Lpoikkkk

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ARNOLD SCHWARZENEGGER

P. 86

Diciembre 18

Con3circuitosfuncionales para quemar grasa P. 140

Evita el agotamiento laboral P. 46 HOMBRE MH Mauricio Martínez

4 030119 EL SALVADOR 3.10 DÓLARES • NICARAGUA 54 CÓRDOBAS COSTA RICA 1680 COLONES • PANAMA 3.50 BALBOAS • ECUADOR 4 DÓLARES •

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Más rápido, más fuerte, más capaz

DILE “ADIÓS” A LAS EXCUSASY “HOLA” A TU NUEVO CUERPO.

EJEMPLAR C

OLE

DE

N Ó CCI

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“ALGUNAS PERSONAS QUIEREN QUE ALGO OCURRA, OTRAS SUEÑAN CON QUE PASARÁ, Y OTRAS HACEN QUE SUCEDA”.

–MICHAEL JORDAN

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1er Prix Chronographe

1er Prix Classique

2ème Prix Classique

3ème Prix Classique

2015

2015

2015

2015

#ThisIsYourTime

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CONTENIDO 20

RECUPÉRATE DE LO QUE SEA 12 formas sencillas de reponerte de cualquier cosa.

24 26

LAS REGLAS DEL VODKA

80

CÓMODO Y ELEGANTE

84

¿QUÉ TE HACE FELIZ?

86

HOMBRES LEGENDARIOS

108

FITNESS DE ALTURA

118

EL ATLETA MH

120

ESCALANDO HASTA LA CIMA

Usa esta guía para adentrarte en el complicado mundo de esta bebida.

Estas prendas te brindan lo mejor de ambos mundos.

¿Estresado? ¿Deprimido? Aquí la clave para recuperar la alegría.

Sí, Arnold es uno de ellos. Descubre quién más está en la lista.

DEMASIADOS HIJOS El secreto para criar a varios niños sin perder la cabeza.

32

MH RESPONDE

38

JIMMY

40

CUIDA TU FERTILIDAD

Nuestro entrenador de cabecera, Antonio Suaste, responde tus dudas.

Tu cantinero de confianza responde todas tus inquietudes.

No es una simple cuestión de reproducción, sino de salud.

48

PROTEGE TU SALUD

58

LA GUÍA DEL DIM SUM

Platicamos con Kilian Jornet, el rey de los deportes de resistencia.

Con sólo cuatro sencillos pasos puedes blindarte de las enfermedades.

Despierta al dragón saludable de tu cocina con estas recetas.

60

NO SUFRAS DE MÁS

70

TENDENCIA A PRUEBA

Sí, a veces (sólo a veces) puedes llevártela leve con el entrenamiento.

Descubre por qué entrenar bajo el agua puede revolucionar tu físico.

Conoce a Fabián de Luna, un auténtico as de la gimnasia.

Así entrena el mismísimo rey de los siete mares, el Sr. Jason Momoa.

130

REINVENTA TU LUNCH Prepara esto para evitar la tentación de la comida chatarra.

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NTENID Q ¡Bienvenido Esto es lo ue encon rarás en la edición de diciembre de Men’s Healt Te resentamos nue tro conten do d v d do en cuatro cate orías: salud, nutrición, rutinas sexo. Para empezar, un vistazo a a ellísima y súper fit María León, nuestra ins iraci n ara entrenar con todo este mes.

IMP

p. 36

RUTINAS Y CONSEJOS PRINCIPANTES

62

63

ess@ TENDENCIA A PRUEBA

Bienvenido al yoga despiadado #O M? AM?TC 7PE? 1AVMQU BC !PǍC.PWCS F?Ǎ©T BC UPBP BCTBC VO AGǍAV UP BC ùGOY?T? F?TU? ăVCSZ? Y A?ǍBGP APO N?OAVCSO?T ?S? POCS ? njVC@? UV BCDGOGAG O BC YPE?

LA E

NVENIDO

INTERMEDIOS

66

ss@

Pecho a prueba de balas C UCOCNPT VO? ǍP VCTU? CTUC MVOCT F?Z N©T VC T MP QǍCTT BC @?OA? Q?S? ǔPnjU?MCACS UV QCAFP

DESPIA

ara constru r un echo ue se note or deba o e la camisa que te ha a lucir como su erhéroe es sim le e a de entrenar como todos los dem s Olv date de asar todo u tiem o en e ress de banca o ta or em ear mancuer nas para aprender a hacer tus movimientos con buena técn ca Conc ntrate en mantener contra do el abdomen y apretar los ectorales en cada re et ci n de este lan de un mes

Instrucciones az este ent enamiento los lunes jueves s bados Descansa por completo los domingos Los o ros d as rema 1 500 met os en una oncep 2 y haz cuat o series de 10 a 2 repeticiones de remo a un b azo

CALENTAMIENTO

EL ENTRENAMIENT

Para proteger tus hombros, cal enta los músculos de la espalda antes de empezar a trabajar el pecho

Concéntrate en la écnica mientras aumentas de volumen y fuerza en este entrenamiento de pecho de tres pasos

Posici n de Su erman Recu sta e boca abajo en el piso con los brazos piernas ex endidos Con rae los teos levan ando los pies y muslos unos cent met os en el ai e Al hacerlo cont ae los músculos de la es alda levan ando los razos y pec o e p so anten o os segun os uego a a e nuevo Esa es una e etici n haz res series de 10

1 ress e anco con mancuerna ecuéstate en un banco sos eniendo unas ancuernas de peso medio directamente fren e a us omb os Man n el co e y los eos cont a dos Es a s la posición inicial Con rae los omóplatos flexiona los codos bajando las pesas al pecho Haz una pausa emp jalas de nuevo hacia ar iba In en a con rae l echo una vez ue los b azos estén estirados de nuevo Esa es una epetici n haz cuatro se ies de 12

EB DICE

h mb ra e con el costado derecho e a ado a unos cen íme ros de na banda de esis encia igera us a a a a a ura e a c ntura arra e ex remo con a mano izquierda Esta es la posic ón n c a anten en o a arte u e or e a o e en cu a l piso o a el homb o jalando a banda hacia afuera Est rala o m s ue uedas sin sentir incomodidad Vuelve a la posic ón inicial Esa es una epetici n haz os ser es e 15 or a o

2 Pr d t l mixt n ban in linad ecués ate en un banco ajus ado a una inclinación de 30 grados sos eniendo unas ancuernas e eso me o ec amente so re us om os anten en o e a o u e o s i ado baja la pesa derecha al pecho empújala hacia arr ba repí elo Lue o mantén el azo de echo esti ado baja la pesa del lado izquierdo a u pecho e évala epítelo Aho a baja as dos pesas al pecho y emp jalas hacia arr ba rep elo Repite la secuencia dos veces m s a a com etar una se e az cuat o se es

67

Empieza de pie sosten en o unas mancue nas e l t os a 1 pasos l frente lue o 10 asos hacia a rás az o urante n m nut Du an e el rime m nuto cam na urante seg os lue o de ansa 30 Camina nco segun os m min t espu s de esto az r n a

EB DICE

126

3b La art ja con inc inación on e en posic ón de lagart ja con las manos directamente e a o e os om ros en un anco az agart as u ante 30 se undos concentr ndote en cont aer mucho el pecho en la par e supe ior de cada epe ic ón Descansa 30 segundos despu s de cada serie EB DICE

i aceptas este reto no olvides om art r tus esu ta os en nstagram usando el hashta R t MH e uetan o a @menshea thmx Nuestro cone llo de indias para este reto e á Víctor Martínez @vicm anero) oordinador de MH Tienes lo ue se ecesita pa a superarlo

l ú t mo reto del añ Antes de reve ar e de qué se trata recapitu emos

Ú x n nt r W Dd ju o ecorrimos n kilómet e dominadas en una ho ag am en octubre desp azam nn v m mero de es en ad l as ue real zamos d

Á

4 se ies de 15 20 e eticiones

s

ss inclinado en m uin o 8 12 repe iciones Seg o 8 positivas Termina con enden es em o has a el

45

de 12 repeticiones e ige el peso m ximo que puedas levan ar 12

mancu rr e ec

n

8-12 Smith con va ios discos de 10 b as por la qui a un disco de cada lado Con in a as h disco en cada ex remo Luego ve agregán ca a ron a su secuente e 10 re et c one peso or g na e en ser ent e 11 y 1 e

rie nt si n

es

Siet se uidas de una cont acc ón de 7 se und e te 7 veces sa es una on a az RE areja 0 fondos cada uno has a ue am erm nen 1

e et c ones

on as 6 epe iciones con una banda ajus ada a la ba ra Retira la banda ntinúa ha ta e fa l ri e 2 re et c ones dominadas en pareja N l n m a en m na a con d fe en es aga res m nz m n n ca a uno ue o os c as a egar a 1 uego repe imos con la nt h r ”.

ser es e 5 re e icio e .

p. 126-1

RPO DE

35

n l co a evantam entos e eso muer o a anceos de pesa rusa 10 e e iciones cada uno ncrementan o e eso

e et c ones

JALAR se ies 10 12 e e iciones

r n ri n n e e iciones rabaja has a el fallo en cada una has a ue sumes 0 repe iciones en o al Repi e dos veces m s

140

RUTINA DEL MES

MO DE DOMI MA CONT NUA

IRBIK

ara as or o menos os Tu ba b lla debe

ONES

debes completar por

r r ia asando de uno al mediato En la rim ta 21 re eticiones (d es orías en la A rbike) de a se unda 15 en la tercera uando ea necesario

los estándares del

ara convertir e en a ente de e rata de un conjunto de eje c Descub e si ti

IN TR

D A : PIERNAS

descenden es de 50 epe iciones

BALAS

#RETO

ALENTAMIEN DE ERP MPLE kiE oncept2 camina a de oso i ar de un t ineo y t abajo con pesas usas por 20 a 30 minutos

mo con o ea T i e serie n n x T aja hasta el fa lo a a ser e e ciendo el eso a vez m

¡CONTRAE! Los músculos de tu pecho on es onsables de m s ue sólo em ujar eso hacia l frente tamb én aducen u homb o ja ndolo hacia l pecho uando ha as movimien os de pecho stimula las f bras internas del echo cont ayéndolo con z l tir r l n so en mente a o a go e es e nt enam ento en es ec a uando ha as la a t jas on cruce y agar as con n ina n

HO A PR

m r a ca eza urante segundos seguido de 30 se undos de antener as ancue nas elevadas e ite dos veces Esa e una e e az re

r se es e 12 epe iciones su e a a are e esca a a en re se ies para es i ar la es alda.

FORTALECE LA PARTE POSTERIOR i uieres tener un echo más ande haz eje cicios de spalda Si solamen e haces a a t as y press e anco harás que las ibras de los m sculos de u pecho se ont a an y a en us om ros hacia el frente (en especial si ienes un rabajo de escritorio om ensa eso haciendo remo nos músculos de es alda m s fuer es jalar n us homb os hacia atr s ermitiendo ue as ibras de tu echo se nsanchen visualmente

127

DÍA 2 EMPUJAR

RPO DE PELÍCULA

Durante seis meses Momoa y Abdelham d s guieron un programa de entrenam en to con res rutinas alternadas La primera enfocada en los múscu os para empujar (pecho hombros y tríceps) la segunda destinada a trabajar los músculos para ja lar (espalda y bíceps) y la terce a d señada para atacar las piernas, con trabajo de core al final de cada sesión. “Usualmen e hac a mos levantamientos por lo menos cuatro días por semana y escalábamos por o me nos tres”, dice Abdelhamid. Usa es e régi men de tres días para construir un cuerpo que pueda partir el mar y mover montañas

No ca gas en la tram a 3a a arti a con cruc mp eza e a o zqu e o e una an a e re en a A ár ala pon e en posición de lagart ja lo su icien emen e e os como ara ue s entas una eve ens ón Haz una la a t ja evan ar e o so evanta a ano erec a y a a a an a ren e a u pecho Apó ala en p so man en o uego vue ve a la osici n inicial Esa es una e e ic ón haz ocho a 10 epe iciones por lado Despu s e ca a ser e s n escansar az

Complejo de emo a la ar i ra e sosteniendo unas an uerna a ta Dobla las rodi las i eramente e incl na e a la altu a de la cadera e a ue as mancuernas cuel uen f en e a ti Rémalas acia tu ca a o cica cont ayendo los om platos az seis oloca las esas en l piso luego haz seis laga t jas entamente con rayen o os omó la os en cada e e ic ón Repí elo

AVANZADOS

L FINI

Esta cam na g j mejora tu postura, lo cual puede hacer que tu pecho luzca más grande

e a a A rb ke pedalea m n ras l evas tus b azos al f te y at s de forma a ternada nto m s fuer e pedalees m or ser la esis enc a que f zca a m qu na Inten a que el empo que te ome quemar a t dad nd cada de calor as el m smo en las t es ondas i o t enes una Ai b ke puedes una a oa

NE

Más fuerte más rá id m s gil con CrossFit EL CROSSF T SE ESTRUCTURA ALREDEDOR DE UN PR NC P O SIMPLE SE TRATA DE MOV MIENTOS FUNC ON LE N TANTEMENTE VAR AD EJE UTAD A ALTA INTEN DAD A UD M A F T BARR EN IU DAD DE MÉXICO EN BUSCA DE TRES RUTINAS PARA ADQUIR R FUERZA RES STENCIA Y ESTAMINA ESTO ES LO QUE RECOMIENDA DIEGO MANTEROLA HEAD COACH CON CERTI ICACIONES LEVEL 1 Y LEVEL 2 EN CROSSFIT T

H

r

í

141 O

LOCAC Ó

RB KE

WOD 2

a la a rb ke y ea m entras le s b azos al ren e

INSTRUCCIO E

Cuan o más peda ees r será a res sten ue o ezca la ina Si no tienes i b ke puedes u r a con una do a 20 calor as

Com leta la ma cant dad de re ciones ue ued de ca a uno e os 12 Debes com leta a cant dad ndica de re et ciones de movim ento ant e asar a s guien

l examen consiste en cinco ruebas u r r r r r escansando un máximo de cinco min r

LO QUE NECESITARÁS

NÚMERO MÁX MO DE AB MINALES EN UN MINUTO oloca la mano detrá de la cabe con los dedos entrelazados y lexio as o as en ra os e a un migo ue detenga tus ies Al subir torso e e ser perpen cu ar a sue a ar a arte su e or e tu es a debe tocar el suelo Para aprobar de consegu r or o menos 45 re e c o a marca erfecta de acuerdo con est ndares del FBI es de 58 o m s

ano biertas que ros os del torso no ar esta pos eglas del FB ) arte superior ara e a a r debes co s 44 repet e fecta de t ndares del

41 KM) una de pie de ecta es de

2/ LEAN AND JER oloca una ba ra cargada f ente a tus esp n l as Flexiona as odi las y sujétala con un aga re p ono s n encorvar a spa da Estira as p ernas leva la cade a al rente y encoge os homb os pa a e evar a barra Cuando és a a cance a a tura de tu pecho haz una sentad l a rec bela en pos ción de rack con os hombros Tus codos deben apunta hacia el ente Est ra as piernas y est ra os brazos de o ma exp osiva para levar a barra sobre a cabeza Regresa al n c o esa es una epetición

3/ URPEE VER THE BAR Pá a e a un ado de a barra tus es e en ser ara e os a a m sma a a as manos a ue o est ra as piernas a rás a a colocarte en os c ón de agart a a a e pec o ac a el suelo e incor órate á id en e e m na con un sa to rr z t a ra Esa es una re etición

140

RETO MH

p. 34-35

RUTINA DEL MES

A NE D o oc una pesa r ambas manos Bala

3/ E T BAR e e tus p ernas y l eva a

nc ma e a ca eza a a a pesa y e nme ato com enza con la si uien e epetici n cont n a de o ma luida 8 e eticione

ue a de una barra con un a arre prono l eramen e más abierto ue el ancho de los homb os F ex ona la ca era con rae e a omen para e evar as p ernas asta que tus p es toquen a ar a e esa a n c o re te Cont núa de orma luida 8 re et c one

p. 140-143

Đ Đ•Đ›Đ˜Đ— Đ&#x;ĐžĐ”Đ“ĐžĐ˘ĐžĐ’Đ˜Đ›Đ? Đ“Đ ĐŁĐ&#x;Đ&#x;Đ? "What's News" VK.COM/WSNWS

CUIDA TU SALUD 42

43

ER L O M P E C A B E Z A S DE LA ERAPIA @

E RE RAZ NE

45

Âż U SUCEDE

46

rimeras vacaciones en una d cada Mientras ue robablemente no seas uedes cambiar al unos de los problemas de ra z Detenlos antes de que te r an totalmente

“Durante la tima d c em o de depresiĂłnâ€? dice Renzo Bianchi Ph D un nvestigador de psicologĂ­a n la Univers ty of Neuchâtel que ha publ cado un montĂłn sobre el enredo ntre la depres n y el agotam ento Muchos de los nvestigadores cl sicos el a otamiento est n en desacuerdo con l (norma ) Pero a sea que el otamiento la de resiĂłn sean una sola condiciĂłn o dos diferentes es nteli ente tenerlas resentes La de res Ăłn tiene reconocidos efectivos ratam entos (el a otamiento todav a no) acceder a e los te da un marco laro de cĂłmo atacar el problema que estĂĄ volviendo tu v da gris y sin se ido incluyendo quĂŠ demon os hacer con tu situaciĂłn laboral

A UN BUEN TERAPEU escubr r al tera euta adecuado uede arecer en s mismo algo para lo que necesitas recibir terapia a alternativa despertar a las 3 00 am sint ndote nse uro por tu desempeĂąo abora o tu v da omĂĄntica tam oco resulta cĂłmoda Hazte las cosas m f il Paso 1 Ana iza a los me ores prospectos Desa ortunad ente no hay una app mĂĄg ca l sta de preguntas o cele ina que te ayude a encontrar a terapeuta idea A i ua que le r a un m d co una c ta o un com aĂąero de cuarto todo m ieza con un oco de estudio de cam o M tete al sitio eb de tu ase uradora e i e a os ue ertenezcan a una red cercana le Ă­t ma Me or aĂşn re unta a tu mĂŠdico (de cabecera y especial sta ) a tus terapeutas f s cos y a tus m gos s te pue en ecomen ar a terapeutas

2 Estoy demasiado ocupado

2

n

P

sic lo os suelen cont Dice as Est s en la e un rĂ­o Una ersona ah ĂĄndose a la deriva v acia ti as que salt sa vas Otra viene i ua a i

?

“T enes una gran ve

QuizĂĄ conectes con tu tera euta per

Si uen lle ando Ya es erd endo a habi idad otivaciĂłn Te estĂĄs a tando de salvar ente repente a guien com en correr rĂ­o arriba â€œÂżA vas?â€? Le r tas Conte â€œÂĄA ver or u toda e ente estĂĄ ca endo al Este ti o no quedarĂĄ frito A menos ue tĂş tambiĂŠn subas modi ques la causa del roblema se ui r s haciendo m s m s viendo menos menos resultados hasta que finalmente no puedas mĂĄs As es como terminas p unto a otros millones de ersonas Casi la tad de a ente dice ue norma mente se sie te exhausta debido al traba o (mucho mĂĄs ue el 9% ue se reportaba en 2006) seg n General Socia Surve una encuesta de sa ud ue se hace n Estados Un dos que monitorea as tendencias ĂŻ

iteralmente con cada aspecto de

ntrenador de sa ud mental�

Necesito dedicar tie a mi ami ia, no a mĂ­

edo hablar con l bertad�

Ĺ… Ä´ L Ä´

L “Muchas de las ers nas ue iensan ue estĂĄn exhaustas en real dad estĂĄn fĂ­s camente a otadas les usta su traba o odr an se u r hac ndolo b en si consi u eran ecargarseâ€? dice M chael Leiter Ph D de Deakin nivers ty E a otam ento de verdad sin embar o no se puede eliminar descansando al o que la ma or a de los traba adores exhaustos aprenden uando estĂĄn muertos a las 11 am des uĂŠs de sus

“Ha un unto de no retorno en el a otamientoâ€? dice Leiter Cuando a asociac Ăłn ne ativa atada al traba o se vuelve demasiado fuerte dice “la ente alcanza un punto donde no les ueda m s remed o que salirâ€? ecuperarse del cansancio puede llevar un doloroso lar o t em o “Las nvest aciones muestran que eva unos dos aĂąos y med o si una persona o acude por ayuda profesiona dice Wilmar Schaufeli Ph D profesor e psicolog a en Utrecht University Para ese entonces ya le habr s dicho d Ăłs a tu che ue de li uidaciĂłn a tu momentum rofes onal AsĂ­ ue isar uerte esa lama antes de que te ueme puede ser uno de los mejores

-45 52 triciĂłn@

53

LA MEJOR TORTILLA ÂżTIENES UN HORNO TOSTADOR? ÂĄBIEN!

El mejor burrito de tu vida

CĂ“MO EL AGOTAMIENTO MINA TU SALUD

La ma or a de las personas a otadas se sienten aisladas ale adas o ue lo estĂĄn Las relaciones fuertes son el me or amorti uador contra el emedio para el a otamiento Buscar el a o o emocional de un ami o ue e ofrezca escucharte de manera sim tica te har sentir me or al menos urante un tiempo “Puede que consigas algo de catarsis pero no resolverĂĄ in uno de tus problemas d ce Irvin Schonfeld Ph D profesor de psic og a en CUNY en Nueva York Por supuesto la persona ideal para hablar es u erente Pero asumiendo ue a has intentado traba ar con l ara esta lecer r or dades (ÂżquizĂĄs al o no es mu ur ente de vez en cuando ) as establecido lĂ­m tes en el traba o (no checar ema ls durante los fines de emana) encontrar a al uien con quien hablar uede a udarte Ded ca tu iem o a las ersonas ue te uedan a udar Esto te darĂĄ el doble benefic o e sent rte menos solo y con mĂĄs fuerza

uego c nco m s 10 m otras ocenas e ue samaritanos estĂĄn frenĂŠ

3 “Ir a tera i TGEOGÄ A? VC TPY B @G

EM E EM I IEN ue a terapia no es No es a go por o que debas aver e M llones de personas van por razones tan graves como tener pensam entos suicidas o por motivos tan s mples como querer ser un poco menos ruĂąones cuando se acercan las fiestas navideĂąas La era en la que la terapia cargaba con un estigma est llegando a su fin, as que asemos a lo que sĂ­ es es un lugar para hablar con un profes onal sobre cualquier cosa que desees Es confidencial y tiene lu ar a puerta cerrada con un experto certificado Todo esto

Es demasiado fĂĄcil ver lo ue los demĂĄs estĂĄn hac endo de forma con ante (traba ando en la la a en las Bahamas o ubilĂĄndose a los 35) e nconscientemente calcular u tan estancado est s sobre todo dado que us ‘amigos’ ahora incluyen 700 personas en Instagram y L nkedIn a los ue conociste una vez no has vue to a ver desde 995 AĂąade a esto a ichosa noci n de ‘si ue tu pasi n’ y similares que est n m s presentes n nuestra concienc a eri r ca ahora de lo ue lo estaban en la oca de uestros adres todo eso le uita el brillo a tu escritorio/cubĂ­culo de ficina llevando tu traba o a arecer un sinsent do La obvia pero Ăştil oluc n lim ta tu uso de redes sociales crea un mantra ue de e a tu si ue fluir (e em lo al menos no esto en una tele o eradora vend endo arjetas de crĂŠdito)

RE ELLO

UI N

47

@

l Perdiend el contro o

1 “No ha nada malo en m

De cu re or u todos, desde ay Z hasta K L cub culo a un lad del tuyo, dic n ue sĂ­ a i a t rapia. QuizĂĄ no e deba a la r z n ue pie sas.

44

p. 4 54

55

iciĂłn@

EL ALI EN

56

QÇ?PUC O?T CO UV BGCU?

RIJ LE REFRIT

02

776

ĚĄ 0#1#1 I cremen a el sabor y el potencia ema or e grasa con esta mezc a 1/ ombina los arbanzos con el ere il resc rico en v tam na e ac ona a con a pĂŠrdida de peso) y la cebolleta en un az n luego ag ega acei e de o iva ju o de lim n sal y pimienta

572 1/

23g RRIT UESO

TINGA DE P LL

57g

truco e os uevos alfad N it n sar ĂŠn con agua hirviendo a fuego en o con sa re os uevos en z n V r l l n m n

O1 is ruta este senci lo plat llo a cualquier hora ara enarte e m cronut en es que te yudarĂĄn a incrementar la lon evidad

68

p. 52-53

DE TU VID

2/ Cocina por 2 minutos ex oner los huevos a menos ca or p eservas una ma or ant a e u nutr en e e decir vi amina A B D E ademĂĄs e z nc se en o

3/ Tuesta el a Es ĂĄ lleno de carbohidratos de ibe ac n lenta para ener Ă­a durade a y f Ăł alo con ajo Ag ega man equi la y erm na con os uevos y os arbanzos Devo a dis ruta

3/ Tuesta el pan y agrega mantequ a uego agrega 2 e ana as e rosc ut o a a Ăş ula el pesto ÂżPreďŹ eres p epararlo t mismo? Combina a bahaca ajo p Ăąones y parmesano con bastan e aceite e o va para nc ementar a cant a e rasas sa u a es

28g

EL MEJ R BURRIT

2/ err te un poco e mantequi l n n r n uego medio luego revuelve los huevos y agr galos Cuando es n casi listos ret ralos del ue o a re a los pedazos de n ua

EL ALIMENTO MĂ S VERSĂ TI

Y FILETE

514

3# 8 Disfrutar us huevos con una raci n de res brinda toda la prote na que necesi as para recupera te del en renamiento

61g

28g

6g

60g

27g

,12̤3!!'-,# 1/ Sazona el ďŹ lete cubre con ace te Es lleno de p o eĂ­nas asĂ­ como crea ina inc pa a a udarte a const ui m sculos Cocina en un sar n a iente or hasta cinco minutos por lado 2/ Mientras se cocina re ara tu a erezo om na e yo ur r e o con a salsa harissa mezcla bien Retira el ďŹ le e del fuego y jalo descansar a un costado 3/ ora para e evento este ar F Ă­ l h v n n sa tĂŠn a fuego lento Rebana el ďŹ lete y coloca en un pla o junto on os uevos y e a e ezo dorna con menta esca an ro a gus o

p. 54-56

MĂ S SEXO

69

ess@

3 HUEV

31g

EL MOMENTO DE LA FUERZA El trabajo de peso de Rainey: una es n e 45 m nutos e u e se es uema oras e rasa

74

nst ucc ones

CUANDO PRESIONA PLAY

EL TRABA N MĂ EX

sexo@ 75

LA HI A DE AL LAD

PregĂşn a e a Naomi Piercey cua quier cosa y queremos dec r cualqu er cosa sobre amor y sexo

RESPUESTAS RĂ PIDAS

TR N MBRE A A HA E O A POR ATRĂ

EN IA FĂ? I A?

urante cinco veranos se ui os urante a secun aria a univers a , US?@? CO VO? M?OU? CU P V N A? APO @?TUGBPÇ?CT BC UV@CS ?T VC UCO ?O AV?UÇ?P P A OAP GTPT C ? UVS? 7P NC CBGA?@? ?M ?Ç?CO?BP Q OU?@? #TUŠ ?NPT ? ES?BPT APO VO QPS AGCOUP C VNC ? #N CZ? ? ? US? ? ?S ? ?T ? N ? PT NGOVUPT C UV OP Y? CTU?@? CNQ?Q?BP CO TVBPS

El entrenam ento de las 6:00 A M con:

John Rainey mo el CFO de PayPal incluye en su ntrenamiento pesas y yoga pero sin olvida us raĂ­ces de corredor t vĂ­ scuro tem rano or la a ana en Los Gatos ali ornia hay un pequeĂąo ero comp eto imnasio n casa donde el CFO de a Pal con 48 aĂąos tiene n ar de esas de 45 ibras obre a cabeza os codos

Por ue no o emos ser a u tos cuando hablamos de esto

ENTRAR POR LA PUERTA DE ATRĂ S

SOY UN MAL BA LARĂ?N PERO ME GUSTA HACERLO ÂżES POR ESO QUE ESTOY SOLTERO?

OMPĂ RTENOS ALGO DE AB DUR A PARA LA OFICINA

LLEGAR A QUINTA BASE

? ?AUGUVB CO M? P AGO? CT NVY GN P U?OUC .VCBC TCS A?TG ES?UGÄ‚A?OUC *?T QCSTPO?T VC BGACO RVC VCBCO M?T QCSTPO?T VC BGACO RVC OP VCBCO

LTA AL IMNA PLAN RENAMIENT RĂ PID ?

arecen ser unas ersonas horr bles

FAV R T

LLEVAMOS DOS MESES JUNTOS Y A MĂ? SE ME ESCAPĂ“ UN ‘TE AMO’ ÉL ME CONTESTĂ“ ‘QUÉ T ERNOâ€? ÂżAHORA QUÉ?

CS? ?M NŠX NP BC COBPSÄ‚O?T ? Ç?CS? Ç?ŠQGB?

EL ENTRENAMIENTO DE LAS 6:00 AM

1PY VO? ĂSNC BCDCOTPS? BC VC CSCT CM ESV P BC CST O?T APO ?T RVC UC JVOU?T .PS CTP OVCTUSPT Q? SCT CTU? ?O U?O CO APOUS? BC VC OPT VOU S?NPT APO CTC U?M (?ÚGCS CO ? QSCQ? #T QSP ? C RVC C ? TC? CX?AU?NCOUC APNP TVT ?NGEPT CSP UGCOCT UPBP CM BCSCAFP ? COT?S VC CT BC PUS? N?OCS? 1VT ?NGEPT QVCBCO CTU?S ? M? BC COTGÚ? APOUGEP PSRVC OP TC D ?O UPB?Ú ? BC UG - RVGZ UC CTU O QSP@?OBP ?S? ÚCS TG TV CS?T TVT CX CAU?UGÚ?T 1G OP VCBCT ?EV?OU? TVT N?MPT NPBPT UC TVEGCSP RVC UC Ú?Y?T #MM? CMCEGSŠ ? TVT ?NGEPT BC UPB? M? ÚGB? TP@SC AV?M VGCS OPÚGCAGMMP

p. 68-69

LA

136

137

INSTRUCCIONES

138

MĂšSCULO NIVEL OLĂ?MPICO

76 una lĂ­nea recta de la cabeza a los talones C nt ae el abdomen mantĂŠn la po ciĂłn dura e 45 se undos

RecuĂŠstate sobre un mat de yoga o una co ch n t l m n r z El v ambas piernas est ralas al ren e Con rae el abd en eva e co o zqu er o ac a a o a ere a e nme a o re e e a o contrar o Cont nĂşa moviĂŠndo e de forma flu da 8 re etic o nes or a o

ía su propio dormitor o es acio ara traba ar or se arado De ec o Nuestro sueùo es re ar cada quien un ado de n duplex y vivir al lado el otro� dice Laurel A ada uno e usta vivir de

N PIERNA ELEVADA

A biertos al ancho de los hombros frente a un banco o caja Flexion ob e la ca a Ba a de inmed ato a la pos c n n cial y rep te 10 epe

p. 136-139

con un a arre prono los brazos l eramente mĂĄs o e os om os st ra as p e nas cont ae e cearte leva los es hac a la barra Baja lentamente puedes eal zar este e e c c o sĂłlo eleva las rodi s os sean a a e os a sue o 10 re et c ones

Necesito *? ăS?TC Q?S? Ç?PNQCS NŠT ĂšGCJ? BC UPB?T QPBS¸? TCS CM OVCĂšP TCAÇ?CUP Q?S? QCSN?OCACS JVOUPT

rate f ente a un step o banco coloca tu p e na de echa por encima mpuja con el p e derecho para sub r al banco eleva la odi la zquierda tanto como puedas Reg esa al inicio epite del otro lado uedes hacerlo m s d f c l su etando un saco con arena. 8 repeticiones con cada pierna

RecuĂŠs a e sob e un mat de o a o una colch ne a Eleva las p e nas lex ona as od las de anera ue tus mus os sean er en cu ares m n tr l z over as p ernas cont ae e a omen e ev orso asta ue tu ec o cas o ue as ro a e et c ones

MĂšSCULO NIVEL OLĂ?MPICO

on un b erto omb l frent ceps lcanc una pa tienes tamb ancu

S

DespuĂŠs de na aĂąo de estar sal endo La rel vo teĂł hacia Joe en la cama le dijo “SĂŠ que ahora es cua do se supone que hablemos sobre vivir untos ero o sim lemente no uiero hacer al o asĂ­â€? Joe de 45 aĂąos sintiĂł una ola de alivio Laurel de 35 se sintiĂł liviada de ue l sint era alivio En la ctualidad llevan ocho fel ces aĂąos u os todo este tiem o han vivido cada qu en por su lado No en plan ella vive en el 7B y l en el 2C Estamos hablando de cĂłd gos postales diferentes PodrĂ­as ardar o mismo v endo un e isodio I ue en r de casa de l a la de ella E os ase uran estar abso tamente com romet dos uno con e otro Simplemente no quieren vivir untos Nunca No es ue el matrim nio estĂŠ fuera de la discus Ăłn Pero si se asan no se necesar amente se mud r an Y si lo hic eran cada uno necesita

l es oscura tiene una ran mesa e tra a o en a sa a que usa ara tra a ar en sus proyectos a casa de ella est lena e uz ha sido cu dad amente decorada tiene oda una habitaci n ara us ĂĄ aros Es correcto a vive con per quitos o quiere vivir con l Y l st bien con eso Face ook no ofrece un estatus e relac Ăłn que siquie a se acerque al ti o de elac n ue tienen La e Joe sin embar o los soc Ăłlo os lo llaman LAT (viviendo eparados estando juntos por sus siglas en ing ĂŠs) Lo cual claro suena como una d sfunciĂłn pero en realidad refleja una decis n adu ta y de com n acue do de mantener d stancia el uno con el otro al o que cada vez mĂĄs are as hacen Sharon H man una cineasta de ontreal h zo un documental acerca de esta tendencia en e ue ama a as are as LAT “a artnersâ€? “Cada dĂ­a ha mĂĄs ente que esco e v vir asĂ­â€? ase ura H man Entre los a artners 62 or ciento t enen mĂĄs de 34 aĂąos de enter or Family and Demographic esearch “La ma or a de las ersonas ue ent evistĂŠ ara mi e Ă­cula habĂ­an estado anter ormente casados viviendo untos con hi osâ€? dice H man “Est ieron en a uno de esos estatus e o no lo estĂĄn mĂĄs ase uran no uerer lv r t rl m lr t n

NE E IT 3/ RE este circuito descansando nicamente cuando sea necesario Util za un r tu tiempo Rep telo una semana despu s e ntenta superar tu ma ca

N MAN ERNA

rate con os ies abier os al ancho de a cadera Toma un par de mancuernas y suj a as sobre tus hombros Esta es la posic n in c al Est ra os brazos

143

nicio y repi e 8 epet c one

1

AN ERNA

m n rn n l n us es ex ona as o as nc na e orso ac a e ren e s n redondear a pa da su ĂŠtalas Empu a el sue o con los talones l eva la cade a al rente de forma xp os va pa a e evar a pesas nv e te e mov m en o re

2/DE PLANTE N MAN ERNA Su eta una mancuerna n m m n f nt tu ec o a un aso a ente con a erna der ha lexiona a rodi a asta que orme un ĂĄngulo e 90 g a os eva a e na zquierda al f ente e te el mov mien o Con t nĂşa avanzando 10 e et ones or a o

o oca una mancuerna entre tus ies F ex ona las od l as su ta a s n encorvar a espalda En un solo movim ento lu do est ra as p ernas leva la cade a al f ente y eleva la pesa por enc ma de la cabeza B jala l sue o y rep te con el brazo cont ario 5 repeticiones or lad

p. 74-75

HI A DE AL LAD

77

o@

5. TEP P

3. LAN H

2. R N HE

MI NOVIA ME METIĂ“ EL EN EL LA OTRA NOCHE Y RESULTĂ“ QUE ESTUVO REALMENTE ÂżCĂ“MO PUEDO SEGUIR EXPLORANDO AHĂ? SIN ASUSTARLA?

139

om leta el nĂşmero indicado de re et ciones de cada ejercicio antes de asar al siguiente Descansa Ăşnicamente al term nar una ronda ompleta dos o tres, segĂşn tu nivel de acondicionamiento

Rommel Pacheco, el joven maravi lla de los clavados, nos compartiĂł un entrenamiento que puedes rea izar en u prĂłxima visita al g mnas o EstĂĄ enfocado en las piernas y el abdo men, los cuales resultan indispensa b es para tener ĂŠxito en su disciplina

ENTRAR POR EL GARAJE

ca o de comenzar a salir con una

GOUCOUP T? S ? APSÇ?CS TG CTUP VO MVE?S CO CM RVC TC QVC OP CTUPY CO APOUS? BC VT?S ? PS? P ?ACS C CÇ?AGAGP CO C P NAMIENT

TENER BOLETOS DE BACKSTAGE

INTENTO EVITAR MANDAR MENSAJES PERSONALES EN EL TRABAJO PERO MI ESPOSAS S GUE ESCRIBIÉNDOME SOBRE COSAS SIN IMPORTANCIA ¿QUÉ HAGO?

TCS UĂ

ros as parejas que viven separadas han pensado en encontrar un e uilibrio entre es acio cercan a de ende cia e inde endencia en sus re aciones E os s mp emente han dec d do rse a r x r m uestra bús ueda de ese equi ibrio es profundamente bio g a en la medida en la ue ex loramos el mundo y nos desarro lamos como nd v duos vamos neces tando nd endencia Pero tamb n tenemos la otra persona para obtener la se dad ue esto rovee de acuerdo con Stan Tat in Ps D Nuestra to erancia ndividual al espacio y la cercanía y l hecho de ue nos sintamos so ocados abandonados viene de mu atrås e uÊ tan atados eståbamos a nuestra familia en la infancia as como la forma en ue eso ha influ do en todas nue ras relaciones amorosas asadas La pre unta es ¿quÊ tan buenas son dos ersonas para tolerar la tolerancia del tr � D ce Tatkin Las are as fuertes ice son flexibles No se s enten am nazadas o que su are a estÊ mås le os m s cerca El resto de nosotros inte amos ensar en a cant dad correcta e espacio en nuestras re aciones para vit r n l t E nt n n ensar como a artners odr a a uda nos Aun ue com artas una e ueùa hab tación con al uien ten en cuenta t RECLAMA TU à RE A PERSONAL ¿Recuerdas la escena de This is cua o el ersona e de Paul Rudd se esconde n e baùo con su iPad ara esca ar de su s osa de sus hi os así robar un poco e tiempo para Êl? No es la situac ón deal Los a artners s em re t enen un u ar a donde ir cuando necesitan esp cio sus casas en as que viven so os Las are as ue v ven untas ueden ma inar un es acio ersona en e que uedan com acer sus intereses ers nales sin tener que abrazar el escusado

espacio Cuarto de mĂşsica cuarto de coser lo ue seaâ€? d ce Tatkin “Mientras est s e acue do en eso uedas ermitĂ­rt lo Si la distanc a a ie es corta lanea una estrate ia que ha a ue tardes m s t em o en lle ar como pasear al perro e acue do con Be a DePau o PhD DIBUJA UNA LĂ?NE A DIGITAL menudo nuestras vidas se van com cando mĂĄs y mĂĄs y es entonces cuando v lv m if il i ir n t m na nuestro es ac o ara ue em ece l del otro Eso uede refle arse en lĂ­nea ella Com artir un calendar o de Go e para p anear e tiempo juntos o abrir una cuenta de correo conjunta para ver cosas de los niĂąos de escuelas y do tores podr an ser grandes ideas Pero una cuenta compartida de Insta ram uede ser la perdiciĂłn no sĂłlo ara la pareja nvolucrada sino ara los am gos tambi n Mantener las contraseĂąas de tu cuenta de correo electrĂłn co tu te ĂŠfono y tu computadora como privadas ay ar a que tengas independencia digital DEJA QUE TUS INTERESES SEAN SĂ“LO TUS INTERESES Deben acordar ue ha a c ertas cosas ue ten as ermitidas hacer ya sea por tu cuenta o con am os y fam li as ura DePaulo Laurel dice “Yo nunca vo a ver una e Ă­cula de Marvel Joe amĂĄs va a ver a Belle and Sebast an en viv Hacer cosas por separado puede

av var la pasi n del uno or el otro V cki Larson coautora e 2FC ,CW ' c ta a creencia de ue el erot smo no u de existir con cercan a 24/7 Necesitas extra ùar a al uien a veces ara sent r deseo de uerer estar con esa ersona�

Joey y Laure han desc b erto ue eso es verdad “Cuando no est s con a u en todos los dĂ­as es escasez artificia as ura Laurel E la no u de es erar ara vo ver a r a casa de Joe os v ernes y pasar la noche con l ESTÉN JUNTOS EN VERDAD Dado ue las are as ue viven se aradas no estĂĄn cerca tan a menudo e tiem o ue asan juntos est m s enfocado en d sfrutar al otro “Cuando Laurel o nos vemos es mĂĄs ue una c taâ€? dice Joe Las are as que viven en la m sma casa estĂĄn fĂ­sic mente cerca ero es osible ue vivan n mundos com etamente d stintos sto se le llama ue o paraleloâ€? es la orma en la que los n Ăąos pequeĂąos se desarrollan Ve un programa con e la no unto a e a Las are as ue com a ten exper encias permanecen juntas Hay algunas trampas “Mucha dista

cia muy segu do term nar por romper la relaci nâ€? adv erte Tatkin A ellos no es usta v vir tan distanc ados porque ace que oder estar untos encont a se r idamente sea m s d f cil sin me cionar la falta de sexo es ont neo “Se ebe tener mucha comunicac Ăłn ara ue nin uno de los dos se sienta nse ro o descuidadoâ€? admite Joey Se hacen saber uno al otro cuando neces tan mĂĄs o meno tiempo de cal dad juntos s n star separados emocionalmente

O HAZ EXACTAMENTE LO CONTRARIO #M ?Ç?EVNCOUP Q?S? Ç?CBVA S CM CTQ?AGP

E PA I

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EDICIONES GLOBALES / EDITORES EN JEFE Víctor Martínez Ranero Coordinador Editorial Jimena Díaz Pinelo Redactora ARTE Joao Huerta Santana Coordinador de Arte Antonio Talamantes Paulina Sánchez Adriana Corach Traductores

CHIEF CONTENT OFFICER José Alberto Sánchez CHIEF EDITOR OFFICER Jorge Morett MARKETING Diana Bonardel Cayeros Directora General de Agencias VENTAS Marielos Rodríguez Directora General Ventas Karla Piña Directora de Eventos

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TELEVISA PUBLISHING INTERNATIONAL EDITORIAL TELEVISA INTERNACIONAL

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MEN’S HEALTH ES UNA PUBLICACIÓN DE EDITORIAL TELEVISA, S.A. DE C.V.

MEN´S HEALTH MÉXICO © MEN´S HEALTH. Marca Registrada. Año 25 N° 12. Fecha de publicación: 10-12-18. Revista mensual, editada y publicada por EDITORIAL TELEVISA, S.A. DE C.V., Av. Vasco de Quiroga N° 2000, Edificio E, Col. Santa Fe, Del. Alvaro Obregón, C.P. 01210, Ciudad de México., tel. 52-6120-00, por contrato de licencia celebrado con RODALE, INC. Editor responsable: Porfirio Sánchez Galindo. Número de Certificado de Reserva de derechos al uso exclusivo del Título MEN´S HEALTH: 04-2010-070810200400-102 de fecha 27 de julio de 2017, ante el Instituto Nacional del Derecho de Autor. Certificado de Licitud de Título N° 8135, de fecha 13 de septiembre de 1994, Certificado de Licitud de Contenido N° 8358, de fecha 24 de abril de 2002, ambos con expediente N° 1/432”94”/10581, ante la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas. Distribuidor exclusivo en México: Distribuidora Intermex S.A. de C.V., Lucio Blanco N° 435, Azcapotzalco, C.P. 02400, México D.F. Tel. 52-30-95-00. Distribución en zona metropolitana: Unión de Expendedores y Voceadores de los Periódicos de México A.C., Barcelona N° 25, Col. Juárez, México D.F. Tel. 55-91-14-00. Impresa en: Reproducciones Fotomecánicas S.A. de C.V. Durazno No. 1 Col. Las Peritas Tepepan Xochimilco, CDMX. C.P. 16010 Tel.5334-1750 EDITORIAL TELEVISA S.A. DE C.V. investiga sobre la seriedad de sus anunciantes, pero no se responsabiliza con las ofertas relacionadas por los mismos. ATENCIÓN A CLIENTES: a toda la Republica Mexicana tel. 01 800 REVISTA (7384782). Exportado por Editorial Televisa, S.A. de C.V. Las opiniones expresadas por los autores no necesariamente reflejan la postura del editor de la publicación. Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial del contenido e imágenes de la publicación sin previa autorización de Editorial Televisa, S.A. de C.V. IMPRESA EN MEXICO - PRINTED IN MEXICO. TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS. ALL RIGHTS RESERVED. © Copyright 2018.

ISSN 1665-3807

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EDITORIAL Víctor Martínez Ranero COORDINADOR EDITORIAL

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@vicmranero

Las leyendas de Men’s Health No sé si compartas este sentimiento, pero para mí, y para el resto del equipo editorial, el 2018 se fue volando.

