Lifestyle - Events - Shopping Guide
Magazine
SUPLEMENTO ESPECIAL DE Rones de Puerto Rico
LA REVISTA DE ESTILOS DE VIDA DE CAGUAS Y LA REGIÓN ESTE-ORIENTAL
SUMMER ISSUE GRATIS
CHIVAS PRESENTA: TRENDSETTERS 2015
Las Catalinas Mall, Caguas (Al lado de Sears) • (787) 703-4411
Carta de la Directora CELEBRANDO LA CABALLEROSIDAD ¡Bienvenidos a esta nueva edición de nuestra revista! Hemos preparado una publicación vibrante con todos los matices del verano, y aunque reseñamos parte de esta hermosa temporada, en este mes de los padres, es a la caballerosidad a lo que le rendimos tributo. Esta cualidad valorada en todo el mundo y por distintas sociedades, es sinónimo de honor, lealtad, masculinidad y de hacer el bien a otros. Mientras muchos alegan que el valor de la caballerosidad se ha perdido, afortunadamente no puedo decir lo mismo porque durante mi formación tuve la oportunidad de rodearme de todo un caballero, mi padre y gracias a él pude conocer el verdadero significado de la caballerosidad. Por esto, seguimos apostando a los caballeros y CHIVAS, marca que por años ha resaltado estos valores, nos acompaña en un reconocimiento especial a un selecto grupo de caballeros que brillan y se desempañan de manera exitosa en diferentes facetas. En esta edición también les presentamos un colorido editorial de moda con las ultimas tendecias del verano, al igual que nuestras acostumbradas secciones de gastronomía, eventos, arte y cultura. Les adelantamos algunos detalles sobre el proyecto de desarrollo y arquitectura Downtown Caguas el cual transformará por completo el casco urbano de esta ciudad. Los esperamos en nuestra próxima edición de otoño donde les presentaremos las últimas tendencias en estilos de vida, gastronomía y moda para la temporada, al igual información valiosa en preparación para la época navideña. Agradecemos a todos nuestros lectores, especialmente a esos caballeros que han convertido a Elite City Magazine su fuente y su guía predilecta de información. De igual forma, agradecemos a nuestros clientes que han descubierto el valor de anunciar sus productos y servicios en nuestra revista.¡Gracias nuevamente por su patrocinio y contínuo apoyo!
Sandra Quiñones Justiniano Directora/Publisher Diseño Gráfico Directora Ejecutiva/Publisher Lemonade Creative Group Sandra Quiñones Justiniano Créditos Passo Boutique en Caguas 787-744-7668 Special Occasions 787-704-4066 Agradecimientos: Olivia Boutique / Wyndham Garden Palmas del Mar Palmas Athletic Club / Beach Club en Palmas del Mar Marimer del Valle / Joias / Lcdo. Luis Pérez Giusti
Encuéntranos en
elitemagazinepuertorico
Elitecitymagazine
Elite City Magazine es una marca registrada, todos los derechos reservados. El contenido de Elite City Magazine, es un concepto único y no podrá ser alterado, reproducido o modificando sin autorización de la gerencia. Elite City Magazine no se responsabiliza por el contenido de los anuncios publicados en la revista, servicios ofrecidos o la calidad de los productos. Las opiniones vertidas por nuestros colaboradores, no representan nuestro sentir ni el de nuestros anunciantes. Elite City Magazine acepta colaboraciones externas, cualquier material debe ser enviado por correo electrónico a elitemagazinepr@gmail.com.
Para anunciarse en nuestra revista 787-642-2415
C ol abor ad or es
Joanne M. Ramos Joven empresaria & Beach Stylist, dueña y fundadora de la Boutique Laced by Lola, tienda especializada en la venta de exclusivas piezas de trajes de baño y vestuario de playa Facebook.com/ lacedbylola 787-408-4664
Joseph Padró Diseñador de publicidad y Fashion Stylist, fundador del Blog de moda y estilos de vida Mr. Padró. Blog que es una Oda a la imagen femenina y todas sus facetas. www.mrpadró.com facebook.com/mrpadro
Herman Nadal Amante de las artes y de la moda, actualmente se desempeña como diseñador e ilustrador de modas. www. facebook.com/ hermannadalclothes
Silvia Priscila Fotógrafa Profesional que se destaca en fotografía de moda, gastronomía y fotografía comercial. www.silviapriscila photography.com 787-562-6693.
Namir Perez aka Charmed Eyes Maquillista profesional desde hace 8 años. Es la primera Maquillista certificada en Puerto Rico con el código MQ.101. 787-308-4442 www.charmedeyes.com facebook.com/ charmedeyesbynamir
F Fo oL LL LO OW W Y YO OU UR R D DE ES S II R RE E CONSUMA RESPONSABLEMENTE WWW.DRINKIQ.COM CONSUMA RESPONSABLEMENTE WWW.DRINKIQ.COM Licor 17% alcohol por volumen. Distribuye V. Su谩rez & Co. Inc., Bayam贸n, Puerto Rico. Licor 17% alcohol por volumen. Distribuye V. Su谩rez & Co. Inc., Bayam贸n, Puerto Rico.
10 - ELITE CITY MAGAZINE / SUMMER ISSUE
EL ESPÍRITU MÁS
versátil
[ DEL MUNDO ] Ningún otro destilado en el mundo ofrece la variedad de Rones de Puerto Rico; un espectro de colores, texturas, aromas y sabores. Con variaciones que van de ligero a fuerte, joven o añejo, dulce o seco. Para tomar a las rocas, en cocteles y lo mas reciente o innovador con sabores a frutas. La versatilidad de los Rones de Puerto Rico solo es igualada por la calidad de su elaboración, ya que por ley todos nuestros rones deben ser añejados un mínimo de un año y los rones obscuros deben ser añejados por tres años. Ningún otro país en el mundo tiene estas regulaciones, por eso podemos decir sin dudas, que Puerto Rico produce el mejor ron del mundo.
