Munduan 900 milioi pertsonak ez du aukerarik bere elikadura beharrak asetzeko * Horietatik 2/3 baserritarrak dira
900 millones de personas en el mundo no tienen opciones para satisfacer sus necesidades de alimento * Siendo 2/3 poblaci贸n campesina
... baina ekoizten den elikagai kopuruak nabarmen egin du gora eta inoizko tasa altuenak ditu ...pero el volumen de alimentos que se producen ha aumentado notablemente y se encuentra en las tasas mรกs altas de la historia
Non dago ba arazoa?
¿Donde está el problema por tanto? ¿Que genera semejante injusticia?
?
?
?
? ?
MME-k (Munduko Merkataritza Erakundea) elikagaiak merkantzia hutsean bihurtu ditu.
La OMC (Organizaci贸n Mundial del Comercio) ha convertido los alimentos en mera mercancia.
Elikagaiek gosearen lurraldeetatik ugaritasunaren lurraldeetara bidaiatzen dute.
As铆, los alimentos viajan de los territorios del hambre a los de la abundancia.
La alimentaci贸n se ha convertido en un gran negocio para unos pocos
100 empresas
controlan el 40% de la distribuci贸n de alimentos a nivel mundial
Elikadura sekulako negozioa bihurtu da gutxi batzuentzat. 100 enpresak munduko elikagaien banaketaren %40a kontrolatzen dute
Enpresa gutxi batzuen “beharrak” munduaren eta biztanleriaren beharren gainetik jartzen dira. Behar hauek mozkin ekonomikoetan eta ez biztanleria elikatzean ezta ekoizlekontsumitzaileen arteko bidezko harremanak sortzean oinarriturik daude.
Se priorizan las “necesidades“ de algunas empresas sobre las necesidades del planeta y de sus habitantes. Basadas en el beneficio económico, no en alimentar a la población y en generar relaciones justas para las personas productoras y las personas consumidoras.
Horretarako, araudiak, bai ekoizpen bai kontsumo ereduak enpresa honen behar eta nahietara egokitzen dituzte, tokian tokiko baserritarren eta biztanleen kaltetan: Nekazariek produktibitatea handitu, homogeneizatu behar dute, eta kanpoko insumoen menpekotasuna handitu behar dute. Horrela gizarteak elikagaiak erosterakoan enpresa hauek eskaini nahi digutenaren artean aukeratu baino ezin du egin, aukeratzeko sentsazio faltsua sinisaraziz. Para ello, se adaptan tanto las normativas como los modelos de producción y consumo a los deseos y necesidades de esas empresas. Esto tiene un efecto perjudicial no sólo en la población campesina, sino en todas las personas: Las personas campesinas deben aumentar la productividad, homogeneizarla y pasan a ser dependientes de insumos exteriores. Así mismo toda la sociedad, que consumimos alimentos, dependemos de lo que estas empresas nos quieran ofrecer en una falsa sensación de libertad de elección tras las grandes superficies.
Nekazaritza industriala beroketa globala eta aldaketa kimatikoaren sortzaile nagusienetako bat da.
La agricultura industrial es una de las principales causantes del calentamiento global y del cambio climĂĄtico
La agricultura industrial calienta el planeta
La agricultura sostenible lo enfrĂa
Nekazaritza industrialak mundua berotzen du. Nekazaritza jasangarriak hoztu egiten du.
Eredu kapitalista eta patriakal honek zera sortzen du: - Baserri askoren desagerpena: Euskal Herrian konsumitzen dugunaren %4a soilik ekoizten dugu. - Lana galtzea eta nekazal munduaren desagerpena: esne esplotazioen %54a galdu du Bizkaiak azken 5 urtetan eta %92 azken 20 urteetan - Baserritarren autonomiaren galera: Baserritarrak baldintza zein prezioak emanak datozen estruktura handitara bultzatzen zaie. - Bioaniztasunaren galera, bai kulturala bai ingurugirokoa baita elikagaiena ere: Elikagaiak estandar komerzial konkretuekin ekoizten dira, betetzen ez dituzten elikagaiak ekoizpenetik kanpo uzten dira.
- Transgenikoen sartzea: Gure artean jadanik lurrak eta inguruko ekoizpenak kutsatzen dituzten ekoizpen transgeniko esperimentalak egiten ari dira batez ere Araba eta Nafarroan - Nekazal lurraren galera: 1992tik 2002ra Bizkaian landutako lurraren %19a galdu zen. - Ez ditu pertsonak kontuan hartzen, ez gizon eta emakumeen arteko berdintasun harremanik, ezta kontsumitzaile-ekoizleen artekoak ere. Gure elikaduraren inguruko erabakiak elikagaien banatzaile handiek hartzen dituzte.
Este modelo capitalista y patriarcal provoca: - Desaparición de numerosas explotaciones gararias: En Euskal Herria no se produce más del 4% de lo que consumimos. - Pérdida de empleo agrario y abandono del mundo rural: Durante los últimos cinco años Bizkaia ha perdido el 54% de las explotaciones lecheras y el 92% en los ultimos 20 años. - Pérdida de autonomía de los/las baserritarras: se ven integrados en grandes estructuras que marcan tanto las condiciones de producción como los precios.
