellos dedicado a la teoría.
LA CONDICIONALIDAD Los residuos o envases no organicos de las explotaciones agrarias merecen un cuidado especial dado que un tratamiento inadecuado puede ser muy perjudicial para el medio ambiente. Las bolas de silo, los envases de productos fitosanitarios o zoosanitarios deben utilizarse siguiendo las instrucciones recogidas en el envase y posteriormente depositarse cada uno en su correspondiente lugar para su posterior tratamiento y evitar así males ambientales. No se deben ni quemar ni depositar en la basura convencional.
ADIESTRAMIENTO DE PERROS PASTOR
A partir del seis de abril, por su parte, dará comienzo el habitual curso de adiestramiento de perros pastor, los miércoles por la tarde en Dima. Como siempre, para recibir más información, llamar al 946232730 y preguntar por Unai (pulsar extensión 4).
KONDIZIONALITATEA Nekazaritza ustiategietako ontzi eta hondakkin ez organikoekin kontu berezia eduki beharra dago, berauen tratamendu desegoki bat oso kaltegarria suertatu baitaiteke ingurumenarentzat.
Finantzatzen du: Financia:
Las cooperativas agrarias cuentan con un lugar expresamente destinados para esta función. En caso de duda, acuda a los organismos autorizados para recibir más información.
Silo bolak, produktu fitosanitario eta zoosanitarioen ontziak... produktuaren ontzian agertzen diren aginduak bete behar dira aplikatzerakoan eta ondoren dagokion tokian laga behar dira, etorkizuneko kalteak ekidin ahal izateko. Ez dira ez erre ez ohiko zabor ontzietara bota behar. Nekazaritza kooperatibek ontzi hauek jasotzeko egokitutako guneak eskeintzen dituzte. Dena dela, edozein zalantza izanez gero ez izan dudarik erakunde ofizialetan galdetzeko.
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