2017: Ano Internacional do Turismo Sustentável para o Desenvolvimento
A Assembleia Geral das Nações Unidas designou 2017 como o Ano Internacional do Turismo Sustentável para o Desenvolvimento. O principal objetivo é destacar o potencial do turismo para o desenvolvimento econômico sustentável, a geração de empregos, redução da pobreza, proteção ambiental, defesa do patrimônio cultural, entre outras estratégias. O Ano Internacional do Turismo Sustentável visa apoiar mudanças nas políticas, práticas de negócios e comportamento do consumidor no sentido de um setor do turismo mais sustentável.
2015-2024: Década Internacional de Afrodescendentes “Devemos lembrar que os povos afrodescendentes estão entre os mais afetados pelo racismo. Muitas vezes, eles têm seus direitos básicos negados, como o acesso a serviços de saúde de qualidade e educação. ”
BAN KI-MOON - Secretário geral das Nações Unidas
Ao declarar esta Década, a comunidade internacional reconhece que os povos afrodescendentes representam um grupo distinto cujos direitos humanos precisam ser promovidos e protegidos. Cerca de 200 milhões de pessoas autoidentificadas como afrodescendentes vivem nas Américas. Muitos outros milhões vivem em outras partes do mundo, fora do continente africano. O Brasil é um dos países com maior contingente de afrodescendentes do planeta. Seja como descendentes das vítimas do tráfico transatlântico de escravos ou como migrantes mais recentemente, estas pessoas constituem alguns dos grupos mais pobres. Estudos e pesquisas de órgãos nacionais e internacionais demonstram que pessoas afrodescendentes ainda têm acesso limitado à educação de qualidade, serviços de saúde, moradia e segurança.
Projeto Flag 2017 - Mudanças Climáticas Refere-se a um projeto internacional que visa gerar uma grande mobilização global e deverá ser um dos principais focos do PEA-UNESCO no Brasil: nosso país foi um dos 12 escolhidos para desenvolver boas práticas no campo da educação para o enfrentamento das mudanças climáticas. (Dados obtidos da Coordenação Nacional do PEA-UNESCO)
Erythrina speciosa Eritrina
Phaethornis pretrei Beija-flor-de-rabo-branco
Editorial
Benvindos à Escola do Meio Ambiente (EMA)! “Deixem as crianças andarem na floresta para elas aprenderem como funciona a natureza” John Muir No Ano Internacional do Turismo Sustentável, a Escola do Meio Ambiente aborda seus biomas: a Floresta Irmãos Villas Bôas, a Represa Prof. Jorge Jim e o Cerrado, patrimônios naturais de Botucatu de valores incalculáveis. Vale lembrar que a Formação Ecológica Integrada (FEI) continua, quinzenalmente, às quintas-feiras, com suas singelas caminhadas: Caminho de Reverência à Vida, Caminho de São Francisco, Caminho para Sentir a Natureza e Jornada da Terra. Embora em andamento, a confecção do nosso manual de boas práticas na EMA nos deu a possibilidade de transmitir nessa edição os valores calóricos, nutricionais e o custo do lanche servido na Escola do Meio Ambiente, após as trilhas e as vivências, o conhecido X-floresta e as frutas que o acompanham. Para encerrar, ressaltamos que estamos à disposição dos visitantes da Escola do Meio Ambiente, acolhendo a todos com carinho, afinal aqui na EMA você é sempre benvindo! Abraço fraterno Eliana Gabriel Diretora da Escola do Meio Ambiente
Sala Verde Escola do Meio Ambiente Instalada na EMA desde 2006, a Sala Verde constitui um projeto do Departamento de Educação Ambiontal do Ministério do Meio Ambiente (PEA/MMA). Hoje possui em seu acervo 4813 exemplares cadastrados, entre eles: livros, cartilhas, CDs, DVs, trabalhos e revistas científicas. Professores, funcionários, estagiários e pessoas da comunidade utilizam o acervo da Sala Verde para estruturarem projetos, bem como para sanar dúvidas pertinentes às questões levantadas pelos próprios alunos que frequentam a Escola do Meio Ambiente. A Sala Verde também tem se mostrado um importante apoio aos pesquisadores que utilizam o acervo como referência bibliográfica, servindo de consulta para a elaboração de projetos, monografias e dissertações de mestrado e doutorado. Para utilizar este espaço da Escola do Meio Ambiente, cadastre-se trazendo para isso RG e comprovante de residência. Estamos à sua disposição!
Cozinha artesanal e pedagógica: Lanche da EMA Na Escola do Meio Ambiente, os visitantes de todas as idades provam o x-floresta, um lanche saboroso e muito nutritivo. Ele é elaborado a partir das partes da planta, de preferência da horta da EMA: raiz - cenoura, folha - alface e fruto - abobrinha, complementado pelo pão (cereal) da merenda escolar. Além do x-floresta, os alunos são convidados a saborear duas frutas, a laranja e a maçã, e a se hidratar com um copo de água, tendo em vista ser a água o líquido mais apropriado para essa função. Saiba a seguir um pouco mais sobre esse lanche: Informação nutricional Fonte: Tabela de Composição Química dos Alimentos Guilherme Franco - 9ª ed - Editora Atheneu
X-floresta
Calorias Carboidratos Proteínas Lipídios Cálcio Fósforo Ferro
Maçã
Laranja
porção de 61g (1 unidade)
porção de 100g (1 unidade)
porção de 100g (1 unidade)
87,8 kcal 17,8 g 2,8 g 0,5 g 23,3 mg 53,6 mg 0,6 mg
63,2 kcal 14,2 g 0,4 g 0,5 g 7 mg 12 mg 0,3 mg
43 kcal 9,9 g 0,6 g 0,1 g 45 mg 28 mg 0,2 mg
Valor, em média, do lanche por aluno: R$ 0,80
(baseado nos valores de mercado vigentes no mês de janeiro de 2017)
Água Representa de 40% (em idosos) a 80% (em crianças) do peso total do ser humano. Funções vitais dos órgãos dependem dela. Além disso, ela regula a teperatura corporal, desintoxica o corpo e auxilia na absorção e transporte dos nutrientes pelo corpo. Pão Feito a partir dos grãos de cereais de trigo, exerce a função nutricional básica por fornecer hidratos de carbono à alimentação. Alface Rica em nutrientes e clorofila. Constitui uma importante fonte de vitaminas A, C e niacina. Cenoura Indispensável para crianças em fase de desenvolvimento, possui grande quantidade de vitamina A. É benéfica aos olhos, pele, cabelos, mucosas, ossos e sistema imunológico. Abobrinha Fonte de sais minerais e rica em vitamina A, possui ainda vitamina C, B1 e B3. A casca possui fibras, licopeno e betacaroteno. Laranja Rica em vitamina C, possui ácido fólico, vitamina B10, flavonóides, pectina e fibra alimentar, além de quantidade significativa de minerais. Maçã Possui fibras, vitamina B1, B2, niacina, ferro, fósforo e pectina (na casca).