- Pérdida de biodiversidad, tanto alimentaria como del medio natural y cultural: Los alimentos siguen unos estándares comerciales y aquellos que nos los cumplen se dejan de producir. - Introducción de transgénicos: ya hay ensayos de cultivos transgénicos en nuestro entorno que contaminan el resto de cultivos sobre todo en Áraba y Navarra. - Pérdida de suelo agrario: De 1992 a 2002 se perdió en Bizkaia un 19% de la tierra labrada. - No tiene en cuenta a las personas ni las relaciones igualitarias entre hombres y mujeres, entre personas productoras y consumidoras. Las decisiones sobre nuestra alimentación las toman las grandes distribuidoras de alimentos
El modelo campesino
es el Ăşnico
que puede alimentar al mundo Mundua elikatu dezakeen eredu bakarra baserritarrena da.
Munduko biztanleriaren % 60 nekazari txikiak dira. Horietatik % 70 emakumezkoak, zuzeki munduko biztanleen %70 elikatzen dutenak.
El 60% de la poblaci贸n mudial sigue siendo campesina a peque帽a escala, de las cuales el 70% son mujeres y siguen alimentando al 70% de la poblaci贸n mundial.
Inguruarekiko eta gizartearekiko bidezko eredua: Baserritarren kulturaren muina elikagaiak ekoiztea eta tokian tokiko gizarte harremanak sustatzea dira. Horretarako, erabakiak hartzeko irizpide berdintzaileak erabiltzeko joera du, herrien eta herritarren aniztasuna aintzat harturik. Elikadura-burujabetza berreskuratzeko ezinbestekoa da nekazarien txirotasunaren eta munduko gosearen aurka borrokatzea. Pertsonen eta Ama lurraren beharrak Elikaduraburujabetzaren oinarrian daude.
Horrek guztiak eredu iraunkorra dakar ezinbestean: Herritarren eta Ama lurraren duintasuna bermatuko lukeen nekazaritza.
Un modelo social y medioambientalmente justo: La cultura campesina pasa por producir alimentos de forma sostenible y mantener el tejido social de las zonas rurales a través de la participación igualitaria en la toma de decisiones, con respeto a la diversidad (humana y natural). Recuperar la soberanía alimentaria es imprescindible para luchar contra la pobreza campesina y contra el hambre en el mundo. Las necesidades de las personas y de la Marde Tierra están en el centro de la Soberanía Alimentaria.
Esto supone un modelo perdurable en el tiempo, una agricultura para y por la dignidad de las personas y de la Madre Tierra.
Baserria da beroketa globala eta nekazal ingurua husteko joera geldiarazi dezakeen alternatiba bakarra. Izan ere, pertsona asko behar izateaz gain, energi gastu txikia dakar, eta ia ez du kutsadurarik sortzen. Gainera baserritarren nekazaritzak pertsonen arteko harreman ezberdinen eredu bat bilatzen du, non gizonezkoen eta emakumezkoen eskubideak berdinak diren, hots, GIZARTE EZBERDIN batera eramango gaituen bestelako ekoizpen-eredua. La pequeña agricultura es la única alternativa que realmente puede traer una paralización del calentamiento global y una alteración en las tendencias de abandono del medio rural. Una agricultura que necesita muchas personas, consume poca energía y contamina todavía menos. Además, la agricultura campesina busca un modelo de relaciones diferentes entre las personas, donde los hombre y mujeres participen en igualdad, un modelo de produccion diferente que nos lleve a un modelo de SOCIEDAD DIFERENTE.
ELIKA DURA BURUJA BETZA SOBE RANÍA ALIMEN TARIA
Via campesinak 1996an Elikaduraren Munduko Batzar Nagusian lehenengoz “Elikadura Burujabetza” aldarrikatu zuen. Ideia horrek indarra harturik, mundu mailako mugimendu herritarra bihurtu da gaur egun. Eragileen artean denetarik ditugu: besteak beste, hirietako eta herri txikietako elkarte asko, ingurumena babesteko taldeak, kontsumitzaileak, unibertsitateak, arrantzale herriak, eta artzainak. Gainera, erakunde eta gobernu ugarik babesten dute.
Soberanía Alimentaria Alimentaria“ en la Cumbre Mundial sobre La Vía Campesina lanzó la idea de “Soberanía
Alimentación de 1996. La idea fue creciendo y actualmente forma un movimiento popular global promovido por una gran variedad de sectores sociales urbanos y rurales, grupos medioambientales, de personas consumidoras, universidades, pueblos pesqueros, personas pastoras y otras muchas. Además, cuenta con el reconocimiento de numerosas instituciones y gobiernos.
