Trabajador inmigrante by Elizabeth Arias Ojeda

Diciembre 2017 | www.trabajadorinmigrante.com |

Diciembre, 2017 • Año 1 • Edición impresa GRATIS • New York

Carlos Atiencia Página 8

La continuidad de

Garantiza más derechos en Nueva York para los trabajadores inmigrantes

Manuel Pinzón Página 15

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| Editorial

Editorial

El Trabajador Inmigrante, garantía de crecimiento

Director Mauricio Hernández Fotografía Orlando Contreras Motivación Connie C. Torres conniectorres@gmail.com Asesora Financiera María Gabriella Altamirano Ejecutivos de Ventas Esperanza Martínez Tel: 646-320-0060 esperanzamartinez@trabajadorinmigrante.com Diseño y Publicidad Elizabeth Arias Ojeda earias53@gmail.com Distribución Aneta / Trabajador Inmigrante Tel: 347-447-4433 info@trabajadorinmigrante.com 852 Wyckoff Ave., Brooklyn NY 11237 Tel: 929-210-8752 www.TrabajadorInmigrante.com

Rostros

Foto: Mauricio Hernández

Ejemplos de lucha y superación

contra la intolerancia y la xenofobia

n plena era digital lanzamos el periódico impreso Trabajador Inmigrante, conscientes de que todavía hay una población que requiere de información práctica y oportuna en sus manos, aunque tengan acceso a toda la información a través del internet. En Nueva York, santuario de la inmigración y capital mundial de la multiculturalidad, se distribuyen miles de periódicos impresos por distritos (semanales, quincenales, mensuales y bimensuales), muchos de ellos en español. Hemos querido unirnos a los periódicos pequeños de la ciudad que congrega en sus páginas a varios colectivos latinos y de todas partes del Mundo y prestan un gran servicio, a la vez que mantienen la cohesión social en la comunidad. Nuestra información tendrá formato de revista, con reportajes de elaboración propia, de primera mano y dirigida a la comunidad inmigrante, tanto trabajadores como empresarios, con una dinámica práctica y de orientación social y laboral. En estos oscuros tiempos bajo la

nube negra de la intolerancia y la discriminación racial practicada por el gobierno de Trump, queremos ofrecer desde estas páginas historias de lucha, esfuerzo, dedicación y éxito ejemplares para las nuevas generaciones, que sirva de motivación también para los que todavía están en el camino de la lucha por consolidar su trabajo o proyecto, muchos en condiciones desfavorables por situación legal en Estados Unidos. Cuando alguien migra de su país lo hace buscando siempre las mejores opciones de trabajo y los sectores productivos con más empleo y mejor futuro; conocer esto permitirá a los trabajadores inmigrantes prepararse y educarse en las áreas con mayores perspectivas. Trabajador Inmigrante tendrá un capítulo especial dedicado a la construcción, uno de los sectores que más empleo ofrece en Nueva York, que está en plena expansión con la llegada de grandes y modernos edificios en Queens y Brooklyn. Con la reelección del alcalde Bill de Blasio, los trabajadores inmigrantes van a estar más protegidos y podrán adquirir mejores condiciones laborales.

Foto Crónica |

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Guarderías al alcance de los niños inmigrantes

i Blasio abrió durante su primer mandato escuelas públicas a los niños a partir de los tres años de edad, cuando en el resto de Estados Unidos hay que esperar hasta los cinco años. Una medida que sin duda ha beneficiado a muchas familias inmigrantes. Bill de Blasio puso a Carmen Fariña, hija de inmigrantes españoles, al frente del sistema de colegios públicos de New York, con 1,1 millones de estudiantes y 1.855 centros educativos; Los Ángeles tienen 700.000 alumnos. Di Blasio quiere llevar la educación de alta calidad a los hijos de los trabajadores inmigrantes, con una gran diversidad cultural y una constante entrada a los colegios en Nueva York durante todo el año por la llegada de nuevas familias de trabajadores con niños.

El 41% de los estudiantes en Nueva York son hispanos, mientras que el 27% son afroamericanos. el 16% asiáticos y solo el 15% blancos.

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| Accidentes de Construcción I - Publirreportaje

Mercedes Cano, un bufete experimentado y con recursos para una demanda laboral

Un millón de dólares por un caso que el trabajador creía perdido

“Conseguimos un millón de dólares para un trabajador sin documentos por un accidente sufrido en un edificio en Manhattan en solo 2 años después de haber entablado la demanda”: Mercedes Cano. Por Mauricio Hernández New York

uestra historia de hoy tiene nombre propio, aunque vamos a mantenerlo en el anonimato mientras continuamos con el caso Worker Compensation, luego de haber ganado recientemente un millón de dólares para nuestro cliente que se accidentó en un edificio de Manhattan mientras realizaba labores de demolición”. Son palabras de Mercedes Cano, abogada de Inmigración con una larga experiencia en accidentes de construcción, respaldada por un bufete experimentado y con recursos para una demanda laboral. La firma que lo va a representar en la demanda debe pagar todos los gastos por anticipado. Algunos abogados, cuando el trabajador busca ayuda, le aseguran al cliente que “no hay caso”, por lo que es importante buscar siempre una segunda opinión.

“Nuestro cliente trabajaba El equipo de Mercedes Cano busca siempre estrategias para ayudar al en un sector muy peligroso de la construcción, cortando edificios, inmigrante. Historia de este caso: el cortaba la parte del metal que El trabajador accidentado, sin quedaba expuesta tras poner los ladrillos y el cemento documentos, venía en cada piso”. laborando por N u e s t r o siete años para una empresa de El equipo de t r a b a j a d o r tiene construcción en Mercedes Cano accidentado dos hijos ciudadanos, Manhattan. Se busca siempre pagaba sus impuestos ganaba más de 100,000 dólares estrategias para con el ITIN (No, del IRS que cualquier al año. Y a pesar ayudar al persona puede tener de no tener su sin importar su status estatus legal en inmigrante. migratorio). Y aunque regla, pagaba tenía un Social sagradamente sus Security inventado, impuestos: más de 40,000 dólares anuales. Una conseguimos ganar el caso. decisión muy inteligente, pues la El Accidente Uno de los trabajos con mayor compensación económica se basa en el daño causado en el accidente riesgo en la construcción es el de la y el dinero que dejará de ganar del demolición en las alturas, pues hay que cortar las estructuras de cemento trabajador a raiz del accidente.

