a las raíces

Por Roberto PELÁEZ

Por mucho tiempo los nicaragüenses asentados en el valle afrontaron la necesidad de disponer de consulados móviles que vinieran a la ciudad ‘que no duerme’ con el propósito de realizar diferentes trámites.

Gestionar que se materializara aquella aspiración correspondió a Rosita Morales-Peralta, acción reconocida por el embajador del pequeño país centroamericano en los Estados Unidos (Francisco Campbell), y por varios cónsules generales que se personaron en Las Vegas.

“Soy una apasionada defensora de mis raíces y de la comunidad, por eso en aquel momento, hace ya algunos años, hice todo lo posible porque mis connacionales pudieran contar con (no uno) sino varios consulados móviles, que fueron de mucha utilidad, le ahorraron a nuestra gente tiempo y dinero, además de obtener información de primera mano”, resalta.

La historia de Nicaragua, las tradiciones y raíces, los bailes, danzas y platos típicos, tuvieron -y tienen- a una defensora a ultranza en la persona de la entrevistada.

“Escribir el libro ‘A taste of Nicaragua’ sobre recetas de cocina fue en extremo difícil, primero vine muy jovencita a este hermoso y gran país, después no contar con literatura sobre el tema, fueron aspectos que conspiraron de alguna manera, sin embargo aunque demoró, no me di por ven-

Desde el 1o. de marzo al 30 de abril

Restricciones de riego de primavera

La Autoridad del Agua del Sur de Nevada (SNWA, por sus siglas en inglés) recuerda a la comunidad que las restricciones de riego obligatorias de primavera, que limitan el riego hasta tres días asignados por semana, están vigentes hasta el venidero 30 de abril. Además, insta a sus clientes a encontrar sus días de riego asignados al acceder al sitio digital: ajustatureloj.com.

Las restricciones de primavera permiten el riego con rociadores hasta tres días asignados por semana. El riego con rociadores ESTÁ PROHIBIDO los domingos. Los residentes y negocios pueden ahorrar agua y dinero en sus facturas mensuales, “aumentando” los horarios de riego el segundo y tercer día de riego a medida que aumentan las temperaturas y las condiciones climáticas lo permiten.

Indican además regar el césped durante un total recomendado de 12 minutos en sus días de riego asignados.

Urge buscar los días de riego y atender las indicaciones de las Autoridades del Agua.

Las plantas y los árboles con riego por goteo requieren mucha menos agua que el pasto (generalmente uno o dos días por semana). Además, tenga en cuenta que los relojes “se adelantan” una hora el próximo domingo 12 de marzo para el horario de verano.

El cumplimiento de las restricciones de riego de temporada es OBLIGATORIO; regar en días distintos a los asignados se considera desperdicio de agua y por ello puede resultar en multas que van desde $80 por la primera infracción y se duplican con cada infracción subsecuente.

Los dueños de propiedades también pueden ayudar a conservar agua al convertir su pasto sediento en plantas y árboles regados por goteo a través del Programa de Reembolso de Jardines Eficientes (WSL, por sus siglas en inglés) de SNWA.

WSL ofrece un incentivo en efectivo de hasta $3 por cada pie cuadrado de césped convertido a un jardín eficiente (Aplican restricciones). Obtenga más información e inscríbase en snwa.com.

SNWA es una entidad regional que administra la conservación, calidad y asuntos relacionados con los recursos del agua en el sur de Nevada. La integran: Las Vegas Valley Water District; las ciudades de Las Vegas, North Las Vegas, Henderson, Boulder City y Laughlin, y el Reclamation District del Condado de Clark.

junto al libro ‘El sabor de Nicaragua’. Rescatar, mantener vivas las tradiciones, la compromete.

cida, y pronto debe salir una segunda edición más amplia, actualizada... eso me llena de orgullo”, apunta.

“Nunca me pasó por la mente que un día me iban a invitar al Primer Encuentro de Escritores Hispanos de Las Vegas, subraya, fue emocionante, y lo agradezco, estar allí precisamente por mi libro de cocina fue un premio al trabajo y la dedicación”.

Platica de las raíces, las costumbres de su país, la histo - ria, y expresa: “hay muchas cosas que no pueden olvidarse, debemos atender a las nuevas generaciones, a niños y adolescentes para que mantengan vivas las tradiciones, conozcan a las figuras que nos distinguen.

“Hace poco, prosigue, se cumplió un año más de la entronización de Evelio Arias Mendoza en el Salón de la Fama del Deporte Nicaragüense, él estuvo frente al micrófono por 50 años, narró torneos de beisbol, softbol, ciclismo, boxeo... hay que platicarles de esas figuras a los más jóvenes, fue un locutor que se ganó la admiración del afamado Buck Canel, entonces no podemos olvidarlo”, reitera.

“Si bien se trabaja para dar a conocer, promover nuestras danzas, la música, recordamos al poeta Rubén Darío, también hay que platicar de la científica y médico Concepción Palacios, quien fue una eminente cirujana; la defensora de los derechos humanos Bianca Jagger; la escritora Gioconda Belli, quien es una de las más leída de América y Europa... tenemos que mencionar a las maestras Josefa Toledo y Ofelia Morales, prominentes”, enfatiza.

Se puede estar horas platicando con Morales-Peralta sobre Nicaragua y el trabajo para sus connacionales. Gracias.

Por Nuestros SERVICIOS

El clima está loco, afirman las personas que tengo delante, y argumentan que de enero al primero de este mes ha nevado ¡cuatro veces! en Las Vegas, además del persistente aguacero del miércoles más reciente.

Everardo Mendoza, figura ligada por muchos años al futbol y al boxeo, residente en Summerlin, comenta:

“En Las Vegas cae nieve casi cada cinco años, y ya ve usted, en dos meses ha caído cuatro veces, ahorita en Summerlin, Henderson, Centennial Hills y Spring Valley.

El Servicio Nacional de Meteorología, por su parte, destacó la caída de nieve en Las Vegas el miércoles primero, y dejó sentado que (anualmente) en la estación de esquí ubicada en Lee Canyon caen unas 129 pulgadas, sin embargo en lo que va de año han caído 193. Como para dar la razón a quienes esgrimen que ‘el clima está loco’.

Al momento de redactar estas líneas no se descartaba que también el miércoles en horas de la noche hicieran acto de presencia otras nevadas, llovizna y temperaturas bajas. Por otro lado Mendoza y Alba Arango, con muchos años en Las Vegas, coincidieron en que “es un espectáculo que vemos muy pocas veces, por eso lo disfrutamos, hace frío, bajan las temperaturas, pero eso no nos va a impedir ver la nieve, tomarle fotos, llamar a los amigos y decirles ‘está nevando por casa’, sentarnos en el patio o frente a la chimenea”, apuntaron.

Luis Armenta, empleado de hotel, señaló: “no cayó nieve por mi casa (vive al este de la ciudad), pero llovió mucho y el tránsito molesto, con poca visibilidad, apenas veía los conos naranja”.