2018 / ISARA Lyon / Annuaire des Ingénieurs by EM-COM

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Ma priorité, c’est faire du bon travail et respecter la nature.

Crédit photo : Gilles Reboisson

AGRICULTEUR. MA VIE, MON MÉTIER, MA FIERTÉ.

Éric, céréalier dans l’Indre, conjugue au quotidien agriculture Retrouvez son témoignage et ceux d’autres agriculteurs sur

maviedagri.fr www.agro.basf.fr

sommaire

p. 5

Le Mot du Président de l’Association des Ingénieurs

p. 7

Le Mot du Directeur de l’ISARA

p. 9

L’ISARA u u u

Les relations institutionnelles de l’ISARA Une offre de formations diversifiée et adaptée aux besoins des employeurs L’entreprise : au cœur de nos 3 métiers - Conseil, expertise et formation continue - Des travaux de recherche finalisés dans les domaines de l’agroécologie et des systèmes alimentaires durables

Les compétences de l’ISARA au service des projets de développement des milieux professionnels - Confier une mission à un élève-ingénieur dans le cadre d’un stage - Recruter un élève-ingénieur en alternance pendant 12, 18 ou 36 mois - Déployer vos activités de recherche appliquée - Réaliser une étude avec des élèves-ingénieurs encadrés par des enseignants - Participer à la Préparation du projet professionnel des élèves-ingénieurs - Recruter un ingénieur

p. 25

L’Association des Ingénieurs ISARA u u

Les principales actions de l’AI Isara Une seule source de revenu, les cotisations des Ingénieurs

p. 28

INGENIA : Une priorité, Votre emploi, www.ingenia-asso.fr

p. 31

Agro Projets Études, la Junior Entreprise de l’ISARA

p. 32

TERRA ISARA, Nourrir les hommes et préserver la terre

p. 35

ISARA : LES 50 ANS

p. 41

Liste alphabétique des Ingénieurs

p. 197

Liste par promotion

p. 235

Liste géographique

p. 269

Liste par secteur d’activité

p. 311

Liste par fonction

p. 350

Liste des annonceurs

p. 352

Remerciements

éditorial

Le mot du président La cinquantaine rugissante… ! Une date anniversaire est une bonne occasion de se retourner et de contempler le chemin accompli : depuis ses humbles débuts en 1968 place Bellecour, puis Agrapole et maintenant en Avignon, l’ISARA a su se construire, patiemment et à l’écoute d’un monde en constante évolution. En 2018, nous pouvons affirmer que notre école est devenue une école de référence dans le domaine des ingénieurs du vivant. C’est aussi et surtout l’opportunité de regarder l’avenir et d’identifier les grands enjeux sociétaux auxquels nous serons confrontés dans les 50 prochaines années : raréfaction des ressources, dérèglement climatique et bouleversement massifs induit par la digitalisation de nos sociétés. Nul doute que nos ingénieurs auront du pain sur la planche pour les 5 prochaines décennies. Cultivons l’optimisme et soyons confiants dans la capacité de notre école à s’adapter et à former des femmes et des hommes, responsables et entrepreneurs de leur vie. En 2018, nous pouvons nous féliciter d’une situation de quasi plein emploi pour nos ingénieurs. Pour autant votre association reste pleinement mobilisée pour l’emploi au travers d’INGENIA (entretiens personnalisés, offres d’emploi, annuaire en ligne des ingénieurs FESIA) et le pilotage du dispositif AI Parrainage. Sous le slogan “Cultivons notre réseau”, nous animons le réseau des ingénieurs dans un esprit permanent de convivialité et de solidarité (ISARAPIDE, ISARAFTER’ WORK, Journée et Gala des 50 ans, réseaux sociaux) et par la parution annuelle de l’ANNUAIRE que vous tenez dans vos mains. Au-delà de votre soutien financier, l’association doit sa dynamique à l’implication de tous les membres du bureau. Alors si vous avez envie de contribuer à son fonctionnement ou de développer de nouvelles actions… Rejoignez nous ! Pour conclure, encore un grand merci à nos annonceurs, à EM COM, notre maison d’édition, et à tous ceux qui contribuent à la réalisation annuelle de ce précieux outil qu’est l’annuaire : merci de votre confiance et de l’importance que vous accordez à notre association et au réseau des ingénieurs ISARA. Joyeux anniversaire ! Bien à vous Didier BOURDENET 21 promotion, Président de l’AI ISARA e

éditorial

Le mot du directeur 2018 : l’ISARA, notre belle école créée en 1968, fête donc ses 50 ans ! 50 ans pendant lesquels notre école a, depuis sa création par les milieux professionnels, été très active et réactive pour exercer sa mission fondamentale : la formation d’ingénieurs adaptés aux besoins des filières agricoles et alimentaires. Et cela toujours dans le respect de ses valeurs humanistes fondatrices. 50 ans d’évolutions de ses cursus de formation, en anticipant toujours les mutations des secteurs d’activité qui embauchent nos élèves. 50 ans également de développement de l’ensemble des activités de l’ISARA (formation initiale et continue, recherche appliquée, consulting et plus récemment entrepreneuriat) pour en faire une école reconnue par l’ensemble de nos partenaires professionnels, scientifiques et institutionnels, en France et à l’étranger. 50 ans, c’est sans doute aussi l’âge de la maturité ! Qui doit nous permettre de poursuivre avec sérénité, mais aussi un grand dynamisme, ce développement, à Lyon et Avignon, afin que l’ISARA reste une école de référence, dans un environnement de l’enseignement supérieur en pleine transformation. Et toujours en remplissant notre mission première de formation de cadres pour les secteurs de l’alimentation, eux-mêmes en profonde mutation et confrontés à des enjeux technologiques, économiques, sociaux considérables. Ces défis, nous ne pourrons les relever qu’en nous appuyant sur des partenariats solides, notamment au niveau professionnel. Et vous, en tant qu’Ingénieurs diplômés de l’ISARA, vous constituez notre premier réseau ! Nous aurons donc besoin de votre contribution pour poursuivre notre mission… Au moins pour les 50 années à venir ! Par avance, merci à vous !

