飺器 魂誕工作室
指導老師： 廖書彥
組長： F0341036 林宜臻 組員： F0341017 林佳俞 F0441503 陳依禔
F0341035 劉芳綾
F0341037 林育瑩
F0441501 張顯靜
目錄
壹
前言
貳
創作理念
參
執行架構
肆
執行細節
01
01
02
一
故事設定
03
二
人物設定
03 - 11
三
餐具
12 - 18
四
剩食告別本
18 - 19
伍
甘特圖
陸
人力配置
21
柒
參考資料
22
20
前言 +
創作理念
壹 前言 由於現在的生活環境較為富裕，比起過去，人類對於吃變得浪費、不懂得珍惜，在 這過程中，我們浪費的不只是食物，甚至是他們的生命。根據聯合國指出，全球若 減少 25% 的糧食浪費，地球上所有人都得以溫飽。在台灣剩食問題不僅是道德上的 浪費，更造成龐大的經濟損失與環境成本，不僅耗費資源，也造成空氣汙染，所以 大眾應正視相關問題。 不管食物有沒有吃完，在丟棄的同時，等於宣告它的死亡，所以希望藉由我們的作 品提醒大眾能夠尊重食物，因為每個食物都曾經是一條寶貴的生命。
貳 創作理念
我們把剩食塑造出具有生命的形象，提醒大眾食物的價值，並描述祂們是如何因為 人們的浪費，而導致這樣的模樣。我們將每種剩食化成一個含冤而死的 妖怪，然後 舉辦一場屬於祂們的告別式，並且將告別式繪製於餐具上。除夕晚上的家宴俗稱年 夜飯，這時家庭成員要儘可能趕回家中，因此這頓年夜飯又稱「團年」。我國早在 漢代就有除夕吃團圓飯的習俗。
舊時，由於生活水平較低，平時做不到飲食豐厚，只有到了過年時才能準備多樣化 的食物，因此對年夜飯的質量和內容要求較高。飯菜要盡可能豐富，一是為了解饞， 二是這種充實感表示來年的豐衣足食。在現今社會中，我們依然按照習俗準備大魚 大肉，但是隨著時代變遷與飲食習慣的改變，年夜飯反而變成過度的鋪張，也造成 食物的浪費。而年夜飯又是中華文化不可少的習俗，正因如此也最貼近我們的生活， 所以我們選擇以年夜飯作為主題發想的來源。
01
執行架構
參 執行架構
文化
故事性
以台灣特有的傳統習俗－年夜飯為主題。呈現大 眾因傳統習慣而準備過多菜餚，造成不必要的浪 費。
介紹妖怪們的源起，來自於人類的隨意浪費。
飺器 設計
設計一本告別本，內含妖怪圖鑑 , 妖怪設計 , 生 平故事 , 訃聞和告別式介紹。
實用
打造專屬於妖怪們的年夜飯餐具。
文化
年 夜 飯 是 全 家 一 起 團 圓 吃 飯 的 日 子， 所 以 通 常 會 準 備 滿 桌 的 美 味 菜 餚。 但 由 於 現 今 大 多 數 的 家 庭 組 成 型 態， 與 飲 食 習 慣 的 改 變， 許 多 食物時常被剩下來。
故事性
將 年 夜 飯 分 別 選 擇 出 十 二 道 料 理， 而 這 些 食 物 被 人 類 因 各 種 原 因 而 浪 費、 丟 棄 了， 帶 著 怨 恨 變 成 了 妖 怪。 每 隻 妖 怪 都 有 屬 於 自 己 的 故 事，這些理由造就它們不同的特質。
設計
