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V I D A E N FA M I L I A
MAYO 2014 I DOMINGO 25 SUPLEMENTO DOMINICAL AÑO 7 I Nº 376 CUENCA - ECUADOR
Fórmula ganadora contra la obesidad..
Las palabras pueden programar el ADN
12 PÁGINAS FULL COLOR: VITALIDAD • EN FORMA • TECNOLOGÍA • OPINIONES • ESTILOS • COLLAGE • GASTRONOMÍA • PADRES E HIJOS • GENIOGRAMA • HABLEMOS
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Vitalidad
SUPLEMENTO DOMINICAL ELLAS & ELLOS, 25 DE MAYO DE 2014
¿Es la obesidad una barrera para conseguir empleo?: Vidas activas y saludables como fórmula ganadora l sobrepeso y la obesidad afectan diversos aspectos en la salud física de las personas, incluso se colocan como la quinta causa de muerte a nivel mundial según datos de la Organización Mundial de la Salud. Además genera problemas para la salud emocional de las personas y afecta algunos factores que usted debe tomar en cuenta según una encuesta de la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (SEEDO), revela que la forma de vestir, el equilibrio emocional, la búsqueda de trabajo y la vida sexual son algunos de los factores más afectados por la obesidad y el sobrepeso. La Organización Internacional del Trabajo asegura en su estudio titulado “Igualdad en el trabajo: un objetivo que sigue sin cumplirse” que las personas con obesidad tienen más dificultades para conseguir empleo. Además, la OIT afirma que estas políticas discriminatorias aumentaron en los últimos años, luego de analizar la situación en 180 países. Movimiento, alimentación balanceada y sonrisas Un estilo de vida saludable puede ayudarle a prevenir el sobre peso y la obesidad, además de hacerlo sentir mejor con su autoestima. La Nutricionista Yadira Cortés asegura que “la causa fundamental de la obesidad es un desequilibrio entre las calorías que consumimos y las que gastamos cada día”
Algunos consejos para prevenir la obesidad son: Dieta Balanceada: Tome decisiones
sanas respecto a las comidas; tenga en cuenta sus necesidades calóricas y las de su familia; incluya todos los tipos de alimentos en su plato.
Preste atención al tamaño de las porciones: fíjese en el tamaño de las
porciones.
Muévase: realice al menos 150 minutos
de ejercicio cada semana.
Hidrátese: Un porcentaje importante de la hidratación diaria se repone mediante el consumo de líquidos como agua, jugos, leche, gaseosas, café, té, chocolate, entre otros. El otro porcentaje proviene de los alimentos sólidos, tales como las frutas y vegetales. Sonría: Es bueno para la salud emocional y para la belleza, además aumenta la creatividad y reduce el estrés. La especialista afirma que “alimentarse de forma balanceada permite un adecuado control del peso, ningún alimento o bebida por si solo es culpable de que una persona tenga sobre peso u obesidad”. La Dra. Cortés también asegura que “la obesidad es un condición multifactorial, asociada con variables como la genética, los inadecuados hábitos alimenticios y la falta de actividad física”. Aproveche estos consejos, mejore su salud, autoestima, imagen y aumente las posibilidades de conseguir empleo.
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Cómo quemar más calorías haciendo ejercicio La mayoría de nosotros hacemos ejercicio para quemar calorías y alcanzar o mantener un peso saludable. Para quemar más calorías durante el entrenamiento, tendrá que hacer ejercicio a un elevado nivel de intensidad. Si usted es lo suficientemente saludable como para realizar rutinas de esta clase (consulte a su médico primero), realice entrenamientos de alta intensidad con intervalos. En un entrenamiento de este tipo, se realizan ráfagas cortas e intensas de actividad, utilizando todos los grupos musculares principales y quemando muchas calorías. La otra ventaja de realizar rutinas de ejercicio de alta intensidad es que usted se beneficiará de un mayor consumo de oxígeno después del ejercicio, un fenómeno conocido en inglés como EPOC -por sus siglas en inglés, excess post-exercise oxygen consumption (no confundir con la enfermedad del mismo nombre en español)-. Los investigadores han demostrado que cuando uno entrena muy duro durante sus sesiones de ejercicio, sigue consumiendo más oxígeno y quema más calorías durante el resto del día, aunque no esté haciendo ejercicio. Entonces, ¿cómo quemar más calorías haciendo ejercicio? Los entrenamientos intensos son la clave. Pero tenga cuidado de no entrenar demasiadas veces por semana, o estará en riesgo de sufrir lesiones y fatigas. Desarrolle una rutina balanceada de entrenamientos, que también incluya entrenamientos moderados y sencillos para darle un descanso a su cuerpo.
