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Octubre 2 al 8 del 2015

SAN DIEGO.- Desde su trinchera en un laboratorio de computación en el sur de California, el catedrático Arturo “Art” López quiere forjar el camino para que estudiantes latinos aspiren a los empleos mejor pagados en Estados Unidos.

López, dedicado a la docencia desde hace más de 20 años, fue reconocido recientemente como uno de los mejores 100 maestros de Ciencias de Computación en el país, rama que desea llevar a todas las preparatorias públicas como una herramienta previa a la universidad.

Su conocimiento del tema lo llevó a ser asesor e instructor para un programa piloto creado por la Fundación Nacional de las Ciencias (NSF), enfocado en desarrollar y promover un currículum de informática dentro de las escuelas públicas, donde hasta hace unos años era prácticamente inexistente.

Además, este curso busca que grupos pobremente representados como mujeres e hispanos se acerquen a este tipo de clases que ofrecen los cimientos para algunos de los trabajos mejor remunerados a nivel nacional y que además, forman parte de una industria con un futuro prometedor.

El Latino - San Diego

Hace camino Al andar… desde su trinchera, catedrático latino Maestro de Sweetwater High School “Los jóvenes que decidan estudiar ciencias computacionales van a hacer mucho dinero y van a impulsar nuestra economía en innovaciones científicas”, señaló a Efe el catedrático de la Preparatoria Sweetwater en el condado San Diego.

Según datos del Buró de Estadísticas Laborales, para el 2020 estarán disponibles cerca de 9.2 millones de empleos para las disciplinas académicas de Ciencia, Tecnología, Ingeniería y Matemáticas (STEM), de las cuales, 4.6 millones serán para Ciencias de la Computación.

A la par, se anticipa que profesionales de ramas como biología, finanzas, medicina o química necesitarán de conocimientos avanzados en computación.

Computación y Matemáticas, asignaturas en crecimiento La dependencia apunta, que tanto computación como ma-

El catedrático Arturo “Art” López , en un aula del High School de Chula Vista, en el sur de California.

(EFE-USA).

temáticas son parte de los 10 grupos laborales de mayor crecimiento en el país; inclusive, cada año se abren 150 mil vacantes de empleos relacionados con ciencias de computación.

“Hay una gran desconexión, habrá un millón de trabajos disponibles que nadie ocupará porque no tenemos a suficientes jóvenes estudiando estas carreras que son muy bien pagadas, ese es el problema”,advirtió.

Mientras que escuelas públicas enseñan cómo utilizar los

programas esenciales de un ordenador, pocas son las materias especializadas en cubrir los conceptos y habilidades de la informática.

“A construir el terreno” “Necesitamos empezar a construir el terreno, si realmente queremos preparar a nuestros jóvenes para que puedan enfrentar los retos del futuro en cualquier meta que se propongan. Deben tener estos cimientos”, dijo López.

Aun así, lo más difícil continúa siendo promover estas clases entre estudiantes latinos y más complicado aún, entre mujeres latinas.

Mientras que uno de los argumentos más comunes que escucha es que la mayoría tienen la percepción de que se trata de una clase compleja con “muchas fórmulas y códigos”, con las mujeres considera, la principal barrera es que tienen la imagen errónea de que son materias “para hombres”.

“Yo les digo, piensen en todos los problemas que hay en el mundo, gente muriéndose de hambre, problemas médicos, ustedes pueden cambiar todo eso sabiendo cómo utilizar las ciencias de la computación”,subrayó.

El catedrático estimó que a nivel nacional, el porcentaje de mujeres latinas que forman parte de este campo laboral es de menos del uno por ciento.

Desarrollan habilidades en el estudiante Para López, más que únicamente una clase para estar frente a una computadora, estas ciencias enseñan a jóvenes a desarrollar habilidades del pensamiento, creatividad, análisis y solución de problemas, bases que pueden ser aprovechadas en cualquier rama.

El instructor sostiene que en estos días, aprender sobre computación es tan importante como saber leer, escribir y matemáticas.

Entre los objetivos que se ha trazado como parte del programa creado por la NSF, buscar que para el ciclo escolar 20162017, todas las escuelas del distrito escolar de Sweetwater en el sur de San Diego, conformado en su mayoría por alumnos latinos impartan una clase de ciencias de computación.

Tras ser probado en San Diego y en decenas de otras preparatorias a nivel nacional, el denominado Curso de Principios de Ciencias de la Computación será implementado en el otoño de 2016.(EFE-USA).

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Octubre 2 al 8 del 2015

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Serán mayoría Nuevo estudio de inmigración revela que los Asiáticos superarán en número a Hispanos

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de los inmigrantes que residen en Estados Unidos son hispanos

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de Asiáticos de la población nacida en el extranjero para el 2065 Crecimiento gradual y sostenido de los asiáticos. Foto Cortesía

WASHINGTON, DC.- En la actualidad, el 47 por ciento de los inmigrantes que residen en Estados Unidos son hispanos, pero debido a la caída de la inmigración proveniente de Latinoamérica, y particularmente de México, este patrón va a cambiar.

Dicho pronóstico lo hace Pew Research Center, que anticipó que en contraparte, los inmigrantes de asiáticos se proyectan para ser el grupo más numeroso en 2055

y que representarán el 38 por ciento de la población nacida en el extranjero para el 2065. En forma paralela a este cambio, la proporción de hispanos nacidos en el extranjero, espera caiga en un 31 por ciento, para ese último año.

Mientras tanto, los inmigrantes asiáticos se proyectan para compensar una parte más grande de todos los inmigrantes, convirtiéndose en el grupo inmigrante más grande de 2055 y que constituyen

La migración de los asiáticos ha motivado que muchos de ellos opten por la ciudadania. Foto Cortesía

el 38 por ciento de la población nacida en el extranjero por 2065.

Otro dato significativo liberado en el más reciente reporte por Pew es que “entre 1965 y 2015, los nuevos inmigrantes, sus hijos y sus nietos representaron el 55 por ciento del crecimiento de la población de Estados Unidos, (lo que significa que) agregaron 72 millones de personas a la población de la nación, ya que pasó de 193 millones en el 1.965 hasta 324 millones en 2015”.

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Octubre 2 al 8 del 2015

Aprendiendo inglés con Thomas Thomas Williams Especial para El Latino

MEJORA TU VOCABULARIO CON MÁS VERBOS Para hacer una frase se necesita tres cosas: un sujeto, un verbo y la frase debe tener significado. Por lo tanto, se puede ver la importancia de los verbos como no puedes construir una frase sin él.

VERBOS (He incluido un significado de cada verbo, pero los verbos, como otras palabras, pueden tener más que un significado. También, hay que cambiar la forma del verbo para que acceda con el sujeto y el tiempo adecuado.) purify (acendrar) – Make sure you purify the water before you use it. beg (rogar) – I do not like it when you beg me to go with you. attend (acudir) – My brother attends an English class every Wednesday night. straighten (enderezar) – He told us to straighten the rows before we leave. hurt (perjudicar) – Negative publicity will really hurt the company’s image. sigh (suspirar) – Whenever my father gets angry, he always starts to sigh. empty (vaciar) – Please empty the dishwasher before you sit down. approach (acercarse) – Somebody came into the room and approached the teacher. clarify (aclarar) – Can you please clarify these instructions for me? flee (huir) – Yesterday the criminal fled from the police, but he was eventually caught. please (agradar) – My coach was not very pleased with my performance. flow (fluir) – There is a problem because the water is flowing directly into the building. cheat (estafar) – People who offer something for nothing may be trying to cheat you. pollute (contaminar) – If you pollute the the river, you will be fined. nod (cabecear) – All the students started to nod durring the lecture. confront (enfrentar) – The best way to handle a difficult situation is to confront it. disturb (molestar) – My mother was disturbed by the sound of the televisión. disregard (prescindir) – We were told to disregard everything we head from the witness. submerge (sumergir) – Submerge the tire in water to check for any holes. dissolve (desleir) – How long will it take to dissolve?

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EJERCICIOS Complete las siguientes oraciones con uno de los verbos en su forma adecuada.

1. Their greediness __________ everyone.

2. They were afraid to ___________ their fears.

3. Be careful if a stranger ____________ you.

4. The water was _____________ from the hose.

5. My goal is to _________ Harvard University next year.

6. If you burn your hand, you should __________ it in water.

7. Somebody forgot to ________ the trash can.

8. Wait for the powder to ___________ before you drink it.

9. I was very _________ to hear that you did so well.

10. Do you know if this water has been __________?

11. The banker went to jail because he __________ his customers.

12. It took us a long time to ____________ all the crooked tables.

13. I know you were tired because you started to _________.

14. It was so confusing that I needed him to ____________ everything.

15. Please do not ____________ me while I am working.

16. Due to very difficult circumstances, he was forced to _______ for money.

17.You cannot ___________ your health.