為 了 平 復 妖 怪 們 的 怨 氣， 所 以 替 它 們 舉 辦 了 一 場 盛 大 的 告 別 式。 將 以 插 畫 呈 現 於 我 們 所 選 擇 的 餐 具 上， 還 會 製 作 一 本 剩 食 妖 怪 的 告 別 本， 內 容 包 含 ： 妖 怪 的 圖 鑑、 故 事、 訃 聞， 還 會 介 紹 我 們 所 舉 辦 的 告別式內容。
實用
將插畫與餐具結合，呈現出餐桌上的繪本。讓大眾使用這組餐具時， 能 邊 閱 讀 上 面 的 繪 本， 也 希 望 能 夠 傳 達 我 們 的 理 念， 提 醒 大 眾 食 物 的價值。
02
執行細節
肆
一、故事設定
執行細節
˙妖 怪 的 源 起 這是一個在餐桌上演出的故事，是個呈現在餐桌上的繪本，講述著每道菜餚的出生來 歷，與他們被浪費後發生的變化。
˙妖怪的誕生 每道菜餚從出生那一刻起，就一直期盼著這天的到來 - 人類稱為年夜飯的這個日子。 他們都是為了這天而誕生的，大家都很興奮期待自己能被人類們好好品嘗、對待。可 惜，人類並不領情。除夕夜當天，一家人圍著大圓桌吃著團圓飯。奶奶說，年夜飯每 一道菜都要吃，在餐桌上大家開心的聊天吃飯，每道菜大家都隨心所欲地吃自己想吃 的部份，不喜歡或懶得吃的就挑出來堆在盤子上，隨意地玩弄菜餚們。當大家吃飽喝 足後，這些剩下、不被需要的食物，只能冷冷的被丟進廚餘桶裡。到了夜晚，廚餘桶 裡的剩食們開始忿忿不平的抱怨起來。「人類真是自私……」、「我們死的好沒價值 阿」、「嗚嗚……為什麼是我要被丟在垃圾桶裡」，剩食們堆積在心中的怨氣越來越 深，最終使他們變成了各種各樣的剩食妖怪。他們開始跑出來作亂，每當吃飯時間一 到，他們便附身在各個餐具上，又跑又跳的，讓人無法吃飯。為了平息風波，大家把 妖怪附身的餐具作為祭壇，在上面用繪畫 的方式為他們舉辦一場告別式，並誠心的祭 拜他們，自此之後人們更懂得珍惜食物的重要了。
二、人物設定
1. 角色自傳 ˙ 妖怪 ( 菜餚 ) 人物設定 與 角色自傳 ( 妖怪名字未定，先以原先菜名作舉例 )
03
人 物 設 定－ 角 色 自 傳
1. 烏魚子配水梨： 烏魚子是從媽媽體內取出的，所以從小失去母親，極度缺乏母愛。雖然出身不凡， 是擁有三分之一太平洋海域的大海主世家。總是擺著一張冷酷臉的他，讓人難 以親近。但在某次名為年夜飯的名流舞會上，遇上了來自高海拔梨山的水梨 小姐，對她水嫩的肌膚、甜蜜的笑容，與充滿親和力的態度一見鍾情，無法 自拔。但他命運多舛，老天總愛帶走他最愛的人，才相處了一晚的時間， 水梨小姐就像灰姑娘一樣消失無蹤。原來是愛吃水果的姑姑，吃一片烏魚 子竟然配了兩塊水梨。所以當配料沒了後，因為單吃烏魚子有點苦，所以大 家都不想再吃了。被浪費的烏魚子變成了妖怪，而孤獨使他變得更加冷酷又苦 澀，讓人更加難以接近。
2. 清蒸魚： 他是一隻在台灣非常普遍的吳郭魚，但從小個性與眾不同，不想跟多數吳郭魚一樣擁有大 眾臉，嚮往擁有獨樹一格的樣子。但因為家族的反對，造成長久的壓抑，讓他長大 後擁有過魚的自信感。但就在除夕夜這天，當吳郭魚充滿期待著清蒸出場，以 為會受到人類的愛戴時，人類卻因為嫌麻煩，所以只吃魚身的部分，留下魚的 頭和尾，且老人家說要「年年有餘」，所以不能吃光一定要剩下，所以吳郭 魚就這樣被人類隨意浪費了。但吳郭魚就算身上擁有的肌肉都被吃光光了， 還變成了妖怪，還是一點都不感到自卑，甚至更加自豪。最喜歡穿戴浮誇又 華麗的配件，所以總是穿著鑲有蔥絲製成的花朵皮衣。只要遇到別人，總是無 法隱藏強大的自我優越感，一直向大家炫耀自己的身體，甚至是整齊排列的魚骨。 因為太喜歡展示自己的身體，所以常常被人當成變態，但他卻依然不為所動，似乎有 用不完的自信心。
