CHICLANA
Quincenal independiente de información plural
Número 164 / Año V / 24 sept. 2020 / Gratuito
EL PERIÓDICO DE
www.elperiodicodechiclana.com
Movilidad · pág.5
Ciudad · pág. 3
Penúltima · pág. 23
Chiclana apuesta por más carriles bici
La ciudad celebra el Día del Turismo
Lucía Cárdenas, el talento no tiene edad
1.111.695 euros para ampliar la red de carriles en 7,848 kilómetros
Diferentes entidades del sector turístico recibirán un reconocimiento público
La joven escritora chiclanera presenta mañana su obra "En lo más profundo del océano"
TURISMO
Chiclana mantiene su fuerza como destino 221. 526 habitantes en julio y 227.705 en agosto, según los datos extrapolados de la recogida de basuras, ponen de relieve un año más, la capacidad de la ciudad para capear con éxito una temporada de verano marcada por la pandemia del Covid-19
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Opinión Editorial
Destino
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as cifras de población estimada en Chiclana durante los meses de julio y agosto, 221.526 y 227.705 habitantes respectivamente, pone de manifiesto la fortaleza de un destino turístico que se ha enfrentado esta temporada al que con toda seguridad ha sido el verano más complicado de su historia y que nunca hasta ahora se había que tenido que enfrentar a una crisis sanitaria provocada por el coronavirus y a sus consecuentes crisis económica y social.
Chiclana ha conseguido resolver con éxito uno de los veranos más complicados de su historia reciente Unas cifras que ponen de relieve una vez más el peso que tiene este sector productivo para la creación de empleo en la ciudad. Estos buenos datos, extrapolados de los volúmenes de residuos urbanos recogidos, son fruto del esfuerzo de bares, restaurantes, locales de ocio, hoteles o comercios por cumplir y hacer cumplir
las normas establecidas en materia de seguridad e higiene ante el Covid-19. También las administraciones públicas han desempeñado un papel importante con la aplicación de medidas para facilitar el trabajo de todos aquellos que tienen en el turismo su principal fuente de ingresos. También, cómo no, gracias a la acti-
tud solidaria y responsable de la mayoría de los chiclaneros y visitantes que han sabido utilizar mascarillas, geles y distanciamiento. Y es esta línea donde la situación actual en cuanto a contagios hace que sea más necesario que nunca redoblar esfuerzos. Estamos, o al menos así lo señalan los expertos, ante una segunda
ola de propagación de una enfermedad que no se ha tomado vacaciones y que sigue esperando cualquier relajación o imprudencia para golpear de nuevo. Del cumplimiento de estas medidas depende que Chiclana y los chiclaneros se puedan enfrentar a los difíciles meses que vienen con mayores posibilidades de salir adelante.
LA VIÑETA / Por Juan Pedro Luna
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CHICLANA EL PERIÓDICO DE
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La noticia
Chiclana celebra el Día del Turismo Mañana viernes arranca una campaña de promoción turística de la mano de la plataforma Vive Chiclana y en la que colaborarán un total de 110 establecimientos comerciales de la ciudad
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Redacción añana viernes se pondrá en marcha una campaña de promoción turística de la mano de la plataforma Vive Chiclana y en el que colaborarán 110 establecimientos comerciales de la ciudad, que expondrán en sus escaparates carteles con imágenes de espacios naturales y del patrimonio histórico de Chiclana. Una iniciativa que supone el inicio de las actividades previstas para celebrar el Día Mundial del Turismo, que se conmemora el domingo 27 de septiembre. En este sentido, la delegada municipal de Turismo Pepa Vela ha indicado que "los escaparates de los establecimientos lucirán un cartel que contará con un mensaje de Gracias por elegir Chiclana, ya que queremos agradecer a todas las personas que se han implicado para que el visitante pudiera elegir nuestra ciudad como destino turístico este año”. Asimismo, la edil ha señalado que "también hemos elaborado un video promocional que colgaremos en las redes sociales”. La Semana del Turismo finalizará el jueves 1 de octubre
BALANCE
Satisfacción municipal por los resultados del verano La delegada municipal de Turismo, Pepa Vela ha destacado que "gracias a la alianza del sector público y privado hemos podido consolidar, una vez más, a Chiclana como destino”, recordando que “empezamos la temporada más tarde, pero gracias al esfuerzo y a las adaptaciones a la normativa sanitaria por parte de administraciones públicas y empresas privadas, hemos logrado un buen verano".
con el acto institucional de reconocimiento a diferentes entidades vinculadas con el sector turístico, que se desarrollará en el Centro de Interpretación del Vino y la Sal. “Así, queremos reconocer la labor de la Asociación de Hostelería, por su empuje en
este complicado año 2020; además de al Grupo de Inmobiliarias de la Provincia de Cádiz (GICA), muy importante en este año, debido al incremento del turismo residencial; y al hotel Iberostar Royal Andalus, que recordemos es el más antiguo que tenemos en la zona
de Novo Sancti Petri, ya que fue el primero en abrir sus puertas en 1991”, ha expresado Pepa Vela, quien ha incidido en que “esta distinción no es más que un reconocimiento de la ciudad de Chiclana a su implicación en estos difíciles meses que hemos pasado”.
En esta misma línea, Vela ha recalcado que "se trata de un reconocimiento que, por supuesto, también debemos extender a toda la ciudadanía, que ha hecho posible que hayamos tenido una magnífica temporada, a pesar de las circunstancias”.
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Actualidad >salud
>formación
Celebración del Día Mundial contra el Cáncer Una mesa informativa ubicada en la plaza de Las Bodegas ha recordado la necesidad de investigar sobre esta enfermedad REDACCIÓN/Chiclana La Asociación Española Contra el Cáncer de Chiclana ha conmemorado el Día Mundial de la Investigación en Cáncer, con la instalación de una mesa informativa que la entidad ha colocado en la Plaza de las Bodegas. Un acto que ha contado con la presencia de la delegada municipal de Salud, Pepa Vela, y el delegado municipal de Servicios Sociales, Francisco José Salado, junto con la presidenta de la asociación, Lucía López-
Mujer reanuda de manera presencial un curso de ofimática
El objetivo de supervivencia para 2030 es de un 70 por ciento Palanco, y otras personas voluntarias. Durante la visita, Pepa Vela ha agradecido la gran labor que realiza la AECC en Chiclana tanto con pacientes como con familiares, así como la labor que están realizando en pro de la investigación contra
el cáncer y ha recordado “la problemática que padecen los enfermos, porque se ven perjudicados por la saturación que se está produciendo en sanidad debido a la pandemia y a la falta de recursos en la asistencia primaria en los centros
de salud”. Por su parte, Lucía LópezPalanco ha destacado que “la investigación contra el cáncer está sufriendo un parón debido al COVID-19, pero esta investigación es muy importante para salvar vidas".
