SUPLEMENTOS ESPECIALES
Hay un nuevo eslabón en la cadena logística
El emprendimiento Polo Oeste apunta a convertirse en un jugador, que ayude a volver más eficiente la operativa de las empresas y en un potente motor que dinamice al sector logístico del país.
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n socio estratégico para la operativa de las empresas. Con esa premisa se ha posicionado Polo Oeste en el mercado uruguayo desde su inicio, en 2012. Este parque logístico de 88.000 m² de capacidad, nacido de la alianza entre el Frigorífico Modelo y el grupo belga Katoen Natie, surgió al alero de la expansión del sector logístico en Uruguay en los últimos años y en atención a las necesidades crecientes de las empresas (nacionales y extranjeras que operan en el país) en áreas de almacenaje y servicios asociados. “Crear un parque logístico como Polo Oeste implica resolver un problema que es un lugar común de muchas empresas, es decir, claramente su foco tiene que estar en la producción y para que eso suceda nosotros (actuamos) como complemento. Una vez que ingresa la mercadería al parque somos responsables de todo el proceso de carga-descarga, y todo lo que significa almacenamiento de esos productos”, definió Hugo Fernández, vicepresidente de Frigorífico Modelo, uno de los motores de este emprendimiento que atrajo una inversión de US$ 70 millones y da empleo a más de 400 personas. Fernández explicó que el parque tiene distintos atributos que lo hacen atractivo para la llegada de empresas, por ejemplo, una ubicación conveniente. Se sitúa en Ruta 1 y Camino Bajo la Petisa, lo que permite un acceso directo al Puerto de Montevideo, el centro de la capital, el interior y exterior del país. A esas ventajas comparativas, Fernández sumó un elemento diferencial vinculado a los costos de la operativa logística. Al respecto destacó que “es mucho más conveniente integrar un parque con costos que se reparten entre toda la masa de usua-
rios que hacerlo a nivel individual”. Esto se refleja en la inversión en seguridad y vigilancia, ejemplificó. En tanto, otros gastos de infraestructura como caminería, iluminación y jardinería, por citar algunos, son resorte del propio parque. “El usuario lo único que afronta, más allá del gasto común que implican todos estos conceptos, es el desarrollo propiamente dicho de su depósito y de la mercadería en cuestión”, recalcó el titular del Frigorífico Modelo. En esta gran apuesta ha sido clave la sinergia desarrollada con Katoen Natie, firma global de logística que se sumó al proyecto en 2012 cuando Modelo impulsaba la construcción del primer depósito logístico de lo que más tarde sería Polo Oeste. Este alineamiento de los socios se ha reflejado en el crecimiento del parque, que actualmente alcanza los 88.000 m² de capacidad entre sus depósitos. La evolución del proyecto también ha implicado la incor-
El objetivo es ir sumando a las empresas a la propuesta integral de Katoen Natie Logistics, lo que Fernández ve como un desafío dada “cierta renuencia al cambio”, es decir, a tercerizar la logística, que persiste entre las compañías que operan en el país. “Sentimos que más allá de las circunstancias económicas que pueda vivir el país hay un espacio como para poder desarrollar justamente este tipo de plataformas”, opinó. En una mirada más amplia, el sector logístico enfrenta otros para potenciarse en los próximos años. Para Fernández, el desarrollo del sector logístico requiere de que los distintos eslabones de la cadena sean eficientes. “Eso implica tener un Puerto moderno, es decir, que el calado y las actividades inherentes a la actividad portuaria funcionen adecuadamente. Que haya una red vial que acompañe y parque logísticos que hagan la actividad que estamos desarrollando”, consideró. “Creo que
“Uruguay puede ser perfectamente un centro regional de depósito de cargas”, analizó Fernández. poración de nuevas unidades de negocios. En concreto, en junio comenzará a operar en el parque Katoen Natie Logistics, un emprendimiento centrado en brindar servicios logísticos vinculados al manejo de mercadería dentro de los depósitos para las empresas instaladas en Polo Oeste. Esta apuesta empresarial se apoya en la especialización del grupo belga a nivel internacional en diseñar y ejecutar soluciones logísticas para sus clientes con un concepto integral, indicó Fernández. La integración de Polo Oeste y Katoen Natie Logistics permite combinar la “parte física” de almacenamiento con “el trabajo interno dentro del depósito”.