3. 餃子： 餃子皮總是嚮往著能有個幸福的家庭生活，所以他從孤兒院收留了三位孤兒，分 別是豬肉、粟米和菜苗。不管這三個孩子如此調皮搗蛋，餃子皮還是用他偌大 的包容心，無限的寵溺地寵溺著這三個孩子，把他們當作自己的親身孩子般 寵愛著，過著他理想的幸福生活。但就在除夕夜這天，有個只愛吃餡料的魔 人，將他的孩子們從他設的保護牆強行奪走，因為激烈的拉扯，導致餃子皮 的身體被戳的千瘡百孔，變得破破爛爛。變成妖怪的餃子皮，因為失去心愛的 孩子，而無法擁有完整的家庭，所以開始破壞有著幸福家庭的人家。
04
人 物 設 定－ 角 色 自 傳
4. 長年菜湯： 長年菜是個熱愛保養的貴婦，尤其她特別注重保濕，一定隨時讓自己保持水嫩。 所以長年菜的身邊總是伴隨著湯湯水水的出現，絕對不容許自己的皮膚乾巴 巴。但卻在某天的夜晚，人類無情的吸乾她身上所有的水分，然後隨意將她 丟棄。被人類榨乾的長年菜，變成了妖怪，身體也變的皺巴巴，因為實在心 有不甘，所以四處覬覦別人的水分，想要從他人那偷取到自己身上。
5. 醉雞： 雞皮從出生以來就依附在雞肉上，雞皮不管發生什麼事，總是有雞肉陪著他，雖 然雞肉總是默默不語，但有他在，就像背後有個靠山一樣，雞皮覺得特別有安 全感。他們互相依靠，同甘共苦面對一切大小事，不知不覺已經無法沒有彼 此了，就像生命共同體一樣。但就在某個夜晚，他們從此天人永隔，因為人 類的自私，嫌棄雞皮那油膩膩、像鼻涕的身體，但卻喜歡口感軟嫩的雞肉。 於是雞皮就這樣被人類丟棄了，變成了妖怪，從此無依無靠、孤身一人。身體 也變的軟趴趴，只能在地上靠著乳動身體前進，到處尋找著雞肉。
6. 酸菜豬肚蒲阿結湯： 胡瓜絲是個熱愛收集寶物的收藏家，他擁有獨特的眼光，喜歡的東西總是與其 他人不同。他最引以為傲的五樣寶物，分別是：豬肉盾牌、 豬肚盔甲、 沙 拉筍之劍、 酸菜披風、 紅蘿蔔魔杖。因為非常重視這些寶物，所以時常把 它們綁在身上，不管走到哪都帶著。但覬覦胡瓜絲這些珍寶的人類，將它們 硬生生的從他身上搶走。失去心愛珍寶的胡瓜絲，變成了妖怪，每天想念著 他的寶物，就這樣在人間四處飄蕩。
05
人 物 設 定－ 角 色 自 傳
7. 蒜泥白肉： 白肉是個有變裝癖的中年男子，非常愛打扮自己，但他卻有顆與穿著非常不 同的大禿頭。白肉最自豪的就是自己雪白的肌膚，所以熱愛白色系的造型， 時常穿著或配戴蒜泥在身上。但人類實在厭惡他頭皮上，總是會掛著幾根 毛髮，所以硬生生的將他的身體撕裂成上下兩分。只剩下一顆禿頭的白肉， 變成了妖怪，從此尋找著能搭配的軀殼。