Pascal DESAMAIS Directeur de l’ISARA

https://corporate.virbac.com/fr_FR/home/career/career-opportunities.html Contact : Stéphanie Cornevin - stephanie.cornevin@virbac.com - Tél. : 04 89 97 54 64

Un laboratoire pharmaceutique depuis toujours dédié à la santé animale

Virbac propose aux vétérinaires, éleveurs et propriétaires de plus de 100 pays une gamme pratique et complète de produits et services. Grâce à ces solutions innovantes couvrant la majorité des espèces et des pathologies, Virbac contribue jour après jour à l’évolution de la santé animale. 56

ANIMAUX DE COMPAGNIE

DES CENTRES DE R&D SUR LES 5 CONTINENTS

DES FILIALES COMMERCIALES DANS 33 PAYS

862 M€

CHIFFRE D’AFFAIRES 2017

ANIMAUX DE PRODUCTION

DES SITES DE PRODUCTION DANS 11 PAYS

4 825 COLLABORATEURS

L’ISARA

ISARA AGRAPOLE • 23 rue Jean Baldassini 69364 Lyon cedex 07 ( 04 27 85 85 85 • 2 04 27 85 85 86 contact@isara.fr • www.isara.fr 120 salariés permanents, et 300 intervenants scientifiques et professionnels. 1 000 élèves sur deux sites Lyon et Avignon (Ingénieur, Licence professionnelle, MSc). 3 928 ingénieurs diplômés depuis 1972. Association loi 1901, l’ISARA est un établissement privé d’enseignement supérieur, créé en 1968, dont le diplôme, délivré par le Ministère de l’Agriculture, l’agroalimentaire et de la forêt, est reconnu par la Commission des Titres d’Ingénieur. L’école est dirigée par Pascal DESAMAIS, sous la responsabilité d’un conseil d’administration présidé par Olivier DE LACHAPELLE, et comprenant des représentants des branches professionnelles et de l’Université Catholique de Lyon. Directeur général : Pascal DESAMAIS Directeur exécutif : Christophe DAVID Directeur des formations : Jean NOCQUET L’ISARA est implanté à Agrapole au cœur du biopôle de LyonGerland, vitrine de ces sciences de l’avenir que sont les sciences du vivant, avec l’ensemble des organisations professionnelles régionales, soit 1 000 personnes au service du monde de l’agriculture et de l’alimentation. Les acteurs présents sur Agrapole traitent de formation et d’emploi, d’innovation, de recherche/développement, de marchés et d’organisation des filières, de commerce/marketing, de promotion / communication, de gestion foncière et de politiques territoriales, d’environnement… dans des locaux modernes et fonctionnels, équipés en wifi : u 500

m2 de salles de réunions, des amphis permettant d’accueillir plus de 450 personnes, u 2 500 m2 de laboratoires (Biologie, Microbiologie, Pathogènes, Chimie, Agroécologie, Physique, Aquaculture, Automatismes et conduite de procédés), u une Halle technologique agro-alimentaire, u un Centre multimédia et projets de 800 m2, u un Service de documentation et Veille de 500 m2, ouvert à tous.

LES RELATIONS INSTITUTIONNELLES DE L’ISARA u Fédération

des Ecoles Supérieures Ingénieurs en Agriculture (FESIA),

u Conférence u Fédération u Institut

u Pôle

des Ecoles Supérieures d’Ingénieurs et de Cadres (FESIC),

Polytechnique de Lyon (IPL),

u Alliance u PRES

des Grandes Ecoles (CGE),

des Grandes Ecoles Rhône-Alpes (AGERA),

DE LYON - SAINT ETIENNE (Pôle de Recherche et d’Enseignement Supérieur), Agrovétérinaire Rhône-Alpes Massif Central (ESTIVE),

u Pôle

Européen Agroalimentaire pour la Communication, la Recherche, l’Innovation et le Transfert Technologique (PEACRITT),

Pôle de compétitivité Européen d’Innovation Fruits & Légumes (PEIFL),

u Pôle

de compétitivité AQUIMER,

u Concours

européen d’innovations alimentaires ECOTROPHELIA,

u Association

de Coordination Technique pour l’Industrie Agroalimentaire (ACTIA),

u Association

Européenne pour la Coopération des Régions de Montagne (EUROMONTANA),

u Pôle

TERRALIA,

u Auvergne u Pôle

Rhône Alpes Gourmand,

agroalimentaire Loire,

u AEILyS,

Alliance des Écoles d’Ingénieurs de Lyon Saint-Étienne.

UNE OFFRE DE FORMATIONS DIVERSIFIÉE ET ADAPTÉE AUX BESOINS DES EMPLOYEURS Former des hommes et des femmes qui auront à exercer des responsabilités dans les différents secteurs liés à l’agriculture et à l’alimentation, telle est la mission de l’ISARA. Elle se concrétise par la formation Ingénieur et les autres formations proposées par l’ISARA.

NIVEAU MASTER (BAC+5) Formation Ingénieur ISARA Habilitation par la Commission des Titres d’Ingénieur. En formation initiale sous statut étudiant (5 ans), sous statut apprenti (3 ans), en convention de stage alterné (18 mois), en contrat de professionnalisation (12 mois), en formation continue ou par la VAE (Validation des Acquis de l’Expérience)

DOUBLES DIPLôMES ET MASTERS OF SCIENCE (CGE) A l’international : u Parcours bi-diplômants avec les universités de Wageningen (Pays-Bas), des Sciences de la Vie (Norvège), de Sao Paulo-Esalq (Brésil), de Santiago - PUC (Chili), et le TEC Monterrey (Mexique) u Parcours

bi-diplômant de MSc Européen Agroecology coordonné avec Norwegian University of Life Science (Norvège) et en partenariat avec des universités européennes et américaines. www.agroecos.fr

u Parcours

bi-diplômant de MSc Européen Agroecology - Organic Agriculture avec l’Université de Wageningen (Pays-Bas). www.agroecology.fr

u Parcours

bi-diplômant de MSc Européen Sustainable Fodd Systems en partenariat avec des universités allemandes, belge, danoise, et roumaine. www.susfoods.eu

u Parcours bi-diplômant de Master DNM Européen Food Identity International DEvelopmeNt in Technology

and Innovation on TYpical Products En France : u Parcours bi-diplômant avec l’IAE de Lyon : Ingénieur/Master Entrepreneuriat et Management des Petites et Moyennes Organisations u Parcours

bi-diplômant avec Kedge Business School (Gestion/Finances)

u Parcours

bi-diplômant avec l‘EM Lyon (Innovation/Entrepreneuriat)

u Master

Qualité Sécurité Environnement en partenariat avec l’ESQESE et l’IAE de Lyon

u Master

2 Enseignement et Formation pour l’enseignement Agricole et le développement rural (EnFA)

u Pharmacien/Ingénieur

avec la Faculté de Pharmacie de Lyon

u Master

of Arts spécialisation “Marketing, Vente agroalimentaire” Responsable d’Affaires Agroalimentaires (titre RNCP Bac + 5 niveau I) à l’ISEMA sur Avignon

u Master

of Arts spécialisation “Logistique et Distribution agroalimentaires” Responsable d’Affaires Agroalimentaires (titre RNCP Bac + 5 niveau I) à l’ISEMA sur Avignon