REDACCIÓN/Chiclana El Ayuntamiento de Chiclana, a través de la Delegación de Mujer, ha reanudado de manera presencial el Curso "Ofimática básica: procesadores de texto", que comenzó el pasado 9 de marzo y tuvo que ser suspendido por motivo del Decreto de Estado de Alarma. Así pues, esta iniciativa va dirigida a diez alumnas, se impartirá hasta el 2 de octubre, el horario será de 9:30 a 13:00 horas y se desarrolla en el Centro de Iniciativas Juveniles Box. Mediante esta acción formativa, que consta de 25 horas de duración y está im-
partido por el programa de formación Andalucía Compromiso Digital, se abordan el manejo básico de las aplicaciones informáticas, como son Microsoft Word, OpenOffice Writer y Google Docs. Para ello, se hará una introducción al procesamiento de textos y los componentes informáticos intervinientes con el objetivo de conocer los entornos de trabajo de los documentos de texto y sus funcionalidades básicas, a fin de saber crear, modificar y exportar documentos de texto a través de los distintos programas.
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Actualidad >MOVILIDAD
Chiclana creará casi ocho nuevos kilómetros de carriles bici y ciclo calles Estas actuaciones supondrán una inversión de 1.111.695 euros procedentes de la EDUSI Por otro lado, el proyecto contempla la ejecución de un carril bici en el tramo desde el Pinar del Hierro hasta la zona de las Veguetas, con una longitud de 2,237 kilómetros. Ya por último, se llevará a cabo un carril bici entre la EDAR El Torno (final del sendero Eurovelo entre San Fernando y Chiclana) y el puente de Nuestra Señora de los Remedios (inicio del carril bici
Redacción
Coincidiendo con la Semana Europea de la Movilidad, que se conmemora desde el pasado día 16, el alcalde de Chiclana, José María Román, ha presentado el proyecto de optimización de la red de carriles bici mediante la ampliación de los itinerarios disponibles para el fomento de la movilidad sostenible en el municipio, que se enmarca en la línea de actuación 4 de la Estrategia de Desarrollo Urbano Sostenible e Integrado de Chiclana, dentro del Programa Operativo Plurirregional de España Feder 2014-2020. Una actuación que supondrá una inversión de 1.111.695 euros. En este sentido, este proyecto supone la creación de cuatro nuevos tramos de carriles bici, lo que supondrá un incremento en la red de 7,848 kilómetros hasta un total de 48,253 kilómetros. Así, la primera de las actuaciones consistirá en una ciclo calle que conectará la rotonda de la Venta Agustín con la calle Doctor Pedro Vélez y que transcurrirá por la avenida de
Se crearán 4 nuevos tramos de carriles bici en distintas zonas de la ciudad
los Descubrimientos y la avenida de Diputación, con una longitud total de 2,327 kilómetros. Asimismo, se ejecutará una ciclo calle en el primer tramo
de la carretera de La Barrosa, que comprende entre la rotonda Lorenzo Delgado y Huerta Alta, con un recorrido de 333 metros. Además, se prevé la cons-
trucción de un carril bici, que continuará la anterior ciclo calle, y que finalizará en la rotonda del Salmorejo, lo que supone una distancia total de 2,206 kilómetros.
que finaliza junto al polígono industrial Pelagatos), lo que supondrá una distancia de 1,474 kilómetros. A este respecto, José María Román ha destacado que con el desarrollo de estas iniciativas "va a cambiar de manera sustancial la movilidad en el municipio, sobre todo en el casco urbano”.
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Turismo
Chiclana rozó los 225.000 habitantes este verano Los datos de recogida de basuras señalan que la población estimada en agosto fue de 227.705 habitantes, mientras que julio cerró con 221.526. Unas cifras muy similares a las registradas durante el verano del pasado año 2019 Redacción / Chiclana Chiclana ha vuelto a consolidarse un verano más como uno de los destinos turísticos más fuertes de España, a pesar de la pandemia provocada por el Covid-19. Así al menos lo demuestra el hecho de que durante los pasados meses de julio y agosto, la ciudad registrara una población superior a los 224.600 habitantes, según se desprende de los niveles de basura generada en la ciudad durante ese periodo de tiempo y que permiten realizar la extrapolación del número de personas a la que correspondería el volumen de basura generada. Por lo que se refiere al mes de julio, la estimación de personas en función de los residuos se ha situado en 221.526
habitantes, lo que ha supuesto una disminución aproximada de 7.217 personas, con respecto a 2019. Ya en el mes de agosto, la población flotante sumada a la permanente se ha equiparado en agosto a la de una ciudad
Menos residuos en los hoteles y crecimiento en las segundas residencias de 227.705 habitantes, debido a que la recogida se ha incrementado durante el pasado mes en 41.960 kilogramos, un 0,6 por ciento con respecto a 2019, situándose en términos absolutos en 7.024.240 kilos.
Ello permite en la simulación del número de habitantes tasar el incremento en 1.360 personas con respecto al pasado año, cuando se estimaron 226.345. Así, agosto de 2020 es el segundo mes con cifras más altas de recogida de residuos de los últimos 9 años, sólo superado por 2018. Así, durante el primer mes completo de temporada alta se recogieron 6.763.340 kilos de basura. En términos absolutos, 220.340 kilos menos y en porcentaje un 3,16 por ciento menos. No obstante, este pasado mes de julio es el tercero con mayores cifras de recogida de los últimos nueve años, situándose por delante 2019 y 2017. Unas cifras que, tal y como ha resaltado el delegado municipal de Medio Ambiente,
La compra de agua refuerza los buenos datos del verano El hecho de que la crisis sanitaria, social y económica provocada por el coronavirus no haya frenado el "Destino Chiclana", al menos en lo que a afluencia de visitantes se refiere, se percibe también en cuanto a compra de agua al Consorcio de Aguas de la Zona Gaditana. Así, a lo largo del mes de agosto se adquirió un total de 919.668 metros cúbicos, lo que supone 81.000 metros
cúbicos y un 10 por ciento más que en agosto del pasado año. Por lo que se refiere al pasado mes de julio, se compró al Consorcio de Aguas de la Zona Gaditana 914.749 metros cúbicos. Una cifra que representa un 11 por ciento más que ese mes del año pasado, lo que supone un total de 92.079 metros cúbicos de diferencia con respecto a 2019.
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Turismo
Roberto Palmero, ponen de manifiesto que “desde el punto de vista de la recogida de residuos, ha sido un verano muy intenso. Es cierto que se ha constatado una disminución de la recogida en los hoteles, pero por el contrario ha habido que emplearse a fondo en núcleos de poblaciones del extrarradio, donde muchas personas tienen segundas residencias o inmuebles en alquiler. En estos puntos, el volumen de recogida fue sensiblemente superior a la experimentada en año anteriores”. Palmero ha incidido en un aspecto a tener en cuenta en la dinámica poblacional, como es que “este año también ha sido
menor el número de personas de la localidad que ha viajado a otros destinos. Lo que supone que la recogida de basura también haya experimentado
Los datos consolidan Chiclana como un destino que ha sabido mantenerse un crecimiento en el casco urbano y esta circunstancia tiene tu reflejo en los datos de población estimada”. Asimismo, el edil de Medio Ambiente ha apelado a la “concienciación ciudadana
para hacer un buen uso de los contenedores de recogida de residuos y selectiva, porque de ello depende en gran medida que funcione correctamente el servicio. Nos encontramos en pleno mes de agosto con contenedores llenos de restos de poda o enseres que pueden llevarse perfectamente a las áreas de reciclaje. Ello impide que los ciudadanos dejen sus bolsas en el interior, al encontrarlos colmados. Como también es habitual que cualquiera deje los muebles junto a los contenedores, cuando puede llamar para que vengan a recogerlos gratis. Es básicamente una cuestión de solidaridad ciudadana".
