Revista diseño sostenible

SOS

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DISEÑO SUSTENTABLE

Herramientas para un proyecto sostenible ’

Nota central pagina 2

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Revista de divulgación Autores: Huber Ana, Martínez Bär, M. Emilia Cátedra: Práctica profesional y legislación FADU/UNL/2015

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novedades

Múltiples facetas

del ecodiseño Los conocimientos otorgados en este apartado brindarán información sobre principios que pueden ser aplicados en diseño, arquitectura, planificación cívica y otros dominios que pertenezcan al campo de lo urbanístico.

A los diseñadores interesados en herramientas y técnicas centradas en la sostenibilidad, los conceptos de ingeniería sostenible, diseño sostenible para el medio ambiente, eco diseño y diseño ecológico, aunque parezcan y suelan conocerse como sinónimos, les resultarán útiles, como mínimo, para conocerlos, pero también para incorporarlos en su trabajo.

DISEÑO DE DESMONTAJE En ocasiones abreviado como DfD (del inglés Design for Disassembly), se trata de un enfoque de diseño que facilita la recuperación de piezas, componentes y materiales a partir de productos que han llegado al fin de su vida útil. El reciclaje y la reutilización son intenciones nobles. No obstante, si un producto no se puede desmontar de manera limpia y eficaz, resultan imposibles o, como mínimo, conllevan costes prohibitivos.

ADMINISTRACIÓN DE PRODUCTOS

DE LA CUNA A LA CUNA

También denominada responsabilidad ampliada del producto (EPR, extended product responsibility), este enfoque se fundamenta en el principio según el cual todos aquellos agentes implicados en el ciclo de vida de un producto deben compartir la responsabilidad de la reducción del impacto medioambiental.

Dicho enfoque suele conllevar asociaciones voluntarias entre fabricantes, minoristas, gobiernos y organizaciones no gubernamentales con el propósito de establecer sistemas y prácticas para la reducción eficaz de residuos. Por ejemplo, el programa Administración de productos de la Agencia de Protección Medioambiental de los Estados Unidos se ha centrado esencialmente en consideraciones del final de la vida útil como medio para fomentar un diseño más respetuoso con el ambiente.

William McDonough y Michael Braungart popularizaron la noción que establece que los ciclos de vida de los productos no se deben considerar de principio a fin (“cradle to grave”, literalmente, de la cuna a la tumba) sino de principio a principio (“cradle to cradle”, literalmente, de la cuna a la cuna). La idea fundamental es que no se debe dar nada por terminado al fin de su vida útil, puesto que todo va a alguna parte. Como dicen, nada es “desechable.” Partiendo de esa idea, para ser sostenibles, todos los elementos de un producto que ha alcanzado el fin de su vida útil deben diseñarse para ir a alguna parte en la que puedan servir como entrada para otro sistema, un concepto que se suele caracterizar como “residuo = comida”. Mientras que los procesos de desarrollo de productos pueden centrarse en planos “cradle to gate” (de la cuna a la puerta), “cradle to grave” (de la cuna a la tumba) o, incluso, “gate to gate” (de la puerta a la puerta), la planificación eficaz del ciclo de vida debe encontrar formas de cerrar todos los bucles existentes.

DISEÑO ECOLÓGICO La Agencia de Protección Medioambiental de los Estados Unidos (EPA) creó el programa Diseño ecológico (DfE) en el año 1992 para reducir la contaminación y los riesgos humanos y medioambientales que conlleva. Reconoce que los productos de consumo e industriales así como institucionales se consideran más seguros para la salud de las personas y el medio ambiente tras la implementación de un programa de evaluación y etiquetado de productos.

Además, el programa define mejores prácticas para una amplia variedad de industrias e identifica alternativas químicas más seguras.

BIOMÍMESIS

FUENTE: karinagarciasantillan.blogspot.com

La naturaleza ha dedicado millones de años a desarrollar algunas soluciones muy interesantes y eficaces para una amplia gama de retos de diseño.