Foto: AP

y de metal sobrantes, o sencillamente tumbar el edificio poco a poco, cuando es una demolición por partes, como era el caso de nuestro accidentado. Y las condiciones de seguridad tienen que ser extremas para el trabajador. El trabajador está cortando el hierro y el cemento, pero interrumpe porque necesita ir al baño más cercano. Va caminando por un piso

Accidentes de Construcción I - Publirreportaje

contiguo que no está terminado y se La llamada a Mercedes Cano, su desmorona, cayendo la planta entera abogada de confianza en el piso de abajo. Se lastima la espalda El trabajador recordó a Mercedes baja y el hombro. Lo llevan al hospital y no Cano, una abogada honesta, eficiente y le encuentran huesos rotos, de momento, conocedora de las leyes de inmigración. ni tampoco traumatismos visibles de Muy reconocida en Queens, el condado de gravedad. los trabajadores. Y no dudo en llamarla de Las excusas del jefe inmediato. El trabajador, leal con la compañía Cano había atendido al trabajador para la que lleva trabajando siete años accidentado anteriormente y él estaba sin ningún problema, se va a la casa con confiado en su abogada, aunque tenía temor recomendación del jefe. Posteriormente el por haber recibido dinero del empleador y dueño le ofrece al trabajador accidentado haber regresado a trabajar. “Cuando usted pagar todos los costos médicos y el sueldo se hiere en el trabajo no es una solución que le corresponde para que se quede recibir dinero de su empleador, aunque descansando en la casa. esto también demuestra la intención de Agradecido con el sus deseos de reanudar jefe, se queda en la casa sus labores.” por dos meses, mientras Empieza la demanda Después de recibe de la compañía El bufete de abogados 1,000 dólares. Él se 2 años, tiempo de Mercedes Cano quedó descansando comenzó con la demanda pensando en que se va a bastante corto, encomendada por el mejorar, pero la caída le la compañía de trabajador accidentado. “el causó más daños de los accidentado fue mandado que encontró el hospital el seguros vio el a un especialista, le primer día. encontraron un daño grave caso tan bien Entonces recibe de en la columna vertebral”. presentado, que nuevo la llaamada tajante Los médicos encontraron del jefe a los dos meses: hizo una oferta que el paciente no se iba “Tiene que regresar ya al antes de juicio a mejorar de los daños en trabajo”. Y el trabajador la caída, pues tenía una por el millón de herida grave en la columna regresa. El primer día intentó dólares. y no podía volver a levantar levantar peso, pero no nada pesado. pudo. Aun así trabajó “Mi cliente creyó durante todo el día y se en mí”. Le dije que no fue con severas molestias a su casa. Al otro recibiera más los 1,000 dólares semanales”. día no se pudo ni levantar, con dolores muy Después de 2 años, tiempo bastante fuertes en su columna y en el hombro. Con corto, la compañía de seguros vio el caso los días, el daño por la caída comenzaba tan bien presentado, que hizo una oferta a notarse. Llamó al jefe y le dijo: “Hoy antes de juicio por el millón de dólares. amanecí grave, no puedo ir a trabajar”. “Evaluamos la oferta antes del juicio, el El jefe le dijo que continuará cliente aceptó y se le pagó el dinero a los descansando en la casa, que le seguía 30 días”. mandando el salario. Pero a la semana le pidió La compañía donde el trabajador tuvo que regresara de nuevo al trabajo, le ofreció el accidente quebró después de dos años incluso un trabajo de supervisor, para que de la demanda. Si el trabajador no hubiera no tuviera que cargar nada pesado. “Es que demando en su momento, se habría no puedo ni caminar”, dijo el trabajador quedado sin nada, ni siquiera con los inmigrante. Pero el jefe lo presionó y le 1,000 dólares que el jefe le daba mientras exigió que regresara al trabajo. estaba convaleciente.

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| Trump e inmigrantes

Zozobra e intolerancia ante leyes ejecutivas ‘descabelladas’

El año en que Trump ‘criminalizó’ al inmigrante

Por Mauricio Hernández New York

l parecer, Donald Trump, recibirá el 2018 en la Casa Blanca, a pesar de que las investigaciones por la trama rusa le pisan los talones a él y a varios de sus colaboradores y ex colaboradores inmediatos. El magnate presidente olvida su pasado inmigrante, en un país con más de 300 millones de personas que ha entrado por sus fronteras durante varios siglos. Vamos a ver hasta dónde lo aguantan su inquietos y molestos ‘partidarios’ republicanos, quienes se favorecen con las medidas gubernamentales hechas a medida de los que más tienen, y en contra de los que menos. Recortes en los presupuestos a los jóvenes estudiantes, a los mayores, a los inmigrantes, a menores y aumentos desorbitados en los presupuestos militares, incluida la construcción del puente en la frontera con México, que no lo deja dormir. Entre tanto, Estados

Unidos va cediendo terreno a otras potencias mundiales en su liderazgo, en confabulación tácita con su actual presidente. Si consiguen vincular a Trump a la trama rusa estaríamos en un histórico juicio contra un presidente de los Estados Unidos. Varios medios de comunicación ya hablan de un empiechement, mientras comienza la decersión de republicanos descontentos con sus medidas y por su forma de gobernar. En las elecciones de noviembre Bill de Blasio renovó en las urnas la confianza de los neoyorquinos y el polémico republicano Chris Christie fue vencido por el demócrata Phil Murphy. Vientos de cambio en el Este que ya resoplan contra los republicanos también en el Oeste. Deportaciones,

Obama vs Trump

Obama, que creo varios programas de ayuda a la inmigración, ha sido hasta el momento el presidente que más inmigrantes ha deportado de los Estados en las últimas décadas, de ellos el 47 por ciento sin antecedentes criminales, un

De enero a junio de este año, el ICE expulsó de Estados Unidos a 105.178 inmigrantes indocumentados, de los cuales el 42%, o 43.808, no eran criminales. De mantenerse este promedio, las deportaciones se aproximarían a las 230,000 por año, todavía por debajo a los porcentajes del gobierno de Obama

porcentaje que se espera suba durante el gobierno de Trump. La única diferencia es que Obama lo hizo con prudencia y Trump lo está hacienda con alevosía.