NIVEAU LICENCE (BAC+3) u Management u Maintenance u Bachelor

de la Production Agroalimentaire en partenariat avec l’IUT d’Avignon et l’IFRIA PACA

Industrielle en Industrie Agroalimentaire en partenariat avec l’IUT Lyon 1 et l’IFRIA AURA

Chef de projet commercial pour l’agroalimentaire (titre RNCP Bac+3 niveau II) à l’ISEMA

Des débouchés diversifiés : Que ce soit en recherche et développement, production, gestion, marketing ou en coordination de projets, les cadres diplômés de l’ISARA exercent des responsabilités en France et à l’International, en agriculture et agroalimentaire. Ils sont présents dans les secteurs de l’industrie, la distribution, les services, les organisations professionnelles, le développement rural, les collectivités territoriales et le secteur de l’environnement.

FONCTIONS* 3% 1 4%

1 1 1

Commercial - Marketing - Vente Audit - Conseil Externe

Production & Services Connexes - Qualité

21%

Etudes - Recherche - R&D et Expérimentation

Production agricole - Paysage - Aménagement

Direction Développement durable - environnement Achats - Approvisionnement - Logistique - Transport

14%

Enseignement - Formation

21%

Gestion - Finance - Administration - Juridique - RH Informatique - Organisation - Systèmes d’information

20%

Communication Autres

*Analyse des emplois des ingénieurs de 2007 à 2017

SECTEUR D’ACTIVITÉS* 11 3%

Industrie agroalimentaire

Organisations professionnelles agricoles, agroalimentaires et publiques

28%

Services aux entreprises et aux particuliers Agrofourniture - Agrochimie

Enseignement - Recherche Commerce - Distribution

Productions agricoles Autres industries Développement - Aménagement - Environnement - Paysage

16%

11% 13%

Organismes internationaux humanitaires Autres

*Analyse des emplois des ingénieurs de 2007 à 2017

DE LA TERRE À LA TABLE Chaque jour nous explorons avec nos clients restaurateurs, de nouvelles passerelles entre agriculture et restauration pour développer des nouvelles solutions végétales fraîches, gourmandes et faciles à mettre en œuvre.

FLORETTE FOOD SERVICE, LÀ OÙ POUSSENT LES IDÉES FRAÎCHES

Leader des solutions végétales fraîches en restauration, Florette Food Service recrute régulièrement. Vous partagez nos valeurs de créativité, d’écoute, de proximité, de solidarité, de responsabilité, d’eﬃcacité et de développement personnel ? N’hésitez pas à nous rejoindre.

L’ENTREPRISE : AU CœUR DE NOS 3 MÉTIERS La qualité de nos liens avec les milieux professionnels est au cœur de notre stratégie et nous donne la garantie de former des ingénieurs compétents, opérationnels, responsables et citoyens. Une des spécificités marquantes de l’école est sa proximité avec les entreprises et le monde professionnel. Cette collaboration étroite et permanente permet : u d’adapter en continu les formations aux attentes sans cesse évolutives des différents secteurs d’activité, u d’apporter

des services demandés par les professionnels (conseil, expertise, formation continue, recherche appliquée).

De nombreux professionnels sont acteurs dans le fonctionnement et les missions de notre école (Conseil d’Administration, Comité Scientifique, intervenants vacataires…) : u Interventions u Offres

de stages, études de cas

u Recrutement u Offre

pédagogiques dans le cursus Ingénieur de futurs collaborateurs

de contrats en alternance

u Accompagnement u Formation

dans des travaux d’étude, expertise, conseil

continue

u Le

Forum Entreprises : une journée dédiée aux entreprises pour présenter leur secteur d’activité et leurs métiers, leurs offres de recrutement dans le cadre de stages ou d’emplois.

u Des

conférences métiers

Cette forte proximité participe en retour au développement de notre école car elle permet d’importer au sein de nos formations et de nos équipes (enseignants, consultants, chercheurs) le monde de l’entreprise, ses expériences, ses exigences, ses contraintes et ses succès.

CONSEIL, EXPERTISE & FORMATION CONTINUE Nos équipes de consultants accompagnent les projets de développement des entreprises, des collectivités territoriales et des organismes professionnels agricoles et agroalimentaires autour de 5 champs prioritaires : Innovation R&D et Marketing Se développer - Mieux identifier les besoins des consommateurs et répondre aux attentes des marchés. Qualité & Sécurité alimentaire Sécuriser - Mobiliser des systèmes, outils et méthodes de management de qualité au service des réalités opérationnelles. Performances et production Optimiser - Imaginer des outils concrets au service de l’efficacité industrielle. Accompagner l’organisation sur les dimensions techniques et humaines. Marques, filières & territoires Se différencier - Co-construire vos stratégies. Valoriser vos filières et territoires. Agriculture, Environnement et Agroécologie Innover - Créer les solutions adaptées pour les filières alimentaires, la production agricole et piscicole, et répondre aux enjeux environnementaux. 15

DES TRAVAUX DE RECHERCHE FINALISÉS DANS LES DOMAINES DE L’AGROÉCOLOGIE ET DES SYSTÈMES ALIMENTAIRES DURABLES Nos travaux de recherche finalisée se déclinent autour de deux champs prioritaires : INNOVATION TECHNIQUE ET AGROÉCOLOGIQUE : pour une meilleure maîtrise des productions agricoles et alimentaires Nos recherches portent sur les innovations techniques et organisationnelles centrées sur une meilleure valorisation des processus écologiques et une meilleure gestion des ressources naturelles. De même, nous nous intéressons aux dynamiques sociales et à la co-construction de l’innovation entre chercheurs et acteurs. Nous avons décidé de centrer nos travaux sur trois objets soit les systèmes de production végétale conduits en agriculture biologique, les systèmes agro-piscicoles et les produits alimentaires fermentés. Nous avons pour ambition d’organiser une vision globale incluant les dimensions écologiques, et socioéconomiques de chacun des objets de recherche étudiés. Exemples de travaux : u Conception et évaluation d’innovations agroécologiques appliquées en sciences agronomiques cas des productions céréalières biologiques. u Compréhension

des mécanismes de dégradation de la biodiversité au sein des systèmes agro-

piscicoles. u Utilisation

des technologies vertes en sciences alimentaires - biopréservation des aliments par les huiles essentielles ou les extraits de plantes.

u Recherche

d’alternatives aux antibiotiques en production animale.