Parece que fue ayer cuando estábamos por publicar el primer número del año con el mismísimo Superman en portada, Henry Cavill. Esa edición marcó el tono de lo que vendría después. A lo largo de 12 meses enfrentamos grandes retos, entrevistamos a personajes de primer nivel, nos despedimos de algunos colaboradores que se convirtieron en amigos entrañables, celebramos nuestro aniversario 25 y organizamos una edición más del Urbanatlón, la carrera urbana con obstáculos más importante del mundo. Me atrevo a decir que en estos 365 días, todos nos convertimos en mejores personas y en profesionales más capaces.

Por supuesto, quienes trabajamos en este título no somos los únicos que evolucionamos constantemente. Las sociedades también se transforman con el paso de los días, los meses y los años. En todos los ámbitos, desde la ciencia hasta la medicina, tecnología, nutrición o el entrenamiento físico, la humanidad continúa avanzando, gracias en parte a algunos

Q

individuos en particular; personas cuyo talento y determinación nos impulsan a todos a ser mejores. Son los grandes disruptores, auténticas leyendas como Arnold Schwarzenegger, Dariush Mozaffarian, James Park, Earvin “Magic” Johnson, Greg Glassman y Jamie Oliver.

Algunos de ellos no necesitan presentación, pero en esta edición te explicaremos a detalle quiénes son y qué han hecho para merecer ese título.

En la página 140 encontrarás tres circuitos funcionales que te permitirán quemar cientos de calorías, algo que resulta muy útil si tienes planes de devorar todo lo que te pongan enfrente en la cena de Navidad. Si estás en busca de los mejores consejos de seducción, no te pierdas lo que nos dijo la bellísima María León, nuestro Impulso de diciembre, en la pág. 36. Para resistir el cierre del año en la oficina sin colapsar por el agotamiento, te presentamos cuatro estrategias que te permitirán atacar el problema de raíz (pág. 46). A esto se suman incontables consejos, datos útiles y técnicas para mejorar tu vida.

Para cerrar el año con la misma fuerza con que lo

comenzamos, en esta última edición del 2018 también te presentamos entrevistas con Kilian Jornet (el hombre que alcanzó la cumbre del Everest dos veces en una semana), Mauricio Martínez, un actor y cantante mexicano que debutó el año pasado en Broadway y que tiene un mensaje muy importante que compartir, el clavadista olímpico Rommel Pacheco y muchos más. Espero que las disfrutes. ¡Felices fiestas!

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TUS DUDAS, RESUELTAS

En Men’s Health creemos que la única manera de producir contenido que sirva para mejorar la vida de nuestros lectores es tomar en cuenta sus dudas y consultar a los mejores expertos para que las resuelvan. Aquí encontrarás un listado de las preguntas que nos hicieron este mes, divididas por categoría. Encuentra las respuestas a lo largo de esta edición.

S

Fitness

Salud

Cuanto más agotado me siento, más trabajo me cuesta dormir. ¿Es posible estar demasiado cansado?

P. 1 6 En ocasiones olvido por qué entré a una habitación. Mis amigos bromean con que se trata de demencia, pero la verdad es que me preocupa un poco que sí se trate de eso.

P. 1 8

¿Cuántas veces por semana debo ejercitar el abdomen para definirlo?

P. 3 2 Me duele demasiado la rodilla derecha después de entrenar pierna. ¿A qué se debe? ¿Cómo lo evito?

P. 3 2

N

He escuchado hablar de un anabólico llamado “Decadurabolín”. ¿Ayuda en el incremento de masa muscular?, ¿produce efectos secundarios?

P. 3 2

Últimamente todo el mundo habla de la dieta keto. ¿Debería probarla?

P. 1 8

Estoy pensando en comprarme una moto y a mi novia no le agrada la idea, ¿qué me recomiendas hacer?

P. 3 8

Estilo de vida

Me quiero hacer un tatuaje pero me preocupa verme ridículo (tengo 39 años). ¿Ya pasó mi momento?

P. 3 8 14 M E N S H E A L T H L A T A M . C O M

Nutrición

•

DICIEMBRE

2018

¿Qué piensas de las cervezas artesanales, Jimmy? ¿Vale la pena probarlas?

P. 3 8 Mi novia acaba de adoptar un perro muy pequeño y delicado. No me agrada el animal, y me siento extraño paseando con él, ¿cómo le digo que no lo quiero sin que se moleste?

P. 3 8

R

Sexo & Relaciones

Acabo de comenzar a salir con una chica increíble, pero sus amigas parecen ser unas personas horribles. ¿La puedo considerar a ella una excepción?

P. 7 4 Llevamos dos meses juntos, y a mí se me escapó un ‘te amo’. Él me contestó, ‘qué tierno”. ¿Ahora qué?

P. 7 4 Intento evitar mandar mensajes personales en el trabajo, pero mi esposa sigue escribiéndome sobre cosas sin importancia, ¿qué hago?

P. 7 5 Soy un mal bailarín, pero me gusta hacerlo. ¿Es por eso que estoy soltero?

P. 7 5 Mi novia me metió el en el la otra noche y resultó que estuvo realmente ¿Cómo puedo seguir explorando ahí sin asustarla?

P. 7 5

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mundo@ Expertos responden tus dudas sobre cualquier tema NO DEJES QUE LA FALTA DE SUEÑO TE ALARME.

P CUANTO MÁS AGOTADO ME SIENTO, MÁS TRABAJO ME CUESTA DORMIR. ¿ES POSIBLE ESTAR DEMASIADO CANSADO? CARLOS, TEPIC

La idea de que estar muy cansado te impida dormir puede parecer contraintuitiva, pero es algo real. Esto ocurre cuando tu cuerpo y tu mente no están en sincronía: estás mentalmente agotado, pero tu cuerpo aún no está listo para descansar. Esa es la diferencia entre fatiga, la cual es corporal, y sueño, que es la incapacidad de mantenerte despierto. “El ritmo frenético de la vida moderna significa que solemos estar en riesgo de agotar nuestras reservas mentales, aunque nuestros cuerpos aún tengan energía”, dice el Dr Nerina Ramlakhan, autor de Fast Asleep, Wide Awake. Entrenar cuando tu mente está agotada es

16 M E N S H E A L T H L A T A M . C O M

•

probablemente lo último que quieres hacer, pero necesitas ejercicio. “Después de un día estresante, tu cuerpo continúa produciendo un exceso de adrenalina”, dice Ramlakhan. “Un entrenamiento reducirá esta adrenalina y liberará adenosina, la cual ayuda a la hormona del sueño, melatonina, a trabajar de forma más efectiva”. Pero modera tu esfuerzo. Si cargas demasiado peso corres el riesgo de elevar tus niveles de adrenalina aún más. Opta por movimientos de peso corporal y evita consumir alcohol ya que a pesar de su efecto relajante tras un día difícil, puede alterar el sueño. Lo más importante es que no te preocupes, ya que esto sólo empeorará las cosas. Relájate y podrás dormir sin problemas.

DICIEMBRE

2018

OLVÍDATE DE LAS NOCHES DE INSOMNIO CON ESTOS TIPS 1/ REDUCE LA TEMPERATURA Procura que la temperatura de tu habitación sea de entre 15 y 10º C. Esto le brinda una señal a tu cuerpo de que es hora de descansar.

2/ ELIGE LOS SUPLEMENTOS CORRECTOS Toma una pastilla de magnesio como parte de tu rutina nocturna. Reduce tus niveles de cortisol y relaja los músculos tensos.

3/ NO DEJES LOS CARBOS Los alimentos que provocan un ligero incremento en la glucosa en sangre te ayudan a descansar cuando se consumen por la noche. Nos referimos a las papas, no a los postres.

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P

CHAT CON EL DOCTOR

ÚLTIMAMENTE, TODO EL MUNDO HABLA DE LA DIETA #KETO. ¿DEBERÍA PROBARLA?

En ocasiones olvido por qué entré a una habitación. Mis amigos bromean diciendo que se trata de demencia, pero la verdad es que me preocupa un poco que sí se trate de eso.

LUIS, VERACRUZ

No te asustes, a todos nos ocurre de vez en cuando, probablemente sea algo normal.

Me preocuparía más si tuvieras problemas para recordar cosas o eventos y que esto afectara tu vida diaria.

La verdad es que me está comenzando a molestar, ¿hay algo que pueda hacer al respecto?

CASI KETO Cómo beneficiarte de consumir más grasas y menos carbos sin perder la cabeza

Cuida lo que comes. Agregar cúrcuma a tu dieta puede ayudarte a pensar con claridad.

No como suficientes vegetales, ¿eso podría estar relacionado con el problema?

SÁBADOS DE RES

Sí, incrementa tu consumo de verduras, nueces y pescado. Tanto la vitamina B12 como los ácidos grasos omega-3 están relacionados con la memoria. ¿Qué hay del vino? Me gusta tomarme una copa, o varias…

Asumiendo que no lo haces todas las noches, algunos estudios afirman que el vino puede, de hecho, mejorar tu capacidad de memoria. *Dr. Daniel Fenton, London Doctors Clinic

Salud, Doc.

UNA SOLUCIÓN ANTIGUA A UN PROBLEMA MODERNO

P

R

Debido a una lesión, tuve que suspender mi entrenamiento para el maratón. Ahora estoy bien, pero veo difícil alcanzar la marca que buscaba de menos de cuatro horas.

Jaime, Durango “No importa qué tan lento te muevas, siempre y cuando no te detengas”.

Confucio, filósofo chino, 500 a.C.

18 M E N S H E A L T H L A T A M . C O M

•

Primero, expliquemos qué es exactamente la dieta cetogénica (keto en inglés). Cuando privas a tu cuerpo de carbohidratos –su fuente de energía favorita– entras en cetosis, eso significa que quemas grasa para obtener energía. Los supuestos beneficios incluyen pérdida de peso, mayor concentración y un incremento en la energía. Muchas personas que siguen esta dieta cometen el error de pensar que necesitan agregar mantequilla a su café o cocinar todo con aceite de coco, pero la reducción de carbohidratos basta para dar inicio al proceso. No es para todo el mundo. Esta dieta podría ayudarte si obtener energía es tu único objetivo (los maratonistas se topan con “el muro” cuando se quedan sin reservas de glucógeno), pero de acuerdo con el nutriólogo Martin MacDonald, “si tu forma de entrenar es mezclar pesas con cardio, la dieta keto no es ideal ya que puede reducir tu rendimiento”. Una gran desventaja es que se trata de una dieta restrictiva. La cetosis se detiene en cuanto vuelves a consumir carbos, así que para mantener este estado se requiere un gran nivel de compromiso. ¿Vale la pena? Eso depende de ti, y de cuán propenso seas a caer en la tentación de una dona ocasional.

DICIEMBRE

2018

Cambia las pechugas por un rib-eye el fin de semana. La grasa en la carne consiste principalmente en ácido oleico, el mismo que se encuentra en el aceite de oliva.

LA VERDAD DE LA MANTECA No temas a las grasas saturadas del cerdo. Un estudio de la universidad De Montfort encontró que cuando se calienta, la manteca produce niveles más reducidos de aldehídos potencialmente cancerígenos a comparación de las grasas “saludables” para cocinar como el aceite de girasol.

HAZ LO QUE PUEDAS Cortar los carbohidratos dos días por semana es suficiente para ayudar a la pérdida de peso y reducir la resistencia a la insulina, de acuerdo con la American Association for Cancer Research.

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SANA LA HERIDA

TERMÍNATE LA COMIDA

maneras de recuperarte de cualquier cosa Reponte totalmente (bueno, casi) haciendo más de lo que estás haciendo ahora.

1. El alcohol evita que el intestino cree ciertos ácidos grasos que lo protegen, al igual que al hígado. En caso de cruda de emergencia: llénate el estómago con un grasiento wrap. (Sólo ocasionalmente, ¿entiendes?)

–Gastroenterology

2. ¿Estás pasando por una dolorosa ruptura sentimental? Los científicos encontraron que el acetaminofeno (o paracetamol) puede aliviar tanto el dolor emocional como el físico. Es un buen remedio, por lo menos en el corto plazo –Unie s ty o e tuc y versity of Kentucky

PON ALGO DE MARVIN GAYE 3. Kendrick puede llenarte de energía durante tu rutina, pero la música con un tempo más lento (unos 70 bpm) puede ayudar a tus músculos a recuperarse más rápido. –Journal of Sport Medicine and Physical Fitness

OPTA POR ALGO VERDE O AZUL HAZ UNA ASANA 4. El ‘perro mirando ha-cia abajo’ puede ser el segundo mejor amigo del hombre. El yoga puede ayudarte a reducir el estrés, la ansiedad, y la depresión –y promueve la recuperación de las adicciones.

–International Journal of Yoga

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HAZ UNA SENTADILLA H

BEBE MÁS CERVEZA 5. Para en un bar después de una larga carrera. Una cerveza o dos acompañadas de agua son tan efectivas para hidratarte como el agua sola. –Journal of the International Society of Sports Nutrition

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SALSA PICANTE PARA TODO

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REDEFINE ‘DESCA NSO’.

10. Nadar en tu día d de d descanso puede vencer al dolor muscular de aparición tardía (DOMS) y te ayudará a recuperarte en un abrir y cerrar de ojos. –International Journal of Sports Medicine

M E N S H E A LT H L ATA M . C O M

8 Para recuperar el alien8. to, flexiona un poco las caderas y las rodillas y llec vva las manos a los muslos. Esto puede reducir tu pulso cardiaco hasta 22 p bpm más que si te queb das de pie con las manos d entrelazadas detrás de la e cabeza. –Western Washc

CAMINA AL TRABAJO

6. La capsaicina de los chiles te puede ayudar a evitar aumentos de lactato en la sangre, ayudando a tus músculos a recuperarse de la fatiga.

–Nutrients

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7. Ver documentales de naturaleza puede reducir el enojo y el estrés de manera significativa después de un largo día, reemplazándolos con un sentimiento de gozo.

Planet Earth and chill?

–University of California, Berkeley

9. Realizar 20 minutos de ejercicio de baja intensidad –como caminar al trabajo durante una semana agotadora– puede reducir la fatiga hasta un 65% –University of Georgia

CORTA CON EL FRÍO 11. Los baños de hielo son buenos si estás lesionado. Pero después de una dura rutina, mejor busca calor. Puede reducir el dolor muscular mejor que el frío. – Clinical Journal of Sport Medicine

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DICIEMBRE

2018

MEDITA 12. Unas dos horas a la semana de mindfulness (como meditación y comer de forma consciente) pueden ayudar a reducir las molestias que sientes durante el día cuando no has dormido bien. – JAMA Internal Medicine.

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ÂżBasura o ciencia?

Transfusiones sanguĂ­neas contra la edad

I

MAGINA A UN RATĂ“N de laboratorio muy viejo, desorientado y cansado de recorrer el laberinto de siempre. Ahora imagina que ĂŠste es unido quirĂşrgicamente a otro ratĂłn mĂĄs joven y que con el paso de las semanas, comienza a volverse joven de nuevo. Cuando los cientĂ­ficos hicieron esto, “encontraron que el ratĂłn viejo mostrĂł menos achaques de la edad, como diabetes, insuficiencia cardiaca y Alzheimerâ€?, dice Jesse Karmazin, M.D. Para el Dr. Karmazin, el viejo ratĂłn eres tĂş. Este mĂŠdico educado en Stanford de 33 aĂąos no planea convertirte en un hombre nuevo. Pero le estĂĄ apostando, basĂĄndose en estudios recientes, a que los humanos pueden obtener los ĂŻ una dosis de sangre mĂĄs joven. En 2016, el Dr. Karmazin fundĂł Ambrosia, una compaùía que te infundirĂĄ de uno a dos litros de plasma de personas de 16 a 25 aĂąos por unos 12,000 dĂłlares. Hasta ahora, dice, muchos de sus 150 pacientes han reportado sentirse y rendir mejor con sĂłlo un tratamiento al aĂąo. Él admite que el proceso suena totalmente extraĂąo, a pesar de que las transfusiones no son algo nuevo. “Simplemente las estamos usando para un propĂłsito diferenteâ€?.

Los experimentos sobre ‘parabiosis’ en ratones, la uniĂłn anatĂłmica de dos indi-

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1CS GOYCAU?BP APO T?OEÇ?C JPĂšCO CT ?MEP RVC TC CTUŠ QPOGCOBP BC NPB? rCT VO? @VCO? P VO? N?M? GBC? POR MICHAEL EASTER

viduos, datan de 1864; los descubrimientos del estudio del ratĂłn joven/ratĂłn viejo fueron reportados en 1950. Pero las investigaciones se detuvieron hasta 2002, cuando un grupo de cientĂ­ficos de Stanford que estaban en una junta de rutina comenzaron a hablar sobre la edad y la razĂłn de que los componentes del cuerpo envejezcan al unĂ­sono en lugar de hacerlo de forma individual. Entonces, alguien soltĂł una hipĂłtesis: la circulaciĂłn alcanza cada una de las partes del cuerpo, asĂ­ que quizĂĄs es la sangre la que transporta los quĂ­micos que hacen envejecer a tu cuerpo.

De inmediato se propusieron averiguarlo.

Su estudio, publicado en ,?UVÇ?C, descubriĂł que el viejo ratĂłn mostrĂł mejoras en la producciĂłn de cĂŠlulas progenitoras –las reparadoras de los Ăłrganos que

menguan con la edad– así como un mejor cerebro, músculos y funciones hepåticas.

Incluso parecĂ­an mĂĄs jĂłvenes. La teorĂ­a: la sangre joven diluye los pro-inflamatorios en la sangre vieja que podrĂ­an evitar la producciĂłn de cĂŠlulas progenitoras.

Investigadores de los National Institutes of Health piensan que este mĂŠtodo tiene potencial para decodificar el envejecimiento humano. Se han financiado cuatro veces mĂĄs estudios para la parabiosis en 2017 que en 2010, pero los resultados positivos sĂłlo se han visto en ratones –y algunos cientĂ­ficos piensan que el Dr. Karmazin se estĂĄ adelantando en sus conclusiones, porque lo que circula por nuestras venas podrĂ­a ser sĂłlo parte de la historia. “Los ratones conectados no sĂłlo comparten sangre, dice Michael Conboy, Ph.D., uno de los autores del estudio que se publicĂł en ,?UVÇ?C. “Comparten sistemas de Ăłrganos. El ratĂłn mĂĄs joven puede absorber y transferir mĂĄs nutrientes de la comida; y en nuestro estudio, el joven corrĂ­a con el viejo, dĂĄndole mĂĄs ejercicioâ€?. AsĂ­ que quizĂĄs la magia estĂĄ en la sangre, o quizĂĄs no. O quizĂĄs no hay magia en absoluto. Los anales de la medicina estĂĄn llenos de tratamientos que sĂłlo funcionan en ratones, pero no en los humanos. De hecho, el primer intento de transfusiĂłn en humanos, hecho en Stanford y financiado por otra start-up de sangre joven, Alkahest, no matĂł a nadie (las transfusiones tienen un riesgo muy bajo de complicaciones letales), pero no encontraron efectos anti-edad en el cerebro. Esa es la razĂłn por la que el Dr. Karmazin desarrollĂł un estudio de seguimiento. Los datos –de 81 pacientes que pagaron su propio tratamiento– revelaron mejoras en los marcadores de Alzheimer, inflamaciĂłn y problemas cardiacos, explica el Dr. Karmazin. Pero no serĂĄn publicados sino hasta 2019 cuando menos.

AsĂ­ que Âżpor quĂŠ no mejor te guardas esos 12,000 y esperas hasta que salgan otros estudios? Mientras tanto, enfĂłcate en este puĂąado de estrategias mĂĄs baratas para retrasar el envejecimiento.

ALGUNAS MANERAS MENOS EXTRAĂ‘AS D E D A R L E L A V U E LT A A L R E L O J Agrega esto a tu dieta Nuevas investigaciones encontraron que la cĂşrcuma es uno de los antiinflamatorios mĂĄs potentes. Pide curry, o usa esta especia en todo: huevos, verduras, arroz.

DICIEMBRE

2018

MantĂŠn el cardio En un estudio, los hombres que corrieron series de intervalos de alta intensidad de 4 minutos, mejoraron los marcadores de inflamaciĂłn mĂĄs que quienes hicieron sesiones de fuerza.

Mezcla cuerpo y mente Bajo estrĂŠs, produces una proteĂ­na que aumenta la inflamaciĂłn. Pero las prĂĄcticas de cuerpo y mente como la meditaciĂłn, tai chi, y yoga lo pueden prevenir, segĂşn un estudio de Frontiers of Immunology.

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Las nuevas reglas del vodka “Bajo en calorías” “Libre de gluten” “Filtrado un billón de veces”. ¿Desde cuándo el vodka se volvió tan incierto?

Usa esta guía para adentrarte en el complicado mundo de esta bebida alcohólica.

POR ANDREW DANIELS

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VODKA QUE NO ES “VODKA”

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SÚPER FILTRADO NO SIGNIFICA NADA

Términos como “diez veces destilado” y “triple filtración” describen el proceso requerido para convertir el grano (papas o maíz) en alcohol.

“Pero el consumidor promedio no puede saber cuántas veces se ha destilado el vodka”, dice Juyoung Kang, barman líder en el Dorsey del Venetian en Las Vegas. Cualquier cosa más allá de tres destilaciones puede ser redundante, agrega Kristine Bocchino, directora de bebidas de Lunetta en Santa Mónica. La marca de Pitbull, Voli 305, se destila 17 veces, lo que, como el mismo Pitbull, es excesivo.

A principios de este año, Ketel One lanzó Botanical, un vodka destilado con hierbas y esencia de frutas.

La marca dice que el contenido bajo en calorías (73 por 1.5 oz) y la falta de sabores artificiales atraen a los bebedores conscientes de su salud.

Sigue siendo alcohol, dice Rob McCaughey, del Wine & Sp pirit Education Trust, pero técnicamen nte no es vodka tradicional, que debe ser 40 por ciento ABV (alcohol por volum men), según la Oficina de Impuestos y Comercio de Alcohol y Tabaco. Ketell One Botanical tiene 30 por ciento.

Bébelo y disfrútalo si quieres, pero no es vodka real.

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Aunque los ingredien ntes básicos pueden ser la a clave, no gastes todo tu pre esupuesto en una botella a que promociona lo que no contiene en realidad. Inc cluso si una bebida alcohólica se fermenta con trigo o cen nteno, el proceso de destilac ción elimina efectivamen nte todo el gluten del vodka. E El vodka de Tito, por ejemplo, utiliza una base de malta de e maíz y lleva orgullosamen nte la bandera “sin gluten” ”. Otras marcas a base de maíz, como Deep Eddy, tam mbién son libres de gluten p pero no se anuncian explícita amente como tales. Todo el vodka v sin aditivos aromatiz zados está libre de gluten, p por lo tanto, piensa dos vec ces antes de pagar extra por ell mismo producto.

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LA TEX TURA TRIUNFA SOBRE EL R. T h s c to a r ' a g P p m v u ¿ e g m e e q M

¿LIBRE DE GLUT EN?

dk dka a com como lo lo b h k

on n a s n ia

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Cuando lo mezcles, opta por sabores má frescos. cos.

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Lo a

do o a

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DESPIERTA No importa cuántos obstáculos se interpongan entre tú y tu tranquilidad.

Nuestros programas de bienestar fueron cuidadosamente diseñados para ayudarte a superarlos mientras viajas.

Hospédate en Westin Hotels and Resorts. y despierta lo mejor de ti.

Dormir bien

Comer bien

Sentirse bien

Jugar bien

Trabajar bien

Moverse bien

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bomberos entonces? Apaga los incendios que puede.

Ve películas ruidosas Tan difícil como fue quedarme despierto con mi bebé, recuerdo haber disfrutado ver películas de kung fu hasta tarde. Esta vez no hay suficientes películas que puedan mantenerme despierto después de las 2:00 a.m. Tendrían que ser ruidosas y con demasiada acción, nada de tramas complicadas. Los cambios de volumen ayudan. No me importa la historia en absoluto. Tal vez ahora sea el momento de ponerme al día con la serie de The Fast and the Furious.

No descuides tu trabajo...

PAPÁ BUENA ONDA

Demasiaaaados hijos r!V©M CT CM TCAǍCUP Q?S? ASG?S ? N©T BC VO FGJP Mắ​́MXUT?RVZZFJJLL POR W. K AMAU BELL

ESTOY SEGURO de que acabo de derramar comida tailandesa en la cabeza de mi hija de cuatro meses. No te alarmes. Es pollo frito sobre arroz, y por suerte, como tiene cuatro horas de vida, está fría. No volví a calentarla en el microondas, no tengo tiempo para esas cosas.

Acepté escribir esto cuando mi esposa todavía estaba embarazada de nuestra tercera hija, Asha. Pensé que sería seguro escribir sobre ser papá porque podría hacerlo desde casa. Pero escribir algo bien, un ensayo, una lista de tareas, tu nombre, requiere más de cuatro horas de sueño y menos de tres formas de distracción. Requiere wwwerdaasjuobbbwwwerttttttttgh. No escribí “wwwerdaasjuobbbwwwerttttttttgh”, mi hija de cuatro años saltó a mi regazo y comenzó a escribir. Podría borrarlo, pero me pagan por palabra, así que ella me ayudó. Estoy contando “wwwerda asjuobbbwwwerttttttttgh”como una palabra. Y gracias a mi hija, he podido usar “wwwerdaasjuobbbwwwerttttttttgh” cuatro veces. Bien estoy de vuelta.

Después de escribir esa última parte, me desvié a Twitter. ¿O fue YouTube? No me acuerdo, mi cerebro se siente como si se hubiera convertido en una sopa por 26 M E N S H E A L T H L A T A M . C O M

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agotamiento, y estoy nadando a través de ella para encontrar la partes sólidas del mismo. Necesito encontrarlas para poder pensar con la suficiente claridad para hacer cosas simples, como terminar este artículo y comer a la hora de la comida. Lo triste es que sabía que esto de mi cerebro convirtiéndose en sopa estaba por venir. He experimentado esto antes. Dos veces. Tengo a la mencionada inventora de palabras, Juno, y a mi hija mayor Sami de siete años. Creo que no mejoras como padre cuantos más hijos tienes, sólo te haces mayor. Sin embargo, a mi edad avanzada he desarrollado algunas formas de jiu-jitsu mental que me facilitan la paternidad y, con suerte, a todos los demás miembros de mi familia.

Hice un podcast para promocionar un especial de comedia, y el presentador me preguntó si había logrado el equilibrio perfecto entre trabajo y vida. Me reí y respondí que en lugar de cargar al bebé para que mi esposa pudiera descansar su espalda, estaba grabando un podcast.

Tampoco sé cómo ser el padre que está presente lo “suficiente” en las vidas de mis hijas, mientras que soy el padre que está afuera en el mundo ganando “suficiente” dinero para alimentar, alojar, vestir, educar, cuidar su salud y entretener a tantos niños. Cuanto antes aceptes la falta de equilibrio, menos desequilibrado te sentirás.

...o tu trabajo en casa

Mis hijas son tres de las personas más geniales que he conocido. (Técnicamente, no conozco a Asha lo suficiente como para decir eso, pero las cosas están mejorando hasta ahora). Pero sí, ocasionalmente desearía ser uno de esos padres de la era de 1959 que salían de la casa a las 8:30 am y regresaban a las 7:00 pm, después de tomar una copa o 12 en el bar local. Me gustaría que cuando mi esposa tratara de entregarme a mi hija a las 10:00 p.m. pudiera mirarla como: “¿Por qué intentas darme al bebé? Soy un hombre. No tocaré a mis hijas hasta que las abrace en sus bodas. O les de un apretón de manos. Pero pretender ser un padre de los 50 y fingir que no quiero Acepta tus límites estar cerca cada minuto sería más difícil Ser padre es como ser un camión de que lo que estoy pasando ahora. Tener un bomberos. ¿Puede un camión de bomtercer hijo (o incluso el primero) crea un beros apagar el fuego de una casa? Por caos, pero no quisiera perderme nada de supuesto, está hecho para eso. Pero, esto. Ahora son las 6:00 p.m. Me gustaría ¿puede un camión de bomberos decir que voy a tomar una siesta + apagar dos incendios doméspor unas horas. Pero no lo haré. ticos al mismo tiempo? ¿Y si W. Kamau Bell es Mis hijas mayores acaban de comediante, las casas en llamas quieren llegar del parque, así que voy a anfitrión de United ver dos programas de televiestar con ellas antes de irme a Shades of America sión diferentes y hay sólo una la cama. Es como Juno siempre de CNN y cocreador televisión y el iPad acaba de del podcast dice: “eeohgowihgbobnodvj, Politically Re-Active. morir? ¿Qué hace el camión de oriejvdf”.

DICIEMBRE

2018

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EL HOMB AL PROM

erior)

IO. IO

¿CÓMO TE COMPARAS?

ESTE MES EL HOMBRE DE 30 AÑOS, ANTES Y AHORA

ENTRETENIMIENTO

1988

2018

¿Quién nos conquistó con sus películas? Las estrellas que más recaudaron

Tom Cruise Sus películas ese año: Rain Man y Cocktail

Dwayne Johnson Sus películas este año: Skyscraperr y Rampage

FAMILIA La edad promedio de los hombres para casarse por primera vez

25.9

La edad promedio de los hombres para tener su primer hijo era: 29.4.

29.5

La edad promedio de los hom mbres para tener su primer hijo es: 31.1

TRABAJO 79%

Empleado 82% En las fuerzas armadas 2% Desempleado 8% Sin edad para trabajar 8%

Empleado

1% En las fuerzas armadas 5% Desempleado 15% Sin edad para trabajar

SERVICIO MILITAR Estatus de veterano entre los hombres de 21 a 36 años.

15% 4% SALUD 14.1

Porcentaje de hombres entre 20 y 34 que eran obesos

71.4 años

Expectativa de vida de un hombre en 1988

28 M E N S H E A L T H L A T A M . C O M

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2,310 ,

Promedio de calorías diarias consumidas por hombres entre los 30 y los 39 en 1988 DICIEMBRE

2018

Los hombres entre 30 y 39 años son ahora unos 7.2 kgs más gordos ahora que en 1988.

34.8

Porcentaje de hombres entre 20 y 39 que son obesos

76.1 años Expectativa de vida de un hombre hoy

2,687 ,

Promedio de calorías diarias consumidas por hombres entre los 30 y los 39 hoy

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CLUB ¡ADIÓS LLANTAS! CÓMO UN HOMBRE CONVIRTIÓ MALOS HÁBITOS EN BUENOS

MEN’S HEALTH RESPONDE Tu tienes preguntas.

Nosotros tenemos expertos.

EL CONTRATIEMPO Yo era un niño con sobrepeso y un adolescente realmente gordo. Mis padres también eran obesos, así que no me heredaron los mejores consejos de nutrición (o genes cooperativos).

Me las arreglé para perder más de 45 kilos en la universidad, pero conforme crecía y empezaba a caer en viejos hábitos, recuperé casi todo ese peso. Al pasar los años, he hecho varios intentos para volver a bajar de peso. Perdía, ganaba, y me rendía otra vez.

LA LLAMADA DE ATENCIÓN Mi padre era un diabético que entraba y salía del hospital. Tenía enfermedad cardíaca. Tuvo gangrena en los pies y comenzaron a cortarle los dedos. Terminó por morir en la mesa del quirófano. Empecé a perder peso activamente en la universidad por sus problemas de salud. Pero el peso regresaba. A mediados de marzo de este año, a mis 43 años, conforme me hago más grande y veo gente a mi alrededor teniendo ataques al corazón, he decidido estar saludable por mis hijos. Además, mi esposa empezó con Weight Watchers a principios de este año.

Cuando ves perder peso a alguien que amas, eso te inspira.

LA COMIDA En la universidad yo usaba SlimFast, pero el problema con esos programas es que la transición después de la dieta

¿Debería premiar a mi hijo por obtener buenas calificaciones?

ESTADÍSTICAS DE DAVID LINEBERRY:

Pablo, Cuernavaca

EDAD: 43 UBICACIÓN: Baltimore,

Maryland OCUPACIÓN: Diseñador

gráfico PESO ANTERIOR: 111 kilos PESO ACTUAL: 89 kilos

es difícil. Paraba y ganaba el peso otra vez. Ahora mi comida consta de alimentos normales, muchos vegetales, pollo a la parrilla, camarones a la parrilla, y evito la comida procesada. Actualmente mi enfoque es mantener el peso abajo. Llevo un registro de alimentos donde cuento todas mis calorías. He descubierto que cuando haces algo positivo, como dejar de tomar bebidas alcohólicas, te da mayor energía para continuar con la dieta. Ahora me peso todos los días. A mucha gente no le gusta hacer eso, pero es un recordatorio a mi mismo de que realmente lo estoy logrando.

EL EJERCICIO He hecho el mismo ejercicio cada vez que quiero perder peso, cinco días a la semana (media hora de cardio, media

hora de fuerza). Y voy cambiando conforme avanza la semana: brazos, pecho, piernas. Utilizo máquinas, pesas, y ocasionalmente videos de ejercicios, para mezclar las cosas un poco.

Una vez que creas el hábito, se siente raro no hacerlo. Me siento culpable cuando no hago el entrenamiento del día. El truco siempre ha sido simplemente hacerse al hábito.

LA RECOMPENSA Me siento mucho mejor por mantener la diabetes y las enfermedades cardiacas lejos de mí. Perder peso realmente influye en todos los aspectos de tu vida. Tu vida amorosa mejora porque estás de mejor humor y mutuamente se encuentran más atractivos. Eres mejor persona para tener cerca porque no estás de mal humor o irritable, eres más positivo. Trabajas fuerte porque tienes más energía. Y cada día es mejor.

¡ F U E R A B A R R I G A ! B O N O : ¡UNO DE LOS NUESTROS! Una prueba de que practicamos lo que predicamos aquí en Men’s Health: Los de nuestro staff también tienen sus caminos de pérdida de peso. Louis Baragona es el editor de estilo y grooming para MensHealth.com (EUA) (lo que significa que le toca cubrir toda la diversión que no es fitness).

El llegó a estar en 122 kilos post-universidad y al día de hoy está en 77 tomando clases de spinning y convirtiendo su gusto por la comida rápida en cheat meals ocasionales.

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Si tu hijo estudia todas las materias por su cuenta y obtiene satisfacción genuina por el reporte de calificaciones, un premio no es necesario. Si tienes otra clase de hijo, y probablemente lo tienes, considera el intercambio de recompensas por desempeño. “Si los recompensas dándoles dinero o una patineta, dependiendo de las cosas que tienen que hacer, comienzan a asociar mejores calificaciones con las cosas que quieren, lo que es cierto en el mundo real”, dice el psicólogo clínico de la Universidad de Cornell, Matthew Specht, La clave es recompensar una mezcla de cosas que ya están haciendo bien y cosas en las que podrían trabajar más duro para animarlos a practicar áreas que les cuestan trabajo.

Mi esposa me mantiene despierto por las noches dando vueltas en la cama. ¿Cómo le digo que quiero camas separadas?

Juan, Ciudad de México Con cuidado. Empieza por preguntarle si ella está durmiendo bien, dice la terapeuta Carolina Castaños, Ph.D. Si dice que no, la conversación ya es mucho más fácil. De otra manera, utiliza el ángulo de la salud: dormir poco es un factor de riesgo para depresión y enfermedad cardiaca. Dile que te gustaría intentar dormir en camas separadas, sólo para ver si eso ayuda. Castaños sugiere intentar camas separadas en la misma habitación, pero pasar tiempo con ella en su cama todas las noches antes de irte a la tuya.

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ANTONIO SUASTE Entrenador personal certificado por la Asociación Mexicana de Educación Deportiva.

RESPONDE

antoniomhlatam@gmail.com

SALUD

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Me duele demasiado la rodilla derecha después de entrenar pierna. ¿A qué se debe? ¿Cómo lo evito?

OSVALDO

1

FITNESS

¿Cuántas veces por semana debo ejercitar el abdomen para definirlo?

LUIS DAVID

Definir el abdomen se ha convertido en uno de los objetivos principales para muchas personas. Sin embargo, es necesario tomar en consideración diversos factores para ver cambios notorios, seguros e inmediatos. Mis recomendaciones son: 1/ Modifica tu alimentación. Eliminar la presencia de grasa acumulada que cubre el abdomen será fundamental para empezar a notar los “cuadritos”. Evita alimentos que contengan grasas saturadas, embutidos y aquellos productos con elevados índices calóricos. Raciona hidratos de carbono y consume proteínas magras. 2/ Practica ejercicio cardiovascular. Mientras mantengas grasa en el cuerpo, resaltar el famoso “six pack” será complicado. Hacer ejercicio cardiovascular cuatro veces por semana te ayudará a cumplir tu propósito. La caminadora, elíptica y bici estática en el gym son opciones favorables; aunque si lo prefieres, correr al aire libre, efectuar caminatas, saltar la cuerda y subir y bajar escaleras también son alternativas muy útiles. 3/ Variedad en rutinas. Procura cambiar la rutina cada dos semanas.

SALUD He escuchado hablar de un anabólico llamado “Decadurabolín”. ¿Ayuda en el incremento de masa muscular?, ¿produce efectos secundarios?

El componente de este esteroide anabólico es la nandrolona, sustancia empleada principalmente en el fortalecimiento del sistema inmune. La Asociación Mexicana de Educación Deportiva (AMED) asegura que se trata de uno de los esteroides más conocidos en el mundo del fisicoculturismo; atribuyéndole beneficios como el aumento de fuerza y crecimiento muscular. Expertos en acondicionamiento físico señalan que el empleo de la nandrolona bajo supervisión médica no tiene efectos secundarios para la salud; aunque hay quienes aseguran que la retención de líquidos, aparición de acné, aumento de grasa en la piel, pérdida de cabello y reducción de libido (deseo sexual) son algunas consecuencias de su uso. Mi recomendación es: si planeas recurrir a la nandrolona, busca asesoría especializada, pues requieres conocer la cantidad y periodicidad al momento de utilizarla.

Recuerda que cuidar tu salud será fundamental antes de tomar cualquier decisión.

3

RICARDO

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La articulación de la rodilla se constituye de hueso, cartílago y ligamentos. Cada estructura tiene una función específica e importante, por lo que si alguna de ellas presenta dolor o incomodidad, deberá atenderse a la brevedad. Mis sugerencias son: 1) Acude con el especialista. Nadie como el experto para realizar un diagnóstico apropiado e indicar el tratamiento pertinente. 2) Calienta y estira. Recuerda que el calentamiento es vital antes de iniciar cualquier rutina. Realiza 10 minutos de bicicleta fija. Posteriormente efectúa algunos estiramientos. 3) Modera tu entrenamiento. Si eres de los que recurre a cargas pesadas, es momento de reducirlas, pues es posible que esto genere una presión excesiva en la rodilla. Recuerda, no es necesario cargar demasiado peso para sentir que trabajas adecuadamente. Una rutina efectiva de crecimiento y definición se basa en la adecuada realización de un ejercicio, no en el peso que levantas. 4) Protege tus articulaciones. Utiliza vendajes elásticos o rodilleras ortopédicas, estos aditamentos brindarán apoyo y sujeción a las rodillas.

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#RETO Lo lograste! Has llegado al último reto del año. Antes de revelarte de qué se trata, recapitulemos: en el mes de abril hicimos medio maratón (21,097 m) en remadora; en mayo completamos Murph, un extenuante Hero WOD de CrossFit; en junio subimos y bajamos 4,000 escalones en una sesión; en julio recorrimos un kilómetro haciendo desplantes; en agosto realizamos la mayor cantidad posible de dominadas en una hora; en septiembre hicimos cinco burpees por cada like en un post de Instagram; en octubre desplazamos 10 toneladas haciendo dos movimientos: push press y peso muerto; en noviembre el número de escalones, metros recorridos corriendo, burpees, dominadas, lagartijas y sentadillas que realizamos dependió de nuestra edad. Para cerrar el 2018 con broche de oro, completaremos la PRUEBA DE FITNESS DEL FBI. Para convertirte en agente del Buró Federal de Investigaciones, debes pasar un demandante examen físico.

Se trata de un conjunto de ejercicios que pone a prueba tu fuerza, resistencia muscular y capacidad aeróbica.

Descubre si tienes lo necesario para formar parte de esta institución.

¡

INSTRUCCIONES El examen consiste en cinco pruebas que deberás realizar en el orden mostrado descansando un máximo de cinco minutos entre cada una.

SPRINT DE 300 METROS Si realizas la prueba en una pista, deberás recorrer tres cuartos de una vuelta, comenzando la carrera de pie.

Para aprobar, debe tomarte un máximo de 47.9 segundos.

La marca perfecta, de acuerdo con los estándares del FBI, es de menos de 40.9 segundos.

LO QUE NECESITARÁS: Un cronómetro Una pista de atletismo Una barra de la que puedas colgar Hidratación

NÚMERO MÁXIMO DE ABDOMINALES EN UN MINUTO Coloca las manos detrás de la cabeza con los dedos entrelazados y flexiona las rodillas en 90 grados. Pide a un amigo que detenga tus pies. Al subir, tu torso debe ser perpendicular al suelo.

Al bajar, la parte superior de tu espalda debe tocar el suelo. Para aprobar, debes conseguir por lo menos 45 repeticiones.

La marca perfecta, de acuerdo con los estándares del FBI, es de 58 o más.

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DICIEMBRE

NÚMERO MÁXIMO DE LAGARTIJAS DE FORMA CONTINUA Colócate con las manos ligeramente más abiertas que el ancho de los hombros y los codos separados del torso (no solemos recomendar esta posición, pero son las reglas del FBI).

Baja hasta que la parte superior de tus brazos sea paralela al suelo. Para aprobar, debes completar por lo menos 44 repeticiones. La marca perfecta, de acuerdo con los estándares del FBI, es de 71 o más.

CARRERA DE 1.5 MILLAS (2.41 KM) Esta distancia equivale a seis vueltas a una pista de atletismo. Comienza la carrera de pie.

Para aprobar, debe tomarte un máximo de 11 minutos y 9 segundos. La marca perfecta, de acuerdo con los estándares del FBI, es de menos de 8 minutos y 59 segundos.

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Si aceptas este reto, no olvides compartir tus resultados en Instagram usando el hashtag #RetoMH y etiquetando a @menshealthmx.

Nuestro conejillo de indias para este reto será Víctor Martínez ( @vicmranero), coordinador de MH. ¿Tienes lo que se necesita para superarlo?

NÚMERO MÁXIMO DE DOMINADAS DE FORMA CONTINUA Cuelga de una barra usando un agarre prono, tus manos separadas por lo menos al ancho de los hombros. Tu barbilla debe superar la barra para que la repetición cuente. Para aprobar, debes completar por lo menos 8 repeticiones. La marca perfecta, de acuerdo con los estándares del FBI, es de 20 o más.

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IMPULSO

DESDE QUE APARECIÓ EN LA ESCENA MUSICAL HACE MÁS DE UNA DÉCADA, ESTA BELLEZA TAPATÍA NOS CONQUISTÓ CON SU MIRADA SENSUAL Y SU POTENTE VOZ. HACE UNAS SEMANAS TUVIMOS EL GUSTO DE CONOCERLA EN VIVO Y DESCUBRIMOS QUE ADEMÁS DE SER UNA EXTRAORDINARIA COMPOSITORA Y CANTANTE, ES UNA APASIONADA DEL FITNESS. ESTO ES LO QUE NOS DIJO SOBRE SU MÚSICA, SU ENTRENAMIENTO Y LO QUE LE GUSTA EN UN HOMBRE.

Por Víctor Martínez | Foto Olga Laris

RENUEVA TU PLAYLIST Como podrás imaginar, la música es una parte esencial de la vida de María, es ahí donde plasma todas sus emociones. Para conocerla mejor, asegúrate de agregar algunos de sus éxitos a tu lista de reproducción. No te pierdas “Amor Ilegal”, el primer sencillo de su nuevo disco: Inquebrantable.

EN SUS PALABRAS

“Mi proyecto está inspirado en lo que me ha tocado vivir, tenía la necesidad de hacer música que me permitiera explorar mis pasiones. Yo he sanado con canciones de otras personas y no tenía idea del alcance de mi música hasta que alguien me dijo ‘oye, me casé con esta canción’ o ‘con esa canción le propuse a mi mujer que viviera el resto de su vida conmigo’”.

TRABAJA EN LO QUE TE APASIONA María ama presentarse en público y todos los días se esfuerza por perfeccionar su arte, eso implica que debe estar en forma para poder brindar un show memorable cada noche. Encuentra aquello que te hace feliz y dedícate de lleno. Recuerda que a las mujeres les atraen los hombres dedicados y talentosos.

EN SUS PALABRAS

ENTRENEN JUNTOS Las primeras citas suelen ser complicadas, tanto para ellas como para nosotros. Debes preocuparte por tu apariencia, por elegir un sitio que le agrade, por evitar los silencios incómodos…

Para eliminar esta tensión, si un día tienes la fortuna de salir con alguien como María, mejor invítala al gimnasio. (Sí, en serio).

“El hecho de que lleve una vida saludable o que busque tener un cuerpo fuerte es por mí. Estoy fuerte porque quiero seguir bailando y quiero ofrecer un mejor show.

No es cuestión de vanidad, es lo que se necesita para que mi cuerpo pueda funcionar en las cosas que me hacen sentir realizada. El fitness no necesariamente tiene que ser parte de la vida de la persona con la que estoy, lo que me importa es que esté comprometido con sus sueños”.

EN SUS PALABRAS

“Yo diría que una muy buena primera cita sería ir a entrenar juntos. Te vas a ver sudado y cansado, vas a romper el hielo y te vas a encontrar con que la otra persona también tiene sus limitaciones. Yo haría CrossFit con él, creo que es ahí donde puedes saber a qué le tiras de una buena vez”.

