Revista Nossa Agosto 2018 by Revista Nossa

EDIÇÃO

235 ANO 19 AGOSTO 2018 R$ 14,00

EIXO 11 ARQUITETURA MARIANA SILVA E JEANITA BONATO ENCABEÇAM A EQUIPE DA EIXO 11, QUE OFERECE PROJETOS ARQUITETÔNICOS, DE INTERIORES, EXECUÇÃO E ADMINISTRAÇÃO DE OBRAS E TOPOGRAFIA. O OBJETIVO DA DUPLA É SE TORNAR REFERÊNCIA NO NORTE DO ESTADO COM UM SERVIÇO QUE VAI DO TERRENO À CONSTRUÇÃO PRONTA, REALIZANDO SONHOS, ATRAVÉS DO CONFORTO E SENSIBILIDADE DE QUE CADA LAR É ÚNICO.

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EDITORIAL

Na capa da edição de agosto da Revista Nossa está um exemplo de empreendedorismo. A arquiteta Jeanita Bonato, sempre esteve envolvida e participando de projetos e construções, aliando seu estilo e bom gosto, apaixonada por dar um toque especial na decoração de sua casa, de amigos e familiares, consolidando com sua experiência na construção civil há mais de 10 anos, se junta com a arquiteta Mariana Silva, também muito focada na necessidade de combinações e em paisagismo, já atuando no segmento de construção há mais de 5 anos. Em parceria, se unem para formar a Eixo 11 Arquitetura, com dois escritórios, em Jaraguá do Sul e Guaramirim. Todos os detalhes você confere em matéria exclusiva. A revista destaca ainda o Dia dos Pais. Entrevistamos um dos heróis do dia a dia e contamos para você como ele lida com a responsabilidade de educar os filhos. Marcelo Luis conta suas histórias mediante de imagens, registrando momentos únicos através de ensaios fotográficos que incluem casamentos, formaturas e outros eventos sociais. O que muitas pessoas não sabem, é que o fotógrafo possui o seu ‘lado

NOSSA

REVISTA

Empreendedorismo nato

Santa Catarina

DIRETOR GERAL: Moacir Gonçalves moagoncalves@netuno.com.br FOTOGRAFIA: revistanossasc@gmail.com ASSINATURAS: comercial@revistanossa.com.br Tel: 47 3370-2900 CORRESPONDÊNCIA: Rua Profª Marina Frutuoso, 810 - 89251-500 Jaraguá do Sul - SC - Tel: 47 3370-2900 EDIÇÕES ANTERIORES: Mediante disponibilidade de estoque CIRCULAÇÃO: Vale do Itapocu, Vale do Itajaí, Litoral e Norte catarinense REVISTA NOSSA: É uma publicação mensal da editora Ana Carolina Ltda. M.E. Não nos responsabilizamos por opiniões expressas nos artigos assinados. Proibida a reprodução sem autorização.

família’, que é de suma importância em sua rotina. Como sabemos que os jaraguaenses amam uma boa festa, separamos ainda uma galeria de fotos bombásticas para conferir tudo o que rolou na 16ª edição da Stammtisch Jaraguá. Agosto promete, viu! Não deixe de ler ainda matérias com temas de saúde e qualidade de vida, e de prestigiar nossos colunistas, que prepararam material especialmente para tornar a sua leitura ainda mais agradável.

Aproveitem!

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ÍNDICE

ESTE MÊS NA NOSSA

26 14 10 PERFIL 12 BATE PAPO 14 CAPA 22 PANORAMA POLÍTICO 24 HOLOFOTE POLÍTICO 26 ENTREVISTA 28 COLEÇÃO

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36 BELEZA 38 ESPECIAL DIA DOS PAIS 46 COLUNA DO MOA 50 ESPECIAL STAMMTISCH 60 SAÚDE 62 FISIOTERAPIA 47 CULINÁRIA

52% AUDIÊNCIA FM L A Ú TIM

CON FIR MO U P

QUISA

#PONTOFINAL Fonte: Kantar Ibope /Easy Media 4/ faixa das 07-19h / Seg à sex / Região Jaragua do Sul – período 20 A 27/11/17 / share de frequência.

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NOSSPERFIL

A mãozinha do destino Graças ao destino, que cuidou para que tudo acontecesse no momento exato, apesar de ter desistido do piano logo após a sua formatura na UFRJ, hoje Eduardo Boechat trabalha em uma renomada companhia de dança alemã. Em recente passagem pelo Brasil, ele revisitou grandes momentos da carreira em entrevista exclusiva. Por: Priscilla Milnitz Pereira / Fotos: Arquivo pessoal

ão surpreende o gosto de Eduardo Boechat pela

não foi fácil, mesmo vivendo em um dos grandes cen-

música. A mãe sempre foi uma apaixonada e o ga-

tros do Brasil. Assim que terminou o ensino médio, o

roto cresceu com um piano na sala da casa. Desde

carioca Eduardo não teve dúvidas ao prestar vestibular

pequeno seu passatempo era tirar algumas notas no

para música na Universidade Federal do Rio de Janeiro

instrumento. Gostava de ouvir o som produzido pelo

(UFRJ). A vocação falava mais alto, mas já nessa época

toque nas teclas e os pais, atentos, enxergaram talento

os pais temiam pela saúde financeira do filho. “Eles per-

naquele hábito despretensioso. “Aos sete anos de ida-

mitiram que eu cursasse a faculdade, mas a situação

de comecei a fazer aulas de música. Ser pianista era o

cultural no país, com concertos gratuitos sendo pres-

sonho da minha mãe, então sempre tive muito incen-

tigiados por um público pequeno assustava bastante.

tivo”, lembra. Sonhando com a carreira de concertista,

Não havia grandes perspectivas de ter uma seguran-

aprendeu cedo a ter disciplina e inúmeras vezes preci-

ça, um salário fixo no mundo da música”, lamenta. A

sou abdicar das brincadeiras com os amigos para es-

orientação, nesse caso, foi a seguinte: estude música,

tudar e estudar. O resultado ele colhe há alguns anos,

mas em seguida faça outra faculdade para garantir um

com uma carreira de sucesso não exatamente tocan-

futuro. “Meus pais queriam que eu fizesse engenharia”,

do concertos, como sonhou no início, mas atuando

recorda.

como pianista em grandes companhias de balé. Após

A primeira chance como pianista surgiu na Escola Ma-

15 anos trabalhando em Joinville, na Escola do Teatro

ria Olenewa, no Rio. Eduardo aproveitava o intervalo

Bolshoi no Brasil, hoje ele vive uma nova experiência

entre as aulas para mergulhar, pela primeira vez no

na Alemanha, no Ballet Am Rhein, em Düsseldorf.

desconhecido universo do balé. Ele conta que a escola

Trilhar o caminho até a carreira internacional, porém,

ficava próxima à universidade e que ele dava poucas

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aulas. Aprendeu noções básicas lá, mas assim que se formou acabou encerrando também o ciclo na escola de balé. “Foi nesse momento que pensei em desistir da carreira. Reuni a família e disse que a partir daquele dia abandonaria o piano. É claro que isso gerou uma tristeza especialmente na minha mãe, mas também porque o investimento que eles fizeram nos meus estudos foi alto para a família”, explica. O pianista estava trabalhando em uma empresa na área de informática quando o destino começou a pôr em curso o plano para a retomada da carreira. Um amigo de faculdade ligou dizendo que recebeu proposta para participar de uma audição do Bolshoi no Rio, mas que por motivos pessoais não poderia ir. Eduardo participou completamente descrente da seleção. Chegou cedo para tocar primeiro e poder seguir para seu emprego. “Para a minha surpresa, fui aprovado na mesma hora e encaminhado para o RH da escola. Foi uma reviravolta na minha cabeça. Era a hora de voltar para a música com a segurança de ser assalariado. A família se encheu de alegria, Eduardo se mudou para Joinville sem dramas no ano de 2001. Aprendeu com nomes renomados. Teve aula com professores russos e aprendeu também um pouco do idioma. “Tive bons professores na Maria Olenewa, mas posso assegurar que foi no Bolshoi que aprendi toda base do que sei hoje. Me encantei pelo universo da dança e hoje não me imagino mais como um concertista”, afirma. Em 2010, os primeiros passos para uma carreira internacional tiveram como padrinho Peter Breuer, na Áustria. Eduardo aproveitava a viagem de férias para conhecer pessoas e escolas, criar amizades e contatos e acabou fazendo alguns trabalhos para esse diretor de companhia austríaca. E foi assim, nessa rotina de networking, que chegou ao Ballet Am Rhein, em Düsseldorf. Eduardo conta que já pensava em trabalhar fora do país, mas era algo que precisava amadurecer, se preparar e estudar mais. Mas o destino tinha pressa e colocou mais uma “audição surpresa” em seu caminho. “Novamente eu fui descrente e, assim como no Bolshoi, passei também”, lembra. O fato é que ele pediu um tempo para pensar, pois não estava muito certo ainda de fazer essa grande mudança em sua vida, o que acarretou na escolha de outro pianista para a vaga. As portas da companhia ficaram abertas, o contato foi mantido e meses depois surgiu outra vaga. Agora Eduardo estava preparado e em agosto de 2016 estreava em terras alemãs, onde entra na terceira temporada dentro de algumas semanas. O sorriso e a satisfação de revisitar cada um desses momentos não deixam dúvidas de que tudo valeu a pena. “Sou uma pessoa realizada e no momento não faço planos que não sejam continuar aprendendo e evoluindo”, destaca ele, acrescentando que a companhia alemã segue uma linha diferente do tradicional Bolshoi, sendo mais voltada para uma linguagem neoclássica contemporânea e que a adaptação ao novo estilo de trabalho não foi fácil. “Todos os dias é um aprendizado, mas o esforço é recompensado, pois trabalho em uma companhia que já ganhou algumas vezes o título de Companhia do Ano pela revista Tanz alemã e onde tenho a possibilidade de trabalhar com vários coreógrafos da atualidade e de tocar em ensaios e apresentações da Deutsche Oper Am Rhein”, avalia. nossa.com.br

NOSSABATEPAPO

Charme e simpatia: Conheça a Miss Mirim Nicole Nunes dos Santos Ela tem oito aninhos e esbanja beleza, euforia e muita alegria. Por: Eduardo Klemtz Fotografia: Divulgação/Arquivo Pessoal

coroação de Nicole Nunes dos Santos no Miss Santa Catarina Infantil demonstrou que a cidade tem potencial quando o assunto é concurso de beleza. A pequena jaraguaense, de apenas oito anos de idade, já coleciona alguns títulos, faixas e coroas. Mas enganase quem pensa que ela conseguiu tudo isso sozinha. Além do apoio dos pais, Nicole conta com a alegria e vontade de estar brilhando na passarela. Na entrevista especial desta edição conversamos com a charmosa Miss Mirim que encantou a região. Ela fala sobre o concurso que participou, relembra momentos em sua carreira e comenta sobre os planos para o futuro. Se apresente para nossos leitores, conte um pouco sobre você e os seus pais. Meu nome é Nicole Nunes dos Santos e eu tenho sete... Opa! Não, agora tenho oito anos, fiz dia 12 de julho (risos). Moro com a minha mãe, meu pai, meu irmão mais novo, o Matteo e a minha tia, a Duda. Tenho também meu pai Leandro e a mulher dele... A Michele. Eu amo ir na casa deles e passear. Sempre me divirto muito não importa onde esteja, ou o que esteja fazendo. Qual foi o primeiro título de beleza infantil que você conquistou? Sempre sonhou em seguir carreira em concursos de beleza? O primeiro título que eu conquistei foi o de Miss Jaraguá, mas a minha mãezinha sempre me diz que foi o

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de princesa do coração dela, que também vale. Ai, ai, ai essa

Você sempre gostou do glamour e o brilho do mundo da

minha mãe. (risos). Nem sei o que é carreira direito ainda,

beleza?

mas eu tô me divertindo e minha mãe e meu pai dizem que

Eu participei do Miss Santa Catarina Infantil e ganhei como

isso é o mais importante, então eu tô amando isso tudo!

