PORTADA NOVEMBRE.pdf
1
03/11/14
12:58 pm
novembre 2014 / Núm. 6
la guia del món de la cultura , l’ oci i el turisme del Montserratí
w w w. e l m o n t s e r rat i . c at
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
què fem ? XV Jornades gastronòmiques de la llenega Passionarium Jornada 2014
cul tures Pulmons Thriller Jackson
es pecial Bolets
pais atges A cavall pel Montserratí
à nimes Santi Baró
La tardor
del paisatge a la cuina
Sumari NOV.indd 2
03/11/14 13:52 pm
7 • Teatre: - Pulmons, a Martorell, amb Pau Roca i Carlota Olcina - 30è Concurs de Teatre Vila d’Olesa
Inspirada en la joia gastronòmica de la tardor.
4
• Teatre Musical: - Thriller Jackson, a Esparreguera • Teatre familiar: - El mag d’Oz - Un nou vestit nou • Ballet: - El trencanous, Ballet de Moscou
• Fira de productors Artesans d’Esparreguera i el Montserratí
• Música: - Cicle de concerts “Que soni la soca” a Collbató
• Jornades gastronòmiques de la llenega a Marganell
• Exposicions: - Propostes escèniques a l’Espai Muxart de Martorell
• Espectacle solidari a favor de l’AECC a Abrera • Activitats en família - Hora del conte infantil i per a adults
11
es pecial
• Bolets: la joia gastronòmica de la tardor
• Jornades: - Construïm un món solidari, cicle de xerrades a Olesa - RUM-RUM per la tolerància a Collbató - Jornada 2014 del Centre d’Estudis Passionarium Edita: elMÓNtserratí, S.C.P. Apartat de correus 59. 08640 Olesa de Montserrat www.elmontserrati.cat
Fotografia: Josep Maria Quintana Laura Guevara Compaginació: TUCAN. Quelcom disseny S.L. Publicitat: elMÓNtserratí publicitat@elmontserrati.cat
• A cavall pel Montserratí
20
es pecial
Redacció: Laura Guevara redaccio@elmontserrati.cat Direcció d’art i disseny: Josep Maria Quintana disseny@elmontserrati.cat
14
• Juguem a pàdel? - 1994: Estiu de foc. Més enllà de les flames, la cultura al descobert, a Olesa. • Tallers
28 • Santi Baró
Impressió: Rotocayfo S.L. Tirada: 20.000 exemplars Distribució: Martorell, Olesa de Montserrat, Esparreguera, Abrera, Sant Esteve Sesrovires, Collbató, Monistrol de Montserrat, Castellví de Rosanes, El Bruc i Marganell Els continguts dels articles publicats són copyright d’elMÓNtserratí. elMÓNtserratí no es fa responsable dels canvis o modificacions en els horaris, dates o programes dels actes publicats.
AMB EL SUPORT DE:
El contingut dels anuncis publicats és responsabilitat del propi anunciant.
Sumari NOV.indd 3
03/11/14 13:52 pm
FIRES I MERCATS
6è Mercat d’intercanvi i segona mà
Apassionats per l’artesania tèxtil
MARTORELL
Dissabte 22 de novembre
ESPARREGUERA
> Hora: de 10 a 14h > Lloc: Rambla de les Bòbiles
Dissabte 8 de novembre
> Hora: de 10 a 20h > Lloc: c/ dels Arbres i plaça de la Pagesia L’edició de novembre de la Fira de Productors Artesans d’Esparreguera i el Montserratí té com a ofici convidat el sector tèxtil i comptarà amb la presència de l’entitat Llana Xisqueta; una referent de la modernització dels oficis ancestrals que porta a terme un projecte social que neix amb la finalitat de pagar un preu just per la
GASTRONOMIA
XV Jornades gastronòmiques de la llenega
llana dels ramats d’ovelles de raça Xisqueta que es troben al Pirineu i donar a conèixer els oficis de pastor i artesà. A banda de parades de roba, nova i de segona mà, també hi trobareu joieria, bijuteria, flors, ceràmica i productors agroalimentaris, com cansaladers, xarcuters, pagesos o elaboradors de ratafia artesana. I, en paral·lel a la fira, es faran tallers de pachtwork, de feltre, de llana, de ganxet…
SOLIDARITAT
Espectacle solidari a favor de l’AECC ABRERA
Dissabte 29 de novembre > Hora: 17h > Lloc: Sala municipal
MARGANELL
Dissabte 22 de novembre > Hora: 19.30 h > Lloc: c/ Sant Esteve
XERRADES
Conferència:
“Remeis naturals” OLESA DE MONTSERRAT Dijous 6 de novembre
> Hora: 18h > Lloc: Comunitat Minera Olesana (c/ Alfons Sala, 42) L’associació Ariadna organitza aquesta conferència sobre remeis naturals a càrrec d’Estela Perales.
Xerrada sobre com
cuidar el cor CASTELLVÍ DE ROSANES 12 i 13 de novembre
> Hora: 18.30h > Lloc: Casal de la Gent Gran/ Centre Cívic de Can Sunyer Castellví celebra el mes de la gent gran amb diferents actes, entre ells dues xerrades sobre com cuidar el cor, en col·laboració amb l’empresa Danone. La primera de les xerrades serà el dimecres dia 12 al Casal de la Gent Gran i la segona, l’endemà a la mateixa hora, al Centre Cívic de Can Sunyer. Les xerrades estan obertes a totes les persones que estiguin interessades en aquest tema.
el MÓNtserratí / novembre 2014
Per les seves condicions geogràfiques al nord del massís de Montserrat, Marganell és un terreny excepcional per al creixement de la llenega, un dels bolets més apreciats en la gastronomia catalana. Per això, des de fa 15 anys s’hi organitzen les Jornades Gastronòmiques de la Llenega i productes de tardor. Una festa en la que els restauradors del municipi us delectaran amb les seves propostes culinàries que tenen aquest bolet com a protagonista. A més, també podreu gaudir del jazz en directe a càrrec del músic Celestí Vall.
La junta local d’Abrera de l’AECC organitza un espectacle solidari a favor de l’Associació Espanyola contra el Càncer, a càrrec d’artistes i entitats locals.
Teniu roba, llibres, joguines o aparells electrònics a casa que ja no utilitzeu? Al 6è Mercat d’Intercanvi i de segona mà de Martorell podeu vendre o intercanviar totes aquelles coses que ja no feu servir però que encara estan en bon estat i, qui sap, si trobar allò que ara us fa falta. Si voleu disposar d’una taula i carpa per participar al mercat heu de presentar sol·licitud a l’Ajuntament abans del 18 de novembre. Per a més informació podeu trucar al telèfon 93 775 34 34.
4
AF_QUE FEM NOV.indd 2
03/11/14 13:01 pm
EN FAMÍLIA
OLESA DE MONTSERRAT
Casal de Ciència:
planetari i cinema 360
Divendres 21 de novembre > Hora: 19h > Lloc: Biblioteca Santa Oliva (c/ Salvador Casas, 28)
O
Hora del conte, a càrrec de Sherezade Bardagí a la biblioteca.
COLLBATÓ
ESPARREGUERA
14 i 15 de novembre
“Capdeperdals”
> Hora: diferents hores > Lloc: Casal de Cultura (passeig Mansuet, 9) El Casal de Collbató organitza el Casal de Ciència portant a la seva sala d’actes un planetari portàtil i cinema 360º. El divendres hi haurà el planetari familiar, per a nens a partir dels 5 anys. Es tracta d’una activitat de divulgació científica adreçada a un públic familiar en edat escolar. Es faran dues sessions, a les 17h i a les 18h. I el dissabte, es projectarà un documental sobre la selecció natural en una pantalla de 360º. L’activitat és per a nens a partir de 10 anys i se’n faran dues sessions, a les 11h i a les 12h. En les dues activitats l’aforament és limitat i cal preinscripció prèvia a la Biblioteca a partir del 3 de novembre.
TALLERS
Taller infantil de construcció de titelles ABRERA
Dimarts 11 de novembre
> Hora: 17h > Lloc: Biblioteca Josep Roca i Bros (c/ Federico García Lorca, 17)
Taller de decoupage
Dijous 27 de novembre
Hora del conte MARTORELL
“El raïm inquiet” Dijous 13 de novembre
> Hora: 18h > Lloc: Biblioteca Francesc Pujols (plaça de les Cultures s/n) En el marc del cicle Biblioteques amb DO, l’escriptora Elisenda Guiu us explicarà el seu conte “El raïm inquiet”, que explica la història d’un gotim de raïm impacient i eixerit que té moltes ganes de ser vi. Al llarg d’un intens viatge en què anirà vivint diverses transformacions, aprendreu el procés d’elaboració del vi alhora que us endinsareu en l’aventura del protagonista. El conte també inclou algunes curiositats i vocabulari sobre la verema, així com dites, frases fetes i embarbussaments relacionats amb el raïm o el vi. L’activitat inclou una xerrada sobre com s’escriu i es dibuixa un conte.
Hora del conte, a càrrec del Grup Zinc Divendres 21 de novembre
ABRERA
> Hora: 18,30h > Lloc: Auditori del Centre Cultural (plaça de les Cultures s/n)
> Hora: 18h > Lloc: Biblioteca Josep Roca i Bros (c/ Federico García Lorca, 17)
El Grup Zinc de l’Aula de Teatre de Martorell oferirà una nova sessió de l’Hora del conte a l’auditori Joan Cererols.
L’Hora del Conte amb “Capdeperdals”, a càrrec d’Ulldistret, per a nens i nenes de 4 a 11 anys. Cal inscripció prèvia a la biblioteca.
ABRERA
“El bol de la felicitat” Dissabte 29 de novembre
> Hora: 11.30h > Lloc: Biblioteca Josep Roca i Bros (c/ Federico García Lorca, 17) Conte infantil “El bol de la felicitat” amb la companyia Bufanúvols.
Hora del conte per a adults MARTORELL
Dijous 20 de novembre
> Hora: 20h > Lloc: Biblioteca Francesc Pujols (plaça de les Cultures s/n) En el marc del cicle Biblioteques amb DO, la biblioteca de Martorell acollirà l’hora del conte per a adults, amb la narradora Gina Martí, que us explicarà històries divertides de la tradició oral popular relacionades amb el vi, contes de Quim Monzó, de “Les mil i una nits”…
el MÓNtserratí / novembre 2014
Dijous 13 de novembre
> Hora: 17.30h > Lloc: Biblioteca municipal l’Ateneu (plaça d’Antoni Nin i Escudé, 1)
5
AF_QUE FEM NOV.indd 3
03/11/14 13:01 pm
JORNADES
“1994 Estiu de Foc. Més enllà de les flames, la cultura al descobert”
VISITES
RUM- RUM per la tolerància
OLESA DE MONTSERRAT
COLLBATÓ
> Hora: 19h > Lloc: Casa de Cultura (c/ Salvador Casas, 26)
> Hora: 22h > Lloc: Casal de Cultura (passeig Mansuet, 9)
7 i 8 de novembre
El Centre Muntanyenc i de Recerques Olesà, els Amics del Dall i els ajuntaments de Collbató i Olesa organitzen les jornades de reflexió i debat al voltant de l’exposició “1994: Estiu de foc. Més enllà de les flames, la cultura al descobert”, que commemora el 20è aniversari del devastador foc forestal de Montserrat. Les jornades, consten de diverses conferències i taules rodones a càrrec diversos especialistes en temes de prevenció d’incendis així com els regidors de medi ambient de 1994 i de l’actualitat.