esa es la ventaja comparativa que puede tener el país”, agregó el empresario, que entiende que sobre esos pilares y por su ubicación geográfica estratégica “Uruguay puede ser perfectamente un centro regional de depósito de cargas”. No obstante, aún persisten puntos a mejorar, sobre todo en materia de infraestructura, apuntó Fernández. Al respecto, opinó que si bien hay un Impuesto al Patrimonio que apunta a volcar ingresos a la mejora de la caminería, “en la medida que uno recorre el Interior, se observa que la inversión realizada en esa parte de infraestructura vial por el momento no es lo suficientemente adecuada para cubrir las necesidades del trans-
porte de mercadería en general”. En contrapartida, el empresario estima que la eventual instalación de una segunda planta de UPM para la producción de pasta de celulosa significaría un impulso importante al desarrollo de la red ferroviaria “por lo menos al centro del país”, lo cual “sería un elemento de ayuda” para el traslado de mercadería forestal y de otros productos.
Diversificación
De cara al futuro y con una mirada de largo plazo, Polo Oeste continuará su expansión (el parque tiene 74 hectáreas y un potencial de hasta 260.000 m² de depósitos construidos), anticipó Fernández. El crecimiento no será solo en metros cuadrados sino que la posibilidad es que, siguiendo el ejemplo de Katoen Natie Logistics, se vayan agregando nuevas plataformas de negocios. Una de las alternativas que se están barajando es abarcar “actividades que se desarrollan en el puerto” ya que “ganarle área al mar es muy costoso y parece más inteligente que se realicen esas actividades periféricas fuera del Puerto”, analizó Fernández. En previsión de esos futuros desarrollos, ya ha estado visitando países de la región para ver experiencias internacionales, concluyó.
Alianza forjada por dos empresas familiares
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un depósito de frío en Paraguay y tiene actividad agropecuaria en aquel país. Siempre estamos imaginando alternativas de proyectos que supongan una mejor integración vertical en las actividades en las que estamos participando y seguramente en el corto plazo pensemos en nuevas actividades o desarrollos que hagan que esta empresa no opere solo a nivel de Uruguay sino también que mire a la región”, aventuró. Con esa visión, la alianza con el grupo belga Katoen Natie ha probado ser exitosa y basada en una filosofía compartida. “Estamos alineados completamente”, dijo el vicepresidente del Frigorífico Modelo, a propósito de los desafíos empresariales compartidos a futuro.
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▲ El proyecto Polo Oeste tiene su génesis en la unión de dos compañías como Frigorífico Modelo y Katoen Natie que, aunque de diferente porte, están unidas por su impronta como empresas familiares, destacó Hugo Fernández, vicepresidente de Frigorífico Modelo. La empresa que dirige inició su actividad en 1929 fundada por su abuelo y a lo largo del tiempo ha evolucionado incorporando nuevas unidades de negocio. “La visión que hay es la de ir diversificando actividades”, definió Fernández. Actualmente la compañía tiene presencia en la actividad agropecuaria, de depósito de frío para terceros, y desde 2012 en el área logística con Polo Oeste. La expansión de la empresa va más allá del mercado local ya que construirá
▲Polo Oeste. Creado en 2012 mediante una alianza entre Frigorífico Modelo y Katoen Natie, el parque logístico cuenta con 74 hectáreas disponibles y 88.000 m² de capacidad de almacenaje en sus depósitos de clase mundial. Está ubicado estratégicamente en Ruta 1 y Camino Bajo la Petisa (Montevideo). ▲Frigorífico Modelo. Socio fundador de Polo Oeste, el Frigorífico también es su primer cliente con un total de 18.000 m² en el par-
que. Actualmente, el Frigorífico tiene capacidad para albergar unos 30.000 pallets en congelados y 7.000 en refrigerados. ▲Katoen Natie. La empresa belga tiene operaciones logísticas en más de 25 países y emplea más de 12.000 empleados. Ofrece servicios logísticos de valor agregado en diferentes sectores: bienes de consumo o industriales, petroquímicos, químicos especializados y alimentos. También ofrece servicios semi-industriales e
ingeniería de procesos y de la cadena de suministro. En Uruguay, Katoen Natie está presente desde 1996. ▲ Katoen Natie logistic. Brindará servicios logísticos especializados de gestión de mercadería dentro de los depósitos a clientes de Polo Oeste. La firma, que surge del acuerdo entre el Frigorífico Modelo y el grupo belga, comenzará su actividad en junio con el manejo de la mercadería de la marca Adidas.
