A PASEAR LA MALETA RITUALES PARA RECIBIR AÑO NUEVO Y ASEGURAR MÁS TRAVESÍAS EL PRÓXIMO 2020
VACACIONES EN FAMILIA ORGANIZA UNA VISITA AL CENTRO ECOTURÍSTICO BOSQUES DE MONTESIÓN, EN DURANGO
ESENCIA DECEMBRINA
ENTRE ESFERAS, PIÑATAS O PASTORELAS, ESTOS DESTINOS NACIONALES TE ENVUELVEN EN LA ATMÓSFERA INVERNAL
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Inspira al mundo SANTA CLAUS, UNO DE LOS TROTAMUNDOS MÁS ANTIGUOS, BAJÓ DEL TRINEO PARA CONVERTIRSE EN NUESTRO ANFITRIÓN Y MOSTRARNOS LOS ATRACTIVOS QUE HAY EN SU CIUDAD, ROVANIEMI, EN FINLANDIA, EN ESPECIAL DURANTE LA TEMPORADA NAVIDEÑA
Foto: Cortesía de ©Visit Rovaniemi
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NOVEDAD
ORGANIZACIÓN EDITORIAL MEXICANA
Experiencias en cajita
Mario Vázquez Raña Fundador
ARIANNA BUSTOS NAVA Paquita Ramos de Vázquez
Conoce la tendencia de regalar viajes y los beneficios que un obsequio así aporta a quien los recibe
Presidenta y Directora General
Francisco Torres Vázquez Vicepresidente Ejecutivo
Francisco José Torres Cano
Una cena, una sesión de spa, un recorrido en globo, un viaje a la playa o a
Director General de Ventas y Estudios Tepeyac
destinos con bosques tropicales, incluso manejar un Ferrari, son algunos de los obsequios que podrías darles a tus seres queridos esta temporada. Cambiar cualquier producto por una experiencia memorable y para toda la vida es una tendencia turística que lleva años apoderándose de los itinerarios en los que, más que a los lugares, los exploradores buscan sentirse cercanos a los locales. “Hay una concientización enorme respecto a vivir experiencias versus comprar objetos y acumular cosas. En parte creo que también es por las redes sociales, donde uno va contando su vida. Todos somos microbloggers de nuestras experiencias (…) Es decir, hay un poco una revolución en contra de las posesiones, y eso, cuando lo llevas al plano de hacer regalos, es una obra maestra”, menciona Gastón Parisier, fundador y CEO de Bigbox, una empresa de obsequios a nivel Latinoamérica. Al respecto, Alberto Alcolea, CEO de la compañía WowTrip, declaró para la agencia EFE que “la experiencia es lo que prima en las nuevas generaciones, que hace evolucionar al turismo hacia un nuevo eje muy diferente del destino, sobre todo relacionado con el disfrute y la parte más placentera de los viajes”.
Jesús Sánchez Villarreal Director General de Administración
Martha Ramos Sosa Directora General Editorial
Antonio Rodríguez Demeneghi Director General División Papel
Ebodio Sánchez Rodríguez Director Nacional de Tecnología
Victor M. Pimentel González Director Nacional de Recursos Humanos
SUPLEMENTOS ESPECIALES OEM
Taydé del Río Coordinadora
Josué Martínez Ramírez
Arianna Bustos Nava
Editor de Arte y Diseño
Editora
Nicaragua Peña Vilchis Diseñadora
¿Cómo hacer de una excursión un regalo? “Nosotros seleccionamos lugares donde creemos que se pueden vivir fechas festivas muy importantes. Hay personas que están
suplementosoem@oem.com.mx ventas@oem.com.mx
El Sol de México Edición Diaria. Número Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor: 04-2008-071518235000-101 Número Certificado de Licitud del Título: 14159 Número de Certificado de Licitud del Contenido: 11732 Domicilio de publicación: Guillermo Prieto Nº. 7 Col. San Rafael, México, D.F., Delegación Cuauhtémoc, C.P. 06470. Impreso: Talleres de la Cía Periodística del Sol de México, S.A. de C.V. Guillermo Prieto Nº 7, Col. San Rafael, México, D.F. C.P. 06470. Distribuidor: Expendios de la Unión de Expendedores y Voceadores de los Periódicos de México, A.C. Teléfonos: Dirección 55-46-95-13 Redacción: 51-40-10-00 ext. 1506 Conmutador 51-40-10-00
COMPAÑEROS DE VIAJE MISTERIO DECEMBRINO El autor de Las ventajas de ser invisible regresa con una historia misteriosa que tiene elementos necesarios para mantenernos en expectativa constante: la desaparición de un niño llamado Christopher, su regreso y la urgencia por crear una casa del árbol antes de Navidad. Editorial Planeta
Opta por actividades relajadas.