La cantidad de residuos recogidos permite extrapolar la población Hay que recordar que la estimación de población se realiza según los criterios del Plan Director Territorial de Residuos No Peligrosos de Andalucía, a los que se les aplican los parámetros de corrección necesarios para adaptarlos a la dinámica de generación y recuperación de residuos actual en un municipio turístico-costero como
Chiclana. Unos datos que permiten extraer la aproximación poblacional especificada en un periodo de tiempo determinado. Asimismo, a la hora de determinar la población estimada se tienen en cuenta otros parámetros como puede ser el censo, la población residente estable, las segundas residencias existentes, el nivel de ocupación
hotelera, visitas de personas residentes en poblaciones limítofes por motivos turísticos, los residentes por motivos laborales, la ocupación de otros establecimientos, como es el caso de albergues, campings o caravanas, los trabajadores desplazados no residentes, así como la estimación de la población no estable y no censada.
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Actualidad >homenaje
>Formación
Ernesto Marín ya está presente en la Galería de Alcaldes Democráticos
Juventud ofrece un nuevo curso de animación digital
Se trata de un retrato de José Dodero, que se une a los de José de Mier, Sebastián Saucedo y Manuel Jiménez Barrios REDACCIÓN/Chiclana Ernesto Marín, que estuvo al frente del gobierno municipal entre 2011 y 2015, cuenta ya con un retrato en la Galería de los Alcaldes Democráticos, tras un acto en el que, además del homenajeado, estuvieron presentes el alcalde de Chiclana, José María Román, el también ex alcalde Manuel Jiménez Barrios; la senadora Teresa Ruiz-Sillero; la primera teniente de alcalde, Ana González; la portavoz del Partido Popular, Ascensión Hita, así como otros miembros de la Corporación municipal. Marín ha asegurado que “es un momento muy especial para mí”, agradeciendo los “retoques que el joven artista Eduardo Martínez realizó al cuadro y que hizo que quedara redondo”. Además, también ha reconocido “que he tenido cierto interés en que
Un momento de la presentación del cuadro de Ernesto Marín se colgara este cuatro. No es cuestión de vanidad, ya que este cuadro no me representa a mí, sino a toda la gente que hay detrás, que me llevaron al sillón de la Alcaldía. Por ello, detrás del cuatro está la lista de concejales que gobernaron conmigo en los periodos en los que fui alcalde, 2007-2008 y 2011-2015”. También ha querido ofre-
cer este acto “a dos personas que fueron concejales y que no todo el mundo sabe, como son mi abuelo, Antonio Marín Polanco, que fue el primero en hablar de cambiar el antiguo puente de madera por el que se hizo después, y a mi padre, Pepe Marín, que fue concejal de Iniciativa, Fomento, Fiestas y Deportes”. Además, ha señalado que,
como anécdota, “me gustaría recordar que fui el último alcalde que tomó posesión en el antiguo Ayuntamiento, fui el primero en tomar posesión en el nuevo, también puedo decir que fui la primera vez que en una lista electoral llevaba a un extranjero, como es el caso de Stefan Sachuer, y la primera vez que fue un gitano, como es el caso de Andrés Núñez”.
La Delegación Municipal de Juventud ha abierto el plazo de preinscripción del curso de Animación digital con after effects, que da comienzo el próximo día 13 de octubre . Según ha explicado el responsable de este área municipal, José Alberto Cruz “se trata de un curso de animación digital after effecsts donde las personas que adquieran plaza aprenderán desde cero a manejar el programa por completo durante 80 horas con ejercicios y tutoriales personalizados, de creación de efectos especiales para películas y cortometrajes”. Estos efectos especiales también se implantarán en animación de textos, animación de personajes y en la creación de videos de gráficos animados (motion graphics). “Todos ellos tienen una gran demanda en el mercado y abre una vía profesional para los alumnos”, ha indicado el edil. Hay que destacar que se oferta un total de 30 plazas y para optar a una de ellas se puede realizar la preinscripción a través de la página web www.juventudchiclana.es .
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Moda
Aurora Gaviño presenta su nueva colección El beach club Coconovo será el escenario donde la diseñadora presente sus nuevas propuestas centradas en la moda urbana de aire casual y elegante. El desfile comenzará a las 19:00 horas.
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muestra la capacidad de esta diseñadora por transformarse y adaptarse a los tiempos actuales. Cabe destacar que la organización de este desfile corre a cargo de la empresa de comunicación y dirección creativa Flamintgo, una agencia madrileña con más de 10 años de experiencia en la organización de eventos de este tipo. Asimismo, el make up que Aurora Gaviño utilizará estará a cargo de Izaskum, que dará un aire canalla a una colección
Redacción
a diseñadora Aurora Gaviño presentará mañana viernes en el beach club de moda en la provincia, Coconovo Beach, su nueva colección de ropa urbana. El desfile tiene previsto su inicio al atardecer y desde la organización se han establecido todas las medidas necesarias para garantizar la seguridad de los asistentes. Tras más de 25 años centrada en la moda flamenca, donde es una de las referencias a la hora de marcar tendencia,
Se trata de una colección largamente esperada por su clientela habitual
Gaviño ha decidido reinventarse después de 25 años dedicada a la moda flamenca Aurora Gaviño ha decidido reinventarse con una colección de ropa urbana, casual, juvenil, sin perder su esencia estampada en sus telas en las que mezcla con diferentes texturas, sus inconfundibles encajes, saris indios, crochet, flecos y estampados de la firma y el sello de identidad que la define. Una colección largamente demandada por su clientela que
Una de las creaciones de la diseñadora Aurora Gaviño
con un look urbano que rompe en parte con lo que hasta el momento el público estaba acostumbrado a esperar de Aurora Gaviño. En definitiva un evento especial, único y que se convierte en una perfecta excusa para disfrutar de un beach club que, aunque el verano haya terminado, se mantiene como referencia para los amantes de la buena vida junto al mar.
