CHICLANA
Quincenal independiente de información plural
Número 168 / Año V / 19 Nov. 2020 / Gratuito
EL PERIÓDICO DE
www.elperiodicodechiclana.com
Reportaje · pág.4 y 5
Reyes Magos · pág. 6
La Penúltima · pág. 23
La evolución del Covid-19 no da tregua
Proclamación de los Reyes Magos 2021
Manuel Torres, "el de los seguros"
Este domingo el gobierno andaluz decidirá si modifica o no las restricciones
Este acto tendrá lugar mañana viernes en el Teatro Moderno, a partir de las 12:30 h.
Uno de los chiclaneros más polifacéticos y queridos
Urbanismo
La Junta y el Ayuntamiento colaborarán en el nuevo PGOU
Navidad · pág 8 y 9
La campaña "Ningún niño sin juguetes" se reinventa El Covid-19 obliga a crear nuevas iniciativas para recaudar fondos
Solidaridad · pág 7
Recogida virtual para el Banco de Alimentos Ambas administraciones han acordado la creación de una mesa de trabajo para agilizar su tramitación y aprobación, tal y como había solicitado el gobierno municipal
Más de 3.000 chiclaneros se benefician actualmente de la ayuda de esta institución
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19 de Noviembre de 2020 EL PERIÓDICO DE CHICLANA
Opinión Editorial
Reyes de verdad
M
añana viernes, el Teatro Moderno servirá de escenario para la proclamación oficial de los Reyes Magos de Chiclana 2021, la Estrella Real y el Cartero Real. Unos Reyes Magos especiales como no podía ser de otra manera en un año en el que las consecuencias derivadas de la pandemia del Covid-19 están presentes en todas las
El nombramiento de los Reyes Magos, Estrella de Oriente y Cartero Real refleja la solidaridad de Chiclana actividades. Unas Majestades de Oriente especiales también porque cada uno de ellos representa a los sectores que han trabajado en primera línea frente a la pandemia, cuidando de todos nosotros. Un justo reconocimiento que hace que en esta ocasión sintamos más cercanos que nunca a los Reyes, la Estrella de
Oriente y al Cartero Real. Igual que se ha elegido, con acierto, a estas personas para encarnar a estos personajes, lo cierto es que durante esta crisis sanitaria otras muchas personas y entidades se han hecho merecedoras de este honor. Desde quienes dedicaron su tiempo a fabricar mascarillas cuando no había, a suministrar geles cuando escaseaban, a los que ayudaron a
distribuir alimentos entre las personas más necesitadas, los que sencillamente se quedaron en casa o esos niños y niñas que han sabido adaptarse a las nuevas circunstancias y son ejemplo de comportamiento cívico, sin olvidarnos de los comerciantes y hosteleros que aguantaron los peores meses del confinamiento y que volvieron a abrir invirtiendo en seguridad para sus em-
pleados y clientes. Por eso, cuando alguien difunda el rumor de que los Reyes no existen, díganles que en Chiclana sí. Que en esta ciudad la solidaridad abunda y sale a relucir cuando más se necesita. Que en esta ciudad hay hombres y mujeres de toda edad y condición capaces de hacer el bien por los demás. Esos son los Reyes de verdad.
LA VIÑETA / Por Juan Pedro Luna
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CHICLANA EL PERIÓDICO DE
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La noticia
Paso adelante para un nuevo PGOU El Consistorio y la Junta de Andalucía acuerdan crear una mesa de trabajo para agilizar la tramitación y posterior aprobación del nuevo Plan General de Ordenación Urbana de Chiclana
E
Redacción l Ayuntamiento y la Junta de Andalucía trabajarán de manera conjunta de cara a elaborar un un nuevo Plan General de Ordenación Urbana, tras acordarse la creación de una mesa de trabajo para agilizar su tramitación y aprobación. Así lo ha anunciado la delegada municipal de Urbanismo, Ana González, quien ha informado del escrito remitido por la directora general de Ordenación del Territorio y Urbanismo de la Consejería de Fomento, Infraestructura y Ordenación del Territorio de la Junta de Andalucía, María del Carmen Compagni Morales, en el que se da respuesta a la solicitud formal por parte del Ayuntamiento de Chiclana para la constitución de dicha mesa de trabajo. En este sentido, por parte de la Junta de Andalucía participarán en dicha mesa de trabajo la propia directora gerente de Ordenación del Territorio y Urbanismo, el jefe de Servicio de Planeamiento Urbanístico, Antonio Santiago Becerra García; el jefe del Departamento de Planeamiento General del Servicio de Planeamiento Urbanístico; Fer-
de cara a seguir trabajando en la elaboración del nuevo Plan General”, ha incidido. Por otro lado, Ana González ha lamentado la postura mantenida por el PP de Chiclana en relación al urbanismo, afirmando que "es importante situarse en el tema y saber que lo importante es que la ciudad pueda avanzar, sumar e integrar. Con nues-
Ana González destaca que "lo importante es sumar para que Chiclana avance"
nando Fernández Monterde; y el asesor técnico del Servicio de Planeamiento Urbanístico, Javier Serrano Pérez. Y en cuanto al Ayuntamiento de Chiclana participarán en dicha mesa la propia delegada municipal de Urbanismo, Ana González; el coordinador del PGOU, Rodolfo Pérez; los jefes de Servicio de la Delega-
ción de Urbanismo, Germán Sicre y Francisco Roncero; así como las técnicos de Planeamiento, Carmen Cano y Magdalena González. “Esta solicitud se hizo, en principio, para abordar las Normas Sustantivas, con el objetivo de dar seguridad jurídica a nuestro municipio. Así, en octubre se produjo
la primera reunión y en ella desde la Junta nos manifestaron que instáramos a solicitar formalmente la constitución de dicha mesa de trabajo”, ha explicado la delegada de Urbanismo, quien ha aclarado que “nos dijeron que la pidiésemos, pese a no contar aún con el equipo redactor del Plan”. “Es una buena noticia,
tros errores, que han sido muchos y lo asumimos, lo que sí hemos tenido claro es que hemos actuado mirando por Chiclana y nunca contra las familias, ya que no queremos judicializar o pretender ganar en el Juzgado lo que no se consigue en las urnas, tal y como presente hacer el PP". González ha incidido que “lo relevante es sumar y que Chiclana avance y hemos cerrado con la Junta la creación de una mesa para la agilizar la tramitación y aprobación del nuevo PGOU".