La biomímesis es “la práctica de diseñar materiales, procesos o productos inspirados en organismos vivos o en relaciones y sistemas formados por organismos vivos.”[2] Dicha inspiración adopta dos formas: “del reto a la biología” o “de la biología al reto”. En el primer caso, existe un reto de diseño y los diseñadores buscan soluciones potenciales en la naturaleza. El segundo caso implica comenzar con una propiedad biológica más amplia.

FUENTE: www.mindomo.com

QUÍMICA ECOLÓGICA La química ecológica se centra en la reducción de la generación y del uso de sustancias químicas peligrosas mediante la disminución de la contaminación en su origen. En el año 1998 se estableció el siguiente objetivo de diseño : Los productos y los procesos químicos se deben diseñar en el nivel más alto de esta jerarquía y ser competitivos en el mercado.

1. Reducción y prevención de fuentes de riesgos químicos 2. Reutilización o reciclaje de sustancias químicas 3. Tratamiento de las sustancias químicas para reducir su peligrosidad 4. Eliminación adecuada de las sustancias químicas

MARKETING ECOLÓGICO Muchas empresas consideran que la promoción de la responsabilidad medioambiental, o incluso las ventajas, de sus productos puede suponer un enfoque de marketing poderoso.

El fomento de los aspectos ecológicos de productos, procesos o sistemas existentes se ha establecido prácticamente como la norma de muchas industrias. Los mensajes de algunas empresas exceden su realidad y, en consecuencia, conlleva lo que se suele denominar como “greenwashing” (lavado ecológico). Al hablar con el personal de ventas y marketing de la empresa, a los diseñadores de productos les resultará útil conocer las ventajas del diseño sostenible así como los esfuerzos de ingeniería.

NOTA EXTRAÍDA DE: http://www.solidworks.es/sustainabil ity/sustainable-designguide/2979_ESN_HTML.htm

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La naturaleza ha dedicado millones de años a desarrollar algunas

soluciones muy atractivas y eficaces para una amplia gama de retos de diseño.

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estrategias

Los 10 mandamientos del diseño ecoamigable Nos referimos a los Principios Hannover, definidos por William McDonough y Michael Braungart hace más de dos décadas, que siguen siendo un documento vivo comprometido con la evolución y la comprensión de nuestra inter dependencia con la Naturaleza y la Tecnología.

Nuestra sociedad necesita aspirar a la integración de sus elementos materiales, espirituales y medio ambientales. Las tecnologías actuales, procesos y los medios tienden a separar estas facetas en lugar de conectarlas. El desafío para la Humanidad es desarrollar procesos de diseño que nos permitan permanecer en el contexto de la Naturaleza. Debemos emplear tanto el conocimiento actual como la sabiduría en nuestros esfuerzos para concebir y llevar a cado la transformación física, cuidado y mantenimiento de la Tierra. ¿Cómo surgieron estos principios? En la Exposición Mundial del año 2000, donde encargaron a McDonough y Braungart la elaboración de los principios que deberían regir el diseño. Este es el espíritu de los Principios de Hannover, que definen la amplitud de lo que significa el diseño sostenible: Insistir en los derechos de la humanidad y la naturaleza de coexistir en condiciones saludables, solidarias, diversas y sostenibles.

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RECONOCER LA INTERDEPENDENCIA

El diseño humano interactúa con el mundo natural y depende de él, y tiene diversas consecuencias a cualquier escala.

Aumentar el cuidado en el diseño, hasta reconocer sus efectos incluso en la distancia.

RESPETAR RELACIÓN 2 ESPÍRITU-MATERIA Considerar todos los aspectos de los asentamientos humanos, incluyendo la comunidad, la vivienda, la industria y el comercio, en términos de conexiones existentes y cambiantes entre la conciencia espiritual y material.

ACEPTAR 3RESPONSABILIDADES Aceptar la responsabilidad mas que nada de las consecuencias, derivadas de las decisiones en diseño, sobre el bienestar humano; la viabilidad de los sistemas naturales y su derecho a coexistir todas juntas.