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Publireportaje
Internet de alta velocidad en Chiclana La empresa de telecomunicaciones española Olivenet ha abierto una nueva oficina
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L.M.C./Chiclana a nueva normalidad ha cambiado nuestra vida: más de tres millones de personas tienen que trabajar en casa, por lo tanto un Internet rápido se ha convertido en una necesidad imprescindible. Pero todavía no todo el mundo tiene la velocidad adecuada que le permita teletrabajar de una forma cómoda. La compañía de telecomunicaciones española está presente en la Costa del Sol, Costa Cálida y Costa de la Luz. Brinda acceso a Internet basado en su propia red de fibra óptica y lo instala en viviendas y negocios. Fue la primera en desplegar la fibra óptica por toda Marbella y dar acceso a los residentes a una conexión a Internet de alta velocidad de hasta 1000 Mbps. También ofrece servicios de telefonía IP, móvil e instalación y mantenimiento de sistemas de seguridad. Para clientes corporativos instala centralitas telefónicas, redes inalámbricas y radioenlaces; ofrecen almacenamiento de datos y alquiler de racks
fibra óptica en Chiclana de la Frontera y ha abierto una nueva oficina en el centro de la ciudad. Ofrece tarifas a partir de 100 Mbps de velocidad por 19.90 euros al mes. Las condiciones de contratación son flexibles, ya que se puede optar por la contratación del servicio sin permanencia. El
Ofrece tarifas a partir de 100 Mbps de velocidad por 19.90 euros al mes
para servidores en su propio centro de datos. Cuenta con una amplia experiencia en el desarrollo y gestión técnica de proyectos complejos, por lo que su equipo de ingenieros y técnicos pueden resolver cualquier tarea que entrañe
una dificultad. El servicio de atención al cliente de Olivenet trabaja cada día y responde rápidamente a las llamadas. Los operadores se mantendrán en contacto con el cliente hasta solventen el problema.
Todos los servicios de Olivenet se elaboran sin subcontratación – la empresa dispone de sus propios centros de datos, call center, logística, ingeniería, construcción y obra civil. Actualmente Olivenet ha terminado el despliegue de
tiempo de instalación estimado puede variar entre dos días a dos semanas, dependiendo de la zona. Si quiere navegar a alta velocidad sin cortes, puede dejar su solicitud online en el sitio web olivenet.es, por email info@olivenet.es, teléfono 951 560 560 o visitando la oficina de Olivenet en la dirección Centro Comercial Las Redes, local 9.
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Publireportaje
Caso clínico: Juan Carlos Bermúdez ¡Otro paciente del Dr. González pasa la barrera de los 60 Kg menos sólo con dieta y ejercicio!
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Redacción/Chiclana e trata de un paciente de mi consulta de Jerez, concretamente Juan Carlos Bermúdez Martín. Entró en mi consulta con una edad de 46 años y una altura de 1,82 m. Al principio tenía un peso inicial de 161,2 kg y al final terminó con un peso final de 100 kg, por lo tanto, perdió 61,2 kg. Como podéis ver en la fotografía, este paciente también perdió mucho volumen, pasó de una talla inicial de 58 y al final terminó con una talla de 44, por tanto, perdió 14 tallas. Al principio, tenía un IMC de: 48,70 (Obesidad mórbida) y al final terminó con un IMC de 30,21. Este trabajo lo realizamos en tan sólo 12 meses. La pérdida de peso fue estupenda, ya que tenemos una media de 5,1 kg al mes, y como siempre sólo utilizamos la dieta y el ejercicio. ¿Qué es la obesidad grave? La obesidad es una condición corporal caracterizada por el almacenamiento de una cantidad excesiva de grasa bajo la piel, y en otros casos puede colonizar otro tipo de órganos como: Músculos, hígado, corazón … La obesidad grave o mórbida es una enfermedad que se caracteriza por un exceso de grasa corporal, causada por diversos factores, incluido el hereditario, progresiva, perenne, costosa, que nos puede acortar la vida y la calidad de vida.
esto va a provocar que el paciente tenga una mala calidad de vida física y psíquica. Las limitaciones físicas y la propia apariencia, con frecuencia producen un rechazo social, lo que repercute en el estado de ánimo, la relaciones con los demás y el trabajo diario. Además, comienzan a surgir otras enfermedades asociadas a la obesidad: Diabetes mellitus, hipertensión arterial, dificultad para respirar, apneas del sueño, artrosis… Que agravan más aún la si-
La obesidad extrema supone peor calidad de vida y menos años por vivir.
Para saber si un paciente tiene o no una obesidad mórbida calculamos el IMC. Diremos que un paciente tiene obesidad mórbida cuando tiene un IMC a partir de 40 kg/m^2. Si quisiéramos comparar la obesidad y la obesidad mórbida o grave podríamos dar el siguiente ejemplo: La obesidad es como un catarro comparada con una meningitis fatal que sería la obesidad mórbida. El peso de un sujeto normal consta de: Agua 65%, proteína 12%, minerales 2,5%
La obesidad se caracteriza por el almacenamiento de grasa bajo la piel (Sobretodo en los huesos), hidratos de carbono 0,5% y el resto son grasas y su proporción es muy variable. La grasa se deposita en una célula que se llama adipocito. El obeso grave puede llegar a tener de 50-70% en forma de grasa. Los adipocitos en el paciente mórbido son más
¿Cuales son los objetivos del tratamiento dietético en el obeso mórbido? Los objetivos podríamos resumirlo en cinco puntos: 1. Disminuir la grasa corporal, con la menor pérdida de masa magra. 2. Mantener la pérdida de peso lograda a largo plazo. 3. Mejorar la capacidad funcional y la calidad de vida. 4. Evitar los errores ante-
riores. Conseguir la reeducación alimentaria. 5. Restablecer el equilibrio psicosomático. Si conseguimos alcanzar con éxitos estos objetivos es seguro que habremos conseguido a la vez reducir las comorbilidades mejorando la expectativa de vida del paciente.
Sabemos que la pérdida del 10% del peso inicial tiene una elevada rentabilidad; Sin embargo, comenzar a plantear frenar la irremediable ganancia de peso ya es un objetivo realista inicial que sitúa al paciente en una buena posición de salida para la carrera de la pérdida de peso en la que va a participar toda la vida.
numerosos, más grandes y eficientes (Tienen más facilidad para acumular grasa). ¿Qué problemas conlleva la obesidad mórbida? Los pacientes mórbidos, con este exceso de peso con el paso de los años van a tener dificultad para realizar con normalidad actividades de la vida cotidiana como son: Caminar, subir escaleras, agacharse, peinarse, atarse los cordones, cortarse las uñas, ponerse calcetines o medias, vestirse, dificultades para asearse, mantener relaciones sexuales… Y todo
tuación general de la persona. Por tanto, la obesidad extrema es una situación clínica que se traduce no sólo en una peor calidad de vida, sino también en una menor cantidad de años por vivir. Adelgazamiento y Nutrición. Dr. González. Doctor en medicina. Máster en dietética y nutrición. Consulta en: Avenida de Europa, Edificio Entreparques, bloque 1, 1º C 11405 Jerez de la Frontera, Cádiz Lunes y jueves en horario de mañana y tarde Cita Previa: 856 815 133
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Publireportaje >comercio
Bahía Sur se presenta "más vivo que nunca" Nuevas tiendas y el regreso del cine, son algunas de las novedades de este centro comercial REDACCIÓN /Chiclana El centro comercial Bahía Sur sigue este otoño apostando por ofrecer al visitante un nuevo modelo de compra con más de 90 tiendas que completan una oferta de shopping con espacios renovados, con todas las marcas en el centro comercial de referencia de la Bahía de Cádiz. Así, a la llegada de Lefties, perteneciente al grupo Inditex, y que ocupa un espacio de más de 1.900 metros cuadrados, este viernes se unirá otra de las marcas estrella del grupo que dirige Amancio Ortega, Zara,
que se convertirá en el más grande de la provincia, con una superficie total de 3.660 metros cuadrados. Este refuerzo de la amplia oferta de moda que ofrece el centro comercial se completará también en cuanto al ocio, con la llegada de la cadena de cine Yelmo. Todo ello, además, junto a una oferta gastronómica para todos los públicos que convierten a este centro comercial en el lugar perfecto para combinar compras, ocio y gastronomía, en un entorno único y en el que se han adoptado todas las medidas de seguridad e higiene para convertírtelo en un espacio seguro para sus clientes, como se puso de relieve con la celebración este pasado verano de Bahía ¡En Vivo!, el ciclo sostenible de autocine y música.