Elikadura burujabetza herri guztien eskubidea da. Batetik, Elikagaia osasungarriak, kulturalki egokiak eta modu jasangarrien bidez ekoiztutakoak izateko, bestetik, nekazaritza eta elikadura sistema propioak erabakitzeko. Garatzen duen ekoizpen eredu iraunkorra baserritarren, komunitateen eta ingurumenaren aldekoa da. Ekoiztu, banatu eta kontsumitzen dutenen egitasmoak eta betebeharrak dira elikadura sistemen politikaren muina, merkatu eta enpresen eskarien gainetik.
La soberanía alimentaria es el derecho de todos
Soberanía Alimentaria los pueblos a alimentos sanos y culturalmente adecuados, producidos mediante métodos sostenibles, así como su derecho a definir sus propios sistemas agrícolas y alimentarios. Desarrolla un modelo de producción campesina sostenible que favorece a las comunidades y su medio ambiente. Sitúa las aspiraciones, necesidades y formas de vida de aquellas personas que producen, distribuyen y consumen los alimentos en el centro de los sistemas alimentarios y de las políticas alimentarias, por delante de las demandas de mercados y empresas.
Lurraren mugen errespetua ulertzen duen baserritarren jakintzan oinarrituta dago.. Halaber, bioaniztasunarekin bat dator, menperatze eta xahuketarik gabe. Produkzioan eta banaketan dagoen emakumezkoen rol ikusezina plazaratu nahi du, eta dagozkien eskubideen berdintasuna berreskuratzearen alde dago.
Soberanía Alimentaria una relación con la tierra desde el respeto a sus Está basado en el saber campesino que entiende límites, contribuyendo a su biodiversidad como parte de ella, sin dominación ni explotación. Reconoce el papel invisibilizado de la mujer en los medios de producción y distribución, y recupera el lugar que le corresponde en igualdad de derechos.
agroecología
La es una propuesta tanto productiva como sociopolítica en torno al manejo ecológico de los recursos naturales.
Agroekologia baliabide naturalaren maneiu ekologikoaren inguruan proposamen produktiboa eta soziopolitikoa da.
La agroecología es para la Vía Campesina una herramienta indispensable en el camino hacia la Soberanía Alimentaria Via Campesinaren ustez agroekologia elikadura burujabetza lortzeko ezinbestekoa da.
Agroekologiaren ikuspegiak hiru azterketa-dimentsio ditu: TEKNIKO-PRODUKTIBOA Agroekosistemen diseinu jasangarria du oinarri. Ekologiak, nekazarien zein indigenen antzinako jakintzetan oinarrituz, agronomiaren, albaitaritzaren eta baso zientzien oinarri teknikoen birdefinitzea proposatzen du. TÉCNICO-PRODUCTIVA: se centra en el diseño sustentable de los agroecosistemas. La ecología junto al conocimiento tradicional campesino e indígena, propone la re-definición de los conocimentos en agronomía, veterinaria y ciencias forestales.
SOZIOEKONOMIKOA Tokiko baliabideen eta ahalmenen birbaloratzea du helburu. SOCIOECONÓMICA: Busca la re-valorización recursos y potencialidades locales.
SOZIOPOLITIKOA Prozesu parte hartzaileetan bustitzea dakar, sare kritikoetan edo globalizazio agroalimentarioaren aurreko alternatibak eraikitzeko ikerketa aplikatutako ekimenetan. SOCIOPOLÍTICO: se traduce en la implicación y acompañamiento de procesos participativo, desde redes críticas o iniciativas de investigación aplicada que se orientan a la construcción de alternativas a la globalización agroalimentaria.
Eredu iraunkorrerantz joatekotan
ezinbestekoa dugu bertan esku hartzen duten guztiek eskubide eta aukera
En el camino de la agricultura sostenible, es imprescindible que todas las personas que participan en ella lo hagan en igualdad de oportunidades y derechos. Debemos trabajar en el marco de las pol铆ticas agrarias para que traten con igual importancia y de un modo integral los factores de g茅nero, sociales, ecol贸gicos y econ贸micos.
berdinak izatea. Nekazaritza politikaren eremuan egin behar dugu lan, genero, gizarte- maila, ekologia eta ekonomia arloko eragileak aintzat hartuak izan daitezen era integralean eta garrantzi berarekin.
Emakumeen rolak eta lanak kontuan hartzea eta ikusaraztea beharrezkoa da. Halaber, zaintza lanak zuzen banatzea, genero rolak desegitea, aniztasun guztiak errespetatzea, matxismoaren kontra borrokatzea, eta euren antolatzeko moduak zein eskubideak aldarrikatzeko borroka babestea, nekazal mugimenduaren barnetik zein kanpotik ezinbestekoa da. Elikadura burujabetzaren printzipioek, elikadura prozesuan emakumeek egiten duten ekarpena,hots, euren ekoizpena, jakinduria, jarduna eta eragile lana eredu patriarkal eta neoliberalari konponbideak bilatze aldera aitortzen dute.