Soluciones bajo una visión 360° En construcción un nuevo edificio multi-cliente de 18.000 m2. Los servicios de excelencia permiten a sus clientes dedicar todo su tiempo e inversiones a su negocio principal.
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uego de finalizar en tiempo récord el Centro de Distribución de Unilever (primer depósito leed de Uruguay), este año se terminará de construir un nuevo depósito multi-cliente de 18.000 m² modulable sin columnas intermedias. “De lo único que tiene que preocuparse el cliente es de lo que pasa dentro del depósito”, dijo Agustín Fernández, director comercial de Polo Oeste. Es que el parque propone a las empresas no solo los servicios generales contenidos en los gastos comunes sino otros vinculados a la actividad logística que, aunque opcionales, apuntan a simplificar la operativa diaria de los clientes. Así, el parque provee de servicio a pallet, taller de mantenimiento, carga de baterías, cantina, perso-
Agustín Fernández.
nal eventual y limpieza, entre otros. El cuidado de la mercadería y bienes de las empresas instaladas es una de las prioridades que se fijó el parque. Para ello, cuenta con infraestructura preparada para la prevención y combate de incendios, que incluye una brigada especializada y técnico prevencionista. En seguridad física el parque cuenta con un cercado perimetral, cámaras térmicas y CCTV que alimentan a un centro de monitoreo. En tanto, un equipo de guardias recorre las instala-
JUAN M. BARBERO E HIJOS Asesores de seguros desde 1937
SALUDAMOS A POLO OESTE EN ESTA NUEVA ETAPA DE DESARROLLO Y CRECIMIENTO, DESTACÁNDOSE COMO EMPRESA LÍDER EN LA ACTIVIDAD DE SERVICIOS LOGÍSTICOS.
ciones y hacen tareas de vigilancia desde puestos ubicados estratégicamente en el predio. Fernández destacó que la seguridad es uno de los gastos comunes que se solventan entre todos los clientes del parque por lo que el desembolso es sensiblemente menor a cuando una empresa tiene que contratar personal para vigilar su propio depósito. El poder optimizar el presupuesto es un gran incentivo para las empresas. A esto se suma como gran atractivo las características técnicas del parque,
como su infraestructura de accesos, calles, edificios anillados con hidrantes conectados a motoboma de incendio. La instalación de firmas reconocidas (Conaprole, Sodimac, Unilever, Vasa y el propio Frigorífico Modelo, entre otras) es otro “llamador interesante” para la captación de clientes. “Nosotros compartimos las necesidades del resto de los usuarios y estamos constantemente sumando servicios para beneficio del parque”, dijo Fernandez. Por otro lado, “las empresas que buscan locaciones deben tener en cuenta el costo por m3, no solo el m², en el sentido de depósitos comparables; en las construcciones con mas años, los m² que tiene un depósito donde almaceno cierto volumen de mercadería, no tienen porque ser los mismos m² de un depósito de las características de Polo Oeste, con lo cual para que sea comparable en términos de costo hay que utilizar como referencia el m3”.
Con expertise en logística integral
Katoen Natie Logistics es el operador logístico de Polo Oeste, que prestará un servicio con valor agregado en la cadena de distribución y almacenaje de mercaderías.