Miss Charme, na hora fiquei um pouco triste, mas depois

Meus pais dizem que tem que ser divertido, então eu me

fiquei muito contente por que minha amiguinha ganhou a

divirto. Gosto de tirar fotos e fazer vídeos fingindo que sou

competição. Estou achando tudo tão divertido por que eu até

uma youtuber.

dancei no palco da Festa do Colono depois de ganhar o meu título. Ai como eu amei! Agora vou representar Jaraguá do Sul

O que gosta de fazer no seu tempo livre?

no Miss Turismo Infantil que vai ser dia 19/08 em Balneário

No meu tempo livre eu estudo e faço os meus deveres. Mas

Camboriú. Quero dizer que eu amo ser uma Miss, representar

depois disso eu amo brincar e ajudar meu pai Julião a ar-

a cidade que eu nasci e que tem o parque Malwee, quer é de-

rumar o Jeep dele. Eu levo a escola em primeiro lugar, até por que nem tem concurso todo dia né? A escola acontece todo dia, não faz muito sentido só ir atrás de competições de beleza. Tenho que estudar por que um dia eu quero muito ser professora, é o meu sonho. Eu quero saber ensinar e ter alunos quando crescer, mas acho que posso desfilar e tirar fotos nas horas vagas (risos).

mais! Todo mundo deveria conhecer o Parque Malwee porque lá é muito legal (risos). Eu vejo o jeito que as misses são e quero ser como elas, sempre tão legais e queridas e bonitas... Ai gente, todo mundo sabe como é uma Miss. Eu amo minha família e meu irmão que é um pouquinho chato, mas irmão tem que ser um pouquinho, né? Ah, e adoro dançar com a minha tia Duda, ela é uma tia muito legal! A tia Nyni também, mas a tia Duda mora com a gente né (risos). É isso aí. Beijos pra todos no coração.

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MARIANA SILVA E JEANITA BONATO, ARQUITETAS E URBANISTAS DA EIXO 11 ARQUITETURA

Capa Capa

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Do terreno à concretização de um sonho A Eixo 11 Arquitetura se destaca por oferecer uma grande gama de serviços de arquitetura e construção, estando presente em todas as etapas da obra, do projeto arquitetônico à construção pronta. Conversamos com a equipe e explicamos as vantagens de se optar por um projeto completo.

Por: Priscilla Milnitz Pereira | Fotografias: Marcelo Luis

m primeiro lugar, ao contratar os serviços da Eixo

Comandado pela dupla de arquitetas, Jeanita

11 Arquitetura você tem à sua disposição uma

Bonato e Mariana Silva, o escritório conta com o

equipe de profissionais da área: arquitetos e ur-

diferencial de abranger todas as etapas que com-

banistas, engenheiro civil, engenheiro eletricista e

põem uma obra, desde a regularização do terreno

demais projetistas. Com responsabilidade e com-

à entrega do imóvel pronto, incluindo todos os

promisso de criar ambientes de acordo com as

projetos necessários, documentação de acordo

necessidades dos clientes, aliando funcionalidade,

com as normas e, é claro, passando pelos projetos

conforto térmico e qualidade construtiva, a Eixo 11

de paisagismo e design de interiores.

Arquitetura se destaca por oferecer tudo o que o

O escritório se desenvolveu e conquistou clientes

cliente precisa, criando e compatibilizando proje-

em toda a região Norte do Estado contando com

tos do terreno aos detalhes de decoração.

uma equipe qualificada, em constante aprimora-

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mento através da participação em cursos, feiras nacionais e internacionais e eventos da área, que ajudam a tornar tudo isso possível e dispensa os clientes das obrigações de administrar uma obra, trazendo ao produto final, a edificação pronta, muita mais qualidade, economia e segurança.

DESTAQUE DO ESCRITÓRIO ESTÁ NO FATO DE OFERECER SERVIÇOS QUE VÃO DA REGULARIZAÇÃO DO TERRENO AO IMÓVEL PRONTO.

“Trabalhamos as etapas da obra de acordo com a necessidade de cada cliente. Podemos nos responsabilizar por tudo, apenas administrar e acompanhar a obra, entrega-la pronta ou prestar

Capa

uma consultoria em casos de reformas e amplia-

tares. Nessa lista entram também a parte elétrica e

ções”, salienta a arquiteta e urbanista, Jeanita Bo-

hidrossanitária. “Além de evitar equívocos em caso

nato. A gama de serviços é completa e inclui, por

de futuras reformas e ampliações, como estourar

exemplo, serviços de topografia e regularização

um cano, esses projetos, aliados ao estrutural, ser-

de obras. O escritório tem know how para atuar

vem para mensurar com exatidão os gastos com

na regularização de imóveis e terrenos, retifica-

materiais”, destaca ele. Um orçamento bem pla-

ção de áreas e desmembramentos em casos de

nejado e materiais de qualidade garantida para a

herança, por exemplo, assumindo todo o aspec-

obra representam economia e a garantia de que a

to burocrático desses processos. Certamente um

estrutura do imóvel não será deficiente.

diferencial a mais oferecido pela Eixo 11 Arquite-

Mariana Silva, também arquiteta e urbanista da

tura.

Eixo 11, conta que boa parte dos projetos segue

A cargo do engenheiro responsável, Osni de Oli-

uma linha contemporânea, com ambientes inte-

veira, ficam os projetos estruturais e complemen-

grados, cores neutras e materiais de tendência no

Projeto de residência unifamiliar

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Projeto de interiores: sala de estar

Projeto de edificação comercial

mercado, como revestimentos cimentícios e 3D. Um

Atualmente a Eixo 11 possui dois escritórios em Jara-

ponto importante é ouvir o cliente, entender o que

guá do Sul, ampliando a sua estrutura com endereços

ele quer em termos estéticos e funcionais e avaliar

mais centrais. “Queremos ser referência na região Nor-

o que é viável ou não dentro da ideia apresentada.

te do Estado”, encerra Jeanita.

Ela ressalta também que é possível adaptar as ideias ao orçamento disponível sem perder em qualidade,

Sobre a Eixo 11

muito menos em estilo. “Queremos que as coisas

A arquiteta Jeanita Bonato sempre esteve envolvida

funcionem e promovemos projetos onde é possível

em projetos e construções. Aliando seu estilo e bom

flexibilizar os espaços, seja em obras residenciais, co-

gosto e apaixonada por dar um toque especial na de-

merciais ou industriais”, complementa Jeanita.

coração de sua casa, de amigos e familiares, consoli-

O escritório inclui ainda em seu portfólio projetos

da sua experiência na construção civil há mais de 10

paisagísticos que devem estar conectados ao projeto

anos. Sua paixão é estar em movimento, renovando

arquitetônico desde o início, além da preocupação

seu conhecimento sobre artes, arquitetura, tecnologia

com a escolha da vegetação característica da nossa

e tendências observadas nos países já visitados.

região. “Escolhemos plantas que se adequem à cada

Com um grande interesse nas artes plásticas e deco-

ambiente, internos ou externos, e de acordo com sua

ração, a arquiteta Mariana Silva iniciou suas atividades

posição solar”, explica Mariana. Todo o desenvolvi-

neste meio artístico também muito focada na neces-

mento do projeto é apresentado para o cliente em

sidade de combinações e em paisagismo, já atuando

uma maquete eletrônica, onde ele pode vivenciar

no segmento de construção há mais de cinco anos.

espaços que são construídos na íntegra como uma

Juntas as arquitetas se uniram para formar a Eixo 11

forma de estudo. A volumetria final o cliente recebe

Arquitetura com dois escritórios, um em Jaraguá do

em imagens, como fotografias da edificação ou do

Sul e outro em Guaramirim, onde na época já vislum-

ambiente pronto.

bravam um grande potencial de mercado na região.

Projeto de fachada e paisagismo comercial

Projeto de edifício multifamiliar

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Larissa Beber (projetista), Jeanita Bonato (arquiteta), Fabiano Schafaschek Liebl (projetista), Osni de Oliveira (engenheiro civil) e Mariana Silva (arquiteta).

Capa Capa Capa ciado com a nossa imagem no espelho. É o número

EIXO 11 ARQUITETURA É FORMADO POR ARQUITETAS E URBANISTAS, ENGENHEIRO CIVIL E PROJETISTAS, MAS CONTA COM PARCEIROS EM TODAS AS ÁREAS QUE ENVOLVEM A CONSTRUÇÃO CIVIL.

que representa as descobertas e evoluções, através do reconhecimento do eu eterno. No contexto da arquitetura, podemos comparar à idealização de um sonho, um projeto que você levará para toda vida.

Perfil da equipe: Jeanita Bassani da Silva Bonato – Arquiteta e

O nome Eixo 11 surgiu do conceito que o “eixo” em

urbanista

termos geométricos é a representação do que chama-

Naturalidade: Florianópolis/SC.

mos de “axis mundi”, ou o eixo do mundo, que significa

Residente: Jaraguá do Sul/SC.

a conexão dos princípios do universo e a construção de estruturas arquitetônicas representantes destes princípios. É o axis mundi que nos conecta com o eixo

Graduação: Bacharel em Arquitetura e Urbanismo pela Faculdade Metropolitana de Guaramirim (Fa-

do universo, do sistema solar, do planeta, país, Estado,

meg) e Bacharel em Ciência da Computação pela

cidade, casa e o nosso próprio eixo. Ele também é cha-

Universidade Regional de Blumenau (Furb).

mado de “umbigo” do mundo. O número 11 está asso-

Apaixonada pela família, amigos, viagens e arquitetura.

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Mariana Silva – Arquiteta e urbanista

Larissa Caroline Beber - Projetista

Graduação: Bacharel em Arquitetura e Urbanismo pela Fa-

Naturalidade: Joinville/SC.

culdade Metropolitana de Guaramirim (Fameg).

Residente: Guaramirim/SC.

Naturalidade: Jaraguá do Sul/SC.

Cursa o 8º período do curso de Arquitetura e Urbanismo

Residente: Guaramirim/SC.

pela Universidade da Sociedade Educacional de Santa

Apaixonada por futebol e pagode.

Catarina (Unisociesc), em Joinville, e é técnica em mecatrônica pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial

Osni de Oliveira – Engenheiro civil

(Senai).

Naturalidade: Quedas do Iguaçú/PR.

Apaixonada por arquitetura, viagens, filmes, séries, música,

Graduação: Bacharel em Engenharia Civil pela Faculdade

família e amigos.

Metropolitana de Guaramirim (Fameg). Apaixonado por estruturas, viagens, música clássica, família e churrasco. Fabiano Schafaschek Liebl - Projetista Cursa o 9º período do curso de Arquitetura e Urbanismo pela Faculdade Metropolitana de Guaramirim (Fameg). Naturalidade: Mafra/SC. Residente: Jaraguá do Sul/SC. Apaixonado por séries, comida, viajar e pelos amigos.

Serviço O quê: Eixo 11 Arquitetura. Quando: Aberto das 8h ao meio dia e das 13h30 às 18 horas Onde: Rua Presidente Juscelino, 45 – edifício Ana Isabel – Sala 2 – Centro – Jaraguá do Sul. Rua João Wiest Júnior, 1.655 – Água Verde – Jaraguá do Sul. Contatos: (47) 3370-0070 / (47) 99942-6030. Siga nas redes sociais: https://www.facebook.com/eixo11/ e @eixo11arquitetura.

“SOMOS UMA EQUIPE CRIATIVA E PODEMOS NOS ADEQUAR A QUALQUER ORÇAMENTO” (JEANITA BONATO).

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panorama político Albino Flores

Colunista, Radialista e Jornalista www.albinoflores.com.br | albinoflores@terra.com.br Twitter: @albinoflores |Facebook: Albino Flores

Vereadores IRÃO homenagear a Malwee

Os vereadores de Jaraguá do Sul aprovaram um requerimento de autoria de Jaime Negherbon (MDB) que solicita que o Legislativo faça uma sessão itinerante no Parque Malwee. O intuito é fazer uma homenagem pelos 50 anos de história do grupo Malwee e pelos 40 anos do Parque Malwee. O evento será no dia 06 de novembro. Jaime Negherbon afirmou que a homenagem é mais do que justa, pois a família Weege, que fundou o grupo, vem proporcionando desenvolvimento econômico ao município há mais de 100 anos.

Por que privatizar?

Descrença

Você sabia que o Governo Brasileiro tem

Na última eleição presidencial 22 milhões de eleitores deixaram de votar. O número elevado deve repetir-se nas eleições deste ano, diante do descrédito da classe política. É um direito do eleitor proceder desta forma. Mas, vale lembrar que ao não querer votar em nenhum “ladrão”, o eleitor acaba ajudando justamente os candidatos corruptos, porque estes tem eleitores (comprados) que não deixarão de ir votar. É importante enfatizar que votos nulos ou brancos não anulam a eleição.

uma indústria de camisinhas? Pergunta o pré-candidato a deputado federal, Leandro Schmöckel Gonçalves (Novo), citando a Folha de S. Paulo que divulgou uma matéria falando da paralisação da produção da Natex por falta de competitividade. Leandro relata ainda que o Governo Brasileiro tem 150 Estatais, que estão na mesma situação, dando prejuízos, que são cobertos com o dinheiro dos nossos impostos. “Pela falta de gestão, cabide de emprego e pela corrupção instalada em nossas Estatais o Novo é a favor das privatizações”, comenta.

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Desabafo do prefeito “Não podemos aceitar a situação em que o Brasil chegou. Se houver uma revolução serei o primeiro a pegar em armas, porque sou patriota e amo meu país”. O desabafo é do prefeito Antídio Lunelli (MDB) durante a inauguração da nova Estação de Tratamento de Água do Samae. Criticou a carga tributária, a corrupção e o elevado número de partidos. Para ele, dois ou três partidos seriam suficientes. “Nossa crise é política, é muito ciúme de macho, onde cada um tem que se sentir dono de um grupo, sem pensar na sociedade e nem no Brasil”, completou.