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Reportaje
Entrega de la Medalla de Oro a la Guardia Civil La Corporación Municipal reconoce así todo lo que este cuerpo de seguridad hace por la ciudad
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Redacción/Chiclana a Guardia Civil recibió el pasado viernes la Medalla de Oro de la Ciudad, en un acto celebrado en el Salón de Plenos y que, según señaló el alcalde, José María Román, "las obras y las acciones son las que enmarca quién es quién y las que ha llevado a cabo la Guardia Civil en Chiclana a lo largo de la historia son las que se han ganado el respeto, la admiración, el cariño y el corazón del pueblo de Chiclana. Aunque se trata de un acto institucional, lo es más si cabe familiar y de amigos, porque tenemos a la Guardia Civil
Se cumplen 175 años de la presencia de la Guardia Civil en Chiclana como ese cuerpo que nos ayuda a vivir y a que Chiclana sea lo que es”. Por su parte, Jesús Narciso Núñez, coronel jefe de la Comandancia de la Guardia Civil de Cádiz, destacó que “constituye un inmenso honor recibir el más alto reconocimiento de una ciudad en la que nuestro cuerpo lleva ya más de 175 años prestando servicio. A todos los guardias civiles que en todo este tiempo han velado por el orden y la Ley en el término municipal de Chiclana, hoy tengo que reconocerles que, por su abnegado servicio, el Ayuntamiento nos haya concedido este reconocimiento".
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Reportaje
Momento de la entrega del pergamino acreditativo
José Luis Aragón Panés, cronista ofiacial de Chiclana
José Antonio Pacheco, subdelegado del Gobierno de España en Cádiz
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Historia
Breve apunte sobre la piratería en la Chiclana de Felipe II (Parte II) En 1577, un informe destaca lo desprotegida que se encuentra Chiclana, aconsejando la instalación de una pieza de artillería en la torre denominada Castillo del Lirio
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Diego Vidal Pérez l 15 de ese mismo mes, llegará a la Villa Luis Bravo de la Laguna, que será recibido “a caballo y a pie”. El comisionado de Felipe II para describir las defensas de la costa occidental andaluza, aportará datos de enorme importancia pese a su desconocimiento en ingeniería militar y a su delicado estado de salud. En su informe sobre Chiclana destaca lo desprotegida que se encuentra la Villa –abierta–, sólo con una torre llamada Castillo del Lirio, aconsejando la instalación de una pieza de artillería en ella para avisar a la población ante una posible incursión enemiga. Ese mismo año de 1577, se producirá un nuevo enfrentamiento entre Cádiz y Chiclana tras los problemas de jurisdicción que mantuvieron en torno al pasaje de la barca de Sancti Petri, una de las vías de comunicación que poseía la Villa. La Real Chancillería de Granada fallará a favor de Chiclana en 1575. Esta segunda disputa con Cádiz –desde julio de 1577– se
comienza a gestionar desde 1566, finalizando su construcción entre 1576 y 1577. La Torre de la Alpuepera es una incógnita pues, aunque las referencias son constantes en las actas como hemos estado viendo, carecemos de la ubicación exacta y la fecha de su construcción. La escasa bibliografía que hace referencia a ella, la datan sobre 1577, añadiendo que sus restos se encuentran sepultados por
Ante cualquier avistamiento, el Cabildo se apoyaba en el Cerro de Santa Ana
producirá cuando alguaciles y alféreces de la ciudad lleven navíos de la Berbería por el río Sancti Petri, quebrantando así, la reciente jurisdicción adquirida por Chiclana. Este hecho
originará un nuevo pleito como vemos reflejado en el Acta de 26 de septiembre del mismo año. La defensa de la costa, como hemos estado viendo, estaba constituida por las torres de
Roche –término municipal de Conil–, de la Cabeza del Puerco, de la Alpuepera y Bermeja. La Torre del Puerco y Torre Bermeja se remontan a la Edad Media, y la Torre de Roche se
las dunas, no diciendo dónde. Pero, en los documentos del Archivo encontramos menciones desde el 9 de junio de 1566 en plena actividad. Por lo tanto, es una torre más antigua de lo que se pensaba hasta ahora, aunque con seguridad, fue la menos importante de las tres torres chiclaneras. Además de la huidiza torre de la Alpuepera, resulta extra-
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Historia ño que a lo largo del siglo no se mencione ninguna guardia en la isla de Sancti Petri, punto estratégico fundamental. Datada su torre atalaya en torno al año 1610, se sabe que existieron edificaciones anteriores a esa fecha, como la torre vigía construida por Benedetto Zacarías en el s. XIII. En la cartografía del s. XVI, siempre se dibuja alguna edificación sobre el islote, aunque en apariencia y comparándola con otras como las Torres de Hércules en Cádiz o San Romualdo, no parecen construcciones militares. Como hemos comentado ya, a cada avistamiento, a cada noticia que llegaba a la Villa mediante el complejo sistema de atalayas de la costa, el Cabildo actuaba con rapidez apoyándose en el Cerro de Santa Ana y desde allí, al Castillo del Lirio, único elemento defensivo urbano. Todas las respuestas se basaban en el envío de peones, arcabuceros y caballeros a la playa para repeler un posible desembarco enemigo. El repique de la campana de la iglesia alertaría a aquellos que se encontraran en la Villa y a aquellos otros que trabajaran en los campos. El núcleo urbano debía protegerse. La Chiclana del s. XVI debió de poseer cierto desorden urbanístico, además de problemas de salubridad, pues tanto en agosto de 1566 como al año siguiente, el Cabildo ordena no tirar aguas, inmundicias y estiércol a las calles. La ordenación urbana estaba condicionada a un
De sobra es conocido que la Villa no poseía murallas que la protegieran de las razias enemigas, hecho que lo confirma el nombrado Luis Bravo de la Laguna en su informe de 1577. Pero bien es cierto que, cuando la peste amenazaba a la Villa, esta se cerraba completamente para controlar el paso de personas y mercancías. La descripción no es detallada pero sí se refleja de manera clara en las actas del 17 de febrero de 1571 que, ante un terrible brote de peste, se mandan colocar “las puertas en el puente” y cerrarlas con llaves,
El repique de las campanas alertaba a los vecinos de Chiclana
crecimiento rápido basado más en la improvisación derivada del auge demográfico, que a un planeamiento racional. Así, ya desde 1551 encontramos un acuerdo del Cabildo en el que se exige a los propietarios de inmuebles que las calles vayan derechas o alineadas, pues estaban creando
problemas en las huertas y en solares, sobre todo, en aquellos próximos al embarcadero, epicentro comercial de la Villa, pues las mercancías circularán principalmente por esta ruta hacia Cádiz. En 1567, este problema aún no se había solucionado pues el Cabildo incide en ello.