PLACE ET RôLE DES SYSTÈMES ALIMENTAIRES SUR LES TERRITOIRES pour préserver des espaces vivants où l’agriculture et ses filières contribuent à une alimentation durable. Nos recherches portent sur l’insertion et l’impact des systèmes alimentaires sur les territoires. Notre objectif est de nous centrer sur des systèmes alimentaires et des territoires où la durabilité est explicitement affichée comme une préoccupation. Les systèmes alimentaires sont appréhendés dans leurs fonctions de production, de développement des territoires, de cohésion sociale et de gestion des ressources naturelles. Exemples de travaux : u Les circuits de proximité comme modes d’organisation de systèmes alimentaires durables. u Contributions

de l’agriculture biologique au développement local : emploi et services, préservation de l’environnement, alimentation et éducation à l’alimentation, lien social…

u Le

lien au lieu : facteur de durabilité des systèmes alimentaires ?

u Préserver

et gérer des espaces agricoles et de nature dans les territoires : jardins urbains, agriculture péri-urbaine, corridors écologiques…

u Transformations

des activités d’élevage en montagne vers une plus forte intensification écologique : approche à l’échelle de l’exploitation et de la mise en marché des produits.

LES COMPÉTENCES DE L’ISARA AU SERVICE DES PROJETS DE DÉVELOPPEMENT DES MILIEUX PROFESSIONNELS La notoriété et le développement de l’ISARA s’expliquent notamment par sa collaboration étroite et permanente avec les milieux professionnels (entreprises, organisations professionnelles, administrations, collectivités…), ce qui lui permet d’être une référence dans ses domaines de compétences : u Production

agro-alimentaire et qualité (industrialisation, innovation, sécurité alimentaire, qualité…),

u Marketing

et stratégie des entreprises,

u Agrosystèmes,

environnement et productions (animales, végétales, aquaculture…),

u Développement

rural.

L’organisation par domaine d’activités des équipes permet également des pôles d’expertises tant au service de la formation que de la recherche appliquée, des études / conseil et de la formation continue pour répondre aux problématiques des entreprises. Les principaux domaines d’activité sont les suivants : Agroécologie et Environnement u Agroécologie et agronomie des systèmes u Écologie

et production des systèmes aquatiques

u Biotechnologies

et qualité en productions animales

Développement / Marketing et Stratégie des entreprises u Développement Marketing & Commercial des produits u Accompagnement u Développement

des projets d’innovation

des produits de qualité spécifique : terroir, origine géographique, savoir-faire

particulier Sciences sociales u Développement territorial, agriculture et environnement u Circuits

de proximité et filières agro-alimentaires régionales

u Systèmes

alimentaires durables, pratiques et attentes des consommateurs

Production Agroalimentaire et Qualité u Développement et industrialisation des produits alimentaires u Management

et optimisation de la production industrielle

u Accompagnement

des industries alimentaires dans la gestion des risques

u Accompagnement

de démarches qualité en IAA (ISO 9001, HACCP…)

L’implantation de l’ISARA au sein d’AGRAPOLE avec l’ensemble des organisations professionnelles agricoles et agro alimentaires régionales marque la volonté de l’école de fédérer les énergies de tous les acteurs de la branche, en rapprochant la formation, la recherche, les entreprises et les professionnels dans l’esprit des pôles de compétitivité, pour l’innovation technologique, commerciale et organisationnelle, le développement de l’agriculture et de l’agroalimentaire, une alimentation saine et de haute qualité et la préservation de l’environnement. Cette collaboration avec les professionnels participe en retour au développement de l’école car elle permet d’importer au sein des formations et des équipes le monde de l’entreprise, ses expériences, ses exigences, ses contraintes et ses succès. Les activités de Recherche Appliquée En partenariat étroit avec des équipes scientifiques françaises et étrangères, les enseignants-chercheurs, ingénieurs de recherche, doctorants et techniciens développent leurs activités de recherche centrées principalement autour de deux domaines d’excellence : u Agroécologie u Innovation

et Systèmes Alimentaires Durables

et Entrepreneuriat

Les activités Étude, conseil, expertise, formation continue Les ingénieurs d’étude et experts de l’ISARA sont des partenaires privilégiés du développement des projets des entreprises et des organismes agricoles et agroalimentaires. Les activités conduites visent à apporter des réponses opérationnelles ou des formations spécifiques aux besoins exprimés par les professionnels.

Confier une mission à un élève-ingénieur dans le cadre d’un stage Chaque année, nos élèves-ingénieurs rejoignent des entreprises ou des organismes professionnels dans le cadre de projets opérationnels encadrés par l’entreprise et les enseignants-chercheurs de l’ISARA. Les étudiants doivent intégrer la vie quotidienne d’une entreprise ou d’un organisme afin d’acquérir une vision concrète de ses exigences et de ses modes de fonctionnement. Pour cela, ils participent activement et pratiquement à l’activité de l’entreprise, que ce soit en unité de production, laboratoire, informatique, commercial, gestion, développement... Le projet qui leur est confié dans ce cadre doit permettre de mesurer leur opérationnalité et de mettre en application leurs connaissances scientifiques et techniques.

NATURE DU STAGE

DURÉE / PÉRIODE

STAGE EN ENTREPRISE OU EN ORGANISME Bac +3 12 semaines minimum (3 mois au maximum) entre début juillet et début octobre Bac +4 8 semaines minimum (2 mois au maximum) entre mi-juin et mi-août • Contribuer à l’activité de l’entreprise par la réalisation de mission(s) et d’un travail pratique identifiés.

OBJECTIFS

• Acquérir une vision concrète du milieu professionnel, par une implication dans sa vie quotidienne et le respect de ses exigences. • Rapport de stage.