Veronique Kerstens, Project Manager de Katoen Natie.
mercadería de la marca Adidas a Uruguay. Esta alianza estratégica comenzará en junio y marcará el puntapié inicial a nuevos acuerdos, apuntó Veronique Kerstens, Project Manager de Katoen Natie. “La idea es continuar en ese sentido: ofrecer los servicios logísticos dentro de los depósitos para así generar las ventajas que da la escala: es decir, poder compartir los recursos que ofrece el
parque y poder trabajar más eficientemente en la operación”, evaluó la ejecutiva. El foco integral de los servicios es el método que Katoen Natie imprime en el mundo a sus unidades de negocios y que también guiará la operación en Polo Oeste. “Nuestra empresa en el mundo tiene un modelo de servicio integral, entonces cuando viene un cliente, nos pide que resolva-
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roveedora de servicios de logística y distribución de alcance global, la multinacional belga Katoen Natie vuelca su expertise y know how cosechado en este campo también en Polo Oeste. Es que la firma, en asociación con este parque, creó Katoen Natie Logistics, el operador logístico en Polo Oeste, el cual se especializará en brindar servicios de valor agregado (desde la descarga y almacenaje hasta la preparación de pedidos y promociones, así como la coordinación con compañías de transporte, etc.) a los clientes instalados en los depósitos del complejo. El emprendimiento ya tiene confirmado su primer cliente: la empresa argentina Transfarmaco, responsable de la llegada de la
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mos todas sus necesidades (logísticas). Y por ‘todo’ me refiero a desde el alquiler de depósitos al cómo vamos a hacer (la logística), con qué costos”, explicó. La idea en el largo plazo es replicar ese modelo en Uruguay aunque admitió que todavía las empresas no están tan acostumbradas a esa forma de trabajo. Para adecuarse a las necesidades de las empresas, Katoen Natie Logistics dispondrá de soluciones a medida, tanto a nivel humano con equipos de profesionales (por ejemplo ingenieros de procesos) como en herramientas tecnológicas que apuntan a facilitar la tarea logística, por ejemplo, el sistema pick to light que señaliza con luces el área de recogida de productos. “Es mucho más rápido y evita errores”, explicó Kerstens. La operación inicial de Katoen Natie Logistic en Polo Oeste ocupará a unas 20 personas en forma directa.
Nueva planta de Bromyros La empresa uruguaya comenzará las obras de un proyecto industrial innovador.
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ionera en materia de fabricación y suministro de materiales aislantes y construcciones sustentables, la empresa Bromyros emitió un comunicado donde saluda a Frigorífico Modelo por su reciente inauguración de la primera etapa de obras del Parque Logístico y de servicios Polo Oeste y agradece la confianza depositada en sus productos, “permitiéndonos ser parte de este gran emprendimiento en constante desarrollo, aportando el know how y experiencia de nuestro sistema Isopanel, acompañado de soluciones integrales
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DESARROLLO. Bromyros invertirá en la construcción de una moderna planta.
con núcleos de Poliuretano (PUR) y Poliisocianurato (PIR), “productos de características técnicas muy avanzadas, que por el momento y al no existir fabricación local se importan”. La nueva línea de producción será una innovación para Uruguay, pero también representará la línea más moderna de producción de paneles de la región, permitiendo ofrecer variedad de productos de gran calidad a precios competitivos en nuestro país y en el exterior. La utilización de los paneles es una solución alineada con las necesidades del mercado actual. Es
una opción económica y sustentable que posibilita la optimización de eficiencias energéticas, reducción del consumo de agua en la obra, reducción de producción de residuos en la obra, disminución del tiempo de construcción, agilidad y seguridad en la instalación, reducción en los costos de construcción y el favorecimiento de productividad para la cadena de la construcción. “Una vez más Bromyros apostando a la innovación e inversión, posicionando a la industria uruguaya con un nivel tecnológico acorde a los más exigentes estándares mundiales”.