OBJETOS 4 DECREAR VALOR

Crear estos objetos de valor seguro a largo plazo. No cargar a las futuras generaciones con los requisitos de un mantenimiento derivado de la creación descuidada de productos, procesos o normas.

ELIMINAR LA 5 NOCIÓN DE RESIDUO Evaluar y optimizar el ciclo de vida completo de productos y procesos, para abordar el estado de los sistemas naturales, en el que no haya desperdicios.

DEFENDER LOS 6 FLUJOS NATURALES

El diseño humano debería, como el ciclo de vida natural, derivar sus esfuerzos creativos del aporte perpetuo de energía solar.

Incorporar la energía eficientemente y de forma segura, para un uso responsable.

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La sostenibilidad implica atender a las necesidades actuales sin comprometer la de las generaciones futuras garantizando el equilibrio entre crecimiento económico, cuidado del medioambiente y bienestar de la sociedad.

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LAS 7 ENTENDER LIMITACIONES Ninguna creación humana dura para siempre y el diseño no resuelve todos los problemas.

Aquellos que diseñan y planifican deben practicar la humildad frente a la naturaleza.

DE MODELO 8 ATRATAR LA NATURALEZA Tratar la naturaleza como modelo y mentor, y no como un inconveniente que eludir o controlar.

DE 9 INTERCAMBIO CONOCIMIENTOS

Buscar la mejora continua mediante este intercambio de conocimientos. Fomentar la comunicación directa y abierta entre colegas, clientes, fabricantes y usuarios para vincular las consideraciones de sostenibilidad a largo plazo con responsabilidad ética, y reestablecer una y otra vez la relación entre los procesos naturales y la actividad humana.

Estos Principios han ayudado a crear los cimientos de una nueva filosofía de diseño A estas alturas, te habrás dado cuenta sin duda de que nos falta un principio para completar a los 10 mandamientos del diseño sostenible … pues éste os lo dejamos a vosotros.

TODAS LAS FUENTES DE VECTORES UTILIZADOS SON: www.freepik.es NOTA EXTRAÍDA DE: http://www.ecointeligencia.com/2012 /11/10-mandamientos-disenosostenible/

Siendo tú un estudiante, aficionado o ya quizás profesional del campo del diseño creemos que puedes generar tu propia visión de las cosas, tu filosofía única. Las herramientas ya están dadas, los principios fundamentales ya te son conocidos. Solo resta que pongas a pensar tu cabeza y a generar tu 10º mandamiento. ¡Buena suerte!

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Estos principios han ayudado a crear los cimientos de una nueva filosofía de diseño.

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NOTA de tapa

Herramientas

para un PROYECTO

SOSTENIBLE En este artículo trataremos sobre los materiales y los procesos que pueden llevarse a cabo para la realización de un proyecto de diseño sustentable. Las personas que deciden llevar a cabo esta práctica contruibuyen a la construcción de un planeta “saludable” y las mismas obtienen sus beneficios a largo plazo, individual y colectivamente ya que estas decisiones sustentables colaboran tanto con el medio ambiente como con las personas que en el habitan.

Más allá de los obstáculos que se nos presentan a los diseñadores a la hora de querer hacer un trabajo eco amigable como son, el escaso número de proveedores, la falta de imprentas certificadas, la diferencia deprecio (mucho más alto) que los procesos y materiales comunes, en esta reseña brindaremos soluciones alternativas a estos obstáculos.

IMPRE SIÓN ·

En este proceso se incluyen muchos elementos que generan una gran cantidad de tóxicos, la imprenta Offset es el mejor ejemplo para hablar de procedimientos sucios y poco saludables. Este tipo de impresión genera una gran cantidad de Compuestos Orgánicos Volátiles (COVs, por sus siglas en español o VOCs, en inglés), los mismos se tratan de un compuesto orgánico que contiene carbono. Estos gases contaminantes que devienen de los solventes, tintas y limpiadores se suman a el desperdicio de agua y generan un impacto ambiental en las tres fases de impresión: montaje, impresión y limpieza.