DATE & CONTACT

MÉMOIRE DE FIN D’ÉTUDES

Bac +5 26 semaines minimum (6 mois au maximum) entre début janvier et début septembre

• Acquérir une première expérience professionnelle de type ingénieur. • Répondre à une problématique d’entreprise ou d’organisme. • Mobiliser, parfaire et développer les connaissances acquises tout au long de la formation. • Mémoire de fin d’études et soutenance orale.

Les offres de stage sont à faire parvenir à :

Les offres de stage sont à faire parvenir à:

offrestage@isara.fr dès janvier

offrestage@isara.fr dès juillet

Responsable des stages : Brigitte BOTTOLLIER

Assistante : Géraldine SOUSTELLE gsoustelle@isara.fr - 04 27 85 85 46

Recruter un élève-ingénieur en alternance pendant 12, 18 ou 36 mois L’ISARA propose trois voies de formation d’Ingénieur en alternance (70 % du temps en entreprise, 30 % du temps en formation) : u en contrat d’apprentissage, durant les 3 dernières années du cursus (BAC+3 à BAC+5), u en

convention de stage alterné et contrat de professionnalisation au cours des 3 derniers semestres du cursus d’ingénieur (BAC+4 à BAC+5).

u en

contrat de professionnalisation au cours des 2 derniers semestres du cursus d’ingénieur (BAC+5).

Contact : Jean-Paul MALLEVAL, Responsable des formations en alternance - jnoll@isara.fr

Déployer vos activités de recherche appliquée Dans le cadre de notre politique scientifique centrée sur l’agroécologie et les systèmes alimentaires durables, nous pouvons vous accompagner dans le recrutement et le suivi d’un doctorant CIFRE français ou international en lien avec la performance ou le développement de votre entreprise ou organisation. 2 types de dispositif possibles : u Le CIFRE, Conventions Industrielles de Formation par la Recherche, subventionne toute entreprise de droit français qui recrute un doctorant pour le placer au coeur d’une collaboration de recherche avec un laboratoire public ou assimilé. u Le

CIR, Crédit d’Impôt Recherche, est une mesure de soutien aux activités de recherche et développement (R&D) des entreprises, sans restriction de secteur ou de taille. Les entreprises qui engagent des dépenses de recherche fondamentale et de développement expérimental peuvent bénéficier du CIR en les déduisant de leur impôt sous certaines conditions.

Contact : Christophe DAVID, Directeur exécutif - davidc@isara.fr

Réaliser une étude avec des élèves-ingénieurs encadrés par des enseignants Ces travaux d’étudiants consistent à apporter des réponses concrètes à des “cas réels” proposés par des entreprises ou des organismes des milieux agricoles et agroalimentaires. Les étudiants bénéficient de moyens matériels et d’un appui méthodologique des enseignants-chercheurs. Ces travaux se font dans le cadre des Parcours de Spécialisation de 4e et 5e années du cycle Ingénieur ISARA : Agriculture, environnement et gestion des ressources - Agroalimentaire, alimentation et management industriel - Marchés, filières et management d’entreprise - Territoires et développement durable - Viti-viniculture. Il existe trois types d’opérations : 1. Le Projet de Recherche Personnelle (de 75 à 100 heures) L’objectif pédagogique est de développer l’autonomie et l’initiative par la réalisation d’un travail, sur un sujet original et personnel, d’approfondir des connaissances et/ou un savoir-faire et de favoriser la réflexion de l’étudiant sur son orientation professionnelle. L’étudiant doit donc approfondir une question d’ordre scientifique ou technologique, à partir de l’exploitation de différentes sources d’information (bibliographie, entretiens, travail de laboratoire, base de données). Contact : Alain GAY - agay@isara.fr 2. Mise en situation optionnelle MAESTRO, Mise Active En Situation Tutorée et Recours aux Outils de l’ingénieur, (6 semaines entre mi-mars et mi-mai, 25 projets chaque année) Il s’agit de la réalisation d’un travail en réponse à un commanditaire professionnel. Ce travail a pour but d’évaluer la capacité des étudiants à déployer les outils et compétences acquises : conception d’un protocole, choix d’une technique d’échantillonnage, analyse statistique des résultats, management de projet… Contact : Joël ROBIN - jrobin@isara.fr, sujets à communiquer en novembre

3. Travaux de groupe dans le cadre du Domaine d’Approfondissement de 5ème année (septembre à décembre) Transmettre vos sujets aux Responsables des DA de janvier à mai.

DOMAINE D’APPROFONDISSEMENT

SUJETS TRAITÉS

CONTACT

Viticulture, Territoires et AgroÉcologie

Diagnostic et ingénierie agronomiques, filière viticole, viticulture et environnement, développement des territoires, stratégie de valorisation du vin, valeur patrimoniale du vin

Florian CELETTE fcelette@isara.fr

Gestion de l’Innovation et Développement de l’Entreprise

Management de l’innovation, création d’activités nouvelles

Jérôme ZLATOFF jzlatoff@isara.fr

Conception et Industrialisation des Produits Alimentaires

à partir du cahier de charges d’une entreprise, projet concret de développement de produit et de création d’une unité de fabrication

Gwenaële LECOMTE glecomte@isara.fr

Agroécologie et Innovations Agronomiques

Ingénierie agronomique, études filières, agriculture et environnement

Joséphine PEIGNÉ jpeigne@isara.fr

Développement et Ingénierie des Territoires

Développement agricole et rural, ingénierie territoriale, évaluations et études de faisabilité

Jacques GODET jgodet@isara.fr

Elevage, Environnement, Santé

Impacts de l’élevage sur l’environnement, qualité sanitaire des produits animaux et maîtrise des risques, stratégies et filières animales

Thierry JOLY tjoly@isara.fr

AGROLOG, Management de la Supply Chain Agroalimentaire

Audits : sites ou processus logistiques, optimisation d’une chaîne logistique, gestion de stocks Etude de projets : sourcing, cahier des charges achat, flux d’import ou d’export, implantation et conception de site, plan de transport

Jean-Paul MALLEVAL jpmalleval@isara.fr

SDFI, Sustainable Development and Food Industries

Production Agroalimentaire, Développement Durable en Industrie Alimentaire - Environnement, Amélioration continue, Management, Process Durables

