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MARZO 6 AL 12, 2020

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Alto espíritu cívico De ciudadanos de los principales grupos étnicos en las elecciones primarias en EU AL DÍA

Para ver los resultados electorales preeliminares, consulte el sitio: ElLatinoOnline.com

En cerrada contienda

AL DÍA

Biden llevaba ligera ventaja sobre el senador demócrata Bernie Sanders

Jóvenes voluntarias de la organización de Mid-City CAN tuvieron una destacada participación de promoción del voto en la comunidad de City Heights. Foto-Cortesía.


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Celebrando Latinas Conferencia celebrando@ellatino.net

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Oficina Principal: El Latino es una publicación Reporteros/Reporters 1105 Broadway Suite 206 semanal sirviendo la comunidad Horacio Rentería Chula Vista, CA. 91911 del Condado de San Diego. horacio.renteria@ellatino.net Tel: (619) 426-1491 Fundada en 1988. El Latino es Fax: (619) 426-3206 una publicación de propiedad Diseño/Producción Mailing minoritaria, hispana y mujer. Manuel Martínez P.O. Box 120550 Cartas de opinion son San Diego, CA 92112 bienvenidas con la información Tel. 619-426-1491 Lunes-Viernes de 8:00 a 6:00 personal de su autor.


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Educación

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Han cumplido su Misión Con creces, las 4 escuelas de Educación para Adultos de Sweetwater; reconocen a su Director

El Doctor Ryan Burke recibió la medalla de reconocimiento de manos del Regidor del Distrito 1 de Chula Vista, John McCann. Foto: Horacio Rentería/El Latino SD.

Los Campeones de Chula Vista posaron para la cámara. Foto: Horacio Rentería/El Latino SD.

CHULA VISTA.- Son cientos los adultos y estudiantes que enfrentan un sinfín de barreras para poder obtener un empleo, pues muchos no hablan inglés, además de que las empresas piden un mínimo de años de experiencia, lo que se convierte en una pesada loza que los imposibilita para obtener un empleo, y por lo tanto, ingresos para el sostén de sus familias. Además, en un momento en que las familias y los miembros de la comunidad de bajos ingresos requieren conocimientos básicos para poder superarse, el papel que por décadas han cumplido las cuatro escuelas de Educación para Adultos de Sweetwater Union High School District, dentro del Programa conocido como The Mission (La Misión), ha sido primordial. MERECIDO RECONOCIMIENTO Es por ello que el extraordinario

trabajo de servicio educativo a la comunidad del sur de la bahía desarrollado por años por los maestros y el director de estas escuelas, el Doctor Ryan Burke, fue merecidamente reconocido en el evento llamado “Chula Vista Champions” (Campeones de Chula Vista), efectuado en Chula Vista Trainning Center. Aunque las 4 escuelas dirigidas por Burke, ubicadas en la comunidad internacional de la frontera y pertencientes a la división de Sweetwater son Montogomery Adult School, Chula Vista Adult School, National City Adult School y San Ysidro Adult School. La maestra Erika Dibello-Hita, quien acudió al evento de reconocimiento, recordó que esas cuatro escuelas forman parte, a su vez, del consorcio o grupo de esta zona: “Coronado Adult School, Sweetwater Division Adult Education y Southwestern College, que estamos juntos y trabajamos juntos”.

PREPARÁNDOLOS PARA SU PROGRESO “Tenemos estudiantes que estamos preparando para el colegio y los mandamos para Southwestern College y al mismo tiempo si ellos reciben estudiantes que no están al nivel del colegio, les recomiendan que vengan a nuestras escuelas”. Por su parte, el Doctor Ryan Burke, destacó que alrededor de un 10% de los estudiantes de las escuelas de Educación de Adultos de Sweetwater Union High School padecen algún tipo de discapacidad y son apoyados a través del programa de educación especial. Por medio del programa de educación de adultos les ayudamos a obtener diplomas, GEDs (Desarrollo de Educación General) que obtengan su primer empleo o que mejoren el que ya tienen. CONTINÚA EN PÁG. 4...


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Al Día

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Quieren echar a inquilinos de Chula Vista para aumentar rentas

Protestaron los inquilinos, casi todos latinos y en su mayoría familias. Foto de Manuel Ocaño

La señora María Arámburu de 77 años de edad es inválida, y se preocupa porque en los apartamentos Meheli Palms sobre la Calle H en Chula Vista, donde ha vivido más de 27 años, le dieron solo unos días para desalojar, y no tiene a dónde ir. “Mi hija es la única que me ayuda, viene cada mes de otro condado a darme el dinero de la renta, pero ella sufre de ansiedad, se pone muy mal; no quiero ni pensar cómo se va a poner cuando sepa que me tengo que salir tan rápido”, dijo doña María a El Latino. La empresa propietaria del complejo de apartamentos no ha considerado siquiera que la señora tiene a su favor un depósito que pagó en diciembre de 1992 y el monto del último mes de renta. “No me dan la cara, no contestan mis llamadas. Les tengo que decir que no me pueden echar a vivir a la calle en unos días ¿qué voy a hacer como estoy? No tengo una pierna”, dijo la señora, quien tampoco tiene dinero para pagar vivienda en otro lugar. Sin

mudarse cerca de tres décadas, la renta mensual solo aumentó a 1,090 dólares. La situación de la señora Arámburu es similar a la del resto de los inquilinos del complejo, todos latinos excepto por una familia filipina, la mayoría son familias con hijos que estudian en escuelas en la zona. El domingo por la noche los inquilinos protestaron fuera del complejo de apartamentos. La empresa propietaria solo les envió un memorando que dice por el deterioro de las unidades, los inquilinos deben de desalojar los apartamentos. Pero varios inquilinos mostraron en pancartas fotografías de lo que la empresa identifica como deterioro. Por ejemplo la necesidad de sustituir un zinc para lavar trastes, una repasada de pintura, resanar tramos de paredes. José López, un organizador de la Alianza de Californianos para el Empoderamiento de la Comunidad (ACE), explicó que desde el día en que la empresa Capital Growth Properties en Old Town

La señora María Arámburu. Le dan días para desalojar, inválida, de 77 años y sin dinero. Foto de Manuel Ocaño

La regidora Jill Gálvez declaró que la ciudad va a impedir desalojos ilegales. Pueden llamar a la policía. Foto de Manuel Ocaño

informó del desalojo a los vecinos, todos los inquilinos han tratado de comunicarse o de pagar su mensualidad por internet, pero ha sido imposible. La empresa cuelga el teléfono en cuanto se identifica que llama la prensa. López dijo que los inquilinos planean ir a manifestarse ante las oficinas propietarias en Old Town si ignoran su intención de pagar la renta. El domingo para prevenir excusas de la empresa, los inquilinos pagaron la mensualidad a una abogada que les va a representar para frenar el desalojo, Lanetta Rinehart, quien trabaja en un bufet con experiencia en ese tipo de conflictos. La abogada dijo durante la protesta que a su parecer los propietarios intentan echar a las familias y personas que ahora viven en el complejo para remodelar y cobrar más renta a nuevos inquilinos. La ubicación permitiría explotar la vivienda, sobre la H, entre las calles Segunda y Tercera. La regidora Jill Gálvez, del segundo distrito en Chula Vista, dijo a El Latino que “lo que la empresa trata de hacer es evadir la ley que entró en vigor” (en enero) y lo cual impone un tope al aumento a la renta en California. Sin poder aumentar la renta a los actuales inquilinos, la arrendadora intentaría desalojarlos para rentar a otras personas a las que les cobre más. “Es completamente ilegal y quienes viven en Chula Vista deben saber que estarán protegidos”,dijo la regidora Gálvez. Explicó que por el caso de los departamentos Meheli Palms, la fiscalía de la ciudad instruyó al departamento de policía que evite cualquier desalojo de ese tipo. “Los residentes de Chula Vista deben saber que si enfrentan una situación como esta, pueden llamar a la policía de nuestra ciudad en su ayuda”,dijo Gálvez. Manuel Ocaño

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Educación

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...VIENE DE PÁG. 4 “MAESTROS COMPROMETIDOS” Destacó asimismo la labor de “los maestros, muy comprometidos con nuestras comunidades y que hacen la diferencia para todos”,pues a estas escuelas acuden muchos estudiantes provenientes de familias de bajos ingresos y se les apoya para que puedan terminar sus estudios básicos (primaria-secundaria-prepara-

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Aprendiendo inglés con Thomas toria), o para que puedan cursar una carrera en el colegio o en la universidad. Indicó finalmente que más del 60 por ciento de los estudiantes de Educación para Adultos son latinos, quienes reciben clases de Inglés como Segunda Lengua (ESL), Entrenamiento para el Trabajo, diplomas de High School y de Carreras de Educación Técnica, entre otras.

Vale hacer mención que recientemente el Doctor Ryan Burke fue también reconocido con el Premio “The Leader of the Year” (Líder del Año),“por su trabajo sin descanso en apoyo de los estudiantes” y que le será entregado en el mes de abril próximo. Horacio Rentería Ellatinoonline.com

Thomas Williams Especial para El Latino

¿Cómo puedo hacer una pregunta en inglés?