Es necesario visibilizar y reconocer los trabajos de las mujeres, repartir de una manera justa los trabajos de cuidados, deconstruir los roles de género, respetar todas las diversidades, luchar contra el machismo y apoyar sus formas de organización y de lucha en la reivindicación de sus derechos dentro y fuera del movimiento campesino. Los principios de la soberanía alimentaria reconocen la aportación de las mujeres en el proceso alimentario, empezando por la producción, sus saberes y prácticas y su papel como sujetos activos en busca de soluciones al modelo neoliberal y patriarcal imperante.
VIA CAMPESINA MUNDU OSOKO DITUEN MUGIMENDUA DA Ekoizle ert indigenak eta nekazariak barne hartzen ditu.
ES UN MOVIMIENTO QUE AGRUPA A MILLONES DE CAMPESINOS Y CAMPESINAS DE TODO EL MUNDO Incluye también a colectivos de pequeños y medianos productores y productoras, pueblos sin tierra, indígenas y trabajadores y trabajadoras agrícolas.
NEKAZARIAK BATZEN
tain eta txikien taldeak, lur gabeko herrialdeak,
Via Campesinak pertsonen duintasunean, justizia sozialean eta ingurugiroan oinarritzen den nekazaritza iraunkorra aldarrikatzen du. Nekazaritza arloko multinazionalen aurka dago, herriak eta natura suntsitzen ari baitira. Defiende una agricultura sostenible basada en la justicia social, medioambiental y en la dignidad de las personas. Se opone firmemente a los agronegocios y las Empresas Transnacionales que están destruyendo los pueblos y la naturaleza.
Comprende a más de 160 organizaciones locales y nacionales en 79 países de África, Asia, Europa y América. En total, representa a alrededor de 200 millones de campesinos y campesinas, pueblos originarios, pescadores/ as, trabajadores/as agrícolas, sin tierras... Es un movimiento autónomo, multi-cultural, sin ninguna afiliación política o de cualquier otro tipo.
Amerika, Europa, Asia eta Afrikako 79 herritako 160 erakundek osatzen dute. Orotara, 200 milioi nekazari , arrantzale eta lur gabe inguru ordezkatzen ditu. Mugimendu autonomoa eta kulturaniztuna da, eta ez du inongo alderdi politikorekin loturarik ez bestelako mendekotasun harremanik.
Via Campesinako emakumeak: feminismoaren eta elikadura burujabetzaren alde “Emakumeak historian nekazaritza eta elikadura arloan jakintza sortzaile izan dira eta herrialde txiroenen elikagaien %80 ekoizten dute. Egun bioaniztasunaren eta hazien zaintzaile nagusiak dira. Politika neoliberal eta sexistek kaltetzen dituzte gehien.” Via Campesinako emakumeen adierazpena. Nyeleni, 2011.
Gaur egun emakume nekazariek dituzten erronka nagusiak, egin duten borrokaren aitortza, emakumea kontuan hartzen duen elikadura burujabetzaren eredua bultzatu, patriarkatuaren eta emakumeen kontrako bortizkeriaren borrokatu, lurrak eskuratzeko gizon eta emakumeen berdintasuna dira. Las mujeres de la Vía Campesina: trabajando por el feminismo y la soberanía alimentaria. “Las mujeres, creadoras históricas de conocimientos en agricultura y en alimentación, continúan produciendo el 80% de los alimentos en los países más pobres, actualmente son las principales guardianas de la biodiversidad y de las semillas, siendo las más afectadas por las políticas neoliberales y sexistas” Declaración de las mujeres de la Vía Campesina. Nyeleni, 2011 La igualdad entre hombres y mujeres en el acceso a la tierra, la lucha contra la violencia machista y el patriarcado, la soberanía alimentaria con justicia de género y el reconocimiento histórico de las luchas de las mujeres en el mundo rural, son los grandes retos a los que actualmente se enfrentan las mujeres campesinas.
Su objetivo, luchar por la “soberanĂa de la tierra, del territorio y del cuerpoâ€?, diciendo NO a la violencia contra las mujeres en todas sus expresiones.
Lur-burujabetasunaren, lurraldearen eta gorputzaren aldeko borroka dute helburu. Ezezko borobila ematen diote emakumeen aurkako edozein motatako bortizkeriari.
Via Campesinako gazteak: nekazaritza iraunkorraren oraina eta geroa Via Campesinako gazteriak, emakumeek bezala, borroka eta eztabaida esparrua propioa dauka mugimenduaren barruan. Nekazari gazteak izanik bereizkeri mota askori egiten diote aurre: arrazakeriari, analfabetismoari, txirotasunari, bereizketa sozialari, generokoari, kultura eta lur galerari. Gazteak desinformazio munduan murgildurik daude, eta horretaz gain, kriminalizatu egiten dituzte antolatuta daudenean.
Los/as jóvenes de la Vía Campesina: presente y futuro de la agricultura sostenible: La juventud de Vía Campesina, al igual que las mujeres, tiene su propio espacio de lucha y debate específico dentro del movimiento. Como juventud campesina se enfrenta a discriminaciones de muchos tipos: El racismo, el analfabetismo y la pobreza hasta la discriminación social y de género y la pérdida de cultura, de tierra, inmersos en el mundo de la desinformación, la manipulación y criminalización de cualquier protesta social organizada.