El primer depósito LEED en Uruguay ▲ En abril pasado, la multinacional Unilever inauguró formalmente su nuevo centro logístico de 18.000 metros cuadrados en el parque Polo Oeste, que a su vez tiene un fuerte compromiso con la prestación de servicios de excelencia y el desarrollo de procesos de mejora continua. El depósito cuenta con el certificado internacional internacional Leadership in Energy & Environmental Design (LEED) desarrollado por el Consejo de la Construcción Verde de Estados Unidos (US Green Building Council). Esta distinción garantiza el cumplimiento de los más altos estándares a nivel medioambiental, tanto en el diseño del proyecto, como los movimientos de tierra, los materiales utilizados en la obra y los métodos constructivos aplicados. “Este depósito tuvo la particularidad de que fue adjudicado luego de un proceso li-
citatorio pautado por Unilever, al cual nos adaptamos y nosotros inclusive propusimos algunas mejoras que fueron aceptadas e hizo que, con un trabajo en equipo, se pudiera construir el depósito en tiempo récord. Lo entregamos tres meses antes de lo previsto y además se configuró como el primer edificio con certificación LEED de Uruguay”, destacó Agustín Fernández, director comercial de Polo Oeste. El depósito, que demandó un monto total de inversión de US$ 12 millones, dispone de 27 andenes equipados con rampas niveladoras y un área de 3.000 metros cuadrados para ingreso y despacho de mercadería, 12.000 metros cuadrados de área para almacenamiento, 1.700 metros cuadrados para actividades de valor agregado y 1.300 metros cuadrados destinados a oficinas y servicios al personal.
Esta publicación fue realizada por EL PAIS S.A. Planta Industrial Ruta 1 y Camino Cibils - Tel: 2 901 71 15 / Montevideo, Uruguay - Junio 2017 / Depósito Legal N° 371. 733
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para centros logísticos”. Frigorífico Modelo y Bromyros son dos compañías familiares de larga trayectoria en el país que comparten una misma visión; brindar el mejor servicio al cliente con la mejor tecnología, apostando al crecimiento y desarrollo constante y por sobre todo a la inversión e innovación en nuestro país. Actualmente Bromyros, fiel a su trayectoria de casi 70 años en el mercado, pionera en materia de fabricación y suministro de materiales aislantes y construcciones sustentables, se ha propuesto reforzar su posición de liderazgo con un nuevo desafío. En ese sentido, anunció que este año comenzará la construcción de una nueva planta Industrial para la fabricación de paneles
La seguridad en el Polo Oeste
La empresa Securitas Uruguay presta un servicio altamente especializado donde realiza rigurosos controles en los perímetros como en los accesos al parque logístico y de servicios.
dad); y 4) consultoría y manejo de riesgos. “Cada unidad representa un reto en sí mismo puesto que debe contemplar la realidad del objetivo a custodiar con la creación de una solución que aporte mucho valor y maneje una inversión medida”, destaca Collazo. Securitas Uruguay es una
empresa de tecnología aplicada a la seguridad. “El 92% de los proyectos que concretamos conciben en su desarrollo una solución electrónica. Sistemas integrados de video, sistemas de intrusión, hardware y software para el control de accesos, sistemas integrados para la detección y extinción de incendios,
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La innovación y la tecnología está presente en las distintas soluciones que desarrolla Securitas según las necesidades de cada cliente.
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uando se habla de soluciones de seguridad para industrias, servicios, comercios u hogares encontramos a Securitas muy presente en cada uno de estos sectores. “Nuestra empresa ha consolidado su liderazgo gracias a interpretar las realidades cambiantes y necesidades de cada sector en materia de seguridad”, comenta el director comercial y demobile services en Securitas Uruguay, José Luis Collazo. A nivel local, Securitas ofrece un servicio integral, a partir de la gestión de cuatro unidades de negocio: 1) soluciones presenciales con agentes de seguridad especializados; 2) seguridad electrónica; 3) servicios Mobile (rondas controladas de seguri-
sistemas para el control eficiente de establecimientos son algunos ejemplos de servicios instalados por Securitas en los últimos años”, señala el ejecutivo. Un equipo de 230 profesionales técnicos instalan, programan y mantienen más de 18 mil sistemas, lo que exige una capacitación y actualización constante, tanto en Uruguay como en el exterior. Para alcanzar los objetivos de seguridad en Polo Oeste, Securitas maximizó los controles tanto en los perímetros como en los accesos al parque. “Hemos entendido que la tecnología analítica (aquella que interpreta e informa situaciones específicas a partir de una programación pre definida) y los sistemas de video por identificación térmica con un manejo muy eficiente de las situaciones de seguridad del parque marcarían la diferencia… y creemos que lo viene siendo”, afirma Collazo.