18. It is illegal to _________ from the scene of an accident.

19. They _________ the ocean by throwing trash overboard.

20. Why do you ________ in disgust every time I ask you?

Quote of the week: If there is no wind, row. – Latin Proverb Persistence overcomes resistance.

Comentarios se puede hacer a: spanishexaminer@yahoo.com Thomas

Reducir deserción escolar El objetivo propuesto por nueva academia que operará en CA

SAN DIEGO.- Con el fin de ayudar a reducir la deserción escolar de los estudiantes de secundaria de San Diego y Los Ángeles, se anunció que en los meses de octubre y noviembre se abrirán los primeros tres Centros de Recursos para Estudiantes en el sur de California.

Los nuevos centros denominados Catapult Academy (Academia Catapulta), se anticipó, proporcionarán orientación académica y apoyo a los servicios a los escolares de esta región.

Se indicó que este es un programa para estudiantes de secundaria que están luchando en la escuela, en riesgo de abandonar la escuela, o que ya han abandonado.

8594/4/)5/3$1653 Se dio a conocer que Academia ?$-.3.7#&P'6.D.'2J2$%.+$#3.'& Catapulta “es una opción ade933.7#&+.P$2.+'&8'3'&&&Q&<GR& cuada, con matrícula gratis para N$#,S'3.7#&2$%.+$#3.'&Q&&;R& estudiantes en los grados 9-12 M.%'&$#&3,#%"D'+,%& =?(&4$#-2,'6T2.3'&&&&&Q<;R& que están buscando una alternaM.%'&U&02,6$-.+,J+'& tiva para completar su educación =2'+"33.7#& secundaria y obtener un diploma”.

Y que este servicio educativo, que 5:;9<+=*+3333 funciona en la modalidad de las 5#+.S.+"'D& escuelas Charter, iniciará en no:$1,3.,%&V&3,20,2'3.7#& viembre próximo en Chula Vista.

4,#-'*.D.+'+&&& Catapulta Academy es un pro5)8*7;*7/85*)3 grama nacional de prevención y recuperación de deserción esco"#$%&!'()*+&%&,! lar que sirve a 1.500 estudiantes )* -.$#$&/"$&0'1'2&3,%-,&+$&& en cerca de 30 centros de estu4,2-$&,&5#6.12'3.7#& diantes en todo el país.

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Answers: 1) hurt 2) confront 3) approaches 4) flowing 5) attend 6) submerge 7) empty 8) dissolve 9) pleased 10) purified 11) cheated 12) straighten 13) nod 14) clarify 15) disturb 16) beg 17) disregard 18) flee 19) polluted 20) sigh

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Enseñanza virtual De acuerdo con la portavoz Carrie Herman, este Programa High School ofrece el aprendizaje virtual en línea en cualquier momento; o los estudiantes pueden trabajar en línea o asistir a sesiones flexibles con el apoyo adicional de instrucción en grupos pequeños dirigido por maestros certificados. Está abierto a todos los estudiantes de secundaria en el condado de San Diego.

Precisó que el programa dirigido a estudiantes de secundaria que están luchando en la escuela, en riesgo de abandonar la escuela, o que ya han abandonado.

La portavoz dijo que la Academia Catapulta es una opción adecuada, con matrícula gratis para estudiantes en los grados 9-12 que están buscando una alternativa para completar su educación secundaria y obtener un diploma.

En noviembre, en Chula Vista Agregó Hartman que como una alternativa para los estudiantes con dificultades de secundaria pronto estará disponible en el condado de San Diego. Catapulta Academia se abrirá en noviembre en Chula Vista.

También destacó que el Programa High School ofrece el aprendizaje virtual en línea en cualquier momento; o los estudiantes pueden trabajar en línea,

asistir a sesiones flexibles con el apoyo adicional de instrucción en grupos pequeños dirigido por maestros certificados. Está abierto a todos los estudiantes de secundaria en el condado de San Diego.

“Catapulta Academia ofrece ordenadores portátiles y todo lo necesario para completar el trabajo en el centro de recursos.

El centro estará ubicado en el Broadway en el Sommerset Plaza Oriente. Dos sesiones estarán disponibles Un A.M. período de sesiones: matutino, 7: 00-12: 00 A.M. y el vespertino12: 00-5: 00. PM. La inscripción comienza el lunes, 28 de septiembre Para inscribirse vaya a 1655 Broadway Chula Vista, CA 91911 o llamar a la línea directa al 619-363-3782 para más información.

“Aumentar número de graduados” Por su parte, Andrew Post, Vicepresidente y Superintendente de Escuelas para Catapult Academy, afirmó que “en colaboración con nuestros socios educativos y la comunidad, estamos comprometidos a aumentar el número de graduados de secundaria en los barrios que servimos”.

Horacio Rentería Ellatinoonline.com

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Octubre 2 al 8 del 2015

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A un año de Ayotzinapa Manifestantes se expresan en Garita de SY SAN YSIDRO.- Al cumplirse un año de la desaparición de los 43 normalistas de la comunidad de Ayotzinapa, Guerrero, un grupo de activistas se manifestó frente a la garita de San Ysidro.

Rodeados por un grupo de agentes del Departamento de Protección Fronteriza (CBP), quienes permanecieron vigilantes del proceso de expresión pública, varias mujeres realizaron bailables indígenas autóctonos, mientras los manifestantes portaban cartulinas y mantas en las que planteaban demanda de respuesta al gobierno mexicano.

Alejandro Ortigoza, entrevistado durante la expresión, dijo que el objetivo de la manifestación “es hacer conciencia que lo que ocurrió nos afecta a todos, que despertemos y que puede pasarnos a cualquiera de nosotros”.

Indicó que “el gobierno no puede tapar el sol con un dedo” y señaló que por ello fue presentado el documental titulado “Crónica de un crimen de Estado”.

Por su lado, la alumna de San

Con bailables indígenas autóctonos se expresaron los manifestantes en la Puerta de Entrada de San Ysidro. Foto: Horacio Rentería/ El Latino San Diego

Karen Pérez., estudiante presente en la manifestación.

investigaciones en torno al caso que ya ocupa la atención mundial y ha sido denunciado por Amnistía Internacional.

Asimismo, expertos que integran la Comisión Internacional de Derechos Humanos (CIDH), haciendo eco del sentir de los padres y familiares de los desaparecidos, mostró escepticismo sobre los resultados que pudieran generar la recién creada Fiscalía Especial para el caso Ayotzinapa. Su

desconfianza se basa, afirmaron, en que fiscalías especiales anunciadas en el pasado, no dieron buenos resultados.

El ex procurador Jesús Murillo Karam, quien llevara las primeras indagaciones del caso, fue removido del cargo y expertos lo atribuyeron a los “raquíticos resultados obtenidos en su gestión”.

Diego City College, Karen Pérez, dijo que como mexicana y como estudiante se solidariza con los estudiantes las familias “porque no se me hace justo lo que ha pasado”.

Cabe hacer mención, por otra parte, que los padres de los desaparecidos se reunieron con el presidente mexicano Enrique Peña Nieto, y le expresaron su insatisfacción por lo que calificaron como pobres resultados de las

Horacio Rentería Ellatinoonline.com

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Octubre 2 al 8 del 2015

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...VIENE DE PORTADA

Frenó Reforma...

(VIENE DE PORTADA) “Debilidad y falto de liderazgo” Boehner, quien anticipó su despedida para el mes de octubre con lágrimas en los ojos y argumentando que la visita del Papa Francisco lo había sensibilizado, es para CHIRLA, un hombre débil, falto de

liderazgo e incapaz de impulsar una agenda que abarcara “los temas fuertes de nuestro tiempo”.

Destacó que entre estos temas se encuentra la reforma migratoria, incluido el congelamiento temporal, por un Juez Federal texano, de DACA Y DAPA un tema pendiente que se ha postergado y que no ha sido capaz de impulsar

el Congreso ni el presidente Barack Obama.

No pudo controlar la intolerancia “Aunque teníamos esperanzas que (Boehner) podría controlar el odio y la intolerancia de los extremistas en su partido, desafortunadamente no fue así”, declaró Cabrera a un reportero de la cadena de noticias Univisión.

Por su lado, Abel Monterroso, director de la organización hispana La Familia Vota, consideró que la renuncia de Boehner no es ajena ‘a la línea dura’ y de extrema derecha adoptada por los republicanos a partir de la nominación de Donald Trump como precandidato.

Víctima de “presiones internas” Indicó que seguramente el legislador fue víctima de “presiones internas” de su propio partido, por fuerzas internas que buscaban moverlo de acuerdo a sus intereses, y no precisamente de respaldo a la reforma migratoria, sino por el contrario.