Sin embargo, la juventud de la VĂa campesina vuelven a estar presentes, reivindicando su derecho a la tierra, construyendo alternativas desde la agroecologĂa y nuevas formas de resistencia al sistema.
Dena dela, Via Campesinaren gazteria, lurra izateko eskubidea reibindikatuz, agroekologiarekin eta sistemarekiko erresistentzia berriak bere lekua berreskuratzen ari da
AGUA, TIERRA SEMI LLAS HERRI ONDASUNAK: URA, LURRA, HAZIAK Enpresa multinazionalak gobernu eta nazioarteko erakundeen laguntzaz, ekonomia Berdearen aitzakipean, transgenikoen monolaborantza, megameatzaritza, basalandaketa erraldoiak, agrokombustibeak ekoizteko landaketak, oliobideak, urtegi handien eraikuntza, fraking-a, eta ibai, aintzira eta basoen pribatizazioa eta kutsadura sortzen dituzten oliobideak inposatzen ari dira.
Las transnacionales en complicidad con los gobiernos y las instituciones internacionales están imponiendo, bajo el pretexto de la Economía Verde, monocultivos de transgénicos, la megaminería, las grandes plantaciones forestales, plantaciones de agrocombustibles, la construcción de grandes represas, el fracking y los oleoductos que provocan la contaminación y la privatización de nuestros mares, ríos, lagos y nuestros bosques.
URA
GIZAKI GUZTION ESKUBIDE UNIBERTSALA DA, ETA EZ DU INOREN JABETZA PRIBATUA IZAN BEHAR EL AGUA ES UN DERECHO UNIVERSAL DE TODOS LOS SERES HUMANOS, Y NO DEBE SER PROPIEDAD PRIVADA DE NADIE
Uren pilatzea:
azkenaldian enpresa handiak munduko ur gehiena kontrolatzen ari dira. Datozen urteetan, badirudi baliabide horren %75 enpresa pribatu gutxi batzuen esku egon litekeela. Nekazaritza Mugimenduek ura izateko eskubidea aldarrikatzen dute denon ondasuna baita, bizitzarako ezinbesteko baliabidea izateaz gain, dimentsio ekologiko sozial eta kulturala baitu.
Acaparamiento de aguas:
en los últimos tiempos, las grandes empresas han pasado a controlar el agua en gran parte del planeta y se cree que en los próximos años, unas pocas empresas privadas podrían poseer el control monopólico de casi el 75% de este recurso vital para la vida en el planeta. Desde los movimientos campesinos reivindicamos el derecho al agua como un bien común, un recurso indispensable para la vida pero también con una dimensión ecológica, social y cultural.
LURRA BIZITZA DA
La tierra es vida
Desde el año 2007, un promedio anual de 10 millones de hectáreas de tierra han sido acaparadas por compañías transnacionales. El 6% de la población mundial posee el 65% de la tierra. Las tierras son gestionadas por empresas transnacionales que las utilizan con un fin comercial, para el cultivo de productos que serán exportados, desplazando a millones de campesinos y campesinas.
2007 urtetik honera batez besteko 10 milioi hektarea lur hartu dituzte enpresa multinazionalek urtero. Munduko biztanleriaren %6k dauka lurraren %65a. Merkataritza helburu duten enpresa multinazionalez kudeatutak dauden lurretan, exportaziorako ekoizten diren produktuak milioika nekazari euren lurretatik botatzen dituzte.
Zainab Kamara es una de los miles de agricultores de Sierra Leona de cuyas tierras se apoderó la empresa suiza Addax Bioenergy con el fin de establecer una plantación de 10.000 hectáreas de caña de azúcar para producir etanol y exportarlo a Europa. “Ahora me quedé sin tierra. El hambre está matando gente. Tenemos que comprar arroz para sobrevivir porque ya no podemos cultivarlo nosotros mismos“, dice ella. Zainab Kamara Sierra Leonako nekazari bat da. Addax Bioenerggy suitzar enpresa jabetu zen bere lur sailez, beste milaka baserritarren lurrez bezala. 10000 hektarea azukre kanabera landatu ditu Europan erabiltzeko etanola ekoizteko. “Orain lur barik geratu naiz. Gosez hiltzen ari da jendea. Bizirik irauteko arroza erosi behar dugu, jada, ezin dugu guk landu” dio berak.
erecho dos los , y no debe privada de
es en os gobiernos y ternacionales , bajo el nomía Verde, ransgénicos, s grandes tales, la ntaciones de la randes ng y los ivatización de os, lagos y
Con la incorporación de Palestina a la Vía Campesina se busca fortalecer la lucha por la defensa de las y los campesinos, trabajadores rurales y pescadores que perdieron su derecho a la tierra, al agua y la libertad con la ocupación colonialista israelí, además, reivindicar los derechos del pueblo palestino que cotidianamente son violentados
Palestina se incorpora en 2013 a la Vía Campesina . Con ello se busca fortalecer la lucha por su derecho a la tierra,al agua y la libertad con la ocupación colonialista israelí.