Apoio O ex-prefeito Moacir Bertoldi (sem partido) fará campanha para a reeleição do deputado estadual Vicente Caropreso (PSDB). Já produziu vídeo e material impresso. Está tudo pronto, só esperando a campanha começar. Moacir e Caropreso já foram adversários na disputa pela prefeitura em 2004. Naquela eleição Moacir levou a melhor, mas isso são águas passadas.

Foto: Salmo Duarte

Corte de verbas atinge duplicação

O corte de verbas para as rodovias catarinenses aprovado no Congresso Nacional provocou indignação no legislativo jaraguaense. Os parlamentares revoltaram-se contra a demora na duplicação da BR-280 que sofrerá com corte de R$ 35 milhões. Por conta disso Jaraguá do Sul pode perder empresas. Os cortes irão prejudicar também o desenvolvimento de outras cidades da região, entre elas, Guaramirim, Schroeder, Corupá e São Bento, pois as empresas precisam de celeridade para escoamento da produção.

“Estamos trabalhando no vermelho” Secretário da Fazenda, Paulo Eli, sobre o déficit de R$ 3 bilhões previstos para 2019 nas contas do governo de SC. .

“Esses cortes irão travar o desenvolvimento de cidades da região.” Vereador Ronaldo Magal (PSD), sobre o corte de verbas para a duplicação da BR 280.

NOSSHOLOFOTEPOLÍTICO

Samae inaugura nova Estação de Tratamento de Água Central de Jaraguá do Sul Por Eduardo Klemtz / Fotografia: Maria Gonçalves

Samae de Jaraguá do Sul inaugurou a Estação de

um marco no saneamento da cidade é um recorde

Tratamento de Água Central de Jaraguá do Sul.

de construção em se tratando de obra pública no

A estrutura é responsável pelo abastecimento de

país. O prefeito de Jaraguá do Sul, Antídio Lunelli,

70% do município. Com a necessidade de ampliar

ressaltou que é preciso ter responsabilidade com o

a captação e a capacidade de abastecimento de

dinheiro público e esta obra representa essa forma

água é que a diretoria do Samae, capitaneada

de administrar. Concluída em pouco mais de dois

pelo diretor presidente Ademir Izidoro e equipe

anos e meio, com cerca de R$ 40 milhões inves-

de técnicos, definiram em 2013 pela elaboração

tidos, numa estrutura de 3773 metros quadrados,

de projeto para uma estação moderna que tivesse

dividida em unidades de captação, pré-sedimenta-

capacidade para garantir água para o futuro. Foi

ção, mistura rápida, floculação, decantação, filtração

quando no ano de 2014, os representantes da au-

e condicionamento. Todas planejadas com a mais

tarquia jaraguaense foram para Brasília, apoiados

moderna tecnologia de funcionamento, gerando

pelo do deputado federal Esperidião Amin, conse-

economia nos processos, tanto de manutenção

guiram recursos no valor de R$ 27 milhões para a

quanto de tratamento, como exemplo, a efetiva re-

construção dessa obra. “A nova ETA é uma reali-

dução de produtos químicos a serem utilizados na

dade e a partir de hoje vai tratar e distribuir água

purificação da água captada. Além da nova estação

para os jaraguaenses”, afirmou Izidoro. Esta nova

de tratamento de água Central, o Samae disponi-

estação tem capacidade de tratamento de mil li-

biliza para a população de Jaraguá do Sul um es-

tros de água por segundo. Isso significa um salto

paço que resgata a história do saneamento básico

no tratamento de água do município, com uma

na cidade. Neste espaço de memória estão expos-

obra que será capaz de garantir o abastecimen-

tas peças antigas, fotografias, fatos que marcaram

to de água pelos próximos 25 anos. Além de ser

os 50 anos do Samae e uma linha do tempo con-

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ALÉM DE SER UM MARCO NO SANEAMENTO DA CIDADE É UM RECORDE DE CONSTRUÇÃO EM SE TRATANDO DE OBRA PÚBLICA NO PAÍS.

tando grandes momentos desta rica história. Ainda na solenidade de inauguração foi entregue o troféu amigo do saneamento, para pessoas que contribuíram para o saneamento de Jaraguá do Sul.

REFERÊNCIA EM SANTA CATARINA O Samae cresceu e com uma equipe com alta capacidade de trabalho no ano de 2016 tornou-se referência para Santa Catarina. Foi destaque em análise de desempenho realizada pela Agência Reguladora Intermunicipal de Saneamento (ARIS). Foram analisados 19 indicadores e a soma dos resultados de cada indicador atribui pontuação total específica para cada município, que pode ser comparada em nível local, regional e nacional com outras cidades. Os resultados obtidos neste ciclo de avaliação de indicadores, entre os mais de 170 Serviços Municipais de Água e Esgoto regulados pela ARIS, Jaraguá do Sul foi o único a receber a classificação ouro. O diretor geral da Agência Reguladora Intermunicipal de Saneamento (ARIS) Adir Faccio aproveitou a oportunidade da inauguração e fez a entrega do certificado que dá ao Samae de Jaraguá do classificação Ouro, único entre todos os 190 serviços regulados pela agência. A autarquia completa 50 anos e torna-se um senhor Samae. Possui metas de trabalho bem definidas, com desafios assumidos para o futuro, a exemplo da gestão dos resíduos sólidos no ano de 2018. Nesta importante data reafirmamos o nosso compromisso em fazer saneamento com qualidade. Desta forma, somando esforços do poder público e inovando permanentemente, é que damos os primeiros passos para construção de uma Jaraguá do Sul sustentável e ecologicamente correta.

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NOSSAENTREVISTA

Adriano Spolaor avalia trabalho frente à 15ª DRP No cargo há pouco mais de dois anos, delegado regional avalia metas alcançadas, resultados referentes à redução no índice de criminalidade, entre outras mudanças que serviram para otimizar o atendimento e agilizar o trabalho de policiais civis. Por: Priscilla Milnitz Pereira e Eduardo Klemtz Foto: Maria Gonçalves

e fosse para resumir os dois anos frente à 15ª Delegacia Regional de Polícia, Adriano Spolaor não teria outra palavra a não ser realização. Foram certamente meses de muito trabalho e dedicação, mas ele olha para trás orgulhoso de suas conquistas. A equipe da Revista Nossa conversou com o delegado mês passado e revelamos uma série de metas alcançadas no período e importantes adequações que ele ainda pretende implementar visando atender a população com mais qualidade, dar melhores condições de trabalho aos policiais civis e, claro, diminuir os índices de criminalidade no município. Uma das principais inovações nesse sentido foi a criação da divisão de roubos e furtos. Quando da sua implantação, Jaraguá do Sul era a única cidade no Estado a contar com um departamento dedicado exclusivamente para esse tipo de ocorrência. O delegado conta que os índices registrados aqui não superam a média

nacional, mas que optar pela criação de uma divisão

O número de homicídios segue controlado. Neste ano ape-

exclusiva para tais casos foi um dos fatores que aju-

nas três casos foram registrados. A título de curiosidade, a

daram a derrubar em 40% o número de registros no

média nacional é de quase 30 para cada cem mil habitan-

primeiro semestre deste ano. “Jaraguá do Sul é uma

tes. Adriano Spolaor reconhece que isso não se deve ape-

ótima cidade para atuar como delegado. Temos um

nas ao seu trabalho, mas uma ação conjunta das polícias

dos menores índices de criminalidade do país e resol-

civil e militar, na seriedade no combate ao tráfico de drogas,

vemos atacar os roubos e furtos, que estavam mais

bem como de uma série de fatores culturais que têm man-

evidentes na cidade”, justifica.

tido a cidade no topo da segurança no Brasil.

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ADRIANO SPOLAOR SE DIZ SATISFEITO COM A CARREIRA. EM POUCO MAIS DE DOIS ANOS ELE DESBUROCRATIZOU O ATENDIMENTO E DEU MAIS QUALIDADE AO ATENDIMENTO E SERVIÇO PRESTADO PELOS POLICIAIS.

Menos burocracia em outros órgãos ligadas à delegacia Adriano Spolaor foi um dos colaboradores que contribuiu na efetividade de órgãos como o Ciretran e o Instituto Geral de

Ao longo da sua gestão, o delegado também investiu na

Perícia (IGP). Hoje o licenciamento de veículos sai no mes-

compra de novas viaturas num total de R$ 500 mil. Os três

mo dia. Além de tornar mais prática a vida dos jaraguaenses,

carros já estão agilizando o trabalho da polícia e garantindo

que não precisam mais fazer duas viagens, a alteração fez

mais conforto para os agentes. Aliás, conforto e qualidade

com que mais pessoas procurasse o Ciretran para regularizar

no atendimento para os munícipes também é uma meta

a situação.

clara de Spolaor, que aguarda o fim da licitação para iniciar

Menos burocracia também no IGP, onde é possível agendar

as obras de reforma na DRP. O prédio da delegacia será am-

horário para fazer uma nova identidade, e para quem está

pliado e totalmente revitalizado, além de ganhar elevadores

tirando a primeira habilitação ou renovando a CNH. Se antes

para facilitar o acesso de quem possui necessidades especiais. “Anualmente realizamos mais de 100 mil atendimentos e esse novo prédio vem para atender melhor a essa demanda. Acredito que até outubro seja possível iniciar as obras, que custarão em torno de R$ 1 milhão. Há ainda o projeto de criar um grande complexo no futu-

era preciso aguardar até três horas para se submeter ao exame médico, hoje bastante escolher o melhor dia e horário e agendar no site do instituto. Outra mudança importante foi no horário de atendimento da delegacia, que não fecha mais para o almoço e ampliou a jornada de trabalho em três horas com a vinda de novos colaboradores. O objetivo é atender ao público que só tem

ro, abrigando uma nova delegacia e puxando a estrutura da

esse tempo livre em virtude do trabalho e de outros com-

Delegacia da Mulher para perto dessa nova estrutura, mas

promissos. Agora, das 8 às 17 horas é possível resolver todas

isso depende da Secretaria Estadual de Segurança Pública,

as pendências que envolvem a 15ª DRP e o cidadão.

com quem ele mantém contato frequente para cobrar tais

Para encerrar, o delegado natural de Presidente Prudente/SP

melhorias. Fora isso, ele adianta projetos para a reforma na

comenta: “fui muito bem acolhido aqui e gostaria de ficar na

delegacia de Schroeder, considerada muito antiga e insalu-

cidade por tempo indeterminado. De qualquer forma ser de-

bre; melhorias na unidade de Massaranduba e adequações

legado é a realização de um sonho e estou muito satisfeito

na de Corupá.

com a minha carreira”.

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NOSSACOLEÇÃO

O colecionador de histórias inacreditáveis O recordista Célio Alberto Eisenhut sonha em fundar o Museu do Tabaco Por: Eduardo Klemtz / Fotografia: Maria Gonçalves

ntre milhares de objetos possíveis para se colecionar, o colaborador da WEG Célio Alberto Eisenhut, morador de Jaraguá do Sul, Santa Catarina, escolheu as embalagens de cigarro para seu hobby. Sem nunca ter fumado, ele guarda um acervo de mais de 72 mil itens diferentes. Há mais de dezoito anos, com o certificado do “Guinness Book”, foi se tornando conhecido no mundo dos colecionadores. O jaraguaense que coleciona embalagens desde 1969, já conquistou no passado o recorde de maior colecionador de carteiras de cigarros das Américas. Os anos se passam e o número de caixinhas aumenta de acordo com as viagens que Célio faz pelo mundo. Em 1999 e 2000, anos em que o recorde foi reconhecido no livro, o colecionador contava com mais de 43 mil exemplares. Atualmente, o amante dos cigarros reúne as marcas mais exóticas do Brasil, incluindo uma coleção de 1892. Outras raríssimas são do Império Otomano e sua antiga capital, Constantinopla, do Império Austro-húngaro, da coroação da Princesa Elizabeth II em 1953, de Tacna–Arica, Turco-Macedônia e a valiosa embalagem da Copa do Mundo de 1958, exclusiva dos jogadores e da delegação brasileira. Célio agrupa pacotes de 232 países, sendo 193 existentes no presente. No Brasil, já acumula 9620 marcas.

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com 2.300 maços só do país. Inclusive, tenho a maior coleção do mundo de marcas do Japão, com 2960 caixas, o que é muito gratificante”, relata.

O JARAGUAENSE JÁ CONQUISTOU O RECORDE DE MAIOR COLECIONADOR DE CARTEIRAS DE CIGARROS DAS AMÉRICAS.