U Profesión: cantante y compositora U Nacionalidad: mexicana U Proyecto actual: Inquebrantable

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¿Tienes alguna pregunta para Jimmy?

Envíala a contactomhlatam@gmail.com

JIMMY, EL CANTINERO

Asesoría sobre mujeres, trabajo y otras cosas que vuelven locos a los hombres.

MI NOVIA ACABA DE ADO OPTAR UN PERRO MUY PEQ QUEÑO Y DELICADO. NO ME AGRADA EL ANIMAL, Y ME E SIENTO EXTRAÑO PAS SEANDO CON ÉL, ¿CÓ ÓMO LE DIGO QUE NO LO QUIERO SIN QUE SE MOL LESTE? Diego, E stado de México

Lo prim mero que debes entender, Diego, es que pasear con un animal no dice e nada sobre tu masculinidad, no importa si se trata de un rottweiler enorme o un french poodle rosa.

Hay un na razón por la que los perros son con nocidos como el mejor amigo del hom mbre, son increíblemente nobles y te querrán sin importar qué clase de e persona seas. Si de plano no te agradan para nada, eres alérgico o tieness alguna otra razón de peso, habla con ella e intenten llegar a un acuerdo. Quizá encuentren a alguien más qu ue pueda hacerse cargo de él y ustedess podrían adoptar un gato. De lo contrrario, aprende a disfrutar la compañía de la bola de pelo, podrías cambia ar de opinión.

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arme e co--

Manuel, Guadalajara Depende, Manuel. ¿No le agrad da la idea o está negada rotundamente a que lleves una moto a casa? Si es el primer caso, lo mejor que puedes hacer, independien nte mente de si tienes experiencia manejando motocicletas, es ase gurarte de tomar un curso con un u experto certificado. Una vez que te sientas cómodo sobre dos rued das y sepas que eres capaz de reacc cionar de forma adecuada ante distintas situaciones, pídele que se suba contigo y muéstrale que no es tan distinto de conducir un auto: si eres prudente y tienes c cui dado, el riesgo de sufrir una acc ci s dente es mucho menor. Si ella se rehúsa a convivir con una motoci cleta, quizá debas preguntarte qué tan importante es en verdad que tengas este juguete. Tal vez valga la pena renunciar a esta idea co on tal de mantener la paz.

i r c r t t j pero me preocupa verme ridículo (tengo 39 años). ¿Ya pasó mi momento?

Joaquín, Durango El tiempo para tomar malas decisiones nunca expira, amigo.

Si bien es cierto que algunas personas pueden lucir tatuajess y otros accesorios con más graa cia y estilo que el resto de nosoo tros, el punto de permitir que alguien dibuje con una aguja sobre tu cuerpo es sentirte cómodo y feliz con el diseño, independientemente de lo que e piensen los demás. Si mirar el tatuaje en tu piel te brindará un na sonrisa, entonces tienes una muy buena razón para hacerlo.

¿Qué piensas de las cervezas artesanales, Jimmy? ¿Vale la pena probarlas?

Leonard do, Puebla Siempre e he sido un promotor de la idea de probar cosas nu uevas. Creo que no puedes estar seguro de lo que te e gusta en realidad si no has contrastado varias op pciones. Dicho eso, no es necesario que pruebess cada etiqueta de cada marca. Lo que te recomie endo es probar distintos tipos de cerveza, una vez que definas cuál es el estilo que va mejor contigo, puedes comenzar a comparar una marca con otra a . Lo más importante es lo siguiente: no importa qué digan los demás ni lo que hayas leído, la mejor cerveza es la que a ti te gusta.

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salud@

¿Está muriendo tu fertilidad?

AVRADEEP Y EMMA SE CONOCIERON EN 2010, cuando los dos acababan de cumplir 30, y vivían en Bristol, Inglaterra.

Como sabían que querían tener familia, empezaron a intentar concebir apenas un año después de iniciar su relación. Pero después de meses de intentarlo no pasó nada. Preocupados, fueron a ver al médico. Los dos se hicieron varias pruebas de sangre; Avradeep también se hizo análisis de semen. Unas semanas después, los resultados llegaron mientras él jugaba squash; Emma llamó para decirle que tenían que hablar. Cuando volvió a casa, descubrió que él era la razón por la que Emma no podía quedar embarazada.

,VCù?T GOùCTUGE?AGPOCT TVEGCǍCO que los conteos de esperma se CTU©O ǍCBVAGCOBP +CO}T &C?MUF investiga por qué debería GNQPnjU?njUC Y? TC? RVC RVGCS?T UCOCS ǔ?NGMG? P OP POR SARFRAZ MANZOOR Y JOSHUA ST. CLAIR | FOTOS VICTOR PRADO

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LA PISTOLA VACÍA Un cálculo sugiere que la infertilidad afecta a una de cada seis parejas heterosexuales. En un tercio de los casos, la causa recae en el hombre. Y a pesar de los avances de la ciencia médica, algunas investigaciones sugieren que el problema está empeorando: un estudio publicado el año pasado mostró que entre los hombres de Norteamérica, Europa, Australia y Nueva Zelanda, los conteos de esperma se han reducido a más de la mitad en menos de 40 años. Los científicos tienen diferentes opiniones en cuanto a la precisión de los estudios de conteo de espermas, pero para investigadores como la doctora Sheena Lewis, profesora emérita del Centro de Salud Pública de la Universidad de Queens, en Belfast, las estadísticas muestran una amenaza que se cierne sobre la fertilidad masculina y la salud reproductiva –en términos de cantidad de espermas y (quizá más importante aún) su calidad.

A menos que seas como Emma y Avradeep, una pareja que desea tener hijos, es fácil pensar que el conteo de espermas no importa mucho. Pero según Lewis, las implicaciones son graves y muchas. “Numerosos reportes realizados a lo largo de los últimos años muestran que el esperma es solamente una señal de algo mayor”. Si el esperma se reduce en producción y calidad –como cree que está sucediendo “es una señal importante en torno a la salud pública”. ¿El mensaje? Un esperma de mala calidad puede significar que la persona tiene mala salud. Una disminución en la fertilidad está relacionada con problemas de tipo cardiovascular, menor salud mental auto-definida, y una reducción en expectativa de vida, explica Lewis. En resumen: los hombres deben preocuparse más que nunca sobre la fertilidad. La razón por la que no lo hacemos es porque estamos acostumbrados a culpar a las mujeres por los problemas de fertilidad. Eso evita que haya conciencia en torno a la salud

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y la importancia del esperma y que se realicen investigaciones relacionadas con ĂŠste. TambiĂŠn puede ser la razĂłn por la que actualmente sĂłlo hay teorĂ­as sobre lo que podrĂ­a estar ocurriendo.

UNA PISTOLA QUE DISPARA A MEDIAS “Suelo comparar la producciĂłn de esperma con la lĂ­nea de producciĂłn de una armadora de autosâ€?, explica el doctor Tim Child, director mĂŠdico de Oxford Fertility. “Solamente se requiere de que un detalle se haga mal para que el producto final no sea tan bueno como deberĂ­a. Con el esperma, si falta una enzima o una proteĂ­na no estĂĄ del todo bien, entonces dependiendo del lugar en el que estĂŠ en la lĂ­nea de producciĂłn, afectarĂĄ el resultado finalâ€?.

De acuerdo con Lewis, estos problemas de ensamblaje tambiÊn pueden relacionarse con nuestra dieta y estilo de vida. Los investigadores han notado que cuando los hombres de países como India adoptan un estilo de vida occidental, las consecuencias –que incluyen aumento de obesidad, consumo de cigarros, inactividad y abuso de alcohol y drogas– pueden incluir una reducción en el número de espermas. Los contaminantes ambientales, así como la exposición a químicos como pesticidas, herbicidas y materiales

de pintura, tambiĂŠn pueden contribuir a este problema.

Una de las principales causas de infertilidad masculina es padecer varicocele –es decir, un montĂłn de venas varicosas en los testĂ­culos. “Esto genera una acumulaciĂłn de sangre que calienta los testĂ­culosâ€?, explica la embriĂłloga clĂ­nica Sheryl Homa. “Si elevas la temperatura de los testĂ­culos en demasĂ­a, puedes destruir el desarrollo de espermasâ€?.

Homa cree en los beneficios potenciales de la reparaciĂłn de varicocele, pero su opiniĂłn no es unĂĄnime. El Dr. Child dice que faltan estudios de calidad que demuestren que esto podrĂ­a hacer la diferencia para las parejas. Los conteos de esperma pueden mejorar, dice, pero “eso no necesariamente resulta en que nazca un bebĂŠâ€?.

En general, no hay medicamentos o cirugĂ­as que puedan “arreglarâ€? los problemas de fertilidad masculina. TodavĂ­a.

Algunos científicos como el doctor Darius Paduch de Weill Cornell Medicine, intentan buscar soluciones. Él estå trabajando en una tÊcnica que identifica y extrae esperma saludable de hombres que al principio parecen no tener ninguno.

Pero hasta que surjan nuevos tratamientos, los hombres pueden hacer algunas cosas para mejorar el calibre de su esperma. “Los hombres producen nuevos espermas cada 70 dĂ­asâ€?, comenta Lewis, “AsĂ­ que si cambias tu estilo de vida a lo largo de tres meses, es posible que mejore la calidad de tus espermas.

Estos cambios incluyen los temas usuales: ingerir menos alcohol y consumir menos tabaco. Y, aunque no es sorpresa, hay que mantener un peso saludable con una dieta sana y ejercicio para ayudar a mejorar la calidad de los espermas asĂ­ como su cantidad. TambiĂŠn vale la pena evitar la acumulaciĂłn de calor provocada por shorts de compresiĂłn, laptops, andar en bici con frecuencia o tomar baĂąos de tina largos.

Incluso los expertos en fertilidad que no estĂĄn seguros de que los conteos de esperma estĂŠn reduciĂŠndose mucho, como el Dr. Paduch, dicen que es esencial pensar en la calidad de los espermas. “Siempre nos dicen que la fertilidad y los espermas no cambian con la edad, pero ahora estamos viendo cambios en la calidad de ADN alrededor de los 35 aĂąosâ€?, advierte. “Los hombres que esperan son una verdadera preocupaciĂłn, no sĂłlo DICIEMBRE

LOS EFECTOS DEL CALOR 3O GOAÇ?CNCOUP BC ÂĽ ! BC UCNQCS?UVS? CTAÇ?PU?M QVCBC @?TU?S Q?S? Ç?CBVAGS M? A?MGB?B BCM CTQCSN? ? APÇŒUP QM?ZP .CÇ?P OP UC ?EP@GCT BCN?TG?BP CT QÇ?P@?@MC RVC CM B?çP BVÇ?C BC VOP ?

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DARTE BAĂ‘OS DE CALIENTES POR LARGO RATO UTILIZAR EL CALENTADOR DE ASIENTOS DEL AUTO PONER TU LAPTOP SOBRE TUS PIERNAS ANDAR EN BICI CON SHORTS PEGADOS UTILIZAR ROPA INTERIOR APRETADA

porque resulta mås difícil concebir, sino porque una reducción en la calidad de esperma afectarå la salud del niùo�.

GANANDO LA BATALLA Si no sirven los tratamientos, como pasĂł con Avradeep y Emma, las parejas pueden optar por mĂŠtodos alternativos para concebir. Al final, Avradeep y Emma eligieron un donador de esperma. “Es simplemente usar ADN de un donador, tĂş eres el padreâ€?, explica Avradeep. Para algunos hombres, seĂąala Homa, “la paternidad es la manera en la que educas y amas a un niĂąo, no si es biolĂłgicamente tuyoâ€?.

DespuĂŠs de tres rondas de inseminaciĂłn, Emma dio a luz a una niĂąa sana en abril del aĂąo pasado. Pero a pesar de historias como ĂŠsta, el problema de fertilidad masculina sigue sin resolverse.

Los estudios sobre espermas requieren de muchas personas y muchos aĂąos, y el estigma en torno al bajo conteo de espermas hace que todo se mantenga en las sombras. AsĂ­ que la soluciĂłn que estĂĄ disponible en el presente es motivar a los hombres a hablar sobre sus experiencias. “Entre mĂĄs compartamos, mĂĄs aceptable se volverĂĄâ€?, admite Homa.

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salud@

ER L O M P E C DE LA Descubre por qué todos, desde Jay-Z hasta Kevin Love o el chico del cubículo a un lado del tuyo, dicen que sí a ir a terapia. Quizá no se deba a la razón que piensas.

POR PHILIP EIL Y MARTY MUNSON

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A B E Z A S ERAPIA EMPECEMOS DICIENDO LO que la terapia no es. No es algo por lo que debas avergonzarte. Millones de personas van por razones tan graves como tener pensamientos suicidas o por motivos tan simples como querer ser un poco menos gruñones cuando se acercan las fiestas navideñas. La era en la que la terapia cargaba con un estigma está llegando a su fin, así que pasemos a lo que sí es: es un lugar para hablar con un profesional sobre cualquier cosa que desees. Es confidencial y tiene lugar a puerta cerrada con un experto certificado. Todo esto hace que parezca algo misterioso, pero una vez que comienzas te das cuenta de que no lo es en realidad. ASÍ SE HACE. DICIEMBRE

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LAS 4 PEORES RAZONES PARA NO IR A VER A UN TERAPEUTA

1 “No hay nada malo en mí.”

Por supuesto que no. Aunque puede ser molesto y agotador, no tiene nada de malo padecer desorden bipolar, depresión, ansiedad o problemas de enojo, en general, no saber qué hacer con tu vida. No pasa nada.

Sea que estés en mitad de una crisis de salud mental o seas un “preocupón”, la terapia es como dar un paso al frente para lograr tener una vida mejor. “Se trata de abrazar la vida en vez de intentar sobrellevarla”, explica el psicólogo Edward Adams.

CÓMO ENCONTRAR

A UN BUEN TERAPEUTA Descubrir al terapeuta adecuado puede parecer en sí mismo algo para lo que necesitas recibir terapia.

La alternativa –despertar a las 3:00 am sintiéndote inseguro por tu desempeño laboral o tu vida romántica– tampoco resulta cómoda. Hazte las cosas más fáciles: Paso 1: Analiza a los mejores prospectos. Desafortunadamente, no hay una app mágica, lista de preguntas o celestina que te ayude a encontrar al terapeuta ideal. Al igual que elegir a un médico, una cita o un compañero de cuarto, todo empieza con un poco de estudio de campo. Métete al sitio web de tu aseguradora y elige a los que pertenezcan a una red cercana y legítima. Mejor aún, pregunta a tu médico (de cabecera y especialistas), a tus terapeutas físicos, y a tus amigos, si te pueden recomendar a terapeutas.

2 “Estoy demasiado ocupado.”

“Cuando dices que no tienes tiempo, lo que realmente dices es que hay otras cosas más importantes que tu salud mental”, apunta el profesor en psiquiatría de la Universidad de Columbia, Alexander Harris. Si estás muy ocupado para ir a terapia, vale la pena pensar a qué estás dándole prioridad por encima de tu bienestar. “¿Tu prioridad es ser tu mejor versión en el trabajo, el amor y el juego?”, pregunta el Dr. Harris. “Si no lo es, ¿por qué no?”.

Paso 2: Habla con ellos. Quizá conectes con tu terapeuta perfecto en tu primera llamada, pero tal vez debas contactar a tres o más para encontrar a uno que te agrade. Además de preguntar sus costos, descubre cuál es su enfoque y si han ayudado a personas como tú en el pasado. Descubre su estilo con preguntas como las siguientes:

3 “Ir a terapia TGEOGāA? RVC TPY B±@GM ¡No estamos en 1952! ¿Eres “débil” si vas con un contador por ayuda para tus impuestos? ¿O con un mecánico para que te asista con tu auto? “Fuerte es aquella persona que es efectiva y que puede hacer que las cosas se resuelvan”, dice el Dr. Harris. “Y contratar a un experto es resolver las cosas”. Además, esconder tus sentimientos podría ser letal.

Muchos hombres suicidas son del tipo silencioso, dice Adams. “No le dicen a nadie que están sufriendo y eso no suele acabar bien”.

“Mi mayor problema es… ¿Crees que puedes ayudarme?” Pregúntale directamente cuánta experiencia tiene con el tema que te preocupa. “¿Te concentrarías en resolver mi problema actual o en explorar patrones de mi pasado que contribuyen a formarlo?” Esto te dice qué tipo de terapia practica. (Descubre más sobre esto en “Qué sucede ahí dentro” en la siguiente página.) “¿Cómo sabremos cuando esté listo para dejar la terapia?”

Pueden ser unas semanas; puede ser más de un año. No hay una respuesta correcta o incorrecta. Lo que importa es que tu terapeuta te explique los procedimientos con claridad y se gane tu confianza al hacerlo.

4 “Necesito dedicar tiempo a mi familia, no a mí.”

La terapia puede ser un acto de cuidado no sólo para ti, sino para la gente que te rodea, para que puedas ser un novio, esposo, padre, hermano, tío, abuelo o jefe saludable y productivo. “Es una manera de hacerte cargo de tu vida, tu familia y tu comunidad”, asegura el doctor Wizdom Powell de la Universidad de Connecticut.

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Paso 3: Fíjate en la química. “Me gusta ver a un terapeuta como una pareja de pensamiento en el proceso de intentar resolver problemas de la calidad de vida”, explica Adams.

Si la persona a la que entrevistaste no te parece buen colaborador, sigue adelante. Eres un consumidor, no tienes que conformarte con el primer terapeuta que conozcas.

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¿QUÉ SUCEDE AHÍ DENTRO?

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Aprovechar al máximo la terapia suele implicar hablar de temas delicados – sexo, dinero, drogas, enojo, miedo verEÃCOZ?z Y M? APOāBCOAG?MGB?B MP F?AC posible. *P RVC TC BGACO UV UCS?QCVU? Y UÁ QCSN?OCAC ?T¸ APO QPA?T CXACQAGPOCT zAPNP CM FCAFP BC TG VO AMGCOUC CT VO SGCTEP Q?S? T¸ NGTNP P Q?S? M? TCEVSGB?B BC PUSPT

Y HABLA SOBRE ELLO

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“Tienes una gran ventaja”.

JAY-Z, 48 AÑOS, RAPERO, CANTAUTOR, PRODUCTOR DE DISCOS, EN UNA ENTREVISTA CON EL NEW YORK TIMES !SCA¸ NVAFP ? Q?SUGS BC M? CXQCSGCOAG? .CSP ASCP RVC MP N©T GNQPSU?OUC RVC MPES± DVC COUCOBCS RVC UPBP CTU© APOCAU?BP 2PB? CNPAG¼O TC APOCAU? Y ùGCOC BC ?MEVO? Q?SUC #M TGNQMC FCAFP BC CTU?S APOTAGCOUC BC CMMP CO M? ùGB? BG?SG? UC B? VO? ES?O ùCOU?J?

• Bruce Springsteen

• Dwayne “The Rock” Johnson

• Howard Stern

• Chris Evans

• Jon Hamm

• Príncipe Harry

“La terapia me ayudó literalmente con cada aspecto de mi vida”.

MATT MCGORRY, 32 AÑOS, ACTOR, EN TWITTER *? UCS?QG? F? TGBP VO? Q?SUC GNQPSU?OUC BC NG ASCAGNGCOUP Y DCMGAGB?B APNP TCS FVN?OPúOP QVCBP GN?EGO?S MP RVC TCS¸? TGO CMM?

“Mi terapeuta es mi entrenador de salud mental”.

JIM BERNARD, 43 AÑOS, CFO DE BIENES RAÍCES, AUSTIN, TEXAS 1PY CTA?M?BPS BC SPA? 1PY @VAC?BPS 2?OUP @VAC?S APNP CTA?M?S TPO ?AUGùGB?BCT NCUGAVMPT?T 2GCOCT RVC COUSCO?S Q?S? CMM?T Y TCS NVY NCU¼BGAP *?

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“Es un lugar donde puedo hablar con libertad”.

MICHAEL SIEGEL, 40 AÑOS, EMPRENDEDOR, PROVIDENCE, RHODE ISLAND ,CACTGU?@? VO MVE?S ?M RVC QVBGCS? GS ? F?@M?S .VOUP ,?BGC NC BGJP RV± QPB¸? BCAGS P OP #O AGCSU? DPSN? MP GOASC¸@MC BC Q?E?S QPS UCS?QG? CT RVC Q?E?T ? ?MEVGCO QPS CTAVAF?SUC TGO RVC APOùGCSU? M? TGUV?AG¼O CO ?MEP RVC EGSC CO UPSOP ? ±M

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psicĂłlogos suelen contar.

Dice asĂ­: EstĂĄs en la orilla de un rĂ­o. Una persona ahogĂĄndose a la deriva viene hacia ti, asĂ­ que saltas y lo salvas. Otra viene igual agitando los brazos. Lo mismo.

Luego cinco mĂĄs. 10 mĂĄs. TĂş y otras docenas de buenos samaritanos estĂĄn frenĂŠticamente rescatĂĄndolos.

Siguen llegando. Ya estĂĄs perdiendo la habilidad y la motivaciĂłn. Te estĂĄs agotando de salvar gente. De repente alguien comienza a correr rĂ­o arriba. â€œÂżA dĂłnde vas?â€? Le gritas. Contesta, â€œÂĄA ver por quĂŠ toda esta gente estĂĄ cayendo al rĂ­o!â€?.

Este tipo no quedarĂĄ frito. A menos que tĂş tambiĂŠn subas y modifiques la causa del problema, seguirĂĄs haciendo mĂĄs y mĂĄs y viendo menos y menos resultados hasta que finalmente no puedas mĂĄs.

AsĂ­ es como terminas por ahogarte.

Junto a otros millones de personas. Casi la mitad de la gente dice que normalmente se siente exhausta debido al trabajo (mucho mĂĄs que el 39% que se reportaba en 2006), segĂşn General Social Survey, una encuesta de salud que se hace en Estados Unidos y que monitorea las tendencias de salud desde 1972. # ĂŻ -

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L . “Muchas de las personas que piensan que estĂĄn exhaustas en realidad estĂĄn fĂ­sicamente agotadas –les gusta su trabajo y podrĂ­an seguir haciĂŠndolo bien si consiguieran recargarseâ€?, dice Michael Leiter, Ph.D. de Deakin University. El agotamiento de verdad, sin embargo, no se puede eliminar descansando –algo que la mayorĂ­a de los trabajadores exhaustos aprenden cuando estĂĄn muertos a las 11 am despuĂŠs de sus

Resuelve tus problemas de una manera saludable antes de que te consuman.

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primeras vacaciones en una década. Mientras que probablemente no seas capaz de modificar todos los factores que te están llevando al agotamiento, puedes cambiar algunos de los problemas de raíz. Detenlos antes de que te frían totalmente: R E V I SA S I TI E N E S D E PR E S I Ó N .

“Durante la última década, se ha visto que ‘agotamiento’ es un eufemismo de depresión”, dice Renzo Bianchi, Ph.D., un investigador de psicología en la University of Neuchâtel que ha publicado un montón sobre el enredo entre la depresión y el agotamiento. Muchos de los investigadores clásicos del agotamiento están en desacuerdo con él (normal). Pero ya sea que el agotamiento y la depresión sean una sola condición o dos diferentes, es inteligente tenerlas presentes. La depresión tiene reconocidos y efectivos tratamientos (el agotamiento todavía no), y acceder a ellos te da un marco claro de cómo atacar el problema que está volviendo tu vida gris y sin sentido –incluyendo qué demonios hacer con tu situación laboral.

PR IN CIPAL ES CA US AS DE AG OTAM IEN TO LA BO RA L No necesitas todas estas para hundirte; los expertos en la materia dicen que a lo largo de los años, cualquiera puede freírte, especialmente si los generadores de diversión de tu vida no te llenan.

1. Tienes poco control TP@SC UV ĂVJP BC US?@?JP

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Es demasiado fácil ver lo que los demás están haciendo de forma constante (trabajando en la playa en las Bahamas o jubilándose a los 35) e inconscientemente calcular qué tan estancado estás –sobre todo dado que tus ‘amigos’ ahora incluyen 700 personas en Instagram y LinkedIn a los que conociste una vez y no has vuelto a ver desde 1995. Añade a esto la dichosa noción de ‘sigue tu pasión’ y similares, que están más presentes en nuestra conciencia periférica ahora de lo que lo estaban en la época de nuestros padres, y todo eso le quita el brillo a tu escritorio/cubículo de oficina, llevando tu trabajo a parecer un sinsentido. La obvia, pero útil solución: limita tu uso de redes sociales y crea un mantra que deje a tu psique fluir (ejemplo: al menos no estoy en una tele-operadora vendiendo tarjetas de crédito).

E N CU E NTR A U N A N U E VA O R EJA .

La mayoría de las personas agotadas se sienten aisladas y alejadas, porque lo están. Las relaciones fuertes son el mejor amortiguador contra, y el remedio para, el agotamiento. Buscar el apoyo emocional de un amigo que te ofrezca escucharte de manera simpática te hará sentir mejor, al menos durante un tiempo. “Puede que consigas algo de catarsis, pero no resolverá ninguno de tus problemas”, dice Irvin Schonfeld, Ph.D, profesor de psicología en CUNY en Nueva York. Por supuesto, la persona ideal para hablar es tu gerente. Pero asumiendo que ya has intentado trabajar con él para establecer prioridades (¿quizás algo no es muy urgente de vez en cuando?), y has establecido límites en el trabajo (no checar emails durante los fines de semana), encontrar a alguien con quien hablar puede ayudarte. Dedica tu tiempo a las personas que te puedan ayudar. Esto te dará el doble beneficio de sentirte menos solo y con más fuerza.

NO ESPERES.

“Hay un punto de no retorno en el agotamiento”, dice Leiter. Cuando la asociación negativa atada al trabajo se vuelve demasiado fuerte, dice, “la gente alcanza un punto donde no les queda más remedio que salir”.

Recuperarse del cansancio puede llevar un doloroso y largo tiempo. “Las investigaciones muestran que lleva unos dos años y medio si una persona no acude por ayuda profesional”, dice Wilmar Schaufeli, Ph.D., profesor de psicología en Utrecht University. Para ese entonces ya le habrás dicho adiós a tu cheque de liquidación y a tu momentum profesional. Así que pisar fuerte esa llama, antes de que te queme, puede ser uno de los mejores movimientos en tu carrera y en tu vida.

DICIEMBRE

CÓMO EL AGOTAMIENTO MINA TU SALUD El agotamiento destroza tu cuerpo, clavándole químicos estresantes, elevando tu frecuencia cardiaca en reposo, e invitando a la hipertensión, diabetes, infertilidad, y a los problemas coronarios del corazón. (El estrés puede ser tan malo para tu corazón como el tabaco). Una encuesta de la empresa Gallup encontró que las personas que sufrían agotamiento eran un 23% más propensas a haber visitado la sala de urgencias que sus compañeros en el último año. El agotamiento puede venir con síntomas aterradores como palpitaciones y debilidad que, sin importar la causa, deben ser atendidos cuanto antes.

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FOTOS JOBE LAWRENSON

salud@

POR TED LANE

SENCILLOS PARA

ROTEGER TU SALUD

BAILA PARA EVITAR QUE TU CEREBRO ENVEJEZCA.

DEJA

QUE EL RITMO TE INVADA Y PROTEGE TU CEREBRO

¿

Te gusta bailar? Entonces sube el volumen de la música y déjate llevar, esto podría ayudarte a proteger tu memoria de los estragos del envejecimiento, de acuerdo con una investigación publicada en el New England Journal of Medicine. Bailar de forma frecuente puede reducir tu riesgo de desarrollar demencia en un 76%. Pero no te apegues a un programa estricto. Los beneficios son mayores cuando bailas libremente. Cuando sigues una rutina, tu cerebro entra en piloto automático. Mejor ármate de valor y haz tu mejor intento de replicar Saturday Night Fever en el bar local, y esto obligará a tu cerebro a tomar

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decisiones en fracciones de segundo, protegiendo tus habilidades cognitivas. Quizá no luzcas tan bien como Ricky Martin bailando, pero mejorarás tu neuroplasticidad, un marcador de salud mental en edad avanzada. En términos simples, hacer que tu cerebro trabaje más duro crea más sinapsis neuronales, incrementando el tamaño y la complejidad de tu cerebro. Cuanto más grande sea la reserva cognitiva en tu hipocampo y en la corteza cerebral, mejores serán tus defensas frente a la demencia. Bailar incluso es mejor para mantener tu cerebro joven que realizar juegos mentales como Sudoku.

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¡BRINDA

POR TU CORAZÓN!

N

uevas investigaciones confirman que beber cerveza Guinness puede proteger tu corazón y reducir tu riesgo de sufrir infartos. Es una fuente de calcio, hierro y vitamina B, además es baja en calorías, pero son los flavonoides y la cebada lo que convierte a la cerveza en un gran aliado de tu salud. Los flavonoides son antioxidantes encontrados en los frutos oscuros y los vegetales. La cebada, que le brinda el color negro a esta cerveza, contiene otro antioxidante llamado ácido ferúlico, el cual está asociado con una mejor función inmune y puede tratar la inflamación.

Investigadores de la universidad de Wisconsin encontraron que esta combinación reduce el estrés oxidativo (relacionado con problemas cardiacos) y la probabilidad de que se formen coágulos sanguíneos, esto te protege de los infartos. Pero no intentes beber litros y litros de Guinness en una sentada. Es mejor beber un vaso de vez en cuando para incrementar los efectos protectores a lo largo del tiempo.

CAMBIA TU LAGER DE SIEMPRE POR UNA CERVEZA OSCURA

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T

rabajar en perder peso puede tomarte todo el día. Desde despertar temprano para ir al gimnasio hasta empacar tu comida o rechazar una rebanada del pastel de cumpleaños de tu colega.

Hay una gran cantidad de obstáculos que debes superar para conseguir tu objetivo. Pero tenemos una noticia que podría reconfortarte. De acuerdo con un reporte publicado en Oxidative Medicine and Cellular Longevity, consumir piña y plátano como snack una hora antes de acostarte puede ayudarte a quemar 3 kilos extra de grasa mientras duermes en un periodo de un mes.

Y no sólo eso, también descansarás mejor. Los investigadores encontraron que esta simple combinación puede elevar los niveles de melatonina, la hormona del sueño, en 266% antes de acostarte.

Considerando que el estrés laboral y la luz de tu teléfono pueden robarte el sueño, se trata de una estadística refrescante. Hay un beneficio adicional de incrementar los niveles de melatonina: activa las reservas de grasa parda, la cual quema calorías y te ayuda a sentirte fresco al despertar. Come un poco de plátano con piña y prepárate para descansar.

DUERME MEJOR Y SIÉNTETE FRESCO CON EL PODER DE LA FRUTA.

ENDULZA 50

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TUS SUEÑOS Y PIERDE PESO

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LEVANTA

PESAS Y OLVÍDATE DEL CÁNCER

L

a próxima vez que alguien cuestione tu afición por el lunes de pecho, dile que existen razones médicas por las que deberías realizar press de banca. investigaciones han demostrado que este ejercicio puede reducir tus probabilidades de desarrollar cáncer, y trabajar en tu fuerza muscular mejora el índice de supervivencia al enfrentar esta enfermedad en hasta 30%. Los investigadores creen que el efecto protector de la fuerza pectoral viene de la forma en que las células musculares usan las hormonas anabólicas del cuerpo.

Dichas hormonas, las cuales son responsables del crecimiento muscular, como la IGF-1, también estimulan el desarrollo de tumores. Al forzar a tu sistema anabólico

a trabajar al máximo durante una sesión de 45 minutos de press de banca, press inclinado con mancuernas y flys, evitas que la hormona sea empleada en el crecimiento de las peligrosas células cancerígenas. Si crees que este estudio fue realizado por un montón de fisiculturistas, te equivocas. Investigadores de la University of South Carolina analizaron a más de 100 mil hombres en un estudio que tuvo una duración de dos décadas, lo cual brinda gran credibilidad a sus resultados. Para los amantes de levantar fierros, este debería ser un incentivo para entrenar aún más duro.

Para quienes prefieren acumular kilómetros en la banda, quizá deban pasar a la sala de pesas de vez en cuando.

USA TUS HORMONAS PARA CRECER TUS MÚSCULOS EN VEZ DE LAS CÉLULAS CANCERÍGENAS.

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nutrición

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El mejor burrito de tu vida TE ENCANTAN LOS BURRITOS. Te gusta cocinarlos. Pero cuando ese antojo de carne, queso y frijoles te ataca, siempre terminas en la fila de un supermercado o tienda de conveniencia. Esos lugares han degenerado el burrito, ofreciendo demasiadas ofertas de complementos. Mejor prepara tus propios burritos caseros más saludables y satisfactorios siguiendo estos sencillos consejos.

POR PAUL KITA | FOTOS MIKE GARTEN

1

LOS FRIJOLES. Son la columna vertebral del burrito.

1 LA SALSA. Ardiente, asada y fresca. Se terminará rápidamente.

2 EL QUESO. Cuando asas el queso; la magia sucede.

UNA BUENA SALSA ES ESENCIAL

1 *1 !&'̢2-+ 2# El sabor de la mayoría de las salsa embotelladas puede opacar los demás sabores del burrito. Mejor usa esta salsa. Balancea el ácido del tomate con las cebollas frescas y el ajo, y acaba con una cocción lenta.

LA RECETA: 1. Precalienta el horno a 230 grados. Vierte una lata de 500 g de tomates troceados con su jugo en una bandeja para hornear.

Añade ½ taza de agua. Hornea hasta que se carbonice en algunas partes, de 20 a 30 minutos.

2. Mientras los tomates se hornean, calienta un sartén grande a temperatura media-alta.

Añade ¾ de una cebolla cortada en trozos grandes, 1 diente de ajo pequeño y ½ habanero. Cocina, removiendo hasta que se chamusque un poco, unos 30 minutos, y deja enfriar.

3. En un procesador de alimentos o en un molcajete, añade cebolla, ajo y habanero.

Procesa o muele. Añade los tomates y repite.

Pasa la mezcla a un tazón, sazona con sal, añade una taza de cilantro troceado y remueve. Rinde unas 2 ½ tazas.

EL EXPERTO: Gonzalo Guzmán, chef ejecutivo en Nopalito, San Francisco.

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EL QUESO ES UN ACTOR DE REPARTO

BURRITO DE QUESO No quieres que el queso le quite el protagonismo a la carne, pero necesitas elegir un tipo de queso que brinde textura y cuyo sabor quede bien con la sabrosa proteína.

Opta por panela o oaxaca, mucho mejor que el queso rallado que venden en bolsa en el supermercado.

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LA RECETA: 1. Corta 100 g de queso en pedazos de 1.5 cm.

Calienta una parrilla o un sartén a flama media alta.

2. Cubre el queso por ambos lados con aceite de canola y transfiere a la parrilla o sartén. Asa hasta que aparezcan las marcas de la parrilla, unos 4 minutos de cada lado.

3. Transfiere a una tabla para cortar, pica en pedazos pequeños y mantenlo caliente. Rinde lo suficiente para 4 burritos.

EL EXPERTO: Ford Fry, dueño y chef del restaurante Superica en Atlanta

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LA MEJOR TORTILLA ¿TIENES UN HORNO TOSTADOR? ¡BIEN! Calienta las tortillas ahí, horneando hasta que se hinchen y estén un poco tostadas por arriba. Tu microondas no puede hacer eso.

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Tu burrito debería lucir como un ladrillo, no como un wrap.

LOS FRIJOLES SON TAN CRUCIALES COMO LA CARNE

FRIJOLES REFRITOS 3 LA CARNE. Este simple guisado está lleno de sabor.

Sí, esta receta necesita manteca. No, no te hará tener problemas cardiacos. Investigadores de Harvard encontraron que no hay una relación significativa entre las grasas saturadas y la salud cardiaca. También puedes usar el sobrante de la grasa del tocino, lo que le dará a los frijoles un sabor un poco ahumado. Sólo asegúrate de no usar frijoles enlatados.

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LA RECETA 1. Enjuaga 300 g de frijoles peruanos sin cocinar o frijoles pintos en agua fría. Añádelos a una olla grande con 2 tazas de agua. Caliéntalos hasta que hierva el agua, reduce el fuego a la mitad, cubre, y cocina hasta que los frijoles estén suaves, unas 2 horas. Guarda ½ taza de agua y drena el sobrante.

RELLENA Primero, calienta tu tortilla en un sartén seco o parrilla, así no se romperá al doblarse. Luego, añade una cucharada grande de la base (arroz o frijoles) a lo ancho del tercio inferior de la tortilla, dejando aproximadamente 1.5 cm entre esto y los bordes derecho e izquierdo.

Luego amontona –no esparzas como los toppings de la pizza– los demás ingredientes encima, en las siguientes capas: pico de gallo, proteína, salsa y cualquiera de los ingredientes finales, como cilantro o jugo de limón.

2. En la misma olla que has cocido los frijoles, derrite 2 cucharadas de manteca a temperatura media. Añade ¼ de cebolla, finamente troceada, y cocina, moviendo frecuentemente, hasta que esté translúcida, de 2 a 3 minutos.

3. Añade los frijoles cocinados y la mitad del agua que habías guardado, y ajusta la temperatura hasta que esté mediobaja. Continúa cocinando, removiendo ocasionalmente de 5 a 7 minutos, añade más del agua de los frijoles si crees que se están secando. Sazona con sal al gusto. Rinde 3 tazas.

ENROLLA Dobla los bordes izquierdo y derecho de la tortilla sobre los ingredientes hasta que se encuentren. Luego, sin soltar las solapas con los dedos, enrolla la porción de abajo de la tortilla hacia arriba usando los pulgares. El burrito enrollado se debe sentir apretado y seguro, con la unión apuntando hacia abajo.

EL EXPERTO: Bill Esparza, escritor de LA Weekly, ganador del premio James Beard.

3

PORQUE NO QUIERES UNA ENSALADA ENROLLADA

TINGA DE POLLO Los aficionados al burrito salivan al pensar en el “guisado”, la jugosa mezcla de carne y vegetales que actúa como la pieza central de la experiencia. El guisado debería tener armonía en los sabores: sabroso, carnoso, los suficientemente salado y un poco dulce. Acelera el proceso de esta tinga de pollo con unos cuantos ingredientes pre-cocinados.

LA RECETA 1. En un sartén grande a fuego medio, calienta 3 cucharadas de aceite de canola. Añade 2 cebollas finamente troceadas y cocina hasta que estén traslúcidas, de 5 a 7 minutos. Agrega 1 cucharada de azúcar morena y revuelve.

TERMINA Calienta un sartén cubierto con aceite o un sartén de hierro fundido a fuego medio. Usando una espátula, transfiere el burrito al sartén, con el lado de la unión hacia abajo, y cocina hasta que esté dorado, 1 o 2 minutos. Dale la vuelta y repite. “Esto ayuda a que se ponga crujiente y se calienten todos los ingredientes”, dice González, sirve inmediatamente.

2. Añade 2 cucharadas de chipotles finamente troceados en salsa de adobo y cocina 1 minuto. Añade 1 tomate troceado y 2 tazas de pollo triturado y cocina de 6 a 8 minutos. Sazona con orégano y sal. Rinde de 4 a 6 porciones.

EL EXPERTO: Juan Pablo Loza, de Rosewood Mayakoba en Riviera Maya, México.

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EL ALIMENTO MÁS VERSÁTIL VER

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23g PROTEÍNA

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O1 HUEVOS UEVOS ESCALFADOS ADOS CON JAMÓN Ó Disfruta este sencillo platillo a cualquier hora para llenarte de micronutrientes que te ayudarán a incrementar la longevidad. *- /3# ,#!#1'2 ̣Ɯ1 2 HUEVOS 1 MUFFIN INGLÉS

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1/ ¿El truco de los huevos escalfados? Necesitas un sartén con agua hirviendo a fuego lento con sal. Abre los huevos en tazones. Viértelos lentamente.

2/ Cocina por 2 minutos. Al exponer los huevos a menos calor, preservas una mayor cantidad de sus nutrientes –es decir vitamina A, B, D y E, además de zinc y selenio.

3/ Tuesta el pan y agrega mantequilla, luego agrega 2 rebanadas de prosciutto, la arúgula y el pesto. ¿Prefieres prepararlo tú mismo? Combina albahaca, ajo, piñones y parmesano con bastante aceite de oliva para incrementar la cantidad de grasas saludables.

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02 HUEVOS ! ĚĄ 0#1#1 Incrementa el sabor y el potencial qu uemador de grasa con esta mezcla picante cante de origen italiano italiano.

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776 KCAL

',12̤3!!'-,#1 1/ Combina los garbanzos con el perejil fresco (rico en vitamina K, relacionada con la pÊrdida de peso) y la cebolleta en un tazón, luego agrega aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta.

31g PROTEĂ?NA

2/ Derrite un poco de mantequilla en un sartĂŠn a fuego medio, luego revuelve los huevos y agrĂŠgalos. Cuando estĂŠn casi listos, retĂ­ralos del fuego y agrega los pedazos de nduja.

28g CARBOS

60g

3/ Tuesta el pan. EstĂĄ lleno de carbohidratos de liberaciĂłn lenta para energĂ­a duradera, y frĂłtalo con ajo. Agrega mantequilla y termina con los huevos y los garbanzos. ÂĄDevora y disfruta!

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GRASAS

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O3 HUEVOS Y FILETE . ĚŁ +Ćœ6'+ $3#ĚŁ8

514 KCAL

Disfrutar tus huevos con una raciĂłn de res brinda toda la proteĂ­na que necesitas para recuperarte del entrenamiento.

61g PROTEĂ?NA

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',12̤3!!'-,#1 1/ Sazona el ďŹ lete y cubre con aceite. EstĂĄ lleno de proteĂ­nas, asĂ­ como creatina y zinc, para ayudarte a construir mĂşsculos. Cocina en un sartĂŠn caliente por hasta cinco minutos por lado.

2/ Mientras se cocina, prepara tu aderezo: combina el yogur griego con la salsa harissa y mezcla bien.

Retira el ďŹ lete del fuego y dĂŠjalo descansar a un costado.

3/ Ahora, para el evento estelar. FrĂ­e los huevos en un sartĂŠn a fuego lento. Rebana el ďŹ lete y coloca en un plato junto con los huevos y el aderezo.

Adorna con menta fresca y cilantro al gusto.

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DETOX

20 DE AZÚCAR EN

Y MOBILE

PRINT

ONLINE

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nutrición@ LA GUÍA DEL SNOB DE LA

U

MS

POR LUCY GORNALL | FOT TOS LOUISA PARRY

En lo que respecta a la comida china para llevar, el chop suey probablement sea el platillo con las mejores referencias. Pero e dim sum hecho en casa puede vencer esa reputación. Es hora de despertar al dragón saludable de tu cocina.

1

EL FESTÍN DE ORIENTE Aún si no eres un fanático de las cosas agridulces, el dim m sum en verdad merece tu consideración. Su potencial cial para mejorar la salud es muy elevado, como e lica Luca Malacarne, del Pan-Asian Norvikov en e Londres: “El dim sum es ligero, nutritivo, y por ser er cocinado al vapor, es muy bajo en grasas. Tambi bi es delicioso”. Entonces, es hora de deshacerte de la mida china para llevar y sustituirla con algo mucho má sano.

A POLLO Un elemento básico paraa la dieta de todos los que van al gimnasio, el po ollo contiene 23 g de proteína por cada 100 g, ell equivalente a un batido de proteínas, sin los grumos. Agregar a este héroe de la recuperación n muscular suavizará el impacto del entrenaamiento duro.

B PATO

TR E A CASA LA MASA

Este favorito de Pekín es considerado do grasoso, pero a pesar de los sabrosos 9.6 g de grasa por porción, la pechuga también es una exc celente fuente de selenio para acelerar el metabo olismo.

Además, el mineral reforzará tu sistema inmunológico contra la gripe estacional.

Para esaa pálida y ligera mezcla qu ue se encuentra sólo en los mejores dim sums, mezcla 250 g de harina para a dumplingss (bolitas de masa sa hervidas) con 125 ml de ag agua, am masa y deja que se le levantten durante 30 minutos os.

Corta en círculos de 1 1.5 5 cm y extiende hasta 8 cm de diámetro.

C CERDO Ric co en vitamina B llena de energía, opta por chu uletas de lomo, un corte magro. El cerdo tam mbién contiene creatina que mejora tu ren ndimiento y el crecimiento muscular. El alim mento perfecto para los entrenamientos anttes de la hora del almuerzo.

D CAMARÓN Laa testosterona comienza a caer a los 30, haaciéndote sentir, bueno, no tan varonil.

Affortunadamente, los camarones nadan en zin nc, un mineral relacionado con el aumen nto de la hormona masculina, la cual que detien ene los ef efectos del envejecimiento en tu cuerrpo.

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¿Qui es comida rápida?

Ahorra tiempo y busca wraps d wonton pre-hechos. Agrega una cucharadita de relleno antes de do lar los bordes. Invie te en la salud de tu corazón una vaporera ad bú tradicio adicional: cubre e con papel a prue e a de grasa lo sobre un wok co agua a fuego lento para cocinar c los dumpling gs. Usa palillos: te harán comer er más lento, un gran apoyo ara la alimentación consci ciente que ayuda a perder p o.

Además, ¿no te daría vergüenza recurrir al cuchillo y tenedor??