La política de perseguir a la inmigración sin papeles, que suman más de 11 millones de personas, avanza cojeando, firmando leyes ejecutivas que merman los derechos de la población más vulnerable, en medio de una barabunta de mentiras, improperios y despropósitos. Obama deportó solo en 2009, su primer año de gobierno, a 391.438 inmigrantes indocumentados, y durante sus ocho años de gobierno a tres millones. Entretanto, según el Servicio de Control de Inmigración y Aduanas (ICE, por sus siglas en inglés), de enero a junio de este año, Trump expulsó a 105.178 inmigrantes sin estatus legal en USA, de los cuales el 42%, o sea 43.808 personas, no eran criminales. De mantenerse este promedio, las deportaciones se aproximarían durante el primer año de Trump a las 230,000, todavía por debajo del promedio de expulsiones durante el gobierno de Obama. Esperaremos las estadísticas

oficiales. Trump comenzó a hacer realidades sus amenazas desde el 25 de enero, con las órdenes ejecutivas sobre el muro y las ciudades santuario, argumentando que la inmigración es una amenaza a la seguridad pública en Estados Unidos. Desde entonces ha aumentado el número de agentes del ICE en todo el país y en la frontera, y sus grandes e incoherentes propuestas antimigrantes anunciadas con grandilocuencia no han podido ser aplicadas. Desde marzo las cortes de inmigración ya no ven los casos de reincidentes de inmigrantes

que cruzan ilegalmente la frontera, pues de ellos se ocupan ahora las cortes criminales, con sanciones mucho más duras que los dos años de cárcel y la posterior deportación. Estas cortes ven las faltas de inmigración como felonías (delitos graves), la misma categoría donde la justicia estadounidense sanciona delitos de secuestro, violación, tráfico de drogas o asesinato. Paralelo a esto, el año cierra con el anuncio del fin

del TPS Estatus de Protección Temporal (TPS) para casi medio millón de personas, la mayoría salvadoreños, hondureños y haitianos que quedarán al borde de la deportación, mientras sigue el vilo la suerte de más de 800,000 dreamers, que esperan una decisión del actual gobierno en torno al programa DACA implementado por Obama en 2012 para proteger a los jóvenes inmigrantes que llegaron a EE. UU. como niños junto a sus padres.

El Mundo está consternado con los modales y la forma de gobierno de este presidente ,que criminaliza a la inmigración y bochorna a la razón y la inteligencia.

Portada Construcción

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Accidentes laborales en Estados Unidos

Más de 800 latinos mueren cada año

New York TI | News

l último gran informe sobre accidentes de la construción en Estados Unidos lo dio a conocer en abril de 2017 la AFL-CIO, la mayor central sindical del país. Solo nos ofrece cifras consolidadas de 2014 y 2015, pero mantienen a los latinos como el colectivo con mayor riesgo de sufrir accidentes laborales en todo el país. “2017, saldo mortal: el coste de la negligencia”, se titula el informe, que destaca que 804 latinos, 513 de ellos inmigrantes (291 nacidos en Estados Unidos),

fallecieron en su trabajo durante 2014, mientras en 2013 se registraron 817 muertes. Entre los extranjeros, 336 eran de origen mexicano. Los accidentes en la construcción se concentran en empresas más pequeñas, no sindicalizadas. Los latinos tienen mayores riesgos que otros colectivos, con una tasa de mortalidad laboral de 3,7 por cada 100,000 trabajadores. Las ciudades que dejaron más muertos, según el informe, fueron Texas (206), California (137), Florida (72) y 66 (Nueva

York). El Comité de Seguridad y Salud Ocupacional de Nueva York, en su informe “Deadly Skyline”, concluyó que el 90% de las muertes fueron causadas por violaciones a las condiciones y normas de seguridad en las obras. Texas, La Florida y California registraron más muertos en Estados Unidos en 2015 por accidentes laborales, siendo este último en el que más latinos murieron: 388. Según AFL-CIO, 4,821 trabajadores murieron en sus sitios de empleo en 2014 (236 más que en 2013) y otros 50,000 fallecieron por problemas

OSHA

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en inglés y en español, de 10 y de 30 horas.

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relacionados con enfermedades ocupacionales, lo que equivale a 150 trabajadores muertos cada día por falta de condiciones laborales aptas en todos los sectores del mercado laboral en Estados Unidos, nacionales y extranjeros. El aumento de la construcción en Nueva York, sobre todo en Manhattan, sigue arrojando muertos. En enero de 2015 se conoció que desde el 2011 hasta esa fecha las fatalidades en la capital del Mundo pasaron de 33 a 55 al año, 25 de ellas en los cinco condados y el resto en Manhattan.

En septiembre conocimos la muerte en el Bajo Manhattan del ecuatoriano Juan Chonillo, que se precipitó al vacío desde el piso 29, dejando cinco hijos huerfanos. La misma semana otro trabajador murió no lejos de allí al caer desde la tercera planta. Solo en Nueva York, con más de un millón de edificios, han muerto más de 40 de trabajadores de la construcción en los últimos dos años. OSHA, organismo encargado de la seguridad en el trabajo, obliga a todos los trabajadores a realizar cursos de prevención de accidentes antes de entrar a una obra.

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| Construcción

Trabaja desde los 11 años para ayudar a mantener a su familia

Carlos Atiencia

Creador de empleo en Brooklyn

Carlos Atiencia, con su señora e hija, frente al edificio que construyó en Brooklyn, donde empleó a 30 trabajadores de su compañía Zoe • Foto: Mauricio Hernández.

Por Mauricio Hernández New York

arlos Atiencia es sencillo y callado. La vida le enseñó desde niño la dureza de la calle cuando necesitaba trabajar para sacar adelante a su familia. De cuidar ganado y conducir camiones en Morona (Santiago, provincia ecuatoriana en el Amazonas) este joven trabajador que comenzó en Manhattan lustrando botas hoy es el dueño de Zoe, una empresa de construcción que tiene 60 personas trabajando en 30 obras en los Estados de Nueva York Nueva Jersey y Connecticut. A la edad de 22 años, Atiencia tomó la decisión de emigar hacia el país de las oportunidades. Ahorro, hizo maletas y emprendió el largo camino hacía la frontera sur de los Estados Unidos. “En este

país el que quiere puede, pero hay que arriesgarse”. Atiencia adquirió de niño las responsabilidades de un padre de familia; a los once años comenzó a trabajar para ayudar a su madre soltera, a su abuela y a sus tres hermanas. A los 14 ya

conducía por los parajes de la selva. “Desde aquí estoy pendiente de mi familia, que no le falte de nada”, recordó este luchador latino que construyó el éxito a través de la disciplina, la responsabilidad y la experiencia, pues tuvo que