Com uma sala especialmente reformada para abrigar as embalagens em sua residência, o recordista revela que seu objetivo não é apenas ser reconhecido no “Guinness Book”, e sim fundar o Museu do Tabaco, contribuindo para o conhecimento dos apreciadores de cultura, histó-

O colecionador adiciona que a sua história começou

ria e arte. “É algo que você cria amor em fazer. Eu nunca

em Joinville, quando um boato de que a fabricante de

fui fã do cigarro, tanto que nunca coloquei um cigarro na

cigarro Souza Cruz, iria doar uma cadeira de rodas pra

boca. Eu sempre achei bonitas as artes e desenhos nas

quem reunisse 500 cartelas - ele acreditou. Célio re-

carteiras de cigarro antigas. Pretendo colecionar e trans-

lembra que demorou para perceber que era mentira,

formar isto em uma bela história, passando para outras

mas aí já era tarde! O admirador dos maços já tinha se

gerações”, diz. De acordo com Célio, a coleção começou

envolvido com sua pequena coleção e queria expan-

a crescer de forma mais rápida depois de adulto, quando

di-la, transformando em seu passatempo. No começo,

resolveu organizar e catalogar todas as embalagens que

Célio até buscava cartelas no lixão, conhecendo pes-

tinha. Com o tempo descobriu que mais pessoas cole-

soas de tudo quanto é canto, e fazendo novas cone-

cionavam e, inclusive, se reuniam para trocar embala-

xões que o auxiliaram em seu hobby. “O início não foi

gens repetidas.

fácil, e como eu era jovem, visitava os lixões em busca de maços como uma grande aventura. Com o tempo fui crescendo e comecei a fazer contatos. Atualmente eu consigo adquirir através de correspondências, co-

Agende uma visita ao local através do telefone e conheça a

nhecidos que viajam e trazem como presente. Reitero

intrigante história de um dos maiores colecionadores de cigarro

que aceito doações com satisfação... E eu também já

do mundo: (55 47) 33716596.

comprei muitos. Comprei a maior coleção do Paraguai,

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NOSSAAVENTURA

Conhecendo as belezas do Estado Ciclista jaraguaense pedala mais de 218,2 km por Santa Catarina. Por: Eduardo Klemtz / Fotografia: Arquivo Pessoal

ma emoção muito grande, um sonho conquistado e

tarmos, e descobrirmos o quanto somos capazes”,

um grande desafio Uma viagem que ficará para sem-

conta Marines Ronchi, coordenadora do grupo Pedal

pre na memória! O amor pelo esporte deste grupo

da Mari. Apaixonada pelo ‘mundo das bikes’, Marines

de ciclistas não conhece limites. E foi em busca da

também revela que suas viagens são inspiradoras e

sensação de liberdade e conquista que a equipe deci-

buscam alegria, qualidade de vida e surpresas positi-

diu se aventurar por Santa Catarina. “Pedalar 218,2 km

vas. “São momentos que levarei para sempre comigo.

pode ser realmente uma experiência incrível que fas-

Do movimento frenético de carros e caminhões cujo

cina e que explora todos os nossos sentidos ao longo

barulho é ensurdecedor na BR-101 ao sossego das

desse caminho: a visão da paisagem deslumbrante, o

ciclovias de Navegantes. Da calmaria da vila de pes-

ruído das ondas por incansáveis quilômetros, o chei-

cadores com seus barquinhos ancorados em Penha

ro da orla e o sabor de um peixinho à beira mar. É

ao esplendor das embarcações na Marina de Itajaí.

preciso de muito, mas muito empenho, de força de

Da tranquilidade das praias com areias douradas em

vontade, de ir além dos limites , de girar um pouco

Piçarras à beleza estonteante de Balneário Cambo-

mais quando o corpo quer ceder à exaustão…. Mas

riú. Da harmonia dos pequenos balneários ao agito

se reveste de um prazer inenarrável quando chega-

da Brava com seus condomínios gigantescos e bares

mos ao nosso destino e vencemos a nós mesmos.

badalados. Dos imensos arranha céus de Balneário

Pedalar mais de duas centenas se reveste de também

Camboriú ao delicado pórtico e moinho de Joinvil-

de muito companheirismo, de cumplicidade para

le passando pelo colorido Castelo do Beto Carrero

incentivar quando alguém esmorece, de fibra para

World. Da simpática nativa vendedora de camarões

estimular teu amigo a encarar mais uma subida, ou

em Gravatal às barraquinhas cheirosas de churros

aquele quilômetro que parece interminável à nossa

no calçadão de Balneário Camboriú. No final do dia,

frente… Mas nunca é tarde para tentarmos, acredi-

tudo isso vale a pena”, conclui a ciclista.

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NOSSAESPORTE

Atleta CATArINENSE busca patrocínio para campeonato brasileiro de atletismo SUB-16 em Fortaleza O talento juvenil Marcus Vinicius quer realizar um grande sonho Por: Eduardo Klemtz

C 32

/ Fotografia: Arquivo Pessoal

om o sonho de participar do Campeonato Brasileiro de

Marcus é natural de Jaraguá do Sul, cidade em que ini-

Atletismo na categoria SUB-16 de 2018, que será reali-

ciou sua vida de atleta com 12 anos na Escola Municipal

zado de 27 até o dia 30 de setembro, em Fortaleza (CE),

Machado de Assis no bairro João Pessoa. Com muita

o atleta juvenil Marcus Vinicius, de 14 anos, conhecido

dedicação e com muito esforço, começou suas ativida-

por sua excelência e profissionalismo em sua modali-

des na Associação Prática de Atletismo de Jaraguá do

dade, está atrás de patrocínio para bancar a viagem e a

Sul (APA Jaraguá) onde treinou por 2 anos e se consa-

hospedagem durante os dias que ficará na cidade cea-

grou campeão catarinense. Com a crise no município,

rense participando da competição. O atleta juvenil, que

e com a troca de prefeito, seu patrocínio foi suspenso

cursa o 7º ano do ensino fundamental, comenta que é

junto com os seus treinos em sua região, mas isso não

apaixonado pelo esporte e que gostaria de representar o

o parou. Com seu pai tendo residência em Joinville, o

estado catarinense em uma competição cheia de adre-

atleta se mudou e recomeçou suas atividades na As-

nalina e desafios. “O objetivo dessa vaquinha é arrecadar

sociação Corville de Atletismo. “É um sonho. Por isso

dinheiro para custear minha viagem, hospedagem e ali-

estou fazendo de tudo com o apoio da minha família

mentação para os 5 dias que precisarei estar em Fortale-

para conseguir o dinheiro para comprar as passagens

za/CE. E por não ter patrocínio, fica mais difícil arrecadar

e pagar a hospedagem. Divulgamos o meu projeto, fiz

esses valores”, diz.

contas em redes sociais e uma conta no ‘vakinha.com’.

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Algumas pessoas entraram em contato oferecendo ajuda. Tenho fé que vou conseguir. Estou ansioso, nervoso. É uma explosão de sentimentos. Quero deixar todos que acredita-

“TENHO FÉ QUE VOU CONSEGUIR. ESTOU ANSIOSO, NERVOSO. É UMA EXPLOSÃO DE SENTIMENTOS.

ram em mim muito felizes e orgulhosos. É preciso ter muito foco”, conta o atleta. Atualmente, Marcus Vinicius compõe a equipe SUB-16 da associação, onde se consagrou campeão estadual SUB-16 no

em mim. É preciso treinar duro, ter muita força de vonta-

município de Campos Novos com a marca de 6.05 metros e

de para garantir que tudo aconteça como o planejado. Para

5 centímetros no salto em distância e a marca dos 75 metros

quem gosta de esporte e se sensibiliza a ajudar o meu futuro,

rasos de 9.19 segundos na prova de velocidade, ficando nas

pode ter certeza que me deixará muito grato. Participar de

duas provas que participou em 3º lugar no ranking brasilei-

um campeonato nacional é um sonho e quero que ele se

ro. Com esse índice, o jovem atleta busca patrocínio e ajuda

torne realidade”, conclui.

espontânea para competir no campeonato brasileiro de atletismo, trazendo medalhas para Santa Catarina. “Acredito no

Para mais informações sobre como colaborar: (47) 99238-

meu potencial e espero que o nosso povo também acredite

2091.

o t i u de m . o h l a trab nossa.com.br

NOSSAMODA

HOMENS COM ESTILO: CUIDADOS ESSENCIAIS PARA TURBINAR O VISUAL MASCULINO Saiba como é importante que os homens valorizem seu estilo próprio Por: Flavia Christina

/ Fotografia: Divulgação

uitos homens deixam os cuidados com a aparên-

ROUPAS

cia de lado porque acreditam que nunca chegarão

As roupas devem ser vistas como ferramentas para

perto dos padrões estabelecidos pelas capas de

conquistar um estilo próprio e a autoestima. Elas

revistas, filmes e propagandas. O visual típico do galã de novela parece inalcançável. Assim como as mulheres, eles também devem aprender a valorizar as próprias características e precisam descobrir como utilizar itens como roupas e acessórios para destacar os pontos fortes do seu visual. Mesmo que você não tenha a estatura ou o porte físico daquele

não são inimigas do homem e nem são itens supérfluos. Com as peças certas, você garante que o mundo entenda quem você é de verdade. O que você veste no dia a dia deve estar de acordo com a sua personalidade. Por isso, fique atento a detalhes como o caimento, tecido, cores, estampas, texturas, comprimentos entre outros.

ator ou cantor famoso, não significa que você não

ACESSÓRIOS

tenha qualidades que, não só podem, como devem

Os acessórios são itens indispensáveis para o guar-

ser destacadas.

da-roupa masculino sim! Chapéus, bonés, óculos e

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lenços são algumas das opções que complementam a

BARBAS

produção deles e deixam o visual mais elegante e char-

As barbas estão em alta e dominam o universo mascu-

moso. Homem, não tenha medo de investir em um aces-

lino. Você pode e deve “cultivar” a sua desde que man-

sório diferenciado. O cuidado que você deve ter é saber

tenha ela sempre bem aparada e com um corte que va-

que este item conversa com o seu estilo pessoal e tam-

lorize o formato do seu rosto. Se você não pode deixar

bém a certeza de que ele não está “pesando” no look.

sua barba crescer, por conta do trabalho, por exemplo,

CABELOS Os cabelos masculinos também exigem os mesmos cuidados que as mulheres dedicam às madeixas. O uso de produtos inadequados, como sabonetes e xampus, pode danificar os fios deixando eles mais oleosos ou secos demais. O corte também é muito importante para que a

certifique-se de que ela esteja sempre bem aparada e nunca com aquela impressão de “por fazer”.

ATITUDE Mais do que roupas e acessórios, o que um homem realmente precisa para turbinar seu estilo próprio é a cer-

aparência masculina esteja sempre atualizada, passando

teza de que ele é capaz de mostrar para o mundo todas

uma imagem bem cuidada. Apenas profissionais real-

as qualidades que possui através da sua aparência. Um

mente competentes poderão te ajudar a decidir qual o

homem de atitude é um homem decidido que sabe o

melhor corte de cabelo para você.

que quer e vai atrás dos seus objetivos!

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NOSSABELEZA

Val Espaço da Beleza é referência em excelência e requinte Talentosa, a cabeleireira Val Elani Dario é apaixonada em colaborar na transformação dos seus clientes Por: Eduardo Klemtz / Fotografia: Maria Gonçalves

uem gosta de se cuidar e está sempre apaixonada pelo

transformado a minha vida, sou feliz em transformar

que faz sabe que a chave para o sucesso é a dedica-

a vida das pessoas e ter criado este espaço de beleza

ção e a força de vontade. Valderes Elani Dario, de 55

que busca a cada dia melhorar e elevar o meu nome

anos, é um talento nato da tesoura. Cabeleireira, ela

em todos os quesitos” conta Val.

é proprietária da Val Espaço da Beleza, um salão de

Para a empreendedora, assim como em qualquer

beleza localizado no centro de Massaranduba. Em

profissão, é necessário amar o que se faz, principal-

funcionamento há mais de 2 anos, a empreendedora

mente quando trabalha-se com pessoas. “Eu gosto

trabalha com afinco e amor para transformar a vida

de ter um relacionamento mais intimista com as mi-

das pessoas. “Estou em Massaranduba há sete anos.

nhas clientes. A maioria das mulheres que buscam

Sempre exerci minhas atividades na área da estética,

o nosso atendimento, acabam se tornando nossas

pois é algo que me faz feliz. No início, trabalhei como

amigas. Essas pessoas geralmente usam do seu tem-

funcionária em outros salões de beleza pela região, até

po no salão para desabafar, contar as suas mais diver-

conseguir criar o meu próprio espaço, com o meu es-

sas histórias. Como uma boa profissional, também

tilo e a minha essência. Além de ter me encontrado e

sei ser uma ótima ouvinte. Gosto de brincar e dizer

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que além de cabeleireira também sou psicóloga, por es-

Serviços

tar sempre ouvindo e aconselhando as moças e madames.