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A TODO VAPOR R Cocinar al vapor no utiliza grasas y ayuda a conservar las vitaminas y minera es. También es un proc so más delicado que poner a hervir, por lo que conserva la forma y la textu a de los alimentos, una buena noticia para tus frágiles creaciones.

Sirvve los bocados de Malacarne, M cada receta es e para rellenar 10 dumplings, d y empieza a trabajar en tu habilidad con los palillos, recuerda que la comida debe ir en tu boca, no en tu regazo.

SALSAS PARA LOS PLATILLOS Mejora tu salud con los condimentos perfectos para complementar el potente perfil nutricional de tus dim sums

KIMCHI Hecho de col fermentada y muy picante, es un sueño para la digestión, lleno de bacterias probióticas para darle un delicioso impulso a tu salud intestinal.

OSTRA La salsa de ostras es un alimento chino típico dulce que contiene la mitad de azúcar que otras opciones como la salsa hoisin.

SOYA Los frijoles de soya fermentados ayudan a disminuir los niveles de colesterol LDL (malo). Opta por alguna que reduzca también el exceso de sal y evite la presión arterial alta.

B D UMPLINGS CRUJIENTES D E PATO BAJOS EN GR ASA A DUMPLINGS DE POLLO Y HONGOS 2-3 PORCIONES Dim sum wraps, 10 Pechuga de pollo en rebanadas delgadas, 100 g Hongos morilla rebanados, 50 g Cebollitas de cambray rebanadas finamente, 20 g Salsa de soya, 10 g Cebolla blanca rebanada, 20 g ½ diente de ajo grande

MÉTODO Este es fácil. Mezcla los ingredientes crudos, incluyendo el pollo cargado de proteína, y los hongos, que contienen suficiente vitamina D para la recuperación: ideales para aliviar los músculos después de una sesión difícil en el gimnasio.

Envuelve los dumplings hervidos y séllalos por la parte arte superior en ruz. Luego cocina al forma de cruz vaporr durante d seis minu utos.

MÉTODO Cocina la pechuga de pato (aceleradora del metabolismo) en un horno a 170º 170 C durante 30 minutos. Una vez cocida, corta en tiras finas.

Mientras tanto, sofríe la zanahoria, las cebollas y el ajo (alto en alicina, un compuesto que inhibe el aumento de peso). Mezcla los rellenos con la salsa de soya y envuelvelos en la masa de dumpling dejando las tapas abiertas. Luego cocina al vapor or durante cinco minutos.

D ROLLOS DE M RÓN REJUVENECEDORES

C DUMPLIINGS DE E PUERCO PU PAR A AC IVARTE CTIVA 2-3 PORCIONES Dim sum wraps, 10 Lomo de puerco rebanado, 50 g Camarones pelados y cortados, 50 g Una zanahoria rebanada finamente Hongos shiitake rebanados, 10 g Jícama cortada, 50 g ½ diente de ajo Sal y pimienta al gusto

2-3 3 PO PORCIONES Dim sum wraps, 10 Pechuga de pato, 100 g Zanahoria rallada, 20 g Cebollitas de cambray en rodajas finas, 20 g ½ diente de ajo triturado Salsa de soya, 25 g

MÉTODO Sofríe el lomo de cerdo cargado de energía con el ajo en un sartén engrasado durante unos 10 minutos. Agrega los camarones después de cinco minutos y los hongos durante los últimos 60 segundos. Hierve la jícama rica en carbohidratos durante cinco minutos, junto con la zanahoria. Una vez cocidos, rellena los wraps, ciérralos en forma de media luna y fríelos de un lado durante 90 segundos para agregar un poco de textura.

DICIEMBRE

2-3 PORCIONES Dim sum wraps, 10 Camarones pelados y cortados, 10 g Zanahoria rallada, 20 g Calabacín rallado, 20 g Cebollitas de cambray finamente rebanadas, 20 g Hongos rebanados, 20 g Salsa de ajo y chile, 2 cditas ½ diente de ajo

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MÉTODO Mezcla todos los ingredientes, esta vez agregando los camarones ricos en zinc a los antioxidantes de la zanahoria. Enrolla el relleno dentro de la masa y olvídate de la vaporera. En su lugar, para un toque más complaciente, llena un sartén con dos centímetros de aceite de oliva y fríe los rollos durante 90 segundos.

No le diremos a nadie.

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fitness@

No sufras de más Un gym de Texas te enseña a ponerte en forma entrenando con la intensidad justa y no más. POR EBENEZER SAMUEL | FOTOS RIVER JORDAN No es el tipo de entrenamiento que esperas encontrar en tu gym local. Aquí entrenan las estrellas de la NHL Jonathan Toews y Duncan Keith, el ícono de los Phillies de Philadelphia Jake Arrieta y el safety de los Halcones de Seattle Earl Thomas. ¿No deberían estos atletas estar haciendo press de banco con montañas de peso y goteando albercas enteras de sudor?

Aparentemente no. Onnit desafía lo que sabes sobre el acondicionamiento tradicional. La filosofía de Onnit y sus entrenadores es que no siempre debes levantar pesos pesados y que debes entrenar con más que barras y man-

EN UNA ESQUINA DE UN GYM EN AUSTIN, el entrenador Cristian Plascencia tiene a un cliente gateando en el piso. En otra, un hombre de hombros anchos a mediados de sus treinta se tambalea (y segundos después se cae) de una barra de equilibrio. Cerca de una máquina de SkiErg, el director de desempeño deportivo Jeremy Hills grita la canción que resuena en el sistema de altavoces, animando al corredor de la NFL Jamaal Charles para que haga una serie de desplantes mientras sostiene una pesa rusa ligera. A un pasillo de distancia, el entrenador Sam Pogue instruye a un atleta de CrossFit para hacer un parado de manos.

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CLUB DE PESO LIGERO Ejemplos de cómo Onnit reta tu cuerpo sin obligarte a llegar al máximo (en orden de las manecillas del reloj desde la izquierda): Sentadilla con pesa rusa a una mano de Sam Pogue, estiramiento de columna de Cristian Plascencia, y remo de carga dispar de John Wolf.

cuernas. Utilizan mazos, bastones y cuerdas como herramientas de entrenamiento, prometiendo hacerte sentir y funcionar mejor.

Esto surgió de algo que no existía hace cinco años. Antes de 2014, Onnit se conocía sobre todo como una empresa que vendía suplementos y que tenía a la venta nootrópicos como el Alpha Brain, y que tenía como uno de sus fanáticos más renombrados a Joe Rogan. El CEO de Onnit, Aubrey Marcus, quería añadir una rama de acondicionamiento, así que habló con John Wolf, un entrenador veterano al que le encantan los métodos no convencionales. Wolf se unió como director de acondicionamiento y a lo largo de los últimos tres años ha establecido Onnit como un paraíso para la creación de ideas de entrenamiento únicas –algunas de las cuales vale la pena integrar a tus entrenamientos.

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No todo son mazos y bastones en Onnit: también verás muchas remadoras y barras.

ROTACIÓN, ROTACIÓN, ROTACIÓN La mayoría de los entrenadores certificados están preparados para generar entrenamientos con una filosofía “triplanar”. Esto implica que tu cuerpo se mueva en tres planos: hacia adelante (caminar), hacia los lados (levantamientos laterales de hombro), y con giros en la parte superior del cuerpo. Wolf, el arquitecto más importante del enfoque de Onnit, habla de algo distinto: rotar. Para él, creas una rotación o debes resistir algún tipo de rotación durante cada ejercicio, desde una plancha (famosa por el reto anti-rotación) hasta una dominada, en la que tus brazos rotan ligeramente. Al analizar la manera en que manejas la rotación se revelan tus debilidades. “Estamos analizando patrones asimétricos y cargas asimétricas, y las utilizamos para destacar aquello en lo que puede haber deficiencias”, explica Wolf. Si trabajamos en tu eslabón más débil, el sistema entero se beneficia”.

Esta es la ventaja de entrenar con mazos. A diferencia de las mancuernas y las barras que usualmente utilizas, los mazos y bastones son más pesados de un lado, con lo cual crean lo que se llama carga dispareja. Imagina una barra con una pesa de cinco kilos colocada solamente del lado izquierdo. Levanta esa barra como peso muerto, agárrala como si tuviera peso en ambas puntas y logra mantenerla paralela al piso. El movimiento debe hacer trabajar tus oblicuos, y hacer ejercicios con un mazo o bastón te ayuda a lograr lo mismo.

Los movimientos con peso corporal también ayudan a retar tu cuerpo de manera rotativa. Si haces una plancha, sin mover la cadera, separa el brazo derecho del piso, estirándolo hacia el frente. Alterna brazos durante 45 segundos, luego descansa 15; haz tres series. O crea un mazo en tu gym colocando una pesa de dos kilos en una de las puntas de una barra.

UNA NUEVA MANERA DE MOVER TU PESO La manera tradicional de sumar dificultad a un ejercicio: aumenta la cantidad de peso o repeticiones. Pero esa no es tu única opción, gracias a esos mazos y bastones, los cuales no sólo aumentan el reto para tu core, sino que hacen que las pesas más ligeras se sientan más pesadas. ¿Por qué? Porque estarás cargando algo distinto a lo usual. Además

de los beneficios físicos, evita que tu entrenamiento se vuelva aburrido. “Es una oportunidad para estimularte con algo distinto que el simple incremento de carga como medida de tu éxito”, dice Pogue. No utiliza la palabra “estimular” a la ligera. Los músculos deben adaptarse a diferentes patrones de resistencia con los mazos y bastones, algo clave para definir la manera en que Onnit reta a los atletas con menor peso. Estos ejercicios también trabajan los músculos estabilizadores que se ignoran en los entrenamientos con barra y mancuernas.

Pero no necesitas mazos y bastones para hacer que esto suceda. Simplemente haz press de banco con mancuernas en vez de una barra, o haz desplantes abrazando una pelota medicinal pesada contra tu pecho en lugar de cargar mancuernas a los costados, esto puede retar a tu cuerpo de manera novedosa, trabajando nuevos músculos estabilizadores.

sistema nervioso simpático, acelerando el ritmo cardiaco y la respiración, un estado que, si se mantiene, te agota.

Onnit se enfoca tanto en la recuperación que Plascencia y otros enseñan una clase diaria de “durabilidad” dedicada a, entre otras cosas, hacer ejercicios de movilidad. Wolf suele dedicar 20 minutos de una sesión de una hora a hacer ejercicios de movilidad de articulaciones y activación antes de hacer su entrenamiento primario. Dedicar ese tiempo a calentar o enfriar no siempre es práctico, así que haz lo que puedas. Si tienes cinco minutos, aprovecha ese tiempo para mover tu columna rodando en el piso. Sí, en serio. “Gatear, encogerte, rodar; todo es importante para un funcionamiento natural y un cuerpo sano”, explica. Es por eso que a Plascencia le encanta este ejercicio: acuéstate boca arriba y rueda lentamente sobre tu panza y luego de vuelta boca arriba. Luego, ponte en cuatro puntos y gatea. “Poder hacer algo así de sencillo”, comenta Plascencia, “es un gran indicador de lo bien que realmente nos movemos”.

LOS CALENTAMIENTOS TAMBIÉN SON ENTRENAMIENTOS Si entrenaras como Wolf recomienda, siempre te asegurarías de incluir tiempo de descanso y recuperación. Una recuperación adecuada estimula el sistema nervioso parasimpático, reduciendo tu ritmo cardiaco y relajando tus músculos.

Tu vida acelerada suele estimular tu

MEJORA TU ENTRENAMIENTO ¿Estás aburrido de tu rutina? Prueba con estos movimientos de Onnit.

PARA TRABAJAR HOMBRO CON POCO PESO

Press Z disparejo Siéntate en el piso con las rodillas ligeramente dobladas, cargando una barra con un disco ligero colocado en una punta y sostenla a la altura de los hombros. Que alguien de apoyo se pare detrás de ti. Manteniendo la barra equilibrada, levántala sobre tu cabeza. Bájala de nuevo a la altura de tus hombros, intentando mantenerla equilibrada. Esa es una repetición; haz dos series de cuatro por lado.

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AÑADE UN NUEVO ELEMENTO A TUS DESPLANTES

Desplante frontal con bastón Párate sosteniendo un bastón ligero a la altura de la cadera derecha con ambas manos, tu codo derecho pegado al torso. Haz un desplante con la pierna izquierda. Al hacerlo, empuja el bastón hacia el frente, estirando los brazos. Revierte el movimiento. Esa es una repetición: haz tres series de 10 por lado.

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El autor experimentando una nueva definición de yoga.

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TENDENCIA A PRUEBA

Bienvenido al yoga despiadado #O M? AM?TC 7PE? 1AVMQU BC !PǍC.PWCS F?Ǎ©T BC UPBP BCTBC VO AGǍAVGUP BC ùGOY?T? F?TU? ăVCSZ? Y A?ǍBGP APO N?OAVCSO?T Q?S? QPOCS ? QnjVC@? UV BCDGOGAG¼O BC YPE? POR BEN COURT

LA CLASE comienza como la mayoría de las prácticas de yoga. Defines una intención (un objetivo para la sesión) y estableces tu respiración (una inhalación de cuatro tiempos, seguida de una exhalación por la nariz). Pero no se parece a la mayoría de las clases de yoga. Frente a cada uno de los cuatro hombres y 20 mujeres en CorePower Yoga en Manhattan, hay dos mancuernas de 10 libras, dos de 5 libras, un bloque de espuma y toallas. Y luego de unos segundos, deja de escucharse como una práctica de yoga. La instructora Adriana Pérez grita, “¡Vamos! ¡Aquí mismo, ahora mismo!” Y comienza a sonar una canción de Cardi B. Este... ¿Om? CorePower Yoga es un estudio fundado en Denver hace 16 años que ahora cuenta con más de 180 ubicaciones en todo Estados Unidos. Junto con las clases de yoga tradicional, ofrece mezclas de yoga y cardio. La clase insignia es Yoga Sculpt, un híbrido de trabajo de peso libre y circuitos de vinyasa yoga que incluye ejercicios de fuerza y ejercicios cardiovasculares. Además de calor y música. Yoga Sculpt es el equivalente físico del Álbum Gris de Danger Mouse

(el cual mezcla canciones del Álbum Blanco de los Beatles con rimas del Álbum Negro de Jay-Z). Sculpt puede poner a los puristas de yoga y fanáticos de Lululemon, en aprietos, pero hay una razón para esta combinación, explica Heather Peterson, directora de yoga de CorePower Yoga. “Tomamos los elementos mentales comprobados de una práctica antigua y la ciencia del ejercicio moderno para convertirlos en un excelente entrenamiento”, dice. “Música para reducir la percepción de esfuerzo, pesos para desarrollar músculo y cardio para aumentar tu frecuencia cardíaca”.

Está funcionando. CorePower planea abrir 10 estudios más, y en los últimos dos años el número de miembros mas-

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culinos ha pasado de ser el 18 por ciento al 23 por ciento.

LA CLASE COMIENZA CON CALMA , con movimientos sencillos como gato/vaca (en cuatro puntos, encorvando y estirando la espalda) y pasa a los saludos al sol (inclinado hacia adelante, lagartija, perro viendo hacia arriba y perro viendo hacia abajo).

Pronto, tomamos las pesas de 10 libras y comenzamos a realizar kickback en posición de silla para trabajar los tríceps durante aproximadamente un minuto.

Luego, dejamos los brazos estirados hacia atrás durante 30 segundos. A pesar de la ligereza de las mancuernas, el ejercicio quema. Para el descanso, dejamos caer las pesas y sigue el

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circuito: inclinándonos hacia el frente, elevaciones de pantorrillas, retrocediendo, plancha, lagartija, perro viendo hacia arriba y perro viendo hacia abajo.

Justo cuando casi recuperamos el aliento, volvemos a tomar las pesas.

Hacemos una variación del guerrero.

Guerrero 2 es una pose de poder para todo el cuerpo, con la pierna delantera flexionada a 90 grados, la pierna trasera y los glúteos activados, el torNUMERALIA so apretado y los brazos Yoga Sculpt extendidos. Adición de en CorePower Yoga Sculpt: mientras Yoga mantienes el brazo Rata de laboradelantero estirado, torio: 1.88mts, 92 lleva la otra mano hacia kilos adelante y jala como si Entrenamiento: 60 estuvieras usando un minutos arco. Hacemos una serie Frecuencia carrápida y luego mantedíaca máxima: nemos la postura. Es 178 lpm despiadado. Nuestros Frecuencia carcuádriceps se estremedíaca media: 110 cen, los abdominales lpm se agitan y los brazos Calorías quemaarden. Charcos de sudor das: 505 se forman en el piso.

No hay piedad, hacemos otra ronda y luego son cuatro minutos intensos de cardio: paso yogui, patinadores, desplantes con salto y saltos en estrella. Hasta mis párpados y orejas están sudando. Pronto todos estamos acostados boca arriba, enfocados en nuestros abdominales. Realizamos una serie de elevaciones de piernas y luego hacemos puentes para glúteos con un bloque y press en el piso con mancuernas. De espaldas, colocas un bloque de espuma entre tus muslos, activando los glúteos.

Luego empujas hacia arriba, para que tu trasero se despegue del piso, mientras mantienes las mancuernas en el aire. Repites hasta que tu trasero y bíceps estén fritos (un minuto). Luego, lo mantienes hasta que estén ardiendo (varios segundos).

LA BANDA SONOR A ahora es más sutil: sonidos de pájaros, truenos y lluvia. Soy un desastre, el sudor me pega al mat. Pérez finaliza la clase invitando a todos a participar en algún tipo de cuidado personal. “Agradécete a ti mismo por haberlo logrado hoy”, dice ella. “Encuentra el equilibrio entre la fuerza y la comodidad. Has aceptado tu vulnerabilidad. Te has abierto a tu debilidad”. Vocalizar algo que normalmente no escuchas en un gimnasio es un momento incómodo pero poderoso.

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¡NAMASTE!

Inserta estos tres movimientos de Yoga Sculpt en tus propios entrenamientos para desafiar tu core, glúteos y cuádriceps.

1. Variante Guerrero 2 con jalón de arquero con mancuerna Ponte de pie, tomando unas pesas ligeras en cada mano. Da un paso hacia atrás con tu pie izquierdo; flexiona la rodilla derecha para que tu muslo derecho esté casi paralelo al piso.

Estira tus brazos en una “T” paralela al piso.

Ancla el movimiento enderezando la rodilla izquierda y presionando firmemente el talón izquierdo contra el piso. Mira sobre tu brazo derecho. Esta es la posición inicial. Mueve tu brazo izquierdo a lo largo del derecho, luego llévalo hacia atrás sobre el pecho como si estuvieras jalando la cuerda de un arco.

OPCIONES: Haz repeticiones durante 1 minuto, luego 3 repeticiones lentas que duren 1 minuto cada una. Haz una plancha de 1 minuto, luego cambia de lado y repite. Haz 3 series, luego mantén la posición final durante 15 segundos.

2. Puente para glúteos con un bloque y press en el piso Acuéstate boca arriba en el piso, con las rodillas flexionadas y los pies bien apoyados. Aprieta un bloque de espuma entre tus muslos. Sostén unas mancuernas sobre tus hombros, con los codos en el piso. Levanta el trasero del piso, apretando los glúteoss.

Al mismo tiempo, haz un press con las mancuernas.

OPCIONES: Haz repeticiones durante 1 minuto; a descansa 30 segundos. Completa 3 series. Termina levantando tu trasero y estirando los brazos y manteniendo esa posición 30 segundos.

3. Kickback para tríceps en posición de silla Ponte de pie, sosteniendo un par de mancuernas a tus costados. Exhala y flexiona las rodillas hasta que tus muslos estén casi paralelos al piso.

Inclina el torso ligeramente hacia adelante y aprieta los omóplatos. Mantén los codos lo más alto posible. Esta es la posición inicial. Flexiona los codos para levantar ligeramente las pesas, luego estira los brazos hacia atrás, apretando tus tríceps.

Esa es 1 repetición.

OPCIONES: Realiza repeticiones durante 1 minuto, luego suelta las pesas y haz una plancha de 30 segundos. Haz 3 series. Después de la tercera serie, extiende tus brazos detrás de ti; mantén durante 30 segundos, apretando los tríceps.

Termina con una plancha de 30 segundos.

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EL SECRETO para construir un pecho que se note por debajo

Pecho a prueba de balas 2C UCOCNPT VO? QǍPQVCTU? CTUC MVOCT F?Z N©T RVC T¼MP QǍCTT BC @?OA? Q?S? ǔPnjU?MCACS UV QCAFP

POR EBENEZER SAMUEL, C.S.C.S. | FOTOS ALLIE HOLLOWAY

de la camisa y que te haga lucir como superhéroe es simple: deja de entrenar como todos los demás. Olvídate de pasar todo tu tiempo en el press de banca y opta por emplear mancuernas para aprender a hacer tus movimientos con buena técnica. Concéntrate en mantener contraído el abdomen y apretar los pectorales en cada repetición de este plan de un mes.

Instrucciones. Haz este entrenamiento los lunes, jueves y sábados. Descansa por completo los domingos. Los otros días, rema 1,500 metros en una Concept2 y haz cuatro series de 10 a 12 repeticiones de remo a un brazo.

CALENTAMIENTO

EL ENTRENAMIENTO

Para proteger tus hombros, calienta los músculos de la espalda antes de empezar a trabajar el pecho.

Concéntrate en la técnica mientras aumentas de volumen y fuerza en este entrenamiento de pecho de tres pasos.

1 Posición de Superman Recuéstate boca abajo en el piso, con los brazos y piernas extendidos.

Contrae los glúteos levantando los pies y muslos unos centímetros en el aire. Al hacerlo, contrae los músculos de la espalda, levantando los brazos y pecho del piso. Mantenlo dos segundos, luego baja de nuevo.

Esa es una repetición; haz tres series de 10.

1 Press de banco con mancuernas Recuéstate en un banco, sosteniendo unas mancuernas de peso medio directamente frente a tus hombros. Mantén el core y los glúteos contraídos. Esta es la posición inicial. Contrae los omóplatos y flexiona los codos, bajando las pesas al pecho. Haz una pausa y empújalas de nuevo hacia arriba. Intenta contraer el pecho una vez que los brazos estén estirados de nuevo. Esa es una repetición; haz cuatro series de 12.

EB DICE “Contrae bien los glúteos al trabajar en el banco; te dará mayor estabilidad”.

R t ió externa t 2 Rotación de hombros Párate con el costado derecho separado a unos centímetros de una banda de resistencia ligera ajustada a la altura de la cintura; agarra el extremo con la mano izquierda. Esta es la posición inicial. Manteniendo la parte superior del brazo perpendicular al piso, rota el hombro, jalando la banda hacia afuera. Estírala lo más que puedas sin sentir incomodidad. Vuelve a la posición inicial. Esa es una repetición; haz dos series de 15 por lado.

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3 Complejo de remo a lagartija Párate sosteniendo unas mancuernas a los costados.

Dobla las rodillas ligeramente e inclínate a la altura de la cadera; deja que las mancuernas cuelguen frente a ti. Rémalas hacia tu caja torácica, contrayendo los omóplatos; haz seis. Coloca las pesas en el piso, luego haz seis lagartijas lentamente, contrayendo los omóplatos en cada repetición.

Repítelo.

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EL FINISHER

2. Press de estilo mixto en banco inclinado Recuéstate en un banco ajustado a una inclinación de 30 grados, sosteniendo unas mancuernas de peso medio directamente sobre tus hombros. Manteniendo el brazo izquierdo estirado, baja la pesa derecha al pecho y empújala hacia arriba; repítelo. Luego, mantén el brazo derecho estirado, baja la pesa del lado izquierdo a tu pecho y elévala; repítelo. Ahora baja las dos pesas al pecho y empújalas hacia arriba; repítelo. Repite la secuencia dos veces más para completar una serie. Haz cuatro series

Esta caminata de granjero mejora tu postura, lo cual puede hacer que tu pecho luzca más grande.

Empieza de pie sosteniendo unas mancuernas pesadas a los costados. Da 10 pasos al frente, luego 10 pasos hacia atrás.

Hazlo durante cinco minutos.

Durante el primer minuto, camina durante 30 segun-dos, luego descansa 30. Camina cinco segundos más cada minuto después de esto.

Haz dos rondas.

EB DICE “Haz trabajo de abdomen también; no dejes que el torso se inclin ne hacia un lado en las re epeticiones con un brazo.”

No caigas en la trampa 3a Lagartija con cruce Empieza del lado izquierdo de una banda de resistencia.

Agárrala y ponte en posición de lagartija, lo suficientemente lejos como para que sientas una leve tensión. Haz una lagartija.

Al levantar el torso, levanta la mano derecha y jala la banda frente a tu pecho. Apóyala en el piso, mantenlo, luego vuelve a la posición inicial. Esa es una repetición; haz ocho a 10 repeticiones por lado. Después de cada serie, sin descansar, haz el ejercicio 3b 3b. Haz tres series. series

Evitar los senos de hombre requiere más que sólo lagartijas

3b Lagartija con inclinación Ponte en posición de lagartija, con las manos directamente debajo de los hombros en un banco. Haz lagartijas durante 30 segundos, concentrándote en contraer mucho el pecho en la parte superior de cada repetición. Descansa 30 segundos después de cada serie.

FORTALECE LA PARTE POSTERIOR Si quieres tener un pecho más grande, haz ejercicios de espalda. Si solamente haces lagartijas y press de banco harás que las fibras de los músculos de tu pecho se contraigan y jalen tus hombros hacia el frente (en especial si tienes un trabajo de escritorio).

Compensa eso haciendo remo; unos músculos de espalda más fuertes jalarán tus hombros hacia atrás, permitiendo que las fibras de tu pecho se ensanchen visualmente.

EB DICE “Contrae la parte interna del pecho con la misma ferocidad con la que lo haces en la lagartija con cruce.”

¡CONTRAE! Los músculos de tu pecho son responsables de más que sólo empujar peso hacia el frente; también aducen tu hombro, jalándolo hacia el pecho. Cuando hagas movimientos de pecho, estimula las fibras internas del pecho contrayéndolo con fuerza al estirar los brazos. Ten eso en mente a lo largo de este entrenamiento, en especial cuando hagas lagartijas con cruce y lagartijas con inclinación.

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El entrenamiento de las 6:00 A.M. con:

John Rainey Cómo el CFO de PayPal incluye en su entrenamiento pesas y yoga, pero sin olvidar sus raíces de corredor.

BAJO UN CIELO todavía

oscuro, temprano por la mañana, en Los Gatos, California, hay un pequeño pero completo gimnasio en casa, donde el CFO de PayPal con 48 años, tiene un par de pesas de 45 libras sobre la cabeza y los codos y las muñecas bloqueados.

Sus brazos tiemblan ligeramente.

Sonriendo, cuenta: “60,59,58 ...”

Alrededor del medio minuto, ya se puede notar una mueca de esfuerzo. “... 3,2,1”, dice y lanza las pesas al suelo con un suspiro.

La sonrisa vuelve. “Hago esto para poder comer y beber lo que quiera”. Una pausa. “Sin demasiada culpa”.

La culpa no siempre fue un factor en el entrenamiento de John Rainey. Él ha estado entrenando desde el quinto grado, cuando corría con su padre, John Sr.,

durante el auge de la carrera a pie en los años 70 que vio a millones de personas siguiendo los talones del medallista de oro olímpico, Frank Shorter.

A lo largo de las décadas, la vida fitness de Rainey ha imitado el enfoque de entrenamiento del mundo: las cosas se pusieron extremas.

Después de graduarse de Baylor en la década de 1990, cayó en un autodenominado “boom de carrera”, registrando semanas de 50 a 60 millas y participando en 11 maratones (su mejor marca personal: 3:07). Adaptó sus entrenamientos para mejorar como corredor, utilizando hojas de cálculo de Excel para llevar un seguimiento de las ganancias en distancia, tiempo y ritmo durante una década. Y está seguro de que posee todos y cada uno de los relojes inteligentes que la empresa enfocada en

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Consejo de entrenamiento: no lleves un libro a la caminadora. “No hay lectura durante mi entrenamiento”, dice.

“Definitivamente no. Estoy ahí para entrenar”. Rainey hace 10 minutos de lectura ligera antes de entrenar, echando un vistazo a The Wall Street Journal. carreras, Garmin, ha lanzado. “Probablemente soy su mejor cliente”, dice. Sin embargo, esos relojes ahora se usan menos porque Rainey se ha diversificado. Todavía tiene como objetivo entrenar ocho veces a la semana, pero después de una serie de lesiones (incluyendo lesiones en la ingle y un desgarre del pie),

ahora él (sabiamente) mezcla su rutina. Hace sesiones de pesas en su gimnasio en casa dos o tres veces por semana, y los lunes hace vinyasa yoga, que lo ayuda a estirar los flexores de la cadera (tensos por los días laborales que pasa en su escritorio) y reduce su concentración durante una hora del día.

POR AUSTIN MURPH

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EL MOMENTO DE LA FUERZA El trabajo de peso de Rainey: una sesiĂłn de 45 minutos de superseries quemadoras de grasa.

Instrucciones: Haz cada superserie en orden.

CUANDO PRESIONA PLAY “Mi mĂşsica estĂĄ muy inuenciada por mis hijos adolescentes. La gente tiene la percepciĂłn de que soy un CFO reservado, pero puedo bailar en la cocina escuchando a Migos como cualquier otra personaâ€?.

“Como cualquier persona que hace malabares con las demandas de un trabajo y una familia, me encuentro constantemente pasando de una cosa a otraâ€?, dice. “Me parece que vinyasa es una buena manera de aterrizar el inicio de una semana laboralâ€?. Los fines de semana, ĂŠl utiliza la bicicleta.

No es que Rainey haya dejado de correr. Dos veces por semana, registra unos cuantos kilĂłmetros, idealmente al aire libre. No hay nada relajante en mantener dos pesas encima de la cabeza durante un minuto, pero correr sigue siendo catĂĄrtico y es un momento en el que puede ordenar sus pensamientos. “Si tengo una presentaciĂłn grande o una apariciĂłn en TV, la reviso mentalmente durante mi carreraâ€?, dice. “Algo sobre correr me permite dedicar mĂĄs tiempo mental a un tema, a diferencia de estar sentado en mi escritorio o en mi autoâ€?. Las carreras de Rainey tambiĂŠn atraen compaùía: los domingos estĂĄn reservados para correr con sus dos hijos adolescentes.

Superserie 1: haz 5 rondas.

Descansa lo menos posible entre cada una.

Cardio con remadora: rema tantos metros como puedas en una remadora durante 60 segundos.

SĂĄcalo todo.

Press isomĂŠtrico: pĂĄrate sosteniendo las mancuernas; aumenta el peso para cada entrenamiento hasta que cargues casi la mitad de tu peso.

RESPUESTAS RĂ PIDAS ÂżEL TRABAJO CON MĂ S EXIGENCIA FĂ?SICA?

Durante cinco veranos seguidos durante la secundaria y la universidad, US?@?JÂą CO VO? QM?OU? QCUÇ?PRV¸NGA? APO @?TUGBPÇ?CT BC UV@CS¸?T RVC UCO¸?O AV?UÇ?P P AGOAP QGTPT BC ?MUVS? 7P NC BCBGA?@? ?M ?Ç?CO?BP Y QGOU?@? #TUŠ@?NPT ? ES?BPT APO VO QPS AGCOUP BC FVNCB?B #NQCZ?@? ? US?@?J?S ?

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Superserie 2: haz 3 rondas. Realiza 5 repeticiones menos en cada una.

Peso muerto con barra: coloca una barra con peso medio en el piso.

Dobla tus rodillas y empuja tu trasero hacia atrĂĄs, bajando tu torso para sujetar la barra con un agarre prono.

Ponte de pie: aprieta los glĂşteos mientras te paras. Haz 20 repeticiones.

Lagartijas: haz 20 repeticiones.

Descansa 20 segundos.

COMPĂ RTENOS ALGO DE SABIDURĂ?A PARA LA OFICINA.

Superserie 3: Haz 3 rondas. Realiza 5 repeticiones menos en cada una.

Thruster con mancuernas: empieza de pie, sosteniendo mancuernas de peso medio a ligero sobre tus hombros. (Rainey opta por 20 o 25 libras). Aprieta tu core, despuĂŠs baja en una sentadilla, sosteniendo todavĂ­a las mancuernas en tus hombros.

PĂĄrate explosivamente, elevando las mancuernas sobre la cabeza mientras lo haces. Realiza 20 repeticiones.

Burpees: en cuanto termines con los thrusters, deja las mancuernas y haz 20 burpees, bajando totalmente tu pecho al piso. DespuĂŠs, ponte de pie, levantando tus brazos por encima de tu cabeza, y salta.

*? ?AUGUVB CO M? PÄ‚AGO? CT NVY GNQPSU?OUC .VCBC TCS A?TG ES?UGÄ‚A?OUC *?T QCSTPO?T RVC BGACO RVC QVCBCO Y M?T QCSTPO?T RVC BGACO RVC OP QVCBCO ?N@?T CTUŠO CO MP APSÇ?CAUP r!VŠM RVGCÇ?CT TCS UĂ DE VUELTA AL GIMNASIO. ÂżPLAN DE ENTRENAMIENTO RĂ PIDO?

1GO BVB? GOUCOUP T?MGS ? APSÇ?CS TG CTUPY ACÇ?A? BC VO MVE?S CO CM RVC TC QVCB? .CÇ?P OP CTUPY CO APOUS? BC VT?S M? A?NGO?BPS? P F?ACS CJCÇ?AGAGP CO CM EGNO?TGP

ENTRENAMIENTO FAVORITO:

Superserie 4: haz 5 rondas.

Llega al lĂ­mite en una Assault Bike durante 50 segundos.

Inmediatamente despuĂŠs, baja de la bici y haz la mayor cantidad posible de abdominales en 60 segundos.

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TENDENCIA A PRUEBA

Respira, muévete, recupérate r!ǍCCT RVC OP QVCBCT QPOCS ? QnjVC@?

UVT M¸NGUCT APO VO?T QPA?T FPS?T CO CM ?EV? .G±OT?MP BC OVCùP BCTQV±T BC F?ACS CTUC U?MMCS BC 6.2 BC AV?UǍP FPS?T

ESTOY ANCLADO AL FONDO de una alberca de 1.50 m

con unas pesas de 15 kilos en las manos. Mi misión no es para los débiles: debo gatear el largo de la alberca (25 m) bajo el agua arrastrando las pesas conmigo.

Ya voy a la mitad, cuando veo al resto de mi grupo de diez personas salir a tomar aire. Me uno a ellos, soltando las pesas y nadando a la superficie, con los oídos zumbándome y los pulmones ardiendo. Antes de hacer este ejercicio, me dijeron que la sensación de necesitar respirar no era un acceso directo a la muerte. Según mis entrenadores, podía superar cualquier incomodidad inicial que sintiera en el pecho y mantenerme bajo el agua durante al menos unos segundos. Así que permanecí bajo la superficie para probar esa teoría.

POR DEAN STATTMANN

FOTOS ARTURO OLMOS

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¿Por quÊ no estamos nadando?�.

Parte 1: Respira (una hora)

Parte 2: MuĂŠvete bajo el agua (una hora)

CLARO, SUBĂ? A TOMAR AIRE EVEN las clĂ­nicas de XPT consisten en talleres TUALMENTE , pero tenĂ­a una sensaciĂłn de cuatro horas para grupos pequeĂąos de logro –y de ardor en los pulmones. (anunciados en lĂ­nea en xptlife.com) que DespuĂŠs de dos actividades del taller enseĂąan el currĂ­culo de Hamilton y Reece de cuatro horas de Extreme “Respira, muĂŠvete, recuPerformance Training, conopĂŠrateâ€?. Aunque consume cido mejor como XPT, asĂ­ es mucho tiempo, XPT estĂĄ exactamente como deberĂ­a adquiriendo cada vez mĂĄs ESTADĂ?STICAS sentirme. Como creaciĂłn fama: dentro de un aĂąo, Taller XPT de la leyenda del surf Laird planean de crecer de 60 Breathe, Hamilton y su esposa estrella entrenadores certificados a Move, del vĂłleibol, Gabby Reece, XPT 300, ademĂĄs de una app para Recover ĂŻ Ä— celular, y una experiencia de Rata de labo retiro. ratorio: 1.92 m

XPT iniciĂł de manera 79 kg Ä´ F 2 informal hace cerca de Entrenamiento:

Ä— una dĂŠcada. Fue entonces Cuatro horas ÄŚ L cuando Hamilton y Reece Ä— Ä— Ä´ empezaron a invitar a amiCalorĂ­as acti Ä´ L vas quemadas: gos a hacer entrenamientos 894 Ĺ‚ . en la alberca que tenĂ­an Todo en torno a XPT debe en su casa de MalibĂş, y eso MĂĄximo ritmo ser incĂłmodo, desde el ejerexplica por quĂŠ gran parte cardiaco: 149 cicio bajo el agua (llamado de esto tiene lugar bajo el bpm gateo de reptil) hasta un baĂąo agua. Hamilton, despuĂŠs de Ritmo cardiaco en agua helada (hablarĂŠ mĂĄs todo, era famoso por cargar promedio: 75 de eso despuĂŠs) o la estructura grandes piedras bajo el agua bpm de la clase misma. En lugar de en sus entrenamientos y hacer sesiones de una hora que sigue siendo un Ă­cono de la Ritmo cardiaco exigen a tu cuerpo pero te perlongevidad atlĂŠtica a sus 54 en reposo: 41 miten tener mucho tiempo de aĂąos. “El surgimiento de bpm recuperaciĂłn fĂ­sica (y mental), XPT es lo mĂĄs orgĂĄnico que 72 M E N S H E A L T H L A T A M . C O M

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podría ser�, explica Josh Fly, entrenador certificado de XPT y uno de los directores del taller.

Aunque no toda la clĂ­nica es bajo el agua.

Antes de meterme a la alberca, debo sentarme en una clase de una hora sobre desempeĂąo de la respiraciĂłn, y esto marca el tono de todos los retos que seguirĂĄn.

Puedes combatir la necesidad de respirar, dice el instructor de XPT Fabian Kuttner, porque esa necesidad no se debe necesariamente a la falta de oxĂ­geno. % Ĺ… L L Ä´ Ä´ ĂŻ ĂŻ Ä— Ä—

. El gateo de reptil y otro ejercicio bajo el agua, la carga de armamento, nos retan a permanecer bajo el agua por mĂĄs tiempo en una sola respiraciĂłn, explorando los lĂ­mites de la incomodidad de nuestros pulmones. DespuĂŠs de eso, vamos a una cancha de bĂĄsquetbol y un arenero para un entrenamiento de alta intensidad de 30 minutos. Es el tipo de sesiĂłn de campamento militar que todos hemos hecho (nada nuevo) pero al trabajar en lanzamientos de pelota medicinal, saltos de rana, gateos de oso y lagartijas, me doy cuenta de cuĂĄn mentales fueron

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“. . . Así que la parte del agua terminó . . .”

Parte 3: Muévete en tierra (una hora) los retos bajo el agua. Mi cuerpo casi no se siente cansado.

Para cuando acabo con eso, estoy listo para la última hora del taller, la parte de “recuperación”. Incluso en esta parte, XPT me lleva más allá de mis límites.

Acabamos el taller alternando sesiones de 15 minutos de sauna a 110º C con tres minutos en un baño de hielo a -1º C.

“. . . ¡No!”

Parte 4: Recupérate y reponte (una hora) El sauna, una caja de viaje que llevan a todos los talleres, no está mal, pero el frío del baño de hielo hace que mucha gente se salga como loca después de tan solo un minuto.

Me quedo en la tina. Sí, se siente mucho dolor. Pero después de sobrevivir al gateo de reptil en la alberca, sé que mi cuerpo puede soportar lo que sea.

EL RETO ¿Vas a ir a nadar? Invita a una pareja de entrenamiento y pongan a prueba su fuerza mental y física con estos ejercicios de XPT.

Gateo de reptil En el fondo de una alberca no muy profunda, ponte en posición de lagartija con las piernas flotando, y las manos agarrando unas mancuernas. Mueve las pesas hacia el frente, una a la vez, avanzando gradualmente al hacerlo.

Mantente bajo el agua el mayor tiempo posible. Llega lo más lejos que puedas en una respiración; haz dos series.

Carga de armamento Métete a la alberca, con una mancuerna ligera en la mano izquierda. Inhala, sostén la pesa contra tu esternón y nada de pecho utilizando solamente las piernas y el brazo libre. Nada lo más lejos que puedas en una respiración. Sal a tomar aire, cambia de mano y nada de regreso. Repítelo dos veces.

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LECCIONES DE UN SABIO DEL HIELO Un baño de hielo puede ayudarte a recuperarte de los entrenamientos más intensos, asegura el instructor Josh Fly. “Encuentra una tina que sea lo suficientemente grande y profunda para que quepa todo tu cuerpo.

Llénala con suficiente agua para que, al meter el hielo, te llegue justo debajo de las axilas cuando te sientes. Añade dos bolsas de cinco kilos de hielo. (El agua debe quedar a 0 o -1º C). Cuando estés listo, métete, introduciendo primero los pies.

Baja en cuclillas y mete la cabeza.

Sácala y ponte en una posición cómoda, descansando en la parte posterior de la tina. Concéntrate en tu respiración, inhalando y exhalando profundamente. Es común que hiperventiles levemente– debido al frío extremo. Concéntrate en cosas que calmen tu mente.

Quédate dentro durante máximo tres minutos; cuando estés listo para salir, remoja tu cabeza una vez más antes de salir de la tina”.

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LA CHICA DE AL LADO

Pregúntale a Naomi Piercey cualquier cosa, y queremos decir cualquier cosa, sobre amor y sexo.

Acab bo de comenzar a salir con una chica a increíble increíble, pero sus amigas parecen ser unas personas horribles. ¿La La puedo considerar a ella una excepción?

DEREK, PUEBLA

1PY VO? ĂSNC BCDCOTPS? BC RVC CSCT CM ESVQP BC QCSTPO?T APO M?T RVC UC JVOU?T .PS CTP OVCTUSPT Q?BSCT CTU?@?O U?O CO APOUS? BC RVC OPT JVOU©S?NPT APO CTC U?M (?ùGCS CO M? QSCQ? #T QSP@?@MC RVC CMM? TC? CX?AU?NCOUC APNP TVT ?NGEPT zQCSP UGCOCT UPBP CM BCSCAFP ? QCOT?S RVC CT BC PUS? N?OCS? 1VT ?NGEPT QVCBCO CTU?S ? M? BCDCOTGù? APOUGEP QPSRVC OP TC D¸?O UPB?ù¸? BC UG - RVGZ© UC CTU©O QSP@?OBP Q?S? ùCS TG TVQCS?T TVT CXQCAU?UGù?T 1G OP QVCBCT ?EV?OU?S TVT N?MPT NPBPT UC TVEGCSP RVC UC ù?Y?T #MM? CMCEGS© ? TVT ?NGEPT BC UPB? M? ùGB? TP@SC AV?MRVGCS OPùGCAGMMP

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LLEVAMOS DOS MESES JUNTOS, Y A MÍ SE ME ESCAPÓ UN ‘TE AMO’. ÉL ME CONTESTÓ, ‘QUÉ TIERNO”. ¿AHORA QUÉ?

PEDRO, CIUDAD DE MÉXICO Quizá él nunca lo ha dicho antes. Quizá no está listo para ponerse en una situación tan vulnerable todavía.

Como sea, no estaba preparado. No dejes que esa falta de respuesta te haga enloquecer. Tú tienes tu propia línea de tiempo, y el ya sabe cómo te sientes. Si en unos meses sigue sin salir el tema, y les va bien, siéntete bien de volver a sacar el tema a colación. Quizás entonces todavía no esté listo, pero si le importas, debería estar listo para hablar al respecto.

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sexo

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OTROS NOMBRES PARA HACER COSAS POR ATRÁS Porque no podemos ser adultos cuando hablamos de esto.

INTENTO EVITAR MANDAR MENSAJES PERSONALES EN EL TRABAJO, PERO MI ESPOSA SIGUE ESCRIBIÉNDOME SOBRE COSAS SIN IMPORTANCIA, ¿QUÉ HAGO? ARTURO, OAXACA ¿Por qué? ¿Eres un conductor de camión que necesita mantener los ojos en la carretera? Si no quieres (o realmente no puedes) mensajear un poco en el trabajo, entonces déjale claro que no puede estar molestándote pero que le responderás las llamadas si son de un nivel 9 o 10 de emergencia. Entonces prepara tus armas. Si le respondes los memes durante la jornada laboral, la estás invitando a mandarte mensajes de tonterías durante las juntas.

SOY UN MAL BAILARÍN, PERO ME GUSTA HACERLO. ¿ES POR ESO QUE ESTOY SOLTERO?

ENTRAR POR LA PUERTA DE ATRÁS

RAÚL, PACHUCA Estoy y segura g que q eso te lo dijo j alguien hace unos años y se te quedó grabado, y por eso crees que es verdad. Porque es una tontería.

Cualquiera puede bailar. No necesitas los movimientos, sólo necesitas moverte. Te garantizo que no es por lo que estás soltero. Quizá sea por la falta de confianza. Así que sal, relájate y recuerda: menos rodillas, más cadera.