PASO A PASO RESPECTO a lo que puedes adquirir en Bigbox, la logística consiste en comprar la opción y entregar el regalo; luego, el que recibe elige el lugar, reserva y disfruta
OPCIÓN DISTINTA ESTA PUEDE ser una buena idea para incentivos de viaje corporativos festejando su cumpleaños, su aniversario, Navidad o Año Nuevo (…) Queremos acompañar a las personas en espíritu, más allá de la propuesta comercial”, enfatiza Parisier de Bigbox. De acuerdo con el psicólogo clínico Alberto Bermejo, “viajar es una buena oportunidad para conocernos mejor y reflexionar sobre nuestra propia identidad. Somos más genuinamente nosotros”.
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EXPERIENCIAS iniciales son las que ofrece Bigbox
HÉROES DE TEMPORADA Novela gráfica y de lectura compartida que lo mismo puedes leer previo a la Nochebuena que al día siguiente, con la familia; un espacio para celebrar cómo es que Agus y Lidia se enfrentan al malvado Dr. Bot, que hace todo lo posible por arruinar la época decembrina. Editorial Combel
NUEVO COMIENZO Para reflexionar sobre lo vivido durante el 2019, esta publicación se convierte en una buena compañía para profundizar. Además, está desarrollada con la visión de más 10 autores que se cuestionan temas como “El mundo que queremos y lo necesario para que se haga realidad”. Editorial El Grano de Mostaza Fotos: Cortesía de las editoriales
¿CÓMO SE DICE?
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Publicidad y Ventas 51-40-10-58 y 51-40-10-60 Correo Electrónico: dcarrillo@oem.com.mx Nota: Las letras IP al final de una información significan Inserción Pagada. Prohibida la reproducción total o parcial de las informaciones y material de esta edición, sin autorización previa de la Dirección. No se devuelven originales.
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Gastronomía, wellness y aventura son algunas de las alternativas.
SI TIENES PLANEADO VISITAR A SANTA CLAUS en Finlandia, lleva contigo estas frases en finés. ¿A dónde va este tren / autobús?: ¿Minne tämä juna/ bussi menee? ¿Tiene habitaciones disponibles?: ¿Onko teillä vapaita huoneita? ¿Me permite ver el menú, por favor?: ¿Saisinko ruokalistan?
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ESTADO DE MÉXICO En diciembre, Tepotzotlán se vuelve punto de encuentro de pastores, diablos, ángeles y otros personajes representados por actores y gente local que participan en la tradicional pastorela, una creación del pintor Jaime Saldívar hace 55 años. La puesta en escena invita al público a “pedir posada” afuera de la Hostería del Convento, donde se lleva a cabo. La fiesta se complementa con antojitos como buñuelos, tamales y ponche. Cuándo: Del 16 al 23 de diciembre. Web: www.hosteriadelconvento.mx
MICHOACÁN
PUEBLA
Cientos de talleres de Tlalpujahua participan en la Feria de la Esfera, una de sus artesanías tradicionales, hechas con vidrio, técnica que data de hace 60 años y consiste en calentar y moldear el delicado material con la boca. Los modelos tienen diversos acabados que varían según el color, la figura o el tamaño, que puede medir desde los dos hasta los 25 centímetros. Además, los visitantes pueden participar en talleres y elaborar esferas. Cuándo: Del 31 de septiembre al 15 de diciembre. Web: www.tlalpujahua.gob.mx
Durante 45 días, las calles y los rincones de Atlixco se iluminan con figuras y escenas alusivas a la Navidad, todas ellas hechas con series. Los edificios antiguos son engalanados con luces que destacan su belleza arquitectónica y su valor histórico. La Villa, como fue llamada la intervención, ofrece recorridos, actividades culturales y artísticas, así como una muestra gastronómica. Además, hay juegos de feria y un ambiente familiar ideal para pasar las fiestas. Cuándo: Del 22 de noviembre al 6 de enero. Web: villailuminada.com.mx
TRADICIONES
ATMÓSFERAS DECEMBRINAS CLAUDIA AGUILAR
CORRE PRESUROSO A ALGUNO DE LOS SITIOS NACIONALES QUE DESTACAN POR SUS ATRACTIVOS NAVIDEÑOS
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n México, la Navidad se celebra con posadas, piñatas, nacimientos, aguinaldos, música y diversas tradiciones y costumbres que muestran la riqueza e identidad nacional. Estos son algunos de los estados que destacan por su espíritu navideño, en los que durante las fiestas decembrinas hay detalles muy especiales.