ACTIVIDAD
Frigorífico Modelo en movimiento
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La empresa sigue en constante crecimiento de su capacidad operativa. Para dar una respuesta eficiente a sus clientes, parte de su actividad se está desarrolando en Polo Oeste.
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demás de socio fundador del parque logístico Polo Oeste, el Frigorífico Modelo se constituyó en el primer cliente del emprendimiento. “Nos instalamos allí en 2008 antes de que naciera la sociedad con Katoen Natie y fuimos el que puso el primer granito de arena en el parque”, recordó el gerente de Operaciones y Mantenimiento de Frigorífico Modelo, Santiago Fernández. En 2008 el Frigorífico realizó una ampliación de las cámaras frigoríficas elevando su capacidad de almacenaje de 12.000 a 20.500 pallets. Una segunda expansión tuvo lugar en 2012 llevando el número total a más de 30.000 pallets, lo que equivale a 1.500 contenedores de 40 pies en la categoría de congelados, destacó Fernández. A esto se suman 7.000 posiciones más en refrigerados. “Hoy estamos con una capacidad adecuada por lo que el crecimiento se va a dar con el tiempo, cuando todo el Frigorífico Modelo termine instalado en Polo Oeste. Migraremos desde aquí (la planta de Propios) hacia el parque entonces vamos a ampliarnos por esas necesidades”, anticipó Fernández.
Al servicio de la comunidad
Santiago Fernández.
El movimiento logístico y la inversión que demandará esa mudanza será de gran escala pero a la vez, es un tipo de movida que para el Frigorífico no es nueva. Aunque aún no hay fecha prevista, será la tercera mudanza que encare el Frigorífico Modelo. La empresa comenzó en el año 1929 con una planta en el cruce de las calles Porongos y Martín García, para instalarse posteriormente en Bulevar Batlle y Ordóñez (Propios) casi Centenario, comentó Fernández. Actualmente, la empresa cuenta con la planta Propios, a tan solo 3 kilómetros (km) del Puerto de Montevideo y a 4 km de las rutas de acceso a la ciudad. A su vez, la Planta Polo
▲ El Frigorífico Modelo, a través de Polo Oeste, estrecha el vínculo con la comunidad al posicionarse como uno de los promotores de la actividad del centro educativo Providencia, institución privada nacida en 1994 en el Cerro. “Nos contaron del proyecto educativo y nos pareció muy interesante lo que hacen. Arrancaron ayudando primero a los niños para complementarles la parte escolar, de modo que pudieran hacer los deberes y tuvieran una merienda; la iniciativa ha ido creciendo (con el tiempo) y se han incorporado a la actividad liceal”, comentó Santiago Fernández, de Frigorífico Modelo. Este tipo de relacionamiento con la comunidad permitirá abrir oportunidades a personas de la zona para trabajar en el propio parque logístico o eventualmente en las empresas que allí se instalan, agregó. La acción forma parte del programa de responsabilidad social empresarial de Polo Oeste.
Oeste (Ruta 1, km. 11.5 y Camino Bajo de la Petisa) está ubicada a 11 km del Puerto de Montevideo. Ambas plantas cuentan con las habilitaciones requeridas por los principales mercados internacionales como la Unión Europea, EE.UU. e Israel, entre otros, destaca la empresa. También cuentan con la certificación del LATU ISO 9001-2000. En el mismo predio se encuentra la Planta 7, desde la cual el Frigorífico Modelo ofrece el servicio de recepción, enfriado, consolidación de contenedores y flete a puerto de fruta empacada en las plantas del norte del país. Con esta nueva infraestructura, el Frigorífico Modelo y Polo Oeste han generado sinergias. Por ejemplo, “hay un cliente compartido, Conaprole, lo que trae una ventaja. Trabaja con nosotros en congelados y se instaló con productos secos (leche en polvo) en el parque”, dijo Fernández. Aunque de modo puntual, otras empresas han replicado esa misma experiencia, acotó el ejecutivo. Para Fernández, la participación de Frigorífico Modelo en el parque marca un hito en su larga historia, al configurar “la primera sociedad” (en este caso con la multinacional Katoen Natie). “Nos sentimos muy parte del proyecto por haber sido los pioneros y por integrar la sociedad”, concluyó.