Palestina 2013an Via Campesinan sartu egin da. Nekazarien, laborarien eta arrantzaleen defentsaren aldeko borroka indartu LURRA, BIZITZA DA nahi du, lur, ur eta askatasun eskubideak galdu baitzituzten .
Frente a la crisis capitalista y el acaparamiento de tierras, el SOCSAT de AndalucĂa defiende el acceso a la tierra y los derechos jornaleros. Nuevas y viejas luchas por la tierra y la dignidad de los jornaleros vuelven a manifestarse con fuerza en el sur de Europa. Lur pilaketaren eta krisialdi kapitalistaren aurrean Andaluziako SOC-SATek laborariek lurrak eskuratzeko dituzten eskubideak defendatzen ditu. Europako hegoaldean sutsuki aldarrikatzen ari dira laborarien duintasuna eta lurragatik dauden borroka berri eta zaharrak.
Baserrigintzan hasi nahi duen jendearentzat, lur nahikorik ez duten baserritarrentzat, eta sustengua lortzeko zailtasuna dituzten hainbatentzat bermatu behar dugu lurra. Euskal Herrian badira lur horiek: oraindik ere nekazaritza edo abelzaintzan erabiltzen direnak mantendu behar ditugu. Debemos garantizar el acceso a tierra para las personas que quieren iniciarse en la agricultura, para aquellos y aquellas baserritarras que carecen de tierras, o para diferentes colectivos que tienen dificultades para conseguir sustento. En Euskal Herria existen esas tierras: basta con preservar las que ya se destinan a la agricultura y la ganadería, evitando su desaparición
Ipar Euskal Herrian Lurzaindia sortu da. Nekazarien Mugimenduak eratu du ekimen hori eta erosketa kolektiboaren bidez lurren espekulazioa etetea eta nekazariek lurrok erabili ahal izatea bilatzen dute En el Norte de Euskal Herria se crea Lurzaindia, una inciativa surgida del Movimiento Campesino para parar la especulación de las tierras y recuperarlas para su uso agrario con una función integradora dentro de la economía local.
BIZKAIKO DATU BATZUK: 1987tik (23.607) 2005era (47.295) lur okupazioa bikoiztu da %41a garraio azpiegituretan %41a etxebizitzak %18a ekonomia aktibitateetan
Lur horiek berreskuraezinak dira Algunos datos de Bizkaia: De 1987 (23.607 ha) a 2005 (47.295 ha) la ocupación de tierras se ha duplicado: • el 41% a grandes infraestructuras de transporte • el 41% a viviendas • el 18% a actividades económicas Estas tierras son irrecuperables
Lurra era iraunkorrean lantzeko eskabideei erantzun nahian dabil Hego Euskal Herrian Lur Banku Publikoak, Bizkaian ezatebaterako.
En el Sur de Euskal Herria, los bancos públicos de tierras, como por ejemplo el de Bizkaia, tratan de dar respuesta a la demanda de tierra para trabajarla de forma sostenible.
GURE
Nuestras semillas. nuestro porvenir
HAZIAK GURE ETORKIZUNA
Según datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), un 75% de las variedades agrícolas han desaparecido a lo largo del último siglo.
Azken mende honetan nekazaritza barietate %75a desagertu egin dira Nazio Batuen Elikadura eta Nekazaritza Erakundeak (Nbko ENE) dioenez.
Elikadura burujabetzaren bidean haziek garrantzi berezia daukate. Ale txiki hauek etorkizuneko oinarria dira. Beraiek zehazten baitute zein elikagai mota kontsumituko den, zelan landuko den eta nork landuko duen Haziak aintzina gureganatu, ikusmolde, jakintza eta mundu osoko baserritarren komunitateen gehitutako praktikak milaka urtez gaur egun bizirik mantentzen gaituen sortzaileak dira ere bai .
Las semillas tienen reservado un lugar especial en la lucha por la soberanía alimentaria. Estos pequeños granos son la base del futuro. Ellas determinan, en cada ciclo vital, qué tipo de alimento se consume, cómo se cultiva y quién lo cultiva. Pero las semillas también son el recipiente que transporta al pasado, la visión, el conocimiento y las prácticas acumuladas de las comunidades campesinas de todo el mundo que, durante miles de años, han creado la base de todo lo que nos sostiene en el presente.
Haziak belaunaldiz belaunaldi mantenduak izan dira, batez ere emakumeengatik. : Non erosi daiteke Durangoko porrue? Korellako gardua zein den nork asmatu? Zaiako tipula gorria, zenbatzuk ezagutzen dute? Zer gertatu da Sabandoko gari gorriarekin, Bost Kantoi sagarrarekin edo Seura izeneko lekarekin? Zergatik Bilbon ezin dugu erosi Punta Luze tomatea?
Las semillas han sido conservadas de generación en generación, principalmente por mujeres.