Christian PINEAU cpineau@isara.fr

Participer à la préparation du projet professionnel des élèves-ingénieurs L’ISARA a toujours cherché la proximité des milieux professionnels pour construire et enrichir la formation scientifique, technique et humaine des élèves-ingénieurs. La collaboration des enseignants-chercheurs avec les professionnels ainsi que leur intervention dans le cursus pédagogique des étudiants sont la garantie de former des Ingénieurs compétents, opérationnels, responsables et citoyens, ayant une appréhension globale et concrète du monde de l’entreprise, ses exigences, ses contraintes et ses succès. Le Forum ISARA (Contact à prendre au mois de mai) Ce Forum est un moment privilégié pour recruter des élèves en stage, en alternance et des ingénieurs pour répondre à des objectifs de performances et/ou de développement. Il a lieu chaque année minovembre. Il est aussi un lieu de communication ciblée au service de votre secteur d’activité ou de votre marque employeur pour convaincre et attirer les ingénieurs de demain. Les Conférences thématiques métiers (Contact à prendre tout au long de l’année) Au travers de vos témoignages vivants de professionnels en activité, vous permettez aux élèves d’appréhender très concrètement leur future vie professionnelle mais aussi de confronter leurs projets et leur vision à la réalité professionnelle. Contact : Isabelle GAGNAIRE, Responsable Relations Entreprises - ent@isara.fr

Recruter un ingénieur Fort d’un réseau de plus de 3928 ingénieurs diplômés depuis 1972, l’ISARA entretient et dynamise ce réseau de professionnels grâce à une étroite collaboration avec l’Association des Ingénieurs. L’Association des Ingénieurs ISARA vous permet au travers de la structure INGENIA, association créée en 1994 par les Associations des écoles d’ingénieurs pour l’alimentation, l’agriculture et l’environnement de la FESIA, Fédération des Ecoles Supérieures d’Ingénieurs en Agriculture (l’ESA d’Angers, l’ISA de Lille, l’EI Purpan de Toulouse et l’ISARA), de diffuser vos offres d’emploi auprès des ingénieurs en recherche d’emploi ou en veille. Ce service est offert aux entreprises partenaires de l’ISARA. Contact : Association des Ingénieurs ISARA - ai@isara.fr

L’ASSOCIATION

AI ISARA AGRAPOLE • 23 rue Jean Baldassini 69364 Lyon cedex 07 Téléphone 04 27 85 86 00 - Fax 04 27 85 86 36 ai@isara.fr - www.ai-isara.fr

Carte d’identité d’une Association vivante et dynamique… u Date

de création : 1974 u Nombre d’ingénieurs : 3928 ingénieurs diplômés depuis 1972. u Objectifs : 1. maintenir et développer les liens professionnels et amicaux entre u les Ingénieurs et l’École, u les Ingénieurs et les Étudiants, u les Ingénieurs entre eux. 2. faciliter l’entrée dans la vie professionnelle des jeunes ingénieurs en collaboration avec les Associations d’Ingénieurs des écoles de la FESIA au travers d’INGENIA, 3. promouvoir le diplôme d’Ingénieur Isara auprès des lycéens, des étudiants, des entreprises et du grand public. 4. participer à la vie de l’école et à son rayonnement

…grâce à un bureau composé d’Ingénieurs bénévoles motivés Président Didier Bourdenet - 21e promotion Vice Président Aurélien Suet - 35e promotion Trésorier Stéphane Mouriéras - 24e promotion Représentante INGENIA Secrétariat de l’Association Isabelle Gagnaire - 20e promotion

Bureau Paul SAUNIER - 4e promotion Olivier ROSSET - 12e promotion Florian BON - 27e promotion en charge de l’AI Parrainage Christelle BROQUET - 28e promotion Antoine LAROCHE - 28e promotion Grégory BOUCHET - 33e promotion Alain GRENET - 35e promotion Eve COLLET - 38e promotion Claudine FURNION - 42e promotion

LES PRINCIPALES ACTIONS DE L’AI ISARA u u

L’ANNUAIRE DES INGÉNIEURS ISARA, dont la diffusion est annuelle, est fiable et reconnu par les professionnels du recrutement. LE JOURNAL ISARAPIDE apporte 3 fois par an aux ingénieurs de l’information sur l’école - ses projets et réalisations -, sur les étudiants - leurs actualités et leurs succès - et sur l’Association des Ingénieurs. Le premier numéro de l’année est adressé à tous les ingénieurs ; le second et le troisième seulement aux cotisants. INGENIA est le service emploi de l’AI Isara. Le site www.ingenia-asso.fr met en ligne près de 3000 offres par an, consultables sur www.ai-isara.fr. Des entretiens individuels animés par la responsable d’INGENIA sont proposés régulièrement dans les régions de France ; ils permettent de faire le point en toute neutralité bienveillante. Ces services de qualité sont accessibles aux ingénieurs cotisants. L’ANNUAIRE DES INGÉNIEURS FESIA est disponible sur www.ai-isara.fr, il regroupe les diplômés des 4 écoles : l’ISA Lille, l‘EI Purpan de Toulouse, l’ESA d’Angers et l’ISARA. Ce service est accessible aux ingénieurs cotisants. LA SOIRÉE EMPLOIS ET CARRIÈRES. Cette soirée annuelle est un moment privilégié de rencontres des ingénieurs et des élèves autour des témoignages des Ingénieurs ISARA sur leur vie professionnelle, leur parcours professionnel, leur fonction actuelle, leur secteur d’activité (dynamisme en terme d’emploi, métiers possibles…). Ils décrivent également leurs obligations professionnelles, leurs compétences techniques et humaines, leur emploi du temps et leurs responsabilités… Après une présentation de 15 - 20 minutes par Ingénieur, le débat s’organise naturellement à partir des questions des élèves à l’ensemble des Ingénieurs. Chaque soirée rassemble 4 à 5 ingénieurs et 70 élèves environ. LE SITE INTERNET DE L’AI ISARA - www.ai-isara.fr. Au-delà de la présentation de l’Association des Ingénieurs Isara, de ses services, de l’agenda et des news, le site de l’association est également une plateforme accessible 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7 pour mettre à jour ses coordonnées, consulter l’annuaire en ligne de l’AI Isara mais également des autres écoles de la Fésia, accéder aux offres d’emploi, déposer un CV à destination des recruteurs, mettre en place un système d’alertes pour que desoffres sélectionnés sur certains critères soient envoyés sur la boite mail de l’ingénieur directement. Il permet également de gérer administrativement les cotisations des ingénieurs. Il est également un outil de cohésion inter et intra promotion et inter associations de la Fésia, notamment grâce à la mise en place de clubs thématiques ou régionaux, mais aussi grâce à la fonctionnalité “mail à promotion”. ASSEMBLÉE GÉNÉRALE ET CONFÉRENCES THÉMATIQUES : chaque année à l’occasion de l’Assemblée Générale annuelle l’AI Isara organise une conférence afin de rassembler les ingénieurs autour d’une thématique touchant nos secteurs d’activité. Lors de l’Assemblée Générale de l’AI Isara sont invitées les promotions ayant 40, 30, 20 et 10 ans de diplôme afin de profiter de ce jour de rassemblement pour fêter des retrouvailles. Nous convions également lors de cet événement annuel les “presque diplômés”, ceux qui le seront au mois de novembre de l’année en cours, afin de les accueillir au sein de notre réseau.