¿Qué tan duro debo entrenar para bajar de peso? ¿Qué tan intensos deben ser sus entrenamientos para poder bajar de peso? Lo cierto es que tanto los ejercicios de baja intensidad aeróbica, como los de intensidad moderada y alta juegan un papel importante en una rutina bien diseñada para perder peso. Lo que importa es cómo se combinan los tres tipos de entrenamiento para armar sesiones de trabajo efectivas. Si usted le va a dedicar tiempo a hacer ejercicio, querrá asegurarse de obtener las máximas recompensas posibles. Infórmese sobre los beneficios de cada tipo de entrenamiento y luego averigüe cómo combinarlos para armar una rutina de ejercicios que sea segura, efectiva y entretenida.
¿Qué es el ejercicio de baja intensidad? Algunas de sus actividades físicas cotidianas pueden ser catalogadas como ejercicio de baja intensidad. Si usted saca a pasear a su perro, sale a andar en bicicleta con sus hijos, o va caminando al supermercado para comprar la cena, todas estas cosas podrían considerarse como ejercicios de baja intensidad. El ejercicio de baja intensidad aumenta el ritmo cardíaco, pero no hasta el punto en el que uno comienza a agitarse. En una escala de esfuerzo de 1 a 10, el ejercicio de baja intensidad se ubicaría entre 4 y 6. Su frecuencia cardiaca durante este tipo de actividad se sitúa entre un 40 y un 60% de su frecuencia cardíaca máxima. Usted debe sentirse lo suficientemente cómodo como para mantener esta actividad durante un largo período de tiempo.
En forma
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Tecnología
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http://es.ubergizmo.com
Assassin’s Creed: Pirates puede ser jugado en un navegador web Assassin’s Creed: Pirates de Ubisoft tiene algo muy especial – por el simple hecho de que fue realizado especialmente para ser jugado en smartphones y en tablets. No sólo eso, Ubisoft también se aseguró de que los jugadores sepan que hay muy pocas posibilidades de ver una versión de Assassin’s Creed: Pirates para PC o consolas. Así las cosas, los que aún tienen la esperanza de jugar Assassin’s Creed: Pirates en la PC, estarán complacidos de saber que esto será posible después de todo, aunque esto se logra a través de una versión gratuita basada en navegador web. La jugabilidad se logra mediante el panel táctil o con el combo de teclado y mouse, y considerando el hecho de que Ubisoft trabajó en la versión web de este juego con Microsoft, también se llevará bien con prácticamente cualquier navegador web importante disponible en el mercado, incluyendo Chrome, Firefox, Opera, Safari e Internet Explorer..f
HTC One M8 se enfrenta a un rifle francotirador Para los que no están familiarizados con RatedRR, es un canal de YouTube en donde su creador, Rick Ryan, muestra diferentes tipos de armas y las enfrenta contra dispositivos electrónicos. Hemos visto cómo dispara a dispositivos como el NVIDIA Shield, y recientemente le disparó a una iMac usando un fusil antitanque. En esta ocasión Ryan acaba con un HTC One M8 usando el rifle TrackingPoint XS1. Para los que no están familiarizados, el TrackingPoint XS1 es un rifle “inteligente”. Viene con una mira rastreadora integrada y en red, una etiqueta de seguimiento y un mecanismo de disparo guiado. De hecho, la mira es capaz de compensar la curvatura de la tierra, la distancia, los puntos de elevación y el viento, todos factores importantes, especialmente si planeas tomar un disparo desde una distancia muy lejana.
Sabía que....
Atari busca regresar al negocio del hardware
No estamos seguros de cuántos de ustedes recuerdan a Atari, pero para los que no recuerdan o nunca antes habían escuchado de la compañía, deben saber que solía ser una gran marca en el pasado, especialmente cuando se trata de consolas de videojuegos. De hecho aún hay muchas personas que recuerdan con cariño la marca, sobre todo cuando es conmemorada en camisetas y otros productos. Así las cosas, ¿será que Atari está pensando en saltar nuevamente al juego? Bueno, algo así, al menos de acuerdo al CEO de Atari, Frederic Chesnais, quien expresó recientemente su interés en regresar al negocio de hardware. Hablando en entrevista con el equipo de VentureBeat, Chesnais fue citado diciendo, “Es más que una marca de software… es una marca de hardware. No quiero decir que ante todo sea una marca de hardware, pero es también una marca de hardware.”