Jornada 2014 del Centre d’Estudis Passionarium OLESA DE MONTSERRAT divendres 28 de novembre
> Hora: 18.15h > Lloc: Biblioteca Santa Oliva (c/ Salvador Casas, 28) El Centre d’Estudis Passionarium, que estudia el fenomen de les representacions tradicionals de la Passió, prepara unes jornades adreçades a les Passions i també a altres entitats culturals en general, que comptaran amb la participació de Javier Leiva, consultor en continguts online, i Xavier Graset, periodista i director del programa L’oracle de Catalunya Ràdio.
Dissabte 15 de novembre
Collbató organitza una nit per la convivència en la que es presentaran la web del projecte RUM-RUM i el llibre “Orígen: Tambakunda” de la Mariona Masferrer i en Samba i es projectarà una selecció de curts del Filmets.
“Construïm un món solidari” OLESA DE MONTSERRAT 5, 12, 19 i 26 de novembre
> Hora: 19h > Lloc: Biblioteca Santa Oliva (c/ Salvador Casas, 28)
Visita a l’inframón COLLBATÓ
1 i 8 de novembre
> Hora: 19h > Lloc: Coves del Salnitre La tardor és una època de transició entre un estiu que ja se’n va i un hivern que comença a fer-se notar, una època en què els arbres perden les seves fulles i la natura sembla entrar en un estat de letargia, de falsa mort. És en aquest moment, també, a inicis de novembre, quan les fronteres entre el món dels vius i el món dels morts s’esvaeixen, un moment per recordar els avantpassats i aquells que ja no hi són i, per què no?, deixar que ens visitin o, fins i tot, visitar-los nosaltres. Les Coves del Salnitre i les seves galeries són un indret ple d’històries que el relacionen amb els móns subterranis, obscurs i desconeguts, amb l’infern i les seves criatures. És per això que us conviden a realitzar un viatge a les profunditats tot descendint a través dels seus nivells i descobrir entre els seus racons aquests móns desconeguts. Més informació i reserves: 93 777 90 76 o turisme@collbato.cat.
La Fundació Olof Palme i la regidoria de Cooperació organitzen, els dimecres del mes de novembre, quatre xerrades al voltant de la solidaritat per tractar diferents temes com l’economia, l’accés a l’aigua, l’explotació laboral i la democràcia.
Diada Nacional de Subolesa OLESA DE MONTSERRAT divendres 21 de novembre
> Hora: 19h > Lloc: Biblioteca Santa Oliva (c/ Salvador Casas, 28)
el MÓNtserratí / novembre 2014
L’Arrel Acció Cultural organitza la Diada Nacional de Subolesa, amb la presentació del llibre Guia Fantàstica de Catalunya, de Josep Guijarro i l’exposició “Subolesa. Imatgeria d’un futur passat (II)”.
6
AF_QUE FEM NOV.indd 4
03/11/14 13:01 pm
TEATRE
“Solfatara” MARTORELL
normalitzar una situació que els acaba
DIA: divendres 21 de novembre HORA: 21.30h LLOC: Ateneu de Martorell (c/ Gomis, 10) ENTRADES: 6 euros / anticipada 5 euros
MARTORELL DIA: diumenge 16 de novembre HORA: 19h LLOC: El Foment (c/ Francesc Santacana, 3) ENTRADES: 15 euros a taquilla / 12 euros anticipada
cer element els empeny a reaccionar. Un petit terrorista casolà és qui dóna veu tenir, qui diu alt i clar el que veritablement passa, qui posa en marxa l’erupció
panyia Atresbandes presenta el seu es-
imminent d’un volcà. Solfatara és una
pectacle Solfatara. Tot gira al voltant
creació dels propis intèrprets inspirada
d’una taula i els seus usos més comuns:
en els llibres Fragmentos de un discurso
esmorzar, dinar, sopar.
amoroso de Roland Barthes i Anatomía del
En aquest es-
pai, el Miquel i la Mònica lluitaran per
amb Pau Roca i Carlota Olcina
més a dir-se. Però no estan sols. Un ter-
als pensaments més amagats que poden
En el marc del Festival LOLA, la com-
“Pulmons”
d’esclatar a les mans: ja no tenen res
miedo de José Antonio Marina.
E
n un moment d’ansietat global, terrorisme, canvi climàtic i inestabilitat política, una jove parella contempla tenir un fill. Si s’ho pensen massa, no ho faran mai. Però si no s’ho pensen bé, podria ser un desastre. Volen tenir un fill basant-se en les raons correctes, però… quines són les raons correctes? I què serà el primer que es destruirà, el planeta o la relació? L’obra de Duncan Macmillan dóna veu, a través de dos personatges imperfectes però profundament humans, a una generació per a la qual la incertesa és una forma de vida. L’obra, produïda per Sixto Paz Produccions, està dirigida per Marilia Samper i protagonitzada pels actors Pau Roca i Carlota Olcina. Podeu adquirir entrades anticipades divendres 14 de novembre, de 19 a 21h, a El Foment.
30è Concurs de Teatre Amateur Vila d’Olesa
“Comèdia negra” OLESA DE MONTSERRAT DIES: 22, 23, 29 i 30 de novembre HORA: dissabtes a les 22h i diumenges a les 18h LLOC: Sala de la UEC (c/ Vall d’Aran, 2) ENTRADES: 9 € / 8 € (socis i jubilats)
OLESA DE MONTSERRAT
El grup de Teatre de la UEC d’Olesa porta a l’escenari l’obra “Comèdia negra”, que es representarà en quatre funcions. Podeu adquirir les entrades a la sala de la UEC, el mateix dia de l’espectacle.
E
l 30è concurs de Teatre Amateur Vila d’Olesa finalitza aquest mes amb dos espectacles. El dia 2, podreu veure “Traïció” de Harold Pinter, amb la companyia 8uit de Teatre de Sant Cugat del Vallès, que explica la història d’en Jerry i l’Emma, dos amics que queden després de temps de no veure’s. L’Emma explica a en Jerry que ha confessat a en Robert, el seu marit i millor amic d’en Jerry, la relació que ambdós van tenir durant set anys. I el dia 8, serà el
Cultures novembre 2014.indd 3
torn de “La dona flor” d’Agustí Franch, del Grup Mala Fama del Casal Familiar Recreatiu de Manresa. Una obra que narra la història de cinc germans que es reuneixen a casa de la seva mare malalta, després de molts anys sense veure’s, per celebrar-ne l’aniversari. Però la realitat va molt més enllà, i és que alguns d’ells han decidit que el millor seria fer-li l’eutanàsia. Podeu adquirir les entrades a la sala de la UEC, el mateix dia de l’espectacle.
el MÓNtserratí / novembre 2014
DIES: 2 i 8 de novembre HORA: 18h LLOC: Sala de la UEC (c/ Vall d’Aran, 2) ENTRADES: 9 € / 8 € (socis i jubilats)
7
03/11/14 13:06 pm
TEATRE FAMILIAR
“El Mag d’Oz” “Un nou ESPARREGUERA DIES: 15, 16, 22 i 23 de novembre HORA: dies 15 i 22 a les 18h; dia 16 a les 12h i a les 18h; dia 23 a les 12h LLOC: Teatre de La Passió d’Esparreguera
vestit nou” OLESA DE MONTSERRAT DIA: Diumenge 16 de novembre HORA: 17.30h LLOC: El Casal (c/ Metge Carreres 69)
(Av. Francesc Marimón, 83)
L
a sala petita del teatre de la Passió acollirà l’espectacle familiar “El Mag d’Oz”, el clàssic de la literatura infantil que explica la història de Dorothy, una nena orfe que viu amb uns oncles en una granja de Kansas, i que, a causa d’un cicló es veu transportada, juntament amb el seu gos Totó, a un món fantàstic, més enllà del l’arc de Sant Martí. La Companyia Jove de La Passió d’Esparreguera porta a l’escenari una versió actual, divertida i molt animada d’aquest clàssic, on barregen el teatre i el cinema en 3D perquè els espectadors participin també de l’obra.
L
a Xarxa porta al Casal l’espectacle familiar “Un nou vestit nou”, de la companyia Xip Xap. L’espectacle transcorre en una botiga de vetes i fils i els seus treballadors no es que estiguin gaire contents ni enfeinats, les coses no van bé i, si la cosa no millora aviat, hauran de tancar el negoci com ha passat amb la majoria de negocis del barri. Però abans de llençar la tovallola estan disposat a fer el que calgui. Amb tot el que disposen a la botiga us explicaran una versió una mica diferent del “Vestit nou de l’emperador”, on comprovareu que les coses sí que poden canviar.
TEATRE MUSICAL
REGALEM
ENTRADES
“Thriller Jackson, el show musical” ESPARREGUERA DIA: dissabte 8 de novembre HORA: 22h LLOC: Teatre de La Passió d’Esparreguera (Av. Francesc Marimón, 83) ENTRADES: entre 18 i 22 euros
“Thriller
estil Jackson, una gran orquestra en directe dirigida per Edu del Val i la projecció de vint audiovisuals realitzats a Las Vegas. El paper protagonista l’interpreta Frederick Henry, un dels tres imitadors oficials de Michael Jackson, que canta en directe transmetent tota la força i la
Jackson, el show musical”
màgia de les cançons del rei del pop. Un
desembarca a la Passió d’Esparreguera
autèntic showman que aconseguirà que
per omplir la sala gran amb tots els in-
no us quedeu quiets a la butaca i us farà
gredients d’un espectacle d’altura: ba-
gaudir, tant als fans de Michael Jackson
llarins, cantants, coreografies al més pur
com als amants de la música en general.
BALLET
el MÓNtserratí / novembre 2014
Ballet de Moscou
“El Trencanous” ESPARREGUERA DIA: dissabte 13 de desembre HORA: 21h LLOC: Teatre de La Passió d’Esparreguera (Av. Francesc Marimón, 83) ENTRADES: 35 euros / grups 20 euros (a partir de 12 persones)
Fundat l’any 1989 pel coreògraf i ballarí rus Timur Fayziev, el Ballet de Moscou està format per alguns dels més destacats ballarins i coreògrafs dels ballets russos, com el Bolxoi o el Stanislavski i és actualment una de las companyies més importants del país. Des de la seva fundació, ha realitzat més d’un miler de representacions i més de 60 gires per tot el món amb el seu extens repertori, on destaquen títols com “El llac dels cignes”, “El Trencanous”, “Somni d’una nit d’estiu” i les
seves darreres produccions “Carmen” i “Don Quixot”. Al Teatre de la Passió d’Esparreguera representaran “El Trencanous”, una obra que, per la màgia de la seva història, els personatges imaginatius i la música universal de Tchaikovsky, s’ha convertit en un clàssic dels Nadals. L’espectacle, que farà gaudir petits i grans, narra un conte infantil, en el que els ninots cobren vida durant la nit de Nadal i arrosseguen a Clara, la petita protagonista de la història, a viure màgiques aventures.
8
Cultures novembre 2014.indd 4
03/11/14 13:06 pm
MÚSICA Concert de música sacra i cançó tradicional catalana
Jam Sessions
MARTORELL
MARTORELL
(plaça de les Cultures s/n) ENTRADES: 5 euros
C
oncert de música sacra i cançó tradicional catalana, a càrrec de la Capella de Música de Santa Maria de Mollet del Vallès i l’Orquestra de Cambra Miquel Casas i Bell. L’acte està organitzat pel Club Jazz Martorell.
RECITALS I POESIA Lectura dramatitzada
“El Tast”,
d’
de Roald Dahl
MARTORELL DIA: dijous 6 de novembre HORA: 20h LLOC: Biblioteca Francesc Pujols (plaça de les Cultures s/n)
Presentació-recital de
“Fragments d’una pedra”
1r cicle de concerts
“Que soni la soca” COLLBATÓ DIA:dissabte 22 de novembre HORA: 22h LLOC: Casinet (passeig Mansuet, 2) ENTRADES: 3 € (entrada + consumició)
El diable es vesteix de curt MARTORELL
DIA: divendres 7 de novembre HORA: 22h LLOC: Ateneu de Martorell (c/ Gomis, 10)
L’associació Cinema del Diable de Martorell
organitza “El diable es vesteix de curt”, una sessió de cinema amb la projecció d’una selecció de curts fantàstics i terrorífics. Podreu veure “Refugio 115”, d’Iván Villamel; “Tin & Tina”, de Rubin Stein; “Con la comida no se juega”, de Daniel M. Caneiro; “Colera”, d’Aritz Moreno; “El espejo humano”, de Marc Nadal; i “Alastor” de Rafa Dengrá.