En la agenda de la plataforma anunciada por Donald Trump destacan propuestas tan radicales como la construcción de una gran barda fronteriza, empleando el dinero que los indocumentados envían, en calidad de remesas, a México.

Y aunque Boehner también observó reticencia al tema de la reforma migratoria, inclinándose por una postura más tradicional y conservadora, su enfoque lo orientó más a la repercusión que la inmigración tiene sobre el presupuesto federal, y en modo alguno, se aproximó a la férrea postura del Tea Party y el propio Trump.

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El Republicano John Boehner, Presidente del Congreso.

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Octubre 2 al 8 del 2015

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Por su contribución comunitaria Asambleísta reconoció a la presidenta de El Latino, Fanny Miller y personalidades destacadas LINDA VISTA.- Por su contribución a la mejora de las comunidades de San Diego, en el marco de la celebración de Septiembre como Mes de la Herencia Hispana, la Asambleísta por el 79 Distrito, Shirley N.Weber, entregó un reconocimiento a la Presidenta y Fundadora de El Latino de San Diego, Fanny Miller.

En un evento realizado en Bayside Community Center, en Linda Vista, donde prevaleció ambiente cargado de sabor y esencia latinos, con la presencia del Mariachi mexicano y bailes folclóricos tradicionales en varios del país azteca, la Asambleísta Weber destacó que Miller fue nominada y seleccionada, en la categoría de Negocios, por el apoyo decidido que el semanario ha dado a favor de su comunidad.

Asimismo, fue objeto de reconocimiento el profesor Jaime Alonso Gómez, profesor y decano, por más de 30 años de labor, en la Escuela de Administración de Empresas de University of San Diego Universidad de San Diego).

La Asambleísta Shirley N. Weber (Centro) a su derecha, Fanny Miller, presidenta de El Latino y personalidades reconocidas.

Otros hispanos premiados por su contribución en diversos campos de actividad fueron: Daniel Hernández, en el campo de la Salud; William Virchis, en el ámbito de la Cultura; Isidro Ortiz, profesor de Estudios Chicanos y Chicanas y Mentor por más 3 décadas en San Diego State University (SDSU); en actividad gubernamental Albert

Velázquez y Jenniffer Méndez y Rosa María Robles.

La Asambleísta Shirley N.Weber destacó la labor de servicio y entrega a estos líderes de su comunidad y les agradeció su esfuerzo a favor de los demás.

Horacio Rentería ElLatinoonline.com

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Octubre 2 al 8 del 2015

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Octubre 2 al 8 del 2015

#$%&'()* Cómo disfrutar de un Domingo

Este fin de semana decidí disfrutar del sueño americano, como cualquier ciudadano normal.

Para no improvisar, consulté a docena y media de expertos sobre: “Cómo disfrutar de un domingo, en esta sociedad de consumo”.

Te sugiero seguir las 10 recomendaciones que preparé: 1. ¿Ya compraste tu provisión de cerveza?

(Para que tengas una referencia de cuántas chelas debes comprar, te recuerdo que el consumo anual de cerveza en Estados Unidos es de 77 litros por cabeza) Claro que no se trata de que rompas ese récord, en un sólo domingo. (Ten paciencia, podría ser en dos) 2. ¿Ya aseguraste tu derecho a ocupar el sofá más cómodo de la casa?

(Te sugiero espantar a todos los miembros de la familia que suelen disputarte ese sofá. Por ejemplo, al perro y al gato) 3. ¿Tienes suficientes provisiones a mano? ( Coloca a tu alrededor una docena de paquetes gigantes de patitas fritas, nachos, chicharrones de puerco y botanas surtidas) 4. ¿Tienes previsto una estrategia para ahorrar energía?

Los expertos advierten que

una vez el ciudadano posa sus generosas nalgas sobre el sofá, será muy difícil levantarlas, durante el resto del domingo.

(Así que ahorra tus energías.

Ten a mano todas esas porquerías que sirven para digerir tanto las provisiones, como las chelas: jalapeños, chile habanero, salsa pico de gallo y salsa roja brava) 5. ¿Tienes previsto equipo de primeros auxilios?

Es posible que el consumo de tantas salsas picosas te despierte la sed. Se recomienda mantener una reserva adicional de chelas.

6. ¿Te aseguraste de definir quién manda en la casa?

Recuerda que la pelea por tener el control del televisor es la CAUSA DEL MAYOR NÞMERO DE DIvorcios en Estados Unidos.

(Si este domingo deseas tener todo bajo control, empieza por asegurar el control de la tele) 7. ¿Decidiste qué vas a ver en la tele?

Un domingo no puedes acomodarte en el sofá como un Buda, dedicado solo a sonreír.

La acción de los domingos está en los deportes. Selecciona los nueve mejores partidos DE FÞTBOL Y PROGRAMA CØMO los vas a disfrutar.

3I TE GUSTA EL FÞTBOL MEXICANO

recuerda que puedes escoger entre 18 equipos. Una vez selec-

ciones el equipo, al que le serás fiel el resto de tu vida, cómprate su camiseta y póntela el domingo. Así te sentirás como todo un profesional, apoltronado en el sofá, frente a la tele) 8. ¿Sabes cómo evitar conflictos un domingo? *AMÉS INVITES A VER FÞTBOL A PArientes que militen en equipos rivales del tuyo. (Podría romperse –de manera irreparable- la unidad de la familia) 9. ¿Cómo rodearte de cosas inteligentes?

Mantén al alcance de tu mano, tu celular inteligente. Así poDRÉS CONSULTAR EL &ACEBOOK Y EL WhatsApp, durante toda la tarde.

10. ¿Tienes previsto cómo ir al baño?

(Precaución: Por el efecto diurético de la cerveza, es muy posible que estés obligado a levantarte del sofá, más de una vez, con el higiénico propósito de aligerar la vejiga) ¡Piensa en un Plan B! (fin) VERBATIM “No confíes en ese show de la tele donde preparan deliciosas comidas, patrocinado por un medicamento para adelgazar” Por: © 2015 Armando Caicedo www.Humor.US.com

LA VIDA EN EL TRABAJO Sara Gurling Para El Latino

¡Pesarosa Separación Familiar!

Hace tres meses le avisaron a Rafael Gaytán que su hermana estaba agonizando de cáncer en México.

Desde entonces, todo ha cambiado para Rafael.

Angustiado, Rafael decidió viajar a México para estar al lado de su hermana. Pudieron convivir antes de que falleciera. Ahora Rafael está en “limbo” entre dos tierras. ¡Necesita regresar a Florida, pero es sumamente peligroso el cruce por el desierto!

Teme jamás volver a ver a su esposa e hijos.

Un trabajador como muchos….

Acostumbrado a ponerse de pie temprano para irse a trabajar. Rafael vivió en el estado de Florida por casi una década. Laboraba en construcción. A través de muchos sacrificios, empezó su propia compañía constructora, empleando a muchos trabajadores. Su esposa Mayra, es indocumentada. Juntos, tienen una hija de 7 años y un hijo de 9 años, nacidos en este país y forman parte del grupo Young American Dreamers.

Mayra habló con El Latino desde Florida aunque está prácticamente destrozada por la separación y la gran distancia que existe entre ella y su marido. “Los niños y yo necesitamos a Rafael aquí con nosotros”,dijo la agobiada mujer entre sollozos.

No quiere morir… ¡El quiere vivir!

Rafael vive lo más doloroso de la separación familiar. Sus hijos lo extrañan y saben que para estar a un lado de ellos, Rafael planea una acción histórica, de valentía frente al gobierno federal estadounidense.

El lunes, cinco de octubre, Rafael pretende entregarse con agentes de inmigración en la garita San Diego / Tijuana. Busca alivio bajo cualesquier op-

ción. Pueda ser que lo dejen en libertad con una visa humanitaria o que lo detengan y lo devuelvan a México. Pudieran llevarlo frente a un juez.

Es menos riesgo que lanzarse por el desierto y montañas, o en el escondite de un carro. La muerte acecha a los trabajadores que intentan el cruce tan peligroso. Para regresarse a lado de su esposa Mayra y sus pequeños hijos, Rafael está llamando mucha atención en los medios de comunicación y entre funcionarios de gobierno. Si no fuera por la demora en la implementación y expansión de DACA y DAPA, Rafael y su esposa fueran elegibles ya para un alivio a su situación legal. ¿Cómo podemos ayudar o mantenernos informados de la situación de Rafael Gaytan? s 6ISITE LAS PÉGINAS DE &ACEBOOK Young Young Ameri American Dreamers o la de Border Angels s 6EA ESTE VIDEO Y SÞBALO A SU PÉGINA DE FACEBOOK https://www.youtube.com/watch?v=gR0lS_JS5d8

*Sara Gurling fue la directora de organización comunitaria de la Unión Americana de Libertades Civiles (ACLU) de San Diego y Condado de Imperial. Es conocida como activista humanitaria laboral pro-justicia. Es presidenta de la organización humanitaria Ángeles de La Frontera. Ha laborado como representante de trabajadores por casi veinte años. Fue vice-presidenta del Concilio Laboral del Condado de Orange y es maestra de estudios laborales en San Diego City College. Sintonicé su segmento Voces Hispanas en Uniradio todos los lunes a las 8:30 de la mañana en 860 AM, La Poderosa.