LES ISARA’FTER WORKS, manifestation conviviale et ouverte à tous les isariens, diplômés ou encore étudiants. Le principe est simple puisqu’il s’agit de créer une occasion qui nous permette de nous retrouver, d’échanger tant sur le plan professionnel que personnel, et tout simplement de partager un moment sympathique avec des ingénieurs et des étudiants. Les ISARA’FTERWORKS se déroulent soit le jeudi en fin de journée au NINKASI à Gerland, soit sur les salons professionnels sur les stands de nos ingénieurs. C’est ainsi qu’il y a eu des rassemblements d’ingénieurs Isara au SIRHA, au Sommet de l’élevage et au SITEVI.

L’AI PARRAINAGE : Il s’agit d’un accompagnement spécifique à destination des ingénieurs ISARA en recherche d’emploi ou en phase de repositionnement professionnel. Le filleul ou la filleule bénéficie du suivi d’un parrain ou d’une marraine, également ingénieur Isara, qui va l’accompagner dans la construction de son projet professionnel et dans sa recherche d’emploi. L’AI ISARA fournit gratuitement au parrain / à la marraine et au filleul / la filleule un guide méthodologique intitulé “Chercher un emploi autrement” édité par l’AEPV, une association d’aide au retour à l’emploi et qui a fait maintes fois ses preuves. Depuis 2010, l’année de la création de l’AI Parrainage, 70 accompagnements ont pu être réalisés, avec un taux d'accès à l'emploi de plus de 75% avec en moyenne 6 mois d'accompagnement.

La participation à la vie de l’école : l’Association des Ingénieurs Isara participe à la gouvernance de l’école : statutairement, le président de l’AI est vice-président de l’école. L’AI Isara est également membre fondateur de TERRA ISARA, le fonds de dotation de l’ISARA, et siège au conseil d’administration.

UNE SEULE SOURCE DE REVENU, LES COTISATIONS DES INGÉNIEURS Les cotisations aident à maintenir et développer les actions de l’AI ISARA. Elles sont sa seule source d’énergie durable et renouvelable pour lui donner les moyens d’évoluer, de grandir et de réaliser de nouveaux projets pour mieux servir le réseau. Le règlement de la cotisation se fait par chèque à l’ordre de l’AI ISARA ou par paiement en ligne sur le site Internet www.ai-isara.fr.

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Cotisation individuelle

Montant de la cotisation

offert

10 €

30 €

Cotisation couple

39 €

Autres promotions

Cotisation individuelle

65 €

Cotisation couple

78 €

Bienfaiteur

En solidarité avec d’autres ingénieurs, vous pouvez cotiser pour un montant supérieur.

Indiquer le montant que vous souhaitez ajouter en plus de votre cotisation :

INGENIA : Une priorité, Votre emploi Créée en 1994, INGENIA fédère les diplômés des 4 associations d’ingénieurs : ESA Angers, AI Purpan Toulouse, Isara, ISA Lille pour l’Alimentation, l’Agriculture et l’Environnement, regroupées au sein de la FESIA. INGENIA est un réseau de plus de 22 000 ingénieurs généralistes en France et à l’international dans les métiers liés aux Sciences du Vivant : agriculture, agrofourniture, distribution, services, environnement, biotechnologies, agrosanté, agro-économie, agroalimentaire…

SERVICES AUX INGÉNIEURS - Accès au service emploi sur le site www.aiisara.fr. - Plus de 3000 offres d’emplois adaptées à votre profil, à consulter en ligne. - Des alertes emails pour recevoir les offres correspondant à vos critères de recherche. - La diffusion de votre CV consultable de façon anonyme par les cabinets de recrutement et les entreprises. - Des conseils personnalisés : sur rendezvous, au siège des associations, par mail ou par téléphone. - Des informations sur le marché de l’emploi, les salaires, les entreprises partenaires. - Un outil de développement de votre réseau avec l’annuaire en ligne.

SERVICES AUX RECRUTEURS (Entreprises et Cabinets de recrutement) - Un site dédié : www.ingenia-asso.fr - Une page Facebook sur laquelle nous relayons des informations de nos partenaires. - Diffusion gratuite de vos offres d’emploi : dans votre espace recruteur, vous pouvez entrer vos coordonnées, déposer votre offre, la modifier et la supprimer à tout moment. - Votre offre restera en ligne 2 mois renouvelables. - Domiciliation de votre offre à INGENIA : si vous préférez rester anonyme, INGENIA vous propose de centraliser les réponses et de vous les faire parvenir. - Sélection de profils à partir de la CVthèque : un moteur de recherche vous permet d’entrer en contact directement avec les ingénieurs. - Conseil personnalisé sur des offres ou des profils. - Requêtes en lignes sur l’annuaire commun aux 4 associations : sélection d’ingénieurs sur des critères de fonction, de secteur, de région, d’expérience… - Organisation de journées de job dating sur des recrutements complexes. - Visibilité accrue de votre entreprise auprès de nos 20 000 ingénieurs par la diffusion de vos activités, actualités, manifestations dans l’espace PARTENAIRE du site www.ingenia-asso.fr ainsi que sur notre page Facebook.

Pour plus de renseignements : Isabelle VARGA, Responsable Emploi Carrière INGENIA 3 bis cité d’Hauteville 75010 Paris ) 01 49 49 09 50 2 01 49 49 09 51 - contact@ingenia-asso.fr – www.ingenia-asso.fr 28

Comme moi, rejoins une

Comme Kevin MAYER*, choisissez une entreprise dynamique, qui donne une chance aux jeunes !

