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DICIEMBRE I DOMINGO 29 SUPLEMENTO DOMINICAL AÑO 7 I Nº 355 CUENCA - ECUADOR
V I D A E N FA M I L I A
Cábalas para recibir el
12 PÁGINAS FULL COLOR: VITALIDAD • EN FORMA • TECNOLOGÍA • OPINIONES • FARÁNDULA • ESTILOS • COLLAGE • GASTRONOMÍA • PADRES E HIJOS • GENIOGRAMA • HABLEMOS
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Vitalidad
SUPLEMENTO DOMINICAL ELLAS & ELLOS, 29 DE DICIEMBRE DE 2013
Aumento de peso Dr. David Cuesta
na alimentación adecuada y saludable es necesaria para garantizar el buen funcionamiento del organismo. Si la cantidad de alimentos que se ingieren es excesiva se absorbe más energía (medida en kilocalorías o kilojulios) de la que el cuerpo necesita y el metabolismo puede procesar y el resultado es un aumento de peso. Este es un proceso simple, lógico y, en principio, normal. Un aumento de peso excesivo causado por comer demasiado y hacer poco ejercicio lleva a la adiposidad, comúnmente llamada obesidad.
adiposidad (obesidad) se considera una enfermedad en sí misma. Muchas de las causas de esta patología están relacionadas con un aumento de la grasa corporal y con la acumulación de agua en los tejidos (edema). Por ejemplo, ante una insuficiencia cardiaca puede formarse agua en el cuerpo y producir un aumento de peso.
El aumento de peso no siempre se debe a un incremento de la grasa corporal, también puede producirse por una acumulación de agua en los tejidos (edema) o por el aumento de la masa muscular por la práctica de culturismo.
Algunas situaciones patológicas pueden provocar aumento de peso:
Tanto en la infancia como en el embarazo un ligero aumento de peso debido al crecimiento del niño o del bebé es normal y necesario. Con la edad, también se tiende a subir de peso, sobre todo, porque el metabolismo se ralentiza y la mayoría de las personas de edad avanzada hacen poco ejercicio. Sin embargo, en adultos sanos se deben buscar las causas de un aumento de peso, sobre todo, si este es repentino y no existen motivos aparentes. Muchas enfermedades pueden desencadenar un aumento de peso.
Causas Las causas del aumento de peso pueden ser muy variadas. A parte del normal aumento de peso que se produce durante el embarazo, durante el crecimiento o por una ingesta excesiva de alimentos, existen otras causas normales que provocan una ganancia de peso: con la edad las personas suelen sufrir cambios metabólicos normales que provocan un incremento de peso. Además, existen procesos patológicos que también pueden desencadenar un aumento de peso. La
Personas con un metabolismo lento influenciado por determinadas hormonas (como los estrógenos), algunas enfermedades o trastornos metabólicos pueden sufrir un aumento de peso.
• Hipotiroidismo • Síndrome de Stein-Leventhal (síndrome de ovarios poliquísticos) • Síndrome de Cushing (enfermedad de las glándulas suprarrenales) Los tumores productores de hormonas pueden también ocasionar un aumento de peso como, por ejemplo: • Tumor de la hipófisis • Tumor del hipotálamo • Tumor productor de insulina (insulinoma) • Tumor de las glándulas suprarrenales Las adicciones y las enfermedades mentales, como, por ejemplo, el alcoholismo y la depresión, van casi siempre unidas a diversas alteraciones. Es frecuente que pacientes con estas patologías sufran un aumento de peso. Algunos medicamentos indicados para la depresión (antidepresivos) pueden causar aumento de peso. Existen otros medicamentos cuyos efectos secundarios provocan un aumento de peso como por ejemplo, la insulina y la cortisona. Las píldoras anticonceptivas también pueden provocar el aumento de peso en algunas mujeres. El aumento de peso puede estar provocado por la acumulación de agua en los tejidos.
Diagnóstico Para descartar enfermedades es muy importante efectuar un diagnóstico lo más exacto posible de las causas del aumento de peso. Es importante acudir al médico para realizarse un examen completo, sobre todo, si la persona aumenta de peso sin causas aparentes y de manera brusca. Para realizar un diagnóstico correcto es importante realizar una anamnesis de base. El médico intentará averiguar cuestiones como la existencia de molestias, cambio de hábitos diarios, laborales, físicos, existencia de alguna enfermedad como, por ejemplo, una insuficiencia cardiaca, o si se está tomando medicamentos. La báscula indicará el peso actual y mediante el índice de masa corporal IMC) y el registro del diámetro de la cintura se puede comprobar si existe sobrepeso. Para averiguar el alcance y las causas del aumento de peso hay que realizar un examen físico completo en el que se medirán el pulso y la tensión arterial y, si procede, se realizará un electrocardiograma y una ecografía. El médico examinará también los tobillos, ya que en ellos se puede ver rápidamente si se almacena agua en los tejidos (edema) lo que ha podido llevar al aumento de peso. Un análisis de sangre puede dar más información al respecto. En este caso interesan, entre otros aspectos, los valores de grasa en la sangre, los valores de la tiroides, el nivel de azúcar en la sangre, los valores del hígado y de los riñones y otros valores sanguíneos. Si se sospecha de una determinada enfermedad como la causa del aumento de peso (por ejemplo, hipotiroidismo, tumor en la hipófisis, etc.) será necesario realizar más pruebas para poder llegar al diagnóstico correcto. En los casos de aumento de peso que haya podido deberse a un cambio en los hábitos alimenticios es importante que un profesional experto (por ejemplo, un nutricionista) realice un análisis de los hábitos de alimentación.