LLEGAR A QUINTA BASE TENER BOLETOS DE BACKSTAGE ENTRAR POR EL GARAJE

MI NOVIA ME METIÓ EL EN EL LA OTRA NOCHE Y RESULTÓ QUE ESTUVO REALMENTE ¿CÓMO PUEDO SEGUIR EXPLORANDO AHÍ SIN ASUSTARLA? DANIEL, ACAPULCO Un simple dedito puede cambiarlo todo. Algunas cosas ahí atrás se sienten muy bie en, ¿cierto? Eso es porque es una zona erógena para todos (especialmente si tienes próstata). Tu oportunidad reside en que, si ya metió el dedo ahí una vez, sabía que probablemente te gustaría, así que no te preocupes sobre asustarla. La próxima ve ez que estén teniendo sexo, guía su mano ahí. Luego, pregúntale si le gustaría hacer otras cosas y empieza desde ahí.

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sexo@

Necesito *? ăS?TC Q?S? ǍPNQCS N©T ùGCJ? BC UPB?T QPBS¸? TCS CM OVCùP TCAǍCUP Q?S? QCSN?OCACS JVOUPT POR LISA HANEY

S

ONABA A RUPTURA. Después de

un año de estar saliendo, Laurel volteó hacia Joey en la cama y le dijo: “Sé que ahora es cuando se supone que hablemos sobre vivir juntos, pero yo simplemente no quiero hacer algo así”. Joey, de 45 años, sintió una ola de alivio. Laurel, de 35, se sintió aliviada de que él sintiera alivio. En la actualidad, llevan ocho felices años juntos, y todo este tiempo han vivido cada quien por su lado. No en plan, ella vive en el 7B y él en el 2C. Estamos hablando de códigos postales diferentes. Podrías tardar lo mismo viendo un episodio de This Is Us que en ir de casa de él a la de ella. Ellos aseguran estar absolutamente comprometidos uno con el otro. Simplemente no quieren vivir juntos. Nunca. No es que el matrimonio esté fuera de la discusión. Pero si se casan, no se necesariamente se mudarían. Y si lo hicieran, cada uno necesita76 M E N S H E A L T H L A T A M . C O M

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ría su propio dormitorio y espacio para trabajar por separado. De hecho, “Nuestro sueño es rentar cada quien un lado de un duplex y vivir al lado del otro”, dice Laurel. A cada uno le gusta vivir de cierta manera. La casa de él es oscura y tiene una gran mesa de trabajo en la sala, que usa para trabajar en sus proyectos.

La casa de ella está llena de luz y ha sido cuidadosamente decorada, tiene toda una habitación para sus pájaros. Es correcto: ella vive con periquitos y no quiere vivir con él. Y él está bien con eso. Facebook no ofrece un estatus de relación que siquiera se acerque al tipo de relación que tienen Laurel y Joey, sin embargo los sociólogos lo llaman LAT, (viviendo separados estando juntos, por sus siglas en inglés). Lo cual, claro, suena como una disfunción, pero en realidad refleja una decisión adulta y de común acuerdo de mantener distancia el uno con el otro, algo que cada vez más parejas hacen. Sharon Hyman, una cineasta de Montreal, hizo un documental acerca de esta tendencia, en el que llama a las parejas LAT “apartners”. “Cada día hay más gente que escoge vivir así”, asegura Hyman. Entre los apartners, 62 por ciento tienen más de 34 años, de acuerdo con una encuesta reciente del Center for Family and Demographic Research. “La mayoría de las personas que entrevisté para mi película, habían estado anteriormente casados, viviendo juntos, con hijos”, dice Hyman. “Estuvieron en alguno de esos estatus, pero no lo están más— y aseguran no querer volver a estarlo”. Como el resto de noso-

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tros, las parejas que viven separadas, han pensado en encontrar un equilibrio entre espacio y cercanía, dependencia e independencia, en sus relaciones.

Ellos simplemente han decidido irse al otro extremo. Nuestra búsqueda de ese equilibrio es profundamente biológica: en la medida en la que exploramos el mundo y nos desarrollamos como individuos, vamos necesitando independencia. Pero también tenemos la necesidad de estar atados fuertemente a otra persona para obtener la seguridad que esto provee, de acuerdo con Stan Tatkin, Psy.D. Nuestra tolerancia individual al espacio y la cercanía —y el hecho de que nos sintamos sofocados o abandonados— viene de muy atrás y de qué tan atados estábamos a nuestra familia en la infancia, así como la forma en que eso ha influido en todas nuestras relaciones amorosas pasadas. “La pregunta es, ¿qué tan buenas son dos personas para tolerar la tolerancia del otro?” Dice Tatkin. Las parejas fuertes, dice, son flexibles. No se sienten amenazadas porque su pareja esté más lejos o más cerca. El resto de nosotros intentamos pensar en la cantidad correcta de espacio en nuestras relaciones para evitar conflictos. Es entonces cuando pensar como apartners podría ayudarnos. Aunque compartas una pequeña habitación con alguien, ten en cuenta estas ideas: RECLAMA TU ÁRE A PERSONAL ¿Recuerdas la escena de This is 40, cuando el personaje de Paul Rudd se esconde en el baño con su iPad para escapar de su esposa y de sus hijos, y así robar un poco de tiempo para él? No es la situación ideal. Los apartners siempre tienen un lugar a donde ir cuando necesitan espacio —sus casas en las que viven solos.

Las parejas que viven juntas pueden imaginar un espacio personal en el que puedan complacer sus intereses personales sin tener que abrazar el escusado.

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espacio “Cuarto de música, cuarto de coser, lo que sea”, dice Tatkin. “Mientras estés de acuerdo en eso y puedas permitírtelo”. Si la distancia a pie es corta, planea una estrategia que haga que tardes más tiempo en llegar, como pasear al perro, de acuerdo con Bella DePaulo, PhD. DIBUJA UNA LÍNE A DIGITAL A menudo nuestras vidas se van complicando más y más, y es entonces cuando se vuelve más difícil decidir dónde termina nuestro espacio para que empiece el del otro. Eso puede reflejarse en línea –donde tus likes se convierten en los de ella. Compartir un calendario de Google para planear el tiempo juntos o abrir una cuenta de correo conjunta para ver cosas de los niños, de escuelas y doctores, podrían ser grandes ideas. Pero una cuenta compartida de Instagram puede ser la perdición, no sólo para la pareja involucrada, sino para los amigos también. Mantener las contraseñas de tu cuenta de correo electrónico, tu teléfono y tu computadora como privadas, ayudará a que tengas independencia digital.

DEJA QUE TUS INTERESES SEAN SÓLO TUS INTERESES “Deben acordar que haya ciertas cosas que tengas permitidas hacer, ya sea por tu cuenta o con amigos y familia”, asegura DePaulo. Laurel dice: “Yo nunca voy a ver una película de Marvel, y Joey jamás va a ver a Belle and Sebastian en vivo”. Hacer cosas por separado puede

avivar la pasión del uno por el otro. Vicki Larson, coautora de 2FC ,CW ' BP , cita la creencia de que el erotismo no puede existir con cercanía 24/7. “Necesitas extrañar a alguien a veces para sentir deseo de querer estar con esa persona”.

Joey y Laurel han descubierto que eso es verdad.

“Cuando no estás con alguien todos los días, es escasez artificial”, asegura Laurel. Ella no puede esperar para volver a ir a casa de Joey los viernes y pasar la noche con él.

ESTÉN JUNTOS EN VERDAD Dado que las parejas que viven separadas no están cerca tan a menudo, el tiempo que pasan juntos está más enfocado en disfrutar al otro. “Cuando Laurel y yo nos vemos, es más que una cita”, dice Joey. Las parejas que viven en la misma casa están físicamente cerca, pero es posible que vivan en mundos completamente distintos. A esto se le llama “juego paralelo” y es la forma en la que los niños pequeños se desarrollan. Ve un programa con ella, no junto a ella. Las parejas que comparten experiencias, permanecen juntas.

Hay algunas trampas. “Mucha distan-

O HAZ EXACTAMENTE LO CONTRARIO #M ?ǍEVNCOUP Q?S? ǍCBVAGS CM CTQ?AGP | POR JOE KITA MI ESPOSA, María, y yo pasamos de tres a cuatro meses al año a bordo de un crucero como instructores de yoga. Y nos resulta muy útil ser tan flexibles porque nuestra cabina mide tan solo 75 metros cuadrados. La cabina tiene un escritorio, un sofá, una televisión, un baño y un armario. Hemos pasado cerca de cuatro años de nuestro

matrimonio viviendo como sardinas ahí. Extrañamente, esos meses a bordo del barco han sido los momentos en los que nuestra relación se ha mantenido más fuerte que nunca. Compromiso, no importa cuán pequeño sea el espacio, significa consideración y respeto por tu pareja, un elemento muy importante en la construcción de una relación.

cia, muy seguido terminará por romper la relación”, advierte Tatkin. A ellos no les gusta vivir tan distanciados, porque hace que poder estar juntos y encontrarse rápidamente sea más difícil, sin mencionar la falta de sexo espontáneo. “Se debe tener mucha comunicación para que ninguno de los dos se sienta inseguro o descuidado”, admite Joey. Se hacen saber uno al otro cuando necesitan más (o menos) tiempo de calidad juntos, sin estar separados emocionalmente.

Los terapeutas te dirán que sólo la buena comunicación es capaz de mantener juntos y felices a los matrimonios. Viviendo en un lugar pequeño, ignorar a tu pareja podría volverse imposible. Así que cuando María hace una pregunta de esas que no tienen respuesta correcta, no puedo hacer como que no escuché bien o refugiarme en algún otro lugar de la casa. Cuando hay un elefante en el dormitorio, se siente, de hecho, como si de verdad DICIEMBRE

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hubiera un elefante en la habitación. Estamos obligados a abordar los problemas rápidamente. Después de vivir tres o cuatro meses invadiendo el espacio personal del otro, descubrí que soy capaz de anticipar intuitivamente las necesidades de María, y ella las mías. Es extremo, seguro, pero cuando regresamos a vivir nuestras vidas con un poco más de espacio en nuestro dormitorio, ya no nos sentimos tan lejos.

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estilo@ M ?çP CTU© QPS APOAMVGS Y OPT COAPOUS?NPT CO QMCO? UCNQPS?B? BC āCTU?T #TP TGEOGāA? RVC CO MPT QS¼XGNPT B¸?T QSP@?@MCNCOUC UCOBS©T RVC ?AVBGS ? ?MEÁO ACOUSP APNCSAG?M P GOESCT?S ? M? UGCOB? CO M¸OC? BC UV QSCDCSCOAG? Q?S? @VTA?S SCE?MPT Q?S? UVT ?NGEPT Y D?NGMG?SCT #O +CO}T &C?MUF UC MP QPOCNPT N©T D©AGM APOUGOV?AG¼O COAPOUS?S©T QSPBVAUPT RVC F?S©O DCMGZ ? AV?MRVGCS? CO UV MGTU? BC SCE?MPT Y TG OP T?@CT RV± QCBGS CO CM GOUCSA?N@GP U?N@G±O UC TCSùGS©O APNP GOTQGS?AG¼O

Para que aprendan a modificar sus hábitos juntos

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Despídete de los pretextos, lo único que necesitas para obtener un cuerpo digno de portada es este libro y ganas de trabajar duro. Aquí encontrarás decenas de rutinas diseñadas por los mejores entrenadores del mundo y probadas por miles de hombres como tú.

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Para dejar la mejor impresión

PERRY ELLIS PURE BLUE

Para lucir impecable al entrenar

SUDADERA DE EA7 Pones atenci ciión a tu atue uen endo, o tu es estitillo de cab bellllo y tus accesorios, ¿perro has pensado en la importancia de tu olor? Una fragancia fresca ca y elegante puede ser el elemento clave para dejar la mejor impresión sin importar la ocasión. Perry Ellis Pure Blue ofrece notas de pomelo y bergamota, así como cardamomo triturado para terminar con una base amaderada y masculina.

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Para quemar la cena de Navidad

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MATRIX U50 UPRIGHT BIKE

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NUEVA COLECCIÓN DE LENTES DE SOL NFL DE NORTHWEEK

Con esta nueva colección de calzado, ins-pirada en los colores de las auroras boreales, Asics ofrece la tecnología que ya conoces en sus modelos GEL-Cumulus 20, GEL-Kayano 25 y GT-1000 7 pero con un interior afelpado, perfecto para mantener el calor durante esta temporada.

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Para todos los aficionados de la NFL en México, la marca española de lentes Northweek ha lanzado una colección especial que combina la emoción del emparrillado con un estilo que puede llevarse en cualquier ocasión. Si eres seguidor de los Acereros, Vaqueros, Patriotas, 49’ers, Halcones Marinos, Raiders, Cuervos, Broncos o Delfines, estas gafas son ideales para ti.

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Con su diseño ergonómico que optimiza el espacio entre los pedales, esta bicicleta mejora la aplicación de la fuerza durante el pedaleo, protege las articulaciones y ofrece estabilidad y comodidad. Gracias a todo lo anterior, tú sólo tendrás que preocuparte de quemar suficientes calorías para el recalentado.

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Para melómanos y corredores

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POLO TENIS DE LE COQ SPORTIF Además de las herramientas que todos los atletas esperan de un smartwatch de alta gama, como tecnología de GPS, pulsómetro y medición de VO2max, este reloj te permite almacenar hasta 500 canciones para acompañar tus entrenamientos. Ya no hay excusas. Precio aproximado: $8,699.

La playera tipo polo es un ícono de la moda por una buena razón: luce tan bien descubierta cuando sale el sol como en conjunto con un suéter, blazer o chamarra cuando la temperatura desciende. Esta opción cuenta con un patrón llamativo pero sobrio, perfecto para cualquier hora del día. Precio en punto de venta.

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ESTILO QUE SE MUEVE CONTIGO Bienvenido a la evolución del athleisure: ropa deportiva para todo. Y hablamos de todo.

FOTOS ERIK TANNER

Hace unos cinco años, la ropa deportiva invadió nuestro armario, prometiéndonos ropa para el gimnasio diseñada tan bien que podríamos ir a un bar con ella. Lo que obtuvimos fue un bombardeo de muslos peludos y mallas reveladoras en espacios públicos.

Afortunadamente, hemos llegado a una integración más inteligente, con lo mejor de todo lo que el athleisure tiene para ofrecer: la elasticidad, facilidad de movimiento, tejidos con tecnología que se mantienen frescos y secos, incorporados en los tipos de ropa (por ejemplo, trajes como el de la izquierda) que nos pondríamos en cualquier lugar. Nunca sabes cuándo tendrás que entrar en acción.

1.Chamarra de nylon y rayón, y pantalones Michael Kors; michaelkors.com.

2.Performance shirt Express; express.com.

3.Tenis de piel ZZegna: zegna.com.

4.Reloj Black Bay GMT Tudor; tudorwatch.com.

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LOS ELEMENTOS DE ATHLEISURE PARA TODO:

EL BLAZER El tejido de última generación lo hace fácil de llevar y está parcialmente forrado para la transpirabilidad.

Blazer de algodón y poliamida Boss; hugoboss.com.

LA CHAMARRA Una chamarra resistente al agua no tiene que verse como si fueras a escalar el Everest. Opta por un slim cut en azul marino.

Chamarra stretch de poliéster Nautica; nautica.com.

RELÁJATE EN EL TRABAJO Algunas de las prendas deportivas actuales parecen sacadas directamente de una sastrería de Londres, lo que hace que sea fácil usarlas para trabajar.

Busca marcas que ofrezcan materiales elásticos o detalles de confección discretos con la comodidad en mente, como los pantalones con pliegues en la entrepierna que permiten una mayor facilidad de movimien-

to. Uno de los materiales que utilizan las marcas es lana merino natural. Como la camisa de vestir TechMerino de ZZegna, por ejemplo. Está diseñada para ser usada y lavada como tu ropa de entrenamiento. Con su capacidad para lidiar con cualquier clima y cualquier ocasión, un chaleco ligero en negro, sobre una camisa de vestir, puede lucir tan elegante como un abrigo.

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1.Chaleco de Nylon Tommy Hilfiger; usa.tommy.com.

2.Camisa TechMerino ZZegna; zegna.com.

3.Corbata con tejido de seda The Tie Bar; thetiebar.com.

4.Pantalones de lana y elastano Theory; theory.com.

5.Zapatos de piel Allen Edmonds; allenedmonds.com.

6.Reloj Emporio Armani; armani.com.

LOS PANTALONES Se parecen a tus chinos para el trabajo, pero te permiten hacer un salto mortal, o por lo menos andar en bicicleta cómodamente.

Pantalones de poliéster Rhone; rhone.com.

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UNA INCLINACIÓN CASUAL Ropa para usar el fin de semana no significa shorts de basquetbol y una camiseta sin mangas. Mejor encuentra un balance, combinando ropa atlética y tradicional, para acompañarte durante tu tiempo libre. Un ejemplo es la clásica sudadera con cuello redondo. Ha pasado del gym, al jardín, al bar, a la oficina y de regreso cien veces. Es la pieza original de la ropa atlética para combinar. Sube de nivel dando a tus pantalones de vestir un toque informal, como los pantalones de rayas que tienen un corte ligeramente holgado, hechos con elástico.

Agrega un cordón ajustable y es como si llevaras el pantalón deportivo más atractivo, en el que podrías invitar a una chica a tomar un trago. Completa el look con tenis que equilibren su deportividad con un tono neutro en gamuza.

1.T-shirt cuello redondo con textura Banana Republic; bananarepublic.com.

2.Pantalones de lana stretch Eleventy.

3.Tenis . de gamuza Skechers Side Street; skechers.com.

4.Reloj TAG Heuer; tagheuer.com.

EL ESPECTRO DEL ZAPATO

¿Y qué pasa con tus pies? Tienes opciones.

Combina tus tenis más deportivos con pantalones de vestir inspirados en athleisure, o deja que los dos mundos se fusionen en tus pies, con una silueta clásica y una suela inspirada en tenis deportivos.

Los tenis pensados para traje

Desert Boots con suela atlética

Zapatos wingtip con un toque deportivo

Mocasines con soporte

Michael Kors; michaelkors.com

Greats; greats.com

Florsheim; florsheim.com

Tod’s; tods.com.

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historias

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¿QUÉ TE HACE REALMENTE

P3. La mejor hora feliz es a Con mis mejores amigos b Buscando pareja en el club más exclusivo

c Una botella en mi escritorio

Con todo lo que tenemos que superar día con día, incluyendo el estrés labo-

La respuesta más feliz: A No tiene tanto que ver con dónde estás, sino con quién –hacer más fuertes tus relaciones sociales es esencial para tu bienestar (lo cual ya sabías, pero un estudio de Oxford te ofrece la prueba). Sólo ten cuidado: investigadores de Harvard encontraron que beber contribuye a la infelicidad, al estrés marital, y al divorcio. Así que mejor sólo un trago.

ral y el ambiente político, es comprensible que te sientas un poco deprimido.

Si es el caso, lo único que necesitas es saber cómo levantarte de nuevo. Usa este test para encontrar lo que realmente te hace feliz.

EDITADO POR LEAH CRAIG Y ALEX GARDNER

P1. RÁPIDO, ¿a qué le dirías que sí primero? a 10,000 USD b Pasar más tiempo al aire libre

P4. Esa hora es aún más feliz cuando estás bebiendo:

c Dormir toda la noche Dormir toda la noche

d en una cama de 10,000 USD.

P2. En un día libre típico, tiendes a socializar por:

La respuesta más feliz: C. La calidad del sueño predice los niveles más altos de bienestar, según un reporte de Oxford Economics y el National Centre for Social Research. De hecho, pasar de sentirte descansado ‘en ocasiones’ a sentirlo ‘todo el tiempo’ podría impulsar el bienestar más que multiplicar tus ingresos por cinco. Pasar algo de tiempo al aire libre se siente bien, pero no se acerca a dormir bien.

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a Vino b Cerveza

a Menos de cuatro horas b De cuatro a seis horas c Siete horas o más.

La respuesta más feliz: C. Los trabajadores que pasan siete o más horas con amigos o familia el día previo a su jornada laboral tienen las tasas más altas de felicidad, comparados con aquellos que pasan menos tiempo socializando.

Presumiblemente esas personas no hablan de política con su familia.

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c Bebidas espirituosas La respuesta más feliz: A y B. Un estudio de BMJ Open encontró que las bebidas espirituosas provocan más emociones positivas que otros tipos de alcohol pero también están muy ligadas a los sentimientos negativos. Evita los altibajos tomando vino o una buena cerveza.

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P7. ¿Cuál es el tu estatus preferido? a a. Soltero b b. En pareja La respuesta más feliz: B. Ser libre después de una mala relación se siente bien, pero probablemente no deberías quedarte así de forma indefinida.

Las personas que viven en pareja son más felices que los solteros, según un reciente estudio canadiense.

P8. ¿Cuántos años tienes? a ¿A quién le importa? b No es asunto tuyo. b ¿Quién necesita saberlo?

P9. Ok, vale. Sólo danos un rango. a 16-34 b 35-64 c

La respuesta más feliz: C. No hay nada que puedas hacer al respecto, pero la Oficina Nacional de Estadística en Reino Unido encontró que hay más gente feliz dentro del rango de edad de 65 a 84 que en otros grupos de edad. Así que haz lo que puedas para ser feliz ahora, y así sabrás que esto sólo puede mejorar.

P5. Tu uso de Facebook es: Como respirar –no puedes

a vivir sin postear, likear y ver a los demás.

Como los pancakes para

b el desayuno –acogedor pero poco frecuente.

c ¿La gente todavía usa Facebook?

La respuesta más feliz: B. El tiempo en Facebook puede vapulear la satisfacción –un estudio descubrió que la gente que pasa más de 20 minutos en la red social, tenía peor humor que que aquellos que pasaban ese tiempo viendo otras cosas en internet. Si no te puedes mantener alejado, al menos reduce el uso.

65 +

P6. Escalar, hacer sushi, escalar mientras haces sushi... ¿Qué pasa cuando intentas desarrollar una nueva habilidad?

P10. ¿Con qué frecuencia te atas los tenis y sales a correr? a ¿Estoy corriendo de algo como un animal? b Menos de una vez al mes.

a Si soy malísimo, dejo de hacerlo.

c De tres a cinco veces a la semana.

b Sigo intentándolo.

La respuesta más feliz: B. Sufrir para lograr algo no te elevará el ánimo. Pero los investigadores sugieren que la frustración a corto plazo al intentar una nueva habilidad te da un impulso mental a largo plazo cuando finalmente consigues tu objetivo.

d Cada día.

La respuesta más feliz: C. La gente que entrena duro tiene un 43% menos de días de salud mental pobre que aquellos que no lo hacen, según The Lancet Psychiatry. ¿No eres corredor? Hacer cualquier ejercicio de tres a cinco veces a la semana (durante 45 minutos), ayuda.

DICIEMBRE

2018

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85

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A R N O LD S C H WA R Z E N EG G E R FISICOCULTURISTA , ACTOR, GOBERNADOR // POR REVOLUCIONAR LOS ENTRENAMIENTOS DE FUERZ A Y HACER COSAS IMPOSIBLES.

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o podíamos imaginarnos a un fisicoculturista conversando con Johnny Carson, hasta que lo vimos en The Tonight Show. No podíamos imaginarnos a alguien con bíceps de 53 centímetros siendo el actor mejor pagado del mundo, hasta que lo vimos en Conan The Barbarian. No podíamos imaginarnos que un hombre que puede ser un robot asesino tan convincente en The Terminator, se convirtiera en gobernador del estado más poblado de los Estados Unidos.

Sin embargo, aquí estamos, décadas más tarde, y el viaje de Arnold Schwarzenegger, desde la leyenda austriaca hasta la leyenda de Hollywood, es una de las más grandes historias de éxito. Contiene algunos puntos altos increíbles (siete veces Mr. Olympia, 5 mil millones de dólares en taquilla, dos veces gobernador 86 M E N S H E A L T H L A T A M . C O M

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DICIEMBRE

2018

de California) y otros puntos realmente bajos (esteroides, acoso sexual, un divorcio muy controversial), pero a pesar de todo, siempre ha sido Arnold. Desde que dejó su cargo público en 2011, Schwarzenegger ha hecho malabares con sus diversos intereses. Está promoviendo el fisicoculturismo, con el Festival Deportivo Arnold de este año en Columbus, Ohio, el cual atrae más de 18 mil atletas. Regresará al cine con Terminator 6. Y sigue inmiscuido en la política hasta los bíceps. La Constitución de los Estados Unidos le impide buscar el único cargo en el que estaría interesado, pero aún lucha contra el cambio climático a través de R20 (una organización sin fines de lucro que fundó, la cual promueve proyectos de energía limpia e infraestructura) y aboga por una mejor educación y oportunidades de acondicionamiento físico para niños de bajos ingresos.

El ex director de acondicionamiento físico de Men’s Health, Lou Schuler, se comunicó por FaceTime con el actor de 71 años, quien se encuentra en Budapest filmando la nueva Terminator. A pesar de que su cara barbuda y arrugada no es la misma que implantó en nuestras memorias con pura fuerza bruta, su característico “I’ll be back” es inconfundible.

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Arnold Schwarzenegger cumplió 29 años en 1976, para entonces ya había ganado seis títulos de Mr. Olympia.

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Te sometiste a una cirugĂ­a en marzo pasado para reemplazar una vĂĄlvula cardĂ­aca. ÂżQuĂŠ tan serio fue?

1C TVQPO¸? RVC CS? VO QÇ?PACBGNGCOUP NCOPS Y UCSNGOÂź TGCOBP ?MEP N?YPS ,P CS? MP RVC RVCS¸?NPT QCÇ?P TVACBGÂź

ÂżCuĂĄnto durĂł la recuperaciĂłn?

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ÂżEntonces ya arruinĂŠ tu dĂ­a?

1¸ NC JPBGTUC UPU?MNCOUC

ÂżCĂłmo son tus entrenamientos ahora? #T A?Ç?BGPĂš?TAVM?S APN@GO?BP APO COUÇ?CO?NGCOUP APO QCT?T ,PT Ăš?NPT CO @GAGAMCU? ?M EGNO?TGP MP RVC OPT UPN? NGOVUPT Y F?ACNPT CJCÇ?AGAGP BVS?OUC ? NGOVUPT APO M?T QCT?T MVCEP Ç?CEÇ?CT?NPT CO @GAGAMCU? Y APNCNPT

ÂżT r a b aj a s m a y o r m e n t e c o n mĂĄquinas?

1¸ M?T NŠRVGO?T TPO U?O TPDGTUGA?B?T RVC QVCBCT COUÇ?CO?S MCTGPO?BP

1G UGCOCT VO? MCTGÂźO CO CM FPN@Ç?P QVCBCT COAPOUS?S VO? NŠRVGO? Q?S? F?ACS CMCĂš?AGPOCT M?UCS?MCT - QVCBCT US?@?J?S MPT BCMUPGBCT US?TCÇ?PT TGO M? OCACTGB?B BC ?E?AF?ÇŒUC Y MCĂš?OU?S N?OAVCSO?T *P NGTNP APO @¸ACQT Y US¸ACQT

ÂżTodavĂ­a haces las sentadillas con barra y el peso muerto con los pesos con los que te volviste famoso? #TP CTUVĂšP @GCO Q?S? APNQCUGS QPÇ?RVC TC US?U? BC B?S ?M NĂ TAVMP M? N?YPS Ç?CTGTUCOAG? *P F?ACT UPBP QPÇ?RVC RVGCÇ?CT CTUGNVM?S CM NĂ TAVMP

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Pero, Âżesa sensaciĂłn aĂşn es, como afirmaste en Pumping Iron, como un orgasmo?

9&?AC VO? Q?VT? M?Ç?E? ; #O ?RVCMMPT UGCNQPT CTP CS? MP RVC UCO¸?T RVC BCAGS Q?S? MM?N?S M? ?UCOAGÂźO &PY Y? OP UGCOCT RVC F?ACS CTP

88 M E N S H E A L T H L A T A M . C O M

Has hablado sobre que no se pueden comparar los esteroides que tomaste en los 70 con los que los hombres toman actualmente; tomabas sĂłlo 15 mg, y ahora toman 1000 mg. Sin embargo, si en aquel entonces hubieras sabido lo que ahora sabes sobre los riesgos para la salud del consumo de esteroides, Âżlos habrĂ­as tomado? .PS TVQVCTUP RVC OP 0CAPOPZAP RVC MPT VTÂą AV?OBP APNQCU¸? TGO CN@?Ç?EP CO ?RVCM COUPOACT OP CTU?@? QÇ?PFG@GBP Y VO NÂąBGAP NC MPT ?BNGOGTUS?@?

1G OP MP F?A¸?T OP BCTU?A?@?T T¸ RVC MP F?A¸?NPT TÂźMP VO Q?S BC NCTCT ?OUCT BC M? APNQCUCOAG? Q?S? OP APOTVNGÇ?MPT UPBP CM UGCNQP Y OP COE?OAF?SOPT

ÂżPor quĂŠ crees que la gente todavĂ­a toma esteroides? *? ECOUC TGCNQÇ?C RVGCÇ?C CM A?NGOP ǔŠAGM Q?S? TCS NCJPS #T M? O?UVS?MCZ? FVN?O? Y QÇ?P@?@MCNCOUC QPBS¸?T CTASG@GS VO MG@Ç?P TP@Ç?C UPB?T M?T BGÇ”CÇ?COUCT Ç”PSN?T CO RVC @VTA?NPT ?U?JPT Q?S? US?U?S BC TCS NCJPÇ?CT *?T QCSTPO?T UPN?O NCBGA?NCOUPT Q?S? APOACOUS?STC NŠT Q?S? BPSNGS NCJPS Q?S? TCOUGSTC NCJPS NCOU?MNCOUC Q?S? TCOUGS NCOPT BPMPS Q?S? BCT?SÇ?PMM?S NĂ TAVMP Q?S? QCÇ?BCS ES?T? MP RVC TC? 1G QVBGÂąS?NPT CMGNGO?S M?T TVTU?OAG?T GMCE?MCT Q?S? NCJPS?S CM Ç?COBGNGCOUP QPS ?ÇŒUC BC N?EG? MP F?S¸? N?ç?O?

Ver fotos de fisicoculturistas de la dĂŠcada de los 70 me motiva para entrenar, incluso sabiendo que usaron esteroides. Sin embargo,

es difĂ­cil sentirse motiv los fisicoculturistas de ÂżCrees que la percepciĂłn de lo estĂŠtico ha cambiado? #M BCQPÇŒUC TC F? BCT?SÇ?PMM?BP Y F? CĂšPMVAGPO?BP MMCE?OBP ? VO QVOUP CX?ECS?BP Ç”PÇŒUVO?B?NCOUC MVCEP BC RVC NVAF?T QCSTPO?T GOAMVYÂąOBPNC OPT FCNPT RVCJ?BP 9M? $CBCS?AGÂźO 'OUCSO?AGPO?M BC $GTGAPAVMUVSGTNP Y $GUOCTT; Ç?CAPOPAGÂź RVC OP UPBPT RVGCÇ?CO ĂšCS FPN@Ç?CT RVC Q?Ç?CACO CN@?S?Z?BPT CO CM CTACO?SGP #O MPT ĂšGCJPT UGCNQPT QPTŠ@?NPT UPBPT MPT B¸?T BVS?OUC NCBG? FPS? 2COT?S A?B? NĂ TAVMP BC UV AVCSQP CT NVY ?EPU?BPS Y Ç?CRVGCÇ?C NVAFP PX¸ECOP QCÇ?P BC UPBPT NPBPT COUÇ?COŠ@?NPT Q?S? TPOÇ?C¸S #TUP BGAC ? MPT JVCACT +GS? UC CTUPY NPTUS?OBP MPT NĂ TAVMPT NŠT ES?OBCT BCM NVOBP Y TPOS¸P NGCOUS?T MP F?EP€ #T APNP AV?OBP MG TPOÇ?C¸? NGCOUS?T @PXC?@?

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7P TCS¸? NVY TCĂšCÇ?P APNP JVCZ APNP CO M? EGNO?TG? F?Y VO? AGCÇŒU? A?OUGB?B BC QPTUVS?T RVC BC@CT F?ACS Y Ăš?T ? TCS CĂš?MV?BP CO M? Ç”PSN? CO RVC Q?T?T BC VO? QPTC ? M? TGEVGCOUC Y TG QVCBCT N?OUCOCS VO? BVS?OUC NGOVUPT€ #T MP RVC ? M? ECOUC MC EVTU? ĂšCS *CT EVTU? ĂšCS M? ?AAGÂźO

ÂżCĂłmo crees que los culturistas de hoy reaccionarĂ­an a esos cambios? *CT UPN?S¸? VO UGCNQP ?QÇ?COBCS #T APNP M?T QCSTPO?T RVC OP COUGCOBCO

19 6 3 1 9 84

VIAJE IMPOSIBLE

Schwarzenegger, de 16 aùos, era miembro del equipo de levantamiento de pesas del Graz Athletic Union. Varios aùos despuÊs se mudó a Estados Unidos y comenzó a trabajar como albaùil. •

DICIEMBRE

2018

En este aĂąo, Schwarzenegger protagonizĂł Conan el Destructor.

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que existe el calentamiento global y continĂşan contaminando, eso estĂĄ matando personas. ÂĄWhoa! Nunca habĂ­a escuchado a nadie relacionar el fisicoculturismo y el calentamiento global. ÂĄExplĂ­came mĂĄs!

La idea general [a mediados de los aĂąos 70] era hacer que el fisicocultuSGTNP ăVCS? QPQVM?S Y RVC CM QĂ @MGAP MP COUCOBGCS? /VC OP CT TÂźMP VO BCQPÇŒUC competitivo, donde intentas obtener VO @S?ZP BC ACOU¸NCUÇ?PT BC EÇ?Psor, sino que es una actividad que AV?MRVGCS? QVCBC BGTănjVU?S Y VUGMGZ?S como un medio para mejorar en cualRVGCS BCQPÇŒUC RVC CTUÂą QS?AUGA?OBP TGNQMCNCOUC Q?S? ĂšGĂšGS NŠT Y TCOUGÇŒUC NŠT ăVCÇŒUC Y PÇ?EVMMPTP BC UG NGTNP

Los fisicoculturistas de antes se escondĂ­an en calabozos acondicionados como gimnasios y salĂ­an a posar Y MVCEP ĂšPMÚ¸?O ? BCT?Q?Ç?CACS #S? ǔŠAGM ?U?A?Ç?MPT UPBPT CTPT NVTAVMPTPT COES?T?BPT TC CTUŠO ĂšGCOBP COUÇ?C CMMPT BC@C TCS VO BCQPÇŒUC Q?S? E?YT

#TUŠO US?U?OBP BC APNQCOT?S QPSRVC TPO QCRVCçPT CO PUÇ?P MVE?S 7 U?M ĂšCZ QPÇ?RVC TPO NCOU?MNCOUC BÂą@GMCT RVGCÇ?CO APNQCOT?Ç?MP ă¸TGA?NCOUC€

7P UVĂšC VO COÇ”PRVC BGÇ”CÇ?COUC

!POUS?UÂą ? VO QV@MGAGTU? CO CM Y TGTUCNŠUGA?NCOUC ăVG ? QÇ?PES?N?T BC COUÇ?CĂšGTU?T Q?S? BCT?SN?S ? M?T QCSTPO?T RVC OPT ?EÇ?CB¸?O MP RVC CO VTUSG? MM?N?NPT 1AFNÂŹF 9 COA?OUP PÇ”COTGĂšP€; $VC COUPOACT AV?OBP APNCOAÂą CTU? AÇŒVZ?B? BC CJCÇ?AGAGPT QPÇ?RVC NC BG AVCOU? BC RVC UPBP CM movimiento necesitaba una explicaciĂłn. AsĂ­ que hice seminarios intermiO?@MCT CTASG@¸ MG@Ç?PT FGAC COUÇ?CĂšGTU?T CO UCMCĂšGTGÂźO MVCEP .VNQGOE MÇ?PO '@? ? BPOBC ăVCS? Q?S? F?@M?S BCM COUÇ?CO?NGCOUP APO QCT?T QSGTGPOCT @?TCT NGMGU?Ç?CT ?APS?Z?BPT F?TU? ? EGNO?TGPT Q?S? NVJCÇ?CT

1 988 Cambiando de gĂŠnero, Schwarzenegger protagonizĂł junto a Danny DeVito, Twins en 1988. La secuela, Triplets (con Eddie Murphy), se lanzarĂĄ en 2019.

ÂżCrees que ser un inmigrante te dio una ĂŠtica de trabajo mĂĄs fuerte? r/VÂą NCOU?MGB?B TC OCACTGU? Q?S? BCJ?S UV FPE?S r7 BCJ?S ? UVT Q?BÇ?CT a tus amigos y a tu paĂ­s y empezar de OVCĂšP +G ASG?OZ? ăVC BVS? +G Q?BÇ?C NC QPO¸? ? F?ACS M?E?ÇŒUGJ?T ?OUCT BC BCJ?SNC BCT?YVO?S .?S? E?O?ÇŒUC CM BCT?YVOP BCA¸? ÂąM UGCOCT RVC F?ACS M?E?ÇŒUGJ?T Y TCOU?BGMM?T 7 US?CS ?EV? BCM QPZP ? NCUÇ?PT BC BGTU?OAG? CO M? OGCĂšC !Ç?CA¸ APO CTP +G BCTCP QPS MP U?OUP ăVC Ç?C?MNCOUC ES?OBC #S? CTP o nada, no habĂ­a un plan B. TenĂ­a la ĂšPMVOU?B QCÇ?P NC F?A¸? Ç”?MU? M? GOTpiraciĂłn y todas las personas que me ?YVB?Ç?PO ? ?@SGS M?T QVCÇŒU?T BC M?T PQPÇŒUVOGB?BCT

Cuando tenĂ­as 18 aĂąos, poco tiempo despuĂŠs de que ingresaste al ejĂŠrcito austriaco, te ausentaste para ir a Alemania a ganar el Junior Mr. Europa. Pero al volver, te metieron a la cĂĄrcel, Âżverdad? ,P CS? Ç?C?MNCOUC M? AŠÇ?ACM #TUVĂšC ?MM¸

VO? OPAFC Q?S? RVC QVBGCS?O BCAGS *P A?TUGE?NPT€ .CÇ?P CMMPT CTU?@?O PÇ?EVllosos. Luego volvĂ­ a la escuela de opeS?BPÇ?CT BC U?ORVCT

ÂżFuiste un buen operador de tanques?

7P ăVG VO Ç”?OUŠTUGAP PQCS?BPS !POducir un tanque se trata de tener valor. #M APN?OB?OUC PÇ?BCO? APOBVAGS CO M¸OC? Ç?CAU? Y UĂ ĂšCT ăÇ?COUC ? UG VO M?EP y en el lago hay hielo, y te dices a ti NGTNP #TUP OP QVCBC TCS AGCÇŒUP€ 1GO CN@?Ç?EP N?OCJÂą CO M¸OC? Ç?CAU? 7 QPS TVQVCTUP CM U?ORVC Ç?PNQGÂź CM FGCMP

*P F?ACO Q?S? QPOCÇŒUC ? QÇŒVC@? .?S? ĂšCS TG UGCOCT ?E?MM?T #M ?EV? FCM?B? se empezĂł a meter hasta llegar casi a la altura de mi cabeza. Luego el APN?OB?OUC PÇ?BCOÂź .?S? #TUŠ @GCO Ç?CEÇ?CT?€ Y YP Ç?CUÇ?PACB¸ 1?MUÂź BCM U?ORVC Y BGJP #TP CTUVĂšP @GCO€

Si pudieras viajar en el tiempo como en Terminator, ÂżquĂŠ dirĂ­as a tu yo del pasado sobre cĂłmo vivir?

9.?VT? M?Ç?E? ; 1?@CT M? QÇ?CEVOU? CT

2007

El actor presidiĂł el Consejo Presidencial sobre Fitness, Deportes y NutriciĂłn de los Estados Unidos desde 1990 hasta 1993, en la administraciĂłn de George H.W. Bush.

DICIEMBRE

2018

Arnold ocupĂł el cargo de gobernador de California por segunda ocasiĂłn.

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si te dirĂ­as algo. Hay un dicho en aleNŠO 1CM@TUCÇ?LCOOUOGT GTU BCS @CTUC 5CE ZVS CTTCÇŒVOE RVC TGEOGDGA? !POPACÇŒUC ? UG NGTNP CT M? NCJPS N?OCS? BC NCJPS?S€ 7P AÇ?CP CO CTP !V?OBP Ç”?MM?T CM UÇŒVAP CT MCĂš?OU?ÇŒUC Y CĂš?MV?S BC N?OCS? FPOCTU? MP RVC T?MGÂź N?M #T ǔŠAGM BCAGS ,P F?E?T &CÇ?AVMCT GO ,CW 7PÇ?L€ .CÇ?P CT? ăVC VO? CXQCSGCOAG? GOUCÇ?CT?OUC !PO A?B? VO? BC M?T APT?T APO M?T RVC NC CRVGĂšPRVÂą CĂšCOUV?MNCOUC ?QÇ?COB¸ ?MEP Y NC FGZP VO? NCJPS QCSTPO? +C FGZP NŠT CXQCSGNCOU?BP +ŠT T?@GP

En 2003, mucho antes del #MeToo, te preguntaron sobre tu comportamiento hacia las mujeres. ÂżTe hubiera gustado tratar a las mujeres de tu vida de una manera diferente a lo que hiciste? +GS?OBP F?AG? ?UÇ?ŠT NC Q?TÂą BC M? S?Y? Ăš?SG?T ĂšCACT Y TGCNQÇ?C ăVG CM QSGNCÇ?P CO QCBGS QCÇ?BÂźO +C TGCOUP N?M QPS CTP Y NC BGTAVMQP !V?OBP NC APOĂšCÇŒU¸ CO EP@CSO?BPS RVCS¸? ?TCEVS?SNC BC RVC O?BGC GOAMVYÂąOBPNC ? N¸ APNCUGCS? CTUC CSÇ?PS #T QPS CTP RVC UPN?NPT AVSTPT BC ?APTP TCXV?M Q?S? UCOCS VO? APNQÇ?COTGÂźO AM?S? BCTBC VO QVOUP BC ĂšGTU? MCE?M Y U?N@GÂąO BCTBC VO QVOUP BC ĂšGTU? BCM APNQPÇŒU?NGCOUP Ç?CEVM?S BC MP RVC CT ?ACQU?@MC Y MP RVC OP

ÂżHan cambiado tus puntos de vista sobre la masculinidad?

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1PY VO FPN@Ç?C ,P A?N@G?S¸? NG ĂšGTGÂźO BC RVGÂąO TPY *? NVJCS BC M? RVC CTU?@?

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2?N@GÂąO CTUVĂšGCÇ?PO UPBPT ?F¸ Q?S? N¸ BCTQVÂąT BC NG AGÇŒVE¸? ?T¸ RVC CNQGCZ?T ? B?ÇŒUC AVCOU? BC RVC Ç?C?MNCOUC CTUŠO AÇ?CAGCOBP Y ?FPS? OP TPY TÂźMP YP RVGCO MPT GNQVMT? 2PBPT OPT CTU?NPT GNQVMT?OBP

*PT OGçPT TPO MP NCJPS ?VORVC UC B?T AVCOU? BC RVC A?B? OGçP UGCOC VO? QCSTPO?MGB?B BGÇ”CÇ?COUC 1G Ç?C?MNCOUC RVGCÇ?CT BGăVOBGS UV DGMPTPă¸? Y? TC? RVC TC US?UC BC Ç?CUSG@VGS MVAF?S QPS CTU?S CO Ç”PSN? P APNP NC BGJP NG Q?BÇ?C F?ACS BCM NVOBP VO MVE?S NCJPS RVC CM RVC FCÇ?CB?TUC CT NCJPS RVC F?E?T VO @VCO US?@?JP APNP Q?BÇ?C

ÂżAlguna vez te arrepientes de haberte referido a tus oponentes polĂ­ticos como ‘niĂąas’? #O CTC NPNCOUP Q?Ç?CA¸? MP APSÇ?CAUP

*P FGAC APO CM CTUÂźN?EP *P GNQÇ?PĂšGTÂą

*PT MM?NÂą FPN@Ç?CT ?Ç”CNGO?BPT QPÇ?RVC OP CTU?@?O BGTQVCTUPT ? APSÇ?CS SGCTEPT

2CO¸?O NGCBP BC UPBP *PT QPM¸UGAPT CO

2011

Fue el aĂąo en que Schwarzenegger se separĂł de Maria Shriver.

90

M E N S H E A LT H L ATA M . C O M

A travÊs del R20 y otras iniciativas ecológicas, Schwarzenegger estå impulsando infraestructuras y combustibles mås limpios. •

DICIEMBRE

2018

ECOCS?M RVGCÇ?CO F?ACS APT?T QCRVCç?T Q?S? OP APSÇ?CS SGCTEPT .CÇ?P ăVC VO? N?M? BCAGTGÂźO M?Ç?EP QM?ZP CT NCJPS OP F?ACS CTP QPÇ?RVC RVGCÇ?CT US?@?J?S con ellos.

A veces pareciera que la polĂ­tica moderna es como la trama de una de tus pelĂ­culas, donde un lado estĂĄ tratando de eliminar al otro. ÂżTambiĂŠn tienes esa sensaciĂłn?