¿Has tenido problemas haciendo preguntas en inglés? Por lo común, los estudiantes pasan la mayoría de su tiempo contestando preguntas del profesor y no han tenido bastante práctica haciendo preguntas. Por lo tanto, esta semana vamos a practicar formando preguntas, específicamente con una palabra que no existe en español, el verbo auxiliar “do”. No te confundes con el verbo principal “do” que quiere decir “hacer”. VERBO AUXILIAR VERBO PRINCIPAL Do – no existe en español Do – hacer Palabras comunes para formar una pregunta: Who – quién What – qué When – cuándo Where – dónde Why – por qué Which – cuál Which ones – cuáles

How - cómo How much – cuánto/a How many – cuántos/as

Para entender la formación de las preguntas en inglés, vamos a trabajar al revés. Primero, hay que tomar en cuenta el orden de las palabras en una frase típica. Normalmente, el sujeto de la oración (lo que hace la acción del verbo) viene antes del verbo. Por ejemplo,“Sam studies English every day.”,el sujeto es Sam porque hace la acción del verbo (studies). Cuando haces una pregunta, empieza con una de las palabras mencionadas, seguido por el auxiliar si es necesario, y finalmente el sujeto, verbo principal y el resto de la frase. Palabra de pregunta + auxiliar + sujeto + verbo principal + resto de la frase = una pregunta

De izquierda a derecha: Regidor John McCann, alcaldesa Mary Casillas Salas y Dr. Ryan Burke.

Ahora, tienes que determinar cual auxiliar vas a usar. Ya he mencionado la palabra “do”,pero hay otros también como “be” (ser/estar),“have” (haber), y “can” (poder). Cualquiera de los auxiliares mencionados puede ser usada en el presente o en el pasado, pero hay que conjugar el verbo a la forma correcta. Ve el gráfico. Auxiliar He, She, It I, You, We, You, They Do does (presente) do (presente) did (pasado) did (pasado) Be is (presente) am (I solo), are (presente) was (pasado) was (I solo), were (pasado) Have has (presente) have (presente) had (pasado) had (pasado) Can can (presente) can (presente) could (pasado) could (pasado) Siguiendo el orden de la formula mencionada, se puede ver con los ejemplos, como podemos cambiar frases a preguntas. John lives in San Diego (where)……………….Where does John live? Cuando se usa “does”,el verbo principal no lleva “s”. Se necesita el auxiliar “do” porque no hay otro auxiliar en la frase. John lives in San Diego (who)………………….Who lives in San Diego? Cuando se usa “who”,reemplace el nombre con “who” y no hay auxiliar. John eats an apple for lunch every day (what)…….What does John eat for lunch every day? No hay auxiliar en la frase. Por lo tanto, usamos “does” (tercera persona singular), quitamos la “s” del verbo principal, y añademos el resto de la frase. John doesn’t have to work because he is rich (why)….Why doesn’t John have to work? Si la frase es negativa, hay que incluir el auxiliar en la frase. Normalmente contestamos las preguntas con “why” con “because” (porque) en la respuesta. John is at home (where)………………..Where is John? Ya tenemos el auxiliar “is” y por lo tanto no vamos a usar el auxiliar “do”. John went home yesterday (when)……..When did John go home? El verbo principal de la frase,“went”, es en el pasado y por lo tanto tenemos que usar el auxiliar en el pasado y el verbo principal de la pregunta es en la forma básica. No cambia el verbo principal después de los auxiliares “do/does/did”. Los puntos importantes: 1. Usa el auxiliar de la frase para formar la pregunta. 2. Con “who” no necesita auxiliar. 3. Después de “do/does/did” el verbo principal es en la forma básica 4. Si el verbo principal de la frase es en el pasado, usa “did”

Thomas


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Al D í a

Abuelo, ¿te digo un secreto? Para el censo los abuelitos cuentan y los niños también. El censo cuenta a todos los que viven bajo un mismo techo sin importar su estatus migratorio. Participar nos da la posibilidad de tener mejores programas educativos para nuestros niños o centros comunitarios para nuestros abuelos. El censo es seguro y por ley nuestra información personal está protegida. ¡El censo ya viene!

Aprende más en:

2020CENSUS.GOV/es Pagado por la Oficina del Censo de los EE. UU.

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Abrirse a más comunidades Proyecta la nueva directora ejecutiva de Jackie Robinson YMC, de San Diego Abrirse aún más a comunidades como Barrio Logan y Sherman Hights, entre otras, es una de las prioridades de la nueva directora ejecutiva de Jackie Robinson Family YMCA, Ana Arencibia. En entrevista con El Latino San Diego, la primer mujer latina en dirigir esa ubicación, destacó la importancia que tiene la familia y la comunidad en los programas de esta organización, que se sostiene con el apoyo de personas y empresas altruistas. La nueva directora ejecutiva de Jackie Robinson Family YMCA Ana nació en la ciudad de San durante la entrevista con El Latino de San Diego. Diego y ha trabajado para esta mayores y de aparatos para me- miento físico y mental, vuelva a institución comunitaria por poco jorar la salud física de hombres y funcionar. más de década y media. Informó asimismo que YMCA mujeres de todas las edades, son De hecho, Arencibia es conocisólo una pequeña muestra de las cuenta con 18 ubicaciones en el da como “una dinámica lideresa diversas opciones que esta orga- condado de San Diego, que van comprometida con la justicia soLos ejercicios de los adultos mayores constituyen una gran terapia física, mental y emocional para nización ofrece a las personas, a desde Oceanside (en el norte) hascial” y ese liderazgo lo proyecta ellos. Foto: Horacio Rentería/El Latino SD. precios muy bajos y accesibles ta San Ysidro (en el sur) y proporen el crecimiento de su equipo ciona servicio a 500 mil personas Y basta decir respecto a esta Diego, este objetivo lo cumple a la para todos. de colaboradores (trabajadores y cado a la perfección una máxima Durante la entrevista, Ana Aran- de todas las edades (anualmente), de la YMCA del condado de San meta que en un recorrido efectua- perfección. voluntarios). Las instalaciones deportivas, cibia reconoció, sin embargo, que de los cuales 6,952 corresponden Eso ha permitido que la recién Diego: “Mejorar la calidad de la do por el reportero a las instalacioconfirmada como directora ejecu- vida humana y ayudar a todas las nes de YMCA, que se encuentra como son las canchas de básquet- tendrá que trabajar fuerte para sólo a Jackie Robinson Family tiva, quien reemplaza en esta res- personas a alcanzar su máximo sobre Imperial Avenue – a un cos- bol y fútbol soccer, la sala y estan- lograr que la alberca, uno de los YMCA. atractivos paraNone cia de juego de los 4/C niños (algunos ponsabilidad a Michael Brunker, potencial, a través del desarrollo tado de la autopista interestatal Color: SRS01714-General-Awareness-El-Latino-Spanish-Print-Ad-10x6.1 CMYK Trim: 10” x más 6.1”importantes Bleed: Horacio Rentería del espíritu, la mente y elDiego cuerpo”. 805- en el este de la ciudadJAgan de San R3 bebés), noPublication: sólo haya entendido apli- Newspaper El sino Latino San Printout: 100% A de ejercicios de adultos la distracción y el acondiciona-

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Agua de calidad Distrito escolar de San Diego será el único con el plan escolar más fuerte de agua limpia en California

Stacey Turner, maestra de la escuela Henry Clay, informó de los cambios en los nuevos bebederos. Foto José Antonio Avilés Juliana Rivera, alumna de la primaria Henry Clay, asegura que el agua ahora sabe más limpia. Foto José Antonio Avilés

SAN DIEGO.- El agua potable que toma Juliana en su escuela primaria es más saludable que cualquier plantel educativo del Condado de San Diego. “La otra agua (del bebedero que quitaron) sabía como un poquito a sal y ahora sabe más limpia”, consideró Juliana Rivera, alumna de la primaria Henry Clay. El plantel donde estudia Juliana fue el primero de San Diego en arrancar la instalación de bebederos que proporcionan agua potable de mayor calidad y con el más bajo nivel de plomo permitido en todo el Estado de California. “Cambiaron a un sistema que usa filtros para mejorar el agua, entonces el líquido es mejor que antes”, informó Stacey Turner, maestra de la escuela Henry Clay. PLAN A CORTO PLAZO En 4 años, los casi 200 planteles que conforman el Distrito Escolar de San Diego deberán contar con este programa escolar de agua limpia. Antes de que concluya el 2024, el cien por ciento de las primarias, secundarias y preparatorias deberán tenerlo instalado. Esto servirá para que más niños como Juliana se hidraten de una mejor forma. “Después de correr nos quedamos con sed, entonces iremos a

tomar el agua que es más limpia”, consideró la pequeña. MILLONARIA INVERSIÓN Doce millones de dólares se invertirán en total para instalar cerca de 2 mil nuevas estaciones de hidratación filtradas en todas las escuelas de San Diego. Anualmente las autoridades destinarán 400 mil dólares para el mantenimiento de las mismas. Cada bebedero cuenta con la tradicional fuente de agua y un espacio de llenado de botellas. Una vez concluida la cobertura, el Distrito Escolar de San Diego será el único en contar con el plan escolar más fuerte en calidad de agua potable en todo California. ANTECEDENTES : AGUA CON PLOMO En abril de 2017, se detectaron altos niveles de plomo en el agua potable que se abastecía en un par de escuelas de San Diego. Desde esa fecha, el distrito escolar tomó medidas para reducir el contenido de plomo cuando se descubrió que los niveles eran altos. Luego de haber realizado más de 2,500 muestras de agua por autoridades municipales y educativas, actualmente no hay fuentes de agua que rebasen las 5 partículas de plomo por cada mil

millones de litros, es decir, niveles que se encuentran por debajo del requisito establecido por la Agencia nacional de Protección Ambiental. Desde hace tres años, la junta del Consejo del Distrito Escolar ordenó al personal que continuara desarrollando un programa líder en agua potable para que a partir de este 2020 se reduzcan aún más los niveles de plomo. José Antonio Avilés Ellatinoonline.com


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NOTA DE PORTADA

Este padre de familia, acompañado de su pequeña hija, contento luego de emitir su voto.

