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Papas asada con carne
Baile con la Arrolladora
10 de marzo, 9pm
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The Intersection, 133 Cesar E Chavez Ave SW, Grand Rapids, MI
La Arrolladora Banda el Limon de Rene Camacho, Julian Mercado, Charlie Perez. Boletos de preventa $50. +18 para entrar, +21 para consumir. Boletos disponibles: https:// bit.ly/ArrolladoraMar10.
¡Gran noche de parranda! 10 de marzo, 9pm a 2am Agave Sports Lounge, 2053 S Division Ave, Grand Rapids, MI
Los Cuates de Sinaloa, Los Pikudos del Oeste. Boletos de preventa a $45 en lugares de costumbre. Mas información: 616-724-8639.
Broadway GR: Stomp
Precalienta el horno a 200 C. Colócalas en una bandeja de hornear y hornearlas durante 40 minutos o hasta que estén bien cocidas.
Mientras las papas se hornean, dora la carne molida en una pequeña salsera. Escurre la grasa.
Espolvorea la carne molida con 2 cucharadas de condimento para tacos y 1/3 de taza de agua. Vuelve a la estufa y coci-
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1 2 3 2 na a fuego lento hasta que el agua se absorba.
PARA ARMAR
Corta las patatas cocidas a lo largo por la mitad, teniendo cuidado de no cortar la piel de la patata. Repite cortando las patatas por la mitad a lo ancho, teniendo cuidado de no cortar la piel.
Usando los pulgares e índices a ambos lados de la patata cortada, empuja la papa cortada hacia el
3 4 centro, causando que la patata se esponje.
Cubre cada papa con 1/4 de taza de mezcla de carne molida; espolvorea cada una con queso cheddar rallado. Esparce la salsa en forma pareja en cada una y cubre con un poco de crema agria.
Añade cualquier ingrediente opcional en este momento y sirve inmediatamente. ¡Buen provecho!
17 a 19 de marzo, 8pm DeVos Performance Hall, 303 Monroe Ave NW, Grand Rapids, MI
El grupo de ocho miembros utiliza todo menos instrumentos de percusión convencionales (cajas de fósforos, palos de madera, escobas, botes de basura, encendedores Zippo, y más) para llenar el escenario con ritmos magníficos. Boletos disponibles en broadwaygrandrapids. com.