8. 發糕： 糕小軍團是一群高中女生組成的組織，當時他們一看到彼此時，就覺得對方是同道中人而成為了朋友。首 先是黑糖，因爲常年曬太陽，所以皮膚很黑，是個運動好手。再來是草莓，草莓總是能 知道時下最流行的東西，他很擅長化妝和打扮自己。抹茶他總是很憂鬱，感嘆世 間的不公平，時常一個人在看著窗外發呆。枸杞是位美女，長相端正又很優雅， 是個喜歡吟詩唱歌的才女。最後是原味，長相普通，但皮膚雪白，最喜歡的 事就是成天幻想了，甚至有些公主病。發糕小軍團五個人每天最大的興趣就 是找帥哥、看帥哥。每次都一起討論要向哪個帥哥告白，也總是妄想能與哪 個帥哥長長久久。但某天被個貪婪於她們美貌的人類殘忍地咬了一口後，隨 意地浪費掉了。發糕軍團們實在無法忍受還沒談過任何一場轟轟烈烈的戀愛， 就這樣遺憾的死去，所以他們變成了妖怪，也導致他們開始怨恨起成員以外的所有 人，尤其看到情侶就會想要拆散他們，破壞他們的感情，似乎想報復這個世界。
9. 蒜蓉蒸蝦： 草蝦每天放學後，他都得自己走回孤兒院，他很羨慕其他同學放學的時候爸爸媽媽都可以來接他們回家， 他的爸爸媽媽在他出生之後就離開他了，他從來都沒有體驗過家庭的溫暖，就在某天， 草蝦像以往一樣，放學後自己走路回孤兒院。在經過公園時，突然有位長腿叔叔十 分好心的邀請他一起去吃點心，從來沒感受過如此溫暖關愛的草蝦，就這樣跟 著長腿叔叔走了。長腿叔叔給了他一罐飲料，並帶著他走到無人的黑巷裡， 當草蝦發覺有些不對勁時，意識開始模糊，就這樣暈過去了。醒來之後發現 身體大部分的肉都不見了，只剩下頭跟尾巴一點點的肉，草蝦看見自己變成 這樣，瘋狂大叫，突然有人走向草蝦說，我們是人口筷子，專門找像你這種 孤兒，不管你變得如何都不會有人知道，儘管大叫吧，隨後人口筷子就拿著草 蝦的肉離開了。草蝦就這樣被丟棄在黑巷裡慢慢死去，變成了妖怪。自從草蝦被 人口筷子拿走自己的肉留下其他器官之後，他開始拒絕別人碰他身體，永遠穿著厚重的 大衣，把自己被拿走肉的地方塞的滿滿的，拒絕與人交談，他就這樣戰戰兢兢的在人間徘徊。
06
人 物 設 定－ 角 色 自 傳
10. 佛跳牆： 佛跳牆是由魚皮、鵪鶉蛋、栗子、芋頭、豬腳、排骨等組成的一個偶像團體。他 們每天都努力的練習唱歌跳舞，為的就是某天能登上舞台，帶給大家充滿驚豔 的表演。但是一個團體裡，總是會有想要濫竽充數的成員。每次練習時間時， 芋頭總是說他很累沒辦法出力，還有栗子總是跟不上節奏、動作又僵硬，而 鵪鶉蛋則在表演前的彩排鬧失蹤。就在正式表演時，芋頭因為平時的練習不 認真，跳舞軟趴趴，被人們嫌棄。栗子則是始終跟不上大家的節拍，而被人 類嫌棄礙眼。最讓人類厭煩的就是鵪鶉蛋了，由於沒參加彩排，根本搞不清楚 自己的位置，還因次滑倒，全身變得破破爛爛。所以芋頭、栗子和鵪鶉蛋，就這樣 被人類趕下台、丟掉了。但變成妖怪後，依然不改惡習，到處破壞別人的舞台。
11. 蒜苗臘腸煲仔飯： 煲仔飯自認為是潮流達人，追求潮流的尖端，他獨特的搭配方式讓人難以理解。而他最愛的莫過於是高價 購入的臘腸大衣和獨一無二的蒜苗手提包，走路就跟走秀一樣扭來扭去，更拿著包包 甩來甩去，不停向大家炫耀自己。有次一名自稱是某時尚雜誌公司的經紀人看 準了他這一點，出現在他面前，並解釋說，想借用他的大衣和包包作為這次 雜誌的焦點，而自我感覺良好的他，只是被稱讚兩句，想都沒想就把東西交 給了這個陌生人，隨後拿到一張名片，說要先回公司拿著大衣和包包便一 去不回。