TIPOS DE RON Ron Blanco: Filtrado para remover el color, es ideal para mezclar con jugos. Ron Dorado: Con mucho cuerpo y sabor intenso. Rones obscuros: Suaves al paladar pero de sabores intensos. Rones con sabor: Rones blancos que han sido fusionados con sabores de frutas naturales. Rones con especias: Rones que han sido añejados y aromatizados con distintas especias.
THE MOST
versatile SPIRIT IN THE
[ WORLD ] No other spirit in the world offers the variety Rums of Puerto Rico do: a full spectrum of colors, textures, aromas and flavors. Enjoy them neat or with your favorite mixer. The versatility of our rums is only topped by their quality. By law, all whites Puerto Rican Rums must be aged a minimum of one year. Dark Rums must be aged three years. No other country in the world has this regulation and that is the key to produce only the best.
TYPES OF RUMS White Rums: Filtered to remove color, ideal with fruit juice mixers. Gold Rums: Full-Bodied with mellow taste. Dark Rums: Smooth and complex taste. Flavored Rums: Colorless rums infused with natural fruit flavors. Spiced Rums: Aged and aromatized with spices.
SUMMER ISSUE / ELITE CITY MAGAZINE - 11
La producción del ron en Puerto Rico data de más de 450 años de historia ejecutable. Con una trayectoria como ésta, indudablemente podemos decir que el Ron de Puerto Rico ha estado presente en las hazañas más grandiosas de todos los tiempos. En honor a su historia, les presentamos unas recetas de cocteles inspirados en esas proezas tan importantes que cambiaron el curso del mundo. The production of Rum in Puerto Rico has over 450 years of verifiable history. With it’s trajectory, we can say for sure that Rums of Puerto Rico has been present in the most remarkable exploits of all times. As a tribute we present different cocktail recipes inspired on those prowess.
THE DRAKE Coctel inspirado en la circunnavegación del mundo en 1850 por Sir Francis Drake. A cocktail inspired in the circumnavigation of the World by Sir Francis Drake in 1850. Receta / Recipe - 1.0 oz Club Caribe Mango rum - 0.5 oz Club Caribe Banana rum - 2 oz Jugo de piña (Pinneaple Juice) - 2 oz Jugo de china (Orange Juice) Mezcle todos los ingredientes y decore con rodajas de china y piña. Sirva en un vaso de cristal con hielo. Mixed all the ingredients and garnish with an orange and pineapple slice.
LA TOUR EVENT Coctel inspirado en la inauguración de la Torre Eiffel en 1889.
RED, WHITE & BLUE Coctel inspirado en la declaración de la independencia de los Estados Unidos en 1776. A cocktail inspired in the independence of United States of America in 1776. Receta / Recipe - 1.25 oz Bacardi Dragonberry - 3 oz jugo de “cranberrys” blanca (Cranberry juice) - 0.25 oz de licor Blue Curacao (Blue Curacao Liquor) - 0.25 oz Granadina (Granadine) Mezcle los ingredientes cuele, decore con una rodaja de carambola y sirva. Shake, strain, pour over grenadine, garnish with starfruit and serve.
12 - ELITE CITY MAGAZINE / SUMMER ISSUE
A cocktail inspired in the inauguration of Eiffel Tower in 1889. Receta / Recipe - 1.25 oz Don Q Passion - 2 oz jugo de uva blanca (white grape juice) - Un toque de champaña (A dash of Champaign) Mezcle los ingredientes cuele, decore con una rodaja de carambola y sirva. Shake, strain, top with champagne and serve.
GOOD VIBRATIONS Coctel inspirado en la invención del fonógrafo por Thomas Edison en 1877. A cocktail inspired in the phonograph invention by Thomas Edison in 1877.
BLUE JEAN Coctel inspirado en la creación del mahón por Jacob Davis and Levi Strauss en 1873. A cocktail inspired in the creation of blue jeans by Jacob Davis and Levi Strauss in 1873. Receta / Recipe - 1.75 oz Bacardi Limón - 0.5 oz licor Blue Curaçao - 4 oz club soda Mezcle los ingredientes decore con una rodaja de limón y sirva en vaso alto.
Receta / Recipe - 1.0 oz Bacardi Superior - 0.5 oz Bacardi Arctic Grape - 0.5 oz Bacardi Peach - 1.0 oz jugo de piña (Pineapple juice) - 1.0 oz jugo de uva (Grape Juice) - 1.0 oz Jugo de guayaba (Guava Juice) - Un toque de jugo de limón soda (Lemon soda) - Pizca de granadina (Dash of grenadine) Mezcle los ingredientes, vierta en un vaso con hielo y sirva. Mix all the ingredients and serve in a cup with ice.
Garnish with a slice of lemon and serve with ice on a tall glass.
CAÑABONCITO THE LIGHT BULB
Un coctel distintivo de la ciudad de Caguas y el legendario rio Cañaboncito.
Coctel inspirado en la invención de la luz eléctrica.
A cocktail inspired by the City of Caguas and its legendary Cañaboncito River.
A cocktail inspired in the invention by electric light.
Receta / Recipe - 1.75 oz Bacardi Spiced Rum - 1 oz Rum Caray Coffee - 1 shot of expreso coffee - 1 ½ Sirup de caña de azúcar (sugar cane syrup) - Pedazo pequeño de plátano maduro (A small piece of ripped plantain) - 1 bola pequeña de helado de vainilla (small ball of vanilla ice cream )
Receta / Recipe - 1.25 Don Q Passion - 4oz. Club Soda - ½ limón (lemon)
En una licuadora mezcle todos los ingredientes, añada una taza de hielo. Decore con una rodaja guinea. Mix all the ingredients in a blender with a cup of ice, garnish with a small slice of banana.