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EstĂĄs lanzando una nueva marca de bienestar con algunos atletas de ĂŠlite. ÂżQuĂŠ esperas conseguir? +C APOĂšCÇŒU¸ CO CM QÇ?CTGBCOUC BCM !POTCJP .Ç?CTGBCOAG?M TP@Ç?C $GUOCTT "CQPSUCT Y ,VUSGAGÂźO BC MPT #TU?BPT 3OGBPT CO Q?S? MMCE?S ? UPBPT 2PBPT UGCOCO BCÇ?CAFP ? CTU?S CO Ç”PSN? r!ÂźNP QVCBP BCNPAS?UGZ?S CM DGUOCTT #TUC QÇ?PYCAUP ?YVB?Ç?Š APO CTUP @SGOB?OBP APOTCJPT BC CXQCÇŒUPT CO T?MVB Y OVUSGAGÂźO 2?N@GÂąO ĂšCOBCÇ?CNPT QÇ?PUC¸O?T Y QÇ?PBVAUPT ACÇŒUGDGA?BPT QPS M? ,1$ Q?S? CM BCQPÇŒUC

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OBJETO LEGENDARIO NO. 17

EL IPOD Debido a que cuando fue lanzado en 2001, nuestros entrenamientos dejaron de estar amarrados al CD que estuviera en ese momento en el Discman o a la insufrible música del gimnasio.

2000: enfoque global El equipo del doctor Mozaffarian. Junto con colegas internacionales, creó la Base de Datos Dietética Mundial, la primera que detalló de manera confiable lo que hombres y mujeres de diferentes edades comen en todo el mundo. Con base en estos hallazgos, han publicado numerosos estudios sobre la carga global de las principales enfermedades relacionadas con la alimentación, como los daños asociados con las bebidas azucaradas, el exceso de sal, el bajo consumo de frutas, verduras y grasas saludables.

2011: control de calidad Después de que el doctor Mozaffarian detalló las complejidades de las dietas bajas en grasa y su inestable vínculo con las enfermedades cardíacas, cuestionó si hacer del conteo de las calorías una prioridad, realmente podría prevenir la obesidad.

Con sus colegas de Harvard, el doctor Mozaffarian publicó un estudio en el que sugirió por primera vez, que las personas deberían enfocarse más en la calidad de la dieta, no en la cantidad. Tiempo después, otros en el campo de la nutrición llamaron a esto “densidad de nutrientes”.

DA R I U S H M OZ A F FA R I A N , M.D. CIENTÍFICO DE L A NUTRICIÓN // POR BRINDAR CONSEJOS ALIMENTICIOS, BASADOS EN EVIDENCIA CIENTÍFICA , DURANTE 30 AÑOS. COMENZ ANDO CON…

2019 y más allá: nuevos retos Década de 1990: combatiendo la grasa Mientras estudiaba medicina, preparándose para ser cardiólogo, el doctor Dariush Mozaffarian se dio cuenta de algo impactante: estaba recibiendo poca capacitación formal sobre cómo los alimentos afectaban la salud de sus pacientes. Así que se adentró en la investigación existente. “Incluso entonces, noté una desconexión entre la ciencia y la política”, dice, citando el enfoque en las dietas con bajo contenido de grasa que no estaban respaldadas por la evidencia. Dedicó su investigación inicial a la grasa, el principal villano de la comida de la época. Se centró en la importancia de las grasas buenas (¡los aguacates!) Y el peligro para el corazón que representan las grasas trans, que en aquel entonces eran omnipresentes –pero ahora están prohibidas– en productos horneados, bocadillos y comida rápida.

Muchos de los resultados de esta investigación sobre los daños y beneficios de los alimentos aún no son ampliamente aceptados, dice el doctor Mozaffarian, decano de la Escuela de Ciencias de la Nutrición en la Universidad de Tufts. “Nuestro trabajo actual tiene un importante enfoque en los costos económicos de las dietas poco saludables y la creación de políticas efectivas para enfrentar esto, ayudar a salvar vidas, disminuir los costos y reducir las disparidades.

Nos enfrentamos a una crisis nutricional nacional y mundial, y ahora podemos hacer una diferencia real con la ciencia”. Hacer de esto una prioridad nacional es el nuevo objetivo.

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E ARVI N “ M AG I C” JOHNSON ESTRELL A DE L A NBA // POR PONERLE UNA CARA CONFIABLE A UNA ATERRADORA ENFERMEDAD… Y LUEGO SEGUIR ADEL ANTE CON SU VIDA .

E

l día de esa conferencia de prensa, programada apresuradamente en noviembre de 1991, Magic Johnson de 32 años, era una de las estrellas más reconocidas de la NBA. Aunque con intensidad, jugó con una alegría casi reverencial. Un ex campeón de baloncesto de la NCAA (Michigan) cuyas batallas en la cancha con el archirrival superestrella de los Celtics de Boston, Larry Bird, habían fortalecido la liga, Johnson fue tres veces Jugador Más Valioso, cinco veces campeón de la NBA y 12 veces All-Star.

Es difícil ahora imaginar el contexto de su anuncio. Durante los años moralistas Reagan-Bush, el VIH/SIDA era poco comprendido por los científicos o el público.

Se creía que la enfermedad era fatal. (Unas semanas después del anuncio de Johnson, Freddie Mercury moriría por complicaciones derivadas del SIDA). En Estados Unidos, aproximadamente 35 mil personas murieron a causa de la enfermedad ese año. Y en 1992, el SIDA fue la causa de muerte número uno para hombres entre los 25 y 44 años.

El miedo y la desinformación abundaron.

Algunos creyeron que era una “enfermedad gay” y una señal de la ira de Dios. En aquel momento era frecuente escuchar a personas decir que no estaban dispuestas a cenar, darle la mano o compartir el equipo del gimnasio con personas que habían dado positivo. Cuando Johnson anunció su regreso a la NBA en 1992, algunos jugadores expresaron su preocupación por contraer la enfermedad.

Sin embargo, desde el momento en que Johnson se acercó al micrófono para revelar

JA M E S PA R K CO FUNDADOR DE FITBIT // POR HACER QUE MILLONES DE PERSONAS SE MOVIERAN MÁS.

Este es el número de pasos que el CEO de Fitbit, James Park, de 41 años, trata de dar todos los días. Park cofundó Fitbit en 2007, y al desarrollar la categoría de los monitores de actividad, ha ayudado a más de 80 millones de personas (y contando) a ser más activas.

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su secreto, parecía tan afable y confiable, y bueno, mágico como siempre. Él puso en la mesa el siguiente punto: si este héroe popular puede vivir con SIDA, ¿no podría alguien más? “Voy a ser un portavoz del virus del VIH”, le dijo a los reunidos. “La vida continúa y yo seré un hombre feliz”.

Gracias a los avances médicos, Johnson ha podido cumplir sus promesas. Casi 200 mil mexicanos viven con VIH. En Estados Unidos son casi un millón de personas, y los últimos medicamentos suprimen el virus para que muchos pacientes puedan mantenerse saludables y no transmitir la enfermedad. (En muchos casos, no todos: en 2016, casi 5 mil personas murieron de SIDA en México; en Estados Unidos, aproximadamente 6 mil 500). Casi tres décadas después, Johnson, de 59 años, es más fuerte que nunca. Es el CEO de Magic Johnson Enterprises, un conglomerado que invierte en centros comerciales, cines y restaurantes.

Su trabajo de caridad se centra en la salud, la educación y el VIH/SIDA. El año pasado se convirtió en gerente de operaciones de los Lakers.

Gracias a Johnson, la opinión pública sobre el VIH/SIDA cambió para siempre, un nuevo recordatorio del poderoso papel que pueden desempeñar los atletas. Al compartirnos su salud y su vida personal, Johnson realizó un poco de su propia magia especial, haciendo un servicio público, y volviendo un tema principal el mensaje de que el VIH/ SIDA nos amenazaba a todos y que teníamos que ser valientes. Durante las últimas tres décadas, hemos estado encantados con la supervivencia de Johnson, y la de mucha gente que no lo hubiera logrado si la sociedad no hubiera escuchado el llamado de la estrella del basquetbol.

SHAKE WEIGHT Porque cuando lo absurdo de los infomerciales se conjugó con la edad mental del internet (18 años), obtuvimos en 2009 un hit viral que aún nos hace reír.

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repeticiones hasta el infinito y más imágenes de lo que el Crossfit puede hacer por la gente que te podrías encontrar en Walmart: una mujer diabética que realiza su primer salto a la caja, una mujer de 80 años que levanta una mancuerna del piso, un flujo constante de imágenes de antes y después.

CrossFit Hea lt h se t rata de aumentar el número de boxes de CrossFit, brindando acceso para todos. También se trata de luchar contra el establishment: demandas contra organizaciones de acondicionamiento físico que intentan acabar con la marca, así como empresas de comida chatarra que financian investigaciones sobre nutrición. Podría llegar a ser eventualmente una asociación médica y un paquete de seguro médico para los cuatro millones de CrossFitters.

Son muchas cosas evolucionando orgánicamente, exactamente como le gusta a Glassman. Un médico interviene: “¿Qué decimos si nuestros pacientes han visto los CrossFit Games y deciden que eso no es para ellos?”

“Invítalos al gimnasio”, dice Glassman. “Por cada atleta que ha asistido a los Games, tenemos 15 personas que han usado CrossFit para perder 50 kilos o tratar su diabetes”. “¿Qué pasa con la gente que se

GREG GLASSMAN CO FUNDADOR DE CROSSFIT // POR REVOLUCIONAR L A INDUSTRIA DEL EJERCICIO Y AHORA HACER LO PROPIO CON L A INDUSTRIA DE L A SALUD.

G

reg Glassman es un tipo de números. Por eso, le agradece a su padre, científico aeroespacial, que “siempre estaba encima de mí con el tema de la investigación, los datos y sobre lo que es ciencia y lo que no”, dice Glassman, de 62 años.

Condición física, gordura, fraudulencia, y el espectacular desastre que es el sistema de salud estadounidense: son sólo números y conjuntos de datos, ecuaciones que puedes resolver con mucho sudor; algunas caídas, contratiempos; e ideas grandes y disruptivas.

20,000 “Hay al menos 20,000 de ustedes entrenando en boxes de CrossFit”, dice Glassman, dirigiéndose a 40 médicos dentro de un establo de 6 mil metros cuadrados, ubicado en la región agrícola del centro de California. Es un grupo diverso: un neurólogo de Boston, un cirujano de San Francisco, un ortopedista de Jackson, Mississippi. Glassman lleva jeans, una playera y una gorra de camuflaje al revés –ese estilo californiano casual que usa ya sea en una entrevista en 60 Minutes, dando una conferencia en Harvard o reuniéndose con políticos. “¿P o d e m o s t o d o s e s t a r d e acuerdo en que algo está mal con el sistema de salud?” pregunta. Los doctores se inclinan, succionados por el vórtice Glassman. “Votación a mano alzada.” Todos los doctores levantan la mano. “Ustedes han visto cosas sobre la salud que son esenciales y verdaderas, y cuando lo que ven está en desacuerdo con su entrenamiento médico, necesitan repensar su educación”, explica, paseándose metódicamente con una leve cojera, resultado de la polio

infantil y de dislocaciones y fracturas sufridas practicando gimnasia en preparatoria y universidad. “Es por eso que estoy aquí”.

Con “aquí” se refiere a la tierra prometida del CrossFit: “el rancho” en Aromas, sede de los primeros Crossfit Games en 2007, fin de semana que reúne 400 personas estúpidamente fuertes, para realizar entrenamientos estúpidamente duros para determinar quiénes son los humanos más en forma del planeta. Glassman invitó a los médicos aquí para impartirles el curso CrossFit MDL1, una certificación reservada para los médicos. Hay una lista de espera de 400 médicos para los próximos cursos.

A lo largo de las más de 20 mil horas de la escuela de medicina, los médicos reciben aproximadamente 25 horas de clases de nutrición. ¿En cuanto al ejercicio? Nada. A diferencia de esto, destaca Glassman, los doctores pasan semestres estudiando farmacología. “Los Centros para el Control y Prevención de las Enfermedades estiman que las enfermedades crónicas [y las afecciones de salud mental] representan el 86 por ciento del gasto en salud y el 70 por ciento de las muertes”, dice. “Si la gente simplemente se levantara del sofá y dejara los carbohidratos procesados, se podrían evitar el 40 por ciento de esas muertes”.

Entra en escena CrossFit Health, el ataque a la yugular de Glassman contra la crisis de obesidad: es un flujo constante de estos cursos de MDL1, que creará una red de médicos que colaboren con CrossFit, quienes preferirán prevenir y corregir las enfermedades vinculadas al estilo de vida, provocadas por los sofás y los carbohidratos, enviando a los pacientes a un box de CrossFit en vez de a la farmacia o al cirujano. Es el intento de la marca por atender a las masas diabéticas con sobrepeso. En Instagram, CrossFit está publicando menos fotos de fortísimos veinteañeros haciendo

Glassman ha visto crecer rápidamente al CrossFit desde 2001.

Ahora hay más boxes de CrossFit que restaurantes Wendy’s y Taco Bell juntos.

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Al carajo con las lesiones. r!Ç?CCT RVC MMCE?NPT ? @PXCT B?ç?OBP ECOUC

preocupa por lesiones?� pregunta un ortopedista.

La palabra con L aprieta el gatillo. “Dios, ustedes los ortopedistas no se cansan de tratar lesiones del futbol americano o de correr, pero de alguna manera CrossFit es el diabloâ€?, dice Glassman. “Al carajo con las lesiones. ÂżCrees que llegamos a 15 mil boxes daĂąando gente? “No, no yoâ€?, dice el ortopedista. “Estoy preguntando por otros doctores ...â€? “SĂ­, entiendo esoâ€?, dice Glassman. “Pero, veamos, primero tenemos que hacer que los mĂŠdicos despiertenâ€?. El hombre mĂĄs controversial en el mundo del fitness se encuentra nuevamente en la pelea contra el establishment.

21-15-9 Una hora antes del discurso de Glassman, los mĂŠdicos realizaron un entrenamiento de ocho minutos de 20 cleans con balĂłn medicinal y abdominales AMRAP (eso significa tantas repeticiones como te sea posible en ese lapso). Todos estaban igual de cansados al final. Los entrenamientos rĂĄpidos lo empezaron todo.

En los aĂąos 70, Glassman, un gimnasta de preparatoria y ĂĄvido ciclista a pesar de su polio, comenzĂł a desarrollar una prĂĄctica fĂ­sica radical en el garaje de sus padres en el Valle de San Fernando. Con unas pesas del Sears y una barra para dominadas en el marco de la puerta, “hice 21 sentadillas con press seguidas de 21 dominadas.

Inmediatamente despuĂŠs hice 15, y luego 9â€?, dice Glassman. “En sĂłlo tres minutos, tuve esa desagradable sensaciĂłn de vĂłmito que tienes despuĂŠs de una rutina de competencia de gimnasia. No pude obtener esto con el fisicoculturismo. Nunca olvidarĂŠ esa lecciĂłnâ€?. Que era esto: hacer movimientos humanos bĂĄsicos a una intensidad alta te pondrĂĄ muy, muy en forma. El esquema descendente de repeticiones permitiĂł que pudiera mantener la intensidad en todo momento.

Glassman abandonĂł la universidad y persiguiĂł su pasiĂłn por el movimiento. ComenzĂł a entrenar a clientes en gimnasios de Los Ă ngeles, que favorecĂ­an el fisicoculturismo: ejercicios para aislar los mĂşsculos, generalmente utilizando mĂĄquinas. “HacĂ­a que mis clientes 94 M E N S H E A L T H L A T A M . C O M

en Gold’s Gym hicieran cosas como rondas de cinco minutos de dominadas, sentadillas, press de banca y sprints en bicicletas�, dice. El mÊtodo fue råpido y escandaloso.

AcaparĂł el equipo. Sus entrenados respiraban fuerte y sudaban mucho. Pero funcionĂł, y pronto la gente comenzĂł a dejar a sus entrenadores para trabajar con el coach Greg. Y debido a esto, “me echaron de muchos gimnasiosâ€?, dice.

DespuĂŠs de mudarse a Santa Cruz; al ser despedido del Ăşltimo gimnasio de la ciudad, Glassman, con su entonces esposa, Lauren Jenai, abriĂł su propio lugar en 2001: CrossFit, un nombre atractivo para una bodega llena de equipo como cuerdas para escalar, bicicletas, mĂĄquinas de remo y barras. Luego comenzĂł a publicar sus entrenamientos del dĂ­a (WOD, por sus siglas en inglĂŠs) en CrossFit.com “Fue como un experimento en el que los cientĂ­ficos envĂ­an la seĂąal del nĂşmero pi, 3.14159265, hacia el universoâ€?, explica. “Si alguien contesta, significa que hay vida inteligente allĂĄ afuera. Hubo una respuestaâ€?. La regla de Glassman: la intensidad y los resultados son directamente proporcionales. Él dice que esto no es masoquismo por el masoquismo. “Es fĂ­sicaâ€?. Su ecuaciĂłn: estĂĄs en mejor forma cuando puedes hacer el mismo trabajo o mĂĄs, rĂĄpidamente.

2.1 por cada 1000 Pronto, un par de muchachos en Seattle que seguĂ­an los WODs en lĂ­nea de Glassman preguntaron si podĂ­an abrir una filial de CrossFit. “Yo dije, â€˜ÂżQuĂŠ diablos es una filial?’â€?, afirma. “Dijeron, ‘usaremos tu nombre y haremos lo que estĂĄs haciendo’. Entonces dije: ‘muy bien, te cobrarĂŠ 500 dĂłlares y luego nada mĂĄs’. Y eso es lo que hicimosâ€?.

Para el aùo 2005, la marca tenía un pequeùo, pero participativo, número de seguidores en línea y el número de gimnasios CrossFit aumentó de 15 a 50. El mÊtodo resultó ser especialmente popular entre la policía, los bomberos, los •

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soldados, los p MMA, los atletas pr otros “entusiastas�.

Para 2009, lcanzĂł los 500 afiliados, los boxes ahora atraĂ­an a un pĂşblico mĂĄs amplio que amaba la camaraderĂ­a, los duros entrenamientos y los resultados contundentes, con cada nuevo CrossFitter convirtiĂŠndose en un anuncio ambulante que ademĂĄs disfruta de contarle a todo el mundo sobre sus entrenamientos, amigos y dieta del CrossFit. Con la intensidad y las personas esforzĂĄndose mĂĄs allĂĄ de sus lĂ­mites, surgieron preocupaciones sobre posibles lesiones. El reconocimiento por parte de CrossFit de mascotas no oficiales como Pukie el payaso y el tĂ­o Rhabdo (que, si conoces a Glassman, son mĂĄs provocativos que prescriptivos) alimentĂł la fiebre. Ésta alcanzĂł su punto mĂĄximo en 2013, cuando los investigadores de la Universidad Estatal de Ohio publicaron un estudio muy publicitado en la publicaciĂłn cientĂ­fica de la AsociaciĂłn Nacional de Acondicionamiento y Fuerza de Estados Unidos (NSCA, por sus siglas en inglĂŠs), un organismo rector del ejercicio, que “cuestionĂł la relaciĂłn riesgo-beneficioâ€? del CrossFit, al cual etiquetaron como una actividad “extremaâ€?.

El equipo de Glassman investigĂł y descubriĂł “datos fraudulentosâ€? en el artĂ­culo. Demandaron a la NSCA y la acusaron de producir “un artĂ­culo no cientĂ­ficoâ€? diseĂąado para daĂąar el negocio de CrossFit. Al principio, las afirmaciones parecĂ­an conspirativas, pero las pruebas revelaron la verdad: el estudio se retirĂł por contener investigaciones mal hechas, su autor y editor renunciaron, y el juez acusĂł a la NSCA de perjurio y de ocultar evidencia.

Debido a la popularidad de CrossFit y a lo recurrente de la pregunta sobre las lesiones, no han faltado nuevos estudios sobre el tema.

La mayorĂ­a de las investigaciones sugieren que CrossFit no es mĂĄs peligroso que otro entrenamiento

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basado en la fuerza y es más seguro que muchos deportes de resistencia, como correr. Investigadores en el Reino Unido encontraron que en el CrossFit se dan aproximadamente 2.1 lesiones por cada 1000 horas de entrenamiento. La cifra para correr de manera recreativa es ocho; en corredores principiantes, 18.

“El CrossFit competitivo tiene una meta distinta que el CrossFit como entrenamiento para mejorar la condición física general”, asegura el entrenador personal Doug Kechijian. En la competencia, haces lo que puedes con ejercicios y pesos establecidos. En el CrossFit como entrenamiento, tu rutina cambia con base en tu nivel. Por ejemplo, si el entrenamiento requiere un que hagas snatches con 50 kilos y tu forma es inestable, puedes reducir la carga, hacer menos repeticiones o hacer un ejercicio similar pero menos técnico.

10 ¿Qué significa estar en forma? Para los levantadores de pesas significa levantar cosas pesadas del piso. Para los corredores, cubrir rápidamente cierta distancia. Para Glassman, estar en forma tiene que ver con las habilidades que los seres humanos hemos adquirido a lo largo de 2 millones de años, necesarias para recolectar y cazar.

En 2002, identificó diez en The !ǍPTT$GU (PVSO?M: estamina, fuerza, resistencia, flexibilidad, potencia, velocidad, coordinación, agilidad, equilibrio y precisión. La condición física para Glassman significaba estar listo para cualquier cosa.

Condensó su idea en su definición de ‘Condición física en 100 palabras’ (en inglés): “Practica y entrena los levantamientos principales: peso muerto, clean, sentadillas, press,

C&J y snatch. De manera similar, domina los conceptos básicos de la gimnasia: dominadas, fondos, trepar la cuerda, lagartijas, abdominales, parados de manos, piruetas, mortales, splits y ejercicios isométricos. Monta en bicicleta, corre, nada, rema, etc., duro y rápido, cinco o seis días por semana.

Mezcla estos elementos en tantas combinaciones y patrones como la creatividad lo permita. La rutina es el enemigo. Mantén los entrenamientos cortos e intensos. Aprende y practica nuevos deportes regularmente.”

Más allá de escapar del aburrimiento, estos diversos estímulos externos conducen a adaptaciones internas beneficiosas, dice Kechijian. Una larga sesión de resistencia, por ejemplo, expande las cámaras de tu corazón, mientras que los intervalos de peso aumentan la fuerza de las contracciones. La combinación ayuda a prevenir las enfermedades del corazón.

520 y 5:20 Justo al otro lado del granero se levanta una empinada colina, dividida a la mitad por un camino de terracería. Es conocida en el mundo del CrossFit como Hamburger Hill.

Muchos de los primeros CrossFit Games incluyeron pruebas en las que se les pedía a los atletas subirla, bajarla y darle la vuelta. Los atletas luego se dirigían al granero para hacer levantamientos olímpicos.

En sólo unos años, el evento creció demasiado para el rancho y se mudó al StubHub Center de Los Ángeles, para terminar finalmente en el Alliant Energ y Center en Madison, Wisconsin. Los CrossFit Games están abiertos a todos los CrossFitters, con clasificaciones que se llevan a cabo durante seis meses

y al final, los mejores 400 atletas van a las finales, las cuales duran cinco días.

Mat Fraser, tres veces ganador de los CrossFit Games, puede hacer peso muerto con 235 kilos, correr una milla (1.6 km) en 5:20 min, y remar la distancia equivalente a un maratón en 2:48:36 hrs. Por si solas, estas hazañas no son de clase mundial. Pero hacerlas juntas parece extraño, es el equivalente humano de un sedán que remolca un tanque, compite en arrancones y ofrece 30 kilómetros por litro de combustible.

“Los atletas de los CrossFit Games están haciendo cosas que nadie creía posible hace diez años”, dice Chris Spealler, quien ha competido en siete ediciones.

El evento es caldo de cultivo para la creatividad del fitness, y Dave Castro, un Navy SEAL retirado y gerente de los CrossFit Games, es su Picasso. Él elabora las pruebas físicas inspirado en el arte, las matemáticas, la psicología y los deportes, entre otras disciplinas.

Recientemente estableció esquemas de repeticiones basados en la secuencia de Fibonacci: una sucesión infinita de números. Un hit reciente fue el maratón de remo.

“Quería algo que los pusiera a prueba mentalmente... haciendo el mismo difícil movimiento durante horas”, explica Castro.

Ahora hay miles de WODs diferentes, de los cuales los más famosos son las “chicas” de Glassman –Fran, Cindy y Diane. Entrenamientos de referencia que él desarrolló para medir el progreso: “Cualquier entrenamiento que te deje tirado en el piso, mirando al cielo y preguntándote qué demonios pasó, merece tener nombre de mujer.

Glassman impartiendo un seminario de CrossFit a mediados de la década de los 2000; Tia-Ciair Toomey compitiendo en los CrossFit Games en 2018. En la siguiente página Mat Fraser

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26% Durante un entrenamiento, los médicos rodean un par de aros que cuelgan del techo del granero.

Una mujer agarra los anillos y se cuelga. Rápidamente se levanta, llevando su cuerpo hacia los anillos, comienza a jalar, se detiene y se desploma. Ella está intentando su primer muscle up, un ejercicio técnico de gimnasia que combina una dominada con un fondo.

Alguien ofrece un consejo sobre su forma: “lleva codos y manos tan cerca de tu torso como puedas.” Intento número dos: su pecho se eleva hacia sus manos; ella se inclina, manteniendo sus manos apretadas a la altura de sus hombros, comienza a empujar. Su cuerpo se eleva lentamente por encima de los anillos.

Bien pudo haber sido el salvador levantándose una vez más. Los doctores se vuelven locos, gritando, aplaudiendo y chiflando.

Científicos de Brigham Young descubrieron que las personas solitarias tienen 26% más probabilidades de morir en siete años, lo que hace que el aislamiento sea tan malo para ti como la obesidad.

Imagina un gimnasio tradicional.

Todo el mundo porta audífonos, evita el contacto visual y se la pasa sumido en su teléfono entre series.

Ahora imagina un box de CrossFit. Es la misma escena de los doctores por 15 mil. Un grupo de 10, 15, hasta 50 personas hacen ejercicio juntas.

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LA PULSERA LIVESTRONG Marcó el punto en que el crear conciencia se convirtió en una declaración de estilo. Todo mundo, estrellas de cine, políticos, tu mamá, llevaron una en 2004.

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Se animan mutuamente durante el mismo entrenamiento y las mejores marcas personales se publican en una pizarra. No hay audífonos, ni celulares. “CrossFit cambió los entrenamientos de fuerza de una experiencia aislada a una comunitaria”, explica Casper ter Kuile, un investigador de la Escuela de Teología de Harvard, quien ha estudiado CrossFit. 1:2 Según la Secretaría de Salud, La mitad de las muertes en México se dan por enfermedades crónicodegenerativas. La mitad de los estadounidenses padece al menos una enfermedad crónica y más de un millón de personas mueren innecesariamente cada año a causa de estos males.

“Todo este problema tiene su origen en la ingesta excesiva de carbohidratos y la falta de movimiento. Es azúcar “, dice Glassman.

Adelante, haz ejercicio tan fuerte como puedas. Si te atascas de chatarra como un niño de ocho años sin supervisión, “es como si remaras con un solo remo en el agua”, dice Glassman. “Come carne y verduras, nueces y semillas, algo de fruta, poco almidón, nada de azúcar.

Mantén niveles que te sirvan para el ejercicio pero no para acumular grasa corporal”. Esto es el resto de la ‘Condición física en 100 palabras’.

Es un buen consejo nutricional.

La mayoría de las investigaciones sugieren que los carbohidratos, especialmente de fuentes integrales, no son inherentemente engordantes. Y los nutriólogos generalmente están de acuerdo en que el azúcar agregada es un problema. La investigación muestra que el ejercicio y la eliminación de los carbohidratos procesados de la dieta pueden revertir la diabetes; la clave es apegarse al programa.

El simple plan de alimentación de CrossFit, los ejercicios divertidos adaptables y la comunidad que se forma alrededor de todo esto pueden hacerlo mucho más fácil.

8x “Estas organizaciones científicas son financiadas por ejecutivos de la industria refresquera”, dice. “Sus campañas para producir ciencia basura tendrán éxito en la medida en que puedan crear temor de pen-

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sar fuera del establishment”.

D u r a nte l a lu c h a leg a l de Glassman con la NSCA, su equipo descubrió que la investigación de la asociación fue financiada en parte por la industria refresquera. Más indagatorias revelaron que otras organizaciones de salud también recibieron cheques por parte de estas empresas. La Universidad de Boston confirmó que 96 de sus científicos lo hicieron, y otras investigaciones mostraron que los estudios financiados exclusivamente por empresas de alimentos y bebidas tienen de cuatro a ocho veces más probabilidades de encontrar resultados positivos para quien pone el dinero. En un caso, por ejemplo, Coca-Cola financió la ahora desaparecida Global Energy Balance Network, una organización universitaria sin fines de lucro cuyo mensaje principal era que, siempre y cuando hagas suficiente ejercicio, lo que comes no importa –ciencia basura. Consumir una o dos bebidas con azúcar añadido al día, por ejemplo, se asocia con un aumento del 26 por ciento en el riesgo de padecer diabetes tipo 2, según investigadores de Harvard.

“Los ataques por parte de la industria refresquera fueron lo que motivó a Greg para iniciar CrossFit Health”, asegura Pat Sherwood, un ex Navy SEAL que trabaja para CrossFit. “Pero si alguien puede asumir ese reto, es este tipo. A Greg le gusta pelear, y nunca, nunca retrocede: Glassman considera que la ciencia patrocinada por los refrescos es como si Big Tobacco financiara investigaciones mal hechas que pongan en duda los daños provocados por fumar. Respaldó un proyecto de ley fallido en California para agregar etiquetas de advertencia a los envases de refresco, pero continúa esa lucha.

“La nota rea l, pero menos atractiva del CrossFit es la invisible revolución epidemiológica que tiene a millones de CrossFitters evitando enfermedades crónicas,” asegura Glassman. “Si comes demasiada azúcar y no puedes hacer sentadillas, levantar cosas pesadas del suelo, lanzar, saltar, correr, y trepar, entonces estás descompuesto. Y queremos arreglarte”.

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JAMIE OLIVER CHEF // POR DESAFIAR A LOS GOBIERNOS DE TODO EL MUNDO, Y A NOSOTROS, PARA MEJORAR L A NUTRICIÓN EN TODO EL PL ANETA .

n el primer minuto del primer programa de cocina de Jamie Oliver, The Naked Chef, cuando el en ese entonces joven de 24 años predice su futuro.

“Me aburro de hacer lo mismo todo el tiempo”, dice Oliver. Era 1999, y él estaba hablando acerca de cómo modificar el sabor de la pierna de cordero asada (frótala con una mezcla de salvia, romero, ajo, aceite de oliva y jugo de limón). Esa declaración; sin embargo, insinuó lo que vendría: 21 libros de cocina.

147 apariciones en televisión y un canal de YouTube con 3.9 millones de suscriptores.

Oliver ha cambiado la forma en que el mundo cocina, presentán-

doles a los otrora necios cocineros caseros, sabores más frescos a través de simples preparaciones.

Pero también presionó al público para que pensara más en la nutrición, a menudo a través de un trabajo documental que muestra los horrores de lo que sucede cuando el gobierno y la industria alimenticia se confabulan. Sus series documentales, combinadas con su campaña “Feed Me Better”, dieron como resultado que el gobierno británico se comprometiera a invertir mil millones de dólares en comida escolar. En los últimos 30 años, ningún chef ha tenido más influencia y alcance que Oliver. Y como él te diría, todavía no se aburre.

Hace 30 años, tenías 13. ¿Qué pensaría el Jaime de 13 años sobre el Jamie de 43?

Mucha gente cono ce m i lado público, que es la generación de contenido, las recetas, los libros y la televisión. Sin embargo, probablemente la mayor parte de lo que hago ahora es colaborar con las ONGs, promoviendo las campañas y los documentales, y trabajando con los gobiernos y los CEOs. Estoy tratando de salvar el barco de la salud pública que se está hundiendo de manera increíblemente lenta en Gran Bretaña y Estados Unidos. Cuando tenía 13 años, vivía DICIEMBRE

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en un pub. Había seis cocineros en turno. Nosotros preparábamos las carnes y pescados. Ese era el único mundo que veía en la comida. No sabía lo diversa y compleja que es la industria alimentaria. No sabía que era el mayor empleador del planeta. Cuando tenía 13 años, no sabía de marcas, ni empresas. La comida rápida y la comida congelada de mierda acababan de llegar.

Tengo edad suficiente para recordar cuando esas cosas no existían.

Tengo recuerdos pre-microondas y pre-McDonald’s. Dios, han pasado muchas cosas en esos 30 años. ¿Hay algo que todavía te frustre?

La falta de honestidad. La gente quiere salir y emborracharse, quiere comer pizza y hamburguesas. Y, por gracioso que parezca, tu pizza y tu hamburguesa son las cosas más honestas que has comido. Nunca te han mentido. Nunca han pretendido ser algo que no son, y las amamos, ¿verdad? Pero cuando vas a comprar una hogaza de pan, una salsa para pasta o un cereal, es cuando la cosa puede volverse confusa. Los gobiernos podrían hacer las cosas más fáciles si hicieran obligatorio que los empaques indicaran el contenido, justo al frente y sin tonterías. ¿Qué deberían hacer los hombres para mejorar su manera de comer?

Aprender a cocinar. Si aprendes a cocinar, adquieres una habilidad potencialmente más valiosa que cualquier otra cosa.

No mueres potencia l mente entre siete y 10 años más joven porque no obtuviste un 10 en historia o geografía en la escuela. Si no puedes cocinar, si no puedes ir al supermercado, si no conoces los conceptos básicos de nutrición, la cosa no pinta bien para ti. Y, por cierto, los últimos 15 años de tu vida serán una mierda. Encuentra un grupo de personas en las que confíes. Ni siquiera estoy diciendo que sea yo. Encuentra a alguien que tenga cosas en común contigo. No te limites a personas de tu propio vecindario o país. Puedes conocer gente en lnstagram y en YouTube: personas que se involucran, personas que comparten pasiones. Puedes encontrar personas que cocinan con un dólar al día, 10 dólares, 15 dólares. Vivimos una época brillante para el contenido en línea de cocina y nutrición, y creo que todo está ahí para que lo tomes.

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LO S CAS O S D E MOORE

MIKE MOORE ABOGADO // POR VENCER A BIG TOBACCO (ASÍ SE LE CONOCE AL CONJUNTO DE L AS CINCO EMPRESAS TABACALERAS) Y PERSEGUIR A L AS COMPAÑÍAS QUE FABRICAN Y VENDEN ANALGÉSICOS OPIÁCEOS. AQUÍ, NOS HABL A SOBRE ADICCIÓN, JUSTICIA Y LOS MONOS.

C

responsabilidad principal. Ellos mintieron acerca de lo fuerte que es su medicamento. Contrataron a cientos de vendedores para decirle a los médicos que era seguro. No estaban satisfechos con algo que hubiera vendido entre 200 y 300 millones de dólares y consiguieron 10 mil millones de dólares. Y provocaron una epidemia. La codicia superó a la razón, y fue por el dinero.

Con los guantes puestos: cuando me enfrento a una gran pelea, es i mpor t a nte no t r a n sm it i r el mensaje con suav idad.

Debes golpear duro a todos los involucrados. Sin embargo, hay que ser justos al respecto. ¿Es Purdue la única responsable? Por supuesto que no. Hay médicos responsables.

La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) es en parte responsable. Los individuos son en parte responsables. Pero, habiendo dicho eso, las personas que ganaron miles de millones de dólares deberían ser las que limpien el desastre.

Trabajo en equipo: es imposible hacer algo así por mí mismo. La clave es atraer a las personas más inteligentes y construir un ejército tan grande como el de tu rival.

Porque créeme, él tiene un gran ejército. No te diría que todos los que trabajan con nosotros están en la misma sintonía. No tiene que ser así. La mejor manera de construir un equipo es siendo inclusivo.

Asegúrate de que todos obtengan crédito. Crea oportunidades para que otras personas brillen.

Inundar la zona: parte de nuestra estrategia es conseguir tantos est ados como p o da mos pa r a presentar casos. Eso fue lo que hicimos en la pelea contra Big Tobacco, y lo estamos haciendo de nuevo. Ahora estamos en 28

onfía en tu instinto: mi mamá y mi papá siempre fueron mis héroes.

Cuando yo tenía un problema, mi papá me pedía que le explicara y le contaba todo. Al final decía: “Michael, es bastante simple, hijo. Sólo haz lo que creas que es correcto”. Yo me iba pensado “¿pero qué es lo correcto?” Lo que me enseñó es que debes decidirlo por ti mismo. Tienes toda la información. Evalúalo y luego haz lo que tu instinto te diga.

Encuentra tu propósito: m i sobrino sufrió una sobredosis de fentanilo. Entró en tratamiento, salió, tocó fondo de nuevo, recibió tratamiento nuevamente, y tuvo otro paso en falso después de eso.

Pero, luego de un año, finalmente salió adelante. Lo que realmente hizo fue encontrar un propósito.

Volver a la universidad. Conseguir un trabajo. Sentirse bien consigo m i s mo y s a b er que h ay u n futuro. Mucha gente cae en la adicción a los opiáceos debido a la desesperanza y la depresión.

Gente que está en forma y es inteligente. Lo veo todo el tiempo: abogados, doctores, ingenieros, todos adictos a los opiáceos. Lo importante cuando ves eso es buscar lo que estaba bien en la vida de esa persona antes y tratar de reavivar ese fuego.

La codicia puede matar: en 2017, murieron en Estados Unidos aproximadamente 49 mil personas por sobredosis de opiáceos. En total, han muerto cerca de 400 mil. Le atribuyo a Purdue Pharma, el fabricante de OxyContin, la

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BIG TOBACCO En 1994, el ex fiscal general de Mississippi presentó una demanda inicial que resultó en que las compañías tabacaleras pagaran 246 mil millones para reembolsar a los estados por el tratamiento de enfermedades relacionadas con el tabaquismo.

Las tasas de tabaquismo en los Estados Unidos han alcanzado un mínimo histórico.

BIG PHARMA Usando el mismo libro de jugadas que funcionó en contra de Big Tobacco, Moore, de 66 años, encabeza la coalición de estados, ciudades y condados que presentó una demanda contra compañías farmacéuticas por comercializar de manera engañosa analgésicos opiáceos.

estados, más m i l ciudades y condados. Cuando haces eso, pones más presión sobre las compañías.

Tienen que ir a defender los casos a todas partes, lo que se vuelve más caro. Les hace preguntarse, ¿tratamos de resolverlo o seguimos discutiendo? Porque saben cómo va a acabar esto.

Haz tu tarea: la mejor manera de ganar una negociación es tener un caso muy sólido. Es realmente difícil para el otro lado combatir eso. Pueden demorar y lanzar maniobras legales, pero ¿qué pueden decir cuando demuestras que simplemente mintieron?

C a m i n a n d o y h a b l a n d o… y durmiendo: duermo ocho horas cada noche si puedo. Paso más de la mitad del año viajando, así que es difícil. A mí me funciona comer temprano y no demasiado. Hago un gran desayuno, un almuerzo mediano y una pequeña cena, y rara vez tomo alcohol. Además, trato de estar activo. Pasé unos dos años en Nueva Orleans trabajando en el caso de British Petroleum [en donde logró un acuerdo de 18.7 mil millones de dólares], y después de la cena, mi pareja y yo hacíamos lo que llamamos “caminar y hablar”. Caminábamos 10 o 15 kilómetros por la ciudad, mientras planeábamos las actividades del día siguiente.

Cultivar la risa: Mi esposa y yo tenemos cuatro perros adoptados y u n mono capu c h i no como mascotas. A Jade, el mono, la hemos tenido desde hace 14 años. Ella es como una de nuestras nietas, muy inteligente y simplemente divertida. Yo recomiendo monos.

Añaden mucha risa a tu vida.

Usa tus habilidades: todo el mundo tiene un conjunto de habilidades que puede marcar la diferencia, sea lo que sea, músico, abogado, lo que sea. El factor determinante es si lo vas a usar. No todos tienen que luchar contra Big Tobacco. Puedes luchar contra el tipo en la calle que maltrata a sus hijos. Para mí es una misión asumir estos grandes casos y resolverlos. Si un día puedo sentarme en un porche y decirme a mí mismo: “tuviste un pequeño papel en salvar millones de vidas, con lo del tabaco y los opiáceos”, entonces el propósito de mi vida se habrá cumplido.

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IZUMI TA B ATA CIENTÍFICO DEL EJERCICIO // POR HACER NUESTROS ENTRENAMIENTOS MÁS RÁPIDOS Y MÁS INTENSOS.

MIKE KRIEGER Y KEVIN SYSTROM CO FUNDADORES DE INSTAGRAM // POR CRE AR UNA MANERA GRÁFICA E ÍNTIMA PARA ENCONTRAR INFORMACIÓN E INSPIRACIÓN. Y POR PRESENTARLE AL MUNDO ESTOS HASHTAGS.

#strongerthanyesterday #muscle #fitnesstips #fitgoals #strength #howlgothelp #beastmode #swole #runforlife #hiit #cardioflow #fitfam #mhstrong #dedication #garagegymlife #yogaeverydamnday #legseveryday #shredded #riseandgrind #healthyeating #absaremadeinthekitchen #healthyfood #mealprep #weightloss #highprotein #chefmode #fitmeals #foodisfuel #guygourmet #avocadolife

La investigación de lzumi Tabata en los años 90 tomó un programa de intervalos de alta intensidad, usado sólo por los patinadores de velocidad, y lo popularizó. Para sentirlo tú mismo, haz 20 segundos al máximo esfuerzo, luego 10 segundos de descanso, durante al menos 4 minutos. No hay una manera más rápida de mejorar la condición física.

¡TABATA PARA TODOS! PRINCIPIANTES 1: Lagartijas 2: Sentadillas con salto Repite cuatro veces.

INTERMEDIOS 1: Burpees 2: Lagartijas 3: Paso yogui 4: Fondos entre sillas Repite dos veces.

AVANZADOS 1: Swings con pesa rusa 2: Desplantes 3: Remo en máquina 4: Burpees Repite dos veces.

MARK VERSTEGEN ENTRENADOR // POR OPTIMIZ AR L A FORMA EN QUE ATLETAS, SOLDADOS Y PERSONAS NORMALES SE DESEMPEÑAN.

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n ningún otro gimnasio encontrarías SEALs, jugadores de la NFL, corredores olímpicos, miembros de una selección nacional de futbol y peleadores de UFC trabajando hombro con hombro. Todo el mundo se siente atraído por Exos, un centro de entrenamiento de alta tecnología, con sede en Phoenix, que es punta de lanza tratándose de “optimizar el sistema operativo humano”, como lo dice su fundador, Mark Verstegen, especialista certificado en acondicionamiento y fortalecimiento físico. “Lo que hacemos es actualizar vidas, en donde sea que se necesite rendir, ya sea en el campo, en la sala de juntas o en casa”.

Desde el inicio de la compañía como Athlete’s Performance en 1999 (el nombre fue cambiado a

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Exos en 2013), Verstegen ha sido pionero en cómo los atletas de élite se preparan y reparan. El ex linebacker de la estatal de Washington y entrenador de fuerza desarrolló un sistema con “cuatro pilares” de rendimiento: movimiento, nutrición, recuperación y mentalidad.

El entrenamiento de movimiento se centra en la función y el equilibrio en lugar de la fuerza y resistencia brutas, ya que las investigaciones revelaron que los desequilibrios y los problemas de movilidad son la principal causa de muchas lesiones. Esto impactó tanto el diseño del gimnasio como la estructura del entrenamiento. Significó convertir la mitad del gimnasio en un campo con pasto para empujar trineos y ejercicios como desplantes caminando. También le dio prioridad a los pilares de tu cuerpo (caderas, torso y hombros) e hizo énfasis en el entrenamiento de rotación, a menudo utilizando máquinas Keiser. La nutrición se basa en alimentos integrales y macronutrientes equilibrados. La recuperación enfatizó la importancia de dejar que los músculos se reparen y se adapten, especialmente mediante el sueño. La mentalidad lo unió todo, ayudando a los clientes a entender por qué es importante tener principios y cómo mantenerlos 24/7.

Al principio (e incluso hoy en día), Verstegen implementó este enfoque con jugadores de futbol americano, preparándolos para el NFL Combine y produjo resultados sorprendentes. Casi el 50 por ciento de las selecciones de primera ronda de 2018 se entrenaron con el sistema de Verstegen. “Mark fue el primero en hablar sobre la importancia de la exploración del movimiento funcional (FMS, por sus siglas en inglés) en 2001, no sólo en el rendimiento del atleta, sino en la forma en que se lesiona y en la forma en que podría volver a lesionarse debido a la forma en que se mueve”, explica el médico Thorn Mayer, director médico de la Asociación de Jugadores de la NFL. (Verstegen es su director de rendimiento).

“15 años después, vemos a médicos de la NFL en el Combine enfocándose en los patrones de movimiento, cambios en los pies y tobillos, así como en caderas y hombros. No es solo el sistema que ha creado; es su capacidad para ver la interrelación de las cosas”.

Otros entrenadores y directivos del mundo del deporte y más allá, pronto se dieron cuenta de que el mismo sistema podría ayudar a mantener saludables a sus jugadores más valiosos, mejorando tanto el rendimiento como la longevidad de sus carreras profesionales. En 2006, Exos comenzó a trabajar con la Armada de los Estados Unidos y las Fuerzas Especiales para ayudar a desarrollar y proteger su “capital humano”. Al aplicar el sistema de Exos, el ejército pudo preparar mejor a los soldados para el despliegue, para ayudarlos a regresar al servicio luego de una lesión y para hacerlos capaces de regresar a la vida civil. “No sé lo que habría hecho sin la ayuda de Mark y Exos”, dice Marcus Luttrell, ex Navy SEAL, autor de *POC 1Vnj̾GùPS y un usuario regular de Exos.

“Pude haber terminado en una silla de ruedas”, asegura en referencia a las lesiones que sufrió en Afganistán. Luttrell ahora visita Exos al menos una vez al año durante varias semanas.