Local em que a cliente pode realizar todos os desejos re-

Faz parte do meu caráter criar um vínculo com quem eu

ferentes à beleza, são diversos os serviços disponibilizados

atendo, pois quero que elas saibam que me importo com a

na Val Espaço da Beleza. Além das mais diversas técnicas

satisfação de quem confia no meu trabalho e no da minha

voltados ao cabelo, como penteado, coloração, tonaliza-

equipe”, frisa.

ção, mechas, corte, tratamentos de hidratação e cauteri-

Val afirma que o cabeleireiro precisa ser visagista na hora

zação, escova definitiva, limpeza de pele e alongamento

de executar seu trabalho, já que nem todo o corte ou colo-

de cílios, o salão oferece serviços de manicure, pedicure e

ração de cabelo é para toda pessoa. “Somos influenciados

estética fina (limpeza e alinhamento de sobrancelha). Ou-

o tempo todo pela moda, uma hora o cabelo é repicado,

tro diferencial no salão são os serviços especializados para

outra tem cachos, mas é preciso padronizar essa beleza de

noivas. Há 2 anos, a Val Espaço da Beleza prepara as noivas

acordo com as características da cliente. Muitas das mulhe-

com profissionalismo e carinho para que vivam um mo-

res que aparecem por aqui são fãs de novelas e gostam de

mento especial “É um serviço bastante diferenciado, pois

se inspirar em personagens que as atrizes interpretam, e é

se a noiva estiver com um belo penteado, uma maquiagem

claro que sempre vamos tentar deixar o mais fiel possível

fabulosa e elegante, isso tudo será refletido na fotografia.

ao que nos pedem, mas nem sempre o resultado é perfei-

São lembranças que permanecerão para sempre na vida

to, então, por isso, explicamos para quem atendemos que

delas”, destaca.

cada penteado requer um tipo de cabelo, e que talvez o que nossa cliente queira não cairia bem e poderia deixá-la incomodada com o resultado. Muitas entendem e confiam no nosso trabalho para transformarmos elas nas melhores versões de si mesmas, usando da nossa experiência e criatividade”, explica a cabeleireira.

Serviço O quê: Val Espaço da Beleza Onde: Rua 11 de Novembro, 2250, Centro, Massaranduba Contato: (47) 99724-4752

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NOSSAGASTRONOMIA

As habilidades de liderança de um sushi chef Anderson Rodrigues é um dos sushiman’s mais respeitados de Jaraguá do Sul. Conheça sua história. Por Eduardo Klemtz / Fotografia: Maria Gonçalves

arroz de sushi é a base, depois vem o peixe crú. Para concluir, tudo isso é envolto com uma alga marinha de cor forte e textura crocante. Quando o assunto é sushi – e culinária japonesa –, Anderson Rodrigues, 28, chef de cozinha, ou melhor, sushi chef, do Kantan Lounge, é expert. “Encantar as pessoas através do paladar é um trabalho de perseguição e de estilo. A essência do sabor

é o mais importante do sushi. Tudo é uma integração

com o objetivo de contribuir para a disseminação das ha-

que se transforma em um prato prazeroso e diferencia-

bilidades dos estudantes, o aprofundamento do debate e a

do. Amo o que faço e recebo os melhores comentários

capacitação para as atividades envolvendo a gastronomia

sobre meu trabalho. O consumo de sushi na região ca-

japonesa.

tarinense tem crescido nos últimos anos. As oportuni-

Questionado sobre o início de sua carreira como sushiman,

dades de trabalho para um sushiman são boas, algo que

Anderson revela que o universo gastronômico não foi sua

anteriormente não acontecia” conta Anderson.

primeira paixão, se revelando um jovem fã de biologia. “Eu

Trabalhando com a certificação da All Japan Sushi Skills

sempre contei com muitas aspirações, eu gostava bastante

Institute, conhecida como uma das organizações de

do mundo da biologia, mas era uma ideia passageira. Após

maior prestígio do Japão no ramo de sushi, Anderson

uma época difícil em casa, precisei ajudar a minha mãe em

revela que o curso em que ganhou o seu certificado é

muitas tarefas, e uma delas envolvia a cozinha. Foi naquele

voltado a profissionais da cozinha japonesa que buscam

momento que comecei a me interessar pela culinária e de-

aperfeiçoamento e conhecimento especializado em

cidi cursar gastronomia. Conheci a comida japonesa e em

sushis. Além das aulas divididas em módulos teóricos

pouco tempo percebi que aquela poderia ser minha pro-

e práticos, o curso disponibiliza conteúdo profissional,

fissão se eu trabalhasse duro para aprender um pouco mais

transmitido ao mercado por renomados especialistas

sobre a cultura. Foi estudando e conhecendo mais sobre

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o universo oriental que notei que poderia ser uma profissão

cada um dos pratos e harmonizar com a carta de bebidas. O

que me fazeria feliz”, revela.

Kantan Lounge vende sonhos, desejos, vontades e sensações.

Trabalhando há mais de dois anos como sushi chef de um

Nesse sentido o atendimento é prioridade e a comida passa a

dos restaurantes mais respeitados de Jaraguá do Sul, Ander-

ser a ‘cereja do bolo”, argumenta.

son sabe que a sua responsabilidade é grande, e exige que a paixão e o profissionalismo andem de mãos dadas. “Eu con-

Sobre o Kantan Lounge

to com a ajuda de uma equipe extremamente capacitada.

Treze anos de história e o fato de ser pioneiro na cidade em

Dentro do Kantan conheci profissionais muito talentosos e

comida japonesa e âncora para diversos outros empreendi-

junto deles, conseguimos superar as expectativas dos nossos

mentos no mesmo segmento por si só fazem do Kantan Lou-

clientes. É uma carreira que exige tempo e esmero. Não pos-

nge uma referência em Jaraguá do Sul. Considerado um dos

so deixar de citar que a humildade também me fez vencer

melhores restaurantes de comida japonesa do Brasil, o local

alguns obstáculos, existe muita concorrência, mas é preciso

investe constantemente em bom atendimento e novos pra-

se ajudar e sempre saber a hora de pedir ajuda. Trabalhar com

tos/formas de servir para agradar ao público fiel e atrair aque-

comida japonesa, como o sushi, pode ser perigoso, é preciso

les que ainda não se renderam ao charme e à qualidade da

saber o que está fazendo para garantir que os equipamentos

casa.

estejam completamente higienizados e os insumos preparados de acordo. Em resumo, o sushi é feito com as mãos e é pura energia”, destaca Anderson. Vale lembrar que todos os profissionais do Kantan passam por treinamento para atender aos clientes e é fundamental que os

Serviço

garçons provem e conheçam todos os pratos e bebidas ser-

O quê: Kantan Lounge.

vidos no restaurante. É um processo de formação de médio a

Quando: Abre de terça a domingo, a partir das 18h30min

longo prazo fundamental para o bom atendimento, pois ca-

Onde: Rua João Planincheck, 2.020 – Nova Brasília.

pacita a equipe para responder dúvidas dos clientes, explicar

Informações e reservas: (47) 3371-1584 e (47) 9 8806-0705.

QUERO CONTINUAR ME LAPIDANDO PARA ME TORNAR UM PROFISSIONAL CADA VEZ MAIS RESPEITADO.

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NOSSAESPECIALDIADOSPAIS

Dia dos pais com bate-papo Marcelo Luis conta suas histórias mediante de imagens, registrando momentos únicos através de ensaios fotográficos que incluem casamentos, formaturas e outros eventos sociais. O que muitas pessoas não sabem, é que o fotógrafo possui o seu ‘lado família’, que é de suma importância em sua rotina. Por: Eduardo Klemtz / Fotografia: Marcelo Luis

ara comemorarmos uma das datas mais carinhosas

Nos conte um pouco dos seus filhos?

do ano, convidamos o concorrido fotógrafo catari-

Tenho dois filhos, com uma diferença de 16 anos de

nense Marcelo Luis Alves da Costa, de 49 anos, para

um para o outro. Cada um tem suas particularida-

uma entrevista especial. Ele falou sobre as mudanças

des, o primeiro, o Guilherme não pude acompanhar

na vida após a paternidade, contou como é a rotina

o crescimento e desenvolvimento mas se tornou um

com o seu filho mais novo, Caetano, e os programas

grande homem, hoje com 28 anos, tem sua vida pró-

favoritos que participa com a sua família que é cer-

pria e sempre que podemos estamos juntos, ele mora

cada de amor.

em Balneário Camboriú. O segundo, o Caetano, é o

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TENTO PASSAR PARA MEUS FILHOS BONS PRINCÍPIOS TAIS COMO HONESTIDADE, CARÁTER E CONSCIÊNCIA.

meu xodó, acho que é porque tive ele com uma idade mais avançada então acabou sendo outra experiência maravilhosa e mais intensa, não que a vinda do primeiro

com os dois foi acampar com eles, somente nós 3, sempre

não tenha sido também, acho que algo que nunca vou

tive esta vontade, mas ainda não consegui realizá-la.

me esquecer nesta vida é a primeira vez que vi os meus filhos, é uma imagem que vou guardar para sempre.

Como concilia o trabalho com a paternidade? Difícil nos dias de hoje, mas como disse anteriormente,

O que a paternidade mudou em você?

sempre procuro encaixar a presença do meu filho mais

‘Mudou tudo’ e em épocas diferentes… Sempre quis ter

novo. Mesmo levando e buscando ele todos os dias no co-

filhos e a chegada dos dois foi um momento muito es-

légio desde bebê, sempre criando oportunidades de ficar

pecial na minha vida...Com essa diferença de idade entre

juntos. Eu gostaria de estar mais com ele, em casa é meio

eles foi tudo muito inesperado, porém, maravilhoso… Na

que cada um no seu canto, acho que é assim nos dias de

gravidez do Guilherme, eu era jovem e como todo garo-

hoje. Relacionamentos estão perdendo espaço para a in-

to, às vezes imaturo… Já o Caetano, estava beirando os

ternet. Sinto falta de ter passado mais tempo com meu filho

40 anos, eu já me considerava mais maduro e lapidado

mais velho, o Guilherme, um complexo de culpa danado.

pela vida.

Minha posição de pai para filho foi a de sempre cobrar apenas uma coisa só: Que estudem, sempre achei que uma

Qual o maior desafio de ser pai?

criança que vai bem nos estudos, vai bem no resto.

Antes de ser pai sempre imaginava que para se criar bem um filho bastava muito amor...Gostar muito....Amor de so-

O que você e seus filhos mais tem em comum?

bra...Depois percebi que tem que ser uma medida exata...

Complicado! Não sou a pessoa ideal para responder essa

Nem pouco e nem muito, amor de menos estraga assim

pergunta (risos). Com o Guilherme, nós se parecíamos

como amor demais também prejudica. Tento passar para

muito fisicamente quando ele era menor. O Caetano é “ge-

meus filhos bons princípios tais como honestidade, cará-

nioso” como eu...Me vejo muito nele...Mas acho que é por-

ter e consciência.

que convivemos mais. Fora isso, acho que cada um tem as suas particularidades e são bem diferente entre si.

Qual é o programa favorito para se curtir como pai e filho?

Em poucas palavras, defina o que é ser pai para você.