EFÍMERO LAS ESCULTURAS con rábano duran un par de horas porque el tubérculo comienza a pudrirse después de ser cortado
Fotos: Cortesía / Cuartoscuro / Secretaría de Cultura/ facebook.com/VillaIluminadaOficial/ Secretaría de Turismo/ Daniel Enrique Avendaño
JALISCO
VERACRUZ
OAXACA
Tlaquepaque es uno de los pueblos con mayor tradición en la alfarería porque existen numerosos talleres dedicados a la creación de nacimientos navideños. Estos trabajos artesanales están inspirados en la historia del nacimiento de Jesús y están hechos de diversos materiales como madera, barro y arcilla. En diciembre, los artesanos participan en exhibiciones y eventos para vender sus obras. Ofrecen nacimientos completos y piezas necesarias para formar uno. Cuándo: Durante el mes de diciembre Web: www.tlaquepaque.gob.mx
En temporada de posadas se celebra La Rama, una tradición para la cual se adorna una o varias ramas de árbol con faroles o cadenas de papel, y con un pequeño nacimiento al centro. Las personas que las cargan realizan una procesión nocturna, visitan varias casas y cantan versos típicos acompañados con sonajas, tamboriles, jaranas veracruzanas y un requinto jarocho. Se celebra al sur de Veracruz y en el Istmo de Tehuantepec y Chiapas. Cuándo: Del 16 al 24 de diciembre. Web: veracruz.mx
Durante una velada, el Zócalo de la ciudad de Oaxaca se llena de figuras de diversos tamaños hechas con rábanos, hoja de maíz, flor inmortal o totomoxtle. La Noche de Rábanos es una tradición en la que floricultores y hortelanos presentan obras elaboradas con dichas materias primas, la cuales eligieron luego de varios meses de siembra. Sus piezas hacen alusión a nacimientos y costumbres de la región; también representan a personajes ilustres. Cuándo: 23 de diciembre Web: www.oaxaca.gob.mx/sectur
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Si pudiera irme de viaje elegiría un lugar donde solo necesitara un par de calcetines” Los valores más profundos de la Navidad son la paz y la buena voluntad” SANTA CLAUS
TODAS LAS POSIBILIDADES
Hay alojamientos más íntimos con apenas 40 departamentos.
Aprovecha tu estancia, incluye en tu itinerario experiencias que ofrece el lugar: comer salmón o descansar en un hotel con techo de vidrio.
El invierno es una buena temporada para las actividades familiares.
Inari
Rovaniemi Mar de Noruega
GRANDES VIAJES
Aprecia las luces del norte de agosto al mes de abril.