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MUEVE TUS MÚSCULOS Haz estos ejercicios aprobados por Mark Verstegen para desarrollar fuerza superior en el core.

SENTADILLA UNILATERAL CON PRESS

Toma una mancuerna o pesa rusa a la altura de los hombros. Ponte en cuclillas, párate y haz un press por encima de tu cabeza. Haz de 5 a 10 y luego cambia de lado y repite.

Haz 3 series.

PLANCHA LATERAL CON REMO CON BANDA

Ancla una banda de resistencia y ponte en posición de plancha lateral (apoyado en el codo, con las caderas levantadas).

Levanta la pierna superior, toma el extremo de la banda y haz de 5 a 10 remos. Cambia de lado y repite.

Haz 3 series.

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No pasó mucho t iempo a ntes de que las corporaciones estadounidenses y las empresas integrantes de Fortune 500 como Adidas y Humana llamaran a la puerta de Exos, en busca de un mejor rendimiento. Las empresas saben que, así como en los deportes profesionales y en el ejército, el éxito recae sobre los hombros del personal. La productividad óptima requiere empleados que estén en forma, sanos y motivados. Y lo que es aún más urgente, la escalada en los costos de la atención médica, particularmente después de la recesión, se estaba convirtiendo en una carga muy pesada en el presupuesto. Verstegen supo que no podía simplemente llegar y poner a entrenar a los Godínez, muchos de ellos sedentarios que se enfrentan a problemas de salud, de la misma manera que lo hacía con los atletas de élite. La clave fue la personalización o “estrategias de juego personales”, como le gusta llamarlo, efectivas frente a las circunstancias (horarios complicados, limitaciones físicas, etc.). Fue cuando en 2017 apareció Exos Journey, una aplicación que crea y administra programas de acondicionamiento físico para los empleados, basados en los cuatro pilares, y que se puede implementar en casi cualquier lugar con algunas herramientas básicas de acondicionamiento físico. En algunos casos, Exos ha llevado entrenadores y chefs a los corporativos para brindar apoyo adicional. Se dio cuenta de que era más probable que los empleados aceptaran el sistema motivados y apoyados por personal especializado. Esto resulta crítico ya que investigaciones han demostrado que la mayoría de los programas de entrenamiento existentes en las empresas no tienen un impacto perceptible en el bienestar de los empleados.

Exos actualmente emplea a más de 4 mil 500 personas en más de 400 sucursales en todo el mundo.

Las mismas soluciones están llegando ahora al sistema de salud pública gracias a una colaboración con la Clínica Mayo. En su sede de Rochester, Minnesota, hay un centro de entrenamiento completamente diseñado y manejado por Exos.

Asimismo, Exos brinda capacitación tanto para el personal como para los pacientes. Por ejemplo, una reciente innovación de Exos es el Cociente de Movimiento 3D, el cual utiliza análisis de video y biomecánica para evaluar la calidad del movimiento al instante y configurar de inmediato (en vez de en semanas) protocolos de capacitación. Esto permite que los protocolos se usen más a menudo y de mejor manera. Es sólo una de las herramientas que Exos está creando para ayudar a que un mayor número de personas mejore su movilidad y acabe con el dolor.

Verstegen, ahora de 49 años, dice que siente una responsabilidad –palabra que usa a menudo– de llevar su sistema de cuatro pilares a la mayor cantidad de usuarios posible. No sólo está interesado en ayudar a las poblaciones de élite; él cree que Exos puede ayudar a solucionar lo que él describe como una crisis. “La atención médica reactiva no funciona”, dice. “El 70 por ciento de los problemas que saturan los sistemas de salud están relacionados con el estilo de vida. Si podemos solucionarlos, si podemos hacer que las personas estén por encima de las enfermedades, será benéfico para todos”.

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SERENA WILLIAMS JUGADORA DE TENIS // POR REDEFINIR LO QUE SIGNIFICA SER L A MEJOR DE TODOS LOS TIEMPOS.

l más grande de todos los tiempos’ (G.O.A.T., por sus siglas en inglés) se ha desbocado salvajemente en el panorama deportivo durante la existencia de Men’s Health. Nos tocó la época en que los G.O.A.T. han crecido exponencialmente (con todo y debate). Están los exponentes acuáticos, Michael Phelps y Kelly Slater; el dios del emparrillado, Tom Brady; la leyenda del béisbol Barry Bonds; el jugador de golf, Tiger Woods; y el G.O.A.T. de las canastas: LeBron James.

En el tenis, el debate sobre el G.O.A.T. está en un empate: Roger Federer (20 Grand Slams) contra Serena Williams (23 Grand Slams). Pero cada vez que se habla sobre las mujeres en el contexto G.O.A.T., a menudo hay un asterisco a un lado: “Para ser mujer, juega muy bien”. Williams ayudó destruyendo ese asterisco.

A principios de este año, incluso Federer reconoció el nivel histórico del juego de Williams, proclamándola como la G.O.A.T. Más allá de las victorias de esta mujer de 37 años, está la gracia y el poder de sus disparos y su furioso fuego competitivo, avivado aún más por convertirse en madre. Federer nunca ha tenido que lidiar con las críticas a su cuerpo. O la ansiedad posparto. O los espectadores racistas. Williams se inspira en cada revés y cada detractor. Al parecer, su vulnerabilidad es lo que la hace cada vez más fuerte. ¡Bien jugado!

A N DY PUDDICOMBE CO FUNDADOR DE HE ADSPACE // POR HACER DE L A MEDITACIÓN ALGO MÁS SENCILLO.

Desde que Andy Puddicombe cofundó Headspace en 2010, se convirtió literalmente en la voz de la nueva manera de meditar sin incienso, sin tonterías, sin tener que voltear los ojos –es su voz la que se escucha en la aplicación, que ahora se ha descargado más de 30 millones veces. Así es como el teléfono de todos consiguió ese logo con un pequeño punto naranja.

A principios de la década de 1980: acompañó a su mamá a su clase de meditación. Se encontró con muchísimos estereotipos, además de una tranquilidad que le encantó.

1992: Presencia un choque de un auto contra una multitud en un club de rugby, ve morir a dos personas; tiempo después su hermanastra muere en un accidente.

Empieza a pensar que hay más en la vida.

1994: Abandona la vida activa (gimnasta, entrenador de natación, etc.) y la universidad para estudiar meditación en los Himalayas. “Mi mente estaba mucho más ocupada de lo que quería. Mi profesor me dijo que lamentaría irme”.

2001: Ordenado como monje budista. “Soy un tipo de todo o nada”: Pasó los años siguientes enseñando meditación en Moscú y Londres.

2009: Un ex alumno, Rich Pierson, trata de convencerlo de que haga una aplicación; Puddicombe no veía cómo eso pudiera funcionar. “La gente seguía diciéndome: ‘Andy, solo ve al estudio, graba 10 minutos y prueba’”.

2010: Crea un negocio de eventos de meditación con Pierson. Escucha a las personas preguntarse. “¿Qué hacemos cuando lleguemos a casa?”

2012: Lanza la aplicación Headspace. Se da cuenta que las meditaciones deben ser divertidas y, no te preocupes, cortas. “Incluso 10 minutos pueden ser demasiado para algunas personas”.

2018: supera los 30 millones de descargas. “Creo que la razón por la que la gente lo usa es porque la meditación funciona. Estas técnicas han existido durante algunos miles de años. No podemos darnos crédito por eso”.

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DOCTOR ROB KNIGHT BIOQUÍMICO // POR DESCUBRIR L A IMPORTANCIA DE NUTRIR L AS BACTERIAS BUENAS EN TUS INTESTINOS.

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usto hace una década, se pensaba que todas las bacterias eran malas para ti. Tus intestinos sólo eran afectados por el consumo de alcohol y el chucrut era un acompañante de los hot dogs. ¿Y tu excremento? Definitivamente no era algo digno de ser estudiado, mucho menos ser discutido con un doctor. En aquel entonces, antes de que el concepto de microbioma formara parte del imaginario colectivo y de que los doctores se dieran cuenta de los beneficios potenciales de los trillones de bacterias que viven dentro de nosotros, ni siquiera el hombre más interesado en este microscópico despertar estaba del todo seguro que esto del microbioma fuera a funcionar.

En 2005, Rob Knight era sólo un neozelandés con un doctorado de la Universidad de Princeton, batallando para conseguir dinero para su investigación pionera sobre la genética de las bacterias. Un colega le pidió que colaborara en un proyecto poco convencional. ¿Le ayudaría Knight a analizar la relación entre las bacterias en los intestinos de ratas de laboratorio y su peso? Podría ser interesante, pensó Knight, pero seguramente el trabajo no sería mucho. “La gente pensó que era una locura”, recuerda. Finalmente, ¿qué efecto podrían tener las bacterias en algo como el peso?

Se arriesgó. Desde entonces, el trabajo de Knight ha encabezado una reevaluación radical de la forma en que vemos la salud humana. Él y sus colegas de la Universidad de Washington en St. Louis han demostrado que ya no eres singular: eres el producto de la suma de los billones de bacterias que llaman hogar a tus intestinos, boca, piel y otras partes. “Estamos encontrando conexiones que no sólo eran insospechadas, sino que se pensaba que eran una locura, explica Knight. Tu microbioma, esa floreciente comunidad, está vinculada a todo, desde la obesidad hasta tu sistema inmunológico e incluso el autismo, la ansiedad, el Parkinson, las enfermedades cardiovasculares y la artritis reumatoide. Es por eso que todo el mundo está consumiendo alimentos con probióticos (bacterias presumiblemente buenas para ti), como el kimchi y el kéfir, y luego acompañándolos con prebióticos, el alimento rico en fibra del que se alimentan tus bacterias. Vamos, se ha empezado a tratar la Clostridioides difficile, una infección potencialmente mortal que atormenta a los hospitales, mediante el trasplante de heces fecales (y por lo tanto transferencia de microbiomas).

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Al principio, Knight pensó que la idea de que las bacterias pudieran influir en el peso era una locura.

Posteriormente, comenzó a ver de cerca las bacterias intestinales (arriba).

Sentado en su laboratorio en la Universidad de California, Knight, de 42 años habla con e n t u s i a s m o s o b re temas polémicos del pasado y el presente.

Si sus esperanzas y corazonadas sobre e l m i c ro b i o m a s e confirman, su trabajo podría ser aún más significativo.

(Independientemente de esto, ciertamente tendrá un fuerte impacto en la forma en que comes). Knight también forma parte del American Gut Project, un esfuerzo para persuadirte a ti y a todos los que conoces, de enviar una muestra de excremento para que cualquier investigador pueda analizarlo y tratar de descifrar patrones en toda la humanidad para discernir cómo es un microbioma sano. Hasta el momento, han recibido más de 15 mil muestras.

Y aún así, para Knight, lo más emocionante está por venir. “¿Has usado Google Translate recientemente en tu iPhone?” pregunta, recordando lo mal que la aplicación funcionó cuando se lanzó hace siete años. Justo en ese punto es donde se encuentra la investigación de microbiomas en este momento, llena de faltas de ortografía y una mala redacción, como un estudiante de primaria aprendiendo otro idioma, explica. Saca su iPhone y me muestra que la aplicación ahora traduce una página entera en ruso casi al instante. “Imagina poder traducir lo que tu microbioma está diciendo de la manera en que Google puede traducir ahora”. Hoy en día, comprender el papel de las bacterias es el objetivo de algunas de las investigaciones más importantes del mundo. Podríamos conseguir dietas personalizadas, con base en tus inquilinos bacterianos, tratamientos contra el cáncer adaptados a tu microbioma para una absorción ideal, nuevos medicamentos basados en bacterias para la enfermedad intestinal inflamatoria y potenciales aplicaciones para el tratamiento de Parkinson.

Mientras tanto, aunque los trasplantes fecales y la investigación de vanguardia acaparan los titulares, los que nos encontramos en el mundo práctico estamos en un lugar irónico. Ciertas píldoras probióticas se han considerado útiles para trastornos específicos.

Pero según lo que sabemos en este momento, para la mayoría de nosotros, la mejor manera de ayudar a nuestro microbioma parece ser casi cómicamente básica: “Tus abuelos lo sabían”, dice Knight. Ignora las modas y evita los sofisticados helados y tortillas con probióticos, los microbios que contienen particularmente probablemente no te ayuden mucho, aconseja. En vez de esto, busca alimentos que realmente beneficien tus intestinos: alimentos fermentados (kimchi, yogurt) y los que contienen fibra (granos enteros, legumbres, verduras). ¿Quieres acelerar la investigación? El laboratorio de Knight sigue recibiendo, um, donaciones. americangut.org.

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KEVIN FEIGE PRESIDENTE DE MARVEL STUDIOS // POR HACERTE REÍR, LLORAR Y LOGRAR QUE VOLVIERAS A IMAGINAR SER UN SUPERHÉROE.

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as películas de superhéroes de principios de la década del 2000, cuando no eran una locura ridícula, nos llenaban de ceniza, ruina y persecución. (Recuerda Batman Begins y X-Men) Parecía que no valía la pena salvar al mundo. Luego, en mayo de 2008, llegó 'ǍPO +?O a las pantallas, protagonizada por un multimillonario genio ligeramente

musculoso... vendedor de armas. No era exactamente el Superman de Christopher Reeve, pero 'ǍPO +?O combinó armas espectaculares con un ingenio burlón –no se avergüenza de contar lo bien que se siente orinar en su brillante traje– y una dosis de heroísmo. Y resulta que el mundo estaba más que listo para eso. 'ǍPO +?O ganó $99 millones de dólares en su primer fin de semana y marcó la llegada de Kevin Feige, el jefe de producción de Marvel.

Durante los siguientes 10 años, sus películas obtuvieron 16 mil millones de dólares. Nada mal para el chico maravilla de Jersey, ahora

DA N A W H ITE CO FUNDADOR DEL UFC // POR MOSTRAR L AS HABILIDADES DE LOS HOMBRES Y MUJERES MÁS DUROS DEL MUNDO.

Hace 25 años, las artes marciales mixtas aparecieron como un movimiento de peleas clandestinas entre subculturas de la lucha. Hoy en día, el Ultimate Fighting Championship es una compañía de 4 mil millones de dólares con eventos todas las semanas en línea y en

de 45 años, rechazado (varias veces) por la escuela de cine de la Universidad del Sur de California.

Mientras los anti héroes invadían la televisión post-1PQS?OPT, Feige estaba encontrando una forma diferente de humanizar a los héroes, no haciéndolos malvados, sino haciéndolos… solitarios. Necesitados de ayuda, compañerismo y trabajo en equipo. Estos héroes son incapaces de resolver los problemas por sí mismos. Y esto enfatiza la cooperación y el mayor tema de Feige: la amistad.

Es un tipo de sentimentalismo que podría desviarse hacia la exageración si los reflejos cómicos de Marvel no fueran tan rápidos. Feige creó héroes que viven de una sola línea (Yo soy Groot), dentro de un universo repleto de referencias y bromas, como Ulises escrito con crayolas.

Los Vengadores y los Guardianes de la Galaxia enfrentan (una y otra vez) a alguna forma de tiranía que desea separarlos. A los héroes de Marvel se les presenta constantemente el desafío moral de tener que romper huevos para hacer un omelette: dejando que otros (y alguno de ellos) mueran por el beneficio de todos. Vengadores y Guardianes comparten una regla básica, no intercambiarán vidas.

Feige ha presentado relaciones progresivas, alejándose de las tramas románticas cliché, enfocándose en las interacciones cotidianas. Esto se debe a que los posibles desafíos a los que nos enfrentamos no son existenciales sino que están más cerca de casa: a veces la misión más difícil en nuestra vida es amar a nuestro hermano; a veces la mejor compañera en la lucha es nuestra hermana cerebrito.

Y con esta concesión, encontramos una especie de realismo que ninguna otra franquicia de héroes ha logrado. Nuestro héroe Marvel es el imperfecto ‘Hombre común’. Él no sólo comparte nuestros desafíos, también comparte nuestros temores: miedo al fracaso, a defraudar a nuestros amigos, a herirnos mutuamente, a que nuestros poderes no sean suficientes para salvar a los que nos rodean o que nos veamos obligados a traicionar nuestros principios.

televisión por cable, en gran parte gracias a los esfuerzos de un solo hombre: Dana White, cofundador del UFC. Gracias a él y al UFC, las clases de combate (boxeo, Muay Thai, jiu jitsu, judo, etc) son más populares que nunca entre hombres y mujeres.

“Lo llamo la revolución Ronda Rousey”, dice.

“Ella cambió todo: la forma en que los hombres miran a las mujeres, la forma en que las mujeres miran a las mujeres, la forma en que las niñas miran lo que es posible en los deportes y la vida”. White aprovechó el poder del reality TV para hacer crecer la compañía con 28 temporadas de The Ultimate Fighter. “Algo dentro de nosotros como seres humanos responde al entrenamiento para una pelea y al ver una pelea”, dice.

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La plataforma de White popularizó todo tipo de combates, llevando al deporte más allá de sus límites.

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URBANATLÓN 2018

EL RETO DEL AÑO ASÍ SE VIVIÓ LA CARRERA DE MEN’S HEALTH

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El Urbanatlón es más que un simple evento atlético, es una oportunidad de hacer deporte con amigos.

ace unas semanas se llevó a cabo uno de los eventos que más emocionan a los amantes de las carreras con obstáculos en México: el Urbanatlón 2018. En Men’s Health nos sentimos honrados por la posibilidad de organizar este reto que pone a prueba la fuerza, resistencia y voluntad de nuestros lectores.

Esta carrera tuvo como sede la Universidad Anáhuac Norte, un sitio ideal para este evento gracias a sus caminos sinuosos, pendientes pronunciadas y decenas de niveles de estacionamiento.

A pesar de que el primer heat arrancó desde las 7:30 am, el frío no bastó para disuadir a los mejores representantes de esta disciplina, encabezados por Raúl Victoria, Chriz Scherf y Abe Green, de enfrentarse a los nueve obstáculos que se encontraban repartidos a lo largo de la ruta. Mientras que algunos corredores optaron por recorrer el circuito de 7 kilómetros una sola vez, los más intrépidos sumaron dos vueltas y 14 kilómetros antes de colgarse la medalla que los acredita como ĂOGTFCST. Al concluir la actividad, los corredores pasaron a desayunar para reponer sus reservas de carbohidratos y tuvieron la posibilidad de convivir con las celebridades que se dieron cita en este evento como María León, Christian Ramos y Arturo Carmona. El catering, de primer nivel, estuvo a cargo de Efraín Weintraub.

Como cada año, el Urbanatlón reunió a atletas de todos los niveles para una mañana de convivencia deportiva entre amigos. No podemos esperar la edición 2019.

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Esta es la medalla que los urbanatletas podrán presumir por siempre.

FOTOS ROCK MORGADO

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EL URBANATLÓN 2018 EN CIFRAS

2,000 urbanatletas

7 Y 14 kilómetros

11º

Los participantes más intrépidos y en forma no dudaron en presumir su musculatura.

C

2,979 msnm

9

¡Objetivo conseguido!

La carrera de Men’s Health contó con los participantes más fit.

obstáculos 106 M E N S H E A L T H L A T A M . C O M

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URBANATLÓN 2018

Los atletas pudieron visitar stands de las mejores marcas mientras esperaban su salida.

¿Miedo a las alturas? No para nuestros lectores y lectoras.

“El Urbanatlón fue una experiencia increíble. Este tipo de aventuras te permiten unirte con tus amigos y cuando hay obstáculos se convierten en una experiencia mucho más amena y retadora”.

Coach Memo Corral

La cantante y compositora María León demostró que el deporte es una parte esencial de su preparación artística.

El actor Arturo Carmona participó en este evento y se colgó la codiciada medalla.

Porque no todo es fuerza, los obstáculos también pusieron a prueba el equilibrio y flexibilidad de los atletas.

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Ningún obstáculo fue sencillo, pero el esfuerzo valió la pena para todos los urbanatletas.

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Kilian Jornet es una máquina rompe récords. En mayo de 2017, no sólo conquistó el Everest dos veces en una semana, sino que se convirtió en la primera persona que lo hace sin oxígeno suplementario. Si lo hubiera intentado alguien más, el resultado habría sido otro cuerpo inerte en la montaña. Pero para Jornet fue simplemente el último de una cadena de logros espectaculares. MH persiguió al escurridizo hombre que redefine el significado de rendimiento extremo.

É

l no es como tú y yo. El 22 de mayo del año pasado, el montañista, aventurero y ultra corredor español asombró a los expertos y borró hitos pasados al ascender el Everest sin una máscara de oxígeno en sólo 26 horas. Enfadado ya que un parásito estomacal había obstaculizado su primer ascenso, se propuso hacerlo de nuevo cinco días más tarde; esta vez, quería llegar a la cima en 17 horas. Que lograra completar ambos ascensos con sólo dos litros de agua, 10 geles energéticos y un par de manoplas es un testimonio de su resiliencia sobrenatural. Que corriera hacia la cima de la montaña más alta del mundo sin oxígeno dos veces en la misma semana –logrando, además bajar 15 minutos el record

Pero incluso entre una multitud de excelentes atletas, la habilidad innata de Jornet destaca como algo más profundo. Entonces, ¿cuál es el secreto? ¿Genética? ¿Entrenamiento? ¿O algo menos tangible? Antes de que Kilian se enfocara en conquistar otra montaña, MH viajó a su casa en Noruega para encontrar aquello que lo lleva a romper sus propios límites.

mundial del ascenso– lo convierte en una auténtica leyenda.

Ocho semanas más tarde, Jornet, por ese entonces de 29 años de edad, se embarcó en otro reto hercúleo: la célebre carrera Hardrock 100. Se trata de un ultramaratón que se celebra anualmente en las crestas alpinas de San Juan Range, al sur de Colorado, que cubre 10,000 m de elevación a lo largo de 100 millas (160 km). Recién salido de sus esfuerzos del Himalaya, Jornet no disfrutó inmediatamente del mismo éxito –a las 13 millas, se cayó y dislocó su brazo izquierdo. Sus piernas, sin embargo, se seguían sintiendo bien. Con una carrera todavía por correr, Jornet colocó el hueso en su lugar y corrió las 87 millas restantes con un cabestrillo improvisado. Un poco después de que pasaran 24 horas, ganó la carrera –su tercera victoria en cuatro años. (Había conseguido un decepcionante segundo lugar en 2016).

Mientras tanto, cuando no está ganado ultramaratones, también hace ascensos rápidos, compite en duatlones y logra récords en ski alpino y carreras de montaña. En la mayoría de los casos, sin importar de qué actividad o reto se trate, su rendimiento es sobresaliente.

El alpinismo, en particular, es un deporte que trata con extremos –de altitud, fuerza mental y rendimiento.

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Espacio para respirar

El Monte Everest está a 8,848 metros, haciendo de su cima el punto escalable más alto del mundo. A esta altura, el oxígeno disponible es sólo una tercera parte del que hay al nivel del mar. Por consecuencia, para aquellos capaces de llegar tan lejos, el nivel de oxígeno en sangre se desploma del 99 a sólo 40%. El escalador promedio empezaría a notar estos efectos a partir de los 3,500 metros. Su pulso se elevará, en un intento del cuerpo por solventar esta deficiencia. Las náuseas y el dolor de cabeza son comunes; la visión y el balance son comprometidos. Abandonado a su suerte, un escalador en esta posición está en riesgo de desarrollar ya sea un edema pulmonar, en cual el fluido se filtra a los alvéolos pulmonares y compromete la respiración, o un edema cerebral, en el cual el fluido se filtra al cerebro.

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Ambos pueden resultar fatales.

La manera más fácil de prevenir esto es llevar suficientes frascos de oxígeno contigo para compensar los efectos de la altitud. Como podrás imaginar, la mayoría de los montañistas hacen precisamente esto. El riesgo de no hacerlo es muy alto: el 22% de las muertes sobre 7,900 m se producen entre aquellos que suben sin oxígeno. En pocas palabras, sólo alguien con una determinación singular y una buena habilidad atlética es capaz de someter su cuerpo y su mente a estas condiciones. Y sólo un loco lo haría dos veces.

“De hecho, el plan no era escalar dos veces el Everest. Mi objetivo era hacer cima rápido, sin ayuda, y encender un fuego sin oxígeno”, dice Jornet, un hombre con una conversación agradable y que se expresa como si se tratase de una simple caminata por el parque. “Pero la primera vez que llegué a la cumbre tuve algunos problemas de digestión y acabé vomitando. Después, con una semana por delante de descanso en el Himalaya y sin nada mejor que hacer pensé, “ok, si me logro recuperar, estaría bien intentar subir de nuevo”.

Esta afinidad natural con la altura está en su sangre, nacido en 1987, Jornet creció en Refugi de Cap de Rec, un resort alpino en los Pirineos donde su padre trabajaba como guía turístico. Aquí Jornet pasó los primeros 13 años de su vida a más de 2,000 msnm. Esto le supuso una educación activa: experimentó su primera ruta de siete horas cuando tenía año y medio y completó su primer cruce de los Pirineos a los 10 años. En la adolescencia, el ski alpino se convirtió en su pasión y le abrió las puertas a la selección nacional. Al inicio de su segunda década de vida, ya tenía un nombre reconocido en el mundo de las carreras de larga distancia, ganando competencias a lo largo de toda Europa, América y Australia. La manera en que fue criado resultó una incubadora perfecta para la extraordinaria habilidad atlética que posee.

La gloria temprana lo hizo crecer, aunque no lo suficiente, porque apareció cierta apatía. Para mantener su interés en el deporte, sabía que tenía que empujarse en nuevas y más retadoras direcciones.

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La evolución del hombre Las estadísticas de Jornet revelan un panorama integral de fitness.

Evidentemente están más allá del alcance del hombre promedio, aunque puedes intentar replicar sus horas de descanso. Es un comienzo.

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59kg

1.70m

PESO

ESTATURA

90ml

8%

VO2 MAX: MIN/KG

GRASA CORPORAL

5.3l

8

CAPACIDAD PULMONAR

HORAS DE SUEÑO POR NOCHE

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“He intentado encontrar motivación abriéndome a nuevos campos”, dice.

“No me gusta hacer lo mismo todo el tiempo, siempre necesito algo más para mantenerme motivado”. A partir de ese periodo de estancamiento, Kilian desarrolló una nueva obsesión. “Crecí en las montañas y tenía un poster del Matterhorn en mi habitación, así que pensaba que estaría bien intentar escalar algunas de esas montañas”, dice humildemente.

“Aunque quería hacerlo de una manera más simple y minimalista”.

Libertad para vagar

Esta pequeña chispa encendió la llama del proyecto “Summits of My Life” (“Las cimas de mi vida”) durante el cual Jornet intentó realizar los ascensos y descensos más rápidos en la historia de las seis montañas más famosas del mundo, desde

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ya que prefiere mantenerse en forma todo el año, en vez de prepararse para un evento específico), muchos atletas profesionales que también trabajan con coaches de élite entrenan con la misma intensidad, sin lograr hazañas notables. Incluso entre el 10% de los mejores atletas, Jornet parece ocupar una categoría distinta, en la que sólo se encuentra él. Más allá de la forma física innata, la determinación y disciplina, la mayoría está de acuerdo en que debe haber otro factor detrás de sus extraordinarias habilidades –algo completamente diferente.

JORNET ESCALA CON UN KIT MINIMALISTA, COMIDA Y AGUA PARA MANTENER UN RITMO VELOZ.

Matterhorn hasta Denali. El ascenso dual del Everest representó la culminación de su aventura que comenzó en 2012. Su principal objetivo, le dice a MH, era redefinir cómo los montañistas afrontan las montañas, con un énfasis en el movimiento rápido y equipos mínimos, lo opuesto de los tradicionales ascensos largos y lentos hasta la cima. En otras palabras, quería tomar la disciplina del trail running y aplicarla de manera vertical.

“Para mí la montaña es un espacio de libertad”, le dijo Jornet a El País antes de atacar la cumbre del Everest en 2017. “Intento ir ligero para poder moverme más rápido. De esta manera, pasamos menos tiempo en altitud y el cuerpo se fatiga menos”.

La teoría de Jornet resultó ser cierta. En la última parte del ascenso, a partir de los 8,400 m, promedió 330 m verticales por hora. Su ligera

Los límites superiores

Jornet siempre ha tenido una naturaleza inquisitiva, normalmente en detrimento de su propio bienestar. “Una vez dejé de comer para ver cuánto puede mantenerse el cuerpo sin alimento”, remarca. “Estuve entrenando tres horas en la mañana y luego otra sesión en la tarde”. Después de cinco días sin comida, colapsó mientras corría, sin embargo, quedó muy contento con el resultado de su experimento. “Así supe que era posible aguantar cinco días sin comer y no morir”, dice.

Recientemente, experimentó con los efectos de no beber durante una ruta de carrera de 20 horas. Y actualmente está probando con semanas de 30 horas de entrenamiento de intervalos largos y escalada en un intento por descubrir cómo le afecta en su velocidad de carrera. Su proeza del Everest fue quizás el experimento más riesgoso de todos. “Sabía que no tenía hipotermia así que quise explorar”, dice de su empuje hacia el punto más alto del mundo. “Quería descubrir cómo se comporta el cuerpo en diferentes situaciones”.

Poner la vida en riesgo con un ascenso de estas características, o co-

estructura –pesa sólo 59 kg– realmente lo ayuda, pero hay más cosas en juego. En los retos de montañismo y trail, Jornet estima que escala unos 600,000 m totales al año. Como resultado, su nivel de VO2 Max –la medida de distribución de oxígeno a través del torrente sanguíneo bajo esfuerzo– resulta en un casi imposible 85-90ml/min/kg. Mientras tanto, su capacidad pulmonar ha crecido a 5.3 l –casi 1.5 l más que un hombre adulto promedio del mismo peso.

“Kilian tiene una de las bases aeróbicas más grandes de cualquier atleta en el mundo. Ha estado machacándose más de 1,200 horas al año desde su adolescencia”, dice Scott Johnston, entrenador de atletas de Nordic World Ski Championship y montañistas, además de co-fundador de uphillathlete.com “Y lo que hace no es simple entrenamiento al azar. Él estudió y se graduó en ciencias de la actividad física por la Universidad de Pepignan y ha trabajado con los mejores entrenadores a lo largo de los años”.

Pero mientras que el compromiso de Jornet con el entrenamiento es encomiable (él estima que trabaja unas 20 a 30 horas por semana

“Para mí la montaña es un espacio de libertad”.

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rrer durante la mayor parte del día sin hidratación, puede parecer un reto demasiado peligroso. Pero desde la perspectiva de Jornet, sólo explorando los límites de la resistencia es que el rendimiento puede mejorar. Al contrario que la mayoría de sus competidores, él no ve las 2018

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Summits of My Life Habiendo escalado las montañas más prominentes del mundo en tiempo récord, Jornet está listo para un nuevo proyecto. Inspírate, y luego establece tus propios objetivos.

competiciones como el peor lugar para llevar a cabo pruebas de sus nuevas teorías por primera vez. “Hay muchas teorías (sobre rendimiento) pero es importante probar las cosas de verdad”, explica. “El peor escenario es que pierdas la carrera –creo que no es un riesgo tan alto si, en el mejor de los casos, encuentras algo interesante”.

Más que la persecución de cumbres o récords, la carrera de Jornet es una búsqueda de conocimiento. Explica que el primer pensamiento que pasa por su mente después de una carrera es cómo puede ser más rápido la próxima vez, ya sea mejorando su rendimiento, o desarrollando una nueva estrategia. “Es bueno para tu motivación querer romper un récord, pero después de todo, lo que es más importante es lo que has aprendido de eso”, dice.

Mientras que admite que siempre ha sido competitivo, lo que lo empuja es el reto de ver no sólo qué tan lejos puede llegar su cuerpo, sino qué tan lejos podemos llegar los humanos.

“Creo que es importante explorar lo que es posible, tanto para mí como para los demás. Quizá puedo lograr una cima escalándola de una cierta manera y luego pienso ‘ok, así que mi límite estaba ahí, pero otra persona podría hacer esto o esto otro’.

Es interesante explorar fuera lo que es (o pienso que puede ser) posible”.

Matterhorn Altura – 4,478 m Tiempo – 01:56:00

Denali Altura – 6,168 m Tiempo – 11:48:00

Aconcagua Altura – 6,960 m Tiempo – 12:49:00

Everest Altura – 8,848 m Tiempo – 17:00:00

AUNQUE ES PELIGROSA, LA EXPERIMENTACIÓN AYUDA A JORNET A SUPERAR SUS LÍMITES.

Cuando estás a la altura del Everest, apunta Ballinger, es casi imposible parar y comer. Sin nuevas calorías que entren, el cuerpo cambia a quemar las reservas de carbohidratos para obtener energía. No son solamente una fuente menos eficiente de energía, sino que una vez que se acaban, todas las reservas de calorías están agotadas. Esto es justo lo que le pasó a Ballinger en 2016. Por otro lado, el cuerpo de Jornet está orientado hacia llenarse de energía de manera diferente; en sus propios intentos, este cambio de fuente de energía no sucede sino hasta que

Engañando a la naturaleza

Aunque probablemente sea quien genera más titulares, Jornet no es el único en la comunidad de montañismo que se dedica a explorar nuevas avenidas. Adrian Ballinger, de 41 años, ha escalado el Everest siete veces. Lo hizo sin oxígeno suplementario por primera vez este año después de intentarlo sin éxito en 2016. Determinado a descubrir exactamente qué lo había hecho fallar, Ballinger comenzó a entrenar con Scott Johnston. El primer paso era someterse a un test de eficiencia metabólica. “Encontré que era metabólicamente ineficiente cuando escalaba”. Dice Ballinger.

“De hecho, cambié de quemar grasa a quemar carbohidratos a 115 lpm”.

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Mont Blanc Altura – 4,810 m Tiempo – 04:57:00

a quemar grasa primero, incrementando el límite a partir del cual cambia a utilizar carbohidratos a 143 lpm.

“Explorar las nuevas tecnologías y formas de entrenar es la parte que más me gusta de este deporte”, dice. “Cuando empecé a escalar grandes montañas, me pareció que aún se hacía de la misma manera que en los 50; el sistema, el horario, el proceso de aclimatación, todo había permanecido igual”. Al acercarse al deporte como un atleta multidisciplinar, Ballinger cree que Jornet tiene la libertad de encarar la montaña con mayor claridad mental. “Mi opinión, y la de la comunidad, sobre Kilian es que es realmente emocionante. Cuando atletas bien entrenados, que vienen de deportes aeróbicos como el running, vienen a la escalada, creo que hay mucho potencial. Muchos alpinistas –y me incluyo en esto– tienden a estar subentrenados. Existe la creencia de que este deporte trata sobre

“Kilian escala 600,000 m por año”. el ascenso está mucho más avanzado. Al seguir una dieta restringida en carbohidratos y asegurarse de que la mitad de su entrenamiento fuera en ayunas –básicamente las condiciones que enfrentaría en el Everest–, Ballinger empuja a su cuerpo •

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SOBREVIVIENDO AL LÍMITE á difícil será obtener oxígeno. A continuación te presentamos lo que ocurre a distintas altitudes.

Mente sobre montaña

Quizás el arma mejor guardada de Jornet es también la más inesperada. Al contrario de la mayoría de los atletas, considera que todo lo que ha hecho últimamente es muy poco significativo. Es una manera de nihilismo que va acorde con aquellos que pasan su vida entre las frías y majestuosas cumbres de las montañas más altas del mundo. “Competir es divertido y te mantiene motivado, pero no es tan importante”, dice. “Aunque fueras campeón olímpico, eso sólo significa que en ese momento y en esa carrera particular fuiste más rápido que los demás. En general, ponemos el deporte en un pedestal demasiado alto. No estamos educando a la gente. No estamos investigando maneras de hacer del mundo un mejor lugar con ayuda de nuevas medicinas o nuevas energías. Es sólo un juego”.

A partir de esta reflexión proviene el mejor consejo de Jornet, el cual es aplicable tanto para las cumbres reales como las metafísicas. “Pensar que lo que estás haciendo no es tan importante, lo hace mucho más fácil”, comenta. “He visto gente que es muy buena en lo que hace y están muy preparados, pero el día de la competencia se ponen bajo tanta presión, que les impide hacer las cosas bien. Si te relajas, no tienes ese estrés innecesario de pensar ‘de acuerdo, hoy puedo ser un héroe’. En vez de eso, simplemente completas la carrera de la forma que deseas”.

Todos tenemos nuestros objetivos que cumplir y nuestros límites que probar. Quizá no todos nos animemos a respirar el aire de los grandes picos nevados o embarcarnos en carreras de 100 millas solo por diversión, pero Jornet ha demostrado que sin importar el reto, prepararte a conciencia y tener la mente abierta en torno a la forma en que harás las cosas, te permitirá obtener los resultados que buscas. Mientras tanto, el extraordinario alpinista español tiene una carrera corta en Suiza, seguida de una carrera de 100 millas en los Alpes Franceses. Después de esto, su agenda se libera para descansar. “La lista de ideas es muy grande”, dice, reflexionando. “Ahora es el momento de descansar y decidir lo que viene”.

8,000 m La ‘zona de muerte’ –donde el oxígeno es insuficiente para darle sustento a la vida empieza aquí. Comienza a bajar. Rápido.

6,400 m La cámara hipóxica promedio puede simular las condiciones que se viven a esta altura, ayudando a tu cuerpo a adaptarse.

5,950 m Hay personas que han sobrevivido a esta altura por hasta dos años, haciendo de ésta la mayor altura tolerable durante un período prolongado.

5,000 m En el campamento base del Everest, el nivel de oxígeno se desploma a aproximadamente la mitad del que hay al nivel del mar. Respira profundo.

3,500 m Los efectos (más peligrosos) del mal de altura comienzan aquí. Dile hola a las náuseas, mareos y dolores de cabeza.

2500 m Cerca de 140 millones de personas viven a esta altura, y sus cuerpos están más que adaptados a los bajos niveles de oxígeno.

sufrir, y cuanto más sufras, más conseguirás. Pero en los últimos años han aparecido datos y atletas como Kilian que vienen y demuestran que es posible llegar a la excelencia con un enfoque inteligente.

Es como si rompiera una barrera mental, mostrándole a la gente lo que es posible”.

Pero mientras que la curiosidad de Jornet, así como su forma de pensar y sus ventajas genéticas, lo ayudan a dominar esta disciplina, como cualquier atleta, la clave es que ha pasado toda una vida dedicado al deporte –comenzando con esa primera ruta larga a los 18 meses. Mientras que Ballinger estaba en sus últimos años de adolescencia

cuando escaló su primera montaña, Jornet ha escalado desde que empezaba a caminar.

“La historia de entrenamiento de un atleta es la mejor determinación de su rendimiento. Lleva años adaptarse psicológicamente y desarrollar los conocimientos para mejorar el rendimiento y maximizar sus efectos”, asegura Johnston. “Si alguien de 35 años decidiera que quiere emular a Kilian –ya sea empezando a correr ultras o escalando el Everest–, nunca alcanzaría su máximo potencial genético de resistencia porque el proceso de envejecimiento tendría lugar con más rapidez que el de entrenamiento. Simplemente no existen atajos”.

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SIN MIEDO AL ÉXITO A L O L A R G O D E L O S A Ñ O S , H E M O S T E N I D O E N P O RTA DA A H O M B R E S D E D I S T I N T O S O R Í G E N E S, E S T I LO S, I N T E R E S E S Y C A PA C I DA D E S, D E S D E E L P I LOT O B R I TÁ N I C O L E W I S H A M I LT O N H A S TA E L M O D E LO T I M RO B B A R D S, PA S A N D O P O R E L Í C O N O P O RT U G U É S, C R I S T I A N O RO N A L D O, E L C UAT RO V E C E S C A M P E Ó N D E LO S C RO S S F I T G A M E S, R I C H F RO N I N G, Y M Á S R E C I E N T E M E N T E E L A C T O R Y C I C L I S TA , J A U M E M AT E U. ¿ Q U É T I E N E N E N C O M Ú N E S T O S H O M B R E S ? C A D A U N O D E E L L O S, S I N I M P O R TA R S U C O M P O S I C I Ó N C O R P O R A L O S U P RO F E S I Ó N, E S L A C L A R A R E P R E S E N TA C I Ó N D E U N O O VA R I O S D E L O S VA L O R E S Q U E C O M P O N E N A L H O M B R E M H ; C U A L I D A D E S Q U E T O D O S D E B E R Í A M O S P O S E E R . E L P E R S O N A J E Q U E O C U PA E S TA P O S I C I Ó N D E P R E S T I G I O E N L A E D I C I Ó N Q U E T I E N E S E N T U S M A N O S E S E L E P Í TO M E D E D O S C O N C E P TO S C L AV E : P E R S I S T E N C I A Y C O M P RO M I S O. TE PRESENTAMOS A MAURICIO MARTÍNEZ.

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POR VÍCTOR MARTÍNEZ | FOTOS EDUARDO BÁEZ | GROOMING GERALDINE VIGNETTES

El sueño Gracias a la pasión de su madre por el arte en general, pero específicamente la música y el cine, Mauricio Martínez creció en un ambiente idóneo para el desarrollo artístico. “Mi mamá es amante de la música y de los grandes cantantes como Frank Sinatra. También le gustan los musicales como Grease y The Sound of Music. Crecí viendo esas películas y comencé a cantar cuando era pequeño. Yo quería ser como John Travolta, así empezó todo”, cuenta el actor. Con el tiempo, Mauricio continuó sumando influencias musicales que eventualmente le ayudarían a formar su propio estilo. “Crecí en los 80, escuchando a Michael Jackson, Madonna, Bon Jovi y Guns N’ Roses por un lado, pero también Timbiriche, OV7 y las telenovelas musicales”. Cuando era apenas un adolescente, mientras tomaba clases de canto y participaba en obras de teatro escolares, Mauricio decidió que su futuro estaba sobre el escenario. “Cuando cumplí 17 decidí que quería salir de México, así que empecé a buscar becas para irme a Nueva York”. Eventualmente consiguió una beca en la AMDA (The American Musical and Dramatic Academy) y se mudó a la Gran Manzana. Pero a pesar de encontrarse en la meca del teatro musical y de abrirse camino poco a poco, sobrevivir no fue fácil. Mauricio asegura que hacía de todo, desde modelaje hasta ofrecer clases de español y vender souvenirs en la entrada de un teatro para costear sus gastos. En el año 2016, recibió una llamada que le cambiaría la vida. El matrimonio Estefan, Gloria y Emilio, quería conocerlo para que audicionara para On Your Feet!, un musical de Broadway basado en la vida y música de estos ídolos cubanoamericanos. La reunión fue un éxito y Mauricio fue elegido para dar vida al personaje de Emilio. Con esta obra, el joven actor debutó en Broadway, con lo cual vio realizado su sueño más grande.

EN VEZ DE USAR EL ELEVADOR, SUBE POR LAS ESCALERAS. LEVÁNTATE

MEDIA HORA ANTES Y VETE A CORRER, HAZ LAGARTIJAS,

El compromiso social El debut de Mauricio en el circuito de Broadway no sólo fue un hito a nivel personal, sino que ocurrió en un momento clave a nivel político y social en Estados Unidos. Con la llegada de Donald Trump al poder y la corriente nativista que lo acompaña, la comunidad de origen latinoamericano en ese país necesita referentes; individuos que personifiquen las cualidades que nos distinguen a todos los latinos. “Me siento muy honrado porque estoy representando a los míos”, asegura. “Creo que tengo una oportunidad de oro de demostrar lo contrario de lo que se ha dicho sobre nosotros. Quiero demostrar que en México somos talentosos y hacemos las cosas bien. Me lo tomo muy en serio, es una responsabilidad cultural con el proyecto, además, por supuesto, del compromiso que tengo con los Estefan de honrar su historia”.

Como afirma este actor, galardonado por su trabajo teatral, podría haber debutado en el máximo circuito con otra obra, pero hacerlo con una historia sobre migrantes trabajadores y exitosos (Gloria y Emilio, ambos nacidos en Cuba, cumplieron el sueño americano y ahora son íconos de la música latina a nivel global) es aún más significativo. “Creo que Estados Unidos necesita escuchar este mensaje hoy más que nunca, y escucharlo de latinos. Es algo muy emocionante”.

ABDOMINALES Y SENTADILLAS. SÍ SE PUEDE, PERO SE

El entrenamiento “Siempre he sido adicto al ejercicio”, asegura Mauricio. “La obra demanda mucha energía ya que canto, bailo y actúo. Yo creo que en las dos horas que dura la obra, fácilmente pierdo un kilo o kilo y medio. Así es el teatro, y el teatro musical más”. A pesar de los viajes constantes, y de un calendario que puede incluir ocho funciones semanales, Mauricio encuentra tiempo para meditar por las mañanas, practicar yoga e ir al gimnasio cinco veces por semana. Y tú creías que tu vida era agitada. “No hay excusas”, afirma. “En vez de usar el elevador, sube por las escaleras. Levántate media hora antes y vete a correr, haz lagartijas, abdominales y sentadillas. Sí se puede, pero se necesita disciplina”. La persistencia que lo caracteriza, tanto en el ámbito profesional como en el entrenamiento físico, le ha permitido también superar una prueba muy dura. Mauricio es sobreviviente de cáncer de vejiga –el cuarto cáncer más común entre la población mexicana. “Las barreras siempre van a estar ahí, depende de ti qué tan grandes las veas. Yo siempre he sido el creador de mis propias oportunidades”, afirma entusiasta. Con esas ganas de comerse al mundo y esa actitud perseverante, Mauricio es un orgullo para los latinos, y para los hombres en general. Es por eso que hemos decidido celebrar sus éxitos en esta revista. Estamos seguros de que allá afuera hay un niño, que como él cuando era pequeño, sueña con ser como su ídolo. La única diferencia es que en vez de los temas de Grease, ese niño canta con todas sus fuerzas las canciones de On Your Feet!