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Actualidad
El Covid-19 sigue sin dar tregua tras 8 jornadas de restricciones Los datos de contagio e incidencia por 100.000 habitantes que se registran en el conjunto de la provincia hace que sea complicado presuponer una relajación de las restricciones actualmente en vigor M.C.R./Chiclana
Este próximo domingo, la Junta de Andalucía decidirá si "prorroga, flexibiliza o endurece" restricciones en Andalucía y, por lo que se refiere a Chiclana y al conjunto de la provincia de Cádiz, los datos acumulados en las últimas jornadas no invitan al optimismo, salvo que las medidas logren reducir la curva de manera inminente y drástica en los próximos días. Así, Chiclana comenzaba el pasado día 10 de noviem-
Desde el día 10, Chiclana presenta una media de 18 contagios registrados cada día
bre la fase 4 de las nuevas restricciones decretadas por el ejecutivo andaluz con 825 personas contagiadas por coronavirus, mientras que ayer, 18 de noviembre, esta cifra era de 973. Una diferencia de 148 casos más que suponen una media superior a los 18 contagios diarios. Esta situación se puede extrapolar al conjunto de la provincia, donde, según los datos facilitados por la Consejería de Salud y Familias de la Junta de Andalucía, el número de casos confirmados en los últimos 14 días en la provincia asciende a 5.759, de los cuales 2.106 fueron el distrito sanitario Jerez-Costa Noroeste, 1.418 en el distrito Bahía de Cádiz-La Janda, 1.249 en Campo de Gibraltar y 847 en el distrito de la Sierra de Cádiz. Así, durante los 8 días transcurridos desde la implantación de las nuevas restricciones, las cifras de contagios en el distrito sanitario Bahía de Cádiz-La Janda han
pasado de 5.850 a 6.752. 113 positivos más que equivalen a casi 113 contagios diarios. Por su parte, la provincia de Cádiz ha pasado de registrar 17.097 casos el 10 de noviembre a los 20.927 de ayer miércoles, 3.830 confirmados más, es decir más de 478 cada una de esas 8 jornadas. Con estos números, y a la espera de cómo evolucione la crisis sanitaria desde hoy y hasta el próximo domingo, todo hace indicar que lo más probable es que se mantengan las actuales restricciones, cierre de toda actividad no esencial a partir de las 18 horas, toque de queda desde las 22:00 hasta las 07:00 horas y confinamiento de todos los municipios de la comunidad, de los que sólo se podrá entrar y salir de forma justificada, además de mantener vigente el cierre perimetral de la comunidad, por un periodo por determinar. Una ampliación que, en cualquier caso, supondría un perjuicio notable para el comercio local que vería peligrar eventos comerciales muy importantes en términos
El Distrito registra 1.418 contagios en los últimos 14 días según los datos oficiales
económicos como es el caso del Black Friday, previsto para el 28 del presente mes de noviembre. En este sentido, el vicepresidente de la Junta de Andalucía, Juan Marín, señalaba ayer que es"muy arriesgado en este momento hacer previsiones sobre el escenario y las posibles medidas que habrá para frenar la pandemia del coronavirus de cara a las
Contagios Chiclana
973 954 932
887 863 844 825
Contagios Distrito sanitario Bahía de Cádiz-La Janda
6.752 6.644 6.528
6.183 5.945
6.044
5.850
navidades, sobre todo, porque los datos de los últimos días son terribles y dolorosos". En esta misma línea, Marín ha recalcado, sobre qué escenario se prevé de cara a las na-
vidades, que hacer previsiones "a tan largo plazo en este momento es muy arriesgado y seguramente nos equivocaríamos" y ha indicado que el domingo 22 se volverá a reu-
nir el comité de expertos que asesora al Gobierno andaluz para decidir las medidas para los próximos 15 días, a partir del martes 24 y hasta después del puente de la Inmaculada,
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Actualidad aproximadamente. Una prolongación en el tiempo que supondría un fuerte golpe también para el que quizás sea el sector más perjudicado hasta el momento por las restricciones, la hostelería que perdería la posibilidad de hacer caja y recuperarse. En este sentido cabe destacar que diferentes establecimientos hoteleros de Chiclana han anunciado en los últimos días su decisión de cerrar sus
Contagios provincia de Cádiz
El aumento del tiempo de restricciones podría llegar hasta el puente de la Inmaculada
20.927 20.440 20.017
18.552 17.976 17.489
17.097
puertas a la espera de que la situación sanitaria mejore y permita que las administraciones públicas responsables en esta materia, gobierno andaluz y gobierno central, puedan relajar las medidas restrictivas tanto en lo que se refiere al horario como al aforo permitido en los locales.
INCIDENCIA
464
452
432
Bahía de Cádiz-La Janda
277
289
270
278 255
257
401 250
Chiclana
246
392 244
242
382 247
237
380 257
Aunque la tasa provincial se acerca cada vez más a los 500 afectados por 100.000 habitantes, 464,4, ayer según los datos publicados por la Consejería de Salud y Familias, el distrito de Bahía de Cádiz-La Janda es el que presenta la mejor situación, con una incidencia de 276,7, que aún así sería riesgo alto según los parámetros establecidos. Le sigue el Campo de Gibraltar, 461,1; y Jerez-Costa Noroeste y la Sierra, que superan ambos los 600 casos por 100.000 habitantes. Asimismo, ayer miércoles, los hospitales gaditanos registraban 366 personas hospitalizadas por coronavirus, tres menos que el martes. De estos ingresos, 59 corresponden a enfermos que han necesitado pasar a UCI.
Tasa de contagio por cada 100.000 habitantes
249
La tasa del distrito sigue por debajo de la provincia
Provincia
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Actualidad >NAVIDAD
>ECONOMÍA
La IV edición de "Branding Day" tendrá lugar el 25 de noviembre en el Moderno
Mañana se proclamarán los Reyes Magos de Chiclana El acto está previsto que dé comienzo a las 12:30 horas, cumpliendo con las normas de seguridad y limitaciones de aforo REDACCIÓN/Chiclana El acto de proclamación de los Reyes Magos y su Corte Real para la próxima Navidad se desarrollará este viernes en las instalaciones del Teatro Moderno. El evento está previsto que dé comienzo a las doce y media de la mañana, y la entrada de público estará limitada por motivos de se-
guridad sanitaria. Cabe recordar que el Rey Melchor estará representado por el intendente mayor jefe de la Policía Local de Chiclana, Juan Carlos Castro; el Rey Gaspar será el Guardia Civil, Agustín David Domínguez, mientras que el Rey Baltasar será el jefe del servicio de prevención de riesgos laborales del Con-
sorcio de Bomberos de la provincia y coordinador de Protección Civil en Chiclana, Diego Benítez Mota. Por su parte, la Estrella de Oriente será matrona, Malena Rus, y el Cartero Real estará representado por el responsable ser servicio de salvamento, rescate y atención sanitaria de la Cruz Roja, José Antonio Rodríguez.
REDACCIÓN/Chiclana El alcalde de Chiclana, José María Román, y la directora de Radio Cádiz, Lourdes Acosta, han presentado la iniciativa "Branding Day 2020. La fuerza de tu marca", que se celebra el próximo 25 de noviembre en el Teatro Moderno. El evento está organizado por la Cadena Ser y cuenta con el patrocinio del Ayuntamiento de Chiclana, la Diputación de Cádiz y la Universidad de Cádiz. El Branding Day, uno de los eventos más importantes organizados por la Cadena SER, es una cita obligada para aprender de los que más saben sobre marcas, que desde hace tres años re-
corre las principales ciudades de España, con enorme éxito de público y gran repercusión. Se trata de un evento de media jornada de duración en el que grandes expertos del mundo de la publicidad, el marketing y el coaching darán las claves para entender la comunicación como herramienta fundamental de éxito en el entorno cambiante y competitivo actual. En este sentido, José María Román ha expresado que “va a ser un Branding Day distinto e híbrido y a través de streaming, con presencia de ponentes, entre ellos un chiclanero, como es el responsable de la afamada marca Inés Rosales”.