ARIANNA BUSTOS NAVA
AUN CUBIERTO DE NIEVE, FINLANDIA DEMUESTRA SER EL DESTINO MÁS CÁLIDO ESTA TEMPORADA POR LOS REGALOS DE PAPÁ NOEL Y FENÓMENOS NATURALES Y ÚNICOS COMO LAS AURORAS BOREALES
LAPONIA, PARA ENCONTRAR LA PAZ
ay un lugar en el mundo donde la noche dura un día, en el que puedes ver un cielo iridiscente con auroras boreales que hipnotizan y paisajes nevados llenos de miles de millones de copos de nieve distintos entre sí. Un destino que tiene zona boscosa, en la que impera un silencio privilegiado y el hogar de Santa Claus, anfitrión que aviva la esperanza de quienes creen en él, principalmente cada fin de año, durante el mes de diciembre: Rovaniemi en Laponia, al norte de Finlandia. Un largo y sorprendente viaje que definitivamente parece parte de un sueño. “Hace siglos vivo en Laponia, al norte de
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la región de Finlandia; pueden visitarme cualquier época del año, no solo en Navidad. Este, el Círculo Polar Ártico, lo tengo muy cerca de mi corazón por ser un área mágica en la que hay muchos secretos sobre el origen de estas festividades (…) Además, aquí está mi oficina, en la que pueden ver a los elfos trabajar. Ellos les darán una cálida bienvenida y los llevarán conmigo”, menciona Santa Claus en entrevista para Viajero. Ir a conocer a ese hombre bonachón puede ser uno de los primeros viajes con los que fantasea un niño, la razón de tantas noches en vela para seguir la pista de sus ilusiones escritas en papel. A su vez, Papá Noel —y los Reyes Magos— también es uno de los trotamundos más antiguos, quien
CONTACTO DIRECTO
SI QUIERES escribirle a Claus, te sugerimos hacerlo desde la página santaclausoffice.com
MÁS FIESTAS DESPUÉS DE la Nochebuena, los finlandeses celebran el Día de San Esteban, una fecha todavía más familiar
Rusia FINLANDIA Suecia Noruega
Golfo de Botnia Helsinki
nos ha puesto el ejemplo de que no hay lí- promotora turística de Rovaniemi, menciomites para recorrer todo el planeta. na que esta región de la tierra es ideal in“Paso mucho tiempo en la naturaleza, cluso para respirar el aire puro de sus caminando entre los árboles o, en bosques, “algo realmente enriqueinvierno, conduciendo el trineo cedor en un mundo tan agitacon mis renos. Disfruto los do”. Además, estar rodeado encantadores y hermosos de las luces navideñas, la escenarios naturales de nieve y tener cerca la villa Laponia. También soy de Santa Claus es “un MIL PERSONAS sentimiento único”. muy privilegiado porque aproximadamente “Si quieren venir a espuedo celebrar la tempovisitan la aldea de ta región de Finlandia en rada decembrina con muSanta al año invierno, recomiendo antichas familias y niños alrededor del mundo. Además, cipar su visita hasta con un año, especialmente para alojaamo probar las delicias locales que la gente prepara para mí”, cuenta Santa mientos como los iglúes. Pero si desean respecto a sus viajes y su pueblo natal. hacerlo en verano y un par de meses es Por su parte, Salla Tauriainen, ideal”, sugiere Salla.
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Fotos: Cortesía de ©Visit Rovaniemi
LAPONIA
QUÉ HACER En primer lugar, está el espectáculo natural de las auroras borales que cautivan a cualquiera: “un fenómeno hermoso que me tiene impresionada y fascinada, aun para mí, alguien local que ha vivido toda su vida en esta región”, nos contó Salla Tauriainen, promotora de Rovaniemi. Además, puedes practicar esquí, participar en excursiones con perritos huskies, entrar a un sauna y darte chapuzón en un agujero de hielo. Durante el verano, la sugerencia es practicar senderismo, golf, kayak y visitar las granjas de renos.
QUÉ COMER Santa nos contó que cuando regresa a casa después de una buena jornada, siempre opta por los platillos finlandeses tradicionales “La señora Claus es una excelente cocinera”, menciona. Pero ¿cuáles son esos sabores que distinguen a Laponia? En Navidad, el cochinillo asado es uno de los más importantes; la lista sigue con el jamón asado, la sopa de frutas, el salmón fresco, la ensalada rosolli, las galletas de jengibre y el glögi (vino caliente). Será común encontrar restaurantes en forma de iglú y con figuras de hielo.