Para más información de los Rones de Puerto Rico y recetas adicionales, accede a su página www.therumtime.com o visita la pagina en facebook. com/rumsofpuertorico. For more information and recipes visit www.therumtime.com or visit facebook. com/rumsofpuertorico.
SUMMER ISSUE / ELITE CITY MAGAZINE - 13
Renace la
Destilería Caray
Premian al Ron Caray Café como el mejor en su categoría
en Juncos
Con un sueño que logró materializar por más de 25 años, el emigrante de ascendencia vasca Don Lope Hormazábal construyó en 1915 la destilería Caray en Juncos. Su nombre proviene de la reacción de un amigo que, al probar por primera vez el destilado, exclamó ¡Caray! de asombro por su exquisito sabor. La destilería fue sumamente próspera antes y durante la época de la prohibición, y se había convertido en un símbolo de orgullo para el pueblo de Juncos. Durante la segunda guerra Mundial, el empresario se vio forzado a cerrarla cuando se redujeron los abastos disponibles de la melaza para continuar la producción de la bebida localmente. No fue hasta 70 años más tarde que Luis Mantero Hormazabál, nieto de Don Lope, quiso revivir el sueño de su abuelo al rescatar la empresa y el destilado que en su tiempo le dio tanta gloria a su familia y al pueblo de Juncos. “Para mí, esta empresa representa un tesoro perdido que se acaba de recuperar. De la misma manera que nuestros antepasados levantaron la industria del ron, tabaco y la caña, tendremos que retomar este legado para incorporarlo a nuestro futuro,” añadió Mantero. 14 • ELITE CITY MAGAZINE / SUMMER ISSUE
En el 2009, Mantero Hormazábal, comenzó a tramitar los permisos para la producción del Ron Caray; pero no fue hasta el 2013 que comenzó la producción, en las instalaciones de la antigua destilería en Juncos. La empresa recibe el ron crudo de otra compañía y continúa con un proceso de rectificación en el que se reducen los grados de prueba y se fusiona el destilado con sabores únicos existentes en tres tipos de Ron: Reserva del Artesano, El Platino y el nuevo integrante, el Ron de Café, único en la isla. Cada uno se distingue por su mezcla de miel, vainilla y coñac. Para Mantero, su enfoque principal es exportar el producto. Actualmente, exporta a ciudades y estados donde hay una alta concentración de latinos como Nueva York y la Florida. En Puerto Rico, el Ron Caray se encuentra disponible para la venta en supermercados, restaurantes y hoteles. El proceso artesanal de elaboración del Ron Caray perpetúa la calidad del destilado desde sus comienzos. Las largas horas de trabajo de Mantero y su equipo de trabajo, compuesto por seis empleados, han sido la clave del éxito para el resurgimiento de la destilería y la bebida centenaria. “Sin lugar a dudas, se trata del renacer de un sueño y un producto para poner el nombre de Puerto Rico en alto”, puntualizó Mantero.
Destacándose por sus elementos de calidad, el Ron Caray así como varios productos del programa Rones de Puerto Rico fueron reconocidos durante la competencia internacional de degustación que se realizó recientemente durante el Miami Rum Renaissance Festival. Un Panel Internacional de Expertos de Ron se reúne una vez al año para evaluar una amplia variedad de destilados de caña de todo el mundo. Este panel está compuesto por experimentados conocedores de rones, procedentes de diferentes países. Un total de 127 variedades de rones de todo el mundo fueron evaluados en 14 categorías. El grupo de jueces, integrado por 12 miembros del Panel Internacional de Expertos de Ron y cinco miembros invitados, otorgó al Ron Caray Café de Juncos el Premio de Oro en la categoría de rones con sabor. “La calidad de los Rones de Puerto Rico es indiscutible y nos enorgullece que un panel de expertos independiente así lo reconozca”, afirmó el director de Mercadeo de Rones de Puerto Rico, Pedro Cuéllar. “Estos premios representan un importante distintivo para nuestra industria ya que reconocen el elemento de calidad, añejamiento y excelencia en el proceso de manufactura que distingue a los rones hechos en Puerto Rico”, añadió Antonio Medina Comas, director ejecutivo de Fomento.