abandonar la escuela cuando cursaba apenas quinto grado. “A los 16 años terminé el quinto grado de primaria por correspondencia, para poder conducir camiones”. “Lustrando zapatos en Manhattan duré solo nueve meses, ya que ví más

oportunidades y mejor salario en el sector de la construcción. Ganaba solo 60 dólares al día, la mitad del sueldo regular, pero aprendí mucho. A los dos años comencé a trabajar con polacos. Terminé hablando su idioma y el inglés en los cuatro años que estuve al lado de ellos”, nos confieza Atiencia en una calle de Brooklyn, frente a un edificio en obras donde está coordinando a 30 de sus trabajadores. “En 2012 compré una camioneta para trabajar a domicilio después de mi jornada diaria”, dijo Atiencia, para quien los días festivos no existieron durante muchos años. Pero hace 3 años este luchador de origen ecuatoriano tuvo su hija Zoe con una boricua

Lustrando zapatos en Manhattan ganaba solo 60 dólares al día, la mitad del sueldo regular, pero aprendí mucho

con quien se caso hace tres años después de cinco de relación. Atiencia bautizó a la empresa hace dos años con el nombre de su hija, cuando decidió hacerse visible y pagar impuestos en el país que le ha dado tantas oportunidades. Un año antes llegó la oportunidad de su vida. Uno de sus amigos polacos le ofreció un trabajo en un edificio de 38 pisos en New Jersey. Atiencia no tenía compañía, ni mucho menos empleados. Quince días tardó en conseguirlo todo y se presentó a la obra. Era poner cemento a los 38 pisos. “Con los polacos había aprendido mucho de cementos”. Desde entonces tienen contratos en tres Estados. Y sigue creciendo… Atiencia, hace un año, cuando su compañía Zoe hacía el terminado y embellecimiento del edificio. Foto: Mauricio Hernández.

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| Construcción

José Castellanos, bombero condecorado por ‘héroe’ en New York

Prepara a inmigrantes contra ACCIDENTES

“El inmigrante está obligado a tomar los cursos de seguridad y protección de la OSHA para trabajar en la construcción en los Estados Unidos”

Por Mauricio Hernández New York

l colombiano José Castellanos salva vidas. Trabajó ocho años como bombero en la Ciudad de Nueva York, donde fue condecorado por su trabajo en el rescate en un gran incendio que acaparó los titulares de prensa en Nueva York. Fue nombrado entonces, en 2009, el Bombero del Año. Este año se retiró de bombero para dedicarse de lleno a su empresa CSSAFETY, donde enseña a los trabajadores inmigrantes los cursos de seguridad básica para no sufrir accidentes en la construcción. “Hay un boom de la construcción ahora en Nueva York, y es obligatorio tener los cursos básicos para poder acceder a una obra”, dijo

Castellanos en su nueva oficina en Jackson Heights. Castellanos enseñó los cursos básicos de la OSHA durante cuatro años para otras empresas, antes de

montar su compañía. Comenzó en la Roosevelt a trabajar independiente con su empresa, en una mesa alquilada dentro de una

oficina, siempre impulsado por su deseo de seguir salvando vidas, pero ya no como bombero, sino como profesor autorizado por la OSHA (Administración de Seguridad y Salud Ocupacional) para dictar los cursos de seguridad en el Trabajo a los inmigrantes que trabajan en la construcción. “Hace dos años abrí mi corporación; comencé con 20 alumnos y hoy tengo entre 300 y 400”, dijo Castellanos, que hoy tiene que contratar

a cuatro profesores para dar las clases. Los inmigrantes, en mayor escala los latinos, son los que más sufren accidentes en la construcción. En 2014 murieron 15 trabajadores hispanos de la construcción en Nueva York, según cifras de la OSHA, organismo federal encargado de la seguridad y la salud de los trabajadores en el trabajo. En 2012, el 60 por ciento de los muertos en la construcción eran inmigrantes y latinos,

cifra que en las grandes ciudades se elevaba al 70 por ciento. “El 98 por ciento de los estudiantes son de todas las nacionalidades de Latinoamérica, pero también tenemos españoles, portugueses, europeos y estadounidenses, que son el 2 por ciento”, recordó este inmigrante colombiano que llegó a los 14 años a Nueva York, y a los 15 ya trabajaba como ayudante de soldadura en un taller medio tiempo. “A los 15 años salía de la escuela y me iba a trabajar media jornada al taller. Soy de una familia muy trabajadora”, recuerda Castellanos.

Empresarios

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Cámara de Comercio de Mujeres de Queens, ejemplo de solidaridad empresarial

“Compartimos nuestras experiencias con los nuevos empresarios”

New York TI News

ace cinco años varias empresarias latinas de Nueva York fundaron la Cámara de Comercio de Mujeres de Queens (Queens Women’s Chamber of Commerce, QWCC), con el fin de evitar a los nuevos empresarios los dolores de cabeza que ellas tuvieron cuando comenzaron sus negocios. Angela Pérez, actual presidenta, recordó que la QWCC ha ayudado a más de 1,000 mujeres en diferentes áreas empresariales, comenzando por la motivación personal, la creación de empresas, y especialmente la educación, que se ha convertido en una de las prioridades de la Cámara. “Muchas de nosotras tuvimos que descubrir la legislación y las responsabilidades de ser empresarias en Nueva York a punta de multas y sanciones por el desconocimiento de la legislación”, recordó Pérez. “Esta experiencia ha sido la motivación de varias empresarias que líderamos este proyecto y que hoy se financia de nuestros propios recursos”, dijo esta dominicana que ha convertido la QWCC en non profit para poder captar

en 2018 más recursos que les permita aumentar los encuentros de formación empresarial en Queens. Entre los talleres se impartieron charlas sobre los cambios en la legislación, el pago de los impuestos, la forma

Sus protagonistas son incansables madres, muchas abuelas, que terminan sus largas jornadas laborales para compartir sus experiencia y apoyar a los emprendedores de evitar las multas a través de conectar a los empresarios con las instituciones de la Ciudad de Nueva York. “En Abril 14 de 2017 tuvimos un taller de finanzas con el Small Business Resource Fair, donde los empresarios preguntaban y los funcionarios respondían.Participaron alrededor de 60 empresarios”, recuerda esta entusiasta dominicana

que asumió la presidencia de la Cámara el 30 de marzo de 2015. “Hemos hecho varios acuerdos con diferentes organizaciones como WENYC (Empowering Woman to Start, Operate and Grow Business); Small Business Resource Fair; la Cámara de Comercio de Manhattan y los diferentes departamentos de la Ciudad que tienen que ver directamente con nuestras empresarias”, dijo Pérez en la sede de su empresa Angela’s Studio Spa, que en noviembre próximo celebra el 25 Aniversario de su fundación. El alcalde, senadores, concejales y funcionarios de la Ciudad han venido hasta este distrito de alta densidad de empresarias Latinas por invitación de la QWCC. “Debemos conocer las leyes para para fortalecer y hacer crecer los negocios”, han insistido siempre las miebros del Bureau, con su presidenta Soledad Murillo y una de las gestoras de la idea, Patricia Mahecha.