PA·

PEL La impresión de papel ocupa el cuarto lugar en la lista de industria que más energía gastan, las más sucias y las que mas contaminan el aire y el agua.

Pero el papel reciclado también tiene sus dificultades, ya que resulta que no hay suficiente del mismo, por lo tanto los productos extraidos de fibras vírgenes continuará con la deforestación de bosques por un largo tiempo.

Como diseñadores tenemos tres opciones para minimizar el impacto negativo del papel:

Papel de fibras vírgenes extraídas sustentablemente: Esta utilización del papel tiene en cuenta a las industrias forestales que operan sustentablemente en los bosques que talan Papel de fibras recicladas postconsumidas: Más allá de que el costo del papel reciclado es mucho más alto que el de fibras naturales, el beneficio de su uso sobrepasa cualquier precio.

Papel de fibras alternativas: Este tipo de papel no usa fibras extraídas de árboles sino de cultivos agrícolas como café, plátano, trigo o arroz, cañamo o bambú (orgánicos) y también se pueden extraer fibras sintéticas del algodón y del polipropileno (inorgánicos).

FUENTE: www.articulo.mercadolibre.com.ar

PLAS

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TICOS

Los mismos constituyen los materiales más utilizados en el mercado y presentan problemas desde el momento en que se fabrican. Un error recurrente es creer que el reciclaje del plástico es total ya que el símbolo verde que aparece en la mayoría de los mismos significa que lo reciclable no es el producto acabado sino la familia de resinas con la que se fabrica.

Plásticos biodegradables: Dentro de estos nuevos tipos de plásticos se encuentran los Oxobiodegradables que se constituyen por el agregado de un aditivo llamado TDPA que a presura el proceso de degradación de 2 a 3 años. Sin embargo, necesita de condiciones muy especiales para degradarse correctamente (microorganismos temperatura y humedad) dado que si se hace de otra manera puede que sean aun mas nocivos que los plásticos convencionales.

Dentro de este grupo también se encuentran los Bioplasticos que son fabricados a partir de recursos renovables como el almidon, la celulosa o el maíz pero cuentan con otro problema: su costo es muy elevado. Otro inconveniente que presenta es que los Bioplásticos demandan maíz lo que desencadenaría la tala a gran escala.

FUENTE: www.repositorio.uned.ac.cr

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Para decidir los impresores con los que deseamos trabajar para dar un giro sustentable a nuestro diseño existe una pregunta útil:

¿Quienes operan bajo políticas de reciclaje y reducción de materiales?

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poder imprimir diseñado con el fin de minimizar el desperdicio de papel.

EMPA QUES ·

Esta rama del diseño tiene mucha trascendencia ya que soliciona cuestiones de conservación de los alimentos y productos, pero sin embargo generan otro tipo de problemas ya que los mismos contaminan al mundo, al crearlos gastamos y destruimos recursos valiosos, energía y materiales. Para contribuir con el desarrollo de un producto saludable debemos pensar en sus fases de venta como son los materiales pertinentes para la composición física del producto, el espacio que ocupan en los stands de los centros comerciales o el tipo de distribución que se llevará a cado para su distribución, pero principalmente en el destino final que se le desea dar. Como diseñadores debemos hacer que nuestro empaque sea beneficioso en todos los aspectos, es por eso que debemos tener un control sobre el diseño del proceso mas que el diseño del producto.

Debemos pensar en el reciclaje como destino final de nuestro

empaque y en el uso de materiales que produzcan ,poco impacto al ambiente. Aunque esto se trate de un fin ecoeficiente, tiene un nivel de sustentabilidad bajo según la Cradle To Cradle. Esta organización nos llevará a resultados sustetables en una escala mayor, pero debemos admitir que en muchos casos no tendremos la oportunidad de trabajar bajo la perspectiva que proponen debido a los obstáculos mencionados al principio.