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Octubre 2 al 8 del 2015

El Latino - San Diego

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El Ministro de Educación ecuatoriano René Ramírez , acompañado por colaboradores.

Incuban creatividad Un nuevo modelo que ha dado buenos resultados, afirman SAN FRANCISCO.- Alentar el surgimiento de incubadoras que impulsen la innovación científica, la tecnología, la creatividad y el conocimiento, apoyadas en el llamado ‘capital semilla’ (capital

inicial) ha fructificado que Ecuador sea hoy un Centro Mundial de Desarrollo.

Dicha afirmación fue formulada por René Ramírez, secretario de Educación Superior, Ciencia, Tec-

nología e Innovación de Ecuador.

El funcionario, quien estuvo presente en la Feria Tecnológica de San Francisco, California, afirmó que el éxito del llamado Banco de Ideas –que se expuso en esta

Paz Financiera Andrés Gutiérrez Para El Latino

¿Cómo administro mi negocio?

Andrés, tengo un negocio que está empezando a crecer y tengo muchas dudas sobre cómo administrarlo. Estoy empezando a tener más clientes y por supuesto más transacciones y me estreso porque sé que no estoy en orden. ¿Qué hago? ¿Por dónde empiezo? ¿Me podrías ayudar con esto? Humberto - Laredo, TX Hola Humberto, Qué bueno que el estrés te llevó a buscar consejo en vez de ignorarlo y agravar el problema. Cuando uno no se trata, una simple cortada se puede infectar y terminar en gangrena. Nunca tiene sentido perder un dedo (el negocio), por falta de administración. La falta de orden es una de las causas principales por la que los negocios mueren.

Lo primero que te aconsejo es que separes tu vida personal y la del negocio. En otras palabras, no compres leche, huevos y pagues la luz con dinero del negocio. Necesitas una cuenta separada para el negocio, la cual respetas y utilizas solo para el negocio. Todo lo que generes, en tu negocio, debe entrar a la cuenta del negocio, no importa si te pagan en efec-

tivo. Solo saca dinero para gastos del negocio y, a fin de mes, puedes hacer “corte de caja” y ver los resultados del negocio.

Si tienes ganancias, entonces eso lo puedes transferir a tu cuenta bancaria personal. Los impuestos se pagan sobre estas ganancias, así que aparta un 20% a 25% de esas ganancias en una cuenta de ahorros para los impuestos.También puedes dejar algo de ganancias en las cuentas del negocio para ir juntando dinero para invertir en algo que se necesite para el negocio, como: comprar más equipo, material o hasta a la competencia.

Si no tienes un contador, deberías de buscar uno que te ayude con la contabilidad, nómina, etc. Eso ayuda mucho y ellos te pueden ir aconsejando sobre el negocio porque han

visto otros que van más adelante que tú. No estoy hablando de buscar un preparador de impuestos, sino un contador que también sepa mucho de negocios, Lo ideal sería que hubieras empezado con esto desde el principio, pero nunca es tarde para traer más orden no solo a tu negocio, sino también, a tu vida. Cuando uno tiene orden en su negocio se da cuenta que la paz que esto trae no es para el negocio solamente, sino para uno mismo también.

Además, la paz trae creatividad y energía para seguir creciendo y ampliando tu negocio. No esperes más, saca el antiséptico y las vendas para tratar con esto antes que se convierta en gangrena.

Andrés

feria- ha sido un poderoso dínamo para potenciar la idea innovadora de los emprendedores de Ecuador, un ejemplo que podrá resultar positivo para otros países latinoamericanos.

Ejemplificó que con un capital semilla que fluctúa entre los 50 mil y 200 mil dólares, se han efectuado importantes proyectos, (como el que tiene lugar en la comunidad ecuatoriana de Yachay, llamada la Ciudad del Conocimiento, donde se proyecta impulsar al agro, la ecología la biotecnología y la nanotecnología).

Sobre su visita a las universidades de San Francisco, Stanford y Berkeley, indicó que se busca aprovechar lo mejor del desarrollo tecnológico para el perfeccionamiento de estas incubadoras que alientan el surgimiento de empresas innovadoras y creativas.

Destacó la importancia que reviste la firma de convenios con diversas universidades que promueven la entrega de becas a minorías étnicas y el cambio favorable que para los ecuatorianos significó revertir un proceso educativo que se dirigía

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Representantes de la empresa emergente de tecnología “Disrupt’, presente en la Feria Tecnológia de San Francisco.

hacia una privatización educativa y que ahora prospera con el retorno a la educación pública, basada en el reformado marco constitucional de gratuidad educativa.

Más de 60 empresas Cabe hacer mención, por otra pare, que más de 60 empresas de Brasil, Argentina, Ecuador y Uruguay, entre otros países latinoamericanos, participaron en la feria de empresas emergentes en el sector tecnológico“Disrupt”, un escaparate con el que buscan

abrirse camino en el competitivo mundo de Silicon Valley.

Entre las empresas participantes hay desde una plataforma para ver gratis películas brasileñas por internet, hasta un sitio colaborativo en el que los amantes de las mascotas pueden intercambiar experiencias, empresas para probar productos de software antes de sacarlos al mercado y dispositivos para manejar las casas inteligentes.

Horacio Rentería y EFE Ellatinoonline.com

No existen dos personas iguales SU SERVICIO DE CONMEMORACI” N DEBE REFLEJAR ESTO.

CADA UNO DE NOSOTROS es único y tiene su propia historia para contar. Por esta razón, los profesionales de Dignity Memorial recomiendan que considere sus opciones de servicios funerarios y de cremación desde ahora. Cuando se planifica con antelación, puede diseñar algo realmente personal y proporcionarle a sus seres queridos la tranquilidad de que sus últimos deseos se han cumplido.

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El Latino - San Diego

Octubre 2 al 8 del 2015

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El que han dejado padre e hijo al fútbol sóccer y a los niños

Hugo Sánchez Márquez, El Pentapichici, muestra gran paciencia en su enseñanza a los niños de la región.

Foto-Cortesía de Soccerland Foundation

SAN DIEGO.- Hace 2 años Hugo Sánchez Portugal hijo del gran “Pentapichichi”, Hugo Sánchez Márquez, para muchos el mejor jugador de sóccer que haya dado México, tuvo una gran idea.

Inspirado en su innato deseo de que los niños y la juventud de su país practicara el deporte, con su hermana Carla Alexandra , creó la Fundación “One Day for Others A.C.” (Un Día para Otros, Asociación Civil”.

Carta a los niños Y en una carta dirigida a los niños expuso su objetivo, con toda claridad: “lo que hagamos hoy, influirá en el futuro. Practicar algún deporte es una fuente de aprendizaje, desde el deporte se puede cambiar la realidad que les rodea a los niños y a las niñas, dada la ausencia de una estructura escolar formal, el deporte y el juego constituyen mecanismos de educación, son de gran ayuda para que se recupere el espíritu de comunidad”,escribió.

Desgraciadamente, Sánchez Portugal falleció el 11 de noviembre del 2014, como consecuencia de

un infortunado accidente, al inhalar gas monóxido de carbono en su domicilio.

Pero hoy, a punto de conmemorar el primer año de este trágico accidente, su legado continua y su Fundación sigue trabajando apoyado por su madre Emma Portugal y sus hijas.

Visita San Diego; anuncia Fundación Soccerland Por eso resulta particularmente significativa la visita del ex jugador del Real Madrid Hugo Sánchez Márquez a San Diego, y su anuncio, en conferencia de prensa efectuada el 24 de septiembre, de que constituirá la Fundación Soccerland, para motivar la práctica de este deporte a los niños de bajos recursos de San Diego y Tijuana.

Estarían listas para el 2016 En conferencia de prensa dio a conocer que el proyecto Soccerland, será un complejo de fútbol sóccer que contará con canchas de fútboly futsal.

Sánchez Márquez dio a conocer, asimismo, que la construcción

¡Qué jugada!

Hugo Sánchez Portugal dejó viva su filosofía y amor por los niños, que comparte su padre. Foto Cortesía de www.publimetrlo.com.mx

que las instalaciones del complejo deportivo comenzarán a principios de 2016. Se estima que 10 millones de dólares serán recaudados a través de los esfuerzos de recaudación de fondos y de campaña de capital para la construcción de la primera fase. Se estima que 40 millones serán necesarios para completar todo el proyecto.