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El voto electrónico ha sido de gran utilidad en un momento en que el aporte tecnológico es primordial. Foto: Horacio Rentería/El Latino SD.

Alto espíritu cívico De ciudadanos de los principales grupos étnicos en las elecciones primarias en EU CHULA VISTA.- Pese a tratarse de una elección primaria, electores de los principales grupos étnicos acudieron a las casillas a emitir su voto, demostrando un alto espíritu cívico y ciudadano. En un martes de sol radiante y clima templado, los ciudadanos salieron a votar en las elecciones de la que saldrán los candidatos de los diversos partidos políticos que buscarían un asiento en los comicios del 6 de noviembre de este año. Tal como estaba programado por parte del Registro de Votantes del Condado de San Diego, en general, los módulos de votación se abrieron a las 7 a.m., sin mayores contratiempos, con la concurrencia de los oficiales electorales designados para llevar a cabo el proceso electoral. Hace dos años que José Luis Paniagua, Mecánico de oficio, llegó a la ciudad de Chula Vista procedente de la ciudad de México

y quien dijo que “a este país lo amamos, lo queremos, pues me ha dado mucho más que mi país”. El entrevistado acudió, acompañado de su esposa, a emitir su voto al módulo electoral instalado en la calle cuarta y E. Otro caso ejemplar que demuestra el espíritu cívico y ciudadano de los latinos, lo ofreció el ciudadano José Díaz García, originario de la comunidad de San Martin, Jalisco, México. José afirmó en entrevista previa a que emitiera su voto que vino a Estados Unidos en 1960 y en la década de los 80 se convirtió en ciudadano. El entrevistado por El Latino San Diego acudió a votar al módulo ubicado en las instalaciones de MAAC Project, en la calle tercera de Chula Vista y dijo que tiene votando, de manera ininterrumpida, más de 20 años. Lorenzo Forest, por su parte, quien reside en el 478 de WestBy

Street se mostró orgulloso de haber acudido a votar en el módulo electoral localizado en el interior de una iglesia local ubicada en la calle cuarta. Vale hacer mención que muchas de las personas encargadas de los módulos de votación eran mujeres, las cuales cada día tienen una mayor participación y se le delegan mayores responsabilidades cívicas y electorales. Horacio Rentería Ellatinoonline.com

José Luis Paniagua, muy sonriente, luego de emitir su voto.

José Díaz García recibe la boleta y escucha las instrucciones del oficial electoral. Foto: Horacio Rentería/El Latino SD. Cada vez es mayor la participación de la mujer en los procesos electorales del país. Foto: Horacio Rentería/El Latino SD. El ciudadano José Díaz García emitiendo su voto. Foto: Horacio Rentería/El Latino SD.


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MERECES SER CONTADO EL CENSO LLEGA ESTA PRIMAVERA A partir de mediados de marzo, podemos contestar nueve preguntas sencillas para ayudar a informar cómo se distribuirán fondos en nuestras comunidades durante los próximos diez años. Todas las respuestas serán protegidas y confidenciales.

Obtenga más información en CaliforniaCensus.org

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El recién nombrado obispo auxiliar será consagrado el martes 21 de abril 2020. Foto Cortesía Diócesis de San Diego.

En cerrada contienda El ex vicepresidente Joe Biden ganaba anoche varios de los 14 estados en juego en el super martes electoral, tras el apoyo que recibió de los ex aspirantes presidenciales Amy Klobuchar, Pete Buttigieg y Beto O’Rourke, en un intento del ala moderada del Partido Demócrata por descarrilar a Bernie Sanders, favorito entre latinos y jóvenes. Sanders sin embargo ganaba en Texas y tenía garantizado el triunfo en California, los dos estados más importantes del supermartes por el número total de delegados, 643 en total. El cierre dela edición, la senadora Elizabeth Warren no tenía ninguno de los estados ganados. Mientras tanto el multimillonario ex alcalde de Nueva York Mike Bloomberg había ganado en Samoa y disputaba Arkansas a Joe Biden. Biden había ganado al cierre de esta edición Virginia, Carolina del Norte y Alabama. Al mismo tiempo Bernie Sanders disputaba Massachusetts y Maine con Biden. Texas estaba por definirse pero Bernie Sandeers tenía el 28 por ciento y Biden el 22 por ciento. No es claro aún qué va a pasar con las campañas de Bloomberg y Warren después del super martes. Bloomber había gastado caso 400 millones de dólares de su fortuna personas en campaña, especialmente en anuncios de televisión y particularmente en California y Texas. Mientras tanto en el condado de San Diego la elección más llamativa para el congreso se centraba en Darrel Issa por el lado republicano, y Ammar Campa Najjar del lado demócrata. Ambos se perfilaban al cierre de esta edición como seguros contrincantes

por el distrito 50 en la elección de noviembre. En el distrito 53 se desarrollaba también una interesante primaria entre los demócratas Sara Jacobs, Joaquín Vázquez y la actual regidora Georgette Gómez, a quien apoya la congresista Alexandria Ocasio Cortes como base progresista.

Designado por el papa Nuevo obispo auxiliar en San Diego

Bernie Sanders ganaba en Texas y tenia garantizado el triunfo en California, pero tenia una aparente desventaja frente a Joe Biden.

SAN DIEGO.- “Estoy alegre de poder servir en esta diócesis, hogar de una diversa y dinámica iglesia”, fueron las primeras palabras del padre Ramón Bejarano, nombrado como el nuevo Obispo Auxiliar de la Diócesis de San Diego por el Papa Francisco. El nombramiento se realizó desde el Vaticano el pasado 27 de febrero. El sacerdote tendrá la misión de fortalecer las crecientes comunidades hispanas en los Condados de San Diego e Imperial y promover el liderazgo de la diócesis sandieguina. “Hoy nuestra Iglesia local de San Diego está profundamente bendecida de recibir a un nuevo Obispo Auxiliar que trabajará conmigo dirigiendo las comunidades católicas de San Diego y el Valle Imperial”, dijo el obispo de San Diego Robert McElroy. El Padre Ramón Bejarano hasta antes del anuncio era sacerdote de la Diócesis de Stockton. RAICES BINACIONALES El Obispo-Electo echó raíces en ambos lados de la frontera. Ramón Bejarano tiene 50 años, nació en Seagraves, Texas, el 17 de julio, 1969, hijo de José y María Elena Bejarano. Su familia regresó a México después de su nacimiento y se crio en Aldama, Chihuahua, donde vivió desde 1972 hasta 1987. Él y su familia se mudaron a Tracy cuando tenía 18 años. Bejarano trabajó en los campos para ayudar a mantener a su familia. Dos años después, Ramón pudo realizar su deseo de convertirse en sacerdote. En 1989, Bejarano entró en formación para la Diócesis de Stockton, asistió y obtuvo su Maestría en Filosofía en el Seminario Diocesano de Tijuana (19891992) y su Maestría en Divinidad en el Seminario Mount Angel en Oregon (1992-1998). Bejarano fue ordenado sacerdote para la Diócesis de Stockton el 15 de agosto de 1998. Entre sus asignaciones después de su ordenación se incluyen: Vicario parroquial en la Iglesia de San Jorge, Stockton (1998-2003), y en la Iglesia del Sagrado Corazón en Turlock (2004-2006), y pastor fundador de la Parroquia de la Sagrada Familia en Modesto (2006-2008). Desde el 2008 hasta 2019, sirvió como pastor de la parroquia de St. Stanislaus en Modesto; posteriormente fue nombrado el pastor de la Catedral de la

Anunciación de Stockton. Habla con fluidez inglés y español. CONSAGRACIÓN EN ABRIL El recién nombrado obispo auxiliar será consagrado el martes 21 de abril 2020 a las 2 pm y con ello se convertirá en el segundo obispo auxiliar hispano de San Diego. El primero fue obispo auxiliar, Gilberto Chávez, quien sirvió por 33 años antes de retirarse en el 2007. FIELES AL CATOLICISMO La Diócesis de San Diego cubre toda la frontera de California con México y sirve a más de 1.3 millones de católicos en los Condados de San Diego e Imperial. Está conformada por 98 parroquias, 49 escuelas primarias y secundarias, organizaciones de caridad católicas y otras que proveen servicios de emergencia y sociales en la región. José Antonio Avilés Ellatinoonline.com

Ramón Bejarano, fue nombrado por el Papa Francisco como el nuevo Obispo Auxiliar de la Diócesis de San Diego. Foto Cortesía Diócesis de San Diego.