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Un buen diseño es sustentable un gran diseño es responsable

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DISEÑO WEB · El crecimiento de las tecnología de la información y comunicación produjo que el diseño tenga que evolucionar y acoplarse a un nuevo escenario. Estas tecnologías dependen de la utilización a gran escala de energías no renovables que contribuyen a la contaminación del medio ambiente. Aunque se cree que poco se puede hacer para el desarrollo de una practica sustentable para el diseño de páginas web, el sitio Re-Noursih nos brinda medidas que podemos tomar para desarrollar proyectos de diseño web amigables con el ambiente, las mismas son: Ÿ

Emplear servicios de hosting que utilicen energías renovables para su trabajo (eólica, solar o hidroeléctrica) o que por el contrario retribuyan el uso de energía no renovable contribuyendo en productos de energía renovable. Introducir en las paginas web un formato para

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Sacar información innecesaria para ahorrar tiempo de consumo de energía y hacer la vista del usuario lo más óptima posible

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Incluir mensajes de concientización sobre el impacto ambiental a nuestro proyecto.

Otro dato que tenemos que tener en cuenta para desarrollar una actividad sustentables que los monitores plasmas o los CTR consumen muchas mas energía que el resto ya que utilizan colores brillantes como son los RGB (rojo, verde y azul) para la producción de un color. Es por eso que Jon Doucette desarrolló una paleta que consume solo tres o cuatro watts más que una pantalla completamente en negro y se denomina Energy-C. Ya que como diseñadores no podemos ofrecer soluciones solo en base a estos únicos 6 colores se recomienda que para el uso de paginas web o aplicaciones lo hagamos cuando los colores se presten para el diseño.

Como diseñadores podemos remitirnos a una serie de preguntas formuladas para ayudarnos a obtener una buena elección en el proceso de impresión: ¿Quienes operan bajo políticas de compras de materiales ecológicos? ¿Quienes manejan impresión digital y/o Offset Seco? ¿Quienes manejan algún programa de beneficios para los empleados que incluye salarios justos y seguro médico? ¿Quienes cuentan con alguna certificación sustentable?

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Como diseñadores debemos hacer que nuestro empaque sea beneficioso en todos los aspectos por eso debemos tener un control sobre el diseño del proceso mas que el diseño del producto.

“ FUENTE: www.tablet4u.co.uk

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INVENCIONES

EMIUM

La SOLUCIÓN

a un GRAN problema ECOLÓGICO Puede fabricarse en cualquiera de los materiales plásticos utilizados habitualmente y posee elementos de interconexión recíprocos de calce a presión que permiten su vinculación con otros envases de iguales características, por lo que una vez vacíos de su contenido, se transforman en módulos constructivos para realizar estructuras de carácter recreativo, funcional, productivo, habitacional u ornamental.

Esta invención constituye un ingenioso recurso que posibilita la reutilización eficaz de los envases descartables. Tiene la particularidad de constituir, una vez vacío, un módulo con una utilidad concreta, independiente y distinta de su original función como continente de un producto.

MUCHO MÁS QUE UN ENVASE ECOLÓGICO EMIUM puede fabricarse en cualquiera de los materiales usados actualmente para envases: PET, PETG, PEAD, polipropileno, PVC, polietileno, etc. Puede adoptar cualquier forma: pueden ser prismas, cubos o cilindros, tener boca ancha o angosta, adaptándose a distintos tamaños. Son envases ideales para líquidos, desde aguas minerales, jugos, leche, yogurt, gaseosas y aceites hasta champúes, jabones líquidos

detergentes, productos de limpieza y lubricantes; y también para sólidos como cereales, vegetales, condimentos, productos en polvo, caramelos, golosinas, y muchas más posibilidades. En cuanto a sus usos y aplicaciones una vez vacíos de su contenido, los envases EMIUM se transforman en módulos constructivos para desarrollar estructuras de carácter recreativo, funcional u ornamental. Los chicos pueden desarrollar su ingenio y creatividad, construyendo sus propios juguetes, muebles, casitas o lo que su imaginación proponga. También constituye un novedoso aporte para la construcción, ya que estos envases vacíos pueden conformar paneles que posibiliten el paso de la luz, al mismo tiempo que constituyen una estructura termo-aislante.