Y es que al igual que su hijo, Hugo Sánchez sabe que jugar al fútbol toca positivamente las vidas de las personas, inspira hábitos saludables, y enriquece el aprendizaje de los niños.

“El partido de fútbol me ha heLos jugadores de fútbol soccer continúan exhibiendo sus mejores jugadas durante el Torneo Presidio 2015, el cual reúne a cientos de jovencitos de equipos de la región, en partidos competitivos. En Larsen Field, en San Ysidro, en uno de los partidos, de categoría bajo 10 años, el sábado 26 de septiembre se enfrentaron los Hotspurs USA de San Diego contra Atlante San Diego FC. Atlante salió victorioso 5-3.

Ernesto López Ellatinoonline.com

cho quien soy hoy. He logrado un éxito haciendo lo que más me gusta, jugar al fútbol. Mis experiencias de toda la vida me han inspirado para crear la Fundación Hugo Sánchez Soccerland”,afirmó.

Cabe destacar que ambos, padre e hijo, vistieron y portaron con orgullo la camiseta de los pumas de la UNAM, y consolidaron el legado deportivo que les dejó su padre y abuelo, respectivamente Héctor Sánchez, quien vistió la camiseta del Asturias y el Atlante.

Horacio Rentería Ellatinoonline.com

Adiós al gran ‘Yogi’

Con la muerte del gran ‘Yogi’ Berra 1925-015)a, sin duda, uno de los más grandes que ha dado la historia del béisbol, se fue una leyenda viviente del llamado Rey de los Deportes. ¡Descanse en paz en el gran Yogi Berra!.

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¡TREMENDO CIERRE! En la última semana se decidirán los invitados a los Play Off en Grandes Ligas LOS ANGELES, CA.- A menos de una semana de concluir el calendario regular de las Grandes Ligas, se anticipan tremendos partidos entre los equipos que buscan estar en los juegos de postemporada o disputar un sitio como ‘wild card berth’ (comodín).

En la división Este de la Liga Americana, los (Toronto Blue Jays) Azulejos de Toronto, jugando un gran béisbol parecían los más probables invitados a la fiesta, y su número mágico era de tenían al lunes 28 de septiembre sobre New York Yankees (los Yanquis de Nueva York), quienes aún no perdían la esperanza de poder llegar como invitados ‘comodines’. El número mágico para Azulejos era de 6.

En la Central, los tremendos Kansas City Royals con un gran registro, aseguraron el liderato de la División Central (de la Liga Americana) y su pase a los juegos de Play Off, que arrancan el 4 de octubre. Kansas City fue el primer equipo en amarrar su asistencia.

‘Muy pegados” Y en el Oeste, la lucha era a muerte entre Texas Rangers (Vigilantes de Texas) y Houston Astros, a los que sólo le llevaban 2.5 juegos de ventaja, pero muy pegadas a ellos se encontraban California Angels (Ángeles de California) a 3 juegos de los punteros texanos.

En la División Central de la Liga Nacional, Saint Louis Cardinals (Cardenales de San Luis)

aparecían siempre con una gran campaña, al haber sido el equipo más ganador de ambas ligas con un impresionante récord de 98 victorias y 58 derrotas, con un excelente puntaje de .628 en ganados y perdidos.

Pero da la casualidad que Pittsburgh Pirates (Piratas de Pitsburgh) tenían un registro de 95 ganados y 61 derrotas, con un extraordinario porcentaje de, .609 en ganados y perdidos, y a sólo 3 juegos del primer lugar. Para Cardenales de San Luis el número mágico era 6. También entre los mayores ganadores de la liga, en la misma división, se encontraban los Cachorros de Chicago, con récord de 90-65.

Consistencias e inconsistencias Mientras New York Mets, los Mets de Nueva York, marchaban viento en popa en la División Este de la Nacional, con 9.5 juegos de ventaja sobre Washington Nationals (Nacionales de Washington) y a 1 su juego mágico.

Para Angels Dodgers (Dodgers de Los Ángeles), en la división oeste, aunque su número mágico era 2, se encuentran en una temporada vacilante e inconsistente, luego de haber sido barridos en 3 juegos por los coleros Colorado Rockies y ante la obligación de sacar al menos un juego (de tres) sobre San Francisco Giants (Gigantes de San Francisco), los campeones mundiales del año pasado.

Horacio Rentería Ellatinoonline.com

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El Latino - San Diego

Octubre 2 al 8 del 2015

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CINE: 3 Bellezas

Expo de Día de los Muertos

The Art of Music

Octubre 2 - 8

Octubre 10 - Noviembre 22

Hasta Enero 5

Niños gratis en The Gondola Company Hasta cuatro niños podrán pasear gratis con cada pareja que pague con The Gondola Company en Coronado durante el mes de octubre, como parte de la celebración anual Kids Free, celebración hecha posible por el San Diego Tourism Authority.

Cada crucero por la bahía es de 50 minutos.

Cuándo: Octubre 1-31 Dónde: 503 Grand Caribe Causeway, Suite C, en Coronado Cuánto: $95 por pareja INF: www.gondolacompany. com, (619) 429-6317

drama y suspenso.

Cuándo: Viernes 2 al jueves 8 de octubre, varios horarios Dónde: Digital Gym Cinema en San Diego, 2921 El Cajon Blvd.

Cuánto: $11 entrada general, descuentos para estudiantes y adultos mayores INF: www.digitalgym.org

Entrada gratis al zoológico para niños Como parte de la celebración Kids Free en San Diego durante octubre, hecho posible por San Diego Tourism Authority, los niños menores de 11 años de edad entran gratis al Zoológico de San Diego con un adulto que pague.

Cuándo: Octubre 1-31 Dónde: Zoológico de San Diego, 2920 Zoo Dr. Cuánto: $48 entrada general, INF: www.sandiegozoo.org

Maker Faire San Diego Con más de 200 exhibidores por todo Balboa Park, Maker Faire es un festival donde gente creativa y empresas innovadoras demuestran su creatividad e ingenio, comparten lo que están haciendo, inventando, y aprendiendo para que cualquier persona pueda hacerlo también.

Entretenimiento y actividades adicionales alrededor de Balboa Park y adentro de museos participantes.

Cuándo: Sábado 3 y 4 de octubre, 10 a.m.- 6 p.m.

Dónde: Balboa Park en San Diego, 1549 El Prado Cuánto: Niños entre 3 y 12 años, $12.50 por un día, $18.50 por dos días; mayores de 13 años, $20 y $30 INF: http://sdmakerfaire.org/enespanol/

Cine: 3 Bellezas en Digital Gym CINEMA Perla está obsesionada con tener una reina de belleza en la familia y ella está dispuesta a hacer todo lo necesario para hacer su sueño una realidad. El cineasta Carlos Caridad Montero expone el lado oscuro de los concursos de belleza a través de la historia de Perla, quien es una ex reina de belleza. Su obsesión crea una competencia malsana entre sus dos hijas, pero Perla no se detendrá ante nada para lograr su objetivo. Venezuela. Comedia,

Crossroads of the West Gun Show Evento especializado para coleccionistas de armas y aficionados a la caza, que incluye cientos de comerciantes con ofertas en armas nuevas y usadas, mesas informativas y venta de municiones.

Cuándo: Sábado 3 y domingo 4 de octubre, Dónde: Terrenos de la Feria de Del Mar en Del Mar, 2260 Jimmy Durante Blvd.

Cuánto: $14 INF: www.crossroadsgunshows.com

The Sharpie Art Show Exhibición de arte colectivo, más de 50 artistas exhibirán sus obras todos usando plumones Sharpie. Será evento de una noche.

Cuándo: Sábado 10 de octubre, 5-10 p.m.

Dónde: La Bodega Gallery en San Diego, 2196 Logan Ave. Cuánto: Es gratis INF: Facebook, the Sharpie Art Show Expo’ de Día de los Muertos Día de los Muertos se anuncia con imágenes exuberantes e íconos inolvidables. Artistas latinos locales, regionales, tradicionales y no tradicionales comparten la exuberancia de la festividad mientras contemplan cómo la memoria puede reintegrar a los miembros perdidos de las familias y las comunidades.

Cuándo: Sábado 10 de octubre al 22 de noviembre, jueves -sábados 10 a.m.-5 p.m., domingos 1-5 p.m.

Dónde: Center for the Arts, Escondido, 340 N. Escondido Blvd.

Cuánto: $8 entrada general, menores de 12 entran gratis INF: www.artcenter.org Campeonato de surfistas juveniles ISA World Junior Surfing Championship exhibe a los mejores jóvenes surfistas de todo el mundo. El campeonato otorgara medallas de oro en cuatro categorías: Under-18 Boys, Under-16 Boys, Under-18 Girls, Under-16 Girls y al mejor equipo.