DÓNDE HOSPEDARSE Las estancias cumplen con distintos requerimientos; si deseas quedarte en un hotel, un hostal, una villa o incluso en casas rurales, para una experiencia más cercana a la población que vive en Laponia. Está el Glass Resort, que cuenta con sala, mini cocina y la posibilidad de incluir hasta dos recámaras. Dentro de las villas hallarás varias opciones con techos adaptados para ver desde tu cama las auroras boreales. Si quieres estar más cerca del ambiente navideño, hay opciones que incluso llevan el nombre de Santa Claus.
VISITA A SANTA CLAUS Aunque hay muchas atracciones, una de las más llamativas es la aldea de Santa; aquí no solo te encontrarás con él, también con sus duendes. Además, cuenta con tiendas, restaurantes, cafeterías y otras actividades como la de alimentar a distintos animales de granja, patinar sobre hielo o realizar caminatas guiadas entre los majestuosos árboles que rodean la casa de Santa. También está el Santa Park, donde puedes hornear galletas de jengibre y ver la fábrica de juguetes, antes de que lleguen a su destino.
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DESTINOS MÁGICOS
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EN PLAN FAMILIAR BELEM HERNÁNDEZ / El Sol de Durango
MEDITAR, PRACTICAR SENDERISMO O VER UNA PELÍCULA AL AIRE LIBRE SON LAS POSIBILIDADES QUE OFRECE EL CENTRO ECOTURÍSTICO BOSQUES DE MONTESIÓN, EN DURANGO
Hay agencias que ofrecen pagos a meses.
CURIOSIDAD
l calendario se sincroniza pocas veces al año, coincidir con todos los miembros de la familia puede suceder solamente en temporada de invierno; por eso, esta época es ideal para compartir y aumentar las memorias grupales con un viaje, uno como el que hicimos al Centro Ecoturístico Bosques de Montesión, en Durango, rodeados de un escenario que otorga calma y ofrece actividades para todas las edades. Además, el clima que impera en esta zona avivará el espíritu decembrino, con mañanas que huelen a pino. Para llegar a los Bosques de Montesión es necesario tomar la Carretera Libre Durango–Mazatlán a la altura del kilómetro 22. La entrada se ubica justo por la población conocida como El Pino, en el Km +19, donde se puede tomar un camino de terracería adornado con postales hermosas que te atraparán y te harán sentir parte de esa tranquilidad que solo da la sierra duranguense. Las opciones son diversas en este Centro Ecoturístico, ya que cuenta con un hotel boutique donde además de cabañas hay salón de juegos, sala de capacitaciones y usos múltiples. Respecto a la gastronomía, la comida del chef te enamorará, sobre todo por sus opciones en horno de leña, una experiencia culinaria única. El mezcal está presente en la entidad y en Bosques de Montesión no es la excepción. La tradicional fogata con bombones, vino tinto y un rico mezcal te
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Sin excusas para explorar REDACCIÓN
Cinco consejos prácticos para recorrer el país en temporada alta Que nada te detenga para conocer el mundo, ni siquiera que el mes de diciembre sea considerado como temporada alta. Cualquier viaje se puede conseguir con un poco de planeación. Para darnos una idea de cómo salir bien librados, y lograr pasar la Navidad o Año Nuevo en un destino turístico, la empresa de viajes Despegar nos da algunas recomendaciones: Presupuesto. Ten presente cuánto dinero llevas, el tiempo de estancia, la cantidad de personas con las que viajarás y las actividades en su itinerario. Esto te ayudará a apegarte a la cantidad elegida para que no te genere un gasto mayor incluso después del viaje. Anticipa. La clave para viajar en temporada alta y economizar está en la antelación; por ejemplo, si reservas en un destino nacional al menos un mes antes, puedes ahorrar hasta un 30% aun en temporada alta. Entre semana. Elegir los días de menor demanda y en horarios menos convencionales permite encontrar los vuelos más económicos. En este sentido, los días más convenientes para trasladarte en avión son los martes, miércoles y jueves. Financiamiento. Es una opción para ir pagando poco a poco tu viaje; hay agencias de viaje online que ofrecen plazos desde 3 hasta 24 meses sin intereses. En zonas céntricas o alejadas. Es necesario medir la conveniencia de estar cerca o lejos de los lugares que visitarás. Estar lejos del centro de una ciudad puede también ayudar a estar en un ámbito más tranquilo, silencioso y económico.