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Como mantener la salud en las fiestas
María Ester Di Marcchio
as fiestas y las vacaciones son tiempo de diversión e indulgencia. Es fácil saber qué estás pensando. Ni siquiera quieres escuchar sobre fitness en este período. Sólo quieres disfrutar de ti misma. De acuerdo, antes de que te sientas culpable, es necesario que sepas que nueve de cada diez personas piensan del mismo modo. Las festividades no deben ser eliminadas o evitadas, ya que es posible que disfrutes de momentos excelentes manteniendo tu peso y tu régimen. El secreto para lograr una temporada vacacional que incluya diversión y salud se encuentra en la moderación. Existen dos abordajes típicos a las festividades de estación: Arrojar todos los hábitos saludables por la ventana y complacer todos los placeres culposos. Morir de hambre durante algunos días para después poder disfrutar de la bebida y la comida de las fiestas. Desde ya, ninguno de estos abordajes resulta exitoso a la hora de mantener la salud y la silueta. Como ya se ha dicho, la clave está en la moderación. Con un abordaje moderado en cuanto a lo que comes (o no comes) y al ejercicio que hacer (o no haces), puedes evitar cargar unos kilos extra. Por lo tanto, esta temporada, decide comenzar a cuidarte en Año Nuevo en lugar de empezar en enero, con algunos kilos de más.
Consejos útiles: Crea un plan antes de la hora. Confecciona un plan para incorporar ejercicio y buena nutrición a tu rutina diaria. Evalúa tus vacaciones y determina, de modo realista, cuánto tiempo disponible tendrás para entrenar y para ingerir comidas saludables. No pongas en suspenso tus objetivos de entrenamiento hasta después el año nuevo. Si no puedes ejercitar durante este período tanto como lo haces normalmente, ajústalo apropiadamente. No utilices la excusa de que no tienes tiempo para realizar toda la rutina de modo que termines sin ejercitar en absoluto. En cambio, acepta la limitada disponibilidad y simplemente reduce la duración o la frecuencia del ejercicio. Es mucho mejor acortar el tiempo de entrenamiento que eliminarlo por
completo. En el día de las festividades, asegúrate de comer regularmente a lo largo de todo el día. Si la fiesta es por la noche, toma el desayuno, almuerza y come algún snack a media tarde (tal cual harías cualquier otro día). Una vez que estés en la fiesta, anímate y permítete comer algunos de los deliciosos manjares. Agenda tus rutinas. Márcalas en el calendario y establece el tiempo para completarlas. Considéralas tan importantes como cualquier otra reunión, entrevista o evento que tengas marcado en el calendario. En la fiesta, comienza por comer algunas de las ofertas gastronómicas más saludables. Por ejemplo, vegetales, trozos de frutas, rodajas de pollo, etcétera. Luego, continúa con algunas de las ofertas menos saludables (pero deliciosas). Habrá menos posibilidades de que te atores con este tipo de comida si ya has ingerido los platillos saludables. De esta manera, no te sentirás privada ni insatisfecha. En días que no te sientes motivado o, simplemente, no tienes tiempo para completar la rutina de ejercicios, comprométete hacer sólo 10 minutos de ejercicios. Probablemente, termines haciendo más una vez que hayas comenzado. De cualquier modo, si terminas ejercitando sólo esos 10 minutos, eso es mucho mejor que no entrenar. Ejercita en casa. Te sentirás más inclinada a cumplir tu compromiso para con el ejercicio que si tienes que manejar hasta un centro de entrenamiento. Además, no perderás tiempo manejando, estacionando, en los vestuarios o esperando para usar el equipamiento. Además, para ejercitar en casa se requiere muy poco o nada de equipamiento. Evita el consumo de calorías que viene de la mano de las bebidas alcohólicas. En promedio, un vaso de bebida alcohólica contiene entre 150 ó 200 calorías por vaso. Con sólo dos o tres tragos habrás consumido el equivalente de calorías contenidas en una comida entera. Cuando salgas a hacer los recados, asegúrate de comprar algunos snacks saludables para tener siempre a mano. Luego, cuando tengas apetito después de entrenar no estarás tentada de comer algo en el patio de comidas del shopping o en la casa de comidas rápidas de camino a casa.