rumcaray
TRENDSETTERS 2015 presentado por
Chivas siempre se ha distinguido por ser una marca que celebra los conceptos de la hermandad masculina, honor, libertad y lealtad. Live with Chilvary es una reacción en contra del individualismo y fomenta a ser mas y dar más como persona y no solo a aspirar tener más. En este editorial les presentamos un grupo de caballeros que no tan solo se desempañan de manera exitosa en su campo de especialización, sino que también de manera anónima profesan este valor de dar más. Les rendimos tributo a esos caballeros, al honor y a la caballerosidad que son parte de la personalidad de la Marca Chivas. Fotografía: Silvia Priscila Photography Localidad: PF Changs, Las Catalinas Mall Caguas Stylist: Gabriel Santiago para Van Heusen Vestimenta de caballeros: Van Heusen, Las Catalinas Mall en Caguas Concepto y Producción: Sandra Quiñones para Elite Media Group
16 • ELITE CITY MAGAZINE / SUMMER ISSUE
Alexander Rodríguez Gimnasta, múltiple medallista en juegos Centro americanos, Panamericanos y Copas Mundiales Valores que lo distinguen: Perseverancia y respeto Chivas 18 Gold Signature
SUMMER ISSUE / ELITE CITY MAGAZINE • 17
Dr. Miguel Laboy Especialista en tratamientos para adicciรณn a drogas Valor que lo distingue: Bondad Chivas Regal Extra
18 โ ข ELITE CITY MAGAZINE / SUMMER ISSUE
Rolando Santa Báez Presidente de RSB Entertainment, Valores que los distinguen: Voluntad y perseverancia Chivas Regal 12 años
Rolando Santa FONSECA Presidente de Chad Entertainment Valores que los distinguen: Honestidad y lealtad Chivas Regal 12 años 20 • ELITE CITY MAGAZINE / SUMMER ISSUE
WISH LIST for him Audífonos inalámbricos Level On de Samsung
Fragancia Polo Red Intense
Gafas Costa del Mar modelo SouthPoint de Eye Center Boutique Chivas Regal 18 años
Shakle Bracelet del diseñador Eugenio Castillo 787-307-0623 facebook.com/eugeniocastillo
Reloj Nautica Chrono disponible en Joyería Borroto
Straw Fedora Hat de Van Heusen en Las Catalinas Mall
22 • ELITE CITY MAGAZINE / SUMMER ISSUE
Línea de trajes de Baño Capitán del diseñador puertorriqueño Gustavo Díaz www.shopcapitan.com
Colección Primavera Verano 2015 de Ralph Lauren
presenta: Guía de Food Trucks Gourmet
Cosechas Food Truck, Criollo moderno
El Kono, Konería Urbana (barquillas artesanales)
Explora las maravillas culinarias de New Orleans en Aromas Food Truck a cargo del Chef Christian Amaez. Aromas es el único Food Truck especializado en los platos característicos de esta ciudad. Entre sus platos distintivos se encuentra el famoso Jambalaya, El Roasted Steak Sándwich y el Corn Shrimp Po Boy.
Considerado como unos de los mejores Food trucks de Puerto Rico, Cosechas brinda a los comensales comida criolla de la mejor calidad con un toque moderno y creativo. Dentro de los platos más solicitados de Cosechas está el Churrasco con Gnochis de batata en mantequilla de sofrito. Su menú varía semanalmente por lo que el comensal tiene alternativas gourmet distintas todo el tiempo.
Un concepto único e innovador que combina la tradicional comida latina servida en crujientes conos de plátano o yuca. Los Konos están rellenos de deliciosas recetas gourmet. Entre los más solicitados están el chiken teriyaki, el kono de ceviche de coco, el de churrasco y el spicy shrimp.
Isabela, Puerto Rico Teléfono: 939-339-0896 Facebook:aromasfoodtruckpr
Avenida Villa Nevares #19, Caguas Teléfono: 787-981-2110 Facebook.com/cosechasfoodtruck
El Panino, Creative Food Art
Georgie’s Pizza, Pizza Artesanal Gourmet
Este innovador Food truck presenta una variedad de sándwiches en panes artesanales y cocina creativa. Como parte de su menú integra cosechas frescas e ingredientes locales. Entre los más solicitados se encuentran El Queso Frito con Jalea de guayaba y acerola y el Culebra Cheese Steak, un sándwich de churrasco con cebollas caramelizadas con una salsa especial de la casa.
Por más de diez años el Chef Georgie ha deleitado a sus comensales con exquisitas pizzas artesanales elaboradas al momento, y tanto la masa, salsas y quesos son de la casa y confeccionados con ingredientes frescos. Entre sus creaciones más solicitadas se encuentran la Gurabeña, que tiene como carne molida magra y maduros, también recomendamos La Pizza Carbonara con Salsa “home made”.
El Varadero, Culebra Teléfono: 787-501-1441 Facebook.com/elpaninopr
Carretera 189 frente al Ralph’s de Gurabo Teléfono: 787-586-9101 Facebook.com/Georgiespizza
E-mail: gransdsun@gmail.com Facebook: Grand Sun Ice Cream & More Instagram: grandsunfoodtruck
La Mancha de Plátano, Cocina Creativa a base de plátanos
Pick and Roll Sushi, Sushi & Japonés
¡Que Rico! Casual Food Truck & Catering
Es el primer restaurante japonés sobre ruedas, sus Chefs ejecutivos Franky Rosado y Carlos Ruiz, han preparado un menú variado pero lleno del sabor japonés y a precios accesibles. Entre sus especialidades se encuentran, El Spicy Crab con Wonton Parmesan Crackers servido con un guacamole de Pistacho.
Es un singular truck que se especializa en comida criolla y comida típica puertorriqueña. Sus ingredientes son locales y frescos y además cuentan con servicio de catering para eventos y actividades. Entre sus especialidades se distinguen el pastelón de malanga y por supuesto su lechón asado. Se hacen entregas.
Carretera # 2, Añasco Teléfono: 787-930-1330 Facebook.com/picknrollsushipr
Calle Troche (al lado del Colegio Cristo de Los Milagros) Caguas Teléfono: 787-643-2425 Facebook.com/quericocatering
Aromas, Comida Gourmet Típica de New Orleans
El chef Emanuel Ocasio ha desarrollado un menú creativo que se especializa en comida a base de plátanos. Sus especialidades son la sopa de plátano manchá, los sándwiches de plátano, mofongo relleno de churrasco en salsa carbonara y por supuesto los postres “Home Made” confeccionados con plátanos maduros..