Gosto de passear com o Caetano, sempre que podemos

Ser pai é a melhor coisa que poderia ter acontecido na mi-

e ele esta afim né...Pois nos dias de hoje os celulares e ga-

nha vida, não consigo me ver sem meus filhos...Os dois são

mes atraem bem mais as crianças, infelizmente. Sou uma

tão diferentes e cada um tem um valor mais que especial

pessoa que não gosta de ficar em casa, estou sempre

pra mim. Quando penso nos meus filhos, em nossas vidas...

indo para algum lugar, fazendo algo relacionado a traba-

Gostaria que fôssemos eternos para que esta ligação nunca

lho ou diversão e se puder encaixar a presença dele co-

terminasse.

migo melhor ainda. Um programa que sempre quis fazer

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NOSSARELACIONAMENTO

O segredo para um relacionamento duradouro Será que o segredo da felicidade de um casal pode se resumir a palavras? Por: Eduardo Klemtz / Fotografia: Divulgação

odos procuram um relacionamento verdadeiro, o problema é que as pessoas esperam encontrar o imaginário. Quando se fala em relacionamento a maior dificuldade não é lidar com o outro. A maior dificuldade é lidar com a nossa mente, ou seja, com as expectativas e os sonhos que ela tem. O tempo passa, o amor vai amadurecendo e as descobertas são tantas que não há mais novidade. O casal já viajou para tantos lugares, foram a todos os restaurantes da cidade, sempre ao cinema, os gostos são os mesmos, os amigos. E aí? Não tem mais aquele frisson, mas o amor existe. Sim, a novidade passou, mas agora é preciso curtir quem descobriu, conhecer por quem tem amor. Como manter a chama acesa mesmo em longos relacionamentos? É com este pensamento que iniciamos a caminhada pela história de um casal de jaraguaenses apaixonados um pelo outro há mais de seis anos. Andrêas Freitag, nascido em Jaraguá do Sul, mas com residência em Schroeder, é formado em análise e desenvolvimento de sistemas, trabalhando atualmente na WEG na área de TI como desenvolvedor de software desde 2008. Tem como hobby a produção musical e DJ nas vertentes G-House e Deep-House com o projeto AFrey. Já Luana Daniela Schiochet, é também nascida em Jaraguá do Sul, mas mora em Schroeder. É formada em marketing, já trabalhou com locução de rádio tanto física quanto web, e hoje é colunista

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no jornal Schroeder Post. Luana também se destaca como Youtuber no canal social The Ligados. Apesar de parecer em primeira vista que o casal não tem muita coisa em comum, se engana quem achou que o destino não estava ao lado do romance, que não decolou tão fácilmente. “Nos conhecemos em uma empresa onde trabalhávamos juntos, isso no ano de 2006, ambos solteiros na época, os dois tinham até um certo interesse um no outro, alguns amigos inventaram cartinhas para nos aproximar, mas nada aconteceu. Alguns anos depois, mais precisamente em 2008, nos reencontramos coincidentemente em outra empresa, mas ambos estavam comprometidos e continuamos na amizade. Em junho de 2012, voltamos a conversar via Facebook, mas como anteriormente, os investimentos na relação não estavam vingando, mesmo com ambos já solteiros. Após alguns meses, e de amizade retomada no final de setembro do mesmo ano, acabamos marcando de ir ao cinema e este foi o primeiro dia que ficamos e não deixamos de nos ver nem se quer um dia até hoje. São seis anos juntos! Por incrível que pareça, com seis meses de namoro já morávamos na mesma casa. Após um ano juntos já tínhamos nossa própria residência, depois nossos 2 cães e nossos 5 gatos, hoje um gato com minha mãe e o outro já é uma estrelinha. É uma família bem grande”, conta Luana. O casal salienta que relacionamentos duradouros nem sempre vivem na rotina. É justamente o contrário, ter criatividade, apimentar a relação, faz parte do contexto. O romance sempre permite novas descobertas, porque não? Amar é parceria, cumplicidade, intimidade. “Quando o casal se ama, se entende, se apoia, respeita os limites um do outro, conversam, criam um laço de companheirismo e fidelidade. A comunicação, o amor se torna mais sólido, não ficamos mais sozinhos sabemos que sempre temos com quem contar nas horas boas e difíceis. Uma das maiores caracte-

UMA DAS MAIORES CARACTERÍSTICAS É O APOIO QUE UM DÁ AO OUTRO DESDE O INÍCIO DA RELAÇÃO.

rísticas é o apoio que um dá ao outro desde o início da relação. O real segredo é o amor e a confiança em Deus acima de tudo! Esperamos ficar juntos pela eternidade”, conclui Andrêas.

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NOSSAAGENDA

Dupla Déte e Lodi confirma show de humor em Jaraguá do Sul Show de humor com personagem caricato é atração no teatro da SCAR. Da redação / Fotografia: Divulgação

dupla Déte e Lodi, conhecida por interpretar essas duas

mos as mesmas vontades, a mesma gana de crescer

personalidades icônicas da comunidade catarinense e

na vida, de estudar e aprender coisas novas, aprimo-

por promover um humor saudável, discutindo assuntos

rar o que já fazíamos e sempre tivemos um senso de

que estão em alta na internet, estará em Jaraguá do Sul

humor muito parecido, o que resultava em infinitos

no dia 08 de setembro, às 20h, na SCAR, com o espetá-

encontros de brincadeiras e gargalhadas noite adentro

culo “Déte e Lodi: O Show”, com duração média de uma

com todos os nossos amigos. O que é bastante inte-

hora.

ressante, também, é que as nossas diferenças se com-

Segundo a dupla, o show é gargalhada certa para toda

pletam, tornando, assim, a dupla super harmoniosa. O

a família. “Nós fazemos isso contando situações engra-

Rizzih é mais efusivo e intenso, o Fhilipe é mais calmo

çadas da vida de duas catarinenses de origem, cultura e

e calculista, assim, quando estamos juntos, um ajuda o

costumes tão diferentes, mas, mesmo assim, muito ami-

outro. Feliz de quem encontrar um amigo tão especial

gas. Este espetáculo brinda as riquezas de culturas que

como eu encontrei. Acredito que esse encontro vem

nosso estado tem e ressalta a força da mulher e de todo

de outras vidas, e esse laço permanece atado por toda

povo catarinense”, afirmam os atores que interpretam as

a história. Espero estarmos juntos para sempre, e que

personagens.

nossa amizade e parceria sempre resulte em ótimos frutos para nós dois e para todos que nos rodeiam”,

Sobre a dupla

contam os atores.

Fhilipe Gislon (Tanda Lodi) e Claudio Rizzhi (Déte Pexera) se conheceram trabalhando juntos no Beto Carrero. No parque, faziam shows diferentes, mas logo ficaram amigos e notaram afinidades, tanto pessoais, como artísticas. Daí em diante nasceu uma parceria e, juntos,

Serviço

sonhavam e criavam coisas com pequenas brincadei-

Desde o início da amizade, há mais ou menos seis anos,

O quê: Déte e Lodi Onde: Rua Jorge Czerniewicz, 160, Czerniewicz, centro cultural Scar Quando: 8 de setembro Valor: R$ 60,00 Inteira/ R$ 30,00 Meia

notamos muitas semelhanças e afinidades. Sempre tive-

Mais informações: http://www.scar.art.br/programacao/dete-e-lodi/

ras descontraídas, que hoje se tornaram as personagens que todos conhecem. “Sempre nos demos muito bem.

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Coluna do Moa COM TUDO O aplicativo Uber contará com uma nova atualização que visa aumentar a segurança dos usuários. É que, a partir de agora, o app passa a contar com um botão de fácil acesso que permite compartilhar a viagem com algum contato em tempo real e uma ferramenta que permite que o contato acione a polícia. As novidades estão disponíveis para Android e IOs.

Foto: Marcelo Luis

moagoncalves@netuno.com.br

FEIJOADA DO MOA Está confirmadíssimo! A 18º Feijoada do Moa e a festa de aniversário de 20 anos da Revista Nossa acontecerá dia 20 de outubro no Clube Atlético Baependi. Uma das atrações confirmadíssimas é a banda Nega Fulô. A festa será estilo havaiano. Agendem.

COM NADA Alguns condutores do Uber estão driblando a própria empresa. Você solicita uma corrida por exemplo até Joinville, o “valor” no aplicativo aparece R$ 65, mas em seguida o motorista envia a mensagem pedido para cancelar o pedido, dizendo que para fora da cidade o valor é outro. No caso o dobro do preço.

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A linda Bárbara Caroline desfilando sua beleza na 16ª Stammtisch de Jaraguá do Sul

TOP Alok, considerado um dos principais artistas do Brasil e de renome internacional acaba de divulgar I Miss U, canção em parceria com o duo de produtores Brasil Selva, considerado a grande revelação da cena eletrônica nacional, formado por Pe Lu e Brian Coben.

Te contei Dia 18 de agosto quem também comemora idade nova é o cabeleireiro Tey. Mil vivas. ** A Stammtisch de Jaraguá do Sul, realizado no último dia 28 de julho, está sendo considerada a maior melhor festa entre amigos de Santa Catarina. ** Em outubro volta à Jaraguá do Sul a festa Green Beats. O evento tem a assinatura do promoter Adrianinho Junkes. ** Com essa, fui!

NIVER DA RÚBIA Neste dia 17 de agosto quem completa mais uma volta ao redor do sol é a nossa querida amiga Rubia Torres (leia-se Königs Bier). A data foi comemorada cercada da família e de bons amigos especiais. Parabéns, Rubia, e que Deus te abençoe.

QUEM DÁ MAIS A casa do ex-governador do Rio de Janeiro Sérgio Cabral e da ex-primeira dama Adriana Ancelmo em Mangaratiba, no Sul fluminense, vai ser leiloada no dia 4 de setembro. A mansão vale a bagatela de R$ 8 milhões.

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SOCIAL JOINVILLE

Fabíola Bernardes Colunista social e apresentadora de TV fabiolabernardes@terra.com.br | www.fabiolabernardes.com.br twiter: @fabiolabernardes | facebook: fabiola Bernardes Fotografia: Valeria Grams e André Kopsch

Jantar de Posse Diretoria ACIJ 2018 Cerca de 600 pessoas prestigiaram o evento jantar de posse da nova diretoria da ACIJ que aconteceu na Sociedade Harmonia Lyra de Joinville. Em seu discurso de posse, o novo presidente, João Joaquim Martinelli, enfatizou a importância para Joinville o fortalecimento da sua representatividade no Estado, a fim de garantir obras e investimentos para o desenvolvimento econômico e social da região. Parabéns a todos os novos dirigentes. Desejamos sucesso !Fotos – Cleber Gomes.

Palestra Mensagens da Alma por Claudine Zattar na Feira do Livro A escritora e apresentadora do quadro Mensagens da Alma na televisão dividiu suas experiências com o público da Feira do Livro abordando os temas depressão, ansiedade e síndrome do Pânico de uma forma bastante verdadeira e com profundidade nas palavras usando uma linguagem comum que encantou a todos. Na sequência, aproveitou para autografar seus livros que foram muito elogiados. Fotos: Personalize Comunicação – Ricardo Lima

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FormaturaTurma Mensal 26 do Instituto de Parapsicologia de Joinville Momentos maravilhosos no evento Formatura da turma Mensal 26 do Instituto de Parapsicologia e Ciências Mentais de Joinville. Parabéns e felicidades aos formandos e em especial aos dirigentes, a querida Enir Beckhauser e Caue Beckhauser Fonseca. Fotos Miro Fotografia

1. Letícia Peters, Neuza Antunes Batista, Verissimo da Cunha Batista, Willian Schmitt, Andréia Effting de Andrade Rossi, Douglas Steffen e Jairo Alcir Círico 2. João Joaquim Martinelli e Moacir Thomazi 3. Luiz Fernando Duccini e Marcos Munhoz 4. Claudine Zattar 5. Claudine Zattar, Marcela Zattar, Paulo Zattar Ribeiro, Vitor Joswiack e Bruno Santos 6. Formandos, Professores e Dirigentes no Baile de Formatura

7. 8.

Tarcisio Pallu e Adriana Evaristo Enir Beckhauser

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NOSSASOCIALSTAMMTISCH

16ª STAMMTISCH JARAGUÁ DO SUL A Stammtisch de Jaraguá do Sul, organizada pelo colunista, Moa Gonçalves, já faz parte do calendário oficial da cidade e a cada ano se fortalece, atraindo mais pessoas para o Parque Municipal de Eventos. A festa se tornou tradição na cidade por se reinventar sem abandonar seu principal foco: a diversão e a confraternização entre amigos. O encontro de origem alemã trata-se de uma reunião de grupos organizados em barracas. A 16ª edição do evento contou com cerca de 180 grupos, atraindo um público de 20 mil pessoas. Fotos: Marcelo Luis / Fátima Damaceno / Daniel Pereira Maria Gonçalves / Bruna Testoni

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NOSSAESPECIALSAÚDE

Desde 2007 respirando movimento e sendo referência em Pilates Por: Andreia Chiavini / Fotos: Divulgação, Arquivo Pessoal e Maria Gonçalves

uando a Fisioterapeuta Andréia Chiavini abriu seu pri-

dar porque já aprendeu algo” afirma Andréia. O Método

meiro estúdio de Pilates na Clínica SER em 2007, não

Pilates é excelente, seu criador Joseph Pilates, teve todo

pensava na proporção que seu estúdio tomaria. Por ser

o cuidado com os detalhes e os benefícios surpreende

pioneira no método em Jaraguá do Sul e estar na Clínica

quem o pratica. Mas o que preocupa a fisioterapeuta é a

referência em fisioterapia, sempre almejou se tornar re-

forma como a técnica é passada, segundo ela, o grande

ferência em Pilates e divulgar o método na sua essência.

diferencial do Pilates é o profissional que está por trás do

Fisioterapeuta, pós-graduada em fisiologia do exercício,

atendimento.

certificada em Pilates e Reeducação Postural Global -

O público atendido nos estúdios é muito variado, de

RPG, Andréia trabalhava sozinha no Estúdio e nos finais

gestantes até atletas profissionais, crianças a idosos,

de semana se aperfeiçoava na técnica de Pilates, através

com patologias ou não. São pessoas com diferenças de

de cursos de aprimoramento em escolas conceituadas.