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Gráficas de la Jornada Electoral de las Primarias

Aspecto de la oficina del Registro de Votantes del Condado de San Diego poco después de la instalación de los módulos electorales. Foto-Cortesía.

Las mujeres se distinguieron por su participación como funcionarias de casilla.

Un proceso electoral a nivel local concurrido se observó en la contienda política 2020 en el que tomaron parte candidatos y electores que representan a la diversidad y donde los latinos tuvieron un papel destacado, comenzándose a vencer la típica apatía y mostrando signos de mayor interés en los problemas y demandas que plantean las comunidades del condado de San Diego. Vale hacer mención que en este proceso también participaron, de manera previa, jóvenes voluntarios de Mid-City CAN, quienes estuvieron registrando a electores locales.

Candidatos latinos tuvieron una importante participación en los debates previos a la jornada electoral: De izquierda a derecha, Rafael Castellanos, Sophia Rodríguez y Nora Vargas.

Con dedicación y disciplina, los jóvenes se distinguieron por su participación en el proceso electoral.

Jóvenes de MID-City durante la etapa de registro de ciudadanos. Cortesía.


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El Latino en tu CARLSBAD

Comunidad

Evitó su anexión A la ciudad de Oceanside y hoy Carlsbad busca su propio destino y autonomía

El alcalde Mat Hall felicitó a estos tres niños que acudieron al City Hall. Foto-Cortesía.

Fundada oficialmente como ciudad en 1952, pocos saben que su incorporación se debió, en parte, a la intención gubernamental de evitar una posible anexión de su vecino inmediato: Oceanside y conectar las tuberías de agua con el resto del condado de San Diego. El origen histórico del nombre de Carlsbad proviene del ex capitán de la Marina John a Frazier, el propietario del rancho donde hoy se asienta esta comunidad. El ex militar descubriría aguas minerales en sus tierras, con similar contenido a la que se encuentra en un conocido spa en la región de la bohemia occidental de Karlsbad (hoy Karlovy Vary) en la República Checa. De acuerdo con los registros

históricos existentes, Frazier cavó un pozo en la zona sur, en el popular Rancho de Agua Hedionda –donde hoy se encuentra la laguna del mismo nombre- y tuvo la audaz idea de vender su agua en la estación del tren, que luego se conocería como la Estación Frazier y en su honor hoy se levanta un conocido Monumento, en su memoria. Pero como siempre surgen empresarios visionarios que toman ventaja de los hallazgos, correspondió a Gerhard Schutte asociado con los empresarios Samuel Church, Henry Nelson y D.D. Wadsworth comprar el rancho y operar en él la Carlsbad Land and Mineral Water Company.

Anuncio de la salida El Camino Real, una vialidad que une a las comunidades de Carlsbad y Oceanside. Foto: Horacio Rentería.

RODEADA POR GRANDES ZONAS RESIDENCIALES; APARECEN LEGOLAND Y LA DESALINIZADORA Ubicada sobre la costa, su zona residencial noroeste se considera la más antigua de la región con comunidades como The Barrio, The Village, The Old Carlsbad, Calaveras Hill, Summerhouse, The Colony, la Costa Oaks y Rancho Carrillo, entre otras muchas, esta ciudad que la Asociación de Gobiernos de San Diego (SANDAG), estima una población de poco más de 117 mil habitantes, aunque el verdadero dato lo conoceremos con el ya próximo Censo 2020. Si bien en las décadas que van de 1952 al 2000, Carlsbad fue mundialmente conocida por el cultivo de bellas flores que adornan los campos agrícolas de esta comunidad, la apertura en el 2002 del Parque Temático Legoland la ha puesto en el mapa del turismo internacional. Asimismo, con el inicio de operaciones de la Planta de Desalinizadora Claude “Bud” Lewis de Carlsbad, con una inversión de $ 1,000 millones de dólares, a finales del 2015. Tres años después, ésta anuncio que aumentó su ca-

Estatua en honor a John Frazier en la ciudad de Carlsbad. Foto-Cortesía: Petr Berka.

pacidad de producción de agua del mar a 50 millones de galones diarios, dando servicio a 400 mil residentes del condado de San Diego, que ha consolidado de manera relevante a esta comunidad, desde el punto de vista comercial. OPOSITORES Vale también mencionar, no obstante, que esta planta, operada por el desarrollador privado Poseidon Resources, Inc., ha contado con numerosos opositores al proyecto como la Fundación Surfrider, que se autodefine como “una organización ambiental, sin fines de lucro, dedicada a la protección y el disfrute de los océanos, las olas y las playas del mundo, junto con su Capítulo de San Diego, se opuso a la justificación y en última instancia, el proceso para establecer la planta de desalinización de Carlsbad”. “La planta de desalinización no sólo presenta riesgos significativos para nuestros hábitats marinos , sino que también tendrán impactos económicos negativos”, sostiene la organización ambiental. Horacio Rentería ElLatinoonline.com Entre recientes eventos internacionales realizados en Carlsbad, destacó el Torneo de Tenis “Shoebacca Women’s Open” en Morgan Run Club & Ressort en Rancho San Fe (Carlsbad). Foto-Cortesía: Fred J. Sidhu.

Primera, izquierda a derecha: Ann Fox, Directora Asistente de Planeación de CALTRANS, Distrito 11, (tercera en la fila) Cori Schumacher (con las Tijeras), regidora de Carlsbad y miembro de la Junta Directiva de SANDAG, Alcalde de Carlsbad, Matt Holl, Tony Krantz, presidente de NTCD, Heathr Conklin, Directora de Distrito para la Asambleísta Tasher Boerner. Foto-Cortesía.

Inauguran obras de Transporte En Carlsbad, de mejora a la Estación Poisenttia CARLSBAD, CALIFORNIA.- Obras de mejora y ampliación a la Estación de Transporte Poisenttia-Carlsbad fueron inaguradas aquí por el alcalde de esta comunidad, Matt Hall y funcionarios de SANDAG, CALTRANS Y NTCD. Se anticipó que las mejoras de la estación incluyen: Reemplazo de dos cruces ferroviarios a nivel con un cruce de peatones, personas con discapacidad (American with Disabilities Act, ADA) y ciclistas. También se informó que se renovaron las plataformas (más largas y elevadas) para acomodar trenes más grandes y facilitar el abordaje; se cercaron las vías para mayor seguridad de los pasajeros y que éstos puedan abordar diferentes trenes al mismo tiempo. Ello, se indicó, permitirá asimismo, que los trenes se puedan mover a través de la estación, mientras otros trenes se encuentran abordando. En sí, concluye, servicios de estación mejorados, que incluyen toldos de plataforma recientemente instalados y que brindan sombra y protección contra la lluvia, así como señalización e iluminación actualizada de la estación. Se recordó que el proyecto de mejoras de la estación, comenzó a construirse en abril de 2018 y forma parte del Programa del Corredor de la Costa Norte, “un conjunto equilibrado”, con vida útil estimada en las próximas cuatro décadas, que consideran proyectos de transporte y acceso ambiental costero, administrado por Transportación de California (CALTRANS) y la Asociación de Gobiernos de San Diego (SANDAG). “La calidad de vida de los residentes, crea una economía local y regional más fuerte y mejora el medio ambiente costero (y) la Estación Poisenttia también es el hogar de Carlsbad Connector, un servicio que transporta a los pasajeros, desde la Estación de Tránsito a lugares de trabajo cercanos”,se afirmó. La inversión total, se concluyó, representó $33.7 millones y fue financiado a través de una combinación de fuentes federales, estales y locales, incluyendo TransNet, el impuesto regional de ventas de medio centavo para proyectos de mejora de transporte. Servicios El Latino Ellatinoonline.com


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Negocios

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Impacta a economía mundial Por el temor ante eventual propagación del COVID 19 CIUDAD DE MEXICO.- Al incrementarse los rumores, las versiones y el temor sobre una eventual propagación del llamado por la Organización Mundial de la Salud como COVID 19, popularmente conocido como ‘Coronavirus’, de nuevo las bolsas y las monedas han vuelto a tener un impacto y ‘tambalear’ como ocurrió al principio en que se conoció la aparición de la nueva cepa que disfraza a esta vieja enfermedad. Pese a que como todo en la economía se comporta con variaciones o fluctuaciones, la tendencia general observada general en el mundo ha sido a la baja, como se ha observado en los más importantes indicadores económicos como es el caso de la bolsa de Wall Street en Nueva York y el Dow Jones industrial, provocando el efecto ‘virulento-depresivo’ en la mayoría de las bolsas mundiales. Respecto a la cotización del peso mexicano frente al dólar estadounidense, aunque en las tres semanas de febrero, el tipo de cambio se comportó de manera más o menos estable, con apreciación para el primero, a partir del miércoles 28 también comenzó a observar cierta incertidumbre originado, en parte, por el impacto y el temor social que el llamado Coronavirus ha tenido sobre los mercados internacionales, agudizado en las últimas