Carr.#1, Esq. Bairoa (al lado de Walgreens) Teléfono: 787-643-2425 Facebook.com/lamanchadeplatanopr 24 • ELITE CITY MAGAZINE / SUMMER ISSUE
Ave Winston Churchill #136, jueves y viernes de 7:00pm - 12:00am Luquillo: Carr. 3 en dirección SJ-Luquillo. sábados y domingos de 12:00pm - 6:00pm Tel.787-241-3197• Facebook.com/elkonopr
Grand Sun Ice Cream, Helado artesanal PPor las calles de Bayamón y en eventos especiales encuentras a Grand Sun Ice Cream. Donde podrás saborear el mejor mantecado suave de Vainilla o Chocolate, Batidas, Frappes y Bowls de Acai; revestidos con syrup de frutas artesanales; frutas naturales, de la mejor calidad. Teléfono: 787-364-0935
Los Olivos- Comida Mediterránea Los Olivos es el lugar perfecto para compartir un encuentro casual, una reunión de negocios, o un evento formal. Su exquisita cocina mediterránea y caribeña te invita a explorar los mejores sabores nuevos y conocidos del mediterráneo al caribe en un ambiente que te lleva a disfrutar cada experiencia. Entre las recomendaciones del Chef se encuentran El Chuletón Cantimpalo y las exquisitas Chuletas de Cordero.
Centro de Bellas Artes de Caguas 787-743-1020
San Juan Frappes- Frappes Artesanales & Acai Bowls Convenientemente localizado en la Avenida Bairoa en Caguas, San Juan Frappes posee un variado menú con más de 50 opciones de Frappes a escoger. Se destacan los sabores de Nutella Cheesecake, Amaretto Cheesecake, Ferrero Rocher, Brownies y el Strawberry Cheesecake. Tienen variedad de frutas a escoger y el nutritivo Acai Bowl. Tienen especiales todos los días desde $3.00.
Ave. Bairoa (al lado de Benítez Auto) Caguas 787.981.7500 Facebook.com/SanJuan Frappes Caguas
PizzArte, Pizzería Artesanal Para el mes de agosto abrirá sus puertas en el centro urbano de Caguas Pizzarte, una pizzería artesanal poco tradicional que cambiará la manera de saborear las tradicionales pizzas ya que integrará ingredientes de la cocina tradicional cubana. El arte formará parte de su decoración y estará integrado a la decoración del lugar. Los comensales podrán disfrutar de los Mojitos de la casa y cervezas artesanales. PizzArte formará parte del corredor cubano en el proyecto Downtown Caguas.
Calle Celis Aguilera, Centro Urbano Caguas
Moriviví, Criollo Neo-tradicional Ubicado en el penthouse de uno de los edificios comerciales más altos de la ciudad desde donde disfrutará de una impresionante vista al centro urbano y un ambiente exclusivo con exquisita gastronomía. La especialidad del chef, el Rissotto criollo con amarillo, jamón, cerdo y demi glace de carne. Es el escenario ideal para celebrar ese momento especial, disfrutar de exclusivos cócteles o pasar un buen rato con toda la familia.
Pent-House Lincoln Center Plaza (bowlera) Caguas / 787-703-3020 facebook.com/restaurantemorivivi
Gustos Cocina, Fusión Internacional-Criolla Su elegante patio y terraza exterior, alude a los restaurantes de las famosas ciudades cosmopolitas. Cuenta con una amplia selección de platos con propuestas innovadoras. La recomendación del chef es el Filete de Chillo con papillote de vegetales de temporada, acompañado por un arroz de piña picante. Su extensa cava de vinos internacionales crea el balance perfecto para complementar los distintos platos del menú.
Calle Tapia Esquina Celis Aguilera, Caguas 787-653-8452
Sabores del Peru – Auténtica cocina peruana El reconocido Chef Walter Yep nos trae desde la tierra de los Inkas los mejores platos de la comida peruana e internacional. Entre sus especialidades están los choritos a la chalaca, el suspiro limeño y por supuesto su variedad de ceviches, plato que los ha posicionado en el primer lugar en el Ceviche & Sea Food Fest.
Expreso 52, salida 21, Calle Pino F-22 (pasando Plaza del Carmen Mall) Caguas PR 787-961-3885 Facebook.com/saboresdelperupr
Café Palmer, Café Artesanal Gourmet En el centro de la Plaza Palmer en Caguas se posiciona Café Palmer, un atractivo “coffee shop” al aire libre y rodeado de naturaleza. Con baristas profesionales, Café Palmer cuenta con una gran variedad de cafés artesanales gourmet y cafés fríos, pastelería y meriendas livianas
Plaza Santiago Palmer (al lado del Carrousel) Caguas 787-635-0000 Facebook.com/cafepalmer
El Zaboreo, Comida Internacional Gourmet Yogurizimo, Frozen Yogurt Shop Frente a la Plaza Palmer en Caguas se situa Yogurizimo, con una gran variedad de Yogurts y nutritivos postres congelados, complementando un estilo de vida saludable y activo, además tienen Cafés, Frappes, Crepas y Acai Bowls.
Calle Ruiz Belvis #62 Caguas (frente a la plaza Palmer) 787-745-8866 Facebook.com/yogurizimocaguas
Rodeado de montañas y una impresionante vista, se sitúa el restaurante El zaboreo en Juncos. Su ambiente acogedor y profesional, así como su terraza al aire libre, le permitirán disfrutar de exquisitos platos a cargo del reconocido Chef David Serrano. Como parte de sus propuestas está El Mero a lo Zaboreo bañado en salsa blanca de camarones y el muy solicitado Antojito isleño de plátano maduro cubierto con queso frito, salsa de guayaba y prosciutto. También cuentan con una variedad de sangrías artesanales, una extensa carta de vinos y un variado menú de cocteles.