un hecho bastante significativo. Hay que recordar que nos encontramos en una época donde el “mal contagio” ocasionaba terror en la población. Si las noticias que llegaban en 1568 desde Sevilla sobre la peste hicieron reaccionar a los dirigentes municipales, más preocupación causó la de 1570, epidemia que se cebaría con Puerto Real, El Puerto de Santa María y Jerez. El Cabildo, para combatir la peste utilizará el aislamiento de la población, además de mandar traer a un médico para tratar a los pacientes. El salario de este facultativo será uno de los temas más repetidos en las actas durante los meses posteriores. Será
en 1571 cuando la virulencia de la epidemia se hará más evidente en Chiclana. Además de las habituales medidas sanitarias, se cerró la Villa y se controló el pasaje en barca de Sancti Petri, que unía a la población a Cádiz por la costa. Será tal el azote que sufre la Villa que, en septiembre del mismo año, las actas recogen la mucha pobreza y necesidades que se padecían debido a la peste. Aunque el cerramiento para combatir el mal contagio no era de índole militar, esta circunstancia pudo cambiar en parte en 1577. El Cabildo acordará realizar un muro por delante de las casas de dos vecinos, con la altura necesaria para que las personas y cabalgaduras “no se despeñen, caigan y maten”. Esta muralla proyectada en una de las puertas de la Villa, situada a los pies de la calle Cabezo – denominación ya utilizada entonces– debía de tener almenas, desde las cuales, tal y como dicen las actas, se divisarían los campos. Ignoramos si esta construcción se llegó a realizar o no, pero su fisonomía ya refleja unas connotaciones defensivas de carácter militar. No hay más referencias ni restos arqueológicos pero, al menos, comprobamos una preocupación por defender el núcleo urbano de Chiclana ante los constantes ataques piratas. Quizás sólo sea un amago por fortificar la Villa, un nimio gesto, pero la mera intención de llevarlo a cabo, ya refleja todo un reinado y una época.
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Rincones del Museo
GARCÍA GUTIÉRREZ Y LA MÚSICA II
El poeta chiclanero recurrió a la música -como muchos autores de su generación, algunos de ellos muy relevantes-, colaborando con músicos como Emilio Arrieta
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su tiempo: ¡Abajo los Borbones! Mucho más, pues, que la más que sabida -y repetida hasta la saciedad- relación de García Gutiérrez con la música a través de las adaptaciones opéristicas de Verdi de El trovador o de Simón Bocanegra. De todo ello se hace eco esta pequeña pero exquisita muestra en piezas, siempre originales de época, como libretos de ópera y zarzuela, programas de mano, partituras o litografías. Estas piezas se encuentran, para mejor
Jesús Romero n poco más de una semana se clausurá una de nuestras temporales del pasado verano. La dedicada a “García Gutiérrez y la Música”, exposición que quería por igual atender a una de las efemérides culturales del año -la celebración del 250 Aniversario de Beethoven- y a nuestro compromiso permanente con el poeta chiclanero, que nos lleva a organizar una vez al año una exposición monográfica sobre asuntos relaciinados directamente con él o, en general, con el Romanticismo. Algo de ello dijimos a principios de julio en estas páginas
Libretos de operas y zarzuelas partituras y litografías forman parte de la muestra
¡Abajo los Borbones!, se convirtió en himno de la revolución de 1868 centrándonos en cómo la Exposición Permanente mostraba esta conexión entre García Gutiérrez y la música. Hoy, en esta “segunda parte”, hablaremos de cómo señala dicha conexión la actual exposición temporal antes mencionada No era fácil para un poeta joven, desconocido y recién llegado a la capital del reino, salir -fama literaria al margen- económicamente adelante, subsistir con cierta dignidad al menos. Por ello no es de extrañar que con frecuencia los autores -”En España escribir es llorar”, que decía Larra justo entonces- recurriesen a fuentes extras de ingresos. Tal fue el caso de, entre otros grandes de su tiempo que hicieron lo mismo, de García Gutiérrez. Escribió para periódicos y revistas; tradujo obras de autores relevantes de su época como Scribe (“El Vampiro”)
o Dumas (“Calígula”), entre otros, o recurrió a la música -como muchos autores de su generación, algunos de ellos muy relevantes-, resultando, de su colaboración con músicos como Emilio Arrieta zarzuelas populares en las que alcanzó nuestro autor también reconocimiento: Los alcaldes de Valladolid, La vuelta del Corsario, La mujer valerosa, El grumete, La espada de Bernardo, Azon Visconti,
La exposición muestra también el libreto de la obra Simón Bocanegra El robo de las sabinas, Dos coronas, El duende en palacio, Galán de noche, Cegar para ver, El capitán negrero, La taberna de Londres, Jonás Segundo, Un día de Reinado y,
una de las más renombradas, La Cacería real. En esta última, un labrador da lecciones de patriotismo a un Felipe V, recién llegado al trono y a España. La crítica obvia que los versos anticipaban, de algún modo, la que habría de ser una de sus piezas más populares, aquella que, con música de Arrieta -y con el trasfondo de la Revolución de 1868-, se convirtió prácticamente en himno de
aprovechamiento del visitante, convenientemente glosada en sus correspondientes cartelas Así, aparte otras cosas, “García Gutiérrez y la Música” ofrece al público, en ediciones del XIX, las zarzuelas La espada de Bernardo, Dos Coronas o El capitán negrero, o, ya en ópera, el libreto que, inspirado en El trovador de Antonio García Gutiérrez y titulada Il Trovatore, escribió para Verdi el libretista Salvatore Cammarano así como antiguas ediciones de partituras de esta obra. Pero como la relación entre la obra García Gutiérrez y la música de Verdi no acaba aquí, esta exposición temporal muestra también el libreto de otra de las más célebres obra del compositor italiano, Simón Bocanegra, inspirada en la obra omónima que el dramaturgo chiclanero dio a luz en 1843 y que, años más tarde, -con la colaboración de Francesco María Piave, Giuseppe Montanelli y Arrigo Boito-,
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Rincones del Museo
Verdi estrenara con éxito arrollador. Una ocasión única. Aún queda una semana y pico para aprovecharla. 2.- CARTELAS (Paco, estas cartelas habrían de tener, en formato horizontal, 20 x 10 cms) 2.1.- Una pieza singular en la obra de García Gutiérrez en su colaboración con Emilio Arrieta -uno de los músicos más prestigiosos y, a la vez, populares de su tiempofue este poema que, ya con
música, se convirtió, en boca del pueblo, en una suerte de himno nacional contra los Borbones cuando la Revolución de Septiembre, “La Gloriosa”. Corría 1868 y hasta versión dramatizada, al hilo de los vientos, alcanzó aquel mismo año de la mano de Luis Pacheco, que compuso su drama -en un acto y en verso- Abajo los Borbones. No mucho mucho después, eso sí, publicaba nuestro poeta su Oda a Amadeo I de Saboya, a la sazón rey de España.