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Actualidad
El Banco de Alimentos pone en marcha la campaña de la Gran Recogida Esta iniciativa solidaria estará abierta hasta el próximo domingo en los supermercados
SOLIDARIDAD
Campaña paralela hasta el 6 de diciembre
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Redacción asta este próximo domingo, el Banco de Alimentos de Cádiz está llevando a cabo la campaña de la de la Gran Recogida con un formato especial por el Covid este año ya que, según explica Isabel Gomis, presidenta del Banco de Alimentos de Cádiz, "no se recogerán alimentos de forma física por seguridad sanitaria, sino que la donación se realizará en las cajas de los supermercados. Serán las propias cadenas de alimentación las que ofrecerán la colaboración con el banco de alimentos a través de bonos de distinto valor en el terminal de la caja y los clientes podrán elegir la cantidad con la que quieren colaborar. El dinero que se recaude irá destinado a una cuenta en el mismo supermercado que el banco de alimentos canjeará por alimentos una
vez finalice la campaña". El objetivo de esta iniciativa solidaria es alcanzar la cifra de, "al menos 300.000 kilos de alimentos que nos permita llegar hasta marzo y hacer frente al incremento en un 30 por ciento de la demanda de ayuda. Otros años nos bastaba con 200.000 kilos pero ahora
esa cantidad sería insuficiente para cubrir las necesidades que tenemos". En la actualidad, el número de beneficiarios en Chiclana asciende a casi 3.000 personas, según los datos de esta entidad, que canaliza el reparto de alimentos a través de entidades como la Coordi-
nadora Antidroga Nueva Luz, las parroquias Nuestra Señora del Carmen, San Telmo, San Sebastián, San Juan Bautista y San Antonio de Padua, las Monjas Agustinas Recoletas, la Iglesia Evangélica Bautista, la Asociación Hogar de Nazaret y la Asociación Colaboradores de Hogar Nazaret.
De forma paralela, el Banco de Alimentos de Cádiz ha iniciado una campaña virtual que se mantendrá hasta el 6 de diciembre "para prolongarla, ya que al ser menos visual este año y no causar tanto impacto al no haber personas recogiendo en los supermercados, no queremos que pase desapercibida", según explica Isabel Gomis. Quienes deseen colaborar con esta campaña virtual pueden hacerlo a través de transferencias a Caixa Bank (ES96 2100 8597 6202 0005 5843), Banco Santander (ES28 0049 2388 19 2114429394) o a través de Bizum (Código 38020).
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Asociación Reyes Magos Una labor solidaria fruto del trabajo desinteresado de muchos voluntarios Para llevar a cabo su objetivo de llevar a todods los hogares de Chiclana un juguete en Navidad, la Asociación de Reyes Magos cuenta con la ayuda de voluntarios de entidades como la Asociación 5 del 1 que se encarga de leer las cartas a los Reyes Magos, comprar los regalos y preparar los paqutes para entregarselos a sus familias y conseguir que todos tengan un juguete en Chiclana en la noche de Reyes.
NINGÚN NIÑO SIN JUGUETES
La crisis hace subir un 30 por ciento las peticiones de ayuda La Asociación de Reyes Magos de Chiclana se reinventa este año para conseguir que todos los niños y niñas puedan tener sus regalos esta próxima Navidad
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Manuel Carbajo /Chiclana
a crisis económica provocada por la epidemia de Covid-19 también se reflejará en la campaña "Ningún niño sin juguetes" que desarrolla como cada año la Asociación de Reyes Magos de Chiclana. Así, su presidente, Juan Jesús Sánchez, asegura que "aunque hasta final de noviembre no tendremos los datos definitivos, habrá un incremento de en torno a un 30 por ciento de familias en dificultades económicas que se acogerán a nuestra ayuda para que sus hijos tengan unos Reyes Magos como los de cualquier niño. Esto supone que estaremos cerca de los 900 niños y niñas a los que proporcionaremos juguetes". En este sentido, Sánchez ha querido recalcar que "nosotros no pedimos juguetes usados, compramos juguetees nuevos en función de lo que las cartas de los niños nos indican, de manera que cuando se en-
cuentren con ellos no noten ninguna diferencia con los otros niños". Un incremento que rompe con la tendencia de las últimas navidades, "en las que la mejora de la situación económica de las familias chiclaneras hizo descender el número de bene-
Unos 900 menores se beneficiarán de la campaña "Ningún niño sin juguetes" ficiarios, algo que nos permitió el año pasado incrementar la edad de los niños que podían acogerse a la campaña hasta los 13 años". A pesar de este aumento, la Asociación de Reyes Magos ha decidido mantener hasta esa edad la posibilidad de beneficiarse, "ya que entendemos que estamos viviendo un año muy complicado". Unas complicaciones que
afectan a la campaña "Ningún niño sin juguetes" ya que "la actual situación sanitaria hace imposible llevar a cabo las actividades con las que tradicionalmente recaudábamos fondos para adquirir los regalos". Una imposibilidad que desde la asociación se está tratando de resolver con nuevas modalidades de actuación. "La verdad, reconoce Juan Jesús Sánchez, es que hemos tenido que reinventarnos para salir adelante y conseguir que, como en otras ocasiones, el 6 de enero podamos decir que todos los niños y niñas de Chiclana han recibido un regalo de los Reyes Magos. Este año está siendo un poco más difícil pero nunca nos hemos planteado abandonar o pensar que iba a ser imposible". En este sentido, el presidente de la Asociación de Reyes Magos ha destacado que "una vez más, el Ayuntamiento de Chiclana ha estado a la altura y ha duplicado la subven-
ción que normalmente nos concedía. Esto es una ayuda inestimable porque representa el 40 por ciento de nuestro presupuesto. El restante 60 por ciento corresponde a la solidaridad de los chiclaneros y chiclaneras que nunca nos han fallado tampoco". Para
La solidaridad de los chiclaneros aporta el 60 por ciento del presupuesto ello, Juan Jesús Sánchez destaca que "hemos puesto a la venta productos como mascarillas solidarias, bolsas para la compra o banderolas para engalanar las ventanas y balcones de las calles de Chiclana y hasta ahora están funcionando muy bien y en breve sacaremos nuevas iniciativas como lotería para poder cumplir nuestros objetivos".
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Asociación Reyes Magos
CENA BENÉFICA
Un menú virtual para recaudar fondos este año Este año, la cena anual será de forma virtual, con un menú queconstará de "daditos de sonrisas y luces de ilusión como entrantes, el primer plato serán trocitos de sueños en salsa de alegría, mientras que el segundo será un revuelto de cartas y caramelos. El sorbete será de felicidad, el postre estará compuesto por virutas de solidaridad,
acompañadas de ayuda y las bebidas serán trabajo, armonía, juguetes, campaña, amistad y amor”. El precio de la entrada será de doce euros y cada una lleva un número por el que se entrará en el sorteo de regalos. Asimismo, las personas pueden hacerse un vídeo cenando y subirlo a la página de facebook de la Asociación de Reyes Magos.