6 empresas controlan el 74% de las patentes
Los reglamentos y las leyes tanto de producci贸n como de consumo se rigen por los dictados de estas empresas.
de semillas a nivel mundial
6 enpresak hazien patenteen %74a kontrolatzen dute munduan. Kontsumo eta ekoizpenari dagokion mundu mailako lege eta arauak enpresa hauetako esanetan oinarritzen dira.
ELIKADURA BURUJABETASUNAREN ALDE,
TRANSGENIKORIK GABE EN FAVOR DE LA SOBERANIA ALIMENTARIA: NO A LOS TRANSGÉNICOS
La oposición ciudadana a los alimentos transgénicos se ha mantenido firme durante los últimos años a pesar de la enorme presión ejercida por las empresas de ingeniería genética y las actitudes y acciones a favor de los transgénicos de muchos gobiernos en diferentes lugares del planeta.
Transgenikoen alde gobernu eta ingeniaritza genetikoa enpresa askoren presioa jasan arren, elikagai transgenikoei herritarren ezezko tinkoa izan da.
Elikagai transgenikoek ez dute mundua elikatzen. Nekazarien %99,5ak ez du transgenikorik ereiten. Elikagai enpresa handien beste negozio bat dira. Transgenikoen eta minbizia bezalako gaixotasunen arteko harremana nabaria da eta baita agrokimikoen erabilpenaren kaltea osasunean. • Transgenikorik gabeko nekazaritza eta elikadura ekologikoa zein tradizionala izatea babestu behar da. • Gizarte zibiletik nekazaritzan eta produktu guztietan kutsadura genetikoarekiko “tolerancia cero“tik. • Transgenikodun eta transgenikorik gabeko nekazaritzaren bizikidetza ezinezkoa da, batak bestea kutsatzen baitu.
Los cultivos transgénicos no alimentan al mundo. El 99,5% de agricultores y agricultoras no los cultivan. Son otro negocio más de las grandes empresas alimentarias. Existen estudios que demuestran la relación directa de los alimentos transgénicos con enfermedades como el cáncer, además de los daños para la salud relacionados con el uso de agroquímicos para tratarlos. - Se debe proteger una agricultura y alimentación sin transgénicos, ecológica y tradicional. - Desde la sociedad civil “ Tolerancia Cero” a la agricultura y los alimentos genéticamente modificados. - Es imposible la convivencia entre la agricultura transgénica y la agricultura sin transgénicos, ya que una contamina a la otra.
Eta guk zer egin dezakegu? Y nosotros ÂżquĂŠ podemos hacer? Lurren eskuratzea eta nekazal jardueren balorazioa dira erronka nagusiak El acceso a la tierra y la valorizaciĂłn de la actividad campesina son los grandes retos.
1. GAZTEAK ETA EMAKUMEAK
Jﾃ天ENES Y MUJERES
Es necesaria la instalaciﾃｳn de personas jﾃｳvenes para mantener y regenerar el medio rural
Gazteriaren instalazioa gizarte eraldaketa eta elikadura burujabetzarako borrokaren oinarria da.
Horretara bidezko prezioetan, benetako bideragarritasun planekin eta elikadura burujabetzaren oinarrietan heziz, lurra eskuratzea bermatu behar da. Prozesu honetan berebiziko garrantzia du emakumeen lurrarekiko titulartasunari laguntzea. Para ello, hay que favorecer el acceso a la tierra a precios asumibles, con planes de viabilidad reales y acompañamiento en clave de soberanía alimentaria. El acceso equitativo de las mujeres a la titularidad de la tierra, es clave en este proceso.
Elikadura burujabetzan oinarritutako nekazal jarduerak gazte asko liluratzen du, egiteko, eragiteko, antolatzeko zein harremanetarako modu berriak proposatzen baititu. Lurrik gabeko gazteak eta gazterik gabeko lurrak uztartu behar ditugu. Diskriminazio matxista gainditzeko bidean, bidezko partehartzea sustatu, emakume mugimenduen arteko aliantzak landu eta emakumeen antolakuntzan lagundu behar dugu. La actividad agraria en clave de soberanía alimentaria ilusiona a mucha gente jóven, que propone nuevas formas de hacer, de relacionarse y organizarse. Debemos unir a las personas jóvenes que necesitan tierra y a las tierras que necesitan personas jóvenes. Debemos fortalecer los espacios específicos de organización de las mujeres campesinas, fomentar alianzas con otros movimientos de mujeres y abrir espacios de participación equitativa que permitan superar todo tipo de discriminación machista.
2. FORMAKUNTZA ETA BASERRITARREN JAKINTZARI BALIOA EMAN FORMACIÓN Y VALOR A LOS SABERES CAMPESINOS
La formación desde el
intercambio de saberes es clave en este proceso. Para ello es imprescindible dar valor a los saberes campesinos
y la agroecología, construir un conocimiento colectivo tanto productivo como ideológico. Jakintzaren elkartrukearen bidezko formakuntza oinarrizkoa da prozesu honetan.
Horretarako formakuntza agroekologikoa eta baserritarren jankinduria apostu nagusia izan behar da, bai ideologikoki eta baita produkzioari dagokionez ere.