Practica yoga en un entorno natural.
ESPACIOS HOMENAJE Las artesanías de huicholes, tarahumaras, mexicaneros y tepehuanos son parte de la decoración del lugar, un tributo a las cuatro etnias de la región
CÓMO LLEGAR Durango cuenta con diferentes vuelos que lo conectan con distintas entidades de la República mexicana y uno de ellos es el nuevo vuelo directo que parte de la ciudad de Querétaro a la capital del estado, a través de la aerolínea TAR.
EXCLUSIVIDAD La comida del lugar destaca por su elaboración al horno de leña.
Fotos: Cortesía
FAVORITOS DE ACUERDO CON Despegar, las temporadas vacacionales en las que más viajan las familias mexicanas son Semana Santa, Navidad y Año Nuevo
espera al anochecer para que, de la mano de tu pareja o acompañado de tu familia, disfrutes de un lugar inigualable. Además de estar alrededor del fuego, puedes realizar una caminata nocturna, con una hermosa luna que brilla en un cielo estrellado; esta es una invitación a practicar el senderismo interpretativo. También puedes conocer parte de las leyendas de la comunidad con los recorridos que realizan lugareños: historias y anécdotas se escuchan a la par del cantar de los grillos y el correr de algunas ardillas que se esconden entre los pinos. Si alguien de la familia es fanático del cine, la pantalla grande que se despliega en el bosque con el programa “cine al aire libre” le fascinará. Podrán ver algunas películas acompañados de una taza de chocolate caliente y una abrigadora cobija. Para las mañanas en armonía, se recomienda recibir el sol con una meditación o practicar yoga; después, a sacar impurezas del cuerpo en el temazcal. Posteriormente puedes dar un paseo en bicicleta. Luego, participar en un taller de elaboración de pan artesanal es otra opción para degustar y conocer parte de la tradición culinaria de Durango; por ello, Bosques de Montesión cuenta con cocineras de la región expertas en recetas que te adentrarán en el mundo de la panadería.
También es considerado un hotel boutique.
El Centro Ecoturístico cuenta tan solo con 26 habitaciones
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TIPS
ARIANNA BUSTOS NAVA
Las 12 campanadas del 31 de diciembre que anuncian
Esquiar como un experto REDACCIÓN
El agradecimiento debe ser un pensamiento constante al realizar tus ceremonias.
GUÍA
Rituales para viajar todo el año PLUS ENCIENDE una veladora amarilla, del Arcángel Uriel; una veladora azul del Arcángel Miguel y una verde del Arcángel Rafael, te van a ayudar a estar fuera todo el año
LISTA DE DESEOS Escribe una lista de los viajes que quieres realizar; después, dobla la hoja y métela en una botella de cristal, incluye arena o algún objeto especial de alguna excursión anterior, azúcar y canela. Ponla en tu maleta y déjala hasta que realices los viajes que anotaste.
El frío invernal hace un llamado a los aventureros, los que buscan destinos nevados para ponerse a prueba en los esquís, no importa si el traslado implica un par de horas o incluso días. Si precisamente estás planeando un viaje así, te sugerimos también leer algunos consejos de especialistas como los que encontrarás en los resorts de nieve de Club Med. Para empezar, recuerda que esquiar es un ejercicio muy intenso, por lo que es recomendable preparar tu cuerpo para evitar posibles lesiones.Toma nota:
GAFAS DE PREFERENCIA máscaras porque ese diseño aumenta la protección de los ojos ante cambios de clima
Foto: Creative commons
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el año nuevo dan el banderazo de salida a decenas de personas que, casi de manera simultánea, realizan rituales para lograr sus deseos; uno muy anhelado, el de viajar. Para sumar elementos que materialicen la pasión de recorrer el mundo, la astróloga Nykté Bustamante nos da algunos ritos que podemos hacer para asegurar los viajes en 2020. “Haremos un bañito, pero antes de que comience hay que colocar los pies en agua con sal. Luego, preparemos vapores con romero y ruda—se realiza como si fuera un té—; lo metemos al baño y lo cerramos para que el vapor nos esté dando. Después lo combinamos con agua fría y lo rociamos en todo el cuerpo. Además, mientras que hacemos esto, hay que prender un incienso de copal para cerrar la energía de todo lo que trabajamos y disfrutamos durante el año.También hay que prender una veladora verde.Cuando hayamos terminado el baño como tal, repetimos tres veces gracias”, menciona Nykté.
