paper and tea menu lookbook Yo u dr i nk c offe e I d ri n k t e a my d ea r. 201 9 m arch s /s Bre eze Nan s h a n - E t rĂŠ
法國生蠔
Oyster (2pcs) NTD 380
麻辣牛舌
Spicy Beef Tongue Bao NTD 360
天 使 蝦煎餃
Pan-Fried Shrimp Dumplings NTD 380
Wagyu Beef Tartare 生和牛韃靼
NTD 420
Pomelo soft-boiled egg yolk Wasabi oyster mayonnaise Squid pop-sago
炙燒 天 使 蝦 海 膽 細 扁麵
Grilled Shrimp and Uni Linguine NTD 520
炙燒天使蝦海 膽 細 扁 麵
Grilled Shrimp and Uni Linguine NTD 520
/ SLOW COOKED SHORT RIBS / / OYSTER / / GRILLED SHRIMP AND UNI LINGUINE /
魚 卵 松葉蟹燉飯 Queen Crab Risotto NTD 580
慢燉帶骨牛小排
Slow Cooked Short ribs NTD 780
南瓜海鮮巴 黎 麵 疙 瘩
Pumpkin and Seafood Gnocchi Parisienne NTD 460
蕈菇薩丁尼亞珍珠麵 Fregula with Mushrooms
NTD 380
桂丁雞
Free Range Chicken NTD 580
帶 骨 豬里肌
Pork Tenderloin NTD 880
炭 烤 小卷
Grilled Squid NTD 320
/ Free Range Chicken
/ Pork Tenderloin
/ Wagyu Beef Tartare
/ Queen Crab Risotto
Chocolate Bread Pudding 巧克力布里歐麵包布丁 CARAMELISED APPLE / RED WINE BERRIES SAUCE FOIE GRAS ICE CREAM
NTD 280
STRAWBERRY SPARKLING MOUSSE 草莓微氣泡慕斯
/ WHITE CHEESE ICE CREAM / / VERBENA JELLY /
NTD 280
Lemon 雡夢
NTD 280
Lemon Marshmellows . Lemon sorbe . Lemon & Pomelo foam . Candied lemon . Pomelo white chocolate .
MENU Starters
Pasta
Main
Dessert 巧克力布里歐麺包布丁
280
焦糖蘋果、紅酒莓果醤、鴨肝冰淇淋
草莓微氣泡慕斯
280
白乳酪冰淇淋 、馬鞭草凍
雷夢
280
檸檬棉花糖、檸檬雪酪、檸檬柚子泡泡 、糖漬檸檬 、柚子白巧克力
TEA COCKTAIL $ 280
Original NTD 220
現萃原味
Herbal NTD 220
草本木質
Fruity NTD 260
附杏桃果醤
附草莓果醤
蜜香果味
Pan milk tea NTD 260
台東 初鹿鮮乳 ： 以100%優質生乳製造，乳脂肪含量3.2%以上，口感清爽不黏稠，散發自然乳香。 （若遇初鹿鮮乳缺貨，將以其他小農鮮乳代替）
Ice fruit tea NTD 220
冰果茶
YOU DRINK COFFEE I DRINK TEA MY DEAR.
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