Pie de foto: Angela Pérez, junto a Soledad Murillo, durante la campaña de donación de sangre llevada a cabo en el Hospital Elmhurst y coordinada por Aydee Trimino. Foto: Mauricio Hernández.

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Empresarias de armas tomar

| Sociales

QWCC, reconoce también su trabajo social en la comunidad

a Queens Women Chamber of Commerce (QWCC) celebró el 8 de diciembre la V Gala Annual 2017 en la que reconoció a nueve destacadas mujeres por su crecimiento empresarial y su participación y colaboración en las actividades de la comunidad y en las labores de ayuda social a los más necesitados. Llegó junto a su familia de El senador José Peralta, la concejal Julissa Ferreras, más de 200 empresarios, políticos y periodistas se dieron cita en un centro de eventos de Elmhurst para arropar a las premiadas. La QWCC se fundó hace cuatro años. Angela Pérez, la presidenta de la QWCC, insistió en la necesidad de seguir educando

a los emprendedores y a los nuevos empresarios para poder consolidar y hacer crecer sus negocios. Las premiadas fueron Giovanna Drpic, Periodista de la cadena CBS News de Atlanta; María Fermín, que construyó una gran empresa inmobiliaria en Nueva York; María Santiago, Artista, solidaria y madre ejemplar; Luisa M. Ramos, una familia de estilistas, con marca propia. Doris Zuluaga, que trabaja con gran amor por los mayores”; Ma. Gabriella Altamirano, que ayuda a sin papeles a cumplir el sueño de ser empresarios; Elizabeth Chica, ingenio, entretenemiento y una reconocida labor social; Gloria Peralta, Administradora e inversionista inmobiliaría; y

Chetachi Nwoga-Ecton, una vida entregada a los demás.

Angela Pérez, inauguró la V Gala de la QWCC.

Patricia Mahecha, una de las fundadoras de la QWCC. Realizó entrevistas a las empresarias homenajeadas y a 245 diferentes personalidades presentes en la Gala.

Fotos y texto: Mauricio Hernández.

Por Mauricio Hernández New York

Las empresarias, premiadas en la Gala. El bureau la QWCC: bellas, divertidas y empresarias.

Sociedad |

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La QWCC exalta el crecimiento económico de su empresa y su labor social en la comunidad

Luisa M. Ramos, y su familia

Por Mauricio Hernández New York

a estilista y peluquera Luisa Ramos recibió el pasado 8 de enero un reconocimiento de la Cámara de Comercio de Mujeres de Queens por su crecimiento económico y su trabajo social y humanitario dentro de la

comunidad. Luisa Ramos ha conseguido después de muchos años de aprendizaje y sacrificio posicionar sus dos marcas propias en Nueva York, Luisa’s Magic Argan Oil, una línea de productos de belleza para mujer, y J. Ramos, dirigida a los hombres. “No fue fácil,

fueron muchos años de trabajo y aprendizaje”, dijo esta apasionada de la belleza y el cabello. Una mañana se levantó y habló con su esposo Carlos sobre su intención de buscar nuevos horizontes en Estados Unidos. No tardaron mucho tiempo en tomar la decision

Fotos: Mauricio Hernández

Ramos acudió acompañada de su familia, todos vinculados a las peluquerías que tienen en Long Island

y dejar a su ‘lindo Ecuador’: vendieron lo que tenían, cargaron a Juan Carlos, de dos años, y emprendieron la travesía hacia el país de las oportunidades. Buscó desde el comienzo trabajar en lo que le apasiona, el cabello; “Fueron largas horas en centros de belleza y peluquerías americanas que me aportaron la experiencia que necesitaba para alcanzar la independencia laboral”, aseguró esta incanzable emprendedora que hoy tienen a su esposo y cuatro hijos trabajando en los salones de belleza de su propiedad y en sus líneas de productos para la belleza y el mantenimiento del cabello. Con la experiencia adquirida consiguió la certificación que la

Lea también el periódico en su laptop, tableta o móvil:

www.TrabajadorInmigrante.com info@trabajadorinmigrante.com

Tels: 929.210.875 347.447.4433

acreditó como estillista profesional. Abrió su primer centro de belleza en Riverhead Long Island. Todos sus hijos han asumido el arte de la belleza como una forma de vida, cada uno de ellos especializado en un campo específico. “Siempre hemos sido una familia muy unida y hoy compartimos el éxito con la alegría de trabajar juntos”. Ahora Ramos quiere compartir sus conocimientos con los jóvenes emprendedores y las personas que quieran montar su propio negocio a través de la apertura de una escuela de formación. uerías que tienen en Long Island.

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| Empresarios inmigrantes. Gabriella Altamirano

La ecuatoriana Ma. Gabriella Altamirano, asesora y analista financiera

Ser empresario en New York Ayuda a sin papeles a cumplir el sueño

Por Mauricio Hernández New York

aría Gabriella Altamirano es abuela, madre de cuatro niñas, una esposa feliz y una empresaria de éxito. Fundó hace tres años su empresa Altamirano Financial Services para “ayudar a cumplir el sueño de los inmigrantes emprendedores en el mundo de los negocios en Nueva York”. Altamirano, asesora y analista financiera, saca el tiempo para seguir preparándose día a día, actualizándose en las leyes. Y los fines de semana, es una gran activista comunitaria, impartiendo

cursos gratuitos de finanzas a empresarios e integración social a los latinos de Queens y Brooklyn. Su facilidad para la enseñanza la adquirió durante tres años en el Departamento de Educación. “En tres años hemos tenido un importante crecimiento; llevamos la contabilidad de compañías en distintos sectores, entre ellas varias constructoras con más de 60 empleados. Pero mi mayor felicidad es introducir en el mundo empresarial a los inmigrantes sin papeles, que quieren montar su propia compañía”, dice orgullosa esta ambateña, que estudió economía e Ingeniería de Comercio en Ecuador (1993).