Photo KMSP

*Champion du monde de décathlon

INFOLOGIC, éditeur et intégrateur de solutions logicielles pour l’agroalimentaire. Présent à Bourg-lès-Valence (26), Carquefou (44), Lyon (69), Labège (31) et Angers (49). Postulez sur : www.infologic-copilote.fr - acemp@infologic.fr

Suivez-nous !

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‘ Mettez de la Jeunesse dans vos Projets ! ’ agroprojetsetudes.fr ape@isara.fr Agro Projets Etudes Agro Projets Etudes Agro Projets Etudes

AGRO ALIMENTAIRE—AGRICULTURE—ENVIRONNEMENT—VITIVINICULTURE

Nourrir les hommes et préserver la terre Depuis 2012, la mission fondamentale de Terra Isara est de contribuer à définir de nouveaux systèmes agricoles et alimentaires durables aptes à produire en quantités suffisantes des produits agricoles et aliments sains : - tout en préservant les ressources naturelles, - tout en permettant au monde agricole de vivre décemment des fruits de son travail.

Former Promouvoir la diversité des talents

Innover Pour des systèmes agricoles et alimentaires durables

Entreprendre Pour encourager la création d’activités innovantes

www.terraisara.fr

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Soutenez les actions de Terra Isara Vos dons sont précieux : ils permettent l’émergence de nouveux talents !! Accompagnez-nous dans notre démarche de solidarité et d’ouverture sociale... Au-delà d’un partage de valeurs, bénéficiez d’avantages fiscaux Sur le revenu, 66% de réduction d’impôts :

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Ils bénéficients du fonds de solidarité Terra Isara : « L’ISARA nous fait confiance en nous octroyant ces aides. C’est un système très responsabilisant. Grâce à ce coup de pouce dès la 1re année, cela me permet de faire mes études sans pression financière. C’est une vraie chance ». « Je vois ça un peu comme un parrainage où les anciens diplômés et entreprises partenaires investissent en nous pour le futur. C’est très motivant ça donne envie de réussir, pour un jour rendre la pareille ». « Je me sens soutenu dans ma formation. J’ai le sentiment que l’école est à l’écoute des différentes situations des uns et des autres. Lorsque je recherche mes stages, la rémunération n’est plus la priorité, je peux vraiment privilégier les missions ».

Votre contact : Georges AUBLE - Responsable Partenariats et Mécénat Tél. +33(0)4 27 85 85 22 – auble@isara.fr

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Liste alphabétique des Ingénieurs

AVERTISSEMENT AUX LECTEURS Les informations contenues dans cet annuaire sont communiquées par les ingénieurs. L’association des Ingénieurs Isara ne peut donc être tenue responsable de leur exactitude et de leur actualisation. Par ailleurs, malgré le soin apporté à la rédaction de cet annuaire, l'ampleur des modifications réalisées peut être source d'erreurs ou d'oublis. Nous vous prions de bien vouloir nous en excuser et surtout de nous les signaler pour la prochaine édition. Merci de votre collaboration. Le bureau de l’AI Isara ai@isara.fr Tél. : 04 27 85 86 00

Un atout pour l’économie, l’emploi et le territoire

www.cdf-raa.coop @CoopdeFranceARA w w w. l a c o o p e r a t i o n a g r i c o l e . c o o p

Liste par promotion

197

Liste géographique

AVERTISSEMENT AUX LECTEURS Seuls les ingénieurs ayant une adresse postale personnelle sans condition de confidentialité apparaissent dans la liste géographique. Le bureau de l’AI Isara ai@isara.fr Tél. : 04 27 85 86 00

235

Liste par secteur d’activité

269

Liste par fonction

311

LISTE DES ANNONCEURS

A ADVBE...........................................................................................................................................................310 ALVA..............................................................................................................................................................234 AROMATIQUES DU LARZAC..........................................................................................................................310 AUTAJON ........................................................................................................................................................39

B BASF .......................................................................................................................................3ème de couverture BIO SAVEURS.................................................................................................................................................236 BISCUITS BOUVARD ........................................................................................................................................29 BONDUELLE...................................................................................................................................................310 BRIOCHE PASQUIER.........................................................................................................................................40

C CLOCHE D’OR ...............................................................................................................................................236 COOP DE FRANCE ARA...................................................................................................................................42 CRéDIT AGRICOLE MUTUEL - CENTRE EST........................................................................................................2

D DIFFUS’AGRI ..................................................................................................................................................310

F FIDUCIAL.................................................................................................................................4ème de couverture FLORETTE.........................................................................................................................................................14

LISTE DES ANNONCEURS

G GROUPAMA ....................................................................................................................................................30 GROUPE EKIBIO...............................................................................................................................................23 GROUPE TERRE D’ALLIANCES..........................................................................................................................40

I INFOLOGIC ......................................................................................................................................................30

350

L LABORATOIRE CéSAR....................................................................................................................................236 LESAFFRE.........................................................................................................................................................34

M MILLE ET UN REPAS .........................................................................................................................................39

N NIGAY..............................................................................................................................................................34 NUFARM........................................................................................................................................................234

O OMAG.............................................................................................................................................................42

P PIDY.................................................................................................................................................................29 PIONEER ..........................................................................................................................................................40 PROVOL & LACHENAL...................................................................................................................................310

S SBM-COMPANY......................................................................................................................2ème de couverture SCAMARK .......................................................................................................................................................39 SCOTTS .............................................................................................................................................................1 SGS AGRI...........................................................................................................................................................6 SYNGENTA ......................................................................................................................................................24

V VALENTIN TRAITEUR......................................................................................................................................310 VIF ...................................................................................................................................................................13 VIRBAC..............................................................................................................................................................8

LISTE DES PAR ANNONCEURS FONCTION

TRUFFAUT..........................................................................................................................................................4

VRANKEN POMMERY....................................................................................................................................236 351

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Ma priorité, c’est faire du bon travail et respecter la nature.

Crédit photo : Gilles Reboisson

AGRICULTEUR. MA VIE, MON MÉTIER, MA FIERTÉ.

Éric, céréalier dans l’Indre, conjugue au quotidien agriculture Retrouvez son témoignage et ceux d’autres agriculteurs sur

maviedagri.fr www.agro.basf.fr

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