condicionamento físico, estrutura física, metabolismo e

Os anos passaram, a equipe cresceu e os estúdios tam-

necessidades. “Para atender uma gestante, por exemplo,

bém. A preocupação em manter a qualidade dos atendi-

é necessário entender o que ela está passando neste pe-

mentos sempre foi o requisito fundamental incentivando

ríodo, todas as mudanças hormonais e físicas. Não dá

todas as profissionais a saírem do conforto de terem uma

para abrir uma apostila de Pilates e repassar os exercícios

única formação na área do Pilates. “ Manter a qualidade

afirmando é bom para a futura mamãe. Não é assim que

de atendimento é muito além de atender bem, isso não é

funciona, existem contraindicações e exercícios especí-

diferencial, o que difere um bom profissional é o seu co-

ficos para cada fase gestacional. Se fosse assim, bastava

nhecimento, o entendimento que tem da técnica, tanto

olhar um vídeo na internet e fazer igual” ressalta Andréia.

na teoria como na pratica e como vai aplicá-la. O pro-

Para que a qualidade no atendimento continuasse sendo

fissional precisa vivenciar os movimentos, entende-los

a marca registrada dos Estúdios, a equipe foi buscar cur-

no próprio corpo, aprender a se movimentar para depois

sos de Pilates para gestante. A Mesma situação acontece

ensinar o exercício para outra pessoa. E tudo vem de

com os idosos, as particularidades envolvidas, as dificul-

uma boa base, buscar boas escolas e jamais se acomo-

dades que eles têm de se locomover e suas necessida-

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Santa Catarina, treinando a equipe do Estúdio e formando novos profissionais. Agora em novembro, a equipe fará um curso com Elizabeth Larkan, um dos grandes nomes do Método, sendo a maior autoridade em Pilates para Reabilitação. São 33 anos dedicados ao estudo do Movimento e Pilates e foi treinada por Ron Fletcher – Elder de Joseph Pilates. Os próximos passos é continuar aprimorando o método, o Pilates Funcional e o For Weight Loss, técnica nova e exclusiva dos estúdios Andreia Chiavini Pilates e TRX. Este método foi desenvolvido por Nany Sevilla, na Costa Rica, baseado

des. “Não basta colocá-los nos aparelhos e faze-los puxar as molas. O corpo funciona e responde muito diferente de um jovem adulto e sua dinâmica mudou” afirma a fisioterapeuta. Outra vez, a equipe buscou aprimorar seus conhecimentos com novos cursos de Pilates para idosos. Isso acontece anualmente, pelo menos duas vezes ao ano, novos cursos são realizados e vivenciados por todas as profissionais. A equipe toda formada por fisioterapeutas, além dos cursos de certificação internacional de TRX, de formação de Pilates para gestante e Pilates para idosos, também tem cursos de Pilates para Patologias de Coluna, Biomecânica do Pilates, Pilates Clássico, Pilates Original, Pilates Contemporâneo, Pilates Suspensus, Mat Pilates, Pilates Funcional, MIT – Movimento Inteligente e diversas formações completas de Pilates. Joseph Pilates deixou um legado, os Elders, ou seja, um professor treinado pelo próprio Joseph, que divulgaram o método e se tornaram os melhores nomes de Pilates atualmente. Há mais de 50 anos, levam seus conhecimentos para o mundo, mantendo a essência do método. A formação da equipe segue a linha da Lolita San Miguel, que conduz o Pi-

nos princípios do Mat Pilates, mas adaptada para a redução de gordura corporal. A equipe já tem algumas formações com ela, mas em 2019, ela virá a Jaraguá do Sul para mais estudos com todas as profissionais. E sem esquecer que Adriana Coldebella, nome respeitado no mundo do Pilates Brasileiro, Instrutora certificada internacionalmente por Lolita San Miguel em seu Programa de Mentoria nos EUA e apta a ministrar o Lolita´s Legacy virá a Jaraguá do Sul em abril para ministrar o seu programa de mentoria para as profissionais do Estúdio Andreia Chiavini Pilates e TRX. Para se tornar referência em algo, é necessário realizar uma longa caminhada, mas não basta apenas seguir o caminho. Referências são construídas, lapidadas e principalmente preparadas para assumir tal posição. Requer muito conhecimento, muito domínio da área de atuação e principalmente muito investimento, foco, disciplina e dedicação. A referência acontece pelo reconhecimento dos clientes ou das pessoas que você impacta diretamente e essa vivencia temos diariamente. Estamos desde 2007, respirando movimento finaliza Andreia.

lates nos EUA e é uma das 2 pessoas certificadas diretamente como professora pelas mãos do próprio Joseph Pilates. Lolita possui seu estúdio e trabalha com o método Pilates voltado para treinamento e de certificação de professores. Tem um programa de mestrado em Pilates, formando o mestre Sandro Alves que irá treinar as fisioterapeutas Andreia Chiavini e Fernanda Fiabane assim que finalizarem o curso de formação completa na Alves Pilates. Com esta formação o caminho para se tornarem terceira geração do Pilates desde o Joseph Pilates está cada vez menor. E a caminhada não para, no primeiro semestre de 2019, as fisioterapeutas já estarão capacitadas e serão representantes do curso Alves Pilates em

Serviço O quê: Stúdio Andreia Chiavini Pilates e TRX Clínica Ser Unidade Centro Rua Coronel Bernardo Grubba, 62 - Centro Fone: (47) 3371 6022 / (47) 99963.6882 Clínica Ser Unidade Barra Av. Parque Malwee, 70 – Barra do Rio Cerro Fone: (47) 3273 1735 / (47) 99963.6881 Instagram: andreiachiavinipilates Facebook: Andreia Chiavini Pilates e TRX nossa.com.br

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NOSSASAÚDE

Prótese por cima oupor baixo do músculo? Por: Rodrigo Agacy/ Fotografia: Divulgação

ma pergunta frequente no consultório é em relação à

SUBMUSCULAR: neste plano a prótes é utilizada abaixo

técnica que será utilizada para colocação do implante

do músculo peitoral maior. Usamos principalmente em

de silicone, se a prótese será colocada por cima ou por

mulheres, com pele fina e com irregularidades ósseas.

baixo músculo. Essa escolha depende das característi-

Deixa o colo do seio menos marcado e o formato um

cas físicas de cada pessoa, da espessura da pele e do

pouco mais natural. É um pouco mais dolorosa na pri-

tamanho do tórax e das mamas.

meira semana, causa mais inchaço e mais desconforto

Atualmente existem quatro planos de colocação dos

no pós-operatório inicial mas são contornados facilmen-

implantes: subglandular, subfascial, submuscular

te com o uso de medicamentos e um sutiã cirúrgico adequado.

SUBGLANDULAR: neste plano o implante é colocado

DUAL PLANE: nesta técnica utilizamos uma combina-

entre o músculo peitoral maior e a glândula mamária.

ção dos planos submuscular e subglandular/subfascial.

Usamos em pacientes com espessura de pele maior,

Na parte superior da mama a prótese e colocada sub-

tem uma recuperação mais breve e os implantes ficam

muscular e na parte inferior subglandular/subfascial, com

um pouco mais marcados.

isso teremos uma maior cobertura da parte superior da

SUBFASCIAL: neste plano o implante é colocado na

mama e uma forma mais marcada na parte inferior.

posição subglandular, porém abaixo da fáscia do mús-

Os cuidados pós-operatórios incluem restrição da ampli-

culo peitoral maior (membrana fina e transparente ou

tude dos movimentos dos braços, dieta rica em proteína

acinzentada que envolve os músculos). Este é mais

e vitamina C e curativos adequados.

utilizado doque o subglandular, pois conferem uma

Cada uma das técnicas tem sua indicação precisa e vai

cobertura um pouco melhor e mantém a glândula ma-

depender da avaliação do seu cirurgião. Não existe uma

mária mais estabilizada pela manutenção de boa parte

técnica melhor do que a outra e sim a indicação correta

dos ligamentos de sustentação.

para cada paciente.

Dr. Rodrigo Agacy CRM-SC 15.458CRM

agacyepassini.com.br

“dual plane”.

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NOSSAFISIOTERAPIA

como tratar o nervo ciático Por: Bruno Francisconi / Fotografia: Divulgação

Dr. Bruno Francisconi Fisioterapeuta bruno@smartfisioitc.com.br

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dor ciática é uma inflamação ou irritação do nervo

rativas da coluna vertebral, tais como: hérnia de

mais longo do nosso corpo, o nervo ciático. Ele

disco, protrusão de disco, espondilolistese, artrose

também é muito volumoso, podendo ter a espes-

nas vértebras inferiores e estenose vertebral. Nes-

sura de um dedo. Quando essa estrutura neuro-

ses casos, alongar os músculos posteriores da coxa

lógica é afetada, a dor pode se estender da região

podem até contribuir para o aumento da dor. Nas

lombo-sacra até o pé, A irradiação do nervo ocorre

lesões mais severas e graves, os pacientes poderão

por compressão no seu trajeto ou no local da sua

apresentar quadros de fraqueza muscular em uma

origem (raiz nervosa). As compressões poderão ser

das pernas ou nas duas, e a falta de força poderá

por trauma direto ou de repetição, como ficar sen-

mudar o padrão da caminhada. Nesses casos, o

tado por muito tempo em uma cadeira desconfor-

paciente não consegue ficar de ponta de pé sobre

tável ou sentado sobre uma carteira de dinheiro

a perna afetada ou dar alguns passos usando ape-

alojada no bolso traseiro da calça. É muito comum

nas os calcanhares. Essa dor ocorre, geralmente,

que esses sintomas apareçam também pela práti-

em um lado do corpo. Começa na região lombar

ca esportiva, como corrida e musculação, ou em

da coluna, podendo irradiar ao longo da coxa até a

atletas que praticam esportes com saltos. Todos

batata da perna, o pé ou até mesmo os dedos. Os

esses esportes solicitam os músculos dos glúteos

principais sintomas da doença incluem: Sensação

e o piriforme. Na grande maioria o trajeto do ner-

de “queimação” ou dormência, Dor acompanhada

vo ciático passa por baixo do músculo-piriforme.

de choques intermitentes nas nádegas que se pro-

Em 10% da população, o nervo ciático passa por

longam para baixo por trás ou pelo lado da coxa e/

dentro dele. Assim, qualquer alteração desse mús-

ou perna, Pinçadas ou espasmos de dor na parte

culo poderá causar dor no local ou problemas de

baixa da coluna e ao longo do nervo ciático, que

sensibilidade na perna. Portanto, devemos ter cui-

percorre pela parte profunda da coxa e/ou super-

dado ao fortalecer essa região e, somente nesses

ficial da perna indo até o pé, Dificuldades em rea-

casos, é que o alongamento do piriforme aliviará

lizar certos movimentos, como sentar ou levantar,

de imediato as dores localizadas e as irradiadas

Perda de sensibilidade (parestesias)ou fraqueza

para a perna. É importante salientar que a causa

nos músculos da perna afetada, Perda da função

mais comum da dor ciática são as lesões degene-

intestinal ou da bexiga.

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NOSSASAÚDEANIMAL

Pet faz bem para crianças Quem tem um pet em casa sabe a diferença que a presença dele pode trazer ao ambiente. Os peludos acabam se tornando membro da família e são inúmeros os benefícios que podem trazer. Mas, e quando se trata do convívio com crianças? Será que eles continuam trazendo benefícios? Da redação / Fotografia: Divulgação

e 64

m um primeiro momento, ter um animal de es-

listas em educação e psicologia afirmam que os

timação é uma ideia que parece improvável para

benefícios da convivência entre a criança e o ani-

muitos pais. Geralmente justificam pelo fato do

mal de estimação superam as razões apontadas

pet mudar a rotina da casa e de toda a família.

para não ter um pet.

Sem contar os gastos previstos com ração, remé-

Algumas pesquisas apontaram que crianças que

dio, vacina e visitas ao veterinário. Mas especia-

tiveram algum tipo de pet até os cinco anos de

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ALGUMAS PESQUISAS APONTARAM QUE CRIANÇAS QUE TIVERAM ALGUM TIPO DE PET ATÉ OS CINCO ANOS DE IDADE, MAIS TARDE SE TORNARAM MAIS RESISTENTES A ALGUMAS DOENÇAS.

idade, mais tarde se tornaram mais resistentes a algumas doenças. Enquanto isso, aquelas que não tiveram a experiência de ter um animalzinho de estimação, estavam mais propensas a desenvolver alergia e infecções de ordem respiratória. Outro

Habilidades sociais A convivência com animais de estimação também melhora a qualidade da relação das crianças com as pessoas ao redor. Aquelas que têm vínculo forte com os pets ajudam mais aos outros, aprendem a dividir e interagem mais.

estudo comprova que problemas respiratórios começam a se desenvolver na adolescência. O fato de respirar o pó de casinhas de cachorros e até pelos de gatos, demonstraram que o organismo humano desencadeia uma proteção natural contra o vírus RSV, responsável por diversas infecções e

Exercícios físicos Jogar a bolinha, levar pra passear, correr junto… A rotina de brincadeiras com o bichinho torna a criança mais ativa e diminui os riscos de obesidade. De acordo com pesquisadores, crianças com cachorros têm, em média, 5 horas de atividades físicas por dia.

problemas respiratórios. Há situações que tornam a presença de um animal de estimação ainda mais indicada. Nos casos em que os pais trabalham e as crianças ficam muito sozinhas em casa, o pet faz companhia e estimula o desenvolvimento afetivo. O animal de estimação também ocupa um lugar de destaque na casa onde há irmãos que brigam muito. O bichinho torna-se o foco de atenção e proporciona um relacionamento mais saudável entre as crianças.