En forma
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Tecnología
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http://es.ubergizmo.com
Rumor: iPhone 6 se lanzará en mayo de 2014 No ha pasado mucho tiempo desde que Apple lanzó sus nuevos iPhones durante este año. Tradicionalmente, la compañía lanza nuevos smartphones después de un ciclo de un año, pero si creemos en los rumores más recientes, quizá veremos un nuevo iPhone mucho antes de lo pensado. La famosa publicación Digitimes asegura que han escuchado de fuentes en una cadena de suministros que Apple se está preparando para lanzar el iPhone 6 en mayo de 2014. Supuestamente tendrá un procesador de 20nm fabricado por una compañía fabricante de semiconductores en Taiwán, además de que tendrá una pantalla más grande, quizá de alrededor de 5 pulgadas.
Se revelan actores adicionales para la película de World of Warcraft
Aunque desde hace tiempo se ha venido hablando de la película de World of Warcraft, parece que las cosas van por buen camino y se espera que la filmación inicie en 2014. Hace un par de semanas, se reveló una lista parcial aunque no se mencionaron los papeles que interpretarán cada actor y actriz. Ahora, de acuerdo a un tuit de Legendary, se han revelado a dos nuevos miembros del elenco en la forma de Daniel Wu y Clancy Brown. Para los que no están familiarizados, Daniel Wu es un actor bastante famoso de Hong Kong y aparece en la película New Police Story junto a Jackie Chan, además de Maggie Q que aparece en Nikita y en la película Naked Weapon.
Sabía que....
Se revela el smartphone
BLU Life Pure BLU es una compañía que ya hemos mencionado en el pasado, y aunque no es el fabricante de smartphones más reconocido del mundo, producen algunos dispositivos decentes con precios decentes. Recientemente vimos que la compañía anunció dos nuevos teléfonos en la forma del BLU Advance 4.0 y BLU Studio 5.0, pero parece que la compañía aún no ha acabado con sus anuncios y recientemente presentaron el smartphone BLU Life Pure que cuenta con especificaciones más poderosas en comparación a los dispositivos anunciados anteriormente, junto con un diseño que parece muy elegante y limpio que sabemos muchos sabrán apreciar.
HTC Desire 400 se anuncia en Rusia y en Ucrania Aunque HTC ha estado relativamente tranquilo en estos días, no necesariamente significa que la compañía está descansando en sus laureles sin hacer nada. En Rusia y en Ucrania, parece que la compañía Taiwanesa se ha lanzado de manera silenciosa en un nuevo dispositivo perteneciente a la línea Desire de HTC que lleva por nombre HTC Desire 400. El teléfono es un dispositivo dual-SIM que significa puede usar dos tarjetas SIM en el teléfono con la opción de cambiar entre ellas para hacer llamadas o enviar mensajes.
Rumor: Samsung Galaxy Band será el sucesor del Galaxy Gear El Samsung Galaxy Gear se anunció hace unos meses, y aunque el dispositivo fue bastante interesante, una de las razones por las que no fue muy bien recibido fue debido a la duración de su batería que es de alrededor de un día, y en realidad a nadie le gusta tener que cargar su reloj diariamente, ¿verdad? No sorprende que hemos escuchado rumores que dicen que Samsung ya está preparando al sucesor del Galaxy Gear, que esperemos arregle algunos de los problemas. Y si creemos en los rumores más recientes, el dispositivo podría ser conocido como el Samsung Galaxy Band, a diferencia de Galaxy Gear 2.
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Tema
La importancia de estar juntos María Ester Di Marcchio
l trabajo de los padres, las actividades extraescolares de los niños, y en general el ritmo intenso en el que vivimos hoy día hace que el tiempo para estar con la familia se reduzca mucho. A veces tanto que la educación de los hijos se ve afectada y acaban creciendo en un ambiente muy poco familiar. Cada vez se crean más excusas para justificar el hecho de no pasar suficiente tiempo a diario con los hijos, algo que es un error y que por otro lado tiene solución, porque si el problema está en la falta de tiempo, lo importante es aprovechar al máximo todos esos momentos libres que quedan a lo largo del día. Aunque no lo parezca, los hijos necesitan pasar tiempo con sus padres y compartir momentos del día para poder hablar de sus preocupaciones, su rutina, sus gustos etc. Esto hace que su autoestima mejore y que su desarrollo como persona en el ámbito social mejore. Cualquier momento en el que se tenga oportunidad es bueno para pasarlo con la familia, por lo que si tienes problemas para encontrarlos hoy te vamos a dar unas cuantas ideas que mejorarán tu relación familiar: Con el trabajo de los padres y los horarios de los colegios es difícil coincidir a la hora de la comida, por eso es importante tratar de estar todos juntos a la hora de la cena. Éste es un buen momento para hablar de cómo le ha ido a cada uno el día y conocer así un poco más de la vida del resto de tu familia. Y si además se puede colaborar entre todos a preparar la cena y poner la mesa mucho mejor.