El Trovador inspiró a Verdi la creación de una de sus grandes obras operísticas 2.2.- Más citada -acaso por la total vigencia de estas dos óperas en nuestros días y elñ renombre internacional del compositor- es la vinculación de García Gutiérrez con la música de Verdi, y se resuelve con frecuencia, y sin
más matices, que Verdi puso música al drama del chiclanero, lo que no es exactamente así. El Trovador (1836) es obviamente la obra teatral que inspira la ópera de Verdi, pero Giussepe Verdi pone música al libreto que Salvatore Cammarano redacta a partir de la trama de la obra original del poeta Chiclanero. ¿Resultado de esta confluencia? Il trovatore. 2.3.- Pero no acaba en Il Trovatore -estrenada en 1853- la vinculación de Gar-
cía Gutiérrez con la obra de Verdi, sino que, años más tarde, prueba de nuevo con nuestro dramaturgo y repite éxito con él. Simón Bocanegra fue -en 1843- el siguiente triunfo arrollador de García Gutiérrez en la escena. Años más tarde -y con la colaboración de Francesco María Piave, Giuseppe Montanelli y Arrigo Boito-, Verdi estrena su versión operística, también titulada Simón Bocanegra, otra de sus grandes creaciones.
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Historia
La Colonia infantil obrera de la Cruz Roja En 1931 se creó en el Coto de San José una colonia infantil para niños y niñas de trabajadores pobres de la provincia de Cádiz
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José Luis Aragón Panés uy pocos desconocen hoy la encomiable labor que realiza la Cruz Roja, tanto en tiempo de guerra como de paz, desde su fundación –en 1863– por el filántropo suizo Henri Dunant, hasta la actualidad. Pocos saben que su Comité Internacional ha recibido cuatro veces el Premio Nobel de la Paz –uno de ellos a su fundador–, por su continua y gran labor en pro de la humanidad doliente o necesitada. Basta escuchar o ver los informativos en radio y televisión, en la prensa escrita o redes sociales, para saber de la ingente y extraordinaria tarea humanitaria que esta institución lleva a cabo cada día en cualquier parte del mundo. Junto con la Media Luna Roja, el León Rojo y el Sol Rojo –her-
manos universales– son muchos los voluntarios en distintos frentes activos de guerra, hospitales de campaña, ayuda sistemática en campos de refugiados… Sin olvidar la asistencia social a los más desfavorecidos en esta sociedad del bienestar que compartimos. Su labor en todo tiempo, época o periodo desde sus comienzos en el siglo XIX, ha sido altruista, benéfica, social y humana; sin distinguir etnia, credo religioso o ideología política. Con solo acercarse a la Cruz Roja local, la nuestra, la de Chiclana, se sabrá y conocerá lo que hace y a quienes ayuda, que no son pocos en estos graves días de pandemia. Pero, ¿desde cuando está presente la Cruz Roja en Chiclana? Es una cuestión que está todavía por averiguar con exactitud. Parece que existió una primera fundación
hacia 1872. No obstante, habrá que investigar en los archivos centrales de la Cruz Roja en Madrid, pues en las actas capitulares aún no hemos encontrado la fecha concreta. Sí sabemos que en el primer tercio del siglo se consiguió establecer una base con una Casa Socorro para atender, al principio, pequeños accidentes; más tarde consultas médicas y de enfermería. Así, se convirtió en algo más que una alternativa asistencial, pues comenzó a ser atendida por los profesionales de la salud de la ciudad –médicos y practicantes, ayudados por voluntarios–. De este periodo hallamos,
La colonia contaba con cinco tiendas de campaña para veinte personas cada una con la ayuda de la prensa escrita de la época, a principios de la Segunda República, uno de esos acontecimientos a los que le debemos de añadir el adjetivo de “histórico”. Se trata de la Colonia infantil obrera de la Cruz Roja en La Barrosa en el año 1931. La idea no era nueva, pues con anterioridad en otros países de Europa ya existieron – también en España a finales del siglo XIX y en la década de los años 20 del siguiente– con carácter higiénico-pedagógico. El modelo de proyecto en sí, lo era. En aquel año el gobierno republicano, en la necesidad atender la difícil coyuntura laboral del momento, planificó un programa de asistencia social básica para atender a los niños y niñas de familias pobres con el fin de remediar las fatales consecuencias y secuelas que dejaba el paro en las familias de jornaleros y obreros. Entonces, el Comité Central de la Cruz Roja organizó “un nuevo modelo de colonia”, escribe Pedro Luis Moreno Martínez en su artículo, “Tiempos de paz, tiempos de guerra: la Cruz Roja y las colonias escolares
en España (1920-1936)”. Esta iniciativa tenía como objetivo primordial la asistencia a niños y niñas huérfanos de ambos padres que estuviesen a cargo de parientes o extraños sin trabajo; madres viudas sin recursos; padre viudo jornalero sin trabajo o con jornal insuficiente; madres o padres enfermos, sin trabajo, e hijos cuyos padres se encontrasen en la misma precaria situación. El Comité Central de España empleó todos sus medios disponibles emprendió con ganas y efectividad la labor social y humanitaria con la ayuda de los Comités locales, en nuestro caso con el apoyo del de Chiclana. La primera noticia de la instalación de una de ellas en Chicana aparece el 17 de agosto de 1931 en el periódico independiente “La Semana”. En ella se anunciaba que la colonia infantil para niños y niñas de trabajadores pobres de la provincia de Cádiz se ubicaría en un pinar de La Barrosa, en concreto en el Coto de San José, propiedad de la familia Cañizares. Días previos a su inauguración el delegado del Comité de la Cruz Roja, García San Miguel vino a Chiclana para inspeccionar y comprobar cómo se organizaba el campamento junto a la Casa del Coto. Fue recibido por el alcalde de la ciudad, Javier de la Cruz Cortijo y el presidente de la Cruz Roja local, Agustín
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Historia de Villar Sánchez, al tiempo que agradecía a la familia Cañizares su compromiso desinteresado y gratuito al ceder los terrenos para la colonia. La crónica seguía diciendo que la colonia contaba “con cinco magníficas tiendas de campaña de capacidad para veinte personas cada una, de doble cubierta para regular la temperatura estando dotadas de camas de campaña, de somier metálico y armadura de hierro”. El personal para atender a la colonia vendría de Madrid y la organización estaría a cargo de una enfermera directora de la colonia del Hospital Central de la Cruz Roja junto con varias enfermeras especializadas en puericultura, además de otras personas que atendería la logística. En la sesión ordinaria de cabildo del 5 de septiembre de 1931 y terminada la orden del día, la presidencia –ostentada por Javier de la Cruz Cortijo– dijo que había recibido al delegado de la Cruz Roja de la provincia para tratar sobre la colonia infantil escolar, y realizado las gestiones necesarias “para elegir a seis niños de ambos sexos que correspondían a este pueblo, los cuales fueron enviados en el día de hoy al campamento de dicha Institución”. Y añadía: “… aún cuando oficialmente a este Ayuntamiento no le corresponde contribuir en nada a esta obra humanitaria, moralmente si está obligado a ello, y por consiguiente entre otros pormenores, dio a conocer los deseos de dicho delegado encaminado a iniciar una suscripción cual-