Cuándo: Domingo 11 al domingo 18 de octubre, varios horarios Dónde: Norte de San Diego, Oceanside Pier Cuánto: Gratis al público INF: www.isasurf.org

GI Film Festival San Diego El primer festival de cine militar de la nación viene a San Diego por primera vez. El festival busca revelar las luchas, triunfos y experiencias de los militares por medio de películas cautivadoras y auténticas.

Cuándo: Martes 13 al domingo 18 de octubre Dónde: Diferentes lugares alrededor de San Diego, incluyendo el USS Midway Museum y UltraStar Cinemas Mission Valley Cuánto: Desde $10.

INF: www.GIFilmFestivalSD.org Día de los Muerto Skull Art Show En celebración del Día de los Muertos, 60 artistas estarán exhibiendo calaveras de cerámica de su diseño.

Cuándo: Sábado 24 de octubre, 5 -10 p.m.

Dónde: La Bodega Gallery en Barrio Logan, 2196 Logan Ave. Cuánto: Es gratis INF: Facebook - La Bodega Gallery Zumba Halloween Party Fiesta de disfrazes de Halloween al ritmo de Zumba con la instructoraDulce Franko. Habrá rifas y premios.

Cuándo: Viernes 30 de octubre, 6-8 p.m.

Dónde: La Luz Ultra Lounge en Bonita, 5080 Bonita Rd. Cuánto: $20-$25 INF: Dulce Frnko Fitness Studio en Chula Vista, 249 Broadway Perú, Ritmo y Sabor Festival en homenaje al Día de la Canción Criolla, participará el grupo Música Sin Fronteras con sus ritmos peruanos y de Latinoamérica. Además habrá comida típica

peruana, postres, arte, baile y más.

Cuándo: Viernes 30 de octubre, 6 p.m.

Dónde: Queen Bee’s Art & Cultural Center en San Diego, 3925 Ohio St. Cuánto: $10 INF: Facebook - Perú, Ritmo y Sabor!

Día de los Muertos en Vista Memorial Park En celebración del Día de los Muertos, el cementerio Vista MeMemorial tendrá música en vivo, bailes tradicionales, altares en exhibición, arte y manualidades, vendedores de alimentos y más.

Cuándo: Domingo 1 de noviembre , 12-10 p.m.

Dónde: La Vista Memorial Park en National City, 3191 Orange St. Cuánto: Entrada gratis, estacionamiento $10 INF: www.lavistamemorialpark.com The Frozen Autum en TJ La banda gótica italiana de Dark Wave se presenta por primera vez en Tijuana. La agrupación además trabaja en los estilos Cold Wave, Gothic Wave, entre muchos otros, por ello Diego Merletto y Arianna Froxeanne se auto denominaron como estilo Frozen Wave.

Cuándo: Viernes 6 de noviembre, 8 p.m.

Dónde: TJ Art & Rock Café en Tijuana, Calle Sexta No. 8371 Cuánto: Preventa $18, día de concierto $25 INF: Facebook – The Frozen Autumn en vivo en Tijuana!

The Art of Music Obras de Pablo Picasso, Salvador Dalí, Fernando Botero, Rufino Tamayo, Henri Matisse, entre otras 200 pinturas, esculturas y fotografías de los grandes maestros se encuentran en

exhibición en el Museo de Arte de San Diego. La exhibición titulada The Art of Music es la más grande en la historia de este museo. Con ella rinde homenaje a las presentaciones musicales que se llevaron a cabo durante la Exposición PanamáCalifornia en 1915 como parte de la celebración del Centenario del Parque Balboa.

Cuándo: Hasta el 5 de enero Dónde: Museo de Arte de San Diego en Parque Balboa, 1450 El Prado Cuánto: Adultos $12, jóvenes $4.50, menores de 6 años gratis INF: www.sdmart.org, (619) 232-7931

En honor al Mes de la Herencia Hispana, los San Diego Chargers han seleccionado a Fanny Miller como acreedora del premio de Liderazgo de la Herencia Hispana NFL. Miller es Presidente y Directora de El Latino San Diego. Será honrada en el juego de los San Diego Chargers el domingo 4 de octubre. ¡Felicidades Fanny!

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Octubre 2 al 8 del 2015

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El Latino - San Diego

Taco de Adobada Rinde 12 tacos Ingredientes: TACOS s LIBRA DE CARNE DE CERDO PARA ASAR CORTADA EN CUBOS s Âł TAZA DE !DOBO PARA #ARNE !L 0ASTOR #HEF -ERITO s *UGO DE LIMĂ&#x2DC;N s TORTILLAS PARA MINI TACOS s CUCHARADA DE ACEITE DE CANOLA CEBOLLAS ENCURTIDAS s Âł CEBOLLA MORADA CORTADA EN RODAJAS lNAS s Š TAZA DE JUGO DE LIMĂ&#x2DC;N s SAL Y PIMIENTA CREMA DE AGUACATE s AGUACATE s Âł TAZA DE CREMA AGRIA MEXICANA s *UGO DE UN LIMĂ&#x2DC;N s 3AL AL GUSTO DECORACION Y COMPLEMENTOS s RĂ&#x2030;BANOS CORTADOS EN REBANADAS s LIMONES CORTADOS EN CUARTOS s -ICRO 6ERDURAS -ICROGREENS O -ICRO #ILANTRO

1. En un tazĂłn hondo para mezclar colocar la carne de cerdo cortada en cubos y agregar el Adobo Chef Merito para Carne al Pastor y el jugo de un limĂłn. Mezclarlo hasta cubrir la carne por completo. Cubrir con papel aluminio y refrigerar.

2. En otro tazĂłn, que no sea de metal, echar las cebollas cortadas en rodajas y jugo de limĂłn. Sazonar con sal y pimienta, al gusto. Cubrir y refrigerar para encurtir.

3. Licuar el aguacate, la crema agria, el jugo de limĂłn y sal al gusto, hasta adquirir consistencia suave. Agregar mĂĄs jugo de limĂłn si es necesario.

Colocar en un tazĂłn o en un frasco de aliĂąo para que sea mĂĄs fĂĄcil de servir.

4. Pre calentar sartĂŠn, agregar aceite. Cocinar la carne por aproximadamente 10-15 minutos, o hasta que estĂŠ bien cocinada por dentro y ligeramente dorada por fuera.

6. Calentar las tortillas en una plancha y colocarlas dentro de un paĂąo de cocina para mantenerlas calientes.

Para servir, colocar carne sobre las tortillas, agregar un poco de la crema de aguacate, rĂĄbanos y un gajo de limĂłn al lado. Decorar con las micro verduras.

Provecho Familia Claudia Sandoval, ganadora de MasterChef 2015

Flan de Coco Rinde 8 porciones Ingredientes: s TAZA DE AZĂ&#x17E;CAR s HUEVOS s TAZA DE #REMA DE #OCO '/9! s TAZA DE ,ECHE #ONDENSADA '/9! CON !ZĂ&#x17E;CAR s LATA DE ONZAS DE ,ECHE DE #OCO '/9! s Š DE CUCHARADITA DE %XTRACTO DE 6AINILLA '/9!

Instrucciones 1. Caliente el horno a 325 F. En una cazuela de fondo grueso pequeùa, deje hervir el azúcar y ½ taza de agua a fuego medio-alto, hasta que el azúcar se disuelva. Utilizando una brocha pastelera húmeda, retire cualquier azúcar restante que se haya quedado pegada en los lados de la cazuela.

Cocine sin revolver, moviendo solo la cazuela de forma circular hasta que el azĂşcar se vuelva de un color marrĂłn alrededor de 10 minutos. Vierta cuidadosamente el caramelo caliente en 8 moldes de

4 onzas y deje enfriar.

2. En bol un grande, bata los huevos con un batidor de mano hasta que queden bien mezclados.

Agregue la crema de coco, la leche condensada, la leche de coco y vainilla y bata la hasta que quede una mezcla suave. Reparta la mezcla en los moldes en partes iguales.

3. Coloque los moldes en un recipiente para el horno, y vierta suficiente agua caliente hasta que llegue a la mitad del exterior de los moldes. Cubra con papel aluminio y coloque el recipiente en la rejilla del medio en el horno. Deje en el horno hasta que los flanes tomen consistencia, pero con movimiento en el centro, de 1 a 1 hora y cuarto. Con unas tenacillas o pinzas de cocina, retire los moldes del agua con cuidado. Transfiera al refrigerador para que se enfrĂ­en por completo.

4. Cuando estĂŠn listos para servir, pase un cuchillo de mantequilla por los bordes y vuelque en los platos. Si desea, pueden adornar con frambuesas y hojas de menta.