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Asociación Reyes Magos REYES MAGOS CHICLANA
"Vamos a repartir ilusión y esperanza" Sus Majestades de Oriente afrontan con muchas ganas volver a reencontrarse con los chiclaneros esta Navidad
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M.Carbajo /Chiclana
sta próxima Navidad, Chiclana contará con unos Reyes Magos especiales. Así, el Rey Melchor estará representado por el intendente mayor jefe de la Policía Local de Chiclana, Juan Carlos Castro; el Rey Gaspar será el Guardia Civil, Agustín David Domínguez, mientras que el Rey Baltasar será el jefe del servicio de prevención de riesgos laborales del Consorcio de Bomberos de la provincia y coordinador de Protección Civil en Chiclana, Diego Benítez. Cada uno de ellos representa a los colectivos que han estado en primer línea trabajando para controlar la pandemia del Covid-19. Una circunstancia que, todos ellos, reconocen que va a hace de esta Cabalgata "una experiencia única que nos va a permitir llevar la ilusión por toda Chiclana y especialmente a los niños y niñas de la ciudad,
porque ellos han sido los auténticos héroes este año. Llevarles un poco de felicidad hace que este año todos nos tengamos que esforzar un poco más para hacerles disfrutar de ese momento mágico, después de todas las cosas malas por las que estamos pasando". Una designación que como señala Juan Carlos Castro, "he
"Los niños y niñas han sido los héroes durante estos meses de pandemia" recibido primero como un reconocimiento para todos los agentes de la Policía Local y, en el plano personal, con mucha emoción porque siempre he vivido la Cabalgata con mucha intensidad e ilusión y poder ver de carca la sonrisa de los niños y niñas de Chiclana. Este año ten-
dré la posibilidad de ser parte de los Reyes Magos, de llevarles a sus casas un poco de la magia de la Navidad. La verdad es que estoy deseando que llegue el día de la Cabalgata y de vivir con intensidad esta Navidad tan especial". Por su parte, Agustín David Domínguez reconoce que "cuando me comunicaron que iba a encarnar al Rey Gaspar me sentí abrumado por lo que conlleva un nombramiento de este tipo y porque nunca me lo había imaginado. Pero luego me lo tomé como una oportunidad para llevar alegría e ilusión a los niños y niñas de Chiclana que este año se lo merecen todo porque ellos también han perdido muchas cosas a causa de la pandemia. Han perdido la posibilidad de abrazar a sus abuelos, a muchos familiares, a amigos. Han estado confinados sin poder ir al colegio y ahora dan ejemplo de cómo hay que
REYES MAGOS REY MELCHOR Juan Carlos Castro
REY GASPAR Agustín D. Domínguez
"Me gustaría regalar un final rápido de esta pandemia"
"Volveremos a disfrutar de nuestras vidas"
"Ha sido una época muy dura para todos y me encantaría poder regalar a los chiclaneros y chiclaneras la confianza en que habrá un final rápido para esta pandemia. Mientras tanto, me gustaría recordarles que con la responsabilidad de todos podemos evitar contagios y así cuidar unos de otros".
"Creo que el regalo más bonito que podría hacer como Rey Gaspar a Chiclana es poder repartir la ilusión de que esta pandemia que estamos padeciendo terminará pronto y que todos volveremos a disfrutar de la vida tal y como la conocíamos antes. Mientras tanto toca seguir adelante y no darse por vencidos".
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Asociación Reyes Magos comportarse para evitar contagios". En esta misma línea, Diego Mota cuenta que "cuando me llamaron para decírmelo creí que me estaban gastando una broma. Luego me di cuenta de que era verdad y que iba a tener la oportunidad de vivir la Navidad de una manera muy especial. Creo que ser Rey Mago en tu pueblo es lo más, porque no hay nada más bonito que ser Rey Mago y repartir alegría y esperanza, especialmente en una época como la que estamos viviendo en la que mucha gente ha sufrido por culpa de esta enfermedad, no sólo por contagiarse sino también por las consecuencias que ha traído para muchos chiclaneros que han perdido su empleo o que
"No hay nada más bonito que ser Rey Mago, especiamente en esta ocasión" ven como su trabajo de toda una vida corre peligro de desaparecer". Aunque todos forman parte de entidades que están en primera fila en la batalla contra el coronavirus, coinciden en señalar que "solo hacemos lo que la sociedad espera de nosotros". En este sentido, el Rey Baltasar ha destacado que "en Chiclana hay muchas personas que merecían ser Reyes Magos, todos los que han tirado de solidaridad para ayudar a los demás en estos meses".
ESTRELLA DE ORIENTE Malena Rus
"Vamos a iluminar la magia de la Navidad"
La Estrella de Oriente, la matrona Malena Rus, reconoce que "me encanta haber sido elegida este año tan difícil porque lo más importante es que no se pierda la ilusión. Me gustaría iluminar la magia, la chispa de la Navidad para que los Reyes magos puedan llevar sus regalos a todos los chiclaneros. Especialmente a los niños y niñas que durante estos meses han dado un testimonio ejemplar a los mayores, con su capacidad para adaptarse a las circunstancias".
CARTERO REAL José Antonio Rodríguez
"Todas las cartas llegarán a los Reyes Magos"
REY BALTASAR Diego Benítez
"De esta situación vamos a salir. Ojalá que mejores" "Me gustaría poder llevar como regalo a mis conciudadanos la confianza de que de esta situación vamos a salir. No sé si como mejores personas o no, pero tenemos tiempo para pensar y replantearnos muchas cosas que creíamos importantes y que tal vez no lo sean tanto frente a otras que teníamos olvidadas".
José Antonio Rodríguez, Cartero Real y responsable del servicio de salvamento, rescate y atención sanitaria de la Cruz Roja, se muestra "orgulloso del nombramiento porque nunca me lo había imaginado. Creo que es una idea muy bonita reconocer en nosotros el trabajo que ha hecho mucha gente". Asimismo, asegura que "este año, todas las cartas, especialmente la de los niños llegarán a los Reyes Magos. Iremos a dónde haga falta para llevarles sus regalos, para provocarles una sonrisa y que disfruten de la Navidad".
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Efeméride
Emilio Oliva cumple 35 años de torería El diestro chiclanero tomó la alternativa en 1985, en una tarde en El Puerto de Santa María con Rafael de Páula como padrino y Galloso como testigo
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Redacción./Chiclana milio Oliva Baro, torero de Chiclana, cumple su trigésimo quinto aniversario como matador de toros, tras tomar la alternativa en la plaza de El Puerto de Santa María en el año 1985, con 21 años cumplidos el mes de diciembre anterior, con un cartel en el que figuraba como padrino el diestro jerezano Rafael de Páula, como testigo, José Luis Feria, Galloso y en el ruedo con el toro "Bocinazo" de la ganadería de Gabriel Rojas, " Paula y Galloso me cedían el toro que quisiera como solía hacerse para el torero de alternativa, pero yo me quedé con el que me había tocado en el sorteo". Un día que, según recuerda, "suponía cumplir los sueños de cualquier joven que aspiraba a ser torero. Una fecha imposible
de olvidar porque fue un momento muy importante y muy bonito", y en la que contó con una gran representación de sus paisanos que se desplazaron hasta El Puerto de Santa María en varios autobuses desde Chiclana que vieron como realizaba dos espléndidas faenas premiadas con un total de tres orejas.