NECESITA DISCIPLINA

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EL ATLETA

“EL QUE PERSEVERA, ALCANZA” Por Jimena Díaz | Fotos Mauricio Ramos | Atleta Fabián de Luna

LO QUE DEBES SABER La gimnasia es un deporte de paciencia.

“Alguien que quiere empezar en la gimnasia, debe saber que no se aprende en un día.

Son muchos años para aprender.”

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LA CONSTANCIA LO ES TODO Fabián afirma que hay trucos que lleva más de dos años intentando pero que aún no logra a la perfección, pero lejos de desanimarse, continúa trabajando día con día para mejorar.

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uando eras un niño, con toda seguridad tus padres hicieron lo necesario para encaminarte hacia una vida saludable a través del deporte. En tus primeros años de infancia, cuando las posibilidades parecían infinitas y el potencial ilimitado, por lo menos una vez por semana tenías una clase de educación física, ¿cierto? Esa actividad semanal suele ser el primer contacto con el mundo deportivo para la mayoría de los niños, y es ahí donde empiezan a vislumbrarse dos caminos distintos: están, por un lado, aquellos que fingen dolor de estómago, una jaqueca o alguna molestia muscular para evitar correr alrededor del perímetro de la cancha mientras el profesor o entrenador hace sonar su silbato. Por otro lado están aquellos que atienden las instrucciones y de hecho disfrutan la actividad física, son ellos quienes se convierten en los míticos goleadores del recreo. Pero conforme pasan los años, de nuevo se presenta una

dicotomía: hacer el mínimo esfuerzo indispensable para cumplir o entregarlo todo en cada clase, entrenamiento o reta de futbol.

Los niños, o adolescentes, que optan por la segunda opción –aquellos que se quedan hasta tarde, prueban cada disciplina e intentan emular a sus héroes deportivos– invariablemente comienzan a plantearse un futuro en el deporte. Pero incluso para ellos hay obstáculos que en ocasiones resultan infranqueables: el miedo, la falta de apoyo o las distracciones como el alcohol o el desvelo. Los pocos que consiguen mantenerse ecuánimes y hallan la motivación necesaria para ser constantes y dedicarse de lleno a lo que aman son quienes tienen probabilidades de convertirse en basquetbolistas, karatecas o gimnastas. Fabián de Luna, nuestro atleta MH de diciembre, eligió esta última disciplina. Nacido en Chicago, pero de padre mexicano, Fabián cuenta que era un niño muy inquieto –el típico torbellino infantil que nunca agota su energía y disfruta saltar de la mesa del comedor al sillón y de regreso. Cuando tenía cuatro años, como

una manera de canalizar toda esa energía hacia algo positivo, su madre lo llevó a probar las clases de gimnasia. Su entrenador de inmediato encontró en él un enorme potencial. Con seis años, entró al equipo y comenzó a entrenar. Durante años se dedicó a pulir sus habilidades. Él asegura que al observar a grandes exponentes de este deporte realizar movimientos de gran dificultad, se visualizaba a sí mismo en ese sitio. “Pensaba ‘un día quiero alcanzar ese nivel’”, asegura. Eventualmente se desplazó a México y continúa deslumbrando a propios y extraños con su talento y entrega. Al día de hoy ha representado a dos países y cuenta con una medalla de plata en Juegos Centroamericanos, así como múltiples campeonatos mundiales en su haber. Gracias a su esfuerzo, se ha convertido precisamente en aquello que admiraba: un atleta de élite capaz de realizar impresionantes rutinas, y va por más. “Mi principal motivación es no defraudar a los demás”, asegura. “Hay muchas personas que esperan mucho de mí. Representar a un país es algo muy grande”.

EL ENTRENAMIENTO DE FABIÁN Todos los días realiza de siete a ocho horas de trabajo de cardio, fuerza y estiramientos.

Durante la temporada alta (competencias), también practica rutinas y enlaces (entrenar con varios elementos juntos). Cuando culmina la temporada alta, Fabián dedica su tiempo a aprender nuevos elementos.

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PEDAL A FONDO: cuando se trata del entrenamiento, Momoa no se reserva nada.

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POR BEN JHOTY FOTOS DAMIAN BENNETT

ESCALANDO HASTA LA CIMA La risa estruendosa de Jason Momoa es difĂ­cil de resisUGS GOAMVTP BCTBC CM PUSP M?BP BCM PAÂą?OP .?A¸ĂAP "CTafortunadamente, en este caso soy yo lo que le parece gracioso, tras preguntarle cĂłmo se siente al acercarse a MPT QCO?T UCOEP € CXAM?N? CO CM UCMÂąDPOP BCTBC *PT ĆœOECMCT 'OĂšCTUGE?TUC @?TU?OUC rOP CT ?T¸ € NC BGAC COUSC A?SA?J?B?T VORVC RVGCSP ?AM?S?S RVC MC BGJC ?M ?ACSA?SUC€ M? ĂšCSB?B CT RVC B?B? M? DPSN? CO RVC +PNP? ĂšGĂšC US?@?J? Y ?Ă O NŠT GNQPSU?OUC JVCE? M? QSCEVOU? CT ?MEP SGB¸AVM?

Este es un hombre que no mide la vida en unidades de tiempo, sino en la profundidad de sus experiencias. Alguien que parece vivir mĂĄs allĂĄ de los lĂ­mites, disfrutando cada cosa que hace, desde portar el traje ajustado con escamas de su heroico personaje hasta beber un vaso de su amada Guinness, todo con el gusto y la alegrĂ­a de un superhumano anfibio. “Lo que me importa es pasarla tan bien como sea posibleâ€?, explica Momoa sobre la forma en que percibe la vida. “Si mi esposa me dice que cenaremos espagueti a la boloĂąesa, entonces entrenarĂŠ aĂşn mĂĄs duro porque sĂŠ que serĂĄ una gran noche. Puedo entrenar con intensidad, siempre y cuando sepa que habrĂĄ una recompensa.

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Saber que habrá una carne asada o algo divertido al final de la noche, y nos beberemos algunas cervezas y celebraremos, es lo que más me agrada. No me gusta irme a dormir sin haber celebrado algo.

La vida es demasiado corta”.

Tiene razón, por supuesto. Y es una actitud que inspira, sin importar qué edad tengas.

ENTRENA CON UN PROPÓSITO Para un personaje que apenas dijo una frase completa a lo largo de dos temporadas en Game of Thrones, Khal Drogo ha tenido una influencia extraordinaria en la cultura popular. En parte eso se debe a la huella monstruosa de la serie en el imaginario colectivo. Claramente no fue el reboot de Conan lo que convirtió a Momoa en uno de los hombres más

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famosos del mundo, sino dar vida al salvaje líder de los Dothraki. Y una parte de eso está relacionada con el físico impactante de Drogo. “Con Drogo podía comer y beber y hacer lo que quisiera porque sólo tenía que ganar volumen”, dice Momoa, recordando el papel que lo hizo famoso. Aquaman, por otro lado, es una bestia, o mejor dicho una especie, completamente distinta. Para empezar, Momoa, quien mide 1.93 m, pesa 110 kilos y puede ganar masa muscular con apenas ver una mancuerna, no necesitaba mucho volumen para este personaje. “Sentí como que necesitaba un cuerpo un poco más delgado”, asegura. “No necesitaba lucir enorme, eso no habría sido ideal”. Para su primera aparición como el rey de Atlantis en Justice League de 2017, trabajó con el legendario entrenador y

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fundador de Gym Jones, Mark Twight.

Como colega escalador, Twight se sintió más que feliz de incluir la pasión de Momoa por sujetarse de pequeños bordes en su entrenamiento, algo que también hizo Mada Abdelhamid, un ex luchador de la WWE de origen egipcio, quien trabajó con Momoa durante el rodaje de seis meses de la cinta Aquaman en la costa dorada de Australia. “Él ama escalar, así que incluir esta disciplina en su entrenamiento hizo que trabajara más duro”, dice Abdelhamid. “Si sientes pasión por algo, no necesitas que te empujen, puedes hacerlo tú mismo”. Dado el desprecio de Momoa por levantar fierros sólo para lucir de cierta forma, incluir la escalada en el programa fue una sabia decisión.

“Me resulta muy difícil entrenar puramente por vanidad”, explica Momoa.

“Verme en el espejo del gimnasio no me ayuda, no es algo que me impulse”. En vez de eso, al aplicar un enfoque utilitario a su régimen de levantamentos, es capaz de percibir la sala de pesas como un taller, y las barras como herramientas, esto le permite perseguir objetivos

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que parecen más auténticos. “Mi mentalidad es que necesito ponerme una meta relacionada con algo que ame”, afirma, “así que me pongo como objetivo cierto nivel de dificultad en la escalada, de manera que tenga que entrenar duro. Quizá tenga que hacer algo de cardio, o bajar de peso para conseguir alcanzar ese objetivo. En realidad no importa lo que tengas que hacer para llegar ahí, siempre y cuando llegues”. En el mundo actual, plagado de selfies de gimnasio, la idea de entrenar para una meta atlética o recreativa suena como algo noble e inusual.

Pero la recompensa, ya sea una vista espectacular o la capacidad de superar obstáculos, es mucho más valiosa que cualquier cantidad de likes de desconocidos. La verdad es que para escalar al nivel que lo hace Momoa, el entrenamiento es indispensable. Pero lo más impresionante es que consiga hacerlo con un cuerpo tan grande y musculoso que no es exactamente el idóneo para la disciplina.

“Si piensas en los escaladores que están en ese nivel, ninguno de ellos pesa más de 100 kilos, y no se comparan con él en términos de fuerza”, dice Abdelhamid.

“Está en su propia liga”.

Pero del tamaño de la pasión de Momoa por la escalada es el fervor de Abdelhamid por el gimnasio. Y aunque al actor no le encantó en primera instancia, eventualmente se contagió del entusiasmo de su entrenador. “Me encanta rodearme de personas que se emocionan por lo que hacen, y si él lo hace conmigo y vamos a competir, entonces me encanta”, asegura. “Es como una mentalidad de soldado. Vamos a luchar como si fuera una guerra”.

Esa es una manera de describir la competencia entre estos dos gigantes, tanto con las pesas como en el muro de escalada construido en el set. “Hacíamos cientos y cientos de repeticiones, empujándonos mutuamente a pesar del cansancio”, dice Abdelhamid, quien mide 1.98 m, pesa 130 kilos y es capaz de hacer levantamientos de peso muerto con 320 kilos. “No se trataba de ver quién era más grande o rápido, sino de descubrir quién podía trabajar más duro”.

En Abdelhamid, Momoa encontró a alguien con el mismo espíritu guerrero, un tipo que busca ser mejor todos los días, y lo presionó hasta el límite. “Hay muy pocas personas en el mundo que estén a mi nivel en el gimnasio, pero para

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“VERME EN EL ESPEJO DEL GIMNASIO NO ME AYUDA, NO ES ALGO QUE ME IMPULSE” 2018

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“AL ESCALAR, DEBES ESTAR CONCENTRADO AL 100 POR CIENTO O TE CAES”. alguien que no se dedica profesionalmente a entrenar como hago yo, está muy cerca”, afirma el entrenador sobre la batalla de pesos pesados. “Y cada vez que le pateaba el trasero en el gimnasio, él hacía lo mismo conmigo en la pared de escalada”. ¿No te emociona la idea de realizar serie tras serie en el gimnasio?

Busca a un entrenador o un amigo que ame hacer eso. Lo más probable es que te contagie su entusiasmo. La competencia, además de la posibilidad de sufrir codo a codo con alguien más, puede ser lo que necesitas para alcanzar nuevas alturas, o profundidades, según sea el caso.

AFÉRRATE Y GANA La actitud de trabajar duro, y divertirse de la misma manera que exhibe Momoa es evidente también en la dieta que siguió durante el rodaje de Aquaman: carne, vegetales y cerveza Guinness. Aunque no es la mejor fuente de carbohidratos, ésta última fue esencial para mantener el equilibrio y la motivación de Momoa después de largos días de filmación.

“A fin de cuentas es una cuestión de la ingesta total de calorías, así que cuando buscábamos perder algo de peso, sólo reducíamos el número de Guinness durante el día”, dice Abdelhamid sobre el lugar de la cerveza en el programa de alimentación de Momoa. “Si lo hubiera obligado a dejarla por completo, no habría rendido tan bien”. Si el set de Aquaman suena como una fraternidad llena de testosterona es porque Momoa no se relaja como el resto de las personas.

Al lado del equipo de gimnasio, el actor tenía una batería y una Gibson Les Paul 1959 tocada por Jimmy Page de Led Zeppelin. Y, por supuesto, por encima de todo esto estaba la pared de escalada.

Aunque el reto físico de escalar es una de las razones por las que Momoa se siente atraído por esta actividad, hay otra razón poderosa que podría sorprenderte: “Tengo temor a las alturas, así que se trata de superar ese miedo”,

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explica. “Es como un baile o un arte marcial, en el que adquieres cierto ritmo y la forma en que se mueve tu cuerpo te resulta cómoda, es algo que te hace sentir vivo”, detalla casi sin aliento. “Te sujetas de la nada prácticamente, usas cada dedo del pie y cada uña, todo el cuerpo está activo, debes estar concentrado al 100 por ciento o te caes”. Es justo decir que Momoa ha tenido uno que otro descalabro en su vida personal desde que consiguió su primer papel en Baywatch Hawaii cuando tenía 19 años, incluyendo una cicatriz en la ceja izquierda, producida por el impacto de un vaso en un bar de Hollywood. Fueron necesarias 140 puntadas para cerrar la herida. Esta marca definitivamente contribuye a su imagen de tipo duro, aunque también lo hace reflexionar sobre sus días de juventud. Momoa asegura que son las mujeres de su vida quienes lo han salvado, tanto su madre como su esposa, la actriz Lisa Bonet, con quien tiene dos hijos, una niña, Lola, de 11 años y un niño, llamado Nakoa-Wolf, de 9. También es el padrastro de la aclamada actriz Zoe Kravitz. “Estaría muerto actualmente de no ser por las mujeres”, dice suspirando.

“El poder femenino es el más grande. No creo que haya nada allá afuera más fuerte que una mujer”. Aunque su familia lo salvó de sí mismo, de las tentaciones y de su persecución de adrenalina, su instinto como padre ahora es querer salvarlos a ellos. “Mi miedo más grande es que mis bebés resulten lastimados”, dice, casi murmurando. “Te encuentras a ti mismo diciendo ‘no hagas esto, no hagas eso’, pero debes dejarlos hacer esas cosas”. A pesar de haber alcanzado la fama interpretando a hombres poderosos y herméticos, y ahora dar vida a un héroe en armadura, Momoa no teme mostrar un lado más suave y vulnerable. Quizá esto se deba a que en realidad no es tan monstruoso después de todo. “Soy como tú, amigo”, me dice antes de despedirse.

O quizá es porque sabe que necesitas reconocer la fragilidad de la vida antes de poder disfrutar cada segundo.

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CUERPO DE PELÍCULA Durante seis meses, Momoa y Abdelhamid siguieron un programa de entrenamiento con tres rutinas alternadas. La primera enfocada en los músculos para empujar (pecho, hombros y tríceps), la segunda destinada a trabajar los músculos para jalar (espalda y bíceps) y la tercera diseñada para atacar las piernas, con trabajo de core al final de cada sesión. “Usualmente hacíamos levantamientos por lo menos cuatro días por semana y escalábamos por lo menos tres”, dice Abdelhamid. Usa este régimen de tres días para construir un cuerpo que pueda partir el mar y mover montañas.

CALENTAMIENTO DE CUERPO COMPLETO: SkiErg Concept2, caminata de oso, tirar de un trineo y trabajo con pesas rusas por 20 a 30 minutos.

DÍA 1: JALAR Escalada: 5 minutos Pulldown para dorsales con máquina Hammer Strength: 4-5 series, 10-12 repeticiones.

Triple serie descendente de remo con mancuerna: 3 series de 12 repeticiones –elige el peso máximo que puedas levantar 12 veces en la primera serie, luego redúcelo en las siguientes. No descanses.

Pulldown para dorsales: 3 series de 8-12 repeticiones. *sube a la pared de escalada entre series para estirar la espalda.

Remo con polea: Triple serie descendente x3.

Trabaja hasta el fallo en cada serie, reduciendo el peso cada vez más.

Curl con mancuernas: 3 rondas de series descendentes de 50 repeticiones –trabaja hasta el fallo en cada una hasta que sumes 50 repeticiones en total. Repite dos veces más.

Curl con barra y banda de resistencia: 3 rondas, 6-8 repeticiones con una banda ajustada a la barra. Retira la banda y continúa hasta el fallo. *El finisher: dominadas en pareja: “Nos alternamos haciendo dominadas con diferentes agarres.

Comenzamos con una cada uno, luego dos, etc. hasta llegar a 10.

Luego, repetimos con la cuenta hacia atrás”.

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DÍA 2: EMPUJAR Activación de hombros de dos minutos: Press sobre la cabeza durante 30 segundos, seguido de 30 segundos de mantener las mancuernas elevadas.

Repite dos veces. Esa es una serie. Haz tres.

DÍA 3: PIERNAS Complejo con pesas rusas: Sentadillas de copa, levantamientos de peso muerto, balanceos de pesa rusa, 10 repeticiones cada uno, incrementando el peso en cada serie.

Fly para pecho con polea: 4 series de 15-20 repeticiones.

Press Arnold sentado con mancuernas: 3 series de 8-12 repeticiones.

Press inclinado en máquina Smith: 3 series descendentes tempo, 8-12 repeticiones. Seguidas de 5 repeticiones negativas, luego 8 positivas. Termina con 2 rondas más de 3 series descendentes tempo hasta el fallo.

Press inclinado con mancuernas con agarre cerrado: 4 series de 8-12 repeticiones cada una.

Up downs: Colócate en un banco inclinado y carga la máquina Smith con varios discos de 10 libras por lado. Haz 10 repeticiones y quita un disco de cada lado. Continúa así hasta que sólo quede un disco en cada extremo. Luego ve agregándolos de nuevo con cada ronda subsecuente de 10 repeticiones hasta que alcances el peso original. Deben ser entre 110 y 130 repeticiones.

Empuje de trineo: Cuatro rondas de 50 m.

Sentadilla búlgara: 3 series de 8-12 repeticiones.

Sentadilla con una pierna a banco: 3 series de 8-12 repeticiones.

Triple serie descendente de extensión de pierna: 3 series de 10-15 repeticiones.

Levantamiento lateral de mancuerna: 3 rondas de series descendentes de 50 repeticiones.

Extensión de tríceps con cuerda: “Sietes”: 7 repeticiones seguidas de una contracción de 7 segundos en la parte baja.

Repite 7 veces. Esa es una ronda, haz 3.

Curl de pierna: 3 series de 10-15 repeticiones.

CORE 100 fondos en pareja: 10 fondos cada uno, hasta que ambos terminen 100.

Variaciones de plancha: 30 a 60 segundos cada una.

Abdominal tirando de cuerda: Series descendentes de 10-12 repeticiones.

Plancha en TRX: 30-40 segundos.

Abdominal con lanzamiento de pelota medicinal a pared: 3 series de 15 repeticiones.

Rodillas hacia el pecho en TRX: 3 series de 20 repeticiones.

Elevación de rodillas: 3 series de 15 repeticiones.

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TALENTO DE ALTURA En esta publicación procuramos presentarte a los mejores atletas del mundo para que conozcas más de cerca su entrenamiento, sus objetivos y lo que se necesita para destacar al más alto nivel, esto con la esperanza de que obtengas lecciones que te permitan alcanzar tus propias metas. En esta ocasión conversamos con un personaje que nos ha brindado grandes alegrías a todos los mexicanos lo largo de los años. Su nombre se ha convertido en sinónimo de éxito, arrojo y precisión. Se trata de Rommel Pacheco.

POR VÍCTOR MARTÍNEZ | FOTOS HORACIO CASTILLO

MIENTRAS QUE ALGUNAS PERSONAS TARDAN DÉCADAS EN ENCONTRAR SU VERDADERA VOCACIÓN, Rommel Pacheco era apenas un niño cuando supo con toda certeza que quería dedicarse a los clavados. “Comencé a practicar deporte a los tres años de edad”, cuenta. “Mi primer deporte fue natación y luego jugué beisbol. Posteriormente, entré a un club y ahí probé con todos los deportes, fue entonces que conocí los clavados. Poco a poco fui dejando las demás actividades y me concentré en esta disciplina”.

Rommel recuerda la impresión que le dejó ver de cerca a un auténtico ídolo mexicano, el medallista olímpico Fernando Platas: “Cuando empecé tuve la fortuna de que él estuviera entrenando en Mérida. Yo tenía seis o siete años pero me gustó lo que hacía.

Al poco tiempo, Mérida fue sede de un Grand Prix y vinieron los mejores del mundo”. La oportunidad de ver a los más destacados exponentes de este deporte en vivo fue el aliciente perfecto para que ese niño se convirtiera en el ídolo que es hoy.

El momento decisivo llegó cuando tenía 11 años y se mudó a Ciudad de México para entrenar.

“Fue cuando dije ‘sí quiero dedicarme a esto’. Sabía que si me quedaba en Mérida iba a continuar practicando clavados como hobby, pero no iba a poder llegar a unos Juegos Olímpicos o un

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Campeonato Mundial. Eso marcó la diferencia entre ser un clavadista regular y lo que soy ahora”.

El sueño olímpico de Rommel comenzó a materializarse en el año 2003, cuando con 17 años clasificó a la máxima justa deportiva de la humanidad. “Fui a mi primer campeonato mundial y quedé en sexto”, relata emocionado. “Se acercó a mí el presidente de la federación de ese entonces y me dijo: ‘¡Ya estás clasificado a Juegos!’”. A pesar de que a la fecha ha asistido a tres ediciones de este evento, asegura que ha disfrutado cada competencia por igual: “Todos los resultados que he obtenido los he disfrutado ya que cada temporada es distinta”.

Como podrás imaginar, su entrenamiento es bastante extenuante. “Entreno una o dos sesiones, dependiendo de la planeación”, asegura. “El entrenamiento de la mañana suele ser muy largo, de seis horas aproximadamente. También puedo dividirlo en dos, el primero de cuatro horas y el segundo de tres”. La actividad arranca en punto de las 9:00 am con media hora de calentamiento, el cual incluye estiramientos y trote. Posteriormente, Rommel dedica media hora más a trabajar abdominales y lumbares. Una vez que concluye esta parte, empieza el trabajo de técnica. “Hago acrobacia en clavados unas dos horas. Después paso al agua otras

“HAY QUE DISFRUTAR CADA PASO, CADA KILITO QUE BAJAS, CADA MEDALLA O CADA ÉXITO EN EL TRABAJO”.

Ser constante es un requisito para tener éxito en cualquier deporte, y el salto no es la excepción. “No sólo se necesita condición física o fuerza, es una cuestión de repetición y repetición. A pesar de que llevo muchos años, si dejo de entrenar, mi cuerpo se descoordina y muchas cosas cambian”, explica el campeón panamericano en trampolín de tres metros.

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dos horas, seguidas de un tiempo para comer y descansar. Más tarde hago trabajo de fuerza”.

Según sus propios cálculos, en un día promedio, Rommel realiza entre 150 y 300 clavados.

Pero sin importar cuántas veces haya practicado los movimientos, este atleta sabe que cuando llega la hora de la verdad, resulta esencial tener la mente en calma, o todo puede venirse abajo.

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Warren Little / Getty Images

Constancia y trabajo duro, eso es lo que se necesita para liberar tu máximo potencial.

“A la hora de la competencia, todos, sin excepción, tienen nervios, miedo y adrenalina”, afirma. “Tienes que aprender a controlar todo eso. Debes prepararte psicológicamente. A fin de cuentas no hay otra clave que disfrutarlo”.

Quizá suena algo trillado, pero encontrar pasión en lo que haces es lo más importante para alcanzar el éxito, y Rommel es la prueba. “La lección más importante es disfrutar lo que hagas y trabajar duro, si no lo haces, las cosas no suceden. A través de las redes sociales transmito mi día a día y trato de motivar a la gente (puedes encontrarlo en Instagram como @rommel_pacheco). Las lecciones pueden replicarse a cualquier situación, no importa si quieres ascender en el trabajo, hacer una dieta o practicar clavados. Debes ser disciplinado y constante”. Rommel recomienda tomar un momento para reconocer cualquier avance y utilizarlo como motivación para continuar progresando. “Hay que disfrutar cada paso, cada kilito que bajas, cada medalla o cada éxito en el trabajo”.

Indudablemente, los éxitos conseguidos a nivel internacional resultan significativos, pero quizá el reconocimiento más simbólico sea aquel que recientemente le concedió el gobierno de su estado. Tras ser remodelado, el centro acuático del complejo deportivo Kukulkán en Mérida, donde hace algunos años un niño inquieto se enamoró de los clavados, fue rebautizado. Ahora lleva el nombre Rommel Pacheco Marrufo.

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POR

HA

O T Ú M I S M O : R E C E TA S

R E I N V E N TA TU LUNCH

¿Quieres perder grasa, incrementar tu masa muscular y protegerte de las enfermedades? Claro que quieres. A continuación te presentamos el secreto para lograrlo, es algo en apariencia sencillo pero que hará toda la diferencia en tu composición corporal, la capacidad de tu sistema inmune para combatir virus y bacterias y tu

humor. ¿Estás listo? Aquí va: COME ÚNICAMENTE ALIMENTOS QUE HAYAS PREPARADO TÚ MISMO. Sí, lo sabemos, tienes muchas cosas que hacer a lo largo del día y agregar una tarea más resulta complicado.

Pero no te preocupes, para preparar los platillos y complementos que te presentamos aquí no necesitas horas. Hemos seleccionado recetas rápidas, sencillas y balanceadas que te permitirán resistir la tentación de los alimentos procesados y la comida rápida. ¡Bon Appetit!

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recetas

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INSTRUCCIONES

1.En un tazón, mezcla las lechugas con los higos y el queso de cabra. Reserva.

2.Calienta una parrilla y barniza el pollo con un poco de aceite de oliva, sazona al gusto con orégano, sal y pimienta. Sella por ambos lados y cocina hasta que esté cocido por completo. Retira del fuego y pica en cubos medianos. 3.Sirve la ensalada acompañada de quinoa, unos cubos de pollo y aderezo balsámico o el de tu preferencia. 4.Puedes enriquecer la ensalada con unas rebanadas de aguacate o más fruta de temporada y algunos crotones.

LO QUE NECESITARÁS

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TA Z A S D E M I X D E L E C H U G A S U H OJA S V E R D E S ( B E R RO S, L E C H U G A S, A R Ú G U L A , E S P I N AC A S ) 2 TA Z A S D E H I G O S PA RT I D O S EN CUBOS MEDIANOS 1 TA Z A D E Q U E S O D E C A B R A D E S M O RO N A D O 2 TA Z A S D E Q U I N OA C O C I DA Y SA Z O N A DA A L G U STO ( AC E I T E D E O L I VA , SA L Y P I M I E N TA ) 2 M I TA D E S D E P E C H U G A D E S H U E SA DA 2 C U C H A R A D I TA S D E AC E I T E D E O L I VA 1 PIZCA DE ORÉGANO SA L Y P I M I E N TA A L G U STO A D E R E Z O BA LSÁ M I C O PA R A AC O M PA Ñ A R

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INSTRUCCIONES

PAN PITA RELLENO DEENSALADA DEPOLLO LO QUE NECESITARÁS

4 PA N E S P I TA M E D I A N O S I N T E G R A L E S 2 TA Z A S D E P O L LO D E S H E B R A D O 4 C U C H A R A D I TA S D E AC E I T E D E O L I VA 2 LIMONES (EL JUGO) 4 C U C H A R A DA S D E P E R E J I L P I C A D O TO S C A M E N T E 4 C U C H A R A DA S D E C I L A N T RO P I C A D O TO S C A M E N T E 2 C U C H A R A DA S D E M E N TA P I C A DA TO S C A M E N T E 2 J I TO M AT E S P I C A D O S E N C U B O S M E D I A N O S ½ C E B O L L A P I C A DA F I N A M E N T E 1 TA Z A D E J O C O Q U E SA L Y P I M I E N TA O P C I O N A L : SA LSA S D E J I TO M AT E Y D E A J O N J O L Í PA R A AC O M PA Ñ A R

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1. Calienta rápidamente los panes en un sartén para abrirlos a la mitad y hacer un hueco al centro. 2. En un tazón mezcla el pollo con aceite, jugo de limón, hierbas, jitomates y cebolla. Sazona al gusto y luego reserva. 3. Unta el pan pita al interior con un poco de jocoque y añade la ensalada de pollo. 4. Decora con un poco de hojas de cilantro extra y sirve. 5.

Acompaña con un poco de salsa de jitomate casera o un poco de tahini (puré de ajonjolí). 4 Porciones.

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TIEMPO

35

MINUTOS

SÁNDWICH DE SUSHI LO QUE NECESITARÁS

8 4 4 2 1 1 1

H OJA S D E A LG A N O R I PA R A S U S H I TA Z A S D E A R ROZ PA R A S U S H I C O C I D O A L VA P O R F I L E T E S D E R E S S E L L A D O S Y R E BA N A D O S C DA S. D E AC E I T E V E G E TA L P E P I N O C O RTA D O E N T I R A S Z A N A H O R I A C O RTA DA E N T I R A S M E D I A N A S TA Z A D E C O L M O R A DA M A R I N A DA EN JUGO DE LIMÓN CON JENGIBRE RALLADO 1 BA R R I TA D E Q U E S O C R E M A U N TA B L E SA LSA D E S OYA SA LSA T E R I YA K I • A J O N J O L Í PA R A AC O M PA Ñ A R INSTRUCCIONES

1. Coloca una hoja de alga nori y encima, con las manos mojadas, pon una porción de arroz formando un cuadrado del tamaño de una rebanada de pan de caja, aproximadamente. Enseguida, acomoda un poco de los vegetales mezclados y reserva mientras continúas la preparación restante. 2. Aparte, coloca otra pieza de alga y repite la operación con el arroz para que quede la “tapa del sándwich”. Unta suficiente queso crema, agrega un filete y coloca encima de la primera preparación para formar un emparedado. Con ayuda de una brocha húmeda, barniza las orillas del alga y cierra para formar un paquete cuadrado y que el relleno se mantenga unido. Reserva los “paquetes” y repite la operación con los demás elementos para formar cuatro sándwiches. Reserva hasta el momento de servir y permite que las hojas se peguen por completo con 10–15 minutos de reposo. Para servir, parte por la mitad y sirve con las dos salsas. 4 Porciones.

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TIEMPO

MINUTOS

LO QUE NECESITARÁS

800 G D E P E C H U G A D E PAVO C R U DA PA RT I DA E N FA J I TA S 1 TA Z A D E A D E R E Z O D E AC H I OT E 1 TA Z A D E J U G O D E M A N DA R I N A 1 C U C H A R A D I TA D E O R É G A N O M O L I D O SA L Y P I M I E N TA A L G U STO 4 C U C H A R A D I TA S D E AC E I T E V E G E TA L PA R A E L P I C O D E G A L L O D E M A N G O : 1 MANGO PICADO EN CUBOS CHICOS 2 J I TO M AT E S P I C A D O S E N C U B O S CHICOS SIN SEMILLA 2 CHILES SERRANOS PICADOS FINAMENTE 2 RO DA JA S D E C E B O L L A M O R A DA F I N A M E N T E P I C A DA S 1 C U C H A R A D I TA D E AC E I T E D E O L I VA 1 LIMÓN (EL JUGO) SA L A L G U STO PA R A S E RV I R : 12 H OJA S D E L E C H U G A A R ROZ I N T E G R A L C O C I D O INSTRUCCIONES

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1. Calienta un sartén con aceite y agrega las fajitas de pechuga de pavo, añade el aderezo, el jugo, el orégano y sazona al gusto. Cocina a fuego medio hasta que tomen un color dorado y el jugo se haya consumido por completo pero la carne esté jugosa. Reserva. 2. Para el pico de gallo, mezcla todos los ingredientes. Sazona y reserva para el momento de servir. 3. Para armar los tacos, coloca las tiras de pechuga sobre la hoja de lechuga acompañando con pico de gallo. Puedes servir con un poco más de aceite de oliva y unas gotas de limón.

4. Acompaña con arroz integral cocido. 5. Enriquece con rebanadas de aguacate, o con jícama o zanahoria rallada. 4 Porciones.

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COMPLEMENTOS

Te decimos qué snacks y bebidas serán tus opciones más saludables.

Los recomienda la experta en nutrición, Nichola Ludlam-Raine.

MUFFIN DE AVENA Y MORAS AZULES

INSTRUCCIONES

1. ¿Siempre te cuesta esperar hasta la comida? Estos son unos buenos tentempiés. Precalienta el horno a 180°C y mezcla la avena y la harina de avena con el polvo para hornear, la sal y la canela.

Después, agrega los plátanos y las moras azules. 2. Bate la miel, el aceite, el huevo, la leche y la vainilla con la mezcla de la avena. 3. Divide en 16 muffins y hornea por 25 minutos, o hasta que se vean dorados y completamente cocidos.

LO QUE NECESITARÁS

250 G D E H OJ U E L A S D E AV E N A 125 G D E H A R I N A D E AV E N A 2 C DA S. D E P O LVO PA R A H O R N E A R P I Z C A D E SA L 1 C DA . D E C A N E L A 2 P L ÁTA N O S M A D U RO S

1 50 G D E M O R A S AZULES HECHAS PURÉ 3 C DA S. D E M I E L 3 C DA S. D E AC E I T E DE CANOLA 1 H U E VO 1 85 M L D E L E C H E 1 C DA . D E VA I N I L L A

CHIPS DE MANZANA

INSTRUCCIONES

LO QUE NECESITARÁS

3

M A N Z A N A S F UJ I (NO SE PONEN CAFÉS TA N R Á P I D O ) 1 C DA . D E C A N E L A 1 C DA . D E J U G O DE LIMÓN AC E I T E D E O L I VA E N S P R AY

MANDARINAS CON CHOCOLATE OSCURO LO QUE NECESITARÁS

3-4 C UA D R I TO S D E C H O C O L AT E O S C U RO 7 0% 2 M A N DA R I N A S P E L A DA S

1. Precalienta el horno a 140 °C. Corta las manzanas en rebanadas muy delgadas y colócalas en una rejilla sobre una bandeja para hornear cubierta con papel aluminio.

2. Rocía, espolvorea y cepilla con el aceite, la canela y el jugo de limón (en ese orden), después hornea por 20 minutos cada lado. Deja enfriar antes de guardarlas. Sírvelas con almendras.

INSTRUCCIONES

1. Son perfectas para esos antojos a media tarde. Pon el chocolate en un tazón y derrite en el horno de microondas. Mueve cada 20 segundos para que no se queme. 2. Sumerge cada gajo hasta la mitad en el chocolate y colócalo en un plato forrado con papel resistente a la grasa. Ponlas en el refrigerador 10 minutos o hasta que el chocolate se haya fijado.

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FOTOS HORACIO CASTILLO

MÚSCULO NIVEL OLÍMPICO Rommel Pacheco, el joven maravilla de los clavados, nos compartió un entrenamiento que puedes realizar en tu próxima visita al gimnasio. Está enfocado en las piernas y el abdomen, los cuales resultan indispensables para tener éxito en su disciplina.

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INSTRUCCIONES Completa el número indicado de repeticiones de cada ejercicio antes de pasar al siguiente. Descansa únicamente al terminar una ronda.

Completa dos o tres, según tu nivel de acondicionamiento.

2. CRUNCHES CON PIERNAS ELEVADAS

1. ABDOMINALES CRUZADOS Recuéstate sobre un mat de yoga o una colchoneta. Coloca las manos detrás de la cabeza. Eleva ambas piernas y estíralas al frente. Contrae el abdomen y lleva el codo izquierdo hacia la rodilla derecha. De inmediato repite del lado contrario.

Continúa moviéndote de forma fluida. 8 repeticiones por lado

Recuéstate sobre un mat de yoga o una colchoneta. Eleva las piernas y flexiona las rodillas de manera que tus muslos sean perpendiculares al suelo. Coloca las manos detrás de la cabeza. Sin mover las piernas, contrae el abdomen y eleva el torso hasta que tu pecho casi toque las rodillas. 10 repeticiones

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3. PLANCHA Colócate en cuatro puntos, soportando tu peso eso en e las as puntas pu as de los os pies p es y los os antebra a eb a os Tu u cuerpo cue po debe formar o a una línea recta de la cabeza a los talones. Co ontrae el abdomen y mantén la possición duran nte 45 segundos.

4. SALTO A LA CAJA Párate con los pies abiertos al ancho de los hombros frente a un banco o caja. Flexiona las rodillas y salta hacia el frente para aterrizar sobre la caja. Baja de inmediato a la posición inicial y repite. 10 repeticiones 138 M E N S H E A L T H L A T A M . C O M

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5. STEP UP Párate frente a un step o banco y coloca tu pierna derecha por encima.

Empuja con el pie derecho para subir al banco y eleva la rodilla izquierda tanto como puedas. Regresa al inicio y repite del otro lado.

Puedes hacerlo más difícil sujetando un saco con arena. 8 repeticiones con cada pierna

B CURL CON BANDA BONO:

6. TOES TO BAR Cuelga de una barra con un agarre prono, los brazos ligeramente más abiertos que el ancho de los hombros. Estira las piernas y contrae el abdomen. Sin balancearte, lleva los pies hacia la barra. Baja lentamente al inicio y repite. Si no puedes realizar este ejercicio, sólo eleva las rodillas hasta que los muslos sean paralelos al suelo. 10 repeticiones DICIEMBRE

At una banda Ata b d a un rackk y sujétala jét l con un agarre supino, los brazos abiertos al mismo ancho que los hombros. Sin inclinar el torso hacia el frente o hacia atrás, contrae los bíceps y tira de la banda hasta que alcance el nivel de tu pecho. Haz una pausa y vuelve al inicio. Si no tienes una banda de resistencia también puedes usar poleas o mancuernas. 10 repeticiones 2018

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RUTINA DEL MES 1// AIRBIKE

WOD 1

Su ube a la Airbike y pedalea mientras llevas tus brazos al fre ente y atrás de forma alternada.

Cuanto más fuerte pedalees, mayor será la resistencia que ofrezca la máquina. Intenta que el tiempo que te tome quemar la ca antidad indicada de calorías se ea el mismo en las tres rondas.

Si no tienes una Airbike puedes su ustituirla i i l con n una re emadora. d

INSTRUCCIONES Debes realizar los tres movimientos como secuencia, pasando de uno al siguiente de inmediato. En la primera ronda, completa 21 repeticiones (deb bes quemar 21 calorías en la Airbike) de cada uno; en la segunda 15 y en la tercera 9. Descansa sólo cuando sea necesario.

2/ CLEAN AND JERK Coloca una barra cargada frente a tus espinillas. Flexiona las rodillas y sujétala con un agarre prono sin encorvar la espalda. Estira las piernas, lleva la cadera al frente y encoge los hombros para elevar la barra. Cuando ésta alcance la altura de tu pecho, haz una sentadilla y recíbela en posición de rack con los hombros. Tus codos deben apuntar hacia el frente. Estira las piernas y estira los brazos de forma explosiva para llevar la barra sobre la cabeza. Regresa al inicio, esa es una repetición.

3/ BURPEE OVER THE BAR Párate a un lado de la barra, tus pies deben ser paralelos a la misma. Baja las manos al suelo y estira las piernas atrás para colocarte en posición de lagartija. Baja el pecho hacia el suelo e incorpórate rápidamente. Termina con un salto y aterriza del otro lado de la barra. Esa es una repetición.

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Más fuerte, más rápido y más ágil con CrossFit EL CROSSFIT SE ESTRUCTURA ALREDEDOR DE UN PRINCIPIO SIMPLE: SE TRATA DE MOVIMIENTOS FUNCIONALES CONSTANTEMENTE VARIADOS, EJECUTADOS A ALTA INTENSIDAD. ACUDIMOS A CROSSFIT BARRIO EN CIUDAD DE MÉXICO EN BUSCA DE TRES RUTINAS PARA ADQUIRIR FUERZA, RESISTENCIA Y ESTAMINA. ESTO ES LO QUE RECOMIENDA DIEGO MANTEROLA, HEAD COACH CON CERTIFICACIONES LEVEL 1 Y LEVEL 2 EN CROSSFIT. FOTOS Héctor García

TERMÓMETRO NIVEL DE DIFICULTAD

LOCACIÓN CrossFit Barrio

1/ AIRBIKE A

WOD 2

Sub be a la airbike y ped dalea mientras llevas tus brazos al frente y atrás de forma alternad da. Cuanto más fuerrte pedalees, mayyor será la resistencia que ofrezca la máq quina. Si no tienes una a Airbike puedes sustituirla con una rem madora. 20 calorías

INSTRUCCION NES Completa la mayo or cantidad de repeticiones que puedass de cada uno de los eje ercicios en 12 minuttos.

Debes completar la l cantidad indicada a de repeticiones de un n movimiento antess de pasar al siguiente.

2/BALAANCEO DE PESA RUS R SA Coloca una pesa rusa fren nte a ti y sujétala del asa con ambas manos. Balancéala a en ntre tus piernas y lleva la d all ffrente t d l i para elevarla l l por cadera de fforma explosiva encima de la cabeza. Baja la pesa y de inmediato comienza con la siguiente repetición, continúa de forma fluida. 8 repeticiones

3/ TOES TO BAR Cuelga de una barra con un agarre prono ligeramente más abierto que el ancho de los hombros. Flexiona la cadera y contrae el abdomen para elevar las piernas hasta que tus pies toquen la barra. Regresa al inicio y repite. Continúa de forma fluida. 8 repeticiones DICIEMBRE

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WOD 3

INSTRUCCIONES Completa 3 rondas de este circuito, descansando únicamente cuando sea necesario. Utiliza un cronómetro para medir tu tiempo. Repítelo una semana después e intenta superar tu marca.

1/ PESO MUERTO CON MANCUERNAS Coloca dos mancuernas en el suelo a un costado de tus pies. Flexiona las rodillas, inclina el torso hacia el frente sin redondear la espalda y sujétalas. Empuja el suelo con los talones y lleva la cadera al frente de forma explosiva para elevar las pesas. Invierte el movimiento y repite. 10 repeticiones

2/ DESPLANTES CON MANCUERNA Sujeta una mancuerna con ambas manos frente a tu pecho. Da un paso al frente con la pierna derecha y flexiona la rodilla hasta que forme un ángulo de 90 grados. Lleva la pierna izquierda al frente y repite el movimiento. Continúa avanzando. 10 repeticiones por lado

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3/ PRESS CON MANCUERNAS Párate con los pies abiertos al ancho de la cadera.

Toma un par de mancuernas y sujétalas sobre tus hombros. Esta es la posición inicial. Estira los brazos y eleva ambas pesas sobre la cabezza. B j llas pesas all Baja inicio y repite. 8 repeticiones

4/ SNATCH CON MANCUERNA Coloca una mancuerna entre tus pies. Flexiona las rodillas y sujétala sin encorvar la espalda. En un solo movimiento fluido, estira las piernas, lleva la cadera al frente y eleva la pesa por encima de la cabeza. Bájala al suelo y repite con el brazo contrario. 5 repeticiones por lado DICIEMBRE

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La lista POR JIMENA DÍAZ

6

maneras de pedir sexo sin decirlo directamente

“Tengo casa sola”.

Básica e infalible. Esta técnica de la vieja escuela es efectiva por ser la más obvia, además recibirás tu respuesta enseguida. Si ella pone un pretexto para no ir… buen intento, no lo quiere.

Si dice que sí, déjate llevar y prepara tus mejores movimientos.

01

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“Netflix and Chill”.

Cumple con el doble sentido. Genuinamente pueden reunirse a ver películas y a comer pizza. Si las intenciones son otras (sabemos que sí), elige una cinta de terror o una muy aburrida. Es el pretexto perfecto para acurrucarse en un sillón o cama y dejar que el calor humano haga de las suyas.

Las indirectas. Saca el sexo a la conversación durante tu cita para ver cómo se desenvuelve al respecto. Comenta la escena de una película o anécdotas de tus amigos (sin ser demasiado insistente) y observa sus reacciones. Podrás darte una buena idea de dónde estás parado.

¿Cerramos la puerta? ¿Subimos a mi habitación? (Depende las circunstancias) Insinuar moverse a un lugar más privado es una buena movida, igual que con el primer punto, te estás dejando de indirectas demasiado complicadas. Si quiere aceptará y todo lo demás dependerá de ti, amigo.

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Una historia sensual.

Saca al Joey Tribbiani que llevas dentro, las mujeres pueden llegar a ser sensibles. Cuéntale una historia con un clímax apasionante, mírala fijamente a los ojos y transpórtate a un viaje con ella. Si lograste transmitir la pasión, esperemos que te interrumpa con un beso para revivir el momento eufórico de la historia.

06

No tienes que pedirlo. La situación hace al ladrón. Crea una atmósfera romántica que en sí misma invite a que las cosas se tornen candentes.

Una botella de vino, rosas y un lugar íntimo donde ella se sienta cómoda. Bésala lentamente, empieza con un masaje y que una cosa lleve a la otra. Recuerda: en el pedir está el dar.

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