México”. El análisis económico nos indica que el coronavirus ya afecta a la economía global y se teme que empeore la situación…Han pasado casi dos décadas desde que el coronavirus conocido como SARS mató a cientos de personas y provocó un pánico en la economía mundial. Se dice que el coronavirus, que ahora se encuentra en China, podría ser mucho más dañino para la economía mundial en 2020”, alertó el investigador del Colegio de la Frontera y el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología en México. Horacio Rentería Ellatinoonline.com

El Microbilogista Jovan Sheperd, de la Agencia de Salud y Servicios Humanos del Condado de San Diego prepara ‘un especímen’ para prueba contra el nuevo coronavirus. Foto-Cortesía: County News Center.

semanas, ante el aumento de nuevos casos. CONFIRMA TENDENCIA De hecho, esta tendencia de inestabilidad fue confirmada por el economista mexicano Alejan-

dro Díaz-Bautista quien señaló en días recientes que “el peso mexicano se depreció ante un aumento en la cantidad de nuevos casos de coronavirus”. Ejemplificó en este sentido el Doctor en Economía en que “la

propagación del coronavirus aumenta los temores de desacelerar el crecimiento económico global”. Advirtió Díaz-Bautista que la Reserva Federal está monitoreando muy de cerca “los acontecimientos relacionados con el corona-

virus que podrían causar una inestabilidad en China, lo cual podría repercutir en el resto de la economía mundial. En caso de tenerse un impacto en la economía de los Estados Unidos, ese mismo impacto llegaría a la economía de


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Guia de Eventos yores de 65 años. ACCESS, 2612 Daniel Ave., San Diego. Llame al (858) 822-4800 WEBSITE: www.adrc.ucsd.edu. com

8vo FESTIVAL DEL MARIACHI Cuándo: 8 de marzo Dónde: Bayside Park en Chula Vista WEBSITE: www.mariachifest. com SOFÍA NIÑO DE RIVERA Cuándo: 27 de marzo Dónde: The Magnolia WEBSITE:www.magnoliasandiego.com CELINE DION Cuándo: 31 de marzo Dónde: Valley View Casino WEBSITE: www.concertboom. com MARRON 5 Cuándo: 30 de mayo Dónde: Sleep Train Amphitheater WEBSITE: www.concertboom. com THE MASK SINGER Cuándo: 28 de mayo Dónde: Civic Theatre in San Diego WEBSITE: https://themaskedsingertour.com JUSTIN BIEBER Cuándo: 26 de mayo Dónde; Valley View Casino WEBSITE: www.concertboom. com BLACK + WHITE BOAT PARTY Cuándo: 23 de mayo Dónde: San Diego WEBSITE: www.meetup.com COMUNIDAD THE FLOWER FIELDS Cuándo: 1 de marzo al 10 de mayo Dónde: Carlsbad WEBSITE: www.sandiego.org BRIDAL BAZAAR- BRIDAL EXPO Cuándo: 5 de marzo Dónde: Del Mar WEBSITE: bridalbazaar.com SPRING FLING FOOD TRUCK FESTIVAL Cuándo: 30 de marzo al 3 de abril

Dónde: San Diego WEBSITE: www.sandiego.org SEAWORLD’S SEVEN SEAS CRAFT BEER & FOOD FESTIVAL Cuándo: 7 de marzo al 3 de mayo Dónde: San Diego Sea World WEBSITE: www.sandiego.org BATALLÓN EN EL BARRIO Cuándo: 7 de marzo Dónde: The Side Yard en Barrio Logan WEBSITE: www.thorn.beer. NORTH COUNTY ART EXPO Cuándo: 19 de marzo Dónde: Del Mar INFO: purrkeyes@aol.com UN DÍA EN LOS BARCOS DE SAN DIEGO Cuándo: 14 de abril Dónde: Point Loma Peninsula WEBSITE: www.sportfishing. org ART WALK SAN DIEGO Cuándo: 25 y 26 de abril Dónde: Little Italy WEBSITE: www.sandiego.org MEDIO MARATÓN DE LA JOLLA Cuándo: 26 de abril Dónde: Del Mar Fairgrounds WEBSITE: www.sandiego.org SAN DIEGO CHILDRENS CHOIR Cuándo: 4 de abril Dónde: Carmel Del mar School WEBSITE: www.sdcchoir.org ARTE E IMPERIO: EL SIGLO DE ORO DE ESPAÑA Dónde: Museo de Arte de San Diego 1450 El Prado. Balboa Park, San Diego, CA WEBSITE: gocity.com/san-diego/en-us PRUEBAS DE MEMORIA Cuándo: Todos los viernes Dónde: Centro de Investigación de Alzheimer Shiley- Marcos de UC San Diego ofrece pruebas de memoria gratis para personas bilingües ma-

WISH YOU WERE HERE Cuándo: Actualmente Dónde: 1492 North Harbor Drive, San Diego, CA WEBSITE: sdmaritime.org CUENTOS INFANTILES Cuándo: Todos los Viernes Dónde: Biblioteca de Oceanside, 3861-B Mission Ave. 11:30 a.m. Oceanside CA Evento gratis WEBSITE: www.oceansidelibrary.com SEXY SALSA Y BACHATA Clases gratis con World Champion, Serena y Alejandro Cuándo: Los lunes Dónde: Tio Leo’s WEBSITE: www.rumbasd.com LITTLE ITALY MERCATO Cuándo: Sábados Horario: de 8 am a 2 pm. Dónde: W. Date entre las calles Kettner y Front, San Diego CA WEBSITE: www.littleitalysd. com/events/mercato DÍA DE MUSEOS GRATIS PARA LOS RESIDENTES DE SAN DIEGO Cuándo: Tercer martes de cada mes admisión a museos gratis Dónde: Balboa Park WEBSITE: museumofman@ museumofman.org YOGA EN LA ROTONDA Cuándo: Segundo y cuarto sábado del mes Dónde: San Diego Museum of Man WEBSITE: museumofman.org CAMINATAS POR EL CENTRO HISTÓRICO DE OCEANSIDE Cuándo: Segundo sábado del mes (cada mes) WEBSITE: www.mainstreetoceanside.com ST. PATRICKS DAY SHAM ROCK Cuándo: 14 de marzo Dónde: Gaslamp Quarter WEBSITE: www.sandiegoshamrock.com. 27 FESTIVAL DE CINE LATINO EN SAN DIEGO Cuándo: 12-20 de marzo 2020 WEBSITE: www.sdlatinofilm. com


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Belleza y Fitness

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Microblading: Tratamiento de belleza para tus cejas Perfecto para aquellas personas que quieren facilitarse la vida y ahorrar tiempo al arreglarse

Aprende a

rejuvenecer tus manos paso a paso Las manos tienden a envejecer más rápido debido a múltiples factores

L

as manos están expuestas a diferentes elementos, como el sol, el frío, y diversos elementos que resecan esta zona de nuestra piel. La irritación que producen ciertos

productos de limpieza y el paso del tiempo contribuyen a su envejecimiento prematuro. ¿Cómo rejuvenecer tus manos paso a paso? Para rejuvenecer tus manos, en

Las manos deben siempre estar protegidas y llevar un cuidado especial.

primer lugar, deja de usar productos químicos fuertes, como jabón, desinfectantes y otros. En estos casos es preferible usar guantes para evitar el contacto con estos productos. Es importante que evites la exposición solar en exceso. Las manos son muy sensibles y son las más afectadas. Por eso es recomendable que uses protector solar cada vez que vayas a salir. Y en caso de que esté haciendo frío, usa guantes para mantenerlas calientes. USA CREMAS PARA EXFOLIARLAS Uno de los trucos de belleza que ayudan a mantener las manos tersas y suaves es la exfoliación. Puedes usar cremas para ello, así como productos caseros. Lo importante es recuperar la suavidad de tus manos y evitar que envejezcan. Es aconsejable que las exfolies por lo menos una vez a la sema-

na. Usa una loción para exfoliar, o aprovecha productos que tienes en casa como el azúcar, la miel o la avena. Estos elementos eliminarán las células muertas y dejan la piel suave y lisa. Servicios de El Latino

El microblading es una técnica que ha revolucionado el mundo de la belleza y que cada vez tiene más auge. Como dicen, las cejas son el marco del rostro, y este proceso del Microblading es ideal para aquellas personas que desean reconstruir totalmente, definir o rellenar las cejas. El Microblading es un tipo de tatuaje. Esta técnica usa una navaja especial y en ocasiones una tinta vegetal que ofrece resultados semipermanentes que puede durar de 1 a 3 años, dependiendo de la reacción de la piel al aceptar el color. Recomendaciones para tener unas cejas envidiables: 1. Pigmento de Microblading – Color de Tinta de ceja, juego de 6: Puede ser usado con aplicaciones manuales y máquinas. Hipoalergénico. Retención de color excepcional. Conjunto de 6 colores. 2. Lápiz para tatuaje de cejas con aplicador de punta: Super fácil de usar y ahorra tiempo. Tus cejas lucen más atractivas. 3. Sombra para las cejas – Bare minerals: Las cejas perfectas están al alcance con un color de aspecto natural. Esta formula tiene una textura cremosa para una fácil aplicación y flexibilidad.