Desayuna antes, ayuda a evitar calambres y deshidratación.
DOMINA LA NIEVE Ropa abrigadora y en tres capas. La primera genera calor; la segunda debe ser impermeable, y la última debe ser aislante. Manos, cuello y cabeza. Opta por guantes y gorro transpirables e impermeables; además, bufanda que te ayude a mantener el rostro caliente.
Las botas. Elígelas de acuerdo con el nivel de esquí, la talla y horma del pie; el calce corresponde a la longitud y el ancho real del pie (en milímetros). Los esquís. Lo mejor es usar unos polivalentes que se adapten a todo tipo de pendientes y formas de deslizarse. También toma en cuenta la altura y el peso del esquiador.
PUEBLO CON ENCANTO
De Récord Guinness
PARA PROBAR BIRRIA, borrego al pastor o las clásicas tostadas raspadas (una especie de huarache de 30 centímetros) son algunos de los platillos tradicionales
ALEJANDRO HERNÁNDEZ MENDOZA
Foto: Cortesía / Suplementos
Zapotlanejo sorprende al visitante con su pericia para construir de todo, desde un árbol navideño de 20 metros hasta las mejores prendas Ya sea en Día de Muertos, Navidad o en su vida diaria, Zapotlanejo, ayuntamiento de la zona metropolitana de Guadalajara, lleva a otro nivel los retos y los convierte en algo digno de certificarse a nivel mundial; es aquí donde se realiza una monumental Catrina y, en diciembre, un árbol de más de 20 metros de altura que se impone en la explanada. Ubicado a menos de 40 minutos del Aeropuerto Internacional de Guadalajara, el “lugar de zapotes” se torna cálido por su clima incomparable y la atención de su gente. En la entrada poniente te reciben tres imponentes arcos hechos con cantera gris, conocidos también como La Puerta de los Altos, la cual te lleva hasta el Centro Histórico, en donde encontrarás el edificio más antiguo de la ciudad: la Parroquia de la Vir-
La explanada principal es escenario de las posadas.
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SON LOS RÉCORDS registrados ante notario público
gen del Rosario (1648). Zapotlanejo también arropa al que lo visita; una de las actividades que lo definen es la de elaborar textiles, por lo que cuenta con más de 250 fábricas y 2 mil tiendas en
Cantera gris, material característico de esta zona.
todo su territorio. Será suficiente con pasear por sus comercios para que lo atestigües. Por otro lado, Santa Fe, una de las delegaciones más importantes del municipio, es un lugar que destaca por la cría de ganado lechero y la fabricación de productos lácteos; hay 100 talleres productores de queso, aproximadamente. Tuvimos oportunidad de conocer uno de ellos y nos explicaron el proceso artesanal, los ingredientes utilizados y la distribución de los productos finales. ¿Sabías que para producir un kilo de queso panela se necesitan seis litros de leche? Otro espacio obligado de visita es el Parque Ecoturístico Puente de Calderón, sitio histórico recordado por la batalla entre el Ejército Realista y las fuerzas insurgentes, comandadas por Félix María Calleja y Miguel Hidalgo y Costilla, respectivamente. La cruenta pelea se dio el 17 de enero de 1811, y actualmente el lugar se ha convertido en un lugar ideal para pasar un rato de esparcimiento familiar. Puedes disfrutar de puentes colgantes, tirolesas, senderos, asadores con vistas al río, una cascada y hasta géiseres artificiales.
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