“Llegaron a mi empresa con un sueño y se los convertí en realidad”, recuerda esta mujer dinámica e incansable, que en sus talleres también actualiza a los empresarios sobre los nuevos reglamentos de la Ciudad. No ha sido fácil el camino, pero los títulos obtenidos en su país, que convalidó en Estados Unidos, le ayudaron mucho para consolidar su empresa. Felizmente casada, por más de 30 años, reconoce que “la estabilidad del hogar, y el apoyo de su familia, le han permitido progresar y ser reconocida en la comunidad”. “Agradezco inmensamente a mi esposo, que siempre me

apoyo en los estudios, que me dio animo en momentos de flaqueza, y porque ha sido un gran padre y esposo”, dijo Altamirano. La empresa nació tras un accidente grave que tuvo su marido, y que le obligó a ver económicamente por su familia. Consciente que las leyes cambian en Nueva York y que hay que estar actualizado, Altamirano está siempre estudiando, como lo hizo en 2013, cuando terminó en LaGuardia Community College Business Administration (Administración de Negocios). Altamirano Financial Service ha incluido en el último año servicio de paquetería y mensajería

puerta a puerta al conseguir la licencia como distribuidor oficial de UPS, la multinacional líder en el Mundo en este campo. María Gabriella Altamirano fue una de las invitadas de honor al Desfile Ecuatoriano de Nueva York celebrado el

pasado 6 de agosto en la avenida Northern Boulevard, en el distrito de Jackson Heights, vecino de Corona y Elmhurst, donde se concentra la mayor colonia de ecuatorianos en Nueva York. Altamirano fue reconocida recientemente por la Cámara de Comercio de Mujeres de Queens como la Empresaria del Año debido a su crecimiento como empresa y su compromiso con la educación de la comunidad en asuntos financieros.

Salud |

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Manuel Pinzón, maestro naturista en Nueva York, con más de 40 años de experiencia

anuel Pinzón, uno de los latinos más versado en la práctica de la Iridiolgia, ha visto desde 1976 más de 45,000 iris de personas que han acudido a su consulta. Invitado a pertenecer a la IIPA (International Iridiology Practicians Association), Pinzón fue también presidente de la Asociación de Naturopatas de Nueva York. Pinzón, entusiasta y apasionado estudioso de los alimentos y su función en el organismo desde hace décadas, aprendió también la ciencia de la Iridiología de la mano del pionero de esta ciencia en los Estados Unidos, el Doctor Bernard Jensen, el hombre que la universalizó y la sintetizó en el Siglo XX. Pinzón fue durante siete años en California (1993) uno de los alumnos más aventajadas de Jenssen. “Una de las conclusiones del Dr. Jenssen, después de 50 años de investigación, es que la nutrición y la iridología son inseparables, que elaboró y perfeccionó los gráficos de análisis de iris más precisos en la actualidad. ‘Jenssen dejó un legado al poder analizar los impactos de los factores estresantes que

Foto de: John Raymond Caballero

Por Mauricio Hernández New York

se reflejan en el ojo y la manera de revertir esas condiciones con nutrientes y ejercicios, fortaleciendo los mecanismos de defensa”, dijo Pinzón durante una de sus charlas a cuatro de sus colaboradoras, que están junto a él desde hace dos décadas aprendiendo. Pinzón comenzó a trabajar con el IRIS en Bogotá en los años setenta, ciencia que lo llevó a estudiar en los 90 Ecología Humana, Naturismo, Salud y Vida, con la elaboración de Programas específicos en varios países, de Centroamérica, Colombia, Nueva York y la República Dominicana. Sus ansias de conocimientos y ayuda a la comunidad no tienen límites. Estudió medicina quiropráctica durante cinco años en Guatemala, donde ejerció esta profesión, que complementó con sus programas naturistas, llegando a ser destacado y reconocido en todo el país. “Allí desarrollamos y

modernizamos el uso de las plantas. Guatemala produce plantas medicinales para la exportación. Heredó de los Mayas el dominio de los recursos de la naturaleza a favor del equilibrio de la salud”, añadió. ¿Para qué sirve? He podido enseñar a la gente para que hagan ajustes en sus estilos de vida, cuidado de la salud a través de la educación y la responsabilidad con el Medio Ambiente. “Me dedique a enseñar Iridiolgía, que va de la mano con la alimentación y la nutrición holística y una serie de ejercicios psicofísicos que dinamizan los

Tel: 917.529.8492 • email: manuelpinzonlopez@icloud.com

Pinzón comenzó a trabajar con el IRIS en Bogotá en los años setenta, ciencia que lo llevó a estudiar en los 90 Ecología Humana, Naturismo, Salud y Vida, con la elaboración de Programas específicos en varios países, de Centroamérica, Colombia, Nueva York y la República Dominicana procesos de eliminación de agentes tóxicos”, explicó Pinzón. “El IRIS es el radar que resgitra los impactos

bioquímicos que se suceden en el organismo (físico y síquico) como la inflamación, la congestion, la irritación y el estancamiento”, dijo durante una de sus clases a sus entusiastas alumnas, algunas con veinte años aprendiendo a su lado. “A partir de ahí sabemos que elementos pueden ayudar a descongestionar y trabajar en el cuerpo con los mecanismos de defensa. Ahí también podemos ver que

la persona necesita ver un médico, y le sugerimos que acuda a uno, o al especialista específico de su dolencia”, precisó. Uno de sus objetivos es transmitir calma, tranquilidad y sosiego, a la vez que alerta a las personas para que suspendan los malos hábitos alimenticios que deterioran su salud. “Las fumigaciones de pesticidas y abonos alteran también la comida. Vivimos en un Mundo contaminado”.