"Creo que conseguí ser un torero diferente que supo llegar al público" La confirmación de la alternativa tuvo lugar en Madrid el 26 de mayo del mismo año, apadrinado por Francisco Ruiz Miguel, en presencia de Luis Reina, con el toro "Grapero’"de
Pablo-Romero. Arrancaba así una carrera llena de éxitos en plazas como Madrid, Barcelona y Sevilla, donde un año antes de su alternativa, siendo todavía novillero, fue sacado a hombros por la Puerta del Príncipe tras cortar 3 orejas a sus reses de Murube, delante de Manuel Tirado y Francisco Mahíllo "Paco Machado". A finales de 1985 Emilio Oliva cruzó el Atlántico y debutó en tierras hispanoamericanas, donde dejó un buen sabor de boca en diversos cosos colombianos. Un recorrido profesional en el que "tuve la suerte de compartir carteles con todas las grandes figuras de aquellos años como Antoñete, Capea, Ojeda, El Soro, Morenito de Maracay o Tomás Campuzano entre otros muchos. Una época
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Efeméride a mi entender de las mejores para la fiesta porque había más variedad de toreros, de encastes, y de carteles". Junto a los triunfos, Emilio Oliva cosechó también sonados fracasos, como una corrida en Madrid en 1986, en la que dió más de una treintena de pinchazos antes de matar al toro de la ganadería de Martínez Benavides, echando a perder las dos orejas que
Emilio ha sido un torero que destacaba por su manera de citar al toro habría ganado brillantemente por culpa de un deficiente manejo del acero. "Recuerdo que mi representante, Camará, me dió la enhorabuena por haber matado el toro pero me advirtió que soñaría con ese animal, y es verdad que soñé con él y todavía lo recuerdo". Considerado como un torero valiente, capaz de imponerse a ganaderías complicadas,
Emilio Oliva destacaba también por su forma de encarar a distancia, de poner el toro a unos veinte metros y citarlo, “me gustaba que se arrancara el toro y la plaza se volvía loca aplaudiendo. Era algo que al público le gustaba mucho y yo
Dinastía
Hijo y hermano de una saga de toreros chiclaneros Emilo Oliva Baro es hijo de uno de los más recordados diestros chiclaneros, Emilio Oliva Fornell, a quien recuerda como "un torero de mucho valor" Emilio Oliva Baro nació en diciembre de 1963 en Madrid, donde su madre se había desplazado para estar junto con su marido Emilio Oliva Fornell tras una grave cogida en el ruedo madrileño. Junto a sus hermanos David, Abel e Isaac forma parte de una de las dinastías toreras más importantes, "Los Oliva". Criado en un ambiente eminentemente taurino, decidió seguir los pasos de su padre y debutó a los 17 años en una novillada con picadores celebrada en la localidad sevillana de Alcalá de Guadaira, compartiendo cartel con los novilleros "Pedro Santiponce" y Jaime Malaver, para enfrentarse con reses de distintas ganaderías y donde dejó constancia de sus cualidades para convertirse en figura grande del toreo.
En 1983, debuta en Madrid y se convierte en uno de los novilleros punteros del escalafón de la exigente afición de Madris. En esa época, Emilio logra importantes triunfos, como obtener el "Zapato de Oro de Arnedo" en 1983 como reconocimiento a la faena más artística de la Feria de Novilleros, una de las más importantes a nivel nacional, demostrando que estaba listo para convertirse en matador de toros y poder tomar la alternativa en El Puerto de Santa María.
se lo daba a la gente siempre que podía porque hay que saber entender al animal y darle la distancia precisa para poder realizar una buena faena". Querido por sus compañeros y por el público, afirma que "he disfrutado de mi manera
de entender el toreo y creo que he conseguido ser un torero diferente, con una manera propia de torear y de transmitir lo que sentía en cada momento delante del toro. Ser distinto, tener un toreo propio es algo que el aficionado valora".
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Historia
Proyecto de un camino de Chiclana a la Isla de León y Cádiz En 1765 se decidía construir una nueva calzada que permitiera el tránsito desde Chiclana hasta la capital gaditana
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José Luis Aragón Panés n 1765, al antiguo camino de la barca de Sancti Petri le salía un competidor. Un camino más corto que partiendo de Chiclana, atravesaba albinas y marismas pasando el río de Sancti Petri en una nueva barca y llegar así a Gallineras. Consistía en un camino muy diferente al trazado por los romanos en la Antigüedad –la vía Heráclea– que llegaba hasta las islas gadeiras. Por él muchos viajeros y peregrinos acudían a ofrecer sus exvotos al dioshéroe Hércules-Melkart en su “templum” de Sancti Petri donde, a buen seguro, existiría en sus inmediaciones un embarcadero donde atracar sus naves los que venían por mar. Hasta 1446 no tenemos noticia del viejo camino de la barca de Sancti Petri. En ese año, el duque de Medina Sidonia, Juan Alonso Pérez de
Guzmán y Suárez de Figueroa (1436-1468), primer duque de Medina Sidonia, mandó construir un camino que finalizaba en la parte suroeste del río Sancti Petri. Allí emplazaba, en un lugar cercano al actual puerto, una barca de pasaje –y un mesón– para unir Chiclana con Cádiz. Y consta en las crónicas del ducado que el duque la entregaba, en 1459, “por
El coste de la obra, de 3.050 varas de largo, fue tasado en 320 pesos juro de heredad” a su criado y aposentador mayor, Juan de Ceniza. Presentado el proyecto del maestro mayor de los Reales Arsenales de la Carraca al duque de Medina Sidonia, Pedro de Alcántara Pérez de Guzmán y Pacheco (1739-1779), este de-
cidiría su construcción. La idea partía de Bartolomé Arrafán y Valdés, tesorero del duque en Conil, cuyo hermano de Francisco era alguacil mayor de la villa de Chiclana. El título dice así: “Plano del sitio por donde se puede formar una calzada ó arrecife de piedra para ir por el camino mas corto de la villa de Chiclana á la Ysla de Leon y Cadiz”. Y debajo se describe, sucintamente, cómo sería: “La faja verde señala él Rio de Santi Petri. La Barca que está figurada en él junto al sitio de Gallineras, és la que se deverá poner allí para él pago de dho. Rio. El color amarillo señala él dho Arrecife, cuyo ancon, i angulo le origina él mucho fango, y pantanos, que ay hacia su lado derecho, y por lo que no puede correr en recta linea, desde la villa al pasage de Gallineras”. El camino tendría 3.050 varas de largo con un coste de su fabrica tasado en 320 pesos. Finalmente, el
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Historia duque no lo construyó y quince años más tarde, el Concejo volvió a presentarlo al nuevo duque, José Álvarez de Toledo y Gonzaga (1779-1799) en octubre de 1780, año en que se copió el plano presentado. Pero hubo de transcurrir unos años más para que se construyese. Así, hallamos en las actas capitulares que, en septiembre de 1792, y superada la autorización del duque, el camino entre San Fernando y Chiclana –por Gallineras– era una realidad. Había sido construido bajo la dirección del teniente director de Arquitectura, Torcuato José de Benjumeda, encargado en la construcción de la Iglesia Pa-
Por este camino entraron en 1810 las tropas francesas en Chiclana rroquial de la Villa. Un camino por el que entrarían, el 7 de febrero de 1810, desde Puerto Real, las tropas francesas a la villa de Chiclana. Ahora, en nuestra más próxima actualidad, se ha proyectado un nuevo camino ciclopeatonal a San Fernando que ejecutará la Consejería de Fomento, Infraestructura y Ordenación del Territorio. Unirá a lo largo de más de cinco kilómetros, Chiclana con San Fernando a través del caño de Sancti Petri, en el Parque Natural de la Bahía de Cádiz.