Carr. 189 Km 11.0 Canta Gallo, Juncos. 787-713-5406 Facebook.com/elzaboreo
Wyndham PALMAS DEL MAR Garden un Resort All Inclusive
Ante la gran demanda del mercado local por tener todas las amenidades y facilidades en un solo lugar, el Hotel Wyndham Garden en Palmas del mar recientemente lanzó su programa Todo Incluido. Un abarcador programa que incorpora todas las comidas (desayunos, almuerzos y cenas) con opciones a la carta o buffet, bebidas alcohólicas y no alcohólicas, tarifas de estadía, impuestos, estacionamiento, en fin todo para que su visita sea placentera y completa. En este paraíso tropical estará rodeado de impresionantes panoramas, con fácil acceso a restaurantes, centros comerciales, marinas, campos de golf, un casino con sobre 6,000 pies cuadrados 28 • ELITE CITY MAGAZINE / SUMMER ISSUE
una gran variedad de actividades para todos los gustos y toda la familia. El hotel cuenta con 107 habitaciones, Infinity Pool con acceso a la barra, jacuzzi y zona para niños. Sin duda el Hotel Wyndham Palmas del Mar es una alternativa para este verano con todo incluido, hasta las sonrisas.
Para más información sobre ofertas y el programa “All Inclusive” favor comunicarse al 1-866-615-2323, visite la página de Wyndham Garden Palmas del Mar en facebook o acceda su página de internet www. wyndhamgardenpalmasdelmar.com.
color puerto rico
Vestido de A.L.C Zapatos Aquazzura de Olivia Boutique Collares de IN-J Designs Bolso Furla de JOIAS 30 • ELITE CITY MAGAZINE / SUMMER ISSUE
Photography: Silvia Priscila Photography Stylist: Joseph Padrรณ www.mrpadro.com Model: Diana Ferrer de Element Models Make up & Hair: Charmed Eyes Location: Wyndham Garden Palmas del Mar Beach Club @ Palmas del Mar
SUMMER ISSUE / ELITE CITY MAGAZINE โ ข 31
32 • ELITE CITY MAGAZINE / SUMMER ISSUE
Nueva botella de Fiji Water 16.91 oz Toalla Fiji Water Body Suit blanco de Herman Nadal Correa B-low the Belt de Olivia Boutique Bolso Dragon tejido de Olivia Boutique
SUMMER ISSUE / ELITE CITY MAGAZINE • 33
Nueva botella de Fiji Water 16.91 oz Toalla Fiji Water Blusa Cameo, Pantalon 3.1 de Phillip Lim Bolso Dragon tejido todos de Olivia Boutique Collar de Turquesas y Swarovski de Elaine Moreira
34 • ELITE CITY MAGAZINE / SUMMER ISSUE
Top de Laced by Lola Traje de baño de Laced by Lola Vestido Mesh Acne Studio de Olivia Boutique Accesorios de de Elaine Moreira
SUMMER ISSUE / ELITE CITY MAGAZINE • 35
Botellas Fiji Water 33.81 oz Ice Bucket de Fiji Water Traje de baño de Laced by Lola Vestido Mesh Acne Studio de Olivia Boutique Pantalla y sortijas de Elaine Moreira
36 • ELITE CITY MAGAZINE / SUMMER ISSUE
Diane Ferrer Miss Puerto Rico Pettite 2013 modelo, presentadora de television
Vestido en lentejuelas de Ana María Mariana Crop Top de Herman Nadal High Waist Bottom de Laced by Lola Pantallas de Elaine Moreira Calzado Sophia Webster de Olivia Boutique Clutch KAYU de Olivia Boutique
SUMMER ISSUE / ELITE CITY MAGAZINE • 37
Dar rienda suelta a los sueños con Nina Ricci, L’Extase
Memorable y distintiva, esta primera creación de Francis Kurkdjian para Nina Ricci es una evocación del deseo femenino. Un retrato carnal, a flor de los sentidos. Dos acordes, potentes y misteriosos, que se suceden y se responden. Un sueño erótico femenino, un viaje imaginario y carnal, muy cercano a su alma, hasta alcanzar L’Extase. El frasco de L’Extase se inspira en un clutch de alta costura, accesorio emblemático de la casa. El misterio de su vestido de cristal, en un degradado de malvas profundos, los acabados dorados, la delicadeza del lazo de satén negro y la placa con la inscripción L’Extase se mantiene en la línea de los grandes perfumes de Nina Ricci. L’Extase Eau de Parfum vaporizador 80, 50 y 30 ml Perfumista – Francis Kurkdjian para Takasago
Health +Beauty
YSL Volupté Tint-In-Oil, el primer aceite de labio infundido con color
Tinte, brillo, bálsamo para los labios... Nunca antes el maquillaje de labios había sido reconciliado de esta manera con el poder duradero, textura cómoda, propiedades nutritivas y colores brillantes.
Garnier Fructis Sleek & Shine Full & Plush ENDS Plumper El nuevo Full & Plush ENDS Plumper de Fructis de Garnier ataca las puntas manteniéndolas selladas para un peinado con un volumen más definido. Su régimen de ‘fiber- cylane’ y granada forma parte de la nueva línea de Fructis de Garnier Full & Plush Shampoo & Conditioner y el Full & Plush Voluptous Blow Out; donde cada uno de los productos logrará ese estilo ligero y abundante que buscas.
40 • ELITE CITY MAGAZINE / SUMMER ISSUE
Inspirado en las hermosas flores de nuestra Isla: nueva colección Flores de Puerto Rico de Essie
Duos de colores para tus ojos con las sombras Color Molten Duo de Maybelline Su fórmula de gel en polvo permite que ambos colores se entremezclen al instante, se distingue por su textura, ayudando a la degradación del color o disminución gradual del tono, que es de suma importancia al aplicar varios colores de sombras en el ojo, logrando un acabado brilloso y refinado.
Hidratación con Electrolytos Fiji Water contiene más contenido de electrolytos, según la lluvia se filtra lentamente a través de las piedras volcánicas, va adquiriendo los minerales y electrolytos que le dan a Fiji Waters ese sabor suave que la distingue. La belleza de nuestros paisajes y naturaleza sirvió de inspiración para la creación de la colección Flores de Puerto Rico de Essie. Estas tonalidades, que varían desde blanco hasta violeta, te harán sentir como toda una flor. Flores de Puerto Rico cuenta con 5 exclusivos tonos especialmente diseñados para las mujeres puertorriqueñas.