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| Jóvenes Emprendedores

Genesis Cevallos, joven universitaria al frente de una franquicia de UPS

Viendo desde niña el entusiasmo, preparación y constancia de su madre, no era difícil que está joven inmigrante nacida en Ámbato (Ecuador) heredara las mismas cualidades

Por Orlando Contreras New York

énesis Cevallos, sin cumplir todavía los 20 abriles, tienen ya su primera compañía. Joven, bella y dulce, está al frente del servicio de paquetería puerta a puerta que ha incluido en su cartera Altamirano Financial Service, la empresa familiar montada hace tres años por su madre, María Gabriella Altamirano. “Desde que somos brokers de UPS (punto de franquicia) el trabajo ha crecido mucho; ya somos reconocidos como UPS en el área”, dijo en su oficina de Brooklyn Cevallos, cuya cartera de clientes se ha cuadruplicado en los últimos seis meses. “Estamos siempre presentes durante los fines se semana compartiendo con la comunidad que nos da la conexión directa con

los clientes, lo que nos permite detectar también sus necesidades”, recordó Cevallos, mientras repartía volantes en la Avenida Myrtle, a unos bloques de su oficina. En septiembre continuó con su segundo año universitario en Administración de Negocios (Business & Management) en BMCC, en Manhattan. Organizó su horario de clases en la Universidad para que se complementará con las responsabilidades que adquirió con la franquicia internacional de UPS. La idea de trabajar con UPS

nació durante una participación de su Madre María Gabriella Altamirano en el congreso de Cámaras de Comercio International Minority Business Trade Mission 2016, celebrado de Mayo 15 a Mayo 21 en las ciudades colombianas de Bogotá y Pereira, donde UPS fue uno de los principales sponsor. “Durante el Congreso en Colombia conocí a varios miembros de la compañía que me hablaron de la franquicia internacional, en momentos en que el comercio digital por internet puerta a puerta

está creciendo considerablemente en todo el Mundo”, dijo por su parte Altamirano. “Comenzamos con Acces Point, con unos 10 paquetes al día, pero hoy tenemos un promedio de más de 40 al día”, dijo a Trabajador Inmigrante Cevallos durante una de las ferias celebradas en las calles de Brooklyn en septiembre. “Nuestros Clientes son en un 70 por ciento estadounidenses blancos (captados por internet) y el resto, un 10 % hispano, otro 10% chino y oriental, y otro 10 por ciento de otros países” indicó Cevallos, que habla un perfecto inglés. “La atención al cliente incluye una llamada para comunicarle que su paquete ya se encuentra en nuestra oficina; les damos seguimiento en todo momento”, enfatizó Cevallos al hablar sobre el rápido crecimiento de la franquicia y el aumento vertiginoso de los clientes.

Estamos siempre presentes durante los fines se semana compartiendo con la comunidad que nos da la conexión directa con los clientes, lo que nos permite detectar también sus necesidades “Las personas pueden dejar y recoger en nuestras oficinas sus paquetes. El Driver viene en la mañana y en la tarde. Las compras personales por Amazone o cualquier otro servidor piden que las traigan a nuestro punto de franquicia. Y cuando no está el cliente lo traen directamente aquí”, recordó Cevallos, al frente del servicio de mensajería puerta a puerta, con licencia como distribuidor oficial de UPS, la multinacional de paquetería líder en el Mundo.

Alegría y Motivación |

Columnista invitada: Connie C. Torres (Escritora y motivadora)

¿Cómo manejar los obstáculos en nuestras vidas? Por Connie C. Torres (Motivadora y escritora, autora del libro decidí ser feliz)

o pongamos obstáculos a nuestra felicidad, ya que sin saberlo ellos aparecen solos; casi siempre somos nosotros los que atraemos las cosas negativas a nuestras vidas y limitamos nuestras capacidades de hacer o de sentir. Todo sucede por algo, por ello debemos mantener la calma y conservar la paz en el corazón, mientras sacas la fortaleza que hay dentro de ti para enfrentar la realidad con prudencia y eficacia para alejar cualquier

No dejemos de soñar, los sueños, aunque forman parte de lo irreal, muchas veces son verdades reales que el subconsciente está tratando de transmitirte

futuro incierto. Todo tiene su ciclo, todo pasa, aprendamos de toda vivencia, sin dejar de ser tu mismo, sin lastimarte, manteniendo firme tus convicciones, y muy importante, sin sufrir en este mundo. El sufrimiento es negatividad, es mala energía, el tiempo se encargará de ponerlo todo en su lugar. M i e n t r a s mantengamos la fe nada nos faltará; si sientes que algo falta en tu vida, tal vez no lo necesitas. No paremos nuestro rumbo porque alguien o algo nos

falló, pues lo auténtico y verdadero prevalecerá, y si en algo fallas, pero rectificas a tiempo, volverá de Nuevo y se fortalecerá. No podemos forzar situaciones que no esten a nuestro alcance, especialmente en cuestión de pareja; el amor nace como magia pura, llega sin darnos cuenta, sin buscarlo... y es la forma más bonita de vivir en este mundo. “No dejemos de soñar, los sueños, aunque forman parte de lo irreal, muchas veces son verdades reales que el subconsciente está tratando de transmitirte.”

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| Diseño y Moda

La dominicana Gladys Peña lanza su línea de Jeans en Manhattan

El sueño de estar en un fashion show lo vivió cuando todavía estaba vinculada a Tommy Hilfiger con trajes de noche y un vestido de novia en Park Avenue Fashion Week

Esta es ropa especial para deportes, especialmente acuáticos y para buzos.

Por Mauricio Hernández New York

ladys Peña decidió hace dos años constituir su propia corporación, GS Apparel Inc., con sede en Brooklyn, luego de trabajar durante 16 años para marcas mundialmente reconocidas como Tommy Hilfigher, en Massachusetts, que fue su primer trabajo, y para diseñadores famosos como Ralph Laurent, Mark Eco, Calvin Klein Dresses, Jeans John, entre otros. Vino con sus padres de Santiago de los Caballeros en 1986, con apenas 16 años, pero con la idea clara de hacer lo que siempre hizo su madre en casa: coser. El sueño de estar en un fashion show lo vivió cuando todavía estaba vinculada a Tommy Hilfiger con trajes de noche y un vestido de novia en Park Avenue Fashion Week.

Desde el Hight School la maestra le dijo “que tenía talento para el fashion” luego de ver como vistió con trajes folclóricos a una muñeca en Forth Hamilton. “La profesora me motivo a entrar al mundo de la moda a los 19 años”, dijo Peña, que estudió durante cuatro años en Fashion Institute of Technology University, donde se especializó en Trajes de Noche. Peña acaba de lanzar en el Down Town Fashion Week su primera línea de ropa, jeans, a colores, “con

innovación en diseño y en costura, dirigido a las latinas, con más nalguitas y más voluptuosas, pues están hechos con telas que aguantan y expanden”, nos explicó Peña en el sexto piso de un taller que tiene en Manhattan. Peña se quizo apartar de los clásicos estilos de jeans de colores azules o negros. La modista dominicana diseña también pequeños proyectos para la compañía Arctix Botton, en Long Island, con la que lleva dos años en producción de base de layers.