Mario Kart 8 servirá de catalizador para ventas de Wii U, según Nintendo Mario Kart 8 se lanzará para Wii U a finales de este mes, y podemos decir con seguridad que es uno de los títulos para Wii U más esperados de este año. Sin embargo, la pregunta sigue en el aire, ¿será suficiente para generar interés en las consolas Wii U y así poder ayudar a Nintendo a vender más unidades? Hemos visto a la compañía crear bundles de Wii U con Mario Kart 8, y de acuerdo al gerente de la marca Mario en Nintendo UK, Roger: http://es.ubergizmo.com/
Surge supuesta maqueta del iPad Pro de 12.9 pulgadas Hace tiempo escuchamos rumores que decían que Apple y Samsung planeaban lanzar tablets más grandes que la pantalla estándar de 10 pulgadas. La supuesta tablet de 13.3 pulgadas de Samsung de nombre clave “Warhol” recientemente fue vista, y ahora tenemos que gracias a una foto obtenida por Nowhereelse.fr, parece que la imagen que ven a la derecha es la maqueta del rumoreado iPad Pro de Apple. Los rumores dicen que el iPad Pro tendrá una pantalla de 12.9 pulgadas, lo que significa que será casi tan grande como la MacBook Air y mucho más grande que el iPad Air con 9.7 pulgadas, dándole una diferencia en tamaño de 3.2 pulgadas que es muy evidente. : http://es.ubergizmo.com/page/2/
Opinando
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Les importa un “soberano pepino” unque las cajetillas de tabacos contengan fotos de pulmones con cáncer, dientes amarillos y repulsivos o imágenes de impotencia a los fumadores parece importarles “un soberano pepino”. La gente sigue fumando sin pensar en las consecuencias y el choque que en principio causaron estas fotos se desvanece sin que siquiera se reflexione en ellas. Viene a mi mente todo esto, por aquello de que este 31 de mayo se celebra el Día Mundial sin Tabaco. Pero y si sabemos qué hace mal ¿por qué la gente sigue fumando? ¿Será por la tan cacareada adicción que causa la nicotina o la falta de voluntad para cortarla de plano? ¿Será una manera de hacerle frente al estrés crónico y un modo de obtener esa "calma"?. Lo cierto es, que por esas y muchas otras razones, fumar se convierte en un círculo vicioso que puede matar. Lo raro, lo inconcebible, lo paradójico es que lo sabemos que causa la muerte, pero aun así en todo el mundo se sigue fumando. Y aunque es cierto que la cultura de fumar ha cambiado y cada vez existen más espacios libres de humo y las personas exigen que los fumadores se vayan lejos, pero con todo y eso el hábito sigue. Cuando fumar era más aceptado socialmente, los fumadores “sacaban pecho”, como lo hacían los galanes que promocionaban los tabacos en la Tv.Y aunque la gente te tiene menos consideración cuando fumas, todavía hay quienes siguen actuando como esos galanes de la vieja pantalla. El deporte y una firme voluntad, parecen ser el camino para dejar el vicio, pero el caso no es tan simple porque los fumadores creen que pueden dejar el tabaco cuando quieran, sin darse apenas cuenta de que han perdido esa misma capacidad.
A
Es algo malo y dañino, principalmente para los pulmones, inclusive puede producir la muerte. Se debe considerar que el humo también afecta a los seres humanos que rodean al fumador.
Mario Torres Lamentablemente muchas personas no pueden dejar el tabaco y se han vuelto dependientes, incluso algunos fuman más de una cajetilla, sin siquiera darse cuenta que mueren lentamente y cada vez se enriquecen las empresas tabacaleras.
A pesar de la publicidad que se muestra en las cajetillas con imágenes crudas, las personas siguen fumando sin conciencia. Muchas veces creo que consumen el tabaco por costumbre, que es trasmitida de generación en generación.
Santiago Vintimilla No le veo ningún sentido al cigarrillo, es un mal innecesario, además que representa un gasto y perjudica a la salud. Es un mal, que también perjudica a los fumadores pasivos.
(Leonel Soto Alemán)
José Mosquera
pepemosquera88@hotmail.com
Abraham Pauta
Isabel Corral
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Farándula
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Quino: "No volvería a dibujar a Mafalda, lo que quería decir ya lo dije"
Star Wars invita a donar dinero para Unicef y ser parte del "Episode VII"
El dibujante argentino Joaquín Salvador Lavado, "Quino", galardonado este miércoles con el Premio Príncipe de Asturias de la Comunicación, afirmó que "quería ser Picasso" y que "no volvería a dibujar a Mafalda", porque "lo que quería decir" ya lo dijo. En una rueda de prensa en el Centro Cultural de la Embajada española en Buenos Aires, el historietista reveló que, de pequeño "quería ser Picasso" pero se dio cuenta de que "no podía ser". "Pero ver que a la gente le gusta tanto lo que he hecho, te da satisfacción", señaló. El artista hispanoargentino se mostró muy agradecido por recibir el galardón, aunque añadió que aún no había sido capaz de asimilarlo.