DownTown CAGUAS
El futuro del Centro Urbano Paseo Gautier Benítez, International Downtown Walk.
42 • ELITE CITY MAGAZINE / SUMMER ISSUE
Calle Corchado, Corredor Brasileño.
De niño Christian Gálvez-Orozco Presidente de Stagione Designs, admiraba la arquitectura del centro urbano de Caguas y siempre soñó con ver el centro de la ciudad que lo vio nacer en total desarrollo y a la vanguardia. Años más tarde, al despertar más su pasión por la arquitectura, surgió su idea de Downtown Caguas. Un proyecto que revolucionará el sector bajo un nuevo paradigma en la Isla y que va más allá de una rehabilitación cosmética de la zona. Es un ambicioso plan que integra el ámbito cultural, arquitectónico, económico y social del centro urbano, mediante la reinserción de los espacios actuales mejorados dentro del turismo. Imagine visitar el centro urbano y en cada calle poder interactuar directamente con otras culturas, tradiciones y ofrecimientos gastronómicos en espacios hermosamente diseñados y visualmente alusivos a países como Italia, Cuba, Brasil, España, Asia, México, Francia, Argentina entre otros incluyendo a nuestra Isla, todo en una sola visita. Esta iniciativa será planificada por empresas locales quienes proporcionarán total respaldo para que todo espacio sea exitoso, entre ellas Stratellic Group, la cual apoyará a cada microempresa en el desarrollo e implementación de los planes de mercadeo y promoción. De igual modo, un grupo de empresarios cagüeños expertos en varias disciplinas que van desde apoyo legal, economía, diseño, arquitectura, turismo y cultura entre otras, laborarán en cada aspecto del proyecto. Se espera que la totalidad de la primera fase de DownTown Caguas esté disponible para el público a partir de 2020. La inversión privada total del proyecto una vez finalizado se estima será de 9.8 millones, generando más de 500 empleos directos e indirectos. DownTown Caguas es un proyecto privado de Stagione Designs y avalado por el Municipio Autónomo de Caguas.
Calle Celis Aguilera Corredor Cubano.
Para información adicional sobre DownTown Caguas, favor acceder www.DowntownCaguas.com o llame al 787 5861618. O visite su página en Facebook Downtown Caguas.. SUMMER ISSUE / ELITE CITY MAGAZINE • 43
NOW
T N E M L L O R N E OPEN AT
Pre-Pre • Pre Kinder • Kinder FULLY BILINGUAL mation r o f in e r o m r Fo Y 7 call us TODA 787
258-5656
CAGUAS • PUERTO RICO
“ISLAND HOPPING” en las
Islas Vírgenes Británicas Con más de 60 cayos e islas paradisíacas la opción de “Island Hopping” es sin duda la mejor alternativa para explorar el encanto de las Islas Vírgenes Británicas (BVI por sus siglas en inglés). A continuación les presentamos algunas de las islas más frecuentadas de este paraíso caribeño y algunas recomendaciones para disfrutar al máximo su visita.
TÓRTOLA Tórtola es la isla más grande de este espectacular archipiélago, los visitantes tendrán la oportunidad de disfrutar de sus coloridas calles y establecimientos, es donde se concentra el quehacer económico. Tórtola posee una gran variedad de actividades vacacionales para deleitar a todos los miembros de la familia. Le recomendamos: Callwood Rum Destillery - Una de las destilerías más antiguas del Caribe donde todavía se elabora el famoso ron de la Isla.
Road Town, Tortola.
Tortola Dolphin Discovery Swim - Toda la familia puede disfrutar de nadar con estas amistosas criaturas marinas.
Road Town - Es el centro de la ciudad, muy pintoresco con muchos restaurantes, tiendas locales y vida nocturna.
Bomba Schack - Un pintoresco “bar” nocturno que se ha convertido en el icono de los famosos “Full Moon Parties” y donde sirven la famosa bebida de té de hongo, la cual según cuentan es responsable de dejar a muchos sin ropa. (No apto para menores)
Nanny Cay Hotel and Marina - Nanny Cay es uno de los hoteles más reconocidos de la isla y cuenta con la flota más grande de yates del Caribe, donde el viajero tiene la opción de alquilar botes o yates y hasta un capitán privado para su disfrute y recorrido por las islas.
46 • ELITE CITY MAGAZINE / SUMMER ISSUE
ANEGADA Se distingue por sus extensos arrecifes de coral considerados de los más extensos en el este del Caribe, por lo que se convierte en excelente alternativa para los amantes del “Snorkeling”.
Scrub Island, Caravela Restaurant.
Le recomendamos: Anegada Beach Club & Resort, el único resort de toda América donde los visitantes pueden hacer “Glamping” la nueva formalidad para acampar a todo lujo y con todas las amenidades de un hotel. Anegada Lobster Fest celebrado en noviembre, es un evento culinario realizado en las costas de la isla donde reconocidos chefs locales preparan las famosas langostas y otras especialidades de la cocina caribeña.
SCRUB ISLAND Una isla privada con un hotel de lujo que lleva el mismo nombre. Su impresionante vista al mar, variedad de restaurantes y amenidades de lujo, lo convierten indudablemente una visita necesaria en durante esta travesía. Le recomendamos: Cena en el Restaurante Calavera Su especialidad es la comida CaribeñaModerna, pescados y mariscos frescos. Ixora Spa- Un spa de lujo, catalogado como uno de los 10 mejores Spas del Caribe por Travel & Life.
JOST VAN DYKE Tent en Anegada Beach Club.