4. Aceite para las cejas – Suero Premium con Vitamina E: Tratamiento natural, suero antibacteriano aprobado por la FDA. 5. Aceite de coco – OKAY: Aceite curativo de uso mútiple, natural y profundo. Formulado para hidratar y curar la piel seca. Principales ventajas del microblading: Ideal para cualquiera que desee mejorar el aspecto de sus cejas. Se puede utilizar para convertir una ceja compacta en pelo a pelo. Ofrece solución a personas que sufren de alopecia, pacientes de cáncer y pérdida de cabello. Se puede realizar tanto en mujeres como en hombres. Los pigmentos utilizados por el uso de la tinta vegetal crea en las cejas un aspecto natural. Consejos de lo que NO debes hacer, para tener buen resultado: - Sudar - Practicar deportes - Saunas, baños de vapor o jacuzzi - Baños de sol “Tanning Spa” - Rayos ultravioletas - Tratamientos de laser, faciales, limpiezas profundas en el rostro - Tomar alcohol en exceso.


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Sabores Dónde comer hoy... MUZITA ABYSSINIAN BISTRO 4651 Park Blvd, San Diego, CA www.muzita.com (619) 546-7900 GIHON ETHIOPIAN KITCHEN 2432 El Cajon Blvd, San Diego, CA www.gihonsd.com (619) 295-1125

comida

etíope

ADDIS RESTAURANT 3645 El Cajon Blvd, San Diego, CA www.addisrestaurantsd.com (619) 677-4844

La gastronomía etíope, de las más completas.

E

tiopía es uno de los países de África que se destaca por su cocina y se caracteriza por usar especies de sabores robustos e intensos, algunos muy picantes. La evolución de esta cocina es de raíces muy humildes debido a la escasez de recursos de esa región sin embargo se experimentó la influencia de las especias del oriente y francesas innovando mezclas de especies que juntas producen los sabores típicos de cada una, algo parecido a platillos como el mole, el adobo, la salsa teriyaki, el mojo y otras más. Las carnes, aves y mariscos son preparados utilizando estas mezclas de especies con legumbres y vegetales típicos de la región, una vez familiarizados sus sabores únicos ordenar algo de comer que nos guste se hace mucho más fácil. Un dato importante y curioso es que este tipo de comida se acostumbra a comer con las manos, los platillos son acompañados de panes planos (por la carencia de levadura) y tal y como se puede hacer con una tortilla se puede recoger la comida y así poder tener una experiencia más intensa e interesante. Las principales mezclas de especies son: BERBERE es una combinación de chiles no muy picantes, cebo-

llas, paprika y comino las cuales son secas al sol y molidas en un polvo fino. MITMITA esta es una mezcla de chiles bastante picantes, cebollas, ajo, comino y jengibre que igualmente son molidas y es definitivamente mucho más picante que el berbere AWASE es una pasta que se produce de fermentar chiles de diversos tipos junto con sal, ajo jengibre, cilantro y otras especies. No es picante y tiene un gusto particular muy sabroso. El hecho de fermentar los chiles como en cualquier otro ingrediente aumenta la complejidad del sabor de los ingredientes que se usan produciendo otros distintos. TESMI es una mantequilla en la que se cuecen otras especias como: jengibre, cardamomo, semillas de cilantro, clavos, una vez que estas especies han dejado su sabor a la mantequilla esta se cuela para clarificarla y se usa en la preparación de varios platillos. INJERA: Esta no es una especia sino un pan plano, la injera sirve de plato y cubiertos a la vez y se utiliza para servir carnes que generalmente ya están cortadas en trozos para que cada uno pueda tomar un pedazo para comer con él. Se recomienda comenzar degustando un kifto que es una entrada preparada con carne molida de res cruda sazonada con la especie mitmita y la mantequilla tesmi servida con mantequilla fresca, es un platillo exótico y simplemente delicioso. También puede probarlo con hongos rostizados sazonados con tesmi, acompañados de espagueti de calabaza y servida con perejil y cilantro fresco. Para su platillo principal hay varias opciones, pero este es uno de mis favoritos:

El Tsebhi Dorho o pollo rostizado en bervere donde sólo se utiliza la pierna y muslo, este es un guiso caldoso que va perfecto con el pan y es servido con huevos cocidos. Todos los platillos principales son servidos con un acompañamiento y ofrecen gran variedad tales como: TINTIMO potaje de lentejas rojas cocinadas en berbere CAULO repollo rostizado en salsa de tomate, este acompañamiento bien podría ser un platillo principal por su sabor agradable e intenso. ALITCHA ATAKILTI son vegetales de temporada cocinados con turmerico que les da un color amarillo intenso y un delicioso sabor. Todos los restaurantes ofrecen la opción de arroz blanco al vapor si usted lo desea. Si le gusta la carne de borrego no deje de ordenar un shiro más beggie, es carne de pierna cocinada a fuego lento por largo tiempo en la especie tesmi y awaze servida sobre shiro que es un potaje de lenteja verde y adornada con ajo y chiles serranos crudos picados lo cual lo llevará a obtener una experiencia única, pero si prefiere carne de res se recomienda pedir entonces un shiro más siga que también sabe delicioso. Si lo suyo es la comida de mar puede degustar un prawn kilwa, son camarones gigantes cocinados en una mezcla de hierbas como orégano, cilantro, chiles de varios colores en la especie Awaze servidos con ajo y Serrano o también puede pedir sus camarones como shiro más prawn para que se los sirvan sobre un potaje de lenteja verde. Por Walter Carrillo


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Salud y Familia E

l cambio al horario de verano, una gran molestia para muchas personas, puede estar a punto de desaparecer ya que legisladores están considerando razones de salud pública para abandonar el ritual del ajuste de la hora dos veces al año. Al cambio de hora, especialmente en primavera, se le culpa por el aumento de ataques cardíacos y accidentes de tránsito mientras la gente se adapta a un déficit temporal del sueño. Y, mientras en las legislaturas de todo el país se proponen proyectos de ley para terminar con esta tradición, surge una gran pregunta sobre el cambio que se acerca este 8 de marzo: ¿Qué es mejor, el horario de verano o el horario estándar (de invierno)? Resulta que las opiniones están divididas. Por un lado, los científicos y por el otro, los políticos. Los comerciantes, las cámaras de comercio y la industria del entretenimiento siempre han favorecido las tardes con más horas de luz que permiten más tiempo para comprar y jugar. Los investigadores que estudian los ritmos biológicos humanos se inclinan por el horario de invierno, conocido como “la hora de Dios” por los agricultores que se opusieron al horario de verano cuando se adoptó, por primera vez, durante la Primera Guerra Mundial. Lo que está claro es que cambiar de hora es impopular. Un 71% de los estadounidenses quiere dejar

Cambiar la hora es malo para la salud, pero

¿qué hora elegir?

de adelantar y atrasar los relojes, según una encuesta del Centro de Investigación de Asuntos Públicos de Associated Press-NORC de 2019. Los políticos han reaccionado en consecuencia. Más de 200 proyectos de ley estatales se han presentado desde 2015 para mantener un horario o el otro, según la Conferencia Nacional de Legislaturas Estatales (NCSL. Las medidas más populares hasta el momento favorecen al horario de verano permanente, con más horas de luz para las actividades después del trabajo. En 2018, Florida aprobó un proyecto de ley y los votantes de California respaldaron una medida al respecto. Maine, Delaware, Tennessee, Oregon y Washington se unieron en 2019, aprobando proyectos de ley a favor del horario de ahorro de luz diurna. El presidente Donald Trump se unió a la conversación el pasado mes de marzo, tuiteando: “¡Me parece bien que el horario de verano sea permanente!” Pero ninguna de esas iniciati-

vas puede hacerse realidad sin la bendición del Congreso. Los estados siempre han podido optar por no tener horario de verano y adoptar el horario estándar de forma permanente, como lo han hecho Arizona y Hawaii. Pero hacer que el horario de verano dure todo el año es otra historia. Sin embargo, Scott Yates, cuya página web #Lock the Clock se ha convertido en un recurso para los legisladores que presionan por el cambio, cree que éste será otro gran año. Yates está particularmente entusiasmado por la actitud que vio en los legisladores estatales, en agosto, cuando presentó el tema en la cumbre nacional anual de legisladores en Nashville, Tennessee. “No me veían como el bufón de la corte y no era un entretenimiento”, dijo. “Se preguntaban, ‘¿Qué podemos hacer para que esto se apruebe?’” Buscando terminar el ciclo “primavera adelante, otoño atrás” Yates, de 54 años, es CEO de una startup tecnológica con base en Denver, y lleva seis años promo-