¿Cuál es su próxima meta? Producir para los grandes almacenes, como Macys, pero desde mi propia compañía. Con tantos años trabajando desde adentro para grandes marcas de la moda, su propósito lo le va a ser tan difícil de conseguir. Los recuerdos de infancia siempre pesaron en Gladys, especialmente cuando veía a su madre Ana Lucia coser trajes de novia. “Yo le decía a mi mama cómo debía coser los trajes que llevaba debajo del vestido del colegio. Era muy coqueta”. Tan coqueta como posó junto a sus modelos al final de su turno, donde jóvenes latinas lucieron sus jeans, algo ajustados y a colores, en medio de aplausos y exclamaciones.

Los recuerdos de infancia siempre pesaron en Gladys, especialmente cuando veía a su madre Ana Lucia coser trajes de novia. “Yo le decía a mi mama cómo debía coser los trajes que llevaba debajo del vestido del colegio. Era muy coqueta”

Sabores del Mundo • Brooklyn |

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Mojito Cuban Cuisine en Brooklyn, ‘lejos de Cuba, con el toque de mamá’

Maria ‘Kata’ Velez, entre los mejores 100 Chefs de Estados Unidos

Por Orlando Contreras New York

aria Katalina Vélez disfrutaba de niña cocinando con su abuela, de quien aprendió esos secretos en sus recetas que hoy le permiten ser una de las más reconocidas chef hispanas de Nueva York, tener su propio restaurante en Brooklyn, Mojito Cuban Cuisine, tener su propia línea de salsas y una serie de segmentos en varios programas de televisión (hispanas y estadounidenses). Vélez es una inquieta chef. Además de compartir con los jóvenes sus recetas en “Latin

Sabores del Mundo • Queens |

cooking Light, quick & Fun” (Latina cocina Light, rápido y divertido), tiene su propia línea de cuchillos de Casa, con originales diseños. Comercializó su marca CHEFMKV & MOJITO a través de un libro de cocina con sus mejores recetas, publicado hace dos años. La colombiana, nacida en Medellín, ha sabido regar y hacer crecer esa semilla culinaria que legó de su abuela con viajes a Europa y Latinoamérica para enriquecerse de productos y variados sabores a través de grandes maestros de la culinaria, a quienes se ha acercado para aprender del gourmet y las exquisiteces de otro países y así darle una mayor variedad a sus recetas. República Dominicana, Colombia, Argentina, Brasil,

Renee’s Restaurant

Venezuela, México, Perú, Ecuador, varias ciudades de Italia y París han sido algunos de esos destinos donde ‘Kata’ Velez ha ido a beber de sus particulares e innovadoras recetas. Fue galardonada por la organización BCA (Best Chef America) entre los mejores 100 Chef de America en 2013, 2014 y 2015, y cada año es destacada entre los mejores chef de la ciudad. El resultado de esta travesía ha sido el restaurante Mojito Cuban Cuisine en Brooklyn (New York), que abrió en el año 2003 con pie derecho, pues generó gran impacto un review escrito en el New York Times por el reconocido periodista Peter Meehan: “Lejos de Cuba, pero con el toque de mamá”.

25 años de sabor Filipino en Woodside

Por Mauricio Hernández New York

a ria Katalina Vélez disfrufamilia Dizon, Ernesto y Renee, fundaron su restaurante filipino Renee’s en Woodside en 1992, 94 años después de la independencia de su país de España, en 1898, que dejó durante tres siglos una influencia gastronómica importante. El país fue colonia estadounidense hasta 1946, pero estuvo ocupada por Japón dos años durante la II Guerra Mundial (1941 y 1942). La gastronomía Filipina ha tenido también influencias de China, India y el mundo musulmán, países con los que tuvo un gran comercio en su historia.

Influencias que se sumaron a la comida ancestral de los nativos. Por eso no es de extrañar que los platos preparados por el chef Ernesto Dizon sean apetecidos por comensales chinos, indios, japoneses y thailandeses. Renee’s restaurante tiene el nombre de la madre, el chef es el padre, dos de sus hermanos ayudan en la cocina y su hija es la relacionista pública. Toda la familia está vinculada al negocio, que les costó ocho años para abrir,

después de trabajar en una fábrica de ropa. “Desde que abrimos, hace 25 años, tenemos dos estupendos trabajadores latinos, un mexicano y un ecuatoriano”, nos dice la hija, encargada también de servir a las mesas. “Comenzamos haciendo domicilios desde la casa a los vecinos, pero la demanda nos obligó a montar el restaurante”, dijo Renne, la dueña y esposa del chef. Probamos el Sisig, hecho

Tras la Independencia nos quedó la influencia de la gastronomía española

con todas las partes del cerdo, mezclados y en fritura, muy pedido por los Filipinos, que acuden en un 40 por ciento a su restaurante. Los visitan un 25% asiáticos, un 20% europeos y estadounidenses y 15% latinos, especialmente ecuatorianos y puertorriqueños. El Sisig es el plato tradicional de la provincial de Pampanga, capital

gastronómica de Filipinas. Probamos el Kare Kare, una cola de res hecha con maní y una exquisita salsa criolla. Fue un sabor nuevo, delicioso, como algunos otros platos que también disfrutamos. 69-14 Roosevelt Avenue, Woodside, NY 11377 • Tel: 718-476-9002

Velez ha sido Chef Ejecutivo del SPA Body by Brooklyn. Ha participado como anfitriona y chef en programas de TV como “FoodNetwork”; ganó el concurso del programa “Cut Throat Kitchen” Season 2, “Chopped”, “Kitchen Nightmares” con el Chef Gordon Ramsay. Se recuerda su participación en “Que Comemos Hoy”, “Turn up the Heat”, con el chef Gary Gerven y en “Reto al Chef”, con Chef Simon Buhler, red de Utilísima/ Fox. Concurso en el programa “Chef wanted” del FoodNetwork, con la Chef Anne Burrell. 82 Washington Avenue, Brooklyn, NY 11205 • Tel: (718) 797-3100 Web site: mojitocubancuisine.com

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