(plaça d’Antoni Nin i Escudé, 1)
DIA: dissabte 15 de novembre HORA: 22h LLOC: Can Cases (c/ Bruc del Mig, 55) ENTRADES: 10 euros
“Esperit Vinyoli” MARTORELL
Cine Club Emmetcinats:
“Joven y Bonita” ABRERA
DIA: diumenge 16 de novembre HORA: 19h LLOC: Centre Polivalent (plaça del Rebato, 1)
Cinefòrum:
“La sal de la tierra” MARTORELL
DIA: dimecres 26 de novembre HORA: 18h LLOC: Centre Cultural (plaça de les Cultures s/n)
Tarda de Cinema al Casal
DIA: dijous 6 de novembre HORA: 19h LLOC: Biblioteca municipal l’Ateneu
EL BRUC
U
s agrada la música i toqueu algun instrument? L’Ateneu de Martorell acull una sessió de música en directe on la improvisació é s l a m i l l o r d e l e s n o t e s . A n i m e u - v o s propi instrument.
CINEMA
ESPARREGUERA
Josep Pedrals i Exploradors, al poema!
E
l primer cicle de concerts d’artistes transgènics i de proximitat “Que soni la soca” ofereix aquest mes de novembre dues propostes musicals més. A les 22h serà el torn del trombonista Víctor Correa i la seva formació de joves alumnes DO Ensemble The Next Generation, que us portaran les millors peces del jazz. I, a la mitjanit, pujaran a l’escenari The Paneuropean Artists, un grup divers que fa un cant a la unitat.
CINEMA INFANTIL
“Turbo”
CINEMA D’AUTOR
CICLE DE CINEMA INFANTIL MARTORELL DIA: diumenge 23 de novembre HORA: 12h LLOC: Ateneu de Martorell (c/ Gomis 10) ENTRADES: 3 euros
“El meu veí Totoro” EL BRUC
DIA: dijous 27 de novembre HORA: 20h LLOC: Auditori del Centre Cultural
DIA: dilluns 24 de novembre HORA: 18.30h LLOC: Biblioteca Municipal Verge
(plaça de les Cultures s/n)
de Montserrat (c/ Bruc del Mig, 55)
“Kamikaze” OLESA DE MONTSERRAT DIA: diumenge 30 de novembre HORA: 17h / 19h LLOC: El Casal (c/ Metge Carreres 69)
el MÓNtserratí / novembre 2014
DIA: diumenge 16 de novembre HORA: 18.30h LLOC: Auditori del Centre Cultural
DIA: divendres 28 de novembre HORA: 19.30h LLOC: Ateneu de Martorell (c/ Gomis, 10)
9
Cultures novembre 2014.indd 5
03/11/14 13:06 pm
EXPOSICIONS Inauguració
“Estampes”
d’ l’obra gràfica de Joaquim Chancho
L’obra de Jana Sterbak al MDM MONTSERRAT
MONTSERRAT DIA: dilluns 10 de novembre HORA: de 10h a 17.45h LLOC: Museu de Montserrat ENTRADES: general 7 euros
Festival LOLA:
propostes escèniques a l’Espai Muxart MARTORELL DIES: divendres 7, 14 i 28 de novembre HORA: 20h LLOC: Muxart, Espai d’Art i Creació Contemporanis (plaça de les Hores)
E
(reduïda 6 euros)
(reduïda 6 euros)
L
’Espai d’Art Pere Pruna acollirà, a partir del 10 de novembre, la selecció cronològica d’obra gràfica de l’artista de Riudoms Joaquim Chancho. Una mostra que té el títol provisional d’”Estampes”, i que estarà comissariada per Antònia Vila. L’exposició recollirà una cinquantena de peces que van des de 1971 fins a l’actualitat, i inclourà una sèrie inspirada en Montserrat. Chancho va protagonitzar la primera mostra temporal del nou Museu de Montserrat (“Joaquim Chancho, un clàssic contemporani”), renovat ara fa 10 anys, i va marcar l’inici de l’aposta continuada per l’art contemporani del museu montserratí. La mostra es podrà visitar fins al març del 2015.
E
l 27 de novembre el Museu de Montserrat aixecarà el teló d’una proposta artística única, la que protagonitzarà la txeca de naixement i canadenca d’adopció Jana Sterbak que farà interactuar la seva obra amb algunes peces del fons del Museu de Montserrat. La mostra es podrà veure a la Sala Daura i estarà comissariada per Teresa Blanch. Comptarà amb la col·laboració de la galeria Tàpies, el Macba i l’Oficina del Quebec a Barcelona. Una de les peces destacades serà Planetarium, en què l’artista mira a l’exterior inspirant-se en l’astronomia amb un conjunt de grans esferes de vidre.
el MÓNtserratí / novembre 2014
l Festival LOLA porta aquest mes de novembre quatre propostes artístiques a l’Espai Muxart. La primera és l’exposició “Caminant”, un projecte expositiu en què el fet de caminar es converteix en una pràctica estètica on, a través d’imatges, fotògrafs, ballarins, cineastes, viatjants i dibuixants fan creació en paral·lel. La mostra es podrà veure els dijous i divendres de 17 a 20h i els dissabtes i diumenges de 10.30 a 14h, fins al 7 de desembre. Paral·lelament, el divendres 7 de novembre, es projectarà “Els bons homes van en burro”, una pel·lícula de Genís Rigol i Ferran Gassiot a
l’estil de les road-movie americanes, on tres personatges recorren en burro el camí dels bons homes cap a França per lliurar al Parlament europeu les protestes i els desitjos dels ciutadans que han recollit durant el trajecte. El divendres 14 de novembre, hi haurà una xerrada sobre Walkart, amb Francisco Navamuel, un compendi d’imatges que el fotògraf ha fet en els seus desplaçaments per la ciutat on recull les grans contradiccions d’aquests espais. I, finalment, el divendres 28 de novembre es durà a terme l’espectacle Wild dance project/dansant la natura d’arreu, que recull l’experiència viscuda per la ballarina esparreguerina Laia Minguillon, durant els seus viatges per Amèrica del Nord, pel nord de la península Ibèrica i pels Pirineus en bicicleta. Més informació a www.lolafestival.cat.
DIA: dijous 27 de novembre HORA: de 10h a 17.45h LLOC: Museu de Montserrat ENTRADES: general 7 euros
10
Cultures novembre 2014.indd 6
03/11/14 13:06 pm
Especial
Bolets: la joia gastronòmica de la tardor
Els bolets són considerats la joia gastronòmica
podem trobar una gran varietat, des de rovellons
de la tardor. Són molts aquells que gaudeixen
a pinetells, poagres o pebrassos, només cal saber
I perquè després els pugueu gaudir a la taula, us
davant un bon plat de bolets, però cada vegada
on buscar. Si sou dels que us agrada anar-ne a
proposem algunes receptes de bolets, acom-
hi ha més gent que també disfruten anant-los a
collir, no us perdeu les entrevistes a tres boletai-
panyats amb diferents tipus de carns i arrossos, i
collir. Tot i que sovint anem a buscar-los lluny de
res experts dels nostres pobles, que us donaran
un vi que marida a la perfecció amb aquest pro-
casa, el cert és que als boscos del Montserratí en
algunes claus i consells per omplir bé el cistell.
ducte tant típic de la tardor.
Experts “caçadors” de bolets Rosa Munté, 80 anys, Olesa de Montserrat > Quant temps fa que va a collir bolets? Vaig començar a anar-hi quan tenia 10 anys amb el meu pare, tot el que sé ho vaig aprendre d’ell. > Els bolets es cullen o es cacen? Nosaltres sempre els hem anat a buscar els bolets. > I es tallen o s’arrenquen? Jo els arrencava i, després, els trencava la soca i la deixava. Ara diuen que s’han de tallar. > Quin és el seu lloc preferit per anar-ne a collir? De jove m’agradava molt anar a Can Tobella, a Can Paloma i a Can Castells, perquè el meu pare n’havia estat masover i en coneixia cada raconet. > Sempre hi ha hagut els mateixos bolets al Montserratí? Tinc 80 anys i ja fa uns 5 anys que no en vaig a buscar, però per aquí sempre s’han trobat rovellons, pinetells, camagrocs, orelles de gat, pentinelles... De petita, al Serral Rodó hi havia trobat ous de reig, però des que es va cremar, no n’he trobat més. > Quin bolet li agrada més? Per guisar la llenega i el carlet; per menjar a la brasa, el rovelló i la poagre blanca; i per fer una freginada, els fredolics i els pinetells. Quants quilos de bolets ha arribat a collir en un dia? No els havíem pesat mai, però recordo un dia que portàvem el cistell gros ple i un de mitjanet també ple de pebrassos, poagre blanca i rovellons. > Ens pot explicar alguna anècdota relacionada amb els bolets? Un dia vam anar amb uns veïns a buscar-ne. Jo devia tenir uns 20 anys i em vaig esperar que tots pugessin dalt del turonet, perquè des de baix ja veia un bony que pensava: “allò d’allà dalt són bolets”. I sí, quan vaig pujar, els vaig destapar i hi havia tres rovellons grossos i alguns més de petitets. I els vaig dir: “goita tots aquests boletaires, heu passat pel costat i no els heu vist”. A vegades, em preguntaven que si els ensumava els bolets, però sé on són per la forma que fa la terra, que està una mica més enlairada quan hi ha bolets a sota. > Quin consell li donaria als joves que van ara a caçar-ne? Paciència, anar al bosc tant bon punt es fa de dia i, sobretot, que no el cavin. Hi ha gent que veu un bony i comença a cavar i ho fa malbé tot.
Josep Masip, 74 anys, Esparreguera > Quant temps fa que va a collir bolets? Fa 71 anys. Vaig començar als 3 anys, amb el meu pare, i quan en tenia 5, ja anava tot sol a buscar-ne als llocs que sabia. > Els bolets es cullen o es cacen? Els cullo, a caçar hi anava quan tenia escopeta i matava conills i perdius, però els bolets és anar-los a buscar, a collir o a aplegar. > I es tallen o s’arrenquen? Jo els tallo, normalment els tallo. > Quin és el seu lloc preferit per anar-ne a collir? Vaig a qualsevol poble de Catalunya i, algunes vegades, he anat fins i tot a Benasque. I, per aquí a la vora, vaig al Bruc i a Esparreguera. > Sempre hi ha hagut els mateixos bolets al Montserratí? Sí, aquí pots trobat pentinelles, poagres, pebrassos, pinetells, rovellons, no gaires però n’hi ha, una pila de bolets... El que passa és que abans anava menys gent a collir-ne. Ara el bosc està ple de gent i, a més, molta no en sap i aquest és el problema, perquè fan mal, destrossen el bosc i, alguns, també l’embruten. > Quin bolet li agrada més? La poagre a la brasa, més que el rovelló. Quants quilos de bolets ha arribat a collir en un dia? Jo he collit 70 quilos en un dia, a la Seu d’Urgell, però anys enrere, quan jo era més jove. A les 7h del matí ja era allà, encara era fosc a vegades, agafava el cistell i anava a collir bolets i, a vegades, plegava a les 7h del vespre. > Ens pot explicar alguna anècdota relacionada amb els bolets? Una vegada pensava que s’havia mort un company a la muntanya, perquè patia del cor. Aquell dia feia molt fred i plovia i vam decidir plegar, jo vaig anar cap al cotxe i ell es va equivocar i va anar a espetegar a un altre lloc. El vaig estar buscant i cridant durant dues hores i, com que no contestava, vaig témer el pitjor. Per sort, va arribar a la carretera i un cotxe el va portar on teníem el nostre. > Quin consell li donaria als joves que van ara a caçar-ne? Que no facin malbé el bosc, no cal arrencar terra ni cavar. Els bolets ja es veuen o, si estan sota terra, es veu el bony, no cal fer res més.