Por lo menos parte del fin de semana, que es cuando más tiempo se tiene, se debe pasar todos juntos al aire libre, practicando distintas actividades como dar un paseo, montar en bicicleta… En verano, durante las vacaciones, hay mucho tiempo y existen muchas ideas para hacer todos juntos. Es importante ayudar en las tareas de los hijos tanto el padre como la madre. De esta forma tú conoces como va tu hijo en la escuela, le ayudas a mejorar, y mientras, el niño se da cuenta del interés que muestras por él y se siente más arropado por su familia. Esto es muy importante para que no derive en un asunto de fracaso escolar. Cuando se tiene poco tiempo es bueno establecer un día fijo en el que jugar con tus hijos a algo que a ellos les haga ilusión compartir contigo. Es un momento que estarán esperando que llegue durante toda la semana y hará que os una mucho más como familia. También se pueden aprovechar momentos como la compra para reforzar los lazos familiares. Le puedes enseñar a diferenciar los productos, decirle qué alimentos son más saludables, y a la vez preguntarle a él por sus gustos. Es una forma de conocerse mejor mientras se están haciendo otras tareas que la rutina diaria nos obliga a hacer. Muchas veces ocurre que los hijos salen un poco revoltosos, se portan mal, no obedecen y no conocemos muy bien las razones. Pues a lo mejor la respuesta es tan simple como que el niño está pidiendo a gritos pasar más tiempo con su familia.
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Farándula
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Esta es la lista de los 10 vídeos más vistos en YouTube del 2013, la cual está encabezada por la canción The Fox del dúo noruego Ylvis, con más de 276 millones de visitas. Este compilado se ha realizado en base a los vídeos que lograron mayor número de visitas en el famoso sitio, propiedad de Google. El vídeo más visto es The Fox (What Does the Fox Say?), una canción totalmente burda y sin sentido, aunque totalmente de comedia, del dúo Ylvis, la cual se relaciona a las onomatopeyas de ciertos animales.
Ylvis/The Fox (What Does the Fox Say?) Con más de 276 millones de visitas.
Harlem Shake (Original army edition) Con más de 95 millones de visitas.
How Animals Eat Their Food (Cómo comen su comida los animales) Con más de 88 millones de visitas.
Volvo Trucks/ The Epic Split feat. Van Damme Con más de 59 millones de visitas.
YOLO (feat. Adam Levine / Kendrick Lamar) Con más de 53 millones de visitas.
Telekinetic Coffee Shop Surprise Con más de 50 millones de visitas.
durante el 2013
Miley Cyrus / Wrecking Ball (Chatroulette Version) Con más de 78 millones de visitas.
THE NFL: A Ban Lip Reading Con más de 44 millones de visitas.
Baby&me/ The New Evian Film Con más de 67 millones de visitas.
Mozart vs. Skrillex (Epic Rap Battles of History Season 2) Con más de 42 millones de visitas.
Si en Navidad estuvimos regalones, en fin de año será mejor.
SUPER OFERTAS DE FIN DE AÑO para comprar y aprovechar. Prendas en liquidación a $5,00 y $8,00 (hasta agotar stock). 25% OFF en pagos con tarjeta, 35% OFF pagos al contado o si tiene suerte, en compras mayores a $100,00 puede resultar favorecido al momento de pagar con la opción TODO 2x1 y se lleva todo lo que escogió con esa promoción, solo pagos en efectivo.
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Collage
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Decoración
Las 20 mejores cábalas y rituales de Año Nuevo 2014 Estamos muy cercanos a recibir el Año Nuevo 2014. Es una fecha clave pues te permitirán realizar algunos rituales mágicos para concretar tus más anhelados sueños y aspiraciones. Aquí los 20 mejores rituales y cábalas.
1. El primer abrazo del año nunca hay que dárselo a una persona del mismo género, sino que a una del opuesto, para tener éxito con las mujeres o con los hombres, según sea el caso. 2. Subirse en el lugar más alto de la casa y bien elegante, si es posible subirse a una escalera y esperar ahí las 12:00 hrs. de la noche, es de buena suerte. 3. Algo muy importante es que nunca hay que desearse feliz año antes de las 12:00 de la noche del 31 de diciembre, por que trae mala suerte. 4. Hay que esperar el Nuevo Año pensando en cosas positivas, para que este año que viene sea mejor, además que si se piensa en cosas negativas es muy posible que se hagan realidad. 5. Esperar el año sin deudas, para no seguir endeudado en este año. 6. Si se desea tener algo especial, esperar las 12 de la noche con una foto de este objeto o persona deseada en la mano. 7. Para las mujeres, si quieren encontrar novio, deben llevar puestos calzones amarillos la noche del 31 de diciembre. Pero algo muy importante es que éstos deben ser regalados y no comprados por la misma persona que los va a usar. 8. También para las mujeres, ponerse ropa interior de color rojo, para tener éxito en el amor. Estas prendas se pueden superponer con el calzón amarillo nombrado anteriormente. 9. Vestirse muy elegante y con todas las joyas que se
tenga y ponerse mucho dinero en los bolsillos, sin importar que sea prestado, esto es para atraer riquezas. 10. Brindar y tomarse la primera copa de champaña con un anillo de oro en su interior, para atraer riquezas y bienestar. 11. Esperar el año con dinero en los bolsillos, para que en este nuevo año no se sufra de problemas económicos. 12. Enterrar dinero antes de las 12 de la noche y desenterrarlo después de medianoche, para hacer crecer la fortuna personal. 13. Esperar el Año Nuevo arriba de una silla para la buena suerte, además si se tiene un paraguas abierto en una mano, esto traerá felicidad y con una maleta en la otra, para viajar. 14. Dar vuelta la cuadra con una maleta, para viajar en este nuevo año. 15. Antes de que sean las 12:00 hrs. de la noche, sentarse frente a un vaso lleno de agua, mirarlo concentrándose y decirle todas las cosas malas que le sucedieron en el año, a las 12:00 hrs. de la noche tirar el contenido del vaso con rabia. 16. Esperar el próximo año haciendo lo que más le guste, para que lo siga haciendo todo el año. 17. Comer 12 uvas o cerezas, una por cada mes del año, para tener salud. 18. Mascar oro a las 12:00 hrs. de la noche, para llamar riquezas materiales. 19. Subir escaleras y bajarlas a las 12:00 hrs. de la noche con una maleta para viajar. 20. Comer lentejas cocidas en agua, sin aliñar, para atraer riqueza y prosperidad.