J.J. Abrams, director de "Star Wars: Episode VII", invitó a los seguidores de la saga a contribuir a la campaña "Force for Change", cuyo objetivo es recaudar fondos para Unicef, y así entrar en un sorteo que tendrá como premio rodar una escena de la nueva película. "Force for Change", una iniciativa creada por Disney, Lucasfilm y la productora de Abrams, Bad Robot, destinará el dinero recaudado a los laboratorios y programas de innovación del Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (Unicef), de los que se benefician los niños con menos recursos del mundo. Disney ha destinado un millón de dólares para contribuir a su lanzamiento y ahora Abrams anima a los seguidores de la franquicia a participar directamente en la causa a través del portal Omaze.com/StarWars para tener la oportunidad de participar en el rodaje de la cinta.
"Lo viví con sorpresa, ha sido un enorme regalito. Uno se siente muy bien acompañado por todos los que ganaron el premio antes de mí. Es un honor muy grande", señaló Quino. El dibujante explicó que no acaba de entender "cómo hablan los jóvenes, los aparatos modernos estos (ordenadores), todo es nuevo", pero que le resulta aún más incomprensible "que pese a todo, Mafalda siga vigente 50 años después", porque "el mundo parece que está cambiando mucho, pero no ha cambiado nada". Quino fue premiado con el Premio Príncipe de Asturias de la Comunicación y Humanidades, el primero que recibe un historietista, por "sus lúcidos mensajes" y "el enorme valor educativo" de su obra, según recogió el jurado en su anuncio. El ilustrador se mantiene alejado de la vida pública y de su trabajo por sus problemas de visión y aprovecha su retiro para intentar disfrutar de otra de sus grandes aficiones, el cine. EFE
Los participantes que donen 10 dólares a través de esa plataforma entrarán automáticamente en el sorteo que decidirá el ganador de esa oportunidad única. La campaña estará vigente hasta el 18 de julio. El ganador del sorteo y un acompañante viajarán a Londres con todos los gastos pagados y tendrán acceso al plató de la película como invitados de Abrams; también podrán conocer al reparto del filme y, lo más destacado, serán transformados en personajes de la cinta para aparecer en una escena. "Los fans de 'Star Wars' son algunos de los tipos más apasionados y comprometidos del mundo", indicó Abrams en un video desde Abu Dabi, donde ha comenzado la producción. EFE
Angelina Jolie y la experiencia de trabajar con su hija en "Maleficent"
Angelina Jolie aseguró que le sorprendió positivamente la interpretación de su hija Viviene en "Maleficent", primera película en la que comparte escena con alguno de sus hijos, una experiencia que fue muy familiar pero que no persigue repetir. En "Maleficent", versión de Disney de su clásico de animación "La bella durmiente" (1959) que se estrena el 30 de mayo, la actriz se viste del hada malvada causante del embrujo a la princesa Aurora, a la que da vida en su etapa más infantil Vivienne Jolie-Pitt. Jolie, de 38 años, y su pareja, Brad Pitt, de 50, se lo pensaron dos veces antes de dejar a su pequeña de 5 años dar el salto a la gran pantalla "por el hecho de que sea el mundo del cine y todo eso", indicó a la prensa en Los Ángeles a la que explicó que su participación en el filme sirvió para solucionar un problema de "casting". "Esto ocurrió porque había niños que venían al rodaje y me veían. Me acercaba a saludarles y lloraban. Un niño se quedó completamente paralizado, y luego rompió a llorar, y me sentí muy mal. Nos dimos cuenta de que no había forma de encontrar una niña de 4 o 5 años con la que pudiera ser dura y que no me viera como un monstruo", contó Jolie. En ese momento, Vivienne estaba alrededor y "parecía como la pequeña Aurora. Todo el mundo pensó que la respuesta estaba ahí, pero yo tenía que ir a casa y hablar con papá (Pitt) porque es nuestra niña", dijo la actriz. La pareja, según dijo ella, siempre ha tenido claro que desean que sus hijos, tres biológicos -entre ellos Vivienne- y tres adoptados, sean parte de "la vida de mamá y papá" y estén alrededor de las películas, "que no se queden al margen" y tengan una "relación saludable" con esa realidad, sin ir más allá. EFE
Estilos
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MANICURE VIRTUAL DE ÉSIKA Ésika, marca de belleza especializada en fragancias, maquillaje y color, te trae una herramienta digital que te permitirá probar todos los colores de esmalte que la marca te ofrece, podrás crear diferentes diseños y combinaciones en tus uñas.
