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Immagini della manifestazione “Le Piazzette” che si è svolta a Tolentino, in Piazza della Libertà nei giorni 6, 7, 8 Dicembre 2014.
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l progetto “Le Piazzette dei Mestieri e dei Sapori” nasce dalla collaborazione di due associazioni di categoria, la CNA per la parte artigianale e la COPAGRI per la parte agricola, ed ha come obiettivo la promozione, nelle piazzette delle nostre città, dei prodotti tipici intesi come veri e propri “testimonial” del territorio e fondamenta del suo sviluppo economico. Il progetto ha quindi l’ambizione di riunire in una medesima cornice i migliori sapori e saperi della nostra tradizione e farli conoscere meglio ai consumatori finali. L’ambizione di formare dei consumatori competenti, preparati, che sappiano riconoscere il valore dei prodotti di eccellenza (rispetto a quelli che non lo sono), sia nei loro acquisti sempre più consapevoli e responsabili che come futuri ambasciatori del loro territorio. La valorizzazione dei prodotti e dei saperi locali nel mondo globalizzato non può infatti non cominciare dalla loro valorizzazione nel territorio da cui provengono e che essi rappresentano.
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’idea è semplice, ma non per questo meno efficace: portare nei più importanti centri storici il meglio delle eccellenze agricole ed artigiane del territorio. Si sceglie la piazzetta giusta, si allestisce una mostra mercato che non si limiti alla vendita di prodotti ma che permetta anche di approfondire la conoscenza del prodotto con degustazioni guidate o di capire come il prodotto viene creato con mini-corsi aperti ai visitatori o magari anche di conoscere il volto, la storia e le abilità di chi quel prodotto lo ha fatto con dimostrazioni in loco di antichi mestieri, animando infine e colorando la piazza con musica ed artisti di strada in modo da creare un universo vivo e festivo che possa attirare i tanti nomadi e curiosi dei sapori e del gusto. La vera novità è la volontà di creare una nuova complicità tra uomini e donne che abitano, lavorano, producono e consumano in uno stesso territorio prima ancora che tra “produttore” e “consumatore”, una nuova sinergia tra le nostre aziende e i loro conterranei -consumatori che rifletta e valorizzi la qualità di vita del territorio, le armonie del suo paesaggio, le profonde radici della sua tradizione, le magie dei suoi gesti millenari, la genuinità e la bontà dei suoi prodotti.
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Progettazione grafica: www.empix.it
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Per info: CNA Macerata Tel. 0733 279 534 E-mail: sviluppo@mc.cna.it â–ş www.lepiazzette.com â–ş info@lepiazzette.com Ufficio stampa CNA Macerata: Stella Alfieri
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