Josep Vila Martínez, 81 anys, Martorell
n’hi hagin, però de la zona, el lloc que més m’agrada és el castell de Sant Jaume. > Sempre hi ha hagut els mateixos bolets al Montserratí? Sí, alguns anys més, altres anys menys, això depèn del temps, la pluja i el sol, com a tot arreu. Però aquí, normalment, hi pots trobar rovellons, pinetells, llenegues, ous de reig... > Quin bolet li agrada més? La llenega negra. > Quants quilos de bolets ha arribat a collir en un dia?Uns 60 quilos en un sol dia. > Ens pot explicar alguna anècdota relacionada amb els bolets? Uff, moltes i bones. Recordo un dia buscant bolets en un poble petit de Solsona, un diumenge al matí, quan vaig tornar a la plaça del poble hi havia el capellà rondinant a la gent perquè no havien anat a missa. Aquell dia tothom va sortir a buscar bolets, perquè era un dia clau de florida de bolets, i a missa només hi va anar el capellà... > Quin consell li donaria als joves que van ara a caçar-ne? Què surtin al bosc, que caminin, busquin i gaudeixin de la natura. No hi ha res millor que passejar pel bosc, fer un bon esmorzar amb els amics o la família i, per acabar, un bon dinar o sopar amb els bolets que s’han trobat mentre es recorda i comenta la sortida.
Especial bolets NOV.indd 3
el MÓNtserratí / novembre 2014
> Quant temps fa que va a collir bolets? De tota la vida... > Els bolets es cullen o es cacen? Es cullen. > I es tallen o s’arrenquen? Es tallen. > Quin és el seu lloc preferit per anar-ne a collir? On
11
03/11/14 13:09 pm
Maridatge: Faust 1.0 Finca Parera us proposa un Faust 2010, un vi càlid, estructurat i persistent que marida correctament amb la “tardor” com a concepte, ja que en aquesta època es necessiten vins més quilocalòrics. Els bolets són aliments intensos i salvatges, que normalment acompanyen guisats i cuina de cocció, per això, amb la intensitat del Faust 2010 equilibrarem millor la intensitat dels plats de tardor. Vinyes: a Sant Llorenç d’Hortons a I’Alt Penedès, amb la practica d’una viticultura ecològica, que suma accions biodinàmiques i de permacultura. Finca franc-argilosa, a uns 350 m sobre el nivell del mar, baixa pluviometria, alta insolació i ventilada per la marinada. Vinyes joves plantades al 1996.(Finca Parera -CCPAE-CT/1262/P)
Verema: anyada 2010, raïm collit i seleccionat a mà en la pròpia finca. En caixes de 10 kg nets.
Varietats: Garnatxa Tintorera, Ull de Llebre, Cabernet Sauvignon i Merlot a parts iguals, de les vinyes de “les prunes” i de “l’horta”.Veremats entre el 20 de setembre i el 10 d’octubre. Elaboració: de matinada fem un derrapat suau sense
Mongetes del ganxet amb botifarra esparracada i bolets de temporada INGREDIENTS
PREPARACIÓ:
- Un pot de mongetes del Ganxet Mar-Tret de 340 gr - Una botifarra crua - 2 dents d’all picats petits - Julivert picat - 300 gr. de camagrocs (trompeta amarilla, Cantharellus lutescens) - 200 gr de rovellons ( níscalos, Lactarius Deliciosus ) - Oli - Sal
Netegem bé els bolets de temporada i trossegem els que siguin grossos. Els reservem. Traiem tota la pell a la botifarra fent un tall longitudinal. La carn interior, la posem a la paella amb una mica d’oli i l’anem aixafant i esmicolant amb una cullera (esparracar) fins que sigui cuita. Seguidament, hi afegim els bolets trossejats i deixem que es coguin amb la carn durant tres o quatre minuts. Comprovem el punt de sal i corregim si és necessari. En un colador gran, escorrem bé les mongetes del ganxet i les esbandim una mica amb aigua freda. Posem dues cullerades d’oli en una paella gran i hi afegim l’all picat i les mongetes del ganxet. Les saltegem a foc mitjà, durant un parell de minuts. Passat aquest temps, afegim a la paella la carn i els bolets. Removem el conjunt a foc mitjà durant un minut, fins que es barregin bé els sabors. Aquest és un plat molt complet, que pot menjar-se com a plat únic, acompanyat d’una amanida.
el MÓNtserratí / novembre 2014
RECEPTA
pressió i obtenim el most+pells, que sense sulfitar anirà a “infusionar” (maceració pre-fermentativa) a baixa temperatura durant 10-15 dies depenent de cada varietat. Un cop els llevats indígenes (peu de cub enmig de les vinyes)
s’aclimaten i arrenca la fermentació alcohòlica, sangrarem els mostos/vins per tal de separar les pells immediatament i fermentarà sense pells fins a convertirse totalment en vi. Sense fermentació malolàctica copegem les varietats per entrar a barriques de roure francès i americà durant més d’un any, i acabarà d’afinar la seva criança durant un altre any a cups sota terra. Embotellem en lluna vella, sense ni clarificar ni filtrar. Passarà un any i mig mínim en ampolla abans de sortir al mercat.(celler Finca Parera - CCPAECT/2369/E) Poden aparèixer precipitats, que denoten una elaboració natural, respectuosa i són un bon signe d’ autenticitat.
12
Especial bolets NOV.indd 4
03/11/14 13:09 pm
INGREDIENTS - 2 moniatos grans - 300gr de botifarra - Barreja de bolets - Mozzarella ratllada
- Oli - Sal - Pebre - Farigola
PREPARACIÓ: Per començar, pelem els moniatos, els tallem a rodanxes i els coem al forn. Mentre s’estan coent, desfem les botifarres i fregim la carn i la barreja de bolets, tot junt en una paella. Un cop estigui fet, en un motlle sense cul, muntem el plat: primer hi posem una capa de moniato, després una capa de carn i bolets, i així successivament. Quan ho tinguem tot muntat, hi afegim mozzarella al damunt i ho posem al forn a gratinar durant una estona. Desemmotllem el timbal i el servim ben calent.
RECEPTA
RECEPTA
Timbal de tardor
Arròs cremós amb camagrocs INGREDIENTS - 400g d’arròs bomba - 1,2l de brou de pollastre - 1 ceba mitjana - 75g de tomàquet triturat - 100g de camagrocs frescos
- 75g formatge emmental ratllat - 75ml de nata líquida - Oli d’oliva
PREPARACIÓ: Sofregim la ceba picada amb un raig d’oli d’oliva i, quan estigui daurada, hi afegim el tomàquet. Ho deixem coure a foc lent uns 30 minuts i reservem. Seguidament, escalfem el brou de pollastre i el mantenim calent. Saltem els camagrocs en una cassola fins que estiguin enrossits, afegim l’arròs i ho sofregim amb una mica d’oli d’oliva. Hi incorporem el sofregit que havíem reservat, ho remenem tot bé i hi afegim una part del brou calent. Posem a punt de sal i ho fem bullir durant uns 15 minuts, tot remenant sovint i afegint brou a mesura que l’arròs el vagi absorbint.Un cop l’arròs estigui fet, traiem la cassola del foc, hi afegim el formatge i la nata, ho remenem bé i ja està a punt per servir.
HOTEL RESTAURANT
Rodó de vedella amb rovellons INGREDIENTS - Rodó de vedella - Ceba - Porro - Pastanaga - Rovellons
- Alls - Julivert - Tomàquet - Brou de vedella.
CELEBRACIONS DINARS I SOPARS D’EMPRESA TEMPORADA DE BOLETS I INICI DE TEMPORADA DE CALÇOTS
PREPARACIÓ: Fregim el rodó en un rondo durant 2 hores a foc lent i, seguidament, el retirem. En el mateix rondo fregim la ceba, el porro i la pastanaga, tot tallat a la brunoise. Un cop estigui ben sofregit, hi afegim uns daus de tomàquet i ho deixem coure durant uns minuts. En una olla a part, posem a bullir el brou de vedella. Un cop bullit, l’afegim al sofregit i hi posem a dins el rodó. Ho deixem bullir fins que estigui ben cuit. Mentre, en una paella a part, saltegem els alls i el julivert juntament amb els rovellons tallats a triangles. Per emplatar, tallem el tall rodó a rodanxes fines, hi tirem una mica de suc i hi afegim, al damunt, els rovellons saltejats.
Terrassa en un entorn especial i zona de jocs
Esmorzars, menú infantil, menú diari i de cap de setmana APARCAMENT GRATUÏT
CAN LLATES. Camí de Can Llates, s/n. 08293 Collbató • 93 777 00 15 • www.facebook.com/canllates • www.canllates.es
Especial bolets NOV.indd 5
el MÓNtserratí / novembre 2014
RECEPTA
escoles, 5 08691 - Monistrol de Montserrat tel: 93 828 40 65 reserves@guilleumes.com www.guilleumes.com
13
03/11/14 13:10 pm
A cavall pel
Montserratí:
rutes i altres propostes per gaudir de l’entorn
Boscos i agulles al parc natural de
nostres pobles. Hi ha excursions per a tots
Montserrat, masies envoltades per
els gustos i nivells, fins i tot, per aquells
extenses vinyes, camins entre camps
que no veuen clar això de muntar
d’oliveres, penya-segats... El Montserratí
a cavall, ja que hi ha la possibilitat
alberga paisatges molt diversos i una
de fer-ne dalt d’un carruatge.
manera diferent de descobrir-los és
A més de les rutes, també us
fer-ho a llom d’un cavall. Per això, els
proposem altres activitats rela-
centres d’equitació de la zona us recomanen
cionades amb aquests apassio-
diferents itineraris naturals per recórrer els
nants animals. IL·LUSTRACIONS Robert Garcia
Casa Bauma Hípica terapèutica provocador i creatiu fins a maximitzar el potencial
cional, sinó una ruta de creixement personal, en la
personal i professio¬nal, a través d’activitats realit-
que els cavalls us acompanyaran peu a terra. En el
zades en col·laboració amb els cavalls, sempre peu
punt de partida, us ajudaran a explorar el vostre in-
a terra. El treball amb cavalls és purament emocio-
terior, seguint per un camí d’aprenentatge, ja que
nal i experiencial. Les persones s’observen a través
els cavalls tenen la capacitat de captar l’essència de
dels ulls i del llenguatge corporal d’aquests fantàs-
la persona, actuant com un mirall de nosaltres ma-
tics animals, fins a reconèixer els seus propis canvis,
teixos, i proporcionar un feedback que convida al
bloqueigs, pors, habilitats i talents. La conseqüència
canvi. Si voleu experimentar aquestes sensacions,
d’aquesta interacció home-cavall és que, cada pas
l’hípica La Bauma us ofereix coaching amb cavalls
endavant en el procés, sigui gravat, al ser viscut. Per
en sessions individuals, grupals i infantils.