Otros caminos
Las falúas conectaron Chiclana con Cádiz durante muchos años Otra forma de ir a Cádiz en barco, ya en los siglos XVII y XVIII, era el llamado “Pasaje de falúas”, que salía de un embarcadero del río Iro situado en la zona de El Lugar, próximo a la calle de la Plaza, donde se construyó una ermita –más tarde iglesia de San Telmo –. Las falúas partían hacia Cádiz
en función de las mareas. Algunos viajeros decimonónicos nos señala que el tiempo que se empleaba era “con viento y marea favorable en no más de dos horas”. Pero con el tiempo, el río se fue colmatando por lo que hubo de construirse un muelle en el caño de Bartivás.
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Rincones del Museo
No sólo de pinturas, pero también con Aunque el Museo de Chiclana no sea propiamente dicho una pinacoteca, cuenta con una amplia e interante muestra pictórica de diferentes autores vinculados de algún modo con nuestra localidad
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Jesús Romero nfinidad de Museos hay que no tienen a la pintura por protagonista. Muchísimos no cuentan siquiera con un solo cuadro a modo de complemento. Sin embargo, el común de los mortales asocia, de modo casi instintivo, el vocablo museo con la pintura. Y no digo ya, con las ar-
tes plásticas en general, sino muy particularmente con la pintura. Cierra los ojos. Imagina un Museo. O recuérdalo. ¿Qué ves? Un enorme porcentaje de las personas invitadas a recordar o imaginar nos dirá que ve cuadros. Muchos cuadros. Pinturas mayormente. Hasta es posible que, lo sepan
o no, estén viendo -es decir, imaginando o recordandoóleos sobre lienzo con marcos más o menos rimbombantes, y hasta pretenciosos. Quizá se cuele en esa imagen alguna que otra escultura, sí, pero pinturas sobre todo. Ni siquiera dibujos o grabados. Es así como, en el imaginario colectivo, funciona la cosa, incluso a sabiendas
de que hay muchos museos dedicados a las Bellas Artes cuyo contenido no gira necesariamente sobre la pintura -museos de escultura,de dibujo, de grabado,...-, a sabiendas de que una ingente cantidad de museos o similares ni siquiera muestran obras de arte -en su más estricto sentido- al público. Pero sí, decimos “museo” y, sin más,
la mayoría tiende a “ver” cuadros. El Museo de Chiclana, cuyo eje central es la Historia de Chiclana -argumento claro de su Exposición Permanente-, no es obviamente una pinacoteca. Pero desde que abrió sus puertas hace ya diez años ha ofrecido a los visitantes una interesante muestra de pinturas también. De obras
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Rincones del Museo o de autores relacionados de un modo más o menos directo con nuestra localidad. Obras de pintores de otro tiempo, como Sebastián Gessa, Juan Antonio González, Federico Godoy,.. Y de pintores más próximo a nosotros, como Agustín Segura. O de hoy mismo: Antonio Vela, Moraldi, José Luis Díaz de la Torre, Juan Antonio Lobato, etc... Con el paso de los años -de estos diez años transcurridos
El eje central del Museo de Chiclana, es la historia de la localidad que decíamos- esos fondos pictóricos se han ido incrementando notablemente. Abundando en los artistas ya incluidos desde un principio o enriqueciendo la muestra con otros autores antes antes ausentes. Así, y ciñéndonos sólo a la pintura, habríamos decir que la colección de Agustín Segura, de la que tratamos ya más ampliamente en nuestra última entrega, se ha duplicado, incluyéndose también en esta colección una obra de su hermano Enrique -el retrato del banquero Quesada-. Adquisiciones del Museo -un par de retratos de excelente calidad- o donaciones a éste -como el retrato de Isabel Enriquez Rosillo- han contribui-
Adquisiciones y donaciones han enriquecido los fondos pictóricos do al enriquecimiento de la presencia de Segura en este espacio expositivo. También la obra -ya presente desde los inicio del Museo- de Gessa Arias (nuevas
pinturas -óleos y acuarelasy dibujos), de Juan Antonio González (un excelente bodegón de dimensiones no muy usuales en este autor, así con un par de grabados que nos hablan de la popularidad de su obra- o de Federico Godoy (tres retratos de primerísima calidad, entre los que se incluyen el de Carmen Picazo, benefactora de nuestra ciudad) se haya expuesta ahora con mayor y mejor represen-
Autores de diferentes épocas estan presentes en el museo tación. Pero también se ha enriquecido la muestra pictórica que de autores de ayer o de ahora mismo presenta el Museo de Chiclana. Así -a través
de adquisiciones y donaciones varias-, a los nombres ya presentes desde el origen, se suman los de, entre otros artistas, Fernanda Francés, Julia Alcayde, Cruz Herrera, Agustín Colchón, José Dodero, José María Ávila, Eduardo Martínez, Enrique Quevedo, Juan Ariza, Javier López, Francisco Cabillas, Rafael Baro,… De ellos iremos hablando en estas páginas poco a poco.
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Música
8TV y El Periódico preparan un canto de ilusión para esta Navidad 28 artistas han participado en la elaboración de un villancico con el que este grupo de comunicación quiere destacar con alegría la unión de Chiclana ante la adversidad en estas fechas navideñas M.C.R. / Chiclana
Un total de 28 artistas participan en el villancico que, desde 8 TV Chiclana y El Periódico de Chiclana, servirá para trasladar los mejores deseos de este grupo de comunicación a los chiclaneros y chiclaneras en unas fiestas navideñas tan diferentes como especiales. 28 cantantes y músicos, de Chiclana o con vinculación con la ciudad, que nos regalan su canto de ilusión. Un videoclip que se estrenará en el Teatro Moderno en una gala que tendrá lugar a finales del presente mes de noviembre o principios de diciembre, en función de la evolución de la pandemia y de las medidas que adopten las autoridades sanitarias, y que pretende ser una pieza musical de ánimo a nuestra gente en unos momentos tan difíciles, y con una canción que no se dará a conocer al público hasta el mo-
mento de su estreno oficial. Un villancico coral que representa, con alegría, la unión de nuestra ciudad ante la adversidad. Así, entre los artistas que han participado en esta grabación se encuentras flamencos clásicos como Alonso Núñez, "Rancapino hijo", o Juan Antonio Montoya, el flamenco-pop de Rafael Suá-
Todos los géneros musicales están presentes en este trabajo navideño rez, del grupo "Fuego lento"; los hermanos Moreno, Pablo y Auxi, que participaron en el concurso televisivo La Voz; Nina Alemania; María La Mónica o Joze Jaramago.