“LOBA” Nuestros queridos protegidos, voluntarios y todos quienes formamos FUNDACIÓN ARCA desea un FELIZ Y PROSPERO AÑO 2014, que cada sueño sea una realidad y el éxito, salud y amor, florezca en cada uno de sus hogares…Para los animales todos los días del año son especiales, saben de fraternidad, afecto y lealtad. “LOBA” en adopción, en este año nuevo brinda una verdadera oportunidad lleno de amor y afecto, la adopción de un animalito necesitado es el camino a encontrar juntos el verdadero espíritu de armonía, cariño y respeto ¡Recuerden! que “allí donde hay amor siempre es Navidad. “No dejes de dar hospitalidad a forasteros, porque haciéndolo, algunos han recibido ángeles sin saberlo. Cada nuevo año tenemos la esperanza de un nuevo despertar en nuestras vidas, que sólo es posible a través de la conciencia de nuestro ser interno que nos ayudará a materializar la esperanza en Felicidad.
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Dirección: Baltazara de Calderón y Miguel Vélez (sector San Sebastián) Estamos también en:
Gastronomía
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S A T E C RE
Pollo relleno con arroz
Preparación: Para el adobo
En un tazón pequeño mezcla páprika, sal, pimienta y 2 cucharadas de aceite vegetal. Ahora toma el contenido y frótalo en el pollo por dentro y por fuera, llévalo a la nevera y déjalo marinar durante 2 horas.
Para el relleno
Es hora de cocinar el arroz y para ello utiliza una olla mediana, agrega 2 tazas de agua y sal. Cocina a fuego lento hasta que el arroz esté suave.
OS T I U Q TRU Ingredientes: 1 pollo entero 1 cucharada de páprika
la mesa
200 gr de champiñones 150 gr de cebolla 100 gr de arroz Sal y pimienta
El paso siguiente para la preparación del relleno es cortar la cebolla en medios anillos delgados, cuando lo hayas hecho calienta un poco de aceite vegetal en una sartén y añádela. Deja de 5 a 10 minutos en el fuego hasta que la cebolla se torne de color dorado claro. Ahora corta los champiñones en rebanadas y sofríelos en otro sartén de 15 a 20 minutos. Pasado el tiempo de cocción añade la cebolla, el arroz cocido, sal, pimienta y combina estos ingredientes muy bien.
Para el pollo
Toma el pollo y rellénalo con la mezcla anterior. Luego ata las piernas del pollo con un hilo de cocina y colócalo en una bandeja para hornear. Envuélvelo en una manga o bolsa de plástico transparente. Realiza varios agujeros en el pollo y llévalo al horno (previamente precalentado a 200°C) durante 1 hora. Concluido el tiempo de cocción saca el pollo del horno, corta la manga y llévalo nuevamente a hornear durante 20 minutos. Retira el pollo y sirve caliente.
COCTEL En cuanto a la mantelería para la cena de Fin de año, puedes elegir un mantel de tela en tonos claros como blanco, beige, crudo, etc. pues son muy elegantes y realzarán los colores de los demás elementos decorativos. Las servilletas deben ir a juego con el mantel, son favorecedores los servilleteros con motivos navideños, aunque una sencilla servilleta blanca adornada con un lazo dorado, plateado, azul o del color que hayamos elegido para el conjunto de la mesa, es una opción muy estilosa y glamourosa. Lo ideal es colocar las servilletas encima del plato o en el lado izquierdo de cada comensal. La noche de Fin de Año es una ocasión muy especial en la que puedes sacar a relucir tu vajilla más preciada. Primero, coloca un bajo plato para que sirva como plato de adorno y base para poner los platos que vayamos a ir sirviendo durante la cena. Este plato no tendrá que cambiarse y debe ser siempre de mayor tamaño que el resto. Elige los cubiertos necesarios y colócalos de la siguiente forma: el cuchillo y la cuchara a la derecha del plato y el tenedor a la izquierda, los cubiertos para el postre siempre en la parte superior del plato y en perpendicular al resto de cubiertos. Otro elemento importante en la decoración de la mesa para la cena de Fin de Año es la cristalería. No deben faltar las copas para el agua, el vino tinto y el vino blanco. Estas deben colocarse en la parte superior derecha de los platos y siguiendo un orden de izquierda a derecha, primero la de agua, luego de la vino blanco y, por último, la de vino tinto. Si dispones de suficiente espacio, también puedes sacar las copas de champán o, en caso contrario, guardarlas hasta el momento del brindis para no recargar demasiado la mesa.