En su página web http://www.esika.biz/ManicureVirtual/ encontrarás una guía práctica en donde puedes aprender a darle vida y color a tus uñas con los esmaltes Ésika de moda y que han marcado tendencia. Recrea la forma de tu mano, tono de piel, largo y forma de tus uñas, contextura de tu mano y empieza a jugar con las opciones de estilo y color, vas a ver lo fácil que va a ser escoger tus esmaltes a partir de hoy. Además en esta aplicación digital encontrarás tips de cuidado, tips de tendencia, tips de manicure, entre muchas opciones más. Ingresa a la página y realiza una prueba para determinar qué tipo de color de esmalte va con tú tipo de piel, forma de la mano y tamaño de uñas.
Déjate guiar por estos consejos: Piel blanca- Le va muy bien casi todos los colores excepto el beige Piel Morena- Los colores cálidos son perfectos como el rojo, blanco,
gris, café, rosas claros y plateados
Piel rosada- Le queda muy bien la gama de los fucsia y los colores intensos, como el morado, lila. Evita el rojo encendido
Si tu piel es pálida- Le van perfectos los colores rosados y fucsias. Evita los tonos naranja, marrón y beige
Piel negra- Sus colores favoritos son el azul, morado rojos intensos y colores brillantes.
Novedad Dales un estilo retro a tus uñas con los nuevos tonos de la línea 6 en 1, experimenta sus nuevos colores pasteles Rosa Light, Celeste Calm, Verde Cream y Rosa Primavera y vive esta nueva tendencia. No es necesario una fiesta ni una ocasión especial para lucir manos perfectas; solo déjate llevar por tu imaginación y por el manicure virtual de Ésika.
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Collage
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El mes de no comprar nada ¿Estás quebrado? En ese caso, necesitas seguir este plan financiero, la mejor opción para salir de apuros a corto plazo Probablemente no le molestaría recibir un poco de dinero extra en su cuenta de ahorros este mes, sobre todo una vez que haya terminado de revisar el estado de sus Membresías bancarias después de las fiestas. Independientemente de sus razones, mejorar su situación financiera es un objetivo admirable para cualquier persona. Y, si bien uno podría generar ahorros con el tiempo, este artículo se centra en uno de los caminos más drásticos que uno puede tomar para ahorrar dinero: el “mes de no comprar nada”. El mes de no comprar nada es algo simple: no comprar nada que no sea una necesidad y simplificar sus gastos necesarios tanto como sea posible. Esto implica gastar cero dólares en salidas y, salvo que se le rompa su ropa de trabajo, tampoco comprar ropa. Usted puede comprar comida, pero únicamente los alimentos que su cuerpo necesita. Agregue la gasolina para el auto, y eso es todo.
Si esto le parece un poco extremo, sepa que lo es. Un mes de no comprar nada es lo más extremo en cuanto a las finanzas personales se refiere, pero si usted ha estado luchando por mucho tiempo para acomodar su economía, es el momento de reducir sus gastos drásticamente. Usted aprenderá mucho sobre su relación con el dinero cuando sienta constantemente el impulso de gastar y tenga que resistirse. Aprender a liberarse de la tentación de gastar es realmente gratificante, así que no se sorprenda si termina el mes con una nueva perspectiva. Si usted quiere incrementar su cuenta bancaria y adquirir un poco de disciplina financiera, bienvenido al camino más rápido.
Comestibles Si usted suele gastar mucho dinero por mes en salidas a comer, este va a ser uno de sus principales ahorros, así como el mayor desafío. Alimentarse a base de platos congelados no es una opción: están llenas de sodio y no son muy nutritivos. Sin embargo, puede comer algo de esto de vez en cuando, especialmente si tiene que trabajar hasta tarde y vuelve a
su casa completamente agotado. Más allá de eso, serán usted y su cocina quienes se encargarán de las comidas. Un desayuno casero probablemente tenga más sabor que el sándwich que usted suele comprar, y cuesta muy poco en comparación con los precios de la comida rápida. Y si usted prefiere dormir hasta lo más tarde posible, un licuado rápido puede estar listo en menos de un minuto y además puede tomarlo fácilmente en el coche. Para la cena, ¿por qué no probar algunas recetas nuevas? Si usted nunca ha cocinado su propia comida, entonces desempolve sus utensilios de cocina - es momento de aprender. ¿Se muere de ganas de comer un plato que sirven en su restaurante favorito? Hágalo usted mismo - si nunca ha buscado una antes, se sorprenderá al saber que la mayoría de las recetas los restaurantes están publicadas en la web. Es decir que usted no tiene que sobrevivir sin su comida favorita - una búsqueda rápida en Google y unos pocos minutos en la cocina solucionarán su antojo, y por una fracción del costo de comer fuera.