Los mismos pero rellenos con arena, tierra o mezcla, pueden adquirir mayor resistencia y pueden ser usados como ladrillos para la construcción.

Desde paredes o techos hasta colmenas o invernáculos, las posibilidades que puede tener este envase en cuanto a reciclaje son realmente infinitas.

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En Argentina ocupan un lugar de privilegio el 1º Premio del Instituto Nacional de la Propiedad Industrial y el premio Estrella del Sur otorgado por el Instituto Argentino del Envase. Fue elegido entre los 100 productos que cambiarán el mundo en el nuevo milenio. Obtuvo el premio Worldstar de la World Packaging Organisation, entregado en Canadá.

Los chicos pueden desarrollar su ingenio y creatividad

construyendo lo que su imaginación proponga SUS PREMIOS

PACKAGING TRANSPORTE Y ALMACENAMIENTO

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El EMIUM es el envase más premiado del mundo. Dentro de su larga lista de premios se destacan la Gran Medalla de Oro de la OMPI/WIPO (Organización Mundial de la Propiedad Intelectual), la Medalla de la Expo Mundial de Inventos de Ginebra, la Copa de la Federación Mundial de Inventores, y el Premio OSEC del Gobierno Suizo por su contribución al medio ambiente.

En Argentina ocupan un lugar de

Como ya hemos nombrado los envases EMIUM tiene una capacidad de encastrarse entre sí, es por eso que los mismos no necesitan film termocontraíble, caja o cinta de embalaje para su estoqueado y posterior transporte, por lo que producen un ahorro en lo relacionado al packaging externo. Las posibilidades de acople de los envases reduce el volumen que ocupan y su volcabilidad, a su vez le da mayor capacidad de estibamiento (vertical y horizontal), y también reduce los pasos operativos necesarios durante la fabricación, el llenado y el proceso de palletizado.

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EMIUM es el envase más premiado del mundo Fue elegido entre los 100 productos que cambiarán el mundo en el nuevo milenio.

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y Luis Pittau, consultores en creatividad e innovación, diseño y desarrollo de productos, imagen y comunicación. Ambos tuvieron en cuenta que los consumidores y fabricantes de numerosos países -y la Argentina no era la excepción- preferían los envases descartables porque era “más rápido, fácil y económico tirarlos que recolectarlos para su reciclado”, aunque obstruyeran desagües y contaminaran visualmente antes de arrojarse a los basurales o los rellenos sanitarios. En la fabricación del EMIUM pueden emplearse diversos plásticos (PET, polietileno tereftalato; polipropileno; y PVC, policloruro de vinilo, entre otros) y aprovecharse las mismas máquinas de llenado, etiquetado, tapado y palletizado automático que los envases convencionales.

Como pueden adoptar cualquier forma y tamaño (prismas, cubos o cilindros), con boca ancha o angosta, y pueden ser traslúcidos, opacos o coloreados, sirven para envasar aguas minerales, jugos, leche, yogures, gaseosas, aceites, champúes, jabones líquidos, detergentes, artículos de limpieza, lubricantes y hasta productos sólidos (como cereales, vegetales, condimentos, caramelos y golosinas).

FUENTE: http://www.emium.com.ar/

MIRTA FASCI INVENTANDO NUEVOS MUNDOS POSIBLES Uno de los tantos problemas de contaminación que enfrenta el mundo es qué hacer con la enorme cantidad de envases plásticos que se descartan diariamente. Nadie lo había resuelto hasta que dos argentinos diseñaron un envase plástico con encastres recíprocos, lo cual permite realizar muebles, estanterías, cajas, mamparas, colchonetas flotantes y juguetes. Vacíos o rellenados con agua u otros líquidos, o con arena u otros materiales, resultan apropiados para invernaderos, paneles divisores, techos y volados, bibliotecas, pavimentos para jardines, galpones y hasta casas completas. El concepto clave es el encastre recíproco de los envases, lo que los habilita para un segundo uso, adicional a su uso original como envase. Un reuso o reutilización, esta vez como elementos constructivos, lo que los re-valoriza y motiva a no descartarlos (“…es un envase que descarta su descarte”).