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RECETA
S E L E T COC
Cómo decorar
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champagne y fresas para fin de año COCTEL
Ingredientes: 4 shots de licor de naranja 4 cucharaditas de miel 4 fresas frescas, sin sus tallos 1 botella de champagne bien fría
Preparación: Añade el licor de naranja, la miel y las fresas en un procesador de alimentos. Procesa hasta obtener una mezcla suave. Llena las copas de champagne previamente refrigeradas hasta la mitad con la mezcla de fresas recién preparada y luego llena la otra mitad con el champagne.
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Tema
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Cómo disfrutar de la víspera de
Año Nuevo en casa Rosy Guerra
asar la víspera de Año Nuevo con la familia puede ser una oportunidad fantástica para unirse, divertirse juntos y pasar el Año Nuevo con tus seres amados.
Prepara comida deliciosa. Esta es la noche para comer toda la comida que tú y tu familia no prepararía normalmente en casa debido a su costo o al esfuerzo requerido para hacerla. Considera que comer afuera la víspera de Año Nuevo con frecuencia sale más caro, ya que los precios aumentan por el evento, esta es una buena excusa para derrochar un poco. Pídeles a los miembros de tu familia que contribuyan con sus habilidades y con cualquier recurso que pueda ayudar con el banquete. Decidan juntos cosas para hacer. Hay muchas oportunidades de pasar juntos por momentos divertidos en la víspera de Año Nuevo, dependiendo de dónde vivas y del clima. Simplemente el hecho de sentarse juntos y recordar a dónde los ha llevado a cada uno de ustedes individualmente y como familia el año pasado, es una gran manera de pasar una parte de la noche. Hagan el propósito de Año Nuevo juntos. En un círculo, pídeles a todos que digan sus propósitos de Año Nuevo, a muchas personas les gusta hacer propósitos nuevos para el año que viene, pero no los presio-
nes demasiado – si alguien quiere mantener los suyos en secreto, ¡déjalo ser! Pero no trates de hacerlos demasiado elaborados, ¡realmente trata! Esta puede ser una buena oportunidad para hacer propósitos que necesiten de la ayuda de otros.
Invita a otras familias. Invita a las familias del vecindario a que pasen a comer algo, a cenar o a jugar. Disfruta de la conversación, de las risas, de compartir los recuerdos, de todo menos de las multitudes y de los extraños. Mantente atento de la hora. Planea con anterioridad una fantástica idea para la cuenta regresiva. Elige algo que suene en el Año Nuevo con un golpe y hazle saber a tus vecinos que tú estás divirtiéndote más que ellos. Algunas ideas para festejar: Prender bengalas, gritar juntos “feliz Año Nuevo” tan fuerte como sea posible, tocar el claxon del carro, bailar en el patio y regocijarse. No te olvides del tan importante beso con tu esposa o cita! Si no estás en una relación sentimental, dale un beso en la mejilla a alguien que te importe.
Consejos A algunas personas les gusta poner la cuenta regre-
siva en la tele sin bajarle al volumen; esto ayuda a que todos estén atentos al tiempo. Un programa de radio también es una buena opción. ¡Si tú estás haciendo los pedidos, asegúrate de hacerlos temprano para evitar la afluencia de muchas personas eligiendo hacer lo mismo! Renuncia a las partes que realmente no quieres atender y no tomes demasiadas responsabilidades, en lugar de eso, deja mucho tiempo para que tú y tu familia se diviertan juntos. Atiende a cualquiera que parezca aburrido o molesto por pasar la velada con la familia. Los adolescentes y los adultos jóvenes especialmente pueden sentir que se están perdiendo de toda la diversión si se sienten atrapados en casa, escúchalos y pregúntales acerca del año pasado y qué es lo que esperan del que viene – esta puede ser una buena oportunidad para algo de unión familiar. No es obligación permanecer despierto hasta la medianoche. ¡No hay duda de que habrá algunos miembros de la familia que no aguantarán toda la noche! Si te sientes cansado y quieres acostarte temprano, entonces siéntete libre de hacerlo; despertarás el próximo año y si deseas podrás hacer tu propio ritual para darle la bienvenida al Año Nuevo.
Geniograma
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PALO INDIO LABRADOR PL.
CASA ESQUIMAL
DA LECHE
CAP. DE PERU
ACOMETERA
CIFRA ROMANA
AES
DEIDAD
EQUIPO LITORAL COLOMB. PLAYA DEPORT.
EMBARCACION
MEDIDA INGLESA
SOGA PROV. DE PUESTA PÌCARO CUERDA JAPON DEL SOL LADINO PL. PL.