“COLLIE” COLLIE, en adopción. Esta dedicatoria va para ti, y para todas aquellas personas que han perdido ese compañero que nos supo guiar por el camino del amor fidelidad y lealtad (hermanos inferiores de compañía)… Sé que no responderás a mí llamado ni que tampoco vendrás corriendo hacia mí buscando mis manos para acariciarte, acompañándome a ver televisión o al parque, fuiste cómplice de mis secretos penas y alegrías. Ahora duerme tranquilo y sin angustias que te hagan despertar en mitad de la noche. Duerme pequeño, que nada se interponga en tu sueño angelical. ¡Gracias por todo amigo, ya nos vamos a encontrar algún día, te quiero mucho! “Los perros son nuestro enlace con el paraíso. No conocen la maldad, los celos o el descontento. Sentarse con un perro en una colina durante una gloriosa puesta de sol es estar de vuelta en el Edén, donde no hacer nada no es aburrimiento, sino paz.” Milán Kundera….
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Gastronomía
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S A T E C RE S E L E T COC OS T I U Q TRU
RECETA
Chop suey de camarones
Ingredientes:
Truquitos
prácticos
- 3 cucharaditas de harina de papa -50 ccs de vino blanco - 1 cubito de caldo de pollo - 2 cucharaditas de salsa de soya - 1 ramito de , puerros o ajo porro - 2 cucharadas de salsa de tomate - 450 gramos de camarones o gambas limpios - 2 tazas de agua
Preparación: Diluya el cubito de caldo en agua y hágalo hervir, agrega la salsa de soya, la de tomate y la harina de papa, previamente diluida en el vino. Haga hervir la salsa y añádale el tallo de puerros cortados en tiras finas y los camarones limpios. Deje cocinar los camarones por sólo 2 ó 3 min.
Pan rallado Cuántas veces debes haber comprado paquetes de pan rallado mientras tienes en casa pan duro. Simplemente tienes que rallarlo, guardarlo en un bote hermético y aprovecharlo para empanar tus filetes, hacer croquetas. Un truco que mejorará el sabor es mezclarlo con un poco de perejil y ajo en polvo. Café con hielo Una de las bebidas recomendadas y que más suelen tomarse en estos calurosos días es el café con hielo, pero hay ocasiones en las que la bebida nos queda demasiado aguada, a consecuencia del hielo que introducimos. Un efectivo truco casero es hacer nuestros propios cubitos de hielo de café, eso hará que no se nos quede aguada la bebida y podamos disfrutar de todos su intenso y refrescante sabor. Recetas de cocina Uno de los grandes problemas que tenemos a la hora de cocinar algo que hemos encontrado en una receta es que ésta acaba manchándose. Muchas personas aconsejan plastificar las hojas, pero cuando se trata de un libro es mucho más complicado. Por eso queremos traeros este sencillísimo, que consiste en utilizar un percha de las que se utilizan para colgar las faldas y/o pantalones.
COCTEL
Tardío de Maracuyá Ingredientes: 50cc de Norton Cosecha Tardía Chardonnay, Jugo de 2 maracuyás Hielo Hojas de menta
Preparación: Licuar la pulpa de la fruta con el hielo, mezclar con Norton Cosecha Tardía Chardonnay y servir. Decorar con hojas de menta.
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Tema
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Alfonso H. Urquia. • Email: ChartresCafe@gmail.com • www.facebook.com/chartrescafe
Las palabras pueden programar el ADN a más reciente investigación científica rusa apunta a que el ADN puede ser influido y re-programado por palabras y frecuencias, sin seccionar ni reemplazar genes individuales. Solo el 10% de nuestro ADN se utiliza para construir proteínas, y este pequeño porcentaje del total que compone el ADN es el que estudian los investigadores occidentales. El otro 90% es considerado “ADN chatarra”. Sin embargo los investigadores rusos, convencidos de que la naturaleza no es tonta, reunieron a lingüistas y genetistas -en un estudio sin precedentes-, para explorar ese 90% de “ADN chatarra”.
Los resultados arrojaron conclusiones impensadas: según los estudios, nuestro ADN no sólo es el responsable de la construcción de nuestro cuerpo, sino que también sirve como almacén de información y para la comunicación a toda escala de la biología. Los lingüistas rusos descubrieron que el código genético, especialmente en el aparentemente inútil 90%, sigue las mismas reglas de todos nuestros lenguajes humanos.
Compararon las reglas de sintaxis (la forma en que se colocan juntas las palabras para formar frases y oraciones), la semántica (el estudio del significado del lenguaje) y las reglas gramaticales básicas y así descubrieron que los alcalinos de nuestro ADN siguen una gramática regular y sí tienen reglas fijas, tal como nuestros idiomas. Por lo tanto, los lenguajes humanos no aparecieron coincidentemente, sino que son un reflejo de nuestro ADN inherente. El biofísico y biólogo molecular ruso Pjotr Garjajev y sus colegas también exploraron el comportamiento vibratorio del ADN. “Los cromosomas vivos funcionan como computadoras solitónicas/holográficas usando la radiación láser del ADN endógeno”.