著急的他因為名片上的電話打不通，所以只好光著身子走了幾條 大街走到公司的地址，卻發現是一間餐廳，詢問過好幾個人都說沒聽過這間 雜誌公司才驚覺被騙。煲仔飯不但被偷走最愛的東西，同時也把他的自信偷走 了，光禿禿的身子站在街道中央，覺得自己不再時尚，但最讓他受不了的是大家 總是在他背後討論他的不是。所以死後變成了一隻愛戲弄大家的妖怪，尤其是騙子，發 洩一直以來的不滿，一心只想著怎樣報復這個社會。
12. 炸甜粿： 炸甜粿出身於一個優秀的家庭，家中的人十都分聰明，他不但長相可愛，嘴 亦很甜，而且家人都十分寵愛這顆小甜粿。因為家人的嬌寵及自身的家世顯 赫，令到小時候原本十分乖巧溫柔的他，長大後性格漸漸變得驕傲囂張， 開始看不起其他人，由於性格傲慢，對待別人又冷冷冰冰的，原本認識的 朋友都漸漸離棄他，甚至連人類都開始嫌棄他的冰冷。而被人類浪費而死去 的炸甜粿，變成了性格悲觀陰暗的妖怪，對待別人的好意亦十分冷淡對待，還 時常思考著自己存在的意義。
07
風格參考
1. 風格參考
08
風格參考 +
草圖繪製
草圖繪製
清蒸魚
09
▼
▼
烏魚子配水梨
餃子
▼
草圖繪製
醉雞
酸菜豬肚蒲胡瓜阿結湯
▼
發糕
蒜蓉蒸蝦
▼ 蒜苗煲仔飯
▼
▼
▼ 蒜泥白肉
▼
佛跳牆
▼
長年菜湯
10
炸甜粿
▼
▼
風格測試
+
logo 草 圖
+
標準字
風格測試
水彩
拼貼
logo 草 圖
水墨
水彩（單色）
電繪（線條）
電繪（水彩）
標準字
11
禪繞
電繪
餐具－餐桌的繪本
三、餐具
1. 餐 桌 的 繪 本
妖怪告別式的風格視覺設定（先以文字描述氣氛）
1. 烏魚子配水梨：
2. 清蒸魚：
深海中的詭異城堡，讓人窒息的氣氛，
地上鋪上紅毯，燈光四射。
充滿哀怨。 3. 餃子：
4. 醉雞：
因戰爭而破爛的房屋，窗戶的玻璃碎裂
在夜晚的街道上，只剩下從路燈發出的
掉滿地，空虛寂寞。
微弱燈光，盲目游走。
5. 長年菜湯：
6. 酸菜豬肚蒲胡瓜阿結湯：
擺滿許多保養品，像百貨公司的專櫃。
像博物館諾大的空間，擺設許多珍寶與 作品。
7. 蒜泥白肉：
8. 發糕：
一間掛滿白色服裝的更衣室，還有華麗
校園中某棵櫻花樹下，在花瓣紛飛中閒
的梳妝台。
聊野餐，討論關於戀愛的作戰計劃。
9. 蒜蓉蒸蝦：
10. 佛跳牆：
公園裡，地上一堆堆落葉，孤獨的鞦
有著繽紛佈景的華麗舞台，背景掛著閃
韆。
亮的霓虹燈招牌，天花板掛著鏡面球。
11. 蒜苗煲仔飯：
12. 炸甜粿：
高級服飾店，大片的落地櫥窗，奢華的
充滿玻璃的冰宮，所有的物品都被結
店內擺飾。
凍，讓人不禁顫慄發抖。
12
餐具－餐具選擇
2. 餐 具 選 擇
烏魚子配水梨： 大圓盤
清蒸魚： 長形盤（有把手）、公筷、筷架
餃子： 碗、筷架、筷子
13
餐 具－ 餐 具 選 擇
長年菜湯： 鍋子、 湯匙
( 鍋子顏色尚未確定 )
醉雞： 長方形盤子、筷子、筷架
酸菜豬肚蒲胡瓜阿結湯：
發糕： 大盤子
湯碗、蓋子、大湯匙
14
餐 具－ 餐 具 選 擇
蒜泥白肉： 長方形盤子、筷子、沾醬的盤子
蒜蓉蒸蝦： 盤子、 筷子