METAL CARO
LETRA ELEVACIÒN DEL TERRENO
REDIL CERCO
AMERICIO
METAL GARZA BLANCO, BRILLANTE REAL
DIOS NORDICO
CAUTELOSO
GOLFO RADA
COBALTO
BANDA TIRA ARTICULO
PIEZA DEL AJEDREZ RÌO SUECO
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NINFA ROMANA
ANILLO TAMBOR RIGIDO PEQUEÑO
DIOSA ROMANA
DESORDEN
MONTE DE GRECIA
CORTAR UN ARBOL
VIDA EN FAMILIA
TENACIDAD
CAP. DE VENEZ.
TAZA GRANDE
CL NA
NEGACION
PIEDRA FINA
PAIS DE AFRICA
SONIDO LEJANO
SI (JAPONES) MANTO BEDUINO ACUDIR
POEMA LIRICO
ARTICULO MASCUL.
CANTON ORENSE
PAIS ARABE ESPECIE DE BÙFALO
ASTRO REY
LISO PLANO
PAIS DE CENTROAMERICA GORDURA DEL CERDO
CIUDAD SIN FUTBOL
EN EL MAR
UNO
EX LIDER CHINO
SUCESO PL. PELO BLANCO
TALEGO SEÑOR FARDO POPULAR
SOLUCIONES HORIZAONTALES: ACUAC, C, ACAV, COSTAL, NAV, O, H, V, LIMA, C, ÑO, ATACARA, IGLU, BARCOS, CASOS, MAO, I, DIOS, V, M, S,
EL POBRE NO LA PUEDE COMPRAR
100
LAGO SALADO TURCO
DEPTO. DE COLOMBIA
PANAMA, SOLLIP, MANTECA, ET,O, LE, R, A, AÑATNOM, PASAJE, MACHALA, AIRIS, NO, ANOA, I, CO, OPALO, T, RI, OCE, MALI, LE, TOR, CABALLO, CARACAS, DAL, BOL, APO, TORERO, SAL, TALAR, E, SANO, AN.
POR NILTON PORRAS
N. DE OFICIO NOTA MUSICAL
NO ENFERMO
CERIO SODIO
ES UNA PUBLICACIÓN DOMINICAL DE DIARIO EL MERCURIO • 12 PAGINAS FULL COLOR • TEMAS PARA COMPARTIRLOS EN FAMILIA COMENTARIOS-SUGERENCIAS: carmen_m@elmercurio.com.ec I 4095682 ext.103 /diarioelmercurio @mercurioec DISEÑO Y CONCEPTO GRAFICO: Diego Castillo Reinoso redes sociales: DIRECCIÓN-EDICIÓN: Lcda. Carmen Merchán V.
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Hablemos
SUPLEMENTO DOMINICAL ELLAS & ELLOS, 29 DE DICIEMBRE DE 2013
Segundo Calle A. • segundocalle1@gmail.com
ABRAZOS Y
Nathalie Müller Mirza
ESPERANZAS
2014 Cada treinta y uno de diciembre, las personas ponen en práctica una serie de rituales: los supersticiosos comen doce uvas verdes o negras, mas el color no importa cuando la vida se alimenta de ilusiones; otros caminan con una maleta alrededor de la manzana del barrio, usan este último día del año ropa interior color amarillo patito, para atraer la abundancia y la buena suerte en el nuevo año.
e esfuman las horas del jolgorio y la alegría, más el contento poco dura en el fondo del alma, cuando dubitan esperanzas inciertas. En la última noche del año 2013, luego de las doce campanadas, se abrazarán todos sonrientes y entusiastas, esperando que los deseos se cumplan. Después de todo los 365 días del año fue la ruleta en la que se apostaron aspiraciones y esperanzas. Doce meses del trabajo compartido e ilusiones desvanecidas se consumirán en la hoguera, que condena y celebra, es el fuego que destruye y purifica. Fuego que trata de consumir los malos ratos, la desazón de un pueblo sufridor y con aguante. Los muñecos de tela y aserrín, revestidos de papel y madera, cartón o esponja consumirán las llamas. Su sangre es pólvora y gasolina; sus vísceras, cohetes chinos y camaretas. Viene el abrazo sincero, cálido e íntimo, que se presta al murmullo cadencioso de la palabra dulce, que arranca un suspiro. El abrazo a la amada que culmina en un beso de secretos compartidos. El pobre en solemnidad levanta su rostro, limpia sus manos encallecidas, timbre de orgullo, en el viejo pantalón que ostenta disimulados remiendos y se confunde en un abrazo cálido y fraterno con los vecinos y vecinas del barrio, cobijados todos en un destino incierto de cambio en un nuevo día. Sin embargo, exclamará alborozado ¡Feliz Año! Seguirán las desigualdades económicas, sociales y culturales en nuestro país. Seguirán hipotecando sus percudidas conciencias los “camaleones “politiqueros fundamentalistas es que son “pilas” los saltimbanquis de la componenda y el amarre; pues saben que al poder se arriba para disfrutarlo materialmente y succionar la miel hasta la última gota. Estos arlequines la última noche del 2013, a media luz, se confundirán en un abrazo cómplice, con el último piso deshabitado de ideales nobles de solidaridad y amor al prójimo. EL PUEBLO LLANO.- es una realidad que en esta sociedad consumista y pacata vivimos en un Hospital Mental y los que pertenecemos al pueblo llano nos consideramos sanos pero podemos terminar por enloquecer también. Sin embargo, a pesar de todo,