Casa Bauma, el viatge més sorprenent que podem
Es tracta d’una tècnica basada en l’acompanyament
fer és aquell que ens porta al nostre interior i acom-
d’una persona o grup en un procés de pensament
panyats pels cavalls, el viatge serà inoblidable.
el MÓNtserratí / novembre 2014
Casa Bauma no us proposa una excursió conven-
14
Paisatges NOVEMBRE.indd 2
03/11/14 13:20 pm
Hípica Cavalls Pintats La Serra de Sant Miquel i Gelida El centre d’equitació i de turisme eqüestre Cavalls Pintats us proposa una ruta circular d’uns 15 Km de recorregut i 3 hores de durada per conèixer la Serra de Sant Miquel i Gelida. L’itinerari té el punt de partida a Cavalls Pintats i, des d’allà, el recorregut s’enfila fins el poble de Castellví
MONTSERRAT
de Rosanes, on podreu apreciar les tines de les
CAVALLS PINTATS
Caves Canals Canals. Un cop travessat el poble,
AP-7
deixant a la dreta la nova escola, us endinsareu pel camí que porta a Can Perico, un mas abando-
CASTELLVÍ DE ROSANES
nat. El recorregut passa per la font de la Saborida i puja fins a la carena de la muntanya, a 550m, des d’on podreu apreciar unes magnífiques vistes a Montserrat. Llavors, comença el descens
AP-7 Pedrera de Gelida
per les Serres de Sant Miquel, que us permetrà gaudir dels penya-segats que envolten Gelida, on molts aficionats van a practicar l’escalada. També a l’esquerra es pot veure la població i les
GELIDA
Can Perico
runes del castell en bon estat de conservació. Tot i això, la part més atrevida de l’excursió encara SERRES DE SANT MIQUEL
no ha arribat! Un petit corriol us portarà fins a la pedrera de Gelida i a la carretera. Des d’aquest punt, tot travessant l’autopista per un petit pont
Font de la Saborida Castell de Gelida
elevat, tornareu fins a l’hípica per la pista de so-
el MÓNtserratí / novembre 2014
rra paral·lela a l’autopista.
15
Paisatges NOVEMBRE.indd 3
03/11/14 13:15 pm
Hípica Can Prats Paisatges de Sant Esteve Sesrovires L’Hípica Can Prats us ofereix tres rutes per conèixer els entorns de Sant Esteve Sesrovires. El primer és un itinerari de natura que arriba fins al parc forestal de Can Cases. Es tracta d’una excursió d’una hora, que transcorre per camins de terra i camps, baixant per la riera del Torrent de Llops fins a arribar al parc forestal, molt freqüentat per passejants i esportistes. La segona ruta és més tranquil·la i us endinsa en el paisatge vinícola de la masia de Ca n’Estella. L’itinerari, que també té una hora de durada, us permetrà veure les vinyes d’aquesta imponent masia del segle XVIII, on s’elabora una àmplia
ESPARREGUERA
gamma de vins i caves que han rebut premis nacionals i internacionals. I, per a nivells una mica més experimentats,
Riera Magarola
ofereixen una excursió de 3 hores fins a la riera
ABRERA
Magarola, al terme municipal d’Esparreguera. La ruta també transcorre per camins de terra, passant per Sant Esteve, Vallserrat i Can Garrigosa
SANT ESTEVE DE SESROVIRES
Riu Llobregat
CA N’ESTELLA
fins a la riera. Podeu fer les rutes de manera individual o en grups de fins a sis persones.
Torrent de LLops
PARC FORESTAL DE CAN CASES
HÍPICA CAN PRATS
El nostre Restaurant disposa de menú diari i carta, obrim tots els dies excepte Nadal i Sant Esteve.
SANT ESTEVE SESROVIRES
HÍPICA CAN PRATS 3 229
an
eC
rd
rre
Ca
ts
Pra
BV-
el MÓNtserratí / novembre 2014
HÍPICA CAN PRATS
B-224
HOTEL LES TORRES
MARTORELL
MASQUEFA
16
Paisatges NOVEMBRE.indd 4
• Sortides a cavall en cap de setmana • Passeig en poni • Passeig en burro • Classes a partir de 6 anys, per nivell, individuals o grups • Pupil·latge • Venta de cavalls • Lloguer de carruatges per celebracions
B-224
Can Llopet de dalt, n.2 - 08365 Sant Esteve Sesrovires
hipica.canprats
Tel. 93 771 41 26
03/11/14 13:15 pm
Hípica Armengol Torra Pel parc natural de Montserrat fins a Santa Cecília Voleu conèixer el parc natural de Montserrat dalt d’un carruatge tibat per quatre mules? Aquesta és la proposta de l’empresa eqüestre Armengol Torra, que ofereix diferents excursions per la muntanya, entre elles la ruta fins a l’antic monestir de Santa Cecília. Es tracta d’un itinerari de 3 hores, que comença al centre, des d’on se surt per un tram de carretera fins arribar al nucli de Sant Cristòfol (Castellbell i el Vilar). Allà el carruatge comença a ascendir la muntanya per un camí de terra que passa per Can Martorelles, una
direcció Manresa C-32
HÍPICA ARMENGOL TORRA
masia propietat de l’abadia de Montserrat, amb cultiu d’arbres fruiters, camps i alguns animals, SANT CRISTÒFOL
com vaques i cabres. Des d’allà, la ruta s’enfila
CASTELLVELL i EL VILAR
sinuosa per dins del bosc fins a l’antiga abadia benedictina de Santa Cecília de Montserrat.
MONTSERRAT
La seva església, construïda al segle X, és un dels exemplars més purs de l’art romànic primitiu català, senzill i nu. La tornada es fa pel mateix camí, però és més ràpida, ja que es baixa fent una mica de trotadeta. Per fer la ruta amb ca-
SANTA CECÍLIA C-32
Riu Llobregat
rruatge es recomana un mínim de 4 persones i un màxim de 12. Si teniu experiència en el món de l’equitació, també la podeu fer a caval acompanyats d’un guia.
MONISTROL DE MONTSERRAT
Lloguer de cavalls i carruatges • Excursions en carruatge i cavall • Entrenament de cavalls • Classes d’enganxall • Carruatges per celebracions, noces, festivitats • Rutes turístiques (a escollir la zona geogràfica)
Sant Cristòfol. 08296 Castellbell i el Vilar • Tel. 680 81 22 29 • E-mail: armengoltorra@gmail.com http://www.armengoltorra.com
Paisatges NOVEMBRE.indd 5
Armengol-Torra
el MÓNtserratí / novembre 2014
• Doma de cavalls per enganxada
17
03/11/14 13:16 pm
Centre Hípic Collbató Ruta pels entorns de la Vinya Nova
de l’immens massís de Montserrat. Per acabar la ruta, en-
El centre hípic Collbató us proposa una ruta
trareu dins del bosc
per conèixer el vessant sud del parc natural de
passant per un llarg
Montserrat amb un itinerari amb unes mag-
camí on la pinassa i
nífiques vistes de l’entorn de la muntanya.
la vegetació us per-
L’excursió comença al centre hípic i transcorre
metran sentir tot ti-
per camins de terra que traspassen diferents
pus d’olors i sensa-
camps d’oliveres fins arribar a la Vinya Nova, una
cions. Aquesta ruta
masia del segle XVI, que proveïa de vi al mones-
té una durada d’una
tir de Montserrat i, actualment, alberga un res-
hora, però ofereixen l’opció de fer una aturada a
taurant. A partir d’aquest moment, l’itinerari se-
la Vinya Nova, perquè els cavalls descansin i les
gueix per camps amb unes vistes immillorables
persones també.
LA VINYA NOVA
CENTRE HÍPIC COLLBATÓ
EL BRUC COLLBATÓ
A-2 dir. LLEIDA
A-2
Festes d’aniversari Classes d’iniciació i perfeccionament Entrenaments de cavalls per ús propi Entrenaments de cavalls per competició Passeig a cavall i en poni Pupil·latges
el MÓNtserratí / novembre 2014
Doma de poltres Casals d’estiu, nadal i setmana santa
18
Paisatges NOVEMBRE.indd 6
03/11/14 13:16 pm
Club Hípic Esparreguera Horseball Amb els cavalls, a part de muntar i fer rutes, també es poden practicar esports. Coneixeu el horseball? Es tracta d’un esport que ens els últims anys ha viscut un creixement important i que apunta a ferse un lloc destacat entre les pràctiques equines. Si voleu practicar-lo, el Club Hípic Esparreguera és el lloc ideal, ja que recentment, dins del seu ventall d’activitats, s’ha especialitzat també en aquesta pràctica esportiva. Perquè us en feu una idea, es tracta d’un esport que enfronta a dos equips formats per sis jugadors, amb els seus respectius cavalls o eugues. Dins del terreny de joc poden haver-hi únicament quatre jugadors per equip. L’objectiu del joc és fer el màxim de cistelles al camp de l’equip contrari mitjançant una pilota amb sis nanses de cuir. Es juga en un rectangle de 60 a 75 metres de llargària i de 20 a 30 metres d’amplada. A cada banda del fons del terreny de joc, es troben les cistelles formades per un cercle d’un metre de diàmetre situat a 3,50 metres d’alçada perpendicular a terra, al contrari que al bàsquet. De banda a banda del terreny de joc se situen uns tubs inflables anomenats budes, que delimiten l’àrea de joc, i que els cavalls han de saltar per entrar i sortir del terreny de joc. Els cavalls porten proteccions a les quatre potes, i als cascs, una sella de muntar especial per horseball i una corretja
el MÓNtserratí / novembre 2014
de cuir anomenada recollidor.
19
Paisatges NOVEMBRE.indd 7
03/11/14 13:16 pm
Especial
Juguem a pàdel ?
Clubs i consells per a la pràctica El pàdel està de moda, cada cop hi ha més persones
que s’animen a practicar aquest divertit esport per parelles, ja sigui per posar-se en forma, per competir o senzillament per passar una bona estona amb els amics. Si en sou aficionats o encara no l’heu provat però us agradaria jugar-hi, al Montserratí hi ha sis
d’aquest esport en auge clubs que ofereixen lloguer de pistes, classes particulars, escoles i tot tipus de serveis, tant per a aquells que ja en sou uns professionals com pels que us agradaria començar des de zero. A més, també us donem alguns consells per alimentar-vos bé i evitar lesions.
Club Tennis Olesa C/ Noguera, s/n - 08640 Olesa de Montserrat Telèfon reserves 696 81 56 85 / Telèfon oficines 93 778 61 67 www.clubtennisolesa.com / ctolesa@gmail.com Horari: · De dilluns a divendres de 9h a 22h. · Dissabte de 9h a 21h. · Diumenges i festius de 9h a 20h. · Els mesos d’estiu, de dilluns a divendres, de 9h a 23h. Pistes: · 6 pistes de pàdel de vidre descobertes amb llum natural i artificial. · 3 pistes de tennis de terra batuda, 2 pistes de tennis green-set i 1 frontó. · Reserves de pista per telèfon i web. Preu del lloguer de pista: · De dilluns a divendres de 9h a 17h - 3€/ persona; 1€/persona pels socis. · A partir de les 17h, els dissabtes, diumenges i festius - 5€/persona i 6€/persona amb llum; 2€/persona i 3€/ persona amb llum pels socis. · Els socis tenen accés gratuït al tennis, frontó i piscines.
el MÓNtserratí / novembre 2014
Serveis: · Vestuaris. · Dues piscines d’estiu (gran i petita) · Local Social. · Parc infantil i zona de jocs. · Cafeteria – Restaurant (plats combinats, entrepans...).