viendo el fin del cambio de horarios. No está a favor de un horario concreto. Es el cambio de hora con lo que quiere terminar. Al principio, sólo se trataba del aturdimiento y la molestia de sentirte incómodo, comentó. Pero luego comenzó a ver estudios científicos que mostraban que los cambios de hora eran perjudiciales. Un estudio de autopsias en Alemania, de 2006 a 2015, por ejemplo, mostró un aumento significativo justo después del cambio de primavera en las muertes causadas por enfermedades cardíacas, accidentes de tráfico y suicidios. Investigadores también han observado un aumento significativo del riesgo de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. Tres medidas pendientes en el Congreso permitirían a los estados hacer permanente el horario de verano. Pero, mientras tanto, los legisladores estatales que quieren más horas de luz preparan resoluciones y proyectos de ley, algunos de los cuales serían impulsados por la aprobación del Congreso y la adopción del

horario de verano en estados circundantes. El Senado de Illinois aprobó un proyecto de ley de este tipo, y Kansas considera otro después del fracaso, el año pasado, de un proyecto de ley para terminar con el horario de verano en el estado. En 2019, Utah aprobó una resolución en apoyo del proyecto de ley del Congreso, y el representante estatal Ray Ward, republicano y médico de familia en Bountiful, lidera en la Cámara baja un proyecto de ley sobre el horario de verano permanente recientemente aprobado por el Senado estatal. “El reloj humano no fue construido para saltar de un lado a otro. Por eso tenemos jet lag”,dijo Ward, que fue co-presentador con Yates en la cumbre de la NCSL. “Es muy fácil demostrar que, si le robas a las personas una hora de sueño, el efecto es negativo”. Las iniciativas han sido particularmente agresivas en California, donde el 60% de los votantes favorecieron el horario de verano permanente en 2018. Un proyec-

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to de ley está pendiente en la Asamblea estatal. LA CIENCIA RESPALDA MANTENER EL HORARIO ESTÁNDAR Todo esto alarma a los científicos que estudian los ritmos biológicos humanos. Investigadores estadounidenses y de la Unión Europea se han posicionado en contra del horario permanente de verano. La Society for Research on Biological Rhythms (SRBR) publica su oposición de manera prominente en la parte superior de su sitio web. Interferir en la relación del cuerpo con el sol puede afectar negativamente no sólo el sueño, sino también la función cardíaca, el peso y el riesgo de cáncer, escribieron los miembros de la SRBR. Según un estudio, que se cita con frecuencia, sobre diferentes resultados de salud dentro de las mismas zonas horarias, cada 20 minutos de amanecer tardío correspondió a un aumento de ciertos cánceres de entre el 4% y el 12%.


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Salud y Familia

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SALUD Y CALIDAD DE VIDA

Importancia del “Índice de Oportunidad Infantil 2.0” para los latinos

Según el estudio, dependiendo de la ciudad y de la etnia se define el índice de oportunidad de los ni˜õs.

Hace pocas semanas salió un nuevo estudio conocido como “Child Opportunity Index 2.0” (COI). Este estudio es importante porque es la primera vez que se tiene una métrica consistente

con la que se puede determinar el grado de oportunidad que pueden tener los niños en los Estados Unidos. El estudio clasifica todos los vecindarios en las 100 ciudades más grandes del

país según 29 factores claves los cuales evalúan aspectos que directamente impactan la salud de los niños como el acceso a educación, comida saludable, áreas verdes de esparcimiento, conta-

minación ambiental, niveles de asistencia pública y cobertura de seguros, taza de empleo, taza de pobreza, etc. En cuanto a los resultados obtenidos se determinaron cosas muy importantes tales como las siguientes: 1. Los niños de origen latino junto con los de raza negra son los que tienen el peor índice de oportunidad para un buen desarrollo. Los que tienen mejor COI son los Blancos no hispanos y asiáticos. 2. Los niños que viven en mayor grado de pobreza presentan una mayor cantidad de Cortisol en la sangre, lo cual indica niveles altos de estrés. 3. Las ciudades con los mejores índices fueron (Madison, WI; San José CA; Bridgeport, CT; Des Moines,IA y Minneapolis,MN) y las peores fueron (Bakersfield, CA; Fresno,CA; McAllen,TX; Stockton,CA y Riverside,CA). 4. Desde el punto de vista geo-

gráfico si se traza una línea recta desde la frontera norte de Oklahoma de costa a costa y hacia el sur de la nación en ese territorio es donde se encuentra las poblaciones con los peores niveles de oportunidad. 5. Se determinó que los niños que viven en los vecindarios con peores condiciones tienen menos oportunidades de vivir una vida saludable. 6. También se observó que dentro de una misma ciudad pueden existir zonas una al lado de la otra donde hay grandes desigualdades en el nivel de oportunidad como ocurre en el caso de la ciudad de Detroit. 7. En cuanto a la expectativa de vida se determinó que la esperanza de vida infantil es menor en los vecindarios con bajos niveles de oportunidad que en los vecindarios con altos niveles de oportunidad. Algunas agencias gubernamen-

tales locales y estatales ya están usando, estos datos y es necesario que ésta fabulosa herramienta sea usada en el 100% de ellas para lograr que nuestros niños latinos puedan tener una mejor oportunidad de vida y desarrollo en los Estados Unidos * Dr. Carlos G. Cruz H. es columnista en semanarios en New York, New Jersey, Delaware, Pennsylvania, Connecticut, Texas, Florida y California. Tiene un programa de radio “Mente, Cuerpo y Alma” por wtcradio.net, canal 2, todos los viernes a las 12 pm (PT). Por Dr. Carlos G. Cruz H.


S a l ud y Fa m i l i a

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Pánico por la creciente preocupación por Coronavirus Lo más probable es que si trabajas para una gran empresa, recibas un correo electrónico como el que se envió a los empleados de Volkswagen el lunes: La preocupación por el Coronavirus significa algunos límites en los viajes de negocios, todos deben recordar “lavarse las manos con frecuencia” y quedarse en casa si están enfermos. A medida que la enfermedad viral, llamada COVID-19, continúa propagándose, algunos empleadores están cancelando conferencias y limitando los viajes, revisando los suministros y desempolvando sus planes de preparación para emergencias, tal como lo han hecho para brotes anteriores o para desastres naturales, como huracanes o terremotos. Todos los lugares de trabajo, dicen los expertos en beneficios corporativos y salud, deberían tener planes que se centren en la preparación, no en el miedo. En la actualidad, los casos de COVID-19 siguen siendo raros en los EE.UU., mucho menos que los casos de gripe estacional. “Asustar a los empleados no

ayuda”, dijo el abogado laboral Mark Neuberger en Miami.“La comunicación con los empleados es crítica. Manténgase en contacto y actualizado” con la última información de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades y “no entre en pánico” a los empleados. Él y otros expertos recomiendan a los empleadores que esbocen políticas sobre teletrabajo, viajes y licencias por enfermedad; que supervisen las recomendaciones de los CDC y los funcionarios de salud locales; y que se abastezcan de los suministros de oficina necesarios y otros productos que podrían verse afectados por una desaceleración de la fabricación mundial. Los CDC han dicho que el riesgo actual del virus en los EE.UU. es bajo, pero animan a los empleadores a desarrollar planes en caso de que el virus se extienda más, lo que podría resultar en esfuerzos de contención que podrían incluir el cierre de escuelas, la limitación del transporte público o la cancelación de grandes reuniones. Aún así, aunque los planes de

emergencia y las políticas del lugar de trabajo son importantes, se advierte a los empleadores que no deben ir demasiado lejos. “No pueden hacerlo de manera discriminatoria”, dijo Sara Rosenbaum, profesora de derecho sanitario en la Universidad George Washington.“Lo que más preocupa es que las personas de ascendencia asiática, ya sea que se les señale. Eso sería la prueba A de discriminación”. Las leyes federales, incluida la Ley de Estadounidenses con Discapacidades y otros estatutos,

limitan los tipos de información médica que los empleadores pueden solicitar sobre sus empleados y prohíben la discriminación por discapacidad u otros factores, incluido el origen nacional. Los tipos de preguntas son importantes. Los empleadores no pueden, por ejemplo, hacer preguntas que puedan indicar que una persona tiene una condición de salud o una discapacidad subyacente, como por ejemplo: “¿Tiene usted un sistema inmunológico comprometido?”