EMIUM es una creación de Mirta Fasci (recientemente fallecida)

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ENVASE INTELIGENTE DEL NUEVO MILENIO

Vacíos o rellenados con agua u otros líquidos, o con arena u otros materiales, resultan apropiados para

invernaderos, paneles divisores, techos y volados, bibliotecas, pavimentos para jardines, galpones y hasta casas completas.

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Gracias a estudios efectuados, especialistas pudieron demostrar que los consumidores están dispuestos a pagar un 15% más por el EMIUM porque se trata de un envase que “resuelve problemas” y es “ecológico, útil y divertido”. EMIUM al ser el envase más premiado de la historia, luego de arduos trámites, Fasci y Pittau patentaron su invención no sólo en la Argentina sino también en los principales países, incluso también en los Estados Unidos.

“Son ideales, por otra parte, para el desarrollo de promociones que incentiven un consumo masivo y prolongado, así como las que ayuden a incorporar nuevos segmentos del mercado o capten nuevos consumidores”, elogiaron sus creadores.

Más allá de sus beneficios competitivos que posee el envase, la fuerza inspiradora de EMIUM reside mas que nada en su valor eco social.

Para las personas, descubrimientos como este son muy valorables ya que cada vez hay más preocupación sobre temas de ecología.

UNA INVENCIÓN CON BUENA LECHE El Grupo Industrial Cuadritos Biotek desarrolla sus actividades en la ciudad mexicana de Celaya, del estado de Guanajato, donde elabora leche, yogures, quesos y aderezos para sus marcas propias y otras nacionales y extranjeras (como la suiza Nestlé). También produce la “leche” de soja Silk, por la alianza que firmó con White Wave, de los Estados Unidos, y la suya y otros suplementos alimenticios SoyNatural.

La empresa -“cien por ciento mexicana”, publicita- comenzó a vender su leche de vaca en un envase modular inter conectable de usos múltiples (EMIUM) de un litro, “con el propósito de utilizar lo que puede generar basura en algo positivo y así contribuir a evitar la contaminación ambiental”, explicó su coordinador de proyectos, Norman Rodríguez.

El envase se fabricó, al igual que la tapa, en polietileno de baja densidad, material que fue seleccionado cuidadosamente para que no contaminara la leche. También se asignó importancia al diseño del molde y las máquinas para procesarlo.

Cuadritos Biotek llegó a la conclusión de que EMIUM debía aportar ventajas, con un costo comparable al Tetrapak que venía empleando, debido a que si hubiera salido con un precio más elevado no hubiera podido competir ni ser reutilizado.

NOTAS EXTRAÍDAS DE: http://www.inti.gob.ar/sabercomo/sc 62/inti3.php http://www.creatividadetica.org/uploa ds/cemagazine/cemagazine_nro12.pdf http://www.emium.com.ar/emium_ve rsatilidad.php

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La empresa comenzó a vender su leche de vaca en un envase modular inter conectable de usos múltiples de

un litro

con el propósito de utilizar lo que puede generar basura en algo positivo y así contribuir a evitar la contaminación ambiental

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FUENTE: http://www.ddecoracion.com/

ECOFEEDBACK Poco a poso se va tomando conciencia de la necesidad de cuidar del medio ambiente en todos los ámbitos posibles. Desde el diseño se van tomando las medidas pertinentes pretendiendo reducir el impacto ambiental de productos o servicios durante todos sus ciclos.

Con estas medidas que persiguen una integración de los aspectos ambientales (ecología), sociales (equidad) y empresariales (economía) se puede optar a un mundo mejor con los que muchos soñamos en el que se cambie la premisa de vender más por vender mejor.

NUEVA CORRIENTE DEL DISEÑO SUSTENTABLE El ecofreedback describe como el diseño «que intenta modificar la conducta de los usuarios de un sistema informando sobre las consecuencias medioambientales de sus acciones».Renee Wever, Jasper van Kuijk y Casper Boks constituyen el Grupo de Investigación de Diseño para la Sustentabilidad de la Universidad de Delft en Holanda. Su investigación se centra en promover el diseño sustentable de los productos, aunque los resultados son extensibles a todos los campos del diseño.