20
Classes: · Les classes estan dirigides per monitors titulats, tenint en compte que els grups és realitzen segons nivell i edat. · Hi ha classes particulars per a adults segons número de persones, abonaments de 4 hores i diferències en
les tarifes, si són de matí o tarda. De dilluns a divendres de 9h a 18h - 28€/ persona (soci), 33€/persona (no soci), 100€/persona (abonament 4h soci), 105€/ persona (abonament 4h no soci). · De dilluns a divendres a partir de les 18h - 30€/persona (soci), 35€/persona (no soci), 110€/persona (abonament 4h soci), 115€/persona (abonament 4h no soci). · Les classes infantils, per a nens entre 5 i 14 anys, són similars a jornades extraescolars, i els preus varien en funció de si es fan 1 o 2 hores setmanals (soci 55€ 1h, soci 100€ 2h i no soci 65€ 1h, no soci 120€ 2h).Realitzen campus d’estiu, Nadal i Setmana Santa. Lligues i tornejos: · Tenen 12 equips d’adults de competició: 3 masculins i 3 femenins inscrits a la lliga PadelCat; 3 masculins i 3 femenins federats. L’equip femení A de divisió d’honor ha estat classificat a la Copa Catalunya. Tenen 2 equips infantil de competició a la lliga PadelCat, 1 de menors i 1 de juniors. · Realitzen una lliga d’adults anual que va de febrer a juliol. · Realitzen una mixta d’adults, anual que va d’octubre a gener. · Inicien una lliga anual infantil. · Tornejos de cap de setmana. · Tornejos de setmana. · Tornejos de circuits externs al Club (privats). · Tornejos solidaris (centre mèdic Integral, la Marató...). · Torneig low-cost d’un dia.
Jorge Tupayachi Llanos, 25 anys Sant Feliu de Llobregat Categoria: 1ª Masculí “Des de petit he fet tennis i el meu germà va començar a fer pàdel abans que jo. A poc a poc, em vaig aficionar a aquest esport i, fins a dia d’avui, faig classes de pàdel al Club Tennis Olesa i participo a diferents competicions de la federació catalana. Crec que és un esport molt divertit i que està a l’abast de tothom”.
Especial_Novembre.indd 2
CLUB TENNIS OLESA Tennis, Pàdel, Frontó i Piscina
www.clubtennisolesa.com ctolesa@gmail.com Tel/Fax: 937786167 Tel. Reserva: 696815685 C/ Noguera, s/n 08640 Olesa de Montserrat
03/11/14 13:28 pm
Slampadel C/ Lleida, 2 - 08293 Collbató Telèfon reserves 93 777 04 30 www.slampadel.com
Horari: · De dilluns a divendres de 9h a 23h · Dissabte, diumenge i festius de 9h a 22h. Pistes: · 6 Pistes panoràmiques descobertes, amb llum natural i artificial i climatitzades. · 1 pista panoràmica amb grades, capacitat per a 250 persones i climatitzada. Reserves de pista per telèfon i web. Preu del lloguer de pista: · Matins, de dilluns a divendres de 9h a 17h - 1€/persona (socis) 5€/persona (no socis) + llum en cas necessari. · Tardes, de dilluns a divendres de 17h a 23h - 2€/persona (socis) 7€/persona (no socis) + llum en cas necessari. · Dissabte, diumenge i festius - 2€/ persona (socis) 7€/persona (no socis) + llum en cas necessari. · Hi ha packs especials com: Morning & Pàdel de 9h a 11h, esmorzar + pista 8’95€/persona. · Padel & Food de 13h a 15h, dinar + pista 13’50€/persona.
Lligues i tornejos: · Com a club, disposen d’equips federats, un masculí i un femení. · És una de les seus del Gran Slam, circuit de pàdel de la Federació Catalana de Pàdel. · Participen en la lliga PadelCat, tant amb sènior com infantil. · Torneig Fundació Cruyff (Cruyff Fundation), de la que són col·laboradors i que es realitzarà la primavera de 2015. · Torneig ràdio Flaixbac. · Realitzen una lliga anual, masculina i femenina. · Realitzen tornejos benèfics, interns amb socis i no socis. · Organitzen torneigs privats i d’empresa.
Celeste Paz, 31 anys Necochea, Argentina Categoria: Núm. 10 del món en el rànquing per parelles
“Perquè és un esport molt dinàmic i es pot jugar tant en indoor com en descobert”
el MÓNtserratí / novembre 2014
Serveis: · Botiga multimarca i possibilitat de lloguer de material esportiu. · Amplia zona de vestuaris, totalment equipats i adaptats. · Servei de cafeteria i terrassa. · Servei de restaurant, “El Nou Rovell”, amb menú diari, sopars i menú especial cap de setmana. · Zona chill-out. · Gimnàs. · Sala de massatges. · Servei de fisioteràpia. · Classes de Zumba. · Cada 15 dies organitzen un espectacle en viu (música en directe, màgia, humor...).
Classes: · Escola infantil per a nens de 4 a 14 anys, dividits en grups d’edat i de nivell, que practiquen l’esport de dilluns a dissabte. · Escola d’adults, a partir de 15 anys, grups per nivell i classes de perfeccionament i competició. · També realitzen classes particulars, amb horaris i professionals a escollir. · Els preus varien en funció de si s’és soci o no, si són grups, es fa individualment o si es fa amb paquets d’hores.
21
Especial_Novembre.indd 3
03/11/14 13:28 pm
Pàdel Indoor Ca n’Amat c/ Doctor Fleming, 49 08635 Ca n’Amat – Sant Esteve Sesrovires Telèfon de reserves 937746525 www.padelcanamat.com Horari: · De dilluns a divendres de 9h a 23h. · Dissabte, diumenge i festius de 9h a 20h. Pistes: · 6 pistes indoor amb llum natural i artificial. · Reserves de pista per telèfon i web, amb la possibilitat de fer-ho amb 10 dies d’antelació. Preu del lloguer de pista: · Matins, de dilluns a divendres, de 9h a 16h, tarifa reduïda - 4€/persona. · Tardes, de dilluns a divendres, de 17h a 23h - 6€/persona. · Bonus especial de 10 hores - 55€ · Dissabte, diumenge i festius - 5,50€/ persona. · Preus especials per a col·lectius i empreses de la zona. Serveis: · Amplia zona de vestuaris, totalment equipats i aptes per a discapacitats Club social “el Nyam del Padel”, amb servei de bar, cafeteria i restaurant, que inclou una zona chill-out. · Botiga multimarca on, entre altres coses, es pot llogar material esportiu i realitzar un “test de pales”. Classes: · Equip de treball professional i familiar, amb un tracte personalitzat depenent de les necessitats, nivell de joc i necessitat d’assessorament esportiu. · Escola infantil per a nens de 5 a 14 anys. Actualment a l’escola hi ha 30
nens, dividits en grups d’edat i de nivell, que practiquen l’esport de dilluns a dissabte. A més, col·laboren amb la Fundació Cruyff per a pàdel adaptat infantil. · També realitzen classes particulars, amb horaris i professionals a escollir. I disposen d’una borsa àmplia de jugadors per nivells, perquè “busquen i tenen jugadors que volen jugar amb tu”. Lligues i tornejos: El 2012-13 els seus equips de 1era i 2ona masculí van guanyar la lliga PadelCat, el 2013-14 l’equip de 1era masculí i 2ona femení van guanyar la lliga PadelCat i el 3era femení va ser finalista. - Pioners en els “mini-tornejos estil americà”, són tornejos que habitualment s’organitzen en grups de 8 persones a on tots els jugadors juguen amb i contra tots. Els mini-partits es juguen a 5 jocs, disputant-se 7 rondes que normalment duren entre 2 i 2 hores i mitja. No és necessari assistir al torneig amb parella i es creen grups tant de nois com de noies, per categories. - Torneig exclusiu “Pozo”, els participants van pujant de pistes fins la pista guanyadora, el que perd, cau al “Pozo”, pot participar tothom segons el seu nivell. - Dos cops a l’any celebren el “Torneig especial del Club”, un torneig obert a tothom i en especial per als seus jugadors més fidels i que participen en els equips del club. - També realitzen tornejos privats i d’empresa.
Rubèn Rubio Lozano, 32 anys Olesa de Montserrat Reconegut jugador i entrenador titulat, que està al Pàdel Indoor Ca n’Amat des dels inicis del pàdel. Actualment ha tornat a la competició activa i està a 1era categoria.
el MÓNtserratí / novembre 2014
“El pàdel és la meva passió”
22
Especial_Novembre.indd 4
03/11/14 13:29 pm
ésPadel c/ Ceràmica s/n, Pol. Ind. Magarola sud 08292 Esparreguera Telèfon reserves 93 777 68 69 / 619 456 634 www.espadelclub.com / info@espadelclub.com Horari: · De dilluns a divendres de 7h a 23h. · Dissabte de 9h a 21h. · Diumenges i festius de 9h a 14h. Pistes: · 1 pista central panoràmica color terra. · 1 pista panoràmica elegance color verd i 2 pistes ECO color verd. · Reserves de pista per telèfon i web. Preu de lloguer de pistes: · Els preus s’estructuren segons franges horàries i dies. · De dilluns a divendres, de 7 a 17h - 3€/ persona/hora. · De dilluns a divendres, de 17 a 23h - 6€/ persona/hora. · Caps de setmana i festius - 6€/ persona/hora. · Val de 8 hores - 40€ (5€/hora). Serveis: · Vestidor masculí i femení. · WC adaptat. · Bar/cafeteria (plats combinats i 4 packs de dilluns a divendres: matí de 9 a 13h, partit + esmorzar 5,20€/ 5,50€; pack migdia 13 a 17h, partit + dinar 7,50€/ 8,50€). · Terrassa / mirador. · Zona club. · Gimnàs amb sala fitness i muculació, spinning, màquines d’última generació, rutines d’exercicis personalitzades, dietes i assessorament nutricional, control de massa/greix corporal, atenció monitors, entrenador personal i servei de fisioterapeuta. · Botiga multimarca. · Zona infantil. · Aparcament gratuït. Classes: · Les classes estan dirigides per professors titulats, tenint en compte que els grups és realitzen segons nivell i edat. · Escola de pàdel d’adults (a partir dels 15 anys) 1 hora setmanal 64€ (2 alumnes), 49€ (3 alumnes) i 35€ (4 alumnes). · Escola de pàdel infantil, per a nens de 5 a 14 anys, 1 hora setmanal 35€. Fan campus d’estiu, Nadal i Setmana Santa. · També ofereixen classes particulars per a adults segons número de persones, abonaments de 4 hores i diferències en les tarifes si són de matí o tarda. · Partit PRO: 1 hora de partit, lloguer de pista + 15€ per professor, que juga el partit amb vosaltres. · També hi ha la possibilitat de fer classes adaptades.
Toni Rodríguez Ledesma, 34 anys Esparreguera Entrenador de l’ésPàdel Esparreguera, competeix a categoria d’Or
“M’agrada el pàdel perquè és un esport on pots millorar ràpidament, que enganxa a tot tipus de gent i pots practicar amb els amics o la família. A nivell de competició és un esport molt exigent i, per sort, tenim una gran oferta de tornejos a la zona per poder jugar”
Especial_Novembre.indd 5
el MÓNtserratí / novembre 2014
Lligues i tornejos: · Tenen diversos equips competint a la Lliga PadelCat, tant en categoria masculina com femenina. · Lliga Éspàdel, amb categories masculines i femenines, de setembre a juliol. A mida que avança la lliga es pot anar pujant de categoria. · Tornejos a mida. · Tornejos d’empresa. · Tornejos infantils. · Organitzen tornejos solidaris, per exemple amb Caritas Esparreguera.