También la copla estará representada con cantantes como Alejandra Rodríguez, ganadora de Se llama copla en Canal Sur; Isabel Posadas, Nazaret Natera, Ana María Galvín o Cristina Caro. El pop y la música más urbana cuenta con representantes como Miguel Sáez, Miguel Torres, del grupo "Sin Llaves"; Joselu Marassi, los hermanos Durán, Fran y Mercedes; Paula Vila, Julia Marqueses y Pepe Sax; o Laura Aragón, de "The Good Element". Como no podía ser de otra manera en un trabajo musical que pretende ser también un escaparate para los jóvenes autores chiclaneros, este villancico también cuenta con la participación de artistas como Julio Gómez, Eva Paul, Alba Perales o el "Mago Antonio", Antonio Serrano. Un amplio abanico de artistas
con el que 8 TV Chiclana y El Periódico de Chiclana quiere sumar para que esta próxima Navidad, Chiclana tenga una banda sonora propia, compensando así la imposibilidad de participar este año en las tradicionales zam-
bombás, que han desaparecido por razones de seguridad sanitaria. Asimismo, este grupo de comunicación chiclanero apostará esta Navidad tan complicada y diferente por apoyar de
Una selección de música para todos los gustos La apuesta musical de 8 TV Chiclana y El Periódico de Chiclana para esta Navidad ha contado con artistas de todos los estilos, que han accedido a participar en este proyecto, aunque por razones de distinto tipo no todos han podido estar presentes. A todos ellos sólo es posible darles las gracias más sinceras. Paula Bila
Alonso Núñez “Rancapino Chico”
Nazaret Natera
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Música GRABACIÓN
El pianista Diego Gallego ha dirigido esta producción
una manera muy especial a la Asociación de Reyes Magos y a todas las entidades solidarias de Chiclana. Porque estas próximas fiestas navideñas se van a vivir muy de cerca en el Grupo 8, llevando hasta los hogares chicla-
Soledad Ariza
neros todas las actividades que se puedan realizar, transmitiendo un mensaje de ilusión, esperanza y confianza ante el futuro. Porque esta Navidad, nada ni nadie nos podrá quitar la ilusión ni la capacidad de disfrutar.
Mercedes Durán
El Grupo 8 de comunicación está vinculado desde sus comienzos con Chiclana. Por ello, en la elaboración y producción de este videoclip navideños nada más lógico que apostar por una empresa local, plenamente cualificada para hacer posible un trabajo que ha requerido de mucho esfuerzo, dedicación y cariño para su culminación.
J. Montoya
Así, la grabación del mismo arrancó el pasado 6 de noviembre en los estudios de "Sincro Media Music", a los mandos de Diego Gallego, que ha sido el responsable de desarrollar todos los arreglos musicales necesarios para combinar las voces de los distintos artistas y conseguir un resultado de calidad para asegurar el éxito de esta
producción musical que se ha realizado cumpliendo con todas las medidas de seguridad necesarias, limitando la presencia de músicos en el estudio. Un videoclip lleno de cariño, que estará disponible en las redes sociales de 8 TV Chiclana y El Periódico de Chiclana para que la ciudadanía pueda disfrutarlo estas navidades.
Joze Jaramago
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Publireportaje
Importancia de una dieta hipocalórica ¿Qué debe cumplir una dieta para que sea saludable y efectiva en el tratamiento de la obesidad? Redacción/Chiclana . Debe ser una dieta hipocalórica, para que fomente la pérdida de peso(es decir, debe aportar menos calorías de las que necesita el individuo para mantener el peso), o lo que es lo mismo, debe generar un balance energético negativo, para que el organismo tenga que gastar su principal depósito energético: La grasa. .En segundo lugar, debe ser aceptada por el paciente. .En tercer lugar, debe ser nutricionalmente adecuada (Debe contener hidratos de carbono, lípidos, proteínas, vitaminas, minerales, agua y fibra). Proteínas: Las recomendaciones diarias para un adulto normal deben ser 0.8 gr/Kgr/ día. Sin embargo, con una dieta hipocalórica se recomienda 1 gr/Kgr/día. Lo que supone el 20 por ciento del valor calórico total de la dieta. Al oxidarse cada gr de proteína produce 4 kcal. Las dietas hipocalóricas hiperproteicas se toleran bien y pueden tener ciertas ventajas, ya que las proteínas aumentan la sensación de saciedad y disminuyen el rendimiento energético, pues el nutriente que precisa de mayor gasto calórico para su metabolismo
de absorción rápida, (como refresco azucarado, chucherías, bollería industrial, etc…) y consumir los azúcares complejos que son azúcares de absorción lenta. Estos azúcares son ricos en fibra y almidones. Lo encontramos en verduras, hortalizas y legumbres. Y utilizaremos el arroz, patata y pasta cuando realicemos actividad física. Grasas: Existen numerosos
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Las grasas no deben sobrepasar el 30 por ciento del poder calórico de la dieta
y utilización. De hecho, los expertos afirman que sacian lo mismo 400 kcal de proteínas, que 600 kcal de azúcares, que 800 kcal de grasas. Las recomendaciones dietéticas en cuanto a proteínas deben incluir aquellas de menor contenido lipídico: Pescados blancos, carnes blancas, lácteos descremados o semidescremados y legumbres.
Incluir hidratos, lípidos, proteínas, vitaminas, minerales, agua y fibra La clara del huevo es una proteína de alto valor biológica y muy recomendables en las dietas de pacientes obesos. Hidratos de carbono: Al oxi-
darse los hidratos de carbono producen 4 Kcal por gramo. Hay que desterrar el mito de que los carbohidratos son los promotores del sobrepeso. En definitiva, el aporte de hidratos de carbono debe constituir el 50-55% de las calorías totales. Lo importante sería de elegir bien los hidratos de carbono. En general se recomienda restringir los azúcares simples o
estudios que evidencian la relación entre grasa dietética y grado de obesidad. Un gramo de grasa aporta 9 Kcal por gramo. La grasa de la dieta estimula la ingesta y promueve la ganancia de peso a través de su escasa capacidad saciante y alta densidad calórica, las grasas más frecuentes en los alimentos son los triglicéridos. Las grasas no deben sobrepasar el 30 por ciento del poder calórico de la dieta, aunque lo más saludable sería reducirlas del 20-25, incluyendo en este
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Publireportaje tar en gran medida la ingesta de alcohol (cuanto menos alcohol mejor). Las calorías provenientes de las bebidas alcohólicas se les denominan calorías vacías. La oxidación del etanol producen 7 kcal por gramo y además puede desviar la grasa dietética de la oxidación al almacenamiento. Distribución de los alimentos a lo largo del día: Hay que repartir las calorías del día en 5 tomas: Desayuno, media mañana, comida, merienda y cena (para que el paciente no pase hambre). Por otro lado, la acumulación de calorías ingeridas en pocas tomas produce un mayor depósito graso.