佛跳牆：
盅、碗、筷子
16
餐 具－ 餐 具 選 擇
+
搭配參考圖
蒜苗煲仔飯： 碗、湯匙、沙鍋
炸甜粿： 碟
搭配圖案參考圖
15
搭配參考圖
17
搭配參考圖
+
剩食告別本
四、剩食告別本
意義： 讓人們去了解食物本身的價值，利用食物所扮演的腳色去針對人們在除夕夜浪費食物的作 法及觀點來做故事說明，讓 人們知道自己所作所為是有多麼的糟糕，提醒大眾能夠尊重 食物，因為每個食物都曾經是一條寶貴的生命。
18
落版單
1. 規 格 ：
印件名稱 : 《飺器》 1. 完成尺寸：A5 橫式 (210mmX148mm) 2. 總 頁 數： 3. 紙材：雪銅紙 4. 磅數：180p 5. 裝訂方式：膠裝 ( 暫定 ) 6. 落版順序：
2. 落版單
頁碼
內文
內容 封面 封底 版權頁
P.1
書名頁
P.2
目錄
1. 前言
《飺器》 1. 前言 2. 創作理念 3. 妖怪圖鑑 6. 生平故事 7. 妖怪餐具
4. 妖怪設計
5. 妖怪訃聞
由於現在的生活環境較為富裕，比起過去，人類對於吃變得浪費、不懂 得珍惜⋯⋯
P.3
2. 創作理念
P.4-7
妖怪圖鑑
一次粗略介紹所有剩食妖怪，並清楚標示妖怪們所在的頁碼。
P.8-13
妖怪設計
妖怪們設計的過程演變及三視圖
我們把剩食塑造出具有生命的形象，提醒大眾食物的價值，並描述祂們 是如何因為人們的浪費，而導致這樣的模樣⋯⋯
1. 寫明剩食是何時死亡、死亡地點、為何死亡。
P.14-25
妖怪訃聞
2. 告別式上公奠日期、時間、舉辦地點和流程。 3. 獻給剩食的懷念文章及葬禮的舉辦內容。
P.26-29
妖怪故事
人物設定及從出生到被人類浪費變成妖怪的過程。
P.30-42
妖怪餐具
餐具選擇與妖怪搭配的的介紹。
P.43
設計團隊介紹
魂誕工作室設計團隊介紹。
19
甘特圖
伍 甘特圖
2017-2018
9月 1 2 3 週
角色設計
10 月
11 月
12 月
1月
4 5 6 7 週 ♦3/10
8 9 10 11 12 週
13 14 15 16 週
17 18 19 20 週
角色上色 logo 設計 餐具材料選擇 妖怪訃聞
♦2/11
場景設計 ♦2/1
場景上色 餐具與空間搭配 餐具與空間上色 告別本草圖 告別本修改 告別本製作
2月
3月
21 22 23 24 週
25 26 27 28 29 週
告別本製作 書冊編輯 餐具試印 餐具送印 餐具拍攝 告別本試印 修正
20
人力配置
組長
林宜臻
陸 人力配置
故事發想 文字編輯 企劃書 統整
林佳俞 劉芳綾 林宜臻
人物設定 插畫繪製
工作分配
上色完稿 主視覺
LOGO 設計
陳依禔 林宜臻
人物設定 手工製作 展示規劃
文案編輯 書冊編輯 書籍裝禎
書面製作 匯報
簡報製作
張顯靜 林育瑩
張顯靜 陳依禔 林育瑩
口頭報告
21
參考資料
柒 參考資料
http://www.sharppoint.com.tw/ https://www.ezwoshop.com/products/4996 http://www.diyart.com.tw/files/200-1126-2077.php
22