23
03/11/14 13:29 pm
C. N. Martorell | Secció Pàdel C/ Mestres Gomila i Reniu, 1. Complex Esportiu la Vila 08760 Martorell Telèfon reserves 93 774 23 65 padelmartorell@gmail.com https://www.facebook.com/padelmartorell Horari: · De dilluns a divendres de 8h a 22h. · Dissabte de 9h a 20h. · Diumenge de 9:30h a 15h. Pistes: · 6 Pistes descobertes amb llum natural i artificial. · Reserves de pista per telèfon o a les instal·lacions en horari d’atenció al públic de 18h a 20h. Preu del lloguer de pista: · De dilluns a divendres - 7€/persona; si va amb soci - 4€/persona. · Dissabtes i diumenges - 10€/persona; si va amb soci - 6€/persona. · A les nits, caldrà afegir 1€/ ¼ hora. · Els preus contemplen l’ús de totes les instal·lacions, tot el dia. Serveis: Serveis de les instal·lacions municipals de lliure ús (socis i eventuals): · Àmplia zona de vestuaris, totalment equipats. · Frontó. · Dues piscines · Circuit d’aigües amb zona hidrotermal, sauna i bany de vapor. · Gimnàs amb màquines de fitness i musculació.
el MÓNtserratí / novembre 2014
Classes: · Les classes estan dirigides per monitors titulats, tenint en compte que els grups és realitzen segons nivell i edat. · Hi ha packs de classes particulars segons les hores que es vulguin realitzar, 4h, 8h... el preu per classe és de 20€, però s’ofereixen bonificacions per a socis i abonats al Patronat d’Esports de Martorell.
Lligues i tornejos: · Tenen 4 equips de competició, 2 en categoria masculina i 2 en categoria femenina. · Realitzen una lliga anual que va d’octubre a maig, amb categoria masculina, femenina i mixta. · Open Fira de Primavera (abril) 12 hores de Pàdel (aprox. al juny) · Torneig solidari amb la Creu Roja · Torneig solidari amb l’associació Hipofam · Participen a la lliga territorial Padelcat.
24
Especial_Novembre.indd 6
03/11/14 13:29 pm
LifeXpadel c/ Camí dels Sagraments, 23 P. Ind. Sant Armengol - 08630 Abrera Telèfon 93 770 26 69 http://lifexpadel.com/
Número de pistes: · 6 Pistes estàndard, amb llum natural i artificial. · 1 Pista panoràmica 4D exclusiva. · 1 Pista individual panoràmica. · Reserves de pista per telèfon i web. Preu del lloguer de pista: · Matins, de dilluns a divendres de 9h a 17h - 4€/persona i hora. · Tardes, de dilluns a divendres de 17h a 22:30h - 6€/persona i hora. · Dissabte, diumenge i festius - 5€/ persona i hora. · Es fan abonaments generals de 10h a 54€ i abonaments de matins a 40€. Hi ha packs especials com: · Pack esmorzar i pista de 9h a 11h, 7’50€/persona. · Pack dinar i pista de 13h a 15h, 9’90€/ persona. Serveis: · Botiga multimarca i possibilitat de lloguer de material esportiu. · Àmplia zona de vestuaris, totalment equipats. · Serveis adaptats. · Servei de cafeteria i terrassa. · Servei de restaurant, amb plats combinats. · Zona chill-out.
· Chiqui Park infantil amb manualitats, joguines... · Zona de jocs, amb futbolí, tennis taula · Zona d’escalfament i estiraments, bicicletes estàtiques... · Servei de fisioteràpia. Classes: Escola infantil amb nens de 4 a 14 anys, dividits en grups d’edat i de nivell, que practiquen l’esport de dilluns a dissabte. Cada mes fan un “mini torneig”. Escola d’adults, a partir de 15 anys, individuals, grups per nivell i edat. També realitzen classes particulars, amb horaris i professionals de primer nivell a escollir. Campus d’estiu, Nadal i Setmana Santa. Els preus varien en funció de si són grups o es fa individualment o amb paquets d’hores. Lligues i tornejos: - Cada 2 mesos realitzen un torneig de 3 dies en cap de setmana, obert a tothom, diferenciant categories (iniciació, entremig i avançat) i sexe (masculí, femení i mixte). - Participen en la lliga PadelCat. - Torneig Wkend express de 3hores, són 3 hores de pàdel + fruita + aigua per 12€. - Realitzen una lliga interna de 3 mesos, en la que tenen assegurats 10 partits. - Realitzen tornejos solidaris. - Organitzen torneigs privats i d’empresa. Com a Club, disposen d’equips federats, un masculí i un femení.
Edu Rivas Jordan, 37 anys Abrera Actualment núm. 130 de Catalunya. Màxima aconseguida 68. Porta practicant el pàdel des dels 18 anys.
“M’agrada el pàdel perquè és un esport que al no ser tan tècnic, com el tennis, podem jugar-hi tots i, a la vegada, passar-ho bé”
Especial_Novembre.indd 7
el MÓNtserratí / novembre 2014
Horari: · De dilluns a divendres de 9h a 00h. · Dissabte de 9h a 16h. · Diumenge i festius de 9h a 18h.
25
03/11/14 13:29 pm
Alimentar-se per a la pràctica de l’esport L’esport i l’alimentació són un tàndem fonamental avui dia per assolir un bon estat de salut. Tanmateix, durant la pràctica de l’esport, especialment si aquest es practica de manera constant i amb una certa intensitat, l’alimentació adquireix encara més protagonisme perquè els requeriments nutricionals canvien. Practicar esport augmenta la temperatura corporal i, per tant, hi ha pèrdua d’aigua i electròlits (clor, sodi, potassi, calci, magnesi…) en forma de suor. Així, la rehidratació és bàsica per l’esportista i s’haurà d’adaptar a: la durada de la prova; la intensitat i les condicions climàtiques (temperatura i humitat). La rehidratació ha de venir donada per productes específics que respectin les quantitats diàries recomanades (CDR) i aportin tot el ventall de electròlits necessaris. La principal font d’energia procedeix dels hidrats de carboni (60-70% cal. totals) que s’emmagatzemen al fetge i al múscul en forma de glucogen. El glucogen, per tant, és el nostre “petit rebost”, que l’esportista pot fer créixer mitjançant la “càrrega de glucogen”. La càrrega de glucogen consisteix a disminuir al màxim les reserves musculars amb un fort entrenament i una dieta pobre en hidrats de carboni (HdC), seguida d’una ingesta elevada d’HdC durant 3 dies amb entrenament suau i finalitzar el dia previ a l’esdeveniment esportiu amb una nova rica ingesta en glúcids. Els HdC presenten diferents graus d’absorció: els d’absorció ràpida, com la glucosa, pa, arròs blanc, panses, puré de patates… i els d’absorció lenta, com l’arròs integral, llegums, patates ...
En conclusió, abans de practicar exercici, cal consumir principalment hidrats de carboni d’absorció lenta per poder cobrir tot el període d’esport. Durant la pràctica, la rehidratació amb electròlits és fonamental i sempre s’ha de tenir a l’abast aliments o complements nutricionals per si les reserves de glucogen han estat insuficients. I, després de l’exercici, s’han de recuperar les reserves de glucogen mitjançant HdC d’absorció ràpida. És fonamental el consum de proteïnes (en les següents 2-3 hores) per poder reparar totes les microlessions musculars en exercicis de gran intensitat. Rocío López-Ybarra Farmacèutica col·legiada 16388 Titular Farmàcia Guarc
el MÓNtserratí / novembre 2014
Però el “gran rebost” del nostre organisme és en forma de greixos. Tot i que són molt útils en proves de llarga durada, no s’aconsella una ingesta superior al 25-30% del total de calories, excepte en esports de resistència que es pot acceptar fins a un 35%. Pensem que una dieta rica en greixos disminueix l’acumulació de glucogen i, per tant, la capacitat de potència.
L’aportació proteínica és també indispensable. El dèficit de proteïna suposaria una disminució en la resistència mental i corporal i molt desgast muscular. És aconsellable que l’esportista consumeixi les proteïnes en petites porcions i combinades amb altres aliments per afavorir la seva digestibilitat (llet + cereals). Les recomanacions en el consum de proteïna en funció de l’activitat i el pes corporal són: Esports de resistència: 1.2-1.5 g/kg Esports de resistència i velocitat: 1.5-1.7 g/kg Esports de força: 1.5-2.0 g/kg
26
Especial_Novembre.indd 8
03/11/14 13:29 pm
Com evitar les lesions esportives habituals en el pàdel Conèixer les demandes físiques d’un esport és fonamental per poder practicar-lo. Us sorprendríeu de la quantitat de persones que practiquen el pàdel i pateixen durant l’any múltiples lesions per falta de coneixement o bé per certs hàbits que són perjudicials. La tècnica resulta un factor fonamental junt amb la preparació prèvia de la musculatura amb un bon programa d’estiraments, en funció de l’esport que es practica cal reforçar més d’un tipus o d’un altre. Les lesions les podríem classificar en dos grans grups: lesions primàries i secundàries. Les primàries són principalment causades per un traumatisme o impacte directe i les secundàries, per males posicions i sobrecàrregues prolongades ( la no realització d’estiraments adequadament, una mala petjada que deriva en un estres afegit a una determinada articulació o musculatura...). Lesions del tren superior. Les lesions primàries, com ja hem esmentat abans, s’esdevindrien després de traumatismes, caigudes o cops contra la paret o el vidre de la pista, que poden desencadenar bursitis, fractures o esquinços de lligaments, sobretot de la zona de l’espatlla. Però el caràcter fortuït d’aquest tipus de lesions, fa que sigui més difícil fer-ne una llista, així que ens centrarem en les lesions secundàries en la pràctica del pàdel, que són les que podem intentar prevenir. Començant per la part de l’espatlla, és freqüent trobar tendinosis al manegot dels rotadors, derivat bastant probablement d’una mala tècnica a l’hora de colpejar la pilota. Molta gent que practica el pàdel prové, o ha jugat abans, a tenis i fa servir la mateixa mecànica, però com que s’utilitza una pala diferent, acaba repercutint en lesions d’aquest tipus, fruit de la sobrecàrrega. Si ens fixem a la zona del colze, és molt freqüent trobar les famoses epicondilitis, derivades també d’una mala mecànica en el colpeig en algunes ocasions i, en moltes d’altres, a causa d’un mal grip en la pala, que a vegades és per la mida de l’empunyadura o la manera com l’agafem. A la zona del canell, podem trobar patologia, pròpiament a l’articulació, pel fet de que la pala transmet vibració a l’articulació i és possible que s’acabi inflamant (si no es descansa prou, no s’estira o s’abusa de la pràctica esportiva) i també podem trobar patologia als tendons que van a la mà, però és molt menys freqüent.
La llista de lesions del tren inferior és ben llarga, des de trencament del creuats (pels canvis sobtats de ritme i direcció, que és el que en el pàdel ens dóna més patologia) torsions que deriven en lesions als meniscs per compressió… Entre totes elles sorgeixen una sèrie de lesions que, sense explicació, apareixen en escena. Aquestes les inclouríem en les secundàries, per exemple, un síndrome del piramidal, que molts cops està relacionat amb una dismetria (diferència de longitud de les extremitats), que pot passar molts anys inadvertida perquè si no és gaire gran i no s’ha tingut una activitat intensa (un esport específic) no ha donat símptomes. També cal tenir clar que cada persona és un món i que en funció de la qualitat articular, muscular i òssia, això repercutirà en el piramidal, en el genoll, l’esquena o al peu. El cos intenta equilibrar i compensar per ell mateix i, quan ja no pot, és quan apareix aquella patologia que mai s’acaba de curar i que és persistent i repetitiva. És aleshores quan hem de pensar que hi ha un motiu mecànic de l’aparell locomotor i hem de valorar biomecànicament l’extremitat. Per tant, fascitis, metatarsalgies, esperons, capsulitis, tendinitis i d’altres lesions poden tenir el seu origen en una mala funció podal. Caldria doncs valorar aquella extremitat per un professional (traumatòleg, metge esportiu, fisioterapeuta, podòleg o osteòpata) encara que en la major part de les lesions esportives hi intervenim més d’un a la vegada.