Pasta a base de queso, chocolate y avellanas Rinde 8 porciones s ONZAS DE AVELLANAS PELADAS

TAZA TOSTADAS s CUCHARADITA DE SAL MARINA GRUESA s TAZA DE AZĂ&#x17E;CAR IMPALPABLE s ONZAS DE CHOCOLATE SEMIAMARGO AL

DERRETIDO s TAZA DE QUESO RICOTTA s PAPEL PARA HORNO s TAZA DE CACAO EN POLVO PARA ESPOLVOREAR Coloque en la procesadora 7 onzas (aproximadamente 1 1/2 taza) de nueces tostadas y sal marina hasta lograr una mezcla similar a la pasta. Agregue el azĂşcar impalpable, el chocolate derretido y el queso ricotta y vuelva a procesar hasta integrar.

Coloque la mezcla con una cuchara en un recipiente o molde pequeĂąo cubierto con papel para horno. Luego cubra y lleve a la heladera durante 1 hora o hasta que estĂŠ firme.

Cuando estĂŠ frĂ­a, retĂ­rela con cuidado del molde y espolvoree cacao en polvo sobre la preparaciĂłn.

Triture las avellanas restantes y colĂłquelas sobre el chocolate. Corte en porciones y colĂłquelas sobre la tabla de quesos.

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Octubre 2 al 8 del 2015

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Tu Mejor Ser Maru Davila Para El Latino

La Nutrición Primaria

Aprender a comer adecuadamente es muy importante para lograr nuestras metas de peso, salud y bienestar. Sin embargo, hay ciertos alimentos, llamados Alimentos Primarios, que son todavía más importantes para lograr lo que añoramos: ser más saludable, hermosa y feliz. Los Alimentos Primarios nos nutren en un nivel más profundo.

Los 4 principales son: nuestras relaciones, la actividad física, nuestra ocupación y nuestra práctica espiritual. Mientras mejor estemos en estos 4 alimentos, menos dependemos de la comida para llenarnos.

Y es más fácil ver la comida como un combustible necesario y placentero que utilizamos para sentirnos y vernos lo mejor posible. De lo contrario, mientras más nos llenemos de comida en exceso o comida equivocada, menos espacio tendremos para la verdadera fuente de nutrición: nuestras relaciones, actividad física, ocupación y práctica espiritual.

Date un tiempo para explorar cómo está tu equilibrio entre la comida y los Alimentos Primarios. Qué área necesita atención?

Si son las relaciones, busca formas de mejorar. No tienes que tener muchas relaciones. Es mejor tener pocas que sean profundas, honestas y abiertas y que alimenten tu alma. Empieza por buscar qué es lo que no está funcionando. Si alguien te está chupando la energía, pon distancia. Si no puedes distanciarte, establece límites. Adicionalmente prueba estas acciones: 1) esfuérzate diariamente para observar todo y a todo el que conozcas con gratitud; 2) busca estar en buenos términos con las personas que te rodean; 3) comunícate con tus seres amados con regulari-

dad; 4) piensa qué otros aspectos puedes mejorar en tus relaciones.

Si te falta actividad física, empieza con pasos chicos.

Movernos es muy importante para nuestra salud mental y física. Busca alguna actividad física que te guste y/o te relaje. Empieza con 15 minutos, 3 veces por semana. Puedes caminar sola o con alguien o prender el radio y bailar. Ve aumentando poco a poco hasta llegar a 30 minutos por lo menos 3 a 5 veces por semana.

Si no estás satisfecha con tu ocupación, busca algo que te apasione. Puedes ser un pasatiempo o empezar a aprender algo nuevo para poder buscar un cambio en tu situación.

Si es lo espiritual, empieza a meditar. Puedes meditar en cualquier momento. Busca un lugar tranquilo o pon música tranquila, cierra los ojos y enfócate en tu respiración. Inhala profundamente y exhala igualmente. Te sorprenderás cómo te relajarás con solo 3 minutos de este ejercicio. Hazlo diario y estarás dando grandes pasos.

Maru es Fundadora de Flaca Forever. Está determinada a ayudar a las mujeres Latinas a transformar sus vidas con el poder de la nutrición. Maru es experta en lograr retos y transformaciones. Ella entiende tu situación al haber superado muchas de las dificultades que enfrentas.

Si estás harta de fracasar, quieres un cambio y te gustaría aprender a comer de manera nutritiva pero divertida, entonces estás LISTA para ser FLACA FOREVER, contáctanos para conocer los programas que ofrecemos: info@flacaforever.com o al 858-254-5826.

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El Latino - San Diego

Octubre 2 al 8 del 2015

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Consejos para ayudar a prevenir la obesidad infantil Septiembre fue el Mes Nacional de la Concientización de la Obesidad Infantil, pero nunca es tarde para la concientización.

Es importante tomar en cuenta que uno de cada tres niños y adolescentes en Estados Unidos es obeso o sufre de sobrepeso, según la Asociación Americana del Corazón. Este índice es aún mayor cuando se trata de niños hispanos.

“Tomando en cuenta los altos niveles de obesidad entre los niños Hispanos, es importante que le enseñemos a nuestros hijos la importancia de mantener una dieta balanceada y llevar un estilo de vida activos”, dijo Russ Bennett, vicepresidente de Latino Health Solutions de UnitedHealthcare.

A continuación, consejos mantener a sus hijos activos y llevar un estilo de vida saludable: 1. Haga uso de sus recursos digitales. Pinterest y YouTube pueden ser utilizados para obtener videos o consejos

centros que ofrecen programas deportivos y actividades extracurriculares de bajo costo, ideales para ayudar a mantener a nuestras familias activas durante todo el año.

3. Juegue con sus mascotas.

Un simple gesto como jugar con su mascota en el jardín o sacar a pasear a su perro puede contribuir a mantenerle activo durante el día.

4. Desayune como un rey,

cene como un mendigo: El desayuno es muy importante para comenzar bien el día y para poder mantenerse activos. Además, nuestros cuerpos queman más energía durante el día que durante la noche, por lo tanto consumir grandes cantidades de calorías en la cena no es saludable.

Servicios el Latino www.ellatinoonline.com

Para combatir la obesidad infantil, Latino Health Solutions de UnitedHealthcare aconseja hacer uso de aplicaciones en los teléfonos inteligentes para encontrar ideas de ejercicios y comidas saludables. Foto Cortesía

de ejercicios. Sitios como uhclatino.com también proporcionan consejos de salud a través de videos, fotonovelas, Podcasts, recetas saludables y consejos para la actividad física. Los teléfonos inteligentes tienen aplicaciones

que ayudan a llevar cuenta de las calorías que consumen, el número de pasos que se tomamos durante el día y el peso que perdemos.

2. Visite su centro comunitario.

Muchas comunidades tienen

!"#$%#&'%(%#$)*#'+),)-./#$'#$%/0)1)"#23()1" Susana Mullen

Para los inscritos en un seguro médico, ya sea que son nuevos en el sistema o han tenido cobertura durante mucho tiempo, entender los diferentes planes de salud y sus beneficios no es tarea fácil. Por lo tanto, esto puede llegar a ser frustrante y una experiencia un poco desalentadora.

Sin embargo, existen entidades calificadas cuya misión es educar y asesorar a usuarios que necesitan familiarizarse con el sistema de salud. Una vez aquellos que buscan atención médica aprenden a navegar en el sistema —y aprenden sobre los recursos disponibles que tienen— comienzan a estimar más sus beneficios y les urgirá conservar su cobertura médica. Con el tiempo, esto puede ayudar a florecer, o renovar, una cultura de la salud.

Bill Phelps, jefe de Servicios del Programa de la Clínica Sierra Vista, comentó que el seguro médico

en Estados Unidos es muy complejo y está fragmentado. Con un sistema lleno de planes y múltiples compañías aseguradoras, navegar en el mismo puede ser una experiencia abrumadora para algunas personas, incluso, incluso con algo tan simple como el hacer una cita para un examen físico.

“Esto puede ser especialmente intimidante para aquellos que tienen poca o ninguna experiencia con acceso al servicio de salud para sí mismos o para otros miembros de la familia”, expresó Phelps.

“El idioma y la cultura también pueden impedir el acceso al servicio. Esto es particularmente cierto para los nuevos asegurados y para cualquier persona que no ha establecido contacto con un centro de salud”,añadió.