Jost Van Dyke es reconocida por su gastronomía y hermosas playa, el Club Paradise es famoso por su estofado de concha y costillas a la barbacoa, mientras que el coctel más famoso del Caribe, el Painkiller fue inventado en el Soggy Dollar Bar. Le recomendamos: Las ruinas de la antigua central azucarera - Cubiertas de vegetación y senderos antiguos Foxy’s Tamarind Beach Bar- Un colorido y animado “bar”donde elaboran su propia Tortola
cerveza artesanal y es protagonista de grandes y concurridas fiestas caribeñas. Great Harbour - Es famoso en el mundo por sus fiestas de Halloween y despedida de año, lleno de botes y yates los cuales iluminan las noches llenas de algarabía.
VIRGIN GORDA La belleza natural abunda en la tercera isla más grande de las Islas Vírgenes Británicas, posee ocho parques nacionales y con sus clubes de yates, bahías tranquilas, anclajes seguros, centros vacacionales y villas de lujo, atrae a viajeros de todas partes del mundo. Le recomendamos: The Baths - Sin duda unas de las atracciones más famosas de la isla, que no debe dejar de visitar. Unos peñones de granito crean unas misteriosas e impresionantes grutas y charcas cristalinas de agua salada. Spanish Town - Un pintoresco pueblito con influencias españolas y caribeñas. Cornish Copper Mines - Antiguas minas de cobre las cuales están localizadas en sentido contrario al mar Bitter End Yacht Club - Con una milla de playa frente al mar, este ostentoso hotel ofrece un centro vacacional de primera y posee la más amplia variedad de deportes acuáticos en todo el Caribe. En todas las islas se puede practicar el snorkeling, surfing, paddle board, alquiler de botes y yates. En caso de que no visite la isla en bote, le recomendamos que coordine con tiempo las salidas en ferry para recorrer este hermoso archipiélago. Para más información puede comunicarse con la oficina de turismo de las BVI al 787-721-2525 para conocer las ofertas para los residentes de Puerto Rico.
Virgin Gorda, The Baths.
SUMMER ISSUE / ELITE CITY MAGAZINE • 47
Cata sensorial de Rones Serrallés en el Caguas Country Club Serrallés fue el anfitrión de una cata sensorial de rones llevada a cabo en el Caguas Country Club durante el mes de mayo. La cata fue dirigida por Silvia Santiago Vice-Presidenta de Manufactura, quien ofreció una memorable degustación con la cartera de rones de Serrallés. Durante la cata los participantes pudieron experimentar la variedad de aromas y sabores, a la vez que conocían sobre de la historia y manufactura de los rones. A la misma vez el Gerente de Distrito de Eduardo Cancel aprovechó la oportunidad para reconocer labor de los actuales Presidentes del Caguas Country Club, el Licenciado Rey Maldonado, Luis Forastieri y Willie Alveiro, en su labor y compromiso con dicha institución.
50 • ELITE CITY MAGAZINE / SUMMER ISSUE
Food Fashion & Flair en Wyndam Garden Palmas del Mar Bajo una espectacular noche estrellada y con un “Summer Chic style” Elite City Magazine y Wyndham Garden Palmas del Mar, presentaron el exclusivo evento Food, Fashion & Flair, un evento que combinó Moda, Gastronomía y Mixología. Al entrar al evento los invitados fueron recibidos con exclusivos regalos a cargo de las líneas de lujo Kohler, Nordstrom, las fragancias; Carolina Herrera, Prada y la exclusiva línea Fiji Waters. El área de la piscina del reconocido hotel, fue el escenario para que el diseñador David Antonio, presentara su reciente colección de verano. Los invitados tuvieron la oportunidad de degustar la propuesta gastronómica de los restaurantes Salt Gastrobar y Amalgama, mientras Mixólgos de Puerto Rico amenizó la noche con un espectáculo de “bartending flair” lleno de emoción baile y cocteles confeccionados con Ron Caribe. Parte de los fondos recaudados en este evento fueron a beneficio del Bosque Petrocarpus de Palmas del Mar.
52 • ELITE CITY MAGAZINE / SUMMER ISSUE
SUMMER ISSUE / ELITE CITY MAGAZINE • 53
Finaliza con éxito la Puerto Rico Heineken International Regatta en Palmas del Mar Luego de tres días de dura competencia, finalizaron, con excelentes resultados, las labores de la Puerto Rico Heineken International Regatta (PRHIR) y la Puerto Rico International Dinghy Regatta llevada a cabo en The Yacht Club de Palmas del Mar, en Humacao. Este año la Puerto Rico Heineken International Regatta hizo debut del Heineken Star Cup, un nuevo circuito que une todos los mejores eventos de vela en el Caribe. El equipo de Smile and Wave capitaneado por Jaime Torres fue premiado tras demostrar el mejor rendimiento de todas las categorías participantes y obtener los mejores resultados en 3 de las 4 regatas. Tanto en la Puerto Rico Heineken International Regatta como en la Puerto Rico International Dinghy Regatta participaron sobre 67 embarcaciones. Las condiciones del tiempo fueron óptimas para navegar durante los tres días de regata..
54 • ELITE CITY MAGAZINE / SUMMER ISSUE
Noches de Galería y Moda en el Jardín Elite City Magazine y el Jardín Botánico de Caguas le dieron la bienvenida al verano con un evento que combinó la moda y el arte. Los invitados pudieron apreciar un colectivo de obras de artistas locales a cargo de la Galería Artcadia, mientras Passo Boutique y Galería de Novios presentaron las últimas colecciones y tendencias para esta temporada, el desfile de moda estuvo a cargo de Optima Models y Don Q estuvo a cargo del coctel de bienvenida. La decoración del evento estuvo a cargo de Special Occasions 787- 704-4066
56 • ELITE CITY MAGAZINE / SUMMER ISSUE