Iñaki Díez Fisioterapeuta i Osteòpata
Esther Caballé Podòloga
Helena Fuguet Podòloga
el MÓNtserratí / novembre 2014
A part de les lesions del braç, durant la pràctica del pàdel també podem patir lesions a l’esquena i a les cervicals, normalment derivades de posicions forçades per anar a buscar una bola al límit. És habitual trobar lumbàlgies després de partits molt durs, on els contraris ens han exigit molt, o quan s’abusa de la practica d’aquest esport.
Lesions del tren inferior.
27
Especial_Novembre.indd 9
03/11/14 13:29 pm
“Els autors sempre deixem algun detall nostre en totes les obres” Santi Baró (Olesa de Montserrat, 1965) fa sis anys que va convertit el seu talent en una professió i des de llavors no ha deixat d’escriure. La seva obra es mou entre la literatura juvenil i la d’adults i té gairebé una vintena de títols publicats en editorials de prestigi com Barcanova, Columna, Cruïlla, Random House Mondadori o Edicions 62. Les seves novel·les han estat reconegudes amb diversos guardons, entre els quals dos premis Barcanova de literatura juvenil, amb Nit de sang (2006) i La lluna de gel (2010) i dos premis Gran Angular, per La gran O
> Acaba de guanyar el seu segon premi Gran Angular per la novel·la Fario. Què significa per a vostè aquest reconeixement? És molt important per dos aspectes. El primer, que és el menys romàntic, són els diners. Les fonts d’ingressos d’un escriptor es limiten als drets d’autor, les xerrades a les escoles i, òbviament, les dotacions dels premis literaris. Sense els premis no m’hauria pogut dedicar només a escriure i hauria d’haver estat un escriptor més dels de caps de setmana. L’altra vessant és el reconeixement a la meva feina, que em permet, mica en mica, estar dins el grup d’escriptors consagrats i això per a mi és molt important.
(2011) i Fario (2014). A més, la seva obra El rei d’Uruk, va quedar finalista al Gran Premi de les Lletres Catalanes Ramon Llull del 2008. Quan no escriu ni imparteix conferències a les escoles, el podeu trobar a la muntanya o prop de l’aigua practicant dues
el MÓNtserratí / novembre 2014
de les seves passions: la pesca i la caça.
28
ANIMESNOV_SANTI_2.indd 2
> Fario explica la història de l’Andrea, una noia rebel i conflictiva que és expulsada de l’institut. Hi ha alguna cosa autobiogràfica en la història? Els autors, més o menys, sempre deixem algun detall nostre en totes les obres. En aquest cas, és la connexió que té la protagonista amb la muntanya, amb el món de la pesca amb mosca. A més, de jove, jo també era un personatge una mica problemàtic, sense arribar al nivell de l’Andrea, però als 16 anys vaig haver de deixar l’escola, víctima d’una revolució que vaig plantar a casa. Tot i això, jo tenia una porta oberta, que l’Andrea d’aquesta història no té, que és el món de la natura. La caça i la pesca són dues passions que em van permetre veure una bellesa que el jovent d’avui no sap veure. > I quin dia decideix posar-se a escriure? Escriure m’ha agradat sempre, i jo ja veia que se’m donava bé, no només perquè m’ho deien familiars i amics, i això va fer que encara m’hi aboqués més. Sempre havia anat
escrivint, fins que un dia vaig donar el pas d’escriure una novel·la i intentar publicar-la. > Li va costar molt aconseguir publicar la seva primera novel·la? Queda malament dir-ho, però no, perquè va a ser través d’un premi literari, el Premi Literari Vila d’Ascó que vaig guanyar amb Des de les seves estones lluïdes (1995). A partir d’aquí, em va publicar l’editorial Columna i ja vaig anar molt més seriosament.
És com una bufetada, et fan llegir el Tirant lo Blanc amb 16 anys i cada cop que se t’acosta un llibre marxes corrents > Té algun ritual a l’hora d’escriure? Abans tenia un bloc de notes on apuntava idees, ara ho faig al mòbil, quan em ve alguna cosa al cap l’anoto. I, quan repasso aquelles idees o me’n ve alguna al cap de molt forta, em poso a treballar. Estiro la idea en una escaleta, un guió molt bàsic i resumit per capítols i veig si pot donar per novel·la o no. Si és que sí, activo el pla ritual, que consisteix a marxar de casa, a un lloc on estigui sol, tants dies com sigui possible, per fer l’arrencada de l’obra. A vegades és arrencada i final, i d’altres l’acabo a Olesa. Segons el llibre que escric vaig canviant el lloc, he estat a s’Agaró, Biosca, Andorra, Boldí Sobirà, Montserrat amb les monges benedictines...
03/11/14 14:04 pm
> Com a lector, té alguna novel·la de referència? Alguna lectura que l’hagi marcat? Vaig per fases vitals, però recordo molt Love Story. De jove, només llegia còmics, però un dia vaig veure a la meva mare plorant amb un llibre. Em va xocar molt que una novel·la fes plorar i la vaig llegir. L’emotivitat que em va transmetre va fer que em comencés a introduir en el món de la literatura. Escriure ja escrivia, però, curiosament, no llegia i, des de llavors, vaig començar a devorar novel·les i, sobretot, contes de Pere Calders. El Pere Calders a mi m’ha fet escriptor, els seus contes em van enamorar.
valors i un alliçonament i a Batxillerat passen a lectures clàssiques, com Joanot Martorell. És com una bufetada, et fan llegir el Tirant lo Blanc amb 16 anys i cada cop que se t’acosta un llibre marxes corrents. > Algunes de les seves novel·les són crossover, les poden llegir tant joves com adults. Quan les escriu ja ho fa pensant que seran així o és una cosa que sorgeix? Sorgeix. Jo vull explicar una història, tinc una idea i llavors sorgeix on la puc arribar a encasellar. Una novel·la crossover, la pots presentar tant a premis d’adults com ju-
> El 2012 va publicar Tres en ratlla un llibre que narra el dia de la proclamació de la independència de Catalunya. De moment, l’escenari que va descriure s’està complint. Té una bola de cristall? Suposo que vaig fer servir la intuïció, el que vaig escriure no és una visió de futur, sinó que és l’únic camí per arribarhi. El tres en ratlla és el moment en què s’ajunten els partits nacionalistes amb els independentistes, el poble i el reconeixement internacional. Els dos primers ja els tenim, ara només ens falta la tercera creueta.
Sense els premis no m’hauria pogut dedicar només a escriure i hauria d’haver estat un escriptor més dels de caps de setmana
> A banda dels llibres de lectura obligada de l’escola, els joves d’avui llegeixen? Costa molt i un dels problemes és precisament la prescripció escolar. A l’ESO fan llegir novel·les que acostumen a estimular uns
ANIMESNOV_SANTI_2.indd 3
venils, però sé que si la porto a un premi juvenil tindré moltes possibilitats de guanyar. En canvi, els premis d’adults són molt mediàtics, hi ha amiguisme dels jurats, pressió dels agents literaris, interessos editorials... No importa només la qualitat literària de l’obra.
Si hi ha paraulotes, sexe i droga, aquesta novel·la, que podria cridar l’atenció del jovent, no serà publicada. Tenim una censura que sembla que estiguem en ple franquisme
> Creu que el tres en ratlla es farà aquest 2014? A mi no em preocupa massa que sigui el 2014, el 2015 o el 2016. Crec que es farà, bàsicament perquè no hi ha marxa enrere. Em fa por que no es refredin massa les expectatives de la gent i, sobretot, que es barallin entre si els partits que estan tirant ara de la manta, que prevalguin els interessos partidistes i electoralistes. Quan això passi, llavors pot ser que mori el procés. > I, tornant a l’àmbit professional, ja té preparada la seva pròxima novel·la? Sí, és una novel·la molt ambiciosa. No tinc cap novel·la totxo i aquesta, si aconsegueixo tirar-la endavant, pot ser-ho. És per a adults i només el guió, que encara no tinc acabat, ja té 30 pàgines. L’ambiento a Montserrat i és un thriller de ficció que gira al voltant de la llegenda que a Montserrat s’hi amaga el Sant Greal i l’expedició que el 1945 Hitler va enviar-hi per trobar-lo.
el MÓNtserratí / novembre 2014
> La lluna de gel tracta el tràfic d’éssers humans i la prostitució. En novel·la juvenil es pot parlar de qualsevol tema? No, és el gran problema que tenim els autors de novel·la juvenil catalans i espanyols, que les editorials tenen el fons de venda a les escoles i, per poder vendre, hem d’aconseguir que els professors l’admetin com a lectura obligada. Si hi ha paraulotes, sexe i droga, aquesta novel·la, que podria cridar l’atenció del jovent, no serà publicada. Tenim una censura que sembla que estiguem en ple franquisme. Curiosament, les obres que vénen de fora, que són best-sellers, es publiquen parlin del que parlin i es venen, perquè van directament a les llibreries.
29
03/11/14 14:04 pm
Qüestionari
Santi Baró Si no visqués a Olesa, on viuria? Al delta de l’Ebre. On el trobaríem un diumenge? A la muntanya. Llegeix al vàter? Sí. Quina cançó canta a la dutxa? Depèn del moment, acostumo a cantar les cançons que sonen per la ràdio. La pel·lícula que ha vist més vegades és... “Love actually”, per a mi, una obra d’art. Amb quin personatge del Montserratí aniria a sopar? Amb la persona que va deixar la imatge de la Verge a la Santa Cova. A què està enganxat? A la pesca. Una paraula que li agradi com sona... Reguitzell. Quantes vegades ha pujat a Montserrat? 100, 200... No ho recordo, incomptables. Què li demanaria a la Moreneta? La independència de Catalunya.
El poble de... SANTI BARÓ
Tot i que va néixer a Terrassa, als 3 anys es va
Teatre, que regenta “una granadina molt sim-
els seus pares van obrir-hi una joieria al carrer
pàtica”, la Mercedes, i és el seu “lloc de perdre’s
d’Anselm Clavé, el mateix carrer on viu i ha viscut
entre birres”.
el MÓNtserratí / novembre 2014
tota la vida.
30
ANIMESNOV_SANTI_2.indd 4
l’espectacle. On va més sovint és al Cafè del
traslladar a viure a Olesa de Montserrat perquè
El seu racó preferit són les muntanyes que en-
De petit, anava a l’escola Daina Isard i encara recor-
volten Olesa i, especialment, el bosc del Gavatx,
da la caminada que feia per arribar-hi, passant pel
on passava moltes tardes amb el seu pare,
mig dels camps, ara convertits en cases. Com que
amagats darrere un garrofer mentre caçaven
ja li agradava la caça, es fixava en els caçadors que
tords. “Allà vaig començar a sentir la passió
buscaven conills i que, de tant en tant, trobava en el
per la caça, perquè abans encara s’hi podien
seu camí cap a classe. Fins que va ser jovenet feia
caçar perdius, molts conills, tords; no com ara,
d’actor a la Passió d’Olesa i hi té “un vincle afectiu
que a la muntanya només hi ha excursionistes,
molt fort”. Des de llavors, no ha tornat a trepitjar
els que anem a córrer o a passejar i, de fauna,
més l’escenari, però cada dos anys hi va a veure
malauradament, ben poca”.
03/11/14 14:04 pm
31_Anunci MON_WEB.pdf
1
03/11/14
13:42 pm
la guia del món de la cultura , l’ oci i el turisme del Montserratí
Entra al web a la secció “Paisatges” i trobaràs informació de les rutes que formen part de la història del Montserratí i que podràs descobrir a peu, a cavall o en bicicleta.
www.
montserrati.cat
Per conèixer i viure el que es fa al Montserratí, entra al web
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
Segueix-nos a:
www.facebook.com/elMONtserrati
@elMONtserrati
2201-2014 Llegir et fa crèixer Montserratí 255x320 ALTA.pdf
1
27/10/14
11:55
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
CONTRA Novembre.indd 1
03/11/14 14:08 pm