Pero esos obstáculos no son insuperables. Una vez que haya obtenido su cobertura de salud, tenga en cuenta los siguientes pasos para que no se quede sin usar sus

beneficios médicos: s0RIMERO DEBE CONECTARSE CON un centro médico de atención primaria que esté cubierto por su plan de salud. Ellos le darán los nombres y ubicación de clínicas o médicos cercanos si no sabe a dónde ir. s 3I UNA PERSONA NO HA VISITADO a su médico en los últimos años o tal vez nunca lo ha hecho, esta persona debe llamar a su clínica o médico para hacer una cita para que le practiquen un examen

físico. s 0ARA LOS HISPANOHABLANTES EL idioma no debería presentar ninguna barrera ya que casi todas las clínicas contratan personal bilingüe. Si no, tienen acceso a líneas que proporcionan servicio de interpretación en varios idiomas. s !L HACER UNA CITA LA PERSONA necesitará la tarjeta del seguro médico para que la clínica o el consultorio pueda confirmar que dichas entidades están cubiertas bajo el plan de seguro del individ-

uo y que el paciente es consciente de los deducibles.

Uno de los principales recursos que existe para ayudar a aprovechar al máximo la cobertura de salud son los consejeros certificados de inscripción, explicó Phelps, los cuales se encuentran en todos los centros de salud y otras organizaciones, como hospitales y centros de recursos para las familias.

Para encontrar un consejero certificado de inscripción en su área diríjase a www.coveredca.comy haga clic en “Obtén ayuda”. Sus servicios son sin costo alguno. Estos consejeros o navegadores de la salud le pueden proporcionar asistencia a través del teléfono, por medio de una cita o simplemente acercándose a uno centro de salud.

También se podrá encontrar una guía de información en Internet en pathtohealth.com que ofrece información paso a paso sobre cómo y cuándo acceder a aten-

ción médica.

Para Phelps, “una cultura de la salud significa que hay un acceso universal donde todo el mundo tendría cobertura independientemente de su estatus migratorio o su ingresos. Habría un enfoque en la prevención y los servicios estarían disponibles en la comunidad para todos o el servicio llegaría a los que viven en zonas remotas, con los servicios de salud móviles”. !ÞN TENEMOS UN LARGO CAMINO por recorrer, pero con la ayuda de estas organizaciones y el conocimiento que comparten en cuanto a la salud, gradualmente estaremos convirtiéndonos en una comunidad más saludable.

,A 3ALUD %MPIEZA !QUÓ ES UNA CAMPA×A de The California Endowment que nos reta a pensar en donde ocurre la salud: La salud empieza con la prevención, en las escuelas y en nuestras comunidades.

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Una de la situaciones que más deteriora una relación amorosa son las discusiones, incluso, muchos consejeros matrimoniales aseguran que lo que determinará si una pareja permanecerá juntos es la forma en que manejen sus conflictos. Si deseas tener una relación duradera, ¡cuida tu lengua! Hay ciertas expresiones que nunca deben salir de tu boca, y menos en medio de una pelea.

1. Usar sobrenombres: Lo más común, cuando carecemos de argumentos en una pelea, es buscar algún sobrenombre ofensivo: “estúpido”, “anormal”, “retrasado metal”,“desgraciado”, “ignorante”,“idiota” u otros más ofensivos que no puedo escribir aquí. Las palabras son como clavos, después que se disparan al alma, aunque luego los quieras sacar con una disculpa, siempre dejan su huella.

2. Mandar a callar: “¡cállate la

¡Muérdete la lengua! boca!”. Esta orden, no importa de quien venga es sumamente ofensiva porque le estas prohibiendo la oportunidad a expresar su opinión y su sentir, un derecho que todo ser humano atesora. Cuando mandas a callar a tu pareja, lo último que hará será enmudecer, por el contrario, sólo echarás más leña al fuego.

3. Sacar a relucir a la familia – no se te ocurra en medio de una pelea involucrar a la familia de tu pareja con comentario ofensivos: “eres igualito de insoportable que tu mamá, de tal palo tal astilla”, “eres tan borracho como tu padre”.

Traer a relucir a la familia en una pelea es ofensivo. Todos sabemos lo que duele que se metan con las personas que más queremos. Además, la familia de tu pareja no tienen velas en ese entierro.

Amenazas: “me voy a largar”,

“quiero el divorcio”, “me voy a llevar a los niños y no los vas a volver a ver nunca”. Estas son algunas amenazas que usan muchos cuando quieren asustar a su pareja y ganar el control del debate. A menos que no estés listo para cumplir esta amenaza, no la hagas porque creas inseguridad y desconfianza en tu pareja, y esto deteriora en gran manera la relación.

Es fácil perder el control y tener ganas de estrangular a tu amorcito en un momento de cólera pero cuando llega una riña, en vez de insultar, tienes que aprender a “morderte la lengua” y no decir algo que puede perjudicar tu relación para siempre.

Esta columna es un extracto del nuevo libro de María Marín: “El Empujoncito Para El Amor”.www.MariaMarin.com

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El Latino - San Diego

La visita del papa a Estados Unidos, un éxito publicitario para Fiat Chrysler WASHINGTON.- La visita del papa Francisco a Estados Unidos se convirtió en un éxito publicitario para el grupo automovilístico Fiat Chrysler Automobiles (FCA) por el uso que el pontífice está haciendo del Fiat 500L y el Jeep Wrangler.

El papa Francisco recorrió el 23 de septiembre las calles de Washington ante decenas de miles de personas en el clásico papamóvil, un vehículo especialmente adaptado para transportar al pontífice en sus apariciones públicas.

Esta vez, el papamóvil es un Wrangler, un modelo producido por la popular marca de todoterrenos de FCA, Jeep.

El vehículo pasó más de un mes en manos del Servicio Secreto estadounidense, encargado de la seguridad del papa en el país, para prepararlo y asegurarse de que cumple con todos los requisitos de protección.

El vehículo, por supuesto blanco, cuenta con un techo de cristal pero está abierto en sus laterales, lo que permitió al papa durante su recorrido por Washington bendecir a un bebé que le acercó un agente de seguridad.

El Fiat 500L que utilizó el papa Francisco en su visita a Estados Unidos. Getty Images

La elección del Wrangler como papamóvil ha sido destacada por los medios de comunicación.

Por un lado, Jeep, un fabricante que se fundó en Estados Unidos, es ahora una marca ligada con la italiana Fiat.

Por otro lado, Wrangler es un modelo popular, que contrasta con el lujo de los anteriores papamóviles producidos por Mercedes-Benz, algo que se ajusta más a la personalidad de Francisco, “el papa del pueblo”.

Ese espíritu de modestia también ha sido destacado en la elección del Fiat 500L para transportar al papa, tras su llegada a Estados Unidos, desde la base militar An-

drews (Maryland) a la Nunciatura Apostólica en Washington, donde el pontífice pasó una noche. Además para desplazarse a la Casa Blanca y reunirse con el presidente Barack Obama, quien, curiosamente, fue el propietario de un viejo Fiat rojo.

El pequeño utilitario, equipado con la matrícula del Vaticano “SCV 1”, contrastó con las gigantescas limusinas blindadas que rodeaban el vehículo de Fiat, uno de los modelos que el fabricante italiano vende en Estados Unidos.

La única concesión del Fiat 500L es su color: negro, como las limusinas, en vez del blanco del papamóvil. EFE

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SOY MEXICANO MORENO claro de 55 aÒ os peso 150lbs, mido 5'6" soy trabajador y de buenos sentimientos busco mujer de 45 a 55 aÒ os sincera y buenos sentimientos para una relaciÛ n seria ya tengo mucho tiempo solo y con muchas ganas de amar. #0129 TENGO 38 A— OS, 5'9", peso 210lbs, piel clara. Soy Mex-Americano, ojos cafes claros, soy open mind, trabajador, sincero y para triunfar hay que ser honesto y directo.

TambiÈ n tengo mi lado espiritual, hogareÒ o de corazÛ n y me encanta sonreÌ r a la mujer que este a mi lado. #0161 CABALLERO BUSCANDO DAMA para una amistad para ser novios y para casarnos. Animate es para bien! #0160 HOLA SOY CENTROAMERICANO 40 aÒ os. Hablo Ingles, me gusta la naturaleza y conocer lugares.

Mido 5'4" y peso 160 lbs. Busco chica de 2535 aÒ os para relaciÛ n seria. Si te interesa puedes escribir. Soy buena opciÛ n. #0111 HOLA ESTE MENSAJE es para una dama que tenga respeto por si misma y pueda casarse esto es lo que yo ofrezco tengo 71 aÒ os. #0150

HOMBRE SOLO DE 58 aÒ os en busca de una damita para una relaciÛ n seria yo soy viudo desde hace 8 aÒ os y ya quiero rehacer mi vida por eso busco seriedad. Soy delgado, peso 155lbs, muy detallista y rom· ntico. #0162

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Tengo casa y negocio, quisiera conocer dama de 40 - 50 aÒ os una persona fiel, no fumar o tomar #0151 HOMBRE BLANCO DE 63 aÒ os 5'7" viudo, catolico, responsable, sin vicios, con buena moral. Busco mujer entre 45 - 75 ingresos y peso es insignificante. Yo sere un maravilloso esposo responsable. #0156

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