Eso significa que uno simplemente puede usar palabras y oraciones del lenguaje humano para influir sobre el ADN o reprogramarlo.
un determinado libro, el alfabeto reúne todo lo contenido en sus páginas y nos lo pone a nuestra disposición”, aclaró Garjajev.
Los maestros espirituales y religiosos de la antigüedad han sabido, desde hace miles de años, que nuestro cuerpo se puede programar por medio del lenguaje, las palabras y el pensamiento. Ahora eso se ha probado y explicado científicamente. La sorpresa mayor fue descubrir la manera en que el 90% del “ADN Chatarra” almacena la información. “Imaginemos una biblioteca que en lugar de archivar miles de libros sólo guarda el alfabeto común a todos los libros, entonces, cuando uno solicita la información de
Esto nos abre las puertas a un misterio aún mayor: que la verdadera “biblioteca” estaría fuera de nuestros cuerpos en algún lugar desconocido del cosmos y que el ADN estaría en comunicación permanente con este reservorio universal de conocimiento.
Geniograma
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AVE RAPAZ BARIO DIARIO DE MADRID
ELEMENTO
PAMPA DE CHILE
BRUSCO RUDO
PATRIA PAIS
CAUDAL DE AGUA LABRE
LA HORA MUNDIAL
NO ES FEA
LLANURA
CURAR
CINTOS
101
PILLO LISTO
100
CANOA BOTE PL.
TENGO DATOS
BOX. PESO
TE MEDICINAL CHINO MAZA DEL BEISBOL
CATARRO
CON PATA
CULEBRA GRANDE
CERRO LOMA
PRINCESA DE LA INDIA
NOTA MUSICAL
MUJER PEQUEÑA
PARA VIVIR
AVE DE CUBA
PRON. DEMOSTRATIVO
INSTRUM. MUSICO
LUGAR SITIO
BALLENA ASESINA PL.
PECARÌ PL.
100 SODIO
RADIO VOCAL PAR
INDIO CHILENO
TIFÒN CICLÒN
ARTE DE PESCA
EQUIPO CIERVO CHILENO, DEL COLO ARTICO
EQUIPO CAP. DE PRIMERA DE ITALIA VOCAL QUITO ANSAR
CAJA
MEDIDA LINEAL
RENIO
ANILLO RIGIDO
NIOBIO
DIOSA DE LA TIERRA
SUFIJO DE OFICIO
MANGO DE VASIJA
ACÈMILA
1000 PASION DE ENOJO
CANTON DEL GUAYAS PALO DEL BARCO CIUDAD BATRACIO DE SALTADOR ITALIA
ÈTICO HONESTO
ellos
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LETRA
VOCALES ABSTEMIAS
PENSAMIENTO
SIENTE PASION
ACUDIR
VIDA EN FAMILIA
SEGUNDA VOCAL
EQUIPO DE MEXICO CERDO PUERCO PL.
HILO POCO TORCIDO
ULTIMA LETRA
E, SE, AOB, O, N, ESTO, BARCAS, N, ESPACIO, ORCAS, NA, ANO, E, H, NASA, TORNAD, B, URNA, Z, E, AA, O, ACO, A, A, LEON, P, C, M, SONARRAM, IR, BALAO, U, LEN, ERO, GEA, MASTIL, MORAL, ORIA, RANA, RA.
CIGARRERAS
SOLUCIONES HORIZAONTALES: SCAATEP, ASOC, C, CAS, BA, ARISCO, H, COLINA, AY, NACION, INAR, T, ENANA, H, RIO, M , ORACIP, TMG, LINDA, BO,
POR NILTON PORRAS
SOBAN PALPAN
ES UNA PUBLICACIÓN DOMINICAL DE DIARIO EL MERCURIO • 12 PAGINAS FULL COLOR • TEMAS PARA COMPARTIRLOS EN FAMILIA DIRECCIÓN-EDICIÓN: Lcda. Carmen Merchán V.