quier día en la playa (…) dotar a los pequeños acogidos, de los juguetes y demás útiles necesarios para sus juegos y distracciones, todo esto, con el fin de remover los sentimientos de la población y fomentar el engrandecimiento de la obra”. A continuación, intervinieron varios concejales de diferentes partidos para manifestar cada cual su opinión al respecto. Unos dijeron que se les podía enviar dulces los sábados o domingos; otros, que esos beneficios debían recaer en los hijos de la localidad. A ello respondió
Chiclana apoyó esta idea acogiendo cuatro niñas y tres niños de la localidad el presidente diciendo que todos los hijos eran de obreros y que los víveres “serán servidos por los diferentes establecimientos de la localidad, implantándose un turno, para que todos perciban de este beneficio”. Además, (…) dada la importancia de esta obra, se den a los dirigentes de la misma, toda clase de facilidades al alcance del Ayuntamiento”. La ciudad se comprometió con el proyecto y finalmente fueron acogidos cuatro niñas y tres niños de la localidad. Ellos compartieron la colonia con otros niños y niñas de Algar, Algodonales, Arcos, Benaocaz, El Gastor y San Fernando. Muchos ciudadanos de Chiclana también aportaron su granito
de arena para sostener la colonia con donativos particulares y actos benéficos en el cine Moderno. E incluso un poeta local, que firmaba bajo el seudónimo de Liovirgi, escribió un poema intitulado: “A la colonia… Escolar”, que aquí reproducimos. En el libro “La prensa humanitaria en la España contempo-
ránea (1870-1989)” de José Carlos Clemente y Juan Francisco Polo, cuando se refieren a las colonias infantiles tomando datos de revista de la Cruz Roja en su número 352 de septiembre de 1931, señalan: “En estas colonias se acogieron a niños y niñas de cuatro a diez años que recibirán higiénico alojamiento,
comida sana y abundante ropa, enseñanza y cuantas asistencias precisen. Las primeras colonias se situaron en La Barrosa (Cádiz), Alcalá de Guadaira (Sevilla), Cerro Muriano (Córdoba) y Valdepeñas (Jaén)”. La experiencia fue muy positiva; el resultado, clamoroso.
Hasta 1935 se desarrollaron colonias en otras zonas de España En años posteriores hasta 1935, se emplearon más medios y las colonias se fueron desarrollando en otros puntos de España, básicamente por Andalucía, Extremadura, la zona de Levante, Madrid e incluso en Larache, posesión española en África en aquella época. Con la guerra civil, hubo dos Cruz Roja en España y cada cual atendió en su
zona a los heridos y a la población civil desamparada. Las colonias infantiles tomaron un cariz bien distinto, con otras funciones más perentorias. Pero después de tantos años no cabe la menor duda de que aquella intensa tarea emprendida por la Cruz Roja fue un gran hito. Escrito está en los anales de su historia, y por extensión, en la de España.
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Opinión FÉLIX ALONSO DEL REAL "Foto-articulista"
Legado Una de las mejores experiencias de mi vida fue poder participar en la creación del Centro de Interpretación del Vino y la Sal. Creo que nos quedó un lugar bastante digno que recopila parte de la historia de Chiclana conservada para el conocimiento y disfrute de las generaciones presentes y venideras. Durante el proceso de rodaje de los vídeos que se reproducen en distintas estancias del mismo, tuve oportunidad de conocer mucho del legado del vino y lo hice bien acompañado del fotógrafo/videógrafo Juan Antonio Guerrero (familia cómo no de bodegueros) y de Juan Carlos Rodríguez, alma mater de este centro. Así, documentamos con miles de fotos y horas de metraje, todo el proceso de elaboración de los vinos de Chiclana, para lo que contactamos con quienes quisieron trasladarnos su saber sobre los caldos locales, entre ellos, cómo no, con Juan Guerra,
Fuera de foco
cuarta generación de ilustres bodegueros de nuestra ciudad. Escuchar hablar a Juan de vino, enólogo de profesión, es entender la pasión que despierta un oficio que, apoyado en la tradición, continúa hoy día echando mano de los avances tecnológicos que brinda la actualidad pero sin perder proa al saber hacer de toda la vida, respetando la sutileza de cada vino. Ahora que la bodega de la familia Guerra cesa en su producción, me alegra saber que sus vinos, su solera y su levadura, queda en depósito de la Cooperativa del Vino, quienes mimarán sus productos reproduciendo los matices que han hecho famosa a esta prestigiosa bodega. El legado cultural es importante, sin lugar a duda, pero mucho más que perdure el verdadero sentido de una bodega, hacer vino. Esa pasión que acompaña a Juan, la que nos guiaba durante el proceso de dar a luz un centro dedicado a dos tradiciones tan nuestras está, sin lugar a dudas, en los cooperativistas, quienes darán una digna continuidad a asuntos tan chiclaneros como es el Fino Palillo. Gracias por este acuerdo.
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La Penúltima
La joven escritora chiclanera presenta mañana viernes en el Museo de Chiclana su obra "En lo más profundo del océano"
L
ucía Cárdenas, estudiante de Secundaria en el IES La Pedrera Blanca, presenta mañana viernes, a las 19:30 horas en el Museo de Chiclana, su libro "En lo más profundo del océano". Una historia dirigida al público infantiljuvenil y que según señala, "el tema surgió porque a mi me gusta mucho todo lo relacionado con el mar y trata sobre eso, de una historia de amor por el mar, de alcanzar los sueños, pero que a veces esos sueños se pueden convertir en tragedia y es ahí, en esos momentos, donde podemos encontrar una respuesta". Pese a su juventud, afirma que "me gusta escribir sobre historias reales de la sociedad, de casos actuales, pero sobre todo, historias que lleguen al corazón. Me encanta cuando alguien me dice que se ha emocionado con un relato mío". Entre sus novelas preferidas, Lucía Cárdenas resalta "momo de Michael Ende, afirmando que "me ha gustado mucho por su forma de tratar el tiempo y la muerte. Este libro critica el consumismo con el que los seres humanos percibimos el tiempo y nos hace reflexionar sobre la amistad y el sentido de la vida". Amante de la lectura desde muy pequeña, ha participado en distintos certámenes literarios con gran éxito, el último de ellos el convocado por la asociación Stop Accidentes, que premió su cuento "Vidas cruzadas".
"ME GUSTA EMOCIONAR A LOS LECTORES CON MIS RELATOS"