Este equipo va más allá de analizar el impacto medioambiental de los productos en relación con las materias primas que emplean, o de su

impacto ecológico durante el proceso de fabricación, y pone el foco de atención en la influencia que causa en el entorno la manera en que el consumidor interactúa con los objetos de consumo. Los investigadores holandeses proponen que los diseñadores promuevan en sus proyectos el uso sostenible de los productos. El diseño adquiere así el compromiso de adaptarse a los hábitos del usuario para conseguir de él un comportamiento más sostenible.

Mencionan tres posibles estrategias de actuación: la escritura o scripting, el ecofeedback y la adaptación de la funcionalidad de los productos para reducir su impacto medioambiental. Desarrollar estos métodos requiere, para cada proyecto, un estudio del comportamiento del consumidor, lo que vienen a denominar «el diseño centrado en el usuario». el encastre recíproco de los envases, lo que los habilita para un segundo uso, adicional a su uso original como envase. Un reuso o reutilización, esta vez como elementos constructivos, lo que los re-valoriza y motiva a no descartarlos (“…es un envase que descarta su descarte”).

EMIUM es una creación de Mirta Fasci (recientemente fallecida)

SCRIPTING SOBRE LOS PRODUCTOS El scripting es ka información que aparece escrita en los productos, por ejemplo, el diseñador puede informar a los consumidores mediante pictogramas, que una vez agotados se deben reciclar los envases en los cubos adecuados.

Sin embargo, se puede llegar más lejos si además se transmite información específica sobre el impacto de sus acciones, lo que se denomina eco-feedback. Un buen ejemplo son las etiquetas que informan al usuario cuánto tardaría el producto en descomponerse en la naturaleza si no recicla adecuadamente sus residuos domésticos. Otra iniciativa de eco-feedback es mostrar en la pantalla del televisor un mensaje que informe al usuario de la cantidad de energía que ahorrará si desconecta completamente el aparato en vez de mantenerlo en situación de espera. El ecofeedback ofrece pues a los usuarios, información sobre la eficacia económica y ecológica de sus actos. Una alternativa más radical es la de crear productos cuyo diseño impida su uso no sustentable, es lo que llamamos «diseño de funcionalidad

FUENTE: http://www.okazje.info.pl/ forzada». Un ejemplo es el invento de las anillas para las latas de refresco. En los años 80 del siglo pasado estas anillas se tiraban a la basura, mientras las actuales evitan su separación del envase, forzando al usuario a un comportamiento más sustentable.

EL DISEÑO PUEDE CAMBIAR Además de los proyectos que promueven el diseño centrado en el usuario, al analizar las iniciativas relacionadas con el diseño para la sostenibilidad debemos mencionar las prácticas emprendidas por estudios concretos, como el canadiense SmashLab de Vancuver, que bajo el lema

Design can change (El diseño puede cambiar), ofrece consejos sobre la práctica sostenible del diseño y da la posibilidad de registrarse y pasar a formar parte de un listado de diseñadores comprometidos(4).

También es obligado mencionar las reflexiones que propone el arquitecto Ken Yeang en su libro EcoDesign, A Manual for Ecological Design, que ofrece soluciones concretas sobre cómo integrarnos dentro del entorno natural sin perjudicar la supervivencia del planeta.

NOTAS EXTRAÍDAS DE: http://www.disegnocentell.com.ar/no tas.php?id=227 http://www.futurosostenible.es/diseno /eco-diseno/ http://www.usolab.com/wl/2008/05/ diseno-sostenible-usando-ecofe.php

STAFF: Huber, Ana anita2_huber@hotmail.com Martinez Bär, M. Emilia memiliamartinezb@gmail.com 2015 LDCV FADU/UNL Práctica Profesional y Legislación Los vectores de las secciones y de pie de página fueron extraidos y modificados de Freepik

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