COMENTARIOS-SUGERENCIAS: carmen_m@elmercurio.com.ec I 4095682 ext.103
DISEÑO Y CONCEPTO GRAFICO: Diego Castillo Reinoso
FOTO PORTADA: http://healthisall.in/Public/HealthNews.aspx?id=93#.U1mTYsc9-Hk
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Hablemos
SUPLEMENTO DOMINICAL ELLAS & ELLOS, 25 DE MAYO DE 2014
Segundo Calle A. • segundocalle1@gmail.com
Batalla de Pichincha Antecedentes: Una vez organizada la República colombiana, Bolívar, en calidad de Presidente, emprende una nueva campaña para incorporar los territorios del sur de Colombia y de la Antigua Audiencia de Quito. En Guayaquil la Junta de Gobierno, creada a partir del 9 de octubre de 1820, pidió apoyo al gobierno colombiano para reforzar su ejército y defender el territorio de las fuerzas realistas. Por esta razón, Bolívar envió al general José Mires, quien, a más de respaldar la causa patriótica, tenía la misión de anexar a Guayaquil a la Gran Colombia. Ante la indeterminación de la Junta guayaquileña, el 7 de mayo de 1821, llegó al puerto el general Antonio José de Sucre, dispuesto a negociar la incorporación de Guayaquil. Si bien no logró conseguir dicho propósito, un triunfo para los proyectos de Simón Bolívar fue la decisión de la Junta de Gobierno, al declarar a la provincia de Guayaquil bajo el “apoyo y protección” de la República de Colombia y, a su vez, designar a Sucre Jefe del Ejército y director de la campaña emprendedora. Sucre arrancó la ofensiva contra las fuerzas realistas acantonadas en la Sierra y, al llegar a Huachi, cerca de Ambato, el 12 de septiembre de 1821, fue derrotado por el ejército español. Tras su regreso a Guayaquil la campaña del Sur, encomendada por Simón Bolívar, estuvo a punto de dilatarse, entre otras razones, por los intereses peruanos sobre territorio guayaquileño y la falta de refuerzos en el ejército colombiano. A inicios de 1822. Sucre retoma la campaña e ingresa a la Sierra por la provincia de Loja, donde se le unió una división peruano-argentina dirigida por el coronel Santa Cruz, enviada por San Martín desde el Perú con el propósito inicial de ocupar Guayaquil. En febrero de 1822 el ejército libertador comandado, por Antonio José de Sucre, ocupó la ciudad de Cuencay, en abril del mismo año se logró su incorporación a la Gran Colombia. Avanzaron hacia el norte y, a la altura de Riobamba, vencieron a las fuerzas españolas, el 21 de abril de 1822.
Descripción: Con estos triunfos, Sucre consiguió un adelanto importante en la independencia de los territorios quiteños. Se preparaba la batalla final, la marcha hacía Quito, ciudad en la que se encontraban replegadas las fuerzas españolas, dirigidas por el general Melchor Aymerich. La noche del 23 de mayo de 1822 marchaban sigilosamente las tropas de Sucre con dirección al Pichincha.
El silencio era solemne. Los movimientos eran cautelosos y ordenados. La caminata duró algunas horas, al amanecer del 24, hallándose ya en el puesto estratégico, el panorama era magnífico y causaba asombro a los que por primera vez pisaban este suelo, en el cual se iba a librar una de las batallas más importantes de la libertad americana. El ejército patriota de 3000 hombres, curtidos por las batallas anteriores, ya se habían cubierto de gloria en las llanuras del Apure, en los campos de Carabobo y Boyacá, y en las jornadas de Maipú y Chacabuco. Llegaron de todas partes, del sur para defender la más grande e inmortal de las causas: la libertad. Los fuegos rompieron a las nueve y media de la mañana entre el grueso del ejército español del General Melchor Aymerich y las tropas que mandaba el general Córdova, compuesto de dos compañías del Magdalena, Los Cazadores del Paya y el batallón peruano Trujillo. Media hora y cesa el combate. Más municiones y vuelve reforzada por dos compañías del Yaguachi, al mando del coronel Morales y la restante del general Mires. Nuevamente consumidas las municiones, los patriotas se repliegan, los realistas se arrojan sobre ellos creyéndolos vencidos. Compañías españolas se desprenden para flanquear la izquierda del general Sucre, a su encuentro salen otras tres del batallón Alvión, cuerpo formado por aquellos bravos ingleses que vinieron a derramar su sangre en la conquista de la libertad americana. Sucre dirigía con paciencia y decisión. Da orden de cargar a bayoneta y comenzó lo más fuerte del combate. El combate fue horrendo. Se combatía cuerpo a cuerpo. Los soldados rodaban por el precipicio. Entre los soldados patriotas había un joven que desde hace tiempo se distinguía por su valor y serenidad ante el peligro. Herido combatía ardorosamente y con ejemplar valor gritaba ¡Adelante, amigos míos, avancen muchachos! Este joven era el teniente Abdón Calderón Garaicoa, abanderado de la compañía Yaguachi. Al fin los españoles cedieron el campo precipitándose por entre los riscos y quebradas. A las doce del día, bajo un sol resplandeciente los soldados de la libertad gritaron ¡Victoria! El 24 de Mayo es considerada una fecha de glorificación cívica de los héroes que ofrecieron su vida en la batalla de Pichincha, en las faldas del volcán del mismo nombre, se selló, además, la independencia política del Ecuador que marcó el comienzo de la vida republicana y autónoma.