CASO CLÍNICO Mariano Domínguez Gómez.
porcentaje un consumo prioritario de aceite de oliva virgen extra). En este caso también tenemos que saber elegir bien las grasas, y aumentar el consumo de grasas insaturadas(aceite de oliva virgen extra, los ácidos grasos omega-3, que encontramos en los pescados grasos o azules y en los frutos secos, y bajar el consumo de grasas saturadas que encontramos por ejemplo en la mantequilla)
Micronutrientes: El aporte de micronutrientes deberá cubrir las recomendaciones actuales. Por debajo de 1000 a 1200 kcal, la dieta resulta insuficiente en niacina, tiamina, hierro, y calcio, por lo que se deberá añadir un complejo polivitamínico-mineral. La fibra dietéticas: No aportan calorías y limitan las cantidades de calorías que consumimos. Existen estudios que
Aumentar el consumo de grasas insaturadas y bajar las grasas saturadas muestran que algunos tipos de fibra pueden ser útiles en el tratamiento del paciente obeso, no sólo para perder el peso, sino también para el tra-
tamiento de patologías asociadas, como la hiperglucemia, la dislipemia o la hipertensión arterial. En la actualidad se recomienda un aporte de 25-30 gr de fibra diaria para prevenir el estreñimiento. Esta cantidad de fibra la podemos obtener al consumir verdura, legumbres y frutas no peladas. Agua: Es fundamental beber 2 L de agua al día. Alcohol: Es importante limi-
Mariano es un paciente que venía desde Puerto Real a mi consulta de Jerez. Cuando empezó en mi consulta tenía una edad de 44 años y una altura de 1.73 m. Su peso inicial era de 109 kg, y al final acabó con un peso de 73 kg, por tanto perdió 36 kgs. Como podéis ver en la fotografía mi paciente y amigo Mariano, perdió mucho volumen, pasó de una talla inicial de 56 a una talla final de 44, por lo tanto perdió 12 tallas. Al principio tenía un IMC de 36,45 (Obesidad de II grado) y al final terminó con un IMC de 24,41 (Peso saludable). Este trabajo se realizó en 12 meses.
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Cultura FÉLIX ALONSO DEL REAL "Foto-articulista"
Fuera de foco
Primer curso Desgraciadamente se han cumplido los primeros nueve meses de la manida pandemia de COVID-19 en nuestro país, lo que sería equivalente a un curso escolar. Este final de curso, de “primero de Cororavirus” coincide con las primeras apariciones de las tan ansiadas vacunas que pondrán fin a este funesto episodio. Así, la farmacéutica Moderna presentaba esta misma semana una vacuna que resolverá el problema a un 95% de las personas que tengan el privilegio de adquirirla, porque aquí, queridos lectores, que nadie olvide que tras esta terrible enfermedad hay un lamentable negocio. Como no podía ser de otra manera, como cuando otra farmacéutica, Pfizer, anunciara su solución, las bolsas han actuado de manera alegre, subiendo dividendos, ante la esperanza de una pronta recuperación de nuestra maltrecha economía. Podríamos decir que esta habría sido el fin de fiesta de
esta primera convocatoria. Como muchos sabrán a las fiestas de graduación no solo asisten los que han aprobado, también los que han sacado terribles calificaciones y, echando la vista atrás, creo que algo
hemos aprendido durante este periodo de tiempo. Ya sabemos que esos mismos que aplaudían con entusiasmo los primeros días, no mostraron pudor alguno para celebrar cuantos encuentros fa-
miliares se les presentaban, con lo que les tendremos que dar un suspenso en conducta social, con el agravante de falta de moralidad. El aprobado, incluso el sobresaliente, como siempre para los sufridos médicos y enfermeros que, a pesar de asistir a clase sin medios, abandonados a su suerte por las administraciones, han perseverado y han salvado miles de vidas aún a riesgo de perder las propias. Deberán repetir curso todos los establecimientos que no han estado a la altura, como algunas de las oficinas bancarias de la localidad, que han tratado a los usuarios como a auténtico ganado, hacinándoles a las puertas de sus sucursales, cualesquiera que fueran sus edades o condiciones. Un cero patatero, queridos. Notable al esfuerzo de comercio y hostelería locales y a los hoteles, forzados por primer año a cerrar durante la temporada baja, cosa que nunca había pasado antes en la localidad. En fín, así nos podríamos pasar el día. Solo espero que este próximo “segundo de Coronavirus” se nos note la veteranía y sepamos atajar estos estudios de manera responsable para, al menos, sacar el aprobado raspado.
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La penúltima
Manuel
Torres
Más conocido como "Manolito el de los seguros", ha participado en el origen de entidades como la Asociación de Reyes Magos, o el Moto Club Chiclanero
M
anuel Torres García,, más conocido como "Manolito el de los seguros", profesión que le ha servido para ganarse la vida, es uno de los personajes más polifacéticos, queridos y conocidos de Chiclana, una ciudad en la que ha participado en la creación de numerosas actividades, dentro del mundo social y político de la localidad Ahora, a punto de cumplir los 80 años, reconoce que "yo he podido hacer tantas cosas gracias sobre todo a mi mujer y a mi familia que siempre me ha apoyado. Si no, hubiese sido imposible. Por hacer he sido hasta torero". Este compromiso con la vida social, cultural y deportiva, de Chiclana le ha llevado a colaborar en la fundación de entidades como el Moto Club Chiclanero, o la Asociación de Reyes Magos de Chiclana, de la que fue su primer presidente y con la que asegura, "sigo colaborando para que pueda llevar a cabo una labor tan bonita como llevar un juguete a todos los niños de la ciudad. Ahora me han pedido ayuda para vender papeletas de la cena virtual para estas navidades y ahí ando. La verdad es que lo que más me ha llenado siempre hacer es dedicarme a
cuestiones sociales, a tratar de ayudar para resolver estos temas". También la política ha sido terreno pisado por este chiclanero que fue elegido concejal por el Tercio Familiar "en una época en la que no había partidos políticos y llevé el área de Fiestas". Junto al mundo de los seguros, ahora en manos de sus hijos, la comunicación ha sido otro de los grandes amores de este chiclanero que comenzó haciendo crónicas deportivas para Radio Juventud,
"HE PODIDO HACER TANTAS COSAS GRACIAS AL APOYO DE MI FAMILIA" desde donde pasó a la Cadena Ser y más tarde a Radio Chiclana. Todavía muchos en la ciudad recuerdan sus concursos radiofónicos en los que se podían ganar importantes premios para la época. Unos concursos que, señala, con nostalgia, "volvería a hacer ahora mismo si pudiera y para los que seguro que encontraba quien aportara los premios.