Pero, durante una pandemia, pueden preguntar si un trabajador tiene síntomas parecidos a los de la gripe, según la guía desarrollada por la Comisión para la Igualdad de Oportunidades en el Empleo en 2009 tras un brote del virus H1N1. Y si es así, pueden enviar a los trabajadores enfermos a sus casas. Dependiendo de la gravedad del brote, los empleadores también podrían medir la temperatura de los trabajadores, lo que en condiciones normales se consideraría un examen médico y por lo tanto estaría prohibido. En una pandemia, tomar las temperaturas estaría bien si la enfermedad en cuestión es más grave que la gripe estacional y “se generaliza en la comunidad según lo evalúan las autoridades sanitarias estatales o locales”, dijo la EEOC. ¿QUÉ PASA CON LOS VIAJES? Algunos empleadores están restringiendo los viajes internacionales de negocios. Otros están limitando los viajes a las zonas afectadas. Algunos están pidiendo a los trabajadores que

regresan de áreas donde el virus es endémico que se mantengan alejados de la oficina durante 14 días. Ambas empresas tienen su sede cerca de Washington, D.C., pero tienen oficinas e instalaciones en todo el país. No importa lo que pase, dicen los expertos legales, los empleadores no deben seleccionar a determinados empleados para restricciones de viaje, pruebas de salud, cuarentenas o cualquier otra política. “Si hay alguna política implementada con respecto a los viajes al extranjero, debería aplicarse a todas las personas que viajan, no sólo a las de una raza, nacionalidad u origen en particular”, dijo Phyllis Pari, una abogada de Connecticut que representa a los empleadores. Y los empleadores deberían considerar la posibilidad de continuar pagando regularmente a los trabajadores que deben permanecer en sus casas durante 14 días, en lugar de hacerles usar el tiempo de enfermedad o las vacaciones, dijo Neuberger. By Julie Appleby


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Deporte ¡Supo a victoria! El angustioso empate obtenido por 1904 FC, en su juego con Carolina

El mediocampista de 1904 FC Ozzie Ramos inicia un contraataque durante la segunda mitad del juego contra Stumptown Athletic. Foto Cortesía: 1904 FC

CAROLINA DEL NORTE.- A pesar de que el partido inaugural de la temporada 2020 terminó en empate, el resultado se sintió como una victoria para 1904 FC, el cual compitió contra Stumptown Athletic el sábado pasado como parte del NISA Showcase 2020. El equipo sandieguino tuvo que viajar casi 4,000 kilómetros al OrthoCarolina Sportsplex en Carolina del Norte para enfrentarse con su Rival Stumptown Athletic. Las cosas empezaron mal cuando se encontraron abajo en el marcador, en menos de cuatro minutos, gracias a un golazo por el mediocampista de Stumptown Tate Robertson, en un tiro libre de

25 yards. 1904 FC lograría recuperar el equilibrio y aprovecharía la presión acumulada dentro del área, junto con un rebote útil en el travesaño, cuando Joseph Pérez pondría la pelota en el fondo de la red al minuto 36. CONTRACORRIENTE Sin embargo, la alegría no duraría, ya que Stumptown volvió a tomar la delantera sólo cinco minutos después cuando el defensor Randy Mendoza superó la cobertura para darle 2-1 al medio tiempo. Como se esperaba, el entrenador de 1904 FC, Alex Gontran, hizo algunos ajustes para proporcionar a su equipo más oportunidades de gol, en la segunda mitad. “Creo que el equipo no tuvo un buen comienzo del juego. La segunda mitad fue mucho mejor y se comunicaron mucho mejor entre ellos”,dijo Gontran. El juego se volvió más físico durante los 45 minutos restantes ya que ambas partes lucharon en el medio campo por la posesión. Esta determinación valió la pena

El equipo 1904 FC posa para una foto en OrthoCarolina Sportsplex en Carolina del Norte previo al partido contra Stumptown Athletic el sábado por la noche. Foto- Cortesía: 1904 FC

después de que el mediocampista Ozzie Ramos anotó un gol en tiro libre al minuto 82, con un poco de ayuda del portero Vincent Taska, quien calculó mal el rebote, para empatar el juego, dejando el marcador final en 2-2. 1904 FC ahora enfrentará a California Strikers United FC el domingo 8 de marzo a las 5 p.m. El juego se llevará a cabo en Lincoln High School de San Diego.

LISTOS PARA LA BATALLA Después de haber terminado la pretemporada invicta con victoria de 4-2 contra Reno 1868 en Nevada, SD Loyal abre su temporada regular este sábado contra Las Vegas Lights FC en el Estadio Torero. Los goles en su victoria contra Reno 1868 el sábado pasado fueron por Qudus Lawal (minuto 7), Eric Avila (minuto 24), Charlie Adams (minuto 30) y Francis Atuahene (minuto 73). Héctor Trujillo

¡Adrenalina al máximo!

Al cerrarse la puerta de inicio, arranca la aventura de estos chiquillos, como si estuvieran ‘en la montaña rusa’. Foto: Horacio Rentería/El Latino SD.

La de estos niños al arranque de la pista Chula Vista BMX en el Olympic Trainning Center. “Tan pronto como la puerta de inicio se cierra, los próximos 30 o 40 segundos son como una montaña rusa, de tierra salvaje, de la que tienes el control total”,se afirma en el sitio de internet en referencia a esta prueba en la que participan niños de todas las edades. Servicios El Latino Ellatinoonline.com

Los niños en espera de la orden de salida. Foto: Horacio Rentería/El Latino SD.


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El Latino - San Diego

Entretenimiento Jencarlos Canela estrena Relax Actor, músico y cantante todo en uno

E El nuevo sencillo del artista es un reggae jam con una lírica sensual

Arranca el 27 Festival de Cine Latino de San Diego Consulta los horarios y compra tus boletos online

El festival de películas más esperado del año comienza el próximo 12 de marzo.

Del 12 al 22 de marzo del 2020 se celebra la 27ª edición del aclamado Festival de Cine Latino de San Diego (SDLFF) del Media Arts Center de San Diego. El festival se llevará a cabo en los teatros AMC 18 Fashion Valley y en el Digital Gym CINEMA en North Park. El festival ha pasado de ser un modesto Festival de Cine Estudiantil) a uno de los más grandes y respetados festivales de cine latino en el mundo. El SDLFF nació del deseo de desafiar la representación negativa de los Latinx en el cine y los medios de comunicación. Ahora, la misión del festival se extiende más allá

de esto para existir como una confrontación directa a la opresión de la comunidad Latinx por la administración actual y sus políticas deshumanizadoras. “Con la división política que hay en torno a ‘El muro fronterizo’ y la inmigración, la proliferación de auténticas perspectivas latinas es más significativa ahora que nunca, y la 27ª edición del SDLFF se ha comprometido a ofrecer a los cineastas una plataforma para lograrlo”, dijo el fundador y director ejecutivo del festival, Ethan van Thillo. Este año vuelve el segundo concurso anual de cine de “ “Voces de inmigrantes”, financiada

l cantante, actor y estrella internacional de la grabación con múltiples premios y certificados 2X Diamante, Platino y Oro, Jencarlos Canela continúa marcando la pauta en la industria musical con su nuevo sencillo “Relax” una colaboración con Jo Mersa Marley disponible en las principales plataformas musicales. Este nuevo sencillo es un lento, reggae jam con letras sensuales y un ritmo contagioso producido por Maffio (Olga Tañon, David Guetta, Pitbull) y una colaboración especial con Jo Mersa Marley (hijo de Stephen Marley) quien tiene una gran línea de sangre y por la California Endowment, se ampliará más allá de los que llegan en caravanas para ahondar en las historias de los migrantes a ambos lados de la frontera entre los Estados Unidos y México, centrándose en los migrantes que pueden estar solicitando asilo, los “soñadores” atrapados en las actuales batallas judiciales del DACA, las familias separadas por las nuevas leyes, así como las personas que viven con las realidades cotidianas de las políticas de inmigración. Las películas más destacadas y los estrenos de San Diego incluyen: Comedia oscura (Argentina) El Cuento de las Comadrejas del director ganador del Oscar Juan José Campanella; drama (México) Chicuarotes dirigida por Gael García Bernal; drama (Chile) Ema protagonizada por Mariana Di Girolamo y Gael García Bernal; crimen (México) Polvo del aclamado director y actor José María Yazpik; dramático (Argentina/España) La Odisea de los Giles protagonizada por Ricardo Darin; biopic de fútbol (Reino Unido) Diego Maradona del director ganador del Oscar Asif Kapadia; entre muchos otros. Para obtener las fechas clave del festival e información so-

dedicación a este género musical. Esta canción sigue el estilo de su éxito mundial ‘Bajito’ que hoy en día tiene 54 millones de visitas en YouTube. Jencarlos comenzó el año con el exitoso lanzamiento de “El Universo en Expansión de Ashley García” un nuevo show de Netflix, ejecutivo producido por Mario López, cuenta la historia de una ingeniera en robótica y científica de cohetes de 15 años que se muda con su tío Víctor (Canela), amante de la diversión, cuando tiene la oportunidad de trabajar para la Nasa. La comedia estrenó el pasado 17 de febrero. Antes del lanzamiento de “El Universo en Expansión de Ashley

García”, Jencarlos protagonizó el show de Eva Longoria en la NBC “Telenovela”, así como interpretó

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a Jesucristo en el especial musical “La Pasión” en la Fox. Jencarlos es un apasionado del canto y de la actuación y este año ha estado agradecido y emocionado de poder trabajar en ambas industrias con más lanzamientos musicales en camino, y lo que parece ser una segunda temporada de Netflix. Ya se puede comprar el nuevo sencillo “Relax” y seguir a Jencarlos en su página social para conocer las noticias sobre sus próximos lanzamientos.


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