hagámonos grandes en el 2014 pensando en grande. Nunca cometamos el desliz de la autosuficiencia, reconozca que usted es mucho mejor de lo que cree que es. Valórese a sí mismo. Eso no es orgullo. Use palabras de optimismo, brillantes, alegres. Esto rejuvenece el ánimo y cuando le pregunten: ¿Cómo está? Responda emocionado: “Muy bien gracias a Dios, estoy bendecido, prosperado y en victoria _ ¿Cómo está en el trabajo?_ Fantásticamente. _ ¿Qué tal es el oficio que tiene? _ Formidable. Hable a sí siempre y verá en usted que se cumple lo que decía Roosevelt, el Presidente: “Cada vez que pienso con optimismo y hablo con palabras de alegría, siento en mi espíritu nuevas fuerzas para trabajar” Somos nubes pasajeras que estamos en el tren de la vida por algunos años, pero debemos disfrutar y tratar de ser felices en el 2014. Dios nos ha dado dos hermosos regalos: nuestra vida y el mundo, lo demás tenemos que ganarlo. Galileo decía: “No cuentes los años que tienes, por lo que has nacido, cuéntalos por los que te faltan por vivir, pues los vividos ya no los tienes” Reflexionemos: que lo material no es factor determinante de la felicidad, como lo afirma el Dalai Lama, líder espiritual del Tíbet, quien en cierta ocasión fue invitado a la casa de un rico; la mansión era de lujo y decorada con gusto exquisito; sin embargo, cuando entró al cuarto de baño de este potentado, descubrió muchos frascos de tranquilizantes y somníferos, entonces se dio cuenta que una persona rica no es necesariamente feliz. UNA VIDA CON PROPÓSITO.- Iniciamos un nuevo Año de Vida y hay que vivirla con plenitud no la malgastemos. Si la vivimos a medias, la desperdiciamos; pero también la malgastamos cuando la recargamos de complicaciones, ansiedades y angustias. Igual cuando la queremos saborear hasta el exceso y exprimirla hasta devorarla. Consumimos malamente nuestras vidas en charlas insustanciales, entre copa y copa, en la droga, en el goce pasional ilimitado. Por eso, es preciso aprender a vivir la vida. A vivirla sencillamente, la vida sencilla es la vida sana, ordenada y fructuosa. La vida bella, buena y provechosa; la vida de todos los días y todas las horas vividas así, sencillamente y a plenitud. No es solitaria sino que conoce el calor de la amistad y la efusión. Así la vida sencilla estará ilumina-
da por la claridad de la mirada de Dios, dulcificada por su sonrisa, fortalecida por su ternura. El elogio a la vida no está en cantar “La Vida Loca” de un gay, sino en realizarla y gozarla. La vida sencilla es el mejor elogio de su modesta grandeza. Tomemos nuevos bríos y ascendamos a la cumbre con esfuerzo y sacrificio contemplaremos satisfechos el paisaje, sin lamentarnos del pasado, recordando el viejo refrán popular, de que nada se gana llorando por la leche derramada. Tomemos el ejemplo de Rocky Graciano, desde su niñez el italiano se enfrentó a una vida de maltratos, desdichas y sinsabores pero encontró un día su norte y cuando alcanzó el título mundial en boxeo, peso liviano, exclamo: ¡Hay alguien arriba que me quiere mucho! En el año 2014, júbilos, penas, desgracias seguirán remendándose a pedazos, en este trajín tan loco, hasta que toque la puerta el implacable acreedor. Decidámonos a luchar sin tregua porque en verdad cuando todo empeora el que es valiente no se rinde nunca, ¡lucha! No corra ni se detenga, lleve más bien un ritmo de progreso y emprendimiento. Pensemos a lo grande porque la vida es demasiado corta para limitarse. Superemos las dificultades de nuestra existencia, primero en el pensamiento, para no ser vencidas por ellas. Demos paso al amor con un corazón grande y fuerte para amar y luchar. Seamos caminantes, sedientos de verdad, sin mordazas ni cadenas, libres como el viento. Corazones fervientes que vivan la existencia como riesgo de un largo caminar. Seres humanos renovados a lado de los pobres compartiendo con ellos techo y pan, las lágrimas, el perdón, la sonrisa, la esperanza… “Mas yo, Señor en ti confío y digo. Tú eres mi Dios mi vida entera está en tus manos” Salmo 31:14 Que en el Año 2014,recibamos todos el abrazo de fortaleza, amor y esperanza del Arquitecto del Universo; y el abrazo mañanero del amigo Jesús que nunca falla, porque nos hace fuertes en la constancia del trabajo realizado, dejando huellas de perennidad y glorioso esfuerzo.
¡FELIZ Y VENTUROSO AÑO 2014!