Pinchos, tapas y arroces
• Sartén de huevos estrellados con chanquetes y ajetes
5.00€
• Sartén de migas manchegas al estilo pastor
5.00€
• Sartén de callos a la madrileña
5.00€
• Sartén de huevo con jamón ibérico y patatas
5.00€
• Pincho de solomillo de ternera con foie
5.00€
• Pincho de cocochas de bacalao con pimientos
5.00€
Migas manchegas
Huevos con chanquetes y ajetes
• Arroz a banda
16.00€ por persona
• Arroz negro
14.00€ por persona
• Arroz caldoso con bogavante
Arroz a banda
18.00€ por persona
Arroz negro
Todos los arroces tienen un mínimo de espera de 20 minutos.
I.V.A. Incluido
Entrantes fríos y calientes
Entrantes Fríos • Jamón Ibérico Sánchez Romero Carvajal • Tabla de Ibéricos • Queso Romero o Manchego • Foie Casero al pedro Ximénez y confitura de Tomate
20.00€ 16.00€ 12.00€ 12.00€
Entrantes Calientes • Crema de Temporada • Callos a la Madrileña • Migas Manchegas al estilo Pastor • Habitas con Jamón y Huevo • Croquetas de Jamón Ibérico
8.00€ 9.00€ 7.00€ 9.00€ 8.00€
Ensaladas • Ensalada César con Lascas de Parmesano • Ensalada Somallao • Ensalada de ventresca de atún y pimiento • Ensalada de Ahumados
8.00€ 8.00€ 8.00€ 10.00€
I.V.A. Incluido
Platos principales
Carnes • Entrecot de Ternera
15.00€
• Solomillo de Buey
18.00€
• Rabo de Toro estofado
15.00€
• Secreto Ibérico con salsa de Naranja
16.00€
Pescados • Merluza al gusto
18.00€
• Bacalao Gratinado con Ali-Oli
18.00€
• Lomo de Atún con verduras al aroma de albahaca
16.00€
• Cordones de bacalao rebozado con pisto
18.00€
I.V.A. Incluido
American Food
Hamburguesa Americana 200 gr de carne de ternera, beicon, tomate, cebolla caramelizada, queso cheddar y lechuga. 10.00 €
Foie Burger 200 gr de carne de ternera, foie y aceite de trufa. 14.00 €
Sandwich Club Jamón york, queso cheddar, beicon, pollo a la plancha, lechuga y tomate.
10.00 €
Sandwich César Lechuga, pechuga de pollo, queso parmesano y salsa césar 9.00€
Sandwich Vegetal Lechuga, tomate, huevo espárrago blanco y atún. 9.00€ I.V.A. Incluido
Postres
Fondant de chocolate con helado de vainilla. 5.50€
Tarta de queso estilo americano 5.50€
Tarta fina de manzana con helado 5.50€
Helados variados 3.50€
Postre de la casa 4.00€
I.V.A. Incluido
Menú del Día
Disponemos además de menú ejecutivo. Elaboramos menús para empresas. Organizamos bautizos, comuniones, bodas, cumpleaños infantiles
Reservas y consultas: Avd. Francisco de Quevedo 2 (Rivas – vaciamadrid) Tlf 91 499 07 00 • Fax 91 499 07 01 Direccion de correo: somallao@somallao.com Siganos en facebook, twitter y visitenos en la pagina web www.somallao.com