Herri jakintzan, emakumeen aportazioa onartzea eta berreskuratzea beharrezkoa da, pertsona guztiak batuko dituen jakintza bat eraikitze aldera. En el conocimiento colectivo, reconocer y recuperar la contribución de las mujeres al saber campesino es imprescindible para la construcción de un conocimiento que integre a todas las personas.
Formazioaren garrantzitsuena ez da soilik jakintzetara mugatzea, elkar aritu eta elkar ezagutzea baita handiena”
“
Lo más importante de la formación no fué solo lo que aprendimos, sino que nos hemos conocido. Han salido muchas cosas que van a perdudrar”
3. DISTRIBUCIÓN DE PROXIMIDAD TOKIAN TOKIKO ZIRKUITUAK
El desarrollo de los canales
de distribución de proximidad, cercanos en lo físico y en lo humano son fundamentales para un acercamiento entre personas productoras y consumidoras. Estos canales generan empleo y animan a las personas jóvenes a instalarse en el campo.
Gertuko zirkuituak, lanpostu sortzaile
eta gazteak nekazaritzan aritzera bultzatzen ditu. Ekoizle eta kontsumitzaileen hurbilpenean, pertsonalki eta fisikoki tokian tokiko zirkuituen garapena funtsezkoa da.
Elikagaien ekoizpen eta banaketa beste ikuspegi eta baloretan oinarrituz, pertsona zein elikagaiei garrantzi berezia emanik. Los circuitos cortos se basan en otros valores de producción y comercialización de alimentos donde las personas están en el centro y el valor de los alimentos no sólo es económico.
Hasieran, kontsumo taldearekin, harremana hotza zen. Baina zure errealitatea ezagutu ahala proiektuaren partaide sentitzen dira, baserriak gizarte eraldaketaren parte dela ulertzen dute....gero eta gehiago baloratzen dute. Kide sentitzen dituzu” - kontsumo talde bateko ekoizlea
“
Con el grupo de consumo al principio la relación era muy fría, pero cuanto más conocen tu realidad se sienten parte del proyecto, entienden que el baserri forma parte de un cambio global...lo valoran cada vez más. Los sientes como compañeros” - productora de un grupo de consumo.
4. SAREAN LAN EGIN
TRABAJO EN RED
Elikadura burujabetzak beharrezko duen nekazaritza eredua sustengatu eta gizartearen aurrean indartzeko orduan, jendartean harreman sare sendoa eraikitzea eta aliantza sozial iraunkor baten eraikuntza funtsezkoa da. En el camino de la soberanía laimentaria, la creación de espacios colectivos de intercambio y participación equitativa entre agentes sociales rurales y urbanos es vital para lograr la Soberanía Alimentaria.
Bilatzen dugun sistemaren aldaketa lortzeko berebiziko garrantzia dauka aliantzak indartzea eta berriak sortzea. aliantzak nekazariak, herritarrak, ekoizle eta kontsumitzaileak, emakumeak zein gizonak lotuz.
Las alianzas entre organizaciones agrarias, urbanas, ONGs, hombres y mujeres, personas productoras y consumidoras... son imprescindibles, no únicamente para la Soberanía Alimentaria, sino para lograr el cambio de sistema que buscamos.
5. ALDEKO POLITIKA PUBLIKOAK
POLÍTICAS PÚBLICAS FAVORABLES
Son necesarias políticas públicas que apuesten por el modelo campesino
y que favorezcan el acceso equitativo de las mujeres a los medios de producción.
Baserritar ereduaren alde eta emakumea ekoizpen bideetara era ekitatibo batean erraztearen alde egiten dituzten politika publikoak beharrezkoak dira.
ARAUDI EGOKIA NORMATIVA ADECUADA
Baserri txikietara ekoizteko, transformatzeko eta merkaturatzeko dauden araudiak egokitzea beharrezkoa da, Baserri hauek osasunaren aldetik seguruak izan behar dira industria handietan egiten diren inbertsio teknikoak behar gabe.
Son necesarias normativas adaptadas a las pequeñas producciones para la producción, transformación y comercialización de productos elaborados. Estas producciones han de ser seguras sanitariamente pero sin necesidad de inversiones técnicas a la medida de grandes industrias.
EROSKETA PUBLIKOA COMPRA PÚBLICA
La compra pública de alimentos basados en una producción local, tiene una serie de beneficios reconocidos, como la reduccion de emisión de gases de efecto invernadero, una menor demanda energética, la generación de empleo local, el apoyo a la agricultura local, la salud.... Bertako elikagaien erosketa publikoak onurak dakartza, negutegi efektua sortzen duten gasak murriztuz, energi eskaria urrituz, bertako lana sortuz, bertako nekazaritza sustatuz, osasuna hobetuz....
BORROKA GLOBALIZATU DEZAGUN, ITXAROPENA GLOBALIZATU DEZAGUN!!!!
diseinua: www.grafiksarea.com
ยกGLOBALICEMOS LA LUCHA GLOBALICEMOS LA ESPERANZA!