Diminui a ansiedade infantil De acordo com terapeutas especializados em comportamento infantil, a relação com o animal estimula afeto, companheirismo, organização e paciência. A criança que tem tendência a desenvolver a ansiedade costuma se preocupar muito com tudo, antecipando situações mentalmente. Logo, a rotina de cuidados do bichinho acaba distraindo-a das preocupações com o que vai acontecer e ajuda a focar no momento presente.

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NOSSAARQUITETURAEURBANISMO

Como escolher a banheira certa Da redação / Fotografia: Divulgação

á diferentes formas de nos beneficiar das pequenas coi-

instruções do fabricante da banheira escolhida.

sas. Tomar um bom banho de banheira também uma

Normalmente a instalação de uma banheira exige os

dessas atividades. Ficar imerso na água quente é me-

seguintes tipos de instalações: um ponto de entrada e

lhor do que muita gente pensa, pois a verdade é que

um ponto de saída de água. As banheiras com ducha

há muitos benefícios para a saúde que vêm com um

manual precisam de um ponto de água que funcione

banho de imersão. Além de ser um cuidado que damos

independente da abertura de água da entrada da ba-

a nós mesmos.

nheira. Para a instalação elétrica deve ser previsto um

Podemos encontrar diferentes modelos de banheiras

ponto de energia para ligar a banheira. Normalmente o

com diferentes formas e diferentes materiais. Elas po-

ponto tem voltagem de 220V, porém, há alguns mode-

dem ser banheiras apenas para banhos de imersão e

los de voltagem diferente, verifique junto qual é a vol-

também para hidromassagem. Se você está construin-

tagem do modelo que escolheu.

do uma casa o espaço que a banheira irá ocupar deve

Se quiser algum tipo de equipamento como TV ou som

ser previamente pensado, neste caso você pode esco-

instalado esses pontos devem ser previstos. Algumas

lher o modelo da sua preferência e o arquiteto elabora

banheiras possuem bombas de funcionamento, então

um banheiro com as dimensões adequadas para aco-

é preciso prever um local onde ela possa ser instalada,

modá-la.

geralmente a instalação é feita sob o tampo da banhei-

Em caso de reformas a situação fica mais restrita, pois é

ra. A dica é que ela fique em uma posição de fácil aces-

necessário que seu banheiro já tenha área suficiente ou

so para manutenções futuras, outro ponto importante

pelo menos capacidade de ampliação. Se seu aparta-

é que a bomba precisa ser ventilada.

mento é antigo e já tem banheira você tem mais possi-

A banheira pode ser instalada diretamente no chão,

bilidades do que em casos onde o apartamento é novo

como é o caso das banheiras vitorianas, ou sobre uma

e o banheiro pequeno. Em casos de apartamentos no-

base de alvenaria, em banheiras apoiadas em base

vos se houver uma área de cobertura que a estrutura comporta o peso de uma banheira cheia há chances de instalação. Os modelos de banheiras podem ter exigên-

de alvenaria será preciso revestir a lateral e o topo da banheira com materiais resistentes à água. Os revesti-

cias específicas quanto ao tipo de instalação, por isso

mentos mais utilizados são mármore e granito, silesto-

antes de fazer as instalações lance mão dos manuais de

ne, marmoglass ou revestidas com pastilhas.

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NOSSAARQUITETURAEURBANISMO

PEDRAS ILUMINADAS As pedras iluminadas vieram para ficar, trazem requinte e sofisticação para os ambientes. Fotografia: Divulgação

ara valorizar os veios das pedras, pode-se colocar

A Eixo 11 Arquitetura esteve presente na Feira da Casa

iluminação indireta, feita com lâmpadas de LED, que

e Decoração que aconteceu na Arena Jaraguá do Sul

destacam os detalhes.

no mês de Julho/18 junto com a Marmoraria JS, mos-

Ambientes com pedras naturais iluminadas ganham

trando as novidades de pedras iluminadas.

um aspecto de sofisticação e aconchego. E pode ser

Elas podem ser pedras translúcidas, na maioria pe-

usado em todos os lugares, mas para isso precisa es-

dras importadas, mas também pedras comuns que

tar projetado, porque é necessário de um espaço de

foram afinadas, processo feito por marmorarias espe-

pelo menos 20 cm para colocar os spots de luz, e é

cializadas, porém é necessário escolher pedras que a

importante o acesso para manutenção das lâmpadas.

luz destaque os seus veios.

Novo Endereço: Rua Presidente Juscelino, 45, Sala 02, Centro - Jaraguá do Sul, ao lado do Supermercado Giassi 47 3370 0070 | 47 99942 6030 contato@eixo11.com.br Eixo 11 arquitetura Jeanita Bonato e Mariana Silva Arquitetas e Urbanistas.

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NOSSAESTADUAL

Medidas para estimular o empreendedorismo Por: Carlos Chiodini Deputado Estadual SC

empreendedorismo está em alta. Seja por oportuni-

Empreender gera empregos. Segundo dados do Ca-

dade ou por necessidade, ter o negócio próprio tem

dastro Geral de Empregados e Desempregados (Ca-

sido uma das saídas para muitos brasileiros. Segundo

ged), em 2017, as micro e pequenas empresas geraram

pesquisa da Global Entrepreneurship Monitor (GEM),

53.595 empregos em Santa Catarina, contra 38.173 de

de cada dez brasileiros adultos, quatro já possuem ou

médias e grandes. São números como estes que nos

estão envolvidos com a criação de uma empresa. A

fazem acreditar o caminho para uma economia mais

previsão é encerrarmos 2018 com 2,5 milhões de no-

sustentável passa pelo empreendedorismo.

vas empresas no país.

Precisamos de um ambiente de negócios mais favorá-

Sobram boa vontade, coragem e espírito empreende-

vel, de investimentos em inovação, de segurança jurí-

dor, mas faltam apoio e incentivos. Somos um dos pa-

dica, facilitar o acesso a novos mercados, desonerar a

íses mais burocráticos do mundo. Ocupamos o 125º

produção e reduzir a complexidade para nos tornamos

lugar no ranking Doing Business, do Banco Mundial,

mais competitivos. É necessário acabar com a chamada

que avalia a facilidade de fazer negócios. O mesmo es-

“indústria de carimbos”, retirar os entraves que atrapa-

tudo coloca o Brasil entre os dez piores países para se

lham o desenvolvimento, integrar órgãos públicos para

pagar impostos, na 184ª colocação entre os 190 avalia-

simplificar os processos, priorizar a confiança no em-

dos. Além do desafio de montar e gerenciar um negó-

preendedor e substituir de vez a papelada por sistemas

cio, por aqui, o empreendedor enfrenta a lentidão nos

online. Afinal, fomentar o empreendedorismo, apoian-

processos de abertura e de regularização de empresas,

do ideias e pessoas, é alavancar o desenvolvimento

com uma carga tributária altíssima, elevado custo para

econômico. Assim estaremos criando mais oportuni-

financiamentos e pouca ou nenhuma educação em-

dades, gerando mais empregos e mais riquezas.

preendedora.

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NOSSAHABILITAÇÃO

Automóveis: excesso e suas conseqüências Cada vez mais pessoas criticam o uso excessivo dos carros nas cidades, ainda que continuem dirigindo. O carro é realmente o culpado pela situação caótica das cidades? Vamos tentar esclarecer. Por: Sinal Verde / Fotografia: Divulgação

rescendo a cada ano, os índices de congestiona-

saço nas pessoas, o trânsito atravancado causa prejuí-

mento passaram a ser chamados de “filas”, para

zos de ordem social e econômica. Os engarrafamentos

acalmar os motoristas, já que o problema não é re-

têm seu custo, afinal o tempo gasto neles poderia ser

solvido. Em alguns lugares, há congestionamento já

utilizado em atividades mais produtivas. Estima-se que

dentro da garagem do edifício. Os espaços públicos

apenas os congestionamentos de grandes metrópo-

são cada vez mais tomados pelo automóvel. Cada

les custem R$ 98 bilhões por ano, tanto pela perda de

extensão de avenida, cada nova ponte e viadu-

produção não concretizada, quanto pelos gastos adi-

to, cada túnel dedicado aos automóveis acaba por

cionais com combustível. Calcula-se também que os

incentivar ainda mais o uso do carro, causando o

moradores de grandes cidades passem, em média, pra-

congestionamento depois de um curto período de

ticamente um mês inteiro todos os anos dentro de um

alívio ilusório.

automóvel. Além dos impactos econômicos causados

O excesso de automóveis nas grandes cidades é

pelo desperdício de tempo, existe também uma face-

uma questão que vem se agravando nas últimas

ta mais perversa do trânsito: a violência. Ainda pior do

décadas,por conta da alta concentração de pessoas

que perder seu tempo no trânsito é perder sua própria

no espaço urbano. Essa questão é antiga mais ain-

vida, ou sua saúde e bem-estar. Os números de mor-

da não foi solucionada. Em 1950 o processo inten-

tos e feridos em decorrência de acidentes de trânsito

so de urbanização no Brasil se associou ao número

no Brasil se equiparam a alguns dos piores conflitos da

de uso de veículos motorizados tanto automóveis

atualidade. Os dados mais recentes demonstram que

quanto ônibus,resultado de uma política de estado

morrem anualmente no trânsito brasileiro cerca de 36

que priorizou os investimentos nas indústrias. Já em

mil pessoas. O número de feridos é ainda maior: no

1960 nota-se uma valorização da cultura do carro

último ano, foram 83 mil.

ou seja mais vias começaram a ser construídas e a

De toda forma, é preciso ampliar o debate sobre o tema

preferência por automóveis aumentou. O aumen-

para que sejam tomadas as devidas decisões de ma-

to contínuo da população urbana em 1950 não foi

neira que o problema se resolva o mais rápido possível.

acompanhado de políticas públicas de infraestrutura e urbanização que pudesse resolver essa questão de transporte. O excesso de transporte no espaço urJeferson Cardozo Especialista em segurança pública e em direito e gestão de trânsito, e proprietário sa Auto Escola Sinal Verde

bano causa congestionamentos, acidentes e é res-

Serviço

urbanos.

O quê: Auto Escola Sinal Verde Onde: Rua Epitácio Pessoa, 510 Telefone: 3371-9540

Mais do que apenas causar irritação, estresse e can-

Facebook: facebook.com/AutoEscolaSinalVerdeOficial/

ponsável pela grande parte da poluição nos centros

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NOSSACULINÁRIA

Risoto do Bem

Denise Teresinha Mulhmann da Silva e Alaor da Silva, (coordenador da cozinha do Risoto do Bem).

DE LINGUIÇA BLUMENAU AO VINHO BRANCO E ALHO PORÓ.

{ Ingredientes:

6 kg de arroz carnaroli; 8 kg de linguiça blumenau; 8 talos de alho poró; 8 cebolas grandes; Suco de 6 limões siciliano; Raspa de 4 limões siciliano; 1 kg de manteiga; 6 colheres de chá de açafrão em pó; Azeite extra virgem; 24 litros de caldo de legumes; 3 garrafas de vinho branco seco; 3 maços de cebolinha; 1kg de queijo gorgonzola; 3 maços de salsinha; Sal e pimenta a gosto.

{ Modo de preparo:

Em uma frigideira, coloque um fio de azeite e frite a linguiça, quando iniciar o cozimento e soltar a gordura acrescente o alho poró, as raspas do limão siciliano e mexa até ficar bem misturado e cozido. Tempere com pimenta preta moída e reserve tampado. Em uma panela grande adicione um fio de azeite, manteiga e deixe em fogo baixo até derreter, junte a cebola e refogue até dourar, acrescente o arroz carnaroli e mexa bem até que fique bem misturado, (cerca de três minutos). Regue com o vinho e misture até evaporar o álcool do vinho, em seguida comece a regar com o caldo de legumes já aquecido, durante o cozimento acrescente mais uma porção de manteiga e quando o arroz estiver próximo do ponto, junte o açafrão e misture bem, em seguida adicione a linguiça com o alho poró e experimente. Acrescente o suco do limão siciliano, equilibre a pimenta e o sal, talvez nesse momento um pouco mais de azeite extra virgem, acrescente também o queijo gorgonzola, a salsinha, a cebolinha e deixe descascando por 10 minutos. Pronto: sirva decorando o prato com linguiça frita, salsinha e pimenta preta.

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